GNR 5
n° 2/2011
Offerta valida dal 31 gennaio al 27 febbraio 2011 47171.4 PROSECCO VALDOBBIADENE MILLESIMATO TANORÈ 75 cl
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Speciale Happy Hour
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41531.5 TRIS MINI SPIEDINI GAMBERI/ CALAMARI/TONNO 15 PEZZI 450 g
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Ingrosso alimentare per professionisti
Happy hour 47381.9 ZUPPA PESCE MISTO GLASSA 0% 1 kg
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Happy hour 40669.4 PATÉ DI OLIVE NERE CIPRESSA SAPORI 650 g
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1348.2 PATÉ PER CROSTINO TOSCANO 1,2 kg
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398.8 ANTIPASTO DI MARE SENZA VERDURE 1 kg
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39225.8 PAELLA ALLA VALENCIANA
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Happy hour 47294.4 PATATINE CLASSICHE AMICA CHIPS 400 g
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11824.0 ARACHIDI TOSTATE CHIELLINI 1 kg
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30505.2 SALATINI COCKTAILS CHIELLINI 750 g
26812.8 ARACHIDI SALATE CHIELLINI 1 kg
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Happy hour 40477.2 NACCHERINI AL FORMAGGIO SECCHIELLO 1,7 kg
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32257.8 SALSA DIP PATA 1,05 kg
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Speciale sushi 47326.4 FIT & SPICY 320 g
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Speciale sushi 42379.8 MINI CUCCHIAIO PESCE 100 mm - 30 PEZZI
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44999.1 PROSECCO D.O.C. EXTRA DRY VALDO 75 cl
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Happy hour 17521.6 CHAMPAGNE BERNARD REMY 75 cl
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32656.1 FRANCIACORTA BRUT VEZZOLI 1,5 L
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43057.9 CHAMPAGNE POMMERY NOIR CASSETTA LEGNO 1,5 L
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4,80 • 4/10 di succo d’arancia • 6/10 di champagne Versate direttamente nel flûte prima il succo d’arancia freddo. Poi delicatamente colmatelo con lo champagne altrettanto freddo. Il cocktail è noto anche con il nome di Mimosa.
0,56 Offerta valida dal 31 gennaio al 27 febbraio 2011
Happy hour • 4/10 di gin • 2/10 di dry vermouth • 2/10 di vermouth rosso • 2/10 di succo d’arancia
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Raffreddate lo shaker, poi eliminate l’acqua in eccesso. Versatevi il gin, il vermouth rosso, il dry vermouth e il succo d’arancia. Shakerate bene e servite nelle coppette cocktail. Questo cocktail risale all’epoca del proibizionismo statunitense.
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Happy hour 45720.0 BIRRA BONNE ESPERANCE RISERVA SPECIALE 75 cl
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201,5 cm 61 cm
201 cm
60 cm
83 cm 74 cm
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Offerta valida dal 31 gennaio al 27 febbraio 2011
43798.8 CUCINA GAS 4 FUOCHI CON FORNO STATICO A GAS GN 2/1 • Esecuzione in acciaio inox. • Bruciatori ad alta potenza. • Rubinetti valvolati di sicurezza a termocoppia. • Griglie in ghisa smaltata. • Accensione elettrica 230V. • Forno a gas statico di grande capacità e potenza. • Termostato gas con termocoppia. • Dotazione forno: 1 griglia in acciaio cromato. • Piedini in inox regolabili in altezza.
1258,00
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1298,00
105 cm 70 cm 80 cm
enoizatonerp uS
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43800.2 CUOCIPASTA A GAS SU MOBILE 2 CESTELLI • Esecuzione in acciaio inox. • Vasca imbutita GN1/1 completa di griglia sul fondo per appoggio cestelli. • Interruttore generale rotativo on/off. • Termostato regolazione fino a 90°C. • Bruciatori infrared ad irraggiamento esterni alla vasca. • Termostato di sicurezza. • Valvola termostatica regolazione 30-90°C. • Cestelli GN in acciaio inox inclusi. • Rubinetto di scarico con sicurezza. • Armadietto base chiuso sui tre lati e portina frontale. • Piedini in inox regolabili in altezza.
