Edición No 60, Año XII, Mayo/Junio 2015
EN FORMA:
Ejercicios de estiramientos energéticos, Makko Ho
MEDICINA NATURAL: La Hipnosis
COMUNIDAD:
Vacuna del virus del papiloma humano (VPH) para niñas y niños
SALUD PUBLICA:
La Indefensión Aprendida
Miami-Dade - Broward - Palm Beach
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Doctor of Nursing Practice (DNP)
Adult-Gerontology Primary Care Nurse Practitioner Program Family Nurse Practitioner
Doctor of Philosophy (PhD)
BACHELOR’S PROGRAMS Accelerated BSN Bachelor of Science in Health Science Bachelor of Science in Public Health RN-to-BSN Traditional BSN Center of Excellence for Health Disparities Research:
El Centro is committed to eliminating health disparities in HIV, substance abuse and intimate partner violence. This is done through research on interventions that are specifically tailored for Hispanics, African Americans, Caribbean Americans and sexual minorities. Funded by the National Institute on Minority Health and Health Disparities of the National Institutes of Health under award number P60MD002266.
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Broward Health Medical Center se ha ganado la distinción de ser el UNICO hospital de alto rendimiento en cardiología y cirugía cardiaca en Broward.
De acuerdo con el U.S. News & World Report somos el primer y único hospital en obtener la acreditación “Mejores Hospitales Regionales 2014 a 2015”. Hemos sido señalados como de alto rendimiento, debido a nuestro superior nivel de experiencia en el tratamiento de las más complejas y desafiantes condiciones. • Experiencia también reconocida por la American Heart Association, The Joint Commission, Health Grades y el Center for Medicare and Medical Services, para nombrar unos pocos.
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Carta de la Editora
Queridos Lectores:
S
omos lo que comemos, lo que pensamos y de lo que nos rodeamos. Por ello elegimos una buena nutrición y una dieta balanceada para nuestros hijos y formar buenos hábitos alimenticios en ellos, en la Sección Nutrición página 6 encontrarás, las cinco mejores estrategias. Por fortuna ahora tenemos más conciencia de la importancia de los vegetales y actualmente pueden ser el plato principal en la comida. Las personas que comen mas porciones de frutas y vegetales son más sanas. En la Sección Enfoque página 16, le damos la bienvenida a las frutas y verduras de la temporada en “Primavera”. Aprovecha el buen tiempo para pasar más rato al aire libre. El contacto con la tierra y el sol recargará tu energía interior, además es una buena oportunidad para practicar algo de deporte con la familia y los amigos. Ya que es un hecho irrefutable que la actividad es el secreto de la salud física y mental, y entramos al milagroso universo del ejercicio de estiramientos energéticos el Makko Ho, que profundiza gradualmente el conocimiento de uno mismo, buscando el movimiento mientras estiramos y desarrollamos la sensibilización de los canales energéticos que podrás leer en la Sección en Forma, página 8. ¿Te has preguntado, si es recomendable la vacuna del virus del papiloma humano (VPH) para niñas y niños a partir de los 11-12 años, para prevenir cánceres causados por la infección de transmisión sexual? Algunos padres no les gusta pensar sobre el VPH y a algunos médicos no les gusta hablar de ello. Como resultado, el Departamento de Salud de la Florida en el Condado de Broward (DOH-Broward), comenzará con una iniciativa especial para aumentar la vacuna contra el VPH. En la sección Comunidad página 12, encontraras más información sobre esta campaña. Desde hace mucho tiempo me llama mucho la atención la hipnosis que aun no he experimentado esa terapia, que “rompe las barreras no solo de la conciencia humana en su ego y en su deseo de recibir solo para sí mismo, sino también con las experiencias de registrar su pasado, en las terapias regresivas, recogiendo los traumas o nudos emocionales que le detienen en su crecimiento personal” como se explica en la Sección Medicina Natural, página 24. Aprende a dejar lo que te daña con decisión y valor, por tu salud.
Katty Guanipa Editor in Chief
Director / CEO Carlos Sánchez csanchez@saludaldiamagazine.com Tel: 954-673-0534 Editor In Chief Katty Guanipa editor @saludaldiamagazine.com Tel: 954-274-9348 Administración Administracion@saludaldiamagazine.com Ventas Tel: 954-673-0534 954-274-9348 sales@saludaldiamagazine.com Publicidad advertising@saludaldiamagazine.com
4 Salud al día
Colaboradores: Dra. Paula Thaqi Bob LaMendola Michel Vulfovich, M.D. Luis E. Raez MD FACP FCCP Blanca Castillo Orah Gabay American Heart Association Cruz Roja Americana Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades-CDC Diseño Gráfico: KG Creation, LLC Agradecimiento a: Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) Departamento de Salud de Florida
Publicado por: KG Creatión, LLC Asesoría legal: Odalys Ibrahim Salud al dia magazine 304 Indian Trace # 260 Weston, Florida 33326 info@saludaldiamagazine.com www.saludaldiamagazine.com ©2015 Salud al día magazine is a bimonthly advertising magazine. All contents are protected by copyright and may not be reproduced without written consent from the publisher. The advertiser is solely responsible for ad content and holds publisher harmless from any error. All rights reserved. Reproduction in whole or part without written permission is prohibited. Salud al día is a registered trademark.
CONTENIDO
Edición No 60, Año XII, Mayo/Junio 2015
Nutrición
. . . . . . .
En Forma
. . . . . . . . . 8
. . 6
Nutrición Saludable para niños y jovenes
8
Ejercicios de estiramientos energéticos
Años de Platino .
. . . . . . 10
La audición
Comunidad al día . . . . . . . 12 La vacuna del virus del papiloma humano (VPH) para niñas y niños
Toma Nota
La Meditación
.
.
. . . . . . 14
12
Enfoque. . . . . . . . . . 16 ¡El sabor de la primavera!
Salud Publica .
. . . . .
. 18
La Indefensión Aprendida
Entérate .
. . . . . .
Cura de primavera
.
20
Médico Especialista . . . . . . 22 ¿Cómo dijo Doctor?
