www.zonamarket.it Catalogo n째 26/2011 SST 39
Speciale
Natale
Eccoci, ci siamo il Natale è arrivato. Siete pronti?noi sì. Siamo pronti a proporvi, come tutti gli anni, i prodotti giusti per le vostre festività, per creare tavole all’insegna della tradizione, del gusto e della raffinatezza. Auguri, Auguri, Auguri a tutti Voi!!!
MERRY CHRISTMAS! BUON NATALE Feliz Navidad! MERRY CHR
to t o s i ett ? m a s Co ‘Albero l
e alità e la qu he ti vien , o t s il gu quello c mo la a tutto nte.T i dia egliere d e c o s g m i d lo in cata ibilità poss chissimo er le p ic i r t t ie un do graz i pro tutti ste, che erienza e f p tue ostra es cità, a alla n tue cap niche ed u e ll e t a s rcate e no fe i, rice saran enticabil mpo e indim stesso te a miglior ll e allo egna de lizia. s a all’in ione nat iz d a r t
HAPPY HOUR! TUTTO L’ANNO Anche il Natale può diventare Happy grazie alla vasta scelta di prodotti per il momento Aperitivo. Bollicine, snack e bibite colorate, partecipano alla festa trasformandola in un momento d’incontro effervescente. pg. 18
Ortofrutta pg.2 surgelati retail pg.3 PESCE CONGELATO pg.4 SURGELATI HORECA pg.6 FORMAGGI pg.8 GASTRONOMIA pg.10 SALUMI pg.12 CIOCCOLATO E NATALE pg.14 HAPPY HOUR pg.16 ALIMENTARI pg.20 BEVANDE pg.25 Vini pg.26 ENOTECA pg.27 LIQUORI E SPIRITS pg.30 BIRRE pg.32 EXTRA ALIMENTARE pg.33 ATTREZZATURE pg.35
I vini SPUMANTI
I vini spumanti sono quei vini caratterizzati, all’apertura della bottiglia, dalla produzione di spuma, dovuta alla presenza all’interno della stessa di anidride carbonica non aggiunta dall’esterno ma prodotta per fermentazione. pg. 29
NATALE! Joyeux Noel! Froehliche Weihnachten! RISTMAS! BUON NATALE! Joyeux Noel! Froehliche 19-31 dicembre 2011 1
ortofrutta RADICCHIO FUNGHI CLEMENTINE PERE
Anche durante le festività la frutta e la verdura devono essere necessariamente di stagione. Questo è importante per assaporare appieno il buono degli ortaggi e della frutta presentati in tavola. Ecco quindi una selezioni di prodotti che non potranno mancare nel menù natalizio e che occuperanno un ruolo importante nelle portate finali.
Sformati di riso con pollo e champignon
difficoltà: MEDIA tempo: 45 min
Lavate 350 g di riso e lessatelo in abbondante acqua salata.Pelate e tagliate a fettine sottili 1 pezzetto di zenzero fresco, tagliate 250 g di petto di pollo a bocconcini, mettetelo in una terrina con lo zenzero, salate e mescolate per bene.Lavate 200 g di champignons , tagliateli a spicchi, poi affettate una carota e una zucchine a bastoncini sottili. In una larga padella antiaderente fate scaldare un filo d’olio, rosolate 4 scalogni tagliati a rondelle, aggiungete il pollo e lasciate dorare per pochi istanti, quindi unite i funghi, i bastoncini di carote e zucchina, 1 manciata di piselli, la paprika, bagnate con un mestolino d’acqua, regolate di sale e proseguite la cottura a fuoco vivace.A fine cottura aggiungete 100 gr di anacardi tritati grossolanamente e il prezzemolo tritato. Servite il pollo con il riso in ciotola o sformato su di un piatto.
2 19-31 dicembre 2011
ANANAS
CASTAGNE
ARANCE
FINOCCHI
surgelati retail pesce gamberi vongole verdure tiramisù I surgelati odierni sono il risultato di una ricerca iniziata diversi anni fa che aveva lo scopo di riuscire a mantenere i prodotti alimentari per tempi anche lunghi, mantenendo inalterate le caratteristiche di freschezza e di sapore indispensabili per le attuali esigenze culinarie
TIRAMISÙ
SURGELATO PIEMONTE DESSERT 500 g Art 18808.6
3
€ ,89
FIORI DI NASELLO FINDUS 300 g Art 9645.3
2,99
2,99
€
CONDISCAMPi
SUGO PRONTO ARBI 300 g Art 45843.0
€
vongole
SGUSCIATE/COTTE FINDUS 400 g Art 46714.2
PISELLINI
2,49
€
PRIMAVERA FINDUS 450 g Art 9508.3
1
€ ,89
COZZE SGUSCIATE SURGELATE 250 g Art 19705.3
1
€ ,39
gamberi
SGUSCIATI FINDUS 200 g Art 46905.6
1
€ ,99
MISTO FUNGHI AI FRUTTI DI MARE
350 g Art 44283.0
2,89
€
PASTA SFOGLIA FINDUS 2 ROTOLI 500 g Art 13568.1
1
€ ,89
19-31 dicembre 2011 3
pesce congelato crostacei molluschi
Per avere tutto ciò che ti serve a portata di mano il pesce surgelato durante la stagione Natalizia diviene un alleato indispensabile e insostituibile. Il nostro pesce viene congelato appena pescato e mantiene così tutte le caratteristiche di consistenza e sapore del pesce freschissimo.
Code di gamberoni al forno ripiene
difficoltà: MEDIA tempo: 60 min
Lavare sotto l’acqua corrente 24 gamberoni, inciderli per il lungo per pulirli dal budellino nero; preparare un composto con pangrattato, parmigiano, prezzemolo e aglio tritati, sale e pepe. Inserire pò dl composto nelle mini incisioni praticate e disporre il tutto in una teglia con un filo d’olio. Cospargerli poi con qualche goccia di limone e con il resto del composto. Mettere in forno a 180° per ca. 20-25 minuti, fin quando son belli dorati.
