4 - SaĂşde e Beleza
SaĂşde e Beleza - 5
ÍNDICE Pág 08 - Cirurgia do ‘tchauzinho’! Pág 12 -
Plástica:
Fique livre do trauma
Tendências: Quando somos Mães
Pág 20 - Agora 30: Diminuição de massa muscular atinge a todos, mas pode ser minimizada Pág 24 - Capa: Valéria Kaminskas conta dos filhos, tatuagens e novo empreendimento Pág 26 Pág 35 -
Transformação Saúde e Beleza no Foco
Bebê a Bordo:
Pág 50 - Estamos em 5 anos de Saúde e Beleza
Mu
e aos c minska gens de mundo moda p Academ criança
Pág 38 - Moda: Previsão e tendência apontam a moda inverno 2011 Pág 46 -
Ed
Tudo para o enxoval
festa:
meu ob superaç deço, d leitores
O amor humano
Pág 56 - Cardápio: Bolos light para ficar mais jovem e relaxada
Mode Cabel Roupa Foto C Tratam
Pág 58 - Artigo: O menino que há em mim
A capa
Repórter: Raquel de Melo Colaboradores: Santiago R. Sgarbi (Fotos) Estevão Sgarbi (Tratamento de Imagens) Mírian Moraes Caum (Vendas) Projeto gráfico e diagramação: E.M Publicicidade & Publicações ME Criação e Arte final: Rômulo Castro Sugestão de matérias, anúncios e correspondências deverão ser enviadas para: Rua Cientista Albert Bruce Sabin, 85 Jd. Mírian - CEP: 13280-000 Vinhedo . SP ou através do e-mail: redacao@saudebeleza.com.br Tel: (19) 3876-6869 / Nextel: (19) 7811-1201 / 7813-6498 As matérias assinadas são de inteira responsabilidade dos autores, não expressam necessariamente a opinião da revista. Os textos, fotos e outros dados que constam nos anúncios são de total responsabilidade dos anunciantes A revista SAÚDE E BELEZA é uma publicação bimestral da E.M Publicicidade & Publicações ME (Todos os direitos reservados) Tiragem: 7.000 exemplares - Impressão: Gráfica Silvamarts
www.saudebeleza.com.br
6 - Saúde e Beleza
BASTIDORES
Diretora: Elenita Montibeler
ular
os,
jovem
Muitos anos de vida!
É
com grande amor e doçura que entregamos esta edição da Saúde e Beleza especialmente dedicada ao Dia das Mães e aos cinco anos de vida de nossa revista. E para comemorar tanta alegria nossa capa traz uma mãe mais que especial: Valéria Kaminskas. Ela conta tudo em uma entrevista deliciosa e cheia de surpresas. E, falando em surpresas, recebemos dezenas de mensagens de leitores e parceiros nos cumprimentando pelos cinco anos de revista e publicamos alguns depoimentos para animar todo mundo. Obrigada, queridos. Esta edição ainda vem recheada de reportagens sobre cirurgia plástica (nossa aliada em alguns casos), moda para curtir o friozinho que já aparece por aqui, receitinha de bolos light e energéticos, além da novidade para os baixinhos, a Academia Gymnasio Kids que chegou arrasando em Valinhos com uma proposta pra lá de inovadora. Afinal, a saúde e boa forma da criançada também são coisas sérias. E não perca as dicas de compras para mimar as mamães. Elas merecem presentes especiais.
“Q
uero agradecer a todos pelo grande sucesso da revista Saúde e Beleza. Faço dela meu objetivo de vida sempre tentando buscar o melhor. Foram, até hoje, cinco anos de alegria, superação e trabalho realizado. Cada edição, mais um elogio. Esse é nosso trabalho. E, claro, agradeço, de coração, a equipe que faz dessa paixão nossa maior realidade. E também aos parceiros e leitores caminhando lado a lado. Obrigada” O amor de mãe é o combustível que lhe permite a um ser humano fazer o impossível (Marion C. Garretty).
