Cantons-de-l'Est (Estrie, Québec) - Guide touristique 2018-2019 by TourismeCantonsdelest

GUIDE TOURISTIQUE OFFICIEL 2018-2019

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cantonsdelest.com

charme, Du

en toutes saisons

Avec ses activités plein air en continu, ses paysages beaux sous toutes les lumières, ses événements gourmands, festifs et ludiques qui chevauchent les mois; sa culture, ses vins et ses produits locaux qui traversent les saisons… Vraiment, les Cantons-de-l’Est gagnent à être connus de janvier… jusqu’en décembre!

sommaire 4

Trousse de voyage

découvrir la région 1 6 8

Carte régionale Les incontournables Portrait de la région 191

visiter et s’amuser 32 Attraits, villes et villages 113 Événements 125 Culture et patrimoine 129 Nature et plein air 146 Centres de santé 150 Plaisirs d’hiver 156 Activités agrotouristiques

130

(Saveurs régionales)

se loger et se restaurer 60

172 Restauration 185 Hébergement 168

renseignements utiles 208 Information générale 211 Voyager au Québec 213 Symboles et pictogrammes 214 Index Crédits photo : Mathieu Dupuis; Stéphane Lemire

TROUSSE DE VOYAGE Des outils numériques pour vous aider à planifier votre séjour

Tourisme Cantons-de-l’Est met à disposition plusieurs outils sur le Web pour les visiteurs soucieux de bien planifier leur voyage dans la région.

cantonsdelest.com Vous pouvez télécharger le présent guide au format PDF ainsi que les cartes suivantes. Le guide et les cartes sont aussi disponibles en version papier dans les bureaux d’accueil agréés de la région ( voir la liste en page 208)

Suivez la conversation @cantonsdelest Partagez vos moments dans la région avec le mot-clic #cantonsdelest

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découvrir la région 1 Carte régionale 6 Les incontournables 8 Portrait de la région 32 Brome-Missisquoi 46 Granby et région 52 Memphrémagog 67 Sherbrooke 79 La Vallée de la Coaticook 86 Val-Saint-François 94 Région des Sources 98 Haut-Saint-François 103 Région de Mégantic

Crédit photo : Mathieu Dupuis

découvrir la région LES INCONTOURNABLES

LES INCONTOURNABLES Vivez l’authenticité d’une expérience unique 4

1 > L’ASTROLab du parc national du Mont-Mégantic Établi dans le parc national du Mont-Mégantic, l’ASTROLab est un lieu privilégié pour tous ceux, petits et grands, qui veulent en apprendre plus sur l’astronomie. Doté de l’observatoire le plus performant au Canada, l’ASTROLab se distingue aussi du fait qu’il est situé dans la première Réserve internationale de ciel étoilé, là où se succèdent de majestueux spectacles célestes, comme l’observation des perséides au mois d’août. Magique.

2 > Le Zoo de Granby Avec le retour des dinosaures cet été, sa nouvelle patinoire réfrigérée durant l’hiver, son parc aquatique Amazoo, ses manèges et ses quelque 1 500 pensionnaires aussi sympathiques les uns que les autres, le Zoo de Granby demeure un must pour la famille, été comme hiver. Et saviez-vous que vous pouviez dormir au Zoo, y organiser vos réceptions… et même votre mariage?

3 > Foresta Lumina / Parc de la Gorge de Coaticook Depuis sa création en 2014 par Moment Factory, Foresta Lumina continue d’éblouir les visiteurs qui osent emprunter les 2,6 km de sentiers, au risque de tomber sur d’horrifiques créatures! Mais c’est surtout la beauté et la magie de ce parcours unique qui vous frapperont en vous rendant au Parc de la 6 cantonsdelest.com

Gorge de Coaticook pour voir ce spectacle multimédia exceptionnel, comme ça a été cas pour les 510 000 personnes qui y ont assisté jusqu’à présent. [pub. p. 84]

4 > L’Abbaye Saint-Benoit-du-Lac Icône des Cantons-de-l’Est, l’Abbaye Saint-Benoit-duLac vous invite à faire une incursion dans la vie de ses moines. Dès l’été, participez à des visites guidées vous dévoilant le quotidien de la vie monastique, l’architecture singulière de l’Abbaye ou encore les méthodes de fabrication de fromages qui font leur renommée depuis 1943. Goûtez au Bleu Bénédictin, Ermite, Frère Jacques, Saint-Augustin, à cette dizaine de fromages qui se déclinent en différentes textures. Absolument divin!

5 > La Fête des vendanges Magog-Orford / Les vendanges sur la Route des vins Plus de 50 000 personnes avaient participé à la Fête des vendanges Magog-Orford l’an dernier, et ce, uniquement durant le premier week-end. Gageons que pour son 25e anniversaire, cette fête gourmande, qui s’étend sur deux week-ends, vous offrira bien des surprises! Amoureux de vins, de produits du terroir, de bières et de spiritueux, notez les 1, 2, 3, 8 et 9 septembre à votre agenda. Vous aimeriez vivre les vendanges? Rendez-vous sur la Route des vins cet automne : de nombreux vignobles organisent des activités spéciales pour l’occasion. Crédits photo : Mathieu Dupuis; Ghyslaine Payant

découvrir la région LES INCONTOURNABLES

6 > Parcs nationaux et régionaux, 100 % plein air Randonnée, baignade, ski de fond, vélo, raquette, excursion aux flambeaux, escalade, surf à pagaie, kayak… Venez bouger et respirer à plein poumon dans nos quatre parcs nationaux – Yamaska, Mont-Orford, Frontenac, Mont-Mégantic – ainsi que dans le parc régional du Mont-Ham et le parc d’environnement naturel de Sutton. Venez aussi pour contempler, relaxer et dormir paisiblement, bien confortable dans une nature riche, généreuse et accueillante.

7 > Les hébergements insolites Un tipi Aux Tipis de la Rivière Sauvage, une cabane dans les arbres au Diable Vert, un Zoobox au Vertendre, un écogite à Entre Cimes et Racines, une tente au sommet du mont Ham, une yourte à Hébergement aux Cinq Sens, un chalet EXP dans un parc national… Autant de façons extraordinaires de passer vos nuits dans la région et de transformer votre visite en une aventure inoubliable. (voir les hébergements insolites, p. 206)

passionnés. Consultez la carte des micros, conçue par les Brasseurs des Cantons, ou pourquoi ne pas emprunter la Route des bières, un circuit en partance de Montréal qui vous fera faire le tour de quatre microbrasseries de la région. (voir microbrasseries p. 183)

9 > Le Musée de l’ingéniosité J. Armand Bombardier S’il y a une chose que le Musée de l’ingéniosité a su faire au cours de ses 46 ans d’existence, c’est bien de se réinventer. En effet, avec son agrandissement, son Fab Lab (pour créer soi-même ses projets) et la touche multimédia appliquée à diverses animations, le Musée est une vitrine toujours très actuelle sur le patrimoine québécois. Un patrimoine illustré notamment par plus de 3 000 artefacts, véhicules récréatifs, objets divers et prototypes exclusifs. [pub. p. 92]

10 > Québec Issime chante Starmania (Sherbrooke)

La région compte plus d’une quinzaine de microbrasseries qui, sous l’enseigne des Brasseurs des Cantons, travaillent ensemble à mettre en valeur les fruits (délicieux!) de leur labeur. Chacune des bières d’ici est le résultat du travail acharné d’artisans

Pendant quatre étés d’affilée, Cowboys, de Willie à Dolly a attiré des milliers de spectateurs à la Place Nikitotek, grande scène extérieure en plein cœur de Sherbrooke. Les 12 musiciens et 7 chanteurs de Québec Issime vont de nouveau occuper la scène du 11 juillet au 18 août 2018 avec, cette fois-ci, leur nouvelle production Québec Issime chante Starmania. Profitez-en pour découvrir les excellentes tables du coin! Et pourquoi ne pas conjuguer votre visite avec Bouffe ton Centro, un festival de « bouffe de rue » se déroulant au mois d’août.

Crédits photo : Rémi Boucher; Michel Mayer; R. Innes

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8 > Les microbrasseries

découvrir la région PORTRAIT DE LA RÉGION

L’EXPÉRIENCE GOURMANDE a une histoire

Taverne 1855, Magog

L’histoire gourmande de la région Il était une fois… des gens qui avaient à cœur de faire profiter les autres des fruits de leur travail, de leur méticulosité et de leur passion. Des gens qui ont travaillé sans relâche afin de pouvoir offrir les meilleurs produits agroalimentaires possibles. Des produits frais, sains, et qui goûteraient bon. Tout simplement. Ils ont réussi. Et ils réussissent encore aujourd’hui. Toutes les déclinaisons de leur passion – des aliments simples jusqu’aux créations gustatives les plus impressionnantes – se retrouvent dans leurs étals, et aussi dans nos marchés, nos restaurants, nos boutiques et nos épiceries.

Restaurant Le Bouchon, Sherbrooke

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Fromagerie La Station, Compton

L’histoire gourmande des Cantons est marquée de belles réussites qui font rayonner la région et, surtout, procurent du plaisir à tous nos sens, y laissant une empreinte indélébile. Pensez à nos Routes des vins, à nos Brasseurs des Cantons, à nos nombreux marchés publics si populaires, à nos chefs émérites et aux multiples produits agroalimentaires qui se sont distingués au fil des années. Nombreuses sont les marques de reconnaissance auxquelles nos producteurs ont eu droit jusqu’à maintenant! Notre histoire gourmande est riche, belle et savoureuse. Nous vous invitons à venir croquer dans la région à belles dents et à multiplier vos découvertes gustatives. Attention toutefois! Vous risquez de voir votre appétit des Cantons-de-l’Est augmenter à l’infini!

découvrir la région PORTRAIT DE LA RÉGION

Événements gourmands 2 et 3 juin 2018 Clé des champs de Dunham

8 au 10 juin 2018 Sherbrooke t’en bouche un coin

1, 2, 3 et 8, 9 septembre 2018 Fête des vendanges Magog-Orford

8 au 30 septembre 2018 Les vendanges sur la Route des vins de Brome-Missisquoi

14 au 16 septembre 2018 La Grande Coulée - Festival de bière

15 et 16 septembre 2018 Circuit Saveurs et Savoir-faire des Sources

15 et 16 septembre 2018

Clé des champs de Dunham

Les Comptonales

22 et 23 septembre 2018 Canard en Fête à Lac-Brome

7 octobre 2018 Le Festin des Grâces à Compton

Octobre 2018 Sherbrooke met la table

Les Comptonales, Compton

Novembre 2018 Dégustabière

Voir les Créateurs de saveurs, pages 156-170 Voir les Cafés de village, pages 12-13, 172-184 Crédit photo : Jean-François Bergeron

Vignoble de La Bauge, Brigham

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découvrir la région PORTRAIT DE LA RÉGION

CRÉATEURS DE SAVEURS Un gage de qualité

Marché Champêtre, Melbourne

Le savoir-faire des gens d’ici Nos Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est, ce sont quelque 137 entreprises qui produisent, transforment ou cuisinent des produits d’ici. Mais ce sont surtout des gens passionnés et fiers de mettre en valeur des produits locaux diversifiés et d’une grande qualité. Fruits, légumes, fromages, viandes, vins, pains, bières, plats préparés, etc., vous pourrez retrouver nos produits, parfois chez les producteurs même, mais aussi dans certaines épiceries et boutiques spécialisées, dans nos marchés publics ou encore dans nos Cafés de village.

Marché de soir, Compton

En vous procurant des produits portant la signature Créateurs de saveurs, vous obtenez par le fait même la garantie d’acheter des aliments bien de chez-nous, résultat du savoir-faire de gens d’ici, toujours soucieux de vous offrir le meilleur d’eux-mêmes. Visitez createursdesaveurs.com

Voir les Créateurs de saveurs, pages 156-170

Plantations Stephan Perreault, Windsor

Herbes Orford

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Cidrerie Verger Ferland, Compton

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MICROBRASSERIES Les micros des Cantons

Microbrasserie La Memphré, Magog

Elles sont plus d’une quinzaine, éparpillées un peu partout dans la région, à produire des bières uniques dont la réputation s’étend par-delà un nombre grandissant de frontières. La région est fière d’être l’hôte de toutes ces microbrasseries dont les produits ne cessent de séduire, d’étonner... et de récolter bien des prix au passage!

Auberge Sutton Brouërie

Brasserie Dunham

Brouemont

Brasserie Vrooden

Microbrasserie Le Grimoire

Farnham Ale & Lager

Microbrasserie Moulin 7

Microbrasserie Le Lion d’Or

La Mare au Diable

Microbrasserie Le Boquébière

Siboire / Centre-ville

Siboire / Jacques-Cartier

SUTTON

MAGOG

ASBESTOS

COATICOOK

Pour dénicher les délices de la région, recherchez Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est ! Que ce soit pour déguster votre prochaine bière préférée ou pour vous mettre quelque chose sous la dent, les producteurs de la région affichent leurs produits. Avec quoi préférez-vous votre bière ? Un saucisson… un chocolat… ou d’autres merveilles ?

createursdesaveurs.com

Bonne visite !

SHERBROOKE

Microbrasserie Le BOQ, Sherbrooke

DÉCOUVREZ - LES !

Elle est loin l’époque où l’on peinait à mettre la main sur une bonne bière amoureusement brassée. Aujourd’hui, dans notre belle région, vous trouverez à la fois des bières extrêmement nichées et d’autres plus classiques, mais toutes fabriquées avec maîtrise et savoir-faire. Que vous aimiez déguster une bonne blonde ou une blanche, savourer une IPA ou une stout, suivez notre guide pour ne pas perdre la carte !

BIENVENUE DANS LES CANTONS-DE-L’EST !

Procurez-vous la carte des Brasseurs des Cantons qui vous propose un circuit afin de découvrir les microbrasseries de la région. cantonsdelest.com

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Crédit photo : Mathieu Dupuis

LES MICROBRASSERIES DES CANTONS

Microbrasserie Coaticook

GRANBY

BROMONT

À l’Abordage Microbrasserie

Microbrasserie La Memphré

DUNHAM

Voir les microbrasseries, pages 183-184

Première région viticole, région brassicole et fromagère, sans compter la centaine de producteurs locaux variés, les produits renommés, les chefs primés et une scène culinaire qui bouillonne.

LES CANTONS-DE-L’EST… VASTE TERRITOIRE GOURMAND

FARNHAM

Vous pourrez également emprunter La Route des bières, une excursion en partance de Montréal qui vous mènera de par quatre villes de la région et autant de microbrasseries, et qui vous donnera un excellent aperçu de la virtuosité des brasseurs d’ici.

Auberge Sutton Brouërie

Microbrasserie Moulin 7, Asbestos

En 2017, les artisans de ces microbrasseries se sont réunis sous la bannière Les Brasseurs des Cantons et ont créé un circuit des microbrasseries afin d’offrir aux visiteurs, d’ici et d’ailleurs, une expérience accessible et conviviale. Vous serez charmé autant par le goût et les particularités de nos bières que par l’accueil que vous réservent tous ces artisans si passionnés par leur art!

CIRCUIT MICROBRASSERIES

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CAFÉS DE VILLAGE Une expérience conviviale... aux couleurs locales!

Café Aragon, Sherbrooke

Danville Voir les Cafés de village, pages 172-184

La Mante du Carré

À savourer : Le « Lamburger ». Marthe Tremblay et Véronic Poisson

Magog Situés au cœur du village ou sur une des routes touristiques des Cantons-de-l’Est, les Cafés de village sont des lieux de rencontres, accueillants et conviviaux. Âme et cœur de leur coin, les propriétaires sont fiers d’accueillir et de faire connaître aux touristes, les saveurs, attraits, arts, culture…et secrets de leur environnement.

Eastman Café Bistro Les Trois Grâces

À savourer : Le club au confit de canard. En été : petit pain de homard « Lobster roll ». Eve Rozon et Alexandre Ménard, propriétaires

La Shop

À savourer : Grilled-cheese et bière de microbrasserie. Jean-Philipe Plouffe, propriétaire

Sherbrooke Café Pierre Jean Jase

À savourer : Végé pâté et burgers du soir. Caroline Pfeuti, propriétaire Café Aragon

À savourer : Œufs bénédictines, déjeuners gourmands et table d’hôte du midi. Kéren Richard et Michel Carrier, propriétaires

Bedford

Saint-Étienne-de-Bolton

Café Rouge

Coop du Grand-Bois

À savourer : La « Corn Chowder Soup », pâtisseries et desserts maison, café fraîchement torréfié, et options pour le sans gluten. Mets latino pour souper, permis d’alcool. Kathy Liberopoulos, propriétaire

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À savourer : Les assiettes déjeuner (dont nos célèbres œufs bénédictine), le burger de bison et les desserts gourmands sans gluten valent largement le détour! Lyne Laliberté (alias Lily), chef Crédit photo : Mathieu Dupuis

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Compton

Frelighsburg

Que du Bonheur

Sucreries de l’Érable

À savourer : Déjeuners, diners, pâtisseries, gelatos décadents et prêts-à-manger.

À savourer : Tarte au sirop d’érable et saumon fumé à l’érable.

Corine Descampes, chef propriétaire

Josée Blais, propriétaire

Sutton

Saint-Camille

Le Cafetier

Café du Flâneur P’tit Bonheur de Saint-Camille

À savourer : Le fameux « Grilled Cheese » et le Végé Burger. Jean-François Trudel et Josée Francœur, propriétaires

À savourer : Pizza du terroir crêpes bretonnes, paninis et bières de microbrasserie. Guillaume Birster, chef

Bromont Musée du chocolat

À savourer : Le chocolat, le « Déjeuner Ramequin » et l’œuf bénédictin. Nancy Gagné, directrice – Serge Bédard, propriétaire

Cowansville Bistro boulangerie artisanale la Mie Bretonne

À savourer : Les ficelles au fromage et les croissants aux amandes. Annie Huard-Langlois et Jean-Sébastien Béraud, propriétaires

Star Café, Knowlton

North Hatley Saveurs & Gourmandises

À savourer : Les pâtisseries de Justine incluant son gâteau aux carottes. Justine Brassard, chef propriétaire

Granby Madame Hortense

À savourer : Un menu impressionnant de cafés, chocolats chauds et paninis.

Café Bistro Les Trois Grâces, Eastman

Le Café de la Brûlerie, Granby

Huguette Boulais et Jean-Sébastien Tarte, propriétaires Café de la Brûlerie

À savourer : Burger, café torréfié sur place, copieux déjeuners. Maxime Poulin et Lisa Auclair, propriétaires

Knowlton Star Café

À savourer : Produits locaux, saumon fumé maison, déjeuner et dîner. En été, poulet BBQ. Richard Pilon, propriétaire Crédit photo : Mathieu Dupuis

Boulangerie artisanale La Mie Bretonne, Cowansville

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PREMIÈRE RÉGION VITICOLE DU QUÉBEC Les Vallons de Wadleigh, Ulverton

L’histoire de la viticulture estrienne débute en 1980, avec deux pionniers qui ont choisi d’assumer leur rêve en prenant la décision d’aller chercher des boutures en Ontario afin de planter les premières vignes de Seyval Blanc, de Maréchal Foch et de Pinot Noir. C’est ainsi que Christian Barthomeuf et Jacques Breault ont donné naissance au premier vignoble de la région, le Domaine des Côtes d’Ardoise qui fut

Léon Courville, vigneron, Lac-Brome

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acquis quelques années plus tard par le docteur Jacques Papillon qui a développé le vignoble pendant 30 ans. M. Barthomeuf, cet artisan de la première heure, est actuellement propriétaire du vignoble le Clos Saragnat à Frelighsburg. Presqu’en même temps, juste en face, quatre associés, Charles-Henri de Coussergues, fils de vigneron français, Hervé Durand, Frank Furtado et Pierre Rodrigue acquièrent un domaine sur les terres d’une ancienne auberge pour y créer le vignoble de l’Orpailleur. Le nom Orpailleur qui signifie chercheur d’or, a été proposé par le poète Gilles Vigneault. Bien que les hivers soient rudes, nos vignerons sont déterminés à y cultiver le raisin et loin de se décourager, ils adaptent des méthodes viticoles utilisées dans les pays d’Europe du Nord. Malgré tout, la presque totalité de la récolte meurt à la suite d’un gel exceptionnel en juin 1986. Tout est à recommencer. Comme c’était une nouvelle production agricole au Québec, aucun permis n’existait, ni pour la production, encore moins pour la vente. Les premières bouteilles furent vendues pratiquement dans l’illégalité. Afin de remédier à cette situation, plusieurs rencontres et dégustations ont eu lieu entre les instances gouvernementales et ces vignerons pour en arriver à la création des permis appropriés de production et de vente au vignoble.

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La Route des vins de Brome-Missisquoi Tout autour de ces deux instigateurs de Dunham, ce sont maintenant 20 vignerons qui se sont établis depuis plus de 35 ans dans ce qui est devenu le berceau de la viticulture québécoise, la région de Brome-Missisquoi. La plupart de ces domaines sont reliés entre eux par la seule « Route des vins » signalisée et officielle au Québec. Ce circuit de 160 km est composé de routes panoramiques et de villages pittoresques.

La Route des vins de l’Estrie Depuis maintenant cinq ans, un autre circuit agricole voit le jour sous le nom de Route des vins de l’Estrie. Cette route compte actuellement 7 vignobles répartis dans les Cantons-de-l’Est : Vignoble Le Cep d’Argent (Magog), Au vignoble d’Orford (Orford), Le Domaine Bergeville (Canton de Hatley), La Halte des Pèlerins (Sherbrooke), Les Vallons de Wadleigh (Ulverton), l’École du 3e rang, vignoble et cidrerie (Saint-Joachim-de-Shefford) et la Grange Hatley (Sainte-Catherine-de-Hatley).

À visiter : L’Économusée de la Vigne et du Vin, Vignoble de l’Orpailleur et le Centre d’interprétation de la méthode champenoise, Vignoble Le Cep d’Argent

Vignoble Le Cep d’Argent, Magog

Vignoble de la Bauge, Brigham

Après plus de 35 ans de labeur ardu et créatif, ce sont maintenant 29 vignerons qui conjuguent leurs efforts afin de développer et de faire connaître les vins des Cantons-de-l’Est : qu’ils soient blancs, rouges, rosés, de vendanges tardives, de glace ou de méthode champenoise, nos vins sont devenus la référence auprès des Québécois. Les visites guidées dans les champs de vigne, dans les caves ou les chais, la dégustation des produits et les repas sous la pergola, sont des activités offertes par nos vignerons. Il est aussi possible de participer aux vendanges dans plusieurs de nos vignobles à l’automne. D’ailleurs, nous vous invitons à vous joindre au grand rassemblement qu’est la Fête des vendanges Magog-Orford qui réunit tous les vignobles de la région et du Québec en plus de plusieurs artisans du terroir.

Domaine du Ridge, Saint-Armand

Consultez la liste complète des vignobles de la Route des vins de Brome-Missisquoi et de la Route des vins de l’Estrie en pages 167 à 170.

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LA ROUTE DES VINS Où l’évasion se déguste

Vignoble de l’Orpailleur, Dunham

Suivez les panneaux bleus qui vous guideront sur La Route des vins de Brome-Missisquoi et découvrez le berceau de la viticulture au Québec.

Vignoble de la Bauge

labauge.com Dégustation polysensorielle sur une terrasse au milieu des vignes. Vignoble La Mission

Notre meilleure suggestion d’activités : L’excursion offerte par Kava Tours qui comprend le transport et le guide, départ de Montréal et Bromont, visite du maître de chai des étapes de fabrication d’un vin, méthode pour sabrer le mousseux. laroutedesvins.ca

Nos vignobles Brigham Vignoble Bromont

vignoblebromont.ca Charmant et chic pour une expérience vin et nature à proximité de Bromont.

vignoble-la-mission.business.site Magnifique panorama pour pique-niquer. Cowansville Vignoble La Grenouille

vignoblelagrenouille.com En saison, participation aux vendanges. Dunham Domaine des Côtes d’Ardoise

cotesdardoise.com Exposition de sculptures de juillet à octobre disposée sur le site du vignoble. Le Château de cartes, vignoble et cidrerie

chateaudecartes.com Terrasse avec pizza four à bois. Le Vignoble du Ruisseau

levignobleduruisseau.com Excursion en calèche dans le vignoble. 16 cantonsdelest.com

Crédit photo : Jean-François Bergeron

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UNION LIBRE, cidre & vin

unionlibre.com Forfaits dégustations et visites. Val Caudalies, vignoble et cidrerie

valcaudalies.com Terrasse avec vue sur le mont Pinacle. Autocueillette de pommes et de raisins.

Vignoble de l’Orpailleur, Dunham

Vignoble Clos Ste-Croix de Dunham

Frelighsburg

closstecroix.ca

Clos Saragnat , cidre & vin biologique

Au cœur du village de Dunham, havre paisible.

saragnat.com

Vignoble de l’Orpailleur, Économusée de la vigne et du vin

Vins biologiques cultivés selon les principes de la permaculture.

orpailleur.ca

Lac-Brome

Salle de réception avec vue panoramique.

Léon Courville, vigneron

Vignoble Gagliano

Vue imprenable sur le lac Brome.

vignoblegagliano.com Panneaux d’interprétation de la viticulture et panier de pique-nique du terroir. Vignoble Les Trois Clochers

3clochers.com Magnifique vue sur le village de Dunham.

leoncourville.com

Saint-Armand Domaine du Ridge

domaineduridge.com Forfaits vendanges et foulage traditionnel des raisins. Shefford La Belle Alliance, vignoble

Farnham

Un environnement paisible et champêtre.

Vignoble Les Pervenches

Stanbridge East

lespervenches.com Vignoble certifié biologique. Faites une visite avec l’audioguide.

Vignoble l’Ardennais

vignoblelardennais.ca Vignoble familial. Sutton Vignoble Chapelle Ste Agnès

vindeglace.com 18 terrasses en pierres de style roman et quatre étages de celliers médiévaux. Hébergement sur place. Vignoble Domaine Bresee

vignobledomainebresee.com Vignoble Bromont, Brigham Crédits photo : Claude Dagenais/Two Humans; Olivier Jobin

Vue magnifique des montagnes de Sutton. Élevage de bœuf charolais. Ferme familiale. cantonsdelest.com

découvrir la région PORTRAIT DE LA RÉGION

L’EXPÉRIENCE AGROTOURISTIQUE dans les Cantons-de-l’Est…

Verger Champêtre, Granby

C’est le savoir-faire des producteurs que l’on goûte dans la qualité et la diversité des produits offerts à la ferme. C’est aussi le savoir être des producteurs-hôtes que l’on découvre lors des visites. Une expérience authentique, où le visiteur rencontre le producteur sur sa ferme, dans son milieu de vie, avec ses champs, ses animaux, ses bâtiments et le paysage campagnard typique des Cantons-de-l’Est.

Laissez-vous raconter le patrimoine agricole et l’histoire de la ferme, des propriétaires et des alentours.

Alpagas Sutton

Sillonnez les routes de campagne des Cantons-de-l’Est pour rencontrer nos producteurs. Une soixantaine d’entreprises agrotouristiques, œuvrant dans une grande diversité de production, s’offrent à vous. D’heureuses surprises vous y attendent! Bonifiez votre expérience en visitant aussi les marchés publics de la région. Domaine de Dunham

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Voir les activités agrotouristiques et les saveurs régionales, pages 156 à 170. Crédits photo : Mathieu Dupuis; RobiArt (Julie Robillard)

découvrir la région PORTRAIT DE LA RÉGION

SOUVENIRS DE CUEILLETTE et marchés publics

SOUVENIRS de CUEILLETTE

Choisissez les aliments de chez nous! Le projet Souvenirs de cueillette regroupe plus d’une trentaine de producteurs offrant quinze variétés de petits et gros fruits. Dans les Cantons-de-l’Est la saison d’autocueillette commence en juin avec les camerises et se termine en décembre avec les arbres de Noël. Entre les deux, profitez-en pour récolter vos souvenirs de cueillette et rapporter vos fraises, framboises, bleuets, argousiers, pommes, poires, prunes et beaucoup plus!

Découvrez nos marchés publics! La région compte pas moins de 25 marchés publics où vous procurer les produits Créateurs de saveurs des Cantons-de-l’Est. Découvrez les arômes du terroir semaine après semaine et profitez de ces liens privilégiés avec les producteurs de la région. Visitez createursdesaveurs.com pour obtenir des renseignements sur les produits Créateurs de saveurs et les marchés publics.

Marché Locavore, Racine

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découvrir la région PORTRAIT DE LA RÉGION

LE CHEMIN DES CANTONS Les Cantons-de-l’Est autrement

Moulin Cornell, Stanbridge East

Suivez les panneaux bleus qui vous guideront sur le Chemin des Cantons, route officielle reconnue et signalisée.

Le Chemin des Cantons, sur les traces d’un patrimoine bien vivant Le Chemin des Cantons vous amènera à la découverte des Cantons-de l’Est à travers ses paysages exceptionnels et son patrimoine anglo-américain unique et bien vivant. Nous vous proposons différentes thématiques pour planifier votre séjour. chemindescantons.qc.ca

Le thé à l’anglaise, une tradition « So British »! À travers trois lieux patrimoniaux, découvrez la tradition du service du thé à l’anglaise, avec les scones, les diverses pâtisseries, la crème Devonshire et les fameux sandwichs au concombre. Le Musée Colby-Curtis colbycurtis.ca Le Musée Beaulne museebeaulne.qc.ca Le centre culturel et du patrimoine Uplands uplands.ca

Des métiers d’hier qui ont façonné nos vies aujourd’hui Le long du parcours, plusieurs lieux vous font découvrir la vie du début du XXe siècle dans les Cantons-de-l’Est, notamment les différents métiers des colons anglais. Ce mode de vie a façonné nos villages, mais aussi nos paysages. Quelques suggestions d’arrêt : Le Musée Missisquoi museemissisquoi.ca Le Musée Eaton Corner eatoncorner.ca La Voie des pionniers (Vallée de la Coaticook) voiedespionniers.com

Traces et Souvenances, Sherbrooke

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Lieu historique Louis-S.-St-Laurent (Compton) pc.gc.ca/fr/lhn-nhs/qc/stlaurent Crédit photo : Annie Caya

découvrir la région PORTRAIT DE LA RÉGION

Un patrimoine religieux riche et divers De par l’histoire de son peuplement, les Cantonsde-l’Est ont un patrimoine religieux exceptionnel et unique. Diverses activités le mettent en valeur, notamment : Tournées des églises frontalières de Frelighsburg village.frelighsburg.qc.ca Paroles d’Outre-Temps (Coaticook) tourismecoaticook.qc.ca La belle tournée de Dudswell tourismeculturedudswell.com

Dudswell

Par le Chemin des Fresques (Sherbrooke) tracesetsouvenances.com

Belles d’époque toujours aussi charmantes Le Chemin des Cantons vous fera parcourir des villages et des quartiers où des demeures ancestrales passent à travers le temps et les modes. Elles témoignent de la présence de grandes fortunes et de périodes de prospérité. Plusieurs circuits vous les font découvrir :

Granby

Centre d’interprétation de l’ardoise, Richmond

Le Flâneur Curieux (Granby) shhy.info Circuit patrimonial de Waterloo tourismewaterloo.qc.ca

Matières et matériaux

Circuit pédestre du Vieux-Nord (Sherbrooke) histoiresherbrooke.org

Pour bâtir des villes et des villages, les immigrants ont utilisé les différentes ressources trouvées sur place. Le bois, l’eau, la chaux, l’ardoise, la laine, des matières et des matériaux qui sont à l’origine des plus grandes constructions. Ces lieux vous racontent leur histoire, notamment :

Parcours du patrimoine bâti et religieux (Richmond) ville.richmond.qc.ca

Centre d’interprétation de l’ardoise (Richmond) centreardoise.ca

Circuit historique de Knowlton tourismelacbrome.com

Moulin à laine d’Ulverton moulin.ca Vitrine minéralogique et d’histoire (Asbestos) ville.asbestos.qc.ca Centre d’interprétation de la chaux (Dudswell) tourismeculturedudswell.com Centre d’interprétation du granit (Stanstead) granitcentral.ca Circuit en téléchargement sur baladodecouverte.com

Lieu historique Louis-S.-St-Laurent, Compton Crédit photo : Stéphane Lafrance

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CHARMES CITADINS ET VILLÉGIATURE Magog

Tombez sous le charme de nos villes à échelle humaine et remplies de vitalité au cœur même de leur centre-ville. Nos cités sont cultivées. Leurs musées, galeries et salles de spectacle en témoignent. Elles sont aussi gourmandes parce que très généreuses et fières de leurs produits locaux… du restaurant familial en passant par le bistro ou la microbrasserie jusqu’à la grande table. En proposant des activités urbaines vous découvrirez d’autres facettes cachées de leurs trésors. Et puis, vous n’avez qu’à faire quelques pas et comme par magie vous serez transportés dans la nature… car chacune a son lac et une montagne ou/et un parc national à proximité.

Magog Destination par excellence avec son centre-ville animé, sa vie culturelle, ses bons restaurants, son majestueux lac Memphrémagog et le parc national du Mont-Orford à proximité.

Trois de nos villages sont parmi les plus beaux de la province selon l’Association des plus beaux villages du Québec.

Naturellement belles et vivantes, nos villes vous font du charme !

Sherbrooke Destination gourmande et culturelle en plein cœur de la nature. Marchez au hasard des murales, musées et galeries d’art et découvrez la ville en partant du Marché de la gare.

Granby Porte d’entrée des Cantons-de-l’Est et ville familiale par excellence. Elle rayonne par la présence de ses pistes cyclables, son lac Boivin et son centre d’interprétation, son fameux zoo et son parc national de la Yamaska à proximité. 22 cantonsdelest.com

Frelighsburg Petit bourg du XlXe siècle au milieu des collines.

North Hatley Une villégiature à l’américaine située aux abords du Lac Massawippi.

Stanstead Trois villages frontaliers au patrimoine historique.

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NOS CŒURS VILLAGEOIS Danville

Des villages et petites villes nichés dans nos vallons, au pied de nos montagnes ou au bord de nos lacs où la qualité de vie se conjugue à notre Art de vivre et qui vous accueillent à bras ouverts pour vous raconter leur histoire, goûter à leur terroir et admirer leur savoir-faire.

Bienvenue dans nos Cœurs villageois qui se distinguent par leur authenticité et leur accueil donnant ainsi une saveur particulière à vos découvertes.

Sentiers du marais, Piopolis Crédits photo : Mathieu Dupuis; Huguette Caza

Waterloo

Coaticook, féerique de jour comme de nuit, p. 80 Cookshire-Eaton, village aux quatre clochers, p. 100 Danville, la magnifique, p. 95 Dunham, berceau de la viticulture, p. 37 Eastman, à l’ombre de l’Orford, p. 55 Lac-Brome, ville de coeur et de beautés, p. 38 Mansonville, c’est chouette, p. 58 Piopolis, village riverain, p. 108 Sutton, village de montagne, p. 40 Waterloo, carrefour vélo des Cantons-de-l’Est, p. 50 Visitez cantonsdelest.com pour en savoir davantage. cantonsdelest.com

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ROUTE DES SOMMETS Plus près des étoiles

Parc national du Mont-Mégantic

Suivez les panneaux bleus qui vous guideront sur la Route des Sommets, route officielle reconnue et signalisée. Pour un tracé plus détaillé, demandez la carte routière officielle en visitant cantonsdelest.com

Réserve internationale de ciel étoilé Premier espace mondial protégé contre la pollution lumineuse! Les nuits sur la Route des Sommets sont les plus étoilées au sud du Québec. Fabuleuse période des Perséides en août. Profitez des équipements astronomiques installés dans plusieurs haltes routières.

Journées des Sommets : participez aux activités organisées en l’honneur des sommets aux couleurs automnales, les week-ends du 8 septembre au 8 octobre 2018 La région propose des panoramas saisissants sur des montagnes atteignant une altitude de plus de 1 000 mètres et des lacs majestueux baignant le territoire. Vingt noyaux villageois colorent la Route des Sommets et vous accueillent chaleureusement. À découvrir, en auto, à moto, en rando ou à vélo. Pour toute information complémentaire, visitez routedessommets.com Montagnes frontalières

24 cantonsdelest.com

Crédits photo: Petr Smetanka; Nathalie Poirier

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Parc national du Mont-Mégantic Accédez aux sommets des monts Saint-Joseph (1 065 m) et Mégantic (1 105 m) à pied ou en voiture. Coups d’oeil époustouflants garantis! Le secteur de Franceville (960 m) offre également de splendides points de vue qui valent la randonnée pédestre.

Mont Gosford Deuxième plus haut sommet du Québec méridional (1 193 m). Du haut de la tour d’observation, vous jouirez d’un point de vue de 360 degrés sur les montagnes frontalières.

Lac-Mégantic

Journée des Sommets

L’église illuminée Sainte-Agnès avec son mémorial est devenue un véritable emblème et le cœur de Lac-Mégantic représentant la force et la résilience de la population méganticoise. Ne manquez pas « La Marche du Vent », le parcours de 47 sculptures « Marcheurs d’étoiles » et la visite d’interprétation de la tragédie ferroviaire. La Station touristique familiale Baie-desSables offre : camping, plage, d’Arbre en Arbre, sentiers pédestres et embarcations nautiques. Rendez-vous au Parc de la Croix-Lumineuse pour un point de vue en hauteur (500 m).

Maison du Granit L’histoire d’une pierre qui voyage! À même une ancienne carrière de granit juchée à flanc de montagne, découvrez la tradition des tailleurs de pierre et le savoir-faire de l’industrie moderne! Randonnée pédestre au Morne de Saint-Sébastien (824 m).

Mont Bélanger Les sentiers Mont Bélanger interprètent la Forêt ancienne du lac Émilie ainsi que le lieu impressionnant des Éboulis. Une tour d’observation offre une vue spectaculaire sur 360°. Faites-vous photographier avec le panneau Rencontre au sommet qui vous permettra d’interpréter le paysage et découvrir plusieurs lacs et montagnes. Vous en aurez plein la vue, notamment sur le parc éolien.

Crédits photo : Marie-Claude Lacombe; Sylvain Rancourt

Camping au sommet du parc régional du Mont-Ham, Ham-Sud

Parc national de Frontenac Situé en périphérie du Grand lac Saint-François, havre pour plus de 200 espèces d’oiseaux et plus de 30 espèces de mammifères. Les activités nautiques y sont à l’honneur ainsi que le vélo et la rando dont le fameux sentier, l’automne venu, du Massif de Winslow avec son panneau « Rencontre au sommet ».

Parc régional du Mont-Ham Le Mont Ham, telle une sentinelle, se dresse à 713 mètres d’altitude et offre une splendide vue panoramique de 360 degrés. Pour les randonneurs, des sentiers de tous les niveaux totalisant 21 km sillonnent la montagne. Essayez-nous en hiver!

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LES CANTONS-DE-L’EST à vos pieds

Mont Hereford, East Hereford

Trouver sentier de randonnée à vos pieds en toutes saisons c’est facile dans les Cantons-de-l’Est, que ce soit...

pour une virée familiale, un défi rando avec des sommets ou une marche plus contemplative à la recherche d’un coin caché ou d’une vue époustouflante.

Parc national de Frontenac, Lambton

Réseau du lac Gale, Bromont

Pour les adeptes de la randonnée hivernale, raquetteurs à la lumière du jour ou aux flambeaux le soir, la location de raquettes est possible en plusieurs endroits.

Parc régional du Mont-Ham, Ham-Sud Auberge Motel à la Malbaie

Round Top, Sutton 968 m

Sommet du parc national du Mont-Orford, Orford 853 m

26 cantonsdelest.com

Mont Pinacle, Baldwin Mills 665 m

Pic Chapman des Sentiers de l’Estrie, Stoke 625 m Crédits photo : Stéphane Lafrance; Mathieu Dupuis; Pierre Dunnigan

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Sentier village-montagne, Sutton

Mont Chapman

Parc national du Mont-Mégantic, Sentiers des Escarpements

Découvrez : • 4 parcs nationaux (SEPAQ) • La Réserve naturelle des Montagnes-Vertes • Des sommets de plus de 1 000 m • De charmants villages au pied des montagnes • Le parc régional du Mont-Ham • Les Sentiers de l’Estrie • Parc régional du Marécage des Scots • Parcours de marche au coeur de Mégantic - Pèlerinage • Circuit de l’Abbaye - Pèlerinage • Des services touristiques, des hébergements Bienvenue Randonneurs, des Cafés de village et des restos à proximité

Visitez cantonsdelest.com pour choisir l’offre de sentiers répondant à vos critères, degré de difficultés, durée, longueur, secteur, accessibilité, etc. Près de 125 sentiers!

Les lieux d’hébergements certifiés « Bienvenue randonneurs », c’est une promesse de services adaptés à l’activité de randonnée pédestre tels que cartes, informations sur les sentiers, collations et plus. Voir la section hébergement à la page 185.

Afin d’obtenir les informations sur les lieux de randonnée ainsi que sur Bienvenue randonneurs, consultez cantonsdelest.com

Parc régional du Mont-Ham, Ham-Sud 713 m

Mont Hereford, East Hereford 864 m

Crédits photo : Guillaume Poulin; Mathieu Dupuis

Mont-Mégantic Parc national du Mont-Mégantic 1 105 m

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Mont Gosford, Saint-Augustin-de-Woburn 1 193 m

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DESTINATION VÉLO Incontournable

Grange à 12 côtes, Stanbridge East

Si elle est devenue au fil des ans une destination incontournable au Québec pour les amateurs de vélo, c’est qu’elle a su s’adapter à tous les mollets. Pour ceux qui veulent avoir des vrais mollets de cycliste, on a les côtes qu’il vous faut et des circuits panoramiques sur routes non balisées; pour les autres qui désirent les entretenir et un peu plus, on a de beaux parcours sur des routes balisées et pour les satisfaits qui les aiment bien tels quels mais souhaitent préserver leur forme, on a 365 km de pistes cyclables pour vous.

Pour le vélo sur route, les circuits sont placés sous le signe de la diversité et de la nouveauté.

Dunham

Piste cyclable, Magog

En effet, six circuits vous sont suggérés et traversent la région tantôt sur des routes de campagne, tantôt sur une piste cyclable. En plus d’être sous le signe de la diversité en étant gourmands, panoramiques, familiaux ou offrant un défi, ils ont été parcourus et évalués afin de s’assurer que le trajet soit sécuritaire. Parc national de la Yamaska, Granby

28 cantonsdelest.com

Crédit photo : Mathieu Dupuis

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Plein Air Sutton

Piste cyclable, Waterloo

Les combinaisons possibles avec le vélo sont infinies : aventures dans nos parcs nationaux, Zoo de Granby, parc aquatique de Bromont, montagne d’expériences, Routes des vins, Chemin des Cantons, spa, gastronomie, Café de village, hébergement inusité, ou encore consultez nos idées de séjour pour prolonger le plaisir.

Service de réparation Waterloo

Bienvenue cyclistes Recherchez les hébergements certifiés Bienvenue cyclistes pour un accueil convivial à souhait. Voir pages 185 à 207 pour les hébergements certifiés.

Taxi-Vélo-Rando La carte est disponible dès maintenant sur le site Internet. Nous vous invitons à la consulter et à vous la procurer. Vous découvrirez aussi des petits coins charmants pour les pauses pique-nique, crème glacée, resto, etc. Visitez cantonsdelest.com

Vous préférez vivre au rythme de la montagne ou encore survoler la cime des arbres en vélo? Nous vous suggérons quelques endroits pour le vélo de montagne en page 133 et pour pratiquer cette activité qu’est le VéloVolant, retrouvez l’information en page 140.

Crédit photo : Mathieu Dupuis

Pour le transport de vos bagages ou pour vous déplacer d’un endroit à un autre, appelez 1 877 766-VELO (8356).

Sécurité à vélo Partager la route, c’est respecter le Code de sécurité routière et faire preuve de courtoisie et de respect. Véhicules : le Code de la sécurité routière exige un ralentissement du véhicule et une distance de 1 m dans une zone de 50 km/h et de 1,5 m dans une zone de plus de 50 km/h. Cyclistes : le Code de la sécurité routière exige de rouler à l’extrême droite de la chaussée et de respecter la signalisation et les feux de circulation.

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LES CANTONSDE-L’EST L’HIVER Un décor enchanteur et un terrain de jeu exceptionnel

Boucle du Vieux Verger, Parcours Missisquoi Nord, Eastman

Reconnue pour ses quatre stations de ski aux dénivelés et panoramas impressionnants, la région offre bien plus encore, l’hiver venu. Avec ses quatre parcs nationaux, ses sentiers glacés en plein cœur des villes et villages, ses nombreux lieux de marche, ses 17 spas de détente, ses décors de carte postale et son Grand Prix Ski-Doo de Valcourt, la région vibre aux plaisirs de l’hiver.

Des activités incontournables, des lieux féeriques et des secrets bien gardés.

Des activités et lieux incontournables • Le ski alpin et la planche à neige à l’une ou l’autre de nos quatre grandes montagnes : Mont SUTTON, Ski Owl’s Head, Station de ski Mont Orford et Bromont, montagne d’expériences • Le ski de fond au parc national du Mont-Orford et chez Plein Air Sutton • Les randonnées en raquettes au parc d’environnement naturel et au Diable vert de Sutton •

Le patin au sentier glacé du parc de la Pointe Merry au centre-ville de Magog, au Domaine Howard de Sherbrooke ou au Parc Daniel-Johnson (lac Boivin) de Granby

• La glissade sur tube à la Station touristique Baie-des-Sables de Lac-Mégantic, au mont Bellevue et à la base de plein air André Nadeau de Sherbrooke et au Haut Bois Normand à Eastman • Les courses de motoneiges au Grand Prix Ski-Doo de Valcourt • Défi de la Gosford : course d’attelage de chiens Parc national de Frontenac

30 cantonsdelest.com

Crédit photo : Marc Loiselle

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Sentier glacé, Magog

Glissade sur tube, centre de villégiature Jouvence

Parc de la Gorge de Coaticook

Des endroits féeriques

Des secrets bien gardés

•

• L’initiation à la pêche sur la glace au Parc Découverte Nature de Coaticook et sur le lac Memphrémagog avec Excursions l’AIR du lac

Le sommet enneigé du Parc national du Mont-Mégantic avec ses sapins gelés enfouis sous la neige communément appelés « fantômes »

• La piste panoramique Lilly’s Leap de la station de ski Owl’s Head avec une vue imprenable sur les baies du lac Memphrémagog • Au Zoo de Granby, le terrain de jeux des tigres de l’amour qui jouent à cache-cache dans la neige • Les villages de Sutton, Bromont, et North Hatley sous leurs habits d’hiver • Les spas nordiques de la région : le Spa Bolton à Bolton-Est, Nordic Station à Magog, BALNEA spa à Bromont, Strom spa de Sherbrooke et Spa Eastman

• Randonnées nocturnes au parc régional du Mont-Ham, au clair de lune à Sutton Plein Air et au parc national du Mont-Mégantic •

Une sortie en vélo sur neige au Parc de la Gorge de Coaticook, à la base de plein air André-Nadeau et au mont Bellevue de Sherbrooke, au Centre national de cyclisme et dans les Sentiers du Massif de Bromont ainsi qu’à Sutton Plein Air

• Yukigassen au Parc de la Gorge de Coaticook • Ski de montagne (hors piste) au mont Hereford

• Le Domaine Pinnacle, à Frelighsburg, pour y déguster un cidre de glace et UNION LIBRE à Dunham pour son cidre de FEU.

BALNEA spa, Bromont Crédits photo : Mathieu Dupuis; Stéphane Lemire

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Roxton Pond

139

112

MontrĂŠal

Granby

235

P Sainte-Sabine

Brigham 7

235

133

Saint-Ignacede-Stanbridge

Mystic

Pike-River

Bedford

202

Stanbridge Station

133

202

235

213

Frelighsburg ?

Pigeon Hill

Chemin des Cantons Route des Sommets

Vers Burlington

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Cowansville P 0? 6

Parcours alternatif Information touristique permanent

104

112 Eastman

Saint-Ă&#x2030;tiennede-Bolton

215

Lac 243 Brome

14 Lac-Brome (Knowlton) 15

Selby RouteLac Verte

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Bolton-Est

21 Glen Sutton

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243

Mont Sutton

Bolton-Sud

Knowlton Landing

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Sutton

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Mont Owl's Head

Mansonville (Canton de Potton)

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Route des Sommets

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245

Mont Glen

Sutton Junction

139

BoltonOuest

215

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Lac-Brome (Foster)

Brome

139

Highwater

105

Information touristique permanent

105

Information touristique saisonnier

Voir carte rĂŠgionale page 1

Vers Richford

Information touristique saisonnier

Les attraits de la rĂŠgion Brome-Missisquoi

11 > UNION LIBRE cidre & vin, voir page 37

1 > Centre national de cyclisme de Bromont, voir page 35

13 > Domaine des Nobles Alpagas inc., voir page 39

2 > Factoreries Tanger Bromont, voir page 35

14 > Le Knowlton Tour, voir page 39

3 > Les alpagas de la Ferme Norli, voir page 35 4 > MusĂŠe du chocolat, voir page 35

12 > Oneka, voir page 38

15 > MusĂŠe du comtĂŠ de Brome et MusĂŠe pour enfants, voir page 39 16 > Place du Quai, voir page 39 17 > Lâ&#x20AC;&#x2122;Ă&#x2030;rable au fil du temps, voir page 40

5 > Parc aquatique Bromont, montagne dâ&#x20AC;&#x2122;expĂŠriences, voir page 35

18 > MusĂŠe Missisquoi, voir page 40

6 > MusĂŠe Bruck, voir page 36

19 > Alpagas Sutton, voir page 41

7 > La VirĂŠe Rustik, voir page 36

20 > Circuits patrimoniaux de Sutton, voir page 41

8 > Kava Tours, voir page 37 9 > La route des biĂ¨res, voir page 37 10 > Le Relais de la Diligence, voir page 37

Stuke

Stukely-Sud

West Brome

Route des vins Ă la Route 12AccĂ¨s des vins Le Pinacle

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VERMONT (Ă&#x2030;.-U.)

AccĂ¨s Ă la Route des Saint-Armand vins

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Mont Brome

9 8 18 ? 10 Stanbridge Dunham East 11

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East Farnham

202

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241

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Bromont 4 1

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lâ&#x20AC;&#x2122;Est

Saint-Joachimde-Shefford BROME-MISSISQUOI Lawrenceville

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Saint-Alphonse-de-Granby

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Parc national de la Yamaska dĂŠcouvrir la rĂŠgion RĂŠservoir # ChoiniĂ¨re in Boiv

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Farnham

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21 > Mont SUTTON, voir page 41 22 > VĂŠloVolant, voir page 41 cantonsdelest.com

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Brome-Missisquoi

Bromont

Empruntez la Route des vins de Brome-Missisquoi pour flâner sur les petites routes de campagne au charme vieillot, traverser des villages pittoresques et accueillants, tous plus beaux les uns que les autres, et goûter aux vins et produits du terroir, voilà la promesse de la région de Brome-Missisquoi. Elle constitue une destination touristique incontournable et branchée, un endroit pour se divertir, déguster et se détendre, tout cela à échelle humaine dans un milieu qui n’a pas oublié la qualité de vie de ses résidents!

9 499 habitants

Bedford

P A-3

2 578 habitants

La ville de Bedford était un centre commercial important à la fin du XIXe siècle et a longtemps été considérée comme le chef-lieu du comté de Missisquoi. Bel exemple d’inspiration NouvelleAngleterre, on y admire, outre de magnifiques demeures, les églises anglicane (1834), unie (1871) et catholique (1910). Ses nombreux édifices aux briques rouges et sa large rue principale lui confèrent une harmonie architecturale qui distille une ambiance d’autrefois. Les activités en kayak sur la rivière aux Brochets et le centre équestre avec ses randonnées guidées de l’initiation à l’expert en plus des cours d’équitation, permettent une découverte inusitée de Bedford. Avant de repartir, arrêtez-vous pour déguster une gâterie au Café de village le Café Rouge et à la chocolaterie. Étape du Chemin des Cantons, pour son patrimoine, et située sur la Route des vins, Bedford vaut le détour.

Brigham

Né en 1964 d’un rêve des frères Germain et Roland Désourdy qui souhaitaient fonder la ville des années 2000, Bromont est issu de l’ancien village de West-Shefford et de sa fusion avec Adamsville et des secteurs environnants. À la fois ville active, culturelle et de bien-être, le cœur de Bromont bat au rythme dynamique de ses résidents et visiteurs. Au pied du plus grand domaine skiable éclairé en Amérique du Nord, les visiteurs sont charmés par le VieuxVillage où se côtoient des boutiques, des bistros, le Café de village de la Confiserie Bromont, des circuits animés, des galeries d’art et des antiquaires. Bromont accueille chaque année plusieurs événements d’envergure tant sportifs, culturels que gourmands, entre autres l’International Bromont et Bromont en Art. Outre la station Bromont, montagne d’expériences qui se transforme en parc aquatique et en sentiers de vélo de montagne l’été, la petite ville se révèle un paradis pour les sportifs : quatre terrains de golf, une piste cyclable reliée à la Route verte, le Centre national de cyclisme où il est possible de pratiquer le vélo sous toutes ses formes, plus de 70 km de sentiers multifonctionnels et le site de compétitions olympiques d’équitation. Bromont c’est aussi des hébergements de qualité, des centres de santé renommés, des soiréesspectacles inoubliables et des environs dessinés par des panoramas bucoliques. [pub. p. 42]

A-3

2 340 habitants

Brigham tient son patronyme du propriétaire d’une manufacture de briques, la plus importante entreprise de l’endroit au milieu du XIXe siècle. Témoins du passé, on y retrouve encore deux ponts couverts, dont l’un a subi une réfection majeure en 2001, le Manoir Brigham de style néo-renaissance (1865) ainsi que la Brigham United Church (1872) tous deux convertis en résidences privées, et de nombreuses maisons datant de 1865 à 1890. Vivant dans un environnement à prédominance agricole et champêtre, les Brighamois bénéficient d’excellents produits maraîchers, des producteurs du coin, et les visiteurs se régalent grâce à la présence de trois vignobles et de nombreuses érablières. Centre national de cyclisme de Bromont

34 cantonsdelest.com

(P B-2

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Centre national de cyclisme de Bromont

400, rue Shefford, Bromont 450 534-3333 • centrenationalbromont.com Initiation et cours privés (vélo de montagne, BMX, route, vélodrome, cyclocross, fat bike, trial...), camp de jour, cours de spinning, location de vélos spécialisés, hébergement, halte cycliste, et encore plus! Horaire : toute l’année.

Factoreries Tanger Bromont

109, boul. Le Carrefour, Bromont 450 534-1818 • factoreriestanger.com Les boutiques, outlets et restaurants se distinguent par l’architecture de style Nouvelle-Angleterre pour favoriser la balade, le lèche-vitrine, le « shopping mode de vie ». Horaire : toute l’année, sauf 25 décembre et 1er janvier.

Les alpagas de la Ferme Norli, Bromont

Les alpagas de la Ferme Norli

160, route Pierre Laporte, Bromont 450 534-2305 • alpagasfermenorli.ca Visite libre ou guidée de l’élevage d’alpagas, boutique avec tricots pour toute la famille et la maison, fil à tricoter pour les tricoteuses, filature sur place. Horaire : toute l’année. Musée du chocolat

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Musée du chocolat, Bromont

679, rue Shefford, Bromont 450 534-3893 • museeduchocolatdebromont.ca Attenant à la Confiserie Bromont, le Musée du chocolat offre conférences et information sur ce produit délectable. Petits et grands seront séduits tout au long de leur visite. Horaire : toute l’année. [pub. p. 44] Parc aquatique Bromont, montagne d’expériences

J5 Parc aquatique Bromont, montagne d’expériences

150, rue Champlain, Bromont 450 534-2200 • 1 866 276-6668 skibromont.com Le Parc aquatique de Bromont, c’est plus d’une vingtaine d’activités aquatiques pour toute la famille. Plusieurs niveaux d’intensité sont disponibles : facile, difficile, très difficile ou même extrême. Horaire : juin à septembre. [pub. p. 44] Factoreries Tanger, Bromont

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Sculpture Côtes d’Ardoise, Dunham

Pont couvert Freeport, Cowansville

Musée Bruck, Cowansville

Cowansville

Le Relais de la Diligence, Dunham

?jP B-3

13 670 habitants

Ville aux quatorze ponts, Cowansville est la plus importante municipalité de la MRC de BromeMissisquoi. En plus du lac Davignon, en plein cœur de la ville, le quartier historique de Sweetsburg fait le charme de Cowansville grâce à son empreinte loyaliste et à ses magnifiques édifices et résidences cossues de style victorien, qui bordent les rues Principale et du Sud. La Maison Bruck (1875), le circuit d’œuvres murales « Les belles disparues », les nombreux restaurants et le Café de village de la boulangerie artisanale La mie bretonne offrent aux Cowansvillois et visiteurs un cadre agréable pour flâner et prendre le temps de vivre. Pour une soirée intime, Sur la scène Davignon propose des artistes des arts de la scène québécoise. Les concerts de l’été diffusés présentent des prestations extérieures. Le secteur ouest de la ville propose un visage plus urbain avec ses nombreux magasins à grande surface. À quelques kilomètres à peine, la Virée Rustik d’East Farnham vous invite à faire différentes découvertes par des excursions guidées thématiques à travers la région. 36 cantonsdelest.com

Kava Tours, Dunham

Musée Bruck

225, rue Principale, Cowansville 450 263-6101 • ville.cowansville.qc.ca Une collection d’œuvres datant de 1890 à 1980, dont une toile du peintre Alexander Young Jackson du Groupe des Sept, et des œuvres de plusieurs artistes du Groupe de Beaver Hall et du Royal Canadian Academy. Horaire : toute l’année.

