Edición No 55, Año XII, Julio/Agosto 2014
TOMA NOTA:
Nuevo virus tropical, llamado
Los bebés que crecen con perros se enferman menos
CHIKUNGUNYA
ENTERATE:
AGUA DE COCO:
El regreso a la escuela y las vacunas para los niños
Supera cualquier bebida deportiva
Miami-Dade - Broward - Palm Beach
COMUNIDAD:
Mujeres Hispanas Distinguidas 2014
Celebrating 65 Years of exCellenCe in HealtH Care eduCation www.miami.edu/sonhs
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El Centro is committed to eliminating health disparities in HIV, substance abuse and intimate partner violence. This is done through research on interventions that are specifically tailored for Hispanics, African Americans, Caribbean Americans and sexual minorities. Funded by the National Institute on Minority Health and Health Disparities of the National Institutes of Health under award number P60MD002266.
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2013-14
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Miami Children’s Hospital es el único hospital en toda la Florida que tiene programas listados en todas las 10 categorías de sub-especialidades, clasificadas por U.S.News & World Report en su edicíon “Mejores Hospitales de Niños” del 2013-14.
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Carta de la Editora
Queridos Lectores:
S
ol, calor, días de vacaciones, parrilladas al aire libre…. eso y más es el verano. Es tiempo de disfrutar y de estar fuera de la casa y por lo mismo, hay que protegerse de las picadas de mosquito Aedes aegypti. En la sección Enfoque hablamos como pueden protegerse a sí mismos. Como también es tiempo de convivir con familia y amistades en la playa y parques, en la sección Nutrición hablamos sobre los beneficios de tomar agua de coco y su mejor cualidad de ser un excelente rehidratante. Pon manos a la obra y decídete a adelgazar naturalmente con agua de avena! Pocos alimentos pueden ser tan saludables como la avena. Los estudios realizados sobre ella nos dicen que es un maravilloso regulador metabólico, es decir, depurará todo aquello que sobre de nuestro organismo y cubrirá además, carencias. Cuida de nuestro corazón, de nuestro intestino, sin olvidar obviamente, que nos ayuda a ir perdiendo peso semana a semana ¿quieres saber cómo? Lo encontraras en la página 8, sección En Forma. Para muchos de ustedes el mes de agosto es hora de regresar a la escuela, pero ¿por dónde empezar con la planificación y preparación de “Regreso a Clases”. Las escuelas públicas abren el 18 de Agosto. La ley de Florida dice que los niños no pueden entrar a la escuela hasta que reciban seis vacunas que protegen contra nueve enfermedades contagiosas y potencialmente mortales. Para ayudar a las familias, el DOH ofrece vacunas gratis, pagadas por un programa federal. Buscas las distintas opciones en la sección Entérate. Entre otros temas interesantes, también encontrarás que los bebés que crecen con perros se enferman menos. Un estudio médico ha confirmado una de las leyendas más cuestionadas sobre infancia y mascotas. La presencia de un perro en la casa hace que los bebés crezcan más sanos. Continúa leyendo en la página 22, sección Toma Nota. Disfruta el verano en todo su esplendor y llévanos contigo a donde quiera que vayas!!!!!
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Colaboradores: Janet Perales Bob LaMendola Lourdes Castillo
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4 Salud al día
Publicado por: KG Creatión, LLC Asesoría legal: Odalys Ibrahim
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CONTENIDO
Edición No 55, Año XII, Julio/Agosto 2014
Nutrición
. . . . . . . .
6
Beneficios de tomar agua de coco
6
En Forma. . . . . . . . . . 8 La Avena, un maravilloso regulador metabolico
Años de Platino .
. . . . . . 10
Concepto equivocado de que la tercera edad
Entérate . .
. .
. . . . . 12
El regreso a la escuela y las vacunas para los niños
Comunidad al día
. . . . . . . 14
Mujeres Hispanas Distinguidas 2014
12
Enfoque. . . . . . . . . . 16 El Chikungunya
Educacion al día
.
. . . . . . 18
The New River Child Care/Learning Center
Medicina Alternativa. . . . . . . 20 El colágeno
Toma Nota
. . . . . .
. . 22
Niños con mascota
Tips .
.
. . . .
Para esos problemas diarios
Salud Sexual . . .
. .
.
. 24
. . . . .
26
Directorio . . . . . . . . .
28
eXXXotica 2014
Guía de médicos, hospitales y servicios en español
16 22
Salud Holística . . . . . . . . 30 La salud dentro de un triángulo
Salud al día
5
NUTRICION
S
Beneficios de tomar agua de COCO
u mejor cualidad es la de ser un excelente rehidratante, bajo en calorías y sodio, superando por mucho a cualquier bebida deportiva que se les ocurra. Además es una buena fuente de minerales y nutrientes que ayudan a un mejor desempeño físico y mental.
Para los deportistas
Además de ayudarnos a rehidratarnos cuando ha habido algunas copas de más, el agua de coco ayuda a hidratarnos correctamente cuando hacemos ejercicio. Además contiene una gran cantidad de potasio y magnesio que ayuda a aumentar nuestra resistencia y mejorar nuestra presión arterial.
Beneficios generales para nuestro cuerpo Sumado a la hidratación, el agua de coco nos ayuda a mejorar un montón de cosas: tEs
antiinflamatoria la formación anormal de coágulos tRegula la presión arterial tPreviene la formación de piedras en los riñones tControla los niveles de insulina tMejora la digestión tControla la diarrea tPreviene
6 Salud al día
tAyuda
a la salud del sistema inmunológico la osteoporosis tContribuye a cuidar la salud de los ojos Y súper importante….... es una gran fuente de antioxidantes y una de las maneras en que se refleja esto es con una piel más luminosa y tersa. Lo ideal es tomar el agua directo del coco, así como lo hacemos en la playa… En los supermercados puedes encontrar los cocos enteros pero chequea que tenga agua, moviéndolo y sentirás el agua.n tPreviene
Detenga el cáncer de colon antes de que comience.
