Orus noviembre 2009 by Javier Saralegui

O Noviembre 2009 elEconomista

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mirando hacia el futuro

opinión

MOISÉS CHOCRÓN

ALFONSO DURÁN

CHRISTIANE BÖMER

JESÚS YANES

DIRECTOR GENERAL DE CHOCRÓN JOYEROS

DIRECTOR GENERAL DE DURÁN JOYEROS

DIRECTORA GENERAL DE WEMPE JOYEROS ESPAÑA, S.A

PRESIDENTE DE JSS YANES

Una buena gestión y una sólida situación financiera nos han permitido atenuar los efectos de la crisis. Chocrón Joyeros siempre ha destacado por su espíritu joven, dinámico y emprendedor. En esta ocasión también nos hemos enfrentado a la crisis con una actitud positiva. La hemos interpretado como una oportunidad para aprender que las cosas no siempre son fáciles y que hay momentos en los que hay que ser especialmente creativos, optimizando el uso de los recursos y exprimiendo la imaginación en las acciones que queremos emprender. Es importante estudiar muy bien qué producto deseas tener y acertar con la selección. El control de stocks es fundamental. Uno de nuestros aciertos ha sido apostar siempre por las firmas más representativas y prestigiosas del mercado, sin arriesgarnos con marcas emergentes que en medio o largo plazo no resultan sólidas. Por otro lado, el esfuerzo y el deseo de mejorar nos han asegurado la confianza tanto de proveedores como de clientes. Es ahora, más que nunca, cuando nuestra seriedad y profesionalidad se ven reconocidas y premiadas. Prueba de nuestra actitud es que durante los dos últimos años hemos aumentado el número de empleados de la firma. Asimismo, acabamos de inaugurar una nueva tienda en Ceuta. En lugar de reducir las inversiones, hemos apostado por seguir adelante con energía. Una buena gestión nos ha permitido seguir creciendo y afrontar el futuro desde una posición privilegiada.

Nuestro tipo de producto, al tener una base emocional en la decisión de consumo, también se rige por reglas sentimentales que nos hacen olvidar un poco el duro entorno económico. En Durán pensamos a largo plazo, no en vano somos una empresa de cuarta generación de joyeros y plateros. Lo primero es conservar al cliente, que se sienta apreciado y que, por reducir su presupuesto, no tenga diferente tratamiento. Lo segundo es seguir siendo activos. Las presentaciones de novedades serán más discretas, pero hay que mantener el contacto con clientes y coleccionistas. Y lo tercero, innovar y ser más dinámicos en el acercamiento a los clientes, diseñando acciones en las que varias marcas de alto nivel, compartiendo gastos, tengan una posibilidad de audiencia mayor. Y en cuanto al producto, destacar aquellos de valor perdurable. La tendencia en tiempos de inestabilidad es “volver a los clásicos”. Y en esta línea de trabajo Durán es muy fuerte, con más de 120 años de experiencia en orfebrería, joyería y relojería suiza. Ahora vuelve a valorarse una joya con manufactura esmerada, de línea contemporánea, pero con clasicismo, que pueda perdurar en el tiempo. Y Durán es fuerte en este aspecto. También nuestra relación con marcas centenarias y el círculo de conocedores, coleccionistas y expertos que hemos labrado desde hace generaciones nos da una fortaleza para seguir trabajando mirando hacia el futuro.

Por primera vez desde la apertura de nuestra sucursal en Madrid en septiembre del 2000, hemos registrado un descenso en nuestras ventas.Para contrarestar esto hemos reforzado nuestra posición en el mercado. Con el alquiler de un nuevo local y una remodelación exhaustiva hemos podido duplicar el espacio de venta de nuestra tienda en la calle Serrano 58 de Madrid. Gracias a nuestra larga colaboración con las renombradas manufacturas suizas como por ejemplo Rolex y Patek Philippe somo ahora la única joyeria en Madrid que reune todas las grandes marcas suizas bajo un mismo techo. El desarollo de nuestra propia marca de joyeria “BY KIM“ nos permite brindar a nuestros clientes una oferta única.Por ejemplo nuestro anillo Helioro, que se ha convertido en un bestseller internacional o las remodelaciones y creaciones exclusivas que nuestro estudio diseña según los deseos de nuestros clientes. Todos los procesos de negocio se han optimizado. Ahora el foco de atención y el centro de la actividad del punto de venta se centra aun más intensamente sobre el cliente y sus deseos. Hemos adaptado nuestro stock en este sentido, se ha aumentado la plantilla del taller de reparación de relojes y hemos contratado a más personal cualiﬁcado, al que formamos y especializamos constantemente.Con estas amplias inversiones estamos muy bien posicionados para el futuro. Contamos con que la crisis económica se haya superado en España como muy tarde en el año 2011.

La colección de joyas que hemos presentado este año consta de dos partes, una primera de alta joyería llamada Diamantes y Joyas, compuesta principalmente por creaciones sencillas con grandes diamantes. Y otra segunda Prêt à Porte en plata y plata dorada, más innovadoras de diseño, atrevidas y asequible a cualquier bolsillo. En estos momentos de incertidumbre hemos orientado nuestra colección a los valores más clásicos de siempre, como son los diamantes, Diamantes montados de forma sencilla, clásica, sin adornos, sin distracciones concentrando el valor de cada joya en el valor de sus gemas y por supuesto en el del diamante que ha demostrado que es el valor refugio de referencia. Junto a estas joyas clásicas hemos incluido una sola línea de joyería mas de diseño que hemos venido a llamar “Baguete”. En semejanza a los conceptos anteriores sus líneas son muy sencillas pero con dos características: Baguetes de grandes dimensiones en toda la gama de gemas y colores, y el oro amarillo como elemento de moda que resurge con fuerza. En cuanto a la línea Prêt à porte compuesta por joyas en plata y plata dorada de 100 a 450€, la principal característica es el volumen de las joyas y sus formas caprichosas. La colección está compuesta por anillos y anillos con gemas, pendientes largos y de aro, collares largos pulseras rígidas y una colección de gemelos.

