REVISTA CARIBE EXPLORA

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julio-agosto

Wedding Planner Organiza tu boda de la mano de un experto Lo mejor en Vestidos de Novias paraVestidoseste 2019 que enamoran AÑO 9 NÚMERO 48 ISSN 2145-8804 P.V.P. $7.000

Juan José Vela Un emprendedor de sueños


Ingeniería Mantenimiento y reparaciones Construcción y montaje Automatización y control Suministros Dirección. Urb. Los Trupillos Diagonal 32 N° 9a-45 Cel: 3137672966-3023814301 Correo: icebergsoluciones@gmail.com @ICEBERG REAL SOLUTIONS

@ICEBERG REAL SOLUTIONS



30 Juan José Vela, un emprendedor de sueños 12 Un paraíso llamado Marinka

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14 SANTA MARTA, El destino ideal para casarte

Lo mejor en vestidos de novias para este 2019

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Respira paz y tranquilidad en "Ciudad Perdida"

VEG BY OUZO, 58 BISTRÓ Una nueva forma de alimentarte sanamente



INFINITY BLUE,

Por: David Echavez.

UN PROYECTO CON ESTILO ÚNICO E INNOVADOR S

anta Marta fue la ciudad escogida por la firma Punto Urbano para hacer realidad uno de sus proyectos de vivienda más importantes en el Caribe Colombiano, que con un diseño audaz y sofisticado promete brindar una experiencia de confort con vista al increíble Mar Caribe y a la Sierra Nevada de Santa Marta. Este megaproyecto se desarrollará en cuatro torres de lujosos apartamentos en un reconocido e importante sector de la ciudad.

Lo primordial de desarrollar un proyecto en el caribe es buscar estándares altos, para todos los clientes que escogen a Santa Marta, como destino de descanso y nuevas experiencias, partiendo de eso se genera un concepto tipo resort, que reúna todas las comodidades en su parte residencial, necesarias para poder desconectarse del mundo y su complicaciones, disfrutando de las maravillas de la naturaleza y la exclusividad que ofrece este lugar.

Dentro de ese concepto de estilo y sofisticación en sus áreas, se concibe algo llamado, "CLUB HOUSE" el cual busca tener amenidades acordes un proyecto de lujo de talla internacional, dotados de novedosos equipos en sus instalaciones y un amplia dotación de elementos de playa, generando una atención privilegiada, ofreciendo servicios de primer nivel como carpas, sillas, práctica de deportes acuáticos, moto, kayak e increíbles zonas internas como sus piscinas, sauna y gimnasio. Todo esto a la altura de un proyecto de primera clase.

Si bien el sueño de muchos extranjeros y de personas que viven en el exterior, es conocer el mar y poder disfrutar de él, Santa Marta es un destino que lo reúne todo, desde sus playas, avistamiento submarino, turismo náutico, ecoturismo, territorio ancestral, ciudad patrimonio, gastronomía, hasta sus fiestas, permitiendo que la gente tenga un plan entretenido a lo largo del año tanto en lo

cultural, como natural. Además de eso las inversiones son posible gracias a la conectividad de las vías doble calzadas, la mejoría del aeropuerto, las interconexiones que tiene la ciudad hoy por hoy.

La localización donde estará el proyecto es una de las cosas que más fascinan, una montaña con una hermosa vista, donde se puede ver esa fusión de azules entre el cielo y el mar de ahí la decisión de 'Infinity Blue' como nombre de este proyecto. A continuación te damos a conocer un poco más acerca de esta magnífica obra, su construcción y el potencial de ventas que este proyecto ha tenido en diversas partes del País y fuera de él, posicionando a Santa Marta como un destino predilecto para el descanso y el ocio. CONSTRUCCIÓN: Entre los aliados estratégicos que ayudan a la generación de valor del proyecto se encuentran, las


firmas que a nivel nacional e internacional tienen mayor reconocimiento en el mercado; lo que nos permite trabajar de la mano de ellos, para ofrecer un producto con la más alta calidad y que el comprador, se sienta seguro y conforme con todo lo que ha recibido. En el concreto trabajamos con la multinacional CEMEX, en acero con DIACO empresas con altos estándares que juntos con los procesos de la constructora buscan la mejor calidad para el proyecto. La mano de obra está a cargo de firmas que tienen mucha tradición en la construcción en Santa Marta, es esa una de las misiones de infinity blue, aprovechar el potencial de los samarios y apuntar con la inversión a la generación de empleo. El personal de trabajo es seleccionado a través de contratistas con experiencia y reconocimiento en el mercado. VENTAS: El proyecto se desarrolla por etapas y torres, de las cuales la torre 1 se encuentra en construcción con ventas del 89.9 %, la torre 2 está por iniciarse con un 79,8 % vendido, y la torre 3 con un 79,8 % vendido, y la torre 3 está en lanzamiento de preventas. El éxito del proyecto parte de la diversificación del mercado que es heterogéneo ofreciendo productos diferentes, de acuerdo a la necesidad de los compradores, este permite tener diversidad y poder encontrar personas de diferentes lugares, tanto del país como fuera de él. Punto Urbano es una constructora bogotana y es por esto que los compradores en un 70% son de esta parte de Colombia, otro mercado interesante es el extranjero, con un 12% de personas que viven en los Estados Unidos y quieren tener vivienda en el caribe y el restante se reparte en las demás regiones, posicionando este proyecto como algo multicultural. Este tipo de proyectos son los que Santa Marta merece, que le brinden el estatus acorde a las características que la ciudad posee. 'Infinity Blue' cumple con todos los requisitos para satisfacer a sus clientes y hacer de su estadía una experiencia inolvidable en cuanto a la atención y el servicio en sus instalaciones, gozando de las cosas maravillosas que ofrece la naturaleza en este destino que es la magia de tenerlo todo.

Producto Hotelero

HOTEL UPS CALE

Santa Marta es un destino turístico, que viene creciendo y que demanda cada día servicios especializados de lujo, para lo cual la empresa Punto Urbano Ingeniería Ecoambiental SAS tiene proyectado desarrollar un Hotel Upscale de 207 habitaciones. Las grandes cadenas hoteleras tienen el ojo puesto en el sector de Bello Horizonte, por esto vemos hoteles nuevos como el Mercure, el Marrio, El Hilton, en un sector que se consolidad como un gran destino de playa y descanso. El macro proyecto INFINITY BLUE fue concebido con un diseño sofisticado de talla internacional, el cual se abre a una gran vista al mar y a la sierra, en su interior estará dotado de amenidades y áreas para el descanso y la diversión de sus huéspedes, buscando satisfacer a través de un servicio de alto nivel a nacionales y extranjeros. Para su exclusividad y funcionamiento se ha concebido que las zonas comunes y accesos de apartamentos y del hotel estén separados. Este tipo de proyectos, convierten a Santa Marta, como lugar clave de destino de inversión por empresas como punto urbano, que la consolidan como ciudad líder en proyectos de vivienda de primer nivel, cada día se avanza y se construyen lujosos complejos hoteleros que la convierten en destino histórico de talla internacional. Así que si estás pensando en vivir frente al mar u hospedarte en una joya de la construcción INFINITY BLUE es tu mejor opción, infórmate o acércate a nuestros puntos de atención para que descubras todo lo que tenemos listo para ti.


EDITORIAL

¡

Apreciados lectores! Una nueva Revista Caribe Explora llega a ustedes gracias a todo el trabajo mancomunado de nuestro equipo de colaboradores y aliados estratégicos que hacen de está edición una completa realidad. Esta nueva publicación de nuestro medio, quisimos dedicarla a un acto que a lo largo de los años se ha convertido en el más significativo para muchas personas, como lo es el matrimonio; por esta razón, pensamos en poder elaborar un completo especial de bodas donde mostramos a nuestros lectores, por qué Santa Marta es considerada como destino predilecto para la celebración y unión cómo pareja. A su vez damos a conocer a las futuras novias como verse el día más importante de su vida, los tips y tendencias a la hora de escoger su vestido. En entrevista con un gran amigo de la casa, Tomás Melgarejo mostramos cual debe ser el styling ideal para tu matrimonio. Dentro de esta nueva edición, también encontrarás temas interesantes que nos ofrecen la firma de abogados Legal Team, quienes siempre piensan en el bienestar de todos sus clientes, brindando sus asesorías y acompañamientos profesionales en los diferentes procesos que trabajen como organización. Los amantes de la buena comida también tienen un espacio; ya que traemos un artículo titulado la evolución del Steak House en

alianza con el restaurante el Cartel, para descubrir las ricuras que ofrece la carne roja y sus variadas presentaciones ricas y jugosas. Y para aquellos que prefieren una alimentación fuera de lo convencional y común, está Bistro VG by Ouzo. Un nuevo restaurante vegano que abre sus puertas en la ciudad, una comida saludable libre de toda grasa pero sobretodo sin ningún elemento que conlleve carne y elementos derivados de los animales. Otro punto importante en esta edición es conocer si tienes pensado viajar, por qué también encontrarás donde ir tanto local como internacionalmente, ya que te mostramos las cascadas de Marinka un lugar precioso en el corregimiento de Minca a alturas de la sierra nevada de Santa Marta donde podrás disfrutar de una piscina de agua natural y unas semi- cascadas que las convierten un destino de lujo y si tú viaje de amor es fuera de Colombia son múltiples las opciones que te damos a conocer como París y la emblemática ciudad de Viena. Así que ya lo saben, tienen una revista cargada de muchas cosas interesantes y sin duda alguna pensada en cada uno de ustedes. Síganos en nuestras redes y recuerden siempre dejarnos sus comentarios. Un abrazo muy fraternal.

Dirección: Yves Fouquet Gerente Comercial: Marcela Arias Gil Edición: Colaboradores Universidad CUN Diseño y Diagramación: Luigi Amaya Bello Fotografía: Jesús Rincón, Camilo Andrés Guevara.

