JUGOs
JUGOS NATURALES | BEBIDAS/AGUA | TÉ FRÍO
Jugos Santos $ 2.400
Limonada Santa
César citrix mix
Syrup de jengibre, jugo de limón, menta, albahaca y hielo frappé.
Jugo de naranja, limón, manzana con miel y hielo.
Coco e Piña
Jugo de piña, crema de coco batida y coco rallado.
Bebidas
Syrup de jengibre, jugo de limón y hielo frappé.
té FRÍO ARIZONA
$ 1.200
RedBull $2.000
Pantano
Mineral con/sin gas 330cc $1.500
Naturales
Frutas de la estación. $ 2.400
Energética RX $2.800 Té sabor limón $2.500 Té sabor frambuesa $2.500 Té blanco ginseng arancel. $2.800 Té verde granada ginseng $2.800
JUGOS NATURALES GUALLARAUCO $ 2.000
BAr Tragos SANTOS Cocktail Tom Collins Pisco Sour Fuegos $3.000
Pisco Sour a la Peruana $3.800
Buenazo
Pisco Fuegos, albahaca, maracuyá, limón y syrup neutro. $4.100 Pisco Santo Pisco fuegos, frutilla, menta, limón y syrup neutro. $4.100 Billy Jim Jim Beam bourbon, albahaca, menta, syrup neutro y ginger ale. $4.100
Mango Sour $2.500
Amaretto Sour $2.500
Whisky Sour $3.500
$3.500
John Collins Tequila Margarita, Frambuesa y Sunrise
Daiquiri Frambuesa $3.500 Rusty Nail $5.500
$3.200 Malibu Colada/ Surf $3.600
Cosmopolitan $4.100
Ballantine’s Finest $4.000 Ballantine’s 12 años
$5.000
Ballantine’s 17 años $7.500 Chivas Regal 12 años $5.500
$4.700
Ruby Cramble :
Absolut Ruby Red, crema de mora, jugo de limón, syrup neutro y mora natural. $4.700
Gin
Bourbon
Beefeater
$4.000
Jim Bean White botella 375 cc.
$10.000 $4.000
Bombay
$4.200 Tanqueray $4.200
Pisco
Jim Bean Black
$5.000
Mistral 35°
$2.800
Cognac
Mistral 40º
$3.100
$9.000
Mistral 46º
$3.300 Alto del Carmen 35°
Ron
Havana Añejo Especial y Blanco
$4.000 Havana Añejo Reserva
$4.500 Havana Añejo 7 años Boltran añejo 5 años $ 3.500 Boltran añejo reserva 8 años $4.500
$2.800 Alto del Carmen 40º
$3.100 Alto del Carmen 46º
$3.300 Pisco Fuegos 40º
$3.500 Pisco Fuegos Reserva40º
$4.000
DISFRUTA DE NUESTRAS PREPARACIONES ÚNICAS EN MOJITOS Mojito Santo $4.400 Absolut Pears, albahaca y menta fresca, limón de pica, Syrup de jengibre y Ginger Ale.
Berries Mojito $4.400 Absolut Kurant, Albahaca Fresca, Mora, arandanos, Sour Mix y Champagne.
Polish Mojito $4.400 Wyborowa Apple, menta fresca, limón de pica, Syrup neutro y soda.
Malibú Mojito $4.400 Ron de Coco Malibu, Absolut Blue, Menta Fresca y Sour Mix.
ABSOLUt
Apeach, crema de cassis, jugo de limón, syrup neutro y durazno natural.
$3.100
$4.500
Olmeca Blanco Olmeca Dorado
Jameson 12 años
$5.700
Mojito Albahaca $4.400 Absolut Raspberri, albahaca fresca, Sour Mix en azúcar rubia y Ginger Ale.
Absolut Apeach Blimey: Absolut
$2.900
Martell VSOP
Whisky
Mojito $4.400 Ron añejo, menta fresca, Sour Mix en azúcar rubia y soda.
$4.700
$4.500
Jim Bean White
Caipirinha
MOJITOs
Absolut, jarabe de goma y jugo fresco de limón.
$2.100
Absolut sour:
Tequila
Jameson
Jack Daniel´s
Vaina
$4.300
w.irlandés $6.500
$3.200 Daiquiri $3.200
$2.000 Kir Royal $2.500
Citron, Mandrin, Original, Peppar, Ruby Red, Mango, Apeach, Vanilia, Kurant, Wild Tea, Raspberri y Pears.
$4.500
Kir
Absolut Shot:
CERVEZAs Absolut Mango Frozzen : Absolut
Mango, pulpa de maracuyá, jugo de limón y granadina. $4.700
Absolut Twister: Absolut Kurant, jugo de limón, licor de frutilla, sprite, tonic y frutilla natural.
