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Bars, musées, hôtels, salles de spectacle, les nouveaux lieux se laissent découvrir en images. PAR SARA H L EMEL L E
Dix-huit mois de travaux ont été nécessaires pour repenser de façon contemporaine la décoration de cet hôtel historique du XVIIIe siècle, à Nantes, tout en conservant son caractère. Dans le hall, les matériaux les plus nobles, comme la pierre et le verre, contras tent désormais avec les éléments les plus colorés. Les soixante-douze chambres se découvrent au détour du grand escalier. Hôtel Océania, 24, rue Crébillon, 44000 Nantes.
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© DR
M U LT I C O L O R E
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Cathédrale souterraine, les caves du domaine Pommery servent d'écrin à des expositions d'art contemporain.
ROUGE VIN La succursale du prestigieux Taillevent, rue du Faubourg-Saint-Honoré. Une déco chic, une cuisine contemporaine et 110 crus au verre, qui ont donné son nom à cette brasserie. À chaque plat, un vin différent, à tous les prix. Une réussite. Les 110 de Taillevent, 195, rue du Faubourg-Saint-Honoré, 75008 Paris.
BLEU BRUT
© FRED LAURES / © THOMAS DUVAL
Dans le monde souterrain imaginé au XIXe par madame Pommery, entre galeries et crayères se déploient aujour d’hui des expositions d’art contemporain. Autour du bleu, des productions spectaculaires, comme les bas-reliefs de Gustave Navlet (1880), sont unies au projet d’Hicham Berrada, l’académique portrait de madame Pommery, aujourd’hui au musée des Beaux-Arts de Reims, à l’en voûtant dessin réalisé dans la cave par Gérard Petit. Domaine Pommery, 5, place du Général-Gouraud, 51100 Reims.
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