SEPPIE INDIA
ARAGOSTE CUBA CRUDE
4 19-31 dicembre 2011
5
(1/2) (500/1000) IQF GL.20% Art 40985.4
860/1100 Art 40268.5
al kg
€ ,99
15,99
€
al kg
CALAMARI CINA u/10 blocco gl.30% 1 kg Art 46424.8
3
€ ,99
Calamari Fritti Con Salsa Agrodolce Allo Zafferano difficoltà: facile tempo: 40 min Fate caramellare un cucchiaio di miele in un pentolino, sfumatelo con 30 ml di aceto di vino bianco e fate cuocere per 2 minuti. Unite 80 ml di brodo, portate a bollore e fate ridurre per altri 5 minuti. Salate ed unite 10 pistilli di zafferano spezzettato e il pepe bianco macinato. Pulite 3 calamari e tagliateli ad anelli. Amalgamate della semola setacciata con una miscela di alghe tritate e la buccia di limone; impanatevi i calamari e friggeteli velocemente in abbondante olio caldo. Serviteli caldi, dopo averli salati, con la salsa allo zafferano.
CODE ECUADOR (U/15) IQF GL.30% SCOT. 1 kg Art 46181.4
SCAMPI
8
MAZZANCOLLE TROPICALI SGUSCIATE
€ ,99
12,99
(8/12) OROMAR GL.25% 1 kg Art 47577.2
€
70/100) IQF GL.20% 1 kg Art 46237.4
5
€ ,99
FRITTO MISTO EXTRA GL.20% IQF 1 al kg Art 48485.7
5
€ ,99
GAMBERI ARGENTINA
L1 CONGELATI A BORDO Art 46573.2
8
al kg
€ ,99
PREPARATO PER RISOTTO 250 g Art 25830.1
1
al kg
€ ,29 19-31 dicembre 2011 5
surgelati horeca pasta Focaccia dessert
Brrrr la stagione è fredda, ma davanti al camino, la vigilia e il giorno di Natale non possono mancare sulla tavola gelati di ogni gusto per la gioia di grandi e piccini. Il cioccolato diviene protagonista in tutte le sue varianti, nero, bianco, mandorlato o semplice. E che dire dei dolci, sempre sotto zero, dalle brioches ai croissant, dal tiramisù ai frutti di bosco per spaziare in ogni preparazione.
Art 44087.5
MISTO BOSCO
BROCCOLI/PANCETTA 1 kg
6
€ ,59
RAVIOLI DI MAGRO AL POMODORO
PRONTOSFOGLIA PASTA LASAGNE
LASAGNE GIALLE RAGÙ BOLOGNESE
ARROSTO CON PATATE SPICCHI
300 g Art 46245.7
2,5 kg Art 48070.7
6 19-31 dicembre 2011
1
€ ,79
9
€ ,59
SURGELATA 12 FOGLI 2 kg Art 38533.6
300 g Art 46257.2
3
€ ,99
2,79
€
MEDAGLIONI DI ZUCCHINE FINDUS 400 g Art 49403.9
2,69
€
MEDAGLIONI DI CARCIOFI FINDUS 400 g Art 49402.1
2,69
€
Cialdine alla crema e frutti di bosco difficoltà: MEDIA tempo: 55 min Versate 50 g di zucchero, 50 g zucchero a velo, 50 g di farina di tipo 00, 50 g di burro e l’albume in una terrina. Mischiate bene gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Ricoprite una placca con un foglio di carta da forno. Unite la crema, spalmando con il cucchiaio 8 cerchi di ca. 10 cm di diametro. Sistemate in forno caldo a 180° fino a che avranno preso un colore biscottato.Nel frattempo, versate 150 gr di frutti di bosco in una padella antiaderente, aggiungete dello zucchero e 3 cucchiai d’acqua tiepida. Fate sobbollire per 10 minuti a fuoco lento. Al momento di servire mischiate la crema alla panna
PROFITEROLES CACAO
24 BIGNÉ’ 1,20 kg Art 46289.5
7
€ ,89
PROFITEROLES BIANCO
24 BIGNÉ’ 1,20 kg Art 46288.7
CROISSANT ARTIGIANALI NOCCIOLA CROISSANT CEREALI/MIELE
15 PEZZI 1 kg Art 48482.4/45846.3
7
€ ,89
3
€ ,75
FRUTTI DI BOSCO
3
MIX DANTI 1 kg Art 46828.0
TIRAMISÙ
€ ,89
MONOPORZIONE 6 x 100 g Art 47588.9
5
€ ,94 19-31 dicembre 2011 7
FORMAGGI MOLLI SEMISTAGIONATI STAGIONATI LATTICINI
Il latte si trasforma e diviene ancora più buono! in milioni di varianti e in tantissimi gusti il formaggio gioca un ruolo primario sulla tavola della festa. A pasta dura oppure molle, grattugiato, fresco, a pezzi, stagionato o anche con la muffa, il formaggio è buono in ogni modo. Infinite ricette a base di formaggio prenderanno posto sulla tavola durante le festività accompagnando conserve, mostarde o lasciandosi gustare da solo.
PECORINO TOSCANO D.O.P. FRESCO al kg 1,2 kg ca.