Um grande abraço. Boa leitura! Elenita Montibeler - Diretora Executiva
Modelo: Valéria Kaminskas Cabelo e Maquiagem: Cláudia - 19. 3876.6949 - Salão Flávio e Cláudia Roupas e Acessórios: Allure (19. 3886.5455) Foto Capa: Santiago Reis Sgarbi (19. 7810.1611 / www.santiagors.com) Tratamento da Foto: Estevan Reis Sgarbi (19. 3886.3724)
Cabelo: Tânia Pallaro Maquiagem: Cláudia (Mary Kay)
A capa dessa edição ficou por conta da bela e ousada, mãe e empresária, Valéria Kaminskas. Parabéns a Valéria e a Saúde e Beleza.
BASTIDORES
uma
Editorial
ecessariao de total
Saúde e Beleza - 7
Br em cir
“A go nizad recla ta a q Muita nessa dieta cia, a ção” plásti Cirurg
C
tratam do ante flácido aos ex exercíc a flacid aspiraç quantid ro”, ex
Proc braço
Segun me do
- se há 8 - Saúde e Beleza
Cirurgia Plástica
Braços durinhos e magros com cirurgia plástica por Raquel de Melo
“A gordurinha localizada nos braços e eternizada por conta do ‘tchauzinho’ é trauma e reclamação de muitas mulheres. Não importa a quantidade de exercícios e musculação. Muitas mulheres tendem a acumular gordura nessa região e, quando a combinação com dieta não é suficiente para mudar a aparência, a cirurgia plástica pode ser uma boa solução” - Dr. Gino Di Domízio, médico cirurgião plástico e membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP).
C
onhecido como o “músculo do tchau” o tríceps pode ser fortalecido e delineado. Essa região tende a ficar flácida por vários motivos: idade, quilinhos extras e preguiça. Além disso, a lei da gravidade não ajuda. Mas, esse problema tem solução. Existe a opção por lipoaspiração, cirurgia plástica, exercícios combinados e tratamentos estéticos. Na realidade, o que deve ser avaliado antes é a causa e o grau de flacidez. “Se o músculo está flácido, mas não há excesso de gordura, dá pra recorrer aos exercícios físicos. O ideal é a musculação que trabalha exercícios localizados para esta parte do corpo. Agora, se a flacidez vem acompanhada de excesso de gordura a lipoaspiração é uma boa saída. É indicada para eliminar grande quantidade de gordura localizada e tem um efeito duradouro”, explica Dr. Gino.
Procedimentos para corrigir o volume dos braços Segundo Dr. Gino existem três maneiras de corrigir o volume dos braços: - se há apenas acúmulo de gordura e o paciente não per-
Dr. Gino Di Domízio
deu peso (ou seja, não há flacidez) é possível somente lipoaspirar. Normalmente, são pacientes mais jovens; - se, além de volume também há flacidez num grau moderado, além da lipoaspiração é retirada a pele através de um corte que fica restrito à axila, praticamente inaparente; - se há muita flacidez decorrente de grande perda de peso, além da lipoaspiração e do corte na axila é feito um corte na parte interna do braço para retirar todo excesso de pele. Isso resulta numa cicatriz que se estende da axila até próximo ao cotovelo e pode ficar visível. A qualidade da cicatriz depende não só da técnica como da pele do paciente.
Dúvidas das pacientes - Quais os procedimentos existentes para diminuir a gordura localizada nos braços? As pacientes podem optar pela lipoaspiração ou cirurgia com corte da axila até a metade do braço. - Quando cada uma dessas operações é indicada? Braços com volume na porção inferior=correção por lipo. Braços com volume e flacidez=correção por lipo e corte na axila Braços com flacidez após perda de peso e sobra de pele=correção por lipo e corte da axila até o cotovelo. Devemos lembrar que cirurgias maiores proporcionam melhores resultados, porém as marcas podem ser visíveis dependendo da roupa utilizada. - Como é o pós-operatório? As pacientes não costumam sentir dor. A região fica inchada e roxa durante um período, mas a aparência volta ao normal em cerca de um mês. - Qual a recomendação para as pacientes? Nos casos de corte da axila, é necessário evitar mexer os braços. Já nos casos de lipoaspiração, é possível se movimentar normalmente. Em ambos os casos a drenagem linfática é fundamental para a boa recuperação e bom resultado da cirurgia. - É possível associar o procedimento com outras cirurgias plásticas? Sim, a mais usual é a cirurgia de prótese de silicone nas mamas. Saúde e Beleza - 9
10 - SaĂşde e Beleza
SaĂşde e Beleza -11
Tendências... Quando somos mães
Q