NACIONALES
Austral Barrica $2.500 Austral Lager $2.100 Austral Patagonia, Yagán y Calafate $2.300 Kunstmann Bock, Lager y Torobayo $2.300
$4.700
Absolut PyL:
Absolut Vanilia, jugo de manzana, licor de manzana, jugo de limón y gajo de manzana. $4.700
ARTESANALES INSULAR
$2.600
IMPORTADAS
Heineken $2.100 Corona $2.100 Tiger $1.900 Estrella Damm $2.100 Voll Damm $2.900 AK Damm $2.900 Free Damm (sin Alcohol) $ 2.100 Daura (sin Gluten) $ 2.900 Inedit (750cc) $7.900
LAGERS Ámbar, Lager, Negra
ANTIPASTOs Antipasto Santo
Jamón crudo italiano, mortadela rellena con pistachos, jabalí ahumado, pimientos asados, tomates secos, mozzarella Fior di Latte, queso Grana Padano, acompañados de focaccia al romero.
$11.900
Bruschetta Insólita
> Vegetales grillados con queso crema a las hierbas. > Camarones marinados a las tres pimientas sobre tostada al oliva con puré de berenjenas. > Salmón ahumado con queso crema, apio y papayas acompañado con mix de verdes. > Prosciutto di Parma y peras acarameladas. > Jabalí ahumado con crema.
machas a la parmesana
Machas a las pimientas con crema de albahaca, queso parmesano y vino chardonay. $7.400
Empanadas Integrales
Trío de empanadas rellenas de: Camarón, queso mozzarella y perejil./ Tomate, albahaca y mozarella./ Espinaca, champiñones y queso mozzarella. $6.900 antipasto Caprino
Rebanadas de queso mozarella Fior di Latte junto con tomate fresco y hojas de albahaca; acompañadas por láminas de prosciutto di Parma y salsa de pesto.
frito Marino
Camarones ecuatorianos, ostiones, congrio calamares, almejas y choritos rebozados en distintas texturas y fritos acompañados con mayonesa de ajo y salsa soya. $13.900
SOPAs
SOPA de MAR
Camarones, ostiones, choros, almejas y filete de congrio ó pescado del día. $ 5.900
$6.200
$6.900
ENSALADAs Santa Ensalada
$ 5.300
Caprese
$ 5.900
Corazones de lechuga costina, hojas de espinaca, filete de pollo salteado, pimientos rojos y escamas de queso Grana Padano; con aderezo de miel y soya.
Rebanadas de tomate fresco, rúcula, queso mozzarella Fior di Latte y hojas de albahaca; acompañada de pesto.
Roquefort
$ 5.100
Romana
$ 6.900
Tabule
$ 6.400
Hojas de rúcula italiana, aceitunas negras, cebolla caramelizada, tomates secos, pequeños trozos de queso roquefort y berenjenas crocantes; aderezada con vinagreta de aceto balsámico.
Mix de hojas verdes marinadas con vinagreta de aceto, zanahoria rallada, huevo duro, aceitunas negras, pollo marinado en hierbas y limón, brotes de arvejas, queso de cabra, champiñones grillados y tomates marinados.
Mix de hojas verdes acompañado de cous cous, tomate fresco, hojas de menta, perejil, pepino, castañas de cajú, zapallo italiano y berenjenas selladas. Aderezada con limoneta de comino y canela; acompañada con salsa fría de yoghurt, ajo y menta.
Marina
$ 5.900
Mediterránea
$ 6.900
Bizantina
$ 6.900
Peara
$6.900
Mix de hojas verdes y rojas, acompañadas con camarones ecuatorianos rebozados en harina tempura y fritos, tomates secos, champiñones frescos y lonjas de palta. Aderezada con vinagreta de jugo de limón.
Mix de hojas verdes con lonjas de salmón marinado en hierbas frescas, rebanadas de queso Camembert y nueces; aderezada con vinagreta de cítricos.
Hojas de espinaca con mix de hojas verdes, tomates secos fritos, hojas de albahaca, humus, huevos, gajos de limón de pica, ravioles crocantes de berenjenas, camarones salteados y queso de cabra; aderezada con limoneta, curry y comino.
Hojas de rúcula junto con prosciutto di Parma y escamas de Grana Padano acompañadas por emulsión de peras y tomates verdes.
POLÍTICA DE DESCUENTOS SANTAPIZZA
Todo cliente que posea algún tipo de descuento asociado o beneficio en nuestro restorán, debe informarlo antes de pedir su cuenta. Una vez impresa la boleta NO se ingresarán descuentos.