IT’S Good TO KNOW IF YOU ARE AT RISK. (ES BUENO SABER SI USTED ESTÁ EN RIESGO.) De acuerdo a la Sociedad Americana del Cáncer, si toda persona mayor de 50 años se hiciera regularmente la prueba del cáncer de colon; más de 30,000 personas pudieran salvarse cada año. El exámen de cáncer de colon puede ayudar a los doctores a encontrar y remover tumores antes de que se conviertan en cáncer. Aún si el cáncer ya se ha iniciado, los cirujanos en el Good Samaritan Medical Center pudieran removerlo con suficiente antelación.
La detección temprana puede salvar vidas. Llame al 561.650.6023 para su Kit GRATUITO de Detección de Cáncer (Colorrectal) de Colon para ser usado en la privacidad de su hogar.
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EN FORMA
¡Adelgazar naturalmente con agua de avena!
P
ocos alimentos pueden ser tan saludables como la avena. Los estudios realizados sobre ella nos dicen que es un maravilloso regulador metabólico, es decir, depurará todo aquello que sobre de nuestro organismo y cubrirá además, carencias. Cuida de nuestro corazón, de nuestro intestino, sin olvidar obviamente, que nos ayuda a ir perdiendo peso semana a semana ¿quieres saber cómo?
Beneficios de la avena
1. Reduce el colesterol y cuida de nuestro corazón Basta con tomar una infusión de avena en ayunas para bajar el colesterol. Sus aceites ricos omega 6 y ácido linoléico, constituyen las llamadas grasas buenas, capaces de reducir el colesterol malo y cuidar de nuestro corazón. 2. Baja en calorías La avena tiene muy pocas calorías y dispone además de un efecto saciante. Sus grasas son muy saludables, contiene fibra, vitaminas, minerales y oligoelementos. Es sin duda un súper-alimento. 3. Depurativa Dispone de unos aminoácidos que nos inducen a producir lecitina en el hígado, necesaria para ayudarnos a depurar nuestro organismo. Consumir avena nos permitirá limpiar las paredes de las arterias, arrastrando gracias a la fibra, los depósitos de grasa que se forman en ellas. 4. Control del azúcar La avena es muy recomendable para los diabéticos. Su fibra soluble mejora la digestión del almidón y mantiene estables los niveles de glicemia. Un aliado maravilloso para estos casos. 5. Mejora la digestión La avena reduce nuestros ácidos biliares, facilitando el tránsito y evitando así el estreñimiento. Además sus carbohidratos son de absorción lenta, lo cual nos aporta una sensación de saciedad perfecta para ir perdiendo kilos y no tener la necesidad de comer entre horas, o comer demasiado. 6. Es anticancerígena Son muchos los estudios que se han hecho al respecto, concluyendo que determinados fitoquímicos de la avena, nos ayudan a protegernos contra el cáncer, de 8 Salud al día
ahí que sea muy recomendable consumirla a diario. ¿Por qué nos permite el agua de avena perder peso? •El agua de avena en ayunas nos ayuda a perder peso porque su composición, a base de vitaminas, minerales y fibra, nos aporta una sensación saciante con la que no tendremos necesidad de picar entre horas, ni comer grandes cantidades de comida. •Aporta al organismo beneficiosas propiedades mientras, poco a poco, vamos perdiendo peso. •La avena elimina todas las toxinas que nuestro cuerpo va generando y almacenando. Si vamos nutriéndonos a través de su agua, nos aportará además proteínas, vitaminas, minerales y oligoelementos. •Es además diurética, impide la acumulación de líquidos en nuestro cuerpo y nos hace sentir mejor. 1. ¿Cada cuánto he de tomarla? Toma avena en ayunas para adelgazar durante un mes seguido. Esto nos permitirá estar saciadas para casi toda la mañana y nos dará la energía y fibra necesaria para empezar el día. También puedes tomar otro vaso antes de tus comidas principales. 2. ¿Cómo he de tomarla? •Una taza de avena, una ramita de canela y dos litros de agua. •En la batidora, pon la avena acompañada por un vaso de agua, y obtén una mezcla bien homogénea. Después puedes incluir ya el resto de agua, la canela, y el endulzante que desees, o dos cucharaditas de miel. Si ves que aún queda algún trazo de avena, puedes colarlo. Después, pon el agua en el refrigerador, así la tendrás para todo el día. Empieza el desayuno con un vaso, después, es ideal para beberla antes de las comidas, te ayudará a estar saciada y bien nutrida. Como puedes ver, lo más importante es empezar el día con ese vaso de agua de avena, e incluirla también como bebida en tus comidas, siempre equilibradas y sin cometer excesos. Si la consumes de este modo durante un mes, comprobarás como vas bajando de peso.n
AÑOS DE PLATINO
Buenos hábitos de salud a los 60 y después
M
uchas personas tienen el concepto equivocado de que la tercera edad es la etapa del descanso tanto para el hombre como para la mujer. Sin embargo, seguir este consejo puede ser perjudicial para la salud en general del mayor de edad. Ante esto le sugerimos algunas ideas para que pueda planificar mejor su tiempo. Actividades para la mujer en la tercera edad Si hablamos de actividades durante la tercera edad, la mujer tiene muchas ventajas sobre los hombres. Ellas usualmente seguirán casi la misma rutina que hacían durante su adultez y por lo tanto no caerán en el rincón del sedentarismo, salvo contados casos. Sin embargo siempre quedará tiempo libre ya que por lo general los hijos viven en sus propias casas y si hay algún familiar con ellos, éste le ayudará en los quehaceres domésticos. Para llenar este tiempo la mujer en la tercera edad puede realizar una rutina de ejercicios sencillos durante sus ratos libres como caminar por el parque, bailar, visitar a las amistades o arreglar el jardín. También puede dar más énfasis a alguna actividad que le guste como la repostería, tejido, bordado a mano, cerámica, pintura, vitrales, etc. Con estas últimas actividades, la mujer en la tercera edad incluso puede generar un ingreso extra a su jubilación. Actividades para los hombres en la tercera edad Respecto a las actividades, la peor parte la tienen los hombres en la tercera edad, si mantienen aquellas actividades que realizaban en casa en el periodo en el que trabajaban fuera. Recuerden, al regresar a casa después el trabajo, tocaba un merecido descanso por lo que restaba del día. Lo mismo durante los fines de semana, excepto cuando se necesitaba reparar algo en casa. Así, 10 Salud al día
el hombre mayor debe buscar qué hacer en reemplazo de esas 8 a 10 horas promedio de haber estado fuera de casa trabajando. Todo dependerá de acostumbrarse de manera temprana. Si ha decidido no seguir trabajando usted puede comenzar a realizar actividades como salir a caminar una hora diaria por las mañanas o tardes, trabajar en el jardín de la casa diariamente, practicar el ajedrez, pasear en bicicleta, tocar un instrumento musical, cantar (tipo karaoke), salir de paseo con su esposa una vez al mes, etc. En la tercera edad el hombre puede trazarse proyectos para realizar y mantenerse ocupado por horas como realizar mejoras en casa. La tercera edad no debe verse como la etapa para descansar tanto el hombre como la mujer deben buscar qué hacer para mantenerse activos con el mayor tiempo que naturalmente tendrán a su disposición.n
El niño Angel González, de seis años de edad, con su madre María González.
