SST 5
n° 2/2011
Offerta valida dal 31 gennaio al 26 febbraio 2011 47171.4 PROSECCO VALDOBBIADENE MILLESIMATO TANORÈ 75 cl
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Speciale Happy Hour
4,90
41531.5 TRIS MINI SPIEDINI GAMBERI/ CALAMARI/TONNO 15 PEZZI 450 g
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Ingrosso alimentare per professionisti
Happy hour 47381.9 ZUPPA PESCE MISTO GLASSA 0% 1 kg
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47380.1 FILETTO MERLUZZO ATLANTICO IQF GLASSA 0% 1 kg
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47382.7 GRANCIPORRO PRECOTTI GLASSA 0% 400 g
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40984.7 SEPPIE INDIA (U/1) 1000/2000 IQF GLASSA 20% 42953.0 CALAMARI INDOPACIFICO U/10 IQF GLASSA 20% 1 kg
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al kg
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4,99 Offerta valida dal 31 gennaio al 26 febbraio 2011
Happy hour 46180.6 GAMBERI ARGENTINA L1 CONGELATI A BORDO
46174.9 SCAMPI (8/12) OROMAR GLASSA 25% 1 kg
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47417.1 PESCE GHIACCIO NOVELLAME 2/4 GLASSA 10% 1 kg
al kg
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46192.1 SURIMI GRANCHIO GLASSA 0% 500 g
€
47452.8 ANELLO TOTANO IQF GLASSA 10% 1 kg
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Offerta valida dal 31 gennaio al 26 febbraio 2011
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45209.4 FILETTO LIMANDA GLASSA 20% 1 kg
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Happy hour 41531.5 TRIS MINI SPIEDINI GAMBERI/CALAMARI/ TONNO 15 PEZZI 450 g
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41527.3 GAMBERONI SGUSCIATI IN PASTA FILLO 50 PEZZI 1 kg
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16619.9 SPEEDY POLLO 2,5 kg
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16,89 ROSTICELLE 2,5 kg 16621.5 MEXICO 45155.9 OLD WEST
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Happy hour 15428.6 CROCCHETTE PATATE SURGELATE MC CAIN 2,5 kg
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46976.7 GNOCCHETTI SURGITAL 1 kg
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42593.4 MARGHERITE DI MARE SURGITAL 3 kg
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42592.6 TORTELLI AI CROSTACEI SURGITAL 3 kg
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Happy hour 13137.5 PARMIGIANO REGGIANO MEZZANO 1 kg CIRCA
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21426.2 MOZZARELLA DI BUFALA 75 x 20 g
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35708.7 EMMENTAL BAVIERA BAYERNLAND FETTE 1 Kg
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46057.6 FIORDILATTE ZONAHORECA 1 kg
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Happy hour
398.8 ANTIPASTO DI MARE SENZA VERDURE 1 kg
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Gastronomia 30476.6 GRANA PADANO 14/16 MESI MANTOVA 1 kg CIRCA
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Happy hour
38052.7 SPECK GRAN CHEF 1/4
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9274.2 SALAME TIPO MILANO A METÀ SOTTOVUOTO
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14219.0 PANCETTA AFFUMICATA CRUDA A METÀ SOTTOVUOTO
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44297.0 GUANCIALE PEPATO INTERO
al kg
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Offerta valida dal 31 gennaio al 26 febbraio 2011
Happy hour 41286.6 LARDO DI SUINO AL MIRTO
19021.5 SPECK SQUADRATO BONAZZA A METÀ SOTTOVUOTO
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276.6 COTTO SENZA POLIFOSFATI A METÀ
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31083.9 MORTADELLA VIVA ITALIA A METÀ SOTTOVUOTO
