almagourmet l a re v i s t a d e s a n c h e z r o m e r o D I C I E M B R E
2 0 1 9
Todo lo que deseas por Navidad SelecciĂłn de los mejores productos para estas fiestas
Veladas inolvidables
con nuestros servicios especiales
No te pierdas nuestras cestas de Navidad VALIDEZ PROMOCIĂ“N D E L 5/12 A L 08/01
TODO LO QUE DESEAS P O R N AV I DA D
Vuelve la época para estar con los tuyos y celebrar juntos la magia de la Navidad. En Sanchez Romero
queremos acompañarte un año más, ofreciéndote una
gama de productos cuidadosamente seleccionados para que disfrutes de una calidad y sabor excepcionales en unas fechas tan señaladas.
Fechas en las que los frescos de primerísima calidad, los productos gourmet y nuestros elaborados reinarán en
tu mesa, conquistando el paladar de tus comensales. Descubre, además, una extensa selección de vinos
para maridar y licores para brindar con los tuyos, sin
olvidarnos del dulce final de los postres especiales que
también encontrarás en nuestras tiendas.
Sanchez Romero es éxito asegurado para cualquier
anfitrión estas Navidades. Nuestro Personal Shopper te
asesorará y te ayudará a encontrar lo que necesitas para
ofrecer unos menús navideños perfectos. En esta revista
Alma Gourmet te ofrecemos un recorrido por todo lo que necesitas, desde aperitivos a postres, para una
celebración navideña exquisita.
DÍAS ESPECIALES DURANTE EL MES DE DICIEMBRE, TUS TIENDAS SANCHEZ ROMERO TIENEN HORARIOS ESPECIALES PARA QUE
REALICES TUS COMPRAS Y PEDIDOS SIN LAS PRISAS DE ÚLTIMA HORA. CONSULTA EL HORARIO DE TU TIENDA.
DICIEMBRE
CASTELLANA
SOR ÁNGELA
DOMINGO 1
10:00 a 15:00
CERRADO
VIERNES 6
10:00 a 21:00
DOMINGO 8
MIRASIERRA
MORALEJA
CERRADO
CERRADO
11:00 a 21:00
10:00 a 21:00
10:00 a 21:00
10:00 a 21:00
11:00 a 21:00
10:00 a 15:00
CERRADO
CERRADO
CERRADO
11:00 a 21:00
LUNES 9
10:00 a 21:00
10:00 a 15:00
10:00 a 15:00
10:00 a 15:00
11:00 a 21:00
DOMINGO 15
10:00 a 15:00
CERRADO
CERRADO
CERRADO
11:00 a 21:00
DOMINGO 22
10:00 a 21:00
10:00 a 15:00
10:00 a 15:00
10:00 a 15:00
11:00 a 21:00
MIÉRCOLES 25
CERRADO
CERRADO
CERRADO
CERRADO
CERRADO
DOMINGO 29
10:00 a 21:00
10:00 a 15:00
10:00 a 15:00
10:00 a 15:00
11:00 a 21:00
DICIEMBRE
ARTURO SORIA PUERTA HIERRO
CORAZÓN DE MARÍA
POZUELO
MAJADAHONDA CASTELLÓ - GOYA
URB. PINNEA
DOMINGO 1
10:00 a 15:00
CERRADO
11:00 a 21:00
10:00 a 21:00
CERRADO
10:00 a 21:00
VIERNES 6
10:00 a 21:00
10:00 a 21:00
11:00 a 21:00
10:00 a 21:00
10:00 a 21:00
10:00 a 21:00
DOMINGO 8
10:00 a 21:00
CERRADO
11:00 a 21:00
10:00 a 21:00
CERRADO
10:00 a 21:00
LUNES 9
10:00 a 21:00
10:00 a 15:00
11:00 a 21:00
10:00 a 21:00
10:00 a 15:00
10:00 a 21:00
DOMINGO 15
10:00 a 21:00
CERRADO
11:00 a 21:00
10:00 a 21:00
CERRADO
10:00 a 21:00
DOMINGO 22
10:00 a 21:00
10:00 a 21:00
11:00 a 21:00
10:00 a 21:00
10:00 a 21:00
10:00 a 21:00
MIÉRCOLES 25
CERRADO
CERRADO
CERRADO
CERRADO
CERRADO
CERRADO
DOMINGO 29
10:00 a 21:00
10:00 a 15:00
11:00 a 21:00
10:00 a 21:00
10:00 a 21:00
10:00 a 21:00
Sab or e a r ap er it ivo s del m a r
La excelencia cabe en una lata. Productos del mar de calidad indiscutible, puro sabor a mar para degustar en tus aperitivos navideños.
Boquerones
Anchoas
Vinagre | 110 g.
Maestra aceite oliva | 55 g.
Ortiz
4,95
€
Ortiz
Antes
Ud.
5,95
8,55
€
Ud.
45,00 €/kg. 54,09 €/kg.
€
Ud.
9,50
€
Ud.
155,45 €/kg. 172,73 €/kg.
Elaborado de forma artesanal y respetando las artes de pesca tradicionales. El resultado se aprecia en el exquisito sabor y en la inconfundible textura de este producto que marca la diferencia.
Berberechos
Huevas de Erizo
Rías gallegas 30/35 | 113 g.
Al natural | 110 g.
Ramón Peña
13,50
Ramón Peña
26,70
€
Ud.
119,47 €/kg.
Anchoas
Don Bocarte
Especial 10/12 lomos anchoa | 120 g.
4
9,45
Bonito Ortiz
€
Aceite oliva frasco | 400 g.
Ud.
€
Ud.
Antes
10,95 €
Ud.
23,62 €/kg. 27,38 €/kg.
242,72 €/kg.
15,50
€
Ud.
129,17 €/kg.
DESDE
Caviar
Caviaroli
Vinagre de granada, aceite oliva o aceite de oliva con albahaca | 50 g.
11,00
€
Ud.
220,00 €/kg.
SUPERMERCADOS
Productos disponibles en sanchez-romero.online
Drops oliva Caviaroli
Verde o picante | 60 g.
12,00
€
Ud.
200,00 €/kg.
Salmón
Ahumados Domínguez Ahumado supreme
75,50
€
Kg.
Salmón
Ahumados Domínguez Ahumado marinado
52,00
€
Kg.