Art 48126.7
7
€ ,90
GRANA PADANO 14/16 MESI MANTOVA 1 kg ca. Art 30476.6
9
al kg
€ ,77
CRESCENZA
Art 35346.6
8 19-31 dicembre 2011
5
al kg
€ ,50
FORMAGGIO GRATTUGIATO FRESCO MIX 500 g Art 6122.6
€
6,50
MOZZARELLA BUFALA MANDARA 400 g Art 28874.6
2,88
€
FORMAGGIO CAPRINO IDEALE FORMAGGIO PECORINO L’OVILE SOTTOVUOTO STAGIONATO al kg al kg
7
€ ,68
Art 41072.0
FORMAGGIO BARBAGIA SE.PI. FRESCO al kg
PECORINO PASTORE SARDO
Art 13547.5
Art 30440.2
€
6,38
PECORINO SEMISTAGIONATO SARDO DOLCE RISVEGLIO Art 49304.9
7
al kg
€ ,90
€
6,98 al kg
8
€ ,50
Art 2053.7
FORMAGGIO PECORINO FRESCO al kg
5
€ ,98
ORIGINALE ARESU Art 44168.3
FORMAGGIO MISTO CLASSICO PARMIGIANO REGGIANO 1/8 PIEVEPELAGO STAGIONATO al kg al kg PODDA
Art 14185.3
8
€ ,98
Art 21966.7
15,50
€
19-31 dicembre 2011 9
Gastronomia pasta fresca BOTTARGA SALMONE
Nelle seguenti pagine troverete prodotti di gastronomia, creati grazie a ricette semplici, ma garantite, selezionando materie prime genuine riuscendo a darvi qualità nel modo più semplice con il buon gusto che ci contraddistingue da sempre
Art 38109.5
CULURGIONIS SAPORI D’OGLIASTRA CLASSICO 500 g
Art 38111.1
SEBADAS SAPORI D’OGLIASTRA 3 x 240 g
Art 49210.8
RAVIOLI RICOTTA SAMUGHESE
2,59
€
1
€ ,75
1
€ ,48
tortellini alla boscaiola difficoltà: facile tempo: 15 min
Mettete a bollire dell’acqua salata in una grossa pentola, per cuocere i tortellini (500 gr per 4 persone). Nel frattempo tagliate a cubetti 100 gr di prosciutto cotto, a fettine 300 gr di funghi champignon puliti e metteteli insieme a 200 gr di piselli sgranati in un tegame a fondo spesso. Lasciate rosolare ed aggiungete un po di acqua di cottura. Dopo una decina di minuti, aggiungete la panna, aggiustate di sale e di pepe. Fate cuocere altri 3/4 minuti e quando i tortellini sono cotti, scolalateli e passateli nel tegame con l’intingolo di panna. Spolverizzate di parmigiano grattato e servite caldissimi. 10 19-31 dicembre 2011
Art 49211.6
Art 18031.5
RAVIOLI DI FORMAGGIO SAMUGHESE
SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO
350 g
1
100 g
2
€ ,80
€ ,59
Art 18003.4
Art 23165.4
RITAGLI SALMONE AFFUMICATO
PARDULE
250 g
3
240 g
€ ,15
1
€ ,69
Art 12245.7
Art 32618.1
BOTTARGA DI MUGGINE
BOTTARGA DI MUGINE
GRATTUGIATA 40 g
2
€ ,68
BUSTA 70 g
3
€ ,89
Crostini al pesce spada difficoltà: facile tempo: 20 min
Spremete il limone. Stendete le fettine di pesce spada in un unico strato, bagnatele con il succo di limone, cospargetele con le foglioline di timo. Nel frattempo bollite i pomodori per un paio di minuti. Scolateli, e condite con sale e timo. Tostate 6 fette di pane nel forno. Scolate le fettine di pesce spada. Cospargete le fette di pane tostato con la polpa di pomodoro, adagiatevi sopra le fettine di pesce spada, bagnate con un filo di olio e decorate con delle foglioline di timo. 19-31 dicembre 2011 11
salumi PROSCIUTTO SALAME BRESAOLA PANCETTA MORTADELLA Da nord a sud, isole comprese, in qualunque forma, i salumi caratterizzano un’intera area geografica. Crudo o cotto, stagionato o fresco, il prosciutto si accompagna alla mortadella e a tutti i tipi di salame proponendo espressioni diverse di bontà.
PROSCIUTTO PARMA
10,20
MORGANTE D.O.P. 16 MESI Art 47892.5
al kg
€
PROSCIUTTO SAN DANIELE DISOSSATO RISERVA 16 MESI Art 300.4
12,90 al kg
€
PROSCIUTTO CRUDO DISOSSATO TIPO SARDO SU SIRBONI Art 41285.8
12 19-31 dicembre 2011
€
9
MORBIDO
Art 14191.1
4,98 al kg
al kg
€ ,80
PROSCIUTTO CRUDO DISOSSATO PRESSATO MEC Art 15322.1
5
al kg
€ ,90
LONZA DI SUINO al kg
€ ,48
GUANCIALE PEPATO MANZINI Art 46883.5
7
SALAME VISMARINO
MANZINI 1/2 SOTTOVUOTO Art 46881.9
8
al kg
€ ,75
SALAME
ERBE - CASA PONSA Art 45689.7
€
6,98 al kg
SALAME
PEPE - CASA PONSA Art 45690.5
€
SALAME SARDO FIORUCCI Art 17943.2
6,98 al kg
8
Art 10424.0
€ ,59
€
A METÀ SOTTOVUOTO PEDRONI Art 47636.6
6,98 al kg
5
SALAME UNGHERESE al kg
€ ,60
SALSICCIA SARDA al kg
PANCETTA COPPATA COATI A METÀ SOTTOVUOTO
SALAME MILANO
MURRU IRGOLI SOTTOVUOTO 3 kg CIRCA Art 5104.5
7
A METÀ SOTTOVUOTO Art 47637.4
5
al kg
€ ,60
SALSICCIA MISTA SU SIRBONI al kg
€ ,98
SUINO/CINGHIALE 400 g CIRCA Art 1434.0
8
al kg
€ ,45
PROSCIUTTO GRAN COTTO BLU MORTADELLA VISMARISSIMA COSCIA INTERA Art 28223.6
3
al kg
€ ,89
CON PISTACCHI Art 25857.4
5
al kg
€ ,98
19-31 dicembre 2011 13
Cioccolato & Natale
cioccolata PANFORTE TORRONE PANETTONE CANTUCCI Il Natale è di cioccolato! non c’è festa senza la cioccolata e non potevamo non proporvelo nelle sue tante variantI: Ci sono gli amanti del cioccolato più o meno puro, gli amanti del cioccolato al latte o addirittura i curiosi che amano sperimentare tutti i diversi tipi di cioccolato speziato. Si può aggiungere indistintamente la frutta, famosa è la cioccolata all’arancia o alle fragole, oppure si possono aggiungere le nocciole, la gianduia, il peperoncino, insomma molte sono le possibilità e le ricette per rendere gustosa una tavoletta di cioccolata più di quanto non lo sia già.