La Virée Rustik

128, Maple Dale, suite 103, East Farnham 450 815-0808 • lavireerustik.com Excursions tout inclus par autobus. Accompagné d’un guide-animateur, vous découvrirez l’hospitalité et les richesses de l’histoire et de la culture champêtre des lieux méconnus de la région. Horaire : toute l’année.

Crédit photo : Mathieu Dupuis

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Dunham

? A-3

3 530 habitants

Dunham a été le tout premier canton de la région, proclamé dès 1796, et le premier érigé officiellement au Bas-Canada. Le cœur du village est typique de l’époque des Loyalistes avec ses nombreuses maisons en pierre ou en brique, ses trois églises et ses terrains clôturés. Aujourd’hui, plusieurs restaurants et boutiques logent dans les belles d’autrefois. Berceau de la viticulture québécoise, Dunham, certifié Cœur villageois, est localisé à la jonction de la Route des vins de BromeMissisquoi, première route des vins du Québec, qui regroupe 22 vignobles offrant tous une expérience olfactive, gustative et visuelle mémorable. Quand le carillon sonne pour les vendanges, il résonne aussi pour la cueillette des petits fruits, des légumes et des pommes aux alentours. L’événement printanier, La Clé des champs, célèbre d’ailleurs le caractère champêtre et gourmand du village.

Kava Tours

514 523-4965 • 1 877 686-5282 • routedesvins.com Kava Tours vous propose des forfaits vous permettant de partir à la découverte des vignobles de la Route des vins des Cantons-de-l’Est. Horaire : février à novembre. Sur réservation. La route des bières

3819, rue Principale, Dunham 514 814-5229 • laroutedesbieres.ca

Farnham

P A-3

9 239 habitants

Farnham, petite ville qui a conservé son caractère loyaliste et son joli centre-ville longeant la rivière Yamaska, est un centre industriel et commercial actif au sein d’une région agricole prospère. Particularité du milieu, une importante base de la Défense nationale, située à proximité, y dispense un entraînement pour les militaires canadiens. Reconnu comme un lien cyclable important entre Saint-Jeansur-Richelieu et Granby par les pistes cyclables Montérégiade 1 et 2, Farnham propose également des expériences de découvertes avec son Marché de la Station Gourmande, en saison estivale, la microbrasserie Farnham Ale & Lager et la Fromagerie des Cantons, où l’on peut déguster l’un des nombreux fromages identifiés Créateurs de saveurs. Un circuit patrimonial complète l’offre aux visiteurs.

La route des bières vous fera découvrir des villes et microbrasseries des Cantons-de-l’Est. Une escapade en minibus luxueux à travers les plus beaux décors avec des départs de Montréal et de Dunham. Horaire : toute l’année. Le Relais de la Diligence

3809, rue Principale, Dunham 450 299-2003 • sebastien@brasseriedunham.com Centre commercial. Boutiques. Microbrasserie. Restaurant. Horaire : toute l’année. UNION LIBRE cidre & vin

La route des bières, Dunham

1047, chemin Bruce (route 202), Dunham 450 295-2223 • unionlibre.com Dégustations de vins et de cidres dont le cidre de FEU. Visite guidée. Parc de stationnement. Horaire : toute l’année, sauf 25 décembre et 1er janvier. UNION LIBRE cidre & vin, Dunham

Crédits photo : Mathieu Dupuis; Michel Mayer

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découvrir la région BROME-MISSISQUOI

Frelighsburg

? A-3

1 101 habitants

Oneka, Frelighsburg

Chemin Saint-Armand, Frelighsburg

À proximité de la frontière vermontoise et blotti au pied du mont Pinacle, Frelighsburg est reconnu comme l’un des plus beaux villages du Québec. La qualité architecturale et patrimoniale de plusieurs édifices du village est remarquable et justifie amplement un arrêt à cette étape du Chemin des Cantons. La Grammar School (1856), le magasin général converti en Café de village Les Sucreries de l’érable, où l’on déguste une inoubliable tarte au sirop d’érable, les églises érigées sur des promontoires donnent toute son âme à ce noyau villageois qu’on peut visiter aussi à vélo. La pomiculture occupe par ailleurs un rôle économique majeur et colore le paysage avec ses fabriques artisanales, cidreries et vergers. Les activités artistiques y sont nombreuses et de très grande qualité. Sur la rue Principale, retrouvez Oneka, ferme biologique qui fonctionne selon les principes fondamentaux de la permaculture et offre ainsi des produits pour le corps entièrement naturels. Ce n’est pas un hasard, qu’à chaque année, se tient la Foire bio paysanne équitable en août.

Oneka

23, rue Principale, Frelighsburg 1 877 620-8733 • onekaelements.com Oneka offre une gamme complète de soins corporels produits à partir de nos plantes biologiques du champ. Sans sulfates, parabènes ou parfums synthétiques. Horaire : toute l’année, sauf lundi. Marina Lac-Brome

Lac-Brome (Knowlton)

? B-3

5 617 habitants

Lac-Brome

38 cantonsdelest.com

Au carrefour du Chemin des Cantons et de la Route des vins de Brome-Missisquoi, ceinturant le lac du même nom et regroupant dorénavant sept villages, Lac-Brome reconnu comme Cœur villageois est symbole de villégiature et d’art de vivre. La principale localité, l’élégant village victorien de Knowlton, est reconnue pour son héritage loyaliste et la richesse de son patrimoine bâti. L’Auberge Knowlton s’enorgueillit d’ailleurs d’être la plus ancienne auberge des Cantons-de-l’Est, toujours en activité depuis 1849. Les luxueuses résidences situées au pourtour du lac, le musée de la Société d’histoire et son musée pour enfants ainsi que le circuit patrimonial rappellent la prospérité d’antan et l’héritage anglophone. Le cœur du village, qui Crédits photo : Mathieu Dupuis; Ravito

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s’illumine tous les mois de décembre, est animé par la présence d’une chute d’eau au parc Coldbrook, d’une variété de restaurants, dont le pittoresque Café de village le Star Café, de boutiques de cadeaux et d’antiquités, du théâtre Lac-Brome présentant des spectacles en français et en anglais ainsi qu’une multitude d’événements. L’agrotourisme y est également à l’honneur tant à la ferme du célèbre Canard du Lac Brome que chez les vignobles. La campagne environnante est riche de pittoresques fermettes et de petites routes panoramiques qui peuvent être découvertes à vélo. [pub. p. 45] Domaine des Nobles Alpagas

24, chemin Barnes, Lac-Brome (Knowlton) 450 242-4255 • alpagas-dna.ca

Edoin et les routes de campagne, qui mènent vers des vignobles, diffusent un parfum vieillot loin de l’agitation contemporaine, ce qui fait tout le charme de ce village. Une façon de découvrir ces trésors historiques et patrimoniaux est de parcourir les 12 arrêts du circuit du patrimoine bâti de Saint-Armand. Place du Quai

195, avenue Champlain, Saint-Armand 450 248-2344 • starmand@bellnet.ca La Place du Quai aux abords de la baie Missisquoi, est une vitrine, une galerie d’art où l’on invite les touristes à découvrir Saint-Armand par son Circuit du Patrimoine bâti et son histoire d’hier à aujourd’hui. Horaire : mai à septembre.

Visite guidée de la ferme d’élevage. Boutique de vêtements fabriqués avec la fibre de l’alpaga. Horaire : toute l’année, sauf lundi et mardi. Le Knowlton Tour

Lac-Brome (Knowlton) 514 623-2158 • purplevalise.com Venez découvrir le village de Knowlton, à travers une visite guidée à pied soigneusement conçue. Afin que cette expérience soit intime, nous recommandons qu’elle se limite à des groupes de 24 personnes. Horaire : toute l’année. Musée du comté de Brome et Musée pour enfants

Musée du comté de Brome et Musée pour enfants, Lac-Brome

130, rue Lakeside, Lac-Brome (Knowlton) 450 243-6782 • bromemuseum.com Cinq bâtiments d’époque. Collections militaires, un avion de la Première Guerre (Fokker DVII). Musée pour enfants. Ancien palais de justice. Articles rappelant l’arrivée des Loyalistes dans le comté. Ancien magasin général. Horaire : mi-mai à l’Action de grâces.

Saint-Armand

Domaine des Nobles Alpagas, Lac-Brome

A-3

1 246 habitants

Situé au nord-est du lac Champlain aux abords de la baie Missisquoi, le hameau de Phillipsburg, l’une des deux composantes de Saint-Armand, est le plus ancien site de peuplement de la région (1784). Les constructions datant du XIXe siècle, le décor champêtre, le pont couvert (1845) sur le chemin Crédit photo : Mathieu Dupuis

Place du Quai, Saint-Armand

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Stanbridge East

A-3

870 habitants

Le village de Stanbridge East a su préserver jusqu’à aujourd’hui son architecture loyaliste d’origine. La présence de l’église anglicane (1860), l’église unie (1844) et l’ancienne école de style néo-classique en fait foi. Le Musée Missisquoi anime le milieu et présente des expositions dans le moulin Cornell (1830) et le magasin général Hodge en plus d’accueillir des visiteurs à la Grange Walbridge, la magnifique grange rouge à douze cotés rénovée en 2012, laquelle est localisée dans le charmant hameau de Mystic à 10 km de Stanbridge East. C’est un arrêt dans le temps incontournable pour tout amateur d’histoire où on retrouve l’auberge L’Œuf et son chocolat maison offert depuis 40 ans. Le festival annuel de la tarte aux pommes, tenu en septembre depuis plus de 30 ans, est sympathique à souhait. En poursuivant votre route sur quelques kilomètres supplémentaires, vous atteindrez la municipalité de Saint-Ignace-de-Stanbridge où on y retrouve un centre d’interprétation de l’érable. L’érable au fil du temps

784, 1er Rang Sud, Saint-Ignace-de-Stanbridge 450 248-9059 • erableaufildutemps.ca Un tout nouveau centre d’interprétation de l’érable est ouvert pour tous. Venez découvrir l’érable sous toutes ses formes, à travers notre érablière centenaire. Vous allez découvrir le vrai travail des acériculteurs. Horaire : décembre à avril. Mai à novembre, sur réservation.

3J5

Musée Missisquoi

2, rue River, Stanbridge East 450 248-3153 • museemissisquoi.ca Le musée contient plus de 20 000 objets et archives reliés à l’histoire de la région. Ils sont répartis dans trois bâtiments : le Moulin Cornell (1830), le Magasin général Hodge (1840) et la Grange Walbridge (1881) à 12 côtés. Horaire : 27 mai au 7 octobre.

Grange Walbridge, Stanbridge East

40 cantonsdelest.com

Musée Missisquoi, Stanbridge East

Sutton

( B-3

4 070 habitants

Le massif des monts Sutton marque majestueusement le paysage et rythme les activités de la ville du même nom. D’une superficie de 244 km2 et englobant les charmantes petites localités de Glen Sutton et Sutton Junction, la municipalité de Sutton est sillonnée de routes panoramiques. Son caractère de véritable village de montagne est justifié par la grande variété d’activités de plein air qui s’y pratiquent en toutes saisons : sports de glisse, vélo de route, randonnée pédestre, raquette, golf, chasse, pêche, équitation, kayak, et le VéloVolant suspendu à la cime des arbres. Parmi les stations de ski majeures du Québec, Mont SUTTON, figure comme chef de file, au Canada, pour le ski en sous-bois. Le sentier du village-montagne relie le cœur villageois riche de boutiques, restaurants et le chaleureux Café de village Le Cafetier au Parc d’environnement naturel de Sutton qui propose 52 km de sentiers. Ce parc est un des plus beaux réseaux de sentiers quatre saisons au Québec où les chiens sont les bienvenus. En plus de sa réputation de destination plein air, Sutton, certifié Cœur villageois, a conservé un riche héritage historique ainsi qu’un patrimoine bâti exceptionnel que l’on découvre en parcourant ses cinq circuits patrimoniaux dont deux audioguidés pouvant être téléchargés de la maison. La vie culturelle n’est pas en reste grâce à ses galeries d’art, son musée, ses festivals de jazz et de blues et ses événements dont le Tour des Arts. À Sutton, la nature et la culture se confondent pour le plus grand bonheur des résidents et des visiteurs. Crédit photo : Mathieu Dupuis

découvrir la région BROME-MISSISQUOI

Alpagas Sutton

1474, chemin Macey, Sutton 450 538-1538 • alpagassutton.com Visites libres ou guidées, présentation vidéo, observation de la faune, boutique, aire de piquenique, vue panoramique, événements spéciaux. Réservation obligatoire pour groupes. Horaire : toute l’année. Circuits patrimoniaux de Sutton

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24-A, rue Principale Sud, Sutton 450 538-8455 • 1 800 565-8455 tourismesutton.ca/repertoire/circuits-patrimoniaux

Alpagas Sutton

Les circuits audioguidés : un personnage narrateur, des conteurs et une ambiance sonore sur mesure guident votre découverte des personnages et événements de Sutton ainsi que ses paysages et son patrimoine bâti et religieux. Horaire : toute l’année, sauf 25 décembre et 1er janvier. Mont SUTTON

3JP5

671, rue Maple, Sutton 450 538-2545 • 1 866 538-2545 montsutton.com

Circuits patrimoniaux de Sutton

Le Mont SUTTON est reconnu pour la très grande variété de ses pistes toutes catégories et pour son concept unique de sous-bois, ainsi que son ambiance chaleureuse, authentique et la beauté de la nature environnante. Horaire : toute l'année. Voir site Internet. [pub. p. 45] VéloVolant

169, chemin Staines, Sutton 450 538-5639 • velovolant.com Unique au Canada! Survolez la forêt d’un vélocar! Chaque coup de pédales vous propulse dans un parcours aux cimes des arbres longeant ravin, petite chute et falaise. Horaire : mai à novembre.

Mont SUTTON

Consultez cantonsdelest.com pour obtenir de l’information sur les villes et villages suivants : Abercorn, Brome, Bolton-Ouest, East Farnham, NotreDame-de-Stanbridge, Pike River, Saint-Ignace-deStanbridge, Sainte-Sabine, Stanbridge Station.

VéloVolant, Sutton

Crédit photo : Mathieu Dupuis

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La route

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Saint-Hyacinthe découvrir la région GRANBY ET RÉGION 222

139 GRANBY ET RÉGION

137

Sainte-Cécilede-Milton

Roxton-Sud

139

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Saint-AlphonseRoute des vins Accès à la Route de-Granby des vins

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Chemin des Cantons

139

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Parcours alternatif

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Information touristique permanent

Mont Brome

West Brome

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Saint-ÉtienneVoir carte régionale page 1 de-Bolton

Lac 243 Brome

Lac-Brome (Knowlton)

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6 > Verger Champêtre, voir page 49 215

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213

139

4 > Musée canadien de l’arme et Frelighsburg du bronze, voir page 48 Le Pinacle

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Bolton-Sud

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Sutton 7 > Zoo de Granby (été et hiver), Junction voir page 49

2 > Galeries de Granby, voir page 48

VERMONT (É.-U.)

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Lac-Brome

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5 > Musée du golf du Québec, 243 voir page 48 Mont Glen

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1 > Centre d’interprétation Bedford de la nature du lac Boivin, Stanbridge voir page 48 Dunham

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Information touristique saisonnier

Brigham

Les attraits de Granby et région 202

Information touristique permanent

Information touristique saisonnier East Farnham

Saint-Ignacede-Stanbridge

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Route des Sommets

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Roxton Pond

découvrir la région GRANBY ET RÉGION

Granby et région La Haute-Yamaska, destination familiale par excellence, déroule tout un programme pour enchanter petits et grands avec son important réseau de pistes cyclables reliant Granby à Waterloo en passant par le parc national de la Yamaska et le musée à ciel ouvert Artria. Une foule d’autres activités sont offertes telles que des visites éducatives et balades à travers le réseau de Haltes gourmandes ou encore l’incontournable Zoo de Granby.

Granby

?jP B-2

68 410 habitants

Capitale régionale, centre industriel et deuxième ville en importance dans les Cantons-de-l’Est, Granby accueille chaque année un grand nombre de visiteurs avec son célèbre zoo, l’un des plus réputés jardins zoologiques du pays, également doté du parc aquatique Amazoo. La ville a davantage à offrir avec son Festival international de la chanson de Granby, le plus important concours de la chanson francophone au pays, ses nombreuses pistes cyclables asphaltées reliées à la Route verte, son musée à ciel ouvert Artria avec ses grandioses sculptures monumentales, son Centre d’interprétation de la nature du lac Boivin, ses nombreux parcs et fontaines, ainsi que son effervescente vie culturelle. Animé par une multitude d’événements, le centre-ville présente des boutiques de grande qualité et compte deux originaux Cafés de village; Café Madame Hortense et Le Café de la Brûlerie. L’élégante Granby est riche de son histoire, laquelle se raconte au long du Chemin des Cantons

et des circuits patrimoniaux qui la traversent. Tout près de la zone urbaine, le Verger champêtre propose une expérience agrotouristique amusante pour grands et petits. [pub. p. 46] Centre d’interprétation de la nature du lac Boivin

2J5

700, rue Drummond, Granby 450 375-3861 • cinlb.org 9,7 km de sentiers qui vous amènent à la découverte d’un marais, site exceptionnel pour l’observation des oiseaux. Deux tours d’observation, pavillon d’accueil, information touristique, salle d’exposition, boutique-cadeaux. Horaire : toute l’année, sauf 25, 26 décembre et 1er, 2 janvier. [pub. p. 51] Galeries de Granby

40, rue Évangéline, Granby 450 378-5598 • galeriesdegranby.com Centre commercial qui comprend plus de 100 boutiques et restaurants. Horaire : toute l’année. Grimpe et Partou

11, boulevard Mountain, Granby 450 991-1118 • grimpeetpartou.com Centre d’amusement familial destiné aux personnes de 0 à 99 ans. Viens t’amuser et tu y retrouveras : structure de jeux, jeux gonflables, aire de jeux pour les moins de 3 ans, minigolf, tables de jeux. Horaire : toute l’année. Musée canadien de l’arme et du bronze

53-1, rue Dufferin, Granby 450 405-4585 • museemab.com

Centre d’interprétation de la nature du lac Boivin, Granby

Magnifique exposition de plus de 1 200 armes contemporaines ainsi qu’un échantillonnage de sa collection d’oeuvres d’art comprenant des toiles et des sculptures en bronze. Les timbres sont exposés sur notre site Web. Horaire : toute l’année, les fins de semaine seulement. Musée du golf du Québec

(Club de golf les Cèdres) 669, rue Coupland, Granby 450 372-0167 • golflescedres.com

Galeries de Granby

48 cantonsdelest.com

Les origines du golf, les principaux golfeurs de l’histoire ainsi que les grands noms canadiens et québécois, les dates importantes du golf, la méthode de fabrication des balles, etc. Horaire : toute l’année.

découvrir la région GRANBY ET RÉGION

Verger Champêtre

3J5

2300, rue Cowie, Granby 450 379-5155 • vergerchampetre.com Apprendre sur les cultures, les élevages, la biodiversité, l’environnement et la vie à la ferme au Québec grâce à des panneaux d’explications jalonnant un sentier de 2,5 km et un centre d’interprétation intérieur. Horaire : 1er juin au 31 décembre. Zoo de Granby

2JP5

Musée canadien de l’arme et du bronze, Granby

525, rue Saint-Hubert, Granby 450 372-9113 • 1 877 472-6299 • zoodegranby.com Trois activités, une destination! Retrouvez 1 500 animaux de près de 225 espèces exotiques et 90 espèces marines. L’entrée inclut le parc des manèges et le parc aquatique Amazoo. Horaire : consultez notre site Internet. [pub. p. 51] Zoo de Granby (hiver)

2JP5

525, rue Saint-Hubert, Granby 450 372-9113 • 1 877 472-6299 zoodegranby.com

Grimpe et Partou, Granby

Zoo de Granby

Le Zoo l’hiver, c’est 90 % des animaux visibles, à seulement 50 % du prix de l’été. Observez les animaux exotiques à l’extérieur dans un décor féerique et à l’intérieur de différents pavillons. Plus de 20 animations par jour. Horaire : consultez notre site Internet. [pub. p. 51]

Roxton Pond

B-2

3 782 habitants

D’une superficie de 100 km2 la municipalité de Roxton Pond jouxte la ville de Granby et les résidences de son cœur villageois, joliment ornées de frises et de dentelles, rappellent son ancienne vocation de plus grand centre de production d’outils au Canada à la fin du XIXe siècle. En périphérie, la municipalité abrite le parc national de la Yamaska, haut lieu de pique-nique familial durant la saison estivale et réputé pour sa plage et ses sentiers de vélo. Un petit détour par le 3e rang de la municipalité voisine de Saint-Joachimde-Shefford permet de poursuivre l’expérience gourmande en découvrant les produits Créateurs de saveurs du vignoble-cidrerie l’École du 3e rang, lequel fait également partie de la Route des vins de l’Estrie qui se prolonge principalement vers l’est de la région.

Verger Champêtre, Granby

Musée du golf du Québec, Granby

Crédits photo : Pierre Saint-Martin; Michel St-Jean; Gaby Jalbert

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Zoo de Granby

découvrir la région GRANBY ET RÉGION

Shefford

B-2

6 788 habitants

Karting St-Alphonse, Saint-Alphonse-de-Granby

Saint-Alphonse-de-Granby ( A-2 3 086 habitants

Située à l’entrée des Cantons-de-l’Est en provenance de Montréal sur l’autoroute 10, Saint-Alphonsede-Granby accueille et informe les visiteurs par la présence du bureau d’information touristique qui offre, à l’année, une véritable vitrine des choses à voir, à faire et à déguster en provenance de la région de Granby et de Bromont. Bien intégrés au milieu agricole, une érablière et des centres d’activités de karting et de paintball complètent les attraits touristiques de la municipalité. Karting St-Alphonse

140, rue des Érables, Saint-Alphonse-de-Granby 450 360-0055 • 1 866 625-5278 kartingstalphonse.com Terrain vallonné, montées et descentes hallucinantes, parsemé de courbes et épingles. Montée d’adrénaline garantie tout au long de notre piste éclairée de 900 mètres. Bienvenue aux groupes corporatifs, amis et familles. Horaire : consultez notre site Internet.

Sainte-Cécile-de-Milton

Le Canton de Shefford occupe une position géographique particulière au sein de la MRC de la Haute-Yamaska, partageant une frontière commune avec les villes de Bromont, Granby et Waterloo. Sans comporter de véritable cœur villageois, son territoire est dominé par le mont Shefford qui offre plusieurs splendides points de vue sur la région. On y retrouve également une bonne portion de la piste cyclable L’Estriade au sud de la montagne, de même que deux parcs voués à la protection de la nature qui sont traversés par plus de 10 km de sentiers pédestres. Les quelque 200 km de petites routes secondaires de la municipalité se prêtent bien aux randonnées à vélo ou aux balades en voiture. Un parcours patrimonial de 60 km vous fera découvrir les paysages et le patrimoine de son territoire.

Waterloo

?P B-2

4 691 habitants

Autrefois plaque tournante des chemins de fer, la ville de Waterloo, certifiée Cœur villageois est dorénavant au carrefour de trois pistes cyclables d’importance : L’Estriade et son musée à ciel ouvert Artria, la Campagnarde et la Montagnarde qui toutes trois empruntent des tronçons de la Route verte reconnue comme la plus belle piste cyclable au monde par le National Geographic. Son quartier historique, son circuit patrimonial, sa vieille cabouse qui propose des expositions temporaires et sa Maison de la culture logée dans l’église universaliste érigée en 1878 ajoutent au cachet culturel de cette belle d’autrefois baignée par les flots du lac Waterloo. Consultez cantonsdelest.com pour obtenir de l’information sur les villes suivantes : Saint-Joachimde-Shefford et Warden.

B-2

2 104 habitants

Première paroisse du comté à devenir catholique vers le milieu du XIXe siècle, Sainte-Cécile-de-Milton a toujours vu sa vie économique graviter autour des grandes cultures de maïs, de soya et de la pomiculture. L’entreprise Cidrerie Milton propose une expérience gourmande où se côtoient la production, la transformation et la dégustation d’une multitude de produits Créateurs de saveurs. Une adresse à ne pas oublier pour qui souhaite découvrir le vrai goût des Cantons. 50 cantonsdelest.com

Waterloo

Crédit photo : Mathieu Dupuis

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1 866 472-6292 | tourismegranby.com

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TOURISME-MEMPHREMAGOG.COM

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Parcours alternatif

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1 > Nature Autochtone, voir page 54 2 > Savonnerie des Diligences, voir page 54 3 > Arbre Aventure, voir page 55 4 > Centre dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠquitation Jacques Robidas, voir page 56 5 > Mines Capelton, voir page 56 6 > Escapades MemphrĂŠmagog, voir page 56 7 > La Grange du parfumeur, voir page 56 8 > Les Galeries Orford, voir page 57 9 > Maison Merry. Lieu de mĂŠmoire citoyen de Magog, voir page 57 10 > Marais de la RiviĂ¨re aux Cerises, voir page 57 11 > Savon des Cantons / Gourmet par Nature, voir page 57 12 > Train touristique Orford Express, voir page 58

Coaticook

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Lac Lyster Mont Pinacle

Vers Portland Voir carte rĂŠgionale page 1

13 > Vignoble Le Cep dâ&#x20AC;&#x2122;Argent, voir page 58 14 > Station touristique Owlâ&#x20AC;&#x2122;s Head, voir page 58 15 > Association des commerĂ§ants de la rĂŠgion de North Hatley, voir page 59 16 > Ferme brassicole des Cantons, voir page 59 17 > Parc national du Mont-Orford, voir page 60 18 > Station de ski Mont Orford, voir page 60 19 > Abbaye de Saint-BenoĂŽt-du-Lac, voir page 60 20 > Bleu Lavande, voir page 61 21 > Boutique hors-taxes de lâ&#x20AC;&#x2122;Est, voir page 61 22 > Le Cercle de Pierres de Stanstead, voir page 61 23 > MusĂŠe Colby-Curtis, voir page 61

cantonsdelest.com

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Les attraits de la rĂŠgion MemphrĂŠmagog

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Stukely-Sud

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Lac Brompton

Lac Bowker

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Waterloo

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Stukely

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Parc national de la Yamaska RĂŠservoir # ChoiniĂ¨re in Boiv

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Roxton Pond

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Stanhope

découvrir la région MEMPHRÉMAGOG

Nature Autochtone

1195, route 112, Austin 450 297-4773 • natureautochtone.com Vente d’artisanat autochtone (amérindien); encens, capteurs de rêves, tomahawks, calumets, mocassins, vêtements, bijoux, sculptures, etc. Autres services : trappeur urbain pour animaux nuisibles. Horaire : toute l’année, variable selon les saisons. Savonnerie des Diligences Savonnerie des Diligences, Austin

Memphrémagog En toute saison, l’art de vivre estrien prend tout son sens dans la région de Memphrémagog. On y passe un séjour où les cinq sens s’enivrent avec bonheur grâce à la beauté des paysages, les nombreuses propositions gourmandes, l’activité physique qui est au rendez-vous avec lacs et montagnes et les lieux de relaxation et de culture. Gâtée par la nature et animée par les gens qui y accourent, on souhaite y faire escale. On ne peut passer à côté de la proximité de la frontière américaine qui est intrigante à bien des égards. Une escapade dans les environs permet d’étancher notre curiosité et de découvrir les nombreux lieux où l’histoire s’est écrite et l’influence américaine s’est fait sentir. Memphrémagog est une destination à ne pas manquer à qui veut découvrir le charme des Cantons-de-l’Est et des petits villages nichés en hauteur ou dans le creux des vallées. Des vues panoramiques et des découvertes surprenantes vous y attendent.

Austin

P C-3

1 531 habitants

La localité, qui doit son nom à Nicholas Austin, un quaker immigré en 1793, occupe la rive ouest du lac Memphrémagog. Le village vaut le détour pour ses panoramas présentant des percées visuelles sur le lac et les montagnes environnantes. À la croisée des chemins Nicholas Austin et Millington, on retrouve une charmante petite église avec, attenant, le parc Muriel Ball-Duckworth, qui constitue le point de départ d’un circuit patrimonial de 4,7 km. De l’autre côté, le parc Reginald Aubrey Fessenden, père de la radiodiffusion, est également le point de départ d’un sentier planétaire qui longe une bande piétonnière de 2 km qui mène à Saint-Benoît-du-Lac. Un magasin général offre une belle panoplie des produits du terroir. 54 cantonsdelest.com

1249, route 112, Austin 450 297-3979 • savonneriediligences.ca Fabrication et vente de savons artisanaux et produits de soin naturels. Boutique champêtre. Visites touristiques gratuites. Service chaleureux et personnalisé. Accueil familles. Beau temps, mauvais temps. Horaire : toute l’année.

Ayer’s Cliff

?P C-3

1 150 habitants

Le toponyme d’Ayer’s Cliff, adopté en 1904, témoigne de la particularité du lieu : la falaise qui domine la rive sud du beau lac Massawippi tout en rappelant Thomas Ayer, l’instigateur du chemin de fer en 1799. Dès la fin du XVIIIe siècle, un petit hôtel de diligences accueille les voyageurs en provenance des États-Unis. Cette tradition d’hospitalité se poursuit encore aujourd’hui grâce aux lieux d’hébergement touristique aux abords du lac. Étape du Chemin des Cantons, Ayer’s Cliff a conservé son lustre anglosaxon grâce à ses résidences d’antan, à son charmant kiosque de musique et au site de l’exposition où se tient un marché public tous les samedis d’été. La Foire agricole du comté de Stanstead, l’une des plus anciennes au Québec, y tiendra, à l’été 2018 sa 173e édition. Pour compléter son offre, la piste cyclable Sentier nature Tomifobia longe la rivière du même nom jusqu’à Stanstead et une descente de bateau permet d’accéder facilement au lac Massawippi qui signifie, en abénaquis, « grand lac profond ».

Bolton-Est

B-3

1 011 habitants

Bolton-Est, niché au cœur de la vallée de la Missisquoi, est une véritable mosaïque de nature et d’histoire avec ses composantes de Bolton-Centre et South Bolton et des lacs Nick, Long et Trousers. Étape du Chemin des Cantons, l’ensemble patrimonial du Crédit photo : Nathalie Rivard

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Centre Saint-Patrick et de l’hôtel de ville de Bolton-Est représente un témoignage bien conservé de l’histoire des Loyalistes. 2017 a marqué le 150e anniversaire de l’édifice; la construction de cet immeuble est un modèle d’architecture des dernières années du XIXe siècle. Entre rivière et corridor appalachien, le Spa Bolton attire de nombreux amateurs d’eaux vives et de massages relaxants.

Canton de Stanstead (Georgeville - Fitch Bay)

C-3

936 habitants

Constitué en 1855, le Canton de Stanstead est connu sous ses deux entités : Georgeville, sur les rives du lac Memphrémagog, qui a célébré son bicentenaire en 1997 et Fitch Bay, caché au creux des collines Bunker et près de la Baie Fitch et le chemin Narrows. Depuis l’exploitation d’un service de traversier à la fin du XVIIIe siècle, le village de Georgeville a conservé son caractère d’antan avec le quai d’embarquement, l’église anglicane St. Georges (1866), ses résidences blanches de style Greek Revival. Le parc (connu comme le « village green ») forme le cœur du village autour duquel se retrouve le typique magasin général d’époque, un café, un resto, des artistes, le jardin des Pionniers, le Musée Copp’s Ferry. Le cimetière Bullock, avec ses murets de schiste, complètent le décor. Une route panoramique mène au petit village de Fitch Bay, où se retrouve la mairie qui abritait autrefois une église adventiste (1866), la maison ancestrale à la girouette de sorcière et le pont couvert Narrows (1880-1881). Des commerces pouvant plaire aux plus fins gourmets valent un arrêt avant d’atteindre Bleu Lavande, une entreprise agrotouristique réputée. Suivez le Circuit Patrimonial en voiture pour en connaître plus.

Eastman

(P B-3

1 963 habitants

Porte d’entrée nord de la vallée de la Missisquoi et entouré de quatre lacs, Eastman est situé au pied du majestueux mont Orford. Fondé en 1888, Eastman est reconnu aujourd’hui comme une destination touristique où la culture et le plein air s’allient à la gastronomie. En plus de son réputé Spa Eastman, le village abrite le théâtre de la Marjolaine, l’ancêtre des théâtres d’été au Québec, la salle de spectacle, Le Cabaret, et l’événement littéraire les Correspondances d’Eastman. Il est possible de faire une virée chez toute une variété de restaurants (dont le sympathique Café de village Les Trois Grâces), commerces et antiquaires qui sauront charmer vos sens. De plus, prenez du bon temps dans les nombreuses aires de repos près des lacs ou flânez dans le sentier patrimonial, le nouveau sentier littéraire ou celui de Louise Portal. Piste cyclable et piétonnière La Montagnarde en été (ski de fond et raquettes en hiver), randonnée pédestre ou kayak au Parc Missisquoi, hébertisme aérien et sports aquatiques complètent l’offre d’activités pour les visiteurs.

Arbre Aventure

426, chemin George-Bonnallie, Eastman 450 297-2659 • 1 866 297-2659 arbreaventure.ca Parcours d’hébertisme aérien en forêt : lianes, tyroliennes, passerelles, etc. Activités conçues pour tous (3 ans et plus). Environnement sécuritaire et coloré. Horaire : toute l’année.

Hatley (Canton)

C-3

1 575 habitants

Ceinturant le village de North Hatley, le Canton de Hatley propose des attraits pour toute la famille comme la piste cyclable des Grandes-Fourches qui relie North Hatley à Sherbrooke en longeant la rivière Massawippi. On y trouve aussi l’Épopée de Capelton qui offre des visites guidées sous terre. La Route des vins de l’Estrie y fait un arrêt au Domaine de Bergeville, seul vignoble québécois à se consacrer uniquement aux vins mousseux. Pour les amateurs de canot ou de kayak, la rivière Massawippi vous charmera par ses méandres et son relief vallonné, boisé ou cultivé. Le Canton de Hatley compte aussi plusieurs sentiers multifonctionnels pour les amateurs de plein air. Arbre Aventure, Eastman

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Centre d’équitation Jacques Robidas

32, chemin McFarland, Hatley 819 563-0166 • 1 888 677-8767 equitationjacquesrobidas.com Équitation, randonnée attelée, raquette, location de deux chalets (éco-responsable), un refuge, tire sur neige en saison, atelier cuisine santé. Horaire : toute l’année.

Mines Capelton

5800, chemin Capelton, Hatley 819 346-9545 • 1 888 346-9545 • capelton.ca Une visite sous la terre d’une ancienne mine de cuivre, un tour du prospecteur, une piste d’hébertisme, un petit musée, une boutique souvenirs, etc. Horaire : mai à octobre.

Magog

(jP C-3

27 048 habitants

Avec le lac Memphrémagog en toile de fond, dans un décor enchâssé de montagnes se prolongeant sur une distance de 44,5 km jusqu’à la frontière du Vermont et un centre-ville animé, la ville de Magog jouit d’une localisation exceptionnelle qui a tôt fait sa réputation de destination touristique recherchée. Arrivé dans la région vers 1797, le fondateur Ralph Merry y a laissé une marque tangible en exploitant le pouvoir hydroélectrique au bénéfice des industries

de textile qui ont longtemps fait la réputation de la ville. Sa résidence se dresse encore au cœur de la ville, au coin des rues Merry et Principale. Destination de villégiature depuis le début du XXe siècle, Magog vibre en toutes saisons d’une multitude d’activités et d’événements culturels, sportifs et gastronomiques. Le Parc de la Baie-de-Magog est un incontournable avec ses sentiers, ses plages, son quai d’embarquement pour une randonnée sur le lac à bord du Grand Cru ou pour partir à la découverte du monstre Memphré, une créature légendaire depuis plus de 200 ans. Le centre-ville très achalandé abrite, en plus de la célèbre salle de spectacle le Vieux Clocher, des boutiques, des galeries d’art et de nombreuses terrasses et restaurants. En juin, l’Orford Express, un des plus beaux trains touristiques vous invite pour une balade dans la région. Pour plus de quiétude, les sentiers du Marais de la Rivière aux Cerises permettent la découverte d’une nature préservée et les deux vignobles, le Cep d’Argent situé en périphérie sur la Route des vins de l’Estrie et le Vignoble Chemin de la Rivière, chatouillent les papilles. Parmi les événements, notons, la Fête des Vendanges Magog-Orford et le TriMemphré qui font courir les foules. L’hiver, les nombreux gîtes touristiques et les auberges proposent des sports de glisse au parc national du Mont-Orford, à la station de ski Mont Orford ou au sentier glacé sur la rive du lac. [pub. p.66] Escapades Memphrémagog

Quai MacPherson, Pointe Merry, Magog 819 843-7000 • 1 888 422-8328 escapadesmemphremagog.com Faites un voyage inoubliable sous le signe du raffinement à bord du magnifique bateau de croisière d’Escapades Memphrémagog. Vous nagerez en plein bonheur grâce aux délices d’une table aussi impressionnante que délicieuse. Horaire : mai à octobre. [pub. p. 62]

Mines Capelton, Hatley

La Grange du parfumeur

1245, chemin des Pères, Magog 819 847-2514 • lagrangeduparfumeur.com Première boutique - fabrique de parfumeur au Québec, créatrice des Colognes 1245. Formulées par les cofondateurs, elles sont assemblées et macérées in situ, manuellement mises en flacons et fin prêtes à porter! Horaire : toute l’année, sauf lundi et mardi (été) et mercredi (reste de l’année). Centre d’équitation Jacques Robidas, Hatley

56 cantonsdelest.com

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Marais de la Rivière aux Cerises, Magog

La Grange du parfumeur, Magog

Ville de Magog

Escapades Memphrémagog

Les Galeries Orford

Savon des Cantons / Gourmet par Nature, Magog

Marais de la Rivière aux Cerises

2JP$

1700, rue Sherbrooke, Magog 819 843-8844 • galeriesorford.com

69, chemin Roy, Magog 819 843-8118 • maraisauxcerises.com

Tout pour moi! Les Galeries Orford, c’est le centre commercial de référence à Magog. Vous retrouvez de belles boutiques de vêtements, bijoux, accessoires, chaussures, électronique, de la restauration et de l’esthétique. Horaire : toute l’année.

Centre d’interprétation de la nature offrant une exposition sur le marais et son histoire sur un site offrant 6 km de sentiers pédestres. Visitez également l’exposition « De plumes et de bois, oiseaux menacés du Québec ». Horaire : toute l’année, sauf lundi et mardi hors saison.

Maison Merry. Lieu de mémoire citoyen de Magog

708, rue Principale Ouest, Magog 819 201-0727 • maisonmerry.ca La plus vieille maison du Magog urbain est un lieu de mémoire citoyen racontant l’histoire, le patrimoine et l’archéologie de sa région. Découvrez la Maison Merry par le biais d’expositions, d’ateliers et d’activités dynamiques! Ouverture prévue à l'été 2018. Horaire : toute l'année sauf 24 au 26 décembre et 31 décembre au 2 janvier. Crédit photo : Sébastien Larose

Savon des Cantons / Gourmet par Nature

1540, chemin des Pères, Magog 819 868-0161 • 1 877 868-0161 savondescantons.com Fabrication artisanale de savon à l’huile d’olive et de cosmétiques. Centre d’interprétation du savon de Marseille et de l’argousier. Bistro et boutique de produits de l’argousier sur place. Horaire : toute l’année. [pub. p. 63] cantonsdelest.com

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Train touristique Orford Express

Quai MacPherson, Magog 819 575-8081 • 1 866 575-8081 orfordexpress.com Montez à bord du train touristique l’Orford Express et offrez-vous une expérience sensorielle unique; un repas exquis à savourer en sillonnant les plus beaux paysages entre Magog, Sherbrooke, Eastman et Bromont. Horaire : mai à décembre inclusivement. [pub. p. 62] Vignoble Le Cep d’Argent

3J5

1257, chemin de la Rivière, Magog 819 864-4441 • 1 877 864-4441 • cepdargent.com

Grange ronde, Mansonville

Entrée libre et gratuite du Centre d’interprétation de la méthode traditionnelle champenoise avec accès aux sentiers viticoles et stations panoramiques. Frais pour visites guidées et dégustations. Horaire : toute l’année. Consultez le site Internet. [pub. p. 65]

Mansonville (Canton de Potton)

Train touristique Orford Express

?P B-3

1 856 habitants

Le Canton de Potton s’étend du lac Memphrémagog aux monts Sutton, de Knowlton Landing à Highwater, en passant par le chef-lieu Mansonville. Les chemins panoramiques du circuit Incomparable Potton fascinent tous les visiteurs en raison de leurs paysages exceptionnels. Potton est une destination de vacances et de villégiature recherchée. Les activités de plein air y foisonnent, particulièrement le ski et le golf au domaine Owl’s Head et la randonnée pédestre dans le vaste réseau de sentiers de Missisquoi-Nord, des Sentiers de l’Estrie et de la Réserve naturelle des Montagnes-Vertes. Étape importante sur le Chemin des Cantons, Mansonville offre une promenade inoubliable avec ses édifices patrimoniaux, sa grange ronde (1912), son marché public et ses expositions. La place Manson s’anime l’été avec ses dimanches en musique. Régalez-vous à la réputée boulangerie ou à l’épicerie polonaise. Les citoyens de Potton, provenant d’une vingtaine de pays, célèbrent leur diversité lors du Festival multiculturel qui a lieu chaque 2e samedi d’août. Station touristique Owl’s Head

3J5

40, chemin du mont Owl’s Head, Mansonville (Canton de Potton) 450 292-3342 • 1 800 363-3342 • owlshead.com

Vignoble Le Cep d’Argent, Magog

58 cantonsdelest.com

Centre de villégiature toutes saisons offrant du ski alpin, un terrain de golf de 18 trous de calibre international, de la raquette et de la randonnée pédestre en montagne. Horaire : toute l’année. Crédit photo : Mathieu Dupuis

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North Hatley

? C-3

710 habitants

Fondé en 1897, le village de North Hatley est cité comme l’un des plus beaux villages du Québec. Ses paysages à couper le souffle, son patrimoine architectural et son noyau villageois d’époque sont singuliers. À la pointe nord du lac Massawippi, le village s’est développé autour d’un amphithéâtre naturel. Dès la fin du XIXe siècle, le charme des lieux attire en grand nombre des touristes de toutes provenances. North Hatley devient un haut-lieu de la villégiature estrienne. Au fil des ans, plusieurs résidences, somptueuses et centenaires, se transforment pour devenir de charmantes auberges, gîtes touristiques et restaurants. La qualité des services rendus et l’hospitalité chaleureuse de ces hôtes sont connues. En matière d’hôtellerie, le Manoir Hovey, Relais & Châteaux, bénéficie d’une notoriété internationale. Les galeries d’art, antiquaires, boutiques et cafés dont le Café de village Saveurs et Gourmandises font le délice des visiteurs qui y passent de bons moments. Les attraits locaux, jumelés aux autres attractions de la région, proposent un nombre illimité d’activités pour tous les goûts. Association des commerçants de la région de North Hatley

établissements hôteliers d’envergure, de bonnes tables et des boutiques mettant en valeur les Créateurs de saveurs de la région comme l’argousier de Gourmet par Nature, les fruits et légumes des Jardins Gourmands sans oublier le Vignoble d’Orford, à proximité, sur la Route des vins de l’Estrie. Ferme Brassicole des Cantons

1700, 13e rang, Orford 819 769-3226 • fermebrassicole.com Nouvelle microbrasserie à la campagne, la Ferme brassicole des Cantons cultive des produits de qualité pour l’élaboration de bières exclusives. Dégustation, houblonnière, beer garden, vue imprenable sur le mont Orford. Horaire : toute l’année, sauf lundi, mardi et mercredi hors saison.

North Hatley 819 842-1018 • northhatley.net

Station touristique Owl’s Head

Situé au cœur de la région des Cantons-de-l’Est, ce petit village pittoresque vous propose : auberges, gîtes, hôtels, restaurants, marina, sports nautiques, boutiques, école d’équitation, antiquités et autres. Bienvenue! Horaire : toute l’année.

Orford (Canton d’)

P C-3

4 353 habitants

La municipalité du Canton d’Orford est en soi un terrain de jeux d’exception grâce à la présence du parc national du Mont-Orford créé en 1933, de la station de ski du même nom, de ses deux golfs, de la piste cyclable La Montagnarde et du centre de villégiature Jouvence. Le décor est campé par la présence de montagnes : Orford, Giroux, Alfred-Desrochers, et de lacs, dans sa partie nord : Stukely, Bowker, Brompton, Fraser, à la Truite. L’alliance nature-culture y trouve aussi toute sa résonnance grâce à Orford Musique, qui anime une académie estivale de musique, et le Festival Orford Musique, de réputation internationale. Le petit noyau villageois de Cherry River abrite trois Crédit photo : Association des commerçants de North Hatley

Ferme Brassicole des Cantons, Orford

North Hatley

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Saint-Benoît-du-Lac

C-3

45 habitants

Parc national du Mont-Orford

À proximité d’Austin et considéré comme l’une des plus petites municipalités du Québec, Saint-Benoîtdu-Lac a été constitué en 1939 pour y abriter l’abbaye où les moines bénédictins pratiquent une vie contemplative axée sur la prière, le travail et la vie fraternelle. L’accueil étant une tradition bénédictine importante, l’abbaye est accessible toute l’année pour assister aux célébrations en chant grégorien. La boutique offre des produits confectionnés à l’abbaye : fromages, cidres, compotes, gelée et beurre de pommes, entre autres. Les vergers sont ouverts durant la saison des pommes et des séjours de ressourcement sont disponibles à l’abbaye et à la villa Sainte-Scholastique. Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac

1, rue Principale, Saint-Benoît-du-Lac 819 843-4080 • abbaye.ca Station de ski Mont Orford

Trésor architectural, l’Abbaye Saint-Benoît offre une expérience unique aux visiteurs. Les sentiers pédestres et la boutique sont ouverts toute l’année. Visites guidées et dégustations disponibles en période estivale. Horaire : toute l’année.

Saint-Étienne-de-Bolton

P B-3

616 habitants Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac

Parc national du Mont-Orford

JP5

3321, chemin du Parc, Orford 819 843-9855 • 1 800 665-6527 sepaq.com/pq/mor Il faut y être pour le croire! Que ce soit pour marcher, pédaler, camper, skier ou faire de la raquette, vous prendrez plaisir à découvrir ce parc... On vous attend! Horaire : toute l’année. [pub. couverture arrière] Station de ski Mont Orford

3J5

4380, chemin du Parc, Orford 819 843-6548 • 1 866 673-6731 • orford.com Plus haut domaine skiable des Cantons-de-l’Est et 4e au Québec, le mont Orford se déploie sur 3 montagnes et 4 versants nichés en plein cœur du parc national. Vivez pleinement l’expérience nature au mont Orford ! Horaire : toute l’année. 60 cantonsdelest.com

Lové entre les monts Saint-Étienne, Gauvin et Foster et les lacs Libby et Trousers, Saint-Étienne-de-Bolton est un petit village pittoresque et plein de charme. Le territoire donne accès aux réseaux de sentiers de la vallée de la Missisquoi Nord pour la randonnée, le kayak, le vélo, le ski de fond et la raquette et aux Sentiers de l’Estrie pour la randonnée pédestre. Une pause gourmande au Café de village, le bistrotterrasse de la Coop du Grand-Bois, s’impose après une randonnée et pour échanger avec les résidents du coin.

Sainte-Catherine-de-Hatley P C-3 2 614 habitants

À proximité de Sherbrooke mais tourné vers Magog, Sainte-Catherine-de-Hatley, d’origine francophone a été fondé en 1901. Situé en hauteur, le village profite d’une vue panoramique imprenable sur le mont Orford ainsi que sur le lac Magog en contrebas. Au cœur du village, des équipements de loisirs modernes et bien adaptés permettent la Crédits photo : Marc Loiselle; Paul Laramée

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tenue d’activités diversifiées, telles sports divers, réunions sociales, lecture et marché public entre autres. L’Auberge campagnarde de Sainte-Catherine est un rendez-vous incontournable pour amateurs de produits régionaux tandis qu’un mystérieux manoir accueille les groupes, amateurs de frissons et de sensations fortes. Les chemins de traverse sont ponctués de beaux panoramas que le Défi des Collines, une course à pied réputée emprunte chaque automne. Les routes de campagne mènent également au Théâtre Piggery, près de North Hatley, qui propose en saison estivale des pièces de théâtre anglophones.

Stanstead

P C-3

1, Autoroute 55, Stanstead 819 876-5000 • stansteaddutyfree.com Boutique hors-taxes, bureau de change et cassecroûte. Horaire : toute l’année. Le Cercle de Pierres de Stanstead

Bleu Lavande

3, rue Notre-Dame, Stanstead 819 876-2282 • stansteadstonecircle.org Diverses activités saisonnières comprenant musique, événements, méditations, observations astronomiques et plus encore. Horaire : toute l’année.

2 851 habitants

Née de la fusion des villages frontaliers Beebe Plain et Rock Island avec leur voisine Stanstead, cette municipalité est un livre d’histoire à ciel ouvert et s’enorgueillit du titre de l’un des plus beaux villages du Québec. De magnifiques édifices et résidences du XIXe siècle bordent la rue Dufferin, où logent notamment le prestigieux Collège de Stanstead (1874), et le Musée Colby-Curtis, installé dans la belle maison Carrollcroft (1859) de style villa à l’italienne fabriquée en granit, la pierre de l’endroit. La rue se prolonge jusqu’à la frontière la plus amicale au monde, où l’on retrouve la rue CANUSA (Canada-USA), divisée en son centre par la frontière, laquelle traverse également l’Opéra Haskell, construit en 1901. Une particularité, le public y est assis aux États-Unis alors que les artistes jouent sur une scène canadienne! Étape du Chemin des Cantons, la ville est également reliée à la piste cyclable Sentier nature Tomifobia et dispose d’un des plus beaux terrains panoramiques de golf de la région, le Dufferin Heights.

Boutique hors-taxes de l’Est

Musée Colby-Curtis

3J5

535, rue Dufferin, Stanstead 819 876-7322 • colbycurtis.ca Situé dans une maison historique (1859), le musée offre expositions temporaires et permanentes, service d’archives, visites guidées, conférences, publications, boutique, jardin victorien, salon de thé et location du solarium. Horaire : toute l’année, sauf lundi. Consultez cantonsdelest.com pour obtenir de l’information sur les villes suivantes : Bolton-Ouest, Ogden et Stukely-Sud.

891, chemin Narrow (route 247), Stanstead (Fitch Bay) 819 876-5851 • 1 888 876-5851 bleulavande.com

Bleu Lavande, Stanstead (Fitch Bay)

Bleu Lavande vous ouvre ses portes! Visites libres ou animées, massages, bistro, pique-nique et boutique. Une expérience réinventée, des floraisons en juillet, août et septembre, des mosaïcultures et une légende à découvrir! Horaire : 12 mai au 30 décembre. [pub. p. 65]

Musée Colby-Curtis, Stanstead

Crédit photo : Stéphane Lemire

cantonsdelest.com

DÉCOUVREZ

Memphrémagog

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Memphrémagog

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Centre d’interprétation de la méthode champenoise Mention spéciale de l’agrotourisme de l’Ordre national du mérite agricole

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L’UNIVERS CHAMPENOIS DES CANTONS -DE-L’EST cepdargent.com 1.877.864.4441 Membre de la Route des Vins de l’Estrie

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Photos de couverture : Marco Bergeron et Hugo Dubois

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découvrir la région SHERBROOKE

Saint-FrançoisXavier- de-Brompton

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Accès à la Route des vins

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Parcours alternatif Information touristique permanent

Waterville Sainte-Catherine? Information touristique saisonnier P 147 de-Hatley Information touristique saisonnier

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Information touristique permanent +

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Compton

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Les attraits de la région de Sherbrooke

10 > Maison de l’eau 251page 71 Parc Lucien-Blanchard, voir

Lac Mass

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Route des Sommets

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Chemin des Cantons

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Route des vins Hatley 216 MontAccès à la Route

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Route Verte

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Ascot Corner

610 Lac Montjoie

143 Sainte-Edwidgeh 11 > Murales de Sherbrooke, Lac1 > Aéroport de Sherbrooke, voir page+ Hatley de-Clifton 70 voir page 71 enoît-Lovering 208 Massawippi + 2 > Boutique des métiers d’art 12 > Muralis, la grande expérience de Ayer's de l’Estrie, voir page 70 Cliff 206page 71 Sherbrooke, voir 251 70 141 voir page Kingscroft eville 3 > Carrefour de l’Estrie, 13 > Musée de la nature et des sciences

de Sherbrooke, voir page 72 Coaticook 141 14 > hMusée des beaux-arts de Sherbrooke, voir page 72 Saint-Herménégilde +

4 > Centre culturel et

Fitch Baydu patrimoine Uplands, voir page 70 Stanstead-Est +

5 > Centre de foires de Sherbrooke, voir page 70 Way's Mills Ogden

Barnston 15 > Parc du Domaine Howard

55 6 > Expérience Maeva, voir page 70 Cassville

Tomifobia

(Serres municipales Carl-Camirand), Mont Herefo voir page 72 147

Dixville voir page 16 > Sanctuaire de Beauvoir, 7 > Galerie d’art du Centre culturel / h 72 141 Pavillon Irénée Pinard, voir pageBaldwin 71 17 > Société d’histoire de Sherbrooke, Stanstead voir page 72 8 > Greeters Sherbrooke, voir page 71 Lac Lac-Wallace Mont Lyster 18 > Visites organisées - Bureau 9 > LaserRock Plus, voir page 71 Lac Island Stanhope Pinacled’information + touristique Wallace Beebe Plain de Sherbrooke, voir page 72 +

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Boston

Vers Portland

68 cantonsdelest.com

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Piste cyclable, Sherbrooke

Magasinage au centre-ville de Sherbrooke

Ville de Sherbrooke

Lac des Nations, Sherbrooke

Région de Sherbrooke Sherbrooke, c’est un centre urbain et vivant en plein cœur de la nature. Née il y a plus de 200 ans au confluent des rivières Magog et Saint-François, la capitale des Cantons-de-l’Est brille encore aujourd’hui par son dynamisme et son authenticité. Une destination unique où l’omniprésence d’une nature généreuse a créé un véritable tourbillon de culture!

Sherbrooke

(jP C-2

165 859 habitants

Sherbrooke est une destination touristique urbaine où les activités culturelles, sportives et patrimoniales se déploient dans un environnement naturel exceptionnel. Située au confluent des rivières Saint-François et Magog, Sherbrooke, avec son relief irrégulier de vallons et plateaux, est la 6e ville en importance au Québec et la capitale régionale des Cantons-de-l’Est. Les trésors architecturaux que sont le Domaine Howard, localisé dans le quartier du VieuxNord, ainsi que le réputé campus de l’Université Bishop’s, dans l’arrondissement de Lennoxville, témoignent de la contribution historique de la communauté anglophone au développement de la ville. Sherbrooke jouit également d’une réputation gastronomique qui n’a d’égale que le talent de ses chefs et la variété de ses Cafés de village. Le marché Crédits photo : Andréanne Lemire; Sébastien Larose

de la Gare et le vignoble de la Halte des Pèlerins, membre de la Route des vins de l’Estrie, offrent quant à eux des étalages de produits régionaux en abondance. Inscrite dans l’ADN même de Sherbrooke, la musique occupe une place de choix dans le calendrier culturel avec les salles de spectacle de renom que sont le Centre culturel de l’Université de Sherbrooke ou la majestueuse salle de style Art déco du Théâtre Granada. L’été s’anime aussi de multiples prestations musicales extérieures dont ceux de la place Nikitotek, théâtre extérieur couvert aux abords de la rivière Magog, qui propose cette année un hommage à Starmania par Québec Issime. À cela s’ajoutent les Concerts de la Cité et autres festivals qui donnent vie à un centre-ville qui veille tard avec son offre de bars, microbrasseries et terrasses. Aux expositions permanentes et, combien originales, du Musée de la nature et des sciences et du Musée des beaux-arts, s’ajoutent un circuit de 16 murales extérieures, de style trompe-l’œil, unique au Québec. On peut d’ailleurs le découvrir avec Muralis, une application unique inspirée de la réalité augmentée et qui libère la vie et les histoires de ces extraordinaires fresques. Lieu de rendez-vous incontournable en plein cœur de la ville, le lac des Nations jusqu’à la promenade de la gorge de la Magog, en passant par le marché de la Gare, offre un décor féerique tout simplement enchanteur. cantonsdelest.com

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Sherbrooke ne porterait pas si bien son qualificatif de nature urbaine sans son offre variée d’activités de plein air en milieu urbain. Qu’il s’agisse de glisser sur l’une des trois rivières en canoë ou en kayak, d’emprunter l’un de nos 14 circuits de marche, de rouler sur les 125 km de notre réseau cyclable en été, l’un de nos quatre parcours de vélo sur neige en hiver ou de profiter de la présence d’une montagne au cœur même de la ville, vous reconnaitrez le caractère sportif qui a fait la réputation de la ville. Vous désirez découvrir la ville autrement? Un greeter, citoyen bénévole, se fera un plaisir de vous accompagner et de partager avec vous ses connaissances et son amour pour sa ville. Ils se joignent ainsi aux nombreux hôteliers, aubergistes, campings, attraits et commerçants qui accueillent les visiteurs à bras ouverts. Aéroport de Sherbrooke

900, chemin de l’Aéroport Cookshire-Eaton 819 832-4314 • aeroportdesherbrooke.com Divers services sont offerts pour l’aviation civile et militaire. Grâce à des partenariats avec diverses compagnies aériennes, l’aéroport dessert des clientèles d’affaires, d’agrément et touristique.

