Manual de cultivo y conservacion de plantas medicinales : T.3 Arboles dominicanos by Bibliothèque numérique Manioc / SCD Université Antilles

Manual de cultivo y

conservación de plantas medicinales TomoIII:A r b o l e s

Dominicanos

SCD-UAG GUADELOUPE

artha Villafaña, Fany Chabal, Lionel Germosén-Robineau D 063 118191 3

M A N U A L DE CULTIVO Y CONSERVACION DE P L A N T A S M E D I C I N A L E S

TOMO III:

ARBOLES DOMINICANOS

Laure Isabeth , Martha Villafaña , Nolwen Guezou , Fany Chabal y Lionel Germosén-Robineau 3

AFVP: Asociación Francesa de Voluntarios del Progreso 2Fundación Moscoso Puello ISTOM: Institut Supérieur Technique d'Outre-Mer UAG y enda: Université Antilles-Guyane y enda-caribe 3

MANUAL DE C U L T I V O Y C O N S E R V A C I O N DE PLANTAS MEDICINALES I Edici贸n 1,000 Ejemplares ISBN 99934-934-0-6 Foto de Portada: Pedro Genaro Rodr铆guez Dibujos: Cesar Rodr铆guez Diagramaci贸n: Ana Hilda Raposo Editora: Graphic Colonial Tel.: 686-5290 Santo Domingo, Rep. Dominicana

e n d a - c a r i b e ( m e d i o a m b i e n t e y desarrollo en el c a r i b e ) , es la oficina regional del C a r i b e de la organización internacional medio ambiente y d e s a r r o l l o , e n d a , q u e tiene su s e d e en Dakar, S e n e g a l . S a n t o D o m i n g o , República D o m i n i c a n a T e l . : ( 1 8 0 9 ) 385 0 4 2 1 F a x : ( 1 8 0 9 ) 385 2359 Correo electrónico: <ecaribe@codetel.net.do> Web enda-caribe: www.funredes.org/endacaribe/ T R A M I L es un p r o g r a m a de investigación científica de plantas m e d i c i n a l e s c u y o propósito es racionalizar las prácticas d e salud b a s a d a s en el uso de plantas m e d i c i n a l e s . A c t u a l m e n t e el p r o g r a m a recibe a p o y o de U N E P / G E F , de la U A G , d e d i v e r s a s instancias d e G u a d a l u p e , M a r t i n i c a y de la A F V P . Web tramil: www.funredes.org/endacaribe/Tramil.html A G R O S I L es un p r o g r a m a de desarrollo agroforestal de e n d a - c a r i b e , orienta s u s objetivos hacia el a p o y o a las c o m u n i d a d e s rurales m e d i a n t e la o r g a n i z a c i ó n y participación de familias de p e q u e ñ @ s a g r i c u l t u r @ s para i m p u l s a r el desarrollo a g r o f o r e s t a l , recuperar los suelos y mejorar la c a p a c i d a d productiva de los mismos. F u n d a c i ó n M o s c o s o Puello es una o r g a n i z a c i ó n privada de s e r v i c i o s , sin fines d e lucro, c u y o s objetivos son la c o n s e r v a c i ó n de los recursos naturales m e d i a n t e investigación científica, la e d u c a c i ó n y el desarrollo comunitario. T i e n e entre s u s objetivos la p r o m o c i ó n de la s a l u d pública a través de la investigación científica. Edificio A j f a / B i c , A v e n i d a J o h n F. K e n n e d y K m . 7, Santo Domingo T e l : ( 1 8 0 9 ) 566 8 4 0 4 Fax: ( 1 8 0 9 ) 567 9 6 2 2

Correo electrónico: <moscoso.puello@codetel.net.do> A F V P es una a s o c i a c i ó n sin fines de lucro c u y o objetivo principal es permitir a los j ó v e n e s e u r o p e o s manifestar su solidaridad hacia las p o b l a c i o n e s en p r o c e s o de desarrollo en el m u n d o . Envía voluntarios c o o p e r a n t e s c o m o respaldo a iniciativas de las s o c i e d a d e s civiles d e los países en desarrollo para r e s p o n d e r de una f o r m a global y sostenible a los p r o b l e m a s d e las c o m u n i d a d e s rurales. Web afvp: www.afvp.org C e n t r o p a r a la E d u c a c i ó n y A c c i ó n E c o l ó g i c a , N a t u r a l e z a , proyecto " H a c i a el m a n e j o s o s t e n i b l e de la Pimenta ozua", Calle p r o l o n g a c i ó n Trinitaria № 4 4 , M a o V a l v e r d e , República D o m i n i c a n a . T e l / f a x : (1809) 5 7 2 . 2 7 5 9 Correo electrónico: <c.naturaleza@codetel.net.do> T e x t o : Laure Isabeth Dibujos: Sésar Rodríguez © : e n d a - c a r i b e , A F V P & F u n d a c i ó n M o s c o s o Puello R e s p o n s a b l e d e las p u b l i c a c i o n e s : Lionel G e r m o s é n Robineau. Santo Domingo, 2003 R e v i s i ó n y c o r r e c c i ó n del m a n u a l : Daisy Castillo, M a r i a n a C o s t a g u t a , Ricardo G a r c í a , Rafael O c a m p o , Brígido P e g u e r o , M a m e r t o V a l e r i o . La p u b l i c a c i ó n d e e s t e m a n u a l h a s i d o p o s i b l e gracias al a p o y o económico del proyecto mediano T R A M I L - U N E P / G E F , A F V P , Fond de Coopération Régionale Guadeloupe, Fundación Moscoso Puello.

SUMARIO

Página

INTRODUCCIÓN

LAS P L A N T A S M E D I C I N A L E S

EN LA R E P Ú B L I C A D O M I N I C A N A Y E N EL C A R I B E EL U S O M Ú L T I P L E D E L Á R B O L

C O N S E R V A C I Ó N D E LAS P L A N T A S

MEDICINALES DESCRIPCIÓN DEL ENSAYO

DE G E R M I N A C I Ó N DISCUSIÓN Y RESULTADOS

DEL E N S A Y O D E G E R M I N A C I Ó N FICHAS TÉCNICAS DE CULTIVO

DEFINICIONES

148

AGRADECIMIENTOS

152

anón

cabrita

cañafístula cimarrrona, chácara roble dominicano, roble criollo, roble prieto corazón de paloma, cuerno de buey

2. Annona squamosa

3. Bunchosia glandulosa

4. Cassia grandis

7. Crescentia cujete

6. Colubrina arborescens

higüero, jigüero, bangaña, güiro

mamón

1. Annona reticulata

5. Catalpa longissima

Nombre común en Rep. Dom.

Nombres

kalbas, calebasse, calebasse marrone, calebassia

kapab, mabi, bois de fer

bwadchèn, bois chêne, bois chien

ANNONACEAE

cachimán, coeur de bœuf ponm kannél, cachiman cannelle bois caca, bois poulette baton casse

RHAMNACEAE

BIGNONIACEAE

Página

BIGNONIACEAE

FABACEAE

MALPIGHIACEAE

ANNONACEAE

Familia botánica

Nombre común en Haití

9. Guazuma ulmifolia

8. Genipa americana guácima, huácima, guásuma, guasuma algarrobo, sica en caja

jagua

gomme animée, pois confiture

bwadom

gêne pas, génipayer

FABACEAE

STERCULIACEAE

RUBIACEAE

100

10. Hymenaea courbaril

14. Roystonea hispaniolana

13. Rollinia mucosa

palma criolla, palma real juan primero

candongo

cola, riñon, coi, col, cole, colí ozúa

momben bata

frén

palmiste

MELIACEAE

SIMAROUBACEAE

ARECACEAE

ANNONACEAE

MYRTACEAE

FABACEAE

143

135

127

120

115

110

11. Mora abbottii

15. Simarouba glauca

jobobán

12. Pimenta racemosa var. ozua

16. Trichilia hirta

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

INTRODUCCIÓN " L a utilización de las plantas m e d i c i n a l e s se ha practicado en t o d a s las culturas d e s d e los t i e m p o s m á s r e m o t o s , para la preparación de medicamentos naturales. En las últimas d é c a d a s en los países en desarrollo las plantas m e d i c i n a l e s c o n s t i t u y e n la b a s e primordial para la o b t e n c i ó n de la medicina natural. En el C a r i b e , e s p e c i a l m e n t e en la República D o m i n i c a n a , cientos de p e r s o n a s d e p e n d e n del uso d e las plantas m e d i c i n a l e s nativas y e n d é m i c a s dentro d e su s i s t e m a tradicional de s a l u d . Cerca del 8 0 % d e la población mundial d e p e n d e al m e n o s parcialmente de la medicina tradicional y utiliza las plantas m e d i c i n a l e s para tratar sus d o l e n c i a s . A d e m á s , éstas j u e g a n un papel i m p o r t a n t e en el m a n t e n i m i e n t o del b a l a n c e a m b i e n t a l del planeta y la estabilidad e c o s i s t é m i c a . En los países c a r i b e ñ o s , c o m o República D o m i n i c a n a existen c o n d i c i o n e s naturales y un potencial de m e r c a d o para a m p l i a r y mejorar la p r o d u c c i ó n d e plantas m e d i c i n a l e s . Este m a n u a l d e cultivo y c o n s e r v a c i ó n de plantas medicinales contribuye a sumar esfuerzos que fortalezcan las actividades de m a n e j o y c u i d a d o d e las m i s m a s , ya q u e c u e n t a n con una variabilidad de usos y a d a p t a c i o n e s a diferentes c o n d i c i o n e s climáticas. De las plantas m e d i c i n a l e s , un g r a n n ú m e r o s e e n c u e n t r a en e s t a d o silvestre. En la Isla Hispaniola existen a l r e d e d o r de 5600 e s p e c i e s v a s c u l a r e s (Liogier, 1 9 7 8 ) , de las cuales la m a y o r í a se e n c u e n t r a en e s t a d o de a m e n a z a , en vía y / o en peligro d e extinción d e b i d o a diferentes c a u s a s entre las c u a l e s p o d e m o s m e n c i o n a r : la d e f o r e s t a c i ó n , práctica q u e viene realizándose d e s d e la llegada de los e s p a ñ o l e s

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c u a n d o se iniciaron la e x p l o t a c i ó n m a d e r e r a , las actividades agrícolas y la introducción del g a n a d o ; el poco c o n o c i m i e n t o a c e r c a del m a n e j o de las e s p e c i e s ; el a u m e n t o de plagas y e n f e r m e d a d e s d e b i d o a la alteración del control biológico c o n el uso i n d i s c r i m i n a d o de los p e s t i c i d a s ; la c o n t a m i n a c i ó n a m b i e n t a l y la d e s t r u c c i ó n d e su hábitat natural. Hoy día se c o n t i n ú a la d e f o r e s t a c i ó n intensa con el c r e c i m i e n t o p o b l a c i o n a l , la tala de árboles para la e l a b o r a c i ó n d e c a r b ó n v e g e t a l , extracción de plantas m a d e r a b l e s , y la introducción de e s p e c i e s invasoras. Estas s o n c a u s a s directas q u e a m e n a z a n la flora e n d é m i c a y nativa de la Isla H i s p a n i o l a . Las plantas nativas y e n d é m i c a s c o n potencial medicinal j u e g a n a d e m á s un papel i m p o r t a n t e en la reforestación, arborización, ornamentación, a l i m e n t a c i ó n d e la f a u n a silvestre, c o n s e r v a c i ó n del s u e l o , y en la a p i c u l t u r a . C o n la c o n s e r v a c i ó n de la m i s m a se logra la r e c u p e r a c i ó n íntegra de los ecosistemas."

Lic. M a r t h a Villafaña

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

L A S P L A N T A S M E D I C I N A L E S E N LA R E P Ú B L I C A D O M I N I C A N A Y E N EL C A R I B E Las presentes e s p e c i e s v e g e t a l e s f o r m a n parte de los m e d i c a m e n t o s tradicionales u s a d o s en la República D o m i n i c a n a y en el C a r i b e , p o s e e n un p o t e n c i a l c u r a t i v o q u e los c i e n t í f i c o s siguen explorando. A l g u n a s f u e r o n e s t u d i a d a s e n laboratorios, c o m o la j a g u a (Genipa americana) por su actividad a n t i t u m o r a l , el j o b o b á n (Trichilia hirta) y el a n ó n (Annona squamosa) en el m a r c o de la lucha contra el p a l u d i s m o , el c a n d o n g o (Rollinia mucosa) por su a c tividad a n t i p l a q u e t a r i a , el J u a n P r i m e r o (Simarouba glauca) por su eficacia contra ¡os trastornos g a s t r o intestinales, la cañafístula (Cassia grandis) por su actividad contra los h o n g o s de la piel6. 1

A través de una red de c o l a b o r a c i ó n c a r i b e ñ a , europea y latino-americana, TRAMIL (antiguamente Traditional medicine of the Islands) investiga los u s o s t r a d i c i o n a l e s d e s d e hace m á s d e 20 a ñ o s . B a s á n d o s e en e n c u e s t a s e t n o f a r m a c o l ó g i c a s realizadas c o n la población c a r i b e ñ a , T R A M I L valida parte de los usos tradicionales d e las plantas m e d i c i n a l e s a p o y á n d o s e e n estudios científicos (actividad b i o l ó g i c a , t o x i c i d a d , fitoquímica). De este e s f u e r z o nació e n 1996 la primera edición d e la F a r m a c o p e a v e g e t a l c a r i b e ñ a q u e presenta a l r e d e d o r de 100 e s p e c i e s v e g e t a l e s . C i e r t a s a f e c c i o n e s g e n e r a l m e n t e resueltas por a u t o m e d i c a ción p u e d e n ser c u r a d a s por las plantas a costo m í n i m o y de a c u e r d o c o n la tradición popular. T R A M I L p r o p o n e una i n f o r m a c i ó n s e g u r a , práctica y d e m o s t r a d a a disposición de los p u e b l o s y del personal de salud para a p o y a r la m e d i c i n a tradicional c o m o alternativa viable y e c o n ó m i c a para las c o m u n i d a d e s rurales y u r b a n a s .

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Las e s p e c i e s del m a n u a l son e s t u d i a d a s por T R A M I L , entre las cuales, 9 f o r m a n parte de la F a r m a c o p e a C a r i b e ñ a , primera e d i c i ó n . Bunchosia glandulosa, Catalpa longissima, Colubrina arborescens, Crescenti a cujete, Guazuma ulmifolia, Rollinia mucosa, Simarouba glauca, Trichilia hirta y Roystonea hispaniolana.

FARMACOPEA CARIBEÑA Primera Edición

A l g u n o s de sus usos son r e c o m e n d a d o s por T R A M I L , con base en el e m p l e o significativo tradicional d o c u m e n t a d o en las e n c u e s t a s T R A M I L , los e n s a y o s de t o x i c i d a d , la validación y la información científica publicada d i s p o n i b l e . Por e j e m p l o , el roble d o m i n i c a n o (Catalpa longissima) es r e c o m e n d a d o por su uso e n República D o m i n i c a n a para curar el dolor de e s t ó m a g o y la a m e n o r r e a ( c o r t e z a , d e c o c c i ó n c o n s a l , vía o r a l , en a s o c i a c i ó n con otras e s p e c i e s ) . 1 .UEDAS, 1991. Production of anti-tumor-promoting iridoid glucosides in Genipa americana and its cell cultures. Journal of natural products. p1677-1680 2 . MAC K I N N O N S , 1997. Antimalarial activity of tropical Meliaceae extracts and gedunin derivatives. Journal of natural products. p336-341 3 . S A X E N A R C , 1993. Larvicidal and chemosterilant activity of Annona squamosa alkaloids against Anopheles stephensi. Journal of American Mosquito control association. p 84-87. 4. K U O R . Y . , 2 0 0 1 . Antiplatelet activity of N-methyoxycarbonyl aporphines from Rollinia mucosa. Phytochemistry 57(3): 4 2 1 - 4 2 5 . 5 . C A C E R E S , A , 1990. Plants used in Guatemala for the treatments of gastro-intestinal disorders. Screening of 84 plants against enterobacteria. Journal of ethnophafmacology, p 55-73 6. C A C E R E S A . (et al.), 1993. Plants used in guatemala for the treatment of dermatophytic infections, ii: evaluation of antifungal activity of seven american plants. journal of ethnopharmacology 40 (3): 207-213

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

antifungal activity of seven american plants. journal of ethnopharmacology 40 (3): 207-213

EL U S O M Ú L T I P L E D E L Á R B O L El p r e s e n t e manual, con resultados sobre g e r m i n a c i ó n de plantas m e d i c i n a l e s h a c e é n f a s i s e n el á r b o l , d e b i d o a q u e t o d a s las e s p e c i e s del d o c u m e n t o son a r b ó r e a s m e n o s la p a l m a criolla (Roystonea hispaniolana) y dos a r b u s t o s : la cabrita (Bunchosia glandulosa) y el j o b o b á n (Trichilia hirta). T o d a s c r e c e n n a t u r a l m e n t e en el b o s q u e , 3 e s p e c i e s son e n d é m i c a s de la Isla H i s p a n i o l a : la o z ú a (Pimenta racemosa var ozua), la cola (Mora abbottii) y la p a l m a criolla (Roystonea hispaniolana). Todas son de uso medicinal e n el Caribe y t a m b i é n se usan para otros p r o d u c t o s . A l g u n o s c o m o el m a m ó n (Annona reticulata), el a n ó n (Annona squamosa), el c a n d o n g o (Rollinia mucosa) y la j a g u a (Genipa americana) son apreciados por el a g r a d a b l e s a b o r d e sus frutos.