KIT KAT
4 BARRETTE 45 g Art 3148.4
0
€ ,39
OTELLO NOVI
CAFFAREL 24 x 40 g Art 30655.5
14 19-31 dicembre 2011
SMARTIES x 36 PEZZI Art 2714.4
1
14,90
€
€ ,69
GRIFO PERUGINA 1 kg Art 2677.3
13,98
€
SHOPPER LINDOR LATTE/ASSORTITI 187 g Art 46502.1/46503.9
€
6,28
Art 40155.4
BACETTI
STICKS X 4 PEZZI 40 G
0
€ ,78
SCATOLA REGALO PENSIERO STUPENDO
LA SUISSA 240 g Art 49292.6
€
4,98
TORRONE MANDORLA PRUNEDDU 300 g
Art 38054.3
2,79
€
BOULES LATTE/CACAO 60%/FONDENTE/BIANCO
28,48
LINDOR EXPO 80 PEZZI Art 49016.9/49017.7/49079.7/49081.3
TORRONE NOCCIOLA PRUNEDDU 300 g Art 38055.0
2,89
€
€
SOSPIREI SACCHETTO DULCIS 250 g Art 46949.4
PABASSINE SACCHETTO
AMARETTI SACCHETTO
GUEFFUS SACCHETTO
Art 46980.9
Art 46947.8
Art 46948.6
DULCIS 250 g
DULCIS 250 g
DULCIS 250 g
19-31 dicembre 2011 15
happy hour SALATINI noccioline vino piatti plastica Siete pronti ad organizzare? non vi lasciamo da soli, ma vi offriamo tutto ciò che può servirvi per abbellire il vostro buffet. Questo tipo di evento che in questo periodo avrà come tema il Natale, non può essere lasciato al caso, ma studiato in ogni dettaglio. Sarà un gioco da ragazzi scegliere tra le varie proposte elencate in questo catalogo così da trasformare l’happyhour in un momento so cool...
SALATINI
4,89
SFOGLIA GUSTI VARI SURGELATI 1 kg Art 19327.6
€
1
TORTILLA salati/chili PATA 400 g Art 30552.4/30553.2
OLIVE ASCOLANA 1 kg Art 45299.5
€
4,39 SALATINI COCKTAILS CHIELLINI 750 g Art 30505.2
€ ,69
MOZZARELLE PANATE 1 kg Art 45385.2
5
€ ,59
NACCHERINI AL FORMAGGIO SECCHIELLO 1,7 kg Art 40477.2 16 19-31 dicembre 2011
2,99
€
11,59
€
MAIS GIGANTE PICCANTE ZONAHORECA 1,8 kg Art 49314.8
MESSICAN SNACK ZONAHORECA 1 kg Art 49319.7
ARACHIDI TOSTATE SALATE ZONAHORECA 3,25 kg Art 49311.4
10,89
€
7
€ ,99
5
€ ,99
MISTO SALATO 1,4 kg Art 16585.2
CHILI RICE CRACKERS ZONAHORECA 1 kg Art 49317.1
SNACK GIAPPONESE ZONAHORECA 1,7 kg Art 49320.5
7
€ ,98
5
€ ,99
8
€ ,59
PISTACCHI TOSTATI SALATI ZONAHORECA 750 g Art 49326.2
7
€ ,89
19-31 dicembre 2011 17
Art 5589.7
APEROL 1 lt
7
€ ,70
Art 32482.2
PROSECCO MILLESIMATO EXTRA DRY VAL D’OCA 75 cl
3
€ ,60
18 19-31 dicembre 2011
PIATTO TONDO
PLASTICA BORDO/SILVER 19 cm 20 pz
5
€ ,19
Art 428.3
PIATTO QUADRATO
STYLE NERO 18x18 cm 20 pz Art 340.0
€
4,49
Art 395.4
Art 421.8
Art 373.1
PLASTICA GAMBO SILVER 100 cc 10 pz
PLASTICA SILVER METALLIZATO 100 pz
PLASTICA SILVER METALLIZATO 20 pz
Flute
2
MINI FORCHETTA
4
STYLE NERO 23x23 cm 20 pz Art 343.4
€
6,99
COLTELLO/CUCCHIAIO
3
€ ,79
€ ,89
FORCHETTA
PIATTO QUADRATO
3
PLASTICA SILVER METALLIZED 50 pz Art 382.2/383.0
€ ,89
€ ,89
PIATTINO FLAT
80 mm NERO 50 pz Art 48394.1
3
€ ,59 BICCHIERE TULIP/TRIANGOLO
MINI CUCCHIAIO
PLASTICA SILVER METALLIZED 100 pz Art 422.6
€
4,79
INSALATERIA
PLASTICA BORDO ARGENTO 27 cm 4 pz Art 427.5
VASSOIO
PLASTICA SILVER OTTAGONALE 5 pz Art 425.9
€
5
€ ,29
CUCCHIAIO CURVO
VASSOIO RETTANGOLARE
6,99
PLASTICA NERA 17x45 cm 5 pz Art 426.7
€
4,29
SILVER FINGER FOOD 20 pz Art 372.3
6,69
€
70 cc 25 pz Art 48397.4/48398.2
2,49
€
SOTTOPIATTO QUADRATO
SILVER 30x30 cm 4 pz Art 339.2
€
4,39
19-31 dicembre 2011 19
alimentari
PASTA OLIO BISCOTTI LEGUMI
In questi periodi nei quali non si può mai sapere quanti ospiti saranno presenti, per evitare di trovarsi sprovvisti di qualche prodotto che potrebbe risultare indispensabile, è importante mantenere la dispensa organizzata, ordinata ed efficiente.Ecco dunque una lista di alimenti che non devono mai mancare nella vostra cucina.