Boutique des métiers d’art de l’Estrie

121, rue Frontenac, Sherbrooke 819 823-0221 • metiersdartestrie.com Vitrine exceptionnelle de la vitalité artistique des créateurs professionnels d’ici. On y trouve des produits tant utilitaires que décoratifs : authentiques, originaux et raffinés. Horaire : toute l’année, sauf lundi et mardi.

JP$

Carrefour de l’Estrie

3050, boul. de Portland, Sherbrooke 819 563-1907 • carrefourdelestrie.com Un centre commercial régional regroupant près de 150 magasins dont Best Buy, La Baie d’Hudson, Simons, Sports Experts, Super C, Toys’’R’’Us, Bureau en gros et Winners/HomeSense. Horaire : toute l’année, sauf les jours fériés. Centre culturel et du patrimoine Uplands

3J$

9, rue Speid, Sherbrooke 819 564-0409 • uplands.ca Magnifique résidence de style néo-georgien. Expositions sur le passé et œuvres d’artistes locaux. Service de thé selon la tradition anglaise (sur réservation pour groupes). Concerts, ateliers et circuit pédestre patrimonial. Horaire : toute l’année, sauf janvier. Centre de foires de Sherbrooke

1600, boulevard du Plateau-Saint-Joseph, Sherbrooke 819 560-8888 • 1 877 661-0088 centredefoiressherbrooke.com Carrefour de l’Estrie

Le Centre de foires de Sherbrooke est un édifice ultramoderne idéal pour la tenue de salons et d’événements. Aménagé dans un pôle commercial dynamique, l’établissement offre une programmation des plus diversifiées. Horaire : toute l’année.

Expérience Maeva

1187, 12e avenue, Sherbrooke 819 821-0561 • 1 877 589-8775 experiencemaeva.com

Centre culturel et du patrimoine Uplands, Sherbrooke

Concept vraiment original et unique au Québec : créez vous-même votre eau de parfum personnalisée en sélectionnant chacune des essences qui la composeront. Expérience Maeva : la distinction à fleur de peau! Horaire : toute l’année, sur rendez-vous pour assurer l’intimité durant la création.

70 cantonsdelest.com

Crédit photo : Stéphane Lemire

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Laser Plus, Sherbrooke

Expérience Maeva, Sherbrooke

Greeters Sherbrooke

Maison de l’eau - Parc Lucien-Blanchard, Sherbrooke

Galerie d’art du Centre culturel / Pavillon Irénée Pinard

3P$

Maison de l’eau - Parc Lucien-Blanchard

Location d’embarcations sur la rivière Magog, à proximité de la plage du parc Lucien-Blanchard. Nouvelle exposition avec des reptiles et des amphibiens vivants. Horaire : toute l’année, sauf lundi et mardi, de la fête du Travail au 20 mai.

La Galerie d’art du Centre culturel de l’Université de Sherbrooke présente des expositions en art contemporain produites par des artistes reconnus. Horaire : toute l’année, jeudi au samedi et les soirs de spectacle.

[pub. p. 73]

Murales de Sherbrooke

785, rue King Ouest, Sherbrooke 819 821-1919 • 1 800 561-8331 sherbrookegreeters.com

785, rue King Ouest, Sherbrooke 819 821-1919 • 1 800 561-8331 murales-sherbrooke.com

Découvrez la ville à travers les secrets, les coups de cœur, les anecdotes d’un greeter, un citoyen bénévole qui désire partager ce qui l’anime à Sherbrooke au cours d’une balade à pied gratuite d’environ deux heures. Horaire : toute l’année.

Avec ses 16 murales, Sherbrooke est une véritable galerie d’art à ciel ouvert. Découvrez ces œuvres uniques de différentes façons à travers des expériences et des animations à la fois ludiques et interactives! Horaire : toute l’année.

Laser Plus

1201, 12e avenue Nord, Sherbrooke 819 346-0565 • laserplus.ca Le Laser Plus est un centre de 11 000 pieds carrés offrant un jeu de Poursuite Laser ainsi qu’un minigolf fluorescent intérieur. Offrant trois salles de réceptions privées, idéal pour les sorties de familles ou de groupe. Horaire : toute l’année.

Crédit photo : Destination Sherbrooke

755, rue Cabana, Sherbrooke 819 821-5893 • maisondeleau.ca

2500, boul. de l’Université, Sherbrooke 819 821-7742 • GalerieUdeS.ca

Greeters Sherbrooke

Muralis, Sherbrooke

Muralis, la grande expérience de Sherbrooke

785, rue King Ouest, Sherbrooke 819 821-1919 • 1 800 561-8331 murales-sherbrooke.com À l’aide de votre appareil mobile intelligent, libérez la vie des murales de Sherbrooke à travers un parcours inédit inspirée de la réalité augmentée. Téléchargez l’application gratuitement dès maintenant. cantonsdelest.com

découvrir la région SHERBROOKE

Musée de la nature et des sciences de Sherbrooke

2J5

225, rue Frontenac, Sherbrooke 819 564-3200 • 1 877 434-3200 naturesciences.qc.ca Le Musée présente l’exposition AlterAnima, une rencontre inusitée avec des animaux naturalisés, Terra Mutantès, un spectacle multisensoriel, quatre expositions scientifiques par année et de nombreuses animations. Horaire : toute l’année, sauf lundi et mardi, de la fête du Travail au 24 juin. [pub. p. 73] Musée des beaux-arts de Sherbrooke

3J5

241, rue Dufferin, Sherbrooke 819 821-2115 • mbas.qc.ca Situé dans un bâtiment historique, le Musée offre une programmation variée, traditionnelle et contemporaine, plus une exposition permanente, Espaces & Paysages. Trois salles d’expositions, visites guidées bilingues, boutique. Horaire : toute l’année, sauf lundi, début septembre au 23 juin.

Musée de la nature et des sciences de Sherbrooke

Parc du Domaine Howard (Serres municipales Carl-Camirand)

1350, boul. de Portland, Sherbrooke 819 821-1919 • 1 800 561-8331 destinationsherbrooke.com Domaine patrimonial situé au coeur du Vieux-Nord de Sherbrooke. Vous y trouverez de nombreuses mosaïques et plates-bandes fleuries, des bâtiments historiques, un étang et de charmants petits sentiers. Horaire : mai à octobre. Sanctuaire de Beauvoir

675, côte de Beauvoir, Sherbrooke 819 569-2535 • sanctuairedebeauvoir.qc.ca Lieu de pèlerinage dédié au Sacré-Cœur de Jésus. Vue panoramique, chapelle historique, chapelle en plein air, cafétéria (réservation de groupe seulement), boutique de souvenirs et de produits du terroir. Horaire : toute l’année. Parc du Domaine Howard, Sherbrooke

Société d’histoire de Sherbrooke

3J5

275, rue Dufferin, Sherbrooke 819 821-5406 • histoiresherbrooke.org Deux salles d’exposition. Service d’archives privées agréé. Activités éducatives. Visites organisées, circuits d’interprétation patrimoniale, visite de la Centrale Frontenac. Horaire : toute l’année. Sanctuaire de Beauvoir, Sherbrooke

Visites organisées - Bureau J5 d’information touristique de Sherbrooke

785, rue King Ouest, Sherbrooke 819 821-1919 • 1 800 561-8331 destinationsherbrooke.com

Société d’histoire de Sherbrooke

72 cantonsdelest.com

En juin et en août, tournée théâtrale des murales de Sherbrooke, en autobus, sur réservation. D’autres tours sont disponibles sur réservation, pour groupe seulement. Horaire : toute l’année, sauf la période de Noël et du Jour de l’An. Crédit photo : Sarah Arseneault-Dumais

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Que votre visite dans notre région soit pour affaires ou pour les vacances, il nous fera plaisir de vous accueillir chaleureusement tout en profitant d’un excellent rapport qualité-prix.

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Brompton

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Lac Montjoie

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220

Birchton

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Magog

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Route des vins Accès à la Route des vins

Rock Island

Route des Sommets

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Coaticook 7

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Mont Hereford Dixville

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Chemin des Cantons Lac Route des Sommets Lyster Mont Pinacle Stanhope Parcours alternatif

Lac Wallace

1 > Les Savons Main de Nature Soaps, voir page 80

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East h Hereford 253

141

Lac-Wallace

Parcours alternatif permanent ( Information touristique Vers Information Information Information touristique permanent Information touristique saisonnier ? Portland touristique permanent touristique saisonnier Information touristique saisonnier

Les attraits de la Vallée de la Coaticook

Saint-Venantde-Paquette

Saint-Herménégilde 1

Route Verte Barnston

Saint-Malo

251

Route des vins Accès à la Route des vins

3 4

Chemin des Cantons

Moe's River

2 6 141

Saint-Isidore-de-Clifton

Sainte-Edwidgede-Clifton

Kingscroft

Tomifobia

208

Hatley

Stanstead-Est

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Saint-M de-Bonn

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Route Verte

210

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Fitch Bay

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Randboro

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Waterville P 13 Compton 12

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208

Sawyerville

147 North Hatley

Sainte-Catherinede-Hatley

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Vers Montréal

Newport P

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210

Mont Bellevue

LA VALLÉE DE LA COATICOOKMont Hatley Lac M agog

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212

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112

Cookshire-Eaton découvrir la région LA VALLÉE DE LA COATICOOK

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Relais d’information touristique

Beecher Falls

Voir carte régionale page 1

6 > La Virée d’Al Capone 2 : la suite, voir page 81 7 > La Voie des Pionniers, voir page 81 8 > Musée Beaulne, voir page 82

2 > Escapades dans la Vallée de la Coaticook, voir page 81

9 > Parc de la Gorge de Coaticook, voir page 82

3 > Foresta Lumina, voir page 81

10 > Parc Découverte Nature, voir page 82

4 > Glo Golf Aventures, voir page 81

11 > Cidrerie Verger Ferland, voir page 82

5 > La Cité des Géants, voir page 81

12 > Lieu historique national Louis-S.-St-Laurent, voir page 82 13 > Verger Le Gros Pierre, voir page 82

cantonsdelest.com

découvrir la région LA VALLÉE DE LA COATICOOK

La Cité des Géants, Coaticook

Foresta Lumina, Coaticook

Glo Golf Aventures, Coaticook

La Vallée de la Coaticook La bucolique région de Coaticook nous en met plein la vue avec ses collines à perte de vue et ses hautes montagnes à l’horizon. Ses fermes prospères et agrotouristiques nous en mettent plein la bouche avec leurs délices du terroir. Ses noyaux villageois, fiers de leur histoire racontée le long du Chemin des Cantons et sur la Voie des Pionniers, un parcours de mémoire illustrant 22 personnages ayant marqué l’histoire locale du territoire nous en mettent plein la tête.

Barnston-Ouest

P C-3

594 habitants

Barnston-Ouest, caractérisé par sa vue panoramique des Appalaches allant du mont Orford à Jay Peak, regroupe depuis 1946 les villages de Way’s Mills et Kingscroft. Étape du Chemin des Cantons, Way’s Mills rappelle, par son toponyme, le souvenir d’un fabricant américain de tweed et de flanelle, L. S. Way, arrivé dans la région vers 1808. Outre les huit ponts qui enjambent la rivière Niger, signalons, parmi les éléments d’intérêt, l’église unie (1881), l’église de l’Épiphanie (1888), la grange ronde de la ferme Holmes (1907) et l’une des plus petites casernes d’incendie au Québec munie d’une tour de séchage 80 cantonsdelest.com

La Virée d’Al Capone 2 : la suite! Coaticook

des boyaux (1952). La mosaïque de petits chemins de campagne au pourtour est une invitation à se perdre au gré des vallons. Les Savons Main de Nature Soaps

769, chemin Standish Barnston-Ouest 514 863-3347 • soaperiemaindenature.com Petit atelier où l’on fabrique le savon artisanalement. Fait avec huiles végétales, fruits, légumes ou fleurs de la région. Visitez notre fermette, chevaux et boutique. Bienvenue aux cyclistes. Breuvages disponibles. Horaire : toute l'année.

Coaticook

?kP C-3

9 183 habitants

Le toponyme de Coaticook s’inspire du terme « Koatikeku », le nom abénaquis de la rivière qui baigne le territoire. D’une superficie de près de 220 km2, la municipalité englobe les hameaux de Baldwin et de Barnston. Ses quelque 131 exploitations agricoles, dont 51 laitières, lui confèrent un rôle important dans la production laitière québécoise et la célèbre crème glacée Coaticook en est une fière

découvrir la région LA VALLÉE DE LA COATICOOK

ambassadrice. Destination familiale par excellence, une variété d’activités attend les amateurs de plein air telles que l’initiation à la pêche au parc Découverte Nature de Baldwin, la randonnée dans les sentiers du mont Pinacle exposant une magnifique vue sur le lac Lyster, la piste cyclable de plus de 15 km ainsi que la féerie nocturne de Foresta Lumina, un spectacle son et lumière au Parc de la Gorge de Coaticook, qui dispose également d’une passerelle suspendue de 169 mètres de long. On vous propose également La Virée d’Al Capone qui raconte, de façon humoristique, la prohibition et la contrebande d’alcool dans les années 20. Laissez-vous tenter par le monde fantastique de la Cité des Géants où l’on vous raconte la formation de la Gorge de Coaticook ainsi que le glorieux passé de la région. Ajoutez à votre visite le Salon d’Antan où vous découvrirez des jeux intérieurs à l’ancienne. Étape du Chemin des Cantons et Cœur villageois, Coaticook met également en valeur le patrimoine et la culture avec ses circuits patrimoniaux dont celui des cimetières Paroles d’Outre-Temps (avec baladodiffusion), le Musée Beaulne, logé dans le Château Arthur-OsmoreNorton (1912), l’édifice de la Vieille poste où se trouve la bibliothèque municipale, la Société d’histoire et l’atelier-appartement de l’artiste en résidence ainsi que le Pavillon des arts et de la culture, situé dans les murs de l’église Sisco Memorial (1923), qui offre une programmation diversifiée et divertissante. Escapades dans la Vallée de la Coaticook

137, rue Michaud, Coaticook 819 849-6669 • 1 866 665-6669 circuitsdecouvertecoaticook.org

Foresta Lumina

À la tombée du jour, la forêt de la Gorge s’illumine. Parcourez un sentier de randonnée de 2,6 km et épiez les créatures fantastiques de la forêt. Horaire : mi-juin à mi-octobre. [pub. p. 84] Glo Golf Aventures

73, rue St-Marc, Coaticook 819 849-9979 • glogolfaventures.com Minigolf de 18 trous dans la noirceur avec éclairage « black light » et des décors géants 3D. Vous voyagerez sous la mer, dans l’espace, à l’époque médiévale et dans un musée des horreurs, le tout dans une ancienne église. Horaire : toute l’année. Hiver : groupe de 25 et +, sur réservation. [pub. p. 85] La Cité des Géants

3JP5

137, rue Michaud, Coaticook 819 578-2366 • lacitedesgeants.com La meilleure chose à faire avant Foresta Lumina! Avec projections et hologrammes, Steve Roy raconte l’incroyable histoire de Coaticook et de sa Gorge dans un conte fantastique pour adulte qui plaira à toute la famille. Horaire : 20 juin au 8 septembre, mercredi au samedi. [pub. p. 84] La Virée d’Al Capone 2 : la suite!

Circuit touristique au sommet des montagnes comme au creux des vallées. Offrez-vous les grands espaces, un riche patrimoine et un voyage animé sur les chemins de notre histoire. Une façon unique de découvrir un coin de pays! Horaire : toute l’année.

135, rue Michaud, Coaticook 819 849-2331 • 1 888 524-6743 forestalumina.com

400, rue St-Marc, Coaticook 819 578-2366 • lavireedalcapone.com Une heure complète de nouveau matériel et vous n’avez même pas besoin d’avoir vu le premier show! Revivez la prohibition en Estrie avec Steve Roy : morts suspectes, anecdotes coquines et alcool frelaté au menu. Rires garantis! Horaire : 20 juin au 8 septembre, mercredi au samedi. [pub. p. 84] La Voie des Pionniers

137, rue Michaud, Coaticook 819 849-6669 • 1 866 665-6669 voiedespionniers.com

La Voie des Pionniers

27 personnages historiques vous attendent sur 25 places publiques dans 15 municipalités de l’Estrie ainsi qu’à Pittsburg au New-Hampshire. Nos pionniers racontent leur histoire et celle de leur municipalité. Horaire : 15 avril au 15 décembre. cantonsdelest.com

découvrir la région LA VALLÉE DE LA COATICOOK

Musée Beaulne

3J5

96, rue de l’Union, Coaticook 819 849-6560 • museebeaulne.qc.ca Situé à l’intérieur du superbe Château Arthur-OsmoreNorton, le Musée Beaulne présente des expositions de costumes et de textiles, d’histoire régionale et d’arts visuels. Horaire : toute l’année, sauf lundi, du 16 mai au 15 septembre. [pub. p. 85] Parc de la Gorge de Coaticook

JP5

400, rue St-Marc, Coaticook 819 849-2331 • 1 888 524-6743 gorgedecoaticook.qc.ca Au cœur des 50 mètres de profondeur de la gorge se trouvent de la randonnée pédestre, un camping, une fermette, du vélo de montagne, ainsi que Foresta Lumina, un parcours nocturne illuminé. Horaire : mai à novembre et décembre à mars. [pub. p. 84]

Parc Découverte Nature

2471, chemin Baldwin-Barnston, Coaticook 819 849-2677 • 1 888 849-2677 decouvertenature.qc.ca

Cidrerie Verger Ferland

380, chemin de la Station, Compton 819 835-5762 • vergerferland.com Produits directement sur place, la boutique du Verger offre des cidres aromatisés, cidre de glace, des gelées de poires, de prunes, des pâtisseries et plusieurs boîtes cadeaux à offrir pour toutes vos occasions. Horaire : août à décembre.

Lieu historique national Louis-S.-St-Laurent

6790, route Louis-S.-St-Laurent, Compton 819 835-5448 • 1 888 773-8888 parcscanada.gc.ca/stlaurent Spectacle multimédia. Xplorateurs. Audio-guide. Horaire : fin juin à fin septembre.

Pêche en étang et en rivière (équipement fourni), aire de cuisson (barbecue), visite de la pisciculture, randonnée, ornithologie, expositions sur le poisson d’eau douce et les monstres du marais, ainsi que la pêche sur glace. Horaire : mi-mai à mi-octobre. Hiver : sur réservation. [pub. p. 84]

Compton

chacun : pommes, poires, fraises, framboises, cerises, camerises, produits de l’érable, bleuets, raisins, cassis, légumes, plantes médicinales, fines herbes et les renommés fromages de la Fromagerie La Station. Ses vergers et son festival gourmand les Comptonales font courir les foules dès que l’automne se pointe le bout du nez.

P C-3

3 274 habitants

Terre natale de Louis Stephen Saint-Laurent, premier ministre du Canada de 1948 à 1957, et lieu de sa sépulture, la charmante municipalité de Compton est issue d’un métissage anglophone et francophone. Ce mélange des cultures se transpose dans la coquette résidence et le magasin général des Saint-Laurent, classés lieu historique national de Parcs Canada. Dans les environs, et sur le Chemin des Cantons, le pont couvert Drouin (1897), le pittoresque hameau Moe’s River (1832), les croix de chemin, les cimetières, les églises et le panoramique chemin Cochrane agrémentent le paysage. Aujourd’hui considérées en région comme le haut-lieu de la culture biologique et du rendez-vous gourmand, les entreprises agrotouristiques du coin proposent une panoplie de produits du terroir qui font les délices de 82 cantonsdelest.com

Verger Le Gros Pierre

6335, route Louis-S.-St-Laurent, Compton 819 835-5549 • grospierre.com Entouré de ses 8 000 pommiers nains, le Gros Pierre transforme et explique la pomme, 21 variétés de pommes dont sept uniques, balade en tracteur, presse à jus, tartes cuisinées sur place, aire de jeux et de pique-nique. Horaire : fin juin à fin décembre.

Musée Beaulne, Coaticook

Crédit photo : Mathieu Dupuis

découvrir la région LA VALLÉE DE LA COATICOOK

Saint-Venant-de-Paquette

East Hereford

Pont suspendu, Parc de la Gorge de Coaticook

Parc Découverte Nature , Coaticook

Verger Le Gros Pierre, Compton

Cidrerie Verger Ferland, Compton

P D-3

281 habitants

Le cadre enchanteur d’East Hereford et la proximité de la frontière américaine en ont fait un lieu de transit recherché, autant des Abénaquis que des Loyalistes, des Canadiens français et même des contrebandiers qui ont forgé son histoire. Au cœur des Appalaches, la Forêt communautaire Hereford, avec le mont Hereford (875 mètres), avec sa chute à Donat accessible par le sentier Neil-Tillotson et les sentiers de vélo de montagne de Circuits Frontières, attirent les amateurs de plein air. Le centre d’interprétation du sapin baumier « Sapins et merveilles » et la Ferme piscicole des Bobines, qui propose une délectable truite fumée à froid sous le label Créateurs de saveurs, complètent l’offre touristique.

Saint-Venant-de-Paquette P D-3 96 habitants

La municipalité de Saint-Venant-de-Paquette, nichée dans une petite vallée au cœur des Appalaches, lorgne vers le New Hampshire. En plus de disposer de la toute première Caisse populaire Desjardins en milieu rural en Amérique du Nord (1907), le petit village est fier de son musée-église (1877) qui a conservé son architecture et sa finition intérieure d’origine en bois vernis aux sonorités angéliques. La maison de l’Arbre et son sentier Poétique, un circuit piétonnier de 3 km, animent les lieux et valent le détour dans ce charmant village aux panoramas époustouflants. La Voie des Pionniers y fait l’un de ses Crédit photo : Vincent Cotnoir

arrêts pour mettre à l’honneur Hermine MalouinLefebvre (1841-1941) une centenaire qui a défriché ce coin de pays.

Waterville

P C-3

2 109 habitants

Fondé en 1876 par des familles d’ascendance britannique et américaine, Waterville charme par son héritage Nouvelle-Angleterre et surprend par son dynamisme industriel. Notons entre autres la présence de l’entreprise de renommée internationale, Waterville T.G., spécialisée dans la fabrication de pièces automobiles. Outre de belles résidences ancestrales au cœur du village, un tout nouveau parcours historique et richement illustré, Waterville et son patrimoine, permet de découvrir l’âme et l’histoire de la localité. Dans le hameau de Milby, une étape du Chemin des Cantons, on peut admirer le pont couvert, le moulin d’Huntingville, l’église universaliste, l’école de rang Little Hyatt (1822) et l’église St. Barnabas. Le Camping du Pont couvert, tout près, y accueille les amateurs de plein air. Le marché de la ferme Beaulieu, un Créateur de saveurs localisé au rond-point de la route 143 et de la route 147 propose un bel arrêt gourmand. Quant au club de golf, il fait partie des plus anciens du Québec. Consultez cantonsdelest.com pour obtenir de l’information sur les villes suivantes : Dixville, Martinville, Saint-Herménégilde, Saint-Malo, SainteEdwidge-de-Clifton, Stanstead-Est. cantonsdelest.com

Kingsey Falls

143

Saint-Félixdécouvrir la région VAL-SAINT-FRANÇOIS de-Kingsey 139

Saint-Adrien

255

Danville

243

L'Avenir

Les Trois Lacs

Trois-Lacs

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216

Mont Ham

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RÉGION DU VAL-SAINT-FRANÇOIS

Ulverton

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Saint-Georgesde-Windsor

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Saint-FrançoisXavier- de-Brompton

Lac des Cantons Chemin

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Parcours alternatif 112(

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Saint-Étienne243 de-Bolton

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Vers Boston

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Lac Lyster Mont Pinacle

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Saint-Herménégilde

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251

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143

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Saint-Isidore-de-C

Moe's River

7 > Parc historique?deCoaticook La Poudrière 141 de Windsor, h voir page 91 Stanstead-Est

Mont Ogden 4 > MoulinOwl's à laine d’Ulverton, Head voir page 90 ? Tomifobia

Martinville

141

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253

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243

2 > CentreLanding d’interprétation Georgeville de l’ardoise, voir page 89

Sawyerville

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Waterville 208 P 147 Sainte-CatherineCompton Yvonne L. 5de-Hatley > Centre culturel

3 > Cinézoo, voir page 89 Vale Perkins

Huntingville

210

251

Sainte-Edwidge6 > Musée de l’ingéniosité de-Clifton Hatley 208 Massawippi J. Armand Bombardier, Cliff voir page 91 ?Ayer's 206

Austin Lac 1 > Mine Cristal, voirSaint-Benoîtpage 87 Lovering Bolton-Sud du-Lac Knowlton

RNMV

108

Bombardier, voir page 91

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212

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Voir carte régionale Johnville page 1

Vers Montréal

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112

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Information touristique saisonnier

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Les Boltonattraits de la région Ouest Bolton-Est du Val-Saint-François 247

Lac-Brome (Knowlton)

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Westbury

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Information touristique permanent Mont Bellevue

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Parcours alternatif

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Information touristique permanent Mont Orford

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220

Ascot Corner

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Route des Sommets

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Route des vins 222 Lac Accès à la Route Bromptondes vins

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141

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Stanhope

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Lac Wallace

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découvrir la région VAL-SAINT-FRANÇOIS

Mine Cristal

430, 11e Rang, Bonsecours 450 535-6550 • minecristal.ca Boutique spécialisée en pierres et minéraux de notre mine et d’ailleurs, musée, concerts d’instruments de cristal, formations, visites guidées éducatives de l’unique mine de quartz massif et de cristal de quartz au Canada. Horaire : juin à septembre.

Kingsbury Mine Cristal, Bonsecours

Sentiers de l’Estrie - Mont Chapman

Val-Saint-François Le Val-Saint-François, l’un des secrets les mieux gardés des Cantons-de-l’Est! Que ce soit pour les montagnes, les lacs, les magnifiques paysages agricoles ou encore pour la richesse du patrimoine bâti et de la scène culturelle, les visiteurs du Val sauront trouver une activité à leur goût. Pour les épicuriens et les personnes en quête de tranquillité, la qualité de nos produits du terroir et la fraîcheur du grand air vous feront découvrir un endroit où l’art de vivre unique des Cantons-de-l’Est se dévoile au quotidien. [pub. p. 93]

Bonsecours

C-2

149 habitants

Érigé en 1896, Kingsbury se distingue par ses résidences à toiture d’ardoise, concentrées dans le vieux quartier, qui rappellent la présence d’importantes carrières d’ardoise exploitées jusqu’au début du XXe siècle dans cette région. Les amateurs de plein air fréquentent les lieux pour la randonnée pédestre et l’observation de la faune au marais de Kingsbury. Ce dernier, créé par la construction d’un barrage sur la rivière au Saumon, est un milieu propice à la contemplation d’oiseaux aquatiques, de cerfs de Virginie et comprend également une héronnière et une pinède rouge. La zone Kingsbury des Sentiers de l’Estrie, d’une longueur de 24 km, donne accès à la paroi La Rouche qui offre une vue sur le lac du même nom et les massifs montagneux du sud de la région.

B-2

632 habitants

Localisée au nord-ouest du parc national du MontOrford, la petite municipalité de Bonsecours jouit d’une vue imprenable sur son massif montagneux et les terres agricoles aux alentours. Bonsecours compte sur son territoire la seule mine de quartz massif et de cristal de quartz au Canada et la septième au monde, la Mine Cristal. Cet attrait touristique, accessible en saison estivale, offre des visites guidées, une boutique, un musée et, le dimanche, des concerts de musique sur des instruments en cristal. Crédit photo : Sébastien Larose

Paroi Larouche, Racine

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Melbourne (Canton de)

P C-1

982 habitants

Melbourne

L’allure générale du noyau villageois de Melbourne Canton, avec ses édifices de brique rouge du XIXe siècle, leur toit d’ardoise et leur style vernaculaire américain, révèle l’origine de ses pionniers installés vers 1799. Le parc Coburn abrite une œuvre d’art publique représentant un tableau grandeur nature de Frederick Simpson Coburn (1871-1960), l’un des plus célèbres artistes canadiens, natif de l’endroit. L’église presbytérienne, la St. Andrew’s Church (1842) a même été immortalisée sur les billets canadiens de deux dollars de 1954 à 1975. L’église unie, Melbourne Ridge Church (1858) est digne d’intérêt, tout comme le Musée de la Société d’histoire du comté de Richmond.

Racine

P C-2

1 210 habitants

Marché Locavore, Racine

Racine, fondé en 1912, rappelle le souvenir de Mgr Racine, premier évêque du diocèse de Sherbrooke. Petite communauté rurale originale et accueillante, Racine se distingue par son innovation sociale et la multitude de coopératives d’avant-garde qui s’y sont créées. La Coopérative de solidarité agroalimentaire de Racine exploite le Marché Locavore, en saison estivale, et la Maison du marché à l’année. Les amateurs de la marque Créateurs de saveurs y retrouvent à la fois les producteurs et leurs produits pour un échange en toute convivialité. Fier de ses origines, Racine s’enorgueillit également d’organiser, depuis 1979, les festivités de la SaintJean parmi les plus importantes de la région.

Richmond

P C-1

3 245 habitants

Randonnée familiale, Racine

88 cantonsdelest.com

Sur le Chemin des Cantons, Richmond, nommé en l’honneur du gouverneur général de la colonie, Charles Lennox, IVe duc de Richmond, a connu un passé prospère notamment grâce aux rails. Ses bâtiments patrimoniaux sont nombreux; l’ancienne gare (1883), reconvertie en restaurant, l’ancien couvent Mont Saint-Patrice qui abrite le Centre d’art de Richmond et l’église catholique romaine SainteBibiane (1880) située à proximité. L’ancien quartier anglais propose un circuit regroupant pas moins de 36 bâtiments patrimoniaux. De l’autre côté de la rivière Saint-François, en empruntant le pont de fer, Crédits photo : Mathieu Dupuis; Sébastien Larose

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on découvre l’église presbytérienne française SaintPaul (1889) où loge le Centre d’interprétation de l’ardoise. En plus du parc nautique offrant un service de location d’embarcations sur la rivière, la Route verte et les Sentiers de l’Estrie traversent le territoire, de quoi ravir les amateurs de plein air. Centre d’interprétation de l’ardoise

5, rue Belmont, Richmond 819 826-3313 • centreardoise.ca Dans une église de 1889 (toit en ardoises), le Centre offre une exposition guidée sur l’ardoise, matériau historique et patrimonial. Aussi, circuits en minibus et en kayak avec guide dans le Pays de l’ardoise. Boutique. Horaire : mai à décembre.

Sainte-Anne-de-la-Rochelle

B-2

609 habitants

La municipalité de Sainte-Anne-de-la-Rochelle se développe grâce à quelques familles d’origines irlandaise et loyaliste qui fondent, en 1856, la paroisse de Sainte-Anne-de-Stukely. Cette dernière devenue, en 1951, Sainte-Anne-de-la-Rochelle est reconnue depuis de nombreuses années comme un lieu de pèlerinage avec son église dédiée à Sainte-Anne, sa grotte, son sanctuaire et le chemin de croix environnant. Dans la campagne environnante, deux entreprises agrotouristiques, l’Asinerie les ânes en culotte et les Jardins Zone Orange producteurs d’argousiers piquent la curiosité et valent le détour. Niché parmi les beaux vallons de cette contrée, Cinézoo, un jardin zoologique propose une expérience de proximité avec les animaux. Cinézoo

Centre d’interprétation de l’ardoise, Richmond

Asinerie les ânes en culotte, Sainte-Anne-de-la-Rochelle

141, 5e rang, Sainte-Anne-de-la-Rochelle 450 446-4481 • cinezoo.qc.ca Collection de tigres, lions et grizzlys. Interaction avec des animaux exotiques, expérience unique en privé pour 18 ans et plus. Pour famille ou groupe, observation d’animaux vedettes du cinéma. Horaire : toute l’année, sur réservation seulement.

Cinézoo, Sainte-Anne-de-la-Rochelle

Crédit photo : Mathieu Dupuis

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Ulverton

C-1

440 habitants

La Miellerie Lune de Miel, Stoke

Dès 1802, Ulverton reçoit ses premiers colons américains. Même si son appellation n’est consacrée qu’en 1944, son toponyme date de 1853. Le nombre, la qualité et la diversité des bâtiments patrimoniaux qu’on y rencontre, en font l’un des plus authentiques villages pittoresques du Québec et la porte d’entrée du Chemin des Cantons. Parmi les constructions les plus remarquables, le Moulin à laine d’Ulverton (1850-1945) abrite aujourd’hui un centre d’interprétation de la production et du traitement de la laine. Avec sa turbine, ses machines d’antan encore en fonction, ses guides-animateurs et son Festilaine à l’automne, le dernier moulin à laine du Québec impressionne. Quant à lui, le vignoble le plus au nord de la Route des vins de l’Estrie, Les Vallons de Wadleigh, étire ses vignes dans les creux et les vallons de ce paysage de carte postale. Moulin à laine d’Ulverton

210, chemin Porter, Ulverton 819 826-3157 • moulin.ca Visite guidée. Permis de flâner. Sentiers champêtres. Animaux en été. Terrasses, aire de pique-nique, boutique. Restauration. Tarif familial et passe de saison disponibles. Brunch du dimanche et activités pour enfants. Horaire : mai à octobre.

Valcourt (Ville et Canton) P B-2 3 298 habitants

Moulin à laine d’Ulverton

Stoke

D-2

2 910 habitants

La municipalité de Stoke, localisée à proximité de Sherbrooke, a fêté son 150e anniversaire en 2014. La Miellerie Lune de Miel, beau fleuron agrotouristique du village, constitue une halte éducative et gourmande pour toutes les familles et les petits curieux du monde des insectes. Une section indépendante du grand corridor des Sentiers de l’Estrie permet aux amateurs de randonnée pédestre d’accéder au mont Chapman à 650 mètres d’altitude, point culminant des monts Stoke, accessible par le rang 14 de la municipalité. 90 cantonsdelest.com

L’histoire de Valcourt commence timidement au XVIIIe siècle, mais avec l’invention de la motoneige par Joseph-Armand Bombardier, un fils du village, la municipalité connaît un essor remarquable. La famille du célèbre génie créateur s’y installe vers 1814 et c’est en 1942 qu’une usine débute la fabrication de ce véhicule qui va transformer nos habitudes de déplacement et de loisir en saison hivernale. On vient de partout pour visiter l’importante exposition du Musée de l’ingéniosité J. Armand Bombardier et l’usine ultra moderne de Bombardier Produits Récréatifs. Le Centre culturel Yvonne L. Bombardier propose depuis une quarantaine d’années une programmation d’avant-garde en matière d’art visuel. Les amateurs de golf s’y donnent rendez-vous l’été et, en février, les plus grands coureurs de motoneige en Amérique du Nord convergent vers le Grand Prix Ski-Doo de Valcourt.

découvrir la région VAL-SAINT-FRANÇOIS

Centre culturel Yvonne L. Bombardier

JP$

1002, avenue J.-A.-Bombardier, Valcourt 450 532-2250 • centreculturelbombardier.com Établi depuis plus de 40 ans, le Centre culturel présente des expositions de grande qualité en arts visuels. Consultez notre site Web pour obtenir tous les détails de la programmation. Horaire : toute l’année. [pub. p. 93] Musée de l’ingéniosité J. Armand Bombardier

3JP5

1001, avenue J.-A.-Bombardier, Valcourt 450 532-5300 • museebombardier.com L’ingéniosité c’est dans notre ADN... et dans le vôtre! Venez l’expérimenter en vous inspirant de l’exemple de Joseph-Armand Bombardier et de ses successeurs. Horaire : toute l’année. [pub. p. 92]

Windsor

Centre culturel Yvonne L. Bombardier, Valcourt

C-2

5 508 habitants

Élevé au statut de ville en 1899, Windsor prend son nom actuel en 1914, rappelant ainsi le château de Windsor en Angleterre. Reconnue aujourd’hui pour son usine ultramoderne Domtar qui produit du papier fin, Windsor a également eu un riche passé industriel tel qu’en témoigne le Parc historique de la Poudrière. Cette première usine de poudre noire ou explosive au Québec, en exploitation dès 1864, loge un centre d’interprétation. Sur place, en plus de son animateur et de son spectacle multimédia, des sentiers de randonnée permettent d’admirer quelques vestiges archéologiques le long de la rivière Watopéka. Parc historique de La Poudrière de Windsor

Musée de l’ingéniosité J. Armand Bombardier, Valcourt

3J5

342, rue Saint-Georges, Windsor 819 845-5284 • poudriere-windsor.com Une visite au Centre d’interprétation et dans les sentiers vous fera découvrir ce site historique unique. Exposition interactive, visites guidées théâtralisées, spectacle multisensoriel. Sentiers pédestres à l’année. Horaire : toute l’année. [pub. p. 93] Consultez cantonsdelest.com pour obtenir de l’information sur les villes suivantes : Saint-Denis-deBrompton, Saint-Claude, Cleveland, Lawrenceville, Maricourt, Saint-François-Xavier-de-Brompton et Val-Joli.

Parc historique de La Poudrière de Windsor

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Val-Saint-François!

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Vers Victoriaville

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ĂŠgion touristique du Centre-du-QuĂŠbec

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Saint-Malo

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lequebecpourtous.com Barnston

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Orford

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Ascot Corner

222 de dĂŠveloppement 2Lac> Corporation n 610voir page 96 Bromptode lâ&#x20AC;&#x2122;Ă&#x2030;tang Burbank, 55 112 Lac Montjoie 3 > Parc rĂŠgional10du410 Mont-Ham,

national du nt-Orford

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Les attraits de la rĂŠgion des Sources

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Danville

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3 985 habitants

Observatoire du puits minier, Asbestos

Région des Sources Avec le mont Ham à l’horizon comme une sentinelle sur la quiétude et la douceur de vivre de ce territoire, la région des Sources propose un vaste terrain de jeu où le vélo, la randonnée pédestre et l’observation de la nature s’allient à une escapade sur les chemins de l’histoire. En septembre, le Circuit des Saveurs et Savoir-Faire vous propose une tournée pour découvrir les créations des artisans et producteurs de la MRC.

Asbestos

j C-1

6 877 habitants

Ville-centre de la MRC des Sources, Asbestos est fondée en 1899 dès le début de l’exploitation d’un gisement d’amiante chrysotile, une curieuse pierre surnommée l’or blanc. Sur près de 120 ans, l’extraction minière a façonné cette ville et lui a laissé une fosse minière de deux kilomètres de diamètre, l’un des plus grands puits minier à ciel ouvert au monde. Aujourd’hui, un observatoire permet d’admirer le puits minier et d’entendre le vent venant des profondeurs de cet entonnoir géant raconter l’histoire minière du lieu. Asbestos dispose aussi d’un secteur de villégiature, les Trois-Lacs, où la base de plein air du Camp musical d’Asbestos propose camps et événements musicaux. En août, le Festival des gourmands attire les becs sucrés et la réputée Grande foire minéralogique accueille des amateurs de gemmologie venant du Canada et des États-Unis. Camp Musical d’Asbestos

Danville, Cœur villageois, qui doit son essor à l’arrivée du chemin de fer au milieu du XIXe siècle, rappelle les petites communautés de la Nouvelle-Angleterre. De magnifiques résidences victoriennes et son carré à l’américaine, en plein cœur du village, témoignent de l’arrivée des Loyalistes de la Nouvelle-Angleterre et lui vaut une étape du Chemin des Cantons. À la fois destination patrimoniale, gourmande, plein air et culturelle, le temps s’arrête dans ce villagerelais. Ses divers circuits patrimoniaux, tracés sur les trottoirs de la ville, partent à la découverte de ses quartiers. Ses auberges telles que l’Auberge Jeffery, Maison McCraken et Gîte McCallum vous charmeront. Ses arrêts gourmands, tel le Café de village La Mante du Carré, dans un ancien magasin général, et le restaurant Le Temps des cerises, dans une ancienne église presbytérienne valent le détour. La Route verte s’arrête au Centre cycliste régional, un carrefour de services pour vélos, tandis que les amateurs d’ornithologie sont comblés en parcourant les sentiers du Centre d’interprétation de la nature de l’Étang Burbank, lieu de passage automnal de milliers de bernaches et d’oies blanches. Quant à eux, les passionnés d’art profiteront du Symposium des Arts de Danville.

Circuit patrimonial, Danville

100, rue des Mésanges, Asbestos 819 879-4342 • 1 888 834-4342 campmusicalinc.com Tout l’été, différents camps d’été pour des jeunes musiciens. Base de plein air offrant différentes salles de rencontre ainsi que de l’hébergement sur un site de villégiature. Horaire : toute l’année. Crédits photo : Sylvain Laroche; Mathieu Dupuis

Camp Musical d’Asbestos

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Corporation de développement de l’Étang Burbank

150, rue Water, Danville 819 839-2771 • etangburbank.blogspot.ca Plus de 4,5 kilomètres de sentiers aménagés. Passerelle de 290 m menant à la tour d’observation. Animation estivale. Ski de randonnée libre. Belvédère aménagé aux abords de l’étang. Horaire : toute l’année. À proximité de Danville

Kingsey Falls Parc Marie-Victorin de Kingsey Falls

C-1

2JP5

385, boulevard Marie-Victorin, Kingsey Falls 819 363-2528 • 1 888 753-7272 parcmarievictorin.com Jardins thématiques, mosaïcultures, serre tropicale et magasin général. Dégustations, animation et interprétation. Visite guidée d’une usine Cascades. Aire de jeux. Forfaits disponibles. Visite libre ou audioguidée. Horaire : juin à octobre.

Parc Marie-Victorin de Kingsey Falls

Étang Burbank, Danville

Ham-Sud

D-1

219 habitants

Ham-Sud se situe au pied du majestueux mont Ham et son parc régional qui domine la région avec ses 710 mètre d’altitude est réputé pour sa vue panoramique de 360 degrés au sommet. Fondée par les Loyalistes, la municipalité était le chef-lieu du comté de Wolfe au début du XIXe siècle. On devine pourquoi, car le chemin Gosford, qui reliait Québec à Boston, constitue un axe du carrefour qui est au cœur de la municipalité. Village agroforestier et rendez-vous de villégiature incontournable situés sur la Route des Sommets, la petite communauté compte sur l’accueil chaleureux de l’auberge de campagne La Mara où les produits régionaux et le sommeil réparateur en font une halte certifiée « Bienvenue randonneurs ». Le camping du Mont Ham-Sud situé au bord du Lac à la Truite est un véritable paradis pour les amants de la nature et de la pêche. Parc régional du Mont-Ham

3J5

103, route 257 Ouest, Ham-Sud 819 828-3608 • montham.ca Le sommet, à 713 m d’altitude, offre un point de vue de 360°. Plein air pour tous avec randonnée pédestre, raquette, ski de fond, piste d’hébertisme et parcours de disque golf. Refuges, camping, bar et comptoir alimentaire. Horaire : toute l’année. Parc régional du Mont-Ham

96 cantonsdelest.com

Crédit photo : Sylvain Rancourt

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Saint-Adrien

D-1

Wotton

P D-1

510 habitants

1 424 habitants

Fondé en 1878, le village pittoresque de Saint-Adrien bénéficie de la proximité du parc régional du MontHam et d’un petit noyau d’attraits touristiques qui dynamisent la communauté. L’architecture d’un grand intérêt de son presbytère et son église, construite en 1911, marque le cœur du village. Porte d’entrée ou de sortie de la Route des Sommets, on s’y arrête pour profiter d’un repos au gîte Aux Délices des Caprices.

Entouré d’une mosaïque de vallons et de terres agricoles, Wotton est fier de ses origines canadiennesfrançaises et de ses pionniers qui détenaient le titre de premiers propriétaires terriens affranchis des seigneuries du Bas-Canada. La dénomination de Wotton, proclamée en 1849, rappelle un village d’Angleterre, sis dans le Surrey. La fresque théâtrale multimédia Sur les Chemins des Cantons, l’Estrie se raconte propose chaque été un voyage dans le temps de 1700 à aujourd’hui. Village natal de Maurice O’Bready, instigateur de l’appellation « Estrie », on peut visiter le Centre d’interprétation de la vie catholique en milieu rural. Sur la terre ancestrale, les artisans de la Ferme et Fromagerie La Maison Grise produisent une panoplie de fromages. Le circuit touristique, le festival country, le carnaval d’hiver, les pistes cyclables et le parc des Érables attirent de nombreux visiteurs.

Saint-Camille

D-1

524 habitants

Reconnu pour ses initiatives communautaires et rurales innovantes, Saint-Camille, l’un des premiers villages francophones des « Eastern Townships » a été fondé en 1848. Au cœur du village et sur le Chemin des Cantons, on retrouve des bâtiments datant de 1875, tels que l’épicerie Sylvie avec son architecture à loggia, l’église et son presbytère. Le P’tit Bonheur, ainsi nommé en mémoire de Félix Leclerc, représente le joyau et la fierté du village. Centre culturel et communautaire, cet ancien magasin général rayonne à travers le Québec non seulement pour sa célèbre salle de spectacles, mais également pour sa galerie d’art, son centre d’interprétation du milieu rural et sa pizza du vendredi midi! Le nouveau Café de village « Le Café du Flâneur » évoque aussi l’endroit où l’on peut s’arrêter sans raison pour prendre le temps. Milieu de vie dynamique, Saint-Camille possède maintenant son sentier familial et plus de 4 kilomètres de sentiers pédestres pour les amoureux de la nature. Le P’tit Bonheur de Saint-Camille

Consultez cantonsdelest.com pour obtenir de l’information sur Saint-Georges-de-Windsor.

3J$

162, rue Miquelon, Saint-Camille 819 340-1993 • ptitbonheur.org Centre communautaire et culturel, spectacles professionnels, galerie d’art. Location de salles de réunion et Café de village. Horaire : toute l’année.

Le P’tit Bonheur de Saint-Camille

Wotton

Crédit photo : Sylvain Laroche

cantonsdelest.com

Saint-

263

Ste-PraxĂ¨de

216

BeaulacGarthby

Mont Ham

Lac Aylmer

257

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Asbestos

RĂ&#x2030;GION DU HAUT-SAINT-FRANĂ&#x2021;OIS

Weedon (secteur Saint-GĂŠrard)

Ham-Sud

Wotton

Saint-Georgesde-Windsor

216

Weedon Saint-Camille

112

Lac Elgin

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257

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Mont M Saint-S

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112

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Route Verte Huntingville

Massawipp

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141

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Les attraits de la rĂŠgion 147 Mont Hereford du Haut-Saint-FranĂ§ois h 141

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Saint-Mathiasde-Bonneterre

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Saint-Malo

Saint-Venantde-Paquette East h Hereford 253

Notre-Dame-des-Bois

212

Relais dâ&#x20AC;&#x2122;information touristique

Mont Gosford

MAINE (Ă&#x2030;.-U.)

Voir carte rĂŠgionale page 1

kilomĂ¨tres

Beecher Falls

6 > Vieille Gare du Papier et Chambre HAMPSHIREvoir (Ă&#x2030;.-U.) deNEW commerce, page 101

2 > Centre dâ&#x20AC;&#x2122;interprĂŠtation de la mine dâ&#x20AC;&#x2122;or, voir page 99

7 > Parc municipal Walter-MacKenzie, voir page 102

3 > MusĂŠe Eaton Corner, voir page 100

8 > Fresque de Weedon, voir page 102

4 > Collection Louis-Ă&#x2030;mile Beauregard, voir page 100

98 cantonsdelest.com

Saint-A de-Wo

Montagne de Marbre

5 > Maison Lime Ridge - Centre dâ&#x20AC;&#x2122;interprĂŠtation de la chaux, voir page 101

Dixville

Lac-Wallace 1 > CentreStanhope dâ&#x20AC;&#x2122;interprĂŠtation de la Lac Hereford Wallace CĂ´te magnĂŠtique, voir page 99

Chartierville h

Baldwin

Lac Lyster Mont Pinacle

251

Saint-HermĂŠnĂŠgilde

h Piopolis

Val-Racine

Mont Scotch

Lac-MĂŠ h( h

257

Information touristique permanent Information Information touristique saisonnier touristique saisonnier

Coaticook

Barnston

Parcours alternatif

206 Kingscroft

La Patrie

Newport

Route des Sommets Saint-Isidore-de-Clifton

Parcours Moe'salternatif River ( 251 Information InformationSainte-Edwidgetouristique permanent ? touristique permanent de-Clifton Information touristique saisonnier

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Parc national du Mont-MĂŠgantic Mont SaintJoseph

des vins

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263

Eaton Corner

Sawyerville AccĂ¨s Ă la Route Randboro

208 P 147 Route des Sommets

143

161

West Ditton

Chemin 253 des Cantons

Waterville Chemin des Cantons Compton

Hampden

Mont MĂŠgantic

Route Verte

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Route des vins AccĂ¨s Ă Milby la Route des P vins

atherineatley

Bury

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Sainte-CĂŠcile de-Whitton

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Lac

Mont Stoke

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216 Stoke

Dudswell (secteur Bishopton)

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Weedon (secteur Fontainebleau)

Dudswell P (secteur Marbleton) 257 h Sainte-Margueritede-Lingwick

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108 255

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Mont Aylmer

Saint-Claude

Val-Joli

Saint-Romain

Stornoway

Baie

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Les Trois Lacs

Trois-Lacs

Parc national # de Frontenac

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112

Saint-Adrien

Courcelles Lambton ?h

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dĂŠcouvrir la rĂŠgion HAUT-SAINT-FRANĂ&#x2021;OIS

découvrir la région HAUT-SAINT-FRANÇOIS

Haut-Saint-François Un voyage sur les traces du fascinant passé des Cantons-de-l’Est, c’est la promesse que vous offre le Haut-Saint-François. Avec ses petits villages qui ont conservé la marque des premiers Écossais et Américains, ses belles demeures ancestrales, ses routes sinueuses et ses petits lieux de mémoire, vous aurez l’impression de découvrir des secrets bien gardés.

Bury

D-2

1 230 habitants

Originaires des régions rurales d’Angleterre, des îles écossaises et du nord des États-Unis, les quelque familles qui s’établissent à Bury, à compter de 1836, ont laissé leur empreinte dans la communauté à forte proportion d’anglophones. Étape du Chemin des Cantons, le pittoresque noyau villageois de Bury propose un circuit patrimonial qui met en évidence les belles résidences d’autrefois. De plus, le terrain de golf Pen-Y-Bryn, l’un des plus vieux en Amérique, construit par la famille Pope en 1869 et ouvert au public en 1964, accueille des golfeurs voulant vivre une expérience de golf particulière dans un milieu champêtre. La fête du Canada s’y célèbre en grand avec sa parade haute en couleur et ses nombreuses activités communautaires.

Chartierville

E-3

286 habitants

En route vers la municipalité frontalière de Chartierville, on emprunte la route panoramique 257 Sud. Avant que la municipalité ne soit fondée en 1870, par des colons canadiens-français partis de Saint-Hyacinthe, les chercheurs d’or s’affairaient déjà sur la rivière Ditton. Cet eldorado des Cantons-del’Est, un des plus élevés au Québec, fascine autant par son histoire, ses paysages, que par ses richesses naturelles. Le Centre d’interprétation de la mine d’or raconte la fascinante épopée de la ruée vers l’or dans ce coin de pays. En continuant sur cinq kilomètres vers la frontière, un kiosque d’interprétation sur le phénomène de la côte magnétique reçoit les visiteurs pour de l’information et l’expérimentation de la côte. Un peu plus haut sur la route, la halte routière offre une vue impressionnante sur la région. C’est aussi un point de départ des Sentiers frontaliers (135 km) en plus d’un lien avec le parc national du Mont-Mégantic.

Centre d’interprétation de la Côte magnétique, Chartierville

Centre d’interprétation de la Côte magnétique

Route 257 Sud, Chartierville 819 560-8522 • chartierville.ca/zone-tourisme/ attraits/cote-magnetique Expérimentation de la fameuse Côte magnétique et visite de son Centre d’interprétation avec guide touristique. Un stationnement, des tables de piquenique et une toilette sèche sont mis à la disposition des visiteurs. Horaire : juin à octobre. Centre d’interprétation de la mine d’or

200, route 257 Sud, Chartierville 819 560-8522 • chartierville.ca/zone-tourisme/ attraits/centre-dinterpretation-de-la-mine-dor Le centre comprend une visite du musée et une batée à la recherche d’or. Un sentier aménagé de 3,5 km, une passerelle sur le ruisseau Mining et un décor vous amèneront à l’emplacement exact de l’ancienne mine désaffectée. Horaire : juillet à septembre.

Centre d’interprétation de la mine d’or, Chartierville

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Dudswell

? D-2

1 728 habitants

Musée Eaton Corner, Cookshire-Eaton

Cookshire-Eaton

? D-2

5 286 habitants

Cookshire-Eaton, maintenant certifiée Cœur villageois, est la plus importante municipalité de la MRC du Haut-Saint-François et on retrouve, sur ses 298 km2 sillonnés de routes panoramiques, plusieurs noyaux villageois, dont Eaton Corner, parmi les plus vieux villages des Cantons-de-l’Est. La municipalité doit son patronyme au capitaine John Cook, premier colon à y acquérir des terres dès 1795. Des joyaux d’architecture témoignent encore aujourd’hui de l’essor économique important que ce territoire a connu. Étape du Chemin des Cantons, plusieurs arrêts s’imposent avec le parc des Braves et ses panneaux d’interprétation, la Maison de la culture John-Henry Pope, le village-musée d’EatonCorner, les ponts couverts John-Cook et McDermott et les joyaux d’architecture tels l’église anglicane St. Peters et l’ancienne demeure du député John Henry Pope, pionnier et fondateur du Canadien Pacifique, convertie en clinique médicale à Cookshire. Situé à l’extrémité ouest, le Parc écoforestier de Johnville propose des sentiers de randonnée sur pilotis dans un écosystème d’une diversité écologique remarquable. Musée Eaton Corner

Dudswell est reconnue pour son caractère bucolique et son environnement naturel d’exception. On y retrouve plusieurs attraits tels que ses sentiers pédestres et ses magnifiques lacs d’Argent et Miroir. Recherchée par plusieurs pour sa tranquillité, elle a su préserver et mettre en valeur ses atouts. Riche en savoir-faire, on y retrouve une offre culturelle dynamique et diversifiée. Spectacles, circuit patrimonial, expositions et événements font partie des trésors à découvrir. Parmi les incontournables, vous pourrez y découvrir de nombreux artistes et artisans locaux distinctifs. Il s’agit d’un milieu vivant à proximité des services et d’une communauté attachante où il fait bon vivre en toute simplicité. Venez nous visiter et nous vous ferons découvrir l’authenticité d’un village champêtre unique. Collection Louis-Émile-Beauregard

900, rue du Lac, Dudswell 819 560-8474 • tourismeculturedudswell.com Exposition fascinante de miniatures de bois. Également, hommage à Éva Tanguay « Reine du Vaudeville ». Galerie d’art. Horaire : 24 juin au 3 septembre.

Collection Louis-Émile-Beauregard, Dudswell

374, route 253, Cookshire-Eaton 819 875-5256 • eatoncorner.ca Société d’histoire, exposition muséale, événements communautaires, jardin patrimonial, archives du Haut-Saint-François, recherches généalogiques. Horaire : juin à septembre. Hors saison sur rendez-vous. 100 cantonsdelest.com

Maison de la culture John-Henry Pope, Cookshire-Eaton

Crédit photo : Mathieu Dupuis

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Vieille Gare du Papier et Chambre de commerce du Haut-St-François

221, St-Jean Ouest, East Angus 819 832-4950 • chambredecommercehsf.com Gare patrimoniale, expositions « Ainsi croît East Angus » et « Papiers », centre d’information touristique. Concerts de la Gare extérieurs et gratuits à tous les jeudis de juillet et août. Horaire : toute l’année, sauf samedi, dimanche, lundi et les jours fériés.

La Patrie Maison de Lime Ridge - Centre d’interprétation de la chaux, Dudswell

Maison de Lime Ridge - Centre d’interprétation de la chaux

243, rue Principale Ouest, Dudswell 819 560-8474 • municipalitededudswell.ca La Maison de Lime Ridge vous plongera dans l’histoire. Son exposition retrace l’évolution de l’exploitation du calcaire. Vous y trouverez Les Jardins du mineur avec une galerie à ciel ouvert de photographies. Horaire : 24 juin à l’Action de grâces.

East Angus

( D-2

? E-2

745 habitants

La Patrie doit son nom aux nombreux Canadiens français qui étaient de retour au pays en 1875, après avoir tenté de gagner leur vie en NouvelleAngleterre. Ce village perché, porte d’entrée de la Route des Sommets en venant de Sherbrooke, présente des panoramas époustouflants avec le magnifique mont Mégantic, les montagnes Blanches américaines en toile de fond et de nombreuses fermes laitières au pourtour. Au cœur du village, la halte routière juxtaposée au parc municipal est un arrêt agréable. L’usine Guitabec inc., connue à travers le monde, y fabrique des guitares haut de gamme très recherchées chez les musiciens du Québec et d’ailleurs.

