CHAPITRE
V
DE LA CROIX-DES-BOUQUETS A L'ÉTANG SAUMATRE
Le bourg de la Croix-des-Bouquets ; s e s origines coloniales. — Les inondations.— Combats de coq.— L'élevage : poulessavane et poules-qualité. — La saison, l'entraînement, les gagaires, les paris. — Les marchés de la plaine du Cul-desac: Pont-Beudet ; Thomazeau.— L'Étang Saumâtre. — La route du Mirebalais. — L'organisation du quartier sous la colonie. — La borne-frontière n° 193.— Aux Grands-Bois. — Cornillon; une « manufacture à café ». — Un chef-lieu de commune dans les mornes ; soldats et fonctionnaires haïtiens. — Le tour de l'Étang.— De Thomazeau à Ganthier; ruines d'indigoterie. — Fond-Parisien. — L'industrie du latanier. — A la frontière dominicaine; le poste d'Imani ; la douane de Tierra-Nueva.
T r o i s l i e u e s d e P o r t - a u - P r i n c e à la C r o i x - d e s B o u q u e t s ; o n c o m p t e t o u j o u r s , e n H a ï t i , p a r nos vieilles lieues d e 2.000 toises. C'est route,
plate et
monotone, traversant
plaine du Cul-de-Sac; un
la g r a n d ' t o u t e la
a u t r e c h e m i n prend