uando somos mães tudo é diferente. Nosso corpo muda, nossa vida se transforma, nossos valores se modificam. Sem dúvida, tudo pra melhor. A cada ano se fala e se comemora o Dia das Mães. Acredito que não seja a toa. Somos mães. Este ano, meu filho já completou mais um ano de vida. De criança a pré-adolescente. Da natureza será um adolescente ano que vem. E assim vai. Já se comporta diferente. Seu corpo também já está mudando. Mas, vira e mexe, ‘mamãe, me amassaaaaaaaaaaa’!. E tem de ser aquele amasso, aquele beijo estalado, aquele abraço apertado. Serão sempre nossas crianças. No entanto, o que mais me chama atenção é a admiração que ele sente por mim. Não sou a mãe perfeita. Longe de mim. Mas, ele entende os entraves da minha vida, o que aconteceu desde que ele veio ao mundo, das minhas escolhas, erros e acertos. Apenas através do seu conhecimento a meu respeito. Por isso, sempre quando escrevo sobre esse tema faço questão de falar sobre ele. Aquela história do meu tesouro. Um tesouro guarda muitos segredos. Obviamente ele não se lembra de muita coisa que passou, das crises da nossa família, das dificuldades e até das conquistas e alegrias. Mas, ele sabe lá no fundinho de seu coração que a sua mãe sempre procurou dar certo. Afinal, queremos a família da propaganda da margarina. E também sabemos que as coisas não são bem assim. Bem, ainda estou tentando acertar e ele também. Não importa o que dizem por aí, o que acham que é certo. Tantas famílias acreditam que são perfeitas. E depois os filhos se mostram o que realmente são. E, cabe nós, mães, aceitá-los e apoiá-los. Não importa como nem por quê. Somos mães. E sobre isso aprendi sozinha: onde, quando, como, porque, de qualquer forma, estarei do lado do meu filho. Isso é ser mãe. Na minha concepção, claro. Não existe uma idade para deixar de ser mãe. Filhos são até a morte. Beijo filho!
Raquel de Melo - jornalista e artista plástica racademelo@gmail.com
12 - Saúde e Beleza
ssa vida udo pra credito mpletou eza será erente. mãe, me abraço enção é Mas, ele
s coisas porta o erfeitas. E, cabe mo nem : onde, do lado o, claro. são até
Saúde e Beleza -13
14 - SaĂşde e Beleza
SaĂşde e Beleza -15
16 - SaĂşde e Beleza
SaĂşde e Beleza -17
18 - SaĂşde e Beleza
SaĂşde e Beleza -19
BEM ESTAR
“De repente 30” Por Raquel de Melo
A
queixa mais comum entre os idosos é a fraqueza nos músculos e aqueles quilinhos a mais que sempre insistem em aparecer. Mas, o que muitos não sabem é que essa perda de musculatura começa bem antes da terceira idade, por volta dos 30 anos. “Quando crianças correm, pulam e se exercitam estão criando massa muscular global e melhorando a propriocepção das articulações. Esta soma de fatores ajuda na proteção do esqueleto e evita doenças ao longo prazo. A medida que crescemos começamos a mudar nosso foco. De empreendedores nas atividades físicas passamos a empreendedores do sedentarismo. É aí que mora o perigo”, explica o ortopedista Vicente Carlos Franco Macedo, membro da Sociedade Brasileira de Ortopedia. Perda de massa Pesquisas mostram que as pessoas após os 30, perdem em média 1% da massa muscular por ano. Esta perda de acordo com o especialista é significativa, “porque ficamos sem a proteção natural do esqueleto ósseo o que prejudica a articulação ao envelhecermos. Resultam desta perda vários problemas conhecidos, como hérnia de disco, artrose de joelhos, tenossinovites, dor nas costas, entre outras”, afirma o médico. A perda de massa muscular faz parte do envelhecimento e não deixa ninguém de fora. “Em pessoas que não fazem nenhum tipo de atividade física os músculos começam a diminuir, com isso o organismo deixa de queimar gordura. O que além da perda muscular também contribui para aqueles quilos a mais”, conta. 3ª idade De acordo com Vicente a melhor forma de evitar problemas sérios na 3º idade provocados pela perda muscular, é fazer, por exemplo, musculação três vezes por semana, orientada por um especialista. “Para quem acha que musculação é ficar muito forte igual no passado, está enganado. O treino deve ser de resistência muscular progressiva, ou seja, pouco peso com muita repetição. Cada grupo muscular deve ser treinado por uns quatro a cinco minutos com carga baixa. Este estímulo vai criar uma fibra muscular diferente, resistente e que vai ajudar a sair do empreendedorismo sedentário e evitar lesões e doenças no futuro”, aconselha.