fruto de la jagua (Genipa americana)

fruto del anón (Annona squamosa)

fruto del mamón (Annona reticulata)

Estas e s p e c i e s de á r b o l e s ofrecen m a d e r a c o n características diferentes. El árbol J u a n Primero (Simarouba glauca) y la cañafístula (Cassia grandis) tienen una m a d e r a de m u y b u e n a calidad para trabajo de e b a n i s t e r í a . La cola (Mora abbottii) es e n d é m i c a y

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tiene una m a d e r a de calidad igual a la c a o b a (Swietenia mahagoni). El a l g a r r o b o (Hymenaea courbaril) así c o m o la j a g u a (Genipa americana) tienen m a d e r a resistente a las t e r m i t a s y al f u e g o . M u c h a s se p u e d e n c o m b i n a r c o n cultivos agrícolas en s i s t e m a s a g r o f o r e s t a l e s para s o m b r a d e c a c a o y d e c a f é , por ejemplo. A l g u n o s son m e l í f e r o s y de interés para la apicultura c o m o : la j a g u a (Genipa americana), el J u a n Primero (Simarouba glauca), la cañafistula (Cassia g r a n d i s ) , el a l g a r r o b o ( H y m e n a e a courbaril) o el j o b o b á n (Trichilia hirta). M u c h o s son o r n a m e n t a l e s c o m o la p a l m a criolla (Roystonea hispaniolana), la cañafistula (Cassia grandis), el roble d o m i n i c a n o (Catalpa longissima) o la g u á c i m a (Guazuma ulmifolia). La y a g u a , es la vaina de la hoja de la p a l m a criolla (Roystonea hispaniolana) se usa para construir viviendas y para hacer e n v a s e s rústicos (cestería). Las f i b r a s d e la corteza del a n ó n (Annona squamosa) p u e d e n ser u s a d a s para la fabricación de c u e r d a s . 8

La resina q u e e x u d a del tronco y de las r a m a s del algarrobo (Hymenaea courbaril) se u s a como i n c i e n s o . De la corteza y e s p e c i a l m e n t e d e las raíces se obtiene una resina para la fabricación de b u e n o s barnices y tintas. Este árbol es la f u e n t e principal de la mayoría del á m b a r n e o t r o p i c a l , valorado por su resina fosilizada. La j a g u a (Genipa americana) e s una de las primeras e s p e c i e s utilizadas por los nativos para t e ñ i r su c u e r p o , tejidos y objetos d i v e r s o s , lo q u e p u e d e explicar su gran dispersión por A m é r i c a , t a m b i é n el j u g o de hoja d e m a m ó n (Annona reticulata) se ha u s a d o para teñir y dar una tinta azul o n e g r a . A l g u n a s e s p e c i e s c o m o el m a m ó n (Annona reticulata)9 y el a n ó n (Annona squamosa) son interesantes en 7

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

presente en las semillas. O t r a s , c o m o el J u a n Primero (Simarouba glauca) p o s e e n semillas ricas en grasa y son m u y a p r o p i a d a s en la fabricación de j a b ó n . Las e s p e c i e s de plantas e n d é m i c a s y nativas q u e existen e n la R e p ú b l i c a D o m i n i c a n a son un c o m p o n e n t e vital para el e q u i l i b r i o e c o l ó g i c o del e n t o r n o insular. La República D o m i n i c a n a presenta un serio p r o b l e m a de d e f o r e s t a c i ó n y a ú n m á s su país v e c i n o , Haití. Es s u m a m e n t e i m p o r t a n t e c o n o c e r m e j o r las e s p e c i e s nativas del país para p o d e r a c o m p a ñ a r el proceso de r e f o r e s t a c i ó n en a r m o n í a c o n el paisaje ecológico inicial y restablecer el equilibrio natural de las e s p e c i e s v e g e t a l e s y a n i m a l e s de los diferentes e c o s i s t e m a s d e la isla. Actualmente, se e s t á n desarrollando alternativas a la utilización de e s p e c i e s extranjeras para la reforestación (Acacia mangium, Pinus caribea) q u e p u e d e n ser a d e m á s invasoras. En m o m e n t o s de e s c a s e z de s e m i l l a s , pudo ser una solución para la c o n s e r v a c i ó n de los suelos p e r o , a h o r a , se d e b e n incentivar aquellas iniciativas d e colecta d e semillas de e s p e c i e s naturales d e la isla r e s p e t a n d o el p r o c e s o natural de elaboración de una s e l v a . Es i m p o r t a n t e , c o n o c e r las e s p e c i e s pioneras q u e necesitan sol para germinar, las q u e c r e c e n rápido y a q u e l l a s q u e p u e d e n ofrecer s o m b r a para q u e los árboles altos d o m i n a n t e s p u e d a n crecer. Por e j e m p l o , el roble d o m i n i c a n o (Catalpa longissima) o el J u a n Primero (Simarouba glauca) son á r b o l e s d e c r e c i m i e n t o r á p i d o y tienen un a l t o p o d e r g e r m i n a t i v o con semillas f r e s c a s . Para la c o n s e r v a c i ó n del s u e l o y el c o n t r o l d e la e r o s i ó n , p o d e m o s m e n c i o n a r árboles d e c r e c i m i e n t o rápido c o m o son el algarrobo (Hymenaea courbaril) para estabilizar b a n c o s de a r e n a , la j a g u a (Genipa americana) o el J u a n Primero (Simarouba glauca) q u e mejora la calidad del s u s t r a t o . 10

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La c o n s e r v a c i ó n de las e s p e c i e s e n d é m i c a s o c u p a hoy día un lugar prioritario en los planes de m a n e j o de la v e g e t a c i ó n , d e b i d o a su distribución g e o g r á f i c a restringida, un árbol c o m o la cola (Mora abbottii) tiene un poder g e r m i n a t i v o m u y alto, lo q u e facilita su c o n s e r v a c i ó n y favorecería la reforestación en su z o n a de c r e c i m i e n t o . En la República D o m i n i c a n a , la ley 6 4 - 0 0 , s o b r e m e d i o a m b i e n t e y recursos naturales otorga un certificado de plantación con d e r e c h o al corte c u a n d o se respeta un plan de m a n e j o sostenible c o n t e m p l a n d o las e s p e c i e s p r o t e g i d a s . Esa ley fue p r o m u l g a d a bajo el impulso principal del p r o g r a m a A G R O S I L de e n d a - c a r i b e .

7. Frutales y hortalizas promisorios de la Amazonia. Lima Perú, Tratado de cooperación amazonica TCA. Secretaria PRO-TEMPORE, p152-156. URL: www.ecuarural.gov.ec/ecuagro/paginas/frutas_am/textos/huito.htm 8 . Morton, J. 1987. Custard Apple. p. 8083. In: Fruits of warm climates. Julia F. Morton, Miami, FL URL: www.hort.purdue.edu/newcrop/proceedings1990/V1-337.html 9. Bettarini, F., 1993. Antiparasitic compounds from East African plants: isolation and biological activity of anonaine, matricarianol, canthin-6-one and caryophyllene oxide. Insect science and its application, p 93-99. 10. CONABIO, 2002. Simarouba glaucal. Comisión nacional para el conocimiento y uso de la biodiversidad en Mexico. México, México, Ene. 04, 2003. URL: httpwww.conabio.gob.mx/conocimiento/info_especies/arboles/

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

C O N S E R V A C I Ó N DE L A S P L A N T A S MEDICINALES En la región c a r i b e ñ a d e A m é r i c a , han logrado constituirse ejes i m p o r t a n t e s a s u m i e n d o no sólo el uso e t n o m é d i c o sino t a m b i é n iniciando a c c i o n e s q u e contribuyen con la c o n s e r v a c i ó n de las plantas medicinales. Incentivar el uso de las plantas m e d i c i n a l e s e n los s i s t e m a s de salud c a r i b e ñ o s se d e b e a c o m p a ñ a r con un e s f u e r z o de c o n s e r v a c i ó n y de cultivo de las m i s m a s plantas para no a r r i e s g a r s e en p o n e r l a s e n peligro d e e x t i n c i ó n c o n la colecta e x c e s i v a o irracional en el m o n t e . Muchas asociaciones y o r g a n i z a c i o n e s colaboran en este e s f u e r z o . La c o m e r c i a l i z a c i ó n interna de las plantas m e d i c i n a l e s es i m p o r t a n t e , se realiza e n los principales centros de m e r c a d e o popular d e p r o d u c t o s pero no se lograron datos s o b r e e x p o r t a c i ó n d e s u b p r o d u c t o s o partes de las e s p e c i e s m e d i c i n a l e s . A ú n c o n la elevada utilidad medicinal de los á r b o l e s , t a m p o c o hay estadísticas ni información q u e m u e s t r e n los usos de a c u e r d o a c a d a una de las e s p e c i e s y los m o n t o s e c o n ó m i c o s involucrados. 11

Los c o n o c i m i e n t o s de i n f o r m a c i ó n básica s o b r e el cultivo de plantas m e d i c i n a l e s c a r i b e ñ a s son e s c a s o s . Por eso es necesario g e n e r a r m á s c o n o c i m i e n t o s para la repoblación y c o n s e r v a c i ó n . El p r e s e n t e m a n u a l es el t o m o 3 de una serie de m a n u a l e s de cultivo y c o n s e r v a c i ó n de plantas m e d i c i n a l e s . El primero fue e l a b o r a d o en 1998 e n Costa Rica por Rafael O c a m p o y Ricardo V a l v e r d e y el s e g u n d o e n el 2 0 0 0 en C u b a por V í c t o r F u e n t e s et al.

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Manual

cultivo Y conservación de

plantas

medicinales

Manual de cultivo y conservación de plantas medicinales Tompo II : Cuba ?

Estas publicaciones están a disposición en e n d a - c a r i b e , a p a r t a d o postal 3 3 7 0 , S a n t o D o m i n g o , República D o m i n i c a n a

11 VALERIO M, 1999. Informe final CE-FAO

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tomo

III

DESCRIPCIÓN DEL E N S A Y O DE G E R M I N A C I Ó N Las plantas m e d i c i n a l e s p r e s e n t a d a s en las fichas técnicas se p r o p a g a n c o m ú n m e n t e por s e m i l l a . C a d a ficha t é c n i c a se refiere a una e s p e c i e v e g e t a l , recopila la información disponible en la bibliografía sobre el c u l t i v o d e la e s p e c i e y presenta e s p e c í f i c a m e n t e datos del e n s a y o d e g e r m i n a c i ó n experimentado en S a n t o D o m i n g o con plantas recolectadas en varios lugares de República D o m i n i c a n a durante el a ñ o 2 0 0 2 . El o b j e t i v o del e x p e r i m e n t o fue conocer, para cada e s p e c i e , el c o m p o r t a m i e n t o de la semilla s e g ú n las c o n d i c i o n e s de a l m a c e n a m i e n t o , el tipo d e sustrato u s a d o y el t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o u s a d o si c o r r e s ponde. El e x p e r i m e n t o e s s e n c i l l o y e c o n ó m i c o , la p r e o c u p a c i ó n es d e no alejarse d e lo factible para el agricultor al m o m e n t o de reproducir la e s p e c i e . La g e r m i n a d o r a c o n s t r u i d a (foto) tiene una c a p a c i d a d d e a p r o x i m a d a m e n t e 300 b a n d e j a s d e plástico d o n d e se s i e m b r a n las semillas y se o b s e r v a la germinación. La gran c a n t i d a d de b a n d e j a s permite e n s a y a r la g e r m i n a c i ó n d e varias e s p e c i e s al m i s m o t i e m p o . Un plástico t r a n s p a r e n t e protege el e n s a y o d e la lluvia y un s a r á n ofrece s o m b r a ( 5 0 % ) y protección contra las plagas.

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Riego

diario del sustrato de siembra con una bomba mochila.

El a g u a d e riego e s r a z o n a b l e m e n t e libre d e i m p u r e z a s , clorificada c o n u n a gota de cloro por galรณn de a g u a . Se usan 4 tipos de sustratos d i f e r e n t e s : arena a r e n a + tierra ( 1 : 1 ) a r e n a + tierra + a b o n o o r g รก n i c o ( 1 : 1 : 1 ) tierra La t i e r r a , es una tierra negra q u e proviene de Las M e r c e d e s , k m 25 d e la autopista Duarte con suelo arcilloso. El a b o n o o r g รก n i c o fue e l a b o r a d o a partir de c รก s c a r a de c a c a o y hojas de c a c a o d e s c o m p u e s t a s . El sustrato es d e s i n f e c t a d o c o n cloro c o n 5 cc e n 20 litros de a g u a .

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tomo

III

Diseño experimental Se s i e m b r a n las semillas en lotes d e 10 semillas e n b a n d e j a s de plástico. Se exigen 4 repeticiones de 10 semillas para c a d a tipo de sustrato, c a d a tipo de a l m a c e n a m i e n t o y c a d a tratamiento pregerminativo. Por e j e m p l o , en el caso d e semillas f r e s c a s sin t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o : se s i e m b r a n 160 semillas (40 semillas por c a d a sustrato).

Arena 10 semillas frescas

Arena + tierra 10 semillas frescas

Arena+tierra+abono 10 semillas frescas

Tierra 10 semillas frescas

Arena 10 semillas frescas

Arena + tierra 10 semillas frescas

Arena+tierra+abono 10 semillas frescas

Tierra 10 semillas frescas

Arena 10 semillas frescas

Arena + tierra 10 semillas frescas

Arena+tierra+abono 10 semillas frescas

Tierra 10 semillas frescas

Arena 10 semillas frescas

Arena + tierra 10 semillas frescas

Arena+tierra+abono 10 semillas frescas

Tierra 10 semillas frescas

Si se requiere un t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o , se s i e m b r a n 320 semillas f r e s c a s : 160 semillas con t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o 160 semillas sin t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o (testigo). El m i s m o e s q u e m a de s i e m b r a se u s a c o n las semillas q u e se p o n e n a g e r m i n a r d e s p u é s de un t i e m p o de almacenamiento: 160 semillas a l m a c e n a d a s e n temperatura ambiente 160 semillas a l m a c e n a d a s e n el c u a r t o frío. Si se usa un t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o d e s p u é s del a l m a c e n a m i e n t o , se s i e m b r a n 640 semillas f r e s c a s : - 160 semillas a l m a c e n a d a s en temperatura

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a m b i e n t e SIN t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o 160 semillas a l m a c e n a d a s en temperatura ambiente CON tratamiento pregerminativo 160 semillas a l m a c e n a d a s en el cuarto frío SIN tratamiento pregerminativo. 160 semillas a l m a c e n a d a s en el cuarto frío C O N tratamiento pregerminativo. Los lotes d e 10 semillas s i e m p r e se reparten al azar en la g e r m i n a d o r a . C a d a semilla g e r m i n a d a se reporta d i a r i a m e n t e . Los resultados de la g e r m i n a c i ó n son a n a l i z a d o s con el programa "excel". El siguiente e s q u e m a p r e s e n t a los diferentes p a s o s del e x p e r i m e n t o , d e s d e la recolección del fruto hasta la g e r m i n a c i ó n d e las s e m i l l a s .

Procesamiento del fruto y secado de las semillas

Recolección del fruto

Almacenamiento de las semillas

Tratamiento pregerminativo

Germinación

Siembra

Etapas d e s d e la r e c o l e c c i ó n de la semilla hasta su germinación

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tomo

III

R e c o l e c c i ó n del f r u t o y d e las s e m i l l a s El período ó p t i m o para la recolección del fruto varía a través de su rango de distribución g e o g r á f i c a , del tipo de s u e l o , de la altitud en q u e se e n c u e n t r a . Los frutos han sido c o l e c t a d o s frescos d e un m i s m o árbol para evitar q u e la variabilidad genética de las semillas p e r t u r b e el estudio d e g e m i n a c i ó n d e la e s p e c i e . Ese fue el caso d e t o d o s los árboles m e n o s del a n ó n y del m a m ó n , s u s frutos f u e r o n c o l e c t a d o s m a d u r o s pero en árboles diferentes por la insuficiencia d e frutos m a d u r o s e n c o n t r a d o s en un m i s m o á r b o l , ya q u e la m a d u r a c i ó n d e los frutos se prolonga d u r a n t e varios m e s e s . Los frutos fueron c o l e c t a d o s sobre el árbol para evitar h o n g o s , c o n e x c e p c i ó n de la j a g u a (Genipa americana), la cañafístula (Cassia grandis) y d e la cola (Mora abbottii), q u e f u e r o n recogidos del piso, limpiando el s o t o b o s q u e .

colecta

del juan

primero

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P r o c e s a m i e n t o d e la e x t r a c c i ó n d e la s e m i l l a y el secado S e g ú n el tipo d e fruto se procede a métodos de extracción e s p e c í f i c o s . Las semillas se s e c a n al aire libre, protegidas del s o l , d e la lluvia, del viento y de los animales predadores. Se dejan a l g u n o s días hasta poder considera -apreciándolo con el t a c t o - q u e el c o n t e n i d o d e h u m e d a d a l c a n z ó un grado suficientemente bajo para p o d e r a l m a c e n a r l a s sin riesgo de p u t r e f a c c i ó n .

secado semillas de higuero

A l m a c e n a m i e n t o d e las s e m i l l a s El a l m a c e n a m i e n t o , c o n s i s t e e n la c o n s e r v a c i ó n d e las semillas viables d e s d e el m o m e n t o de la recolección hasta su s i e m b r a . La semilla pierde su c a p a c i d a d g e r m i n a t i v a d e s p u é s d e p e r í o d o s cortos (semillas recalcitrantes) o largos (semillas o r t o d o x a s ) , d e p e n d i e n d o de la e s p e c i e . Alcanza su máximo cuando madura, después c o m i e n z a a d i s m i n u i r su c a l i d a d . Para a l m a c e n a r las s e m i l l a s , se u s a n e n v a s e s de plástico h e r m é t i c o s . Se a l m a c e n a n e n t e m p e r a t u r a a m b i e n t e o en cuarto frío d e t e m p e r a t u r a entre 15 y 1 6 . 5 ° C c o n 7 0 % de humedad. No se usa ningún m e d i o para preservar las semillas de a t a q u e s de h o n g o s d u r a n t e el a l m a c e n a m i e n t o .