16
Medicina Natural . . . . . . . 24 La Hipnosis
20
Cocinando con el Chef . . . . . 26 Pechugas de pollo a la parrilla con salsa de pimentones y gratinadas con queso Monterrey
Directorio . . . . . . . . . Guía de médicos, hospitales y servicios en español
28
24
Salud Sexual . . . . . . . . . 30 Beneficios del Orgasmo
Salud al día
5
NUTRICION
U
Buenos hábitos alimenticios para pequeños y adolescentes
na buena nutrición y una dieta balanceada ayudan a que los niños crezcan saludables. No importa si su hijo es un niño pequeño o un adolescente, usted puede tomar las medidas necesarias para mejorar su nutrición y formar buenos hábitos alimenticios. Las cinco mejores estrategias son éstas: 1. Establecer un horario regular para las comidas en familia. 2. Servir una variedad de alimentos y refrigerios saludables. 3. Darle un buen ejemplo siguiendo una dieta nutritiva. 4. Evitar las peleas por la comida. 5. Involucrar a los niños en el proceso. Sin embargo, no es fácil tomar estas medidas. Nuestros días están colmados de responsabilidades y las comidas de preparación rápida están siempre a mano. A continuación, algunas sugerencias para incorporar las cinco estrategias a su rutina. Comidas en familia Comer en familia es una costumbre agradable tanto para los padres como para los hijos. A los niños les agrada la previsibilidad de las comidas en familia y los padres tienen la oportunidad de ponerse al día con sus hijos. Los niños que participan en comidas en familia con regularidad presentan estas características: 4es más probable que coman frutas, vegetales y cereales 4es menos probable que coman refrigerios poco saludables 4es menos probable que fumen, usen marihuana o beban alcohol
6 Salud al día
Por otra parte, las comidas en familia ofrecen la oportunidad de presentarle al niño nuevos alimentos y de que usted dé el ejemplo llevando una dieta saludable. Es posible que los adolescentes no se entusiasmen con la perspectiva de comer en familia; esto no es sorprendente porque están tratando de establecer su independencia. Sin embargo, algunos estudios han demostrado que los adolescentes todavía desean los consejos y la opinión de sus padres, por lo cual la hora de la comida en familia debe usarse como una oportunidad para reconectarse. También puede probar con estas estrategias: 4Permita que el adolescente invite a un amigo a comer. 4Involucre al adolescente en la planificación de la comida y la preparación de los alimentos. 4Haga que la hora de la comida sea un momento agradable y donde uno se sienta a gusto, sin discusiones o sermones. ¿Qué se considera una comida en familia? Cualquier momento en que la familia se reúna para comer; ya sean alimentos traídos de un restaurante o una cena completa preparada en casa. Esfuércese por servir alimentos nutritivos y por establecer un horario en el cual todos estén presentes. Quizá tengan que comer un poco más tarde porque uno de los niños está en una práctica deportiva. Tal vez tengan que fijar una hora especial los fines de semana, como un brunch los domingos, cuando todos pueden reunirse en familia.n
Los adolescentes
necesitan
Calcio
Los años de la preadolescencia y adolescencia son decisivos para el crecimiento de los huesos. Para formar huesos fuertes, los niños y adolescentes necesitan una dieta rica en calcio. Todo lo que tienen que hacer es tomar por lo menos 3 tazas de leche descremada o semi descremada al día, y también comer otros alimentos ricos en calcio.
Si quiere aprender más, llame al 1-800-370-2943 o visite www.nichd.nih.gov/milk
EN FORMA
Makko Ho ejercicios de estiramientos energéticos
Profundiza gradualmente el conocimiento de uno mismo, buscando el movimiento mientras estiramos y desarrollamos la sensibilización de los canales energéticos. El Makko-Ho es un sistema de ejercicios desarrollado como una manera de rejuvenecer las piernas, alinear correctamente las caderas y la columna vertebral, estimular el flujo sanguíneo, sensibilizar el sistema nervioso y aumentar la flexibilidad. El maestro Shizuto Masunaga los relacionó con los 12 meridianos, convirtiéndolos en una rutina de 6 ejercicios de estiramientos, cada uno de los cuales afecta a un par de meridianos, estimulando el flujo de su energía (Ki). A pesar de que el ejercicio es de naturaleza física, se puede reforzar la acción del estiramiento con la visualización de la línea energética del meridiano. Cada meridiano conecta con las funciones de cada órgano y de sus aspectos físicos, emocionales y mentales. Practicando estos ejercicios de forma regular, que no llevan más de 15-20 minutos, se consigue aliviar el estrés, tener más energía, aumentar la concentración y mantener una salud más equilibrada. Es importante tener en cuenta al practicar los ejercicios que lo que realmente importa es la intención, la acción de estirar, y no la amplitud del estiramiento. Simplemente manteniendo la postura en la que se nota el estiramiento, respirando profundamente, y tratando de relajarse, es suficiente. Con la práctica, un poco de constancia y paciencia, llegará el desarrollo y la extensión del estiramiento. Los siguientes diagramas y explicaciones describen las posiciones ideales de los ejercicios.
La serie de ejercicios puede (¡debería!) realizarse diariamente, manteniendo cada postura entre 30 segundos y un minuto. Es recomendable, para que toda práctica sea beneficiosa, realizarla en un momento en el que sepamos que no seremos interrumpidos, y que podamos dedicarnos los minutos necesarios para nosotros, dejando de lado –al menos por unos momentos– la problemática diaria. No importa si se realizan en la mañana justo después de levantarse, o antes de irse a la cama, o en el descanso que algunos tienen al mediodía.n 8 Salud al día
Detenga el cáncer de colon antes de que comience.
IT’S Good TO KNOW IF YOU ARE AT RISK. (ES BUENO SABER SI USTED ESTÁ EN RIESGO.) De acuerdo a la Sociedad Americana del Cáncer, si toda persona mayor de 50 años se hiciera regularmente la prueba del cáncer de colon; más de 30,000 personas pudieran salvarse cada año. El exámen de cáncer de colon puede ayudar a los doctores a encontrar y remover tumores antes de que se conviertan en cáncer. Aún si el cáncer ya se ha iniciado, los cirujanos en el Good Samaritan Medical Center pudieran removerlo con suficiente antelación.