fonte: Lead Assessoria de Imprensa 20 - Saúde e Beleza
0”
e Melo
os é a ilinhos arecer. e essa antes anos. estão riocepprotemedida De empreenexplica bro da
erdem rda de camos ejudica rda váartrose utras”, arte do essoas múscueixa de mbém
blemas é fazer, orientaação é treino a, pour deve carga erente, mo seelha.
mprensa Saúde e Beleza -21
22 - SaĂşde e Beleza
SaĂşde e Beleza -23
Valéria Kaminskas: ela é tudo! ‘Há dois anos a Saúde e Beleza trouxe na matéria de capa o casal Valéria e Nikolas Kaminskas como inspiração para o Dia dos Namorados. Para esta edição nossa reportagem reencontrou Valéria Kaminskas como nova inspiração para o Dia das Mães. Imperdível’. Por Raquel de Melo
V
Filhos
Valéria (que va pouco a parada e hoje v dos os junto, p ram faz como a convers que não
Vida e
Casada harmon ticipar d forte. E jetivos jornada
Tatuag
Em sua em tatu da tatto para no Estados
24 - Saúde e Beleza
mo Ka-
Melo
V
aléria passou dos 41 para os 43 anos. Sua excentricidade e beleza parecem que se renovam a cada ano. Ela tem mais energia, alegria e mais, é um exemplo como mãe amável, participativa, educadora e muito, muito ousada.
Filhos
Valéria se enche de orgulho quando fala de seus três filhos: Felipe (que vai completar 19 anos), Matheus (16) e Vitória (15). E nem um pouco assustada, a mamãe coruja não hesita e diz que está preparada para gerar mais um filho. “Meus filhotes já estão crescidos e hoje vivemos a realidade da vida de adolescentes. Aproveito todos os momentos possíveis para participar de suas vidas saindo junto, propondo ‘baladas’ em família ou atividades que eles queiram fazer. Ainda assim, sei o que é certo e o que não concordo como as ‘baladas’ muito alternativas. Nesses casos, sentamos e conversamos muito para chegarmos num consenso. Agora, por que não termos um bebê em casa?”, afirma.
Vida em Família
Casada com Nikolas que hoje tem 27 anos Valéria implantou a harmonia dentro de sua casa. Nikolas também faz questão de participar da vida de seus filhos o que torna a relação cada dia mais forte. Em meio as crianças e ao marido ela segue com seus objetivos e administra a vida de todos, incluindo, claro, sua própria jornada.
Tatuagens
Em sua coleção de revistas não ficam de fora as especializadas em tatuagens. Das tatuagens que já tinha sua admiração pela arte da tattoo cresceu e hoje tem orgulho em dizer que já tem ideias para novos desenhos. ”Conheci estúdios famosos de tattoo nos Estados Unidos e me encanto cada dia mais. Ainda tenho deze-
nas para terminar e novas para fazer. Adoro!”. Segundo Valéria, o filho mais velho, Felipe, já fez a sua também, mas ela só autoriza a tatuagem após a idade adulta, como foi o caso de Felipe. “Sou muito aberta e descolada, porém, tenho meus valores, sou devota a Deus e, por isso, na criação de meus filhos existe limite e bom senso”, declara Valéria, que muitas vezes se diz ser confundida pela sua excentricidade como uma mãe liberal demais.
Empresária
Sua formação acadêmica é de Engenharia Civil. Durante muitos anos Valéria se dedicou e criou seus filhos nessa profissão. Hoje, como ela mesma diz, está na hora de ousar. Valéria está migrando para o mundo dos negócios e, diga-se de passagem, um excelente e inovador mercado. Vem por aí a Val´s Club Esmalteria uma loja simplesmente top no segmento de esmaltes que vai trabalhar apenas com marcas de celebridades. “Vou começar com um stande no Shopping Dom Pedro em Campinas enquanto terminamos a reforma da loja. Será uma prévia do que a Val´s Club Esmalteria vai oferecer. Um espaço colorido, cheio de tendências inusitadas e atendimento vip. Já temos a estratégia de mídia praticamente completa incluindo as indispensáveis blogueiras, sempre formadoras de opinião”, conta.