“Cuando mi madre estaba visitándome de Colombia, ella fue diagnosticada con cáncer y le dijeron que sólo tenía pocas semanas para vivir. Nosotros no teníamos seguro, ni los recursos para poder pagar por su cuidado, pero Hospice of Palm Beach County nos dijo que no nos preocupáramos – que mi madre tendría todo lo que necesitaba…. Ellos cuidaron de ella con tal gentileza, compasión y respeto. Fue un regalo de Dios.” María González
Referidos y Admisiones 561.227.5140 • hpbc.com
Referidos y Admisiones 954.267.3840 • hobc.org
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ENTERATE
E
l tiempo pasa muy rápido en las vacaciones de verano. Nunca es demasiado pronto para pensar en el regreso a la escuela y las vacunas para los niños El Departamento de Salud de Florida (DOH) en los condados de Broward, Palm Beach y Miami-Dade, ha puesto en marcha campañas de vacunación y eventos especiales para atender a los niños que no han sido vacunados. Las escuelas públicas abren el 18 de Agosto. La ley de Florida dice que los niños no pueden entrar a la escuela hasta que reciban seis vacunas que protegen contra nueve enfermedades contagiosas y potencialmente mortales. Para ayudar a las familias, el DOH ofrece vacunas gratis, pagadas por un programa federal. DOH-Broward – Todas las vacunas recomendadas se ofrecen en los centros de salud del DOH. Además, un evento de regreso a clases está programado entre el 4 y el 19 de Agosto en el Paseo de Lauderhill, 1267 NW 40 Avenue y una feria de salud de 10 a.m. to 2 p.m. el sábado 16 de agosto. Para más detalles, visite www.browardchd.org/ vaccinations.aspx o llame al 954-467-4705. DOH-Palm Beach – Las vacunas se ofrecen en los centros de salud del DOH y por una furgoneta móvil. Para horarios y lugares, visite www.pbchd. com/imunz/immunization.html o llame al 561840-4568. DOH-Miami-Dade – Las vacunas se ofrecen en los centros de salud del DOH. Eventos de regreso a clases se fijan para el 26 de julio y el 16 de agosto. Para horarios y lugares, visite www.dadehealth.org/immuniz/IMMUNIZintro.asp o llame al 786-845-0550. DOH ofrece a los niños todas las vacunas requeridas por la escuela, incluyendo: La difteria, el tétanos y la tos ferina (tos convulsiva) – Los bebés y niños en edad preescolar necesitan 4-5 dosis de la vacuna DTaP para proteger-
12 Salud al día
Por Bob LaMendola
Departamento de Salud de Florida en el Condado de Broward
se contra las tres enfermedades bacterianas y una dosis adicional llamada Tdap, antes de séptimo grado. Polio – Los bebés y niños en edad preescolar necesitan 3-5 dosis. La poliomielitis puede causar parálisis y la muerte, pero la vacuna la ha erradicado en los Estados Unidos. El sarampión, las paperas, la rubéola (sarampión alemán) – Los bebés y niños en edad preescolar necesitan 2 dosis de la vacuna MMR para protegerse contra los virus que causan las tres enfermedades respiratorias Varicela – Los bebés y niños en edad preescolar necesitan 2 dosis de la vacuna y una dosis adicional antes de séptimo grado. Hepatitis B – Los bebés reciben 3 dosis de la vacuna para protegerse contra el virus que puede causar daños en el hígado, enfermedad crónica, cáncer e incluso la muerte. Hable con su médico de familia acerca de otras vacunas necesarias. La Ley de Cuidado de Salud Asequible (Obamacare) requiere que los aseguradores de salud cubran todas las vacunas recomendadas de forma gratuita, aunque algunos médicos cobran por una visita al consultorio.n
“Las vacunas crean un escudo de proteccion tanto en las escuelas como en los hogares”
Los adolescentes
necesitan
Calcio
Los años de la preadolescencia y adolescencia son decisivos para el crecimiento de los huesos. Para formar huesos fuertes, los niños y adolescentes necesitan una dieta rica en calcio. Todo lo que tienen que hacer es tomar por lo menos 3 tazas de leche descremada o semi descremada al día, y también comer otros alimentos ricos en calcio.