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Edita: Editorial Ecoprensa S.A. Presidente-Editor: Alfonso de Salas Vicepresidentes: Gregorio Peña y Salvatore Carrubba Director de elEconomista: Amador G. Ayora Director Gerente: Antonio Martín Relaciones Institucionales: Pilar Rodríguez Director Comercial: Juan Ramón Rodríguez Jefe de Publicidad: Nieves Amavizca Adjunto al Director y Coordinador de revistas: Juanjo Santacana Coordinadora de Orus: Eva Pérez Directora de arte: Rosa Rey Diseño y maquetación: Ana Berrón Impresión: Impresos y revistas S.A. D.L.: M-25200-2008

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entrevista

Eslaprimerafirma delujoprocedente deChina,expertaen fusionarelementos tradicionalesdelpaís asiáticoydiseños contemporáneos relevantes.Madrid tienedesdehaceunaño unaboutiqueexclusiva. Supresidenteejecutivo, RaphaelleMasnede Chermontnosrevela lossecretosdeléxito deShanghaiTang.

◗ ◗ ◗ El centro de diseño se encuentra en su sede mundial en Hong Kong. El equipo lo compone una combinación equilibrada de diseñadores chinos y europeos que complementan sus habilidades para producir la exitosa fusión de elementos de diseño tradicional chino y contemporáneo.

◗ ¿Pretenden “orientalizar” occidente en cuanto a moda se refiere?

◗ ◗ ◗ Nuestro objetivo es promover la rica herencia cultural de China y ser parte de su desarrollo en todo el mundo en cuanto a estilo y artesanía. Un objetivo clave es convencer a los chinos a adoptar un sentido de orgullo en términos de moda y diseño estético de la misma manera en la que han absorbido los ideales occidentales.

◗ Shanghai Tang abarca moda, accesorios, ropa de hogar,… ¿una compañía que se precie tiene que tocar varios“palos”?

◗ ◗ ◗ No necesariamente, pero nos gusta crear un estilo de vida alrededor de la marca. No es únicamente una marca de moda. Cada división ha alcanzado grandes éxitos por el simple hecho de ser único y funcional. El desarrollo en todas las áreas será el factor clave de la marca si continúa emergiendo en el mercado global.

◗¿Cuál es el producto estrella de ShanghaiTang?

◗ ◗ ◗ Mantenemos productos específicos que están disponibles durante todo el año y que han sido siempre muy deseables, incluyendo el pijama de seda, la gama de “cashmere” de Mongolia y el polo Shanghai Tang.

◗ Hablemos del futuro, ¿cuáles son sus planes de expansión? ◗ ◗ ◗ Shanghai Tang se ha expandido en los últimos años

SHANGHAI TANG

por toda China y éste continuará siendo el centro de atención de la marca para los próximos años, sin embargo también buscamos oportunidades en otros mercados. El pasado mes de octubre inauguramos el primer Shanghai Tang Café en la ciudad de Shanghai, lo que añade una nueva dinámica a la marca.

◗Usted es natural de Francia, ¿qué le llevó a trabajar en el mercado asiático?

◗ ◗ ◗ Durante mucho tiempo he sentido una absoluta fas-

T odo comenzó como un servicio de sastrería exclusivo en la ciudad de Shanghai con el propósito de preservar las técnicas tradicionales y la belleza de la artesanía que sólo poseían los pocos sastres que quedaban en Hong Kong. Este exquisito tipo de confección es una habilidad que se ha ido transmitiendo de generación en generación y requiere gran precisión. Sir David Tang, fundador de la firma, quiso crear también una forma de enseñar al mundo los hermosos elementos de diseño de China, de una manera caprichosa, infundiendo carácter a través del color en sus trajes tradicionales. Shanghai Tang ha crecido desde entonces hasta convertirse en una de las firmas de estilo de vida más singulares del mundo bajo la dirección de su presidente ejecutivo, Raphael le Masne de Chermont.

◗ ◗ ◗ Shanghai Tang es realmente exclusivo en lo que ofrece y por este motivo siempre ha sido una marca deseable. La firma también ha sido capaz de dominar la fusión de elementos tradicionales chinos y diseños contemporáneos relevantes. Nuestras boutiques son más que una tienda, son una verdadera experiencia de compra: maravilloso aroma a flor de jengibre, colores vivos, el más lujoso “cashmere” de Mongolia y la seda más suave, la nostálgica música de Shanghai años 30… un auténtico placer para todos los sentidos. Muchos visitantes se convierten rápidamente en auténticos fans.

◗¿Cuál es el principal mercado para ShanghaiTang?

mientos en los distritos de tiendas líderes en todo el mundo.

◗ ◗ ◗ La mayoría de boutiques se encuentran en Asia, sobre todo en Hong Kong y China, donde la marca tiene un seguimiento extremadamente fuerte y ha sido el eje de la reciente expansión. Además, tenemos 10 puntos de venta repartidos entre EEUU, Europa y Oriente Medio. Madrid es nuestro último “bebé”.

◗ El crecimiento ha sido muy rápido en muy poco

◗ ¿Dónde se ubica su equipo creativo? ¿Trabajan

tiempo, ¿cuál ha sido la clave?

sólo con diseñadores chinos?