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26260.0 MORTADELLA OLIMPIA A METÀ SOTTOVUOTO
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3,60
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Happy hour 47294.4 PATATINE CLASSICHE A AMICA CHIPS 400 g
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12292.9 HAPPY CORN CHIELLINI 750 g
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19495.1 ARACHIDI 1 kg
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32257.8 SALSA DIP PATA 1,05 kg
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Offerta valida dal 31 gennaio al 26 febbraio 2011
Happy hour 30505.2 SALATINI COCKTAILS CHIELLINI 750 g
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30552.4 TORTILLA PATA SALTED 400 g
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30553.2 TORTILLA PATA CHILI 400 g
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Offerta valida dal 31 gennaio al 26 febbraio 2011
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Speciale sushi 47326.4 FIT & SPICY 320 g
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7,59 47327.2 SURF & TURF 190 g
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4,99 47329.8 DUCK & CURRY 190 g
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4,99 47330.6 FISH & FUN 290 g
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7,59 47331.4 FLOWER & POWER 250 g
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Offerta valida dal 31 gennaio al 26 febbraio 2011
Speciale sushi 42379.8 MINI CUCCHIAIO PESCE 100 mm - 30 PEZZI
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44825.8 COLTELLO GIAPPONESE SANELLI 18 cm
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47508.7 VASSOIO NERO PER SUSHI 41 x 20
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47504.6 VASSOIO BIANCO PER SUSHI 31 x 15
€ 13,40 47505.3 VASSOIO BIANCO PER SUSHI VASS 20 x 14
€ 3,30 47506.1 VASSOIO BIANCO PER SUSHI VASS 10 x 6
€ 1,08 44509 8 44509.8 BICCHIERE BODEGA TEMPERATO 37 cl
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44510.6 BICCHIERE BODEGA TEMPERATO 22 cl
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20930.4 TOVAGLIOLO CHAMPAGNE CS 40 x 40 cm 50 PEZZI
TOVAGLIA TNT TETE-TETE 50 x 120 cm - 20 PEZZI 41382.3 CHAMPAGNE 41383.1 NERA
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46989.0 TOVAGLIOLO NERO CS 40 x 40 50 PEZZI
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Offerta valida dal 31 gennaio al 26 febbraio 2011
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16924.3 TERRE BIANCHE ALGHERO SELLA & MOSCA D.O.C. 75 cl
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17564.6 VERMENTINO DI SARDEGNA LA CALA SELLA & MOSCA D.O.C. 75 cl
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38420.6 CANNONAU SARDEGNA NORÌOLO CANTINA DORGALI I.G.T. 70 cl
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38419.8 CANNONAU BARRIQUE FÙILI CANTINA DORGALI I.G.T. 70 cl
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VINÌOLA CANTINA DORGALI D.O.C. 70 cl
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Offerta valida dal 31 gennaio al 26 febbraio 2011
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42539.7 VINO ROSSO CAGNULARI S. M. LA PALMA I.G.T. 75 cl
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18390.5 VINO ROSATO BURBERINO FRIZZANTE MANCINI 75 cl
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44621.1 CALICE PREMIUM GRAN DEGUSTAZIONE 66510 MOD.9 29 cl € 1,88
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31459.1 DECANTER DIAGON RASTAL € 12,40
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Offerta valida dal 31 gennaio al 26 febbraio 2011