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tomo

III

T r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o d e las s e m i l l a s En c o n d i c i o n e s naturales, las semillas " e s p e r a n " la o c u r r e n c i a d e los f e n ó m e n o s q u e m o t i v a n la g e r m i n a c i ó n , lo q u e se p r o d u c e en p r e s e n c i a d e a g u a , t e m p e r a t u r a y luz a d e c u a d a s ; sin e m b a r g o , a l g u n a s e s p e c i e s (Colubrina arborescens, Cassia grandis) p r e s e n t a n e l e m e n t o s o s u b s t a n c i a s q u e no permiten u n a g e r m i n a c i ó n rápida e n p r e s e n c i a d e c o n d i c i o n e s f a v o r a b l e s , d e b i d o a algún tipo d e i m p e d i m e n t o . Esta inhibición natural se c o n o c e c o m o l a t e n c i a * o d o r m a n c i a , t a m b i é n es c o n s i d e r a d a c o m o un m e c a n i s m o q u e utiliza la e s p e c i e para p o s p o n e r o a l c a n z a r la g e r m i n a c i ó n en el t i e m p o . C o n t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o , se incide e n a s p e c t o s importantes de la fisiología de la s e m i l l a , se facilita el desarrollo del e m b r i ó n y se c r e a n las c o n d i c i o n e s favorables para la eliminación de los factores q u e impiden la g e r m i n a c i ó n . I n v e s t i g a m o s respecto d e la latencia d e las s e m i l l a s d e a l g u n a s e s p e c i e s c o n la finalidad d e acelerar la g e r m i n a c i ó n o m e j o r a r el porcentaje d e g e r m i n a c i ó n . Estos t r a t a m i e n t o s se v u e l v e n de uso obligatorio e n el caso de Cassia granáis y Colubrina arborescens. La s i e m b r a Se s i e m b r a n las semillas en el sustrato con u n a distancia de 3 c m entre c a d a una s e m i l l a . La profundidad de s i e m b r a de la semilla d e p e n d e de su t a m a ñ o y de la e s p e c i e . S e cuida no s e m b r a r las semillas m u y p r o f u n d o , así c o m o no apretar el sustrato, si n o , el aire no p u e d e penetrar y esto le c a u s a un e x c e s o de h u m e d a d hasta provocar su m u e r t e . C u a n d o las semillas s o n largas, es i m p o r t a n t e q u e q u e d e n en posición horizontal p o r q u e es m u y difícil diferenciar en la semilla la parte d e d o n d e s a l d r á n la radícula o los c o t i l e d o n e s . * Ver definiciones

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Es necesario e s c o g e r b a n d e j a s o e n v a s e s s u f i c i e n t e m e n t e p r o f u n d o s para s e m b r a r las s e m i l l a s , p e n s a n d o en el futuro desarrollo d e la raíz. A ú n m á s si no p u e d e respetar el lapso d e t i e m p o para el transplante, una b a n d e j a d e s i e m b r a de poca profundidad induce la d e f o r m a c i ó n y el e n r o l l a m i e n t o de la raíz. C o n una b a l a n z a d e p r e c i s i ó n , se d e t e r m i n a el peso de 100 semillas y d e las 10 semillas de c a d a lote al m o m e n t o d e sembrar. El p e s o d e las s e m i l l a s es un factor i m p o r t a n t e para calcular las tasas d e s i e m b r a en el v i v e r o . El peso va a d e p e n d e r del t a m a ñ o d e la s e m i l l a , su c o n t e n i d o d e h u m e d a d y la c a n t i d a d de semilla p u r a . La g e r m i n a c i ó n 1 2

D e a c u e r d o c o n las n o r m a s I S T A , la g e r m i n a c i ó n - e n un e n s a y o d e laboratorio- se define c o m o la posibilidad d e e m e r g e r y del desarrollo q u e a partir del e m b r i ó n de la s e m i l l a , brotan t o d a s las estructuras e s e n c i a l e s de la p l á n t u l a , las c u a l e s indican q u e se f o r m a r á una planta n o r m a l bajo las c o n d i c i o n e s necesarias. Una v e z q u e e m p i e z a este p r o c e s o , la semilla no p u e d e volver a entrar en e s t a d o de latencia.

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bandejas

tomo

III

germinación

En el recuento de g e r m i n a c i ó n no se incluye a los ejemplares a n o r m a l e s , pues é s t o s , raras v e c e s s o b r e v i v e n para producir plantas. Se calcula el porcentaje de g e r m i n a c i ó n de la m a n e r a siguiente Número de semillas germinadas x 100 % germinación = Número de semillas sembradas

12 . ISTA, 1993.International rules for seed testing. Seed science and technology, Switzerland 23: 25-209

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D I S C U S I Ó N DE LOS R E S U L T A D O S DEL E N S A Y O DE

GERMINACION

L i m i t a c i o n e s del e x p e r i m e n t o A n t e s d e t o d o , se d e b e avisar al lector de las limitaciones del e x p e r i m e n t o . Las c o n c l u s i o n e s q u e se p r e s e n t a n en este capítulo se d e b e n leer c o n este matiz. N e c e s a r i a m e r t e , se d e b e r á n r e p e t i r e s t o s e n s a y o s para c o n f i r m a r los p r e s e n t e s resultados y c o n preferencia utilizando m u e s t r a s representativas d e más de 4 0 semillas por lote. La p r o f u n d i d a d d e la s i e m b r a es un factor m u y i m p o r t a n t e q u e influye e n la g e r m i n a c i ó n y e n el m o m e n t o de la s i e m b r a , no se ha m a n t e n i d o c o n suficiente rigor el m i s m o m é t o d o de s i e m b r a para t o d a s las semillas d e una m i s m a e s p e c i e . La m a d u r e z d e las s e m i l l a s y la e d a d del á r b o l , p u e d e n ser factores q u e influyen en los r e s u l t a d o s . A l g u n a s e s p e c i e s t u v i e r o n p o r c e n t a j e s de g e r m i n a c i ó n m á s altos d e s p u é s de un t i e m p o de a l m a c e n a m i e n t o q u e en e s t a d o f r e s c a s , lo q u e p u e d e explicar q u e la semilla no había a l c a n z a d o s u total m a d u r e z al m o m e n t o de la recolección. La d u r a c i ó n del e n s a y o fue un factor limitante para a l g u n a s e s p e c i e s (la p a l m a criolla entre otras) y sería i n t e r e s a n t e , en el c a s o de otro e n s a y o , a d a p t a r esta duración a cada especie. ¿ Q u e es una buena

germinación?

En p a r t e , el " p o r c e n t a j e d e g e r m i n a c i ó n " caracteriza la g e r m i n a c i ó n : c u a n t o m á s c e r c a está del 1 0 0 % m e j o r es la g e r m i n a c i ó n . Es m u y i m p o r t a n t e t a m b i é n la h o m o g e n e i d a d d e la g e r m i n a c i ó n , e n t e n d e m o s c o n la palabra " h o m o g é n e a " q u e las semillas g e r m i n a n j u n t a s , y q u e

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tomo

III

el plazo entre la primera y la última semilla g e r m i n a d a es corto. El d e s v í o * (anotado en las tablas de resultados d e g e r m i n a c i ó n ) es un valor q u e m i d e la h o m o g e n e i d a d de la g e r m i n a c i ó n ( d e s v í o : diferencia e x t r e m a entre el t i e m p o de g e r m i n a c i ó n y el p r o m e d i o t i e m p o de g e r m i n a c i ó n ) . C u a n d o el d e s v í o es p e q u e ñ o , la g e r m i n a c i ó n es h o m o g é n e a y c u a n d o es g r a n d e es heterogénea. El t i e m p o q u e t o m a una e s p e c i e para g e r m i n a r es otra característica d e la g e r m i n a c i ó n . La g e r m i n a c i ó n p u e d e s e r r á p i d a , h o m o g é n e a , con un porcentaje alto c o m o es el caso del roble d o m i n i c a n o (Catalpa longissima) d o n d e casi t o d a s las semillas frescas g e r m i n a n e n m e n o s de 10 días. Pero este f e n ó m e n o no es tan c o m ú n , otras e s p e c i e s necesitan m u c h o m á s t i e m p o para a l c a n z a r porcentajes de g e r m i n a c i ó n similares. Las semillas f r e s c a s d e la p a l m a criolla (Roystonea hispaniolana) g e r m i n a n casi t o d a s , pero en 4 m e s e s . Se tiene q u e p e n s a r e n la aplicación práctica a gran e s c a l a , e s t a s características de la g e r m i n a c i ó n s o n de m u c h a i m p o r t a n c i a para el agricultor o el viverista c u a n d o piensa en el transplante y e n la rentabilidad d e la p r o d u c c i ó n . C u a n d o s o n c o n o c i d o s , éstos permiten anticipación para a p r o v e c h a r el e s p a c i o e n el v i v e r o , controlar el t i e m p o n e c e s a r i o para c a d a e t a p a de la vida d e la plántula. Para o r g a n i z a r s e , el agricultor o viverista tiene q u e c o n s i d e r a r el t i e m p o d e s d e la s i e m b r a hasta el transplante en el vivero y el t i e m p o necesario para crecer en el vivero. Las semillas d e la g u á c i m a (Guazuma ulmifolia) necesitan 4 m e s e s para g e r m i n a r y a p e n a s la m i t a d de las semillas g e r m i n a n . Las semillas f r e s c a s d e la cabrita (Bunchosia glandulosa) necesitan 3 m e s e s para a l c a n z a r porcentajes d e g e r m i n a c i ó n entre 60 a 8 0 % . Sin olvidar las semillas f r e s c a s del c o r a z ó n d e p a l o m a (Colubrina arborescens) o de la cañafístula (Cassia grandis) q u e no a l c a n z a n ni el 2 % d e * Ver definiciones

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g e r m i n a c i ó n en 1 m e s d e s p u é s de la s i e m b r a . Para estas e s p e c i e s , p u e d e ser interesante aplicar un t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o a las semillas para r o m p e r su e s t a d o de l a t e n c i a * y acelerar el proceso de g e r m i n a c i ó n . No mencionaremos todos los t i p o s de t r a t a m i e n t o s p r e g e r m i n a t i v o s , m u c h o s tienen c o m o objetivo permitir al a g u a penetrar d e n t r o d e la semilla para hidratar el e m b r i ó n . U n a v e z q u e la semilla está h i d r a t a d a , el p r o c e s o d e g e r m i n a c i ó n p u e d e empezar. P u e d e ser q u e una i n m e r s i ó n en a g u a s e a suficiente. M u c h a s v e c e s el t e g u m e n t o d e la semilla es m u y duro y se tiene q u e usar u n e f o r m a q u í m i c a o m e c á n i c a para q u e el t e g u m e n t o se vuelva p e r m e a b l e . T a m b i é n el calor, el frío, el f u e g o o la luz p u e d e n ser otras s e ñ a l e s para r o m p e r el e s t a d o de latencia. Los t r a t a m i e n t o s p r e g e r m i n a t i v o s d e b e r í a n ser m á s investigados para c o n o c e r los q u e s o n m á s eficaces para c a d a e s p e c i e . El a l m a c e n a m i e n t o a t e m p e r a t u r a f r e s c a ( 1 5 ° C ) y a temperatura ambiente. S e g ú n la e s p e c i e c o n s i d e r a d a , las semillas se comportan de manera diferente d e s p u é s del almacenamiento y según las c o n d i c i o n e s de almacenamiento aplicadas. Las semillas del roble d o m i n i c a n o (Catalpa longissima) p r e s e n t a n un alto p o d e r germinativo c u a n d o s o n s e m b r a d a s f r e s c a s pero d e s p u é s d e 2 m e s e s de a l m a c e n a m i e n t o a t e m p e r a t u r a a m b i e n t e los porcentajes de g e m i n a c i ó n c a e n a 2 5 % ( 3 7 , 5 % en cuarto f r e s c o ) . Al contrario, las semillas del higüero (Crescentia cujete) g e r m i n a n m e j o r d e s p u é s de un t i e m p o de a l m a c e n a m i e n t o , q u e e s t a n d o f r e s c a s y llegan a 1 0 0 % c u a n d o s o n a l m a c e n a d a s en c u a r t o f r e s c o . A l g u n a s semillas prefieren el a l m a c e n a m i e n t o e n cuarto fresco

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

y otras prefieren la t e m p e r a t u r a a m b i e n t e . El m a m ó n (Annona reticulata) no g e r m i n a c u a n d o las semillas son a l m a c e n a d a s 6 m e s e s a temperatura ambiente pero alcanzan 8 6 % de g e r m i n a c i ó n c u a n d o son a l m a c e n a d a s e n c u a r t o fresco. Al contrario, las semillas del J u a n P r i m e r o (Simarouba glauca) g e r m i n a n mejor d e s p u é s d e 3 meses almacenadas a temperatura ambiente (62.5%) q u e en c u a r t o f r e s c o ( 1 0 % ) . El a l m a c e n a m i e n t o , la pérdida d e h u m e d a d c o n s e c u t i v a o el frío p u e d e n inducir la latencia d e la semilla y un t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o es n e c e s a r i o para r o m p e r l a . Por e j e m p l o , las s e m i l l a s d e algarrobo (Hymenaea courbaril) almacenadas 4 meses a t e m p e r a t u r a a m b i e n t e llegan al 1 0 0 % de g e r m i n a c i ó n con un t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o en c o m p a r a c i ó n del 6 0 % de g e r m i n a c i ó n o b t e n i d o sin t r a t a m i e n t o . I m p o r t a n c i a del s u s t r a t o d e g e r m i n a c i ó n C o m o lo m e n c i o n a m o s a n t e r i o r m e n t e , por m e d i o de los e n s a y o s de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , i n t e n t a m o s evaluar, para c a d a e s p e c i e , la i m p o r t a n c i a del tipo d e sustrato de g e r m i n a c i ó n u s a d o . Pocos estudios se han h e c h o s o b r e el t e m a . Es v e r d a d q u e d u r a n t e la g e r m i n a c i ó n y los primeros t i e m p o s de su d e s a r r o l l o , la plántula se nutre d e las reservas a l m a c e n a d a s e n s u s c o t i l e d o n e s * . E n t o n c e s , la c o m p o s i c i ó n q u í m i c a del sustrato n o es un factor q u e p u e d e explicar la influencia del tipo d e sustrato en el éxito d e la g e r m i n a c i ó n . Sin e m b a r g o , los resultados m u e s t r a n q u e , s e g ú n la e s p e c i e e s t u d i a d a , el sustrato utilizado p u e d e ser de m u c h a influencia en el éxito d e la g e r m i n a c i ó n . 1 3

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Los resultados son diferentes s e g ú n la e s p e c i e c o n s i d e r a d a , en c a d a ficha t é c n i c a , s e precisa el sustrato en el cual f u e r o n o b t e n i d o s los m e j o r e s porcentajes de germinación. Resulta para el m a m ó n (Annona reticulata) o la p a l m a criolla (Roystonea hispaniolana) q u e en un sustrato d e tierra negra se o b t i e n e n los p o r c e n t a j e s de g e r m i n a c i ó n m á s altos y no se a c o n s e j a el sustrato de arena. Al contrario, el higüero (Crescentia cujete) g e r m i n a m e j o r en a r e n a c u a n d o se trata de semillas frescas. La e s t r u c t u r a del s u s t r a t o p u e d e explicar la influencia q u e tiene s o b r e la g e r m i n a c i ó n . Los factores i m p o r t a n t e s para la g e r m i n a c i ó n de una semilla s o n : el a i r e , el a g u a , y la luz para a l g u n o s tipos de semillas (semillas f o t o b l á s t i c a s * ) . De la c a p a c i d a d de retención de a g u a y de la aireación del sustrato va a d e p e n d e r la disponibilidad d e estos elementos. La a r e n a tiene c o m o ventaja el p r o p o r c i o n a r una b u e n a aireación y la penetración de la luz si el g r o s o r d e las partículas de a r e n a es a d e c u a d o . Pero si las partículas son m u y f i n a s , se p u e d e f o r m a r una película i m p e r m e a b l e en la superficie del sustrato. La a r e n a es un sustrato ligero q u e evita el retorcimiento d e las p l á n t u l a s g e r m i n a d a s . No retiene el a g u a , facilita el d r e n a j e , lo q u e evita p r o b l e m a s de h o n g o s por e x c e s o d e h u m e d a d , pero p u e d e ser q u e no ofrezca suficiente h u m e d a d a la semilla si el riego no es suficiente. T a m b i é n , la a r e n a es un m e d i o m u y pobre d o n d e la planta no e n c o n t r a r á suficientes nutrientes d e s p u é s de h a b e r t e r m i n a d o las reservas de s u s c o t i l e d o n e s . En a r e n a , no se p u e d e tardar para transplantar las plántulas si no sufrirán d e c a r e n c i a s nutricionales. * Ver definiciones

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medicinales,

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III

La t i e r r a , por el contrario p u e d e ser un sustrato d e m a s i a d o c o m p a c t o si es arcilloso, a v e c e s no permite una aireación suficiente y dificulta la penetración del s i s t e m a radicular en la tierra y la e m e r g e n c i a del tallo. Sin e m b a r g o , si se usa la tierra d o n d e c r e c e el á r b o l , seguramente será un sustrato a d e c u a d o a su desarrollo y a d e m á s , en la t i e r r a , la planta e n c o n t r a r á los nutrientes necesarios d e s p u é s de las reservas d e los c o t i l e d o n e s . Si la tierra es a r c i l l o s a , p u e d e ser interesante m e z c l a r a r e n a c o n t i e r r a para o b t e n e r un sustrato intermedio q u e p r o p o r c i o n e las ventajas de c a d a sustrato. T a m b i é n se p u e d e usar una m e z c l a d e a r e n a , tierra y abono orgánico. El a b o n o o r g á n i c o p u e d e a u m e n t a r el poder de retención del a g u a del sustrato. T a m b i é n , si no respeta el lapso d e transplante d e la p l á n t u l a , le permitirá e s p e r a r un t i e m p o m á s en el lugar d e s i e m b r a d o n d e e n c o n t r a r á nutrientes suficientes para crecer. En el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n , raras v e c e s el sustrato m á s eficiente para las semillas f r e s c a s fue el m i s m o q u e para las semillas a l m a c e n a d a s .