Canapé
Ahumados Domínguez Mini Blinis 30 Ud. | 135 g.
3,25
€
Ud.
24,07 €/kg.
Antes
4,10 €
Ud.
30,37 €/kg.
Lomo de salmón Froya
Natural | 180 g.
9,95
€
Ud.
55,28 €/kg.
Antes
10,95
€
Salmón
Ahumados Domínguez Lomo ahumado
Ud.
60,83 €/kg.
Salmón Bellevue Carpier
Listo para consumir, sirviéndolo a temperatura ambiente como primer o segundo plato. | 1,5 Kg.
95,00
€
Ud.
68,50
€
Kg.
Este salmón proviene de la zona ártica de Noruega, la pieza viene ya salada y ahumada confitada con limón y estragón envasada al vacío. Además, con la salsa Beurre Blanc conseguiremos potenciar sus cualidades gastronómicas y ya está precocinada para que sea más fácil su elaboración. Servir a temperatura ambiente y consumir como primer o segundo plato. Ideal para acompañar con verduras.
SUPERMERCADOS
Productos disponibles en sanchez-romero.online
Salsa
Ahumados Domínguez
Salsa nórdica o de Eneldo | 185 g.
Huevas Avruga
De arenque | 120 g.
2,99
€
Ud.
16,16 €/kg.
Antes
3,49 €
Ud.
22,16 €/kg.
5,95
€
Ud.
49,58 €/kg.
Antes
6,95 €
Ud.
57,92 €/kg.
5
Con s er va s de la t ier r a
Sabor supremo sin demasiadas complicaciones, con un poco de aquí y un poco de allá tenemos unos entrantes excepcionales. Nos gusta este momento conservero, eso sí, siempre de primerísima calidad.
Espárragos
Espárragos
D.O. 4/6 | 390 g.
D.O. 8/12 | 580 g.
Osés
Pedero Luis
8,85
€
Ud.
Antes
9,50
8,95
€
Ud.
22,69 €/kg. 24,36 €/kg.
Antes
€
Ud.
9,95
€
Ud.
15,43 €/kg. 17,15 €/kg.
Alcachofas
Pimiento
Tudela D.O. frasco | 660 g.
Del piquillo D.O. | 340 g.
Espárragos
€
Blancos 6/8 D.O | 540 g.
La Rosara
9,50
Pedro Luis
6,25
€ Ud.
14,39 €/kg.
Alcachofa Rosara
Rellena de marisco | 420 g.
Ud.
9,25
El Escolar
Antes
6,65€
€
Ud.
17,13 €/kg.
Ud.
18,38 €/kg. 19,56 €/kg.
10,95
€
Ud.
26,07 €/kg.
Calabacín Rosara
Relleno de centollo/vieiras | 250 g.
6,90
€
Ud.
27,60 €/kg.
SUPERMERCADOS
Productos disponibles en sanchez-romero.online
Pimiento relleno Rosara
De boletus o chuletón con foie | 250 g.
7,60 DESDE
€
Ud.
30,40 €/kg.
R e c on for t a r c on cr em a s y s opa s
Las sopas y las cremas son un clásico en las fiestas navideñas. Ligeras, nutritivas y reconfortantes, un buen comienzo antes de dar paso a platos más contundentes. Pon un toque creativo con algún "topping" y le dará otra textura.
Caldo
Crema
Fumet | 1 l.
Marisco | 1 l.
Aneto
Aneto
6,90
12,60
€
€
Ud.
Ud.
Elaborado con ingredientes 100% naturales y frescos de primera calidad, cocidos a fuego lento durante 3 horas. El secreto de este caldo de Navidad es que se ha incorporado la carne, previamente asada, los garbanzos y los vegetales triturándolos finamente.
Cremas gourmet Knorr
Crema Caldo Aneto
4,59
Navidad | 1 l.
Betiko
€
Ud.
Marisco o Bogavante | 790 g.
3,95
Bogavante y cigalas | 500 ml.
2,35
Antes
€
Ud.
4,60€
Ud.
€
Ud.
Antes
2,95€
Ud.
4,70 €/l. 5,90 €/l.
5,00 €/kg. 5,82 €/kg.
2ª
UNIDAD
50 Worldcups
Van Rooy | 12-20 Ud. 60 g.
Crema Aimar
De marisco | 950 ml.
SI COMPRAS 2, LA 2ª UNIDAD SALE A
3,98 Unidad
1,69
€
Ud.
24,49 €/kg.
Antes
2,10 €
Ud.
30,43 €/kg.
€
Ud.
4,18 €/l.
7,95 €
Ud.
8,37 €/l.
Mini Vol-au-vent
Van Rooy | 12-20 Ud. 60 g.
1,69
€
Ud.
Antes
28,17 €/kg.
2,10 €
Ud.
35,10 €/kg.
SUPERMERCADOS
Productos disponibles en sanchez-romero.online
Flower Pidy
Cuppy's 12 Ud. | 41 g.
1,85 Antes
€
Ud.
45,12 €/kg.
2,20 €
Ud.
53,65 €/kg.
M i m a r c on q ue s o n a cion a l
Un picoteo a base de quesos es una elegante opción para dar paso al menú navideño. Aquí te dejamos una selección de los mejores quesos nacionales, de hecho los más aplaudidos.
Queso curado
Queso semicurado
Oveja curado
Manchego | D.O. 3 meses
Pago de los Vivales
19,95
Ojos del Guadiana
25,50
€
€
Kg.
Kg.
Elaborado en la comarca natural de La Mancha, a partir de leche de ovejas de raza manchega, con un periodo de maduración mínimo de 60 días
Mini retorta
Pastura
Finca Pascualete
Finca Pascualete
140 g.
6,90
Con trufa
40,90
€
Ud.
49,28 €/kg.
Queso
Picos de Europa Valdeón D.O.P.
19,95
€
Kg.
€
Queso reserva
36,00
Ojos del Guadiana Manchego D.O. 12 meses
€ Kg.
Kg.
Queso Larra
Roncal D.O.P.
22,90 Antes
€
Kg.
27,90
SUPERMERCADOS
€
Kg.
Queso
Casin D.O.P. De vaca
9,95
€
Kg.
E n a mor a r c on q ue s o i nt er n a cion a l
Una tabla de quesos internacionales es un delicioso plan para descubrir el sabor, textura y aroma procedentes de Francia, Suiza, Italia o Holanda, arrasan en el mercado mundial y son un verdadero tesoro para el paladar.