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27550.3 SPUMANTE ARTURO BERSANO METODO CLASSICO 75 cl
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37582.4 PROSECCO CANTI D.O.C. 75 cl
44999.1 PROSECCO D.O.C. EXTRA DRY VALDO 75 cl
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3 27089.2 VALDOBBIADENE EXTRA DRY BORTOLIN 1,5 L 47171.4 PROSECCO VALDOBBIADENE MILLESIMATO TANORÈ 75 cl
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Offerta valida dal 31 gennaio al 26 febbraio 2011
17521.6 CHAMPAGNE BERNARD REMY 75 cl
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46361.2 CHAMPAGNE BERTRAND DELESPIERRE PREMIER CRU TRADITION 75 cl
32613.2 CHAMPAGNE RENÉ RUTAT BLANC DE BLANCS 75 cl
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46817.3 CHAMPAGNE JOLY DE TRÉBUIS 75 cl
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32656.1 FRANCIACORTA BRUT VEZZOLI 1,5 L
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17524.0 CHAMPAGNE BERNARD REMY BRUT 1,5 L
€
43057.9 CHAMPAGNE POMMERY NOIR CASSETTA LEGNO 1,5 L
41,00
1
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31405.4 CALICE CRISTALLINO LUCE 30 FLUTE RASTAL € 1,98 44626.0 CALICE DEGUSTAZIONE RISERVA CHAMPAGNE
20 cl
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Offerta valida dal 31 gennaio al 26 febbraio 2011
17
Liquori e spirits
Bronx
SUCCO STERILGARDA 1L 1859.8 100% ANANAS 1864.8 100% ARANCIA 1867.1 100% POMPELMO
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45587.3 ACQUA DI SELTZ REVOLTOSA SIFONE 1,5 L
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8177.8 CAMPARI SODA 98 ml
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18
2,29
• 4/10 di succo d’arancia • 6/10 di champagne Versate direttamente nel flûte prima il succo d’arancia freddo. Poi delicatamente colmatelo con lo champagne altrettanto freddo. Il cocktail è noto anche con il nome di Mimosa.
0,56 Offerta valida dal 31 gennaio al 26 febbraio 2011
Liquori e spirits 5551.7 VERMOUTH MARTINI DRY 1L
• 4/10 di gin • 2/10 di dry vermouth • 2/10 di vermouth rosso • 2/10 di succo d’arancia
€
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NEGRONI 1L 42780.7 OLD 1919 42781.5 BITTER
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6,90
Raffreddate lo shaker, poi eliminate l’acqua in eccesso. Versatevi il gin, il vermouth rosso, il dry vermouth e il succo d’arancia. Shakerate bene e servite nelle coppette cocktail. Questo cocktail risale all’epoca del proibizionismo statunitense.
BUck FIZZ
VERMOUTH MARTINI 1L 5552.5 BIANCO 5553.3 ROSSO 6503.7 ROSÉ
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Offerta valida dal 31 gennaio al 26 febbraio 2011
19
Happy hour SCHWEPPES 45656.6 TONICA 4 x 180 ml 45654.1 ARANCIA 4 x 180 ml 45655.8 LIMONE 4 x 180 ml 45657.4 SODA 4 x 180 ml 1483.7 GINGER ALE 6 x 17,5 cl
46481.8 6481.8 MARTINI GOLD 750 ml
€
12,90
€
44980.1 VODKA ZUBROWKA 1L
€
41059.7 CACHAÇA WEBER HAUS SILVER 1L
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20
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42801.1 RON VARADERO ANEJO 70 cl
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Offerta valida dal 31 gennaio al 26 febbraio 2011
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Bevande
ACQUA SAN GIORGIO 1L 13993.1 NATURALE 13994.9 FRIZZANTE
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0,23 41641.2 BIRRA BJORNE BEER BOTTIGLIA 33 cl
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41978.8 BIRRA AMIATA BASTARDA ROSSA 75 cl
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Offerta valida dal 31 gennaio al 26 febbraio 2011
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Bevande
45720.0 BIRRA BONNE ESPERANCE RISERVA SPECIALE 75 cl