3 TIWARI RJ, BARHOLIAAK, 1994. Effect of different level of soil : sand, compost ratios on emergence rate index, relative root and shoot length on some fruit and forest species. Sehore, India, R.A.K. Coll., Agric, Crop Research Hisar8(1): 77-79.

TRABAJAMOS DE FORMA ECOLร GICA! El material experimental de plรกstico (techo de la germinadora, bandejas y etiquetas) es reciclado y cuando fue posible, usamos material de recuperaciรณn. Eso fue posible gracias a la Fundaciรณn Moscoso Puello y todo el personal por su conciencia ecolรณgica.

FICHAS TÉCNICAS DE CULTIVO

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III

Annona reticulata L. Nombre común: República D o m i n i c a n a : m a m ó n Haití: c a c h i m á n , c o e u r de boeuf S i n ó n i m o : Annona

excelsa

Kunth

Familia: ANNONACEAE Descripción botánica: Á r b o l g e n e r a l m e n t e p e q u e ñ o , a l g u n a s v e c e s de hasta 12 m d e alto, el tronco d e 30 c m o m e n o s de d i á m e t r o , de c o p a r e d o n d a o d i s p e r s a . Hojas o b l o n g o - l a n c e o l a d a s a l a n c e o l a d a s , d e 8 a 20 c m , agudas a acuminadas. Inflorescencia de varias flores, laterales; s é p a l o s r e d o n d e a d o - t r i a n g u l a r e s , de 1.5 a 2.5 c m . Fruto s u b g l o b o s o , d e hasta 12 c m , casi liso, algo a r e o l a d o ; la pulpa a m a r i l l e n t a , d u l c e . La semilla es d e color negro b r i l l a n t e . 4,5

P a r t e u s a d a en m e d i c i n a t r a d i c i o n a l : La corteza y la h o j a . La pulpa del fruto es c o m e s t i b l e . 5

Distribución geográfica y hábitat: El m a m ó n e s nativo de las Antillas pero fue llevado hace m u c h o t i e m p o al sur de M é x i c o y a A m é r i c a C e n t r a l . Está cultivado y naturalizado hasta Perú y Brasil . Fue introducido e n A f r i c a . S e cultiva en la I n d i a , y crece en m u c h a s áreas naturales. Es m u y c o m ú n en la costa este d e M a l a y a y en el s u r e s t e de A s i a y Filipinas . En G u a t e m a l a , casi s i e m p r e se e n c u e n t r a d e b a j o de los 1200 m s n m / e n M é x i c o entre los 6 0 0 y 8 0 0 m s n m . El m a m ó n necesita un c l i m a tropical h ú m e d o y resiste m e n o s a la s e q u í a q u e el a n ó n (Annona squamosa), prefiere una a t m ó s f e r a h ú m e d a 1

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Se e n c u e n t r a en suelos calizos o rojizos. C r e c e m e j o r en s u e l o s p r o f u n d o s , h ú m e d o s , ricos y bien d r e n a d o s . Propagación: Se p r o p a g a u s u a l m e n t e por s e m i l l a s . Sin e m b a r g o , se p u e d e p r o p a g a r por a c o d o o por e s t a c a o por injerto. Las e s p e c i e s del g é n e r o Annona se injertan c o n m á s d e 7 0 % de é x i t o . Annona reticulata es f a m o s a c o m o patrón para otras e s p e c i e s del g é n e r o Annona. El m a m ó n se p u e d e injertar c o n la m i s m a e s p e c i e u s a d a c o m o patrón o utilizando Annona squamosa u otras e s p e c i e s del g é n e r o Annona . 3

2,3

Floración y fructificación: En la R e p ú b l i c a D o m i n i c a n a , s e g ú n los d a t o s d e las m u e s t r a s c o l e c t a d a s del herbario del J a r d í n B o t á n i c o de S a n t o D o m i n g o , el p e r í o d o de floración se presenta d e s d e m a y o hasta s e p t i e m b r e y la fructificación d e s d e e n e r o hasta a b r i l , s e g ú n las z o n a s del país. Recolección de semillas: Para el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , las semillas f u e r o n c o l e c t a d a s en las G u a m i t a s d e C o t u i , en m a r z o . Los frutos d e b e n colectarse v e r d e s c u a n d o p r e s e n t a n un color r o s a d o pálido y s u s semillas un color negro brillante m u y intenso. L u e g o se p o n e n a m a d u r a r e n un lugar seco c e r r a d o q u e les p r o p o r c i o n e c a l o r a los frutos. Procesamiento de frutos y semillas: C u a n d o los frutos e s t á n b l a n d o s , se a b r e n c o n las m a n o s , se Vetira la pulpa blanca q u e c o n t i e n e n las semillas y luego se lavan c o n a b u n d a n t e a g u a . S e c o l o c a n e n un c e d a z o y se d e j a n al aire libre e n la s o m b r a d u r a n t e 3 a 4 días hasta eliminar la h u m e d a d .

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III

Germinación: La g e r m i n a c i ó n es c r i p t o c o t i l a r - e p i g e a * . C o n el e n s a y o d e g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , se c o n t a r o n a l r e d e d o r de 5 0 0 0 - 6 0 0 0 semillas en un kilogramo de las m i s m a s . 9 2 , 5 % de las semillas f r e s c a s g e r m i n a n a l r e d e d o r de 1 m e s d e s p u é s de la s i e m b r a en un sustrato de tierra con una g e r m i n a c i ó n h o m o g é n e a . No se r e c o m i e n d a la s i e m b r a en un sustrato d e a r e n a . sustrato

Tgerm

desvío

% germ

12.9

6.1

ATAb

2.6

37.5

1.4

92.5

Tabla de resultados del experimento de germinación

TRAMIL 2002 según el

tipo de sustrato de siembra A : arena; AT: arena+tierra; ATAb: arena+tierra+abono orgánico; T: tierra; Tgerm: Tiempo promedio de germinación de las semillas (días); desvío = diferencia entre las extremas de tiempo de germinación/Tger; % g e r m : promedio de los porcentajes de germinación de las semillas (%).

T r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o d e las s e m i l l a s : No se necesita t r a t a m i e n t o pregerminativo con semillas f r e s c a s . Si se a l m a c e n a n , se a c o n s e j a darles un t r a t a m i e n t o de remojo en a g u a fría d u r a n t e 24 horas. Almacenamiento: C o n el e n s a y o d e g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , d e s p u é s de 5 m e s e s de a l m a c e n a m i e n t o a t e m p e r a t u r a a m b i e n t e , las semillas no g e r m i n a r o n . Sin e m b a r g o , 8 2 , 5 % d e las s e m i l l a s g e r m i n a r o n de forma h o m o g é n e a c u a n d o f u e r o n a l m a c e n a d a s e n un c u a r t o fresco (15 °C) y s e m b r a d a s en un sustrato de tierra * Ver definiciones

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m e z c l a d a con arena y a b o n o o r g á n i c o . Semillas a l m a c e n a d a s ambiente sustrato Tgerm

cuarto fresco

desvío

% germ

Tgerm

desvío

% germ

45.0

4.9

7.0

ATAb

2.6

82.0

26.5

0.7

Tabla de resultados del experimento de germinación TRAMIL 2002 según el tipo de sustrato de siembra v el tipo de almacenamiento (ambiente-fresco) A : arena; AT: arena+tierra; ATAb: arena+tierra+abono orgánico; T: tierra; Tgerm: Tiempo promedio de germinación de las semillas (días); desvío = diferencia entre las extremas de tiempo de germinación/Tgerm; % germ: promedio de los porcentajes de germinación de las semillas (%).

S e g ú n otro autor, las semillas pierden su viabilidad m u y rápido (6 m e s e s ) y d e b e n ser s e m b r a d a s lo m á s rápido posible d e s p u é s del p r o c e s a m i e n t o . 3

M a n e j o d e la e s p e c i e e n v i v e r o : Las plántulas se repican a los 45 días d e s p u é s de haber g e r m i n a d o en f u n d a s d e polietileno d e 18 c m por 24 c m c o n t e n i e n d o una m e z c l a d e a r e n a y tierra n e g r a . S e c o l o c a n en la s o m b r a d u r a n t e 2 a 3 d í a s . L u e g o son llevadas a un lugar s e m i s o l e a d o d u r a n t e 3 a 4 m e s e s ; este proceso de a c l i m a t a c i ó n facilita la a d a p t a c i ó n en su lugar definitivo. Plantación y producción: Se realiza un hoyo de 80 c m de a n c h o y 90 c m d e p r o f u n d i d a d . S e aplica una gran c a n t i d a d d e m a t e r i a o r g á n i c a en el m i s m o hoyo hasta la mitad y una c a p a de tierra para evitar q u e los g a s e s c o n t e n i d o s en la materia o r g á n i c a p r o v o q u e n d a ñ o s a la plántula.

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medicinales,

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III

C r e c e rápido y r e s p o n d e bien a la fertilización o r g á n i c a . Es necesario un riego f r e c u e n t e si hay un p e r í o d o d e sequía durante el c r e c i m i e n t o . La f o r m a del árbol p u e d e ser m e j o r a d a c o n p o d a . C o n c u i d a d o s a d e c u a d o s , un árbol m a d u r o p r o d u c e de 34 Kg hasta 45 Kg d e frutos por a ñ o . 2

Plagas y e n f e r m e d a d e s : Es a t a c a d o por la m o s c a Schedius kuvanae Howard (chalcid fly) q u e m o m i f i c a los frutos antes d e la m a d u r e z . En la I n d i a , p r o t e g e n los frutos de los m u r c i é l a g o s . En Saharanpur, un h o n g o fue identificado c o m o Diplodia annonae . 2

Observaciones y consejos: Es d e gran interés en la a l i m e n t a c i ó n por su pulpa rica en azúcar, v i t a m i n a s y m i n e r a l e s . Es d e fácil p r o p a g a c i ó n , p o c o tolerante a las t e m p e r a t u r a s a l t a s , crece rápido en los suelos ricos en materia o r g á n i c a . La a l m e n d r a d e la semilla es m u y t ó x i c a , por lo cual se r e c o m i e n d a para la e l a b o r a c i ó n d e insecticida natural. Las h o j a s , semillas y el fruto j o v e n son insecticidas, el j u g o d e hojas mata la p u l g a , las hojas fueron u s a d a s para t e ñ i r y brindan u n a tinta azul o n e g r a . 2

Referencias bibliográficas consultadas: 1. GEILFUS F, 1994. El árbol al servicio del agricultor: manual de agroforestería para el desarrollo rural. Tomo 2: Guía de especies. enda-caribe, Sto Dgo, RD y CATIE, Turrialba, CR: 778 pp. 2. MORTON J, 1987. Custard Apple. Fruits of warm climates. Miami, USA, p. 8083.URL: http: //www.hort.purdue.edu/newcrop/custard_apple.html 3. NAKASONEHY, PAULLRE, 1998. Tropical fruits. Annona sp. Cab international. Center of agriculture and bioscienceinternational. p45-75 4. SERNA AE et al., 2002. Fichas técnicas de documentación de la Secretaría de medio ambiente de México. Especies con usos no maderables en bosques tropicales y subtropicales. SEMARNAT

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y BANCO MUNDIAL, México, México. Nov. 20, 2002, URL: http://www.semarnat.gob.mx/pfnm2/fichas/annona_reticulata.htrri 5.TRAMIL, 1996 o

Farmacopea vegetal Caribeña. 1 ed. Santo Domingo, Rep.Dominicana: Ed. endacaribe y Emile Désormeaux. 360pp. Otras referencias bibliográficas: FAROOQI.AA, 1970. Preliminary studies on the problem of fruit-set in Annona reticulata L.I. Floral biology4(1): 44-53.

Annona

reticulata

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

Annona squamosa L. Nombre común: República D o m i n i c a n a : a n ó n Haití: p o n m k a n n é l , c a c h i m á n cannelle Familia: A N N O N A C E A E S i n ó n i m o s : Annona cinerea; Guanabanus squamosus G ó m e z ; Xylopia frutescens S i e b . ex Presl. in O k e n . Descripción botánica: A r b u s t o de hasta 12 m d e altura (no p a s a de 5 m e n República D o m i n i c a n a ) , con follaje v e r d e pálido. Las hojas son o b l o n g a s a l a n c e o l a d a s d e 8 a 20 c m , agudas a acuminadas. Las inflorescencias p u e d e n p r e s e n t a r varias flores laterales. Los tres sépalos son redondeadot r i a n g u l a r e s , m i d e n 1.5 a 2.5 c m . Los 3 pétalos e x t e r n o s son l a n c e o l a d o s , g r u e s o s , de corte triangular, de 1 a 1.5 c m d e largo, p o r f u e r a a m a r i l l o - v e r d o s o . El fruto es un s i n c a r p o , s u b g l o b o s o , d e hasta 12 c m d e d i á m e t r o es casi liso y algo a r e o l a d o , la pulpa b l a n c a a m a r i l l e n t a , d u l c e . La c á s c a r a es v e r d e a m a r i l l e n t a , parece tener e s c a m a s . Las semillas s o n n u m e r o s a s y o b l o n g a s cilindricas, d e color negro o m a r r ó n , d e hasta 1.5 c m de largo. Existen m u c h a s v a r i e d a d e s de A. squamosa cultivadas c o n frutos de diferentes s a b o r e s , colores y t a m a ñ o s existen hasta e s p e c i e s sin s e m i l l a s . 2

Distribución geográfica: Es p r o b a b l e m e n t e originario del S u r e s t e de M é x i c o , en lugares s e c o s , introducida en las A n t i l l a s , en Filipinas, e n Oriente y en I n d i a . Se cultiva c o m ú n m e n t e e n la parte tropical de A m é r i c a del Sur, m u y f r e c u e n t e m e n t e en el sur de M é x i c o y las Antillas. El fruto es uno de los m á s i m p o r t a n t e s en el Brasil. El cultivo e s m á s

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intensivo en la India d o n d e el fruto es m u y popular y a b u n d a n t e e n los m e r c a d o s . En las regiones s e c a s d e Australia no se c u l t i v a , pero se e n c u e n t r a salvaje en p a s t o s , selvas y c e r c a de los c a m i n o s . En R e p ú b l i c a D o m i n i c a n a , es cultivado así c o m o e n t o d a s las regiones tropicales y s u b t r o p i c a l e s . El a n ó n requiere un c l i m a tropical o s u b - t r o p i c a l ( 5 0 0 1000 m m / a n u a l e s ) . G e n e r a l m e n t e da m e j o r en á r e a s s e c a s y resiste bien a la s e q u í a . En caso d e s e q u í a i m p o r t a n t e , el árbol deja caer s u s hojas y el fruto e n d u r e c e y se parte al llegar la lluvia. Sin e m b a r g o en C e i l á n , florece e n la h u m e d a d c o m o en z o n a s s e c a s d e s d e el nivel del m a r hasta 1066 m s n m . Se a d a p t a a varios tipos de s u e l o . No tolera a g u a e s t a n c a d a y necesita un b u e n d r e n a j e . Las raíces son superficiales y no necesitan suelo p r o f u n d o . 2