3 872 habitants

East Angus accueillante, verte et diversifiée a visiblement une riche histoire. Les premiers quartiers de la ville témoignent de son passé industriel, pendant que de nouveaux quartiers démontrent un effort soutenu de renouveau. Le Carnaval d’hiver, les Concerts de la Gare tous les jeudis de l’été, la Forêt hantée de Freddy Angus au Parc des Deux Rivières et les Fêtes nationale et de Noël démontrent le dynamisme et un milieu de vie enrichissant. Avec ses 2 500 variétés de vivaces, les Jardins Vivaces de Fernand valent une visite et pourquoi ne pas pique-niquer. Le Parc des Deux Rivières incluant plusieurs sentiers et une piste d’hébertisme, la Vallée heureuse du Mont Élan, à proximité, et les Sentiers de l’Estrie invitent à la randonnée pédestre. Un peu plus à l’ouest, dans la municipalité d’Ascot Corner, une visite à la Ferme au Pré Bleu, pour la cueillette de petits fruits, et un arrêt à la Fromagerie DuMatin, pour son grain de cheddar frais du jour, complètent bien une escapade dans le Haut-Saint-François.

les Jardins Vivaces de Fernand, East Angus

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101

découvrir la région HAUT-SAINT-FRANÇOIS

Lingwick (Canton)

D-2

431 habitants

Entre Sherbrooke et Lac-Mégantic, le canton de Lingwick, créé en 1855, regroupe les hameaux de Gould et de Sainte-Marguerite. La Ruée vers Gould, petite auberge située à Gould, nous fait revivre la ferveur écossaise de ses pionniers dans ce village surnommé les Highlands du Québec. En franchissant le pas de cet ancien magasin général construit vers 1850, le charme des lieux et le menu typique aux saveurs écossaises nous invitent à un voyage dans le temps. Tout près, de riches témoins de l’histoire agrémentent la visite : l’église Chalmers, l’ancien Town Hall, les trois cimetières ancestraux et le pont couvert McVetty-McKerry. Ce pont couvert, deuxième plus long au Québec et le plus beau des Cantons-del’Est, offre un emplacement de pique-nique inédit près de la rivière au Saumon.

Scotstown

E-2

489 habitants

Fondé par des colons écossais vers la fin du XIXe siècle, Scotstown fêtait son 125e anniversaire en 2017. En expansion en même temps que l’industrie du bois, elle a commencé à décliner avec la fermeture de la Guelph en 1959. Soumise aux forces économiques qui vident les régions au profit des grandes villes, Scotstown travaille à stabiliser sa démographie et à reprendre en main son avenir : café-bistro accueillant, parc municipal mettant en valeur la Rivière au Saumon, marché public estival, fête de la pêche réputée, circuit de maisons et jardins

patrimoniaux, piste cyclable et de randonnée reliant Scotstown et le parc national du Mont-Mégantic, etc. Pas de meilleur moyen de découvrir Scotstown et son dynamisme que de visiter son tout nouveau site. Parc municipal Walter-MacKenzie

Chemin Victoria, Scotstown 819 560-8433 • scotstown.net Au cœur du village bordant la Rivière au Saumon, il offre plein d’activités : kayak, canot, pédalo, bicyclette ou randonnée, jeux d’eau, marché le vendredi, café-bistro, fête de la pêche, camping, services, etc. Horaire : toute l’année.

Weedon

k D-1

2 620 habitants

Village-relais québécois sur la Route des Sommets, Weedon jouit d’une nature généreuse avec la présence des lacs Aylmer et Louise et des rivières au Saumon et Saint-François qui traversent ses terres agricoles. Une dizaine de croix de chemin, sur les routes de campagne avoisinantes, montent la garde depuis plus de 40 ans. Le Parc du Vieux Moulin, au cœur du village, offre une halte pour pique-niquer et un parcours de randonnée pédestre agrémenté de tableaux d’interprétation. La Fresque de Weedon propose une murale extérieure qui raconte l’histoire du village et la Maison Laplante, un bâtiment patrimonial, abrite une chaleureuse salle de spectacle. Fresque de Weedon

548, rue St-Janvier, Weedon 819 560-8555 • www3.sympatico.ca/lucienneg/fresque Visitez la fresque de Weedon réalisée en partie par des bénévoles, depuis 2003. Neuf scènes peintes sur des murs juxtaposés dans le village, près de la voie ferrée. Sentier et parc pour vous accueillir et piqueniquer. Horaire : mai à novembre. Consultez cantonsdelest.com pour obtenir de l’information sur les villes suivantes : Ascot Corner, Hampden (Canton), Newport (Municipalité), SaintIsidore-de-Clifton et Westbury (Canton).

Parc du Marécage-des-Scots, Scotstown

102 cantonsdelest.com

Photo : Sylvain Rancourt

dĂŠcouvrir la rĂŠgion MĂ&#x2030;GANTIC Vers Beauceville

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Sainte-Margueritede-Lingwick

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Route des vins AccĂ¨s Ă la Route des vins

Saint-Mathiasde-Bonneterre

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Mont Louise

Saint-Augustinde-Woburn

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Route des Sommets

Mont Gosford

Parcours alternatif MAINE (Ă&#x2030;.-U.)

Parcours alternatif ( Information Information touristique permanent ? touristique permanent Information touristique saisonnier

Les attraits de la rĂŠgion de MĂŠgantic

Mont Scotch

Chemin des Cantons

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Route des vins AccĂ¨s Ă la Route des vinsMontagne

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Saint-Malo

Route Verte

Chartierville Chemin des Cantons h

Route Verte

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Information touristique permanent Information Information touristique saisonnier touristique saisonnier

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Lac-Drolet

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NEW HAMPSHIRE (Ă&#x2030;.-U.) 1 > Lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠrable Ă son Meilleur, voir page 105

2 > Maison du Granit, voir page 106 3 > dâ&#x20AC;&#x2122;Arbre en Arbre Lac-MĂŠgantic, voir page 106 4 > Greeters Lac-MĂŠgantic, voir page 106

104 cantonsdelest.com

Relais dâ&#x20AC;&#x2122;information touristique

Voir carte rĂŠgionale page 1

5 > Station touristique Baie-des-Sables, voir page 107 6 > Tours guidĂŠs - Tours MĂŠgantic, voir page 107 7 > Ă&#x2030;glise Lambton et circuit historique, voir page 107 8 > ASTROLab du parc national du Mont-MĂŠgantic, voir page 108

découvrir la région MÉGANTIC

Région de Mégantic

Lac-Drolet

Dans la région de Mégantic, on y va non seulement par curiosité et pour un devoir de mémoire, mais surtout pour profiter de son environnement exceptionnel. La grande nature est au rendez-vous le long des rives de ses lacs et à chaque détour dans l’arrière-pays. Du mont Mégantic au lac Mégantic, un parcours en boucle tout en montées et descentes vous attend avec en prime des paysages époustouflants sur la Route des Sommets qui vous entraîne de la terre aux étoiles. Des villages authentiques vous accueillent après un arrêt obligatoire au seul parc national du Québec abritant un observatoire astronomique populaire.

1 017 habitants

Audet

F-1

764 habitants

À l’intérieur des montagnes bercées par la rivière Chaudière, Audet offre un panorama unique sur la région environnante, une étape de la Route des Sommets. Le centre du village perché sur un haut plateau domine les environs à 535 mètres d’altitude. Le sentier pédestre « Les mots d’enfants », unique en son genre, serpente des terres privées laissant voir aux marcheurs différents types d’aménagement qui permettent d’apprécier la beauté naturelle de la région. Tout au long du trajet de 4 km, les randonneurs sont guidés par les dessins et les mots des enfants de l’école d’Audet et se termine près du mont Dostie.

Frontenac

E-1

Sur la Route des Sommets, Lac-Drolet jumèle son noyau villageois paisible à une zone industrielle importante d’une dizaine d’entreprises dans les secteurs du bois, du granit, de la confection (vêtements et bottes), de la structure d’acier et de la soudure. Au centre du village, l’église SaintSamuel (1898), construite avec du granit local, est citée monument historique tout comme l’ancien presbytère. Dans une ancienne carrière du mont Saint-Sébastien, perchée à 640 mètres d’altitude, se dresse la Maison du Granit racontant l’histoire des carrières et des tailleurs de pierre. Ce centre d’interprétation vaut le détour tant pour son animation, sa vue exceptionnelle que pour ses sentiers dont celui du Morne qui mène à une tour d’observation offrant un panorama de 360 degrés. La beauté du lac invite les pêcheurs à taquiner le doré et la truite. Un détour gourmand, par le cinquième rang, donne l’occasion de goûter aux produits de l’Érable à son Meilleur, un Créateur de saveurs. L’érable à son Meilleur

469, rang 5, Lac-Drolet 819 582-4130 • erableasonmeilleur.com Centre d’interprétation sur l’acériculture, sentiers éducatifs. Dégustations de vins et produits à l’érable. Visite des ateliers de production. Boutique. Aire de pique-nique. Horaire : mi-juin à septembre.

E-2

1 715 habitants

La municipalité de Frontenac ceinture, au sud, la ville de Lac-Mégantic et s’enchâsse entre la rive est du lac Mégantic et l’État du Maine. Le Parc riverain SachsMercier permet l’accès au lac pour la mise à l’eau des embarcations nautiques. Frontenac bénéficie également d’un deuxième plan d’eau d’importance, le lac aux Araignées, où la baignade et les activités nautiques sont permises. Un magnifique terrain de golf, en face duquel se trouve la tour d’observation des Hautes-Appalaches, est judicieusement localisé pour admirer le panorama. La découverte, en 2003, de pointes à cannelure typiques de la période paléoindienne ancienne a propulsé Frontenac à l’avant-plan de l’histoire archéologique du Québec. Les fouilles ont permis de confirmer la présence, sur le territoire, de chasseurs autochtones de l’Ouest américain à la fin de la dernière période glaciaire, il y a plus de 10 000 ans.

L’érable à son Meilleur, Lac-Drolet

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105

découvrir la région MÉGANTIC

Lac-Mégantic

(jP E-2

5 742 habitants

Maison du Granit, Lac-Drolet

d’Arbre en Arbre Lac-Mégantic

Déjà connu pour ses richesses naturelles, culturelles et géographiques et doté d’un lac, entouré par des horizons montagneux, Lac-Mégantic est le pôle administratif, économique et touristique de la région. La Station touristique Baie-des-Sables offre, en plus de sa plage et des sports nautiques, un parcours aérien d’Arbre en Arbre à proximité de ses aires de camping. Les nombreux restaurants, boutiques et établissements d’hébergement au pourtour du lac, sur les rues Laval et Papineau, agrémentent le séjour. La Traversée internationale du lac Mégantic tient ses activités en août et les événements de vélo en font une destination de choix pour amateurs aguerris. La neige en abondance l’hiver permet la pratique, à proximité, du ski de fond, glissade sur tube, raquette et motoneige. d’Arbre en Arbre Lac-Mégantic

JP5

2370, chemin du Lac, Lac-Mégantic 819 583-3965 • baiedessables.com

Station touristique Baie-des-Sables, Lac-Mégantic

Maison du Granit

Parcours d’hébertisme aérien avec 68 jeux différents. Un parcours pour enfants de 7 ans et plus et trois parcours pour adolescents et adultes. Horaire : mai à octobre. [pub. p. 106] Greeters Lac-Mégantic

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301, route du Morne, mont Saint-Sébastien, Lac-Drolet 819 549-2566 • maisondugranit.ca

5600, rue Frontenac, Lac-Mégantic 819 583-5515 • 1 800 363-5515 megantic.greeters.info

Dans une ancienne carrière à 680 m d’altitude, la Maison du Granit présente expositions et animation sur le travail du granit. Sur place : jardin de sculptures, sentiers pédestres, vue panoramique, boutique souvenirs. Horaire : fin mai à l’Action de grâces.

Laissez-vous mener par un Greeter qui vous fera découvrir les trésors de sa ville, Lac-Mégantic. Les Greeters planifient des visites sur mesure, tant pour les personnes seules que pour les groupes de six au maximum. Horaire : toute l’année, sur réservation.

106 cantonsdelest.com

découvrir la région MÉGANTIC

Station touristique Baie-des-Sables

JP5

2370, chemin du Lac, Lac-Mégantic 819 583-3965 • baiedessables.com Camping, chalets, chambres, prêts-à-camper, plage, centre nautique, base de plein air, école de voile, d’Arbre en Arbre, événements. Hiver : ski alpin, planche à neige, glissade sur tube, ski de fond, raquette, pêche blanche. Horaire : toute l’année.

Tours guidés - Tours Mégantic

Lac-Mégantic 819 583-5470 • toursmegantic.com Visites guidées à travers la ville de Lac-Mégantic et sa région. Pour les groupes en autocar ou les visiteurs souhaitant profiter d’un tour à pied. Interprétation de la tragédie ferroviaire du 6 juillet 2013. Horaire : toute l’année, sur réservation.

Lambton

Église Lambton et circuit historique

Galerie d’art, presbytère de Lambton

?P E-1

1 574 habitants

Fondé en 1847, le canton de Lambton doit son nom à des colons britanniques qui souhaitaient honorer John George Lambton, comte de Durham et gouverneur général du Canada en 1838. Un grand feu a détruit, en 1905, la première église, le presbytère, le couvent et 32 maisons du village. L’église Saint-Vital, temple majestueux à l’allure cathédrale construite entre 1905-1907, ainsi que l’ancien presbytère, abritant un bureau d’accueil touristique et une galerie d’art, posent fièrement au cœur du village lequel offre une magnifique vue sur le grand lac Saint-François en contrebas. Des activités culturelles, nautiques et de plein air, ainsi que du camping et des hébergements touristiques, sont offerts au parc national de Frontenac, à proximité, et au parc municipal en bordure du lac. Une halte d’interprétation souligne la thématique de la Route des Sommets.

Parc national de Frontenac

Marston

E-2

718 habitants

Patrimoin’Art vous fait découvrir l’histoire et le patrimoine religieux et bâti à travers des panneaux d’interprétation au coeur du village et des cadres historiques à l’intérieur de l’église. Possibilité de visite guidée. Horaire : 24 juin à la fête du Travail.

Marston, situé sur la rive ouest du lac Mégantic, emprunte son toponyme d’un village du comté de Yorkshire en Angleterre et devient, en 1859, un refuge pour les immigrants loyalistes, lesquels s’installèrent sur le chemin Drum-A-Vack qui signifie en gaélique « de l’un et de l’autre côté de la colline ». Les pionniers McLeod, Murdo et McIver reposent d’ailleurs au cimetière d’Echo Vale sur le chemin de Spring Hill. Sur la route principale, on retrouve, près de l’ancienne église convertie en théâtre d’été, le parc municipal qui abrite la halte de la Route des Sommets et le point de départ du sentier « Un lac au sommet », une randonnée pédestre de 4 km. Dans la baie Victoria, une marina accueille les plaisanciers.

Crédits photo: Diane Gélinas; Daniel Gélineau

cantonsdelest.com

Église Lambton et circuit historique

211, rue Principale, Lambton 418 486-2821 • lambton.ca/le-citoyen/arts-etculture/eglise-st-vital-de-lambton

107

découvrir la région MÉGANTIC

Parc national du Mont-Mégantic, Notre-Dame-des-Bois

par les montagnes Blanches, qui forment les frontières du New Hampshire et du Maine. Venez explorer ces montagnes par les sentiers Frontaliers qui vous en mettront plein la vue! Telle est la devise de notre municipalité. Entrée principale du parc national du Mont-Mégantic, cette destination plein air par excellence, doublée d’un attrait scientifique unique au Québec au cœur de la première Réserve internationale de ciel étoilé, a de quoi séduire les amateurs d’astronomie et de randonnée. Profitez-en pour prolonger votre visite en séjournant dans l’un de nos nombreux gîtes, chalets touristiques ou campings. Pourquoi ne pas vous régaler à une des tables gourmandes qui vous offrent de découvrir la région jusque dans votre assiette? Vous pourrez ensuite emprunter l’un des plus beaux tronçons de la Route des Sommets et vous arrêter à la halte routière pour admirer le panorama à vous en couper le souffle. ASTROLab du parc national du Mont-Mégantic

3JP5

189, route du Parc, Notre-Dame-des-Bois 819 888-2941 • 1 800 665-6527 • astrolab.qc.ca Montagne de Marbre, Notre-Dame-des-Bois

Visites guidées de l’ASTROLab et de l’observatoire. Soirées d’astronomie à l’ASTROLab et à l’Observatoire populaire. Film haute-définition « Rythmes Cosmiques » sur écran géant. Ateliers pour enfants. Réservations requises. Horaire : mi-mai à mi-octobre.

Piopolis

P E-2

361 habitants

Piopolis

Notre-Dame-des-Bois

P E-2

922 habitants

Avec une altitude s’élevant à 555 mètres, NotreDame-des-Bois est l’un des villages les plus haut perchés du Québec. Érigé en 1877, on lui donne le vocable de Notre-Dame-des-Bois en l’honneur de la Vierge Marie. Adossé au pied du mont Mégantic et du mont Saint-Joseph, ce noyau villageois est entouré d’une mer de montagnes; de la montagne de Marbre, aux monts Saddle et Urban en passant 108 cantonsdelest.com

Charmant petit village riverain, certifié Cœur villageois, Piopolis est fondé en 1871 sur la rive ouest du lac Mégantic, par des zouaves pontificaux récompensés pour leur loyauté envers la papauté. De petits commerces, une auberge, un gîte touristique, un quai, une marina, une plage et un camping agrémentent le séjour des villégiateurs et visiteurs de passage et rythment la vie des résidents. La Halte des Zouaves ainsi qu’un circuit patrimonial, comportant six stations, mettent en valeur l’histoire particulière de ce cœur villageois de carte postale. Des points de vue époustouflants valent le détour sur le rang des Grenier et la route des Pionniers. Le festival Saint-Zénon-de-Piopolis offre, de juin à décembre, des concerts de musique classique de haut calibre dans l’église du village. Un réseau de sentiers pédestres, forestiers et riverains complète l’offre d’animation.

Crédits photo : Rémi Boucher; Marie-Claude Lacombe

découvrir la région MÉGANTIC

Saint-Romain

E-1

734 habitants

Défi de la Gosford, Saint-Augustin-de-Woburn

Saint-Augustin- de-Woburn

P E-2

Saint-Sébastien

667 habitants

Fondé vers 1898 sous la poussée de la colonisation francophone, Saint-Augustin-de-Woburn est localisé au sud du lac Mégantic et au pied du mont Gosford, le plus haut sommet au sud du Québec avec ses 1 193 m d’altitude. Village forestier à proximité de la frontière américaine, la municipalité tire son économie de la transformation du bois. La présence jumelée de la zec Louise Gosford, avec ses activités de chasse et pêche, et de la Forêt Habitée du mont Gosford confirme son caractère unique de destination de plein air. Les Sentiers frontaliers, un parcours totalisant 135 km, longent en partie la frontière américaine avec des sommets de 1 100 mètres d’altitude offrant des paysages époustouflants tout en invitant au dépassement. La halte routière de la Route des Sommets, au croisement des routes 263 et 161, mérite un arrêt avec son intrigant cadran solaire horizontal.

Saint-Robert-Bellarmin

Traversé par la Route des Sommets, le petit village de Saint-Romain est reconnu pour sa Maison familiale rurale, un concept unique d’enseignement hors les murs alternant stages et études pour les jeunes de niveau secondaire. À proximité du parc national de Frontenac, du Grand lac Saint-François et de la Zec de Saint-Romain, la municipalité est une destination de plein air qui grandit avec ses activités de pêche, de chasse et de randonnée. Des hébergements en tipis et en chalets attendent les vacanciers. Un arrêt gourmand à la Ferme du Péché Mignon complète son offre. E-1

706 habitants

Juché à 500 mètres d’altitude le long de la Route des Sommets, Saint-Sébastien, fondé en 1855 par des cultivateurs de la Beauce, est une charmante petite municipalité. Zoné agricole, le territoire qu’elle dessert s’étend sur un long plateau, bordé au sud-est par le Morne de Saint-Sébastien dont on a une vue époustouflante à la sortie sud du village. Capitale québécoise et canadienne du granit, il est impossible d’en douter avec son église de style néoclassique construite en 1889 et la présence de ses industries bien intégrées au décor. Entouré de routes panoramiques, Saint-Sébastien, vaut un arrêt pour s’en mettre plein la vue.

F-1

662 habitants

Désignée en 1944, la municipalité de Saint-RobertBellarmin doit son toponyme à l’évêque italien Robert Bellarmino suite à l’arrivée de colons beaucerons en 1907. Situé aux confins du territoire estrien, un parc éolien de 40 éoliennes de 130 mètres de haut est en fonction depuis septembre 2012. Le mont Bélanger, à proximité, se dresse à plus de 920 mètres d’altitude et propose 20 km de sentiers pédestres et 60 km d’équestres sous un couvert d’érables à sucre. Entre les collines, les escarpements, les lacs, les éboulis et les chutes, les amants de la nature peuvent profiter d’un écosystème forestier exceptionnel au lac Émilie, une échappée sur la Route des Sommets, à perte de vue.

Les Sentiers frontaliers, Saint-Augustin-de-Woburn

Sentiers Mont-Bélanger, Saint-Robert-Bellarmin

Crédits photo : Chantale Lapierre; Nathalie Poirier; Marie-Claude Lacombe

cantonsdelest.com

109

découvrir la région MÉGANTIC

Stornoway

k E-1

535 habitants

Stornoway, dont on aperçoit le clocher au sommet d’une montée, est bien loti au croisement des routes 161 et 108, un carrefour naturel maintenant reconnu comme Village-Relais. Son toponyme choisi par ses fondateurs écossais rappelle le chef-lieu de l’île de Lewis en Écosse. Pour mémoire, trois cimetières servent de dernier repos et un monument, face à l’église, exhume l’histoire des familles fondatrices. L’église catholique (1920) abrite une superbe statue de Saint-Alphonse, du réputé sculpteur Louis Jobin. Au croisement de la Route des Sommets, avec une vue imprenable sur les montagnes, et le parc national de Frontenac à proximité, une halte propose, en plus des panneaux d’information, un cherche-étoile lumineux rappelant la thématique de la Réserve internationale de ciel étoilé du Mont-Mégantic. Sur la route 161, aux abords de la rivière Legendre, un ancien moulin à farine témoigne de l’arrivée des Canadiens français.

Stratford

E-1

1 033 habitants

Sur la Route des Sommets, Stratford se démarque par la diversité de ses reliefs, avec la présence du mont Aylmer, mais aussi de ses cinq lacs. Stratford est une destination de prédilection pour les amateurs d’activités nautiques, mais les cyclistes y jouissent également de belles conditions pour la pratique de leur sport. Les visiteurs ont l’opportunité de s’approvisionner chez les producteurs maraichers locaux et peuvent bénéficier de services tels un quai municipal, une rampe de mise à l’eau, un sentier de randonnée aménagé et un camping. Au cœur du village, on retrouve une halte d’interprétation de la Route des Sommets.

Mont Saint-Joseph, Val-Racine

Val-Racine

E-2

208 habitants

Territoire habité depuis la fin du XIXe siècle, la municipalité adopte le toponyme de Val-Racine en 1957 pour rendre hommage à Mgr Antoine Racine, premier évêque de Sherbrooke. Dès les premiers abattis en 1883, les colons élèvent au sommet du mont Saint-Joseph, à 1 065 m d’altitude, un sanctuaire du même nom pour implorer la protection contre le rude climat qui sévit dans la région. Lieu de pèlerinage populaire, de contemplation et de randonnée, on y accède encore aujourd’hui par une route asphaltée dans le parc national du MontMégantic. La chapelle surplombant les Appalaches offre une vue panoramique sur les montagnes frontalières et le lac Mégantic. Le petit village de Val-Racine accueille sur son territoire un bon nombre d’hébergements touristiques compte tenu de la proximité du lac et du parc national du MontMégantic. Elle a tout pour plaire aux amoureux de la nature : réseau cyclable de la Route des Sommets, sentiers de motoneige, randonnée pédestre ou à traîneaux à chiens, chasse, observation des étoiles en plus d’être le point de départ du Parcours de marche au cœur de Mégantic. Consultez cantonsdelest.com pour obtenir de l’information sur les villes suivantes : Courcelles, Milan, Nantes, Saint-Ludger, Sainte-Cécile-de-Whitton.

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Grande détente sur les berges du lac Mégantic

Paysage enchanteur Lac-Mégantic • 1 866 494-6904

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visiter et s’amuser 113 Événements 125 Culture et patrimoine 129 Nature et plein air 146 Centres de santé, spas et relais détente 150 Plaisirs d’hiver 156 Activités agrotouristiques (Saveurs régionales) 166

154

126

visiter et s’amuser ÉVÉNEMENTS

ÉVÉNEMENTS Profitez du cadre enchanteur des Cantons-de-l’Est

Foire agricole Expo Brome Fair, Lac-Brome (Knowlton)

3 au 27 mai 2018

Juin à août 2018

Off Festival des harmonies C-2

Festival Orford Musique C-3

Sherbrooke 819 821-7016 • sherbrookeenmusique.com

Orford 819 843-3981 • 1 800 567-6155 • orford.mu

La musique se mêle à la gastronomie et au plein air pour créer un printemps musical à Sherbrooke. Plus de 100 prestations musicales gratuites.

Le Festival Orford Musique est un prestigieux événement d’envergure internationale. Sa riche programmation artistique offre plus de 70 événements tout l’été.

5 et 6 mai 2018 Le Printanier

B-2

Bromont 450 534-0787 • parcequestrebromont.org Le parc équestre olympique de Bromont présente le premier concours hippique régional de l’Estrie. L’éclosion de la relève se fait au Printanier de Bromont!

2 et 3 juin 2018 Clé des champs de Dunham A-3

Dunham 450 295-2539 • cledeschampsdunham.com Plus de 65 artisans producteurs et transformateurs agricoles, viticoles et cidricoles vous attendent au cœur du village lors de cette fête du terroir.

17 au 20 mai 2018

3 juin 2018

Festival des harmonies et orchestres C-2 symphoniques du Québec

Grand Tour du lac Mégantic E-2

Sherbrooke 819 821-7016 • festivaldesharmonies.com Le plus grand rassemblement musical au Québec réunit plus de 8 000 musiciens de jazz, musique populaire, classique, chant. Université de Sherbrooke.

Crédit photo : Nathalie Rivard

Lac-Mégantic 819 583-5515 • 1 800 363-5515 • gtlacmegantic.com Randonnée cycliste festive de niveau intermédiaire offerte pour toute la famille dans un décor enchanteur autour du lac Mégantic.

cantonsdelest.com

113

visiter et s’amuser ÉVÉNEMENTS

3 au 8 juin 2018

9 juin 2018

Semaine de jazz au Camp Musical C-1 d’Asbestos

Fête de la pêche C-3

Asbestos 819 879-4342 • 1 888 834-4342 campmusicalinc.com La semaine de jazz offre chaque soir des concerts intimes avec des artistes invités et nos étudiants adultes. Consultez le site Internet pour la programmation.

Coaticook 819 849-2677 • 1 888 849-2677 decouvertenature.qc.ca Venez profiter des plaisirs de la pêche à la station piscicole la plus technologique en Amérique du Nord. Animation pour toute la famille. 14 au 17 juin 2018 Rodéo d’Ayer’s Cliff C-3

8 au 10 juin 2018 Sherbrooke t’en bouche un coin C-2

Sherbrooke 819 542-1980 • stebuc.com Événement gastronomique qui a pour caractéristique la mise en valeur des meilleurs chefs et producteurs de la région!

Ayer’s Cliff 819 345-1306 • rodeoayerscliff.com Le Rodéo d’Ayer’s Cliff se veut la cinquième édition de ce festival familial ralliant à la fois plaisir, sport extrême, musique country et découverte de produits locaux. 16 et 17 juin 2018 Les Faucheurs de marguerites C-2

Sherbrooke 819 878-3998 • lesfaucheurs.com Rassemblement aérien de pilotes passionnés par l’aviation récréative. Activités : marché aux puces, salon commercial, expositions d’avions, conférences. 22 juin au 2 juillet 2018 Semaine de jazz au Camp Musical d’Asbestos

CéraMystic - Céramique sur l’herbe A-3

Mystic 450 248-3551 • ceramystic.com 15e anniversaire de cette expo-vente où une trentaine de céramistes présentent des œuvres contemporaines, de la sculpture de jardin au bol à café ludique. 27 juin au 4 août 2018 Les Concerts de la Cité C-2

Sherbrooke t’en bouche un coin

Sherbrooke 819 565-5656 • concertsdelacite.ca Spectacles plein air gratuits présentés au centreville de Sherbrooke. Les concerts sont diffusés sous différentes thématiques.

Fête de la pêche, Coaticook

114 cantonsdelest.com

visiter et s’amuser ÉVÉNEMENTS

29 juin au 1er juillet 2018 International d’attelage Bromont B-2

Bromont 450 534-0787 • attelagebromont.org C’est tout en harmonie que les équipages vous composeront leurs plus belles symphonies. 29 juin au 8 juillet 2018 La Grande Virée artistique C-2 de Sherbrooke

International d’attelage Bromont

Sherbrooke 819 993-0034 • lagrandevireeartistique.qc.ca Circuit d’art de Sherbrooke : visites d’ateliers ou lieux d’exposition. Exposition collective au Centre Culturel Pierre-Gobeil. 1 juillet au 30 octobre 2018 Nature et Création A-3 (Exposition de sculptures)

Dunham 450 295-2222 • natureetcreation.ca Nature et création organise sa 18 édition de l’exposition de sculptures. 80 artistes exposent plus de 150 œuvres au Domaine des Côtes d’Ardoise à Dunham. e

4 au 8 juillet 2018 Sherblues & Folk C-2

Sherbrooke 819 565-5656 • sherblues.ca Plus de 30 spectacles blues & folk majoritairement gratuits présentés au centre-ville de Sherbrooke sur la rue Wellington et dans les bars/restos participants.

Festival d’astronomie populaire du Mont-Mégantic

5-6-7, 12-13-14 et 19-20-21 juillet 2018 Festival d’astronomie populaire du Mont-Mégantic

3 E-2

Notre-Dame-des-Bois 819 888-2941 • 1 800 665-6527 • astrolab.qc.ca Grande fête de l’astronomie au Québec : observation au télescope de 1,6 m, nombreux instruments et ambiance cosmique, sur trois longues fins de semaine! 7 et 8 juillet 2018 Triathlon extrême CanadaMan / E-2 CanadaWoman

Lac-Mégantic 819 847-2197 • caxtri.com Plus important triathlon extrême en Amérique du Nord! Trois épreuves de Ironman dans un environnement sauvage. 7 et 8 juillet 2018 Portes ouvertes sur la Route des vins A-3

Dunham 1 888 811-4928 • laroutedesvins.ca

Nature et Création, Dunham Crédit photo : Guillaume Poulin

Les vignobles de Brome-Missisquoi reçoivent les gens en offrant des dégustations de vin gratuitement. Des rencontres privilégiées avec les vignerons. cantonsdelest.com

115

visiter et s’amuser ÉVÉNEMENTS

14 au 22 juillet 2018 Le Tour des arts B-3

Sutton 450 538-8455 • 1 800 565-8455 • tourdesarts.com Les artistes et artisans de la région de Sutton, Mansonville, Bolton, Abercorn, Brome et Knowlton ouvrent leurs ateliers au public pour une 30e année. 17 au 22 juillet 2018 Fête du Lac des Nations, 37e édition C-2

Sherbrooke 819 569-5888 • fetedulacdesnations.com Quatrième année de la compétition nord-américaine de pyrotechnie. 30 spectacles musicaux, artistes du Québec et internationaux, animation pour toute la famille. 18 au 22 juillet 2018 Symposium de peinture de Lambton

12 au 15 juillet 2018 ShazamFest C-3

Barnston-Ouest 819 580-4118 • shazamfest.com

Fête des mascottes B-2

Granby fetedesmascottes.ca Grande fête colorée où spectacles, animations de rue, jeux amusants et gros câlins de mascottes sont au rendez-vous! Plus de 80 exposants sur place. Entrée gratuite.

Festival carnavalesque mettant en vedette, musiciens, acrobates, burlesque, skateboarders, lutteurs et danseurs. Gratuit pour enfants. Campez sur place!

21 au 29 juillet 2018

13 au 15 juillet 2018

Magog 819 769-0663 • circuitdesarts.com

Sentier artistique des Hauts-Boisés D-2

Sawyerville 819 889-2549 • palmer_judy@hotmail.com Un circuit des ateliers ouverts de quelques artistes et artisans de la région de Saint-Isidore-de-Clifton, Sawyerville, Birchton, Cookshire-Eaton, Sandhill et Bury. 14 et 15 juillet 2018 Symposium de peinture de Lambton E-1

Lambton 418 486-7967 • galeriedartlambton.com Symposium extérieur avec une trentaine d’artistes de renom. L’événement gratuit accueille plus de 500 visiteurs à chaque année. Un beau rendezvous culturel! 116 cantonsdelest.com

Circuit des arts Memphrémagog C-3

Circuit routier offrant l’accès aux ateliers de création ou d’exposition d’artistes œuvrant dans le secteur des arts visuels et métiers d’arts. 21 au 29 juillet 2018 Festival des Arts Georgeville - C-3 Fitch Bay

Canton de Stanstead (Georgeville - Fitch Bay) 819 679-1492 • festivaldesarts.net Exposition collective d’une quarantaine d’artistes localisés dans quatre sites d’intérêt patrimonial, de 10 h à 17 h. Consultez le site Internet.

visiter et s’amuser ÉVÉNEMENTS

21 au 29 juillet 2018

27 juillet au 5 août 2018

Challenger de tennis Banque Nationale B-2 de Granby

Festival Songe d’été en musique E-1

Granby 450 777-3000 • challengerbanquenationale.com Championnat de tennis international combiné pour joueurs de l’ATP et joueuses du WTA professionnels, en prévision du classement mondial. 25 au 29 juillet 2018 Festival Country de Wotton D-1

Wotton 819 828-2088 • festivalcountrywotton.ca Sous un immense chapiteau, plusieurs spectacles country dont la fièvre du Country. Stationnement sans service gratuit à l’achat du forfait. 25 au 29 juillet et 1 au 5 août 2018 International Bromont B-2

Bromont 450 534-0787 • internationalbromont.org Le plus grand événement équestre de sauts d’obstacles et chasse au Québec. 27 au 29 juillet 2018 Couleurs Urbaines, Symposium B-2 en arts visuels

Lambton 418 486-7037 • 1 800 363-5515 midsummermusiquebec.com Série de concerts classiques de haut niveau (opéra, chorale, musique de chambre, ensemble et orchestre) livrés par des artistes professionnels et leurs étudiants. 2 au 5 août 2018 Exposition de la Vallée de la Coaticook C-3

Coaticook 819 849-6010 • expovalleedelacoaticook.com Fête familiale avec manèges, tires de tracteur, jugements d’animaux, visite à la ferme, spectacles, dégustations de produits laitiers, régionaux et plus encore. 3 août 2018 Défi-vision (Mira) B-2

Granby 450 795-3725 • mira.ca Ayant lieu à l’autodrome Granby, le Défi-Vision est une course automobile unique où les conducteurs, étant des non-voyants, ont comme copilotes des célébrités.

Granby 450 361-6081 • couleursurbaines.org Plus de 50 artistes sur place pour échanger avec vous, et ce, pour le plus grand plaisir de vos yeux. Couleurs urbaines, l’événement le plus coloré de Granby! 27 au 29 juillet 2018 Granby International - B-2 Voitures anciennes

Festival Songe d’été en musique, Lambton

Granby 450 777-1330 • vagi.qc.ca Plus grosse exposition de voitures anciennes au Canada. Gros marché aux puces, encan le samedi (100 autos anciennes). Bienvenue à tous.

Couleurs Urbaines, Symposium en arts visuels, Granby

cantonsdelest.com

International Bromont

117

visiter et s’amuser ÉVÉNEMENTS

8 au 12 août 2018

9 au 12 août 2018

Festival des traditions du monde de C-2 Sherbrooke

Exposition agricole de Bedford, A-3 195e édition

Sherbrooke 819 821-7433 • ftms.ca

Bedford 450 248-2817 • expobedford.com

Entrez dans ce village du monde des plus festifs pour découvrir les splendeurs de tous les continents à travers musique, danse, gastronomie et artisanat!

La plus ancienne exposition agricole du Québec : jugements d’animaux, petite ferme, derby de démolition, tires de tracteurs, manèges, spectacles, kiosques.

9 au 12 août 2018 La Traversée internationale E-2 du lac Mégantic

Lac-Mégantic 819 583-0007 • 1 800 363-5515 lacenfetemegantic.com Coupe du monde de natation FINA/HOSA, spectacles d’artistes et pour enfants, feux d’artifice musicaux, jeux gonflables, animation et plus, au Parc de l’OTJ.

10 et 11 août 2018 Festival multiculturel de Potton B-3

Mansonville (Canton de Potton) 450 292-3313 • potton.ca La grande fête annuelle du village! Du plaisir pour tous les âges : spectacles, kiosques d’artisans, barbecue, animation pour les enfants et plus encore. 10 au 14 août 2018

9 au 12 août 2018

Pluie d’étoiles filantes des Perséides

Les Correspondances d’Eastman B-3

Notre-Dame-des-Bois 819 888-2941 • 1 800 665-6527 • astrolab.qc.ca

Eastman 450 297-2265 • 1 888 297-3449 lescorrespondances.ca Festival littéraire. Spectacles, lectures, rencontres avec des auteurs, animation et exposition. Lieux aménagés pour l’écriture de lettres. Une fête pour tous!

3 E-2

Grande fête des étoiles filantes : ateliers et observation des étoiles filantes avec musique et animation. 15 au 29 août 2018 Festival international de la chanson de B-2 Granby, 50e édition

Granby 450 375-7555 • ficg.qc.ca Un des plus importants festivals de la chanson de la francophonie. Festival des traditions du monde de Sherbrooke

16 au 19 août 2018 Exposition agricole de la Société D-2 d’agriculture du comté de Compton

Cookshire-Eaton 819 875-3771 • expocookshire.com Une des plus anciennes expositions agricoles au Québec. Jugement d’animaux, démonstrations, spectacles, exposants divers, musique, danse et manèges.

Les Correspondances d’Eastman

118 cantonsdelest.com

Crédit photo : Donato

visiter et s’amuser ÉVÉNEMENTS

23 au 26 août 2018 Expo Ayer’s Cliff, 173e édition C-3

Ayer’s Cliff 819 838-5388 • expostanstead.com L’exposition du comté de Stanstead est l’une des expositions les plus vieilles au pays. Venez découvrir le charme de cette exposition agricole. 24 au 26 août 2018 Expo Ayer’s Cliff

16 au 19 août 2018 Festival des Gourmands d’Asbestos C-1

Asbestos 819 879-7075 • festivaldesgourmands.qc.ca Événement familial, spectacles, expositions, activités sportives et culturelles diversifiées. Venez vous rassasier sur la place de la gourmandise. 17 au 19 août 2018 Festival de musique aux sommets E-3

Symposium d’arts visuels B-2 « Bromont en Art »

Bromont 450 534-1344 • 1 800 660-3766 • bromontenart.ca Bromont en Art vous accueille avec une centaine d’artistes en art visuel et sculptures. Venez fêter avec nous notre 20e anniversaire au Vieux-Village de Bromont. 31 août au 3 septembre 2018 Foire agricole Expo Brome Fair B-3

Lac-Brome (Knowlton) 450 242-3976 • bromefair.com

Chartierville 819 560-8522 • chartierville.ca/zone-tourisme/ attraits/festival-musique-aux-sommets

La plus grande foire champêtre au Québec. Depuis 1856, Expo Brome offre une foire agricole avec divertissements pour toute la famille.

Troisième année du festival musique aux sommets. Concerts de musique populaire avec un orchestre symphonique, village d’artisans et animation diverses.

31 août au 3 septembre 2018

18 août 2018 La tête dans les étoiles D-3

Saint-Herménégilde 819 849-4443 • st-hermenegilde.qc.ca Soirée d’astronomie populaire; observation des étoiles au sommet du mont Hereford (864 m). Sur place, observation à l’œil nu, animation et service de navette. 18 et 19 août 2018 Foire minéralogique d’Asbestos C-1

Asbestos 819 879-5817 • cmdasbestos.ca Exposition et vente de bijoux, fossiles et minéraux. Entrée gratuite. Samedi, 10 h à 19 h et dimanche, 10 h à 17 h. Aréna Connie-Dion.

Symposium des arts de Danville, C-1 20e édition

Danville 819 839-1210 • symposiumdedanville.com Circuit de cinq galeries d’art avec 45 artistes professionnels, présentation d’ateliers d’initiation, pièce de théâtre, spectacles musicaux gratuits, etc. 1, 2, 3, 8, 9 septembre 2018 Fête des vendanges Magog-Orford C-3

Magog 819 847-2022 • 1 888 847-2050 fetedesvendanges.com Célébrez les produits du terroir aux abords du lac Memphrémagog! Musique, présentations gourmandes, ateliers de dégustation du vin sont aussi au rendez-vous!

cantonsdelest.com

119

visiter et s’amuser ÉVÉNEMENTS

14 au 16 septembre 2018 Grande Coulée - Festival de bière

C-3

Orford • grandecoulee.com En pleine nature, aux pieds des pentes, un petit village brassicole vous attend. Microbrasseries, « food trucks », spectacles en plein air et animation au sommet. Le Rendez-vous d’Howard, Sherbrooke

6 au 9 septembre 2018 Exposition agricole de Richmond C-1

Richmond 819 826-2764 • exporichmondfair.com Divertissements pour tous les âges, manèges gratuits, groupes musicaux, tires de camions et tracteurs, démonstrations, jugements d’animaux, etc. 7 au 9 septembre 2018 Le Rendez-vous d’Howard C-2

Sherbrooke 819 821-1919 • 1 800 561-8331 rendezvousdhoward.com Événement annuel qui met en valeur le parc du Domaine Howard, proposant différentes activités de la scène musicale et théâtrale ainsi que la beauté du site.

14 septembre au 7 octobre 2018 Sutton Jazz B-3

Sutton 450 292-3835 • suttonjazz.com Quatre fins de semaine de jazz, 22 concerts gratuits et quatre en salles avec des artistes locaux et internationaux. 15 et 16 septembre 2018 Les Comptonales C-3

Compton 819 835-9463 • comptonales.com Familles et gourmets sont conviés à découvrir la gastronomie locale en bouchées savoureuses, au gré d’un parcours champêtre de huit escales.

8 au 30 septembre 2018 Les vendanges sur la Route des vins de A-3 Brome-Missisquoi

Dunham 1 888 811-4928 • laroutedesvins.ca Visite des 22 vignobles. Dégustations de vin et de produits du terroir, cueillette avec le vigneron, ateliers de dégustation.

Les Comptonales, Compton

8 septembre au 8 octobre 2018 Journées des Sommets E-2

Lac-Mégantic 819 583-5515 • 1 800 363-5515 tourisme-megantic.com/fr/evenements/les-journeesdes-sommets Les randonneurs et les amoureux des paysages montagneux sont invités à célébrer les sommets sur cinq week-ends consécutifs. Grande Coulée - Festival de bière, Orford

120 cantonsdelest.com

visiter et s’amuser ÉVÉNEMENTS

15 et 16 septembre 2018 Circuit Saveurs et Savoir-faire des Sources C-1

Danville 819 839-2911 • 1 888 839-2911 circuitsaveursetsavoirfaire.com Circuit de visites libres d’entreprises agroalimentaires et de métiers d’arts de la région des Sources, 10 h à 16 h. 15, 22, 29 septembre et 6 octobre 2018 « Montagne et Musique » au Parc régional du Mont-Ham

La Flambée des couleurs, Orford

3 D-1

Ham-Sud 819 828-3608 • montham.ca « Montagne et musique », où gravir la montagne se termine par une pause musicale. Entre la mi-septembre et la mi-octobre. 15-16, 22-23, 29-30 septembre et 6-7, 13-14 octobre 2018 La Flambée des couleurs C-3

Festival d’automne du Mont SUTTON

Orford 819 843-2744 • 1 800 267-2744 laflambeedescouleurs.com La Flambée des couleurs célèbre les couleurs automnales! Décor naturel et unique inspirant la tenue d’activités où culture et plaisirs d’automne se rencontrent. 15-16, 22-23, 29-30 septembre et 6-7, 13-14 octobre 2018 Festival d’automne du Mont SUTTON

Canard en Fête à Lac-Brome

3 B-3

Sutton 450 538-2545 • 1 866 538-2545 • montsutton.com Cinq week-ends de couleurs et d’activités pour tous : balade en télésiège, randonnées guidées, activités pour toute la famille, et plus. 16 septembre 2018 Festival annuel de la tarte aux pommes

3 A-3

Stanbridge East 450 248-3153 • museemissisquoi.ca Fête familiale au Musée Missisquoi. Visite du Moulin Cornell et du Magasin Hodge de 13 h à 16 h. Du plaisir pour tous.

22 et 23 septembre 2018 Canard en Fête à Lac-Brome B-3

Lac-Brome (Knowlton) 450 243-6111 Venez fêter le 23e anniversaire en célébrant notre fameux canard du Lac-Brome sous toutes ses formes! 22-23, 29-30 septembre et 6 au 8 octobre 2018 Flambée des couleurs d’Owl’s Head

3 B-3

Mansonville (Canton de Potton) 450 292-3342 • 1 800 363-3342 • owlshead.com Venez profiter des couleurs, d’une vue spectaculaire du lac Memphrémagog et d’un décor enchanteur. Remontée mécanique vers le sommet, activités et animation. cantonsdelest.com

121

visiter et s’amuser ÉVÉNEMENTS

Mi-octobre à fin novembre 2018 Sutton en blues B-3

Sutton 450 538-5799 • 1 877 533-5799 • suttonenblues.com Une série de blues composée des meilleurs groupes canadiens et québécois dont la majorité sont titulaires d’un prix. Tous les samedis soirs à 20 h 30. 13 et 14 octobre 2018 La balade des clochers C-2

Sherbrooke 819 563-9934 • diocesedesherbrooke.org Festilaine, Ulverton

Octobre 2018 (dates à confirmer) Sherbrooke met la table C-2

Sherbrooke 819 821-1919 • 1 800 561-8331 • metlatable.com Savoureuse invitation à célébrer la gastronomie sherbrookoise. Les restaurants participants offriront des menus table d’hôte trois services midi et soir. 6 et 7 octobre 2018 Festilaine

3 C-1

Ulverton 819 826-3157 • moulin.ca

13 et 14 octobre 2018 Foire aux citrouilles C-3

Compton 819 835-5549 • grospierre.com Cueillette de citrouilles, ateliers de décoration sous chapiteau, tarte aux pommes géante, tire SainteCatherine. Visitez la sorcière Orise et ses citrouilles. Novembre 2018 (dates à confirmer) Dégustabière C-2

Tonte de moutons, danse folklorique, artisans, boutique, produits du terroir, brunchs, maquillage pour enfants, ateliers, course aux trésors et jeux gonflables. 6 au 8 octobre 2018 La fête des oiseaux migrateurs

Découvrez le patrimoine qui se cache à l’intérieur des églises de l’archidiocèse de Sherbrooke. Sept sites sélectionnés proposent des activités diverses.

Sherbrooke 819 919-4665 • degustabiere.com Événement brassicole gourmand mettant en vedette des bières artisanales québécoises accordées à la gastronomie du terroir des Cantons-de-l’Est.

2 C-1

Danville 819 839-2771 • etangburbank.blogspot.ca Événement, ateliers / conférences, exposants sur la thématique des oiseaux migrateurs, la nature et l’étang Burbank. 7 octobre 2018 Festin des Grâces C-3

Compton 819 835-9463 • comptonales.com/festin Festin gastronomique sous chapiteau sur le site de la Fromagerie La Station. Huit chefs inspirés des récoltes et des produits locaux. Sur réservation seulement. 122 cantonsdelest.com

La fête des oiseaux migrateurs, Danville

visiter et s’amuser ÉVÉNEMENTS

Mi-novembre à mi-décembre 2018 Marchés de Noël de la Vallée C-3 de Coaticook

Coaticook 819 849-6669 • 1 866 665-6669 tourismecoaticook.qc.ca Revivez les noëls traditionnels aux Marchés de Noël : présents originaux, chant, artisanat, cuisine maison, rencontres magiques! Les fins de semaine seulement.

Marché de Noël de Sutton

17 novembre 2018 Le Grand Défilé de Noël de Granby B-2

Granby 450 361-6069 Cet événement éblouit par sa beauté et sa magie, laissant petits et grands sous le charme. Le Père Noël existe et il arrivera à Granby au coucher du soleil! 24, 25 novembre et 1, 2 décembre 2018 Marché de Noël de Sutton B-3

Salon des métiers d’art de l’Estrie, Sherbrooke

Sutton 450 538-8455 • 1 800 565-8455 tourismesutton.ca/repertoire/marche-de-noel-de-sutton Faites vos achats des fêtes ici dans notre village de toile. Dégustations, musique et spectacles. C’est la fête au village de 10 h à 16 h 30. 28 novembre au 3 décembre 2018 Salon des métiers d’art de l’Estrie C-2

Sherbrooke 819 823-0221 • metiersdartestrie.com/salon Le plus important salon en métiers d’art dans la région regroupant des artistes professionnels. Centre de foires de Sherbrooke. Décembre 2018 (dates à confirmer) Noël au marché de la Gare de Sherbrooke C-2

Sherbrooke 819 821-1919 • 1 800 561-8331 marchedelagare.ca Noël au marché de la Gare de Sherbrooke, est un incontournable du temps des fêtes dans les Cantons-de-l’Est.

Dégustabière, Sherbrooke

Décembre 2018 Festival Lac-Brome en Lumière B-3

Lac-Brome (Knowlton) 450 242-6886 • tourismelacbrome.com Magie de Noël à Knowlton. Vivez Folie de minuit le samedi 8 décembre avec les boutiques qui ouvrent jusqu’à minuit, promenades en carriole et feux d’artifice. 1 et 2 décembre 2018 (dates à confirmer) Marchés de Noël de la Haute-Yamaska B-2

Granby 450 361-6065 • tourismegranby.com Ces marchés de Noël proposent aux visiteurs des produits du terroir de qualité et uniques, le tout dans différentes ambiances festives à travers la région. cantonsdelest.com

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visiter et s’amuser ÉVÉNEMENTS

1 et 2 décembre 2018

Fin février ou début mars 2019 (dates à confirmer)

3 D-1

Salon de créations du P’tit Bonheur

Saint-Camille 819 340-1993 • ptitbonheur.org De 10 h à 17 h. Près d’une trentaine d’artisans, tirages, animation musicale, maquillage pour les enfants, restauration sur place. Entrée gratuite! 8 décembre 2018 La Marche de Noël au CINLB

2 B-2

Granby 450 375-3861 • cinlb.org Conte de Noël animé en plein air dans les sentiers du Centre d’interprétation de la nature du lac Boivin. Plusieurs départs. Réservation obligatoire. Février 2019

Mégantuque E-2

Lac-Mégantic 819 583-0007 • 1 800 363-5515 lacenfetemegantic.com Le carnaval Mégantuque est un événement où les plaisirs d’hiver sont à l’honneur! Activités et animation pour les petits et les plus grands. 1 au 3 mars 2019 Carnaval de Sherbrooke C-2

Sherbrooke 819 820-7770 • carnavaldesherbrooke.com Grande fête populaire hivernale présentée sur le site enchanteur du parc Jacques-Cartier et au marché de la Gare de Sherbrooke.

Défi de la Gosford E-2

Mars 2019

Saint-Augustin-de-Woburn 819 544-9004 • montgosford.com

Société St-Patrick de Richmond C-1

Venez prendre l’air au mont Gosford et assister à d’impressionnantes courses d’attelage de chiens en profitant des activités sur place pour toute la famille. 2, 3 et 9, 10 février 2019 Fête des neiges de Magog C-3

Magog 819 843-3333 • fetedesneigesdemagog.com Un rendez-vous incontournable pour profiter des plaisirs de l’hiver! Grande fête familiale à la Pointe Merry. Activités diversifiées pour petits et grands. 8 au 10 février 2019

Richmond 819 826-2535 • richmondstpats.org La Saint-Patrick se fête tout le mois de mars à Richmond! Soyez de la fête et laissez-vous imprégner par la traditionnelle joie de vivre des Irlandais. Avril 2019 (dates à confirmer) Festival cinéma du monde de Sherbrooke C-2

Sherbrooke 819 821-7433 • fcms.ca Venez vivre le cinéma autrement avec une programmation diversifiée de plus de 100 films d’ici et d’ailleurs, des échanges mémorables et des activités pour tous!

Grand Prix Ski-Doo de Valcourt B-2

Valcourt 450 532-3443 • 1 866 532-7543 grandprixvalcourt.com Trois jours de compétitions intenses au légendaire circuit Yvon-Duhamel. C’est également des spectacles, activités et festivités pour toute la famille.

Grand Prix Ski-Doo de Valcourt

124 cantonsdelest.com

Crédit photo : Scoob

visiter et s’amuser CULTURE ET PATRIMOINE

Salles de spectacles & théâtres d’été

64, rue Merry Nord, Magog 819 847-0470 • vieuxclocher.com Salle de spectacles de 400 places, de style cabaret, reconnue partout au Québec pour le choix des artistes et son atmosphère chaleureuse. Humour, chanson, variétés. Programmation sur le site Internet.

Brome-Missisquoi Théâtre Juste pour rire Bromont

C-3

Le Vieux Clocher de Magog

B-2

Région de Sherbrooke

91, rue de Montmorency, Bromont 514 317-2927 • 1 855 890-6448 theatrebromont.com

Le Parvis

Théâtre d’été qui présente des pièces uniques, de l’humour et de la musique. Programmation de juin à septembre, au cœur du divertissement de Bromont. Forfaits avec souper et hébergement disponibles en ligne et par téléphone.

Artistes locaux et émergents. Au programme : expositions, spectacles en tout genre, théâtre et conférences.

Farnham en Culture

A-3

477, rue de l’Hôtel-de-Ville, Farnham 450 293-3178 ville.farnham.qc.ca/farnhamenculture Plusieurs spectacles d’humour, de musique et jeunesse sont offerts chaque saison. Pour connaître tous les détails concernant notre programmation culturelle annuelle, consultez notre site Web ou notre page Facebook. Théâtre Lac Brome

B-3

J C-2

987, rue du Conseil, Sherbrooke 819 566-6264 • salleduparvis.com

Québec Issime chante Starmania

C-2

Théâtre couvert de la place Nikitotek 45, rue des Abénaquis, Sherbrooke 1 844 888-1001 • placenikitotek.com Situé au confluent des rivières Magog et SaintFrançois, en plein cœur du centre-ville de Sherbrooke, le théâtre couvert de la place Nikitotek est l’endroit tout désigné à Sherbrooke pour la tenue de spectacles estivaux. Salle Maurice-O’Bready, Centre 3JP C-2 culturel de l’Université de Sherbrooke

9, chemin Mont Echo, Lac-Brome (Knowlton) 450 242-2270 • theatrelacbrome.ca

2500, boul. de l’Université, Sherbrooke 819 820-1000 • centrecultureludes.ca

Une brochette d’événements divers incluant musique, théâtre, films et événements spéciaux.

Quatrième salle en importance au Québec et la seule du genre en région. Événements de petite à grande envergure, facture vintage, insonorisation de grande qualité, location possible des foyers et de la salle.

Memphrémagog Cabaret Eastman - Spectacles - Réceptions - Corporatifs

J B-3

4, chemin George-Bonnallie, Eastman 450 297-1200 • cabareteastman.com Salle de spectacle au charme incomparable offrant une programmation diversifiée d’artistes réputés, de groupes hommages et d’humour. Salle de réception disponible en forfait! Informez-vous et on se charge de tout! Cabaret Eastman

cantonsdelest.com

125

visiter et s’amuser CULTURE ET PATRIMOINE

JP C-2

Théâtre Granada, Salle Sylvio-Lacharité

53, rue Wellington Nord, Sherbrooke 819 565-5656 • theatregranada.com Salle multifonctionnelle située au coeur du centre-ville de Sherbrooke. Spectacles, banquets, conférences, mariages, projections, défilés, et plus. Jusqu’à 1 200 places disponibles dont 500 en formule banquet.

Galeries d’art & salles d’exposition Brome-Missisquoi Plein’Art : le circuit des JP B-3 galeries d’art de Sutton

24-A, rue Principale Sud, Sutton 450 538-8455 • 1 800 565-8455 tourismesutton.ca/repertoire/circuit-plein-art Art contemporain, art figuratif et métiers d’art : sept galeries et un parc de sculptures proposent des expositions toute l’année, ateliers, résidences d’artiste et art en direct! Horaire : toute l’année, sauf lundi, mardi et mercredi. Théâtre Granada, Sherbrooke

C-3

LIVE ART BUSINESS

Antiquaire et boutique artisanale

334, rue Principale Ouest, Magog 819 345-1905 • liveartbusiness.com La Galerie d’Art LAB est une entreprise novatrice dédiée à la diffusion de créateurs exceptionnels. Notre mission est de susciter l’émotion et l’émerveillement tout en revitalisant l’intérêt pour les arts visuels. Horaire : toute l’année, sauf lundi et mardi.