Pergamena di pane guttiau |Cherchi
Tostadas normales Panadería Jesús XL 200 g.
4,40
€
100 g.
4,10
Antes
€
4
€ Ud. ,90 Ud. 22,00 €/kg. 24,50 €/kg.
Kg.
41,00 €/kg.
Esta receta exclusiva de Sanchez Romero, aúna el Gorgonzola Stracchin más cremoso con el mejor champán Mumm Millesime 2012, logrando una textura y un sabor irrepetible. Consulta con nuestro experto de charcutería y haz tu reserva para estas fechas tan especiales. Champagne Mumm Millésime botella 75 cl. 62,90 €/ud. 83,86 €/l.
59,00
con Champán Mumm Millesime 2012
Caciocavallo Silano DOP
€
Azul triple crema
De leche de vaca
Deliziosa
Kg.
15,90
€
29,50
Antes
Kg.
24,95 €
Kg.
€
Kg.
Exclusivo en
Toast for cheese The Fine Cheese Co.
De albaricoque o dátiles | 100 g.
4,75
€
Ud. 47,50 €/kg. Antes € ,45 Ud. 54,50 €/kg.
5
Queso Soreda
De cabra con papaya | 80 g.
2,00
€
kg. 25,00 €/kg. Antes € ,85 kg. 33,53 €/kg.
2
SUPERMERCADOS
Queso Soreda
De cabra con arándanos negros
2,00
€
kg. 25,00 €/kg. Antes € ,85 kg. 33,53 €/kg.
2
No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años
Queso
Elaboración exclusiva Sanchez Romero Gorgonzola Stracchin
Queso
Montagnolo
S e duci r c on foie
Unos de los productos estrella para elaborar aperitivos y entrantes navideños. Una exquisitez francesa que resulta memorable para los paladares más exigentes y seduce a los que aún no lo han catado. El foie cortado, no untando y frío en su justa medida. Acompaña con un vino dulce. Sublime.
UNIDADES LIMITADAS Exclusivo en
Foie Gras de Canard Entier Larnaudie
Du canard entier IGP QUERCY mi cuit al torchon| 180 g.
28,95
€
Ud.
Foie Gras de Canard Entier Larnaudie Foie gras de canard entier | 180 g.
160,83 €/kg.
24,95
€
Ud.
138,61 €/kg.
Foie Gras de Canard Entier Larnaudie
Du canard entier IGP gascogne mi cuit trapecio | 180 g.
24,95
€
Ud.
138,61 €/kg.
DISPONIBLE A PARTIR DEL 17 DE DICIEMBRE. REALICE SU RESERVA EN CHARCUTERÍA.
No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años
Foie gras Rougie
Pato entero con champán rosado y pimienta de sarawak | 180 g.
41,90
€
Ud.
232,77 €/kg.
Foie Gras Delicass
Pato entero | 325 g.
28,50
€
29,90
€
Ud.
87,69 €/kg.
Foie
Mas Pares
Faraones 250 g.
69,90
€
Ud.
279,60 €/kg.
MARIDA CON ESTE VINO DULCE
Vino
Chateau Laribotte
Sauternes | 37 cl.
10
16,90 €
48,37 €/l.
ANTES
19,90 €
53,78 €/l.
Foie gras Rougie
Pato entero con higos 180 g.
Ud.
166,11 €/kg.
SUPERMERCADOS
Productos disponibles en sanchez-romero.online
Foie gras Rougie
Entero a las 2 pimientas y champagne | 180 g.
29,90
€
Ud.
166,11 €/kg.
E nvolver s e de ex p er ienci a s
La Navidad acompañada con Ostras Amélie, una buena ocasión para abrir unas ostras regadas con una copa de cava. No hay una sola variedad, existen diferentes según su tamaño, por el plancton del que se han alimentado y otros factores. Disfruta de un sabor y aroma diferentes.
MARIDA CON ESTE CAVA
Anna de Codorniu
9,95 13,26 €/l.
Ecológico | 75 cl.
Amélie 12 unidades
Amélie
3,90
€
Ud.
Caviar Kaluga
Selección 30 g. Selección 50 g. Selección 100 g.
* Por encargo
Caspian Pearl
Selección 30 g. Selección 50 g. Selección 100 g.
caja
Caspian Pearl
100 €/Ud. 170 €/Ud. 330 €/Ud.
Caviar Schrenckii
€
Caviar Beluga
Caspian Pearl
Selección 30 g. Selección 50 g. Selección 100 g.
39,00
200 €/Ud. 360 €/Ud. 690 €/Ud. * Por encargo
Caspian Pearl le ofrece auténtico Caviar fresco con el mismo sabor, textura y calidad del mejor Caviar de Esturión Salvaje originario del Mar Caspio.
79 €/Ud. 130 €/Ud. 260 €/Ud.
Caviar Beluga extra 000 Caspian Pearl
Selección 30 g. Selección 50 g. Selección 100 g.
* Por encargo
240 €/Ud. 390 €/Ud. 760 €/Ud. * Por encargo
SUPERMERCADOS
Productos disponibles en sanchez-romero.online
11
No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años
Cava Brut Reserva
€
Caja Ostras
Ostras
Su sh i n av id a d
Ha llegado el momento de innovar y presentar un plato exótico de gran sabor y con múltiples variedades. Y es que el sushi también tiene cabida en las mesas navideñas y estamos seguros que con muy buena acogida. Además, en nuestras tiendas de Castelló-Goya, Pozuelo y Urb. Pinnea-Majadahonda encontrarás el espacio de Sushi fresco Premium, producido a diario por el Sushiman de Sanchez Romero.
Sushi
Sushita
Dim sum variado | 355 g.
Sushi
Sushita
Sushi variado | 680 g.
11,90
€
18,95
€
Ud. 33,52 €/kg. Antes € ,75 Ud. 38,73 €/kg.
13
Antes
Ud.
20,75 €
Ud.
DISPONIBLE EN CASTELLÓ-GOYA, MAJADAHONDA, URB. PINNEA Y POZUELO
Combo 6
2- 3 personas 22 piezas | 2 sushi salmón, 2 sushi atún, 2 sushi langostino, 2 sushi anguila, 2 sushi bacalao, 4 maki salmón, 4 maki atún, 4 salmón cali y ensalada alga.