Parte usada en medicina tradicional: La hoja y la s e m i l l a . La pulpa del fruto es c o m e s t i b l e . 4

Propagación: La r e p r o d u c c i ó n por semillas es m á s confiable q u e para las o t r a s a n o n á c e a s : hay relativamente poca variación . Se p u e d e p r o p a g a r por injerto, por e s c u d e t e o por e n c h a p a d o lateral s o b r e el m a m ó n ( A n n o n a reticulata) o la g u a n á b a n a ( A n n o n a muricata) q u e es uno de los m e j o r e s p a t r o n e s . El injerto por a p r o x i m a c i ó n f u n c i o n a b i e n . La p r o p a g a c i ó n c o n injerto por raíz p r e s e n t a 1 0 0 % d e éxito. La r e p r o d u c c i ó n por e s q u e j e , por a c o d o a é r e o y por a c o d o terrestre p r e s e n t a n un porcentaje de éxito m u y bajo y los á r b o l e s s e m b r a d o s c o n estas t é c n i c a s tienen un s i s t e m a radicular superficial y no resisten la s e q u í a tan bien c o m o lo h a c e n las e s p e c i e s s e m b r a d a s por s e m i l l a . 1

Floración y fructificación: D u r a n t e el período de f l o r a c i ó n , la s e q u í a interfiere con

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III

la p o l i n i z a c i ó n , el a n ó n d e b e t e n e r alto grado d e h u m e d a d en el aire pero no lluvia directa d u r a n t e la floración . S e g ú n los d a t o s de las m u e s t r a s del herbario del J a r d í n Botánico de S a n t o D o m i n g o , fructifica d e s d e m a y o hasta s e p t i e m b r e en general y p u e d e fructificar hasta diciembre/enero en zonas secas. 2

R e c o l e c c i ó n d e las s e m i l l a s : Un fruto p u e d e tener a l r e d e d o r d e 2 0 - 3 8 s e m i l l a s , los de tamaño medio . Para el e n s a y o T R A M I L 2 0 0 2 , se recolectaron los frutos en s e p t i e m b r e . Se colectan los frutos c u a n d o c o m i e n z a n a m a d u r a r en el á r b o l , p r e s e n t a n d o un color amarillento-rojizo y si hay d u d a s , se a b r e un fruto v e r d e y si las s e m i l l a s p r e s e n t a n un color negro se p u e d e n colectar, luego se t r a n s p o r t a n en s a c o s . 2

Procesamiento de frutos y semillas: Se d e p o s i t a n en un lugar c e r r a d o y libre d e h u m e d a d bajo s o m b r a por 6 días. S e a b r e n los frutos y se a p a r t a n las semillas d e la pulpa b l a n q u e c i n a q u e es la parte del fruto c o m e s t i b l e , se lavan con a g u a l i m p i a , se distribuyen en una lona plástica o z a r a n d a hasta q u e esté libre de h u m e d a d durante 3 d í a s . Germinación: En el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , entre el 52 y 6 7 % de las semillas f r e s c a s g e r m i n a r o n a partir de los 14 días d e s p u é s de la s i e m b r a ; la g e r m i n a c i ó n es homogénea.

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sustrato A AT ATAb T

Tgerm 19 19 20 19

desvío 4.1 1.3 3.9 1.7

% germ 62.5 67.5 52.5 65

Tabla de resultados del experimento de germinación TRAMIL 2002 según el tipo de sustrato de siembra A : arena; AT: arena+tierra; ATAb: arena+tierra+abono orgánico; T: tierra; Tgerm: Tiempo promedio de germinación de las semillas (días); desvío = diferencia entre las extremas de tiempo de germinación/Tgerm; % germ: promedio de los porcentajes de germinación de las semillas (%).

Las semillas se s i e m b r a n en s e m i l l e r o s , a 2 c m de profundidad . 1

T r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o d e las s e m i l l a s : S e g ú n un autor, las s e m i l l a s g e r m i n a n d e s p u é s de 30 días y la g e r m i n a c i ó n p u e d e ser m á s rápida si se p o n e n en a g u a d u r a n t e 3 días o por e s c a r i f i c a c i ó n , pero el p o r c e n t a j e de g e r m i n a c i ó n e s m e j o r e n semillas no r e m o j a d a s en t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o . 2

Almacenamiento: Las semillas t i e n e n una vida relativamente l a r g a , f u e r o n c o n s e r v a d a s 3 a 4 a ñ o s y g e r m i n a n m e j o r una s e m a n a d e s p u é s d e la extracción del fruto q u e e s t a n d o frescas . 2

M a n e j o d e la e s p e c i e en v i v e r o : Las plántulas se repican c u a n d o a l c a n z a n 6 a 8 c m de alto. S o n resistentes a la s e q u í a , pero es m e j o r mojarlas r e g u l a r m e n t e . 1

Cultivo y producción: En R e p ú b l i c a D o m i n i c a n a se a c o n s e j a plantar a una distancia de 3 x 4 m. Otros a u t o r e s p r o p o n e n s e m b r a r las plántulas d e 6 x 8 m d e d i s t a n c i a . Si el suelo es m u y r o c o s o y p o b r e , se d e b e preparar un hoyo d e 60 c m de a n c h u r a y

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III

p r o f u n d i d a d y aportar una b u e n a c a n t i d a d de materia o r g á n i c a bien d e s c o m p u e s t a . En s u e l o s á c i d o s , el hoyo de plantación d e b e r í a recibir un a p o r t e de cal m o l i d a . En Egipto, los árboles son s e p a r a d o s de 3 m x 3 m para a u m e n t a r la h u m e d a d a t m o s f é r i c a y m e j o r a r la polinización. En P a l e s t i n a , se u s a b a un m a r c o de s i e m b r a de 5 m x 5 m y se ha c a m b i a d o por un m a r c o de 5 m x 3 m m á s p r á c t i c o . La poda mejora la f o r m a y la f u e r z a del á r b o l . S e p u e d e regar d u r a n t e el período s e c o y una vez d u r a n t e la m a d u r a c i ó n para mejorar el t a m a ñ o del fruto. La irrigación con a g u a clorada (300 p p m ) no ha p r o v o c a d o ningún d a ñ o . E m p i e z a a producir a los 4 - 6 a ñ o s . El a n ó n p u e d e producir varias d o c e n a s y hasta 200 frutos por cosecha . Los árboles d e 5 a ñ o s de e d a d p u e d e n producir 50 frutos por árbol y árboles m á s viejos p u e d e n llegar a producir hasta 100 frutos por u n i d a d si se han polinizado a m a n o . Mientras el árbol es g e n e r a l m e n t e s e m b r a d o por s e m i l l a , la p r o p a g a c i ó n vegetativa se practica d o n d e la colecta es i m p o r t a n t e y la fructificación t e m p r a n a es una v e n t a j a . Las plántulas s e m b r a d a s d e b e n ser injertadas c u a n d o tienen un a ñ o de e d a d . En la I n d i a , clones s e l e c c i o n a d o s injertados e n plántulas s e m b r a d a s d e A.reticulata florecieron d e s p u é s de 4 m e s e s y fructificaron en 8 m e s e s c o m p a r a t i v a m e n t e c o n los 2 y 4 a ñ o s en árboles s e m b r a d o s por s e m i l l a . Los á r b o l e s injertados son v i g o r o s o s y sus frutos con m e n o s semillas y de t a m a ñ o m á s u n i f o r m e . C o n la e d a d , el fruto se h a c e m á s p e q u e ñ o y se c o n s i d e r a necesario r e e m p l a z a r los á r b o l e s d e s p u é s de 10 a 20 a ñ o s . Los frutos no m a d u r a n y se v u e l v e n n e g r o s c u a n d o son c o l e c t a d o s a n t e s del color b l a n c o - a m a r i l l e n t o - r o j o q u e a p a r e c e entre los s e g m e n t o s d e la c á s c a r a , primera señal de s e p a r a c i ó n . Sin e m b a r g o , d e b e n r e c o g e r s e a n t e s q u e se a b l a n d e n y si se dejan m a d u r a r err el á r b o l , los frutos c a e n solos d e m a n e r a i n d e p e n d i e n t e uno del o t r o . 1

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Plagas y enfermedades: Varios insectos a t a c a n los f r u t o s : Bephratelloides cubensis A s h m e a d , Philephedra tuberculosa Nakahara and G i l l , Pseudococcus maritimus E h r h o n and P. Calceolariae Mask. y antracnosis (Colletotricum gloeosporioides Penz.) . La roya d e la g u a n á b a n a (Annona muricata) puede también atacar al a n ó n . El h o n g o Phomopsis anonacearum provoca el endurecimento y a g r i e t a m i e n t o del fruto y otro h o n g o , Botryodiplodia theobromae, p r o v o c a la m o m i f i c a c i ó n . S e m e n c i o n a t a m b i é n un virus: Cytorhabdovirus . 2

Consejos y observaciones: D a d o q u e este árbol es un frutal se p u e d e plantar en los patios de los h o g a r e s y se p u e d e n realizar cultivos agrícolas. Los frutos son una b u e n a fuente de p o t a s i o . S o n plantas fáciles de manejar, tienen un c r e c i m i e n t o rápido. Las semillas p o s e e n p r o p i e d a d e s insecticidas. Se r e c o m i e n d a realizar estudios s o b r e rendimiento y m e j o r a m i e n t o de la e s p e c i e en República D o m i n i c a n a . 2

Referencias bibliográficas consultadas: 1. GEILFUS F, 1994. El árbol al servicio del agricultor: manual de agroforestería para el desarrollo rural. Tomo 2: Guía de especies. enda-caribe, Sto Dgo, RD y CATIE, Turrialba, CR: 778 pp. 2. MORTON J., 1987. Sugar Apple. In: Fruits of warm climates. Miami, USA, p6972. Jan, 03 2002. URL: www.hortpurdue.edu/ 3. NAKASONE HY, PAULLRE, 1998. Tropical fruits. Annona sp. Cab international. Center of agriculture and bioscienceinternational. p45-75. 4.TRAMIL, 1996. o

Farmacopea vegetal Caribeña. 1 ed. Santo Domingo, Rep. Dominicana: Ed. endacaribe y Emile Désormeaux. 360pp. Otras referencias bibliográficas: BETTARINI, 1993. Antiparasitic compounds from East African plants: isolation and biological activity of anonaine, matricarianol, canthin-6-one and caryophyllene oxide. Insect science and its application. p93-99.

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

GEORGEAP, 2002. Control of tree size and vigour in custard apple (Annona spp.hybrid) cv. African Pride in subtropical Australia. Australian journal of experimental agriculture: 42(4): 503512. KUMAR R, 1977. Studies on the floral biology of custard apple (Annona squamosa Linn.). Indian J Hortic.: 34(3): 252-256. BUSTILLOAE, PENAJE, 1992. Biology and control of the Annona fruit borer Cerconota anonella (Lepidoptera: Oecophoridae). Fruits, 47(1): 81 -84 PENAJE and BENNETT FD, 1995. Arthropods associated with Annona spp. in the neotropics. Florida Entomologist 78(2): 329-349

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RAMA CON

FRUTO

A N O N

RAMA CON

FLORES

CORTE DEL

FRUTO

Annona

squamosa

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III

Bunchosia glandulosa (Cav.) L.C. Rich Nombre común: República D o m i n i c a n a : cabrita Haití: bois c a c a , bois poulette S i n ó n i m o : Malpighia

glandulosa

Cav.

Familia: MALPIGHIACEAE Descripción botánica: A r b u s t o o arbolito de hasta 8 m d e altura. Las hojas son o b l o n g a s o e l í p t i c o - a b o v a d a s de 3-11 c m , de ápice a g u d o u o b t u s o , algo d i s c o l o r a s . Las inflorescencias son panículas t e r m i n a l e s con flores amarillas, sépalos oblongos a aovado-oblongos, de 3 m m , con pétalos amarillos de 6 a 7.5 m m , e r o s o s o denticulados. La d r u p a es ovoide de color rojo o a n a r a n j a d o , b i l o b a d a , de 8-10 m m d e d i á m e t r o . La semilla es o b l o n g a de color c r e m a c u a n d o está f r e s c a , negra d e s p u é s de h a b e r perdido la v i a b i l i d a d , m i d e entre 6 y 7 m m de longitud y 5 m m de d i á m e t r o . 1,2

Parte usada: Hoja y flor . 3

Distribución geográfica y hábitat: Es originario d e las Antillas, las B a h a m a s y del Brasil. En República D o m i n i c a n a , se e n c u e n t r a en z o n a s costeras al nivel del m a r y en la cordillera central hasta 800 m s n m . En República D o m i n i c a n a y Haití, crece en diferentes tipos de s u e l o s h ú m e d o s . En z o n a s s e c a s , las hojas son m á s finas y el color 1

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m e n o s o s c u r o q u e en el b o s q u e h ú m e d o . Floración y fructificación: En República D o m i n i c a n a , florece de m a y o a a g o s t o , d e p e n d i e n d o d e la z o n a d e vida ( e c o s i s t e m a ) en q u e se e n c u e n t r a ; lo m i s m o para la fructificación. Propagación: Por s e m i l l a . Recolección de semillas: Para el e n s a y o T R A M I L 2 0 0 2 , los frutos f u e r o n r e c o l e c t a d o s en el m e s de abril en un árbol de a l r e d e d o r de 5 m de a l t u r a , en J a r a b a c o a , R D . Los á r b o l e s d e b e n ser f r o n d o s o s y s a n o s , los frutos se cortan de las ramitas t e r m i n a l e s c o n a y u d a de una guillotina c o l o c a n d o una lona d e b a j o del á r b o l . S e c o s e c h a n c u a n d o a l c a n z a n un e s t a d o ó p t i m o de m a d u r a c i ó n , p r e s e n t a n d o un color rojo, sin e m b a r g o , se p u e d e n colectar de un árbol en su e t a p a intermedia de m a d u r a c i ó n d e b i d o a q u e los frutos son c o n s u m i d o s por las a v e s y a t a c a d o s por los insectos c u a n d o m a d u r o s . Las semillas d e b e n t e n e r un color blanco marfil y estar e n t e r a s . L u e g o s o n t r a n s p o r t a d o s en saco o b o l s a . Procesamiento de frutos y semillas: D e s p u é s d e cortar las ramitas q u e c o n t i e n e n los frutos, se t r a n s p o r t a n al sitio de p r o c e s a m i e n t o , se c o l o c a n en una z a r a n d a y m a n u a l m e n t e se s u s p e n d e n los frutos. L u e g o se d e p o s i t a n en un e n v a s e y m a n u a l m e n t e se limpian con a b u n d a n t e a g u a . D e s p u é s se e s p a r c e n en un c e d a z o e n un lugar ventilado y bajo s o m b r a para eliminarla humedad. Germinación: La g e r m i n a c i ó n es criptocotilar h i p o g e a * . En el e n s a y o d e g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , a l r e d e d o r * Verdefiniciones

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III

del 7 0 % d e las semillas f r e s c a s g e r m i n a n 3 m e s e s d e s p u é s de la s i e m b r a . A los 50 días d e s p u é s de la s i e m b r a , se obtiene un porcentaje de g e r m i n a c i ó n de a l r e d e d o r del 7 0 % de las semillas f r e s c a s g e r m i n a n 3 m e s e s d e s p u é s de la siembra. A los 50 días d e s p u é s de la s i e m b r a , se obtiene un porcentaje d e g e r m i n a c i ó n de a l r e d e d o r de 6 0 .

Semillas frescas 50 días d e s p u é s de la 3 m e s e s d e s p u é s de siembra la siembra % % sustrato T g e r m desvío g e r m T g e r m desvío g e r m A

2.7

6.1

77.5

5.2

62.5

6.1

ATAb

3.1

4.4

62.5

1.3

57.5

4.9

Tabla de resultados del experimento de germinación TRAMIL 2002 según el tipo de sustrato de siembra (resultados a los 50 días después de la siembra v a los 3 meses) A : arena; AT: arena+tierra; ATAb: arena+tierra+abono orgánico; T: tierra; Tgerm: Tiempo promedio de germinación de las semillas (días); desvío = diferencia entre las extremas de tiempo de germinación/Tgerm; % germ: promedio de los porcentajes de germinación de las semillas (%).

T r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o d e las s e m i l l a s : En el e n s a y o d e g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , 2 m e s e s d e s p u é s de la s i e m b r a , a l g u n a s semillas s i g u e n germinando; podría ser interesante aplicar un t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o a la semilla para acelerar el proceso de g e r m i n a c i ó n .