Memphrémagog Emporium North Hatley

Memphrémagog

C-3

100, rue Principale, North Hatley 819 842-4233 • emporiumnorthhatley.com Boutique située au cœur du village de North Hatley dans un édifice patrimonial. Un choix varié de cadeaux et une grande sélection d’antiquités, meubles, verrerie et vaisselle. Horaire : toute l'année. Recyc-Antique

J A-3

Plein’Art, Sutton

2427, chemin Principal, suite 2, Dunham 819 861-3577 • recyc-antique.com Recyc-Antique fait revivre l'histoire des Cantons-del'Est et du Canada à travers des créations uniques faites avec le bois de vieilles granges d'ici, mais aussi de partout aux Québec et de l'Ontario! Venez nous rencontrer à notre boutique! Horaire : avril à décembre, sauf lundi et mardi. 126 cantonsdelest.com

LIVE ART BUSINESS, Magog Crédit photo : Mathieu Dupuis

visiter et s’amuser CULTURE ET PATRIMOINE

C-3

Poterie Christine Audet

2657, rue Principale Ouest, Magog 819 868-4218 • christineraku@hotmail.com Atelier-boutique. Céramique contemporaine. Pièces décoratives et utilitaires de qualité métier d’art. Spécialités : raku et cuisson au gaz. Aussi, sculptures de jardin en granit de Michel Bornais. Horaire : juin à octobre. Novembre à mai, téléphonez avant. B-3

Grange ronde de Mansonville

323, route de Mansonville, Mansonville (Canton de Potton) 450 292-4403 • 1 844 467-6886 patrimoinepotton.org Classée monument historique, la grange ronde de Mansonville, située au coeur du village, est un joyau de notre patrimoine. Le canton de Potton a déjà connu dans le passé trois autres granges rondes, aujourd’hui disparues. Horaire : mai à octobre. C-3

Galerie Jeannine Blais

Musée de la nature et des sciences de Sherbrooke

Région de Sherbrooke C-2

Boutique des métiers d’art de l’Estrie

102, rue Principale, 2 étage, North Hatley 819 842-2784 • galeriejeannineblais.com

121, rue Frontenac, Sherbrooke 819 823-0221 • metiersdartestrie.com

Les peintres du bonheur. Art naïf et conventionnel. Tableaux, sculptures, céramiques, cartes, livres. Cette galerie a pour objectif de vous offrir des œuvres d’art d’une grande qualité. Artistes d’ici et internationaux. Horaire : toute l’année, sauf Noël et jour de l’An.

Vitrine exceptionnelle de la vitalité artistique des créateurs professionnels d’ici. On y trouve des produits authentiques, originaux et raffinés. Horaire : toute l’année, sauf lundi et mardi.

Orford Musique

J C-3

3165, chemin du Parc, Orford 819 843-3981 • 1 800 567-6155 • orford.mu Orford Musique propose une programmation musicale annuelle et des expositions en arts visuels tout l’été. Un jardin de sculptures et des pavillons à l’architecture évocatrice peuvent être observés sur son site enchanteur. La Galerie d’art Le Vieux Forgeron

J C-3

240-A, rue Dufferin, Stanstead 819 876-2282 • levieuxforgeron.com La Galerie d’art Le Vieux Forgeron dans le coeur de Stanstead, surplombe la belle rivière Tomifobia. La forge ancienne a été restaurée en galerie de saison mettant en vedette des artistes locaux et internationaux. Horaire : 14 juin au 2 septembre, jeudi au dimanche.

Musée de la nature et des sciences de Sherbrooke

2J C-2

225, rue Frontenac, Sherbrooke 819 564-3200 • 1 877 434-3200 naturesciences.qc.ca/musee Le Musée présente l’exposition AlterAnima, une rencontre inusitée avec des animaux naturalisés, Terra Mutantès, un spectacle multisensoriel, quatre expositions scientifiques par année et de nombreuses animations. Horaire : toute l’année, sauf 25 décembre et 1er janvier. [pub p. 73] Musée des beaux-arts de Sherbrooke

3J C-2

127

visiter et s’amuser CULTURE ET PATRIMOINE

Société d’histoire de Sherbrooke

3J C-2

275, rue Dufferin, Sherbrooke 819 821-5406 • histoiresherbrooke.org

Le P’tit Bonheur de Saint-Camille

Exposition permanente sur l’histoire de Sherbrooke, expositions temporaires thématiques sur l’histoire de la ville et des Cantons-de-l’Est. Visites guidées pour les groupes. Horaire : toute l’année. Val-Saint-François Centre d’interprétation de l’ardoise

3 C-1

Dans une église de 1889 (toit en ardoise), le Centre offre une exposition sur l’ardoise, deux expositions temporaires (art et patrimoine) et des lecturesthéâtres. Circuits culturels en minibus au Pays de l’ardoise. Boutique. Horaire : 23 juin à la fête du Travail.

JP B-2

1002, avenue J.-A.-Bombardier, Valcourt 450 532-2250 • centreculturelbombardier.com Créé en 1972, le Centre culturel Yvonne L. Bombardier de Valcourt abrite une bibliothèque et un lieu d’exposition et permet une cohabitation dynamique des arts et lettres, des arts visuels et des arts de la scène. Horaire : toute l’année, sauf lundi en saison hivernale. [pub. p. 93]

3J D-1

162, rue Miquelon, Saint-Camille 819 340-1993 • ptitbonheur.org Diffuseur officiel de spectacles de la MRC des Sources. Une quinzaine de spectacles professionnels annuellement. Huit expositions par année à la galerie d’art l’Espace Hortense. Horaire : toute l’année. Haut-Saint-François Galerie d’art Cookshire-Eaton

5, rue Belmont, Richmond 819 826-3313 • centreardoise.ca

Centre culturel Yvonne L. Bombardier

MRC Des Sources

J D-2

25, rue Principale Est, Cookshire-Eaton 819 578-4383 • galeriedartcookshireeaton.com La galerie d’art Cookshire-Eaton propose une programmation d’expositions d’oeuvres d’artistes contemporains en milieu de carrière ou confirmés, dans un environnement patrimonial du Haut-Saint François. Horaire : avril à décembre. Région de Mégantic Galerie d’Art du Presbytère

E-1

211-A, rue Principale, Lambton 418 486-7967 • galeriedartlambton.com La galerie d’art du presbytère est située au cœur du village de Lambton, dans un lieu patrimonial datant de 1906. Une trentaine d’artistes et d’artisans de la région y exposent leurs œuvres et un Symposium a lieu en juillet. Horaire : 24 juin à la fête du Travail.

Économusée Société du réseau ÉCONOMUSÉE®

203, Grande Allée Est, Québec 418 694-4466 • economusee.com Un ÉCONOMUSÉE® permet la rencontre avec l’artisan qui vous ouvre son atelier, vous transmet son savoirfaire et sa passion et vous offre des produits fabriqués sur place.

Centre culturel Yvonne L. Bombardier, Valcourt

128 cantonsdelest.com

visiter et s’amuser NATURE ET PLEIN AIR

NATURE ET PLEIN AIR Nature grandiose, généreuse, exceptionnelle

Piste cyclable L'Estriade, Granby

Canot et kayak

Memphrémagog Station O’Kataventures

Brome-Missisquoi Au Diable Vert « Station de montagne »

J B-3

169, chemin Staines, Sutton 450 538-5639 • audiablevert.com Découvrez la beauté sauvage de la rivière Missisquoi lors d’une excursion de kayak en eau calme sur près de 15 km. Excursions guidées de nuit à la pleine lune ou sur réservation pour 10 personnes et plus.

Région de Sherbrooke Corridor bleu

Canoë & Co. - Location canot et kayak

B-3

1120, chemin Burnett, Sutton 450 538-4052 • canoecosutton.com Excursions de kayak, canot ou SUP non guidée sur la rivière Missisquoi entre Mansonville et Glen Sutton. Excursions de 10 ou 15 km sécuritaires que les amateurs de beaux paysages apprécient.

B-3

2733, chemin Vallée Missisquoi, Mansonville (Canton de Potton) 450 292-3737 • 1 888 746-4140 • okataventures.com Venez découvrir la rivière Missisquoi sur trois parcours en eau calme. Excursions guidées au clair de lune. Forfaits de groupe. Service de navette et location d’embarcations. Possibilité de camper sur le site sur réservation.

C-2

Sherbrooke 819 566-8882 • destinationsherbrooke.com En canot ou en kayak, profitez d’une excursion magnifique sur les rivières Magog et Saint-François de Sherbrooke. Une agréable façon de s’initier aux sports nautiques, tout en découvrant la ville d’un point de vue unique! Val-Saint-François Parc nautique de la rivière Saint-François C-1

Station O’Kataventures, Mansonville Crédit photo : Tourisme Granby

220, rue Principale Sud, Richmond 819 826-2414 • canotkayak.com Canot et kayak avec guide-accompagnateur sur la rivière St-François. Location d’embarcations, forfaits de groupe, pique-nique, circuit de 2 à 4 heures (sur réservation). Possibilité de camping sur le site, sur réservation. cantonsdelest.com

129

visiter et s’amuser NATURE ET PLEIN AIR

Pistes cyclables et circuits sur routes

Fait partie de la Route verte

Difficulté

Chaussée désignée

Bande cyclable

Voir la légende des pictogrammes p. 213

Accotement asphalté

Longueur totale ( km )

Difficulté ● Facile ■ Intermédiaire ◆ Difficile 5 : Frais de stationnement ou d’accès $: Sans frais

Piste cyclable

Types de voies cyclables

■

●

&í

●

&í

Services

Brome-Missisquoi B-2 Axe Bromont-Sutton-Vermont B-2 La Villageoise

12,2

●

&í

8,9

●

&í

● ■

&í

●

&í

Granby et région B-2 Circuit l’Estriade et son réseau B-2 L’Estriade B-2 La Granbyenne

$ $

B-2 La Montérégiade

B-2 La Route des Champs

B-2 Piste du Parc national de la Yamaska $

B-2 Circuit du patrimoine de Waterloo - Sur les traces de nos fondateurs

B-2 La Campagnarde

C-3 Le sentier nature Tomifobia

C-3 La Montagnarde

●

&íP

●

Memphrémagog

130 cantonsdelest.com

● ■ ◆

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visiter et s’amuser NATURE ET PLEIN AIR

Pistes cyclables et circuits sur routes

Difficulté

Fait partie de la Route verte

Chaussée désignée

Bande cyclable

Accotement asphalté

Voir la légende des pictogrammes p. 213

Piste cyclable

Difficulté ● Facile ■ Intermédiaire ◆ Difficile 5 : Frais de stationnement ou d’accès $: Sans frais

Longueur totale ( km )

Types de voies cyclables

Services

■

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●

● ■

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■

Région de Sherbrooke C-2 Axe de la Magog C-2 Axe de la Massawippi

$ $

C-2 Axe de la Saint-François

C-2 Axe du Ruisseau-Dorman

C-2 Axe du Ruisseau-Kee

C-2 Axe du Sommet

■ ◆

119

● ■ ◆

&í

C-2 Réseau cyclable des Grandes-Fourches

Axe Danville - Asbestos

Piste cyclable Bromont

cantonsdelest.com

131

visiter et s’amuser NATURE ET PLEIN AIR

Pistes cyclables et circuits sur routes

Fait partie de la Route verte

Difficulté

Services

●

● ■

●

● ■

●

Chaussée désignée

Bande cyclable

11,5

Accotement asphalté

Voir la légende des pictogrammes p. 213

Piste cyclable

Difficulté ● Facile ■ Intermédiaire ◆ Difficile 5 : Frais de stationnement ou d’accès $: Sans frais

Longueur totale ( km )

Types de voies cyclables

Val-Saint-François C-1 La Cantonnière - sentier de la Vallée

C-1 Réseau cyclable La Cantonnière

57,5

B-2 La Cantonnière - sentier de l’Ardoise

9,3

14,5

●

C-2 La Cantonnière - sentier de la Rive

MRC Des Sources C-1 Axe Danville - Asbestos C-1 Réseau cyclable de la région des Sources

Haut-Saint-François E-2 Parc régional du Marécage-des-Scots $ Région de Mégantic E-2 Grand Tour du lac Mégantic

■ ◆

JP&í

E-2 Réseau cyclable Lac-Mégantic

●

&íP

E-2 Véloroute du Mont-Mégantic

58,1 ou 66,4

■

JP&

E-2 Axe cyclable Eau Sommet

31,3

■

JP&

■

&í

E-1 Tour du Grand lac Saint-François

* Voies cyclables signalisées avec piste cyclable et accotement gravelés.

132 cantonsdelest.com

visiter et s’amuser NATURE ET PLEIN AIR

Circuits Frontières

J D-3

15, rue de l’Église (départ à l’arrière de l’église : 42, rue de l’Église), East Hereford circuitsfrontieres.com Dans un décor enchanteur, réseau totalisant 45 km de sentiers de vélo de montagne pour tous les niveaux. 30 km de nouveaux sentiers, simple trace, excitants et fluides aménagés par l’ADSVMQ depuis 2007.

Parc de la Gorge de Coaticook

Vélo de montagne

Brome-Missisquoi RAVITO • Gîte & vélo

JL A-3

Frelighsburg 438 838-5457 • ravitobednbike.com

Brome-Missisquoi Bromont, montagne d’expériences

JL B-2

150, rue Champlain, Bromont 450 534-2200 • 1 866 276-6668 skibromont.com Bromont, montagne d’expériences est la référence au Québec en matière de vélo de montagne. 22 pistes de descente, 5 circuits de progression et 10 pistes d’Enduro répartis sur deux versants pour offrir 50 km de terrain de jeu. [pub. p. 44] Plein air Sutton - MTB

Séjours vélo

PL B-3

Des séjours conçus par des cyclistes pour des cyclistes! Nous nous occupons de l’hébergement, de l’encadrement sur les meilleurs circuits et des repas au retour des sorties pour vous offrir une expérience vélo mémorable.

Club de vélo Brome-Missisquoi Club de Vélo de Sutton

L B-3

671, rue Maple, Sutton 450 538-6464 • pleinairsutton.ca/p/sentiers.html

45, chemin de la Prairie, Sutton 514 880-7704 • clubvelosutton.com

Nouveau réseau de vélo de montagne. 23 km de sentiers de type cross-country, familial à difficile, voies doubles et simples. L’accueil, la location de vélo et le départ des sentiers sont à la Boutique Expérience du Mont Sutton.

Santé! Rencontres! Gastronomie! sont les objectifs de nos sorties. Que vous soyez un cycliste débutant, intermédiaire ou avancé, le Club vélo de Sutton est l’endroit pour vous.

La Vallée de la Coaticook Parc de la Gorge de Coaticook

JPL C-3

400, rue St-Marc, Coaticook 819 849-2331 • 1 888 524-6743 gorgedecoaticook.qc.ca 20 km de sentiers balisés pour les débutants, intermédiaires et experts. Location de vélos disponible. [pub. p. 84] Crédits photo : Martin Lortz; Ravito

RAVITO - Gîte et vélo, Frelighsburg

cantonsdelest.com

133

visiter et s’amuser NATURE ET PLEIN AIR

Croisières

Vélodrome centre de cyclisme

Memphrémagog Croisière en pirogue

Brome-Missisquoi Centre national de cyclisme de Bromont

5 C-3

Quai MacPherson, Pointe Merry, Magog 819 574-0039 • croisierepirogue.com

JL B-2

400, rue Shefford, Bromont 450 534-3333 • centrenationalbromont.com Vélodrome olympique des jeux d’Atlanta de 1996 pour le vélo de piste. Seul lieu permettant cette pratique au Québec. Un cours d’initiation est requis. Le vélodrome extérieur de Bromont est accessible à tous.

Croisière exotique sur le lac Memphrémagog avec nos capitaines animateurs. Durée : 1 h 30, 1 h ou 30 minutes (idéal avec les enfants). Profitez de nos croisières privées! Apportez vos collations et vos boissons. Croisières l’AIR du lac

Découvrez le lac Memphrémagog : capitaine tout en humour, dégustation du terroir, bateau confortable. Vous serez charmés. Apportez casse-croûte et breuvages. Capacité de 12 passagers. Certificat d’excellence TripAdvisor 2017. Escapades Memphrémagog

Croisière en pirogue, Magog

5 C-3

Quai MacPherson, Pointe Merry, Magog 819 345-7450 • lairdulac.com

25 C-3

Escapades Memphrémagog

Pêche La Vallée de la Coaticook

5 C-3

Étang Baldwin

1294, chemin des Chalets, Coaticook 819 849-7098 Pêche sur l’un des rares lacs sauvages. Location de chaloupes disponible sur place. L’abondance des truites mouchetées fait de ce site un endroit privilégié pour la pêche sportive. Parc Découverte Nature, Coaticook

134 cantonsdelest.com

Crédits photo : Mathieu Dupuis; Vincent Cotnoir

visiter et s’amuser NATURE ET PLEIN AIR

5 C-3

Parc Découverte Nature

2471, chemin Baldwin-Barnston, Coaticook 819 849-2677 • 1 888 849-2677 decouvertenature.qc.ca Pêche en étang, équipement fourni. Barbecue sur place pour faire cuire vos truites. Ne nécessite pas de permis de pêche. Guide sur place. Initiation à la pêche à la mouche en rivière (sur réservation). [pub. p. 84]

Nautisme Parc Lucien-Blanchard - Sherbrooke

Memphrémagog

JËM5 C-3

Marina Massawippi

473, rue Main, Ayer’s Cliff 819 838-4873 • info@marinamarcotte.com

Région de Sherbrooke Parc Lucien-Blanchard - Sherbrooke

Location de pontons et d’embarcations sur le lac Massawippi. Descente de bateau et plage sur place.

Ë$ C-2

755, rue Cabana, Sherbrooke 819 821-5893 • maisondeleau.ca

Quai MacPherson, Pointe Merry, Magog 819 574-0039 • croisierepirogue.com

Un véritable carrefour d’activités de plein air. Vaste espace vert offrant aux visiteurs des activités et des services été comme hiver. Aires de pique-nique, aires de jeux pour enfants, deux terrains de volleyball de plage.

Location de pédalos pour deux à quatre personnes au pied de la tour d’observation du quai MacPherson de la Pointe Merry, à Magog. Du matin au coucher du soleil. Possibilité de location à la demi-heure, à l’heure et plus.

Marinas

Ë5 C-3

Brome-Missisquoi

Ë5 C-3

Pédalo Lac Memphrémagog

Vie de Plein air

55, rue Cabana, Magog 819 868-2111 • viedepleinair.com

Domaine des Érables Lac Brome inc.

Vie de Plein air est un centre de location d’équipement sportif et une base de plein air quatre saisons. Situé directement sur la rivière aux Cerises et la piste cyclable au cœur de la magnifique ville de Magog. Parc national du Mont-Orford

JPËM5 C-3

M B-3

688, rue Bondville (Foster), Lac-Brome (Knowlton) 450 242-8888 Situé aux abords du renommé lac Brome. Ouvert à l’année et compte 185 places en haute saison. Marina Daniel Langlois Inc.

M A-3

3321, chemin du Parc, Orford 819 843-9855 • 1 800 665-6527 sepaq.com/pq/mor

55, chemin Langlois-Tougas, Pike-River 450 248-4318 • 1 800 248-4318 marinadaniellanglois.com

Deux plages aménagées et surveillées accueillent les baigneurs à la plage du lac Stukely et la plage du lac Fraser. Aires de jeux pour enfants accessibles aux visiteurs et terrain de volleyball de plage au lac Fraser.

Vente de bateaux de pêche, de pontons et de bateaux pontes de marque Princecraft. Vente et réparation de moteurs : Mercury, Mercruiser. Entreposage aussi disponible. Ouvert 6 jours semaine, fermé le lundi.

[pub. couverture arrrière]

cantonsdelest.com

135

visiter et s’amuser NATURE ET PLEIN AIR

Plages Brome-Missisquoi Plage municipale (Lac Bromont)

m$ B-2

Bromont

$ B-3

Plage du Centre de la nature Plage municipale Douglass, Lac-Brome

5M E-2

Marina de Lac-Mégantic

Boulevard Stearns, Lac-Mégantic 819 583-2441 • ville.lac-megantic.qc.ca

Granby et région

J5 B-2

Camping L'EstriVal Granby

Granby

Environ 100 espaces saisonniers.

Parc national de la Yamaska

J5M E-1

3JPm5 B-2

Roxton Pond Plage du Camping St-Alphonse

158, chemin J-Cyrille-Bureau, Lambton 418 486-2607 • lambton.ca

JP5 A-2

Saint-Alphonse-de-Granby Plage municipale (Lac Waterloo)

Les quais de la Marina sont accessibles 7 jours de la mi-juin à la fête du Travail et ouvert selon un horaire en basse saison. Location d’emplacement saisonnière et journalière disponible. La Source

Jm5 B-3

Plage municipale Douglass

Lac-Brome (Knowlton)

Région de Mégantic

Marina du Parc du Grand lac Saint-François

Cowansville

JM E-1

470, route 263, Saint-Romain 418 486-2420 • motelsourceargentee.com

Memphrémagog

Jm5 C-3

Plage Ayer's Cliff

Ayer’s Cliff

5 C-3

Plage de la Baie-de-Magog

Marina privée qui peut recevoir 12 bateaux de mai à septembre.

Magog

5 C-3

Plage des Cantons

Magog

m$ B-3

Plage de Vale Perkins

Mansonville (Canton de Potton)

Voile

Plage publique de North Hatley

m5 C-3

North Hatley

Memphrémagog Club de voile Memphrémagog

$ B-2

Waterloo

Plage Weir Memorial Park C-3

155, chemin de la plage des Cantons, Magog 819 847-3181 • voilememphremagog.com Location de kayak, planche a pagaie, canot, dériveur, planche à voile. Formation de dériveur, catamaran, planche à voile en groupe ou individuelle. Service d’entreposage de catamaran, dériveur, planche à voile, kayak, canot. 136 cantonsdelest.com

$ C-3

Ogden Plage du lac Fraser (Parc national du Mont-Orford)

3Jm5 C-2

Orford Plage du lac Stukely (Parc national du Mont-Orford)

3JPm5 C-2

Orford

Crédit photo : Mathieu Dupuis

visiter et s’amuser NATURE ET PLEIN AIR

Région de Sherbrooke

$ C-2

Parc de la Plage-Municipale (secteur Deauville)

Escalade Brome-Missisquoi

Sherbrooke

$ C-2

Plage Lucien-Blanchard

Centre d’escalade Backbone

J B-2

Sherbrooke

100, rue du Rubis, Bromont 514 271-8901 • backboneboulder.com

La Vallée de la Coaticook

Le Centre d’escalade de bloc Backbone propose 4 800pi2 d’espace d’entraînement et de jeux adaptés à tous. Vous y trouverez un bar à espresso et smoothies ainsi qu’une terrasse avec hébertisme, slacklines et plus! Horaire : toute l’année, sauf mardi.

Plage du lac Lyster

Jm$ C-3

Coaticook

m$ D-3

Plage du Lac Wallace

Saint-Herménégilde Val-Saint-François Plage du Camping Plage McKenzie

5 C-2

Karting

J5 C-2

Granby et région

Racine Camping des Baies

Windsor

Karting St-Alphonse

MRC Des Sources

$ C-1

Aire publique de baignade

Asbestos Haut-Saint-François

m5 D-2

Plage Pierre-E. Perreault

Dudswell (Marbleton)

5 A-2

140, rue des Érables, Saint-Alphonse-de-Granby 450 360-0055 • 1 866 625-5278 kartingstalphonse.com Terrain vallonné, montées et descentes hallucinantes parsemées de courbes et épingles. Montée d’adrénaline garantie tout au long de notre piste éclairée de 900 mètres. Bienvenue aux groupes corporatifs, amis et familles. Horaire : consultez le site Internet.

Région de Mégantic

5 E-2

Plage du lac Aux Araignées

Frontenac Plage du Camping rustique Therrien

5 E-1

Lac-Drolet Plage de la Station touristique Baie-des-Sables

JP5 E-2

Lac-Mégantic

P$ E-2

Plage du parc de l’O.T.J.

Lac-Mégantic Plage du parc du Grand lac Saint-François

Plage du Parc national du Mont-Orford

Jm$ E-1

Lambton Plage du Camping Les Berges du Lac

J5 E-1

Stratford Crédit photo : Mathieu Dupuis

cantonsdelest.com

137

visiter et s’amuser NATURE ET PLEIN AIR

Golf

Granby et région

Club de golf Le Parcours du Vieux Village

B-2

50, rue Bourgmestre, Bromont 450 534-1166 • 1 888 793-3392 golfduvieuxvillage.ca Nombre total de trous : 18 Normale : 72 Longueur ( verges ) : 6 528 Services : ö¶ Golf Château-Bromont

B-2

Club de golf Les Cèdres

Brome-Missisquoi

669, rue Coupland, Granby 450 372-0167 • golflescedres.com Nombre total de trous : 9 Longueur ( verges ) : 1 194 Nombre total de trous : 9 Longueur ( verges ) : 1 737 Nombre total de trous : 9 Longueur ( verges ) : 2 136

Normale : 27 Normale : 30 Normale : 32 Services : ö¶

Memphrémagog B-2

95, rue de Montmorency, Bromont 450 534-1199 • 1 888 276-6668 chateaubromont.com

Club de golf de Venise

Nombre total de trous : 18 Normale : 72 Longueur ( verges ) : 6 600 Services : Jö¶

Nombre total de trous : 18 Normale : 72 Longueur ( verges ) : 6 791 Nombre total de trous : 18 Normale : 71 Longueur ( verges ) : 6 277 Services : Jö¶

Le Royal Bromont

B-2

400, chemin Compton, Bromont 450 534-4653 • 1 888 281-0017 royalbromont.com

Golf Owl’s Head

B-3

Nombre total de trous : 18 Normale : 72 Longueur ( verges ) : 6 701 Services : Jö¶

511, chemin Bondville, Lac-Brome (Knowlton) 450 242-1595 • 1 800 468-1595 golf-inverness.com Nombre total de trous : 18 Normale : 71 Longueur ( verges ) : 6 326 Services : ö¶ Les Rochers Bleus - Golf & Auberge

B-3

181, chemin Owl’s Head, Mansonville (Canton de Potton) 450 292-3666 • 1 800 363-3342 • owlshead.com

Nombre total de trous : 18 Normale : 72 Longueur ( verges ) : 7 036 Services : Jö¶ Club de Golf Inverness

C-3

1519, chemin de la Rivière, Magog 819 864-9891 • clubdegolfvenise.ca

B-3

550, route 139 Nord, Sutton 450 538-2324 • 1 800 361-2468 lesrochersbleus.ca Nombre total de trous : 18 Normale : 72 Longueur ( verges ) : 6 325 Services : J ö¶

Le Royal Bromont

138 cantonsdelest.com

visiter et s’amuser NATURE ET PLEIN AIR

Club de Golf du Mont-Orford

Club de golf Lac-Mégantic

C-3

3074, chemin du Parc, Orford 819 843-5688 • 1 866 673-6731 • orford.com

Club de golf Lac-Mégantic

E-2

1039, route 161, Frontenac 819 583-4810 • 1 888 551-4810 clubdegolflacmegantic.com

Nombre total de trous : 18 Normale : 72 Longueur ( verges ) : 6 100 Services : Jö¶ Golf Manoir des Sables

Région de Mégantic

C-3

90, avenue des Jardins, Orford 819 847-4299 • 1 877 845-5344 golfvillegia.com

Nombre total de trous : 18 Normale : 72 Longueur ( verges ) : 6 387 Services : ö¶

Nombre total de trous : 18 Normale : 71 Longueur ( verges ) : 6 352 Services : Jö¶ Région de Sherbrooke Club de golf Sherbrooke

C-2

1000, rue Musset, Sherbrooke 819 569-6534 • golfsherbrooke.com Nombre total de trous : 18 Normale : 71 Longueur ( verges ) : 6 235 Services : Jö¶ Golf et Académie Longchamp Inc.

C-2

3455, rue du Fer-Droit, Sherbrooke 819 563-9899 • golflongchamp.com Nombre total de trous : 18 Normale : 72 Longueur ( verges ) : 6 512 Services : ö¶

Golf Manoir des Sables

Un golfeur avisé réserve avant de se présenter sur place. Crédit photo : Anne-Julie Hallée

cantonsdelest.com

139

visiter et s’amuser NATURE ET PLEIN AIR

Équitation

Parcours aériens

Brome-Missisquoi

Centre équestre de Bromont

B-2

100, rue de Laprairie, Bromont 450 534-3255 • centreequestrebromont.com

169, chemin Staines, Sutton • velovolant.com

Situé sur le flanc ouest du mont Brome, au cœur de la pittoresque ville de Bromont. Leçon d’équitation, pension et entraînement de chevaux, service de débourrage, poney club, réservations de groupe disponibles. Horaire : toute l’année.

C-3

32, chemin McFarland, Canton de Hatley 819 563-0166 • 1 888 677-8767 equitationjacquesrobidas.com Nous pratiquons l’équitation dans le respect du cheval, préconisons une approche de collaboration plutôt que de domination et enseignons à communiquer avec le cheval en contrôlant les messages corporels envoyés à l’animal. Horaire : toute l’année. Écurie Les Chevaux du Roy

Unique au Canada! Survolez la forêt à bord d’un vélocar! Chaque coup de pédale vous propulse dans un parcours aux cimes des arbres longeant ravin, petite chute et falaise. Horaire : mai à novembre. Memphrémagog Arbre Aventure

Memphrémagog Centre d’équitation Jacques Robidas

C-3

4291, chemin de Brown’s Hill, Stanstead 819 876-2940 • ecurieleschevauxduroy.com Centre équestre familial qui vous offre la possibilité de faire des randonnées en forêt dans des sentiers privés; cours d’équitation western, journées découvertes pour les enfants dès l’âge de 6 ans. Horaire : toute l’année.

Parcours d’hébertisme aérien en forêt : lianes, tyroliennes, passerelles, etc. Activités conçues pour tous (3 ans et plus). Environnement sécuritaire et coloré. Horaire : toute l’année. Région de Mégantic d’Arbre en Arbre Lac-Mégantic

JP E-2

2370, chemin du Lac, Lac-Mégantic 819 583-3965 • baiedessables.com Parcours d’hébertisme aérien avec 68 jeux différents. Un parcours pour enfants de 7 ans et plus et 3 parcours pour adolescents et adultes. Horaire : mai à octobre. [pub. p. 106]

E-1

920, route 161, Stornoway 418 443-5519 • ranchwinslow.com Équitation western guidée à l’heure dans les sentiers du parc national de Frontenac. Camp d’été pour enfants de 6 à 16 ans. Cours d’équitation. Horaire : mai à octobre, sur réservation. d’Arbre en Arbre Lac-Mégantic

140 cantonsdelest.com

J B-3

426, chemin George-Bonnallie, Eastman 450 297-2659 • 1 866 297-2659 arbreaventure.ca

Région de Mégantic Ranch Winslow

B-3

VéloVolant

visiter et s’amuser NATURE ET PLEIN AIR

Refuge

Chalet

Tente-prospecteur/ Camp rustique

Voir la légende des pictogrammes p. 213

Prêt-à-camper Huttopia

Camping

Parcs nationaux & centres de plein air

Services et activités

JPî‰h@ l&ór ö

Brome-Missisquoi

B-3 Au Diable Vert « Station de montagne »

169, chemin Staines, Sutton 450 538-5639 • audiablevert.com

Granby et région B-2 Parc national de la Yamaska [pub. couverture arrière]

1780, boul. David-Bouchard, Roxton Pond 450 776-7182 • 1 800 665-6527 • sepaq.com/pq/yam

3JP7î‰ h@Ïl&ó rYö¶

Memphrémagog C-3 Parc national du Mont-Orford [pub. couverture arrière] 5

3321, chemin du Parc, Orford 819 843-9855 • 1 800 665-6527 • sepaq.com/pq/mor

JP7 È î ‰ h @Ïb l & ó rY ö ¶

Sherbrooke C-2 Base de plein air André Nadeau

8îh&ó rY

C-2 Maison de l’eau - Parc Lucien-Blanchard

7î‰h@ Ïbl&ó Yö

5302, chemin Blanchette, Sherbrooke 819 864-1907 • basepleinair.ca 755, rue Cabana, Sherbrooke 819 821-5893 • maisondeleau.ca

[pub. p. 73]

C-2 Parc du Mont-Bellevue

38h&ó ard ¶

1440, rue Brébeuf, Sherbrooke 819 821-5872 • destinationsherbrooke.com Région des Sources D-1 Parc régional du Mont-Ham

103, route 257 Ouest, Ham-Sud 819 828-3608 • montham.ca

3JPîh& ór ¶

3JPîh& órYö

îh@b& órY

Région de Mégantic E-2 Parc national du Mont-Mégantic [pub. couverture arrière]

189, route du Parc, Notre-Dame-des-Bois 819 888-2941 • 1 800 665-6527 • sepaq.com/pq/mme E-2 Mont Gosford

599, chemin des Roy, Sainte-Praxède (Lambton) 418 486-2300 • 1 800 665-6527 • sepaq.com/pq/fro

901, rang Tout-de-Joie, Saint-Augustin-de-Woburn 819 544-9004 • montgosford.com E-1 Parc national de Frontenac [pub. couverture arrière]

5 3

cantonsdelest.com

3J7î‰h @Ïb&ó rYö 141

visiter et s’amuser NATURE ET PLEIN AIR

Randonnée pédestre (réseaux de sentiers) Sentier

Échelle des difficultés des sentiers ● : Facile ■ : Intermédiaire ◆ : Difficile Voir la légende des pictogrammes p. 213

Longueur Période totale ( km ) Difficulté d’ouverture

Parcours

Services

Brome-Missisquoi B-2 Ville de Bromont

[pub. p. 42]

100

● ■ ◆

Toute l’année

hÂö¶ó rYR

● ■ ◆

Toute l’année

hÂ órx

● ■ ◆

Toute l’année

hÂó

9,7

●

Toute l’année

2Jh rYR

42,5

●

Toute l’année

3J Ph¶ órYx

● ■ ◆

Toute l’année

hÂó

20,5

● ■ ◆

Toute l’année

ór

Bromont 450 534-2006 • tourismebromont.com

B-3 Au Diable Vert « Station de montagne »

169, chemin Staines, Sutton 450 538-5639 • audiablevert.com

B-3 Parc d’environnement naturel de Sutton

900, chemin Réal, Sutton 450 538-4085 • 1 800 565-8455 • parcsutton.com Granby et région B-2 Centre d’interprétation de la nature du lac Boivin 5 700, rue Drummond, Granby [pub. p. 51]

450 375-3861 • cinlb.org

B-2 Parc national de la Yamaska [pub. couverture arrière]

1780, boul. David-Bouchard, Roxton Pond 450 776-7182 • 1 800 665-6527 • sepaq.com/pq/yam Memphrémagog B-3 Parcours Missisquoi Nord

Eastman missisquoinord.com B-3 Réserve naturelle des Montagnes-Vertes, secteur Singer

37, rue des Pins Sud, Eastman 450 297-1145 • rnmv.ca

Sentiers Bromont

142 cantonsdelest.com

Les Sentiers de l’Estrie, Mont Chapman

visiter et s’amuser NATURE ET PLEIN AIR

Randonnée pédestre (réseaux de sentiers) Sentier

Échelle des difficultés des sentiers ● : Facile ■ : Intermédiaire ◆ : Difficile Voir la légende des pictogrammes p. 213

Longueur Période totale ( km ) Difficulté d’ouverture

Parcours

Services

Memphrémagog

C-3 Marais de la Rivière aux Cerises

69, chemin Roy, Magog 819 843-8118 • maraisauxcerises.com C-3 Parc national du Mont-Orford [pub. couverture arrière]

5,8

●

Toute l’année

2 PhÂ öóR

● ■ ◆

Toute l’année

J Phö¶ órYxR

152

■

Saisonnier

200

● ■ ◆

Toute l’année

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70,6

● ■ ◆

Toute l’année

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● ■ ◆

Saisonnier

J PhÂ ö ¶óYx

7,9

● ■ ◆

Saisonnier

hÂ¶

●

Toute l’année

J PhÂ ¶órY

● ■

Toute l’année

hÂór

3321, chemin du Parc, Orford 819 843-9855 • 1 800 665-6527 • sepaq.com/pq/mor

C-3 Circuit de l’Abbaye - Marche longue randonnée et pèlerinage

1, rue Principale, Saint-Benoît-du-Lac 819 919-1451 • circuitdelabbaye.com

Sherbrooke

C-2 Les Sentiers de l’Estrie inc.

5182, boulevard Bourque, Sherbrooke 819 864-6314 • lessentiersdelestrie.qc.ca

C-2 Sherbrooke - Marches urbaines

Sherbrooke • 819 821-1919 • 1 800 561-8331 destinationsherbrooke.com La Vallée de la Coaticook C-3 Parc de la Gorge de Coaticook

[pub. p. 84]

400, rue St-Marc, Coaticook 819 849-2331 • 1 888 524-6743 • gorgedecoaticook.qc.ca C-3 Parc Harold F. Baldwin (Mont Pinacle)

2471, chemin Baldwin-Barnston, Coaticook 819 849-2677 • 1 888 849-2677 • decouvertenature.qc.ca C-3 Ville de Coaticook

150, rue Child, Coaticook 819 849-2721 • 1 866 665-6669 • coaticook.ca D-3 Mont Hereford / Sentier pédestre Neil-Tillotson

557, chemin de Coaticook, East Hereford 819 844-2463 • 1 866 665-6669 • tourismecoaticook.qc.ca

cantonsdelest.com

143

visiter et s’amuser NATURE ET PLEIN AIR

Randonnée pédestre (réseaux de sentiers) Sentier

Échelle des difficultés des sentiers ● : Facile ■ : Intermédiaire ◆ : Difficile Voir la légende des pictogrammes p. 213

Longueur Période totale ( km ) Difficulté d’ouverture

Parcours

Services

Val-Saint-François C-2 Parc historique de La Poudrière de Windsor

[pub. p. 93]

342, rue Saint-Georges, Windsor 819 845-5284 • poudriere-windsor.com

● ■

Toute l’année

3JhÂ ór

● ■ ◆

Toute l’année

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Toute l’année

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5,8

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Toute l’année

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Toute l’année

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●

Toute l’année

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3,5

● ■

Toute l’année

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Région des Sources D-1 Parc régional du Mont-Ham

103, route 257 Ouest, Ham-Sud 819 828-3608 • montham.ca Haut-Saint-François E-3 Lauz Altitude

161, route de Saint-Hyacinthe, Chartierville 819 416-2615 • 1 888 354-2136 lauzaltitude.com D-2 Nature Cantons-de-l’Est - Parc écoforestier de Johnville

261, chemin North, Cookshire-Eaton 819 566-5600 • naturecantonsdelest.ca D-2 Forêt habitée de Dudswell

900, rue du Lac, Dudswell (Marbleton) 819 560-8474 • tourismeculturedudswell.com E-2 Parc régional du Marécage-des-Scots

Chemin Franceville, 3 km au sud de la route 214, Hampden (Canton) 819 560-8500 • 1 888 848-3333 mrchsf.com/projets-marecage-scots.html D-1 Parc du vieux moulin

Rue Saint-Janvier, Weedon 819 560-8550 • weedon.ca

144 cantonsdelest.com

visiter et s’amuser NATURE ET PLEIN AIR

Randonnée pédestre (réseaux de sentiers) Sentier

Échelle des difficultés des sentiers ● : Facile ■ : Intermédiaire ◆ : Difficile Voir la légende des pictogrammes p. 213

Longueur Période totale ( km ) Difficulté d’ouverture

Parcours

Services

Région de Mégantic F-1 Sentier pédestre - Les mots d’enfants

15, rue de l’O.T.J., Audet 819 583-1596 • munaudet.qc.ca E-2 Station touristique Baie-des-Sables

189, route du Parc, Notre-Dame-des-Bois 819 888-2941 • 1 800 665-6527 • sepaq.com/pq/mme

E-1 Parc national de Frontenac [couverture arrière]

Crédit photo : Huguette Caza

● ■

Toute l’année

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● ■ ◆

Toute l’année

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7,5

● ■

Toute l’année

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● ■ ◆

Saisonnier

● ■

Toute l’année

115

● ■

Saisonnier

599, chemin des Roy, Sainte-Praxède (Lambton) 418 486-2300 • 1 800 665-6527 • sepaq.com/pq/fro

Parc régional du Mont-Ham

15e Rang, Saint-Robert-Bellarmin 418 582-6426 • montbelanger.qc.ca

288, chemin Piopolis, Val-Racine 819 657-1039 • randonneemegantic.ca

hó

472, rue Principale, Piopolis 819 583-3953 • 1 800 363-5515 • tourisme-megantic.com

E-2 Parcours de Marche au Cœur de Mégantic - Marche longue randonnée et pèlerinage

Toute l’année

E-2 Parc national du Mont-Mégantic [couverture arrière]

F-1 Sentiers Mont Bélanger

●

2370, chemin du Lac, Lac-Mégantic 819 583-3965 • baiedessables.com

E-2 Sentiers de Piopolis

Nature Cantons-de-l’Est -Parc écoforestier de Johnville

hx 3JhÂ órYx

hÂ

Parcours de Marche au Cœur de Mégantic

cantonsdelest.com

145

visiter et s’amuser ACTIVITÉS DIVERSES

Centres de santé, spas et relais détente

Spa de l’Auberge West Brome

Un spa champêtre avec une équipe douée et attentionnée aux petits soins. Nos spécialités sont les massages expériences et les soins esthétiques. Nos installations : piscine intérieure, sauna finlandais, Jacuzzi extérieur.

Brome-Missisquoi Amerispa Château-Bromont

JP B-2

90, rue de Stanstead, suite 101, Bromont 450 534-2717 • 1 866 263-7477 • amerispa.ca Soins personnalisés prodigués par une équipe professionnelle composée de massothérapeutes diplomé(e)s et d’esthéticiennes spécialisées. « Hammam » oriental au Québec. Thermothérapie. Auberge-Spa Le Madrigal

Centre de Santé Euro-Spa

J A-3

455, rang de l’Église, Saint-Ignace-de-Stanbridge 450 248-0666 • 1 800 416-0666 • euro-spa.com Bains hydrothérapeutiques avec essences importées d’Europe, à la boue, sel de mer, mélisse, camomille, thym, pin, ylang et vanille et bien d’autres. Bain turc, saunas, expérience nordique, cuve Kneipp. [pub. p. 149]

J B-2

46, boul. de Bromont, Bromont 450 534-3588 • 1 877 534-3588 • lemadrigal.ca Massothérapie, algothérapie, pressothérapie, enveloppements, exfoliations et plus encore. B-2

BALNEA spa + réserve thermale

319, chemin du Lac Gale, Bromont 450 534-0604 • 1 866 734-2110 • balnea.ca Expérience thermale, soins du visage et du corps, massages créatifs et traditionnels, forfaits en amoureux et pour les groupes, yoga, accès aux sentiers et lac privé. Fine cuisine saisonnière et carte des vins élaborée. [pub. p. 42]

J B-3

La Brume spa

JP B-3

128, route 139, Lac-Brome (Knowlton) 450 266-5830 • 1 888 902-7663 • awb.ca

572, chemin Lakeside, Lac-Brome (Knowlton) 450 242-6891 • hotelsuiteslacbrome.com Esthétique et détente absolue. [pub. p. 44, 149]

Granby et région Le Saint-Christophe, Hôtel-Boutique & Spa

3JP B-2

255, rue Denison Est, Granby 450 405-4782 • 1 877 405-4782 hotelstchristophe.com Massothérapie, esthétique spécialisée, soins spécialisés et paramédicaux, épilation à la lumière pulsée, électrolyse, botox et bistro de fine cuisine française et méditerranéenne. Spa Confort

3J B-2

901, rue Principale, Granby 450 378-9071 • 1 800 363-8953 • hotelcastel.ca Traitements personnalisés. Massothérapie, pierres chaudes, exfoliations, enveloppements, drainage lymphatique, soins des mains et des pieds à la paraffine, en forfait ou à la carte. Memphrémagog L’Arboressence, Spa au Ripplecove

J C-3

700, chemin Ripplecove, Ayer’s Cliff 819 838-4296 • 1 800 668-4296 • ripplecove.com Réflexologie. Soins du visage régénérant, hydratant et calmant. Soins corporels : exfoliations, enveloppements, hydratant, purifiant, reminéralisant. Massage Ayurvédique. Auberge-Spa Le Madrigal, Bromont

146 cantonsdelest.com

visiter et s’amuser ACTIVITÉS DIVERSES

Spa Nordique Villegia Manoir des Sables

J C-3

90, avenue des Jardins, Orford 819 847-3838 • 1 800 663-9848 • spavillegia.com Massothérapie, soins corporels, soins du visage, rituels et produits de beauté marocains, hammam, douches sensorielles, bains de sel à remous, bains nordiques, sauna finlandais. Spa Eastman

J B-3

Spa Bolton

883, route Missisquoi, Bolton-Est 450 292-4772 • 1 888 944-4772 • spabolton.com L’unique expérience thermale au Québec complètement en nature. Massages en bordure de la rivière (été comme hiver) sous chapiteaux extérieurs et yourtes isolées. Baignade dans la rivière aux pieds des chutes. Ouvert 365 jours. [pub. p. 64, 149] SPA Eastman

3JP B-3

895, chemin des Diligences, Eastman 450 297-3009 • 1 800 665-5272 spa-eastman.com

Bleu Lavande

J C-3

891, chemin Narrow (route 247), Stanstead (Fitch Bay) 819 876-5851 • 1 888 876-5851 • bleulavande.com En bordure des champs de lavande, massage pieds-mollets de 20 minutes ou massage corporel de 60 minutes. Sous un parasol ou une tente, en solo ou en duo, effectué par des professionnels avec nos produits Bleu Lavande. [pub. p. 65] Région de Sherbrooke Spa Algua-Sulis

J C-2

950, rue King Ouest, Sherbrooke 819 346-1133 • 1 877 977-2785 • spaalguasulis.com

Cuisine tonique, hébergement, activités (yoga, méditation, bootcamp, conférence, atelier culinaire et plus), bains chauds extérieurs, saunas et hammam, douche Igloo, bains polaires, piscines, 15 km de sentiers, gym. [pub. p. 64, 148] C-3

Spa Nordic Station

285, chemin des Pères, Magog 819 843-5200 • 1 866 414-5200 spanordicstation.com Thermothérapie : bains californiens, saunas finlandais, crypte vapeur à l’eucalyptus, banya russe, bassins nordiques, cascades, rivière, aires de détente et terrasses extérieures. Massothérapie et soins corporels.

Centre de thermothérapie incluant bains à remous, bain polaire, sauna finlandais. Services de massothérapie, soins corporels, esthétique, coiffure, bronzage, bistro gastronomique, et plus encore. Strom spa (Sherbrooke)

C-2

1705, rue Roy, Sherbrooke 819 481-2772 • 1 877 761-2772 • stromspa.com L’expérience thermale repose sur un rituel alternant le chaud et le froid, suivi d’une période de relaxation améliorant la qualité du sommeil et fortifie le système immunitaire, etc. Massage, soins esthétiques, bistro et événements.

[pub. p. 148] SPA Chéribourg - Hôtel Chéribourg

J C-3

2603, chemin du Parc, Orford 819 868-0101 • 1 877 868-0101 spacheribourg.com Soins corporels et esthétiques. Soins parents / enfants, orthothérapie, thermothérapie, balancier biorythmique, lifting biologique. Sauna, bainstourbillons extérieur et intérieur, piscine.

Strom spa, Sherbrooke

cantonsdelest.com

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CENTRES DE SANTÉ, SPA ET RELAIS DÉTENTE

UN RITUEL NATURE, UN ART ANCESTRAL

LAISSEZ-VOUS

DORLOTER SPA NORDIC STATION Niché au cœur de la nature, à 5 minutes du centre-ville de Magog, Spa Nordic Station épouse les abords de la rivière Castle. Son architecture rustique lui donne un cachet unique et chaleureux. Spa Nordic Station innove avec de nouvelles installations. Évadez-vous à l’intérieur de leur crypte vapeur construite sous forme de grotte en pierres, leur banya russe, une exclusivité dans le domaine des spas au Québec, en plus de leurs bains californiens, saunas finlandais, cascades nordiques, accès sécurisé à la rivière, ainsi que leurs multiples aires de détente avec foyer. Découvrez leur Tradition Nordic ainsi que leurs services de massothérapie et soins corporels afin de vivre une expérience spa unique et authentique.

285, chemin des Pères, Magog 819 843-5200 • 1 866 414-5200 • spanordicstation.com DES VACANCES QUI CHANGENT UNE VIE

SPA EASTMAN Découvrez un concept de vacances unique ou santé rime avec détente et plaisir! Nommé « Meilleur Spa au Canada » par SpaFinder, le Spa Eastman offre des forfaits avec hébergement, forfaits de jour, forfaits de soins, programmes de remise en forme et d’alimentation saine. Ses installations de thermothérapie (hammam, saunas, bains nordiques, douche Igloo, piscines) complètent le large choix de massages, de soins corporels et d’esthétique offerts. Le menu gourmet du Restaurant propose une Cuisine Tonique, sans gluten et sans produits laitiers, une expérience culinaire hors du commun, colorée, savoureuse et énergisante, conçue pour plaire aux plus fins gourmets. Un véritable plaisir non coupable! 895, chemin des Diligences, Eastman 450 297-3009 • 1 800 665-5272 • spa-eastman.com

UNE EXPÉRIENCE NATURE À QUELQUES PAS DE LA VILLE!

HÔTEL SUITES LAC-BROME – LA BRUME SPA La Brume Spa vous invite à venir découvrir son environnement chaleureux dans un décor moderne, urbain champêtre. Profitez de nos installations, autant à l’intérieur qu’à l’extérieur, où vous trouverez Jacuzzi, bains à remous ainsi que hammam et sauna sec y compris notre zone de détente avec pause thé/tisane. Offrezvous un séjour pour vous faire dorloter avec notre variété de traitements, massages spécifiques à la carte ainsi que forfait bienêtre, manucure, pédicure, soins de corps et facial. Vous y découvrirez notre gamme de produits de soins Guinot, une gamme prestigieuse et innovatrice vous permettant ainsi de vous procurer bien-être et résultats performants. Votre expérience se terminera par le suivi de votre thérapeute dans notre salle de repos tout en admirant la vue du lac Brome.

572, chemin Lakeside, Lac-Brome 450 243-0404 • 1 888 922-0404 • hotelsuiteslacbrome.com L’INFINIE SYMPHONIE DES CHUTES

SPA BOLTON Situé au pied des chutes de la rivière Missisquoi, le spa a pris racine sur l’un des plus beaux sites naturels au Québec. Tout au long de votre séjour, laissez-vous emporter par la symphonie naturelle des chutes qui tombe à l’infini. Depuis 16 ans, le Spa Bolton offre une ambiance chaleureuse en toute simplicité; se sentir comme à la maison! Quoi faire? Expérience thermale complètement en nature dans les polaires, baignade dans la rivière au pied des chutes, bains thermique en plein air, saunas secs finlandais, bain vapeur à l’eucalyptus, piscine extérieure chauffée, hamacs près de la rivière et détente dans les yourtes chauffées. À ne pas manquer? Les massages en bordure de rivière dans de petites yourtes individuelles ou sous un chapiteau en été. Agrémentez votre séjour avec les soins esthétiques et les nuitées à la Villa du Spa. Le spa est ouvert 365 jours par année et nul besoin de réserver pour l’accès au spa!

883, route Missisquoi, Bolton-Est Sans frais 1 888 944-4772 • spabolton.com STATION BALNÉAIRE DANS UN ENVIRONNEMENT DE DÉTENTE

EURO-SPA Est bien connu et apprécié depuis 1994. Euro-Spa est une station balnéaire renommée, proposant des soins spa, un lieu enchanteur pour les mariages et les réunions d’affaires. Euro-Spa est fier d’être le seul établissement à offrir des bains hydro-thérapeutique aux herbes, différents saunas, un bain Kneipp et plus encore. Vous pouvez également choisir parmi une variété de traitements. Nouveauté : station de boue intérieure et extérieure; venez en faire la découverte. Un endroit très populaire pour les forfaits vélo. Après une journée de détente au spa, venez profiter de l’un de nos délicieux repas gastronomiques à notre salle à manger « Bistro Missisquoi » et ensuite reposez-vous dans l’une de nos 29 chambres calmes et confortables.

455, rang de l’Église, St-Ignace-de-Stanbridge 450 248-0666 • 1 800 416-0666 • euro-spa.com

visiter et s’amuser PLAISIRS D’HIVER

PLAISIRS D’HIVER

Ski Mont Orford

Traineau à chevaux

Glissade sur tube

Memphrémagog

Centre d’équitation Jacques Robidas

J C-3

32, chemin McFarland, Canton de Hatley 819 563-0166 • 1 888 677-8767 equitationjacquesrobidas.com Que ce soit à cheval, à pied, en raquettes, en ski de fond ou en carriole, venez profiter des sentiers boisés de ce site champêtre. Pour un séjour des plus reposants, deux écogîtes et un refuge sont à votre disposition.

Haut Bois Normand

B-3

426, chemin George-Bonnallie, Eastman 450 297-2659 • 1 866 297-2659 hautboisnormand.ca Quatre pistes de 1 550 pieds de longueur. Remontée rapide et chauffée. Après la glissade, réchauffez-vous à l’intérieur autour d’un bon feu de foyer. Retrouvez votre coeur d’enfant. Ouvert tous les week-ends et jours fériés. Région de Sherbrooke Base de plein air André Nadeau

C-2

5302, chemin Blanchette, Sherbrooke 819 864-1907 • basepleinair.ca Plusieurs installations sportives hivernales s’offrent à vous dont trois descentes de glissade sur tube et trois descentes pour glissade sur traîneau. De tout pour bien remplir une journée d’hiver à Sherbrooke! Centre d’équitation Jacques Robidas, Canton de Hatley

150 cantonsdelest.com

visiter et s’amuser PLAISIRS D’HIVER

3 C-2

Parc du Mont-Bellevue

1440, rue Brébeuf, Sherbrooke 819 821-5872 • ville.sherbrooke.qc.ca Situé en plein cœur de la ville de Sherbrooke, le parc du Mont-Bellevue offre des glissades sur tube avec remontée mécanique. Deux pistes d’environ 100 mètres de longueur et un dénivelé de 15 %. Région de Mégantic Station touristique Baie-des-Sables

Station touristique Baie-des-Sables, Lac-Mégantic

JP E-2

2370, chemin du Lac, Lac-Mégantic 819 583-3965 • baiedessables.com Trois glissades sur tube avec remontée mécanique.

Location d’équipement de plein air Memphrémagog Vie de plein air C-3

55, rue Cabana, Magog 819 868-2111 • viedepleinair.com Centre de location d'équipement sportif quatre saisons : vélos, pédalos, kayaks, patins, trottinettes des neiges, ski-raquettes HOK, raquettes, fat bike. Balades guidées sur réservation. Horaire : mi-décembre à mars et mi-mai à l’Action de grâces.

Motoneige Haut-Saint-François D-2

Paquette Moto

77, route 112 Est, Dudswell 819 887-1075 • paquettemoto.com Service de location de motoneige à la journée, 8 h ou 24 h, et à la semaine. Piste de motoneige et piste de VTT sur place. Service de réparation. Boutique afin de vous habiller convenablement peu importe la saison.

Pêche sur la glace Brome-Missisquoi B-3

Domaine des Érables

688, rue Bondville (Foster), Lac-Brome (Knowlton) 450 242-8888 Le Camping Domaine des Érables est situé aux abords du renommé lac Brome. Il est ouvert à l’année et compte 185 places en haute saison. Memphrémagog Excursions l’AIR du lac

C-3

Plage des Cantons - lac Memphrémagog, Magog 819 345-7450 • lairdulac.com Pêche sur glace, lac Memphrémagog, Magog

Motoneige

Crédits photo : Stéphane Lemire; Yves Ouellette

Pratiquez la pêche blanche dans un décor enchanteur. Location de charmantes cabanes chauffées au bois pour 2 à 12 personnes. Équipement de pêche fourni. Forfaits groupes. Janvier à mars. Réservation requise. cantonsdelest.com

151

visiter et s’amuser PLAISIRS D’HIVER

Ski de fond et raquette

Parc national de la Yamaska, Roxton Pond

Plein Air Sutton

Longueur totale (km)

Nombre total

Difficulté

Parcours

Difficulté

Voir la légende des pictogrammes p. 213

Nombre total

Difficulté : ● : Facile ■ : Intermédiaire ◆ : Difficile

Ski de fond

Longueur totale (km)

Raquette

● ■

● ■ ◆

■ ◆

● ■ ◆

●

● ■

9,7

●

48,4

●

Pas de patin

Parc national du Mont-Orford

Services

✓

J.¶

Brome-Missisquoi B-2 Club de golf Le Royal Bromont

400, chemin Compton, Bromont 450 534-4653 • 1 888 281-0017 royalbromont.com B-3 Au Diable Vert « Station de montagne »

169, chemin Staines, Sutton 450 538-5639 • audiablevert.com B-3 Parc d’environnement naturel de Sutton

900, chemin Réal, Sutton 450 538-4085 • parcsutton.com B-3 Plein Air Sutton

429, rue Maple, Sutton 450 538-6464 • pleinairsutton.ca

Jö.

ö.¶s

Granby et région B-2 Club de golf Les Cèdres

669, rue Coupland, Granby 450 372-0167 • golflescedres.com B-2 Parc national de la Yamaska

✓

ö.¶s

1780, boul. David-Bouchard, Roxton Pond 450 776-7182 • 1 800 665-6527 sepaq.com/pq/yam [pub. couverture arrière]

152 cantonsdelest.com

3JPö .

