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CIENCIAS SOCIALES
Mendoza
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Mendoza en tiempos de la Colonia
La ciudad de Mendoza se fundó en tierra de huarpes y, si bien los primeros años fueron muy difíciles, después de los esfuerzos realizados por sus habitantes se convirtió en una importante ciudad colonial. • En grupos, conversen sobre qué saben de la época colonial: cómo vivían las personas en aquellos tiempos, cómo se vestían, quiénes gobernaban nuestro país y nuestra provincia.
Durante el siglo xv, en la época en que los incas se expandieron hasta las tierras de los huarpes, ¿hacia dónde viajaban los habitantes de otros continentes? Los europeos, por ejemplo, no viajaban por todo el mundo: recorrían Europa, Asia y el norte de África. Nunca habían explorado América ni Oceanía, y menos aún la Antártida. Los comerciantes viajaban por tierra y por mar durante meses o años para llegar al Oriente (el este de Asia), donde compraban productos exóticos, como sedas o porcelanas y, sobre todo, especias. A mediados del siglo xv, los turcos, un pueblo del centro de Asia, se expandieron y bloquearon las rutas terrestres y marítimas que unían Europa con el Oriente, y el comercio quedó interrumpido. Por ello, los europeos buscaron nuevos caminos para llegar hasta la India y otros territorios de Asia. España y Portugal eran los países europeos que estaban mejor preparados para la búsqueda de nuevas rutas marítimas.
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Buscando el camino de las especias...
El primero de los países de Europa en lanzarse a la exploración fue Portugal. En diversas etapas, sus marinos navegaron por el océano Atlántico bordeando la costa africana y finalmente arribaron a la India. Mientras tanto, Cristóbal Colón pensaba que navegando por el océano Atlántico desde Europa siempre hacia el oeste podía llegar al Oriente. Los reyes de España, Fernando e Isabel, lo ayudaron a equipar una expedición. Finalmente, tras una larga travesía, Colón y su tripulación llegaron el 12 de octubre de 1492 a una isla del mar Caribe a la que llamó San Salvador. Pero Colón… ¿no había querido llegar a Asia? El nombre de América Colón desconocía que, al navegar por el océano Atlántico, entre Europa y Asia se encontraba América. Fue el navegante italiano Américo Vespucio quien, después de navegar a las tierras a las que había viajado Colón, llegó a la conclusión de que se trataba de un nuevo continente que, en su homenaje, se llamó América.
© Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
Viajes por tierra y por mar al Oriente
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Los españoles en territorio mendocino
La fundación de la ciudad de Mendoza
Años después de la llegada de Colón a América, los reyes españoles enviaron nuevas expediciones a nuestro continente para ocupar sus tierras, dominar a sus habitantes y buscar riquezas. Comenzó entonces la época colonial, que es el período durante el cual España nos gobernó. ¿Cuándo y cómo llegaron los españoles a lo que hoy es la provincia de Mendoza? En 1551, el español Francisco de Villagra llegó a nuestras tierras, principalmente al valle de Huentota, donde años después se levantó la ciudad de Mendoza, exploró distintos valles y se dirigió al sur hasta el valle del río Diamante. ¿Cuál era el motivo de su viaje? Regresaba a Chile desde Perú, adonde había sido enviado para conseguir tropas, armas y caballos para vencer a los araucanos que resistían el dominio español. Lo importante de la expedición de Villagra fue el reconocimiento, por parte de los españoles, de las riquezas mineras de Uspallata y Paramillos, y también de la posibilidad de trasladar huarpes a Chile, puesto que allí carecían de mano de obra dócil y trabajadora, como leerás en la página 64. Por ello, desde este momento los huarpes sufrieron el desarraigo de su tierra nativa.