Contacto: 305 439 7861 - 317 643 5993 santamartaexplora@gmail.com Caribe Explora

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Seguro de Pensión: Un futuro con respaldo

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i quieres planear tus sueños a mediano y largo plazo desde ya puedes hacerlo con este innovador seguro, que con el transcurrir del tiempo se convertirá en tu mejor aliado para lograr todas las metas y expectativas que te propongas. Nuestra gerente Hilda Villamizar , Abogada Especialista en Tributación y Fundadora de La Agencia Egon Seguros en Santa Marta, nos explica una solución eficaz y concreta, con la que podemos tener mucho más conocimiento sobre la importancia de este seguro en nuestras vidas y el futuro de nuestra familia. Cómo primera medida, solo tú defines por cuánto tiempo quieres pagar el Seguro de Pensión y la periodicidad más cómoda para tu bolsillo, con una suma única o a cuotas mensuales de mínimo $150 000, o entre otros casos de sus equivalentes trimestrales, semestrales o anuales; son distintas las formas que te permiten poder acceder a el. Además de esto logras adquirir una cultura de planeación financiera y a su vez poder asegurar los ingresos que en años futuros lograrán complementar tu pensión. En Egon Seguros, queremos garantizarte un capital de respaldo para que tus seres

queridos y tú, puedan disfrutar y tener una mejor calidad de vida, en ese preciso momento cuando tu edad de retiro laboral, se convierta en un tiempo para disfrutar de las cosas buenas que existen en el mundo y te permitas hacer lo que más amas. De esta manera es importante saber que por ser un seguro privado de pensiones, podrás optimizar el pago de impuestos. Regulación tributaria que podrás encontrar en el artículo 126-1 del Estatuto Tributario y se encuentra estipulado como Renta exenta. ¿Sabes qué es la brecha pensional? Se trata de la diferencia entre el dinero mensual que vas a recibir cuando llegue tu pensión y el que te pagan hoy por tu trabajo. Con este plan disminuyes esa brecha porque recibes un ingreso mensual a partir del momento en que cumples tu edad de jubilación, de esa manera complementas tu pensión durante el periodo de tiempo que elijas.

Si quieres construir un respaldo económico para los años que están por venir, esta es una excelente opción. El Seguro de Pensión está disponible para todas las personas que desean construir un patrimonio y cumplir un objetivo específico, por ejemplo, complementar los ingresos en su etapa de retiro, comprar una casa, viajar o, en general , iniciar en una edad temprana aportando voluntariamente es la mejor opción pues acumulas más respaldo económico. Para tener mucha más información, te invitamos a que te comuniques con nosotros y coordinar una cita que con mucho gusto atenderemos. Calle 23 No. 4 - 27 Of. 112 Edificio Centro Ejecutivo Santa Marta - Colombia Teléfono: (57) (5) 4 20 85 17 Celular: (301) 417 68 72 contacto@egonseguros.com gerencia@egonseguros.com Horario de atención Lunes a Viernes 8:00 a.m.-12:00 m y 2:00 p.m.-6:00 p.m.


COLABORADORES Abraham De Los Reyes Vergara Comunicador social y periodista de la Corporación unificada nacional de educación superior CUN regional magdalena, Encargado del manejo de comunicaciones y contenido de Revista Caribe Explora; Cuenta con experiencia en relaciones comerciales, producción y organización de eventos corporativos y sociales en la ciudad. Contacto: JoseAbrahamDeLosReyesVergara@gmail.com 300 688 4235

Tomas Antonio Melgarejo Castellano Administrador de empresas de la universidad cooperativa de Colombia, Maquillador profesional quien labora con el concurso nacional de belleza desde el año 2003 hasta el año presente, siendo así el encargado del Styling de la señorita Colombia en sus respectivas visitas por nuestro País. En la actualidad hace parte del Staff de producción de Revista Caribe Explora. Contacto: Tomasmelga@hotmail.com 301 611 1207

Dannesa Camacho Iglesias Diseñadora gráfica, Artista apasionada y Community management Creadora de @dancamacho_art dane.kmacho@gmail.com

Sonia Marcela Cuesta Morales, 19 años de Edad. Estudiante de comunicación Social- Modelo. Cuenta con experiencia en relaciones públicas y marketing. Contacto: soniamarcelacuesta@gmail.com Cel: 3022384411

Luigi Amaya Bello Diseñador Gráfico, publicista y Community Manager, especializado en el diseño editorial, marketing e imagen corporativa, amante del diseño gráfico en todas sus áreas y fundador de la Agencia dpigrafix Contacto: dpigrafix@gmail.com

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Seliana Villamizar into Diseñadora Gráfica de la Corporación Unificada Nacional de educación superior CUN regional Magdalena, cuenta con experiencia en fotografía y contenido audiovisual en santa marta, apasionada por el arte visual, plástico, decorativo y performance. Contacto: Seliana.villamizar@gmail.com

Michelle Vanessa Pérez Romo Tecnóloga en comunicación comercial y estudiante de comunicación social y periodismo de la corporación unificada nacional de educación superior CUN regional Magdalena, modelo de protocolo y actual presentadora de la sección de farándula del canal tv Norte en Santa Marta. Contacto: mvperezr98@gmail.com

Alfonso Ebrat Manjarres Apasionado por la fotografía y conceptos visuales, con experiencia laboral y en colaboración junto a diversos personajes de mercadeo, publicidad y marketing en la ciudad de Santa Marta en base empírica. Contacto: Alfeman2009@gmail.com

Camilo Andrés Guevara Jiménez Técnico profesional en proceso gráfico en la Corporación unificada nacional de educación superior (CUN). Amante a la fotografía y al diseño, emprendedor, creativo y responsable; Creador de @canguflims y camilo_andres_215 Contacto Canguflims@gmail.com

Cristian Javier Pérez Rodríguez Estudiante de comunicación social con 20 años de edad es apasionado por la danza y la fotografía, cursa 6to semestre en la corporación unificada nacional de educación superior.

David Eduardo Echavez Rodriguez 19 años de edad. Estudiante de comunicación Social y Periodismo. Deportista, apasionado por el Periodismo Deportivo y la Música. Contacto: echavezdavid06@gmail.com Cel: 301 434 0173


Nuestros servicios: Derecho de la competencia. Protección al consumidor. Derecho contractual público y privado. Servicio de gestión empresarial. Defensa técnica en responsabilidad fiscal. Servicios profesionales jurídicos. Servicios públicos. Derecho urbano e inmobiliario. Asesoría en Derecho del Turismo.

Our services: Right of competition Consumer protection. Public and private contract law. Business management service. Technical defense in fiscal responsibility. Legal professional services Public services Urban and real estate law. Advice on Tourism Law.

Calle 24 No. 4-86 Centro Santa Marta Teléfonos: 422 0665 - 300 5076316

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Un paraíso llamado

Marinka

Por : Henry Córdoba.

S

anta Marta es la ciudad que últimamente ha estado en los radares de grandes empresarios, ejecutivos, exploradores y expertos en materia de turismo. Sus extensas playas y mares la han convertido para propios y visitantes como “el destino ideal para volver a nacer”.

único que se escuchará es la brisa entre los inmensos árboles. Todo esto es posible si visitamos las cascadas de Marinka, ese lugar mágico, pero existente que enamora a todo aquel que tiene la dicha de disfrutarlo. Es que el hecho de estar en este balneario tranquilo ya es sinónimo de sentirse bien. Parece arte de magia, sólo necesitamos un poco de oxígeno bueno que ingrese en nuestros pulmones, silencio y listo, la paz se apodera de nosotros. Estos entornos naturales son ideales para poder “recargar las pilas”.

Entre sus atractivos turísticos se encuentra la cascada de Marinka, ubicada en las estribaciones de la Sierra Nevada a 600 metros sobre el nivel del mar. Durante el recorrido se pueden fotografiar espectaculares panorámicas naturales, se percibe un buen ambiente, el contacto con la naturaleza en único. Además, nos hace sentir realmente renovados, como que hemos recargado las baterías. ¿Por qué nos sucede esto? Una reciente investigación indica que cuando nos rodeamos de árboles respiramos oxígeno de mejor calidad y por ello sufrimos menos la ansiedad y la depresión, entre otros beneficios de la vida campestre.

Salir de la rutina de la ciudad y llegar a este lugar nos permite pensar más claramente, analizar lo que queremos de nuestras vidas, tener tiempo libre para pasar con nuestra familia o pareja, etc. Y lo bueno es que no es preciso pasarse meses internado en el medio de la montaña para poder aprovechar sus beneficios. Con una sola jornada, para empezar, basta.

Cuando pensamos en relajación y tranquilidad, la mayoría imaginamos un bosque húmedo y frondoso, el olor de las hojas después de la lluvia, mirar el atardecer desde la cima de una montaña, meter los pies en la arena en donde lo

Si queremos salir del agitado mundo de la vida urbana, no es necesario viajar miles de kilómetros. A pocos metros de la capital del Magdalena encontraremos este manantial perdido en el mapa. Nos ofrece un poco de paz y tranquilidad,

muy cerca de casa. Esto sin dudas renueva el espíritu, nos motiva a seguir. Pero atención, que el regreso puede ser un shock muy grande si ponemos demasiadas expectativas en esta salida. Ya sabes que recargarás las baterías, pero ten cuidado, que no se vuelva en contra esta actividad. Lo mismo que te ocurre al regresar de las vacaciones, que nos sentimos muy deprimidos. Las diversas rutas del corregimiento de Minca, entre estas la vereda Marinka, son apropiadas para realizar actividades como caminatas, ciclo rutas, paseos extremos en cuatrimotos o motocicletas y la observación de árboles, plantas y cultivos, avistamiento de aves y otras especies. Los turistas pueden disfrutar de cabalgatas ecológicas por el río Minca, Pozo Azul, Marinka, Los Pinos, las fincas


cafeteras, los bosques de cacao y otros sitios de interés de la Sierra Nevada de Santa Marta. Entre sus múltiples presentaciones gastronómicas de Marinka, incluye platos como pescado en varias presentaciones, pollo y carne asadas, sancochos (trifásico, castilla, gallina criolla), entre otras preparaciones. Además, se ofrece el servicio de cafetería con bebidas, pasabocas, dulces y otros productos; desayunos y cenas típicas de la Región. De sobra es sabido que la preocupación por la naturaleza se ha convertido hoy en día en uno de los temas más relevantes en la actualidad, ya no solo a nivel social, sino sobre todo a nivel ecológico y medioambiental. El uso excesivo de los recursos naturales por parte de los humanos y el mal comportamiento, con el medio ambiente, en general, está dando lugar a que el ámbito natural y ecológico esté sufriendo graves consecuencias. Si estás por visitar esta área natural protegida, disfruta de la zona sin afectar la naturaleza. Sigue estas recomendaciones y deja una huella saludable en tu próximo destino. Se recomienda hacer un buen uso de estos ecosistemas, ser responsable con la preservación de estas invaluables holocenosis que contribuyen a la glorificación de la fauna y flora de estos territorios. Por tanto, Es recomendable usar repelente natural para ahuyentar insectos. No arranques plantas ni extraigas frutos silvestres. Además de alterar el equilibrio natural pueden resultar venenosos. Y, por último, Es obligatorio retornar los desperdicios ocasionados durante su visita


SANTA MARTA, El destino ideal para casarte Por: Abraham De Los Reyes Vergara. Fotografías: Jesús Rincón Locación: A C Marriot Hotel. Styling: Carlos Tovar. Diseños: Patricia cuello, Michelle atelier, Salua lingerie, Chilo. Modelo: Natalia Vergara.