La detección temprana puede salvar vidas. Llame al 561.650.6023 para su Kit GRATUITO de Detección de Cáncer (Colorrectal) de Colon para ser usado en la privacidad de su hogar.
That’s Good Medicine. 1309 N. FLAGLER DRIVE @ PALM BEACH LAKES BLVD. IN WEST PALM BEACH GOODSAMARITANMC.COM
AÑOS DE PLATINO
PERDIDA DE FACULTADES, “LA AUDICION” Es de esencial importancia que ante cualquier problema de audición se recomienda acudir al médico especialista
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os problemas de audición son de vital importancia en la vida de relación de las personas mayores porque condicionan la correcta relación con los demás. Ante la aparición del más mínimo signo de alarma, como dificultades auditivas debe acudir al especialista para diagnosticar la causa de la alteración sensitiva y con ello poner el tratamiento adecuado lo antes posible. El hecho de no ser capaz de oír o entender las conversaciones limita la posibilidad de utilizar el teléfono, afecta a la capacidad de participar en diversas actividades sociales y produce un sentimiento de aislamiento. EL OIDO Cerca de un cuarta parte de las personas de 65 a 74 años y hasta la mitad de los mayores de 75 años sufren presbiacusia, una disminución auditiva lo suficientemente importante como para interferir con su actividad social debida al propio proceso de envejecimiento caracterizada por una otoesclerosis. Si no se le pone remedio con rapidez, la sordera acaba convirtiéndose en un obstáculo que aísla socialmente. Por un lado los interlocutores, desesperados, sólo se dirigen a un sordo cuando no tienen más remedio y a la vez éste, incómodo porque los demás 10 Salud al día
se sientan incómodos hablando con él, empieza a mantenerse al margen de lo que los demás hablan, acabando por vivir en su propio mundo. Otras veces, por el contrario, se convierte en un charlatán que habla sin parar y sin escuchar a los demás, lo que acaba irritando a quienes lo rodean. También, debido a la imposibilidad de oír, la persona que padece sordera puede volverse injustificadamente desconfiada y estar más expuesta al peligro de alucinaciones auditivas como la impresión de que los demás hablan mal de él, sintiéndose rechazado y apareciendo a veces otros problemas graves como delirios e incluso depresiones. Es de esencial importancia que ante cualquier problema de audición se recomienda acudir al médico especialista, el otorrinolaringólogo, para un estudio y valoración de las causas que motivan la pérdida de audición. Según la causa, así será el tratamiento, pero nunca debe de ser el de la resignación y el de la creencia errónea de que es algo “natural” con la edad. Además, la tecnología actual pone a nuestra disposición los mejores avances en audioprótesis; audífonos que pasan totalmente inadvertidos y que se adaptan a nuestro nivel de audición.n
COMUNIDAD AL DIA
Por Dra. Paula Thaqi y Bob LaMendola
VIRUS DEL PAPILOMA HUMANO (VPH)
Departamento de Salud de Florida en el Condado de Broward
“El DOH-Broward se está preparando para hacer una campaña a comenzar en verano, para aumentar el número de adolescentes vacunados contra el VPH”
S
e recomienda la vacuna del virus del papiloma humano (VPH) para niñas y niños a partir de los 11-12 años, para prevenir cánceres causados por la infección de transmisión sexual. Algunos padres no les gusta pensar sobre el VPH y a algunos médicos no les gusta hablar de ello. Como resultado, el Departamento de Salud de la Florida en el Condado de Broward (DOHBroward), comenzará con una iniciativa especial para aumentar la vacuna contra el VPH. “El DOH-Broward se está preparando para hacer una campaña a comenzar en verano, para aumentar el número de adolescentes vacunados contra el VPH”, dice Laurie Colón Villafañe, Gerente del Programa de Inmunización en DOH-Broward. “Creemos que el principal problema es la educación,” dice Colón. “Algunos padres no están seguros acerca de la vacuna. Necesitamos comunicar que dicha vacuna puede prevenir cáncer.” Cada año el VPH causa 21.000 casos de cáncer de cuello uterino (1.000 en Florida), matando a 4.000 mujeres y también causa otros cánceres genitales y verrugas. En el 2013, el 50 por ciento estimado de las niñas de la Florida recibió una primera dosis de la vacuna contra el VPH (séptima más baja entre estados) y el 28 por ciento de los varones (décimo séptima más baja), según el Centro de Control y
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Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en inglés). Sólo el 34 por ciento de las niñas y el 13 por ciento de los niños de la Florida recibieron las tres dosis necesarias. Los promedios en el sur de Florida se cree que son similares. Con la esperanza de impulsar el uso de la vacuna, al DOH-Broward le ha sido asignado una concesión especial de $40.000 para el desarrollo de estrategias durante los próximos dos años. Las subvenciones fueron entregadas a sólo nueve organizaciones a nivel nacional, en los estados donde las tasas de vacunación contra el VPH tienen un bajo promedio. La donación se utilizará para crear la nueva campaña, que se centrará en informar a los proveedores médicos y educar a las familias sobre los beneficios y conceptos erróneos acerca de la vacuna. Para entender mejor los conceptos de la comunidad acerca de la vacuna, el DOH-Broward está pidiendo a los padres que respondan a una encuesta anónima de nueve preguntas sobre el VPH. Además de la educación, hay un obstáculo logístico que resolver. La vacuna se administra en tres dosis durante seis meses, peros muchos niños que reciben la primera dosis nunca regresan por la segunda o tercera dosis. Los funcionarios planean crear un sistema para hacer seguimiento a los padres cuando se aproximen las otras dosis. Más información: CDC en www.cdc.gov/hpv/vaccine.html.n
TOMA NOTA
La Meditacion y sus excelentes beneficios
Vivimos en mundo frenético donde la depresión, el estrés y la ansiedad son cada vez más comunes. Cuando sentimos que nuestra capacidad para controlar las emociones se vuelve escasa, es necesario encontrar una disciplina que aporte paz mental. La meditación es una práctica ideal para sanar y eflexionar internamente y se puede hacer en cualquier momento y en cualquier lugar. Aprende a iniciarte en la meditación con estos sencillos pasos.
