Mar i ana Al va
¡ Chi c aSandi a!
Maur i c i o Cas as
Nu e v aT r o v a Ch i a pa n e c a
A R T EU R B A N O Sg i oS a u c e d o “ Ow S a l o ”
LA ENCRUCI JADA
¡ B e l l e z a i m p o n e n t e d e l S o c o n u s c o !
¡ I n a u g u r a c i ó n ! FESTI VAL DELA CERVEZA CHI APANECA
Año1, Edi c i ón1, Agos t o2016
www. s a ndi a ma ga z i ne . c om
L u z N a t u r a l F o t o g r a f í a | E v e n t o s S o c i a l e s B o d a s , X V a ñ o s , B a u t i z o s , e t c . 9 6 1 2 1 0 4 0 3 6 l u z n a t u r a l f o t o g r aa @g m a i l . c o m
3
Excel ent emoment oelcor t edell i st รณn
7
Lesdej amosal gunosmoment osemot i vosdel ai naugur aci 贸n: Agr adabl el ugaryexcel ent eubi caci 贸n
Bi enveni daal osi nvi t ados
Todosl osi nvi t adosencant adosconelsaboryl aat enci 贸n
Ar t eCul i nar i a
Per sonalcapaci t adoyexcel ent eat enci 贸n
T ep r e s e n t a mo saSe r g i oSa u c e d o , d i s e ñ a d o rg r á f i c op o rp r o f e s i ó nya r t i s t a u r b a n op o rc o n v i c c i ó n . Sug u s t op o re l g r a f f i t i n a c i ód e s d es ua d o l e s c e n c i a , a p a s i o n a d op o rl o sc o l o r e syl o sd i s e ñ o sq u es o l ou n ap a r e dc o na e r o s o l t e p u e d ep r o v o c a r . sd e1 3a ñ o sd ee x p e r i e n c i ah al o g r a d ot e n e rs up r o p i oe s t i l o , q u el eh a Co nma d a d on u me r o s a sp a r t i c i p a c i o n e se ne x p o s i c i o n e s , c o n c u r s o syt a l l e r e s . Del o s p r o y e c t o sma ss o b r e s a l i e n t e sf u e" Sa b i n a l , p o r q u et eq u i e r ot er e s c a t o "d o n d e d e j ós uma r c ayn os o l oe s o , t a mb i é nd e j oamu c h o st r a n s e u n t e sf a s c i n a d o sc o n e l g r a nt r a b a j oq u er e a l i z ó . F u ei n v i t a d oap a r t i c i p a re nl a" Ex p oGr a f fL e v e l 1 "e nl aCi u d a dd eMé xi c o , r e p r e s e n t a n d oaT u x t l aGu t i é r r e z , d o n d eq u e d a r áp l a s ma d os us e n t i r , e l l a t i rd e s uc o r a z ó n .
Owa rSa l o “ De l l á p i z a l a e r o s o l ”
9
PORTADA
M a r i a n a A l v a M o r e n o
1 3
M a r i a n a A l v a M o r e n o L u g a r d en a c i mi e n t o : T u x t l aG u t i é r r e z ; C h i a p a s E d a d : 2 0a ñ o s A l t u r a : 1 . 5 7 m S i g n oZ o d i a c a l : S a g i t a r i o P a s a t i e mp o s : L e e r , c a n t a r yv e r s e r i e s C o mi d aF a v o r i t a : S p a g u e t t i C o l o r F a v o r i t o : A z u l L i b r o : L ar e y n ad u l c e . S a r a hA l l e n Mú s i c a : R o c kA l t e r n a t i v o
1 7
9 6 1 2 1 7 2 6 8 1
9 6 1 2 3 3 1 9 4 9
T a t t o o &C l o t h i n g
Mar c aspar t i c i pan t esenelF es t i v aldel aCerv eza
Pox naesunaper i t i v o, di ges t i v oymat er i apr i ma par ac hef s ,bar i s t as , mi x ol ogosounac oc i na c omún.
Pox My l esunaempr es aques e dedi c aal ael abor ac i óny c omer c i al i z ac i óndel abebi da t r adi c i onal Chi apanec a l l amadaPox .