A vida depois dos 40
Pergunto a Valéria se realmente a vida começa aos 40 anos: “sem dúvida. No entanto é preciso ter uma cabeça estruturada e querer experimentar. Trocar meus projetos por uma empresa ousada e diferente me preenche de mais energia. E o melhor é que levo todos da minha família comigo. Quero que meus filhos participem de todas as fases assim, mesmo que estiverem estudando para outra profissão, poderão compartilhar e quem sabe, expandir o negócio. Acredito que dos 20 aos 30 e poucos anos seguimos lutando para criarmos os filhos e educá-los. Hoje quero uma trégua. Ser feliz e acreditar que podemos fazer a diferença, sim”.
Saúde e Beleza -25
26 - SaĂşde e Beleza
SaĂşde e Beleza -27
28 - SaĂşde e Beleza
SaĂşde e Beleza -29
30 - SaĂşde e Beleza
SaĂşde e Beleza -31
32 - SaĂşde e Beleza
SaĂşde e Beleza -33
34 - SaĂşde e Beleza
SaĂşde e Beleza -35
36 - SaĂşde e Beleza
m
ães!
301
Saúde e Beleza -37
MODA
Siga a previsão!
O
por Raquel de Melo
Fashion Snoop - um serviço online de previsão de tendências – aponta fortes vertentes que incluem paletas de cores à Moda Feminina e Acessórios Femininos para Outono Inverno 2011. Numa visão primária se destacam as heroínas femininas extremamente elegantes de Hitchcok (um cineasta anglo-americano considerado o mestre dos filmes de suspense da década de 40) são referência para o inverno 2011. Em outra temática, Joana D’Arc volta à cena com uma estética guerreira.Vamos ver o que essas tendências trazem? HITCHCOCK O rigor e a elegância dos anos 40 são pronunciados a partir das coleções de Prada e Lanvin. Essa temática usa como referência as heroínas de Hitchcock o tão bem lembrado mestre do suspense. Influências trazidas dos conjuntos de saias de lã vindos da II Guerra Mundial; casacos com abotoamento duplo e demarcados na cintura com cintos; detalhes como ombros exagerados e um tipo de Gola-Xale que fica voltada para fora, também são importantes. Cores: Tons de camelo dominam a paleta de cores; uma dose de masculinidade é conferida por tonalidades de cinza e pelo preto; Acessórios chave: - Bolsas de mão estruturadas; -Luvas de couro e de outros materiais resistentes (driver gloves); - Pérolas; - Peles de Crocodilo; - Chapéus em brim e de aba larga. RENASCENÇA Continuando a tradução literal da época - quando guerreiros tentavam combater a severa economia - Joana Dar’c volta em cena com um espírito de Robin Hood. O look apresentado é medieval ao ponto das regiões dos seios ficarem estruturados e moldados nas roupas e tecidos como a lã pesada, além de peles caídas e armaduras tricotadas. O couro medieval, de acordo com a Prada, apresentou-se nos vestidos cortados que foram particularmente chocantes. Cores: tons de terra e de raízes, cores que remetem às florestas chegam juntamente com os casacos heráldicos (que fazem referencias aos brasões de armas) e a sensibilidade dos grãos misturam-se com o verde-oliva profundo e contrastam com os neutros Itens-Chave: - Calças skinny, semelhantes às de equitação; - Cardigans super aconchegantes; - Botas over-the-knee (acima do joelho).
38 - Saúde e Beleza
o!
