Italian Buffet by Sambonet

RAEE IT09070000006180 XA9680 - 12/2014

ITALIAN BUFFET I N N OVAZIO NE , FLES SIBILITÀ E DESIG N PE R BU FFET E BA N Q UET I N G CO N T E M P O R A N E I INNOVATION, FLEXIBILITY AND DESIGN FOR CONTEMP ORARY BUFFETS AND BANQUETS

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i ta l i a n b u f f e t

I TA L I A N B U F F E T

BY S A M B O N E T

UN SISTEMA MODULARE DI GRAN CLASSE PER IL BUFFET E IL BANQUETING CO N T E M P O R A N EO . D ES I G N , Q UA L I T À E I N N O VA Z I O N E S O N O O G G I A L S E R V I Z I O DELLA PERSONALIZZAZIONE E DELLE F L E S S I B I L I T À D ’ U T I L I Z ZO .

H O T E L & R E S TAU R A N T C O L L E C T I O N

A P R E M I U M C U S TO M I Z A B L E S Y S T E M F O R C O N T E M P O R A RY B U F F E TS A N D BANQUETS. D E S I G N , Q U A L I T Y A N D I N N O VAT I O N A L L O W C U S T O M I Z AT I O N A N D F L E X I B I L I T Y .

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H A N DY & V E R S AT I L E SYST E M Un nuovo sistema modulare per creare un buffet su misura per le proprie esigenze, il punto di forza di Italian Buffet è la personalizzazione. Grazie a una serie di colonne appositamente modellate, la composizione può articolarsi su più livelli attraverso un pratico sistema di piani in legno wengè o in vetro temperato, estremamente raffinati nei materiali e nel gusto, e al tempo stesso solidi e sicuri.

Questo concept assicura estetica, fruibilità e versatilità nella presentazione di cibi, appetizer e bevande oltre a infinite composizioni per via dei differenti componenti di cui è corredato. Da eleganti supporti per chafing dish a funzionali vetrine refrigerate, da alzate di differenti dimensioni e altezze a dispenser per bevande coordinati, Italian Buffet è tutto da scoprire per rinnovare e creare un personalissimo buffet.

Introducing a new modular system for creating a tailormade buffet that will meet your needs.

The Italian Buffet’s strength is it’s customization.

Through a series of specially shaped columns, the configuration may be organized many different ways, thanks to a practical system of wenge wood or tempered glass shelves manufactured with premium materials and great taste that are solid and safe.

The customized concept assures esthetic, usable and versatile presentation of food, appetizers and drinks, as well as countless configurations thanks to its many different components. From elegant stands for chafing dishes to refrigerated showcases, from adjustable shelves of different sizes and heights to coordinated beverage dispensers,

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H O T E L & R E S TAU R A N T C O L L E C T I O N

P E R F E T TO P E R P I C C O L E S U P E R F I C I P E R V I A DEL

SUO

S V I LU P P O

V E RT I CA L E ,

I TA L I A N

B U F F E T P U Ò T R O VA R E M A S S I M A E S P R E S S I O N E IN SCENOGRAFICHE ESPOSIZIONI IN LINEA. PERFECT

FOR

SMALL

AREAS

THANKS

TO

I T S V E R T I C A L D E S I G N , I TA L I A N B U F F E T I S I D E A L F O R A D A Z Z L I N G V E R T I C A L D I S P L AY .

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H O T E L & R E S TAU R A N T C O L L E C T I O N

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ITALIAN

NNOVAT IO N D ESIG N BUF F ET

C A R AT T E R I S T I C H E GENERALI G E N E R A L F E AT U R E S

Struttura portante delle vetrine, basi e pianetti di servizio in legno MDF (Medium density fiberboard).

Colonne multi-livello in legno MDF e Plexiglas.

Ripiani in legno MDF e vetro temperato spessore 6 mm.

Parti tubolari in acciaio inox 18/10.

H O T E L & R E S TAU R A N T C O L L E C T I O N

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N BUFFET

Showcases main frame, bases and service boards are made of MDF wood (Medium density fiberboard).

Column multi-level risers made of MDF wood and Plexiglas.

Surfaces made of MDF wood and tempered glass, thickness 6 mm.

Tubular metal structure in 18/10 stainless steel.