◗ ¿Cuántos puntos de venta tiene ShanghaiTang en todo el mundo?

◗ ◗ ◗ Operamos con una red comercial de 40 estableci-

cinación por el estilo de vida chino, su cultura, su historia. Yo me trasladé a Hong Kong en 1995, ocupando el puesto de Consejero Delegado Regional del Grupo Richemont para Piaget, Baume & Mercier y Officine Panerai antes de unirme a Shanghai Tang en 2001.

◗¿Oriente u Occidente?

◗ ◗ ◗ Pienso que los dos tienen sus ventajas y elementos únicos. Yo tengo el gran privilegio de haber experimentado lo mejor de ambos mundos.

◗¿Qué diferencias sustanciales hay entre el sector relojero, del que procede, y el de la moda?

◗ ◗ ◗ El lujo es una forma de vida, por lo que el trabajo en relojería y en moda es muy similar, pero la moda es siempre cambiante y dinámica. La relojería gira en torno a la artesanía y es una adquisición que requiere de una gran reflexión por parte del consumidor. La moda es más momentánea.

◗¿Qué es para usted el lujo?

◗ ◗ ◗ Es el pequeño “plus” que hace tu vida más hermosa y agradable. Yo tengo una percepción occidental del lujo, es decir, de darme un gusto más que de tener un estatus social, que es lo que con frecuencia se ve en los países en vías de desarrollo como China.

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moda

Universo de sensaciones Diseños y detalles elegantes y sofisticados que nos harán vivir veladas inolvidables.

Las firmas de moda se visten de fiesta para ofrecernos diseños y complementos delicados con toques exclusivos. Para la mujer, creaciones ultrafemeninas, apasionadas y seductoras: un maravilloso vestido de noche de Escada, un pañuelo de lujo de Louis Vuitton, un diseño atractivo y sofisticado en gafas de sol de Marc Jacobs, Burberry vistiendo de color nuestras manos, un tacón de infarto de Roger Vivier o un bolso de la prestigiosa firma Longchamp. Propuestas en una gama cromática que va desde el marrón glacée hasta el dorado pasando por el rojo, el gris y el rosa con toques preciosos como perlas y detalles en plata. Para el hombre, estilo, lujo y originalidad: el siempre elegante diseño italiano de Ermenegildo Zegna, un original paraguas de Furla, un sombrero de la firma más británica Ben Sherman, unas sofisticadas pajaritas de Gant, una exclusiva línea de gafas de Dolce&Gabbana, un toque italiano con gemelos de Salvatore Ferragamo o unos exclusivos zapatos de Hermès. Firmas de lujo que visten a un hombre de suprema elegancia con el negro como color estrella, roto por destellos en rojo y acero. Los tejidos como la seda, el cuero o el ante nos trasladan a un universo lleno de sensaciones.

Cuello de seda. Louis Vuitton nos rodea de lujo con un delicado pañuelo de seda en tonos rosas, marrones y grises con motivos típicos de la firma. PVP: CPV. Tel: 914 264 589 (www.louisvuitton.com)

Interior “check” vintage. En color rubí, estos guantes de piel rojos cuentan con forro del estampado clásico “check” vintage Burberry. PVP: CPV. Tel: 915 758 299 (www.burberry.com)

Inspiraciónretro.Lanuevacoleccióndegafasdesolde MarcJacobsproponecreacionesdediseñonovedosoy atractivopersonalizadasporlosiconosde lamarca.En este modelo, una perla a ambos lados de las lentes. PVP:260€.Tel:900805380(www.safilo.com)

Belleza en estado puro. Así es la colección otoño/ invierno ’09 de Escada. Una de sus propuestas para disfrutar de veladas inolvidables es este elegante vestido de seda color marrón glacée, complementado perfectamente con un brazalete ‘strass’ y sandalias, ambas con swarovski, y una cartera de mano. PVP: vestido 1.885 €, brazalete 1.100 €,cartera750€,sandalias 390 €. Tel: 900 101 824 (www.escada.com)

Luces de pasarela. Parasentirse como una modelo, nada mejor que subirse en esta luminosa creación de Roger Vivier en piel dorada con plataforma y la clásica hebilla cromada de la firma. PVP: 650 €. Tel: +33 153 430 000 (www.rogervivier.com)

Aire bohemio. Ante con detalles plateados para un bolso de firma Longchamp y nombre Bohème. PVP: CPV. Tel: 913 081 604 (www.longchamp.com)

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moda

Apoyo a jóvenes diseñadores. Basado en el cuento de ‘Alicia en el País de las Maravillas’, el equipo de artistas de Leitmotiv ha creado una original colección para Furla Talent Hub. PVP: 140 €. Tel: 932 618 277 (www.furla.com)

Look británico. La popular firma londinense Ben Sherman nos propone un sombrero tipo borsolino gris con rayas blancas muy ‘british’. PVP: 57 €. Tel: 913 933 320 (www.bensherman.com)

Vuelve la pajarita. Se ha puesto de moda hasta con camisa y ‘jeans’. Gant la presenta con diferentes motivos: topos, rayas… PVP: 78 € unid. Tel: 914 843 500 (www.gant.com)

Edición de oro. Exclusiva línea de gafas de sol y vista en edición limitada de Dolce&Gabbana con oro y lentes de última generación. Se presenta en un cofre con certificado de autenticidad y estuche semirígido de piel negra. PVP: gafas ópticas 770 €, gafas de sol 560 €. Tel: 900 300 047 (www.luxottica.com)