A partir de las noticias sobre estas tierras que Villagra llevó a Chile, el gobernador español de Chile decidió enviar una expedición para fundar una ciudad. Con ese propósito, el 2 de marzo de 1561, Pedro del Castillo cruzó la cordillera y fundó la ciudad de Mendoza, Nuevo Valle de La Rioja, en el valle de Huentota (que en lengua huarpe significa “valle de guanacos”). El sitio elegido fue la margen izquierda del Canal Zanjón (actualmente canal Cacique Guaymallén) de donde los huarpes que allí vivían obtenían el agua para el riego. Pedro del Castillo indicó en un boceto o croquis de la ciudad recién fundada el lugar donde debían levantarse la Plaza Mayor o plaza principal (actualmente plaza Pedro del Castillo), el edificio del Cabildo (el gobierno municipal) y los de las principales iglesias, y repartió tierras y solares. También designó a los miembros que debían integrar el Cabildo, que se encargaba del gobierno de la ciudad. A un año de su fundación, las autoridades españolas enviaron desde Chile al capitán Juan Jufré para trasladar la ciudad de Mendoza a un sitio más adecuado, donde soplaran más vientos. Así que el 28 de marzo de 1562, Jufré refundó la ciudad a unos trescientos metros de distancia.
La fundación de Mendoza por Pedro del Castillo. Detalle del mosaico que se encuentra en la plaza España.
Museo del Área Fundacional. En su interior está el solar del antiguo Cabildo de Mendoza.
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La Iglesia en la época colonial
Como ya leíste, uno de los intereses que llevaron a los españoles a fundar la ciudad de Mendoza fue enviar huarpes a Chile como mano de obra, ya que no habían podido dominar a los araucanos. Los huarpes trasladados fueron repartidos entre los españoles. Este reparto se denominó encomienda. Así, los indígenas quedaban encomendados a un español, que era el encomendero. Los encomenderos debían proporcionar vestimentas a los indígenas, alimentarlos y educarlos en la religión católica, mientras que los encomendados estaban obligados a trabajar para ellos o pagarles un tributo, que no consistía en dinero ni especies, sino en trabajo. ¿Y qué tareas estaban obligados a realizar los huarpes? Trabajaban en las minas, en actividades agrícolas, en el pastoreo de animales, en la construcción de obras públicas y en tareas domésticas. Por ello, cuando Pedro del Castillo fundó Mendoza, no solo repartió tierras y solares entre sus acompañantes, sino también un número de huarpes, que fueron trasladados a Chile. Esto provocó la pronta desaparición de los huarpes mendocinos y que la región de Cuyo se quedara sin mano de obra para atender las necesidades de su crecimiento económico.
Uno de los objetivos que los reyes de España se habían propuesto para sus colonias en América era evangelizar a los indígenas, es decir, convertirlos a la religión católica. Por eso, con todas las expediciones que fundaban ciudades llegaban sacerdotes y religiosos que pertenecían a distintas órdenes o congregaciones. Entre las congregaciones religiosas que llegaron a Mendoza, la Compañía de Jesús (los jesuitas) fue la que más se destacó por su labor misionera entre los huarpes, a quienes protegieron de los maltratos de los españoles y les enseñaron nuevas formas de organizarse y distintos oficios. Otras órdenes religiosas en Mendoza fueron los mercedarios, los dominicos, los agustinos, los franciscanos y los bethlemitas.
Ruinas del templo de San Francisco, que fue construido por los jesuitas en el siglo xviii.
rios Los pueblos origina y la conquista os de la conquista, los Desde los primeros añ ile a ser trasladados a Ch huarpes que se resistían as, ell difícil acceso. Entre huyeron a las zonas de ache, donde podían las Lagunas de Guanac ursos alimenticios. Otros ocultarse y obtener rec l aron hacia las tierras de grupos huarpes emigr on ier un vincia, donde se sur de nuestra actual pro ches. a los puelches y pehuen
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A fines del siglo xviii, en el departamento de Maipú fue levantada la capilla de Barrancas.