Si quiere aprender más, llame al 1-800-370-2943 o visite www.nichd.nih.gov/milk
COMUNIDAD AL DIA Hispanic Women of Distinction
El mosaico de latinas del Sur de la Florida cambia el semblante de la cultura norteamericana Se nombran a las Mujeres Hispanas Distinguidas del 2014
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o hay nada más emocionante que pasar una tarde en el Sur de la Florida honrando a doce latinas que han contribuido a las comunidades locales y entregándo un galardón especial, Latina Pionera del 2014. Se espera que el almuerzo benéfico Mujeres Hispanas Distinguidas, que tendrá lugar el 15 de agosto en el Signature Grand de Davie, Florida, sea otro lleno de filántropos, líderes empresariales, funcionarios electos y otros miembros de la alta sociedad que asisten para rendir tributo a profesionales latinas que están fortaleciendo el tejido social de este país y adentrándose en el proyecto de liderazgo para unos Estados Unidos cada vez más diverso. Presentado por el Bank of America en colaboración con Latina Style Magazine, y copatrocinado por el Baptist Health South Florida, las galardonadas desfilarán por la pasarela de 120 pies y los invitados escucharán sobre los éxitos y el activismo comunitario de todas las damas. El aperitivo comenzará con un mojito de cortesía, excelente entretenimiento latino, una subasta silenciosa y rifas, y una exposición de negocios presentada por la emisora WFTL Radio 850 AM, que emitirá la programación en vivo desde el lugar del evento y hará entrevistas a los asistentes durante todo el día. Está planeado un desfile de modas de pasarela con los estudiantes de moda del Art Institute de Fort Lauderdale y superestrellas de moda de la televisión. La subasta silenciosa recaudará fondos para la Clínica la Luz del Mundo, un centro médico de voluntarios gratuito, fundado en 1989 por el difunto Dr. Erwin Vásquez. Una vez más en su honor, se entregará este año la Tercera Beca Anual Dr. Erwin M. Vásquez para una Latina, presentada por Mercedes Benz of Fort Lauderdale. La contribución de este modesto y apasionado
14 Salud al día
médico que vino a los Estados Unidos procedente de Venezuela a principios de 1970 y dedicó su tiempo, recursos y dinero para ayudar a cualquiera que lo necesitara continuará siendo un poderoso legado en la Clínica. Lo que estas mujeres tienen en común, y constituye una parte fundamental en el proceso de decisión, es su espíritu emprendedor norteamericano entrelazado con sus valores y costumbres. Representan una diversidad de disciplinas creativas que están cambiando el semblante de la cultura estadounidense. Este año se recibieron más de cincuenta nominaciones para el galardón. Más de 30 patrocinadores y socios de los medios de comunicación y empresariales están ansiosos por beneficiarse de la dinámica única, bilingüe y bicultural que ofrece este evento. Las galardonadas anteriores recibirán a las ganadoras del 2014 y les darán la bienvenida en una recepción que se celebrará este verano en el Signature Grand. La reunión de este año, denominada DOS CULTURAS, es una forma de compartir este premio único y mantener a todas las damas unidas en un entorno social y de desarrollo empresarial. Obtenga más información visitando www.wedoevents.net o llame al (954) 822-7879. La página de Facebook HISPANIC WOMEN of DISTINCTION muestra fotos coloridas de celebraciones previas.n
ENFOQUE
Por Bob LaMendola
Departamento de Salud de Florida en el Condado de Broward
Virus tropical, llamado
chikungunya U
Mosquito Aedes aegypti
16 Salud al día
sted no tiene que salir de su casa para encontrar mosquitos que transmiten enfermedades. El mosquito Aedes aegypti vive cerca de la gente, en la casa o el patio. Aedes es importante este verano, ya que aporta un nuevo virus tropical, llamado chikungunya. “Varios viajeros procedentes del Sur de la Florida contrajeron chikungunya mientras que visitaron el Caribe”, dice la Dra. Paula Thaqi, Oficial de Salud del Departamento de Salud de Florida en el condado de Broward. “El virus no se ha encontrado en mosquitos que viven en el sur de Florida. Esa es una buena noticia.” “Animamos a todos a protegerse a sí mismos,” dice la Dra. Thaqi. “La mejor protección es evitar ser picado por mosquitos. Se recomienda un método llamado ‘Drain and Cover’.” Drain and Cover (Drenaje y Cubra) significa: Escurrir el agua estancada en los alrededores de la casa. Elimine charcos porque los mosquitos Aedes pueden reproducirse en recipientes tan pequeños como una tapa de botella. Elimine el agua que se acumula en los botes de basura, llantas viejas, baldes, canalones, cubiertas para piscinas, refrigeradores, juguetes, macetas y plantas como bromelias. Deseche los artículos donde se acumula la lluvia o rociadores de agua. En el hogar, el Aedes puede reproducirse en los fabricantes de hielo del refrigerador, cepillos de dientes eléctricos y otros lugares con agua. Cubra su cuerpo y cubra las aberturas de su casa. Si deja la casa cuando los mosquitos están activos, use zapatos, calcetines, pantalones largos y camisas de manga larga. Usted puede rociar la piel desnuda y la
ropa con repelente hecho del ingrediente DEET, picaridin, aceite de eucalipto de limón o IR3535. Cierre las ventanas y puertas, y repare los agujeros en las pantallas de la ventana. Evite estar al aire libre entre el atardecer y el amanecer. Chikungunya (pronunciado chik un GOON ya) se disemina cuando un mosquito pica a una persona infectada y luego pasa el virus al picar a otra persona, según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC). La enfermedad es similar a la fiebre del dengue – también transmitida por mosquitos del género Aedes – pero tiende a ser más leve y raramente fatal. Los síntomas generalmente aparecen tres a siete días después de la picadura del mosquito. Incluyen fiebre acompañada de dolor de cabeza, dolor muscular, hinchazón o salpullido. Chikungunya causa dolor en las articulaciones que pueden ser graves y pueden durar meses o incluso años. No existe una vacuna o tratamiento, aparte de tomar calmantes para el dolor.n
Más información:
www.floridahealth.gov/diseases-and-conditions/mosquito-borne-diseases/chikungunya.html
Para informar sobre proliferación de mosquitos:
En el Condado de Broward:
954-765-4062 o www.broward.org/Streets/Mosquito/Pages/MosquitoSprayRequest.aspx.