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58383-07

58485-12

59,5x39 cm - h. 30 cm 23⅜”x15⅜” - h. 11¾”

Juice/milk dispenser Distributore succhi/latte Saft-/Milkdispenser Distributeur à jus/lait Dispensador de zumo/leche

Cool showcase with tray and roll-top cover GN 1/1 Vetrina refrigerata con vassoio e roll-top Buffet-Vitrine, Platte + Roll-Top Vitrine réfrigérée, plateau + roll-top Vitrina refrigerada, bandeja + roll-Top

7 L - 1,73 gal.

58485-02

59,5x39 cm - h. 10 cm 23⅜”x15⅜” - h. 3⅞”

58485-06

Cool showcase with perforated tray GN 1/1 Vetrina refrigerata con vassoio forato Buffet-Vitrine + Platte, Perforiert Vitrine réfrigérée, plateau perforé Vitrina refrigerada + bandeja perforada

Cool showcase with 6 bowls and covers GN 1/1 Vetrina refrigerata con 6 ciotole con coperchio Buffet-Vitrine, 6 Schalen + Deckel Vitrine réfrigérée , 6 bols + couvercles Vitrina refrigerada + 6 bols y tapas

58485-00

59,5x39 cm - h. 10 cm 23⅜”x15⅜” - h. 3⅞”

58485-AB

Cool showcase GN 1/1 Vetrina refrigerata Buffet-Vitrine, Kuhlbar Vitrine réfrigérée Vitrina refrigerada

Roll-top cover, Plexiglas, GN 1/1 Coperchio roll-top Rolltop Deckel Couvercle roll-top Tapa roll-top

59,5x39 cm - h. 10 cm 23⅜”x15⅜” - h. 3⅞”

59,5x39 cm - h. 20 cm 23⅜”x15⅜” - h. 7⅞”

A S S E M B LY S O L U T I O N S ESEMPI DI COMPOSIZIONE

COMPOSED BY / COMPOSTA DA :

COMPOSED BY / COMPOSTA DA :

COMPOSED BY / COMPOSTA DA :

58485-00 Cool showcase / Base vetrina 14102-02 Tray / Vassoio

58485-00 Cool showcase / Base vetrina 58489-06 Insert for 6 bowls / inserto vetrina per 6 ciotole 41405-AA Glass bowls / Ciotole in vetro 6X 58485-AB Roll-top cover / Coperchio roll-top

58485-00 Cool showcase / Base vetrina 58485-AA Cutting board / Tagliere

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14102-02

53x32,5 cm - h. 2 cm 20⅞”x12¾” - h. ¾” Tray, stainless steel, GN 1/1 Vassoio, inox GN-Tablett, Edelstahl Rostfrei Plateau, inox Bandeja, acero inox

58489-06

53x32 cm / 20⅞”x12⅝” for bowls / per ciotole: ø 14 cm / 5½”

Insert for 6 bowls Inserto vetrina per 6 ciotole Modul für 6 Schüssel Module pour 6 bols Módulo para 6 bols

A S S E M B LY S O L U T I O N S ESEMPI DI COMPOSIZIONE

14202-02 Tray, stainless steel, perforated, GN 1/1 Vassoio forato, inox GN-Tablett, gelocht, Edelstahl Rostfrei, Plateau perforé, inox Bandeja perforada, acero inox

58485-AA

53x32 cm / 20⅞”x12⅝”

Cutting board Tagliere Tranchierbrett Planche à découper Plancha para cortar

COMPOSED BY / COMPOSTA DA : 58485-00 Cool showcase / Base vetrina 58485-AA Cutting board / Tagliere 58485-12 Cool showcase with tray and roll-top Vetrina refrigerata con vassoio e rol-top 58489-00 2 Cereal/juice pitcher bar / Espositore per 2 brocche acqua/cereali 58401-EP Jug / Brocca 2X 58401-EQ Lid for juice pitcher / Coperchio brocca succhi 58401-ER Lid for cereal pitcher / Coperchio brocca cereali

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42450-AD

41x21 cm - h. 2,5 cm 16⅛”x8¼” - h. 1”

58489-00

Eutectic pad Piastra refrigerante Kuhlakku Cartouche eutetique Plancha refrigerante