Su prenotazione
Su prenotazione
enoizatonerp uS
Attrezzature professionali
105 cm 70 cm 40 cm
43762.4 GRILL A CONTATTO MEDIO PIASTRA IN GHISA • Esecuzione in acciaio inox. • Piastre in ghisa rigate e trattate per facilitare la pulizia. • Autobilanciamento della piastra superiore. • Impugnatura piastra superiore in materiale termoisolante. • Interruttore rotativo con termostato di regolazione 300°. • Cassetto estraibile per la raccolta di residui di cottura.
e
199,00 24 cm
20,5 cm 36,5 cm 42 cm
30 cm
43756.6 TOSTIERA 1 LIVELLO CON RESISTENZE IN CERAMICA • Esecuzione in acciaio inox. • Resistenze al quarzo da 500W cad. • Griglie di protezione resistenze in acciaio cromato a norme. • Griglie di appoggio alimenti in AISI 304. • Doppio interruttore con spia per l’inserimento delle resistenze superiori, inferiori o entrambe. • Temporizzatore fino a 15 minuti. • Cassetto raccolta briciole estraibile. • Pinze su richiesta.
52 cm
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Offerta valida dal 31 gennaio al 27 febbraio 2011
99,00
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Attrezzature professionali 47217.5 FRIGGITRICE ELETTRICA 18 L S/MOB.SISTEMA INFRAROSSI • Esecuzione in acciaio inox. • Vasca imbutita con zona fredda. • Interruttore generale rotativo on/off. • Termostato regolazione 50-180°C e sicurezza 240°C. •Resistenze infrared ad irraggiamento esterne alla vasca. • Cestello in acciaio stagnato con manico in materiale atermico. • Rubinetto di scarico con sicurezza. • Armadietto base chiuso sui tre lati e portina frontale. • Piedini in inox regolabili in altezza.
43820.0 CHAFING DISH CON RISCALDAMENTO A CERO • Esecuzione in acciaio inox. • Vasca GN 1/1 con coperchio. • Telaio per il contenimento della vasca e dei ceri. • Manici fissi applicati sui lati. • Riscaldamento a cero.
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45,00
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43821.8 CHAFING DISH CON RISCALDAMENTO A CERO VASCA TONDA • Esecuzione in acciaio inox. • Vasca GN 1/1 con coperchio. • Telaio per il contenimento della vasca e dei ceri. • Manici fissi applicati sui lati. • Riscaldamento a cero.
e
105 cm 70 cm 40 cm
25,00
DISPONIBILE ANCHE a gas
e
43748.3 FRIGGITRICE ELETTRICA CON VASCA ESTRAIBILE 6 L • Esecuzione in acciaio inox. • Vasca estraibile in acciaio inox AISI 304. • Testata resistenze estraibile con interruttore generale. • Termostato regolazione 50/180° C e sicurezza 240° C. • Microinterruttore di sicurezza sulla testata resistenze. • Cesto in acciaio stagnato con manico in materiale atermico.
e
89,00
30 cm 43,5 cm 23 cm
30
998,00
Offerta valida dal 31 gennaio al 27 febbraio 2011
0 1098,0
Attrezzature professionali 43781.4 SPREMIAGRUMI AUTOMATICO CON MICRO KW 0,15 CAPACITÀ 60 L/H • Esecuzione in ABS antiurto. • Vasca raccolta succo in acciaio inox, pigna in policarbonato. • Il modello è provvisto di micro sulla pigna. • Blocco motore a tenuta stagna. • Facilità di pulizia poiché la bacinella e la pigna possono essere facilmente asportati e lavati in lavastoviglie. • Utilizzo bicchieri o contenitori h 230 mm.
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95,00
43771.5 CREPIERE ELETTRICA Ø 350 mm • Esecuzione in acciaio inox. • Piatto in ghisa speciale lucida antiaderente. • Resistenze corazzate inferiore. • Termostato di regolazione a 300° C. • Interruttore bipolare. • Lampada verde di rete. • Lampada arancio per inserimento resistenze. 16 cm 44 cm
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37 cm
199,00
43816.8 MESCOLATRICE PLANETARIA 10 L • Esecuzione in acciaio inox. • Vasca removibile in acciaio inox. • Dispositivo di sicurezza con blocco della macchina appena si solleva la griglia di protezione. • Parti in movimento montate su cuscinetti. • Trasmissione con riduttore meccanico ad ingranaggi. • Pulsante di marcia e arresto di emergenza. • Dotazione: frusta, gancio e spatola.
e 55 cm
439,00
47 cm
47512.9 MESCOLATRICE PLANETARIA 8 LITRI • Esecuzione in acciaio inox. • Vasca removibile in acciaio inox. • Dispositivo di sicurezza con blocco della macchina appena si solleva la griglia di protezione. • Parti in movimento montate su cuscinetti. • Trasmissione con riduttore meccanico ad ingranaggi. • Pulsante di marcia e arresto di emergenza. • Dotazione: frusta, gancio e spatola.
e
37 cm
349,00 43 cm 44 cm 25 cm
Offerta valida dal 31 gennaio al 27 febbraio 2011
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