Muñec asdet r apohec hasa manoyv es t i daspor ar t es anasdedi s t i nt as c omuni dadesi ndi genas .
21
Gót i c ac ons i s t eenl a el abor ac i óndec er v ez as r adi c al es ,at r ev i das ;es t i l os c l ás i c oseur opeos ut i l i z andol asmal t as , l úpul osyl ev adur asnat i v osy adec uadosal ar egi ónde c adaes t i l o
Pr oduc t or esdel pr i meryúni c o des t i l ado100% agav edeagua mi el enChi apas .
Empr es aj ov enquec uent a c onc onoc i mi ent oampl i oen l ael abor ac i óndec er v ez as ar t es anal es .
Pr oduc t oquees t áhec ho c onpr oduc t osdemáx i ma c al i dadyc onunar ec et aal gus t odel pal adar Chi apanec o
Nac enbas adasenl at r adi c i ónde l asc er v ez asdel ev adur adet r i go adapt adasanues t r ogus t o. o.
Cr eaunv í nc ul oent r el os pal adar esmasex i gent es masal l ádel ot er r enal .
El c hoc ol at eesuni mpul s o s ubl i mepar ael al mayener gĂ a par al ament e.
Fuef undadas obr eunaav ent ur a quedepar al abuenac hel a. Br ebaj equenoshahec hohac er buenosami gosymoment os i nol v i dabl es .
Esunt al l erc onf or madopor t ej edor asybor dador asdel a r egi Ăłnal t os ,nor t eys el v a del es t ado.
Ar r i b贸enl osal t osdel s ur es t emex i c anoc onuna nobl e i nt enc i 贸n,des per t art us papi l asgus t at i v as .
El abor ac i 贸ndepr oduc t os 100% mex i c anoshec hosa bas edet abac onat ur al .
Fabr i c ac i 贸ndeembut i dos , j amonesyc ons er v asal es t i l odel av i ej aes c uel a.
27
¿ C ó m o h a c e r u n m o j i t o d e s a n d í a ? P o r c i ó n : * 3 t a z a s d e s a n d í a s i n s e m i l l a s , c o r t a d a s e n t r o z o s d e 1 / 2 ” ( 1 3 m m ) * 1 2 r a m i t a s d e m e n t a f r e s c a * 6 c u c h a r a s d e j u g o d e l i m ó n , r e c i e n x p r i m i d i o s e * 2 c u c h a z r a s z d e a z ú c a r g r a n u l a d a * 6 o z ( 1 8 0 m l ) d e r o n l i g e r o * C u b o s d e h i e l o * 4 r o d a j a s d e l i m a . * 4 r a m i t a s d e m e n t a . U n m o j i t o d e s a n d í a l l e v a p u r é d e s a n d í a l l e v a p u r é d e s a n d í a p a r a p r o p i o r c i o n a r l e u n s a b o r d u l c e y u n c o l o r r o j o r u b í a d i f e r e n c i a d e u n m o j i t o c l á s i c o . S i r v a e s t a b e b i d a e n u n v a s o a l t o , c o m o u n v a s o C o l l i n s C o l o c a l o s t r o z o s d e s a n d í a e n u n a l i c u a d o r a . L i c ú a h a s t a q u e t e n g a s u n p u r é s u a v e . M e z c l a l a m e n t a , j u g o d e l i m ó n y e l a z ú c a r e n u n a j a r r a p e q u e ñ a . M a c h a c a l o s i n g r e d i e n t e s c o n e l d o r s o d e u n a c u c h a r a d e m a d e r a h a s t a q u e l a m e n t a l i b e r e s u f r a g a n c i a . V i e r t e e l p u r é d e s a n d í a y e l r ó n e n l a j a r r a y r e v u e l v e b i e n . L l e n a 4 v a s o s C o l l i n s c o n h i e l o y v i e r t e l a m e z c l a d e l m o j i t o . A d o r n a c a d a c o p a c o n u n a r o d a j a d e l i m a o s a n d í a y u n a r a m i t a d e m e n t a .
28
C o p y r i g h t ©T o d o s l o s D e r e c h o s R e s e r v a d o s
w w w . s a n d i a m a g a z i n e . c o m