e Melo
revisão es que eminina Inverno m as hentes de o consi40) são a D’Arc e essas
rtir das erência suspenos da II arcados s e um impor-
dose de preto;
loves);
ros tenm cena edieval oldados aídas e a Prada, rmente
florese fazem s grãos com os
Saúde e Beleza -39
40 - SaĂşde e Beleza
SaĂşde e Beleza -41
42 - SaĂşde e Beleza
SaĂşde e Beleza -43
44 - SaĂşde e Beleza
SaĂşde e Beleza -45
BEBÊ A BORDO
Enxoval do bebê: não deixe para última hora! Por Raquel de Melo
“Duas regras são básicas para montar o guarda-roupa do seu bebê que está chegando. A primeira é ‘não deixe para resolver tudo nas últimas semanas de gravidez’. Já a segunda recomendação é ‘escolher com critério e sempre optar pela qualidade e conforto do recém-nascido. A partir daí é renovar constantemente a coleção de acordo com o crescimento da criança e a estação do ano’. E, na dúvida, lojas especializadas no assunto pode ser uma grande saída! O que não pode faltar no enxoval do seu Bebê Body: é um tipo de camiseta com calcinha de malha fechada entre as pernas do bebê. Muito prático na hora de trocar as fraldas;
Culotes: calças de malha que podem ou não ter pés. Como bebês crescem rápido, a versão sem pé, usadas com meias, duram mais tempo; Toalhas-fralda: feitas do tecido da fralda são colocadas entre o bebê e a toalha para protegê-lo após o banho; Kit de higiene: conjunto com potes e garrafa térmica para guardar água, algodão, pomadas etc. Devem ficar sempre à mão já que, em geral, serão usados a cada troca de fralda; Protetor de berço: amparo de espuma encapada, colocado nas laterais do berço para evitar que o bebê se machuque; Conjuntos de pagão: são compostos por uma camiseta regata, um casaquinho e uma calça de malha. Hoje, body e culote juntos cumprem sua função e são mais práticos; Esterilizador: você vai precisar para esterilizar chupetas e mamadeiras.
Em lojas especializadas você vai encontrar estes e muitos outros ítens que podem compor e tornar o enxoval mais completo! Fonte: http://revistacrescer.globo.com/Revista/Crescer 46 - Saúde e Beleza
O
bê: ra
e Melo
-roupa é ‘não e grar com rto do mente nça e a das no
bê
ada enfraldas;
omo beduram
as entre
ca para e à mão
olocado ;
seta ree culote
s e ma-
outros o!
/Crescer Saúde e Beleza -47
48 - SaĂşde e Beleza
Tendências de calçados femininos Outono Inverno 2011
B
otas, clogs e scarpins prometem aquecer os pés femininos com muito estilo! Quando o assunto é sapato muitas mulheres já se animam; a paixão do público feminino não é nova e sempre rende comentários. Elas estão sempre dispostas a despender boas quantias com modelos que trazem as tendências de cada estação. As passarelas internacionais já lançaram suas apostas para o inverno 2011. A temporada promete calçados incríveis que se tornarão objetos de desejo entre o público feminino. Estamos aguardando as novidades ansiosamente!
Fonte: http://www.portaisdamoda.com.br
Saúde e Beleza -49
50 - SaĂşde e Beleza
SaĂşde e Beleza -51
52 - SaĂşde e Beleza
SaĂşde e Beleza -53
54 - SaĂşde e Beleza
SaĂşde e Beleza -55
CARDÁPIO
Fique light! por Raquel de Melo
F
ofinho e cheiroso um bolo recém-saído do forno é tentação difícil de resistir. Melhor ainda se, além de deliciosa, a receita incluir ingredientes que turbinam a sua saúde, como é caso da cenoura e da banana - ótimas fontes de vitamina C (antídoto poderoso contra o estresse e o envelhecimento). E, para resolver o problema das calorias em excesso, são duas receitas de bolos light e com o mesmo gostinho da versão tradicional. Bolo de cenoura light Ingredientes
Massa
- 3 ovos - 1 ½ colher de sopa rasa de adoçante culinário - 1 xícara de chá rasa de leite desnatado morno - ¾ xícara de chá de óleo - 3 xícaras de chá de farinha de trigo - 1 colher de sopa cheia de fermento em pó - 1 ½ xícara de chá de cenoura picada Cobertura - 2 colheres de sopa rasas de achocolatado diet - 1 colher de sopa rasa de margarina light - 1 xícara de café rasa de leite desnatado Modo de preparo
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos e o adoçante. Acrescente a cenoura, o óleo, o leite desnatado e o fermento em pó e bata bem. Retire o creme e coloque em um recipiente. Junte a farinha aos poucos. Misture delicadamente obtendo uma massa homogênea. Unte uma forma com margarina light, polvilhe farinha de trigo e deposite a massa. Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos.