LUCE ÚNICA Y RADIANTE EL DÍA MÁS FELIZ DE TU VIDA

Por : Abraham De Los Reyes Vergara.

E

l matrimonio es para muchas parejas el paso más importante en su vida amorosa, en la actualidad son cientos los novios que deciden entregar su amor a este sagrado vinculo, sea cual sea la religión que profesen, este es el acto más significativo en la vida de pareja. El día de la boda, son muchos los puntos en los cuales debes de pensar con el fin de que los asistentes se sientan a gustos con todo lo que preparaste para el día más feliz de tu vida; aunque muchas veces resultan detalles que te hacen olvidar de lo más importante, tu imagen. Es tu gran día y tienes que lucir espectacular, tienes que ser la más hermosa del lugar para que todos recuerden esa bella imagen que proyectaste; esta celebración debe ser única y no debes escatimar esfuerzo por ser la novia más bella, nunca antes vista. Ya sea por nervios, por tantas vueltas que has hecho, pendientes, muchas novias se terminan desvelando, cosa que se nota en la piel. Para que tu piel luzca resplandeciente es necesario que utilices mascarillas hidratantes, empieza a utilizarlas desde una semana antes. Si quieres lucir un bronceado, no lo hagas un día antes, ya que pueden ocurrir desperfectos al no quedar uniforme el tono en tu piel o bien que se quede manchada, es preferible hacerlo por lo menos una semana antes de la boda para que el color se asiente adecuadamente. Sobre todo mantén hidratada tu piel para que se note muy saludable. El maquillaje se ha convertido en ese plus fundamental, en ocasiones ocurren imprevistos que tratan de arruinar tu día, tal vez por la mala elección del estilista o por cualquier otro motivo que te impide verte y sentirte como siempre lo soñaste. Revista Caribe Explora entrevisto a un profesional y reconocido maquillador de la costa Caribe, que con mas de veinte años de experiencia, ha logrado plasmar su trabajo en rostros como el de la Ex Miss Universo Paulina Vega, y un sin numero de reinas y modelos Colombianas, en el ámbito de las bodas, tambien ha adquirido gran reconocimiento, que le permite consolidarse hoy por hoy, como uno de los especialistas en la belleza mas solicitados de la ciudad. Te hablamos de Tomas Melgarejo. ien nos da sus consejos y opinión de como debes verte el día más significativo de tu vida. 1. ¿Cuál consideras debes ser el estilo de maquillaje para una novia hoy en día? Hoy y siempre ha existido una sola tendencia para el maquillaje de una novia, esta debe verse siempre fina, elegante y sofisticada. Con el transcurrir de los años los estilos de

maquillajes han ido innovando y evolucionado, más sin embargo como profesionales en este campo, se debe conservar la linea de la elegancia y sutileza que debe llevar una novia a la hora de dar el si. 2. Crees tú que el estilo y personalidad de la novia influye en como desee verse el día de su boda. Para gustos los colores, existen diferentes tipos de novias, la sutil, delicada, tierna, la exagerada, la extravagante, entre otras. Eso si influye en algunas ocasiones, logrando poner en aprietos al maquillador ; ya que se tiene que trabajar en cuanto al estilo que desee la novia, pero sin dejar a un lado el estilo o sello de este. Es trabajo del maquillador hacer ver a la novia el día más importante de su vida según como ella desee, pero este tiene que trabajar según su estilo, logrando hacerla ver fina y elegante sin necesidad de llegar a la exageración en cuanto al maquillaje. 3. e opinión tienes al respecto del nuevo estilo de maquillajes cargados y voluminosos. ¿Los aplicas en tu trabajo? No lo aplico en mi trabajo, yo apoyo el lema maquillate no te dibujes eso da sinónimo de elegancia, clase y distinción en la novia, hacerla ver fresca y radiante es lo más indicado, cada maquillaje tiene su campo de acción en este caso para las novias siempre sera que luzca Única Y SUPREMA que se sienta ella misma no que se vea y no se reconozca.


4. Bajo que parámetros se debe elegir el maquillador para el día más importante de la vida de parejas ¡Cuéntanos tu opinión! La novia se debe centrar en lo más conveniente para ella el día de su boda es una fecha inolvidable la cual deja recuerdo para toda la vida no hay que dejarse llevar de nuevas tendencias en cuanto maquillajes cargados, nacarados, con brillos exagerados, que los nuevos maquilladores lo venden como la nueva tendencia, vendiéndose así mismo para que la clienta lo elija como su maquillador para el día de la boda, la novia no se debe salir del parámetro de la finura y elegancia la cual le brinda mayor seguridad transmitida por el maquillador. 5. e es lo que más te piden las novias a la hora de utilizar tus servicios como maquillador. ¡Descuento! (Entre risas). La persona que conoce mi trabajo o ha visto en redes sociales de novias que he arreglado, se fijan en el servicio que ofrezco y en muchas ocasiones me dices, quiero este estilo de maquillaje, algo fresco o algo más cargado pero sin verme exagerada, ellas me brindan la confianza y dejan que yo impregne en ellas mi estilo, sofisticado, fino y elegante. Claro que existen casos donde la novia quiere un poquito más fuerte o menos intenso, se llega a un acuerdo pero contando con mi estilo de maquillaje. 6. Se trata de transformar o lucir natural, como profesional en el área cual te gusta aplicar más. La naturalidad ante todo… Se trata de resaltar la belleza de la mujer no transformarla a tal punto que ni ella misma se reconozca. La mujer es bella por naturaleza y para el dia más importante de su vida, su belleza interior sale a flote y es mucho más fácil para el maquillador hacerle un maquillaje donde se resalte ella como tal, el brillo de sus ojos es algo inigualable. 7. Danos 3 tics para lucir bella y radiante el día de boda. 1. No trasnochar 2. Hidratarse la piel. 3. e no te perturbe nada.

Contactos. Facebook : Tomas Melgarejo Castellanos. Instagram : Tomas Melgarejo. Telefono: 3016111207. Correo: Tomasmelga@hotmail.com.


¿Estás listo para

dar el SÍ?

Por: Sonia Cuesta

U

na de las decisiones más importantes para tu vida es escoger quien será tu esposo o esposa. Contraer matrimonio con la persona que amas es muy fácil, lo realmente difícil es mantener un matrimonio feliz. Se trata de observar la afinidad, compatibilidad y entendimiento psicológico que pueda existir en la pareja y evaluar si son lo suficientemente fuertes y estables como para sobrevivir en el tiempo. Es muy común ver como muchas parejas que deciden casarse a lo largo de dos o tres meses no se sienten a gusto con su compañero matrimonial y empiezan a tener un sin número de diferencias que hacen que el matrimonio termine. Para que este no sea tu caso, te ayudaremos a saber si la persona con la que piensas casarte, si es la indicada. Además de buscar a alguien con quien quieran tener hijos y construir una vida segura, quienes piensan en matrimonio ahora esperan que sus parejas también sean sus mejores amigos y confidentes. Puede ser difícil estar a la altura de semejantes expectativas, pero se puede lograr si los dos cuentan con la disposición necesaria. La confianza es un punto clave a la hora de confirmar lo que quieres con alguien, debido a que por medio de está te evitaras malos entendidos con tu pareja y su relación será una relación sólida con el pasar de los años. Todo lo contrario si en

tu relación no existe la confianza o es muy poca, esto ocasionará disgustos en tu pareja, ciertos tipos de desconfianza como (supuestos engaños) harán que la relación se vuelva incómoda y tediosa. Otro de los aspectos que debes tener en cuenta a la hora de elegir a tu esposa/o es saber que tan compatibles son. Puedes verlo al prestar atención a sus ideas sobre la convivencia y la familia, sus actitudes sociales, sus valores, sus hábitos laborales. Cada aspecto de su vida dice algo sobre su forma de ser y de pensar. Obviamente no tendrán todo en común y seguramente muchas de sus ideas son diferentes a las tuyas, lo importante es que tú estés de acuerdo con su modo de vida, que no te molesten sus ideas y que compartan algunas de ellas. Mientras más se entiendan y más ideas compartan, mejor será la convivencia y serán más felices. Es importante que tu pareja se sienta cómoda con tus propios ideales y hábitos, la compatibilidad debe ser mutua para que realmente funcione. Debes interesarte por sus virtudes y en sus defectos. Recuerda que es casi imposible cambiar a otra persona, así es que antes de dar el sí, asegúrate que aceptas por completo a tu pareja, con sus pro y sus contras. Si hay aspectos que te resultan muy difícil de soportar en este momento,

imagínate que con el estrés de la convivencia y los pormenores que puedan surgir, esos aspectos se volverán intolerables en el futuro. Si tu pareja está criticándote continuamente y resalta muchos de tus defectos, es evidente que no dejará de hacerlo cuando estén casados, siendo muy probable que ese hábito empeore. Piensa si realmente quieres vivir de esa manera. Deben ser capaces de superar las diferencias sociales, religiosas, culturales y étnicas. Nada de esto debería ser un problema antes del matrimonio, si alguno lo es, reconsidera qué tanto puede interferir en el matrimonio y si lo pueden solucionar. Y por último, pero no menos impórtate, establece una muy buena comunicación con tu pareja. La comunicación es un punto clave que te permitirá resolver todos los inconvenientes que se presenten a lo largo de su relación, deben volverse aparte de esposos, unos grandes amigos y manejar las situaciones adversas con mucha madures sin extralimitarse a los intereses propios de cada uno. Lo primordial es estar dispuestos a progresar y ser cada vez mejor con la ayuda de su pareja, siguiendo estas recomendaciones seguramente tendrás un gran compañero de vida con el que disfrutaras al máximo estar casada/o.