PIZZAs
Su diámetro es de 30 cms. Todas nuestras pizzas son horneadas a la piedra, con base de salsa de tomate italiana y queso mozzarella (...)
Masa Blanca o Integral
VEGETARIANAS Caprina
CARNES $7.900
Tomate fresco, aceitunas, alcaparras, mozzarella Fior di Latte, hojas de albahaca y gotas de salsa pesto.
Napolitana
$6.900
Tomate fresco, queso de cabra, alcaparras y aceitunas negras.
Dominga
$7.700
Ricotta, hojas de rúcula, mozzarella Fior di Latte, tomates secos y pesto.
Santa Pizza
Cebolla y orégano.
Tres Quesos
Roquefort y parmesano.
Arezzo
Rúcula
$8.100
Mexicana
$7.900
Rúcula fresca y prosciutto di Parma.
Carne molida, pimentones rojos, verdes y tomate fresco.
filetto e Padano
$8.700
$5.400
Hojas de rúcula, roast beef de filete, escamas de Grana Padano y fetas de queso camembert.
$7.900
De Peperoni
$8.100
$6.400
Queso camembert, hojas de rúcula y tomate fresco.
Roquefort
$7.900
$8.100
$6.900
Ricotta, jamón acaramelado, queso de cabra y hojas de albahaca.
Especial
Roquefort y manzanas verdes en rodajas.
Fugazza
Florentina
$6.900
Espárragos, jamón acaramelado, corazones de alcachofa y perejil.
Pimientos rojos y verdes asados, corazones de alcachofa, jamón acaramelado y perejil fresco.
Salamini
Salame italiano y tomate en rodajas.
$6.900
Salsa de tomate italiana, mozzarella, queso roquefort y nueces.
Prosciutto
Exótica
$7.400
Siciliana
$7.700
$7.100
Argentina
$8.400
Champiñones salteados, espárragos al vapor, palmitos, corazones de alcachofas y perejil fresco.
puerro
Queso Roquefort y láminas de puerros.
Margarita
Hojas de albahaca.
$5.300
$7.200
Jamón acaramelado, tomate fresco y orégano. Anchoas, peperoncino, aceitunas negras, salame italiano y tomates secos.
Láminas de tomates frescos, palmitos, jamón acaramelado, pimientos asados y marinados en aceite de oliva a las hierbas frescas y orégano.
$7.400
Romagnola
Zapallo italiano, cebollas, pimentón rojo y verde, champiñones, berenjenas en rodajas y tomates secos.
Hojas de rúcula, pera caramelizada, prosciutto di Parma y escamas de Grana Padano.
Romana
$7.400
Parma $7.900
$8.100
Agregados santos
Vegetariana
Huevo, panceta ahumada y escamas de queso parmesano.
maRINAS Di Scampi
Camarones salteados, champiñones salteados en aceite de oliva y puerro laminado.
Perugia
Camarón
Si gustas puedes elegir uno de nuestros toques gourmet y agregarlo a tu pizza. prosciutto di parma
$1000
queso Roquefort
Camarones salteado y perejil fresco.
Cozze y Vongole
$7.900
$1000
Toque de Ajo $500
$8.400
Choritos, almejas, camarones, calamaretis, aceite de ajo, ricotta y perejil.
$8.100
Hojas de rúcula fresca, queso roquefort, tomates secos y prosciutto di Parma.
$7.900
Champiñones, escamas de tocino crocante y camarones con un suave toque de ajo.
queso Grana Padano $1000
PASTAS FRESCAs Ñoquis con Ragú de Ossobucco
$7.100
Sorrentinos a los cuatro quesos
$6.900
Tagliatelle Campestre
$6.900
ravioles de jaiBa en salsa de limón y vodka
$7.300
ñoquis pomodoro
$6.500
Ñoquis junto a hierbas aromáticas en salsa pomodoro con ragú de ossobucco en cocción lenta. Sorrentinos bicolor rellenos con queso mozarella, queso parmesano, ricota, jamón acaramelado, almendras y nueces; gratinados en salsa a los cuatro quesos.
Cintas de pasta con salsa campestre, filete de pollo, mix de hongos, parmesano y pesto.
Ravioles rellenos con carne de jaiva en crema de limón aromatizada con hojas de lima.
Ñoquis de papa con ricota y hierbas en salsa pomodoro, tomate fresco y hojas de albahaca.
CALZONe Calzone Di Napole
Pollo grillado, parmesano, tomate fresco, champiñones y pesto.