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40535.7 BIRRA QUILMES ARGENTINA 33 cl
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3,50 Offerta valida dal 31 gennaio al 26 febbraio 2011
Happy hour 40292.5 BRUSCHETTA ISNARDI DI PEPERONI 980 g
40295.8 BRUSCHETTA ISNARDI DI CARCIOFI 980 g
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40293.3 BRUSCHETTA DI FUNGHI ISNARDI 980 g
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40294.1 BRUSCHETTA DI OLIVE ISNARDI 980 g
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40283.4 OLIO AROMATIZZATO TARTUFO ISNARDI 250 ml
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40291.7 OLIVE DENOCCIOLATE OLIO ISNARDI 930 g
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Offerta valida dal 31 gennaio al 26 febbraio 2011
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40285.9 OLIO AROMATIZZATO PEPERONCINO ISNARDI 250 ml
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Accessori happy hour 44777.1 AGITATORE ALESSI 50 cl
€ 8,40
€ 49,90
44538.7 BROCCA KUFRA CON PORTA GHIACCIO 2,2 L
43935.6 FAC AGITATORE BOSTON C/VETRO
€ 2,90
24
43933.1 SIFONE SELTZ ALLUMINIO 1L
Accessori bar man
44567.6 SECCHIELLO PORTACHAMPAGNE LUSSO
€ 13,40
TOVAGLIOLI ASTOR 25 x 25 cm 100 PEZZI 41496.1 NERI 41497.9 AVORIO
€ 52,90
43934.9 BOMBOLINE PER SIFONE SELTZ 10 PEZZI
€ 5,30
Offerta valida dal 31 gennaio al 26 febbraio 2011
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Accessori happy hour 44306.9 BICCHIERE DISCO H 9,3 29 cl
€ 0,87 44511.4 BICCHIERE DISCO H.14 34 cl
€ 0,89
44779.7 BICCHIERE RESTAURANT MIX GLASS 47,3 cl
43939.8 CALICE YPSILON MARGARITA 33,5 cl
€ 2,10
B Bicchieri € 0,98
43938.0 CALICE YPSILON COCKTAIL 24,5 cl
€ 2,10
44653.4 DOSATORE LIQUIDI 1L
€ 4,30
44654.2 DOSATORE LIQUIDI 2L
€ 5,20 44638.5 PASSINO X COCKTAIL INOX
43936.4 CONTENITORE PER BANCO BAR
€ 6,40
44639.3 FRULLINO BAR INOX
€ 11,80 44641.9 MORTAIO NERO POLIPROPILENE Ø 11 cm
€ 27,80
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44522.1 CALICE DIAMANTE COCKTAIL 17 cl
€ 1,38
44642.7 PESTELLO POLIETILENE BIANCO 20 cm
€ 3,40
44640.1 CUCCHIAINO MESCOLATORE INOX
€ 4,40 44637.7 MISURINO X COCKTAIL DOPPIO 2-4 cl
€ 6,90 44478.6 FORNELLO COCCIO PER BAGNACAUDA 12 cm
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Alimentari
20988.2 OLIVE NERE DENOCCIOLATE 4,2/2,0 kg
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11371.2 POMODORI PELATI LA PAESANA 2,5 kg
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Attrezzature professionali 47244.9 ARMADIO FRIGO INOX +2/+8° CAPACITÀ 700 L • Coibentazione della camera realizzata con resine poliuretaniche espanse con densità di 38-42 kg/Mc. • Gruppo monoblocco incorporato posto sul tetto dello stesso. • Gruppo refrigerante posto nella parte superiore. • Ventilatore assiale posto nella camera interna nella parte superiore. • Capacità griglie e bacinelle GN2/1. • Termostato digitale e interruttore generale. • Sbrinamento automatico. • In dotazione griglie con guide regolabili in altezza. • Temperatura di esercizio +2/+8°C. • Gas refrigerante R 134A.
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43800.2 CUOCIPASTA A GAS SU MOBILE 2 CESTEL. • Esecuzione in acciaio inox. • Vasca imbutita GN1/1 completa di griglia sul fondo per appoggio cestelli. • Interruttore generale rotativo on/off. • Termostato regolazione fino a 90°C. • Bruciatori infrared ad irraggiamento esterni alla vasca. • Termostato di sicurezza. • Valvola termostatica regolazione 30-90°C. • Cestelli GN in acciaio inox inclusi. • Rubinetto di scarico con sicurezza. • Armadietto base chiuso sui tre lati e portina frontale. • Piedini in inox regolabili in altezza.