Huellas exclusivas. Realizados en ante rojo con cordones, estos zapatos simbolizan a la perfección la artesanía y el lujo Hermès. Ideales para vestir tanto de día como de noche, en ocasiones formales e informales. Se adapta a todas las situaciones marcando un detalle de exclusividad. Tel: 917 451 903 (www.hermes.com)

Hombre Ferragamo. Sibienelnombrede Salvatore Ferragamo está más ligado a los zapatosdemujer,tambiéndestacaporlos accesorios para hombre. Estos gemelos de acero son una pequeña muestra de su universo masculino. PVP: 135 €. Tel: 917 816820(www.salvatoreferragamo.com)

Exquisita confección italiana. La marca de ropa masculina de lujo Ermenegildo Zegna presenta su estilo excepcional en este abrigo recto de puro cashmere negro de tres botones, modelo Vía Savonia, con manga unida tipo camisa. Pantalón de pura lana negra. Un diseño perfecto para las próximas fiestas.PVP:CPV913087373 (www.ermenegildozegna .com)

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belleza

Pieles exigentes. LXP de SKII es la unión de los más lujosos ingredientes, la tecnología más avanzada y el mimo de los rituales japoneses. El resultado, la indulgencia suprema para una piel perfecta. PVP: 320 €. Tel: 917222582 (www.sk-ii.com)

Control del tiempo. Una nueva era en la ciencia de la piel y en el antienvejecimiento. Sensai Premier The Cream, de Kanebo, incluye un extracto de algas, promotor eficaz de la reparación del ADN. Diseño inspirado en la luna. PVP: 660 €. Tel: 934188248 (www.kanebo.com)

Color pleno e intenso. Shiseido celebra los 80 años de historia de sus labiales con su máximo exponente: Perfect Rouge, que marca un nuevo comienzo en el maquillaje de la firma japonesa. PVPR: 25,20 €. Tel: 915672670 (www.shiseido.com)

Desde Rusia con amor. Dos estrellas Guerlain para esta temporada: una paleta de ojos en edición limitada y una innovación p a ra e m b e l l e ce r l o s labios.PVP:50y27€resp e c t i v a m e n t e . Te l : 917286900 (www.guerlain.com)

Radiante como el oro. Exquisita selección de cuidados de Elizabeth Arden bajo el nombre de Ceramide Plump Perfect: cápsulas para rostro y cuello, exfoliante, crema hidratante y una pequeña réplica de contorno de ojos. PVP: 82 €. Tel: 913983384 (shop.elizabetharden.com)

Color y resplandor natural Las grandes firmas revolucionan la cosmética para que nuestra piel irradie vitalidad.

Ritualdeseducción. Loewe propone en su línea Quizás, Quizás, Quizás un aceite perfumado que, gracias a su agente hipoalergénico, el aceite de Joroba, deja la piel perfectamente unificada. PVPR: 46,50 €. Tel: 91 7286900 (www.loewe.com)

Elixir de juventud. Carita Or Parfait es una perfecta aleación de 3 oros en un poderoso serum que devuelve a la piel su bienmáspreciado,la luminosidad de su juventud. PVPR: 258 €. Tel: 915672670 (www.carita.es)

Conseguir la mayor luminosidad, suavidad e hidratación. Dibujar mejillas, miradas y sonrisas ardientes. La piel es la “obsesión” de las grandes ﬁrmas de cosmética. Utilizan las tecnologías más revolucionarias y los ingredientes más eﬁcaces para que nuestra piel esté perfecta por dentro y por fuera: Kanebo nos ayuda a controlar el tiempo con extractos de algas que reparan el ADN, fragancia Flor de Luna o agua de sensui; SKII utiliza la esencia extraída de Rosas centifolia, cultivadas en los campos de Grasse (Francia); Carita sorprende con una aleación de partículas de oro, azafrán y micro-alga aurífera; Loewe consigue la máxima suavidad con el aceite de Joroba. Por su parte, Elizabeth Arden presenta una radiante selección de cuidados para el rostro, cuello y ojos. Guerlain, inspirándose en Rusia, nos propone una temporada de color, energía y alegría con una paleta de ojos ricamente decorada con tonos tornasolados y una innovación venida de fríos parajes para proteger, nutrir y embellecer las sonrisas. Y la nueva línea de labiales de Shiseido consta de 20 bellas y esenciales tonalidades que abarcan desde los tonos beige y los rosas más chic hasta el naranja más atrevido, aunque el protagonista es el rojo y, dentro de ellos, el “Dragón”, misterio y fantasía en un color puro e intenso.

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perfumes

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relojes

Han marcado un hito en su propia historia y en la de la relojería. Son relojes emblemáticos que, lejos de anclarse en el pasado, han sabido adaptarse para seguir siendo los más deseados. Pero, viajemos en el tiempo, 2 nunca mejor dicho, para situarnos en sus orígenes. El Santos de Cartier simbolizó, a principios del siglo XX, la modernidad relojera. Mostraba lo que otros ocultaban -sus tornillos- y constituía la expresión del Art Decó con sus formas geométricas, ángulos redondeados y armoniosas líneas. El primer reloj Santos vendido por los talleres de la Rue de la Paix ﬁgura en los registros de venta de 1911. Patek Philippe puso nombre a su primer Calatrava después de 3 crear uno de los símbolos más prestigiosos de la relojería contemporánea: el ornamento de la Cruz de Calatrava. Fue en el año 1932 cuando los hermanos Charles y Jean Stern adquirieron la mayor participación de Patek Philippe y la denominación de Calatrava se asoció a este guardatiempos como personiﬁcación de la elegancia clásica. Se diseñó teniendo presentes, entre otros, principios de la escuela de arte Bauhaus.El primer reloj Portugués de IWC data del año 1939. Debe su nombre y su existencia a dos importadores portugueses de relojes que se dirigieron a la 4 manufactura para pedir un reloj de pulsera en caja de acero. El reloj tenía que ser tan preciso como un cronometro marino –esto sólo había podido cumplirseconunmovimientoderelojdebolsillo.