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Almacenamiento: En R e p ú b l i c a D o m i n i c a n a , para el e n s a y o d e germinación T R A M I L 2 0 0 2 , no f u e posible su a l m a c e n a m i e n t o , d e b i d o a q u e un insecto se c o m e el fruto e inyecta s u s h u e v o s en las s e m i l l a s ; en su desarrollo se a l i m e n t a de las m i s m a s . M a n e j o d e la e s p e c i e e n v i v e r o : S e g ú n un e n s a y o realizado en el vivero de la F u n d a c i ó n M o s c o s o Puello, las semillas se c o l o c a r o n f r e s c a s e n una c a m a g e r m i n a d o r a c o n t e n i e n d o a r e n a tratada c o n a g u a caliente para evitar la proliferación d e h o n g o s , c u a n d o a l c a n z a r o n 5 c m de altura f u e r o n r e p i c a d a s en bolsa de polietileno c o n una m e z c l a a b u n d a n t e d e tierra, a r e n a y materia o r g á n i c a e n bolsas de plástico de 5x6 p u l g a d a s . Es e x i g e n t e c o n el riego. Hay q u e colocarla en s o m b r a p a r c i a l , d e s p u é s d e 25 días se d e b e n llevar a un lugar con sol hasta a c l i m a t a r s e y e s preciso regar. Plantación: C u a n d o a l c a n z a n 30 c m de alto, las plántulas p u e d e n ser llevadas a su lugar definitivo utilizando un m a r c o de s i e m b r a d e 2 m x 2 m. Plagas y enfermedades: Los frutos s o n c o n s u m i d o s e s p e c i a l m e n t e por la cigua cuatro ojos (Phoenicophilus palmarum), el carpintero (Melanerpes striatus), la c i g u a p a l m e r a (Dulus dominicus); los c u a l e s realizan una d i s p e r s i ó n natural d e la p l a n t a , m a n t e n i e n d o la c o n t i n u i d a d d e la e s p e c i e . S e g ú n C l a r k , 1 9 8 7 , las semillas s o n a t a c a d a s por el insecto Anthonomus sisyphues. Los frutos s o n a t a c a d o s por un insecto de la familia Curculionidae; las hojas s o n a t a c a d a s por la m o s c a b l a n c a .

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tomo

III

Observaciones y consejos: Las hojas son c o m i d a s por el g a n a d o . La m a d e r a se usa para pilotes, e s t a n t e s o traviesas d e ferrocarril y estantes . Es r e c o m e n d a b l e realizar arborización u r b a n a por su potencial o r n a m e n t a l y la belleza de su follaje y el colorido d e s u s f r u t o s , los c u a l e s le sirven de refugio y alimento a i n n u m e r a b l e s a v e s e n d é m i c a s de R e p ú b l i c a Dominicana. Se r e c o m i e n d a la c o n s e r v a c i ó n de la m i s m a , d e b i d o a q u e se e n c u e n t r a a m e n a z a d a por la d e s t r u c c i ó n de su hábitat, por los p o c o s c o n o c i m i e n t o s s o b r e su i m p o r t a n c i a en m e d i c i n a y c o m o o r n a m e n t o . 2

Referencias bibliográficas consultadas: 1. GEILFUS F, 1994. El árbol al servicio del agricultor: manual de agroforestería para el desarrollo rural. Tomo 2: Guía de especies. enda-caribe, Sto Dgo, RD y CATIE, Turrialba, CR: 778 pp. 2. LIOGIERAH, 2000. Diccionario botánico de nombre vulgares de la Española. Jardín Botánico Nacional Dr. Rafael Ma. Moscoso. Santo Domingo, R: 813pp. 3.TRAMIL, 1996. o

Farmacopea vegetal Caribeña. 1 ed. Santo Domingo, Rep. Dominican: Ed. endacaribe y Emile Désormeaux. 360pp

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Bunchosia

grandulosa

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

Cassia grandis L. Nombre común: República D o m i n i c a n a : c h á c a r a , cañafístula c i m a r r o n a Haití: baton c a s s e Sinónimos: Actyrilobium grande (Linneo f.) H o r n e m a n n . ; Athartocarpus brasilianus (Lamarck) Jacquin.; Cassia brasiliana L a m . ; C. brasiliana L a m a r c k var. t o m e n t o s a M i q u e l . ; C. brasiliana sensu Colladom.; C. fistula brasiliana flore incarnato B r e y n i u s , C. grandis sensu B e n t h a m . ; C. mollis V a h l . ; C. pachycarpa De Wit. Familia: FABACEAE Descripción botánica: Á r b o l de hasta 30 m o m á s y de 4 5 a 100 c m d e d i á m e t r o ; fuste cilíndrico q u e se ramifica d e s d e la parte m e d i a , la c o p a es r e d o n d a o e x t e n d i d a ; la corteza es d e color gris p a r d u z c o , las ramitas d e n s a m e n t e pilosas. Las hojas s o n c o m p u e s t a s , a l t e r n a s , p a r i p i n n a d a s con 8 20 pares de folíolos o p u e s t o s , o b l o n g o s d e 2 a 5 c m de largo y de 1 a 1.5 c m de a n c h o , r e d o n d e a d o s . La inflorescencia en racimos axilares o t e r m i n a l e s presenta 15 o m á s flores de color r o s a d o i n t e n s o , cáliz de 1.3 a 1.5 c m d e largo, corola con 5 pétalos g l a b r o s . La l e g u m b r e es l e ñ o s a , cilíndrica, de 30 a 80 c m , café o s c u r a , de 4 0 a 65 c m d e largo y de 4 a 5 c m de a n c h o , i n d e h i s c e n t e , con t a b i q u e s interiores con una semilla en c a d a u n o . La semilla es d e color pardo claro (negras o c a f é ) , o v o i d e a , c o m p r i m i d a l a t e r a l m e n t e , de 2 a 4 c m d e largo y de 1.5 a 2.5 c m de a n c h o , c o n un t e g u m e n t o protector m u y oloroso y una testa d u r a . 2

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D i s t r i b u c i ó n g e o g r á f i c a y hábitat: Se distribuye n a t u r a l m e n t e d e s d e los 2 0 ° N al sur de México a través de A m é r i c a Central y las Antillas hasta los 21 °S en Brasil, su distribución altitudinal varía d e 0 a 1000 m s n m . Es un árbol de clima cálido y h ú m e d o . Las precipitaciones varían de 1000 a 2800 m m / a n u a l e s , c o n una estación seca de hasta 6 m e s e s . No es un árbol exigente en suelos a u n q u e prefiere suelos con buen d r e n a j e , de t e x t u r a a r e n o s a a f r a n c a . Parte u s a d a e n m e d i c i n a t r a d i c i o n a l : Pulpa de la vaina y la h o j a . Las hojas se colectan al final de la é p o c a lluviosa y se s e c a n a la s o m b r a ; los frutos se colectan en la é p o c a seca. Propagación: Por semillas. Un t r a t a m i e n t o m e c á n i c o previo a la g e r m i n a c i ó n es i n d i s p e n s a b l e para r o m p e r la latencia de la s e m i l l a , así c o m o un t r a t a m i e n t o previo por inmersión en a g u a fría 2-3 días. La g e r m i n a c i ó n se da entre 20 a 30 d í a s , con un porcentaje de 5 0 - 6 0 % . Floración y fructificación: La floración se inicia c u a n d o los árboles están d e s f o l i a d o s . La p r o d u c c i ó n de frutos es a n u a l . Las vainas s e desarrollan en un a ñ o . En la R e p ú b l i c a D o m i n i c a n a fructifica d e p e n d i e n d o la z o n a en q u e se encuentre. R e c o l e c c i ó n d e las s e m i l l a s : La c a n t i d a d p r o m e d i o de semillas puras por fruto e s de 55 y la c a n t i d a d de semillas puras por kilogramo varía de 1276 a 3 4 0 0 . Los frutos d e b e n colectarse d i r e c t a m e n t e d e un árbol de a p r o x i m a d a m e n t e 13 a ñ o s de e d a d (copa m u y f r o n d o s a y d i á m e t r o d e 50 a 60 c m ) q u e p r e s e n t e

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

b u e n a s c o n d i c i o n e s físicas (color brillante d e las h o j a s , o b s e r v a r q u e el t r o n c o no presente a t a q u e s de t e r m i t a s , las vainas p r e s e n t e n una coloración café a n e g r u z c a ) . Para el e n s a y o d e g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , las semillas f u e r o n c o l e c t a d a s en j u l i o , c e r c a de Cotui. Procesamiento de frutos y de semillas: Para el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , las v a i n a s f u e r o n p r o c e s a d a s de i n m e d i a t o , d e b e n ser g o l p e a d a s para abrirlas, p o s t e r i o r m e n t e se p r o c e d e a extraer las semillas m a n u a l m e n t e , luego s e lavan con a b u n d a n t e a g u a hasta eliminar las i m p u r e z a s y el olor fuerte q u e transpira. Otro autor p r o p o n e s e c a r las v a i n a s al sol uno ó d o s días por períodos de 3 a 4 horas a n t e s de abrirlas . 2

Germinación: La g e r m i n a c i ó n es e p i g e a fanerocotilar c o n c o t i l e d o n e s c a r n o s o s , es m u y h e t e r o g é n e a y se inicia a los 4 5 días si no se realiza t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o . Para el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 : sin tratamiento pregerminativo, el p o r c e n t a j e de g e r m i n a c i ó n fue casi nulo d e s p u é s 1 m e s de s i e m b r a . 2

T r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o d e las s e m i l l a s : Se hace un corte m a n u a l m e n t e , c o n tijera de podar, del lado contrario del e m b r i ó n y luego se c o l o c a n 24 horas en a g u a corriente. C o n este t r a t a m i e n t o en semillas f r e s c a s se o b t i e n e n porcentajes de g e r m i n a c i ó n entre 85 a 95 % , las semillas e m p i e z a n a g e r m i n a r a los seis d í a s , se c o m p l e t a de 35 a 50 días d e s p u é s . T a m b i é n se p u e d e n c o l o c a r en ácido sulfúrico al 9 5 % de c o n c e n t r a c i ó n durante 2-4 horas y se lijan hasta q u e pierdan el b r i l l o natural y su aspecto sea completamente poroso . 2

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A l m a c e n a m i e n t o de las s e m i l l a s : Las semillas almacenadas en recipientes h e r m é t i c a m e n t e s e l l a d o s , en c á m a r a s frías a 4 °C y c o n t e n i d o de h u m e d a d de 5 a 6 % , m a n t i e n e n su viabilidad hasta por cinco a ñ o s . A l m a c e n a d a s al a m b i e n t e c o n s e r v a n su viabilidad de seis m e s e s hasta 1 ano . Para el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , se usó un t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o d e j a n d o las semillas en ácido sulfúrico ( 5 0 % ) d u r a n t e 3 horas y los porcentajes de germinación obtenidos con las semillas a l m a c e n a d a s 2 m e s e s y m e d i o f u e r o n m u y b a j o s : en un sustrato d e tierra negra m e n o s del 2 3 % g e r m i n a r o n d e s p u é s de un a l m a c e n a m i e n t o a temperatura ambiente y menos de 13% cuando fueron a l m a c e n a d a s en cuarto fresco (15 °c). Semillas a l m a c e n a d a s 2 meses temperatura ambiente sustrato Tgerm

desvío

cuarto fresco 15°C

Tgerm % germ

desvío

% germ

8.1

22.5

7.8

7.5

7.8

2.5

ATAb

6.1

12.5

2.5

17.5

22.5

11.5

12.5

Tabla de resultados del experimento tipo de sustrato

de siembra

de germinación

con semillas

ambiente o fresca, con tratamiento

TRAMIL 2002 según el

almacenadas

temperatura

pregerminativo

A : arena; AT: arena+tierra; ATAb: arena+tierra+abono orgánico; T: tierra; Tgerm: Tiempo promedio de germinación de las semillas (días); desvío = diferencia entre las extremas de tiempo de germinación/Tgerm; % germ: promedio de los porcentajes de germinación de las semillas (%).

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

M a n e j o de la e s p e c i e e n v i v e r o : Las semillas s o n c o l o c a d a s en cajas g e r m i n a d o r a s c o n arena l a v a d a . Sin t r a t a m i e n t o previo, a los d o s m e s e s d e s p u é s de la s i e m b r a , se p r o c e d e al repique en bolsas plásticas, llenas c o n a r e n a y tierra e n una proporción 1:1. Se requieren c o m o m í n i m o cuatro m e s e s e n vivero para llevarlas al c a m p o . La altura m í n i m a r e c o m e n d a d a es de 20 a 25 c m . El p r o g r a m a A G R O S I L p r o p o n e t r a n s p l a n t a r al lugar definitivo d e s p u é s de 8-12 m e s e s . 2

Crecimiento y producción: C r e c e e n f o r m a r e l a t i v a m e n t e l e n t a , a l c a n z a n d o su m a d u r e z a los 1 2 - 1 5 a ñ o s . Plagas y enfermedades: En las semillas se reportan d a ñ o s p r o v o c a d o s por Caryedon cassiae, c o l e ó p t e r o d e la familia Bruchidae . 2

Consejos y observaciones: Se r e c o m i e n d a reforestar c o n esta e s p e c i e e n lugares de b o s q u e h ú m e d o de República D o m i n i c a n a , p o r q u e en estos lugares su m a d e r a t i e n e m a y o r desarrollo. La m a d e r a es de m u y b u e n a calidad para t r a b a j o s de e b a n i s t e r í a , se p u e d e plantar para s o m b r a d e c a c a o y de c a f é ; al igual q u e p o s e e un uso o r n a m e n t a l es una planta a l t a m e n t e melífera. La pulpa del fruto es c o m i d a por los h u m a n o s y los frutos en general por el g a n a d o vacuno. Referencias bibliográficas consultadas: 1. GEILFUS F, 1994. El árbol al servicio del agricultor: manual de agroforestería para el desarrollo rural. Tomo 2: Guía de especies. enda-caribe, Sto Dgo, RD y CATIE, Turrialba, CR: 778 pp. 2. SALAZAR R, SOIHET C, 2000. Manejo de semillas de 100 especies forestales de América Latina: vol I. Serie Técnica, Manual Técnico: No.41. CATIE, Turrialba, CR, p 71 -72. 3. TRUJILLO E, 1995. Algunos reportes de almacenamiento de semillas forestales. Curso nacional de

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recolecci贸n y procesamiento de semillas forestales. CATIE/PROFESOR. Otras referencias bibliogr谩ficas: BOAE, LENNEG, 1994. Diseases of Nitrogen Fixing trees in Developping Countries. Natural Ressources Institute, UK: 82pp. JANZEN DH,1971. Escape of Cassia grandis L. beans from predators in time and space. Ecology 52(6): 965-979. SALAS JB, 1993. Arboles de Nicaragua. IRENA, Managua, N i c : 388pp.

Cassia

grandis

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

Catalpa longissima (Jacq.) Dum.-cours. Nombre común: República D o m i n i c a n a : roble, roble d o m i n i c a n o , roble criollo, roble prieto Haití: b w a d c h è n , bois c h ê n e , bois chien S i n ó n i m o s : Bignonia longissima Jacq.; pseudoquercus Tuss; Bignonia quercus Macrocatalpa longissima (Jacq.)Britton.

Bignonia Lam.;

Familia: BIGNONIACEAE Descripción botánica: Á r b o l de 1 0 - 3 0 m de alto, de tronco d e r e c h o y c o p a estrecha. Hojas a o v a d a s a elípticas, a g u d a s o c o r t o - a c u m i n a d a s u o b t u s a s , de 6 a 18 c m , t o m e n t o s a s e n el e n v é s . C i m a s de 2 a 3 c m , axilares. Las flores s o n d e b l a n c a s a r o s a d a s e n los l ó b u l o s , amarillas en la g a r g a n t a , pétalos c o r t o s . F r u t o : c á p s u l a lineal d e 3 5 - 7 7 c m de largo por 4 m m d e a n c h o . El fruto es m u y peculiar, s e m e j a n t e a u n a l e g u m b r e , d e hasta 200 m m d e largo (tipo c o r d ó n ) , retorcido, d e h i s c e n t e , de color v e r d e y c a m b i a a marron cuando madura. Las semillas s o n p l u m o s o - p u b e s c e n t e s con 2 alas a l a r g a d a s , c o n pelos b l a n c o s o fibras a l g o d o n o s a s . S o n p e q u e ñ a s , d e 6 a 8 m m d e largo y de 2 a 3 m m d e ancho . 1,3,5

Distribución geográfica y hábitat: Es nativo de República D o m i n i c a n a , Haití y J a m a i c a ; e s c o m ú n en m a n i g u a s y b o s q u e s . Fue introducido en las

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Antillas m e n o r e s , la F l o r i d a , Puerto Rico y otras regiones t r o p i c a l e s , d o n d e es m a y o r m e n t e cultivada c o m o o r n a m e n t a l y en plantaciones f o r e s t a l e s . La e s p e c i e se e n c u e n t r a m a y o r m e n t e a baja a l t u r a , e n z o n a s h ú m e d a s , s e m i - h ú m e d a s pero t a m b i é n s e m i 3 4

secas , . C r e c e en sitios c o n elevación m e n o r a 250 m s n m , a u n q u e se ha e n c o n t r a d o a 1000 m s n m . En R e p ú b l i c a D o m i n i c a n a , esta e s p e c i e c r e c e hasta 700 m s n m . La precipitación anual varía de m e n o s de 1000 a 2 0 0 0 m m y puede soportar hasta 9 meses secos, con t e m p e r a t u r a s a n u a l e s de 22 a 3 0 ° C . C r e c e en suelos no m u y á c i d o s , s o b r e roca c a l i z a , d o n d e c r e c e b i e n , t a m b i é n se a d a p t a a sitios m á s p o b r e s , s i e m p r e q u e estén bien d r e n a d o s . La e s p e c i e es tolerante a áreas a r e n o s a s , c a l c á r e a s , r o c o s a s y sitios e r o s i o n a d o s ; n o r m a l m e n t e los suelos en q u e se e n c u e n t r a tienen un rango de pH de 7 a 8 . 2 . S e le e n c u e n t r a en planicies c e r c a n a s a ríos y en z o n a s aluviales . 1