Crédits photo : Stéphane Lemire; Mathieu Dupuis

visiter et s’amuser PLAISIRS D’HIVER

Ski de fond et raquette Longueur totale (km)

Nombre total

Difficulté

Pas de patin

Parcours

Difficulté

Voir la légende des pictogrammes p. 213

Nombre total

Difficulté : ● : Facile ■ : Intermédiaire ◆ : Difficile

Ski de fond

Longueur totale (km)

Raquette

Services

● ■

●

● ■ ◆

✓

Jö.¶s

3,5

●

11,2

● ■ ◆

✓

ö.¶s

● ■ ◆

5,7

■

Memphrémagog B-3 Municipalité d’Eastman

Sortie 106, autoroute 10, Eastman 450 297-2911 • eastman.quebec/visitez C-3 Parc national du Mont-Orford

3321, chemin du Parc, Orford 819 843-9855 • 1 800 665-6527 sepaq.com/pq/mor [pub. couverture arrière] Région de Sherbrooke C-2 Base de plein air André Nadeau

5302, chemin Blanchette, Sherbrooke 819 864-1907 • basepleinair.ca La Vallée de la Coaticook C-3 Parc de la Gorge de Coaticook [pub. p. 84]

400, rue St-Marc, Coaticook 819 849-2331 • 1 888 524-6743 gorgedecoaticook.qc.ca D-3 Circuits Frontières

557, chemin de Coaticook, East Hereford skimonthereford.com

Circuits Frontières, Mont Hereford Crédit photo : Stéphane Lafrance

JP.¶ ◆ Ski de montagne : deux versants skiables ou ski hors piste.

Parc de la Gorge de Coaticook

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153

visiter et s’amuser PLAISIRS D’HIVER

Ski de fond et raquette

● ■ ◆

● ■

3Jö¶s

● ■

● ■ ◆

Pas de patin

Nombre total

12, 5

Difficulté

Longueur totale (km)

Parcours

Difficulté

Voir la légende des pictogrammes p. 213

Nombre total

Difficulté : ● : Facile ■ : Intermédiaire ◆ : Difficile

Ski de fond

Longueur totale (km)

Raquette

Services

Val-Saint-François C-2 Parc historique de La Poudrière de Windsor

[pub. p. 93]

342, rue Saint-Georges, Windsor 819 845-5284 • poudriere-windsor.com

Région des Sources D-1 Parc régional du Mont-Ham

103, route 257 Ouest, Ham-Sud 819 828-3608 • montham.ca Région de Mégantic E-2 Station touristique Baie-des-Sables 2370, chemin du Lac, Lac-Mégantic

819 583-3965 • baiedessables.com E-2 Parc national du Mont-Mégantic

189, route du Parc, Notre-Dame-des-Bois 819 888-2941 • 1 800 665-6527 sepaq.com/pq/mme [pub. couverture arrière]

Parc national du Mont-Mégantic, Notre-Dame-des-Bois

154 cantonsdelest.com

✓

JPö.s

3Jö.s

Station touristique Baie-des-Sables, Lac-Mégantic Crédit photo : Mathieu Dupuis

visiter et s’amuser PLAISIRS D’HIVER

Ski alpin Remontées mécaniques : A : Télésiège B : Téléski C : Fil neige D : Télécabine E : Tapis roulant

Stations de ski

Difficulté

Voir la légende des pictogrammes p. 213

Remontées mécaniques

Difficulté : ● : Facile ■ : Difficile ◆ : Très difficile ◆◆ : Extrême

Dénivellation ( m )

Nombre total de pistes (pistes éclairées)

La montagne

Services

Brome-Missisquoi B-2 Bromont, montagne d’expériences

[pub. p. 44]

150, rue Champlain, Bromont 450 534-2200 • 1 866 276-6668 • skibromont.com B-3 Mont SUTTON

142 (102)

361

A9 E1

●40 ■52 ◆26 ◆◆24

Jö¶

460

A10 E

●15 ■18 ◆11 ◆◆16

3JPö¶

540

A7 E1

●15 ■17 ◆8 ◆◆12

3Jö¶

589

A4 D1 E4

●21 ■16 ◆8 ◆◆17

3Jö¶

[pub. p. 45]

671, rue Maple, Sutton 450 538-2545 • 1 866 538-2545 • montsutton.com

Memphrémagog B-3 Ski Owl’s Head

40, chemin du Mont Owl’s Head Mansonville (Canton de Potton) 450 292-3342 • 1 800 363-3342 • owlshead.com

C-3 Station de ski Mont Orford

4380, chemin du Parc, Orford 819 843-6548 • 1 866 673-6731 • orford.com

Mont SUTTON

Ski Owl’s Head

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visiter et s’amuser SAVEURS RÉGIONALES

ACTIVITÉS AGROTOURISTIQUES et saveurs régionales

Visite au verger

Les entreprises identifiées par ce logo, offrent une expérience agrotouristique authentique, soit par de l’interprétation de la production, une visite, un repas ou de l’hébergement sur l’exploitation agricole reconnue.

Autocueillette de petits fruits

Granby et région Bleuetière Érablière Giard

A-3

519, rue Bruce (route 202), Dunham 450 295-2667 • paradisdesfruits.com Autocueillette ou frais cueillis. Fraise, framboise, bleuet, cassis, groseille, gadelle, cerise griotte, mûre, pomme (23 variétés), poire, prune, citrouille, courge, jus de pomme. Miel de nos propres ruches. Horaire : mi-juin au 1er novembre. Bleuetière Benoît

B-2

15, chemin Giard, Granby 450 372-6320 • bleuetieregiard.ca

Brome-Missisquoi Au Paradis des Fruits Dunham, Les Miels Naturels Charbonneau

Les entreprises identifiées Créateurs de saveurs font partie d’un réseau d’entreprises certifiées mettant en valeur les produits agroalimentaires de la région des Cantons-de-l’Est.

A-3

2676, chemin Vail, Dunham 450 295-2326 • bleuetierebenoit.qc.ca Autocueillette et vente de bleuets déjà cueillis. Vente de chocolat aux bleuets et tartinades de bleuets. Horaire : 10 juillet au 25 août. 156 cantonsdelest.com

Venez faire vos provisions de bleuets et de produits d’érable tout en explorant cette belle campagne. Vous pourrez aussi profiter des tables de pique-nique, d’une aire de jeux pour enfants et faire une visite de la fermette. Horaire : mi-juillet à début septembre. Memphrémagog Les Bleuets BIO du Marquis

B-3

236, chemin West Hill, Mansonville (Canton de Potton) 450 292-5204 • lesbleuetsdumarquis.com Autocueillette de bleuets, sans pesticides ni herbicides. Certifié Bio par OCQV, Québec Vrai! Horaire : mi-juillet à fin août.

Crédit photo : Mathieu Dupuis

visiter et s’amuser SAVEURS RÉGIONALES

Val-Saint-François Bleuetière Harmonie Nature

C-1

115, chemin Lay, Melbourne 819 826-1638 harmonie_nature@hotmail.com Située dans un décor enchanteur du Canton de Melbourne, notre bleuetière de type familial priorise l’autocueillette. Venez admirer nos milliers de vivaces, arrangements floraux, bassins et chutes d’eau. Horaire : mi-juillet à fin août. B-2

Jardins Zone Orange

506, chemin Ste-Anne Sud Sainte-Anne-de-la-Rochelle 450 539-5933 • jardinszoneorange.com

Les Trois Acres, Dunham

Visite libre ou accompagnée de l’argouseraie, dégustation, boutique où vous pouvez vous procurer fruits frais ou congelés, gelées d’argousier, thé, sorbet, jus, savon, pâtes de fruit. Autocueillette en août et septembre. Horaire : juillet à septembre. Boutique : octobre à juin sur appel.

Boissons artisanales Brome-Missisquoi Les Trois Acres

Haut-Saint-François D-2

Ferme au Pré Bleu

A-3

1107, chemin Dymond, Dunham 450 295-2540 • 3acres.ca

409, chemin Paul, Ascot Corner 819 832-3959

Hydromel, miel, produits gourmets à base de miel. Produits corporels à base de cire d’abeille. Horaire : juin à l’Action de grâces.

Autocueillette de petits fruits. Plusieurs variétés de fraises, de framboises et de bleuets. Horaire : fin juin au début août.

UNION LIBRE cidre & vin

A-3

1047, chemin Bruce (route 202), Dunham 450 295-2223 • unionlibre.com Premier producteur de cidre de feu! Dégustations commentées de cidres et de vins. Visite guidée sur réservation. Parc de stationnement. Aire de piquenique. Horaire : toute l’année, sauf 25 décembre et 1er janvier. Domaine Pinnacle

A-3

150, chemin Richford, Frelighsburg 450 298-1226 • cidredomainepinnacle.com Cidres de glace, cidres et produits de la pomme, produits du terroir. Boutique et centre d'interprétation. Dégustations sur place et vue panoramique. Horaire : avril à décembre. Au Paradis des Fruits Dunham

cantonsdelest.com

157

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Granby et région Absintherie des Cantons inc.

B-2

800, rue Moeller, Granby 438 877-0290 • absinthequebec.com Entreprise familiale. Produits distillés avec soin à partir de plantes cultivées sur les lieux et récoltées à la main. Horaire : toute l’année, sur réservation, une semaine à l’avance. École du 3e rang, vignoble et cidrerie

B-2

511, 3e rang Est Saint-Joachim-de-Shefford 450 539-5467 • ecoledu3iemerang.com En plus du vin et du cidre, nous produisons des boissons alcoolisées avec de la poire, de la prune et des cerises. Horaire : juin à octobre. Cidrerie Milton

J B-2

5, route 137, Sainte-Cécile-de-Milton 450 777-2442 • cidreriemilton.com

Cidrerie Milton, Sainte-Cécile-de-Milton

Cidres pétillants, cidres sur lie, cidre mousseux, cidres plats, cidres de glace, mistelle, moûts de pommes, tous récipiendaires de nombreux prix. Horaire : mars à décembre. La Vallée de la Coaticook Domaine Ives Hill

Memphrémagog

J C-3

12, chemin Boyce, Compton 819 837-0301 • domaineiveshill.com Producteur et transformateur de cassis. Produits de cassis et alcools de petits fruits. Site agrotouristique. Activité avec balade guidée et dégustation « la découverte du cassis ». Horaire : mai à octobre. Week-ends en décembre. Région de Mégantic L’érable à son Meilleur

Boutiques du terroir Béret Rouge C-3

2621, chemin Fitch Bay, Canton de Stanstead (Georgeville - Fitch Bay) 819 267-8770 • beret.rouge2621@gmail.com Produits de la ferme et plats à emporter. Horaire : toute l’année, sauf lundi et mardi. Région de Mégantic Ferme du Ruisseau d’Or

E-1

469, rang 5, Lac-Drolet 819 582-4130 • erableasonmeilleur.com Variété de cinq délicieuses boissons alcoolisées à base de sirop d’érable mariant parfois la saveur d’érable à celle de fruits. Horaire : juin à septembre.

158 cantonsdelest.com

F-1

830, 7e Rang, Saint-Ludger 819 548-5289 • ruisseaudor.com Produits de l'érable variés, emballages cadeaux et plus! Dégustations gratuites. Économisez jusqu'à 25 % directement à notre boutique de la ferme. Bienvenue à tous! Horaire : mars à décembre, sauf lundi et mardi.

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Cabanes à sucre

Memphrémagog Haut Bois Normand

Brome-Missisquoi Cabane à sucre du Pic Bois

A-3

1468, chemin Gaspé, Brigham 450 263-6060 • cabanedupicbois.com Exploitation traditionnelle de l’érable. Tire chaude sur neige. Repas de cabane à sucre à l’année. Sentier pédestre. Vinaigre d’érable. Emballages cadeaux. Horaire : mars et avril. Érablière Hilltop

A-3

4329, chemin Symington Road, Dunham 450 295-2270 • erablierehilltop.com Mets traditionnels mettant le porc du Québec et les produits du terroir à l’honneur. Horaire : toute l’année, sur réservation. Le Vignoble du Ruisseau

A-3

4500, chemin Strobl, Dunham 450 538-3782 • levignobleduruisseau.com Dégustez les mets traditionnels et revisités de la cabane à sucre. Savourez de la tire sur la neige et découvrez nos produits dérivés de l’érable dans notre boutique. Horaire : mars et avril. L’érable au fil du temps

B-3

426, chemin George-Bonnallie, Eastman 450 297-2659 • 1 866 297-2659 hautboisnormand.ca Repas de cabane à sucre, méchoui, produits de l’érable, glissade sur tube avec remonte-pente chauffé. Horaire : mi-février à fin avril, sur réservation. Érablière Chic Rustique

J C-3

1700, 13e rang, Orford 819 769-3226 • erablierechicrustique.com Cabane à sucre d’antan, buffet et grande tablée, classiques du temps des sucres revisités, tire sur neige, boutique de produits de l’érable et produits du terroir. Horaire : mars et avril. Haut-Saint-François Érablière du Lac d’Argent

D-2

1050, chemin Carette, Dudswell 819 887-6623 • fermelacdargent.com 60 places maximum (érablière), agrotourisme avec formation. Horaire : mars et avril, sauf lundi et mardi.

A-3

784, 1er Rang Sud, Saint-Ignace-de-Stanbridge 450 248-9059 • erableaufildutemps.ca Expérience de découvertes guidées et de gourmandises sucrées. Boutique de produits de l’érable. Horaire : décembre à avril. Mai à novembre sur réservation. Granby et région Érablière La Grillade

A-2

106, rue des Érables, Saint-Alphonse-de-Granby 450 375-5959 • grillade.ca Traiteur d’événement. Horaire : toute l’année, sur réservation. Cabane à sucre du Pic Bois, Brigham

cantonsdelest.com

159

visiter et s’amuser SAVEURS RÉGIONALES

ChocolatiersPâtissiersBoulangers

Memphrémagog 389, rue Principale, Eastman 450 297-2160 • auxavelines@axion.ca Chocolats fabriqués sur place, pains spéciaux, terrine de gibier, fromages québécois et épicerie fine. Horaire : toute l’année.

Brome-Missisquoi

JP B-2

Musée du chocolat

679, rue Shefford, Bromont 450 534-3893 • museeduchocolatdebromont.ca Visite du Musée du chocolat. Artisan chocolatier. Restaurant. Épicerie fine. Horaire : toute l’année. [pub. p. 44]

J B-3

Boulangerie artisanale La mie bretonne

B-3

Aux Avelines

511, rue du Sud, Cowansville 450 955-1500 • lamiebretonne.com Pains, viennoiseries, pâtisseries, café espresso, sandwichs et salades, pizzas, fromages artisanaux du Québec, plusieurs produits d’épicerie fine provenant du Québec et de la France. Horaire : toute l’année, sauf lundi.

C-3

Chocolats Vanden Eynden

1745, chemin Rivière-aux-Cerises, Magog 819 843-1706 • 1 855 999-1706 chocolatsvandeneynden.com Fabrication, distribution et vente au détail de nos chocolats haut de gamme. Grande variété pour toutes les occasions. Collection « Sélection Cantons-de-l’Est » inspirée et fabriquée avec d’autres produits agro de la région. Horaire : toute l’année, sauf lundi de Pâques, 25-26 décembre et 1-2 janvier. Région de Mégantic E-1

Boulangerie Lambton

248, rue Principale, Lambton 418 486-2839 • boullambton@tellambton.net Fabrication d’une vaste variété de pains, pâtés, tartes, pâtisseries et viennoiseries. Production quotidienne artisanale avec des ingrédients régionaux. Divers produits locaux disponibles en boutique également. Horaire : toute l’année, sauf dimanche.

Fermes d’élevage Brome-Missisquoi

J A-3

WOW Freli Alpagas

117, chemin des Érables, Frelighsburg 514 232-6021 • wowfrelialpagas.com

Chocolats Vanden Eynden, Magog

160 cantonsdelest.com

Perchée sur le versant sud du Mont Pinacle, WOW Freli Alpagas est une ferme dédiée à l’élevage d’alpagas située à Frelighsburg, magnifique village classé parmi « Les plus beaux villages du Québec »! Horaire : toute l’année. Crédit photo : Jocelyn Riendeau

visiter et s’amuser SAVEURS RÉGIONALES

Canards du Lac Brome ltée

B-3

40, chemin du Centre, Lac-Brome (Knowlton) 450 242-3825 • canardsdulacbrome.com Achetez directement de la ferme. Retrouvez la gamme complète des produits Canards du Lac Brome. Produits en format vrac en exclusivité! Rencontrez nos spécialistes et apprenez à cuisiner le canard. Recettes gratuites. Horaire : toute l’année, sauf 24 décembre et 1er janvier. Domaine des Nobles Alpagas inc.

B-3

24, chemin Barnes, Lac-Brome (Knowlton) 450 242-4255 • alpagas-dna.ca Vente, pension, accouplement. Forrmation des nouveaux éleveurs. Appuyés par nos panneaux d’interprétation, nous vous proposons une visite guidée de nos installations d’élevage et de la boutique. Horaire : toute l’année, sauf lundi et mardi. Au Diable Vert « Station de montagne »

J B-3

169, chemin Staines, Sutton 450 538-5639 • audiablevert.com Viande Highland biologique : moins de gras grâce à leur fourrure épaisse et plus tendre grâce à leur croissance lente. Nourris uniquement en pâturage, sans hormones, antibiotiques ni additifs. Disponible congelée sous-vide. Horaire : toute l’année. Granby et région École du 3e rang, vignoble et cidrerie

B-2

511, 3e rang Est Saint-Joachim-de-Shefford 450 539-5467 • ecoledu3iemerang.com Visitez notre vignoble et nos vergers de pommes, de prunes et de poires sur une petite ferme de vaches, de moutons, un cheval et une ânesse. Dégustez nos produits à boire et à manger sur la terrasse près du lac. Horaire : juin à octobre.

Au Diable Vert « Station de montage », Sutton

La Vallée de la Coaticook Ferme du Centre d’initiative en agriculture

C-3

125, rue Morgan, Coaticook 819 849-4802 • ciarc.ca Situé à deux minutes du centre-ville de Coaticook. Les visites guidées incluent un volet sur la grange patrimoniale, le personnage historique Lauréat Lavoie, la miniferme et le jardin pédagogique. Horaire : juin à août. Visites suspendues si orage ou forte pluie. Val-Saint-François Asinerie les ânes en culotte

B-2

601, 9e rang Est, Sainte-Anne-de-la-Rochelle 579 488-8894 • lesanesenculotte.com Élevage familial d’ânes, observation et contacts avec les ânes dans leur milieu de vie. Parcours d’interprétation, activités pour les enfants. Tables à pique-nique, vue panoramique et boutique de cosmétiques au lait d’ânesse. Horaire : 23 juin au 16 septembre. MRC Des Sources Ferme lait sangliers des bois

D-1

144, rang 2, Saint-Camille 819 828-2886 fermelaitsangliersdesbois.com Visite de la ferme, possibilité de pique-niquer, centre d’interprétation des suidés. Boutique de produits de sanglier (viande, charcuteries, produits maison et savon de pays). Apportez votre glacière. Horaire : juin à décembre, vendredi et samedi. Janvier à mai, sur réservation.

Crédit photo : Sébastien Larose

cantonsdelest.com

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visiter et s’amuser SAVEURS RÉGIONALES

Memphrémagog C-3

La Pinte

1060, rue Westmount, Ayer’s Cliff 819 867-0131 • lapinte.ca Venez visiter notre comptoir laitier et apprenez-en davantage sur la transformation du lait. Dégustation de lait et lait au chocolat ainsi que de plusieurs autres produits de la famille du lait. Horaire : toute l’année. Hiver, samedi seulement. Fromagerie La Station, Compton

Fromagerie Saint-Benoit-du-Lac

P C-3

1, rue Principale, Saint-Benoît-du-Lac 819 843-4080 • abbaye.ca Vente et fabrication de fromages fins (gruyère, bleu, Fontina, fromage en grains, chèvre). Également offert à la boutique, la fondue de l’Abbaye. Horaire : toute l’année. La Vallée de la Coaticook Laiterie de Coaticook Ltée Laiterie de Coaticook

Fromageries et laiteries

Entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de fromage et de crème glacée. Venez découvrir nos différents produits à notre bar laitier et visitez notre musée du lait. Horaire : toute l’année. [pub. p. 85]

Brome-Missisquoi Fromagerie Missiska

C-3

Fromagerie La Station A-3

100, rue Wheeler, Bedford 579 433-8585 • missiska.com

440, chemin Hatley, Compton 819 835-5301 • fromagerielastation.com Fabrication de fromage fermier au lait cru et thermisé biologique. Alfred Le Fermier et Chemin Hatley, pâtes fermes, Comtomme pâte semi-ferme. Raclette de Compton nature et au poivre. Fondues pour deux personnes. Horaire : toute l’année.

Fromages purs, authentiques et savoureux élaborés avec le lait unique des vaches Jersey de la ferme Missiska. Destination agrotouristique incontournable : interprétation, vue des ateliers, dégustations, produits du terroir. Horaire : toute l’année, sauf lundi. Fromagerie des Cantons

P C-3

1000, rue Child, Coaticook 819 849-2272 • 1 800 846-7224 laiteriedecoaticook.com

Haut-Saint-François A-3

441, boulevard de Normandie Nord, Farnham 450 293-2498 • fromageriedescantons.com Vente et fabrication de fromages fins au lait cru et thermisés. Pâte molle, ferme à semi-ferme. Horaire : toute l’année. 162 cantonsdelest.com

D-2

Fromagerie DuMatin

4676, route 112, Ascot Corner 819 820-0220 • fromageriedumatin.com Visite des installations de production. Restauration sur place et comptoir d’achat des produits. Horaire : toute l’année. Crédit photo : Sébastien Larose

visiter et s’amuser SAVEURS RÉGIONALES

Région de Mégantic Bar Laitier Bizz Glace

J E-1

251, rue Principale, Lambton 418 486-7281 • facebook.com/BarLaitierBizzGlace Gourmandises de toutes sortes, chocolats belges et à l’érable, barres de yogourt fruitées trempées dans le chocolat, sélection de choix santé...Un arrêt au Bar laitier Bizz Glace : un péché de saison, tout à fait mignon! Horaire : mi-mai à la fête du Travail.

Jardins et horticulture

Bleu Lavande, Stanstead (Fitch Bay)

Bleu Lavande

Brome-Missisquoi Joie de Lavande

B-3

50, chemin Mont Écho, Lac-Brome (Knowlton) 450 243-5438 • joiedelavande.com Touchez à l’essence de la lavande au cœur de Knowlton. Faites une promenade ou un pique-nique dans les champs de lavande, choisissez un bouquet, visitez la boutique et savourez le bonheur de la lavande biologique. Horaire : juin à l’Action de grâces. Plantation Bernier

B-3

297, chemin de Brome, Lac-Brome (Knowlton) 450 534-2417 • plantationbernier.com

J C-3

891, chemin Narrow (route 247) Stanstead (Fitch Bay) 819 876-5851 • 1 888 876-5851 • bleulavande.com Bleu Lavande vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir la beauté et les bienfaits de cette plante aux multiples vertus. Visites libres ou guidées, massages en plein air, café-terrasse, pique-nique et vaste boutique. Horaire : 12 mai au 30 décembre. [pub. p. 65]

Val-Saint-François C-2

Plantations Stéphan Perreault

331, route 143 Nord, Val-Joli 819 845-1160 • plantationsperreault.com

1er mai au 1er novembre, sur rendez-vous : vente d’arbres avec racines (sapins, épinettes et cèdres). 1er novembre au 24 décembre : vente de sapins et de couronnes de Noël.

Kiosque de fruits, légumes et maïs sucré. Autocueillette de citrouilles et courges. Visites éducatives pour groupes. Autocueillette de sapins de Noël. Labyrinthe. Autocueillette de fraises. Horaire : 20 juin au 24 décembre.

Memphrémagog

Haut-Saint-François

Herbes Orford

C-3

6749, route 220, Orford 819 481-1231 • herbesorford.com Nos jardins vous offrent une promenade aux abords du parc national du Mont-Orford. Une grande variété de fines herbes, plantes médicinales et comestibles composent les aménagements et sont vendues sur place. Horaire : 19 mai au 8 octobre.

D-2

Les Jardins Vivaces de Fernand

480, route 112, Canton de Westbury (East Angus) 819 832-2714 • jardinsvivacesdefernand.com Jardins de vivaces à visiter. Plus de 100 000 plants. Au-delà de 2 500 variétés de vivaces, 15 ponts, jardin japonais, cascade de 500 pieds en fonction, bassins d’eau et gazebo. Tables pour pique-niquer. Horaire : 15 juin à la fête du Travail, sauf lundi. cantonsdelest.com

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visiter et s’amuser SAVEURS RÉGIONALES

Marchés publics et fermiers Brome-Missisquoi Marché public de la Station Gourmande de Farnham

A-3

313, rue de l’Hôtel-de-Ville, Farnham 450 293-3178 • stationgourmande.org Marché public, fraîcheur, viandes, mets préparés, fromagerie, boulangerie, vignobles, maraîchers, miel, verger, tartes, thé, tisane, épices, chocolaterie, confiseries. Horaire : juin à octobre, samedi, 8 h à 13 h. Memphrémagog Le Potager d’Émylou

Marché de la ferme Beaulieu, Waterville

C-3

105, Haskell Hill, Canton de Hatley 819 562-4205 • potageremylou.net Distribution de paniers bio, marché, vente de produits bio et culture de fruits et légumes biologiques certifiés par Ecocert Canada. Horaire : toute l'année. Marché public de Mansonville

B-3

323, rue Principale, Mansonville (Canton de Potton) 450 292-0732 • abbondanzafarm@gmail.com Produits frais, locaux et éco-responsables. Artisanat, café du marché, événements spéciaux, animation musicale, une expérience agréable pour toute la famille. Site charmant et convivial à découvrir. Horaire : mi-mai à l’Action de grâces.

J C-3

Citrouilles et Tournesols

1700, 13e rang, Orford 819 769-3226 citrouillesettournesols.com Circuits de dégustation, champs de tournesols et de citrouilles, boutique de produits du terroir, miniferme, aires de jeux, réservations de groupes, réunions corporatives, bistro pub, microbrasserie, cabane à sucre. Horaire : août à octobre. La Vallée de la Coaticook Marché de soir de Compton

P C-3

3, chemin de Hatley, Compton 819 835-9463 • comptonales.com/marche Plus de 25 producteurs se réunissent chaque jeudi au cœur du village de Compton pour offrir une variété de produits frais. Activités pour enfants, musique, ambiance chaleureuse, vous pouvez même manger sur place. Horaire : fin juin à septembre, jeudi soir. Marché de la ferme Beaulieu

C-3

3700, route 147, Waterville 819 562-6477 • fermebeaulieu.com Notre mission est de fabriquer des produits de notre jardin, de boulangerie et de pâtisserie d’une grande qualité, et de les offrir à nos clients dans un esprit d’harmonie au travail, pour le plaisir de notre clientèle. Horaire : avril à décembre. Marché public de la Station, Gourmande de Farnham

164 cantonsdelest.com

Crédit photo : Mathieu Dupuis

visiter et s’amuser SAVEURS RÉGIONALES

Mielleries

Vergers

Brome-Missisquoi

Les Trois Acres

A-3

Au Paradis des Fruits Dunham

A-3

1107, rue Dymond, Dunham 450 295-2540 • 3acres.ca

519, rue Bruce (route 202), Dunham 450 295-2667 • paradisdesfruits.com

Venez déguster notre délicieux miel cru, nos hydromels et autres produits gourmets provenant du miel. Une gamme de produits corporels et bougies à base de cire d’abeille. Notre petite et pittoresque boutique vous charmera. Horaire : juin à l’Action de grâces.

Autocueillette ou frais cueillis. Fraise, framboise, bleuet, cassis, groseille, gadelle, cerise griotte, mûre, pomme (23 variétés), poire et prune, jus de pomme et autres produits dérivés. Miel de nos propres ruches. Horaire : mi-juin à novembre. Boutique à l’année. Domaine de Dunham

Memphrémagog Ferme Api M.D.

B-3

390, route de Mansonville (route 243), Mansonville (Canton de Potton) 450 292-0037 • api-md@hotmail.com Venez chercher vos miels et bleuets à la ferme! Artisan offrant du miel brut non pasteurisé. Miel généreux représentant la diversité et l’abondance de la flore montagneuse. Bleuets disponibles de la mi-juillet à mi-août. Horaire : toute l’année. La Vallée de la Coaticook Miel pur Délice

C-3

815, route 141, Coaticook 819 849-9994 • mielpurdelice.com

J A-3

4470, chemin Godbout, R.R.3, Dunham 450 295-1155 • domainededunham.ca Grand verger de 25 000 arbres fruitiers. Autocueillette : pommes, pommettes, prunes et poires. Aires de pique-nique. Boutique et kiosque. Salle de réception dans une grange ancestrale. Horaire : mi-août à fin octobre, sauf lundi et mardi. Au Coeur de la Pomme

A-3

42, route 237 Nord, Frelighsburg 450 298-5319 • aucoeurdelapomme.ca Fabrique artisanale de vinaigre de cidre et vinaigres de spécialité : vin, framboise et érable. Produits dérivés : confitures, gelées, confits, moutardes, relish, vinaigrettes. Boutique champêtre. Horaire : fin août à début novembre, sauf mardi et mercredi.

À partir du miel que l’on récolte à la main, nous fabriquons plus d’une douzaine de produits de façon artisanale. Dégustation sur place à la boutique. Visite guidée, interprétation et apiculteur d’un jour sur réservation. Horaire : toute l’année, sauf lundi au jeudi en période hivernale. Val-Saint-François Miellerie Lune de Miel

3 D-2

252, rang 3 Est, Stoke 819 346-2558 • miellerielunedemiel.com Fascinante visite guidée sur la vie des abeilles et du miel. Observation des abeilles en action. Visite d’une ruche géante. En avant-midi, film d’animation pour les enfants. En après-midi, visite pour les plus grands. Horaire : juin à octobre. Groupes et boutique à l’année. [pub. p. 74]

Au Coeur de la Pomme, Frelighsburg

cantonsdelest.com

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visiter et s’amuser SAVEURS RÉGIONALES

Memphrémagog C-3

Verger familial C.R.

60, chemin Fitch Bay, Magog 819 868-0600 • vergerfamilialcr.com Pommes, produits dérivés dont la fameuse crème glacée aux pommes, jus de pomme, cueillette et dégustation. Forfaits disponibles (groupes). Activités éducatives la fin de semaine (septembre). Argent comptant seulement. Horaire : début août à fin octobre.

P C-3

Verger de l’Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac

École du 3e rang, vignoble et cidrerie, Saint-Joachim-de-Shefford

Granby et région Verger Champêtre

3J B-2

2300, rue Cowie, Granby 450 379-5155 • vergerchampetre.com

B-2

511, 3e rang Est Saint-Joachim-de-Shefford 450 539-5467 • ecoledu3iemerang.com

C-3

Cidrerie Verger Ferland

380, chemin de la Station, Compton 819 835-5762 • vergerferland.com Autocueillette de pommes et de poires. En saison, venez couper votre sapin! À la boutique, dégustez les produits du Verger et de la Cidrerie tels que des beignes, des gelées et des cidres aromatisés à la prune ou à la poire. Horaire : août à décembre.

J C-3

Verger Le Gros Pierre

Vente de fruits. Pommes non sujettes à la tavelure : Liberty, Belmac, Éden. Magasin comme une école de rang : cidre plat, cidre de glace, cidre de glace mousseux, cidre rosé, et autres boissons alcoolisées. Horaire : week-end, septembre et octobre. Cidrerie Milton

Autocueillette les fins de semaine. À découvrir au kiosque du verger : grande variété de pommes, gelée, compotes et beurre de pommes. Groupes, sur réservation. Horaire : septembre à l’Action de grâces. La Vallée de la Coaticook

30 acres d’arbres fruitiers, sentier d’interprétation de 2,5 km, ferme de 120 animaux à nourrir, potager aux 1 001 légumes, centre d’interprétation, jeux pour enfants, haltes pique-nique, boutique et hébergement à la ferme. Horaire : 1er juin au 31 décembre. École du 3e rang, vignoble et cidrerie

1, rue Principale, Saint-Benoît-du-Lac 819 843-4080 • abbaye.ca

J B-2

5, route 137, Sainte-Cécile-de-Milton 450 777-2442 • cidreriemilton.com

6335, route Louis-S.-St-Laurent, Compton 819 835-5549 • grospierre.com Autocueillette pommes et citrouilles. Vingt variétés de pomme, nouvelles variétés québécoises, tartes cuisinées sur place, presse à jus. Aires de jeux et de pique-nique. Casse-croûte sur notre terrasse chauffée. Horaire : fin juin à fin décembre.

Cidrerie artisanale, cidre de glace, dégustation. Bistro, menu du jour, déjeuner, pain garni. Boutique, produits du terroir (gelées, tartes, tourtières, et plus). Cueillette et balades de tracteur en saison. Horaire : mars à décembre. Cidrerie Verger Ferland, Compton

166 cantonsdelest.com

Crédit photo : Mathieu Dupuis

visiter et s’amuser SAVEURS RÉGIONALES

Château de cartes, vignoble et cidrerie

JV A-3

1285, rue Bruce, Dunham 450 295-2359 • chateaudecartes.com

Vignoble de la Bauge, Brigham

Vignobles

Vignoble et cidrerie à caractère familial qui se distingue par sa vaste gamme de vins et de cidres. Aire de pique-nique et terrasse pour profiter de la vue sur les vignes. Pizza au four à bois les fins de semaine en saison. Horaire : juin à octobre. Novembre à mai : sur réservation. Le Vignoble du Ruisseau

Brome-Missisquoi

JV A-3

Vignoble Bromont

1095, chemin Nord, Brigham 450 263-4988 • vignoblebromont.ca Le Vignoble Bromont, ancien Domaine Vitis, est situé au sud-ouest de la montagne de Bromont. Les commentaires sont unanimes; les vins sont excellents et le décor est majestueux. Expérience soignée et attentionnée vous attend! Horaire : juin à octobre.

V A-3

4500, chemin Strobl, Dunham 450 538-3782 • levignobleduruisseau.com Visitez notre site enchanteur grâce à l’une de nos visites guidées. Vous serez charmé par notre pont couvert. Dégustez nos vins, effervescents, et vins d’érable, tout en découvrant les produits de notre boutique. Horaire : toute l’année, sauf 25 décembre et 1er janvier.

V A-3

Vignoble de la Bauge

155, rue des Érables, Brigham 450 266-2149 • labauge.com Vignoble et élevage de sangliers, cervidés et autres animaux exotiques. Dégustations sous forme d’accords mets et vins. Visite du parc animalier et du vignoble. Vieille grange restaurée pour réceptions et mariages. Horaire : mai à octobre.

V A-3

Vignoble La Mission

1044, boul. Pierre-Laporte (route 241), Brigham 450 263-1524 vignoble-la-mission.business.site

Château de cartes, vignoble et cidrerie, Dunham

Visite guidée et dégustation avec les vignerons. Dégustation de vins, de fromages et de terrines, sur réservation. Vin de style porto et vin de vendanges tardives. Horaire : toute l’année. Vignoble La Grenouille

JPV B-3

434, chemin Plouffe, Cowansville 450 578-6562 • vignoblelagrenouille.com Dégustation animée par les propriétaires récoltants. Découvrez des cépages différents (L’Acadie blanc, De Chaunac) et des vins rouges épatants. Cueillez du raisin de table en saison. Salle pour 35 personnes disponible. Horaire : mai à novembre.

Le Vignoble du Ruisseau, Dunham

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visiter et s’amuser SAVEURS RÉGIONALES

UNION LIBRE cidre & vin

V A-3

1047, rue Bruce (route 202), Dunham 450 295-2223 • unionlibre.com Dégustation et visite guidée sur la culture de cépages en climat froid. Dégustations de cidres dont le CIDRE DE FEU. Horaire : toute l’année, sauf 25 décembre et 1er janvier. Val Caudalies - vignoble et cidrerie

PV A-3

4921, rue Principale, Dunham 450 295-2333 • valcaudalies.com Visite, dégustation commentée, vins et cidres, forfaits sur mesure, randonnée, cueillette, pommes, raisins de table, vue panoramique, pique-nique, grande terrasse couverte pouvant accueillir des événements champêtres. Horaire : mai à octobre. Novembre à avril, sur réservation. Vignoble Clos Ste-Croix

JV A-3

3734, rue Principale, Dunham 450 295-3281 • closstecroix.ca Vignoble au cœur du village centenaire de Dunham. Vin rouge, vin rosé, vin blanc et vin fortifié disponibles à la boutique. Horaire : mi-mai à mi-octobre. Vignoble de l’Orpailleur - ÉCONOMUSÉE de la vigne et du vin

3PV A-3

Vignoble Gagliano inc.

PV A-3

1046, rue Bruce (route 202), Dunham 450 295-3503 • vignoblegagliano.com Dégustation de vins fabriqués sur place, boutique, randonnée pédestre dans le boisé, pique-nique. Horaire : toute l’année. Janvier à avril, fin de semaine seulement. Vignoble Les Trois Clochers

1086, rue Bruce (route 202), Dunham 450 295-2763 • 1 888 295-2763 orpailleur.ca

V A-3

341, rue Bruce (route 202), Dunham 450 295-2034 • 3clochers.com

Trois différentes visites guidées dont celle démontrant les rudiments du sabrage d’une bouteille de brut. Forfaits clé en main pour les corporatifs, les fêtes ou les mariages. Service de restauration sur place. Économusée. Horaire : toute l’année. Vignoble Domaine Côtes d’Ardoise

Vignoble Clos Ste-Croix, Dunham

V A-3

879, rue Bruce (route 202), Dunham 450 295-2020 • cotesdardoise.com Différents forfaits dégustation, visites guidées sur réservation, site pour mariages et différents événements en plus d’une exposition de plus 250 sculptures réalisées par une centaine d’artistes québécois. Horaire : toute l’année, horaire variable selon les saisons.

168 cantonsdelest.com

Entreprise familiale où les clients sont accueillis avec attention et plaisir. Nos vins de table sont secs et légers et sauront en surprendre plus d’un. Nos vins fortifiés et notre vin de glace vous charmeront assurément. Horaire : toute l’année. Novembre à juin, fin de semaine seulement. Les Pervenches

V A-3

150, rue Boulais, Farnham 450 293-8311 • lespervenches.com Domaine familial de trois hectares certifié biologique et biodynamique. Important producteur de Chardonnay. Vins de terroir, fermentations sans levures étrangères. Imprégnez-vous du lieu en empruntant l’audioguide! Horaire : 24 juin au 15 octobre.

visiter et s’amuser SAVEURS RÉGIONALES

V A-3

Clos Saragnat

100, chemin Richford, Frelighsburg 450 298-1444 • saragnat.com Écosystème certifié biologique par Québec Vrai. Vin de glace, vin de paille, cidre fermier (mousseux), apéritif amer, cidre de glace. Horaire : 5 mai au 27 octobre.

JV B-3

Léon Courville, vigneron

285, chemin Brome, Lac-Brome (Knowlton) 450 243-0266 • leoncourville.com

Domaine du Ridge, Saint-Armand

Culture de 11 différents cépages dont trois vinifera (Chardonnay, Pinot noir, Riesling) dans le respect de l’environnement. Élevage des vins dans un chai moderne. Spécialité d’élevage en barriques. 17 vins offerts. Horaire : toute l’année, sauf 24 décembre au 3 janvier.

JV A-3

Domaine du Ridge

205, chemin Ridge, Saint-Armand 450 248-3987 • domaineduridge.com

V A-3

158, chemin Ridge, Stanbridge East 450 248-0597 • vignoblelardennais.ca Entouré de riches terres agricoles, le vignoble familial s’étale sur un coteau. Nous y cultivons une douzaine de cépages. Dégustation, terrasse couverte, table de pique-nique avec vue sur les vignes et la grange d’époque. Horaire : mi-mai à fin octobre.

JV B-3

2565, chemin Scenic, Sutton 450 538-0303 • vindeglace.com Un endroit exceptionnel pour les événements privés et corporatifs, célébrations, mariages et sorties. Horaire : juin à octobre. Novembre à mai sur réservation. Vignoble Domaine Bresee

C’est au réputé Domaine du Ridge que vous découvrirez des vins élaborés avec soin, authenticité et qualité. Dès votre arrivée vous serez charmés par le décor fleuri, les bâtiments anciens et les vignes à perte de vue. Horaire : toute l’année, sauf période des fêtes. Vignoble l’Ardennais

Vignoble Chapelle Ste Agnès

JV B-3

303, chemin Draper Hill, Sutton 450 538-3303 vignobledomainebresee.com Ferme familiale située sur un site pittoresque et vue sur la chaîne de montagnes de Sutton. Dégustation, boutique, pique-nique. Horaire : toute l’année. Granby et région École du 3e rang, vignoble et cidrerie

B-2

511, 3e rang Est, Saint-Joachim-de-Shefford 450 539-5467 • ecoledu3iemerang.com Membre de la Route des vins de l’Estrie. Boissons alcooliques avec des raisins, pommes, poires, prunes et cerises. Dans le cadre d’une école de rang et d’une petite ferme, du vin, du jus, des saucisses et des confitures. Horaire : juin à octobre. La Belle Alliance, vignoble

V B-2

239, chemin de Fulford, Shefford 450 539-0880 • labellealliance.ca Bienvenue à La Belle Alliance, vignoble. Notre but est de tout mettre en œuvre afin de créer un fort sentiment d’appartenance à notre milieu en servant des vins de qualité dans un environnement paisible et champêtre. Horaire : mai à octobre. Les Pervenches, Farnham Crédit photo : Martin Morissette

cantonsdelest.com

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visiter et s’amuser SAVEURS RÉGIONALES

C-3

Au Vignoble d’Orford

318, chemin Bice, Orford 819 212-1211 • auvignobledorford.com Situé au cœur de la région d’Orford sur un site entouré de montagnes et avec vue sur le lac Memphrémagog. Un microclimat favorable à la croissance des dix mille plants de vigne. Deux formules de visite vous sont offertes. Horaire : mai à octobre. Région de Sherbrooke La Halte des Pèlerins

3J C-2

693, chemin du Sanctuaire, Sherbrooke 819 563-5115 • haltedespelerins.com Vignoble La Halte des Pèlerins, Sherbrooke

Memphrémagog Le Domaine Bergeville

C-3

1030, chemin Sherbrooke Canton de Hatley 819 842-1026 • domainebergeville.ca

Val-Saint-François

Unique au Québec : se consacre exclusivement à l’élaboration de vins mousseux de méthode traditionnelle. Laissez-vous tenter par son vin mousseux ROUGE! Membre de la Route des vins de l’Estrie, certifié biologique. Horaire : fin-juin à mi-octobre. Hors saison, sur réservation. Vignoble Chemin de la Rivière

Membre de la Route des vins de l’Estrie. Champêtre ou urbain? Accessible! Pour une expérience savoureuse sur un site unique à 5 minutes du centreville de Sherbrooke, une visite au vignoble la Halte des Pèlerins s’impose! Horaire : 1 mai au 15 octobre.

2 C-3

1087, chemin de la Rivière, Magog 819 847-1485 vignoblechdelariviere.com

Les Vallons de Wadleigh

J C-1

186, route 143, Ulverton 819 826-3334 lesvallonsdewadleigh.com Membre de la Route des vins de l’Estrie. Dégustation des vins, vente de vin et de produits œnologiques, repas légers, location de salle et service de traiteur pour groupe, randonnée pédestre sur sentier de 5 km. Horaire : mai à octobre.

Vignoble familial situé près de la rivière Magog. Nous produisons vins blanc et rouge, vin fortifié élevé en fût de chêne, vins de glace et rosé. Horaire : mai à décembre. Janvier à avril, sur réservation. Vignoble Le Cep d’Argent

3 C-3

1257, chemin de la Rivière, Magog 819 864-4441 • 1 877 864-4441 cepdargent.com Membre de la Route des vins de l’Estrie. Visitez l’univers champenois des Cantons-de-l’Est pour découvrir la méthode traditionnelle champenoise qui n’a plus de secret pour la famille Scieur depuis six générations. Horaire : consultez le site internet. [pub. p. 65]

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Les Vallons de Wadleigh, Ulverton

La Route des Vins de l’Estrie

J C-2

Sherbrooke 819 563-5115 • routedesvinsdelestrie.com Accueil hors du commun et plaisir garanti! Tchin en Estrie où les paysages enchanteurs vous guident vers l’univers de chaque vigneron heureux de vous transmettre sa passion pour le vin et de vous faire découvrir son terroir. Crédit photo : Sarah Arseneault-Dumais

se loger et se restaurer 172 Restauration 185 Hébergement 185 Hôtellerie 191 Auberges de campagne 193 Gîtes (B&B) 197 Chalets, condos

201 202 202 201 202 206 206

résidences de tourisme Centres de vacances Auberge de jeunesse Résidences étudiantes Hébergements divers Campings Pourvoiries Hébergements insolites

191

206

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se loger et se restaurer RESTAURATION

RESTAURATION

Manoir des Sables, Orford

Échelle de prix $ : moins de 15 $ $$ : 15-30 $ $$$ : 31-50 $ $$$$ : plus de 50 $ Services de repas 1 : Petit-déjeuner 2 : Dîner 3 : Souper Voir la légende des pictogrammes p. 213 Brome-Missisquoi

Confiserie Bromont B-2

679, rue Shefford, Bromont 450 534-3893 • museeduchocolatdebromont.ca $-$$ 1,2 J Pt Restaurant familial. Déjeuners toute la journée : œufs bénédictines, crêpes, chocolat et fruits. Repas midi sur semaine. Menu à la carte (bagel au saumon fumé, crêpe au canard, quiches, pâtés, sandwichs). [pub. p. 44]

Café Rouge A-3

Le Cellier du Roi par Jérôme Ferrer B-2

32, rue Principale, Bedford 450 248-0007 • caferouge.ca $-$$ 1,2,3 J t

400, chemin Compton, Bromont 450 534-4653 • 1 888 281-0017 cellierduroi.com J†t $$-$$$$ 1,2,3

Déjeuners complets et spécialisés servis tous les jours. Dîner : paninis, salades. Souper, mets canadiens et latinos. Boulangerie et cafés torréfiés sur place. Produits faits maison cuits sur place. Pub Le Belvédère A-3

86, rue Principale, Bedford 450 248-4394 • kguy@nopac.ca $-$$ 2,3 P † t Cuisine pub avec une touche maison en tout temps, BBQ les vendredis soirs à l’année. Vaste sélection de rhums et bières.

Cuisine gastronomique et carte des vins raffinée. Endroit sublime pour un bon moment entre amoureux, amis et collègues. Profitez de notre verrière avec une vue incroyable sur les monts Shefford et Brome. [pub. p. 42] LUMAMI cuisine nature B-2

319, chemin du Lac Gale, Bromont 450 534-0604 • 1 866 734-2110 • balnea.ca $-$$$ 2,3 † t Table créative, saisonnière et à saveur locale. [pub. p. 42]

172 cantonsdelest.com

se loger et se restaurer RESTAURATION

Restaurant Le Madrigal B-2

46, boul. de Bromont, Bromont 450 534-3588 • 1 877 534-3588 • lemadrigal.ca J†t $$-$$$ 1,3 Pour un bon souper entre amis dans une ambiance chaleureuse. Nous offrons une cuisine du marché selon les saisons : poisson, canard du Lac-Brome, boeuf Highland, veau, agneau du Québec et autres produits du terroir. Restaurant Les Quatre Canards B-2

90, rue Stanstead, Bromont 450 534-3433 • 1 800 304-3433 chateaubromont.com $$-$$$ 1,2,3 2 J P † t Cuisine classique aux arômes du terroir, déjeuner copieux et brunch tous les dimanches. Cave à vin proposant 350 sélections. Boulangerie artisanale La mie bretonne B-3

511, rue du Sud, Cowansville 450 955-1500 • lamiebretonne.com $ 1,2 J Sandwichs, salades, soupes, pizzas, viennoiseries, pâtisseries, cafés et autres gourmandises. Brasserie Dunham Table Fermière A-3

3809, rue Principale, Dunham 450 295-1500 • brasseriedunham.com $-$$$ 2,3 J P † t Nous offrons une cuisine du marché, gourmande et créative. Notre menu change au gré des saisons selon les arrivages des fermes locales. Diablement Bon! A-3

405, rue Meigs, Farnham 450 337-6669 • diablementbon.ca

Menu ardoise avec produits locaux, délicieuses charcuteries et pâtisseries maison. Tartare de boeuf classique, hot-dog européen, saucisse, salades de riz au saumon fumé. Déjeuner avec pain de boulangers locaux et confitures.

Bistro West Brome, Lac-Brome

Le Canard Gourmand A-3

188, rue Principale Est, Farnham 450 337-1229 • lecanardgourmand.com J† $$-$$$ 1,3 Produits locaux et service courtois. Bavette de bœuf, pâtes fraîches, cuisse de canard confite, tartare de boeuf et crème brûlée. Table d’hôte à partir de 28 $. Menu à la carte disponible. Sommelier sur place. Les Sucreries de l’érable A-3

16, rue Principale, Frelighsburg 450 298-5181 • lessucreriesdelerable.com $ 1,2 t Tarte au sirop d’érable, desserts indécents! Petitdéjeuner traditionnel ou de luxe. Soupe, sandwichs, croque-monsieur, salades, saumon fumé à l’érable et jus de pomme du village. Bistro West Brome B-3

128, route 139, Lac-Brome (Knowlton) 450 266-7552 • 1 888 902-7663 • awb.ca $$-$$$ 1,2,3 J P † t Le Bistro West Brome saura vous mettre l’eau à la bouche avec son menu créatif et inspiré, aux accents gastronomiques. Confit de canard, poisson du moment, steak-frites, jarret d’agneau, carte des vins étoffée et plus! La Brise du Lac B-3

572, chemin Lakeside, Lac-Brome (Knowlton) 450 243-0404 • 1 888 922-0404 hotelsuiteslacbrome.com $$$ 1,2,3 J † t Une cuisine authentique et raffinée qui met en valeur les saisons, les saveurs et les produits du terroir. Table d’hôte 3 à 6 services. cantonsdelest.com

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se loger et se restaurer RESTAURATION

Échelle de prix $ : moins de 15 $ $$ : 15-30 $ $$$ : 31-50 $ $$$$ : plus de 50 $ Services de repas 1 : Petit-déjeuner 2 : Dîner 3 : Souper Voir la légende des pictogrammes p. 213

Le Relais Restaurant-Bistro B-3

286, chemin Knowlton, Lac-Brome (Knowlton) 450 242-2232 • aubergeknowlton.ca/relais $-$$$ 1,2,3 J P † t Les plats mettent en valeur les produits locaux comme le canard du Lac-Brome et les vins régionaux. Chaque jour, des plats du jour différents s’ajoutent au menu. Terrasse d’été. Bienvenue aux groupes (sur réservation).

Auberge Sutton Brouërie B-3

27, rue Principale Sud, Sutton 450 538-0005 • aubergesuttonbrouerie.com $-$$$ 2,3 J † t Cuisine de pub inspirée des dernières tendances. Plats convenant à toutes les occasions. Qu’il s’agisse de combler une fringale du midi, une bière de fin de journée, d’un après-ski ou d’un souper en tête-à-tête. Le Cafetier Sutton B-3

9, rue Principale Nord, Sutton 450 538-7333 • cafetiersutton@gmail.com $-$$ 1,2,3 J † t Cafés torréfiés sur place, œufs, omelettes, bénédictins, muesli maison, pain doré, bagel St-Viateur, viennoiseries. Soupes, sandwichs, salades, paninis, végé-burger, bagel au saumon fumé. Bière et vin.

Star Café B-3

Le Pleasant Hôtel & Café B-3

61, chemin Lakeside, Lac-Brome (Knowlton) 450 243-5222 • starcafe@iteract.ca $-$$ 1,2,3 J † t

1, rue Pleasant, Sutton 450 538-6188 • 1 888 538-6188 lepleasant.com JP†t $-$$ 1

Sandwichs, salades, menu du jour avec produits de la région. Spécialité : jambon et bacon fumés de façon artisanale. Saumon fumé sur place. BBQ sur place durant la saison estivale.

Petits déjeuners et brunchs inspirés de notre terroir. Cafés de micro torréfaction, thés fins, tartes, gâteaux, mignardises, à consommer sur place ou à emporter. À l’apéro, vins d’ici, vins d’importation privés et antipasti.

Auberge des Appalaches B-3

234, rue Maple, Sutton 450 538-5799 • 1 877 533-5799 auberge-appalaches.com $-$$$ 1,3 J † t Cuisine créative aux produits du terroir. Le chef Christian Beaulieu vous propose une cuisine simple, franche, locale et faite avec amour. Spéciaux du moment selon l’inspiration du chef et menu à la carte.

Granby et région La Maison Chez-Nous B-2

847, rue Mountain, Granby 450 372-2991 • lamaisoncheznous.com $$-$$$ 3 á† Fine cuisine régionale. Daniel Lacroix, chefpropriétaire, vous propose un menu table d’hôte au gré des saisons. Bœuf AAA, arrivage de la mer, gibiers, délices maison. Apportez votre vin. Mercredi au dimanche soir. La Rotonde B-2

901, rue Principale, Granby 450 378-9071 • 1 800 363-8953 • hotelcastel.ca $$-$$$ 3 3J†

La Maison Chez-Nous, Granby

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Menu gastronomique et produits locaux. Terrine maison, foie gras, bœuf Angus, gibiers, poissons, desserts maison. Vins de spécialité et d’importations privées. Souper, sur réservation.

se loger et se restaurer RESTAURATION

Restaurant Kapzak B-2

108, rue Principale, Granby 579 365-3008 • bistrokapzak.com $$ 2,3 J † t Le chef Jason Kacprzak vous propose une cuisine fusion polonaise-québécoise mettant de l’avant les produits locaux. Il vous propose également une vaste sélection de cocktails originaux, bières de microbrasseries et vins. La Table à Mo, Granby

La Table à Mo B-2

118, rue Principale, Granby 450 372-0043 • latableamo.com J†t $$-$$$$ 2,3 La Table à Mo mise sur une cuisine du terroir généreuse et goûteuse. Un menu changeant, variant avec les arrivages et les saisons. Une ambiance conviviale et un service dynamique feront de votre visite un moment agréable! Le Café de la Brûlerie B-2

4, rue de la Gare, Granby 450 372-2200 • cafedelabrulerie.com $-$$ 1,2,3 3 J † t Cuisine Bistro. Spécialités : burger, café torréfié sur place, déjeuners copieux. Madame Hortense Café B-2

360, rue Cowie, Granby 450 375-3600 • madamehortense.ca Jt $ 1,2,3 Café de spécialité. Menu bistro. Quiches, salades, baguettes. Potage ou soupe du jour. Paninis, desserts, etc. Maison Boire B-2

13, rue Court, Granby 579 365-3232 • maisonboire.com J†t $$$-$$$$ 2,3 Restaurant de cuisine artisanale sur feu de bois. Inspiration internationale avec produits locaux. Nous travaillons avec les meilleurs produits pour assurer la qualité de l’assiette.

Cidrerie Milton B-2

5, route 137, Sainte-Cécile-de-Milton 450 777-2442 • cidreriemilton.com $$ 1,2 J † t 0 Pains garnis, salades, soupes, desserts et cidres. Menu du jour en semaine délicieusement varié et abordable. Petits-déjeuners (gaufres, pain doré, croissants, casserole, etc.). Memphrémagog Le Refuge, café de montagne C-3

1249, route 112, Austin 579 437-8999 • cafelerefuge.ca $ 1,2 t Situé à même le bâtiment de la Savonnerie des Diligences : pour déguster sur place ou à emporter, le Refuge vous sert des cafés de spécialités, des petites douceurs prêtes-à-manger, des sandwichs et des popsicles en été! Auberge Ayer’s Cliff C-3

1087, rue Main, Ayer’s Cliff 819 838-4277 • aubergeayerscliff.ca $$ 2,3 † t Grillades de qualité, bœuf Angus certifié, poissons et fruits de mer, pâtes, salades, burgers, poutine au filet mignon, côtes levées, ailes de poulet. Le Riverain, restaurant au Ripplecove C-3

700, rue Ripplecove, Ayer’s Cliff 819 838-4296 • 1 800 668-4296 • ripplecove.com J†t $$-$$$$ 1,2,3 Cuisine évolutive du terroir des plus raffinées incluant des spécialités telles que : saumon fumé maison, foie gras, gibier, filet mignon VSC (viande sélectionnée des Cantons), produits du terroir, fruits de mer et poissons. cantonsdelest.com

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se loger et se restaurer RESTAURATION

Échelle de prix $ : moins de 15 $ $$ : 15-30 $ $$$ : 31-50 $ $$$$ : plus de 50 $ Services de repas 1 : Petit-déjeuner 2 : Dîner 3 : Souper Voir la légende des pictogrammes p. 213

Comme chez soi - Restaurant & Auberge C-3

3219, rue Principale Ouest (route 112 Ouest), Magog 819 868-2233 • 1 800 401-2444 commechezsoi.ca Já $$-$$$ 1,3 Spécialités : steak et fruits de mer, agneau, canard et moules.

Bistro Saint-Édouard B-3

Ferme Au pied levé C-3

359, rue Principale, Eastman 450 297-0111 • stedouard359.com Ját $$-$$$ 3

1107, chemin Fitch Bay, Magog 819 843-6143 • aupiedleve.ca $$$ 3 J á æ

Des plats bistro de qualité, la possibilité d’apporter son vin, une petite terrasse tranquille, voilà de quoi ravir la clientèle. Le menu met en vedette de nombreux produits du terroir à tout moment de l’année.

Nous vous offrons une table champêtre de six services mettant en vedette ses produits de la ferme. Les menus changent au fil des saisons et production animale. Les produits locaux sont privilégiés pour agrémenter nos menus.

Café Bistro Les Trois Grâces B-3

Fondissimo C-3

338, rue Principale, Eastman 450 297-4291 • bistrolestroisgraces.com $-$$ 1,2,3 † t æ

276, rue Principale Est, Magog 819 843-8999 • fondissimo.ca $$-$$$ 3 á

Mousse de foie de volaille, club sandwich au confit de canard du Lac-Brome, tartare de saumon, salade asiatique. Desserts maison. Sélection de thés, tisanes et café équitable. Plusieurs produits locaux.

