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ED ROSENTHAL
/D HYROXFL´Q GH OD FRVHFKD Muchos jardineros pasan gran cantidad de tiempo planificando su jardín, creando un calendario de tareas, cuidando las plantas y llevándolas hasta su punto óptimo de maduración para acabar sucumbiendo al pánico de la cosecha por no haberla planeado, especialmente si se encuentran de manera inesperada con una producción abundante, como resultado de leer mis artículos y libros de cultivo. Incluso los cultivos comerciales de gran envergadura están muy atrasados en lo que respecta a la cosecha y las actividades postcosecha. Se trata de la última cosa en la que se piensa, y también es la tarea en la cual es más probable que haya deficiencias. Pero no tiene que ser así necesariamente. Con la preparación adecuada, el proceso puede desarrollarse de manera fluida.
Ya seas un cultivador en solitario, o estés formando un equipo de cosecha, intenta dividir las tareas para que se produzcan menos aprietos. El flujo de tareas puede dividirse de muchas formas. Por ejemplo, si hay una zona para guardar las ramas o colas pero el espacio para manicurar es insuficiente, el principal esfuerzo al comienzo de la cosecha consiste en llevar los cogollos y quitar las hojas anchas si existe suficiente mano de obra. Las colas pueden dejarse secar para que se sequen antes de manicurarlas, o mantenerlas refrigeradas para manicurar en fresco. De esta forma, el material puede ser manicurado durante un periodo de tiempo más largo. Con independencia de tu situación específica, deberías planificar y preparar con antelación la cosecha que se avecina. La cosecha consiste en varias tareas: Cortar los cogollos de las plantas Cortar los cogollos de las ramas Manicurar los cogollos Secar los cogollos Curar los cogollos
Asegúrate de estar preparado para cada fase. He observado que, en muchos casos, incluso en granjas grandes, las cosas no han cambiado mucho con el paso de los años. Sin embargo, existe equipamiento nuevo que los jardineros y los granjeros pueden utilizar para aumentar la eficiencia y reducir el trabajo manual asociado a la cosecha. Veamos algunas fotos.
RECOLECCIÓN DE LA COSECHA
Utiliza herramientas adecuadas para cortar el cultivo. La mejor forma es cortar los cogollos o parte de los cogollos cuando están listos. Tanto en el caso de los cogollos de plantas grandes como pequeñas, sin importar su posición en la planta. A menudo, los 10-20 cm superiores de un cogollo están maduros, pero la parte inferior podría aprovechar el sol y algo más de tiempo para madurar. Esta técnica puede emplearse tanto en cosechas grandes como pequeñas. Requiere dedicar más tiempo a cosechar, pero el tiempo de manicura se reduce debido al pequeño tamaño de los trozos y al hecho de que sólo se cosechan cogollos. Esta técnica es especialmente útil para plantas arbustivas. Las plantas Sativa altas pueden ser cosechadas utilizando un cortasetos. Primero, extiende una lona alrededor de la planta para que caigan en ella las ramas. Empieza cortando las ramas más altas de un lado, desde la parte de arriba de la planta hasta la base. Las ramas caerán formando una pila. A continuación, procede a cortar las ramas de los otros tres lados y una pequeña porción de la punta de la planta.
A veces es conveniente cosechar la planta entera y cortarla después. Aunque existía la costumbre de colgar las plantas enteras para secarlas, ahora la mayoría de las veces son troceadas antes de colgarlas. Utiliza herramientas adecuadas para hacer los cortes. Las tijeras podadoras, los cortasetos y las motosierras pueden ser útiles en función del método que emplees y el tamaño de las plantas. ȏ 6XL]D /DV SODQWDV IXHURQ FXOWLYDGDV DO DLUH OLEUH HQ PDU YHUGH )XHURQ FRUWDGDV enteras y transportadas para manicurarlas inmediatamente. ȏ (VWDGRV 8QLGRV &RUWH GH OD ¼OWLPD SODQWD /DV UDPDV GH OD ¼OWLPD SODQWD GHO