3,4,5

Parte usada en medicina tradicional: Corteza. Propagación: Por semillas y por e s t a c a s . La g e r m i n a c i ó n por semilla es r á p i d a , h o m o g é n e a y no necesita t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o . T a m b i é n se usan e s t a c a s d e m a d e r a verde, pequeñas y grandes . 2

Floración y fructificación: La e s p e c i e f l o r e c e irregularmente y fructifica a b u n d a n t e m e n t e a través de t o d o el a ñ o en su rango de distribución natural. Los árboles s u e l e n t e n e r hojas todo el a ñ o , a u n q u e

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

o c a s i o n a l m e n t e p u e d e n perderlas t o d a s en caso de sequía p r o l o n g a d a . 4

Recolección de semillas: Hay n u m e r o s a s semillas en una c á p s u l a (vaina) y 4 0 0 0 0 0 a 6 0 0 0 0 0 semillas por k g . Para el e n s a y o T R A M I L 2 0 0 2 . Las semillas f u e r o n c o l e c t a d a s al final del m e s de j u l i o , en un árbol de 15 m , en S a n t o Domingo. 4

Se c o s e c h a n c u a n d o a l g u n a s de las c á p s u l a s se a b r e n y las semillas c o m i e n z a n a volar. A l g u n o s a u t o r e s r e c o m i e n d a n la recolección d e los frutos c u a n d o p r e s e n t a n una coloración café v e r d u s c a . Si se colectan los frutos sin haber a l c a n z a d o su grado de m a d u r e z se p r o d u c e una planta deficiente y raquítica. Se s u b e al árbol y se cortan las ramitas q u e p o s e e n m u c h o s frutos. Las c á p s u l a s se p o n e n e n un s a c o a i r e a d o . Si son m u y v e r d e s , se les deja d u r a n t e a l g u n o s días bajo s o m b r a , distribuidas e n c i m a de una lona plástica. L u e g o se p o n e n a pleno sol y e n t o n c e s , las c á p s u l a s se a b r e n . D e s p u é s d e 2 a 9 d í a s , las c á p s u l a s están vacías y se p u e d e n recoger las s e m i l l a s . Hay q u e tener c u i d a d o de no dejar los frutos al aire libre d o n d e haya m u c h a brisa d e b i d o a q u e s u s semillas p o s e e n ó r g a n o s de dispersión m u y eficaces y v u e l a n c o n m u c h a facilidad. Procesamiento de frutos y semillas: Una vez r e c o l e c t a d o s los frutos, s o n t r a n s p o r t a d o s en sacos d e y u t e al sitio de p r o c e s a m i e n t o d o n d e s o n c o l o c a d o s en z a r a n d a s , se d e j a n s e c a r al sol 1 o 2 días por períodos d e 3 a 4 horas. U n a v e z los frutos a b i e r t o s , las semillas son extraídas m a n u a l m e n t e . 4

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Germinación: La g e r m i n a c i ó n es fanerocotilar, e p i g e a con cotiledones c a r n o s o s * . Se r e c o m i e n d a usar semillas lo m á s frescas p o s i b l e . En el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , el porcentaje de g e r m i n a c i ó n de las semillas frescas varía de 7 7 % en un sustrato d e a r e n a a 9 7 % en una m e z c l a de tierra n e g r a , a b o n o o r g á n i c o y a r e n a ; t o d a s germinaron 10 días d e s p u é s de la s i e m b r a . O t r o s autores llegan a 4 0 a 7 5 % con semillas f r e s c a s . 4

sustrato A AT ATAb T

Tgerm 5 5 6 6

Tabla de resultados del experimento

desvío 0.3 0.3 1.2 0.6 de germinación

%germ 77.5 85 97.5 90 TRAMIL 2002 según el

tipo de sustrato de siembra A : arena; AT: arena+tierra; ATAb: arena+tierra+abono orgánico; T: tierra; Tgerm: Tiempo promedio de germinación de las semillas (días); desvío = diferencia entre las extremas de tiempo de germinación/Tgerm; % germ: promedio de los porcentajes de germinación de las semillas (%).

Tratamiento pregerminativo: Las semillas no necesitan t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o c u a n d o son f r e s c a s . Almacenamiento: En el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , las semillas almacenadas durante 2 meses a temperatura a m b i e n t e a l c a n z a r o n 2 5 % de g e r m i n a c i ó n en un sustrato d e tierra y arena (1:1) o d e tierra s o l a . A l m a c e n a d a s d u r a n t e 2 m e s e s en un cuarto fresco (15°C) a l c a n z a r o n 3 7 % de g e r m i n a c i ó n en un sustrato de tierra y arena ( 1 : 1 ) . * Ver definiciones

Cultivo de plantas

medicinales,

tomo

III

Habría q u e probar un t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o para a u m e n t a r el porcentaje de g e r m i n a c i ó n . Semillas a l m a c e n a d a s 2 m e s e s cuarto fresco ambiente % sustrato T q e r m desvío g e r m

Tgerm

desvío % g e r m

1.1

22.5

3.1

27.5

3.4

2.6

37.5

ATAb

5.3

1.7

1.5

5.6

Tabla de resultados del experimento de germinación TRAMIL 2002 según el tipo de sustrato de siembra con semillas almacenadas a temperatura ambiente o fresca A : arena; AT: arena+tierra; ATAb: arena+tierra+abono orgánico; T: tierra; Tgerm: Tiempo promedio de germinación de las semillas (días); desvío = diferencia entre las extremas de tiempo de germinación/Tgerm; % germ: promedio de los porcentajes de germinación de las semillas (%).

S e g ú n otros a u t o r e s , las s e m i l l a s p u e d e n s e r almacenadas alrededor de 2 a 3 meses en condiciones a m b i e n t a l e s y por un a ñ o e n refrigeración en bolsas plásticas s e l l a d a s . S e r e c o m i e n d a su a l m a c e n a m i e n t o en c á m a r a s frías c o n t e m p e r a t u r a s de 4 a 19°C y c o n t e n i d o de h u m e d a d de 5 a 7 % . 4

M a n e j o d e la e s p e c i e e n v i v e r o : Las semillas se c o l o c a n e n semilleros bien d r e n a d o s aplicando a g u a al semillero de i n m e d i a t o para evitar q u e las semillas se d i s p e r s e n c o n la brisa. Algunos autores proponen poner las semillas d i r e c t a m e n t e e n f u n d a s (3 por hoyo a una p r o f u n d i d a d d e 1 c m ) y al m i s m o t i e m p o , en g e r m i n a d o r e s d e a r e n a , en surcos superficiales, t a p a d o s c o n c á s c a r a d e

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café d e s c o m p u e s t a u otro material o r g á n i c o ligero . Otros d i c e n s e m b r a r e n a r e n a bien d e s i n f e c t a d a sin t a p a r l a s , s o n m u y s e n s i b l e s al d e r r e t i m i e n t o . L u e g o de d o s a tres s e m a n a s , las plántulas a l c a n z a n d e 2 a 3 c m . de altura y p u e d e n ser t r a n s p l a n t a d a s a bolsas o e r a s , m a n t e n i e n d o s o m b r a parcial d u r a n t e la primera s e m a n a , la cual es retirada p a u l a t i n a m e n t e . Las plántulas están listas para plantar en c a m p o 2 o 3 s e m a n a s d e s p u é s del t r a n s p l a n t e . 4

Plantación y producción: No tolera la s o m b r a para su b u e n d e s a r r o l l o . Su c r e c i m i e n t o es rápido. El m a r c o d e plantación r e c o m e n d a d o es 4 m x 4 m. 3

Plagas y enfermedades: A nivel de v i v e r o s , la e s p e c i e es m u y sensible al derretimiento. S e han r e p o r t a d o hongos como Alternaria spp., Botrytis spp., y Cecrospora spp. a s o c i a d o s c o n hojas d e p l á n t u l a s , sin c a u s a r un d a ñ o severo. T a m b i é n se ha r e p o r t a d o a n t r a c n o s i s (Colletotichum). Un e s c a r a b a j o ( C o l e o p t e r a : Cassidenae) es c o m ú n defoliador d e plántulas en viveros y árboles m a d u r o s en Haití. T a m b i é n se ha o b s e r v a d o defoliación por larvas d e l e p i d ó p t e r o , hasta a h o r a no identificado. S e notan árboles adultos con leves defoliaciones, a p a r e n t e m e n t e es c a u s a d o por la m i s m a p l a g a . Estas defoliaciones no m a t a n la planta a f e c t a d a . 1,4

Observaciones y consejos: Su c r e c i m i e n t o es rápido y la p r o d u c c i ó n de semillas es a b u n d a n t e , c o n un alto porcentaje de g e r m i n a c i ó n . La m a d e r a es de b u e n a calidad para fabricación d e

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III

m u e b l e s finos y d e v i v i e n d a s . Este árbol es utilizado en la República D o m i n i c a n a c o m o m a d e r a preciosa de alto valor local (en m u e b l e r í a f i n a , interiores d e c a s a s , a p a r t a m i e n t o s y centros c o m e r c i a l e s , c o m o a r t e s a n í a f i n a , para la c o n s t r u c c i ó n rural, u r b a n a y t u r í s t i c a , para construcción de casas de v e r a n e o , puertas, ventanales, gabinetes, escritorios, etc.), para s o m b r a y por e s t a s razones se p u e d e incluir en p r o g r a m a s de reforestación y a g r o f o r e s t e r í a . Referencias bibliográficas consultadas: 1.

DOBLER G et al.,1995. Investigación y manejo de especies maderables de uso común en la sierra. Rep. Dom. Plan Sierra. DED, GTZ: 270pp. 2. GEILFUS F, 1994. El árbol al servicio del agricultor: manual de agroforestería para el desarrollo rural. Guía de especies. CATIE, Turrialba, CR: 776p. 3. LIOGIERAH,2000. Diccionario botánico de nombres vulgares de La Española. Jardín Botánico Nacional Dr. Rafael Ma. Moscoso. Santo Domingo, RD: 813pp. 4. SALAZARR, SOIHET C, 2000. Manejo de semillas de 100 especies forestales de América Latina: vol I. Serie Técnica, Manual Técnico: No.41. CATIE, Turrialba, CR: p81-82. 5. TRAMIL, 1996. Farmacopea vegetal Caribeña. 1 ed. Santo Domingo, Rep. Dominicana: Ed. endacaribe y Emile Désormeaux. 360pp. o

Otras referencias bibliográficas: FOSKETEB, 1970 Photosensitive seed germination in Catalpa speciosa. Bot. gaz. 131(2): 167-173. FRANCIS J, 1990. Catalpa longissima (Jacq.) Dum. Cours. SO-ITF-SM-37. Río Piedras, Institute of Tropical Forestry. GARCÍA R, et al., 1997. Importancia de las plantas nativas y endémicas en la reforestación. Proyecto Jardín Botánico Nacional, Sto Dgo, RD: 86pp. TIMYAN J, 1996. Bwa Yo: Important trees of Haití. South-East Consortium for International Development, Washington, EU: 418pp.

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Catalpa

longissima

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Colubrina arborescens (Mill.)Sarg. Nombre común: Rep. D o m i n i c a n a : c o r a z ó n d e p a l o m a , c u e r n o de buey Haíti: k a p a b , m a b i , bois d e fer S i n ó n i m o s : Colubrina colubrina Millsp.; colubrínus J a c q . ; Colubrina ferruginosa Ceanothus arborescens Mill.

Rhamnus Brongn.;

Familia: RHAMNACEAE Descripción botánica: Arbol de hasta 25 m d e a l t u r a ; c o n d i á m e t r o de 20 a 30 c m ; fuste recto cilindrico; c o p a d e n s a c o n r a m a s dispuestas horizontalmente; ramitas ferrugíneotomentosas. Las hojas s o n s i m p l e s , a l t e r n a s , a o v a d a s o elípticas, d e 6 a 18 c m de largo y de 3 a 8 c m de a n c h o , borde e n t e r o , á p i c e a c u m i n a d o a a g u d o , b a s e o b t u s a , haz v e r d e o s c u r o brillante y e n v é s v e r d e claro m a t e y rugoso-tomentoso. Las inflorescencias se p r e s e n t a n en racimos a x i l a r e s ; las flores son a m a r i l l o - v e r d o s a s , pétalos c o r t o s . Los frutos son o v o i d e o - g l o b o s o s d e 6 a 8 m m d e d i á m e t r o m a r r ó n o s c u r o o n e g r u z c o s con 3 s e m i l l a s . En la m a d u r e z se a b r e n en 3 partes y se s e p a r a n d e la base. Las semillas son n e g r a s , r e d o n d a s , d e 1.5 a 2 m m , c o n una cubierta s e m i n a l d u r a . 1,3,5

Distribución geográfica y hábitat: Es nativa d e s d e Florida y M é x i c o en A m é r i c a del N o r t e , las Antillas hasta G u a t e m a l a , H o n d u r a s y El S a l v a d o r en A m é r i c a C e n t r a l . Su distribución altitudinal varía de 0 a 1000 m s n m , c o n

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2 , 3 , 5

precipitaciones a n u a l e s de 1200 a 2 0 0 0 m m . Es una e s p e c i e de z o n a c á l i d a ; c r e c e bien en z o n a s h ú m e d a s , con s u e l o s p r o f u n d o s y bien d r e n a d o s . Prefiere s u e l o s ligeros y ricos en materia o r g á n i c a . En z o n a s á r i d a s , no crece b i e n . Es c o m ú n en t o d a la Isla E s p a ñ o l a a baja e l e v a c i ó n ; crece e s p o n t á n e o en las z o n a s c a l c á r e a s de República Dominicana. 1

Parte usada en medicina tradicional: Hoja. Propagación: Por s e m i l l a s . Un t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o de las semillas e s i n d i s p e n s a b l e . Las semillas son d e g e r m i n a c i ó n irregular. Floración y fructificación: En R e p ú b l i c a D o m i n i c a n a florece de m a n e r a irregular de m a y o a s e p t i e m b r e y en Haití, florece de j u n i o a septiembre . En República D o m i n i c a n a , fructifica de a g o s t o a d i c i e m b r e y en Haití de a g o s t o a e n e r o ; el período ó p t i m o para la recolección de frutos e n Haití es entre los m e s e s de n o v i e m b r e a e n e r o . En La Sierra de República D o m i n i c a n a , la recolección de semillas s e h a c e en los m e s e s de f e b r e r o - m a r z o hasta j u n i o y o c t u b r e - n o v i e m b r e . 4

Recolección de semillas: Un fruto c o n t i e n e 3 semillas y el n ú m e r o de semillas puras por kilogramo varía d e 4 0 0 0 0 a 6 0 0 0 0 . Para el e n s a y o d e g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , las semillas fueron r e c o l e c t a d a s en el m e s d e j u n i o , en la z o n a de C o t u í , en un árbol de 8 m d e altura. Se c o s e c h a n las semillas c u a n d o los p r i m e r o s frutos se a b r e n y p r e s e n t a n una coloración o s c u r a , d e b e n s e r

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III

colectados directamente del árbol. Se trepa a los árboles y se cortan las ramitas con frutos. Abajo se tiende una lona plástica para no perder las semillas sueltas. Procesamiento de frutos y semillas: Una vez recolectados, los frutos son transportados al lugar de procesamiento donde son colocados sobre lonas y se dejan secar para permitir su apertura. Posteriormente las cápsulas que no se abren se frotan con las manos. Germinación: La germinación es fanerocotilar, epigea, con cotiledones foliados*. Para el ensayo de germinación TRAMIL 2002, sin tratamiento pregerminativo, casi ninguna semilla germinó. Otro autor aconseja sembrar las semillas rápidamente, en semilleros bien drenados y con poca sombra. El contenido de humedad inicial varía de 20 a 23%. Presenta porcentajes de germinación de 40 a 60% en semillas sin tratamiento pregerminativo. La germinación se inicia de 12 a 16 días después de la siembra y finaliza de 25 a 32 días despúes . En el ensayo germinación del Plan Sierra, no hubo diferencias significativas entre la germinación de las semillas despulpadas y las no-despulpadas, las semillas frescas germinan en buena proporción, sembradas directas en fundas. Recomiendan usar semillas no despulpadas y germinarlas en arena . 4

Tratamiento pregerminativo de las semillas: Para el ensayo de germinación TRAMIL 2002 el tratamiento pregerminativo usado fue una inmersión de las semillas en agua caliente (40°C) durante 5 minutos y luego en agua a temperatura ambiente

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durante 24 horas : no es a d e c u a d o . Los porcentajes de g e r m i n a c i ó n q u e d a r o n m u y bajos. Otro autor p r o p o n e la inmersión de las semillas durante d o s m i n u t o s en ácido sulfúrico c o n c e n t r a d o , o u n a e s c a r i f i c a c i ó n m e c á n i c a , así o b t i e n e una g e r m i n a c i ó n entre 70 y 8 0 % . Otro autor p r o p o n e 1 día a n t e s de la s i e m b r a en a g u a caliente por 2 m i n u t o s . 4