L
a meditación es una herramienta muy efectiva para desestresarse y encontrar la paz interior, para analizar sobre un paso que debemos dar y hasta mejorar problemas de salud como el síndrome del intestino irritable, la fatiga y el dolor crónico. Sin embargo, al iniciarse en la meditación es necesario resaltar que los beneficios se obtienen y aumentan con la práctica, por lo que se recomienda ser constante. ¿Estás lista? Entonces siéntate en una habitación tranquila, con una temperatura agradable y en una posición cómoda: ¡vamos a empezar! 1. Cierra tus ojos y concéntrate en un objeto o imagen, puede ser la llama de una vela, un camino verde en la montaña, el mar. 2. Comienza a concentrarte en tu respiración, pon suma atención al aire que entra y sale de tu cuerpo, la velocidad con la que respiras, cómo se llenan tus pulmones y diafragma de aire puro y nuevo. Inhala por la nariz, exhala por la boca. 3. Deshazte de la tensión de tus músculos, empieza de arriba hacia abajo, primero la mandíbula, luego los hombros, los brazos, caderas etc. hasta estar totalmente relajada.
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4. Elige un mantra, palabra, sonido,
visualización o afirmación positiva que tenga un significado para ti. Repítela en voz baja y rítmicamente, si deseas solo puedes repetirlo en tu mente. 5. Es normal que aparezcan pensamientos aleatorios, no dejes que te distraigan. Aunque no puedes evitar que aparezcan estos pensamientos, marca distancia entre ellos y tu mente, no dejes que avancen, preferiblemente intenta observarlos. Si te distraes, no pasa nada, retoma el ritmo y continúa, no desistas. 6. Se acostumbra a meditar todos los días durante mínimo 10 minutos. 7. Para finalizar, regresa poco a poco, no lo hagas de golpe. Retoma la conciencia de cada parte de tu cuerpo, de tu respiración. Abre lentamente tus ojos y estira tus músculos. ¡Haz meditado!
ENFOQUE
!
EL SABOR Y COLOR DE LA PRIMAVERA !
Da la bienvenida a las frutas y verduras de la PRIMAVERA
L
a primavera es la estación de la renovación. La estación del año donde la naturaleza parece despertar de su letargo invernal y se llena de vida. En esta época, en que las temperaturas se suavizan y los días se alargan, solemos sentirnos más optimistas y con ganas de hacer cosas positivas por nuestra salud. Desgraciadamente, algunas personas se ven afectadas por problemas como las alergias o la astenia primaveral, pero para todas sin excepción es recomendable adaptar la alimentación para eliminar toxinas, depurar nuestro organismo y llenarnos de vitalidad de cara al verano que se acerca. Enriquece tu dieta con vitaminas: La naturaleza nos ofrecerá multitud de vitaminas en frutas y verduras de temporada. Es cierto que hoy día pueden encontrarse muchos de estos productos a lo largo de todo el año debido a su conservación en cámaras y a los cultivos de invernadero, pero es sin duda en su temporada natural cuando pueden aprovecharse mejor todos sus nutrientes y apreciarse su sabor. Algunas de las frutas más típicas de esta estación
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son las fresas, las cerezas, los albaricoques, las ciruelas y los nísperos. Las vitaminas más frecuentes en estas frutas son la vitamina C (que refuerza el sistema inmunitario y nos protege de las infecciones), los betacarotenos y vitamina A (con importante función antioxidante, inmunológica y fundamental para el buen estado de nuestra vista, piel y para el desarrollo y crecimiento embrionario) y vitaminas del grupo B (entre ellas el ácido fólico). Entre las verduras de temporada encontramos: lechuga, tomate, cebolla, zanahoria (ideales para preparar ensaladas ahora que comienzan a apetecernos platos más frescos y ligeros), coliflor y escarola. La mejor forma de comer en primavera: Ya hemos visto que la primavera es una época perfecta para eliminar toxinas y depurar nuestro cuerpo, para ello lo mejor es beber abundante agua, zumos de fruta naturales e infusiones depurativas. Evitar refrescos azucarados y el exceso de café y otras bebidas estimulantes (es el momento de tomar café descafeinado y té sin teína). Aprovecha la gran oferta de verduras y frutas para crear platos ligeros. Ten en cuenta que si quieres mantener bien los nutrientes de las verduras, es preferible consumirlas crudas o al vapor, evitando cocciones prolongadas y agresivas. No olvides aportar a tu organismo energía en forma de hidratos de carbono complejos como pastas, arroz integral y legumbres. Aumenta el consumo de pescado ya que aporta muchas proteínas con poca grasa y además es más fácil de digerir que la carne. En esta temporada, la cantidad de frutas y verduras frescas que puedes encontrar son muchísimas, por lo que te las presentamos aquí para que las conozcas y te des una idea de los menús que puedes hacer en tu casa.
FRUTAS DE TEMPORADA ABRIL Fresa
MAYO Ciruela
JUNIO Ciruela
Mamey Mango
Mango
Durasno Melocotón
Melón Naranja Papaya Piña Banana Sandía Toronja
Papaya Pera Piña Durasno Banana Sandía Melocotón
Mango
Manzana Melón Papaya Pera Piña Banana Sandía
VERDURAS DE TEMPORADA ABRIL
MAYO
JUNIO
Col
Calabacín
Calabacín
Pepino
Maíz
Maíz Tomate
Tomate
Aguacate Papa
Col Papa
Papa
Pepino Tomate
Aguacate Pepino
Por último, aprovecha el buen tiempo para pasar más rato al aire libre. El contacto con la tierra y el sol recargará tu energía interior, además es una buena oportunidad para practicar algo de deporte con la familia y los amigos. Cuidando de esta forma tu alimentación te sentirás más renovado y lleno de vitalidad.n Salud al día
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SALUD PUBLICA
Por Dr. “PLC.DOC”
La Indefensión Aprendida Es el comportamiento social del humano ante la crisis, manipulable?