Combo 8
3-4 personas 41 piezas | 4 sushi salmón, 4 sushi atún, 2 sushi bacalao, 2 sushi langostino, 9 norway salmón, 8 cheese salmón roll, 4 maki salmón, 4 maki atún, 4 maki aguacate.
SUPERMERCADOS
29,80
€
46,00
€
78,00
€
Ud.
Ud.
Ud.
Ingredientes
POKE BOWL DE SALMÓN
150 g salmón fresco 2 cdas. de aceite de sésamo
30-40'
1 cda. de salsa de soja
2
Medio
Jengibre fresco rallado (1 trozo de 1/2 cm) Cebolla encurtida 1/2 cebolla roja 3 cdas. vinagre de arroz 1 cda. azúcar de caña 200 g de arroz integral cocido 100 g edamame cocidas 75 g de aguacate
RECETAS
30 g zanahoria fresca rallada 30 g de pepino en láminas
Elaboración Cortar la cebolla en juliana y añadir vinagre de arroz y azúcar. Dejar reposar. Mejor encurtir el día anterior. Cocer el arroz integral con una pizca de sal durante 3 minutos a fuego máximo con la olla tapada y cuando hierva bajar el fuego al mínimo y dejar cocer durante 10 minutos sin destapar la olla.Cocer al vapor las edamame durante 7-8 minutos aproximadamente y dejar enfriar. Para marinar el salmón, cortar el salmón en dados pequeños y preparar la marinada con el aceite de sésamo, la salsa de soja y el jengibre rallado. Remover y dejar reposar de 15 a 30 minutos en la nevera. Cortar los ingredientes frescos: el pepino en rodajas finas, zanahoria en láminas y el aguacate en tiras. Montar el Poke Bowl, primero la base de arroz y sobre él poner todos los ingredientes retirando el salmón de su marinada. Espolvorear con sésamo. Con el líquido de marinar y media cucharadita de vinagre de arroz de encurtir la cebolla, mezclar y utilizar como aderezo.
30-50'
4
Medio
Ingredientes 1 centollo grande 1 huevo Vino blanco
RECETAS
2 hojas de laurel Sal
MARIDA CON ESTE VINO BLANCO
Vino blanco
Viña Esmeralda D.O. Cataluña | 75 cl.
SUPERMERCADOS
6
€
,99
9,32 €/l.
ANTES
7,95 €
10,60 €/l.
No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años
CENTOLLO RELLENO
D i sf r ut a r de la mejor c a r ne
Para que no tengas que preocuparte de nada durante las fiestas, en Sanchez Romero te ofrecemos la mejores piezas de carne con origen, en su punto óptimo de maduración y con una gran variedad de cortes nacionales e internacionales. Sorprende a los comensales con carne selecta y de máxima exquisitez. Nuestros expertos te ayudarán a seleccionar la carne y el corte para el tipo de receta que tengas pensado realizar.
El Black Angus es una raza de vacuno originario de Escocia, se exportó a países como Estados Unidos a partir del año 1878, donde con los años se ha ido seleccionando los mejores animales para darnos una raza de vacuno para carne excelente. La alimentación a base de pastos y grano hacen que el grado de marmoración intramuscular sea el adecuado. Es una carne tierna, jugosa y muy sabrosa.
Lomo alto de Black Angus
89,95
€
Discarlux | De vaca
14
Lomo alto de Buey Wagyu
169,00
Kg.
Tomahawk
46,95
BUEY WAGYU, Wagyu significa literalmente “vaca japonesa” es una raza de vacuno originario de la región de Kobe en Japón, actualmente esta raza se cría en muchas partes del mundo por la calidad de su carne y su característica marmoración. En Australia existen enormes ranchos donde se cría Wagyu, y es a día de hoy uno de los países que mejor calidad consiguen. La alimentación del Wagyu es en sus primeros años a base de pastos en grandes extensiones de terreno, después su alimentación es a base de una mezcla de varios tipos de grano. Una mezcla confeccionada por expertos japoneses y que es un secreto muy bien guardado. Esta carne es muy tierna, jugosa y suave, os podemos asegurar que casi no hace falta cortarla con cuchillo.
€
Kg.
Cebollitas
Alcachofas
Agridulces | 250 g.
Confitadas
Carolea
5,90
€
Ud.
23,60 €/kg.
SUPERMERCADOS
Productos disponibles en sanchez-romero.online
Carolea
17,95
€
Kg.
€
Kg.
Ingredientes 3 trozos de lomo alto ternera Black Angus de 500g cada uno 250 g de queso (el que más te guste)
BLACK ANGUS CON SALSA Y CRUJIENTE DE QUESO 60'
4
Medio
100 ml de bourbon 1 chalota 2 dientes de ajo 300 ml de caldo de carne 25-30 g de maicena 25 ml de caramelo Aceite de oliva Sal fina y en escamas Pimienta negra molida
Elaboración Pide a nuestros expertos el corte idóneo para esta receta. En una sartén con el fuego muy fuerte y un poco de aceite de oliva sellar la carne por todos sus lados. Reservar en una fuente de horno. Para la salsa: Pochar la chalota y el ajo en juliana, salpimentar mientras se cocina. Echar el bourbon y dejar reducir bien el alcohol hasta que empiece a caramelizar. Una vez haya reducido incorporar el caldo de carne y dejar cocer durante 10-15' aprox. Batir la salsa hasta que quede homogénea. Volver a verter la salsa homogénea en el cazo y a fuego medio tamizar la maicena sin parar de remover para que no se formen grumos. Cuando haya espesado, incorporar el caramelo (a fuego medio) sin dejar de batir. Crujiente de queso:
Poco a poco irá soltando grasa. Con una cuchara intentar dar forma de bola. Estará listo cuando tenga un color blanquecino con textura lisa.
RECETAS
Escurrir bien la grasa y colocar sobre un papel absorbente, pon otro papel encima y con un rodillo formar una capa de queso lo más fino posible.
. Retirar el papel superior, cortar el queso con el tamaño y la forma que se desee y colocar los trozos en la bandeja del horno. Gratinar hasta que se doren. Dejar enfriar. Montaje del plato: Precalentar el horno a 220ºC e introducir la carne durante 6-7 minutos. Colocar la carne en el plato, echar la salsa de bourbon previamente calentada por encima y acompañar con el crujiente de queso.