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Attrezzature professionali
Attrezzature professionali 43762.4 GRILL A CONTATTO MEDIO PIASTRA IN GHISA • Esecuzione in acciaio inox. • Piastre in ghisa rigate e trattate per facilitare la pulizia. • Autobilanciamento della piastra superiore. • Impugnatura piastra superiore in materiale termoisolante. • Interruttore rotativo con termostato di regolazione 300°. • Cassetto estraibile per la raccolta di residui di cottura.
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47217.5 FRIGGITRICE ELETTRICA 18 L S/MOB.SISTEMA INFRAROSSI • Esecuzione in acciaio inox. • Vasca imbutita con zona fredda. • Interruttore generale rotativo on/off. • Termostato regolazione 5O-180°C e sicurezza 240°C. •Resistenze infrared ad irraggiamento esterne alla vasca. • Cestello in acciaio stagnato con manico in materiale atermico. • Rubinetto di scarico con sicurezza. • Armadietto base chiuso sui tre lati e portina frontale. • Piedini in inox regolabili in altezza.
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20,5 cm 36,5 cm 42 cm
43748.3 FRIGGITRICE ELETTRICA 6 L CON VASCA ESTRAIBILE • Esecuzione in acciaio inox. • Vasca estraibile in acciaio inox AISI 304. • Testata resistenze estraibile con interruttore generale. • Termostato regolazione 50/180° C e sicurezza 240° C. • Microinterruttore di sicurezza sulla testata resistenze. • Cesto in acciaio stagnato con manico in materiale atermico.
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Attrezzature professionali 43820.0 CHAFING DISH CON RISCALDAMENTO A CERO • Esecuzione in acciaio inox. • Vasca GN 1/1 con coperchio. • Telaio per il contenimento della vasca e dei ceri. • Manici fissi applicati sui lati. • Riscaldamento a cero.
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45,00 43781.4 SPREMIAGRUMI AUTOMATICO CON MICRO KW 0,15 CAPACITÀ 60 L/H • Esecuzione in ABS antiurto. • Vasca raccolta succo in acciaio inox, pigna in policarbonato. • Il modello è provvisto di micro sulla pigna. • Blocco motore a tenuta stagna. • Facilità di pulizia poiché la bacinella e la pigna possono essere facilmente asportati e lavati in lavastoviglie. • Utilizzo bicchieri o contenitori h 230 mm.
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43821.8 CHAFING DISH CON RISCALDAMENTO A CERO VASCA TONDA • Esecuzione in acciaio inox. • Vasca GN 1/1 con coperchio. • Telaio per il contenimento della vasca e dei ceri. • Manici fissi applicati sui lati. • Riscaldamento a cero.
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Attrezzature professionali 43771.5 CREPIERE ELETTRICA Ø 350 mm • Esecuzione in acciaio inox. • Piatto in ghisa speciale lucida antiaderente. • Resistenze corazzate inferiore. • Termostato di regolazione a 300° C. • Interruttore bipolare. • Lampada verde di rete. • Lampada arancio per inserimento resistenze.
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199,00 43816.8 MESCOLATRICE PLANETARIA 10 L • Esecuzione in acciaio inox. • Vasca removibile in acciaio inox. • Dispositivo di sicurezza con blocco della macchina appena si solleva la griglia di protezione. • Parti in movimento montate su cuscinetti. • Trasmissione con riduttore meccanico ad ingranaggi. • Pulsante di marcia e arresto di emergenza. • Dotazione: frusta, gancio e spatola.
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47512.9 MESCOLATRICE PLANETARIA 8 LITRI • Esecuzione in acciaio inox. • Vasca removibile in acciaio inox. • Dispositivo di sicurezza con blocco della macchina appena si solleva la griglia di protezione. • Parti in movimento montate su cuscinetti. • Trasmissione con riduttore meccanico ad ingranaggi. • Pulsante di marcia e arresto di emergenza. • Dotazione: frusta, gancio e spatola.
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55 cm 47 cm 37 cm 43 cm 44 cm 25 cm
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