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La encomienda y los encomenderos
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El gobierno colonial Para gobernar los extensos territorios americanos, los reyes de España decidieron dividirlos en dos grandes partes, llamadas virreinatos. Como podés ver en este mapa, el actual territorio argentino formaba parte del Virreinato del Perú. ¿Quién gobernaba el virreinato en nombre del rey que estaba en España? Un virrey, que vivía en la ciudad de Lima, su capital. Dentro del Virreinato del Perú había otras divisiones menores, como la Capitanía General de Chile, de la que dependía el Corregimiento de Cuyo, integrado por las actuales provincias de Mendoza, San Juan y San Luis. ¿Y quién lo gobernaba? Un corregidor que residía en su capital, Mendoza. En 1776, el rey de España dividió el Virreinato del Perú y creó el Virreinato del Río de la Plata; la región de Cuyo quedó integrada al nuevo virreinato. En 1783, la Corona española organizó el interior del Virreinato del Río de la Plata en regiones menores, llamadas intendencias, y el Corregimiento de Cuyo quedó integrado a la Intendencia de Córdoba del Tucumán.
Mendoza integra la Intendencia de Córdoba
Entre 1783 y 1797, Rafael de Sobremonte fue el gobernador intendente de Córdoba del Tucumán, y realizó muchas obras en Cuyo. Preocupado por las inundaciones que soportaba la ciudad de Mendoza, construyó la Toma de los Españoles y un dique para derivar, a través de canales y acequias, las aguas del río Mendoza hacia los cultivos. Este sistema de riego permitió incorporar más tierras para la agricultura, sobre todo para la plantación de vides. También estimuló la explotación minera en Uspallata y ordenó la fundación del fuerte de San Rafael, así como la reconstrucción del fuerte de San Carlos.
¿Y quién administraba la ciudad?
De acuerdo con las costumbres españolas, apenas se fundaba una ciudad se organizaba su Cabildo, integrado por los vecinos más destacados. El Cabildo se encargaba de los asuntos administrativos de la ciudad y de sus habitantes, lo que actualmente se conoce como gobierno municipal. Por ejemplo, de que hubiera agua y provisiones, de mantener en buen estado las calles, la iluminación y la limpieza de los lugares públicos, entre otras tareas.
Maqueta de la ubicación que tenía el Cabildo en la ciudad de Mendoza.
Virreinato del Río de la Plata.
1. ¿Qué mejoras realizó Sobremonte en Cuyo? 2. ¿Qué función cumplía el Cabildo?
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La población de Mendoza en aumento
Una sociedad con desigualdades
Los primeros años de nuestra ciudad estuvieron llenos de problemas. El calor, la escasez de lluvias y la aridez del suelo hacían muy difícil la subsistencia. Así, cinco años después de la fundación de Mendoza, la mayoría de los españoles había regresado a Chile. Por esta causa, la población de origen español en Mendoza fue escasa en los primeros años de vida colonial, pero a partir del siglo xvii comenzó a aumentar paulatinamente. En 1739 se realizó el primer censo de población, en el cual no se tuvo en cuenta a los indígenas, a las mujeres ni a los niños. Según este censo, vivían en la ciudad 150 vecinos y 252 esclavos. Durante el siglo xviii, la población siguió aumentando, como podés ver en la tabla, entre otras causas por el asentamiento definitivo en estas tierras de muchos españoles de Chile.
En la época colonial había muchas diferencias sociales y las personas tenían distinto trato y oportunidades, según el lugar de nacimiento y el color de la piel. Los blancos eran el sector con mayores privilegios, integrado por los españoles y sus descendientes. Los que venían directamente desde España recibían el nombre de peninsulares; eran el sector más prestigioso de la población y los que ocupaban cargos en el gobierno. Los hijos de españoles nacidos en América recibían el nombre de criollos. Los habitantes naturales de estas tierras, los indígenas, eran libres de acuerdo con las leyes españolas, pero, como ya leíste, fueron obligados a trabajar para los españoles por el sistema de encomienda. Los mestizos eran los hijos de las indígenas y los españoles. Vivían principalmente en el campo, donde trabajaban como peones, y también realizaban trabajos en las minas. Como el número de indígenas había disminuido a causa de las encomiendas y no había suficientes personas para trabajar, se trajo población negra de África. Estos hombres y mujeres se convirtieron en esclavos, es decir, se los privaba de su libertad y no se reconocían sus derechos. Realizaban tareas domésticas, eran artesanos o mineros. Los hijos de blancos y negros recibían el nombre de mulatos, y los de indígenas y negros, el de zambos.