FARINA DI GRANO TENERO PANE AL LATTE
0
BARILLA 00 1 kg Art 1565.1
€ ,55
BRUSCHETTA CAMPI DORATI 4 FETTE 400 g Art 43043.0
FARINA
BARILLA 00 5 kg Art 28788.8
20 19-31 dicembre 2011
1
€ ,15
2,85
€
CAMPI DORATI 5 FETTE 260 g Art 34039.8
PANE DI LUIGI
MORATO 240 g Art 43852.3
0
€ ,92
0
€ ,69
FETTE INTEGRALI MISURA 320 g Art 27630.3
1
€ ,15
CASERECCE/SPAGHETTI MEZZE PENNE/FUSILLI
GUSTO E TRADIZIONE 500 g Art 532.2/534.8/536.3/537.1
0
€ ,59
MALLOREDDUS ZAFFERANO MEDI LA CASA DEL GRANO 500 g Art 15575.4
1
€ ,79
PASTA ALL’UOVO: TAGLIATELLE N.123/REGINETTE PAPPARDELLE N.125 BOLOGNA 250 g Art 8422.6/8423.6/8424.4
€ ,89
LA CASA DEL GRANO 500 g Art 15576.2
MALLOREDDUS
LA CASA DEL GRANO 500 g Art 20426.3
0
€ ,55
PASTA ALL’UOVO: SORPRESE/FILINI/GRATTINI/FARFALLE risi/grattoni EMILIANE BARILLA 250 g Art 1751.7/1794.7/1796.2/1797.0/13979.0/13980.8
1
MALLOREDDUS 4 SAPORI FINI
0
€ ,52
0
€ ,59
TORTELLINI AL PROSCIUTTO
PAGANI 500 g Art 41244.5
1
€ ,29
RISO ARBORIO PRINCIPE 3 x 1 kg Art 49173.8
€
4,39
19-31 dicembre 2011 21
PAN DI STELLE/ABBRACCI/ BATTICUORI
1
BISCOTTI MULINO BIANCO BARILLA 350 g Art 2086.7/2091.7/43849.9
€ ,19
SFPGLIATELLO CILIEGIA/CACAO/CREMA
3
NORD DOLCIARIA MONOPORZIONE 20 PEZZI Art 39547.5/39548.3/39549.1
CROSTIN BAKE ROLLS 7 DAYS 90 g Art 49281.9
0
€ ,42
CAFFÈ MITO CLASSICO MITO BUSTA 250 g Art 21403.1
22 19-31 dicembre 2011
0
€ ,99
€ ,69
CIOCCOLATA DENSA
0
BAR 50 x 25 g Art 49200.9
€ ,23
CAFFÈ QUALITÀ ORO LAVAZZA 1 kg Art 2979.3
10,59
€
CIOCCOLATA DENSA BAR RISTORA 1 kg Art 49201.7
€
6,99
CAFFÈ CREMA BAR MITO GRANI 1 kg Art 28428.1
€
4,99
FUNGHI SECCHI PORCINI NESTI VASETTO 100 g Art 417.6
5
€ ,60
PRINGLES ORIGINAL/PAPRIKA
0
40 g Art 43654.3/45084.1
€ ,59
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA SAN GIULIANO 1 lt Art 30374.3
€
4,39
MAIONESE GASTRONOMICA KRAFT 5 kg Art 12379.4
10,19
€
DADO BRODO
1
STAR 20 PEZZI 200 g
€ ,65
Art 18422.6
VOL AU VENT
ROTONDO ø38 mm 138 PEZZI 1,1 kg MIX MIGNON 45mm 140 PEZZI 1,35 kg Art 49193.6/49195.1
11,59
€
OLIO DI SEMI DI GIRASOLE PET ZONAHORECA 10 lt Art 10928.0
11,98
€
POMODORI PELATI
LA FIAMMANTE 800 g Art 20647.4
0
€ ,59
UVA SULTANINA ZONAHORECA 3,5 kg Art 49321.3
10,99
€
VOL AU VENT FIORE 12 PEZZI 150 g Art 49198.5
0
€ ,98
ACETO DI MODENA SPRAY ANTICHI COLLI 250 ml Art 31344.5
1
€ ,39
PASSATA DI POMODORO AL BASILICO LA FIAMMANTE 700 g Art 11653.3
0
€ ,49
19-31 dicembre 2011 23
LENTICCHIE
JOLLY COLOMBANI 400 g Art 38540.1
0
€ ,42
MISTO FUNGHI CON PORCINI
ZONAHORECA 1,6/1,2 kg Art 46197.0
8
€ ,60
CIPOLLINE PEPERLIZIA PONTI 350 g Art 942.3
OLIVE NERE ALISA 225 g Art 959.7
24 19-31 dicembre 2011
1
€ ,39
1
€ ,18
ANTIPASTO VERDURE ZONAHORECA 1,6/1,1 kg Art 46205.1
5
€ ,98
GIARDINIERA SACLÀ 170/290 g Art 899.5
0
€ ,98
CAPPERI ALL’ACETO NERI 305/180 g Art 937.3
1
€ ,38
TONNO ALL’OLIO DI OLIVA
RIO MARE 4 x 80 g Art 996.9
2,85
€
FUNGHI PORCINi NESTI 270 g Art 551.2
€
GIARDINIERA PONTI 370 g Art 30870.0
0
€ ,78
OLIVE NERE DENOCCIOLATE ALISA 150 g Art 960.5
4,90
1
€ ,18
PATÉ TONNO/SALMONE RIO MARE 100 g Art 989.4/991.0
1
€ ,35
bevande
acqua COCA COLA SANBITTER
E’ vero che la bevanda per eccellenza è l’acqua, elemento indispensabile, della quale vi proponiamo alcune marche prestigiose, ma oggigiorno le bevande rivestono un ruolo sempre più importante soprattutto nei vari momenti di aggregazione. Ecco quindi una lista di bevande di varie tipologie, a base di frutta, analcoliche, colorate in grado di accontentare anche i più esigenti.
Art 45587.3
Art 2190.7
ACQUA DI SELTZ sIFONE
ACQUA NATURALE
€ ,25
€ ,20
REVOLTOSA 1,5 lt
SAN LEONARDO 2 lt
3
Art 5197.9/5198.7
0
Art 5110.2
ACQUA SANBITTER ROSSO NATURALE/GASSATA 10 x 10 cl VERA 1,5 lt
0
€ ,21
Art 5081.5
COCA COLA PET 1.5 l
0
€ ,99
19-31 dicembre 2011 25
vini
rosso bianco spumante brachetto Come vuole la nostra tradizione se ci prepariamo per una Vigilia a Tavola a base di Pesce (che dovrebbe essere la serata di “magro”) e per il giorno di Natale alla grande di tutto di più, bene allora per la sera del 24 consigliamo dei vini freschi, bianchi come un ottimo Franciacorta, per chi non ama le bollicine puntiamo su un bel Pinot Bianco. Vasta scelta anche per i rossi che saranno invece privilegiati il giorno di Natale ad accompagnare pietanze a base di carne.