1. Rolex Oyster Perpetual Datejust II Rolesor. Esta pieza maestra sólo ha sido objeto de sutiles modificaciones. Destaca el espiral Parachrom y el nuevo sistema antigolpes Paraflex PVP: 7.090 € Tel: 914264900 (www.rolex.com/es)2. Riviera Magnum XXL AutomáticodeBaume&Mercier. Elprimermodelo sin función de cronógrafo de esta colección, con un diámetro de 45 mm. PVP: 2.350 € Tel: 914441800 (www.baume-et-mercier.com) 3. Piaget Altiplano. Su calibre de Manufactura 838P revela el savoir faire de la Casa en la elaboración de movimientos extraplanos (2,5 mm) PVP: CPV Tel: 914441800 (www.piaget.es) 4. Royal Oak de Audemars Piguet. No ha perdido nada de su carisma ni audacia y sigue siendo la referencia en el ámbito deportivo. PVP: 14.000 €. Tel: 917818885 (www.audemarspiguet.com)

Relojes

Son inconfundibles. Grandes clásicos de la alta relojería. Piezas con una gran historia que se renuevan para vivir un presente también esplendoroso IWC fabricó así un reloj de pulsera en forma de construcción saboneta. Inventado hace casi ocho décadas, el 1 Reverso de Jaeger-LeCoultre, icono del Art Déco, con su espléndida elegancia destacada por el tradicional motivo de tres molduras fue creado para que los jugadores de polo pudieran disponer de un reloj robusto. Su ingenioso sistema de caja giratoria le ha permitido resistir a los más duros asaltos deportivos. El Oyster Perpetual Datejust Rolesor de Rolex es el reloj más reconocido y reconocible del mundo. Nacido hace más de 60 años -en 1945- es el arquetipo de la atemporalidad 2 del lujo y vive libre del yugo de las modas. Su nombrehacereferenciaalafechaquemuestra en un visor en la esfera del reloj. En 1948 nació el Omega Seamaster. Los mayores mitos de la investigación submarina y los mejores buceadores del mundo –incluyendo alfamosísimoJacquesMayol–hanconﬁadoen este preciso modelo para acometer sus aventuras en los fondos marinos. Ha sido permanentemente mejorado tanto en sus parámetros técnicos como en su diseño. A ﬁnales de los años 40, Panerai creó el primer Luminor, aprovechando su 3 experienciaenlafabricacióndeinstrumentosdeprecisión. Fue ideado para el uso militar extremo. Las características distintivas que, todavía hoy, lo convierten en un reloj único y con una personalidad original son su

1.BreitlingNavitimer. Sin cambiar de forma ni estilo es el más veterano de todos los cronógrafos fabricados en el mundo. PVP: 4.070 € Tel: 971725757 (www.breitling.com/es) 2. Lange 1 de A. Lange & Söhne. En una aristocrática caja de oro blanco con agujas y apliques fosforescentes se presenta ahora resplandeciente, diáfano y perfilado. PVP: 21.000 € Tel: 914351286 (www.alange-soehne.com)3. Vacheron Constantin Patrimony Contemporáneo. Su caja de oro rosa evoca el espíritu de los históricos modelos ultraplanos a los que la firma suiza debe su fama. PVP: 14.800 € Tel: 914441800 (www.vacheron-constantin.com)4.SantosGalbéedeCartier.Este modelo se ha convertido en un auténtico objeto de arte que dice mucho de quien lo lleva. PVP: 4.260 € Tel: 914441800 (www.cartier.es)

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relojes 1

1.BlancpainFifty Fathoms Automático. Con un nuevo movimiento mecánico concebido para equipar a todos los relojes de la firma con vocación deportiva. PVP: 9.530 € Tel: 913346300 (www.blancpain.com) 2. Tag Heuer Monaco Gulf. Edición limitada para celebrar el 40 aniversario del Monaco Steve McQueen y rendir homenaje a la nueva colaboración de la firma suiza y Gulf. PVP: 3.850 € Tel: 913081604 (www.tagheuer.com)3. IWC Portugués Cronógrafo. Su noble aspecto exterior fascina a los amantes de los relojes tanto como el calibre 79350 que le confiere su proverbial precisión. PVP: 5.800 €. Tel:914441800(www.iwc.com)4.OmegaSeamasterDiver 300m.Sigue representando el profesionalismo de la firma en el muy exigente campo de los relojes de inmersión extremadamente fiables.PVP: 1.420 € Tel: 913346300 (www.omega.ch)