E
n este artículo, primero de varios, queremos ofrecer a nuestros lectores la visión de un profesional médico/psiquiatra, ante la inacción de los venezolanos frente a la crisis social y política que atraviesa Venezuela. Es muy posible que la voluntad de las personas sea manejada a través de los años, para lograr la inacción popular que beneficie a los intereses obscuros de un régimen dictatorial como el de Venezuela. El departamento periodístico de esta revista, ha incursionado en los canales de “Zello”, específicamente en “Venezuela..Libre”, para obtener de primera mano las opiniones del Dr. “PLC.DOC” El profesional autor de este artículo, mantiene su anonimato por razones de seguridad, ya que el régimen represor instaurado en Venezuela, castiga hasta con la muerte a aquellas personas que manifiestan su opinión crítica opuesta. Es más que evidente la situación que se vive en Venezuela en lo referente a aspectos económicos, sociales, religiosos, educativos, sanitarios, jurídicos y ello porque la política, en el peor sentido de su des-conceptualización, deteriora y minimiza cada día estos elementos de eje primordial, básicos en la historia evolutiva de un país. A diario se suman situaciones que más allá de promover y abonar terrenos que generen las mejoras de las condiciones; existen sujetos y acciones que establecen mayor grado de intolerancia, odio, rencor, caos social; a lo que se suman lesiones físicas, verbales a nuestros niños, jóvenes, adultos, ancianos, hombres y mujeres y lo que es más penoso aún, la pérdida de seres humanos producto de ese desenfrenado incremento y sin esperanzas de control, como lo es la violencia; y lo que observamos con asombro, es la pasividad de los ciudadanos ante esta abominable situación.
18 Salud al día
Por tal razón, se hace imperativo preguntarnos qué pasa con el venezolano. Habiendo sido conocidos como un país de riquezas fundamentadas entre otras por el petróleo, capital humano generoso, sencillo y alegre; ahora somos vistos como personas indiferentes, apáticas, temerosas, en fin pasivas en un país en ruinas, dominados por el caos, al borde de un abismo. Una de las cosas más preocupantes, es que muchos están naturalizando los hechos, forma de vida y conductas como algo normal y los cuales no son para nada normales, ya que no formaron parte jamás de nuestra cotidianidad y que hoy muchas personas parecen asumirlas como algo natural. Esto como consecuencia de una sensación subjetiva de no poder hacer nada y de no poder responder a pesar de que existan oportunidades reales para sobreponerse; transformando sus conductas en un mecanismo de defensa, instinto de supervivencia. Está indefensión aprendida, se formula como la teoría que nos explica por qué algunos no son capaces de reaccionar ante las situaciones vividas, generando como consecuencia una destructiva y peligrosa inacción, así como pérdida de toda respuesta de afrontamiento. A ello sumamos, la manipulación política encaminada a postrarnos en un estado de shock, para que, temerosos y paralizados, no reaccionemos ante las injusticias sociales y las pérdidas de derechos que se nos imponen al ser mostradas como inevitables y originadas por un poder superior, el régimen. Pero muchos soñamos con un mejor destino, progreso, paz, bienestar, vida digna y justa, pero solo bajo una consigna, Unión.n
“La Cruz Roja nos dio esperanza.” FOTO E HISTORIA DE:
LA FAMILIA PÉREZ
En una mañana fría de enero, Angelina y su familia fueron abruptamente despertados por un incendio que quemó y destruyó su hogar. Lo perdieron todo. La Cruz Roja Americana estuvo presente y ayudó a la familia con ropa, zapatos y otros artículos esenciales; les ofreció refugio y ayudó a mantener a la familia junta. Cada 9 minutos la Cruz Roja responde a un desastre. Tus donaciones pueden asegurar que la Cruz Roja siempre esté lista para responder.
Por favor dona hoy. Visítanos en cruzrojaamericana.org
ENTERATE
CURA DE PRIMAVERA ¡Atención! Antes de someterte a cualquiera de las siguientes curas, es
preferible consultarlo con tu médico, para comprobar que tu organismo se encuentra en condiciones de realizar dicha cura!
L
a salud es una relación equilibrada entre el ser humano y el Universo. En primavera es propicio limpiar y purificar el hígado y la vesícula, la naturaleza nos muestra en estos momentos una gran riqueza de plantas que son beneficiosas a tal fin: la alcachofera, el cardo mariano, el diente de león, la fumaria... en los herbolarios se pueden encontrar también boldo, desmodium... suelen tener un sabor amargo que se puede suavizar con anís verde. Los ayunos y las curas depurativas son adecuadas en esta época. Un día de ayuno a base de frutas, caldo depurativo e infusiones puede ser una buena limpieza. Se puede realizar de la siguiente manera: Cada vez que tenga hambre se toma fruta (la cantidad deseada sin mezclar el tipo de fruta) o infusión o una taza de caldo al que se le puede añadir un poco de cúrcuma o pimentón. CALDO DEPURATIVO Y REMINERALIZANTE Hervir en una olla con agua abundante y a fuego lento: Hortalizas amargas: alcachofa, diente de león u otra.
20 Salud al día
Hojas verdes: acelgas, lechuga, hojas de nabo, de remolacha, col y celeri. 1 zanahoria 1 pimiento verde Puerro o cebolla. 8 pimientas 1 dado de jengibre rallado Tomar a lo largo del día, mejor conservar en termo, si no calentar al baño maría. Se puede ayunar 1 día/quincena a base de caldo, fruta e infusiones PODEROSO TÓNICO PARA LIMPIAR Y DESINTOXICAR EL HÍGADO Y LA VESÍCULA BILIAR. Jugo fresco de Diente de león Lo amargo de las hojas de diente de león se suaviza con el dulzor de las manzanas y con los acentos de la cebolla, jengibre y ajo. Es un jugo depurativo y delicioso para tomarse diario o durante un ayuno de jugos. Ingredientes Rinde aprox. 570 ml de jugo 1 manojo de hojas frescas de diente de león 4 manzanas 2 dientes de ajo pequeños 1 pieza de jengibre fresco de aprox. 2.5 cm 1 rebanada pequeña de cebolla Métodos y pasos: 1) Lava y enjuaga el diente de león y las manzanas 2) Rebana las manzanas por la mitad y remueve el corazón 3) Remueve la piel del ajo y la cebolla y corta 2,5 cm de jengibre fresco 4) Pasa todo a través de un extractor de jugos. 5) A disfrutarlo.