Situé dans les locaux de la première usine de coton, le restaurant vous offre un décor rempli d’histoire. Dégustez nos fondues suisses, fondues chinoises et fondues desserts. Apportez votre vin.

Restaurant du Spa Eastman B-3

Guacamole y tequila C-3

895, chemin des Diligences, Eastman 450 297-3009 • 1 800 665-5272 spa-eastman.com $$-$$$ 1,2,3 3 J P †

112, rue Principale Ouest, Magog 819 868-0088 • guacamoleytequila.com $-$$ 2,3 J † t

Notre menu se décline en viandes, poissons, plats végétariens/végétaliens et cuisine vivante. Nous privilégions les produits biologiques, de saison, frais et locaux. Notre menu est sans gluten, ni produits laitiers.

Guacamole, quesadillas, calmars frits, crevettes coco, crevettes flambées à la tequila, enchiladas, Mole con pollo, soupe de tortillas, tacos de chorizopastor-carnitas, fajitas, tostadas, cochinita pibil, poisson, agneau. L’étiquette bar à vin C-3

2389, rue Principale Ouest, Magog 819 769-8678 • letiquettebaravin.com $$ 3 J † t Produits locaux présentés sur plateaux à partager ou en bouchées : fromages, rillettes, terrines, saucissons, canard, tartare de boeuf, pizza, fondue aux fromages, pains et chocolats. Café Bistro Les Trois Grâces, Eastman

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Crédit photo : Mathieu Dupuis

se loger et se restaurer RESTAURATION

Rôtisserie St-Hubert Magog C-3

1615, chemin Rivière-aux-Cerises, Magog 819 847-3366 • st-hubert.com $-$$ 2,3 J P † t Poulet rôti sur broche. Côtes levées, steak. Services : salle à manger et comptoir. Resto-Bar Le St-Hub. Taverne 1855 C-3

Taverne 1855, Magog

La Shop C-3

274, rue Principale Est, Magog 819 843-2093 • lashop.co $ 1,2 J † t Café-bar annexé au restaurant Fondissimo où vous pourrez déguster l’une de nos spécialités « grilledcheese », prendre un café au lait ou tout simplement vous la couler douce en buvant un verre de bière!

428, rue Principale Ouest, Magog 819 769-1233 • taverne1855.ca $$ 2,3 † t Jarret d’agneau braisé ail et romarin, canard du Lac-Brome, burger 1855, fish & chips, calmars frits, morue noire cuite sous-vide, saumon fumé maison, bout de côte de bœuf et linguini carbonara, côtes levées de porc. Restaurant Le Hatley au Manoir Hovey C-3

Ranch du Spaghetti C-3

575, rue Hovey, North Hatley 819 842-2421 • 1 800 661-2421 manoirhovey.com/fr/restaurant-le-hatley $$$$ 1,2,3 J P † t

3005, chemin Miletta, Magog 819 847-4091 • 1 888 447-4091 ranchspaghetti.com $-$$ 2,3 † t

Cette auberge Relais & Châteaux est reconnue pour sa cuisine raffinée et son ambiance romantique. Le Restaurant Le Hatley vous offre une nouvelle approche audacieuse à la cuisine québécoise, célébrant le terroir local.

Cuisine italienne : choix de pâtes, pizzas, lasagnes, salades. Veau, saumon, table d’hôte midi et soir. Menu pour enfants. Grille pour pain à volonté. Restaurant L’Ancrage C-3 (Hôtel et Spa Étoile-sur-le-Lac)

1150, rue Principale Ouest, Magog 819 843-6521 • 1 800 567-2727 • etoilesurlelac.ca $$-$$$ 1,2,3 J † t Cœur de ris de veau. Steak de thon mi-cuit, mi-cru. Choix de pâtes. Bœuf Angus. Carré d’agneau. Restaurant Pinocchio C-3

469, rue Principale Ouest, Magog 819 868-8808 • restaurantpinocchio.com J†t $$-$$$ 2,3

Restaurant L’Ancrage, Magog

Afin de partager avec vous notre passion et d’éveiller vos sens, nous nous inspirons des meilleurs produits disponibles, suivant les saisons et nos humeurs. Venez déguster le fruit de nos découvertes. Crédit photo : Mathieu Dupuis

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se loger et se restaurer RESTAURATION

Échelle de prix $ : moins de 15 $ $$ : 15-30 $ $$$ : 31-50 $ $$$$ : plus de 50 $ Services de repas 1 : Petit-déjeuner 2 : Dîner 3 : Souper Voir la légende des pictogrammes p. 213

Le Four à Bois d’Orford C-3

2197, chemin du Parc, Orford 819 868-0858 • 1 866 503-4555 lefouraboisdorford.com $$ 3 J † t Venez découvrir des mariages de saveurs traditionnelles et actuelles, des pizzas artisanales fabriquées avec des ingrédients de qualité, une table d’hôte réconfortante, des viandes succulentes. Le Pierre de Feu - Estrimont Suites & Spa C-3

44, avenue de l’Auberge, Orford 819 843-1616 • 1 800 567-7320 estrimont.ca/restaurants $$-$$$$ 1,2,3 3†t Coop du Grand-Bois, Saint-Étienne-de-Bolton

Saveurs et Gourmandises C-3

39, rue Main, North Hatley 819 842-3131 saveursetgourmandises@gmail.com $-$$ 1,2 † t æ Café, soupe du jour, sandwichs, pizzas, quiches, tortillas, salades, pâtisseries. Bistro 4 Saisons C-3

4940, chemin du Parc, Orford 819 847-2555 • 1 877 768-1110 bistro4saisons.com $-$$$$ 1,2,3 J † t Foie gras, bavette de bœuf, poisson frais, tartare, moules et frites maison. Table d’hôte à partir de 36 $ et menu à la carte disponible. Bar complet. Fermé le lundi. [pub. p. 63] Bistro d’Orford Musique C-3

3165, chemin du Parc, Orford 819 843-3981 • 1 800 567-6155 • orford.mu $$ 2,3 J Venez déguster un repas gastronomique dans un décor enchanteur tout en profitant de la sélection musicale de notre directeur artistique. Un menu raffiné et abordable vous attend avec des plats du jour et des tables d’hôte.

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L’expérience de la cuisson de grillades et fruits de mer sur une pierre volcanique. Savourez le filet de bœuf 8 oz, les pétoncles géants, le cerf ou même la queue de homard. La cuisson est sans matière grasse ajoutée. Les Jardins - Manoir des Sables C-3

90, avenue des Jardins, Orford 819 847-4747 • 1 877 845-5344 hotelsvillegia.com $$-$$$ 1,2,3 3 J † t Cuisine bistro et fine cuisine (table d’hôte) comprenant, selon les saisons, des produits régionaux tels que lapin, canard, poisson, agneau et veau. Les Sommets - Hôtel Chéribourg C-3

2603, chemin du Parc, Orford 819 843-3308 • 1 800 567-6132 hotelsvillegia.com $$-$$$ 1,2,3 J † t Cuisine régionale et fine cuisine. Table d’hôte et bar. Menu terrasse (saison estivale). Coop du Grand-Bois B-3

12, rue Principale, Saint-Étienne-de-Bolton 450 297-3787 • coopdugrandbois.com $-$$ 1,2,3 J † t æ Cuisine réconfortante : plats du jour, recettes familiales du chef, potages, sandwichs, salades, croissants, cafés, tisanes, plats pour emporter et délicieux desserts. Samedi et dimanche, petitsdéjeuners jusqu’à 14 h 30.

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Région de Sherbrooke

Folle Théière C-2

Bistro de la Cité C-2

950, rue King Ouest, Sherbrooke 819 346-1133 • 1 877 977-2785 • bistrodelacite.com $-$$ 1,2,3 J † t Paninis frais, faits avec du rôti de bœuf et de porc maison, poulet grillé, jambon, thon, végétarien et tapenades maison! Menu végétalien et sans gluten. Bagels, salades, jus centrifugés, cafés, permis de boisson. Café Aragon C-2

1497, rue Galt Ouest, Sherbrooke 819 820-0142 • cafearagon.ca $-$$ 1,2 J á † t æ Déjeuners : omelettes, œufs bénédictines, gaufres, et plus. Plusieurs produits de la maison en boulangerie et charcuterie. Produits bio, locaux et équitables. Dîner : poisson certifié, viande locale et plats végétariens. Café Pierre Jean Jase C-2

550, rue de Montréal, Sherbrooke 819 829-5927 • cafepierrejeanjase.com J†tæ $ 1,2,3 Déjeuner : crêpes, omelettes, déjeuners traditionnels avec charcuteries locales et végé-pâté maison. Midi : plats faits maison avec viande ou poisson. Plats végétariens. Soirée : burgers et frites maison et menu bistro.

304, rue King Ouest, Sherbrooke 819 993-9304 • folletheiere.com $-$$ 1,2,3 J t æ Repas végétaliens et sans gluten : soupe, sandwichs grillés, bols santé, salade repas, assiette falafels. Petits déjeuners : crêpes végétaliennes, bol de granola. Desserts végétaliens crus. Smoothies. Thés et thés lattés. La Table du Chef C-2

11, rue Victoria (coin rue King Ouest), Sherbrooke 819 562-2258 • latableduchef.ca $$-$$$ 2,3 †t Cuisine de goût et de saveur de notre chef Alain Labrie variant au gré des saisons. Escalope de foie gras poêlée, dos de lapereau de Stanstead, fondant de chocolat de Valrhona. Menu table d’hôte, menu dégustation. O'Chevreuil, Taverne Américaine C-2

62, rue Wellington Nord, Sherbrooke 819 346-4440 • ochevreuil.com JP†t $$-$$$ 2,3 Viandes vieillies et travaillées sur place, huîtres fraîches et fruits de mer tout droit venus de notre Québec maritime. O’Chevreuil c’est une invitation gourmande, une incitation à expérimenter, à déguster, à savourer. OMG Resto C-2

1175, rue King Ouest, Sherbrooke 819 823-7001 • omgresto.com $$ 2,3 J † t Magnifique restaurant au design actuel et contemporain. Spécialité : burgers originaux et plusieurs autres plats signés OMG. Au menu : viande vieillie sur place, poutine, tartare, menu du jour... À découvrir! Overflow Resto-Terrasse C-2

1576, rue King Ouest #100, Sherbrooke 819 791-7229 • restaurantoverflow.com $-$$ 2,3 † t Salade de betteraves et fromage de chèvre, tartare de bœuf, saumon et thon, poutine au canard, calmars frits, fish & chips, pétoncles sur mousseline de maïs, filet mignon, burger de luxe au boeuf ou au porc effiloché. La Table du Chef, Sherbrooke

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se loger et se restaurer RESTAURATION

Échelle de prix $ : moins de 15 $ $$ : 15-30 $ $$$ : 31-50 $ $$$$ : plus de 50 $ Services de repas 1 : Petit-déjeuner 2 : Dîner 3 : Souper Voir la légende des pictogrammes p. 213

Restaurant Auguste C-2

82, rue Wellington Nord, Sherbrooke 819 565-9559 • auguste-restaurant.com JP†t $$-$$$$ 2,3 Cuisine bien ancrée dans la « bistronomie ». Nos classiques : la poutine inversée, le foie de veau au bacon et le pudding chômeur. Brunch les week-ends. Salle privée pouvant accueillir jusqu’à 40 personnes. Restaurant Da Toni C-2

15, rue Belvédère Nord, Sherbrooke 819 346-8441 • datoni.com $-$$$ 2,3 J † t Cuisine italienne et actuelle axée sur les produits du terroir des Cantons-de-l’Est avec un menu des plus complets et une table d’hôte du jour et du soir en constante évolution.

Restaurant Le Buffet des Continents C-2

340, rue Belvédère Sud, Sherbrooke 819 564-1099 • 1 866 664-1099 lebuffetdescontinents.com $-$$ 2,3 J † Plus de 150 mets internationaux en rotation à chaque semaine. Faites faire le tour du monde à vos papilles : Grèce, Italie, Mexique, France, Espagne, Chine et plus encore. Brunch les fins de semaine. Restaurant Lo Ré C-2

17, rue Peel, Sherbrooke 819 822-4177 • restaurantlore.com J†t $-$$$$ 2,3 Brochettes de pétoncles et crevettes à la Thaie, foie gras de canard poêlé aux baies d’argousiers, poitrine de canard du Lac-Brome à la réduction de cidre de glace, pogo de wapiti, relish de betteraves et mélasse de dattes. Restaurant Pacini C-2

2960, rue King Ouest, Sherbrooke 819 821-2654 • pacini.ca $-$$$ 1,2,3 J † t Pâtes, grillades et pizzas.

Restaurant Le Bouchon C-2

Resto-bar Le Murville C-2

107, rue Frontenac, Sherbrooke 819 566-0876 • lebouchon.ca JP†t $$-$$$ 2,3

2685, rue King Ouest (Hôtel Delta par Marriott, Place des Congrès), Sherbrooke 819 822-9873 • marriott.com/YSCDR $$ 1,3 3 J †

Soupe du moment, foie gras poêlé, joue de veau braisée, trilogie de tartare et frites maison, cuisse de canard confite, crème brûlée, profiteroles, fondants au chocolat.

Buffet petit-déjeuner complet, menu petit-déjeuner à la carte, cuisine de type bistro avec produits locaux des Cantons-de-l’Est. Rôtisserie St-Hubert Sherbrooke C-2

3070, rue King Ouest, Sherbrooke 819 563-5112 • st-hubert.com $-$$ 2,3 P † t Poulet rôti sur broche. Côtes levées, salades. Services : salle à manger et commandes pour emporter. RestoBar Le St-Hub. Service au volant.

Restaurant Le Bouchon, Sherbrooke

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se loger et se restaurer RESTAURATION

Le Cinquième Élément C-3

6815, route Louis S.St-Laurent, Compton 819 835-0052 • lecinquiemeelement.ca $-$$$ 2,3 J † t 0 Cuisine champêtre mettant en vedette les ingrédients authentiques du village de Compton. Menu bistro pour le midi et table d’hôte le soir. Ris de veau, pâtes, lapin, jarret d’agneau, fruits de mer, truite locale et salades! Restaurant Lo Ré, Sherbrooke

Sebby's Pub & Grill C-2

83, rue Queen, Sherbrooke 819 569-9755 • sebbys.com $$ 2,3 J † t Brasserie style Steakhouse américain. T-bone 18 oz, côtes levées, côtes de bœuf au jus. Table d’hôte, spéciaux du midi. Bière en fût. Siboire Jacques-Cartier C-2

40, boul. Jacques-Cartier Sud, Sherbrooke 819 791-8440 • siboire.ca/jacques-cartier $-$$ 2,3 J † t Cuisine soignée de microbrasserie. Pizzas, pâtes, salades et plats du chef! La Vallée de la Coaticook Buffet Asie C-3

339, rue Child, Coaticook 819 804-3030 $ 2,3 J † Cuisine asiatique, chinoise, szechuanaise, canadienne et thaï. Repas à la carte, buffet, commande pour emporter. Spécialités : cuisine chinoise et thaï : général Tao, ribs BBQ, ailes de poulet, lo-mein cantonais et pad thaï. Coffret de l’Imagination C-3

145, rue Michaud, Coaticook 819 849-0090 • coffret.ca $-$$$ 2,3 J † t 0 D’inspiration française combinée à nos traditions québécoises, la cuisine du Coffret offre entrées, paninis, salades, grillades, poissons, moules, pâtes, table d’hôte. Carte des desserts maison. Carte des vins. Crédit photo : Antoine Petrecca

Que du Bonheur C-3

6685, route Louis-S-St-Laurent, Compton 819 835-1001 • que-du-bonheur.ca $ 1,2 J t Déjeuners fruités, soupes, salades, sandwichs, menu du jour, sorbets et gelatos. Prêts-à-manger à emporter. Val-Saint-François La Vieille Gare de Richmond C-1

739, rue Principale Nord, Richmond 819 826-6655 • lavieillegarederichmond.com $-$$$ 1,2,3 J † t Spécialités : grand menu déjeuner, côtes levées, steak et fruits de mer (crevettes thai érable), mets chinois maison et 12 spéciaux du jour. Brasserie Lac Brompton C-2

310, Côte de l’Artiste, Saint-Denis-de-Brompton 819 846-6226 • brasserielacbrompton.com $-$$$ 2,3 J † t Site enchanteur sur le bord du lac Brompton. Steak et fruits de mer. Musiciens « live », jeudi au samedi soir. MRC Des Sources Le Temps des Cerises C-1

79, rue du Carmel, Danville 819 839-2818 • 1 800 839-2818 • cerises.com $-$$$ 2,3 J † t Dans une ancienne église presbytérienne superbe, une fine cuisine régionale, fameuse pour son saumon, l’agneau des Cantons, le bœuf Highland et son pain maison.

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se loger et se restaurer RESTAURATION

Échelle de prix $ : moins de 15 $ $$ : 15-30 $ $$$ : 31-50 $ $$$$ : plus de 50 $ Services de repas 1 : Petit-déjeuner 2 : Dîner 3 : Souper Voir la légende des pictogrammes p. 213

Marché public Mante du Carré C-1

6, rue Daniel-Johnson, Danville 819 839-2843 • manteducarre.com $-$$$ 1,2,3 J á t æ

Région de Mégantic Restaurant Côté Cour

253, rue Principale, Lambton 418 486-2323 • restaurantcotecour@gmail.com J†t $-$$$ 1, 2, 3 Menu déjeuner complet, menu dîner/souper varié, prix compétitifs, frites maison, brochettes, steak, côtes levées, sous-marin, pizza, fruits de mer, menu enfants. Menu du jour, midi en semaine. Table d'hôte la fin de semaine. Auberge Aux Toits Rouges E-2

Variété de paninis (sanglier, agneau fumé, végé pâté). Lamburger (hamburger à l’agneau). Quiches, salades repas, truite fumée. Pâtisseries fines. Table d’hôte. Auberge-Restaurant La Mara, Ham-Sud Apportez votre vin.

72, route Chesham, Notre-Dame-des-Bois 819 888-2999 • 1 866 559-2999 auxtoitsrouges.com J† $$-$$$ 1,3

Auberge Restaurant La Mara D-1

De tout avec un accent sur les mets du terroir. Table d’hôte cinq services.

127, chemin Gosford Sud, Ham-Sud 819 877-5189 • aubergelamara.com $-$$$ 1,2,3 J á † Fine cuisine bio-locale de produits fermiers locaux, choix de tables d’hôte, fines herbes, fleurs et légumes de notre jardin. Du mercredi au dimanche, tous les jours pour les groupes. Apportez votre vin. [pub. p. 94] Café du Flâneur - D-1 P’tit Bonheur de Saint-Camille

162, rue Miquelon, Saint-Camille 819 340-1993 • cafeduflaneur.org $ 2,3 J † t Paninis variés, crêpes bretonnes (repas et desserts), crème glacée molle à la vanille (en saison estivale). Pizzas du terroir toujours disponibles. Haut-Saint-François Auberge La Ruée vers Gould D-2

Haut Bois Dormant E-2

33, rue Principale Ouest, Notre-Dame-des-Bois 819 888-2854 • hautboisdormant@gmail.com $$$ 3 J á Le resto Épicurieux vous convie à une expérience gourmande créée selon vos envies à partir des produits du terroir régional : cerf rouge, canard, lapin, agneau et sanglier sont au menu. Apportez votre vin. Sur réservation. Auberge Au Soleil Levant E-2

499, rue Principale, Piopolis 819 583-5697 • 1 866 583-5697 aubergeausoleillevant.com $-$$$ 1,2,3 J † t Très grand choix. Menu familial pour tous les goûts. Fruits de mer, pizzas, paninis et encore plus. Visitez notre site internet pour le menu complet.

19, route 108, Lingwick (Canton) 819 877-3446 • rueegouldrush.net $-$$$ 2,3 J † t 0 Cuisine campagnarde de tradition ou d’inspiration écossaise : haggis, scones, kipper pâté, cock-a-leekie, canard à la marmelade, briddies, partan flan. Grand brunch à tous les dimanches. Moules écossaises tous les vendredis. Auberge La Ruée vers Gould, Lingwick

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se loger et se restaurer MICROBRASSERIES

Microbrasseries Brome-Missisquoi Brasserie Dunham

JP A-3

3809, rue Principale, Dunham 450 284-0516 • brasseriedunham.com Notre bar est adjacent au local de production. C’est l’endroit idéal pour déguster nos bières à même la source, assister à des concerts et profiter du soleil sur notre terrasse. Restauration sur place. Horaire : toute l’année, sauf les deux premières semaines de janvier. Pub Farnham Ale & Lager

A-3

401, boul. de Normandie Nord, Farnham 450 293-1116 • farnham-alelager.com

Granby et région

Découvrez nos quatre types de bière ainsi que nos brassées spéciales et saisonnières. Organisation d’événements et service de restauration. Terrasse. Horaire : toute l’année sauf lundi, mardi et mercredi. À L’Abordage Microbrasserie

J B-3

10, rue Principale Sud, Sutton 450 538-8338 • brasseriealabordage.com Située en plein coeur du village de Sutton. Bières brassées sur place d’inspiration britannique et américaine. Terrasses ensoleillées. Menu traditionnel pub, entièrement fait maison. Spécialités : fish & chips et hamburger! Horaire : toute l’année, sauf lundi. Auberge Sutton Brouërie

Brasserie Vrooden, Granby

J B-3

27, rue Principale Sud, Sutton 450 538-0005 • 1 855 311-0005 aubergesuttonbrouerie.com Au cœur du village, mangez, buvez et dormez aux abords de la rivière Sutton. Vivez l’expérience épicurienne dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Possibilité de réserver une de nos chambres au 2e étage. Horaire : toute l’année, sauf mardi.

Brasserie Vrooden

J B-2

617, rue Simonds Sud, Granby 450 956-0703 • vrooden.com Spécialisé dans le brassage de bières allemandes traditionnelles, Brasserie Vrooden occupe une place de choix dans l’univers brassicole québécois. Une visite à notre salon de dégustation vous convaincra. Vrooden!!! Horaire : toute l’année. Microbrasserie Le Grimoire

J B-2

223, rue Principale, Granby 450 372-7079 • brasseriegrimoire.com Notre microbrasserie, en activité depuis 2004, est l’endroit idéal pour découvrir des bières savoureuses. Au resto-pub du même nom, on vous propose un menu de style pub très complet ainsi que des bières artisanales. Horaire : toute l’année. Memphrémagog Microbrasserie La Memphré

J C-3

12, rue Merry Sud, Magog 819 843-3405 microbrasserielamemphre.com Aux abords du lac, dans une maison datant des années 1850, la Memphré offre plus de 12 lignes de bières artisanales, un menu original et varié, un service convivial, le tout dans une ambiance festive. Bienvenue chez nous! Horaire : toute l’année.

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se loger et se restaurer MICROBRASSERIES

Siboire Dépôt

J C-2

80, rue du Dépôt, Sherbrooke 819 565-3636 • siboire.ca/depot Bières fabriquées sur place, vins, whiskys et cocktails. On y retrouve 275 places à l’intérieur et 120 places sur la terrasse, ainsi qu’un espace café. Menu avec spécialité de fish & chips. Horaire : toute l’année. Siboire Jacques-Cartier

Microbrasserie de Coaticook

C-3

Ferme Brassicole des Cantons

1700, 13e rang, Orford 819 769-3226 • fermebrassicole.com Nouvelle microbrasserie à la campagne, la Ferme Brassicole des Cantons cultive des produits de qualité pour l’élaboration de bières exclusives. Dégustation, houblonnière, beer garden, vue imprenable sur le Mont Orford. Horaire : toute l'année. Région de Sherbrooke C-2

Microbrasserie La Mare au diable

151, rue King Ouest, Sherbrooke 819 562-1001 • lamareaudiable.ca Bières artisanales exclusives à la micro. Une des plus grandes sélections de scotchs au Québec. Sections intimes et confortables. Terrasse panoramique. Menu bistro d’inspiration française, produits du terroir. Horaire : toute l’année. Microbrasserie Le BOQ

J C-2

50, rue Wellington Nord, Sherbrooke 819 542-1311 • boquebiere.com Bières artisanales brassées sur place, 22 lignes de fûts, réserve d’importations privées. Cuisine bistro. Présentation de nombreux événements culturels et musicaux. Horaire : toute l’année. Pub & Microbrasserie Le Lion d’Or

Le Siboire Jacques-Cartier offre une expérience de microbrasserie et de restauration de grande qualité. Profitez d’un menu idéal pour vos repas du midi et vos soupers dégustés entre amis autour d’une bonne bière locale. Horaire : toute l’année. La Vallée de la Coaticook Microbrasserie de Coaticook

Fabrication de bières artisanales équilibrées et goûteuses. Vente en bouteille dans plusieurs points de vente. Vente en baril pour restauration ou activités. Pub avec cuisine de style bistro. Terrasse de mai à septembre. Horaire : toute à l’année, sauf dimanche, lundi et mardi, octobre à mai. MRC Des Sources Microbrasserie Moulin 7

J C-1

294, boulevard St-Luc, Asbestos 819 716-0686 • moulin7.com Microbrasserie au cœur de la ville d’Asbestos dont le décor est inspiré par son histoire minière. Amateurs de bières artisanales, vous pourrez explorer de nouvelles saveurs dans ce monde épicurien de la bière au pub Moulin 7. Horaire : toute l’année, sauf lundi.

C-2

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J C-3

1007, rue Child, Coaticook 819 804-1234 • microbrasseriecoaticook.ca

2902, rue College, Sherbrooke 819 562-4589 • lionlennoxville.com Bière maison brassée traditionnellement. Repas champêtres. Vente sur les lieux. Dégustation. Horaire : toute l’année.

J C-2

40, boul. Jacques-Cartier Sud, Sherbrooke 819 791-8440 • siboire.ca/jacques-cartier

Microbrasserie Moulin 7, Asbestos

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

HÉBERGEMENT

Hôtel Château-Bromont

Échelle de prix $ : moins de 75 $ $$ : 75-100 $ $$$ : 101-150 $ $$$$ : 151-200 $ $$$$$ : plus de 200 $ Services de repas 1 : Petit-déjeuner 2 : Dîner 3 : Souper Voir la légende des pictogrammes p. 213

Hôtellerie Brome-Missisquoi Auberge Bromont

Auberge-Spa Le Madrigal

46, boulevard de Bromont, Bromont 450 534-3588 • 1 877 534-3588 lemadrigal.ca 12 unités $$$ 1,3 JYpø

Hôtel Bromont

}}} B-2

125, boulevard de Bromont, Bromont 450 534-3790 • 1 800 461-3790 hotelbromont.com 41 unités $$$ 1 Ji

[pub. p. 45]

Á B-2

}}} B-2

}}}} B-2

90, rue de Stanstead, Bromont 450 534-3433 • 1 888 276-6668 chateaubromont.com [pub. p. 43] 166 unités $$$$ 1,2,3 3JPei&ap Le St-Martin Bromont Hôtel et Suites

792, rue Shefford, Bromont 450 534-0705 • auberge-georges.com 9 unités $$$$ 1 JY&p

}} B-2

279, chemin du Lac-Gale, Bromont 450 534-2212 • 1 866 934-2212 beatnikhotel.com 23 unités $$$ 1 Je&ó

Hôtel Château-Bromont

}}} B-2

95, rue de Montmorency, Bromont 450 534-3133 • 1 888 276-6668 chateaubromont.com 40 unités $$$ 1,2,3 JeÂ$ Auberge Nuits St-Georges

Beatnik Hôtel

111, boulevard du Carrefour, Bromont 450 534-0044 • 1 866 355-0044 lestmartinbromont.com 71 unités $$$$ 1 3JYe Auberge « Motel » Le Pigeonnier

}}}} B-2

[pub. p. 42]

}} A-3

701, rue Principale Ouest, Farnham 450 293-7788 • 1 877 366-6685 lepigeonnier.qc.ca 20 unités $$ 1 JeÂ cantonsdelest.com

185

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

Hôtel Suites Lac-Brome

}}}} B-3

572, chemin Lakeside, Lac-Brome (Knowlton) 450 243-0404 • 1 888 922-0404 hotelsuiteslacbrome.com [pub. p. 44] 38 unités $$$$$ 1,2,3 Jel&óÂ Euro-Spa Centre Santé Auberge

}}} A-3

455, rang de l’Église, Saint-Ignace-de-Stanbridge 450 248-0666 • 1 800 416-0666 euro-spa.com 29 unités $$$ 1,2,3 Jei&óp Auberge Schweizer

}} B-3

357, chemin Schweizer, Sutton 450 538-2129 • aubergeschweizer.com 10 unités $$ 1 J&Â$ Auberge Sutton Brouërie

}}} B-3

Granby et région Econolodge Granby

Hôtel Castel & Spa Confort

Le Saint-Christophe, Hôtel Boutique et Spa

Motel Bon Soir

}}} B-3

186 cantonsdelest.com

}} B-2

1587, rue Principale, Granby 450 378-7947 • 1 888 311-7947 motelbonsoir.com 38 unités $$ 1 JYe&óÂø

}}} B-3

264, rue Maple, Sutton 450 538-9966 • 1 888 538-9966 montagnard.ca 13 unités $$$ 1 Je&Â

}}}} B-2

255, rue Denison Est, Granby 450 405-4782 • 1 877 405-4782 hotelstchristophe.com 50 unités $$$$ 1,3 3JPYi&pø

297, rue Maple, Sutton 450 538-3212 • 1 877 538-3212 hotelhorizon-sutton.com 24 unités $$$ 1,3 Ji&ø Le Montagnard, Hôtel, Condos & Chalets

}}}} B-2

901, rue Principale, Granby 450 378-9071 • 1 800 363-8953 hotelcastel.ca [pub. p. 51] 136 unités $$$ 1,2,3 3JYepø

27, rue Principale Sud, Sutton 450 538-0005 aubergesuttonbrouerie.com 8 unités $$$$ 1,2,3 J Hôtel Horizon

}}} B-2

700, rue Principale, Granby 450 378-8406 • 1 800 267-8406 econolodgegranby.com 81 unités $$$ 1,2,3 JeÂ$ ø

Hôtel Horizon, Sutton

Hôtel Castel & Spa Confort, Granby

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

}} B-2

Motel Les Pins

1523, rue Principale, Granby 450 378-0793 • 1 855 378-0793 motellespins.com 14 unités $$ JYeø

}} A-2

Hôtel Le Mirador

102, rue Germain, Saint-Alphonse-de-Granby 450 375-7363 • 1 888 699-7722 hotellemirador.qc.ca 30 unités $$$ 1 Jei

} B-2

Motel & Chalets Waterloo

Spa Eastman

2970, route 112, Shefford 450 539-3992 • motelwaterloo.sitew.com 14 unités $ J Motel des Deux Lacs

Auberge du Mont Orford

}} B-2

2909, route 112, Shefford, Waterloo 450 539-2398 • 1 866 539-2398 moteldesdeuxlacs.com 8 unités $$$ JY

Comme chez soi - Restaurant & Auberge

Memphrémagog Auberge Ayer’s Cliff

}} C-3

1087, rue Main, Ayer’s Cliff 819 838-4277 • aubergeayerscliff.ca 10 unités $$ 2,3 J La Villa du Spa

} B-3

Spa Eastman

895, chemin des Diligences, Eastman 450 297-3009 • 1 800 665-5272 spa-eastman.com 43 unités $$$$ 1,2,3

[pub. p. 64]

3JPeil&óÂp

Auberge du Grand Lac

40, rue Merry Sud, Magog 819 847-4039 • 1 800 267-4039 grandlac.com 24 unités $$ 1,2,3 J&

Á C-3

}} C-3

82, rue de Hatley, Magog 819 847-2609 • 1 877 847-2606 • moteloutlet.ca 16 unités $ JøY Motel de la Pente Douce

}} C-3

1787, chemin de la Rivière-aux-Cerises, Magog 819 843-1234 • 1 800 567-3530 • motellpd.com 28 unités $$$ 1 Je Motel Domaine Des Pins

[pub. p. 63]

Á C-3

1200, rue Principale Ouest, Magog 819 843-6521 • 1 800 567-2727 etoilesurlelac.ca 56 unités $$$$ 1,2,3 JYel& [pub. p. 63] Motel de l’Outlet

}}}} B-3

}} C-3

3219, rue Principale Ouest, Magog 819 843-5308 • 1 800 401-2444 commechezsoi.ca 12 unités $ 3 JeÂ Hôtel et Spa Étoile-sur-le-Lac

891, route Mississquoi, Bolton-Est 450 292-4772 • 1 888 944-4772 spabolton.com/hebergement 4 unités $$$ 1,2,3 ep

}}} C-3

3159, rue Principale Ouest, Magog 819 868-0669 • 1 866 828-0669 aubergedumontorford.com 22 unités $$ 1,3 J

} C-3

3005, chemin Milletta, Magog 819 847-4091 • 1 888 447-4091 domainedespins.com 12 unités $ 2,3 J cantonsdelest.com

187

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

Hôtel Chéribourg

}}}} C-3

2603, chemin du Parc, Orford 819 843-3308 • 1 877 845-5344 hotelsvillegia.com 119 unités $$$$ 1,2,3 3Jei&Â$p Hôtel du Parc Orford

}} C-3

1259, chemin de la Montagne, Orford 819 843-8887 • 1 800 567-3475 hotelduparcorford.ca 53 unités $$ JYeÂø Manoir des Sables Hôtel et Golf

}}}} C-3

90, avenue des Jardins, Orford 819 847-4747 • 1 877 845-5344 hotelsvillegia.com 139 unités $$$$ 1,2,3 3JYeil&óÂ$p Région de Sherbrooke Grand Hôtel Times Sherbrooke

}}}} C-2

1, rue Belvédère Sud, Sherbrooke 819 575-2222 • 1 888 999-3499 grandtimeshotel.com [pub. p. 77] 120 unités $$$$ 1 2JYi&ø Hôtel Comfort Inn Sherbrooke

}}} C-2

4295, boulevard Bourque, Sherbrooke 819 564-4400 • sherbrookecomfortinn.com/fr-fr 58 unités $$$ 1 JÂ$ ø [pub. p. 76]

Hôtel Appartement Owl’s Head

}}} B-3

323, chemin du Panorama, Mansonville (Canton de Potton) 450 292-3342 • 1 800 363-3342 • owlshead.com 23 unités $$$ Jl&a Espace 4 Saisons

}}}} C-3

4940, chemin du Parc, Orford 819 868-1110 • 1 877 768-1110 espace4saisons.com [pub. p. 63] 82 unités $$$ 1,2,3 3JYei&ap Estrimont Suites & Spa

}}}} C-3

44, avenue de l’Auberge, Orford 819 843-1616 • 1 800 567-7320 • estrimont.ca 95 unités $$$$ 1,2,3 3Jeip 188 cantonsdelest.com

Hôtel Delta Sherbrooke par Marriott, Centre de congrès

Á C-2

2685, rue King Ouest, Sherbrooke 819 822-1989 • 1 800 268-1133 marriott.com/YSCDR 178 unités $$$ 1,3 3JÂ$ ø Hôtel Le Floral

}}} C-2

1920, 12e avenue Nord, Sherbrooke 819 564-6812 • 1 855 564-6811 hotellefloral.com 52 unités $$$ 1 2JPeø [pub. p. 74] Hôtel Le Président

}}}} C-2

3535, rue King Ouest, Sherbrooke 819 563-2941 • 1 800 363-2941 hotel-le-president.com [pub. p. 75] 117 unités $$$ 1 3JYiø

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

}}} C-2

Hôtel-Motel La Marquise

1700, rue Wellington Sud, Sherbrooke 819 563-2411 • 1 800 563-2411 • lamarquise.ca 46 unités $$ 1 JeÂø [pub. p. 76]

}}} C-2

Hôtel-Motel La Paysanne

42, rue Queen, Sherbrooke [pub. p. 76] 819 569-5585 • 1 855 569-5585 • paysanne.com 30 unités $$ 1,3 JYeÂø

}}} C-2

Hôtellerie Jardins de Ville

4235, boulevard Bourque, Sherbrooke 819 566-6464 • 1 800 265-7119 jardinsdeville.com 60 unités $$ 1 Jeø 6210, boulevard Bourque, Sherbrooke 819 864-4322 • moteldescedres.ca 18 unités $ JeÂ

[pub. p. 78]

43, rue Queen, Sherbrooke 819 564-9005 • motellerefuge.com 12 unités $ JÂø

} C-2

Motel Le Sabre [pub. p. 74]

} C-2

Motel Écono-Nuit

}} C-2

Motel Le Refuge

Á C-2

Motel des Cèdres

OTL Gouverneur Sherbrooke

520, rue du Parc-Industriel, Sherbrooke 819 846-6788 • 1 877 661-6788 motelecononuit.com 30 unités $ JÂ

6478, boulevard Bourque, Sherbrooke 819 864-4231 • 1 855 864-4231 motellesabre.com 18 unités $ Je

Á C-2

OTL Gouverneur Sherbrooke

3131, rue King Ouest, Sherbrooke 819 780-8800 • 1 877 659-2286 otlhotelsherbrooke.ca 126 unités $$ 1,2,3 3JPeøÂ$ Quality Hôtel & Suites

}} C-2

4206, rue King Ouest, Sherbrooke [pub. p. 78] 819 563-4755 • qualityinnsherbrooke.ca 43 unités $$ 1,2 3JYeÂ$ ø La Vallée de la Coaticook Motel L’Exquise

Espace 4 Saisons, Orford

}} C-3

79, route 147, Coaticook 819 849-4897 • 1 877 849-4897 motelexquise.com 14 unités $$ J [pub. p. 84] Motel La Source

1135, route 141, Coaticook 819 849-6341 • 1 855 849-6341 motellasource.com 20 unités $$ J

}} C-3

[pub. p. 85]

Manoir des Sables Hôtel et Golf

cantonsdelest.com

189

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

Le Pavillon des Mésanges

}} D-2

148, route 112 Ouest, Dudswell 819 884-1232 • 1 855 884-1232 relaisdesmesanges.com 19 unités $$ 1 3Je&ó Région de Mégantic Auberge et Chalets sur le Lac / Restaurant Le Capitaine Provost

}}} E-2

2000, chemin du Motel-sur-le-Lac, Lac-Mégantic 819 583-0293 • 1 800 263-0293 aubergesurlelac.qc.ca 26 unités $ 1,3 JelÂ [pub. p. 111] Auberge Majella

}}} E-2

2781, rue de la Baie-des-Sables, Lac-Mégantic 819 583-6462 • 1 888 643-6462 aubergemajella.com 5 unités $$$ 1 Jl Auberge des Vignobles, Dunham

}} C-3

Restaurant Motel La Place

20, rue Saint-Jacques Sud, Coaticook 819 849-6123 • motelcoaticook.com 7 unités $$ 1,2,3 J

[pub. p. 85]

MRC Des Sources Complexe Hôtelier Le Williams

}} C-1

615, 1e Avenue, Asbestos 819 879-6400 • 1 866 879-5923 • lewilliams.ca 25 unités $$$ J

} C-1

Hôtel-Motel St-Régis

1435, route 116, Danville 819 839-3398 11 unités $ JY

}} D-2

18, rue Principale Nord, Cookshire-Eaton (Sawyerville) 819 889-2967 • 1 800 511-2484 • hotelramana.ca 11 unités $$ Je

190 cantonsdelest.com

}} E-2

3423, rue Laval, Lac-Mégantic 819 583-5117 • 1 866 583-1888 hotelmotellechateau.com 16 unités $$ 2,3 J Motel Le Quiet

3284, rue Laval, Lac-Mégantic 819 583-6666 • 1 888 778-7018 motellequiet.com 47 unités $$ 1,2,3 JÂø Station touristique Baie-des-Sables

}}} E-2

[pub. p. 111]

}} E-2

2370, chemin du Lac, Lac-Mégantic 819 583-3965 • baiedessables.com 10 unités $$ 1,2,3 JPYl&óa Auberge Au Soleil Levant

Haut-Saint-François Complexe hôtelier Ramana

Hôtel Motel Le Château

}} E-2

499, rue Principale, Piopolis 819 583-5697 • 1 866 583-5697 aubergeausoleillevant.com 4 unités $$ 1,2,3 J& Motel Arnold

}} E-2

591, rue Saint-Augustin, Saint-Augustin-de-Woburn 819 544-2711 • hotelmotelarnold@hotmail.com 6 unités $$ 1,2,3 J

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

La Source

Á E-1

470, route 263, Saint-Romain 418 486-2420 • complexelasource.com 10 unités $$ 1,2,3 JYl

Auberges de campagne Auberge West Brome, Lac-Brome (Knowlton)

Brome-Missisquoi Auberge des Vignobles

}}} A-3

110, chemin du Collège, Dunham 450 295-2476 • 1 877 295-2476 aubergedesvignobles.com 8 unités $$$ 1,3 J Auberge Joli Vent

}}} B-3

667, chemin de Bondville, Lac-Brome (Knowlton) 450 243-4272 • 1 866 525-4272 aubergejolivent.com 10 unités $$$ 1,3 Je&ó Auberge Knowlton

286, chemin de Knowlton, Lac-Brome (Knowlton) 450 242-6886 • aubergeknowlton.ca 12 unités $$$ 1,2,3 JPÂ Auberge West Brome

}}}} B-3

128, chemin de West Brome, route 139 Sud Lac-Brome (Knowlton) 450 266-7552 • 1 888 902-7663 • awb.ca 26 unités $$$$ 1,2,3 JPi&óÂp L’Oeuf

}| A-3

229, chemin de Mystic, Mystic 450 248-7529 • restaurantloeuf.wixsite.com/mystic 6 unités $$ 1,2,3 JY Auberge des Appalaches

L’Oeuf, Mystic

}}} B-3

Le Pleasant Hôtel & Café

1, rue Pleasant, Sutton 450 538-6188 • 1 888 538-6188 lepleasant.com 10 unités $$$$ 1,2 JP Granby et région

}}} B-2

Manoir Maplewood

26, rue Clark, Waterloo 450 920-1500 • manoirmaplewood.com 10 unités $$$$ 1,2,3 JeÂp Memphrémagog Le Ripplecove, Hôtel sur le lac

}}}}} C-3

234, rue Maple, Sutton 450 538-5799 • 1 877 533-5799 auberge-appalaches.com 10 unités $$$ 1,3 Je&ó

700, chemin Ripplecove, Ayer’s Cliff 819 838-4296 • 1 800 668-4296 ripplecove.com 33 unités $$$$ 1,2,3 Jel&óp

Crédit photo : Mathieu Dupuis

cantonsdelest.com

191

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

}}} C-3

La Destinée

1495, chemin de la Rivière, Magog 819 612-5510 • ladestinee.ca 12 unités $$$ 1 Jó Auberge Owl’s Head

40, chemin Owl’s Head, Mansonville (Canton de Potton) 450 292-3342 • 1 800 363-3342 • owlshead.com 20 unités $$ 1,2,3 J&a Auberge La Chocolatière

11, chemin de Hatley Centre, North Hatley 819 842-2554 • 1 866 272-2554 laraveaudiere.com 7 unités $$$ 1 JÂ

Á C-3

312, chemin de la Rivière, North Hatley 819 842-4530 • aubergelachocolatiere.com 11 unités $$$ 1,2 JY

}}} C-3

Auberge Le Cœur d’Or

85, rue School, North Hatley 819 842-4363 • 1 844 840-4363 aubergelecoeurdor.com 8 unités $$ 1 JÂ Manoir Hovey

}} B-3

}}} C-3

Auberge La Raveaudière

}}}}} C-3

575, rue Hovey, North Hatley 819 842-2421 • 1 800 661-2421 • manoirhovey.com 37 unités $$$$$ 1,2,3 JPQel&óp Manoir Le Tricorne

}}} C-3

50, chemin Gosselin, North Hatley 819 842-4522 • manoirletricorne.com 12 unités $$$ 1 Je&ó La Petite Auberge de Jouvence

}}} C-3

131, chemin de Jouvence, Orford 450 532-3134 • 1 800 567-3134 jouvence.com [pub. p. 64] 24 unités $$$ 1,2,3 3JYl&óp MRC Des Sources Auberge Jeffery

}}} C-1

91, rue Water, Danville 819 839-2711 • 1 888 302-2711 aubergejeffery.com 6 unités $$ 1 J Le Ripplecove, Hôtel sur le lac, Ayer’s Cliff

Région de Mégantic Les Victorines du Lac

}}} E-2

1886, route 161, Frontenac, Lac-Mégantic 819 583-6904 • 1 866 494-6904 aubergelesvictorinesdulac.com 17 unités $$$ 1,3 Jl [pub. p. 111] Auberge Aux Toits Rouges

Les Victorines du Lac, Lac-Mégantic

192 cantonsdelest.com

72, route Chesham, Notre-Dame-des-Bois 819 888-2999 • 1 866 559-2999 aubergeauxtoitsrouges.com 11 unités $$ 1,3 J

}| E-2

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

Domaine Fonberg B&B

\\\\ A-3

295, chemin des Érables, Saint-Armand 450 248-3575 • domainefonberg.com 4 unités $$ 1 J›,be&ót Domaine Tomali-Maniatyn

\\\\\ B-3

377, rue Maple, Sutton 450 538-6605 • maniatyn.com 5 unités $$$$ 1 J›,ei&ó Gîte Vert le Mont B&B

\\\\ B-3

18, rue Maple, Sutton 450 538-3227 • bbsutton.com 5 unités $$ 1 J,æ Les Caprices de Victoria

Au Chant de l’Onde, Frelighsburg

Gîtes (B&B)

Granby et région

Brome-Missisquoi Le Gîte Le Passe-Partout

À La Maison DuClas

\\\\ B-3

167, boulevard Pierre-Laporte, Cowansville 450 260-1678 • passepartout.ca 4 unités $$ 1 J,b Les Hydrangées

\\\\ A-3

6, rue de l’Église, Frelighsburg 450 298-5676 • auchantdelonde.ca 3 unités $$$ 1 J,&óæ Gîte touristique Hillhouse

\\\\ B-3

529, chemin de Bondville, Lac-Brome (Knowlton) 450 242-2209 • bbhillhouse.com 4 unités $$$ 1 J,b Auberge La Suisse

119, route 133, Pike-River 450 244-5870 • aubergelasuisse.com 4 unités $$ 1,2 J,&

\\\ A-3

\\\\ B-2

213, rue du Nénuphar, Granby 450 360-0641 • maisonduclas.com 2 unités $$ 1 J,øæ Éco Gîte La Maison Collins B&B

4395, chemin Selby, Dunham 450 295-2589 • leshydrangees.com 2 unités $$$ 1 J›,el&óæ Au Chant de l’Onde

\\\\ B-3

63, rue Principale Nord, Sutton 450 538-1551 • 1 877 212-7970 capricesdevictoria.qc.ca 5 unités $$$ 1 J›,Y

\\\\ B-2

79, rue d’Ottawa, Granby 450 777-0824 • 1 844 355-5355 ecogitelamaisoncollins.ca 4 unités $$ 1 J,bYø Gî’TEMPS couette et café B&B

\\\\ B-2

371, rue Couture, Granby 450 531-9551 • gitemps.com 4 unités $$$ 1 J,e Une Fleur au Bord de l’Eau

\\\\ B-2

90, rue Drummond, Granby 450 776-1141 • 1 888 375-1747 • unefleur.ca 5 unités $$ 1 J,bYeø O’Berge du Pignon

\\\\ B-2

4805, rue Foster, Waterloo 450 539-4343 • 1 866 494-4343 obergedupignon.com 4 unités $$ 1,3 J,b cantonsdelest.com

193

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

\\\\ C-3

L’Oréade

2125, chemin Nicholas-Austin, Austin 819 843-4281 • loreade.qc.ca 3 unités $$ 1 J,&óæ

\\\\ B-3

Gîte La Clairière

\\\\ B-3

895, route Missisquoi, Bolton-Est 450 292-3530 • 1 877 292-3530 irisbleu.com 3 unités $$$ 1 ,& 1029, rue Principale, Eastman 450 297-3551 • gitelespeccadilles.com 4 unités $$ 1 J,bl&

\\\\ C-3

200, rue Abbott, Magog 819 847-5555 • ancestrale.com 5 unités $$ 1 J,p À La Maison Campbell

\\\\ C-3

68, rue Bellevue, Magog 819 843-9000 • 1 888 843-7707 maisoncampbell.com 5 unités $$$ 1 J,e&Â

\\\\ C-3

224, rue Merry Nord, Magog 819 847-3074 • 1 888 833-3074 ausautdulit.com 5 unités $$$ 1 J›,ø

\\\\ C-3

172, rue Merry Nord, Magog 819 868-5828 • 1 866 868-5828 auvirage.ca 5 unités $$$ 1 J,be Auberge, La Belle Victorienne & Spa \\\\ C-3

\\\\ B-3

Gîte La Marmotte

À L’Ancestrale B&B

Au Virage

\\\\ B-3

B&B Les Peccadilles

\\\ C-3

3985, chemin Albert Mines, Canton de Hatley 819 346-9305 • lecomtedelafontaine.com 4 unités $$ 1 J›be

Au Saut du Lit

242, chemin du Lac-Nick, Bolton-Est 450 297-0968 • gitelaclairiere.com 2 unités $$$ 1 J›,& L’Iris Bleu

Lecomte de la Fontaine

466, rue Principale, Eastman 450 297-4241 • gitelamarmotte.com 5 unités $$ 1 J,Y

142, rue Merry Nord, Magog 819 847-2737 • bellevictorienne.com 5 unités $$ 1 J,Y Aux Jardins Champêtres

\\\\ C-3

1575, chemin des Pères, Magog 819 868-0665 • 1 877 868-0665 auxjardinschampetres.com 5 unités $$$ 1,3 J,& Ferme Au pied levé

\\\ C-3

1107, chemin de Fitch Bay, Magog 819 843-6143 • aupiedleve.ca 5 unités $$$ 1,3 J,b&ó Gîte Amour et Amitié B&B

Gîte La Clairière, Bolton-Est

194 cantonsdelest.com

30, rue de Hatley, Magog 819 868-1945 • 1 888 244-1945 bbamouretamitie.com 5 unités $$ 1,3 J›,b

\\\\ C-3

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

Gîte du Berger

\\\\ C-3

30, chemin des Pères, Magog 819 843-8756 • giteduberger.com 3 unités $$ 1,3 J,Yeæ Gîte du Cerf Argenté

\\\\ C-3

2984, chemin de Georgeville, Magog 819 847-4264 • cerfargente.com 5 unités $$$ 1 J›,e&ó Ici et Maintenant

\\\\ C-3

Gîte du Cerf Argenté, Magog

121, rue Abbott, Magog 819 847-2744 • ici-maintenant.net 3 unités $$ 1 J, La Maison de Ville

\\\\ C-3

353, rue Saint-Patrice Ouest, Magog 819 868-2417 • lamaisondeville.ca 4 unités $$$ 1,3 J,ø La Maison Drew B&B

\\\\ C-3

206, rue des Pins, Magog 819 843-8480 • maisondrew.com 4 unités $$$ 1 J›, La Maison Verte B&B

Gîte Le Chat Botté, North Hatley

\\\ C-3

106, rue Merry Nord, Magog 819 868-6868 • gitescanada.com/1351.html 5 unités $ 1 JbYæ Ô Bois Dormant

\\\\ C-3

205, rue Abbott, Magog 819 843-0450 • oboisdormant.qc.ca 4 unités $$$ 1 J›,e À La Cornemuse B&B

\\\\ C-3

1044, rue Massawippi, North Hatley 819 842-1573 • cornemuse.qc.ca 5 unités $$$ 1 J›,ó Gîte Le Chat Botté

340, chemin de la Rivière, North Hatley 819 842-2970 • serendipitybb.qc.ca 3 unités $$$ 1 J,

Au gîte des 4 lacs

\\\\ C-3

Auberge Marquis de Montcalm

\\\\ C-2

797, rue du Général-De Montcalm, Sherbrooke 819 823-7773 • 1 866 421-7773 marquisdemontcalm.com 5 unités $$$ 1 J,Yø

\\\\ C-2

3870, chemin Rhéaume, Sherbrooke 819 823-5554 • gitelantredeux.com 4 unités $$$ 1 J,eæ Île de Garde

\\\\ C-3

\\\\ C-2

2115, rue Godfroid-Gilbert, Sherbrooke 819 933-4468 • augitedes4lacs.com 5 unités $$$ 1 J,&ó

Gîte l’Antre d’Eux

550, chemin de la Rivière, North Hatley 819 842-4626 • lechatbotte.ca 3 unités $$$ 1 J›,e Serendipity B&B

Région de Sherbrooke

\\\\ C-2

576, rue Prospect, Sherbrooke 819 346-0142 • iledegarde.com 4 unités $$$ 1 J,Âø

cantonsdelest.com

195

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

\\\ D-3

Gîte du Ranch St-Hubert

898, chemin Saint-Jacques, Saint-Herménégilde 819 849-0568 • ranchst-hubert.ca 5 unités $$ 1 J,Q&óæ

Á D-3

La Maison Bleue du Lac Wallace

1383, route 141, Saint-Herménégilde 819 844-2467 • lamaisonbleuedulacwallace@gmail.com 4 unités $$ 1 J,b Le 7e Ciel

\\\\ D-3

133, rue Principale, Saint-Malo 819 515-8550 • le7eciel.wixsite.com/bedandbreakfast 5 unités $$$ 1 J,b&ó Val-Saint-François

\\\ C-1

Auberge Papillon Lune

Gîte McCallum, Danville

La Vallée de la Coaticook La Chaumière en Pain d’Épices

\\\\ C-3

1488, chemin Ball Brook (chemin du Ruisseau) Barnston-Ouest 819 876-2686 • 1 866 276-2686 • gite-chaumiere.com 2 unités $$$ 1 J›bl&æ

\\ C-3

L’Octogone

209, rue Saint-Jacques Sud, Coaticook 819 849-1046 • octogonebnb.ca 2 unités $$ 1 J›b 0 91, rue Verret, Coaticook 819 849-9478 • lanuitee.coaticook@gmail.com 3 unités $$ JbY&æ

\\\\ C-3

1452, chemin Riendeau, Coaticook 819 849-7445 • gitescanada.com/gitemm 5 unités $$ 1 J,æ Le Relais Amical

Le Toit d’Argent

\\\\ C-2

1000, route 222, Saint-Denis-de-Brompton 819 846-1930 • membre.oricom.ca/alain_coulombe 3 unités $$ 1 3,æ Gîte de la Côte de l’Église

\\\ D-2

413, côte de l’Église, Stoke 819 543-0600 • cotedeleglise.com 3 unités $ 1 Jbæ MRC Des Sources

\\ C-3

La Nuitée

Le Gîte Chez Marie-Marthe

1185, chemin d’Ely, Melbourne 819 826-6222 • 1 877 610-4410 campingmelbourne.com 6 unités $$$ 1,3 J›,e&ó

Gîte McCallum

Auberge Restaurant La Mara

Á C-3

257, rue Boivin, Coaticook 819 849-0008 • lerelaisamical.com 4 unités $ 1 J,bøæ

196 cantonsdelest.com

\\\\ C-1

216, rue du Carmel, Danville 819 839-1118 gitemccallumdanville.wordpress.com 3 unités $$$ 1 J,e 127, chemin Gosford Sud, Ham-Sud 819 877-5189 • aubergelamara.com 5 unités $$$ 1,2,3 J,&ó Aux Délices des Caprices

\\\\ D-1

[pub. p. 94]

\\\\ D-1

1608, rue Principale, Saint-Adrien 819 828-0095 • gitedelicesdescaprices.com 4 unités $$ 1 J›,e

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

Haut-Saint-François B & B Le Bonheur

\\\ E-2

17, rue Union, Scotstown 819 657-9917 • bblebonheur.ca 3 unités $$ 1 Jb Région de Mégantic

\\\\ E-2

L’S-en-Ciel

3544, rue Milette, Lac-Mégantic 819 583-3981 • gitescanada.com/10584.html 5 unités $$$ 1 J›,bYæ Au Vaillantbourg B&B

\\\\ E-2

12, rue Principale Ouest, Notre-Dame-des-Bois 819 888-1001 • auvaillantbourg.com 5 unités $$$ 1,2,3 J,bYæ Aux Berges de l’Aurore

\\\\ E-2

139, route du Parc, Notre-Dame-des-Bois 819 888-2715 • auberge-aurore.qc.ca 5 unités $$$ 1,3 J,Y&ó Haut Bois Dormant

Chalets, condos et résidences de tourisme Brome-Missisquoi

\\\ E-2

33, rue Principale Ouest, Notre-Dame-des-Bois 819 888-2854 • hautboisdormant.com 4 unités $$ 1,3 JbY Domaine des Sommets

Domaine Yamaska, Bromont

\\\ E-1

180, rue du Couvent, Saint-Romain 819 582-0874 • cantonsdelest.com/lodging/2773/ domaine-des-sommets 3 unités $$ 1 J,b&

Domaine Yamaska

}}} B-2

45, rue Soulanges, Bromont 514 248-6655 • domaineyamaska.com 10 unités $$$$$ ›Yb&Âs Capacité de l’unité la plus grande : 6 Studiotel Bromont

}}} B-2

229, boulevard de Bromont, Bromont 450 534-9999 • 1 877 534-9990 studiotelbromont.com 12 unités $$$ JY& Capacité de l’unité la plus grande : 4 Chalets Matterhorn

}}} B-3

530, rue Maple, Sutton 450 671-6374 • chaletsmatterhorn.com 12 unités $$$$$ ›e& Capacité de l’unité la plus grande : 8

Au Vaillantbourg B&B, Notre-Dame-des-Bois

cantonsdelest.com

197

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

}} B-3

Huttopia Sutton

297, rue Maple, Sutton 450 538-3212 • 1 877 538-3212 sutton-chalets.com 40 unités $$$$$ Jei&óÂ 264, rue Maple, Sutton 450 538-9966 • 1 888 538-9966 montagnard.ca 12 unités $$$$$ J›e&Â$ s Capacité de l’unité la plus grande : 36

96, chemin de Mont-Bon-Plaisir, Eastman 450 297-1271 • domaineeastman.com 1 unité $$$$$ J›eb&óÂsæ Capacité de l’unité la plus grande : 69

}}}} B-3

96-A, chemin de Mont-Bon-Plaisir, Eastman 450 297-1271 • domaineeastman.com 1 unité $$$$$ J›eb&óÂsæ Capacité de l’unité la plus grande : 14 2} à 3} Á B-3

7, chemin de la Chute, Eastman 450 297-2007 • 1 855 383-2007 • levertendre.com 17 unités $$$ J›Ybl&ó Capacité de l’unité la plus grande : 14 [pub. p. 64]

}} B-2

Parc national de la Yamaska - Chalet Nature

1780, boul. David-Bouchard, Roxton Pond 450 776-7182 • 1 800 665-6527 sepaq.com/pq/yam 5 unités $ P›Yl&ó Capacité de l’unité la plus grande : 4

3} à 4} Á C-3

1269, route 112, Austin 819 847-0476 • 1 888 440-0476 • hebergia.ca 22 unités $$$$$ J›bl&óÂ$ s Capacité de l’unité la plus grande : 20

}}} Á B-3

153, rue Martin, Eastman 819 620-7597 • chaletsetspa.ca 2 unités $$$$$ J›Ye&óÂ$s Capacité de l’unité la plus grande : 8

198 cantonsdelest.com

}}} C-3

Centre d’équitation Jacques Robidas

32, chemin McFarland, Canton de Hatley 819 563-0166 • 1 888 677-8767 equitationjacquesrobidas.com 2 unités $$$$ J›Q&óÂ Capacité de l’unité la plus grande : 4 Club Azur

Memphrémagog

}}} B-3

Domaine Eastman

Le Vertendre

Granby et région

Chalet Lac d’Argent

45, chemin d’Orford-sur-le-Lac, Eastman 819 678-2688 • cottagesdulacorford.com 5 unités $$$$ J›bl&óÂs Capacité de l’unité la plus grande : 12

Le Loft

Le Montagnard, Condos & Chalets }}} Á B-3

Hébergia

}}} B-3

Cottages du Lac-Orford

3} à 4} C-3

82, rue Desjardins app. 128, Magog 450 632-2876 • clubazur.com 20 unités $$$ J›Yeil&æ Capacité de l’unité la plus grande : 8 Chalet au Lac de l’Écluse

}}} C-3

9, rue de l’Arlequin, Orford 819 843-5779 • cb@entregens.com 1 unité $$$$$ J›bæ Capacité de l’unité la plus grande : 6 Chalets Chéribourg

}}} C-3

2600, chemin du Parc, Orford 819 843-3308 • 1 800 567-6132 • cheribourg.com 3 unités $$$$$ J›eibps Capacité de l’unité la plus grande : 8

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

Location Tourisme Estrie

}}} C-3

2283, chemin du Parc, Orford 819 843-9404 • 1 888 843-9404 tourisme-estrie.com 8 unités $$$ J›eib& Capacité de l’unité la plus grande : 6 Parc national du Mont-Orford - Chalets Nature et EXP.