esfera de grandes dimensiones, el dispositivo protector de la corona con la palanca y un movimiento altamente fiable. Corría el año 1952 cuando Breitling sorprendió con un instrumento de pulsera especialmente destinado a los pilotos y profesionales de la aviación: el Navitimer, su modelo más emblemático y un objeto de culto para los apa2 sionados de la aeronáutica. Dotado de dos escalas logarítmicas, permitía resolver rápidamente los cálculos relacionados con la navegación aérea. Un año después, en 1953, Blancpain creó el primer reloj de buceo moderno, el famoso “Fifty Fathoms”. El MinisteriodeDefensafrancésencargólacreación deunaunidaddeelitebautizadacomo“Nadadores de Combate”. Al no encontrar un reloj capaz de afrontar las condiciones extremas de las misio3 nes subacuáticas, dos oficiales recurrieron a la firma suiza que concibió esta obra maestra mecánica. En la década de los 60, Piaget lanza el modelo Altiplano, con un diseño tremendamente elegante y sencillo y el mecanismo automático más fino del mundo. Los relojes ultraplanos de la firma, con su caja redonda, simbolizan la pureza, el clasicismo y la elegancia y comporta una de las mayores complejidades de la relojería mecánica. Su caja es la única en la que Piaget ha introducido los movimientos ultraplanos tan reconocidos mundialmente. El Monaco de Tag Heuer ha 4 cumplido 40 años. Su diseño con aguja de cronógrafo roja, esfera azul metálica, cristal abombado y la gran caja cuadrada representaronunarupturatotaldeloscódigosdediseño convencionales. Pero el movimiento era más revolucionario todavía: el primer movimientodecronógrafoautomáticoconmicrorotor. En la muñeca de Steve McQueen en la película Le Mans se convirtió en un auténtico protagonista.Desde 1972, el Royal Oak de Audemars Piguet sigue siendo la referencia en el ámbito deportivo. Y para ello tiene sobrados motivos… de forma -bisel octogonal-, de material -por primera vez se trabaja el acero como un metal precioso-, de caja -el bisel y el fondo van sujetos por ocho tornillosydepulsera-quevaintegradaenelreloj. 1 Con el correr del tiempo descubre otras materias, inventa otras versiones y hasta una línea de joyas. Baume & Mercier revolucionó la estética de los relojes en 1973 con el Riviera y su diseño característico. Los doce lados del bisel y la caja eran algo inaudito, aunque la idea era increíblemente simple: los doce números de la esfera del reloj. En 1980, de la inesperadauniónentreeloroyelcauchonació un reloj único: el “Big Bang ” de Hublot. Veinticinco años después, la firma renueva sus orígenes y reformula los principios que dieron vida a esta pieza: la fusión de materiales inéditos 2 ymovimientosparaarmonizarlatradiciónsuiza relojera con el arte visionario del siglo XXI.El Lange 1 fue desde el principio, ya hará pronto 15 años,unamanifestacióncontraelconformismo,la respuesta sajona a la uniformidad estilística en el diseño relojero. Se convirtió en el símbolo del renacimiento de la marca A. Lange & Söhne porque en él se daban cita tradición, progreso y la más alta calidad. VacheronConstantincuentaconunpatrimonioúnico que constituye un punto de referencia en el mundo de 3 la alta relojería. La línea Patrimony capta la más pura esencia de la firma. Caja redonda y clasicismo atemporal evocan la tradición más pura. La manufactura no se ha limitadoapreservaryperpetuarsupatrimoniosinoque,con losaños,lohaidoenriqueciendoconnuevosmodelos.

emblemáticos 1.GrandeReverso976deJaeger-LeCoultre.Conunadimensióninéditade30x48’5mm,secaracterizaporsusobriaesferaplateadaornamentadacondígitosArtDécoyundobleacabado.PVP: 4.850 € Tel: 914441800 (www.jaeger-lecoultre. com) 2. Patek Philippe Calatrava “Officier”. Ostenta toda la elegancia sobria y clásica de un Calatrava, con su bisel redondo bruñido. PVP: 18.000 € Tel: 932418888 (www.patek.com) 3.HublotBigBang.La quintaesencia del nuevo concepto de la Fusión Hublot, de materiales y movimientos, con caja más grande (44,5 mm)yángulosmásmarcados.PVP:19.638€.Tel: 915401048 (www.diarsa.com) 4. Panerai Luminor 1950 3 days GMT Power Reserve.Continúasiendounrelojúnico y de gran personalidad. PVP: 5.900 €. Tel: 914441800 (www. panerai.com)

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relojes 1

Llega el momentodesentirse más femenina y seductora que nunca. Y cada detalle cuenta. Un vistazo a la muñeca y… ¡caerán rendidos a tus pies! Para las grandes y pequeñas celebraciones, seis grandes ﬁrmas de relojería han creado piezas con un brillo discreto, para llamar la atención con elegancia y reﬁnamiento. En los siempre distinguidos blanco y negro, en magnético azul noche,perotambiénenpasional rojo. El oro rosa y el oro blanco se funden con los diamantes en un perfecto equi-

Brillo magnético Seis grandes de la relojería han creado piezas con brillantes detalles que vestirán las muñecas femeninas de discreta elegancia librio de poder. Incluso una combinación tan inesperada como el acero y de nuevo los diamantes se convierten rápidamente en cómplices. Satén, piel, piel lacada parece que acariciaran. Y entre todas las piezas, una se convierte en especial porque ha tenido la suerte de nacer en este año en el que se celebra un aniversario de lujo. La prestigiosa ﬁrma Bulgari ha cumplido 125 años de historia. Y el delicado Assioma D en la nueva versión de acero y diamantes es una de sus creaciones especiales.