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Punto de Venta Fรกbrica C.C. Plazuela 23 local 57 Tel: (5) 4310116 - Cel: 301 330 7616 ynavarro@salualingerie.com Santa Marta - Colombia


¨La Magia de Mamancana¨ L

a ciudad con ‘la magia de tenerlo todo’, es como muchos identifican a Santa Marta, que se ha posicionado para la celebración de bodas por sus lugares exóticos y únicos. Es aquí, en medio de la belleza del Bosque Seco Tropical Espinoso que se encuentra Mamancana, una Reserva Natural Privada que ofrece romance y tranquilidad a uno de los momentos más especiales de su vida. Aquí, podrá compartir su gran sueño rodeado de amigos y familiares. Momentos inolvidables y místicos que se crean en una infraestructura que mezcla la arquitectura ancestral en un entorno natural haciendo de este lugar algo único en su categoría. 600 hectáreas de naturaleza virgen, vista al mar y una ubicación privilegiada para la celebración de las bodas mas especiales del país y el disfrute absoluto de los novios y sus invitados. Mamancana, está posicionado a nivel internacional como uno de los destinos más apetecidos en Colombia para la realización de bodas y eventos privados.

Detrás del éxito de todos estos eventos que se realizan están ellas dos, Karen Agudelo y Luciana Muriel que con su equipo de trabajo se encargan cuidadosamente de cada detalle para que todos los eventos sean una experiencia singular para sus clientes. Karen Agudelo, directora comercial nos dice: “ contamos con una capacidad hasta 7.000 mil personas y una variedad de espacios para satisfacer el estilo de cualquier evento. La perfección y profesionalismo de parte de nuestro equipo de trabajo está garantizado, ofreciendo un servicio personalizado y un asesoramiento durante meses con los novios donde todo se ve reflejado en el gran día; es gratificante saber cómo haces parte de un sueño. Mamancana les regala a los novios una noche de cortesía en su refugio natural para celebrar su aniversario luego de realizar su boda, y el fruto de todo es cuando luego de un año esa pareja llega con su bebé recién nacido o la novia en embarazo y nos satisface saber que hacemos parte de celebrar y recordar un momento especial con un nuevo integrante”.

Luciana Muriel directora de mercadeo y encargada de todo el branding de la empresa nos cuenta: “No es muy difícil plasmar y comercializar cuando la energía del lugar habla por si sola, nuestros clientes desde el primer momento que ven o visitan Mamancana quedan enamorados del lugar, aparte de esto nuestro éxito tambièn está en la pasión y el amor con el que asesoramos, conocemos tanto nuestros clientes que siempre terminamos creando una estrecha amistad con ellos. Este lugar si es definitivamente si es la mágia de tenerlo todo! Mamancana ofrece otros servicios a parte del lugar y el catering como lo son: ritual de novia, bodas ancestrales, despedidas de solteros y lunas de miel. También cuenta con aliados estratégicos como wedding planners, diseñadores, decoradores, fotógrafos y una amplia selección de planes turísticos para que los invitados de las bodas o eventos conozcan más a fondo la ciudad de Santa marta. Todos los proveedores aliados trabajan con el mismo estándar de profesionalismo que le ofrece Mamancana a cada uno de sus clientes.




TIENDAS SANTA MARTA CC. BUENAVISTA LOCAL 30 - TEL: 4330983 CC. ARRECIFE RODADERO, LOCAL 207 - TEL: 4220726 BARRANQUILLA CC. VILLA COUNTRY, LOCAL 202 VALLEDUPAR CC. UNICENTRO VALLEDUPAR LOCAL 121

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¿YA ESCOGISTE EL LUGAR DONDE CONSAGRAR TU AMOR? Por: Michelle Pérez.

C

on una aventura y una excelente compañía se disfruta un gran viaje, el mejor plan para muchas parejas prontas a casarse es consagrar su amor fuera de todo lo común y de la monotonía que viven a diario; cada vez son más los enamorados que prefieren unirse en matrimonio de forma diferente a la tradicional, ya sea en un crucero por el caribe, en el vuelo de un helicóptero o en un desierto increíble como el Sahara. El amor es un sentimiento de afecto universal que se tiene por una persona, haciendo también referencia a ese sentimiento de atracción emocional y sexual que con quien deseas tener una relación o convivencia bajo el mismo techo. Es el momento de intercambiar el amor con la pareja, de disfrutar de las flores, de las tardes soleadas, de los paseos románticos. Si tienes pareja seguro que ya estás pensando en algún lugar especial para llevar a tu amada o amado, un lugar para conectar con los cinco sentidos y de fundirte en este sentimiento que solo es apto para privilegiados. A continuación, REVISTA CARIBE EXPLORA te explica cuales son las ciudades para disfrutar de las mieles del amor, acompañado del amor de tu vida y disfrutar de veladas románticas que nunca olvidaras.


1. París (Francia) La ciudad de la luz es la ciudad del amor por excelencia. Sus cafés con encanto, el vino, el arte, y por supuesto, los amores esperan a las parejas enamoradas con los brazos abiertos. Un simple susurro en una tarde mágica, una copa de champagne o dos si hace falta, y un beso lleno de pasión al aire libre a la orilla del río Sena pueden hacer de tu día un recuerdo inolvidable. Y si quieres más, te puedes acercar a la Torre Eiffel en un paseo nocturno en barco. Disfrutar de París es disfrutar de una experiencia única para los amantes.

El lugar perfecto para matrimonios frente al mar

Romanticismo, arte, cultura, grandes monumentos. Todo esto es lo que podrá descubrir en un viaje organizado a París, la ciudad del amor o de las luces, como también se la conoce debido a su influencia en el arte y la cultura y también porque fue de las primeras ciudades que contó con un sistema de iluminación en sus calles. 2. Sídney (Australia) Ha sido considerada una de las ciudades más románticas del mundo. Es un lugar ideal para que las parejas puedan disfrutar de sus increíbles vistas y de las muchas actividades que esta ciudad ofrece para los enamorados. 3. Venecia (Italia) Venecia es un lugar encantador y mágico, un sitio increíble de punta a punta. Desde el Carnaval de Venecia hasta el Palio della Marciliana en Chioggia. ¿ién no conoce las preciosas góndolas y los paseos románticos por las calles hídricas de la ciudad? Venecia ha inspirado cientos de películas, y el ambiente característico de este lugar hace que se respire el más puro amor. 4. Kioto (Japón) Kioto es una de las ciudades más bellas y tranquilas del mundo, donde la tradición japonesa hace que la pareja se sienta en un lugar especial y distinto, y donde el amor tiene un color diferente pero encantador. Gracias a su abundancia de cerezos, la antigua ciudad imperial es particularmente hermosa en la primavera, cuando las flores de este árbol frutal le dan un colorido especial a la ciudad. Cada una de estas ciudades esconde un atractivo romántico especial; en espera de múltiples parejas lleguen a disfrutar de estos lugares que esconden la magia del amor, lugares que sin lugar a dudas son escogidos por cientos de personas en todo el mundo como el destino para sus bodas y lunas de miel; decisión que reafirma que estos lugares seguirán siendo los preferidos por el encanto del romance que esconde cada uno de ellos. Y entonces que estas esperando por irte lejos con el ser que amas y deseas vivir por el resto de tu vida.

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JUAN JOSÉ VELA

UN EMPRENDEDOR DE SUEÑOS

Por: Abraham De Los Reyes

T

oda celebración debe contar con un equipo de personas que hagan de tus eventos, momentos únicos y especiales; en Santa Marta tenemos a MANTELES Y CRISTALES, empresa que nace hace doce años con el arduo trabajo de Juan José Vela; nuestro PERSONAJE CARIBE, encargado de poder hacer realidad los sueños de clientes que visitan sus instalaciones y nueva bodega de suministros, con la finalidad que sean ellos los encargados de decorar y organizar sus eventos, proyectándose hoy en día a nivel nacional, como la empresa líder en el área decorativa y de organización de todo tipo de eventos, razón por la cual le ha permitido mantener una excelente relación con los más prestigiosos hoteles y empresarios de la ciudad y el país.

Garantizando al cliente la satisfacción de un evento exitoso, basado en la calidad e innovación de sus productos, trabajando siempre con sus valores institucionales: responsabilidad, honestidad, cumplimiento, seriedad, amabilidad y cordialidad. Además de esto, si usted tiene pensado organizar una celebración, coctel, conferencia o cualquier acto social que congregue a muchas personas, Manteles y Cristales; te ofrece un salón adecuado con todo lo necesario para atender a tus necesidades en todo tipo de reuniones sociales, te hablamos de BAVARIA CENTER HALL, el lugar indicado para tu celebración . REVISTA CARIBE EXPLORA, tiene el honor de presentarte a este emprendedor que hoy posiciona su empresa, como una de las mejores del Caribe Colombiano. 1. Hoy en día su empresa se consolida en la ciudad como la número uno en eventos de todo índole. ¿Esto lo motiva a usted para seguir creciendo? cuéntenos que nuevo viene para su compañía. El esfuerzo y compromiso ha sido arduo, nunca nos hemos negado a seguir avanzando, desde nuestros inicios nos proyectamos a tener una empresa gigante, un negocio fortalecido y que cumpliera con todas las necesidades de sus clientes…. Y como no hemos descansado seguimos trabajando para crecer cada vez más, grandes cosas vienen para este negocio, estamos trabajando por crear un increíble centro de convenciones que reúna los más altos estándares de calidad, ya


estamos en eso, pero como nuevo también tenemos nuestra nueva bodega e instalaciones de suministros, donde el clienta encuentre, todo lo que necesita. 2. Más a lo personal ¿cómo es un día en la vida de Juan José Vela? Soy de los que pienso que cada día trae su afán, lo dedico para trabajar y crecer profesionalmente, descubrir cosas nuevas, pero sobre todo acompañado de mi familia que son el pilar fundamental de todo este crecimiento. 3. ¿Tiene usted algún sueño por cumplir? (Entre Risas) Muchísimos, pero estamos trabajando y organizando todo para poder hacerlos realidad, ya he cumplido varios que me han permitido lograr grandes cosas en mi vida. 4. En su opinión que le hace falta a Santa Marta en cuanto a eventos se trate Santa Marta es una ciudad que lo tiene todo para poder trabajar, de pronto diría que más compromiso y cuidado en cuanto a sus riquezas, proyección turística a nivel internacional, para que muchas más empresas fijen sus ojos en esta ciudad maravillosa. 5. Un destino favorito en el mundo. Todos, creo que cada lugar tiene su magia y belleza, Europa, Asia, América;

cada uno tiene lugares únicos y majestuosos que todos queremos conocer. 6. ¿Es muy difícil hacer negocios en Santa Marta? Después que exista proyección y ganas es fácil crear negocios en Santa Marta, saber a dónde vas y que es lo que quieres, no es fácil pero si debes analizar el mercado y descubrir que necesita la Ciudad y de allí partir a brindar algo nunca antes visto en esta parte del País, Santa Marta no tenía un centro especializado en eventos, hoy lo tiene y brindamos excelentes servicios para lograr crecer como empresa líder. 7. ¿e aporte brinda su empresa a la ciudad? Crecimiento, desarrollo y proyección, mientras más sean las personas que fijen sus ojos en Santa Marta como destino predilecto para bodas, eventos sociales o conferencias internacionales, muestran al mundo la grandeza de esta ciudad y todo lo que tiene para dar. 8. Un mensaje del señor Juan José para esos emprendedores que aún no lograr desarrollar su idea de negocio. No se puede desfallecer, se toca trabajar día tras día, tener confianza pero sobre todo compromiso con todo lo que realices, no dejar para mañana lo que puedes hacer hoy y siempre trabajar por crecer, no trabajar por trabajar, la idea es avanzar y todo eso se logra con mucho esmero y sacrificio.