Cobertura
Em um recipiente junte todos os ingredientes, misture e leve ao fogo para engrossar. Com ajuda de uma colher, espalhe o creme sobre o bolo ainda quente. Calorias por porção (60g): 76,6 kcal
Bolo de banana light Ingredientes - 2 xícaras de farinha de trigo - 1 xícara de adoçante culinário - 100g de margarina derretida - 3 bananas amassadas - 2 gemas - 2 claras em neve - 1 colher de sopa de fermento em pó - 1 colher de café de sal - 3 colheres de sopa de leite desnatado
Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador. Por último, acrescente o fermento e as claras em neve e misture à mão (isso deixa o bolo mais fofinho). Coloque a mistura numa fôrma para bolo inglês e leve para assar em forno médio por 30 minutos. Calorias por porção (60g): 150 kcal
56 - Saúde e Beleza
ht!
Melo
o do foror ainda r ingrecomo é fontes ra o essolver o ão duas o tradi-
o
cenoua bem. nha aos ogênea. trigo e quecido
leve ao creme kcal
mento e ais fofive para o (60g): Saúde e Beleza -57
O menino que há em mim
Q
uantas vezes me despedi de mim mesmo. Fui embora pela vida deixando a infância do lado de lá. Numa delas, em que o adulto me assombrava, escrevi versos de recordação: Pulei o muro da minha infância / Para catar uns frutos do tempo. / Apanhei uma alegria aqui, / Achei uma tristeza acolá, / Sai com um cestinho de ilusão. A poesia desassombra a gente. Tenho uma cicatriz na cabeça. Agora que os cabelos rareiam, ela está mais visível. Vem da infância esta marca, quando passei por debaixo de uma cerca de arame farpado. Provavelmente para apanhar uma bola caída no vizinho ou tentando escapar de alguma peraltice. As cicatrizes internas também são assim. Ficam riscadas na memória para sempre. Na medida em que envelhecemos, costumam aparecer mais. A saudade é um bicho ansioso. O menino que há em mim gosta de caminhar por estradas de terra, com os pés descalços, ouvindo lindas canções de saudade. Saudade das palavras de bálsamo da minha mãe que dizia: “Deus te abençoe, meu filho!” E eu seguia abençoado pela vida afora sem medo do pio das corujas, encontrando unicórnios e duendes pelas trilhas, enfrentando dragões que soltavam fogo pelas ventas. Saudade de pintassilgos soltos nas árvores e lambaris saltando nas peneiras em córregos de águas límpidas. De beber água na biquinha, fazendo concha com a mão. Saudade de quintais imensos com galpões e pomares de todas as frutas, de um cão ladrando à noite e galos cantando nas madrugadas. De uvas nos parreirais atraindo docemente as abelhas que zuniam histórias de vinho. Saudade do coaxar noturno de sapos e rãs nos pastinhos, do menino jogando bola em campos de guaxuma, do sino que batia ao entardecer anunciando a Ave Maria e a fome de jantar. Saudade das benzedeiras que curavam quebranto, lombriga e susto! Saudade da Maria Antonia, minha professora de primário no Cláudio Gomes, que me deu o primeiro livro de histórias infantis “As aventuras do Pato Bolé”, criando meu interesse pela literatura e pela própria vida. Para entender o que somos é preciso juntar os antepassados que desbravaram as dificuldades das origens, unhar a terra fértil, catar a dores que ficaram pelos caminhos, recolher as lágrimas das partidas, andar descalço pelo que sobrou e reconstruir com os olhos do coração os prédios que sumiram com o tempo. É preciso visitar o cemitério em respeito aos que vieram antes e destino de todos nós. O mundo de cada um de nós é feito de lembranças da inocente infância, da ousada juventude e da crença do adulto no futuro. Trazemos conosco cheiros de comida e festas, gosto de beijos e lágrimas e medo dos vendavais e cemitérios que nos escondem para sempre. Guardamos dentro de nós o que foi tão doce e passageiro, José Antônio Zechin tudo aquilo que só percebemos de valor depois de adultos enveé Escritor e membro da lhecidos. Tempos perdidos para sempre, resistindo na memória do Academia Metropolitana menino que há em mim e não adormece nunca! de Letras, Artes e Ciências 58 - Saúde e Beleza
Numa a / Para nho de ela está do. Procatrizes cemos, har por ha mãe ntrando tos nas com a ndo nas noturno ando a ntonia, Bolé”,
Saúde e Beleza -59