MEDICO ESPECIALISTA
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¿Como dijo Doctor ? La enfermedad de Crohn
a enfermedad de Crohn causa inflamación del sistema digestivo. Pertenece a un grupo de enfermedades llamado enfermedad intestinal inflamatoria. La enfermedad de Crohn puede afectar cualquier área desde la boca hasta el ano. Suele afectar la parte baja del intestino delgado, llamada ileon. No se conoce la causa de esta enfermedad. Puede deberse a una reacción anormal del sistema inmune del cuerpo. También parece tener una tendencia familiar. Generalmente comienza alrededor de los 13 o 30 años de edad.
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22 Salud al día
Los síntomas más comunes son dolor en el abdomen y diarrea. Otros síntomas incluyen: • Sangrado rectal • Pérdida de peso • Fiebre Su doctor puede diagnosticar esta condición con exámenes físicos, de laboratorio, de imágenes y/o una colonoscopía. La enfermedad de Crohn puede causar complicaciones como obstrucción intestinal, úlceras en el intestino y problemas para absorber suficientes nutrientes. Las personas con esta condición también pueden desarrollar dolor en las articulaciones y problemas en la piel. Los niños pueden tener problemas de crecimiento. Una obstrucción intestinal ocurre cuando la comida o las heces no pueden salir del intestino. La obstrucción puede ser completa o parcial. Hay muchas causas. Las más comunes son adherencias, hernias, cánceres y algunas medicinas. Los síntomas incluyen: • Dolor abdominal severo o retorcijones • Vómitos • Inflamación • Gases fuertes • Hinchazón del vientre • Incapacidad para pasar gas • Constipación Una obtrucción intestinal completa es una emergencia médica. En general, se necesita cirugía. No existe una cura. El tratamiento consiste en ayudar a controlar los síntomas. Puede incluir medicamentos, suplementos nutricionales y/o cirugía. Algunas personas pueden experimentar largos períodos de remisión en los que no presentan síntomas. NIH: Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales.n
MEDICINA NATURAL
Por Orah Gabay Hipnoterapista
HIPNOSIS ALTERNATIVA
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a Hipnosis ha ocupado un lugar significativo en toda la Historia de la Humanidad, desde los tiempos bíblicos donde se utilizaba para sanaciones y otros fines, hasta lo que luego fué el nacimiento y desarrollo de la entonces Psicología Experimental, la cual servía no solo para la relajación sino también en su avance para terapia regenerativa de la mente. Esas exitosas experiencias aunque no habían sido reconocidas por el mundo científico como un método de certeza, ayudaron en su desarrollo y evolución inminente, hasta el punto que en las mayorías de las terapias actuales es utilizada la Hipnosis como una herramienta necesaria de información, de cambios de creencias y de valores erróneos o destructivos y en cambios de conducta. El tiempo y las estadísticas así lo han demostrado. Surgen a través de las diferentes culturas, variados métodos que incorporaron a la Hipnosis como pieza de valor en los sistemas de investigación y/o espionajes, que han pretendido con éxito en algunos casos, traspasar las barreras del tiempo y el espacio. Así nacieron los famosos viajes espaciales desde donde la mente viaja en tiempo presente a través de las fronteras, buscando informaciones de importancia para obtener secretos del enemigo. Al experimentar con la Hipnosis se rompían las barreras no solo de la conciencia humana en su ego y en su deseo de recibir solo para sí mismo, sino también con las experiencias de registrar su 24 Salud al día
pasado, en las terapias regresivas, recogiendo los traumas o nudos emocionales que le detienen en su crecimiento personal. La Hipnosis es un estado de relajación profunda y de conciencia elevada, donde la mente subconsciente se abre, recibe y almacena sugestiones útiles, enseñándola a trabajar más productivamente en su vida. Tanto así, que las experiencias que ha dejado la Hipnosis son de evolución incalculable en la salud humana. En estas últimas décadas se han realizado experiencias, muchas de las cuales he tenido el privilegio de participar, como partos de cesárea sin anestesia a través de la hipnosis, embarazos logrados en mujeres estériles a través de sesiones dirigidas; recuperación de estados comatosos difíciles, saliendo y logrando en un 85 % sus facultades neurofisiológicas; niño de ocho años de edad padeciendo de depresión, recuperando su estado anímico casi en un 100%. La lista continúa y seguirá creciendo en esta larga trayectoria que le espera a una humanidad cada vez más ansiosa y estresada, insatisfecha e insegura, donde el flagelo de la era es el miedo. El compromiso no es solo de los terapistas o profesionales dedicados a esta ardua labor, el compromiso es de todos y de cada uno, el compromiso no tiene distinción de edades, ni de razas. De alguna manera forma parte del gran subconsciente colectivo del planeta tierra.n
Por Blanca Castillo
COCINANDO CON EL CHEF
Banquet Chef
Pechugas de pollo a la parrilla con salsa de pimentones y gratinadas con queso Monterrey Ingredientes: 4 pechugas de pollo de aproximadamente 5 oz marinadas al gusto * 1 cebolla cortada en julian 1 pimentón verde cortado en julian 1 pimentón Rojo cortado en julian 4 dientes de ajo en julian, 1 taza de jugo de tomate 1 taza de caldo de pollo aceite de oliva, sal y pimienta al gusto 1 taza de queso Monterrey Jack rayado o Mozarela rayado
PREPARACION:
Comenzamos marinando el pollo al gusto y lo marcamos en la parrilla, en caso de no querer usar la parrilla lo podemos hacer en una sartén de teflón con poquito aceite de oliva. Después de selladas las pechugas las metemos al horno por 10 min a 350 F Para la salsa, en una sartén con una cucharada de aceite de oliva salteamos la cebolla los pimentones y el ajo por 2 minutos luego le agregamos el caldo de pollo y el jugo de tomate y cocinamos por aproximadamente 8 a 10 minutos sin dejar que se seque mucho la salsa. Retirar y colocar sobre el pollo ya horneado. Agregar el queso rallado por encima y gratinar en el horno. Receta para 4 personas. Adornar con unas ramitas de cilantro picado
PREPARACION MARINADO DE POLLO:
Marinado de pollo (opcional): ½ taza de vino blanco, 1 taza de aceite de oliva, 1 cabeza de ajo triturado, perejil picadito, tomillo picadito. Mezclar todo y usarlo para marinar el pollo y agregar sal y pimienta al gusto. 26 Salud al día
Directorio especialidades médicas
ALERGIA Y ASMA Florida Center for Allergy & Asthma Care
n
DERMATOLOGÍA
n JFK
n Hollywood
5301 South Congress Ave. Atlantis, FL 33462 - Tel: 561-965-7300.
Dermatology & Cosmetic Surgery Specialists
PEDIATRÍA
Dr. Eduardo Weiss, M.D., F.A.A.D. Dra. Anna Falabella, M.D., F.A.A.D. 3850 Hollywood Blvd. Suite 301 Hollywood, FL 33021. Tel: 954-961-1200.