Art 41202.3/41203.1
Art 41204.9
Art 31178.7
SAN GEMILIANO 5 lt
SAN GEMILIANO 5 lt
ROSSO DA TAVOLA 75 cl
BIANCO/rosso
4
€ ,10
Art 49242.1
BIANCO FRIZZANTE DOLì I.G.T. 75 cl
3
AMABILE
5
€ ,89
Art 20392.7
VERNACCIA
DI ORISTANO D.O.C. RISERVA
5
ALUSTIA
1
€ ,69
Art 21953.5
VERMENTINO
GIOGANTINU 75 cl
2
€ ,10
€ ,10
Art 37671.5
Art 39746.3
Art 49243.9
DI GALLURA FUNTANALIRAS D.O.C.G. 75 cl
DONNA LEONORA D.O.C. 75 cl
SIBIOLA I.G.T. 75 cl
VERMENTINO
5
€ ,39 26 19-31 dicembre 2011
VERMENTINO
2
€ ,05
€ ,98
ROSATO
1
€ ,99
enoteca
rosso bianco champagne prosecco C’è vino e vino, i vini non sono tutti uguali e non serve un esperto per rendersene conto. Vi proponiamo una selezione di buoni vini, da proporre in queste occasioni, certi di non sbagliare, spaziando dal rosso di Montalcino dal profumo intenso, al Bolgheri doc dal sapore asciutto e armonico, per arrivare ai vini bianchi come il vermentino delicato e morbido o il dolcetto d’Alba, caldo e suadente. Le enoteche hanno una lunga tradizione in Italia, così soprattutto durante le feste Natalizie, il vino fa da padrone in ogni cena o pranzo che sia. Qui di seguito una selezioni di vini, bianchi e rossi, provenienti da vari territori, nazionali ed internazionali più o meno pregiati, ma senz’altro in grado di abbinarsi perfettamente ad ogni tipo di pietanza presentata in questo particolare periodo dell’anno.
Art 49451.8
AILIS NASCO DI CAGLIARI
D.O.C. PAULI’S 50 cl
6
Art 49453.4
ANASTASIA D.O.C. 75 cl
4
€ ,95
€ ,05
Art 31228.0
Art 17563.8
CALALUNA 75 cl
2
€ ,72
CAPOCACCIA
ISOLA DEI NURAGHI I.G.T. 12% VOL. 75 cl
2
€ ,53
Art 15833.7
TAMARA
CANNONAU D.O.C. MONTI 75 cl
4
€ ,95
Art 27960.4
TANCA FARRÀ
ALGHERO D.O.C. SELLA & MOSCA 75 cl
7
€ ,95 19-31 dicembre 2011 27
Art 48718.1
LAKANA
CANNONAU DI SARDEGNA D.O.C. 70 cl
7
€ ,69
Art 49452.6
MOSCATO
CENTELLES PAULI’S D.O.C. 50cl
6
€ ,95
Art 15656.2
MOSCATO
DONNA JOLANDA D.O.C. 75 cl
7
Art 17813.7
SPUMANTE DI MOSCATO D.O.C. 75 cl
4
Art 28960.3
SPUMANTE DOLCE ROCCA DEI FORTI 75 cl
1
€ ,09
€ ,29
Art 40075.4
Art 12572.4
Art 28961.1
EXTRA DRY MASCHIO 75 cl
GIOGANTINO 75 cl
ROCCA FORTI 11,5° 75 cl
PROSECCO
2
€ ,99 28 19-31 dicembre 2011
SPUMANTE BRUT
3
€ ,75
€ ,69
VINO SPUMANTE BRUT
1
€ ,59
Art 45000.7
Art 37582.4
Art 27895.2
VALDOBBIADENE PROSECCO
PROSECCO
CHAMPAGNE
CUVÉE DI BOJ VALDO D.O.C.G. 75 cl
5
€ ,90
CANTI D.O.C. 75 cl
CHARLES LAFITTE MAGNUM 1,5 lt
€ ,60
€
3
39,50
I vini spumanti sono quei vini caratterizzati, all’apertura della bottiglia, dalla produzione di spuma, dovuta alla presenza all’interno della stessa di anidride carbonica non aggiunta dall’esterno ma prodotta per fermentazione. All’atto dell’apertura della bottiglia il prodotto all’interno deve avere una sovrappressione non inferiore a 3,5 bar ad una temperatura ambiente di 20 °C per i DOC. Gli altri prodotti tipo spumanti aromatici devono avere 3 bar. Il vino frizzante deve presentare una sovrappressione non inferiore a 1 bar e non superiore a 2,5 bar. Per la produzione degli spumanti metodo classico si usano vitigni neutri; se a bacca bianca, il prodotto viene denominato blanc de blancs (vino bianco da uve bianche), mentre se si usano uve a bacca nera il prodotto viene chiamato blanc de noirs (vino bianco da uve nere). 19-31 dicembre 2011 29
Liquori & Spirits amaro grappa WHISKY VODKA RHUM Gin LIMONCELLO
In finale di catalogo, a fine pasto, eppure così importanti per portare a termine una serata speciale, i liquori e gli spirits sono sempre più presenti e ricercati.Dai grandi classici come gli amari ai grandi distillati come le grappe
Art 5594.7
Art 13421.3
Art 31487.2
BITTER CAMPARI
AMARO AVERNA
GRAPPA 903
1 lt
1 lt
9
12,90
€ ,90
€
Art 12108.7
Art 396.2
Art 26559,5
VECCHIA ROMAGNA
WHISKY GLEN GRANT VODKA SMIRNOFF
18,50
€
30 19-31 dicembre 2011
5 ANNI 1 lt
13,90
€
13,90
€
Art 23533.3 ETICHETTA NERA 1,5 lt
BARRIQUE 70 cl
RED 1 lt
7
€ ,50
PONCERA VETRO
CON COPERCHIO H.31 cm
8
€ ,90
Art 35570.1
RON BACARDI
CARTA DE ORO 37,5% 70 cl
5
€ ,99
Art 31102.7
Art 38354.7
MIRTO
LIMONE RAMO D’ORO
MONTE ARCOSU ZEDDA PIRAS 70 cl ZEDDA PIRAS 70 cl
7
5
€ ,65
€ ,39
Art 41587.7
Art 41589.3
MIRTO MYRSINE
LIQUIRIZIA MYRSINE
70 cl
5
€ ,16