MARIDA CON ESTE VINO TINTO
14,50 15
Vino tinto crianza Cosme Palacio D.O. Rioja | 75 cl.
€
19,33 €/l.
ANTES €
,95
21,27 €/l.
SUPERMERCADOS
Productos disponibles en sanchez-romero.online
15
No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años
En una sartén a fuego lento calentar una buena cantidad de queso rallado.
Acer t a r con aves del icat essen
Castañas
Capón
Cuevas
Elaboración Sanchez Romero
Al natural | 570 g.
7,25
€
Ud.
12,72 €/kg.
Las aves delicatessen es la otra opción estrella de las gastronomía navideña. Si quieres que tu menú de Navidad luzca y tenga un sabor extraordinariamente suculento, aquí te dejamos una muestra de la variedad de aves que encontrarás en nuestro mostrador. Aves controladas desde el origen, con alimentación tradicional y un cuidado excepcional para que disfrutes de la calidad superior de su carne.
Relleno y asado
39,90
Antes
8,05 €
Ud.
14,12 €/kg.
€
Kg.
Disfruta de nuestras exquisitas aves rellenas ya elaboradas y envasadas al vacío. El ave se deshuesa cuidadosamente para después rellenarse con carne de pollo, manzana, jamón ibérico, vino Pedro Ximénez y trufa negra, entre otros. Seguidamente se cose y se dora la piel. El paso final es el envasado al vacío y asado a baja temperatura en su jugo durante 12 horas a 75ºC. Calentar y servir. Disfruta.
Salsa
Salsa
Carolea
Carolea
5,90
5,90
€
Ud.
23,60 €/kg.
Puré
Carolea
De manzana | 250 g.
39,90
Pularda
De uva | 250 g.
De trufa | 250 g.
€
Elaboración Sanchez Romero Rellena y asada
€
Ud.
Ud.
23,60 €/kg.
5,90
€
Ud.
23,60 €/kg.
Puré
Carolea
De patata trufado | 250 g.
5,40
€
Ud.
19,80 €/kg.
SUPERMERCADOS
Productos disponibles en sanchez-romero.online
Puré
Cuevas
De castañas | 240 g.
3,25
€
Ud.
13,54 €/kg.
Antes
4,05 €
Ud.
19,28 €/kg.
PAVITA AL HORNO CON VINO TINTO Y COMPOTA DE UVA 5
Alto
1 pieza de pavita 5 l vino tinto Variedad de hierbas: albahaca, romero, tomillo y orégano. Pimienta gruesa 1 cabeza de ajo Para la compota de uva: 800 g de uvas blancas 1 puñado de anacardos crudos sin sal 200 ml de agua 3 limas 2 cda. canela molida 6 cda. de zumo de frutas variadas
Elaboración Colocar el vino en un recipiente grande, que se pueda sumergir la pavita, agregar la variedad de hierbas, la cabeza de ajo partida en dos y la pimienta. Introducir la pavita y dejar macerar durante un 1 día. Retirar la pavita del vino, cúbrelo con mantequilla y salpimentar. Introducir en una bolsa especial para cocer pavos y hornear a 180ºC durante 80 minutos aproximadamente. Para la compota: Lavar bien las uvas, cortar por la mitad y despepitar. Exprimir las limas y el jugo lo mezclamos con los 200 ml de agua. Llevar a ebullición las uvas con el zumo de lima y la canela. Dejar hervir todo a fuego lento durante 2 minutos aproximadamente. RECETAS
Una vez hervido, añadir el zumo de frutas variadas. Picar los anacardos y agregar. Dejar enfriar. Esta preparación debe quedar espesa. Servir la pavita con la compota de uvas para acompañar y decorar alrededor de la pavita uvas blancas y negras.
MARIDA CON ESTE VINO TINTO
Vino tinto
Celeste Crianza D.O. Ribera del Duero botella | 75 cl g.
SUPERMERCADOS
15,99 €
21,32 €/l.
ANTES
17,75 €
23,67 €/l.
No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años
120'
Ingredientes
Celebrar con exquisitos cocidos
Pechuga de pavo o jamón cocido Noel Delizias |120 g.
1,99
€
Ud.
Antes
2,49 €
Ud.
16,58 €/kg. 20,75 €/kg.
Otra alternativa acertada que conjuga a la perfección con aperitivos o entrantes. Los cocidos ofrecen una exquisita melosidad y un inconfundible sabor. No dejes de probar la pavita asada con castaña y foie o el capón asado combinado con melocotón y almendras.
Capón Asado Mitjans
Con melocoton y almendras
32,95
€
Kg.
Este asado gourmet traslada magistralmente a la charcutería grandes recetas de nuestra gastronomía. Asadas suave y lentamente al horno en su jugo, son una excelente opción para sorprender y disfrutar en la mesa.
Jamón cocido
Mortadela
Trufado
Italiana D.O.P.
Negrini
27,95
Negrini
€
Kg.
18,50
Pavita Asada Mitjans
€
Rellena de castañas, manzana y foie gras
38,00
€
Kg.
Kg.
MARIDA CON ESTE VINO BLANCO
Picos Artesanos
El obrador de antequera 140 g.
1,75
€
Ud.
12,50 €/kg.
Antes
16,46 €/l.
2
,10 €
Ud.
15,00 €/kg.
Moscato D'asti La Spinetta
La Spinetta moscato d'asti bricco quaglia botella 75 cl.
SUPERMERCADOS
11,00 12 €
14,60 €/l.
ANTES €
,35
16,46 €/l.
Sorprender con excelentes curados
Disfruta de las fiestas navideñas con la mejor compañía y con los platos más especiales. Sanchez Romero te ofrece la selección 5J, productos con un aroma persistente, un sabor y bouquet incomparable.
LoteJamón 5J
Jamón Bellota 6-7 kg + 1/2 caña de lomo + 1 cuchillo
589,00
Selección de cañas de lomo
€
5J
Lote
Lomo original + natural + caña presa
129,00
€
Lote
2ª
UNIDAD
50 Lote Jamón
Sánchez Romero Carvajal Jamón Bellota SRC 6-7 kg + caña de lomo
455
Jamón
Sánchez Alcaraz
,00 €
Lote
Jamón ibérico de cebo | 200 g.
SI COMPRAS 2, LA 2ª UNIDAD SALE A
6,65
€
Ud.
33,25 €/kg.