En el condado de Palm Beach:
561-642-8775 o www.pbcgov.com/erm/mosquito/servicerequest.htm. En el condado de Miami-Dade: 311 o http://miamidade.gov/wps/portal/Main/ reportproblems.
Salud al día
17
Nuevo nombre y ubicación de Tutor Time Fort Lauderdale
EDUCACION AL DIA
P
adres de niños que viven o trabajan cerca de Downtown Fort Lauderdale, ahora tienen una nueva oportunidad educativa y social, con la apertura de “New River Child Care/ Learning Center”. El nuevo local de 10,800 pies cuadrados que abrió sus puertas el día Lunes 17 de Marzo próximo pasado, es un área diseñada a la medida para maximizar el desarrollo social, emocional, intelectual y físico de los niños de 6 semanas hasta los cinco años. New River Child Care/Learning Center, ubicado al norte de Broward Boulevard en NW 7th Ave., es el nuevo nombre y hogar de Tutor Time Fort Lauderdale; un negocio familiar que durante dos décadas estuvo ubicado en la planta baja del edificio de oficinas en 100 SE 3rd Ave. La familia Ajakie continúa dedicándose al cuidado y educación infantil como ellos y sus empleados lo han hecho desde 1994 y esta fué la razón principal para dar el paso hacia un nuevo local. “Nosotros tradicionalmente manejábamos una lista de espera para nuevas inscripciones, ahora el espacio adicional nos permite acomodar considerablemente a más familias” dice Anthony Ajakie, Dueño y Operador del local. “Nosotros también hemos tomando el tradicional cuidado y ambiente amable que siempre hemos tenido y lo hemos llevado a nuestro nuevo local el cual refleja una mejor practica en educación temprana hoy en día.” New River Child Care/Learning Center está acreditado por APPLE y Gold Seal y recientemente tuvo un 100% de tasa de mejor preparación en VPK, por los 30 niños que se graduaron en el 2013. Eso muestra un personal con amplios conocimientos en educación y experiencia curricular, que se enfoca en el crecimiento y desarrollo de cada niño. El colegio, que incluye VPK, le ofrece a las familias programas de tiempo completo y medio tiempo, almuerzo diario y meriendas y un sistema de monitoreo de seguridad de audio y video de alta definición.n Para mayor información, llamar al Tel: 954-462-7746 o visita www.newriverchildcare.com
18 Salud al día
MEDICINA ALTERNATIVA
Por Lourdes Castillo Directora de Migun Health & Wellness
¿Dónde se encuentra el colágeno? Liquid BioCell Life de Jusuru International
U
na solución patentada que se toma por la mañana y por la noche. Esta solución está compuesta de Colágeno, Acido Hialurónico, Sulfato Condroitina (los cuales reflejan el cartílago), Resveratrol y Trece Super-Antioxidantes. Estos pasan por un proceso patentado de Jusuru International para lograr un PESO MOLECULAR BAJO. Este es un requisito para facilitar la absorpción del Liquid BioCell Life por el cuerpo.
Por qué el colageno?
El colágeno es la proteina más abundante del cuerpo. Mantiene la firmeza y elasticidad en los tejidos y la piel y forma parte del cartílago, los tendones, los ligamentos, las encías, el aparato digestivo, los discos intervertebrales, el pelo, los riñones y la córnea ocular entre otros organos. Bastante, verdad? Además, aumenta la elasticidad en los vasos sanguíneos y mejora la circulación de la sangre. El colágeno es considerado como “la goma” del tejido conectivo que proteje los músculos y órganos vitales.
Como se estimula la producción del colágeno?
La eficiencia de la producción del colágeno disminuye a partir de los 25 años. Los tejidos pierden su fuerza y el envejecimiento se refleja en la piel. Para estimular la producción del colágeno, la vitamin C y los antioxidantes se deben incluir en la dieta. La vitamina C se requiere para la producción del colágeno y los antioxidantes ayudan a proteger las celulas fibroblastos, las cuales producen el colágeno, de los radicales libres. Rayos Infrarrojos, (FIR, Far Infrared Rays, siglas en inglés) 20 Salud al día
Los FIR es el calorcito acogedor que se siente cuando uno está bajo el sol. Ayudan a estimular el sistema circulatorio, a desintoxicar y funcionan como un anti-inflamatorio. Al estimular la circulación y con la desintoxicación, los nutrientes y el oxígeno llegan a las celulas fibroblastos haciéndolas más viables y dispuestas a funcionar. Además, por ser un anti-inflamatorio, la producción del colágeno se proteje. Luzca con una piel Renovada, Revitalizada y Rejuvenecida! El suplemento Liquid BioCell Life de Jusuru International, en conjunto de una dieta con la Vitamina C, antioxidantes y con los FIR, fortelecen los tejidos desde fuera del organism hacia fuera para lucir con una piel Renovada, Revitalizada y Rejuvenecida. Contáctenme! Lourdes Castillo, Directora de Migun Health & Wellness 305-733-2160 VA Authorized Vendor, DUNS: 031211135 Jusuru Rep ID: 213307 Lourdes Castillo consiguió su Maestría en Ingeniería Electrónica de la Universidad de California, Berkeley. Ejerció como ingeniero diseñando y lanzando sistemas móviles en el extranjero. El interés en la salud, condujo a Lourdes a este campo hace 10 años. Ahora está prosiguiendo su certificado en Transformational Leadership in Health Care de la Universidad de California, Los Angeles. Para ella, es imperativo tener la responsabilidad de tomar acción para auto-ayudarse con la salud y el bienestar.n
TOMA NOTA
U
n estudio médico ha confirmado una de las leyendas más cuestionadas sobre infancia y mascotas. La presencia de un perro en la casa hace que los bebés crezcan más sanos, según un estudio publicado esta semana en la revista “Pediatrics”. Al parecer, los pequeños que crecen en una casa con un perro al menos seis horas al día tienen menor tendencia de enfermar por afecciones respiratorias e infecciones de oído. El proyecto de la Universidad de Kuopio en Finlandia ha estudiado los diarios del estado de salud de casi 400 niños y apuntan a que la presencia de perros es beneficiosa para ellos, al menos en sus primeros doce meses de vida. En ese tiempo, apuntan a que sufren un 30% menos de enfermedades respiratorias como catarros, tos y rinitis. Además, las infecciones de oído en los bebés con mascota se reducen en un 50%. El estudio ha descartado otros factores como hermanos mayores, padres asmáticos o entornos con fumadores en la casa. Según las conclusiones, la presencia de gatos supone una protección para los niños, aunque en menor medida que la de los perros. Por otra parte, los científicos han concluido que los bebés que crecen con perros no solo enferman menos, sino que se curan antes y que necesitan un menor tratamiento antibiótico. La hipótesis que manejan apunta a que la presencia de perros puede ayudar a madurar el sistema inmune y lleva a respuestas más eficaces.