Servicios: EVENT & WEDDING PLANNER

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Elaboración de presupuesto inicial. Asesoría en la elección de proveedores (Catering, iluminación, música, fotografía y video, sonido profesional, tarimas, locaciones, etc). Acompañamiento a pruebas de menú, iluminación, visitas de lugares para recepción, etc. Contratación y pago de proveedores. Transporte para visitas de inspección de proveedores y locación del evento.

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Equipo de Coordinadores para acompañamiento durante la esta. Elaboración de itinerario de la esta. Protocolo de boda. Inventario de bebidas durante la esta. Ensayo de ceremonia. Botiquín de emergencia. Entrega nal de informe de toda la boda.

Contacto: 305 439 7861 - marcelaweddingt2723@gmail.com


Fotografía: Cheo Cárdenas y Caracola

SANTA MARTA

UN NUEVO DESTINO PARA PAREJAS DEL MISMO SEXO

Por: Abraham De Los Reyes Vergara

E

n el año 2001 Holanda fue el primer país en permitir a gays y lesbianas unirse en matrimonio civil y adoptar niños. Desde 2009 en Noruega es posible que parejas homosexuales recurran a técnicas de reproducción asistida y en Suecia incluyeron la legalidad en matrimonios homosexuales realizados en la iglesia luterana, en Colombia el matrimonio de personas del mismo sexo, fue aceptado desde el 28 de abril de 2016 por un fallo de la corte constitucional, reafirmando de esta manera los derechos de personas LGBTI al confirmar la validez del matrimonio entre p ersonas del mismo sexo. Adicionalmente a esto las parejas también pueden acceder a uniones maritales de hecho tras convivir dos años.

Estas celebraciones suelen ser muy originales, únicas y divertidas, donde las parejas dejan volar la imaginación y fusionan lo tradicional con lo más novedoso y distinguido, buscando siempre que los invitados disfruten del evento. Santa Marta se ha convertido en un destino de bodas para todo tipo de parejas, aunque la sociedad aun crítica este tipo de uniones, las parejas del mismo sexo escogen nuestra ciudad como el lugar favorito, por sus increíbles atardeceres, variedad de playas y una fauna y flora que enamora a cualquiera. Para asegurar una boda de ensueño lo más importante es crear una ceremonia a la medida de la pareja, cuidando cada

detalle, y teniendo en cuenta que es posible adaptar los mismos rituales de las bodas más tradicionales. El reconocido chef Fredy Pertúz del restaurante Santa Mesa en conversaciones con nuestro medio, nos dio a conocer puntos claves para la realización de estos eventos; al igual que su opinión sobre si estamos o no preparados para ser una ciudad embajadora en bodas de parejas gay. 1- ¿Cree usted que Santa Marta puede llegar a convertirse en destino de bodas Gay ? Santa Marta tiene todo para ser el mejor destino de bodas gay del caribe, aquí conjuga la alegría y la espontaneidad de su gente, mentes abiertas y los mejor escenarios para ser el destino ideal. 2- ¿Cuál es el Principal Factor a la hora de pensar en organizar una boda Gay ? Poder cumplir con las expectativas de los novios y respetar que son personas de mismo género que desean una boda especial donde se tenga en cuenta su esencia y se respete su forma de vivir y su decisión del amor


3- La sociedad aún estigmatiza las bodas del mismo sexo, crees que esto es algo novedoso o algo fuera de la lógica convencional. Siempre existirán las personas que piensen de forma diferente pero es cuestión de respeto por el otro y cada quien tiene su espacio para ser feliz de la forma que lo considere, considero que son personas con los mismo derechos y que su sexualidad es de cama del resto con personas con los mismas cualidad que el resto de la sociedad que merecen expresar su amor. 4- Este tipo de bodas de que parten ? O llevan el mismo protocolo de la boda tradicional ? Es fundamental terner en cuenta que son dos personas del mismo genero y es una boda diferente con protocolo especial , dos hombre que se casan o dos mujeres que se casan y por lo tanto el protocolo debe respetar esa condion de union de personasl del mimso genero que desean comapartir su vida y festejar el amor con su amigos y familiares.

5- Destinos como Ibiza, Israel son lugares amados para casarse que rescata de Santa Marta para mostrar a futuras parejas. Santa Marta tiene la magia de tenerlo todo, es un destino unico magicamnte natural, que tienen el elemento de frescura que permite que los novios se sientan relajados es un destino, cautivador y donde no se ven como turistas, sino como parte el entorno. En términos generales planificar una boda homosexual tiene los mismos requerimientos que una boda heterosexual, aunque suele requerir de más tiempo y dedicación en su organización, suelen ser eventos más pequeños donde los detalles son más controlables por lo que se preocupa y ocupa más tiempo y dedicación en lo que refiere a la decoración y la alta gastronomía. El tamaño del evento se presta para organizar una celebración mucho más exclusiva como podría ser una boda a bordo de un elegante barco, en la playa, o

una exquisita boda campestre. Al ser fiestas más pequeñas, es posible alquilar habitaciones para familiares y amigos si la celebración es en un hotel o posada, y continuar la celebración al día siguiente. Es importante definir de antemano la entrega y el encuentro de los novios en el altar, puesto que al ser eventos relativamente nuevos, no cuentan con un protocolo propio como es el caso de las bodas tradicionales, aunque lo más habitual y casi protocolar hoy día es que la pareja se reencuentre unos minutos a solas previo a la ceremonia, y luego se acerquen juntos al lugar donde estén los allegados reunidos para dar un saludo de bienvenida y relajarse junto a los invitados. Pasados unos minutos la música guiará a la pareja para acercarse al altar, sea por pasillos diferentes, solos, acompañados por padrinos, o juntos, según se haya planificado. Sea cual sea la modalidad, es un momento inolvidable y muy emotivo.


LO MEJOR EN

VESTIDOS DE NOVIAS 2019 PARA ESTE

Vestidos que enamoran

Por: Abraham De Los Reyes Vergara.

¿

Te quieres casar conmigo? Es la pregunta que para muchas mujeres se vuelve la más esperada en su etapa de noviazgo, pero esa simple pregunta trae consigo una serie de interrogantes y exigencias que debes cumplir, por ejemplo escoger el vestido de novia, que dependiendo tu estilo va a ser el que se robe la atención ese día que tanto has preparado. Encontrar el vestido de novia ideal ya no sólo se trata de gustos, sino de crear un equilibrio en el look, donde puedas verte escultural, logrando realzar tu figura y a su vez, fresca, segura y elegante. Para este 2019 la reconocida marca en lo BRIDAL P RONOVIAS, lanza al mercado infinidades de atuendos nupciales, al que cada una tiene que optar por su prototipo ideal. Desde el vestido de princesa hasta el traje pantalón que combinamos con tiaras, sombreros,

velos, plumas, tocados, zapatos. Cada elemento suma. El vestido perfecto ha de hacer que te sientas sumamente cómoda y realzar tu belleza corporal, haciéndote sentir única el día más importantes de tu vida. Por ello en REV ISTA CARI BE EXPLORA te damos unos consejos para que te ayuden a la hora de escoger tu traje para brillar; porque puede parecer mentira, pero en los vestidos, tan sólo una pequeña parte de la prenda puede alterar totalmente la apariencia de este y la tuya haciéndote ver mucho más atractiva y esbelta o logrando arruinar todo el vestido. Así que si ya estás planeando tu boda, debes estar actualizada con las tendencias y buscar vestidos que serán novedad este año. Hoy te dejamos 5 tendencias de vestidos de novia para 2019 que amarás.


1. Capas Escalonadas. Los vestidos con capas escalonados son románticos y con siluetas modernas. Busca vestidos con telas vaporosas que puedan darle movimiento a los olanes de tu vestido de novia. 2. La novia rebelde: pantalones y jumpsuits. Los pantalones y jumpsuits son perfectos para las novias millennial. Son modernos, distintos y atrevidos. Esta tendencia comenzó en 2018, pero ahora los vestidos de novia de 2019 vienen con mucho más diseño y opciones modernas. 3. Moños elaborados. Los moños grandes son otra de las grandes tendencias en vestidos de novia para este 2019. Te encantarán los cortes rectos con el factor sorpresa que generen los moños en los vestidos. Pueden ser en las mangas, espalda o al frente. 4. Mangas burbuja. Las mangas tipo burbuja las hemos visto todo el 3018 en prendas como sudaderas y blusas modernas, pero ahora podrás plasmarlas en tu vestido de novias. 5. Capas románticas. Las capas son ideales para agregar a tu vestido de novia en 2019. Es una opción moderna con la que puedes cubrirte al momento de salir de la ceremonia y darle un factor sorpresa a tu vestido de novia. Lleva capas de seda, satín o hasta encaje. Los mejores vestidos serán los entallados a la altura de la cintura, llamando la atención hacia arriba, utiliza escotes en V para estilizar y alargar la figura, sin tirantes o de hombro descubierto (Ya que este tipo de escotes acentúa la cintura). La falda no debe de ser excesivamente larga y opta por telas con líneas verticales ya que tienden a adelgazar (la cintura se visualiza más pequeña). Evita los cuellos redondos o cuadrados así como también el uso de collares muy cortitos. Ah! y es muy importante escoger la ropa interior adecuada que te ayude a crear curvas.

¡Feliz Boda y muchos Éxitos!

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un Wedding Planner hace, dudan el contratar la labor, son muchos los factores que se deben tener en cuenta para lograr la excelencia en esta labor. Profesionalismo: Somos personas formadas en la Organización de Eventos y con experiencia en ellos, por eso que nadie mejor que nosotros para entender todo lo que necesitas y tener todo controlado: Organizamos el Calendario de trabajo, planificamos los horarios y citas para revisiones, gestionamos a cada uno de los proveedores, los guiamos en términos de presupuestos y actividades, nos anticipamos a los imprevistos y sobre todo solucionamos todos los problemas que puedan surgir durante el proceso y el día de la boda.