n Sun West
ODONTOLOGÍA
Tel: 1-877-425-5374. www.florida-allergy.com
Pediatrics, P.A.
Dra. Maribel Rivera-Ocasio, M.D. 17150 Arvida Parkway, Ste # 3, Weston, FL 33326. Tel: 954-349-9920.
CIRUGÍA PLÁSTICA n Miami
Plastic Surgery
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Plastic Surgery
Dr. Brad Herman, M.D., F.A.C.S. 8940 N. Kendall Dr. Suite 903-E Miami, FL 33176. Tel: 305-595-2969 fax 305 595 6491 Email: info@miamiplasticsurgery.com
n Weston
Dental Care
Dr. Andres Carbunaru, DDS, MS. 2235 N. Commerce Parkway, Suite # 1 Weston, FL 33326 - Tel: 954-389-1212 www.westondental.com
Hospitales n Aventura Hospital and Medical Center
20900 Biscayne Boulevard Aventura, FL 33180. Tel: 305-682-7151/1-888-256-7692 n Baptist
Health
8940 North Kendall Dr. Miami, FL 33176 - Tel: 786-596-2373. n Bethesda
Healthcare System
CIRUGÍA PLÁSTICA FACIAL
2815 S. Seacrest Blvd Boynton Beach, FL 33435 Tel: 561- 737-7733.
n Miami
n Boca Raton Community Hospital
Plastic Surgery
Dr. Carlos Wolf, M.D., F.A.C.S. 8940 N. Kendall Dr. Suite 903-E Miami, FL 33176. Tel: 305-595-2969 fax 305 595 6491 Email: info@miamiplasticsurgery.com
Medical Center
n Holy
Cross Hospital
4725 North Federal Highway Ft. Lauderdale, FL 33308 Tel: 954-771-8000. n Joe
Dimaggio Chilldren’s Hospital At Memorial
1000 Dr. Joe Dimaggio Hollywood, FL 33021. Tel: 954-987-2000. n Kendall
Regional Medical Center
11750 Bird Road Miami, FL 33175. Tel: 305-222-2200. n Memorial
n Memorial
Regional Hospital
3501 Johnson Street, Hollywood, FL 33021 Tel: 954-987-2000. n Mercy
Hospital
3663 South Miami Ave. Miami, FL 33133 - Tel: 305-854-4400.
800 Meadows Road, Boca Raton, FL 33486 Tel: 561-395-7100.
n Miami
n Broward
n Miami
General Medical Center
Hospital Miramar
1901 Southwest 172nd Avenue Miramar, Florida 33029 Tel: 954-538-5000.
Children’s Hospital
3100 SW 62nd Ave. Miami, FL 33155. Tel: 1-800-432-6837
Children’s Hospital Dan Marino Center
1600 S. Andrews Avenue Fort Lauderdale, FL 33316 Tel: 954-355-4400.
2900 S. Commerce Parkway Weston, FL 33331 — Tel: 954-385-6200.
2300 N. Commerce Parkway Suite 315, Weston, FL 33326 Tel: 954-217-3354
n Cleveland
n Mount
CIRUGÍA ORTOPÉDICA
n Columbia
MEDICINA FAMILIAR n Dr. Alberto
Rengifo, M.D.
n South Florida Institute of Sports
Medicine De Simone & Moya, M.D., Ph.D. Dr. Fernando A. Moya, M.D., Ph.D. 17842 NW Second Street Pembroke Pines, FL 33029. Tel: 954-430-9901.
Clinic Florida
2950 Cleveland Clinic Blvd. Weston, FL 33331 - Tel: 954-659-5060.
Hospital
2201 45th Street West Palm Beach, FL 33407 Tel: 561-842-6141. n Good Samaritan Medical Center
1309 N Flagler Drive West Palm Beach, FL 33401 Tel: 561-655-5511.
Sinai Medical Center
4300 Alton Road Miami Beach, FL 33140. Tel: 305-674-2121. n Palm
Beach Gardens Medical Center
3360 Burns Road - Palm Beach Gardens, FL 33410 - Tel: 561-622-1411. n Palmetto
General
2001 West 68th Street Hialeah, FL 33016 - Tel: 305-823-5000.
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n Plantation
General Hospital
401 N.W. 42nd Avenue Plantation, FL 33317. Tel: 954-587-5010. n Palm West
Hospital
13001 Southern Boulevard Loxahatchee, FL 33470 Tel: 561-798-3300. n Saint
Mary’s Hospital
901 45TH St West Palm Beach, FL 33407 Tel: 561-844-6300. n University
Hospital & Medical Center
7201 North University Dr. Tamarac, FL 33321. Tel: 954-721-2200. n University
of Miami Hospital
1400 N.W. 12th Street Miami, FL 33136. Tel: 305-325-5511.
Centros médicos n Broward
Community & Family Health Centers, Inc.
