s n o s s i g a e l b Ensem
3
4
5
6
7
8
9
Temps de travaux
Tronçonnage Plantation à la fourche + pose des marquants Mise en place des pochons + attachage Arrosage Etablissement des pieds + levée des pochons et marquants
Total
10
Pour 300 pieds 3h
6.5 h 2h 4h 5h
20.5 h à 17.8 €/h = 365 €
Coût des Prix unit (€ fournitures HT)
Plants Fertilisant Marquants Protection
Total
1.5 0.05 0.305 0.127
nb
Coût
300 300 600 300
450 15 183 38
686 €
Coût traction
Coût
Total
397 €
Traction : (12.3 €/h) 18.5 h 227 € Coût prestation 90 pieds/h - 0.57 €/ Prestataire (51 €/h) 170 € pied
Main d’oeuvre Fournitures Traction Prestation
Total
Coût pour un chantier de 300 entreplants 365 € 686 € 227 € 170 €
1448 €
11
12
13
SCEA Sauvaître 78 ha
Age moyen du vignoble Porte greffe dominant Densité moyenne Mode de conduite Taux de renouvellement Délai d’entrée en production Temps de travaux Coût des fournitures Coût traction Coût prestation COUT
14
Fins Bois, Bons Bois et petite Champagne
EARL Bourg Nouveau
SODEPA
54 ha,
185 ha,
Domaine de Maillou
Grande Champagne
Fins Bois
Borderies
20 ha
25 ans
25 ans
23 ans
20 ans
RSB, Gravesac, Fercal
RSB
Fercal, 333EM
RSB
3 300 pieds/ha Cordons hauts et arcures hautes 3.2 %
2 660 pieds/ha
2 770 pieds/ha
2 944 pieds/ha
Arcures hautes
Arcures palissées
Guyot double
2.6 %
5.4 %
5%
4 ans 47h/300 pieds
5 ans 16h/300pieds
6-7ans
5 ans 40h/300 pieds
Soit 837€/300 pieds
Soit 284€/300 pieds
Soit 712€/300pieds
Calculé
Estimé
828€/300 pieds
816€/300pieds
Estimé 597 €/300pieds
227€/300pieds
227€/300pieds
Estimé
Estimé 563€/300pieds
1 892€/300pieds
1890€/300pieds
Estimé 227€/300pieds 1 101€/300pieds
1 101€/300pieds
Estimé
1 536€/300pieds
15
16
17
Date 13/5
VITICULTEUR
Traitements* Mildiou Oïdium
24/5
Mildiou
(soufre) Oïdium (soufre)
5/6 14/6
Mildiou Mildiou
Oïdium Oïdium
25/6
Mildiou
Oïdium
10/7 30/7
Mildiou Mildiou
Oïdium
Stade
Eléments de décisions
2.3 Feuilles étalées Boutons floraux agglomérés
mi-Floraison
Véraison
Stade
Date
Mi-floraison Début véraison
03-juil 31-août
Pré-vendange
26-sept
18
Notation (en %)
Mildiou IG Mildiou IG Mildiou FG Oïdium IG Oïdium FG Mildiou IF Oïdium IF
Traitements Mildiou
Risque mildiou
24/5
Mildiou
TRAITEMENT OBLIGATOIRE Oïdium Risque mildiou + fin rémanence
5/6
Mildiou
Risque mildiou + fin rémanence
20/6
Mildiou
TRAITEMENT OBLIGATOIRE Mildiou TRAITEMENT OBLIGATOIRE Oïdium Comptages Mildiou /Oïdium négatifs : PAS DE TRAITEMENTS TRAITEMENT OBLIGATOIRE Mildiou
3/7
Mildiou
15/8
Mildiou
MORTAGNE mildium viti 0,00 13,60 63,30 9,70 40,30 22,40 17,40
MILDIUM
Date Œufs mûrs - stade atteint et risque élevé= 13/5 DECLENCHEMENT
0,00 14,80 67,60 1,00 10,66 10,30 6,80
FLOIRAC mildium viti 0,00 1,20 16,00 0,20 1,00 8,90 8,20
0,00 0,50 6,00 0,30 2,10 3,90 3,20
SEGONZAC mildium viti 0,00 0,06 0,01 0,03 0,00 3,50 0,00
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
0ïdium
Oïdium
ROUILLAC mildium viti 0,00 0,00 0,00 12,00 70,10 6,20 16,20
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 5,00 0,00
MORTAGNE
FLOIRAC
SEGONZAC
ROUILLAC
mildium
viti
mildium
viti
mildium
viti
mildium
viti
nc
nc
90
95
177
200
130
140
TAVp (%vol.)
6,00
7,60
9,20
9,30
8,60
8,20
8,00
8,40
AT
10,30
9,40
8,30
8,10
7,90
8,40
7,30
7,80
nc
nc
8,30
8,80
15,20
16,40
10,40
11,72
Rendement (hl/ha)
Rendement (hl AP/ha)
Indicateur IFT total Nb tt mildiou Nb tt oïdium
Stratégie mildium viticulteur mildium viticulteur mildium viticulteur
Mortagne 9,05 12,75 6 12 4 6
Floirac 10,64 12,16 7 7 3 4
Segonzac 5,19 6,92 6 7 2 6
Rouillac 8,04 15,23 7 10 3 8
Différence moyenne mildium/viti 3,54 2,50 3,00
19
- 46%
20
21
22
23
24
25
PROVITIS VSE 430
2013
2014
Communes à 3 traitements
34 456 Ha
25 266 Ha
Communes à 2 traitements
20 049 Ha
35 762 Ha
Total
54 505 Ha 61 028 Ha
ERO VITECO
● Temps de taille réduit (pas de détaillage) ● Modification des habitudes de taille et de conduite du vignoble (suppression d’un fil guide pour avoir au moins 50 cm entre 2 fils) ● Tirage manuel indispensable sur les 2 premières longueurs de piquets au début et à la fin du rang ● Augmentation du temps de taille (orientation des bois d’un côté, ● Décrochage/raccrochage des fils de palissage obligatoire déroulage des lattes) ou « attachage sans enroulage » avant et après passage de la machine ● Marquage des piquets évolution roue plus souple ou effaçable ? ● Tension sur les fils de palissage élevée avec casse des fils ● Tension sur les fils de palissage non négligeable possible ● Peu de casse de lattes par les machines ● Nécessité d’un palissage en très bon état, problème dans les vieilles vignes, vieux palissages ● Finition manuelle du tirage indispensable 26
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De la sécurité à la performance
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Le ren d des ag ez-vous ric qui in ulteurs noven t!
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www.mesparcelles.fr
Chambre d’agriculture de la Charente Antenne Ouest Charente TÊl : 05 45 36 34 00