Unidad
13,30 €
Ud.
66,50 €/kg.
MARIDA CON ESTE VINO TINTO
Lote Jamón Juan Manuel
Jamón de cebo 7-7,5 kg + Izadi Crianza 75 cl.
229,00
Vino tinto
€
Marqués de Vargas
Lote
D.O. rioja reserva 75 cl.
SUPERMERCADOS
17,90 €
23,87 €/l.
ANTES
18,90 €
25,20 €/l.
Conquistar con la fruta más auténtica
Selección de ensaladas Florette
Corazón escarola 150 g., gourmet 170 g. o gourmet brotes 100 g.
Piña de Avión
DESDE
1,39
Navidad a todo color con la gran variedad de frutas y verduras más frescas, con todo el sabor y frescor. Nuestro escaparate de temporada está listo para que degustes autenticidad. Disfruta de bocados saludables con la fruta y verdura de Sanchez Romero.
€
Ud.
Origen: Costa Rica
Calibre 5, Variedad md2 Premium Sweet, Categoría Extra
5,95
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Kg.
Uva
Origen: España
Calibre 6, Variedad Aledo, Categoría Primera
3,95
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SIN PEPITAS Estuche Rituales 12 uvas 2,75 €/Ud.
SIN PEPITAS
Cofre Gourmet 12 uvas 2,75 €/Ud.
Granada
Origen: España
Calibre 7, Variedad Mollar, Categoría Extra
Cardo cortado en bandeja Origen: España
Variedad Blanco, Categoría Primera | 500 g.
3,95
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5,95
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Kg.
ud.
11,90 €/kg.
Melón Serie Oro Origen: Brasil
Calibre 3, Variedad Cordial, Categoría Primera
Lombarda
Origen: España
Variedad Marner Lagerrot, Categoría Primera
3,95
1,50 SUPERMERCADOS
SIN PEPITAS €
Kg.
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UVAS SOLIDARIAS colaboran con la prevención del cáncer
Estuche uva aledo 1 kg 3,95 €/Ud. Bolsa 12 uvas de la suerte 1,95 €/Ud.
No olvides hacer tu reserva para Nochevieja.
Borraja cortada Origen: España
Variedad Flor blanca, Categoría Primera | 400 g.
5,95
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14,87 €/kg.
Toda una explosión de color por la variedad de fruta tropical, de primerísima calidad y seleccionada por nuestros expertos. Frutas con personalidad, sabor y textura para sorprender a los tuyos.
Regalar cestas de fruta Cesta de fruta Premium
94,90
€
Ud.
Composición: 1 piña, 1 melón galia, 1 melón cantalupe, 1 granada, 1 chirimoya, 1 coco, 1 mango, 1 papaya, 1 naranja, 1 kg de clementina, 1 manzana fuji, 1 manzana granny Smith, 1 pitahaya roja, 1 pitahaya amarilla, 1 pera conferencia, 1 pera de agua, 1 kaki, 2 ciruelas rojas, 2 kiwis verdes, 2 kiwis amarillos, 1 pomelo, 1 granadilla, 1 maracuyá, 1 racimo de uvas verdes sin semilla, 1 racimo de uvas rosadas sin semilla, 4 bananitos, fresón 200 gramos (8 piezas), cerezas 200 gramos (15 piezas).
Cesta de fruta Gourmet
64,90
€
Ud.
Composición: 1 piña, 1 melón galia, 1 melón cantalupe, 1 chirimoya, 1 granada, 1 coco, 1 mango, 1 kaki, 1 manzana granny, 1 manzana fuji, 1 manzana Golden, 1 naranja, 1 mango, 1kg de clementinas, 1 racimo de uvas verdes sin semillas, 1 aguacate, 1 pera de agua, 1 pera de conferencia, 2 kiwis verdes, 2 kiwis amarillos.
Cesta de fruta Tropical
49,90
€
Ud.
Composición: 1 pitahaya roja, 1 pitahaya amarilla, 1 papaya, 1 mango, 1 granadilla, 1 maracuyá, 1 aguacate, 1 granada, 1 chirimoya, 4 frutas de la pasión, 5 fresones, 4 kumquat, 1 coco, 4 bananitos oro.
SUPERMERCADOS
Compa r ti r la s f ie st a s m á s du lc e s
Llega el momento de endulzar el cierre de la comida o cena de estas fiestas y qué mejor que hacerlo con chocolates y bombones selectos. Descubre la amplia variedad de sabores, texturas y presentaciones. ¿Alguien no adora estos productos?
2ª
UNIDAD
2ª
50
UNIDAD
50
Bombones | Lindt Lindor
Bombones
Cornet leche, surtido o negro 70% | 337 g.
SI COMPRAS 2, LA 2ª UNIDAD SALE A
4,19
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Unidad
8,39 €
Ud.
12,45 €/kg. 24,89 €/kg.
Ferrero Rocher 24 Ud.
6,89
Antes
€
Ud.
8,50 €
Ud.
22,97 €/kg. 28,33 €/kg.
Bombones
Bombones
Praliné y leche | 154 g.
Dulces Deseos | 345 g.
Suchard
3,29
€
Ud.
Antes
3,99
€
Ud.
21,36 €/kg. 25,90 €/kg.
Chocolate Valrhona Líquido | 1 l.
Bombones
Lindt
11,00
8,99
€
Antes
10,50
Ud.
Lindt
Lindor regalo leche o surtido | 287 g. €
Ud.
26,06 €/kg. 30,43 €/kg.
€
Ud.
Chocolate Valor
A la taza | 1 l.
SI COMPRAS 2, LA 2ª UNIDAD SALE A
2,35 Antes
Ud. € ,50 Ud.
2
SUPERMERCADOS
€
4,99
€
Ud.
17,40 €/kg.
Chocolate Valor
A la taza tableta | 300 g.
Unidad
9,99 €
Ud.
34,81 €/kg.
2,19
€
Ud.
7,30 €/kg.
Antes
2,35€
Ud.
7,83 €/kg.
Tr iu n f a r c on pa net t one s
Estos bizcochos esponjosos creados en Italia se han convertido en uno de los dulces imprescindibles en nuestra cultura culinaria. Pandoros y Panettones son el tándem perfecto para cerrar la sobremesa, acompáñalos con un vino moscatel.
Panettone
Panettone
Clásico | 500 g.