2518 N. State Road 7 Hollywood, FL 33021 Tel: 954-967-0028 Florida Department n Broward County Health
Department of Health in Broward
n Centro n Centro n Centro n Centro
de atención de urgencias para Mujeres de Transtornos del Sueño de cirujías
n Caridad
Health Clinic Caridad Center
8645 W. Boynton Beach Blvd. Boynton Beach, FL 33437 Tel: 561-737-6336. n Guadalupe
Medical Center
4469 S Congress Ave. Suite 106 Lake Worth, Fl 33324 Tel: 954-473-6600
2300 N. Commerce Parkway Weston, FL 33326 - Tel: 954-217-5000 n Centro Imágenes de diagnóstico
Tel: 1-800-227-2345 www.cancer.org
Hospicios n Hospice
by The Sea
1531 W. Palmetto Road Boca Raton, FL 33486 Tel: 1-800-633-2577
Dr. Moises Lustgarten, M.D. 8755 SW 94Th Street, Suite 300 Miami, FL 33176 - Tel: 305-279-3223
5300 East Avenue West Palm Beach, FL 33407 Tel: 1-888-848-5200.
seguro de salud n AvMed
Tel: 1866-399-8312 www.avmed.org/getaquote
terapias autismo n GAIN
Kids Therapy Center
351 Minorca Ave Coral Gables, FL 33134 Tel: 305-461-8229 / 305-461-8230 www.gainkidscenter.com www.facebook.com/GAINKids
servicios a la Comunidad
n Cruz
Health Weston
n Sociedad Americana del Cáncer
n Hospice
n Florida BrowardDepartment County Health
n Broward
Tel: 954-349-3000 www.MujereslatinasBroward.org.
Center for Pain Management of South Florida
n Alcohólicos Anónimos
of Health in Broward Department
Latinas Impulsando Mujeres Latinas
n The
Programa de Hepatitis Prevención y examen Tel: 954-759-5455/759-5456.
Programa de Cáncer Cervicouterino y de Mama Tel: 954-762-3649.
n Mujeres
Tel: 954-462-0265.
Roja Americana
Condado Miami-Dade y Los Cayos Tel: 305-644-1200. n Cruz
Roja Americana
Condado Broward – Tel: 954-797-3800. n Hispanic
Unity of Florida
5840 Johnson Street Hollywood, FL 33021. Tel: 954-964-8884.
of Palm Beach County
n VITAS
Innovative Hospice
www.espanol.vitas.com 1-866-984-8278 n VITAS Dade-Monroe
16800 NW 2nd Ave. Suite 400 N. Miami Beach, FL 33169 Tel: 305-654-3718 n VITAS Broward
5420 NW 33rd Ave. Suite 100 Fort Lauderdale, FL 33309 Tel: 954-486-4085 n VITAS Palm
Beach
1901 South Congress Ave. Suite 420 Boynton Beach, FL 33426 Tel: 561-364-1479
universidad n Keiser
University
Tel: 1-888-959-1325 http://www.keiseruniversity.edu/
Gustavo Guanipa r e a l t o r
1280 S. Powerline Rd., Suite 5 Pompano Beach, FL 33069. Cell: 954-682-9500 Office: 954-979-4800 Fax: 954-979-4131 e-mail: gustavoguanipa@aol.com
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SALUD SEXUAL
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Beneficios del Orgasmo Mejora tu Salud
i bien es sabido que un orgasmo implica una sensación muy agradable y placentera, pocos conocen los beneficios del orgasmo en relación a la salud. Numerosos estudios han revelado que esta sensación placentera, tanto en el hombre como en la mujer, provoca distintos beneficios funcionales al organismo. En primer lugar, cabe aclarar que el orgasmo es definido como el punto máximo de placer que puede sentir un individuo a través de la estimulación de sus zonas erógenas, ya sea de manera individual o en pareja, o simplemente por medio de pensamientos eróticos y placenteros. Algunos de los beneficios del orgasmo que se han comprobado en el cuerpo humano son: * Quema de calorías. Se estima que, a través del clímax, es posible quemar hasta 127 calorías. Tanto los orgasmos como los juegos sexuales constituyen una excelente forma de ejercicio. * Protección contra el cáncer. Diversos estudios han demostrado que, a través de la liberación de oxitocina y DHEA (dihidroepiandrosterona), hormonas liberadas al momento del orgasmo, se producen efectos protectores contra el cáncer. * Protección contra enfermedades cardíacas. Tanto en hombres como en mujeres, llegar al orgasmo supone una aceleración en la frecuencia cardíaca. El aumento del torrente sanguíneo provoca la disminución de riesgos de sufrir un ataque cardiovascular. 30 Salud al día
* Disminución de la ansiedad. El efecto de
tranquilidad y relajación (tanto a nivel muscular como mental) que arroja el orgasmo, colabora a disminuir la ansiedad, la depresión y el estrés, así como a olvidar las preocupaciones y conciliar el sueño fácilmente. * Rejuvenecimiento cutáneo en las mujeres. Está demostrado que durante el orgasmo se produce una hormona capaz de rejuvenecer, oxigenar y nutrir la piel femenina.
* Alivio de tensiones musculares y dolores de cabeza. Durante la estimulación sexual, se li-
beran endorfinas y corticosteroides que se encargan de desconectar las terminaciones nerviosas, aliviando dolores en distintas partes del cuerpo.
* Fortalecimiento del sistema inmunológico y caída de la presión arterial son otros de
los beneficios que supone el orgasmo. Son muchos los aspectos positivos que este momento de relajación y placer provoca en nuestro cuerpo. Además, durante el orgasmo, bombeamos oxígeno a todos los tejidos, lo que mejora la circulación y el flujo de nutrientes a la piel. Por otro lado, una vida sexual satisfactoria estimula la sensación de bienestar y la autoestima. ¿Y hay algo más atractivo que unos ojos brillantes tras un encuentro sexual feliz? Fuente: Tú guía Sexual.n
r g í a e l , a a l Co n t a g i e n e z u l a f . n i a l no
a r s e g rav e m e n t e c o n en enfer m d e u p dad m i l i a re s , a m i g o s y o t ra s p e r s o n a s . Hasta l o s n i ñ o s s a n o s d e c u a l q u i e r e r l a e n t re s u s f a ga la infu enza (la g ripe) y pueden propa ob is meses deben tener
de se s e r o ay contra la infuenza anualmente. Todas las personas m la vacuna
Vacune a sus hijos—Llam
médico u s a e
, enfermera o clínica.
Para mas informatión, visita http://www.flu.gov CS212299-V