22 Salud al día
Los bebés que crecen con perros se enferman menos Los niños con mascotas tienen un 30% menos de afecciones respiratorias según un estudio.
“La Cruz Roja nos dio esperanza.” FOTO E HISTORIA DE:
LA FAMILIA PÉREZ
En una mañana fría de enero, Angelina y su familia fueron abruptamente despertados por un incendio que quemó y destruyó su hogar. Lo perdieron todo. La Cruz Roja Americana estuvo presente y ayudó a la familia con ropa, zapatos y otros artículos esenciales; les ofreció refugio y ayudó a mantener a la familia junta. Cada 9 minutos la Cruz Roja responde a un desastre. Tus donaciones pueden asegurar que la Cruz Roja siempre esté lista para responder.
Por favor dona hoy. Visítanos en cruzrojaamericana.org
TIPS
Hay problemas con soluciones tan sencillas, que ni siquiera las imaginas en tu diario acontecer y por eso Salud al día se dedicó a juntar algunos tips bastante interesantes para esos problemas diarios.
Apaga el fuego ocasionado por aceite hirviendo con bicarbonato, jamás con agua. Que no te falte nunca en la cocina una cajita de Bicarbonato!!!!!
Enciende las velas difíciles de alcanzar con un palito de pasta crudo.
8 Aspirinas disueltas en agua caliente elimina el color verde del cabello causado por el cloro de la piscina.
Para calmar el ardor de una quemadura, coloca un poco de mostaza en la zona afectada. Usa una banana para quitarle los rayones a un disco CD
Entrena a tus mascotas colocando Vaporub en los lugares que no quieres que orinen o muerdan.
Quita la tinta de bolígrafo de tu ropa con gel antibacterial. Para quitar las marcas de vasos de tu mesa de madera colocar un poco de mayonesa, esperar unos minutos y retirar.
Usa polvo de gelatina disuelto un poquito de agua, para pintar tus labios. Para calmar el dolor de garganta come Malvaviscos (Marshmallow, Masmelos). 24 Salud al día
Utiliza una liga para lograr una manicura francesa perfecta en tus uñas.
Los pequeños aros abridores de las latas sirven para colgar cuadros
En VITAS, Nuestro Objetivo es la Vida Si usted supiera que alguien está padeciendo de una seria enfermedad, ¿no le gustaría ayudar a que la vida de esa persona fuese tan significativa como sea posible? De eso se trata VITAS, Cuidado Innovador de Hospicio: • VITAS se trata de la persona, no de la enfermedad. • VITAS habla su idioma y respeta sus tradiciones. • VITAS ayuda a los pacientes y a sus familias a enfocarse en la calidad de vida.
En español 1.800.723.3233 • espanol.vitas.com
SALUD SEXUAL
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iempre hemos dicho que la salud es un tema muy amplio que va más allá de un hospital y un grupo de doctores. La salud abarca un espectro que incluye salud física, mental, espiritual y también la salud sexual. Esta última es un tema sobre el cual en esta revista ya se han publicado algunos artículos desde un punto de vista “socialmente aceptado”, pero hasta donde la sexualidad humana es bien vista? En SALUD al dia magazine quisimos dar un paso un poco más allá y entrar en un mundo todavía “taboo” para muchos. Entre el 2 y 4 de Mayo próximo pasado, se celebró en Fort Lauderdale la exposición “eXXXotica 2014”, el evento más grande en USA dedicado al amor y al sexo, según es promocionado por su productora la empresa 3XEvents. eXXXotica es un evento anual que agrupa a las empresas y artistas de la industria de la pornografía y se lleva a cabo en diferentes ciudades tales como Fort Lauderdale, Miami, Atlantic City, Chicago y New Jersey en diferentes fechas. Esta es una expo que muestra de una manera más personal no solo a los artistas y los productos que ellos promocionan, sino también algunos “juegos”, “juguetes” y “preferencias” que tienen cabida en la conducta sexual de los humanos. El uso de estos “juguetes” y la participación en cierto tipo de 26 Salud al día
Por Carlos Sánchez
Una línea muy fina entre el sexo y la pornografía, son ambos socialmente aceptados?
“juegos” y las conductas en sus “preferencias” son mas aceptadas hoy en día de lo que uno se imagina, es solo que se mantienen detrás del velo de lo privado y oculto. Lo cierto es que hoy por hoy con la libertad de expresión, el constante desarrollo tecnológico y la mayor aceptación o madurez de las personas, la sexualidad humana sigue siendo muy compleja y difícil de juzgar, pero también es cada vez más reconocida y aceptada. Es de conocimiento público que existen doctores y profesionales de la conducta sexual humana, que participan mas activamente en entrevistas y programas tanto de radio como TV, hablando e instruyendo libremente sobre estos temas y hasta discutiendo anónimamente de casos sucedidos en sus consultas. Estos profesionales opinan que la pornografía puede ser útil en la vida sexual de una pareja, mientras sea de mutuo consentimiento y no se haga indispensable. La sexualidad humana no tiene edad y está vigente en todos y cada uno de nosotros mientras así lo queramos, tal como también se pudo apreciar en eXXXotica. Para aquellos todavía un poco reacios a aceptar estos temas como parte de nuestra vida diaria, en eXXXotica también se pudo apreciar la presencia de empresas directamente enmarcadas en el ámbito de la salud, ofreciendo sus servicios tales como liposucción sin cirugía, terapias de hormonas, nutrición y cuidado personal y servicios laser para el cuidado de la piel entre otras. Esto simplemente demuestra una mayor aceptación y comprensión de la sexualidad humana como parte de nuestra vida diaria, pero siempre dejaremos a su criterio y elección el juzgar o participar hasta donde sus límites así lo consideren. Le invitamos a visitar eXXXotica 2015 y sea usted mismo el juez.n
Salud al día
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Directorio especialidades médicas