Año
1756
1776
1812
Cantidad de habitantes
4.000
8.765
13.000
Los trabajos en el
virreinato
, la mayoría Según el censo de 1803 ciudad la de los trabajadores de sy ore de Mendoza eran labrad ros, lpe pu peones. También había , os ier arr viajantes, carpinteros, ros, rre he y comerciantes, troperos entre otros oficios.
1. Averiguá qué eran las pulperías. 2. En la actualidad, ¿qué trabajos realizan las personas en Mendoza?
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APUNTES DE MI PROVINCIA La ciudad de Mendoza en los años coloniales El original del plano que ves en esta página fue elaborado en 1761 por los jesuitas para destacar la ubicación del primer hospital de la ciudad, llamado San Antonio. Se lo conoce también como Plano de los Bethlemitas, porque esa orden religiosa fue la encargada de construirlo. Es el primer registro urbano de la ciudad de Mendoza después de su fundación. Si bien no es un plano realizado a escala, es un documento importante para conocer cómo era Mendoza en el siglo xviii. En la época de la Colonia, la mayoría de las construcciones de la ciudad de Mendoza eran de adobe (barro mezclado con paja y secado al sol), con cimientos de canto rodado (piedras) unidos con cal. El uso del ladrillo era poco frecuente, y solamente lo utilizaron los jesuitas.
Mendoza era una ciudad baja y chata, con casas de una sola planta, con techos sin tejas en su mayoría y paredes blanqueadas con cal. Los únicos edificios que se destacaban por su tamaño y la calidad de su construcción eran las iglesias.
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a Casi todas las calles tenían acequias o pequeños canales de riego, que corrían en dirección a la pendiente del terreno. Había acequias principales, llamadas zanjones, y acequias secundarias o menores, pero todas cumplían la misma función: llevar el agua para el riego. 1 2 3 4 6
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4
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2
Las calles de tierra fueron trazadas en ángulo recto respondiendo al diseño de la cuadrícula española. Para aplacar el polvo de las calles y casas se sacaba agua de las acequias para regar, costumbre que todavía se practica en algunos lugares de nuestra provincia.
Hospital de los Betlhemitas, en el extremo sur de la ciudad. Calle de La Cañada, actualmente calle Ituzaingó. El Canal Zanjón (hoy zanjón Cacique Guaymallén) aparece claramente marcado en su recorrido. y 5 . Plantaciones de viñas 4 y de olivos 5 , que constituyen parte de las huertas o zonas de cultivo. Plaza Mayor (actualmente plaza Pedro del Castillo) y en torno a ella, varios edificios: a. La Iglesia Mayor o Iglesia Matriz. b. El edificio del Cabildo (actualmente Museo del Área Fundacional). c. La iglesia de la Compañía de Jesús (en la actualidad, Ruinas de San Francisco). d. La iglesia de San Agustín (destruida por el terremoto de 1861).
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La economía colonial de Mendoza El desarrollo de la agricultura en Mendoza estuvo ligado, desde un comienzo y hasta el presente, al mejoramiento del uso y el aprovechamiento del agua. Los cultivos se realizaron de manera natural en los valles fértiles regados por los ríos Mendoza, Tunuyán, Diamante y se fueron extendiendo según se iban construyendo canales y acequias de riego. Desde los primeros tiempos, la agricultura se especializó en el cultivo de la vid, la producción de cereales y árboles frutales, y las plantaciones de alfalfares para engorde de ganado. Mendoza era una zona de paso en el comercio entre Chile y Buenos Aires. Por eso, el ganado descansaba y se engordaba en nuestras tierras para luego cruzarlo al otro lado de los Andes.
aguardiente y los distintos productos que se comercializaban. Muchos de los productos que salían de Mendoza lo hacían en las carretas que se fabricaban en esta provincia.
Los centros de intercambio comercial
Desde sus inicios, Mendoza comerciaba con Chile y San Juan. Y, a medida que fue pasando el tiempo, el comercio comenzó a crecer de manera continua hasta que en el siglo xviii ya se había extendido por una amplia región que abarcaba la casi totalidad de las ciudades argentinas e incluso llegaba hasta el Paraguay. Para cruzar la cordillera y comerciar con Chile, los productos se transportaban en mulas. Con el fin de aprovechar los viajes, regresaban a Mendoza cargadas de algodón, tabaco, azúcar y yerba mate.
