Umahro Cadogan
Q&A
Pretty Ink | Rosinante&Co
Seks hurtige spørgsmål og svar fra Umahro Cadogan om hans nye kogebog HERREREVOLUTION, der udkommer 27. oktober 2011. Tror du, at mændenes sundhed vil komme mere i fokus inden for de næste par år? Ja, heldigvis er der flere og flere mænd, der ikke synes, det er "fimset" at gå op i deres sundhed og velvære. Og der er flere og flere ’kendte’ mænd, der helt åbent fortæller, at de går rigtig meget op i mad og sundhed. Mikkel Kessler taler f.eks. om, hvordan han spiser 100% økologisk for at kunne præstere. Det er jo også meget sigende, at Henning Daverne – én af mændene, som jeg interviewer i bogen – ikke blot dyrker meditation, men nu også arbejder med det. Han præsenterer en ny type maskulinitet, hvor det at pleje sin krop, sit sind og sin ånd er helt naturligt. At bruge tid og ressourcer på at tage vare på sig selv er ved at blive tegn på maskulinitet. Foto af Line Thit Klein©
Du har tidligere skrevet kogebøger til kvinder og til familien. Hvorfor laver du nu en koge- og sundhedsbog til mænd? Det er der flere grunde til. Der er bl.a. rigtig mange koge- og sundhedsbøger, der er skrevet til kvinder eller skrevet som unisex bøger. Mange mænd føler sig enten lidt hægtet af eller også savner de i det mindste at få en bog og et sundhedsunivers, der henvender sig direkte til dem. Og så vil jeg gerne dele mine bedste scoreopskrifter med mænd, så de kan forføre deres kvinde med en lækker middag.
Hvis du skulle fortælle danske mænd én ting, som ville gøre at de får lyst til at leve sundere, hvad skulle det så være? Selvom du er mand, så er du ikke supermand! Din krop er ikke lavet af rustfrit stål og Teflon, så du skal passe på den. Der er nemlig en direkte sammenhæng mellem sund levevis og potens. Alt der virker sundt på lang sigt – grøntsager, motion, frugter, bær, fuldkorn, nødder, fisk osv. – styrker mandens potens her og nu. Mænd siger ofte med slet skjult afsky, at grøntsager er kaninfoder. Men tænk så lige på, hvad kaniner gør! Ja, de gør lige præcis dét, som mænd statistisk set tænker på hvert 5.-6. minut. Og hvad spiser kaniner? Grøntsager! Så det var lige endnu en god grund til at spise sundt.
Hvad kan din bog gøre for danske mænd? Lære dem at spise grøntsager, frugter, kaninfoder og andre sunde ting med stor glæde og i form af fantastiske smagsoplevelser. Lære dem at spise herremad, der faktisk øger potensen og maskuliniteten frem for at slå rejsningsevnen, lysten og fertiliteten ihjel. Kvinderne kan også få glæde af bogen, da de får mænd med endnu mere power – og så får de samtidig mænd, der virkelig kan kokkerere nogle fantastiske smagsoplevelser.
Kræver din bog, at man(d) har forkundskaber til madlavning på et højere niveau? Nej, der er masser af grundopskrifter og selv de mere avancerede er faktisk lige til at lave, hvis man følger instruktionerne.
Helt ærligt: Er det ikke lidt et surt slid at leve sundere? Nej, det er det ikke. Først og fremmest smager sund mad uhørt fantastisk. Og derudover får man så meget mere energi og overskud, at det er umuligt ikke at leve sundere, når man først har prøvet det.