Chocolate | 500 g.
Gran Ducale
Battistero
5,25
5,75
€
€
Ud.
Ud.
10,50 €/kg.
Panettone o Pandoro
24,50
Tradizionale | 1 kg.
Panettone Galup
Clásico | 750 g.
23,75
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Ud.
31,67 €/kg.
Panettone
Panettone
o chocolate con naranja | 1 kg.
Lata | 1 kg.
Valentino | Chocolate con caramelo
DESDE
Sorelle Nurzia
11,50 €/kg.
€
Ud.
Panettone Galup
Chocolate | 750 g.
14,95
21,95
11,95
€
Ud.
€
Ud.
29,26 €/kg.
SUPERMERCADOS
Battistero
Panettone o Pandoro Tre Marie 750 g.
€
Ud.
15,25
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20,33 €/kg.
La Turronería realiza una selección de ingredientes naturales de máxima calidad y elabora sus turrones en Jijona, siguiendo una fórmula magistral y procedimientos artesanos heredados de la tradición familiar. Conservar en lugar fresco y seco. Fabricado en Jijona, España.
Turrones
La Turronería
Jijona o Alicante | 300 g.
Caro
Cerezas al marrasquino, Delicias de naranja o Guirlachitos | 150 g.
12,95
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5,95
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Mazapán
La Turronería 250 g.
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49,80 €/kg.
6,00
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€
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Christmas Crackers
Photo o santa & snowman | 10 Ud.
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0,60 €/1 Ud.
SUPERMERCADOS
Polvorones
La Turronería
Normales o chocolate | 400 g.
Frutos secos Gancedo
Estrella o bandeja frutas 365 o 470 g.
15,30
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Ud.
38,25 €/kg.
4,85
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Una gran variedad de turrones que endulzan el paladar. Acierta con los tradicionales y explora las combinaciones más atrevidas.
Endulzar la navidad
REGALAMOS UNA EXPERIENCIA POR LA COMPRA DE 3 TABLETAS*
Turrones 1880
Alicante, jijona, yema tostada o chocolate | 400 g. DESDE
9,95
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Roscón
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Turrones Suchard 260 g.
3,20
Stollen
La Estepeña
Le Gourmet
300 g.
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3,95
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12,31 €/kg.
Mazapán | 500 g.
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UN PRODUCTO ARTESANO ELABORADO CON MASA MADRE. CONTIENE UN 25% MENOS DE AZÚCAR . SE RECOMIENDA CORTAR CON CUCHILLO DE SIERRA.
Roscón sin relleno 250 g. 500 g. 750 g.
10,95 €/Ud. 15,95 €/Ud. 23,95 €/Ud.
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Roscón con relleno
mini nata nata 450 g. trufa 750 g. crema 450 g. nata 900 g. nata 1400 g.
3,95 €/Ud. 15,95 €/Ud. 15,95 €/Ud. 15,95 €/Ud. 19,95 €/Ud. 31,95 €/Ud.
* Formato 1400 g. por encargo
3,99
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7,98 €/kg.
4,75 €
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9,50 €/kg.
Roscón de Reyes de Sanchez Romero Esponjosidad absoluta
En nuestro blog Almagourmet tienes disponible una exquisita receta de roscón casero. Para elaborarlo no te olvides de los siguientes ingredientes*: harina de fuerza, huevos, levadura, sal, agua de azahar, azúcar, leche, mantequilla, limón, naranja y fruta escarchada. Harina fuerza Harimsa 1 Kg
1,75 €/Ud.
Levadura Maizena 27,5 g.
1,77 €/Ud.
Aroma agua de azahar 125 g. Dr.Oetker
2,95 €/Ud.
*Todos los ingredientes de la receta están disponibles en Sanchez Romero.
A s egu r a r u n a buen a c opa
Así lo pide la sobremesa, licores suaves, neutros y con carácter. Enamórate de las notas aromáticas, gustativas y de los matices de esta selecta carta de licores.
REGALO 4 TÓNICAS SCHWEPPES PREMIUM
REGALO 4 TÓNICAS SCHWEPPES PREMIUM
Ginebra de Francia
Licor de ginebra y flores de uva | June
G' VINE Floraison 70 cl.
36,95
70 cl.
24,95
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52,79 €/l.
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35,64 €/l.
Whisky Escocés
Whisky Japonés
Whisky escocés de malta 12 años botella | 70 cl.
70 cl.
51,00
Ginebra Extra Dry
Hibiki
The Macallan Double Cask
105,00
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72,86 €/l.
Seagram´s
Seagram´s Ginebra Extra Dry con regalo de 1 coctelera botella | 70 cl.
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150,00 €/l.
REGALO 4 TÓNICAS SCHWEPPES PREMIUM
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Vodka
Grey Goose |Vodka destilado y embotellado en Francia | 70 cl.
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Santa Teresa 1796 | Ron antiguo de solera hecho en Venezuela| 70 cl.
46,00
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Licor de crema chocolate Ruavieja | 70 cl.
11,99
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17,13 €/l.
Te proponemos una selección de licores y destilados exclusivos para acompañar tus celebraciones navideñas con el buen gusto que te mereces.
E leg i r c on buen gu st o REGALO COFRE
Ron imperial dominicano
Bourbon
Maker's Mark
Barceló | 70 cl.
70 cl.
28,90
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41,29 €/l.
Ginebra
Whisky Escocés JB o Johnnie Walker
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20 cl.
Bebida con sabor a gin & tonic |Gordon's | toque de lima o pomelo sin alcohol | 4x25 cl.
6,45
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4,99
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27,13 €/l.
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Bulldog
REGALO de una copa | 70 cl.
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Antes
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Ginebra
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Ciroc
Flor de Sevilla | 70 cl.
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Tanqueray
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36,90
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Antes
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Ginebra Premium London Dry Siderit| 70 cl.
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Antes
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29,00 €
35,64 €/l.
71,73 €/l.
Ud.
D e s cubr i r t o do s los m atic e s
Sabor intenso o ligero, notas cítricas, florales, dulces... Descubrir para enriquecer el paladar con las mejores y novedosas etiquetas de cervezas.
2ª
2ª
UNIDAD
UNIDAD
50 Cerveza | Burro de Sancho
Cerveza | Franziskaner Rubia de trigo alemana | 5x50 cl. REGALO VASO
7,00
50
Rubia o Roja artesana Castellana | 33 cl.