2 Cereal/juice pitcher-bar Espositore per 2 brocche acqua/cereali Saft-/Cerealienkanne-Bar Présentoir 2 carafes à céréales/jus Expositor 2 jarras zumo/cereales

41400-AA 41405-AA

39x22 cm - h. 10 cm 15⅜”x8⅝” - h. 3⅞”

ø 23 cm / 9” - H. 10,5 cm / 4⅛” - 2,5 L / 2,64 Qts ø 14 cm / 5½” - H. 6,5 cm / 2½” - 0,5 L / 0,52 Qts

Round bowl, glass Ciotola tonda, vetro Glasschüssel, rund Bol ronde, verre Bol redondo, vidrio

44837-25 44837-05

ø 23 cm / 9” - H. 10,5 cm / 4⅛” - 2,5 L / 2,64 Qts ø 14 cm / 5½” - H. 6,5 cm / 2½” - 0,5 L / 0,52 Qts

Round bowl, melamine Ciotola tonda, melamina Schüssel, rund, Melamin Bol ronde, melamine Bol redondo, melamine

44837B25 44837B05

58401-EP

58401-EQ

Jug Brocca Krug Carafe Jarra

Lid for juice pitcher Coperchio brocca succhi Saftkannendeckel Couvercle carafe à jus Tapa para jarra zumo

2L 2,11 Qts

58401-ER Lid for cereal pitcher Coperchio brocca cereali Müslikannendeckel Couvercle carafe à céréales Tapa para jarra cereales

ø 23 cm / 9” - H. 10,5 cm / 4⅛” - 2,5 L / 2,64 Qts ø 14 cm / 5½” - H. 6,5 cm / 2½” - 0,5 L / 0,52 Qts

Round bowl, melamine Ciotola tonda, melamina Schüssel, rund, Melamin Bol ronde, melamine Bol redondo, melamine

42961-23 42961-14

ø 23 cm / 9” - H. 10,5 cm / 4⅛” - 2,5 L / 2,64 Qts ø 14 cm / 5½” - H. 6,5 cm / 2½” - 0,5 L / 0,52 Qts

Round bowl, stainless steel Ciotola tonda, inox Schüssel, rund, Edelstahl Rostfrei Bol ronde, inox Bol redondo, inox

42452-23 42452-14

ø 23 cm / 9” ø 14,5 cm / 5¾”

A S S E M B LY S O L U T I O N S ESEMPI DI COMPOSIZIONE

Airtight cover for round bowl, PC Coperchio ermetico per ciotola tonda Frischhaltedeckel für Schüssel, rund Couvercle hermétique pour bol ronde Tapa hermética para bol redondo

42453-23

ø 23 cm / 9”

Cover, polycarbonate Coperchio, policarbonato Deckel, PC Couvercle, PC Tapa, PC

COMPOSED BY / COMPOSTA DA : 58489-00 2 Cereal/juice pitcher bar / Espositore per 2 brocche acqua/cereali 58401-EP Jug / Brocca 2X 58401-EQ Lid for juice pitcher / Coperchio brocca succhi 58401-ER Lid for cereal pitcher / Coperchio brocca cereali

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58489-11

27x33,5 cm / 10⅝”x13¼”

Plain insert Pianetto liscio Regal Glatt Etagère Estante liso

58489-10

42462-11 42462-12

GN 1/1 - h. 6,5 cm / 2½” GN 1/2 - h. 6,5 cm / 2½”

Bread basket, PP Cesto pane Brot-Korb Corbeille à pain Cesta pan 27x33,5 cm / 10⅝”x13¼”

Bowl holder Pianetto portaciotole Schalenhalter Etagère à bol Soporte para bol

42452-53

53x32,5 cm - h. 17 cm 20⅞”x12¾” - h. 6¾”

41419-12 41418-11

GN roll-top cover, PC Coperchio GN roll-top, PC GN-Rolltophaube Couvercle roll-top, GN Tapa roll-top, GN

GN cover, SAN Coperchio GN GN-Kuppelhaube Couvercle Campana

GN 1/2 - 33x28 h. 17 cm / 13”x11” - h. 6¾” - for / per # 42462-12 GN 1/1 - 54x33 h. 20 cm / 21¼”x13” - h. 7⅞” - for / per # 42462-11