ALERGIA Y ASMA Florida Center for Allergy & Asthma Care
n
DERMATOLOGÍA
n JFK
n Hollywood
5301 South Congress Ave. Atlantis, FL 33462 - Tel: 561-965-7300.
Dermatology & Cosmetic Surgery Specialists
PEDIATRÍA
Dr. Eduardo Weiss, M.D., F.A.A.D. Dra. Anna Falabella, M.D., F.A.A.D. 3850 Hollywood Blvd. Suite 301 Hollywood, FL 33021. Tel: 954-961-1200.
n Sun West
ODONTOLOGÍA
Tel: 1-877-425-5374. www.florida-allergy.com
Pediatrics, P.A.
Dra. Maribel Rivera-Ocasio, M.D. 17150 Arvida Parkway, Ste # 3, Weston, FL 33326. Tel: 954-349-9920.
CIRUGÍA PLÁSTICA n Miami
Plastic Surgery
Dr. Michael Kelly, M.D., F.A.C.S. 8940 N. Kendall Dr. Suite 903-E Miami, FL 33176. Tel: 305-595-2969 fax 305 595 6491 Email: info@miamiplasticsurgery.com n Miami
Plastic Surgery
Dr. Brad Herman, M.D., F.A.C.S. 8940 N. Kendall Dr. Suite 903-E Miami, FL 33176. Tel: 305-595-2969 fax 305 595 6491 Email: info@miamiplasticsurgery.com
n Weston
Dental Care
Dr. Andres Carbunaru, DDS, MS. 2235 N. Commerce Parkway, Suite # 1 Weston, FL 33326 - Tel: 954-389-1212 www.westondental.com
Hospitales n Aventura Hospital and Medical Center
20900 Biscayne Boulevard Aventura, FL 33180. Tel: 305-682-7151/1-888-256-7692 n Baptist
Health
8940 North Kendall Dr. Miami, FL 33176 - Tel: 786-596-2373. n Bethesda
Healthcare System
CIRUGÍA PLÁSTICA FACIAL
2815 S. Seacrest Blvd Boynton Beach, FL 33435 Tel: 561- 737-7733.
n Miami
n Boca Raton Community Hospital
Plastic Surgery
Dr. Carlos Wolf, M.D., F.A.C.S. 8940 N. Kendall Dr. Suite 903-E Miami, FL 33176. Tel: 305-595-2969 fax 305 595 6491 Email: info@miamiplasticsurgery.com
Medical Center
n Holy
Cross Hospital
4725 North Federal Highway Ft. Lauderdale, FL 33308 Tel: 954-771-8000. n Joe
Dimaggio Chilldren’s Hospital At Memorial
1000 Dr. Joe Dimaggio Hollywood, FL 33021. Tel: 954-987-2000. n Kendall
Regional Medical Center
11750 Bird Road Miami, FL 33175. Tel: 305-222-2200. n Memorial
n Memorial
Regional Hospital
3501 Johnson Street, Hollywood, FL 33021 Tel: 954-987-2000. n Mercy
Hospital
3663 South Miami Ave. Miami, FL 33133 - Tel: 305-854-4400.
800 Meadows Road, Boca Raton, FL 33486 Tel: 561-395-7100.
n Miami
n Broward
n Miami
General Medical Center
Hospital Miramar
1901 Southwest 172nd Avenue Miramar, Florida 33029 Tel: 954-538-5000.
Children’s Hospital
3100 SW 62nd Ave. Miami, FL 33155. Tel: 1-800-432-6837
Children’s Hospital Dan Marino Center
1600 S. Andrews Avenue Fort Lauderdale, FL 33316 Tel: 954-355-4400.
2900 S. Commerce Parkway Weston, FL 33331 — Tel: 954-385-6200.
2300 N. Commerce Parkway Suite 315, Weston, FL 33326 Tel: 954-217-3354
n Cleveland
n Mount
CIRUGÍA ORTOPÉDICA
n Columbia
MEDICINA FAMILIAR n Dr. Alberto
Rengifo, M.D.
n South Florida Institute of Sports
Medicine De Simone & Moya, M.D., Ph.D. Dr. Fernando A. Moya, M.D., Ph.D. 17842 NW Second Street Pembroke Pines, FL 33029. Tel: 954-430-9901.
Clinic Florida
2950 Cleveland Clinic Blvd. Weston, FL 33331 - Tel: 954-659-5060.
Hospital
2201 45th Street West Palm Beach, FL 33407 Tel: 561-842-6141. n Good Samaritan Medical Center
1309 N Flagler Drive West Palm Beach, FL 33401 Tel: 561-655-5511.
Sinai Medical Center
4300 Alton Road Miami Beach, FL 33140. Tel: 305-674-2121. n Palm
Beach Gardens Medical Center
3360 Burns Road - Palm Beach Gardens, FL 33410 - Tel: 561-622-1411. n Palmetto
General
2001 West 68th Street Hialeah, FL 33016 - Tel: 305-823-5000.
Salud al día 28 |28 salud al día
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n Plantation
General Hospital
401 N.W. 42nd Avenue Plantation, FL 33317. Tel: 954-587-5010. n Palm West
Hospital
13001 Southern Boulevard Loxahatchee, FL 33470 Tel: 561-798-3300. n Saint
Mary’s Hospital
901 45TH St West Palm Beach, FL 33407 Tel: 561-844-6300. n University
Hospital & Medical Center
7201 North University Dr. Tamarac, FL 33321. Tel: 954-721-2200. n University
of Miami Hospital
1400 N.W. 12th Street Miami, FL 33136. Tel: 305-325-5511.
Centros médicos n Broward
Community & Family Health Centers, Inc.