Art 49132.4
70 cl
4
€ ,79
Art 20399.2
GRAPPA CANNONAU FIL’E FERRU
AMBRATA 50 cl POSCIA 42°
8
€ ,89
DEL CONTADINO 70 cl
5
€ ,94
Mojito difficoltà: facile tempo: 15 min Innanzitutto procuratevi un lime, dello zucchero di canna raffinato (quindi bianco), acqua gassata, rum bianco e naturalmente la hierba buena che possiamo tranquillamente sostituire con della menta fresca e dolce considerato che la hierba buena cresce solamente a Cuba. In un bicchiere tumbler alto posizionate le vostre foglie di menta (in genere 10/12 foglie), spremetegli sopra il lime e aggiungete due cucchiaini da cappuccino di zucchero di canna bianco, con un pestello esercitate una leggerissima pressione in modo da amalgamare il tutto stando attenti a non lacerare le foglie di menta (la lacerazione della menta porta la fuoriuscita di oli leggermente forti e in questo modo il cocktail si trasformerebbe in un julep), riempite il bicchiere con del ghiaccio spezzato (non tritato) e a questo punto potete aggiungere il rum bianco in una dose che va dai 4 cl ai 7 cl a seconda dei gusti per poi completare il tutto con la soda o acqua gassata. Mentre adagerete la cannuccia, mescolate leggermente il vostro cocktail stando attenti a non sgasare la soda. Come decorazione potete aggiungere sul ghiaccio una fetta di lime e una cima di menta. Il vostro Mojito è pronto per essere bevuto. 19-31 dicembre 2011 31
birra
BECK’S TENNENT’S CORONA DREHER La birra è una delle più diffuse e più antiche bevande alcoliche del mondo, partendo dalle materie prime tradizionali: acqua, orzo, luppolo e lievito, attraverso diversi metodi viene prodotta una varietà quasi infinita di birre. Di sotto abbiamo già effettuato una prima selezione che non mancherà comunque di soddisfare anche i gusti più diversi.
Art 7408.8
Art 25726.1
Art 47314.0
Art 31132.4
BIRRA BECK’S
BIRRA TENNENT’S
BIRRA CORONA
BIRRA DREHER
66 cl
0
€ ,96
32 19-31 dicembre 2011
SUPER 9% VOL. 33 cl
0
€ ,98
EXTRA 35,5 cl
1
€ ,19
33 cl
0
€ ,37
Extralimentari
lavatrice tovaglioli piatti vassoi calici
La conservazione degli alimenti è importante sia per mantenere la freschezza, sia per garantire l’igiene. I materiali proposti di seguito permetteranno di conservare e proteggere i diversi tipi di alimenti in frigorifero, in freezer e in dispensa. Usare i materiali idonei per conservare e proteggere i diversi tipi di alimenti contribuirà anche a evitare che gli odori e i sapori di un cibo contaminino gli altri o che si formino muffe o contaminazioni batteriche, che rovinano il cibo e sono dannose per la salute.
POLVERE LAVATRICE DASH POLVERE 18 MISURINI Art 458.0
3
€ ,80
DIXAN PIATTI
GEL 650 ml Art 16452.5
COCCOLINO
BLU7D&S/SETA/TALCO 750 ml Art 20904.9
SGRASSATORE
AP26 PIASTRE/PIANI COTTURA 750 ml Art 27154.4
0
€ ,88
1
€ ,25
1
€ ,79
CANDEGGINA
1
ACE FRESCO PROFUMO 3 lt Art 14740.5
€ ,58
DETERSIVO LAVASTOVIGLIE
2,69
PRILL 10 14 TABS LIMONE Art 45298.7
€
AJAX CLASSICO LIQUIDO 1 lt Art 3100.5
0
€ ,99
SGRASSATORE
ABX23 ANTIBATTERICO 750 ml Art 27157.7
1
€ ,69
19-31 dicembre 2011 33
PELLICOLA
ZONAHORECA 300 mt Art 47491.6
ASCIUGATUTTO
4,95
PURA CELLULOSA 800 STRAPPI CARTATTIVA Art 1770.7
€
CONTENITORI ALLUMINIO
R10 (R30G) 100 pz. Art 45319.1
3
€ ,59
VASSOIO ALLUMINIO V430G 10 pz. Art 45337.3
2,69
€
PIATTI FONDI BIANCHI ZONAHORECA 1 kg Art 47971.7
34 19-31 dicembre 2011
2,78
€
TOVAGLIOLI
ZONAHORECA 1 VELO 30 x 30 cm 240 pz. Art 46702.7
1
€ ,18
3
€ ,99
ALLUMINIO BOX
6,99
ZONA HORECA 150 mt Art 47490.8
€
VASCHetta ALLUMINIO per BUDINI
VASSOIO ALLUMINIO
PIATTI PIANI BIANCHI
SCODELLA
C1G (T21G) 100 pz. Art 45328.2
ZONAHORECA 1 kg Art 47972.5
2,29
€
2,78
€
BICCHIERI BIANCHI ZONAHORECA 80 cc 100 pz. Art 47969.1
0
€ ,88
V550G (V55G) 10 pz. Art 45336.5
ZONAHORECA ø 16,5 cm 50 pz. Art 47968.3
€
1
€ ,48
BICCHIERI BIANCHI ZONAHORECA 200 cc 200 pz. Art 47970.9
4,99
1
€ ,78
Attrezzature
AFFETTATRICE IMPASTATRICE FORNO CANTINA
Art 49052.4
IMPASTATRICE SPIRALE SK20 TRIFASE ITALIA
549,00
€
CANTINA VINO
TERMOSTATO ELETTRONICO HW130E RIPIANI IN LEGNO ARt 41171.0
249,00
€
CHAFING DISH
CON RISCALDAMENTO A CERO 8951 ARt 43820.0
STENDIPIZZA
SPA30 DIAM.PIZZA cm 30/14 ITA ARt 49100.1
599,00
€