Calzone Santo Ricotta, salame italiano, hojas de albahaca y escamas de queso parmesano. $6.900
Porteño
Jamón acaramelado, corazones de alcachofas y champiñones frescos.
Mediterráneo
Camarones y perejil. $7.900
$6.900
$8.400
PESCADOs Mero del Mediterraneo
$12.700
Mero crocante sobre una cama de berenjenas y tomates grillados al oliva; acompañado con cebiche de pulpo y salsa picante de tomates.
Congrio al pil pil
$9.500
Filetes de congrio salteado con ajo, hojas de laurel, peperoncino y tomates secos; acompañado con papas crocantes.
corvina marina
$9.500
Pulpo all’arrabiatta
$8.700
Mil hojas de Reineta y risoto
$9.500
Fileto funghetto
$9.500
Filetes de corvina junto con ostiones a las hierbas, acompañada con puré de habas y arvejas en salsa de curry.
Pulpo grillado en aceite de peperoncino y ajo acompañado con papas a la páprika. Filetes de reineta a la plancha acompañado con risoto de congrio, tomate confitado y gazpacho. Filete de vacuno en salsa de hongos, acompañado de risotto de quínoa con hongos grillados; Paris, Porto Bello, ostra.
CONTACTO
www.santapizza.cl info@santapizza.cl
Santo Domingo
Parque Arauco
MallSport
Santo Domingo, V Región Paseo del Mar 200, frente al mar. Teléfono: (56)(9)8.818.55.85
Avda. Presidente Kennedy 5413 Local 390, Las Condes Teléfono: (56)(2)361.04.70
Avda. Las Condes 13.451 Local 101, Las Condes Teléfono: (56)(2)361.05.40
Restorán & Surfschool
Restorán
Restorán & Surfschool
Todo cliente que posea algún tipo de descuento asociado o beneficio en nuestro restorán, debe informarlo antes de pedir su cuenta. Una vez impresa la boleta NO se ingresarán descuentos.
POLÍTICA DE DESCUENTOS SANTAPIZZA
SANDWICHs Sandwich Club
Pan de molde relleno con jamón acaramelado, pavo cocido al vapor, mayonesa, tomate laminado y tocino crocante.
Toda la masa de nuestros panes está hecha por nosotros, fabricándola diaramente con tal de asegurar su frescura y calidad.
Especial
Pan ciabatta relleno con prosciutto di Parma, tomate rebanado, mozarella Fior di Latte, albahaca y rúcula. $ 4.900
Florentino
Pan de sésamo relleno roast beef, queso mozarella, palta, berro y crema de mostaza. $ 5.400
$ 5.400
POSTREs Con helado de vainilla, miel de palma y nueces.
Trozos de frutas frescas de la estación.
$3.900
$2.200
Helados Artesanales
Tarta de Manzanas y Canela
Torta del día
Chocolate Santo Chocolate semi-amargo y brownie.
Brownie de Chocolate
En miel de cardamomo, acompañada con helado de limón y jengibre. $2.900
Tartufo alla Noci
Volcán de chocolate amargo con salsa de nuez, nutella y helado de canela.
Ensalada de frutas
$2.700
Frutilla santa
Frutillas maceradas en azúcar rubia, sobre galletón de avena y helado de vainilla. $2.700
$3.400
Frutos del Bosque Crema de arándano, frambuesa y mora. $3.400
Limón y Jengibre $3.400
Vainilla $3.400
Dulce de Leche Chocolate amargo.
$3.400
$3.400
Maracuyá con Gotas de Lima $3.400
Nutella $3.400
Café Caffe Expresso
Caffe express 1/2.
$1.100 Caffe Ristretto
Nuestro café es cosechado en Perú, arábico y organico. Tostado por Café Lama.
PREPARACIONES ESPECIALES Caffe Latte Sapori
Caffe expresso doble, leche vaporizada y sabor a elección.
Caffe express corto.
$2.100
$1.100
caffe Mocha sapori
Caffe Lungo
Caffe express 3/4 $1.100
Caffe Expresso Doppio
Caffe express doble en taza grande. $1.300
Caffe Macchiato
Caffe express manchado en crema de leche.
Caffe expresso, salsa de chocolate, leche vaporizada y syrup a elección. $2.100
Chocolate Caliente $1.400
Chocolate Saborizado
Amaretto, blackberry, vainilla y caramelo. $1.600
$1.300
PREPARACIONES FRIAS
Caffe con leche, crema de leche, manchado con café express.