1. Elegancia rectangular. Montblanc “envuelve” su femenino modelo Profile Lady 4 Elegance Diamonds en una caja de oro rosa con 29 diamantes, esfera madreperla y correa de satén blanca. PVP: 9.900 €. Tel: 934463980 (www.montblanc.com.es) 2. Reina de la noche. Su esfera color azul noche se ilumina con “12 estrellas”, la caja de oro blanco resplandece y la exquisita correa en color negro completa el cielo nocturno del Corum Romvlvs Lady. PVP: 11.250 €. Tel: 933633608 (www.corum.ch) 3. Combinaciones inesperadas. Con una esfera limpia, un brazalete sinuoso y la unión de acero y diamantes, el modelo Assioma D de Bulgari representa la excelente interpretación de la feminidad refinada. PVP: CPV Tel: 914342125 (www.bulgari.com) 4. Inspiración años 70. Su forma clásica, su estilo festivo, sus diamantes, sus metales nobles y eternos llevan la firma poética de la alta joyería y la alta costura Dior. Es, sin lugar a dudas, la D de Dior. PVP: 5.500 € (www.dior.com) 5. Habilidad camaleónica. Con actitud deportiva y dinámica, el Tekton 137 “Brilliant” de Ebel, invita a iluminar cualquier momento de una manera brillante y alegre. PVP: 13.870 €. Tel: 934172775 (www.ebel.com) 6. Alma clásica. Propuesta sofisticada de Tudor, Glamour Date, con caja de inspiración retro y esfera con diamantes que combina diseño y tendencia respetando siempre el alma clásica de la firma. PVP: 1.985 €. Tel: 900414345 (www.tudorwatch.com)

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joyas

Derroche de creatividad La alta joyería ha dado rienda suelta a la imaginación creando diseños que transmiten emoción. Son joyas que brillan con la herencia de la calidad y el estilo legendario de cada una de las ﬁrmas. Sus creadores han imaginado formas geométricas y arquitectónicas, cuerpos celestes, explosiones de color e incluso se han atrevido a aplicar las realidades de la matemática. Han evocado a Cuba en piezas rebosantes de glamour que hacen suspirar. Los diamantes son los protagonistas en casi todas las piezas. Su elegancia se complementa con la alegría de las turmalinas, los rubíes, los zaﬁros, los topacios y las amatistas. También se unen al oro blanco o amarillo en piezas de diseño irregular y sorprendente. Las perlas se convierten en la mejor expresión de las tendencias contemporáneas de la moda. Y la plata revela una artesanía absolutamente singular. Diseños sumamente originales que rebosan fantasía.

Esplendor en verde y azul. Los artesanos de Tiffany & Co han capturado los matices verde y azul acentuados con diamantes y platino en este fastuoso collar de turmalinas y diamantes. PVP: 78.000 € aprox. Tel: 917818555 (www.tiffany.com)

Tradiciónysimbolismo.En oro blanco de 18 quilates con diamantes de talla brillante y un diamante de talla esmeralda de 0,92 quilates,estecollarhasido creado por la prestigiosa firma Bagués. PVP: 8.800 €. Tel: 932160173 (www.bagues.es)

Visión abstracta. Creados por el diseñador Christian Ghion para Fred, estos anillos son una nueva visión del diseño de joyas, que las convierte en objetos inspirados en líneas abstractas con una fuerza y personalidad que le son absolutamente propias. PVP: 12.500, 2.400 y 2.000€.Tel:937914901 (www.fred.com)

Cascada de luz. De una modernidad intemporal, los pendientes de la última colección de alta joyería Chanel, “Lumière”, reafirman la vocación de la Maison: atreverse y sorprender. PVP: CPV Tel: 914325800 (www.chanel.com)

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joyas

Arquitectura de luz y color. Los anillos de la colección Lulú de Pomellato comunican una contagiosa e irrefrenable alegría de vivir. Están tan rebosantes de piedras que incluso la montura de oro desaparece. En los topacios blancos, topacios azules y amatistas se ha volcado una cascada de brillantes. PVP: 11.925, 11.365 y 10.780 €. Tel: 913952235 (www.pomellato.it) Explosión de color. La imaginación, la libertad, la originalidad y la trasgresión identifican a la firma Va s a r i . E l c o l l a r Tattoo con briolets de rubíes y broche de oro amarillo, zafiro amarillo y diamantes es un buen ejemplo. PVP: CPV Te l : 9 1 7 8 1 5 9 6 0 (www.joyeriavasari.com)

Diseño Marc Newson. Boucheron continúa con sus colaboraciones sorprendentes. Su unión con el diseñador Marc Newson ha dado como resultado el “Collar Julia”, de diamantes y zafiros. Matemática y geometría en el mundo de las joyas. PVP: CPV Tel: 915401048 (www.diarsa.com)

Red Carpet. Asombrosos pendientes de C h o p a rd , d e s u colección Red Carpet 09, realizados con perlas Golden,cultivadas, de los Mares del Sur, diamantes y diamantes amarillos. Este ejemplo de alta joyería se presenta con un espectacular collar a juego. PVP: 197. 260 € (sólo pendientes) Tel: 934146920 (www. chopard.com)

El rey de las perlas. Así se conoce al creador de la compañía Mikimoto, admirada y deseada en todo el mundo. La colección Selene nace de los misteriosos cuerpos celestes, cuyo nombre y forma se recrea en estospendientesdeoro blanco, brillantes y perlas.PVP: CPV Tel: 937914901 (www.mikimoto. com)

Dos Gardenias para ti…Carrera y Carrera firma este brazalete de oro amarillo que, bajo el nombre de Gardenia, rinde homenaje a Cuba, a Antonio Machín, a la dulzura de los añosdifíciles.Unacombinacióndeformas:la suavidad de los pétalos, el misterio del diamante, la sorpresa de una gran piedra irregular.PVP: 5.450 €. Tel: 53555 (www.carreraycarrera.com)

Pieza de artesanía. La prestigiosa e histórica joyería Bárcena, situada en Madrid, ha creado este broche con rubíes y diamantes jugando con las líneas y las formas. La casa fundada en 1979, experta también en antigüedades, es un ejemplo de artesanía y saber hacer en joyería. PVP: CPV Tel: 915751519 (www.joyasbarcena.com)