Una de las industrias más importantes fue la vitivinícola, pero no la única. Además de vinos y aguardientes, se destacó la producción artesanal de conservas, pasas de higos y de uva, orejones de duraznos y de peras, y frutas secas. También se producía harina de trigo y de maíz. En el casco urbano de la ciudad había varios molinos que utilizaban el agua del Canal Zanjón para moler el trigo o el maíz y elaborar sus harinas. La ganadería también generó un desarrollo industrial, como en el uso de los cueros para elaborar lazos, trenzados y botas de potro. De los animales además se obtenían grasa, sebo y jabón, que se distribuían en toda la provincia. En nuestro territorio también se elaboraron vasijas y redes de fibras vegetales para revestirlas; en estas vasijas se trasladaban el vino, el
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Carga de Mendoza, litografía coloreada de Carlos Morel.
Tiempos de viaje desde Mendoza A San Juan: 2 días. A San Luis: 4 o 5 días. A Córdoba: 20 días. A Chile: 8 o 9 días (en época de verano). A Buenos Aires: desde 45 hasta 60 días.
1. ¿Podrías representar en un dibujo las principales actividades económicas de Mendoza en la época colonial?
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La producción industrial
De viaje… en carretas, caballos o mulas En la época colonial, algunos caminos comunicaban a Mendoza con otros pueblos y ciudades. Claro que, como los caminos eran muy precarios… ¡viajar era una verdadera aventura! Las carretas eran tiradas por varios pares de bueyes y servían
para el transporte de cargas y de personas. En la caja iban ubicados los asientos para los pasajeros y también el equipaje. Para los viajes largos se armaba una caravana de muchas carretas y un jinete a caballo marchaba adelante para indicar el camino. En algunos viajes, por temor a los ataques indígenas, las caravanas iban escoltadas por soldados.
Tropa de carretas. Acuarela de Jean Léon Pallière, c. 1858.
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Caballos y mulas
En los tiempos de la Colonia, el caballo era el medio de transporte más rápido. Por eso se lo utilizaba para transmitir noticias urgentes. Por la noche, jinetes y caballos paraban a descansar en las postas. En los caminos de montaña se usaban mulas en lugar de caballos. Las mulas caminan con mayor seguridad por terrenos irregulares. Viajar a lomo de mula era muy agotador porque avanzaban muy despacio y con paso desparejo.
Las postas
La creación de las primeras postas estuvo vinculada a la organización del correo. Eran casas o ranchos ubicados a la vera de los caminos, donde los mensajeros y los viajeros encontraban agua, comida y un lugar para dormir, mientras los animales descansaban y se refrescaban.
Al salir de Mendoza rumbo a Chile, la última posta era la de Uspallata, hasta donde se podía llegar a caballo. En el resto del camino hasta la Villa de Santa Rosa, en Chile, no existían postas.
Las casuchas de la cordillera
Durante el período colonial se construyeron refugios en la alta montaña denominados casuchas, en las cuales viajeros y mensajeros encontraban amparo y víveres para refugiarse y permanecer a salvo durante una tormenta de nieve. Las casuchas de la cordillera originalmente fueron ocho: Punta de Vacas, Puquios, Paramillo de las Cuevas, Las Cuevas, La Cumbre, Las Calaveras, Juncalillo y Ojos de Agua. 1. ¿Cuáles te parece que pueden haber sido las dificultades de viajar en la época colonial?
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La frontera era una línea imaginaria que dividía el territorio ocupado por los españoles (la mitad norte del actual territorio provincial) del ocupado por los diversos grupos indígenas que habían escapado del dominio español. En ocasiones, los grupos indígenas solían realizar ataques sorpresivos, llamados malones, sobre poblaciones y estancias, atraídos por su prosperidad. Los pobladores vivían en constante temor ante esos malones, en los que les robaban mercaderías, licores, ganado, pólvora y se llevaban a las mujeres como cautivas. Los pehuenches y los puelches, así como los grupos araucanos que ingresaron desde Chile, aprendieron a montar los caballos, que habían traído los españoles a América, y se tornaron más audaces en sus ataques e invasiones.