Caffe Helado
Caffe Latte Macchiato $1.500
Capuccino Italiano
Caffe Espresso Lungo, espuma de leche más un toque de cacao. $1.500
Capuccino Viena
Caffe expresso lungo con leche vaporizada y crema chantilly. $1.800
Caffe Latte
Caffe Expresso Doble con leche y espuma de leche en taza grande. $1.800
caffe mocha
Caffe Espresso, espuma de leche y salsa de chocolate. $1.800
Caffe Expresso, helado de vainilla, helado de lúcuma, syrup de amaretto, leche fría y crema chantilly. $2.500
Té Té Whittard of Chelsea $900
Agua de Hierbas.. $800
GRANDES VINOS
Terranoble Gran Reserva Cabernet sauvugnon
Flaherty Limari Syrah/CARMENERE/CS $15.700
von Siebenthal Parcela 7 $15.700
$14.900
VINOs
TINTOS | BLANCOS | ENSAMBLAJES
Cabernet Sauvignon
Casas Patronales Reserva Santa Ema Selected Terroir J Bouchon Chicureo Reserva Chocalan Selección Anakena Indo Reserva Chateau Los Boldos Momentos Apaltagua Reserva Santa Rita Medalla Real santa carolina barrica selection Koyle Reserva Terranoble Reserva Tabali Reserva
Merlot
Sutil Colchagua Estate Las Niñas Aromas J Bouchon Chicureo Reserva Tres Palacios Reserva Chateau Los Boldos Momentos Santa Ema Reserva
$ 6.500 $ 6.900 $ 6.900 $ 7.500 $ 8.100 $ 8.700 $ 8.500 $ 8.500 $ 8.900 $ 10.500 $ 10.700 $ 11.900
$ 6.000 $ 6.000 $ 6.900 $ 8.500 $ 8.500 $ 12.300
Pinot Noir
William Cole Mirador Selection Leyda Reserva
$ 7.100 $ 10.200
Syrah
Las Niñas Aromas Chocalan Selección Leyda canelo single vineyard matetic corralillo
CARIGNAN
Santa Carolina Specialties Dry Farming
$ 6.000 $ 7.500 $ 12.200 $ 18.900
$ 8.000
Ensamblajes
Estampa Estate CS/Petit Verdot Casas Patronales Reserva CS/Carménère Santa Ema 60/40 Barrel Select Reserva. CS/Merlot Carmen Grande Vidure Reserva CS/Carménère
$ 6.000 $ 6.500 $ 10.300 $ 10.500
Sauvignon Blanc
Carménère
Casas Patronales Reserva J. Bouchon Chicureo Reserva Nativa eco Wines ReservA Chocalán Selección Anakena Indo Reserva Tres Palacios Reserva Chateau Los Boldos Momentos Apaltagua Reserva F Lurton Reserva de la Hacienda Terranoble Reserva
$ 6.500 $ 6.900 $ 7.300 $ 7.500 $ 8.200 $ 8.500 $ 8.500 $ 8.500 $ 8.900 $ 10.600
Casablanca Cefiro Reserva Leyda Reserva J. Bouchon Chicureo Reserva Casas del Bosque Reserva matetic corralillo
Chardonnay
William Cole Mirador Selection Casablanca Cefiro Reserva Leyda Reserva Sutil Reserva Gabriela Mistral
Late Harvest Santa Carolina
ESPUMOSOS
$ 8.200 $ 8.500 $ 6.900 $ 9.500 $ 10.600
$ 7.200 $ 8.200 $ 8.500 $ 8.700
$ 6.000
Freixenet Cordon Negro Brut 750 c.c. $ 11.500
Freixenet Cordon Negro Brut 200 c.c. $ 3.500
Freixenet Gran Carta Nevada Brut 750 c.c. $ 11.500
Freixenet Rosé Brut 200 c.c. $ 3.500
COPAs Cabernet Sauvignon
Anakena Indo Reserva Tabali Reserva
SYRAH $ 2.500 $ 3.500
Merlot
Tres Palacios Reserva Chateau Los Boldos Momentos
$ 2.200 $ 2.600 $ 3.100
Leyda Reserva
$ 3.000
$ 2.200
C.S/ Petit Verdot
SAUVIGNON BLANC
Matetic Corralillo Casablanca Cefiro Reserva
$ 3.100 $ 2.300
CHARDONNAY
Sutil Reserva Gabriela Mistral
PINOT NOIR
$ 2.500
ENSAMBLAJES
Estampa Estate CS/Petit Verdot $ 2.400 $ 2.500
CARMÉNERE
Casas Patronales Reserva Apaltagua Reserva Terranoble Reserva
Chocalán Selección
$ 2.500
CARIGNAN
Santa Carolina Specialties Dry Farming
$ 3.500