Por: Sonia Cuesta

WEDDING PLANNER Organiza tu boda de la mano de un experto L

a boda soñada debe convertirse en una realidad para los novios. Uno de los días más importante para su vida está próximo a presentarse y no va a ser una celebración en la cual quieran omitir ni un solo detalle. El amor debe ser el requisito principal para su realización, pero un wedding planner será su mejor aliado para este día. Contar con alguien que los ayude a aclarar sus ideas y transformarlas en eso que siempre quisieron para su gran día es de suma importancia. Les facilitará el arduo trabajo que lleva organizar una boda y les ahorrará el tiempo que podrán utilizar en pareja, en Santa Marta son muchas las personas preparadas para hacer de tu boda, el días más feliz e i n o l v i d a b l e, R E V I STA C A R I B E EXPLORA te presenta a María Andrea Pinilla, fundadora de WIWA Colombia Productores de Eventos.

Por lo general una boda es el evento social más importante celebrado en la vida de una pareja. Su preparación, desarrollo, coordinación y realización de todas las gestiones necesarias para su celebración es un trabajo duro y arduo, requiriendo mucho tiempo y esfuerzo para la gestión de todas las tareas necesarias y la coordinación de todos sus detalles. Además los novios no suelen tener experiencia en celebración de eventos de tal magnitud y siempre algún detalle es olvidado. “Muchos clientes me preguntan si deben o no contratar un Wedding Planner para el manejo de sus bodas y yo siempre les comento la importancia de tener uno… por eso este artículo, para darles mi opinión y mi experiencia sobre este manejo” Hay clientes que por ahorrarse algo de dinero intentan organizar todos ellos mismo o al no tener claridad sobre lo que

Asesoramiento: En la mayoría de los casos, cuando una pareja decide casarse, se encuentran con una cantidad de información muy variada y sola frente a ella. No se sabe por dónde empezar a buscar ubicaciones bonitas y diferentes, conocer sobre los proveedores y cuáles son los mejores en relación costos, calidad, como organizaran su servicio gastronómico, cuáles serán las actividades que se brindaran a lo largo de la jornada, entre otros. Todo ello, produce mucho estrés ya que es un evento muy importante en la vida de una pareja. Un Weeding Planner es aquella persona, experta en el sector, que conseguirá hacer que esos meses de planificación se vuelvan meses divertidos y llenos de tranquilidad… Como experto, conoce a todos los proveedores, cuál es el orden de urgencia para contratarlos, todos los tramites que se deben realizar y un sinfín de cosas que hay que llevar a cabo para que el día de la boda sea un día tan perfecto y real como lo habías soñado. Esto les ahorrará muchísimo tiempo y les permitirá disfrutar de lo bonito de la organización de una boda. Por esta razón, tu mejor opción es contratar un profesional en el tema. Un wedding planner es una persona que se encarga de la planificación, coordinación y desarrollo de eventos nupciales, ocupándose de todos los aspectos relacionados con la boda, permitiendo descargar en él todo el trabajo y esfuerzo n e c e s a r i o p a r a l l ev a r a c a b o l a celebración de la boda. Gracias a su experiencia y alta preparación en gestión de eventos matrimoniales, ofrece además a los novios la posibilidad de realizar una celebración única, adaptada a sus gustos y preferencias, ofreciéndote


Tranquilidad: Son meses de muchos nervios e incertidumbre, ya que están ante uno de los eventos más importantes de sus vidas. El día de la boda, si tienen a su lado a la persona que los ha acompañado durante todos los meses de preparación, esa persona será la que se encarga de controlar y gestionar a todos los proveedores, así solo disfrutara de un evento tan mágico y bonito rodeado de sus familiares y amigos. Diseño y Creatividad: Algo de suma importancia es el diseño y la planeación del evento. Los pequeños detalles marcan la diferencia y hacen que la boda tenga el perfil de la pareja y sea ¡única! Por eso la decoración, ambientación, iluminación y demás detalles del montaje y la escenografía son súper importantes. Precio: A veces se considera que la figura del Wedding Planner es un costo extra en el servicio, lo cual es una idea errónea, ya que nosotros logramos conseguir los mejores precios en el mercado y los mejores proveedores, basándonos en el presupuesto de la pareja y en su idea de Boda. Aparte de brindarles la tranquilidad y la experiencia que necesitan, negociaremos con los proveedores los mejores precios, revisaremos a su presupuesto de una manera tajante y les daremos ideas de cómo rentabilizar mejor su presupuesto. Esta persona que se va a encargar de la boda, deberá citar a los novios para conversar sobre lo que desean para su matrimonio y el presupuesto con el que cuentan para su realización. De este modo gracias a su extenso conocimiento en el tema, el wedding los guiará y complementará con sus ideas, adaptándose al presupuesto de los novios. Todo esto con el fin de convertir ese día en una celebración inolvidable y perfecta. ¡VIVAN LOS NOVIOS!


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Respira paz y tranquilidad en

"Ciudad Perdida" U

n lugar extraordinario para un turismo ecológico donde debes guardar supremo respeto por nuestros ancestros, un lugar lleno de paz y tranquilidad que brinda la madre tierra, la cual te llena de energía ya que estas desconectado de la rutina diaria y el ruido de la ciudad. Para llegar a este majestuoso lugar no es nada fácil, debes caminar durante largas horas en diferentes días, en el recorrido habrá actividades de integración, puentes, cascadas, piscinas, ríos, campamentos, insectos y animales exóticos y por último debes subir 1.200 escaleras para llegar a ciudad perdida y admirar la arquitectura de los indígenas tayronas. Un viaje extremo, pero que vale la pena conocer.


Itinerario Ciudad Perdida 4 días Primer Día - Destino población del mamey Partimos desde la ciudad de Santa Marta a las 9:00 AM hacia la población del Mamey, luego nos dirigimos a la cabaña de Adán, durante 3 horas aproximadamente en el cual caminaremos 7.6 kilómetros. Aquí haremos recreación, integración cultural, alimentación y alojamiento. Segundo Día - Destino Cabaña paraíso Salimos desde la cabaña de Adán hacia la cabaña de Paraíso, en un trayecto de 14.7 kilómetros el cual será recorrido en 8 horas aproximadamente. Aquí haremos recreación, integración cultural, alimentación y alojamiento. En esta travesía se visita el pueblo indígena MUTANYI, siendo este un lugar propicio para la toma de fotos con el pueblo indígena e interactuar con su cultura, en este mismo lugar se puede disfrutar de las fabulosas aguas del Río BURITACA. La cena será servida a las 06:00 p.m. Los dormitorios para este día serán en camas o hamacas con mosquitero. Tercer Día - Destino Ciudad Perdida Salimos desde la cabaña de Paraíso hacia la Ciudad Perdida, luego se realiza un tour de explicación y fotografías en la Ciudad Perdida en un periodo de 3 horas. Desde la Ciudad Perdida regresamos a la cabaña Mumake en un trayecto de 7.6 kilómetros, durante un lapso de 4 horas aproximadamente, donde realizaremos actividades recreativas, nos alimentaremos y pasaremos la noche. Cuarto Día - Destino Santa Marta Salimos desde la cabaña Mumake hacia la población del Mamey en un recorrido de 15.6 kilómetros en aproximadamente 6 horas y finalmente desde la población del Mamey regresamos a Santa Marta.

Lo que necesitas para el viaje              

Tenis o botas y sandalias o zapatos de descanso Camisetas de algodón Short o bermudas Sudadera o pantalón largo Vestido de baño Toalla Calcetines (medias) Producto contra los insectos Elementos personales de aseo Linterna Botella para el agua Medicina personal Cámara fotográfica Bolsas impermeables o plásticas contra la lluvia. Contáctanos: Tel: (+57) 5 421-2256 / Cel: (+57) 310 640-1875 E-mail: reservas@turcol.co reservassantamarta@hotmail.com Calle 13 # 3 – 13 Centro Comercial San Francisco Santa Marta – Colombia WWW.TURCOLTRAVEL.COM


COKO TORRES

La nueva representación del pop urbano

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L género Pop tiene nuevo represéntate, un samario de veintiocho años, especialista en todo este mundo de la música, guitarrista, acordeonero y productor; Revista Caribe Explora te presenta a COKO TORRES, nuestro personaje musical. Este joven artista viene de mucho tiempo atrás participando en toda esta movida musical, pues en el 2011 participó como guitarrista en la gira por Estados Unidos del cantante Robi Draco Rosa y cinco años después lanzó 'Contigo' y 'Verla' junto al reconocido cantante L'omy que fueron todo un éxito. Luego de estar varios meses fuera del país, realizando producciones y grabaciones, el samario Coko Torres regresó a Colombia para promocionarse y mostrar al público todo su trabajo musical, donde podemos encontrar temas como 'Me La ede Mirando', 'isiera', 'Díselo su más reciente 'A poca luz' una canción que combina el trap y el pop urbano.

Por: Abraham De Los Reyes La carrera musical de este joven samario, también tuvo un importante reconocimiento cuando en sus inicios logro pertenecer a la reconocida banda de rock fusión, 'La Beat Machine'. Gracias a esta experiencia comienza una nueva etapa en su vida, debido a que fue aceptado en la importante escuela de música M. I (Musical Institute) con sede en los Ángeles- California, Estados Unidos, donde realizo una especialización en producción musical. En la Actualidad este personaje Caribe, ejerce su carrera como músico y solista, con una nueva propuesta musical donde combina la cumbia con fusión de ritmos tradicionales del Caribe Colombiano. Amante de la poesía, que la aplica cuando compone todas sus canciones, le gusta escribir sobre el amor, sobre las personas, y sus emociones. Además lo hace feliz que se conecten con sus canciones, que aunque son simples, logran conexión, con la cumbia y el acordeón. Más aún que la bailen y se la gocen siempre.