SI COMPRAS 2, LA 2ª UNIDAD SALE A
0,67
€
Ud.
2,80 €/l.
€
Ud.
Unidad
1,35 €
Ud.
2ª
UNIDAD
50
4 X 3,75 €
Madrí es una cerveza artesanal elaborada con amor y chulería. El uso de 100% malta de cebada española tipo Pilsner, hace de Madrí una cerveza rubia, ligera, con notas afrutadas y ligero amargor final.
Cerveza | Innis & Gunn
Cerveza | Mahou Maestra Tostada Doble Lúpulo o Dunkel lager oscura | 33 cl.
1
0,95
,25 €
Ud.
3,79 €/l.
4 X 4,17 €
Cerveza
Grimbergen
Double cerveza rubia belga | 33 cl.
Cerveza artesana Pilsner
Escocesa y Bllod Red Sky | 33 cl.
SI COMPRAS 2, LA 2ª UNIDAD SALE A €
Ud.
Madrí
100% de malta y cebada | 33 cl.
Unidad
SI COMPRAS 2, LA 2ª UNIDAD SALE A
1,90 €
Ud.
0,50
€
Ud.
Unidad
1,00 €
Ud.
3,03 €/l.
1,52 €/L.
3 X 1,54 €
1
,39 €
Ud.
4,21 €/l.
Cerveza
Budweiser
Rubia estadounidense | 33 cl.
0
,77 €
SUPERMERCADOS
Ud.
2,33 €/l.
Cerveza Corona
Rubia mejicana | 35,50 cl.
1,00
€
Ud.
2,82 €/l.
Antes
1,29€
Ud.
3,63 €/l.
Nos encanta poder ofrecerte una amplia variedad de productos para tu despensa y hacer que tu compra sea completa. Seleccionamos lo mejor con precios especiales para ti. ¡APROVECHA TODAS LAS NOVEDADES Y OFERTAS DE ESTE MES!
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Refresco de cola
Bebida refrescante funcional
Coca Cola
Clásica refresco de cola normal o zero vidrio botella 1 l.
Aquarius Raygo
1,50 €
ANTES
1,70 €
0,74 €
Varios sabores 27,50 cl.
2,69 €/l.
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Tónica
Refresco
Fever Tree Varios sabores 4X20 cl.
4,76 €
5,95 €/l.
Agua
Schweppes ANTES
5,95 €
Voss
0,75 €
Varios sabores 25 cl.
3,00 €/l.
7,43 €/l.
De manantial con gas de Noruega sabores lemon cucumber, lime mint o tangerine lemongrass 37,5 cl.
3,50 €
9,33 €/l.
2ª
UNIDAD
50 Agua
Agua
Solán de Cabras Mineral natural edición premium botella 70 cl. cristal
1,99 €
2,84 €/l.
Néctar de fruta
Aquarel Mineral de manantial botella 1,5 l.
Granini
0,40 €
0,26 €/l.
ANTES
0,48 €
0,32 €/l.
SUPERMERCADOS
De naranja, melocotón y uva o piña 100% fruta 1 l.
SI COMPRAS 2, LA 2ª UNIDAD SALE A
1,17 €
UNIDAD
2,35 €
ARROZ Y SALSAS
Mayonesa
Salsa
Ybarra
100% oliva 225 ml.
Ybarra
1,45 €
6,44 €/l.
Virgen extra primera cosecha sin friltra 2l.
1,70 €
8,99 4,50 €/l.
450 ml.
0,95 €
4,22 €/l.
ANTES
1,39 €
6,18 €/l.
Cardo
Hellmann's €
Cocktail 225 ml.
7,56 €/l.
Mayonesa
Aceite
Ybarra
ANTES
1,95 €
4,33 €/l.
Gvtarra ANTES
2,25 €
Troceado 660 g.
2,95 €
4,47 €/kg.
5,00 €/l.
ANTES
3,45 €
5,23 €/kg.
2ª
UNIDAD
50 Patatas fritas
Cardo
Lay's Gourmet Normal o finas desde 150 g.
SI COMPRAS 2, LA 2ª UNIDAD SALE A
1,17 €
Anko UNIDAD
2,34 €
7,80 €/kg. 15,60 €/kg.
SUPERMERCADOS
Troceado 660 g.
2,45 €
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ANTES
2,75 €
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G A LJ LA EMTÓ AN S Y C PA A SF TÉ A S
Chocolate postres
Galletas
Campbells Shortbread reserva collection 210 g.
Nestlé
5,25 €
Chocolate 250 g.
1,69 €
6,76 €/kg.
25,00 €/kg.
ANTES
1,99 €
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50 Barquillo
Pirulin
Rellenos pack 2 x 155 g.
Galletas
7,95 €
25,64 €/kg.
Café cápsulas
Illy
Clasico, forte, intenso o lungo 10 Ud.
Pim's
Medallons fresa o naranja 150 g.
SI COMPRAS 2, LA 2ª UNIDAD SALE A
Galletas
1,10 €
Matilde Vicenzi UNIDAD
2,20 €
7,33 €/kg. 14,67 €/kg.
Café
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0,45 €/ud.
Marcilla Molido natural o mezcla 250 g.
Gama, desde 125 g.
2,00 €
ANTES
2,15 €
16,00 €/kg. 17,20 €/kg.
Café cápsulas
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Lavazza ANTES
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Tiramisú o tocino de cielo pack 100 g.
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15,69 €/kg. 17,11 €/kg.
Postres
Masas Refrigeradas
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Queso
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Yogur
Kaiku Yogur vegetal con base almendra variedades, sabores o natural 2 x 115 g.
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Casa Bona Gama 420 g.
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Helado
Helado
Magnum
Nestlé Tarta helada classica 1,3 l.
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Distintas variedades 1 l.
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4,57 €/l.
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Helado
3,99 €
After dinner clásico 350 ml.
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Häagen Dazs ANTES
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Pollo vegetal 160 g.
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La Cocinera
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Elvive Mascarillas distintas variedades 300 ml.
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Cristalinas Distintas variedades 40 ml.
99,75 €/l.
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Papel horno
Albal 8 m.
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Bayeta
Toallitas
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Iberia ANTES
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Vileda
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Microfibre ultrafresh pack 2+1
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Don Limpio Don Limpio baño o Don Limpio ph neutro 1,3 l.
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