42461-11

53x32,5 cm - h. 10 cm 20⅞”x12¾” - h. 3⅞” Bread basket, PP Cesto pane, PP Brot-Korb, PP Corbeille à pain, PP Cesta pan, PP With frame to fix the cover / con telaio per fissure il coperchio To be used on table stands / per i supporti # 58489-02 - 58489-03

58489-02 GN 1/1 - GN 1/2

Table stand 2 tiers Supporto 2 livelli Tischständer, 2-Stufig Support de table 2 étages Soporte de mesa 2 pisos

Front side cut Con apertura frontale

A S S E M B LY S O L U T I O N S ESEMPI DI COMPOSIZIONE COMPOSED BY / COMPOSTA DA : 58489-02 Table stand 2 tiers Supporto 2 livelli 42462-11 Basket / Cesto 58489-10 Holder / Pianetto 44837-25 Bowl / Ciotola

base: 40x30 cm / 15¾”x11⅞” overall sizes / ingombro: 48x54 cm - h. 35,5 cm / 18⅞”x21¼” - h. 14”

58489-03

GN 1/2 - 2X GN 1/1

58489-13

GN 1/2

Table stand 3 tiers Supporto 3 livelli Tischständer, 3-Stufig Support de table 3 étages Soporte de mesa 3 pisos

Table stand 3 tiers Supporto 3 livelli Tischständer, 3-Stufig Support de table 3 étages Soporte de mesa 3 pisos

base: 40x30 cm / 15¾”x11⅞” overall sizes / ingombro: 60x54 cm - h. 58 cm / 23⅝”x21¼” - h. 22¾”

base: 40x30 cm / 15¾”x11⅞” overall sizes / ingombro: 54x33 cm - h. 58 cm / 21¼”x13” - h. 22¾”

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58482-01

40x30 cm - h. 63 cm / 15¾”x11⅞” - h. 24¾”

Multi-level riser, wood Colonna verticale, legno Multi-Level Stand Support à niveaux multiples Soporte niveles múltiples

58482-11

40x30 cm - h. 63 cm / 15¾”x11⅞” - h. 24¾”

Multi-level riser, methacrylate Colonna verticale, metacrilato Multi-Level Stand Support à niveaux multiples Soporte niveles múltiples

58482-DA 58482-DB

35x35 cm - h. 0,6 cm / 13¾”x13¾” - h. ¼” 35x85 cm - h. 0,6 cm / 13¾”x33½” - h. ¼”

Black tempered glass Ripiano vetro temperato, fumè Schwarz Glas, Temperiet Etagère verre fumé trempré Vidrio negro templado

58482-BB

35x85 cm - h. 1,5 cm / 13¾”x33½” - h. ⅝”

Wooden shelf Piano legno Holzregal Etagère en bois Estante de madera

A S S E M B LY S O L U T I O N S ESEMPI DI COMPOSIZIONE

COMPOSED BY / COMPOSTA DA :

COMPOSED BY / COMPOSTA DA :

58482-01 Multi-level riser, wood / Colonna verticale, legno 58489-11 Plain insert / Pianetto liscio 58489-10 Bowl holder / Pianetto portaciotole 44837-25 Round bowl, melamine / Ciotola tonda, melamina 42452-23 Airtight cover for round bowl, PC / Coperchio ermetico per ciotola tonda 58482-DA Black tempered glass / Ripiano vetro temperato, fumè 2X

58482-01 Multi-level riser, wood / Colonna verticale, legno 2X 58489-11 Plain insert / Pianetto liscio 2X 58489-10 Bowl holder / Pianetto portaciotole 2X 58482-BB Wooden shelf / Piano legno 3X

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H O T E L & R E S TAU R A N T C O L L E C T I O N

58186E30 58186E36 58186E40

ø 30 cm - 11¾” EU Standard ø 36 cm - 14⅛” EU Standard ø 40 cm - 15¾” EU Standard

58186-BA 58186-BB 58186-BC

58186U36 58186U40

ø 36 cm - 14⅛” US Standard ø 40 cm - 15¾” US Standard

Stand for round chafing dish Supporto scaldavivande tondo Gestell für Chafing Dish, Rund Support chafing dish ronde Soporte chafing dish redondo