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NI EN TUS SUEÑOS

Por: Info de Bolsillo

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i en tus sueños parte de un reencuentro entre un periodista y la Secretaria de Estado de la Casa Blanca a pesar de las grandes diferencias en sus vidas, tienen un vínculo de infancia. Esta unión dispareja lleva a una serie de circunstancias y problemas que darán como resultado una insólita historia de amor para nuestros tiempos. Esta comedia romántica cambia su fecha de estreno en el país para el 13 de junio del presente año. Charlize eron (Monster) interpreta a Charloe Field, una poderosa diplomática que está a punto de lanzarse como candidata a la presidencia de Estados Unidos, contrata a Fred Flarsky, interpretado por Seth Rogen (Buenos vecinos), un imprudente periodista que dice las cosas de forma directa, cruda y sincera, para que redacte sus discursos. Estos dos personajes no tienen nada en común, fuera de que Charloe, en su adolescencia, fue la niñera de Fred y, sin saberlo, su amor platónico. A pesar de que Fred no encaja ni un poco en el equipo de la campaña presidencial, él logra cautivar a Charloe con su humor y los recuerdos de su idealismo juvenil. La narración de esta historia, que tiene un humor mordaz y la mirada puesta en la política moderna, aborda además sutilmente temas actuales y coyunturales como el empoderamiento femenino o el desarrollo ambiental. Ni en tus sueños se suma a la creciente lista de producciones extranjeras que, en los últimos años, han decidido elegir a Colombia como locación de


rodaje, como Triple Frontera con Ben Affleck, Pedro Pascal y Oscar Isaac, Milla 22, protagonizada por MarkWahlberg y Gemini Man con Will Smith, entre otras A lo largo de la historia, los personajes deben hacer campaña política en numerosos países, entre los cuales está Colombia. Este territorio cuenta con varios lugares turísticos destacables, pero en esta ocasión, Cartagena es la protagonista de algunas escenas del filme y también del tráiler. Su icónica arquitectura colonial resaltó en las escenas de esta película en la que se muestran las calles de la ciudad y sus coloridos balcones. Luego de un paso exitoso por Cinema Con en Las Vegas y una recepción positiva de la crítica que la ha valido un 87% en Roen Tomates, Ni en tus sueños se prepara para llegar a las salas de cine en Colombia este 13 de junio.

Ni en tus sueños se estrena en salas de cine colombianas el 13 de junio. · Protagonizada por Charlie eron, ganadora del Premio Óscar a Mejor Actriz en 2005 por su interpretación en la película Monster, y por Seth Rogen, conocido por comedias como Ligeramente embarazada (2007) y Buenos vecinos (2014). · También cuenta con actores como Andy Serkis (El señor de los anillos, El planeta de los simios) y Bob Odenkirk (Breaking Bad, Beer Call Saul). Cartagena, Colombia, es una de las localidades que brillan en este filme


BRACKETS HOY

E

l tratamiento de ortodoncia aunque incómodo para unos, de moda para otros, se hace necesario para muchos pacientes debido a la malposición de sus dientes que lleva intrínseco un sin número de consecuencias e influyendo a su vez de manera directa en la masticación, fonación, higiene, entre otros. Con el pasar de los años, el sistema ha ido evolucionando, ofreciendo no solo los brackets metálicos, sino también tratamientos más cómodos, eficientes y estéticos con otros materiales, aunque principio de enderezamiento de los dientes es el mismo. A continuación haremos una breve reseña sobre los diferentes tipos de brackets que se ofrecen hoy en el mercado para tener una especie de guía a la hora de elegir el mas conveniente BRACKETS METÁLICOS CONVENCIONALES Son los más conocidos y los primeros en existir. Para algunos pacientes resultan muy incomodos, sobre todo al inicio del tratamiento porque le pueden lastimar las mejillas y los labios, aunque su diseño si lo comparamos con los que se usaban unos 20 años atrás, ha evolucionado considerablemente, haciéndolos más cómodos y menos grandes. A pesar de ser los más económicos, se obtienen muy buenos resultados; son la opción hoy por hoy más elegida por los pacientes jóvenes, sobre todo por la diversidad de colores que se ofrecen a la hora de elegir los módulos elásticos que nos ayudan a sujetar el arco a el bracket.(ver fig 1)

BRACKETS ESTÉTICOS Son solicitados generalmente por pacientes adultos que prefieren un método más estético que no interfiera en su apariencia y estilo de vida.


El mecanismo de acción es igual al de los brackets metálicos, requiriendo de igual manera un módulo elástico que generalmente es transparente. Se encuentran en diferentes tipos de materiales: - Policarbonato: están formados a base de policarbonato plástico y resinas, haciéndolos los más económicos de ésta gama; son propensos a fracturarse y van perdiendo su transparencia con el tiempo, lo que los hace solo una opción para un tratamiento corto. - Cerámicos: éstos fueron unos de los primeros que salieron al mercado cuando se inició la era del bracket estético, suelen mimetizarse con el color del diente y pasa bastante desapercibido, por lo tanto no es necesario ocultar la sonrisa dando confianza y seguridad al paciente. Se pueden pigmentar con facilidad si no se tiene una excelente higiene y si no se evitan alimentos y bebidas con colorantes. - Zafiro: son altamente estéticos fabricados en cristal de zafiro. Lo que los hace muy resistentes a las fracturas, y siendo los únicos que ofrecen una verdadera transparencia que perdura a lo largo del tratamiento; lo único que se puede pigmentar son los módulos elásticos. De la gama de los estéticos son los más costosos

BRACKETS DE AUTOLIGADO El mecanismo de acción es completamente diferente a el de todos los mencionados anteriormente; no necesitan ligas de colores o transparentes para sujetar el arco al bracket debido a que él mismo tiene un clip o una tapa que al cerrarse realiza la misma función. Las ventajas de éste sistema son amplias al compararlas con los brackets convencionles: son más biselados, haciéndolos menos incómodos; son más higiénicos debido a su forma y a la ausencia del módulo elástico que tiende a hincharse y a atrapar restos de alimentos. Los movimientos son más fisiológicos y menos mecánicos, lo que se traduce en menos dolor y resultados más rápidos, haciéndolos una excelente opción en pacientes comprometidos periodontalmente. Debido a todas estas ventajas los hace uno de los más costoso del mercado

BRACKETS LINGUALES Son metálicos y se cementan en la cara interna de los dientes, quedando completamente ocultos, ofreciendo la solución más estética por lo que simplemente no se ven desde afuera, lo que lo hace el más costoso de todos pero también el más estético.

Teniendo en cuenta la breve guía mencionada anteriormente, podemos concluir que opciones para escoger por parte del paciente hay muchas, pero es muy importante y debe prevalecer el concepto del especialista puesto que según la maloclusión, patología e incluso la edad, es conveniente elegir solo cierto tipo de bracket que se ajuste a el requerimiento.

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SOCIALES La reconocida empresa de eventos Manteles y Cristales, realizo el acto de inauguración de su nueva bodega de suministros, gala que contó con la presencia de su anfitrión el señor Juan José Vela propietario de la empresa y miembros de su familia, al igual que reconocidos expertos en todo el ámbito de celebraciones y grandes eventos en la ciudad y el caribe, una noche fenomenal llena de buena música y un increíble ambiente. Revista Caribe Explora, siempre está presente en los eventos más importantes de la sociedad Samaria.

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PRAGMA Films es una productora integral audiovisual que tiene como característica principal la capacidad logística y técnica para realizar la preproducción, producción y postproducción de eventos y contenidos audiovisuales. De esta forma las empresas o instituciones públicas y privadas que contraten nuestros servicios pueden tener la seguridad de encontrar en PRAGMA todas las soluciones audiovisuales que precisen. Nuestro equipo humano está altamente capacitado, entre los que se encuentran egresados de universidades en el exterior como también de instituciones nacionales de gran prestigio en el ámbito audiovisual.

Gonzalo Quintero Productor General Pragma films Samario, egresado de la Universidad de Palermo en Buenos Aires, Argentina como Licenciado en Dirección cinematográfica y está abocado a la dirección y producción de contenidos audiovisuales. Ha dirigido, producido y desarrollado proyectos en Colombia, Argentina y los Estados Unidos.

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Entrenamiento Multifuncional, Tu cuerpo al cuidado de los mejores U

Por: Abraham De Los Reyes Vergara

na nueva tendencia y forma de cuidar tu salud, es a base de un entrenamiento arduo y de dedicaciĂłn, hoy en dĂ­a son muchos las tĂŠcnicas de entrenamientos para estar en forma y con un cuerpo admirado por muchos. El entrenamiento Funcional es un entrenamiento personal muy efectivo, en el que se adaptan los ejercicios a las necesidades personales orientado a mejorar las funciones diarias y a aumentar la calidad de vida de quienes lo practican. Son ejercicios multiarticulares y multiseculares que buscan desarrollar la inteligencia del movimiento humano fundamentados entre un entrenamiento funcional y un entrenamiento convencional orientado fundamentalmente a mejorar la salud y el bienestar general.


Este entrenamiento incorpora lo mejor de cada campo del FITNESS, de este modo, los ejercicios se realizan a partir del estudio detallado del funcionamiento del cuerpo de la persona y sus condiciones individuales, con lo que permiten obtener resultados optimizados. Por ello, aunque se puede hacer en grupo, se recomienda llevarlo a cabo de forma individualizada con un entrenador personal. REVISTA CARIBE EXPLORA entrevisto a RHAY PINHEIRO, entrenador personalizado proveniente de Brasil quien hace más de diez años se ha encargado de poder ayudar a personas que anhelan verse y sentirse logrando mejorar capacidades físicas como la fuerza, la velocidad o la resistencia, respondiendo una serie de interrogantes para todos nuestros lectores. 1-e concejo alimenticio le darías a las personas para llevar una vida saludable. Consumir más proteínas y menos carbohidratos, a su vez consumir verduras, comer bastante ensaladas, pescados y carnes delgadas por lo menos 6 veces al día, tomar bastantes jugos bajos en azúcar o preferiblemente sin ella, acostarte a dormir temprano y despertarte igual, logrando hacer bastante actividad física. 2- e métodos de entrenamiento recomiendas para que las personas se ejerciten desde sus hogares. Hay muchas y variadas formas de actividad que puedas hacer en tu hogar sin necesidad de ir a un gimnasio, como por ejemplo cardios como militares, sentadillas con citometría, abdominales, burpees, monstricos y otros para tener un perfil mejor y así lograrse sentirse bien consigo mismo. 3- ¿Por qué crees que cada día aumentan más los índices de obesidad en los jóvenes? Los índices de obesidad ocurren cuando un individuo tiene mala alimentación, alterando la forma y horarios de comer, es más una persona que duerme mal, come fuera de la hora y que consume todo tipo de comida puede tener o padecer obesidad. Y si esta persona no se cuida puede tener paradas respiratorias, paradas cardiacas, presión alta y muchas veces puede tener muerte súbita por tan mal alimentación por eso, es mejor consumir alimentos saludables. 4- Cuál es para ti la rutina indicada para tener un cuerpo sano y en forma. Una buena alimentación, llena de granos y nutrientes; poder realizar entrenamientos de circuito y grupales porque eso motiva bastante, hasta poder definir un cuerpo sano y en forma. 5-Todas las personas, pueden realizar este tipo de actividades o existen algún tipo de limitaciones para entrenar. Si claro primero la persona necesita hacerse una evaluación médica…Para mirar si tiene algún tipo de daños o contusiones tanto en los miembros superiores como miembro inferior, para

que su entrenador personal pueda proporcionar a su alumno o alumna buenos actividad para que se pueda desenvolver con facilidad. 6-Ser FITNESS es algo de moda o algo necesario. Es completamente necesario, porque cuando uno busca un objetivo es porque tiene metas para seguir adelante y pues como todo existen personas que van al Gym solo para decir que está en el gimnasio y pasan en tiempo haciendo selfies y acaban perdiendo muchas cosas. De este modo, el entrenamiento multifuncional además de mejorar capacidades físicas como la fuerza, la velocidad o la resistencia, con el entrenamiento funcional también se trabajan otras capacidades importantes para nuestro día a día como la agilidad, la movilidad, la estabilidad, la coordinación o el equilibrio, corrigiendo también nuestra postura corporal. Lo bueno de este tipo de ejercicios es que no se realizan con máquinas complejas sino que se pueden hacer con materiales mucho más sencillos (pelotas, mancuernas, cintas TRX…) sin ser por ello menos efectivos y que, además, resultan muy entretenidos para quienes los realizan.