2518 N. State Road 7 Hollywood, FL 33021 Tel: 954-967-0028 n Broward
County Health Department
n Centro n Centro n Centro n Centro
de atención de urgencias para Mujeres de Transtornos del Sueño de cirujías
n Caridad
Health Clinic Caridad Center
8645 W. Boynton Beach Blvd. Boynton Beach, FL 33437 Tel: 561-737-6336. n Guadalupe
Medical Center
4469 S Congress Ave. Suite 106 Lake Worth, Fl 33324 Tel: 954-473-6600
2300 N. Commerce Parkway Weston, FL 33326 - Tel: 954-217-5000 n Centro Imágenes de diagnóstico
Tel: 1-800-227-2345 www.cancer.org
Hospicios n Hospice
by The Sea
1531 W. Palmetto Road Boca Raton, FL 33486 Tel: 1-800-633-2577
Dr. Moises Lustgarten, M.D. 8755 SW 94Th Street, Suite 300 Miami, FL 33176 - Tel: 305-279-3223
5300 East Avenue West Palm Beach, FL 33407 Tel: 1-888-848-5200.
seguro de salud n AvMed
Tel: 1866-399-8312 www.avmed.org/getaquote
terapias autismo n GAIN
Kids Therapy Center
351 Minorca Ave Coral Gables, FL 33134 Tel: 305-461-8229 / 305-461-8230 www.gainkidscenter.com www.facebook.com/GAINKids
servicios a la Comunidad
n Cruz
Health Weston
n Sociedad Americana del Cáncer
n Hospice
n Broward
n Broward
Tel: 954-349-3000 www.MujereslatinasBroward.org.
Center for Pain Management of South Florida
n Alcohólicos Anónimos
Programa de Cáncer Cervicouterino y de Mama Tel: 954-762-3649.
Latinas Impulsando Mujeres Latinas
n The
Programa de Hepatitis Prevención y examen Tel: 954-759-5455/759-5456.
County Health Department
n Mujeres
Tel: 954-462-0265.
Roja Americana
Condado Miami-Dade y Los Cayos Tel: 305-644-1200. n Cruz
Roja Americana
Condado Broward – Tel: 954-797-3800. n Hispanic
Unity of Florida
5840 Johnson Street Hollywood, FL 33021. Tel: 954-964-8884.
of Palm Beach County
n VITAS
Innovative Hospice
www.espanol.vitas.com 1-866-984-8278 n VITAS Dade-Monroe
16800 NW 2nd Ave. Suite 400 N. Miami Beach, FL 33169 Tel: 305-654-3718 n VITAS Broward
5420 NW 33rd Ave. Suite 100 Fort Lauderdale, FL 33309 Tel: 954-486-4085 n VITAS Palm
Beach
1901 South Congress Ave. Suite 420 Boynton Beach, FL 33426 Tel: 561-364-1479
universidad n Keiser
University
Tel: 1-888-959-1325 http://www.keiseruniversity.edu/
Gustavo Guanipa r e a l t o r
1280 S. Powerline Rd., Suite 5 Pompano Beach, FL 33069. Cell: 954-682-9500 Office: 954-979-4800 Fax: 954-979-4131 e-mail: gustavoguanipa@aol.com
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SALUD HOLISTICA
Concepto de Salud
Holistica
E
n el 1946, la Organización Mundial de la Salud (OMS) conceptualizó a la salud como “un completo estado de bienestar físico, mental y social y no meramente la ausencia de enfermedad o incapacidad”. Esta definición circunscribe a la salud dentro de un triángulo, siendo sus extremos las dimensiones físicas, mentales y sociales. No sería hasta 1992 cuando un investigador agregó a la definición de la OMS: “y en armonía con el medio ambiente”, ampliando así el concepto. Sin embargo, el concepto de salud debe tomar en cuenta al ser humano como un ser total. De este principio surgió el término de Salud holística. Este enfoque del concepto de salud vislumbra las dimensiones físicas, mentales, sociales, emocionales y espirituales de manera interdependientes e integradas en el ser humano, el cual funciona como una entidad completa en relación al mundo que le rodea. Fundamentalmente, la salud holística posee las siguientes características: •Positiva. Se vislumbra la salud desde una perspectiva positiva. •Bienestar. Se enfatiza el bienestar en vez de la enfermedad. •Unicidad. El ser humano se desempeña como una unidad entera. •Integridad. No existe salud si una de las dimensiones no se encuentra saludable. •Vida saludable. Su filosofía principal es la enseñanza de prácticas de vida saludable. Este concepto holístico de la salud es muy importante, porque le otorga importancia a los otros aspectos de la salud que han sido excluidos de las definiciones anteriores, me refiero al componente emocional y espiritual de la salud. Sin estos dos componentes es imposible alcanzar un óptimo estado de salud. Por consiguiente, la salud es el completo estado de bienestar físico, mental, 30 Salud al día
social, espiritual y emocional y no solamente la ausencia de enfermedad o accidente. El concepto bienestar se refiera a la adecuada adaptación e integración de las dimensiones físicas, mental, social, espiritual y emocional a cualquier nivel de salud o enfermedad. Esto implica que puedes experimentar bienestar, ya sea que te encuentres enfermo o saludable. La salud no es perfecta, pero se encuentra dentro de una escala que clasificas a la salud en niveles. Para terminar, me gusta utilizar una frase que puede condensar de algún modo esta filosofía: “La salud es principalmente una medida de la capacidad de cada persona de hacer o convertirse en lo que quiere ser.” (René Dubos) En la próxima edición estaremos hablando de la BIODECODIFICACIÓN !!!