El fuerte de San Carlos
Para proteger a los poblados y las estancias, en 1770 se fundó el fuerte de San Carlos. En sus cercanías se fue formando la villa del mismo nombre. Desde el fuerte, se enviaban tropas que
Comandancia y dependencias
Cimientos de piedra
atacaban a los indígenas en sus tolderías, rescataban a las cautivas y parte del ganado. Otras veces, las autoridades españolas lograban concertar tratados de paz con los indígenas a cambio de otorgarles provisiones de azúcar, tabaco y aguardiente. Para finalizar con los malones, en 1778, José Francisco de Amigorena fue designado comandante de armas y fronteras al frente del fuerte de San Carlos. Desde 1779 hasta 1799 realizó varias campañas para contener a los indígenas y firmó con ellos varios acuerdos de convivencia.
El fuerte de San Rafael
En marzo de 1805 partió una columna de cien hombres desde el fuerte de San Carlos hacia el río Diamante. Gracias a la ayuda de fray Inalicán, se firmó un tratado con los pueblos originarios del sur. Esto posibilitó de inmediato la fundación de un nuevo fuerte en la confluencia de los ríos Diamante y Atuel, que fue bautizado con el nombre de San Rafael, en homenaje al virrey Rafael de Sobremonte. La construcción del fuerte de San Rafael constituyó la defensa más efectiva de la frontera sur de Mendoza.
Torres de vigilancia
Empalizada de adobe
Maqueta del fuerte de San Rafael. Los fuertes eran cuarteles militares donde vivían los soldados. Estaban rodeados por una empalizada y, si el terreno lo permitía, por un foso.
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Fuertes y fortines en la frontera sur
ACTIVIDADES 1. Pensá y respondé en tu carpeta: a) ¿Quiénes llegaron a América hace más de quinientos años? ¿Qué intereses tenían? b) ¿Cómo te parece que reaccionaron los pueblos originarios ante su llegada? c) ¿Cómo se llamó el valle donde los españoles fundaron la ciudad de Mendoza? d) ¿De dónde se proveían de agua los primeros pobladores de la ciudad? e) ¿Cuáles eran los grupos sociales que vivieron en la antigua ciudad de Mendoza? 2. Investigá y luego contestá: a) ¿Cómo se llama una de las calles más importantes de la ciudad de Mendoza? ¿En honor a
quién lleva ese nombre? b) Escribí los nombres de dos calles de tu localidad o del lugar donde vivís y averiguá por qué se llaman así. 3. Completá estos esquemas sobre el gobierno colonial.
Antes de 1776 Virreinato del Perú
Autoridad:
Capitanía General de Chile
Autoridad:
Corregimiento de Cuyo
Autoridad: corregidor Capital:
Después de 1776 Virreinato del Río de la Plata
Autoridad:
Autoridad: gobernador intendente
Gobernación Intendencia de Córdoba del Tucumán
Actuales provincias de:
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4. Compará cómo era Mendoza en la época de la Colonia y cómo es en el presente. Hacé en tu
carpeta un cuadro como este y completalo. Casas
Calles
Transportes
Hospitales
Correo
Mendoza colonial Mendoza hoy
LUGARES PARA VISITAR EN NUESTRA PROVINCIA QUE NOS RECUERDAN LA ÉPOCA COLONIAL • Casa Molina Pico, Departamento de Guaymallén. • Capilla del Rosario, Departamento de Guaymallén. • La Alameda, ciudad de Mendoza. • Dique Toma de los Españoles, Departamento de Luján de Cuyo. • Villa 25 de Mayo y fuerte, Departamento de San Rafael.
• Fuerte de San Carlos, Departamento de San Carlos. • Capilla de Barrancas, Departamento de Maipú. • Capilla del Rosario, Departamento de Lavalle. ¿Conocés otros lugares para visitar en tu localidad?
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