ARMADIO CONGELATORE 605 L TEMPERATURA -25° IARP ARt 28070.1
699,00
€
AFFETTATRICE A GRAVITÀ ø 250 cm INOx8921 ARt 47259.7
299,00
€
FORNO ELETTRICO PIZZA MOD.SMART”4” ARt 49054.0
589,00
€
19-31 dicembre 2011 35
SCHWEPPEStonica Art 5175.5 1 lt
SCHWEPPESlimone
€0,76
Pet 1,5 lt
Pet 1 lt
€7,90
Art 8082.0 1 lt
SCHWEPPEStonica/arancio/soda/limone/ginger Art 45656.6/45654.1/45657.4/45655.8/1483.7 4 x 180 ml
36 19-31 dicembre 2011
€0,68
SCHWEPPESpompelmo rosa
SIFONESODA Art 11323.3
Art 8081.2
€0,68
€1,29
TEATI Art 13023.7 25 FILTRI
PURèPFANNI
€0,69
Art 513023.7 DI PATATE 225 g
maionesecalvè
€1,65
Art 13023.7 150 ml
€0,55
brodoknorr Art 1396.1/1402.7/1404.3 GRANULARE PESCE/CLASSICO/VERDURE 150 g
CRODINO Art 5083.1 10 x 10 cl
€3,75
€1,33
CAMPARIsoda Art 5595.4 27,5 cl
€5,98
NATALE! Joyeux Noel! Froehliche Weihnachten! RISTMAS! BUON NATALE! Joyeux Noel! Froehliche 19-31 dicembre 2011 39
Catalogo n° 26/2011 SST 39
Sarzana (La Spezia): via Variante Aurelia, 7/9 tel. 0187 624007 - fax 0187 625520 - zonasarzana@sidalzm.it
dal lunedì al venerdì orario continuato 7,00/19,00 sabato 7,00/17,00
Massarosa (Lucca): località San Rocchino via del Brentino (angolo via di Montramito) tel. 0584 47520 - fax 0584 425044 - zonaviareggio@sidalzm.it
dal lunedì al venerdì orario continuato 7,00/19,00 sabato 7,00/17,00
Altopascio (Lucca): località Turchetto - via Prov. Lucchese Romana tel. 0583 276980 - fax 0583 277371 - zonaaltopascio@sidalzm.it
dal lunedì al venerdì orario continuato 7,00/19,00 sabato 7,00/17,00
Pistoia: via S. Agostino, 50 tel. 0573 938206 - fax 0573 935519 - zonapistoia@sidalzm.it
dal lunedì al venerdì orario continuato 7,00/19,00 sabato 7,00/17,00
Pisa: località Madonna dell’Acqua - San Giuliano Terme S.S. Aurelia Km 340,8 - tel. 050 890604 - fax 050 812960 zonapisa@sidalzm.it
dal lunedì al venerdì orario continuato 8,00/19,00 sabato 8,00/17,00
Empoli (Firenze): via Leopoldo Giuntini, 35 (zona comm.le Pontorme) tel. 0571 592683 - fax 0571 992056 - zonaempoli@sidalzm.it
dal lunedì al venerdì orario continuato 7,00/19,00 sabato 7,00/17,00
Acquistare da noi è semplice!
Livorno: via G. Masi, 7 - tel. 0586 426591 - fax 0586 407844 zonalivornoest@sidalzm.it
dal lunedì al venerdì orario continuato 7,00/19,00 sabato 7,00/17,00 domenica 9,00/12,00
Cecina (Livorno): via Pisana Livornese km 2 S.S.206 tel. 0586 669711 - fax 0586 662432 - zonacecina@sidalzm.it
dal lunedì al venerdì orario continuato 6,30/18,30 sabato 6,30/13,00 domenica 9,00/12,00 Bettolle Sinalunga (Siena): zona industriale Bisciano tel. 0577 686252 mineralbirra01@virgilio.it
dal lunedì al venerdì 9,00/13,00 - 15,00/19,00 sabato 9,00/13,00 Civitavecchia (Roma): via Alfio Flores (zona ind.le M. Felicita) tel. 0766 581514 - fax 0766 390175 zonacivitavecchia@sidalzm.it
dal lunedì al venerdì orario continuato 7,30/18,30 sabato 7,30/13,30 La merce è disponibile salvo esaurimento scorte. La Società si riserva il diritto di stabilire un limite massimo per ogni singolo acquisto. I prezzi si riferiscono al singolo prodotto acquistato in cartoni (o imballi Zonamarket) franco nostri cash&carry, al netto di IVA, salvo errori ed omissioni. Si ricorda che l’ingresso nei cash ZONAmarket, è riservato unicamente ai rivenditori ed agli utilizzatori. ATTENZIONE Le foto e le illustrazioni contenute nel depliant hanno valore puramente illustrativo, alcuni prodotti descritti nel catalogo potrebbero non essere disponibili in tutti i nostri cash&carry.
basta la carta cliente, gratuita ed immediata Come si può ottenere?
Il rilascio della “Carta Cliente” avviene dietro la presentazione della seguente documentazione: modulo di adesione compilato (scaricabile dal nostro sito www.zonamarket.it), licenza commerciale o altra autorizzazione amministrativa richiesta per la propria attività aziendale e documento di partita IVA.
Cos’è la “Carta Cliente”?
è una tessera completamente gratuita che autorizza e consente l’accesso ai cash ZONAmarket. è strettamente personale (se non previa autorizzazione di delega agli acquisti) e riservata esclusivamente ai professionisti su giusticazione della loro attività. è rilasciata da s.i.d.al. srl ed inviata alla sede del Cliente.