Inspiración cubana. El Hotel Riviera de La Habana creado en 1957,degraninfluencia Art Déco, es la inspiración de este brazalete de Berao, en plata pulida a mano. Brillante, excesivo y absolutamente singular son sólo algunos atributos de esta exclusiva joya. PVP: 1. 280 €. Tel: 913273858(www.joaquinberao.com)

Movimiento y fluidez. La exquisitez de una joya de autor con dos perlas australianas y diamantes sólo podíatenerelsellodeKailis.Unadelicadaesculturaque se adapta a la piel de la mujer. PVP: 5.600 €. Tel: 902475642 (www.kailisjewellery.com)

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arquitectura

El arquitecto de las grandes bodegas Roberto Valle sabe aunar como nadie tradición, modernidad y funcionalidad en las bodegas Con más de 30 años de profesión a sus espaldas, el arquitecto Roberto Valle puede presumir que gran parte del paisaje urbanístico de la provincia de Valladolid se gestó en su mente y en su mesa de dibujo. Como profesional de la Diputación ha sido el responsable de muchos de los proyectos más interesantes que se han ejecutado en la región: el museo del Vino en el castillo de Peñafiel, la sede del periódico El Mundo, el museo de las Villas Romanas, en Almenara; el museo Etnográfico de Castilla y León, en Zamora; la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid, el museo del Pan en Mayorga de Campos, las Bodegas y Viñedos Montecastro... Aunque todos sus edificios tienen su sello de autor, a la hora de crear no sigue siempre las mismas pautas: “El diseño no responde a un método concreto. Se

parte de unas ideas generales y sugerencias que te marca el propio entorno y después lo adaptas al carácter y la funcionalidad del uso”. Pero, aunque Valle ha realizado trabajos tan diversos como la puesta en pie de un hogar para jubilados, un parque de bomberos o el club social de la federación de caza, ocupan un lugar importante de su biografía las obras relacionadas con el vino. Así, a su creación más famosa –el museo del Vino de Valladolid-, se unen las Bodegas Pingus, en Quintanilla de Abajo, las Bodegas Leda Viñas Viejas en Tudela de Duero (en ejecución) y las Bodegas y Viñedos Montecastro. Estas últimas serían un claro ejemplo de cómo concibe Valle este tipo de ediﬁcios, cómo consigue aunar tradición y modernidad, el legendario proceso de creación de los caldos

la seleccion

1. Roberto Valle en el interior de las bodegas Montecastro 2. Museo del pan en Mayorga de Campos, Valladolid 3.Vista exterior del Castillo de Peñafiel. 4 y 5. interiores del Museo del vino en Peñafiel. 6. Fachada principal de las bodegas Montecastro en Castrillo de Duero, Valladolid.

con el cultivo ecológico y la tecnología más puntera. Y todo ello, en perfecta armonía con el entorno. En el diseño de las Bodegas y Viñedos Montecastro se combina la piedra blanca del páramo, característica de la zona, con el acero cortén y el vidrio en el exterior; así como con el hormigón tintado y la madera en el interior. La madera de los techos se trajo desde Alemania después de recibir un tratamiento especial para este proyecto y los depósitos de fermentación viajaron desde Francia y proporcionan una inercia térmica muy beneﬁciosa en el proceso de fermentación. Mención aparte merecen las barricas que se emplean para el envejecimiento de Montecastro. Cuenta, además, con un laboratorio que permite realizar análisis durante los procesos de elaboración del vino.

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Montecastro es un proyecto con bases sólidas, orientado a una producción limitada de tintos de calidad, elaborados con uvas cultivadas en viñedos de tratamiento ecológico y criados en una bodega modélica. Utiliza cien por cien uva de la variedad Tinto Fino procedente de viñedos de una antigüedad de seis a más de cien años, de cinco pagos seleccionados en la Ribera del Duero: Moradillo, Fuentenebro, La Vid, Gumiel y Sotillo. La uva es cosechada manualmente y llega a los depósitos sin trituraciones inútiles. Reposa 15 días en depósitos de hormigón termorregulado. Luego, pasa a barricas bordelesas nuevas y seminuevas donde permanece entre 16 y 20 meses y luego otros tres o cuatro meses en depósitos de hormigón. El tinto del 2006 posee una intensa y compleja nariz; fruta roja silvestre, muy bien combinada con ﬁnas maderas, adecuadamente tostadas, que dejan expresarse a las uvas, aportándoles recuerdos de vainilla, tabaco y café. Elegancia y distinción al estilo bordelés.

Guía 2010 de Un regalo para su paladar La guía “Los 100 vinos y 100 restaurantes recomendados por

elEconomista”

ha sido elaborada por Ana Marcos, Paz Ivison, Xavier Agulló, Antonio Ivorra y Ángeles Sánchez. Todos ellos gastrónomos de reconocido prestigio, que han contado con el apoyo de Bodega Santa Cecilia. Ya a la venta en librerías especializadas y grandes superficies PVP: 9.90 € Páginas: 192 * Adquiera su guía en Fnac, El Corte Inglés, Vips y tiendas especializadas de aeropuertos y estaciones de tren.

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bebidas

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Sabores inolvidables Un encuentro, una experiencia, un tesoro que compartir. Los paladares más exquisitos van a disfrutar de los mejores sabores, aromas y texturas envueltos en los estuches más tentadores. Las primeras marcas de lujo quieren celebrar las próximas ﬁestas de una forma diferente, con magia. Para ello despliegan sus

“trajes” más espectaculares, más enigmáticos, crean piezas incluso de coleccionista, y esconden para los mejores momentos cualidades gustativas fuera de lo común. Para tomar en buena compañía o para regalar. Historia, tradición y excelencia se fusionan con el más puro diseño y el sabor más intenso.

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