}} C-3

3321, chemin du Parc, Orford 819 843-9855 • 1 800 665-6527 sepaq.com/pq/mor [pub. couverture arrière] 10 unités $$$ J›Ybl&ó Capacité de l’unité la plus grande : 4

Maison Léon Thomas

Région de Sherbrooke Appart-Hôtel Urbain

}} C-2

65, rue Bruno-Dandeneault, Sherbrooke 819 678-3654 • 1 800 560-6508 apparthotelsherbrooke.com 7 unités $$ Jø Capacité de l’unité la plus grande : 8 La Vallée de la Coaticook Chalet le Tremolo

Chalet Beaudin Lac Wallace, Saint-Herménégilde

}}} C-3 La Clé des Champs

385, chemin Seguin, Lot 301, Coaticook chaletsalouer.com 1 unité $$$$$ J›l&óæ Capacité de l’unité la plus grande : 5 Loft vue sur le pont

}} C-3

Chalet Beaudin Lac Wallace

720, rue Child (via rue Frontenac), Coaticook 819 574-6127 • loftvuesurlepont@gmail.com 1 unité Jæ Maison Léon Thomas

Á C-3

89, rue Norton, Coaticook 819 849-3759 • roch_l@videotron.ca 1 unité $$ J›øæ Au Havre des bois

185, chemin Gilbert, Compton 819 570-4123 • soniagagnon@yahoo.ca 1 unité $$$ J›sæ Capacité de l’unité la plus grande : 6

}}} D-3

1272, route 141, Saint-Herménégilde 819 238-4357 • chaletbeaudin.ca 1 unité $$$ Jlæ Capacité de l’unité la plus grande : 6 Chalet la voie lactée

}}} C-3

}} D-3

501, chemin Chamberland, Dixville 819 849-7284 • gerard.jean-marie@sympatico.ca 1 unité $$$$$ ›b&óæ Capacité de l’unité la plus grande : 8

Á D-3

50, chemin Caouette, Saint-Herménégilde 819 572-8155 • chaletlavoielactee@outlook.com 1 unité $$$ æ Capacité de l’unité la plus grande : 4 Domaine Madore

}}} D-3

134, chemin Madore, Saint-Malo 819 658-2175 • j.madore@xittel.ca 1 unité $$ bl æ Capacité de l’unité la plus grande : 6 cantonsdelest.com

199

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

}}}} C-2

L’Ardoisière

304, rue Principale, Kingsbury 1 888 558-6789 • lardoisiere.com 1 unité $$$ ›Y& Capacité de l’unité la plus grande : 6 Maisonsetchaletsalouer.com

3} à 4} Á C-1

505, rue Collège Sud, Ulverton 819 826-2633 • 1 877 526-6879 maisonsetchaletsalouer.com 51 unités $$ J›Yeibl&óÂps Capacité de l’unité la plus grande : 20 MRC Des Sources La maison L’Âme du Sud

Á D-1

229, chemin de Saint-Camille, Ham-Sud 581 333-3425 • aubergelamara.com 1 unité $$$$$ ›bÂ&ó Capacité de l’unité la plus grande : 19

}}}} E-2

71, route 257 Nord, La Patrie 819 888-2769 • villaprevost.com 2 unités $$$$$ ›æ Capacité de l’unité la plus grande : 16 Région de Mégantic

}}} E-2

40, route de l’Église, Notre-Dame-des-Bois 819 888-2785 • lechaletdurandonneur.ca 1 unité $$$ ›&óæ Capacité de l’unité la plus grande : 4

}} D-2

540, chemin Labonté, Cookshire-Eaton 819 342-9348 • lagenereuse.com 2 unités $$ ›bl&æ Capacité de l’unité la plus grande : 7 Le Relais des Mésanges

Villa Prévost

Chalet du Randonneur

Haut-Saint-François La Généreuse

Domaine des Montagnais, Val-Racine

}} D-2

148, route 112 Ouest, Dudswell 819 884-1232 • 1 855 884-1232 aurelaisdesmesanges.com 5 unités $$$$ 3J›l&óÂs Capacité de l’unité la plus grande : 12

Gestion Côte de la Bouteille Inc.

Hébergement aux Cinq Sens

}}} E-2

250, rang des Grenier, Piopolis 819 583-0885 • auxcinqsens.ca 1 unité $$$ JQb&ópsò Capacité de l’unité la plus grande : 2 Camping, chalets et spas des Pignons Rouges

178, route 108, Saint-Romain 418 486-2811 • chaletpignonrouge.com 7 unités $$$$$ J›bl&ós Capacité de l’unité la plus grande : 12 200 cantonsdelest.com

}}} E-2

789, chemin de la Rivière-Bergeron, Piopolis 514 771-3833 • scotchcap.ca 1 unité $$$$$ J›l&óÂæ Capacité de l’unité la plus grande : 12

}} E-1

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

Chalets Mégantic

2} à 3} E-1

230, chemin du Lac-des-Trois-Milles Nord Sainte-Cécile-de-Whitton 819 583-7350 • chaletsmegantic.com 4 unités $$$ ›bl&æ0 Capacité de l’unité la plus grande : 6

À La Maison Hatley

} E-1

Hébergement Parc national de Frontenac

599, chemin des Roy, Sainte-Praxède (Lambton) 418 486-2300 • sepaq.com/pq/fro 8 unités $ ›b&ó [pub. couverture arrière] Capacité de l’unité la plus grande : 12 Domaine des Montagnais

2} à 4} E-2

203, chemin de la Fôret-Enchantée, Val-Racine 819 657-4720 • 1 877 657-4720 domainedesmontagnais.ca 14 unités $$$ J›e&óÂ Capacité de l’unité la plus grande : 24

Centres de vacances Memphrémagog

}}}} C-3

131, chemin de Jouvence, Orford 450 532-3134 • 1 800 567-3134 jouvence.com 83 unités 1,2,3 3JYbl&ó

Brome-Missisquoi

Á A-3

7, chemin Caleb Tree, Stanbridge East 450 248-2470 • oldmill1849.com 5 unités $$$ 1,2,3 JY Vignoble Chapelle Ste-Agnès

}} C-3

48, rue de Hatley, Magog 819 300-6111 • 1 888 995-6606 lamaisonhatley.com 4 unités $$ JB› Â$

Centre de villégiature Jouvence

Hébergements divers Le Old Mill 1849

Memphrémagog

MRC Des Sources Camp Musical d’Asbestos

}}}} C-1

100, rue des Mésanges, Asbestos 819 879-4342 • 1 888 834-4342 campmusicalinc.com 143 unités 1,2,3 Jeb&ó Région de Mégantic Camp Claret du Lac-Elgin

}}} B-3

2565, chemin Scenic, Sutton 450 538-0303 • vindeglace.com 9 unités $$$ J&ó›

}}} E-1

260, chemin Claret, Stratford 819 562-1435 • 1 888 865-6683 • campclaret.qc.ca 228 unités 1,2,3 Qbl&0

Granby et région Hébergement à la ferme d’la mère Poule - Verger Champêtre

}}} B-2

2300, rue Cowie, Granby 450 379-5155 • vergerchampetre.com 3 unités $$$ 1,2 JY&ó

Hébergement à la ferme d’la mère Poule - Verger Champêtre, Granby

cantonsdelest.com

201

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

Campings Brome-Missisquoi Camping KOA Granby/Bromont

Camping Vacances Bromont

Auberge jeunesse Magog-Orford

}}}} C-3

111, rue Merry Nord, Magog 819 843-1544 • 1 866 303-1544 aubergemagogorford.com 31 unités $ 1 JcßLø

Camping La Forêt de Freli

}}}} A-3

40, chemin des Bouleaux, Frelighsburg 450 298-5372 • 1 866 895-5372 laforetdefreli.ca 193 sites / 2 prêts-à-camper ½40 % 27-45 $ J&eiu

Région de Sherbrooke

}}}} C-2

2600, rue College, Sherbrooke 819 822-9651 • 1 866 822-9200 conferences.ubishops.ca [pub. p. 78] 316 unités $$ 1,2,3 J,bYei&ßø Université de Sherbrooke

Camping Écologique de Frelighsburg

174, route 237 Sud, Frelighsburg 450 298-5259 • 1 877 298-5259 campingecologique.com 110 sites ½70 % 30-40 $ b&eiu

Résidences étudiantes Université Bishop’s

}}}} B-3

327, chemin Brosseau, Cowansville 450 263-9515 campingquebec.com/domainetournesol 237 sites / 7 prêts-à-camper ½50 % 31-45 $ JbvÂeiv

Memphrémagog Auberge jeunesse Magog-Orford

}}}} B-2

22, rue Bleury, Bromont 450 534-4434 • 1 877 534-4434 campingvacancesbromont.com 535 sites ½60 % 23-57 $ PbvÂeiv Camping Domaine Tournesol

Auberge de jeunesse

}}}} B-2

1699, rue Shefford, Bromont 450 534-2404 • 1 800 562-8818 koa.com/campgrounds/granby 232 sites / 14 prêts-à-camper ½55 % 45-85 $ Jblveiu Â$

}}}} C-2

2500, boulevard de l’Université, Sherbrooke 819 821-7663 usherbrooke.ca/hebergement/hotellerie 62 unités $ 1,2,3 JP,Yi&ßLø 202 cantonsdelest.com

} B-3

Camping Domaine des Érables

688, chemin de Bondville, Lac-Brome (Knowlton) 450 242-8888 185 sites ½50 % 39-49 $ beiu Camping Fairmount

}} B-3

127, chemin Fairmount, Lac-Brome (Knowlton) 450 266-0928 • campingfairmount.com 118 sites ½75 % 29-40 $ beiv

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

Camping Parc national de la Yamaska

}}}} B-2

1780, boulevard David-Bouchard, Roxton Pond 450 776-7182 • sepaq.com/pq/yam 149 sites / 26 prêts-à-camper ½70 % 30-43 $ 3JbYl&eiv Camping Saint-Alphonse

Camping Domaine Tournesol, Cowansville

Camping Vallée Bleue

}}}} B-3

50, rue Haman, Lac-Brome (Knowlton) 450 263-4804 • campingquebec.com/valleebleue 213 sites ½60 % 29-41 $

Jbl&vÂeivæ

}}} A-3

Camping Caravelle - Parkbridge

180, rang de la Gare, Sainte-Sabine 450 293-7637 • parkbridge.com/caravelle 420 sites ½50 % 38-44 $ Jb&eiuÂ$

}} B-3

Au Diable Vert « Station de montagne »

169, chemin Staines, Sutton 450 538-5639 • audiablevert.com 25 sites / 24 prêts-à-camper ½95 % 25-35 $ Jb&ãÂi Camping Huttopia Sutton

297, rue Maple, Sutton 1 844 488-8674 canada-usa.huttopia.com 30 sites / 80 prêts-à-camper 28-46 $

}}}} B-3

}}}} B-2

974, 1er Rang Ouest, Sainte-Cécile-de-Milton 450 378-2181 • campingoasis.com 476 sites ½65 % 35-46 $ JblÂeiv Memphrémagog Camping du Lac Massawippi ltée

}}}} C-3

435, rue Main, Ayer’s Cliff 819 838-4988 • campingdulacmassawippi.com 313 sites / 2 prêts-à-camper ½70 % 28-54 $ JlbveiuÂ$

}} B-3

1050, chemin des Diligences, Eastman 450 297-3219 • campingleroux.com 38 sites ½75 % 35-50 $ JbÂiv

}}} B-3

Camping Normand

&ãiÂ$

}}}} B-2

1633, rue Principale, Granby 450 378-0213 • campingbonjour.com 275 sites ½60 % 38-60 $ JbveiuÂ$ Camping L’EstriVal - Parkbridge

Camping Oasis

Camping Leroux

Granby et région Camping Bon-Jour

}}}} A-2

170, rue du Camping, Saint-Alphonse-de-Granby 450 372-1440 • 1 888 576-1388 campingstalphonse.ca 146 sites / 1 prêt-à-camper ½65 % 32-43 $ 3JblÂeiu

62, chemin des Normand, Eastman 450 297-2014 • campingnormand.ca 180 sites ½90 % 36-41 $ JbeiuÂ$ æ Camping Domaine Parc-Estrie - Parkbridge

}}}}} C-3

19, rue du Domaine, Magog 819 868-6944 • parkbridge.com/parcestrie 441 sites / 4 prêts-à-camper ½40 % 36-48 $ JbveivÂ$

}}}} B-2

1680, rue Principale, Granby 450 378-9410 • parkbridge.com/lestrival 750 sites ½50 % 37-52 $

JblveiuÂ$

cantonsdelest.com

203

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

Domaine des Cantons

}}}}} B-3

315, route 112, Saint-Étienne-de-Bolton 450 297-2444 • 1 866 770-2444 domainedescantons.com 165 sites / 2 prêts-à-camper ½70 % 47-49 $ Jb&vÂeiu Région de Sherbrooke Camping Parc de la Gorge de Coaticook

Camping Havre des Îles

} B-3

10, chemin du Mimosa, Mansonville (Canton de Potton) 450 292-5578 • campinghavredesiles.com 94 sites ½60 % 28-33 $ JbÂeivæ Camping Nature Plein air

}}} B-3

2733, chemin de la Vallée-Missisquoi, Mansonville (Canton de Potton) 450 292-3737 • 1 888 746-4140 naturepleinair.com 150 sites / 1 prêt-à-camper ½50 % 34-41 $ blÂeiv Camping Parc national du Mont-Orford Lac Fraser

}}}} C-3

6075, route 220, Orford 819 843-9855 • 1 800 665-6527 sepqaq.com/pq/mor 149 sites / 8 prêts-à-camper [pub. couverture arrière] ½70 % 30-38 $ 3Jbl&eié Camping Parc national du Mont-Orford Lac Stukely

}}}} C-3

3321, chemin du Parc, Orford 819 843-9855 • 1 800 665-6527 sepaq.com/pq/mor 276 sites / 21 prêts-à-camper [pub. couverture arrière] ½70 % 30-49 $ 3JPbl&eiuY Camping Domaine du Lac Libby

}}}} B-3

426, 1er Rang, Saint-Étienne-de-Bolton 450 297-2221 • 1 800 361-3765 campinglaclibby.com 300 sites ½80 % 32-52 $

Jbl&vÂeiu

204 cantonsdelest.com

Camping Beau-Lieu

}}}} C-2

5153, chemin de Sainte-Catherine, Sherbrooke 819 864-4531 • campingbeau-lieu.com 465 sites / 7 prêts-à-camper ½50 % 35-44 $ JbvÂeiv Camping de L’Île Marie

}}} C-2

225, rue Saint-Francis, Sherbrooke 819 820-0330 • campingilemarie.com 266 sites / 2 prêts-à-camper ½50 % 30-44 $ bÂeiv Camping Lac Magog

}}}} C-2

7255, chemin Blanchette, Sherbrooke 819 864-4401 campingunion.com/fr/sherbrooke-lac-magog 149 sites / 2 prêts-à-camper ½75 % 27-54 $ bveivÂ$ La Vallée de la Coaticook Camping Parc de la Gorge de Coaticook

}}}} C-3

400, rue Saint-Marc, Coaticook 819 849-2331 • 1 888 524-6743 gorgedecoaticook.qc.ca 175 sites / 7 prêts-à-camper [pub. p. 84] ½80 % 28-43 $ JPb&YvÂeiv Camping de Compton

24, chemin de la Station, Compton 819 835-5277 • 1 800 563-5277 campingcompton.com 286 sites / 4 prêts-à-camper ½70 % 42-52 $ b&veiuÂ$

}}}} C-3

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

} D-3

Camping Mont Expérience Hereford

577, chemin de Coaticook, East Hereford 819 349-8222 • hebergementmonthereford.com 15 sites / 3 prêts-à-camper 29 $ ãi

Camping Baie-des-Sables

Á C-3

Camping du Pont Couvert

}}}} E-2

2370, chemin du Lac, Lac-Mégantic 819 583-3965 • baiedessables.com 345 sites / 5 prêts-à-camper ½80 % 34-51 $ JPbl&vÂeiuY

}}}} E-1

2335, chemin du Pont-Couvert, Waterville 819 562-6421 • 1 888 346-5894 campingdupontcouvert.com 144 sites / 5 prêts-à-camper ½65% 30-43 $ Jb&Âeiu

Parc du Grand Lac Saint-François

Val-Saint-François

109, chemin de la Plage, Piopolis 819 583-2114 • piopolis.quebec 35 sites ½40 % 35-45 $ JblÂeiv

Camping Melbourne 2000

158, chemin J.-Cyrille-Bureau, Lambton 418 486-2607 • lambton.ca 27 sites ½30 % 41 $ JblvÂeiv

}}}} C-1

1185, chemin du Camping, Melbourne 819 826-6222 • 1 877 610-4410 campingmelbourne.com 199 sites / 2 prêts-à-camper ½75 % 25-43 $ bl&vÂeiu Camping Plage McKenzie

}}}} C-2

842, route 222, Racine 819 846-2011 • campingplagemckenzie.com 266 sites / 4 prêts-à-camper ½60 % 32-50 $ bleiuÂ$ MRC Des Sources Camping de la Rivière Nicolet

}}} D-1

32, rang 16, Wotton 819 828-0108 • campingrivierenicolet.com 22 sites / 6 prêts-à-camper ½75 % 30-40 $ JbliéÂ$ Haut-Saint-François La Vallée Heureuse du Mont Élan

}}} E-2

Camping Piopolis

}}}} D-2

}}} E-1

Camping, chalets et spas des pignons rouges

178, route 108, Saint-Romain 418 486-2811 • chaletpignonrouge.com 33 sites ½60 % 26-36 $

Jbl&veivÂ$

}}} E-1

Camping Parc national de Frontenac, Baie Sauvage

599, chemin des Roy, Sainte-Praxède (Lambton) 418 486-2300 • sepaq.com/pq/fr 101 sites / 8 prêts-à-camper [pub. couverture arrière] ½70 % 30-43 $ 3Jb&Yeié Camping Les Berges du Lac

}}}} E-1

800, chemin des Berges, Stratford 418 443-2202 • 1 877 443-2202 lesbergesdulac.ca 298 sites ½70 % 30-48 $

JblveiuÂ$

229, chemin Gosford Est, Westbury (Canton de) 819 832-2605 • montelan.ca 43 sites / 13 prêts-à-camper ½95 % 40-60 $ Jb&Âeiv Région de Mégantic Camping Aventure Mégantic

}}}} E-2

1255, route 161, Frontenac 819 554-6466 • campingaventuremegantic.com 155 sites / 13 prêts-à-camper ½50 % 33-55 $ J&vÂeiu

Camping, chalets et spas des pignons rouges, Saint-Romain

cantonsdelest.com

205

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

Pourvoiries

Memphrémagog Entre Cîmes et Racines

Au Diable Vert « Station de montagne »

}}}} B-3

169, chemin Staines, Sutton 450 538-5639 • audiablevert.com 27 unités J@l&Â

B-3

Zoobox / Le Vertendre

7, chemin de la Chute, Eastman 450 297-2007 • 1 855 383-2007 • levertendre.com 8 unités Jl&óÖ 410 $ plus taxes pour 2 nuitées en saison régulière. Capacité d'accueil : 6

Région de Mégantic Aventures Évasion Estrie

B-3

80, chemin Simard, Bolton-Est 450 297-0770 • 1 866 297-0770 entrecimesetracines.com 14 unités Jl&óÖ 100 $ à 145 $ Capacité d'accueil : 2 à 8 par unité.

Brome-Missisquoi

}}}} E-2

3200, route Chesham, Val-Racine 819 583-7350 • chasse-aventures.com 4 unités Ã@l9æ

Camping Nature Plein air

B-3

2733, chemin Vallée Missisquoi, Mansonville (Canton de Potton) 450 292-3737 • 1 888 746-4140 campingnaturepleinair.com 1 unité l&ó0ÖÂ$ 110 $. Personne additionnelle: 15 $ Capacité d'accueil : 8

Hébergements insolites Brome-Missisquoi Au Diable Vert « Station de montagne » B-3

169, chemin Staines, Sutton 450 538-5639 • audiablevert.com 24 unités Jl&óÂ¢ 79 $ à 269 $ Capacité d'accueil : 112 Refuges et camping Mont SUTTON

671, rue Maple, Sutton 450 538-8455 • 1 866 538-8455 • montsutton.com 3 unités 3P&Â¢0 Tarifs : consultez le site Internet Capacité d’accueil : 54 Huttopia Sutton

Au Diable Vert « Station de montagne », Sutton

B-3

297, chemin Maple, Sutton 1 844 488-8674 • canada-usa.huttopia.com 80 unités &ó¢ 70 $ à 230 $

Entre Cîmes et Racines, Bolton-Est

206 cantonsdelest.com

Crédit photo : Mathieu Dupuis

se loger et se restaurer HÉBERGEMENT

Les Côteaux Missisquoi

B-3

573, chemin Bolton Centre, Saint-Étienne-de-Bolton 514 944-6139 • coteauxmissisquoi.com 6 unités &óÖ 110 $ et 140 $ / nuitée (Priorité aux réservations de 2 nuitées et plus). Capacité d'accueil : 26 La Vallée de la Coaticook Auberge du changement d’ère

C-3

153, rue Thornton Nord, Coaticook 819 200-0055 • auberge.generoville.org 3 unités Jó¢ 100 $ à 150 $

Les Côteaux Missisquoi, Saint-Étienne-de-Bolton

MRC Des Sources Parc régional du Mont-Ham

D-1

103, route 257 Ouest, Ham-Sud 819 828-3608 • montham.ca 8 unités 3J&ó Tarifs : consultez le site Internet. Capacité d'accueil : 46 Camping de la Rivière Nicolet - Roulotte Gitane

Auberge du changement d’ère, Coaticook

D-1

32, 16e rang, Wotton 819 828-0108 • campingrivierenicolet.com 1 unité Jl&óÖ À partir de 95$ la nuit. Capacité d'accueil : 2 Région de Mégantic Hébergement aux Cinq Sens (Yourtes)

E-2

250, rang des Grenier, Piopolis 819 583-0885 • auxcinqsens.ca 5 unités J&óÖò 240 $ plus taxes pour 2 nuitées pour 2 personnes. 130 $ pour 1 nuitée. Capacité d'accueil : 4 par unité. Au domaine sous un ciel étoilé

3290, montée Notre-Dame Saint-Augustin-de-Woburn 819 582-7592 • sousuncieletoile.com 4 unités ¢ Entre 60 $ et 100 $ pour 2 personnes. Capacité d'accueil : 13

E-2

Hébergement aux Cinq Sens, Piopolis

E-2

Mont Gosford

901, rang Tout-de-Joie, Saint-Augustin-de-Woburn 819 544-9004 • montgosford.com 6 unités &óÂ Tarifs : consultez le site Internet. Capacité d'accueil : 20 E-1

Aux Tipis de la Rivière Sauvage

345, route Dostie, Saint-Romain 418 486-2100 • auxtipisdelarivieresauvage.com 5 unités Jl&ó 98 $ / occ. double Capacité d'accueil : 20 cantonsdelest.com

207

renseignements utiles INFORMATION GÉNÉRALE

INFORMATION GÉNÉRALE Renseignements touristiques sur les Cantons-de-l’Est Tourisme Cantons-de-l’Est, Sherbrooke (Québec)

Information touristique : 1 800 355-5755 (Canada et États-Unis) Téléphone (administration) : 819 820-2020 cantonsdelest.com info@atrce.com

Les lieux d’accueil agréés sont identifiés sur la route ou dans les brochures touristiques par le pictogramme « ? » Bureau d’information touristique de Sherbrooke

( Bureaux permanents Bureau d’accueil touristique de Bromont

3JÞ

15, boul. de Bromont, Bromont 450 534-2006 • 1 877 276-6668 tourismebromont.com

Bureau d’accueil touristique de Sutton

Bureau d’accueil touristique (La Vieille Gare du Papier) et la Chambre de commerce du Haut-Saint-François

221, rue St-Jean Ouest, East Angus 819 832-4950 • chambredecommercehsf.com Bureau d’accueil touristique région de Mégantic

5600, rue Frontenac, Lac-Mégantic 819 583-5515 • 1 800 363-5515 tourisme-megantic.com Bureau d’information touristique Memphrémagog

3JP

14, rue Lapointe, route 245, Eastman 450 297-2911 • eastman.quebec/visitez ? Bureaux saisonniers

Bureau d’accueil touristique de la Vallée de la Coaticook

137, rue Michaud, Coaticook 819 849-6669 • 1 866 665-6669 tourismecoaticook.qc.ca

Aire de service Memphrémagog, autoroute 10, sortie 115, Magog 819 843-2744 • 1 800 267-2744 tourisme-memphremagog.com Maison du tourisme des Cantons-de-l’Est

3JÞ

24-A, rue Principale Sud, Sutton 450 538-8455 • 1 800 565-8455 tourismesutton.ca Bureau d’accueil touristique d’Eastman

785, rue King Ouest, Sherbrooke 819 821-1919 • 1 800 561-8331 destinationsherbrooke.com

Bureau d’accueil touristique de Cowansville

100, rue du Tourisme (Autoroute 10, sortie 68) Saint-Alphonse-de-Granby 450 375-8774 • 1 866 472-6292 tourismegranby.com 208 cantonsdelest.com

225, rue Principale, Cowansville 450 266-4058 • ville.cowansville.qc.ca

3JÞ

renseignements utiles INFORMATION GÉNÉRALE

Centre touristique régional de la MRC des Sources

JÞ

211, rue Principale, Lambton 418 486-2390 • 1 800 363-5515 • lambton.ca

39, rue Dépôt, Danville 819 839-2911 • 1 888 839-2911 tourismedessources.com

Bureau d’accueil touristique du Canton de Potton

Bureau d’accueil touristique de Dudswell (secteur Marbleton)

JÞ

4, rue des Pins, Mansonville (Canton de Potton) 450 292-4403 • 1 844 467-6886 • potton.ca Bureau d’accueil touristique de North Hatley

900, rue du Lac, Dudswell (Marbleton) 819 560-8474 • tourismeculturedudswell.com

Bureau d’accueil touristique de Dunham

3737, rue Principale, Dunham 450 295-2273 • ville.dunham.qc.ca Bureau d’accueil touristique de Frelighsburg 1, place de l’Hôtel de Ville, Frelighsburg 450 298-5630 • village.frelighsburg.qc.ca

Bureau d’accueil touristique de Lambton

JÞ

Bureau d’accueil touristique de Waterloo

3JPÞ

5491, rue Foster, Waterloo 450 539-4650 • tourismewaterloo.qc.ca ) Relais d’information touristique Relais d’information touristique d’Ayer’s Cliff

Bureau d’accueil touristique de Granby 3JPÞ 111, rue Denison Est (Place de la Gare), Granby 450 372-7056 • 1 800 567-7273 tourismegranby.com Bureau d’accueil touristique de Lac-Brome 696, rue Lakeside, Lac-Brome (Knowlton) 450 243-1221 • tourismelacbrome.com

300, rue Mill, North Hatley 819 842-1018 • northhatley.net

150, rue Tyler, Ayer’s Cliff ayerscliff.ca Relais d’information touristique de La Patrie

20, rue Notre-Dame Ouest, La Patrie lapatrie.ca

Renseignements touristiques pour toutes les régions Par téléphone : 1 877 BONJOUR ( 266-5687) Par courriel : info@quebecoriginal.com Sur le Web : QuebecOriginal.com Médias sociaux : #QuebecOriginal /tourismequebec /tourismequebectq /+TourismeQuebecTQ /tourismequebec /tourismequebec /tourismequebec Au comptoir: Centre Infotouriste de Montréal, Québec, Rigaud, Rivière-Beaudette ou Dégélis (bureaux d’information offrant divers services et produits touristiques)

Le ministère du Tourisme est fier de soutenir le développement des entreprises touristiques d’ici. Avec son site QuebecOriginal.com, il vise à renseigner les touristes sur l’ensemble de l’offre touristique québécoise. Découvrez le Québec et planifiez vos vacances sur QuebecOriginal.com.

cantonsdelest.com

209

renseignements utiles INFORMATION GÉNÉRALE

Régions touristiques du Québec 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

18 et 22 17 16 15 14

2 13

11 11

19 12

Îles-de-la-Madeleine Gaspésie Bas-Saint-Laurent Québec Charlevoix Chaudière-Appalaches Mauricie Cantons-de-l’Est Montérégie Lanaudière Laurentides Montréal Outaouais Abitibi-Témiscamingue Saguenay–Lac-Saint-Jean Côte-Nord | Manicouagan Côte-Nord | Duplessis Baie-James Laval Centre-du-Québec Nunavik Eeyou Istchee

tourismeilesdelamadeleine.com gaspesiejetaime.com bassaintlaurent.ca regiondequebec.com tourisme-charlevoix.com chaudiereappalaches.com tourismemauricie.com cantonsdelest.com tourisme-monteregie.qc.ca lanaudiere.ca laurentides.com mtl.org tourismeoutaouais.com tourisme-abitibi-temiscamingue.org saguenaylacsaintjean.ca tourismecote-nord.com tourismecote-nord.com decrochezcommejamais.com tourismelaval.com tourismecentreduquebec.com nunavik-tourism.com decrochezcommejamais.com

Accès à la région Radisson Matagami

101 117

North Bay

148

Gatineau Ottawa

Ontario

400

416

381

155

175

États-Unis

170

Gaspé Îles de la Madeleine

132

185

289

Edmundston

Fort Kent

Fredericton

New Hampshire

Massachusetts 90

Boston

Connecticut

210 cantonsdelest.com

Portland

Moncton

Nouvelle-Écosse

101

103

100

200 km

Souris

104

Saint-Jean 1

Maine 201

Île-duPrinceÉdouard

NouveauBrunswick

Bangor

Île d’A nticost i

Rimouski

Rivière-du-Loup

138

Drummondville 173 112 Montréal Chambly Sherbrooke

ent aur nt-L 132 Sai e v u Fle Matane

20 116 73

New York

Syracuse

Tadoussac

Baie-Saint-Paul

Vermont 81

Laval

417

401

Toronto Buffalo

SaintJérôme

172

Québec TroisLévis 55 Rivières

105

169

Saguenay La Tuque

Kegaska

Sept-Îles

138

Godbout Baie-Comeau

167

Québec

117

389

Chibougamau 113

RouynNoranda

Fermont

167

109

Drummondville 1 km = 0,6 mi Montréal 111 Gatineau-Ottawa 210 321 Québec 463 253 153 Toronto 802 399 546 657 Trois-Rivières 688 135 352 142 71

Halifax

Victoriaville Boston 497 520 76 512 163 722 361 618 124 867 705 596 73

renseignements utiles INFORMATION GÉNÉRALE

Autobus

Séjours organisés

Limocar

Les Belles Balades au Québec

1 866 692-8899 • limocar.ca

2034, rue Wellington, Montréal 514 969-4007 • lesbellesbalades.com

De Sherbrooke Du lundi au vendredi : 11 départs Sam., dim. et jours fériés : 9 départs De Montréal Du lundi au jeudi : 14 départs Sam., dim. et jours fériés : 9 départs Arrêts et départs à : Granby, Bromont et Magog. La Québécoise

1 888 872-5525 • autobus.qc.ca De Sherbrooke Du lundi au jeudi : 2 départs Vendredi et dimanche : 3 départs Samedi : 2 départs De Québec Du lundi au jeudi : 2 départs Vendredi et dimanche : 3 départs Samedi : 2 départs

Service d’escapades d’une journée dans les Cantons-de-l’Est pour individus ou petits groupes de Montréal comprenant le transport aller-retour, l’accompagnement, une boite à lunch avec produits du terroir et des dégustations.

Communauto communauto.com Points de services Montréal 514 842-4545 • 1 877 942-4545 Québec 418 523-1788 • 1 877 523-1788 Sherbrooke 819 563-9191

Covoiturage Amigo Express

1 877 264-4697 • amigoexpress.com

Arrêts et départs à : Windsor, Richmond, Danville et Asbestos

Vers les Cantons-de-l’Est en provenance et vers des destinations à travers le Québec, le Canada et les États-Unis.

Taxi

Taxi-Vélo-Rando

Magog 819 843-3377 Sherbrooke 819 562-4717 Lac-Mégantic 819 583-0583 Bromont 450 534-4646 Granby 450 372-3000

1 877 766-VELO (8356) Richmond, Granby, Bedford, Cowansville, Magog, Sherbrooke, région de Mégantic

VOYAGER AU QUÉBEC Conduire au Québec Le système métrique étant en vigueur au Canada, les limites de vitesse sont indiquées en kilomètres-heure (km/h) et l’essence est vendue au litre (L). Cellulaire L’utilisation d’un téléphone cellulaire tenu en main, c’est-à-dire sans la fonction « mains libres », est interdite au volant.

Pneus d’hiver Du 15 décembre au 15 mars, tous les taxis et les véhicules de promenade immatriculés au Québec doivent être munis de pneus d’hiver. Cette obligation s’applique aussi aux véhicules de promenade offerts en location au Québec. Info Transports Pour planifier vos déplacements ou pour connaître l’état du réseau routier, composez 511 ou 1 888 355‑0511 ou visitez quebec511.info. cantonsdelest.com

211

renseignements utiles INFORMATION GÉNÉRALE

Taxes

Routes et circuits touristiques Les routes touristiques officielles permettent de découvrir le Québec dans toute son authenticité. Clairement signalisées par des panneaux bleus, elles sont conçues pour mettre en valeur les trésors naturels et culturels des régions qu’elles traversent. quebecoriginal.com/routes

Au Québec, il existe deux types de taxes : la taxe fédérale sur les produits et services (TPS) de 5 % et la taxe provinciale de vente du Québec (TVQ) de 9,975 %. Une taxe sur l’hébergement de 3,5 % du prix de la chambre par nuit est aussi en vigueur dans la région.

Communiquer un commentaire ou une insatisfaction

Signalisation touristique Les panneaux bleus sont la façon, au Québec, d’indiquer le nom d’une région touristique et le moyen de se diriger vers des services, des attraits et des activités. Renseignements sur panneaubleu.com et tourisme.gouv.qc.ca/signalisation.

Pour transmettre un commentaire ou une insatisfaction face à un service touristique au Québec, communiquez par téléphone ou par courriel avec : Alliance de l’industrie touristique du Québec

1 877 686-8358, option 7 commentaire@alliancetouristique.com

Village-relais Si vous avez besoin d’assistance ou envie d’un répit de la route, arrêtez-vous dans un Villagerelais, une municipalité qui offre, avec l’aide de ses commerçants, une diversité de services et un lieu d’arrêt agréable et sécuritaire. villages-relais.qc.ca

Pourboires

lieux d’accueil et de

renseignements

touristiques Vous y trouverez • Un service personnalisé avec du personnel qualifié • Les guides touristiques officiels des régions du Québec • Des propositions d’itinéraires • De l’information complète sur les attraits, les événements et l’hébergement

Tout pour planifier votre séjour !

Consultez la liste de nos lieux d’accueil aux pages 208 et 209 ou repérez-nous sur la route :

212 cantonsdelest.com

HÉBERGEMENT

RESTAURATION

réseau

SAVEURS RÉGIONALES

ÉVÉNEMENTS

911, 310‑4141 ou *4141 (d’un cellulaire)

NATURE

Urgence

CULTURE

Dans les restaurants, bars et taxis, il est généralement de mise de laisser un pourboire, non inclus dans l’addition, représentant 15 % du montant de la facture avant taxes. Habituellement, les Québécois additionnent le montant des deux taxes. Les pourboires au chasseur ou au bagagiste sont à la discrétion du client (en général, 1 $ par bagage transporté).

renseignements utiles INFORMATION GÉNÉRALE

SYMBOLES ET PICTOGRAMMES J Accès gratuit à

Internet sans fil < Aéroport régional Agréé Bienvenue cyclistes h Aire de pique-nique Â Animaux de compagnie acceptés Â$ Animaux de compagnie acceptés (frais) á Apportez votre vin æ Aucune carte acceptée m Baignade : plage surveillée ” Bloc sanitaire complet P Borne de recharge électrique ß Buanderie x Camping 7 Canotage p Centre de détente Þ Chemin des Cantons c Cuisine commune

¢ Cuisinette Ö Cuisinette dans

toutes les unités

é Électricité v 30 ampères u 50 ampères Ñ Entrée directe $ Entrée gratuite 5 Entrée payante Q Équitation 0 Établissement saisonnier Á Évaluation en cours ò Expérience authentique Premières Nations › Foyer 8 Glissade sur tube g Golf P Hébertisme j Hôpital î Interprétation

Accessibilité Accessibilité aux personnes handicapées — Kéroul

514 252-3104 • keroul.qc.ca L’accessibilité des établissements est évaluée par Kéroul selon des critères essentiels reconnus par le ministère du Tourisme du Québec. Kéroul offre toute une gamme de renseignements culturels et touristiques pour les personnes à mobilité réduite.

‰ Kayak ( Lieu d’accueil permanent ? Lieu d’accueil saisonnier 9 Literie incluse ö Location d’équipement @ Pêche Î Pêche blanche Ï Pédalo e Piscine extérieure i Piscine intérieure l Plage b Plan d’eau & Randonnée pédestre R Randonnée pédestre d'hiver ó Raquette . Refuge chauffé ) Relais d’information touristique † Restaurant licencié

¶ Restauration ¹ Route des Sommets ² Route des vins Ö Route verte + Salle de bains partagée

, Salle de bains privée s Salle de fartage B Spa a Ski alpin r Ski de fond

™ Station de vidange ½ Taux de sites ombragé ã Tentes seulement t Terrasse “ Toilette et lavabos

ø Transport en commun Y Vélo d Vélo de montagne V Vignobles k Village-relais

Vignette d’accompagnement touristique et de loisir

vatl.org Les établissements qui participent à ce programme permettent la gratuité de l’entrée à l’accompagnateur d’une personne ayant une déficience à des sites touristiques, culturels ou de loisir.

2 La personne handicapée peut se déplacer sans aide dans l’établissement concerné.

3 La personne handicapée doit être aidée pour ses déplacements dans l’établissement concerné.

lequebecpourtous.com cantonsdelest.com

213

renseignements utiles INDEX

INDEX A Abbaye Saint-Benoît-du-Lac....... 6, 60,162 Accès à la région................................210 Accueil...............................................208 Activités nautiques................... 129, 135 Aéroport de Sherbrooke......................70 Agrotourisme..................18-19, 156-170 Alpagas........................... 35, 39, 41, 160 Antiquaire..........................................126 Ardoise....................................... 89, 128 Argousier.............................. 57, 157, 63 Art naïf...............................................127 Arts.......................39, 71, 126, 127, 128 Asbestos............................................ 95 Ascot Corner (voir East Angus)............ 101 ASTROLab du parc national du Mont-Mégantic.....................6, 108 Auberges de campagne....................191 Auberge de jeunesse.........................202 Audet................................................105 Austin................................................ 54 Autobus.............................................211 Autocueillette de petits fruits............156 Autocueillette de sapins de Noël.......163 Ayer’s Cliff......................................... 54

B Baignade...........................................136 Barnston-Ouest................................. 80 Bases de plein air.................... 141, 201 Bateaux..........................56, 136-137, 62 Beauvoir..............................................72 Bed and Breakfasts (voir Gîtes touristiques).......................193 Bedford...............................................34 Beebe Plain (voir Stanstead)................. 61 Bienvenue cyclistes...................185-207 Bienvenue Randonneurs...........185-207 Bières.............................37, 59, 183-184 Bishopton (voir Dudswell)...................100 Bleu Lavande................61, 147, 163, 65 Bleuetières............................... 156-157 Boissons artisanales..........................157 Bolton Centre (voir Bolton-Est)..............54 Bolton-Est...........................................54 Bolton Sud (voir Bolton-Est)...................54 Bonsecours........................................ 87 Boulangeries.....................................160 Boutique artisanale...........................126 Boutiques........35, 37, 38, 48, 57, 59, 61, 70 Brigham.............................................34 Bromont................................ 34, 42-44 Bromont, montagne d'expériences............35, 133, 155, 44 Bureau d’information touristique...... 208 Bury....................................................99

C Cabanes à sucre.................................159 Cafés de village...................12, 172-182 Camp musical .................... 95, 127, 201 Campings..................................202-205 Canot.................................129,135, 141 Canton de Lingwick.........................102 Canton de Potton (voir Mansonville)..... 58 Canton de Stanstead (voir Georgeville)....... 55 Carnavals (voir événements).............9, 113 Centre culturel et du patrimoine Uplands.........................70 Centre culturel Yvonne L. Bombardier.................... 91, 128, 93 Centre d'amusement intérieur............48 Centre d’équitation............ 56, 140, 150 Centre d'interprétation de l'abeille.............................. 165, 74 Centre d’interprétation de l’ardoise.............................. 89, 128 Centre d'interprétation de la chaux.....................................101 Centre d’interprétation de la Côte magnétique..........................99 Centre d’interprétation de la mine d’or.................................99 Centre d’interprétation de la nature du lac Boivin....... 48, 142, 51 Centre de foires...................................70 Centres de plein air...........................141 Centres de santé.146-147, 64, 148-149 Centres de vacances..........................201 Centre national de cyclisme....... 35, 134 Cercle de pierres..................................61 Chalets.......................................197-200 Chartierville.......................................99 Chemin des Cantons..................... 20-21 Chocolatiers-PâtissiersBoulangers.............................. 160, 44 Cidre.......................... 82, 157, 165, 167 Cidre de glace........................... 157, 168 Circuits patrimoniaux........ 20-21, 41, 81 Cité des Géants (La) ...................... 81, 84 Club de golf (voir golf)........................138 Club de vélo......................................133 Coaticook............................... 80, 84-85 Cœurs villageois..................................23 Communauto....................................211 Compton.............................................82 Confiserie Bromont........ 35, 160, 172, 44 Cookshire-Eaton..............................100 Corridors bleus..................................129 Covoiturage.......................................211 Cowansville........................................36 Créateurs de saveurs ..........10, 156-170 Crème glacée.............................162-163

214 cantonsdelest.com

Cristal..................................................87 Croisières.................................... 56, 134 Cueillette de petits fruits...156-157, 165 Cuivre..................................................56 Culture et patrimoine.....20-21, 125-128 Cyclotourisme.................28-29, 130-132

D Danville..............................................95 Dudswell ........................................ 100 Dunham.............................................37

E East Angus........................................101 East Hereford.....................................83 Eastman..............................................55 Eaton Corner (voir Cookshire-Eaton).......100 École de musique............... 95, 127, 201 Économusée......................................128 Équitation........................... 56, 140, 150 Érable................................. 40, 105, 159 Érablières (voir Cabanes à sucre)............159 Escalade.............................................137 Escapades................................... 81, 211 Étang Burbank............................ 96, 122 Événements.......................................113 Événements gourmands.......................9 Expositions....................................... 126 Excursions (autobus).............. 36, 37, 211

F Farnham.............................................37 Ferme brassicole..................................59 Fermes d’élevage...............................160 Festivals (voir Événements) ..............9, 113 Fitch Bay (voir Canton de Stanstead)........55 Fleurs et jardins......................61, 72, 96, 147, 163, 65 Foires agricoles (voir Événements)........113 Foresta Lumina......................... 6, 81, 84 Frelighsburg......................................38 Fresque............................................. 102 Fromageries et laiteries.............162-163 Frontenac.........................................105 Fruits (voir Activités agrotouristiques et vergers).........................156-157, 165

G Galeries d’art.........39, 71, 126, 127, 128 Georgeville ........................................55 Gîtes touristiques..............................193 Glissade sur tube...............................150 Glissades d'eau......................35, 44, 51 Glo Golf........................................ 81, 85 Golf............................................138-139 Gorge de Coaticook........... 82, 133, 143, 153, 204, 84

renseignements utiles INDEX

Gould................................................102 Granby.................................. 48, 46, 51 Granit.................................................106 Greeters (Les)............................... 71, 106

H Ham-Sud.............................................96 Hatley (Canton).................................... 55 Hébergement....................................185 Hébergements divers .......................201 Hébergements insolites ...................206 Hébertisme aérien......55, 106, 140, 106 Herbes médicinales.................... 38, 163 Hôtels................................................185 Hydromel..........................................165

I Information générale........................208 Information touristique ....................208 Interprétation de la nature..... 48, 57, 51

J Jardins et horticulture........................61, 72, 96, 147, 163, 65 Jardins zoologiques........... 6, 49, 89, 51 Jeux intérieurs.....................................48 Johnville (voir Cookshire-Eaton)...........100

K Karting........................................ 50, 137 Kava Tours............................................37 Kayak.................................................129 Kéroul......................................... 213, 94 Kingsbury...........................................87 Kingsey Falls..................................... 96 Knowlton (voir Lac-Brome).....................38 Knowlton Landing (voir Mansonville)........58

L La Patrie............................................101 Lac Aylmer (voir Stratford).....................110 Lac-Brome (Knowlton)................... 38, 45 Lac des Nations (voir Sherbrooke) ..........69 Lac-Drolet........................................ 105 Lac Massawippi.............................54, 59 Lac-Mégantic....................................106 Lac Memphrémagog...........................56 Laiteries.....................................162-163 Lambton.......................................... 107 Laser plus............................................71 Lavande........................61, 147, 163, 65 Lennoxville (voir Sherbrooke) ...............69 Lieu historique national Louis-S.-St-Laurent...............................82 Lingwick (Canton)..............................102 Location de chalets....................197-201 Location d'embarcation.... 129, 135, 141 Location d'équipement de plein air..151

M Magasinage.... 35, 37, 38, 48, 59, 61, 70 Magog......................................... 56, 66 Maison Merry......................................57

Mansonville (Canton de Potton)............58 Marais......................................... 57, 143 Marbleton (voir Dudswell) ..................100 Marchés publics et fermiers..............164 Marinas.....................................135-136 Marston............................................107 Melbourne (Canton de)........................88 Microbrasseries...........7, 11, 37, 59, 183 Mielleries..........................................165 Mine de cristal.....................................87 Mines Capelton...................................56 Mont Bélanger................... 25, 109, 145 Mont Bellevue.......................... 141, 151 Mont Gosford................... 109, 141, 207 Mont Ham.....25, 96, 141, 144,154, 207 Mont Hereford...................................143 Mont Mégantic....... 6, 25, 108, 145, 154 Mont Orford............... 60, 135, 136, 139, 141, 143, 199, 204 Mont Owl's Head................ 58, 138, 155 Mont Sutton..........................41,155, 45 Motels.......................................185-191 Motoneige.........................................151 Moulin à laine.....................................90 Murales - Muralis.................................71 Musée à ciel ouvert.......................48, 50 Musée Beaulne............................ 82, 85 Musée Bruck........................................36 Musée canadien de l’arme et du bronze ........................................48 Musée Colby-Curtis.............................61 Musée de l’ingéniosité J. Armand........... Bombardier.............................. 7, 91, 92 Musée de la nature et des sciences......... de Sherbrooke...................... 72, 127, 73 Musée des beaux-arts de Sherbrooke......................... 72, 127 Musée du chocolat............... 35, 160, 44 Musée du comté de Brome..................... et Musée pour enfants........................39 Musée du golf du Québec...................48 Musée Eaton Corner..........................100 Musée Missisquoi...............................40 Mystic (voir Stanbridge East) ..................40

N Nature Autochtone..............................54 Nautisme et marinas.................135-136 North Hatley......................................59 Notre-Dame-des-Bois..................... 108

O Observatoire du Mont-Mégantic.......108 Orford (Canton).....................................59 Owl's Head (voir Mansonville) .58, 138, 155

P Parc aquatique........................ 35, 49, 51 Parcs (voir Nature et plein air) .............. 7, 60, 72, 102, 141 Parc Découverte Nature........ 82, 135, 84 Parc de la Gorge de Coaticook....82, 133, 143, 153, 204, 84

Parc historique.............................. 91, 93 Parc Marie-Victorin..............................96 Parc nationaux et centres de plein air....7, 60, 135, 141 Parc régional du Mont-Ham.............. 25, 96, 141, 144, 154, 207 Parc Walter MacKenzie......................102 Parcours aériens.........55, 106, 140, 106 Parfumerie.....................................56, 70 Pâtisseries..........................................160 Patrimoine...............20-21, 41, 107, 126 Pêche............................82, 134, 151, 84 Pêche sur la glace..............................151 Pédalo................................................135 Pèlerinage.............................. ..143, 145 Petits fruits (cueillette) ................156-157 Piopolis............................................ 108 Pistes cyclables et circuits sur routes....... 130-132 Plages........................................136-137 Pommes........................49, 82, 165-166 Portrait de la région...............................6 Poterie...............................................127 Potton (Canton de, voir Mansonville).........58 Poudrière (La) ....................... 91, 144, 93 Pourvoiries.........................................206 Produits de la ruche...........................165 Produits du terroir.....................156-170

R Racine.................................................88 Randonnée pédestre ..........26, 142-145 Raquette....................................154-155 Refuges.....................................206-207 Réserve internationale de ciel étoilé.........................6, 25, 108 Réserve naturelle des Montagnes-Vertes....................142 Résidences étudiantes......................202 Résidences de tourisme............197-200 Restaurants........................................172 Richmond.......................................... 88 Rock Island (voir Stanstead) ..................61 Route des bières..............................7, 37 Route des Sommets (La).........24-25, 103 Route des vins de Brome-Missisquoi (La) ...16-17, 167-169 Route des vins de l'Estrie (La) .............15, 169-170 Route verte (La) .........................130-132 Roxton Pond.......................................49

S Saint-Adrien.......................................97 Saint-Alphonse-de-Granby...............50 Saint-Armand.................................... 39 Saint-Augustin-de-Woburn............109 Saint-Benoît-du-Lac...........................60 Saint-Camille.....................................97 Saint-Étienne-de-Bolton...................60 Saint-Joachim-de-Shefford (voir Roxton Pond) ...............................49

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renseignements utiles INDEX

Saint-Robert-Bellarmin...................109 Saint-Romain...................................109 Saint-Sébastien............................... 109 Saint-Venant-de-Paquette................83 Sainte-Anne-de-la-Rochelle..............89 Sainte-Catherine-de-Hatley............. 60 Sainte-Cécile-de-Milton....................50 Sainte-Marguerite-de-Lingwick (voir Lingwick) ...................................102 Salles d'exposition............................126 Salles de spectacles...........................125 Sanctuaire de Beauvoir........................72 Savonneries...................... 54, 57, 80, 63 Scotstown.........................................102 Séjours organisés..............................211 Séjour vélo.........................................133 Sentier de l'Estrie (Les)......................143 Sentiers pédestres.....................142-145 Shefford..............................................50 Sherbrooke.............................69, 73-78 Ski alpin.............................................155 Ski de fond................................152-154 Société d'histoire........................ 72, 128 Spas....................146-147, 64, 148-149 Spectacles..........................................125 Stanbridge East.................................40 Stanstead ...........................................61 Stations de ski (voir Ski alpin)...........155

Station touristique............................107, 145, 151, 154, 190 Stoke...................................................90 Stornoway........................................110 Stratford...........................................110 Sutton.................................................40

T Taxi....................................................211 Taxi-vélo-rando........................... 29, 211 Terrains de camping..................202-205 Terrains de golf..........................138-139 Théâtres d'été....................................125 Tipis (voir Hébergements insolites)..........206 Tourisme autocthone........................ 110 Train touristique........................... 58, 62 Traîneau à chevaux............................150

U Ulverton..............................................90 Université Bishop’s............................202 Université de Sherbrooke..................202

V Val-Racine.........................................110 Valcourt..............................................90 Vélo.................................28-29, 130-132 Vélodrome - centre de cyclisme.. 35, 134 Vélo de montagne.............................133

Coordination du projet : Danielle Longchamps Équipe de réalisation : Francine Patenaude (dir. gén.), Danielle Longchamps, Lyette Lemay, Annie Fontaine Publicité : Julie Desmarais, Stéphanie Poulin Mise à jour : Lyette Lemay, Annie Fontaine Traduction et adaptation : Stevenson & Writers Inc. Rédaction des textes : Marie-France Bourdages, Isabelle Bergeron Révision : Danielle Longchamps Collaboration : Alliance de l’industrie touristique du Québec Collaboration spéciale : Les 9 CLD touristiques des Cantons-de-l’Est Direction artistique, graphisme et montage : Standish (Isabelle St-Amand et Alan Standish) Pré-impression et impression : Norecob Photo de la page couverture : Au Vignoble d’Orford, région de Memphrémagog Crédit photo : Mathieu Dupuis 216 cantonsdelest.com

VéloVolant.................................. 41, 140 Vendanges.................119, 120, 164-170 Vergers..........................49, 82, 165-166 Vignobles............................... 14-17, 37, 58, 167-170, 65 Villages pittoresques..................... 22-23 Vins.................... 14-17, 37, 58, 167-170 Virée d'Al Capone (La) .................. 81, 84 Virée Rustik.........................................36 Visite sous terre...................................56 Visites organisées...................36, 37, 39, 41, 72, 81, 107 Voie des pionniers (La)........................81 Voile...................................................136

W Waterloo.............................................50 Waterville.......................................... 83 Way's Mills (voir Barnston-Ouest)...........80 Weedon............................................102 Windsor..............................................91 Woburn (voir Saint-Augustin-de-Woburn)............ 109 Wotton................................................97

Y Yourtes...............................................206

Z Zoos.................................... 6, 49, 89, 51

Ce guide touristique a été réalisé par Tourisme Cantons-de-l’est en collaboration avec ses partenaires. Seuls les membres de l’association touristique régionale sont diffusés dans la présente brochure. Les données étaient exactes à l’automne 2017 et sont sujettes à changement sans préavis. Les oublis ou erreurs involontaires qui pourraient s’y trouver ne sauraient engager la responsabilité de Tourisme Cantons-de-l’Est. La prochaine édition sera publiée au printemps 2019. © Tourisme Cantons-de-l’Est Dépôt légal : — Bibliothèque et Archives nationales du Québec, 2018— Bibliothèque et Archives Canada, 2018 ISBN 978-2-920984-67-5 ISSN 1488-9730 Imprimé sur du papier contenant 100 % de fibres certifiées en vertu de la chaîne de traçabilité, dont 10 % de fibres post-consommation.

LES PARCS NATIONAUX DES CANTONS-DE-L’EST 4 PARCS NATIONAUX I 4 SAISONS

FRONTENAC | MONT-MÉGANTIC | MONT-ORFORD | YAMASKA

Photos : Mathieu Charland, Mathieu Dupuis, Steve Deschênes

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