Chafing dish round Scaldavivande tondo Chafing Dish, Rund Chafing dish rond Chafing dish redondo

ø 30 cm - 11¾” ø 36 cm - 14⅛” ø 40 cm - 15¾”

58482-03

58482-BA

Multi-level riser, wood Colonna verticale, legno Multi-Level Stand Support à niveaux multiples Soporte niveles múltiples

Bowl holder, 2 holes Pianetto portaciotole, 2 posti Schalenhalter 2-Schalenhalter Etagère à 2 bols Soporte para 2 bols

33,5x52 cm / 13¼”x20½”

base: 40x30 cm / 15¾”x11⅞” overall sizes / ingombro: 60x52 cm - h. 56 cm / 23⅝”x20½” - h. 22”

A S S E M B LY S O L U T I O N S ESEMPI DI COMPOSIZIONE

COMPOSED BY / COMPOSTA DA : 58482-03 Multi-level riser / Colonna verticale 58482-BA Bowl holder, 2 holes / Pianetto portaciotole, 2 posti 2X 58489-10 Bowl holder / Pianetto portaciotole 44837-25 Round bowl / Ciotola tonda 5X

COMPOSED BY / COMPOSTA DA : 58482-03 Multi-level riser / Colonna verticale 58482-DA Black tempered glass / Ripiano vetro temperato fumè 2X

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58488-28 58488-38 58488-78 58488-88

ø ø ø ø

28 38 28 38

cm cm cm cm

/ / / /

11” 15” 11” 15”

-

H. H. H. H.

12 12 17 17

cm cm cm cm

/ / / /

4¾” 4¾” 6⅝” 6⅝”

Cake stand Alzata torta Kuchenständer Support à tarte Pedestal para tartas

58484-03

59,5x24 cm - h. 15 cm 23⅜”x9½” - h. 5⅞” Bowl riser Alzata portaciotole Schüssel-Buffet-Ständer Support à bols Soporte para bols

58484-10

59,5x33,5 cm - h. 15 cm 23⅜”x13⅛” - h. 5⅞”

58484-11

Bowl riser, wenge Alzata Wenge Schüssel-Buffet-Ständer, Wenge Support wengé Soporte wengué

Bowl riser, wenge Alzata Wenge Schüssel-Buffet-Ständer, Wenge Support wengé Soporte wengué

62,5x33,5 cm - h. 27 cm 24⅝”x13⅛” - h. 10⅝”

A S S E M B LY S O L U T I O N S ESEMPI DI COMPOSIZIONE

COMPOSED BY / COMPOSTA DA :

COMPOSED BY / COMPOSTA DA :

58484-03 Bowl riser / Alzata portaciotole 41405-AA Round bowl / Ciotola tonda 3X

48484-11 Bowl riser, wenge / Alzata Wenge 58485-00 Cool showcase / Base vetrina 14102-02 Tray / Vassoio 58485-AB Roll-top cover / Coperchio roll-top

COMPOSED BY / COMPOSTA DA :

COMPOSED BY / COMPOSTA DA :

48484-11 Bowl riser, wenge / Alzata Wenge 58485-00 Cool showcase / Base vetrina 14102-02 Tray / Vassoio 58485-AB Roll-top cover / Coperchio roll-top

58484-03 Bowl riser / Alzata portaciotole 42452-14 Airtight cover / Coperchio ermetico 3X 44837-25 Round bowl / Ciotola tonda 3X

H O T E L & R E S TAU R A N T C O L L E C T I O N

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S a m b o n e t Pa d e r n o I n d u s t r i e S . P. A .

r o s e n t h a l s a m b o n e t u s a , lt d.

S.R. 11, Km 84 - 28060 Orfengo (No) - Italy

355 Michele Place - Carlstadt, NJ 07072

T T F F

P +1 201 804 8000 F +1 201 842 9195

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CERTIFICATO N° 10571

CERTIFICATO N° 8728

CERTIFICATO N° 10573

CERTIFICATO N° 18888

LIMITATAMENTE AL SITO DI:

LIMITATAMENTE AL SITO DI:

LIMITATAMENTE AL SITO

ORFENGO

ORFENGO

DI: ORFENGO

CERTIFICATO N° 093