Memoria
Lo reconozco,
Soy de las que dice: “cuando quieras nos tomamos un café” y siempre acaba pidiéndose un té.
3
¿Qué somos?
¿Quién somos?
Una tetería que dedica todo su esfuerzo en traerte el té más exquisito en el ambiente más especial.
Gracias a mi madre por la cantidad de té que siempre ha habido en casa. Equipo: Sara Blanco, Maria Jesús Miguel del Corral.
¿Dónde estamos? En Salamanca, con el objetivo de abrir franquicias por más lugares de España.
¿Por qué nosotros y no otros?
Propuesta de valor No hay muchos “otros” A pesar de que el sector ha crecido y que las cafeterías cada vez sirven más té, no suelen abrirse teterías exclusivas... Además, aquí no vemos mal que te lleves “sin permiso” una de nuestras tazas, nosotros te las servimos en bandeja si quieres llevarte una.
5
¿Cómo son los amantes del té?
Gente viajera que lo descubre y vuelve con ganas de más.
Lectores
Curiosos
Tranquilos
Sociables
Personas exigentes, que no quieren tomar en cualquier lado su tĂŠ, ni con cualquiera.
7
Caseros
¿Contra quién competimos? Competencia directa: Tras una búsqueda y captura de salones del té en Salamanca solo nos hemos encontrado con “Tea Shop”, “Cafetería Londres”, “La cueva del Khalifa” especializados en té. (no pudimos encontrar sus logos)
(Aunque no estén en Salamanca, hay teterías en Madrid con decoración británica muy semejantes)
Competencia indirecta: Todas las cafeterías que también sirven té: “Delicatessen”, “Café Bar Tío Vivo”, “Café y té” y todos los “Take & away”.
Sistema Visual
máxima calidad calidad mínima
Sin identidad
9
Take away
Café y Té
Salón de té
Nosotros
¿Cuántos?
1 establecimiento de lanzamiento en Salamanca, para comenzar poco a poco.
¿Qué tamaño?
Pequeñito, pero muy grande por dentro. 10 mesas aprox y un expositor .
¿Empleados?
Serán las mismas fundadoras del proyecto.
¿Precios?
Té más taza regalo (3,50€) Té (1,80€) Tetera para compartir (4€) Taza take away (1,20€) Ver carta*
¿Cómo seremos de grandes?
¿Facturación?
En el supuesto de ganar 6.600 € al mes, y con una facturación anual de 80.000€ Se repartiría el dinero entre: Alquiler del local: 24.000€ Producto (tazas, té, repostería): 20.000€ Beneficio: 46.000€ anuales.
Objetivos a corto plazo: Objetivos a largo plazo:
Notoriedad para conseguir los ingresos sufiecientes para llegar a la inversión inicial. Fidelidad y recomendación.
Fortalezas
Debilidades
Oportunidades
Amenazas
Establecimiento nuevo, y especial. El diseño y decoración será un factor clave para la base del negocio. “Dar las tazas” para que se lleven un trocito de la magia de nuestra tetería. Gran variedad de té.
Desconocimiento del establecimiento Limitada diversidad de otro tipo de bebidas que no sean té. Precios caros.
Gran crecimiento por el consumo del té (8,9% con respecto al 2012) Las teterías en España son en su mayoría de estilo Hindú, Japonés o Chino.
En España somos mucho más de café. La situación actual de España dificulta la apertura de nuevos establecimientos.
11
¿Objetivos de comunicación?
Objetivos generales: Los comienzos son duros, por ello tenemos que crear la mayor notoriedad posible, para posicionarnos en la mente del consumidor como un sitio en el que escaparse, acomodarse y dejarse sorprender.
Objetivos secundarios: Nuestra comunicación debe sorprender a quién la mira, debemos crear un modo con el que la gente sienta curiosidad por tomar el té, y por ende, descubrir nuestra tetería.
¡Encantar!
Tono y estilo de comunicacion.
Pase lo que pase, hay un té esperándote en otra parte. Tu reloj tiene que marcar la hora del té.
Una comunicación cuidada al detalle sin que lo parezca, llena de contrastes y matices. Mucho color en fondos muy oscuros.
Mensajes generales.
13
¿Cómo se divide nuestro público? Los amantes del té, (Sin distinción de edad)
Los que buscan el lugar. Lo importante no es el té sino el sitio donde están.
Los que acompañan. No han tomado nunca té, quieren hacerlo, pero prefieren café
Los que repiten. Lo han probado alguna vez, y lo ven como sustitutivo del café.
Acciones de comunicación
¡Vamos a poner “patas arriba” a Salamanca!
15
Acción Decoración y sistema visual.
La decoración y cada detalle que habrá en el establecimiento, será una sorpresa para el cliente.
Objetivo Que nuestro sitio sea nuestra mejor arma de comunicación.
Soporte Decoración y sistema visual.
Publicidad de guerrilla.
Llenar las barras del autobús de tazas Hacer de lo ordinario algo de cartón colgadas por cintas. extraordinario. Darnos a conocer Poner en una calle muchos relojes que entre nuestro público potencial. suenen a la hora del té. Hacer una especie de “rastreo” que lleve hasta nosotros.
Autobuses, calles, soportales.
Digital designer.
Una pantalla que haga función de espejo pero que en ella se vea otra persona diferente.
Pantalla.
Redes Sociales.
Grabar mini vídeos con detalles del Interactuar con nuestro público, lugar, contar historias que pasan dentro crear conversación. de nuestra tetería.
Twitter, Vimeo.
Gráficas.
Gráficas que indiquen la apertura del local.
Marquesinas y mupis.
Sorprender al público (que no sabe quiénes somos) en su rutina.
Informar al consumidor de té que hay un sitio para él.
¿Cuál es la idea?
¡Queremos beber té! Pero no en cualquier sitio! Al no ver ningún sitio exclusivo para el té, donde el gusto por el té no se vea superado por el café, y no tengas que esconder tu amor por esas hebras en agua hirviendo. Creamos la base de este negocio en tres subconceptos que se unen:
17
Juego de sombras “Fantasía”
El mundo de la fantasía donde todo es posible y nada parece lo cierto. Un sitio donde poder desconectar del mundo de locos en el que vivimos para dar paso a otra locura mucho mayor.
“La hora del té” La hora del té es algo que está marcado en los relojes de los británicos, nuestra tetería sigue una estética Británica, con colores vivos y pasteles muy vistosos.
19
“La hora del té”
El maravilloso mundo del té.
“Fantasía”
驴y c贸mo lo llamamos?
21
Meanwhile “El mundo puede estar patas arriba mientras que yo tenga mi té.”
22
¿Cómo será el logotipo?
23
La idea surge de la suma de estos elementos: Fantasía Té Otros Tipografía
M M M 25
M
Juntos crean la hora del té, algo muy simbólico en la cultura Inglesa.
¿Qué significa el reloj? Hora del té. La espera Tiempo aparte. En otro tiempo.
¿Y la tetera? La dedicación. Lo bien hecho. La elegancia.
¿Y el arbol? Ornamentos Fantasía Misterio. Gótico
27
多Y sus elementos secundarios?
29
La textura, la tipografía, y los ornamentos (ramas de arbol) serán clave para enriquecer la identidad visual de la tetería.
Para mayor informaci贸n revisar el manual de identidad visual.