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BISTRÓ VEG BY OUZO,

Una nueva forma de alimentarte sanamente Por: Daniela Pantoja Dau

L

a buena alimentación es la clave para mantener un cuerpo y vida saludable, es importante que cada quien de acuerdo a sus propios estilos de vida sanos, organice sus propias opciones de alimentación acordes a sus necesidades y posibilidades. Para todo esto y satisfacer una alimentación balanceada y libre de todo tipo de daño para tu cuerpo, llego a Santa Marta Bistró Veg By Ouzo un restaurante que contara con opciones veganas y vegetarianas los cuales se enfocan en los sabores y lograr crear una nueva experiencia caribeña. Un espacio donde puedan sentarse a comer con variedad y calidad, alejándose de llegar a ser el típico restaurante que ofrece apenas algunas ensaladas quitándole los productos derivados animales. Este maravilloso lugar que abrió sus puertas en el centro histórico de Santa Marta, contara con una carta innovadora, diseñada para personas amantes del buen comer a un estilo saludable.

Es que una alimentación saludable no solo es comer ensaladas, en Bistró Veg By Ouzo, lograras encontrar variedades de productos que incluyen frutas, vegetales, granos enteros, productos bajos en grasas, negados al consumo de colesterol y grasas saturadas, comida saludable única, por lo general, baja en calorías y alta en nutrientes. Bistro Vg By Ouzo, nace en Santa Marta debido al poco flujo de restaurantes que manejen un estilo vegano, es de saber que en esta ciudad no abundan los restaurantes con una carta completa para vegetarianos. Por suerte existen algunos lugares estupendos, pero no son demasiados para una ciudad que tiene afluencia de turistas todos los meses del año, los extranjeros adoran comer saludable en sus países, este estilo de alimentación es el acorde en cualquier comida del día. “Ellos, quieren que, en Santa Marta, haya un lugar especializado en esta cocina y para eso sin duda alguna

esta Bistró Veg By Ouzo” Angie McMurdo, socia fundadora del restaurante. El restaurante abre sus puertas a todo tipo de público, enmarcado con su propio concepto de lugar vegano, pero esto no es impedimento para que puedan disfrutar de las grandes delicias que se ven en su carta llena de sabores y de poder disfrutar nuevas experiencias a la hora de comer. Ser vegano implica obviamente no comer carne en ninguna de sus formas, pero tampoco los derivados de los animales como lácteos o huevos, esta razón no impide de ninguna manera visitar este lugar que cuenta a sus vez, con herramientas necesarias para ser cálido y acogedor, dotado de un estilo único, donde te podrás sentir como en casa. “Ser vegano no significa que sea solo para personas veganas ya aquí pueden encontrar diversidad de platos y sobretodo deliciosos para el paladar,


esto es algo más que una tendencia o moda es realmente por salud” habla con propiedad Juan Manuel Bautista, Chef y socio de Bistró Vg By Ouzo, egresado del cordón blue en Perú, quien lleva 15 años cocinando y quien decidió volverse vegetariano hace 5 años para comenzar un nuevo estilo de vida. La idea principal de este negocio es poder lograr ofrecer una propuesta nueva a este fenómeno de esta nueva tendencia. Se traerá una propuesta nueva de lo que ya hay es decir algo diferente, chévere, y aunque no siendo menos los creadores de Bistró dan gracias a la experiencia y crecimiento que han tenido en ouzo, por esta razón se decidió tener un nuevo espacio en la ciudad, reuniendo aspectos importantes, que logren beneficiar el progreso agrícola de campesinos de la región, especialmente de la majestuosa sierra nevada de Santa Marta. Aunque los samarios no son muy apetecidos con estas comidas por lo que en una ciudad como santa marta es bien difícil mantener esta tendencia porque las personas no están tan acostumbradas a dejar la carne o bien sea la proteína animal pero la idea de Bistró Veg By Ouzo es comer rico más allá de promulgar el veganismo. “No se trata de meterle en los ojos a las personas que comer si no que sientas a gusto con lo que estén comiendo y que prueben cosas diferentes” Juan Manuel Bautista. Dentro de esta nueva experiencia de sabores, los visitantes podrán encontrar platos asiáticos, influencia mexicana, pastas a mano, lasaña, entre otros exquisitos platillos. La idea es acaparar variedad de sabores para que los samarios quieran visitarnos a menudo y que amen también la comida vegana, platos colombianos como berenjena asada entre otras cosas deliciosas que serán una mezcla de sabores. Por esto Bistro Veg By Ouzo es un sitio donde no puedes dejar de ir sin probarlo, atrévete a vivir una nueva EXPERIENCIA.

Su sitio ideal para hacer realidad Eventos sociales y corporativos

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LA EVOLUCIÓN DEL

STEAK HOUSE L

Por: Abraham De Los Reyes

a carne es uno de los alimentos más apreciados por el ser humano, representando los más altos niveles de consumo, superior a los del resto del grupo alimenticio; ya que es una importante fuente de proteínas y con ella se pueden preparar platos deliciosos ricos en nutrientes y que logren complacer todos nuestros gustos. En la actualidad, la evolución de la carne ha sido de cambios, hoy en día la encontramos en diferentes escenarios e incluida en todos los aspectos de la vida social. En nuestra sociedad, la carne acompaña excelentemente todos nuestros momentos más importantes y con esto ha venido su evolución, en cuanto a refinamientos, crecimiento y maduración. La diversidad de los cortes de res requiere siempre el manejo de la mejor calidad, por ésta razón se presenta una maduración óptima, según la manera tradicional del mejor ganado seleccionado de las sabanas del Magdalena, Sucre y Bolívar. La tendencia en cortes actualmente es muy variada y para muchos les parecerán extraños; REVISTA CARIBE EXPLORA y Restaurante el CARTEL te da a conocer los cortes más deliciosos a la hora de comer una deliciosa carne:


TOMAHAWK STEAK: El Tomahawk Steak es un grueso filete con hueso de las costillas y grasa intermuscular e intramuscular. La presentación es impresionante, La gran infiltración de grasa con el hueso de la costilla le dan un gran sabor y jugosidad excepcional. T BONE: Toda la ternura del lomo fino y el sabor del lomo ancho en un solo corte. El T-bone es un filete generalmente elaborado a la parrilla y de corte típico en el que puede verse el hueso en forma de T.

briendo las experiencias de poder disfrutar de estas nuevas tendencias a la hora de comer una jugosa y rica carne. Ya que una de las mejores comidas balanceadas es la carne acompañada de ricas ensaladas. Así tendrás tu cuerpo ideal sin necesidad de dejar de comer. Por esto la carne es muy importante para todo sobretodo es deliciosa porque la podemos degustar en varias presentaciones y lo mejor de todo es que no te vas a aburrir en tu plan alimenticio.

RIB EYE | GOLD 24K: Este corte abarca la parte superior de la costilla y la carne incluida en ambos lados de la misma. Este corte va desde la costilla 2 a la 12. Por tanto, el RIB EYE equivale a lo que llamamos comúnmente chuleta o chuletón, si el tamaño lo reclama; tanto si se sirve con hueso o deshuesado. El RIB EYE STEAK con hueso también puede encontrarse en muchos restaurantes con el nombre de cowboy rib eye o cowboy. SHORT RIB: "Asado de tira" es un corte de carne con marmoleo abundante. Proviene de la costilla de la res, es alargado y con pequeños huesos intermedios. De corte muy suave y jugosidad si se prepara en término "bien cocido". En este crecimiento y el alza de nuevos y finos cortes, se ha propiciado el aumento de su consumo mejorando y actualizando sus recetas y la manera de prepararlas son casi que infinitas. Es ahí donde juega la creatividad de los chef y cocineros de los Steak House alrededor del mundo; Colombia no se queda atrás y está innovando en lo que se refiere a la materia. El Steak House está evolucionando y no es para menos, los cortes también lo han hecho y los comensales son aún más exigentes, debido a que cada día saben más de carnes y sus cortes, como comerlas y como acompañarlas para que la experiencia de sentarse a la mesa y tener un buen corte asado dando por resultado una experiencia ultra sensorial. De esta manera podemos observar que son múltiples las maneras de comer carne, de la manera tradicional o descu-

HORARIOS DE ATENCIÓN 12 a.m. A 12 p.m. - 301 353 44 54 Dirección: Cra. 12 # 22-90 C.C. San Pedro Santa Marta - Magdalena


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SENSES RESTAURANTE GARDEN SOCIALES Un evento único y lleno de colores fue el lanzamiento del nuevo restaurante garden Senses en el centro histórico de Santa Marta, celebración donde asistieron reconocidas personalidades de la farándula local, quienes pudieron deleitarse con las delicias que ofrece la increíble gastronomía mediterránea. Revista Caribe Explora desea los mejores éxitos a este nuevo lugar que engalanara las noches, con sus cómodas instalaciones y deliciosos cocteles platillos de la comida fusión .


Donde el placer por la buena cocina es sagrado Calle 17 No. 3-38 Centro Historico Reservas: (095) 4217399 - 300 677 8511 santamesast@gmail.com www.santamesarestaurantebar.com Santa Marta, Colombia



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