Almacenamiento: Las semillas son o r t o d o x a s . Sin e m b a r g o , en el e n s a y o T R A M I L 2 0 0 2 , c o n un a l m a c e n a m i e n t o d e 3 m e s e s en cuarto fresco (15°C) y con t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o , los porcentajes de g e r m i n a c i ó n no s o b r e p a s a n 1 3 % a los 2 m e s e s d e s p u é s de la s i e m b r a . S e g ú n otro autor, a l m a c e n a d a s en a m b i e n t e s s e c o s y f r e s c o s , las semillas m a n t i e n e n su viabilidad por un a ñ o . En c á m a r a s frías a 4 ° C y c o n t e n i d o s de h u m e d a d de 8 % c o n s e r v a n su viabilidad hasta 2 a ñ o s . 4

M a n e j o d e la e s p e c i e en v i v e r o : Se d e b e n repicar a bolsas 3 m e s e s d e s p u é s de la s i e m b r a , c u a n d o a l c a n z a n una altura de 25 a 30 c m y p o s e e n 4 hojas. Las plántulas están listas para s e r llevadas al c a m p o c u a n d o m i d e n d e 3 a 4 p i e s . 1,4

Crecimiento y producción: Crece d e 3 a 4 m e t r o s al a ñ o en suelos á c i d o s y suelos neutros s o b r e roca c a l i z a . La plantación se h a c e de 2 . 5 - 3 m para e n t r e s a q u e ulterior. Necesita una limpieza durante los 2 p r i m e r o s a ñ o s para crecer rápido. 1

Plagas y e n f e r m e d a d e s : Los frutos m a d u r o s s o n c o m i d o s por las a v e s . En República D o m i n i c a n a , las semillas s o n c o m i d a s por los m u r c i é l a g o s , lo q u e d e b e f a v o r e c e r la dispersión y 4

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III

r o m p e r la latericia de la semilla c o n a t a q u e m e c á n i c o y q u í m i c o e n el a p a r a t o digestivo del a n i m a l . A nivel d e viveros se reporta t a m b i é n el a t a q u e d e un virus q u e c a u s a un m o s a i c o . 4

Consejos y observaciones: En República D o m i n i c a n a , es una de las e s p e c i e s m á s promisorias para z o n a s h ú m e d a s . Es un árbol ideal para las c o m b i n a c i o n e s a g r o f o r e s t a l e s . Su m a d e r a es utilizada para carpintería y en a l g u n o s casos e b a n i s t e r í a . Por su rápido c r e c i m i e n t o se utiliza en seto vivo c o m o e m p a l i z a d a , su m a d e r a es d e color rojo claro, f u e r t e , resistente, u s a d a en c o n s t r u c c i o n e s rurales, h o r c o n e s , postes y t r a v i e s a s , en m u e b l e s finos tiene bien pulido, a u n q u e es d e m a s i a d o dura para ser trabajada c o n c o m o d i d a d . Se r e c o m i e n d a el uso m a s i v o en p r o g r a m a s d e reforestación de las c u e n c a s d e los ríos y e n z o n a d e v a s t a d a . Es de fácil m a n e j o e n vivero y las semillas son fáciles de o b t e n e r d e b i d o a q u e tienen un b u e n r e n d i m i e n t o e n su fructificación. 1

Referencias bibliografías consultadas: 1. DOBLER G et al.,1995. Investigación y manejo de especies maderables de uso común en la sierra. Rep. Dom. Plan Sierra. DED, GTZ: 270 pp. 2. GEILFUS F, 1994. El árbol al servicio del agricultor: manual de agroforestería para el desarollo rural. Tomo 2: Guía de especies. enda-caribe, Sto Dgo, RD y CATIE, Turrialba, CR: 778 pp. 3. LIOGIERAH,2000. Diccionario botánico de nombres vulgares de La Española. Jardín Botánico Nacional Dr. Rafael Ma. Moscoso. Santo Domingo, RD: 813pp. 4. SALAZAR R, SOIHET C, 2000. Manejo de semillas de 100 especies forestales de América Latina: vol I. Serie Técnica, Manual Técnico: No.41. CATIE, Turrialba, CR. p99-100. 5.TRAMIL, 1996. Farmacopea vegetal Caribeña. 1 ed. Santo Domingo, Rep. Dominicana: Ed. endao

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caribe y Emile D茅sormeaux. 360pp. Otras referencias bibliograficas: MOLINA M, BRENES G, MORALES H, 1996. Descripci贸n y viverizaci贸n de 14 especies forestales nativas del bosque seco tropical. Area de conservaci贸n Guanacaste. Editorial Esfera, Grecia, CR: 44pp.

Colubrina

arborescens

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Crescentia cu jete L. Nombre común: República D o m i n i c a n a : h i g ü e r o , j i g ü e r o , güiro Haití: kalbas, calebasse, calebassier, marronne

bangaña, calebase

S i n ó n i m o s : Crescentia acuminata H . B . K . ; C. arborea Raf.; C. cuneifolia G a r d n . ; C. fasciculata M i e r s . ; C. plectantha M i e r s . ; C. spathulata M i e r s ; C. angustifolia W i l l d e n o w ex S e e m a n n ; C. cujete var. puberula Bureau &.K. S c h u m a n n Familia: BIGNONIACEAE Descripción botánica: Á r b o l de 7 - 1 0 m de alto, t r o n c o d e hasta 20 c m d e d i á m e t r o , de c o p a a m p l i a y a b i e r t a , los n u d o s de las r a m a s s o n a b u l t a d o s y las r a m a s llevan c o n 3-5 hojas a l a r g a d a s sin pecíolo. Hojas e s p a t u l a d a s , f a s c i c u l a d a s , de 5 a 20 c m . Las flores v e r d e - a m a r i l l e n t a s d e 5 a 6 c m , los lóbulos l a c e r a d o s ; n a c e n en las r a m a s g r u e s a s o el t r o n c o . El fruto es s u m a m e n t e v a r i a b l e , tanto e n la f o r m a c o m o en el t a m a ñ o m a y o r m e n t e subgloboso a e l i p s o i d e o , liso, d e 10 a 30 c m d e d i á m e t r o . La semilla tiene f o r m a c o r d a d a o v a g a m e n t e circular, c o m p r i m i d a , de 7 a 7.5 m m d e largo y de 6.4 a 6.8 m m de a n c h o . La testa es de color c a f é o s c u r o a n e g r o , la semilla c a r e c e d e e n d o p l a s m o . 2,3

Distribución geográfica y hábitat: La e s p e c i e es originaria de las s a b a n a s del sur d e México y A m é r i c a C e n t r a l , d o n d e es cultivada o a p a r e c e por r e g e n e r a c i ó n n a t u r a l ; introducido a los trópicos del Viejo M u n d o . Su distribución altitudinal varía d e 0 a 1000 m s n m , c o n

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precipitaciones a n u a l e s de 1000 a 2 5 0 0 m m y t e m p e r a t u r a s de 16 a 3 3 ° C . C r e c e en s u e l o s p e s a d o s y mal d r e n a d o s típicos de las s a b a n a s . Prefiere s u e l o s d e t e x t u r a arcillosa a f r a n c o a r c i l l o s a , p r o f u n d o s y c o n b u e n d r e n a j e . Tolera i n u n d a c i o n e s t e m p o r a l e s . Es resistente y e s t i m u l a d a en su g e r m i n a c i ó n por el f u e g o . 3

Parte usada en medicina tradicional: Hoja y pulpa ( m a s a ) del fruto. Propagación: Por semillas y por e s t a c a s . Las e s t a c a s e n r a i z a n c o n cierta dificultad. En H o n d u r a s la e s p e c i e es f á c i l m e n t e r e p r o d u c i d a por e s t a c a s l e ñ o s a s a las q u e se les d e j a n las h o j a s . 1

Floración y fructificación: La e s p e c i e c o m i e n z a a florecer a partir d e los 10 a 12 a ñ o s d e e d a d . La floración se p r o d u c e d u r a n t e t o d o el a ñ o en M é x i c o y Puerto Rico. En H o n d u r a s , se defolia de e n e r o a m a r z o y luego florece d u r a n t e varios m e s e s . Los frutos se p r o d u c e n d u r a n t e t o d o el a ñ o en M é x i c o y Puerto R i c o . En R e p ú b l i c a D o m i n i c a n a , fructifica d e s d e f e b r e r o hasta n o v i e m b r e . 3

Recolección de semillas: La c a n t i d a d p r o m e d i o d e semillas por k i l o g r a m o es de 3 6 0 0 0 . Para el e n s a y o d e g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , los frutos f u e r o n c o l e c t a d o s e n abril en un árbol d e 9 m e t r o s , 10 a ñ o s de e d a d en Sto D o m i n g o . Los frutos s o n c o l e c t a d o s d i r e c t a m e n t e del árbol antes de su caída natural. Procesamiento de frutos y semillas: Los frutos s o n t r a n s p o r t a d o s en s a c o s al sitio

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III

p r o c e s a m i e n t o . L u e g o se parten los frutos para extraer la p u l p a . La semilla es extraída m a n u a l m e n t e por m a c e r a c i ó n de la pulpa en a g u a . 3

Germinación: La g e r m i n a c i ó n es h o m o g é n e a c o n % de g e r m i n a c i ó n satisfactorio. La g e r m i n a c i ó n e s e p i g e a y fanerocotilar, los c o t i l e d o n e s son c a r n o s o s . En el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 las semillas f r e s c a s g e r m i n a n bien e n un sustrato d e a r e n a , c o n 8 0 % de g e r m i n a c i ó n ; las semillas g e r m i n a n a l r e d e d o r de 22 días d e s p u é s de la s i e m b r a . sustrato A AT ATAb T

Tgerm 22 24 20 25

desvío 3.16 4.33 2.81 2.27

Tabla de resultados del experimento de germinación

% germ 80 77.5 52.5 52.5 TRAMIL 2002 según el

tipo de sustrato de siembra A : arena; AT: arena+tierra; ATAb: arena+tierra+abono orgánico; T: tierra; Tgerm: Tiempo promedio de germinación de las semillas (días); desvío = diferencia entre las extremas de tiempo de germinación/Tgerm; % g e r m : promedio de los porcentajes de germinación de las semillas (%).

S e g ú n otro autor, la g e r m i n a c i ó n inicia a los 25 a 30 días d e s p u é s de la s i e m b r a . El porcentaje de g e r m i n a c i ó n de semillas f r e s c a s es d e 4 0 a 60 % . 3

T r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o d e las s e m i l l a s : A l g u n o s autores a c o n s e j a n s u m e r g i r las semillas en a g u a corriente por 24 h o r a s . Para el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 se les dio a las semillas un t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o c o n inmersión en a g u a a t e m p e r a t u r a a m b i e n t e d u r a n t e 24 horas. El t r a t a m i e n t o no m e j o r ó la g e r m i n a c i ó n de las 3

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semillas f r e s c a s , pero sí m e j o r ó la g e r m i n a c i ó n d e las semillas a l m a c e n a d a s hasta llegar a 1 0 0 % de germinación. Semillas frescas sin tratamiento con t r a t a m i e n t o pregerminativo pregerminativo

sustrato Tgerm desvío g e r m Tgerm

desvío

germ

3.16

3.5

77.5

4.33

77.5

5.1

ATAb

2.81

52.5

62.5

2.27

52.5

4.2

52.5

Tabla de resultados del experimento tipo

de sustrato

tratamiento

de siembra

de germinación TRAMIL 2002 según el

con tratamiento

pregerminativo

v sin

pregerminativo

T a m b i é n la g e r m i n a c i ó n es e s t i m u l a d a por el f u e g o . Almacenamiento: Germinación homogénea y rápida con % de g e r m i n a c i ó n alto. Para el e n s a y o d e g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , d e s p u é s de 4 m e s e s de a l m a c e n a m i e n t o , la g e r m i n a c i ó n resultó m u y b u e n a ; los porcentajes de g e r m i n a c i ó n son m á s altos q u e los d e las semillas f r e s c a s ; se a c e r c a n al 1 0 0 % c u a n d o son a l m a c e n a d a s e n cuarto fresco ( 1 5 ° C ) y llegan a 1 0 0 % c u a n d o las semillas son a l m a c e n a d a s en cuarto fresco y se les aplica el t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o en a g u a .

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

Almacenamiento a temperatura ambiente sin t r a t a m i e n t o con t r a t a m i e n t o pregerminativo pregerminativo

sustrato Tgerm desvío g e r m T g e r m 15 3.6 67.5 16 A 19 3 80 18 AT

desvío 1.4

germ 92.5

4.8

87.5

ATAb

1.3

3.6

77.5

2.5

82.5

3.6

82.5

A l m a c e n a m i e n t o a t e m p e r a t u r a fresca con t r a t a m i e n t o sin t r a t a m i e n t o pregerminativo pregerminativo

sustrato T g e r m desvío g e r m T g e r m desvío 15 1.5 95 13 0 A

germ 97.5

2.1

92.5

100

ATAB

2.1

97.5

1.5

97.5

0.5

97.5

2.3

100

Tablas de resultados del experimento el tipo de sustrato tratamiento

de siembra,

pregerminativo,

de germinación

con tratamiento

con almacenamiento

TRAMIL 2002 según pregerminativo

a temperatura

v sin ambiente

o fresca A : arena; AT: arena+tierra; ATAb: arena+tierra+abono orgánico; T: tierra; Tgerm: Tiempo promedio de germinación de las semillas (días); desvío = diferencia entre las extremas de tiempo de germinación/Tgerm; % g e r m : promedio de los porcentajes de germinación de las semillas (%).

Otros autores dicen q u e las semillas a l m a c e n a d a s al m e d i o a m b i e n t e pierden la viabilidad en pocos m e s e s . No existen datos sobre su a l m a c e n a m i e n t o en condiciones controladas de laboratorio . 3

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M a n e j o d e la e s p e c i e e n v i v e r o : Las semillas son s e m b r a d a s en cajas g e r m i n a d o r a s con a r e n a d e s i n f e c t a d a o d i r e c t a m e n t e en b o l s a s . El c r e c i m i e n t o inicial en vivero es m u y lento y se necesita un p r o m e d i o de 2 a ñ o s para o b t e n e r una planta de t a m a ñ o a d e c u a d o para p l a n t a c i ó n . Plantación y producción: Se s i e m b r a n a distancia de 2-3 metros entre plantas. El c r e c i m i e n t o es lento . Un árbol adulto p u e d e producir varios c e n t e n a r e s d e frutos de 2 a 4 kg por a ñ o . 1

Plagas y enfermedades: No se han r e p o r t a d o e n la d o c u m e n t a c i ó n c o n s u l t a d a . Observaciones y consejos: Es una e s p e c i e nativa de la Isla H i s p a n i o l a , c o n un alto nivel de a m e n a z a d e b i d o a q u e sus frutos ya no se utilizan c o m o utensilios d o m é s t i c o s d e b i d o a la aparición d e e n v a s e s de p l á s t i c o ; su m a d e r a es utilizada en la carpintería rural, e b a n i s t e r í a y p r o d u c c i ó n d e c a r b ó n , a d e m á s hay p o c o interés e n reproducirla. A c o n s e j a m o s s e m b r a r l a c o m o o r n a m e n t a l y para uso en m e d i c i n a y a g r o f o r e s t e r í a . Referencias bibliográficas consultadas: 1. CACERESA, 1996. Plantas de uso medicinal en Guatemala. Guatemala, Guatemala Editorial Universitaria, Universidad de San Carlos de Guatemala: 402pp. 2. GEILFUS F, 1994. El árbol al servicio del agricultor: manual de agroforestería para el desarrollo rural. Tomo 2: Guía de especies. enda-caribe, Sto Dgo, RD y CATIE, Turrialba, CR : 778pp. 3. SALAZAR R, SOIHET C, 2001. Manejo de semillas de 75 especies forestales de América Latina: vol 2. Serie Técnica, Manual Técnico: No.48. CATIE, Turrialba, CR: p89-90. 4.TRAMIL, 1996.

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

Farmacopea vegetal Caribeña. 1 ed. Santo Domingo, Rep. Dominicana: Ed. endacaribe y Emile Désormeaux. 360pp. Otras referencias bibliográficas: CHAUHAN SVS, 1987. Studies into de causes of seedlessness in some Bignoniaceae. Journal of experimental botany 38(186): 173-177.

Crescenti a

cujete

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Genipa americana L. Nombre común: República D o m i n i c a n a : j a g u a Haití: g e n e p a s , g é n i p a y e r Sinónimos: Genipa oblongifolia R&P.

excelsa

Krause;

Genipa

Familia: RUBIACEAE Descripción botánica: Es un árbol de hasta 30 m de alto con tronco e r e c t o y c o p a a l t a , las r a m a s salen casi h o r i z o n t a l m e n t e . Hojas o b o v a d a s a o b l o n g a s , d e 10 a 35 c m , a g u d a s , o b t u s a s o corto a c u m i n a d a s . La flor e s de color amarillo pálido o blanco y presenta 5 pétalos. Las c i m a s c o n corto p e d ú n c u l o ; t u b o del cáliz de 6 a 8 m m , limbo t r u n c a d o ; t u b o de la corola de 2 a 3 c m , lóbulo o b t u s o , del largo del t u b o . El fruto es d r u p a a l a r g a d o o v o i d e casi r e d o n d o , de 1 0 12 c m y m á s de largo por 7-9 c m de a n c h o c o n c á s c a r a m u y fina d e color m a r r ó n , encierra una pulpa j u g o s a d e olor agrio m u y p r o n u n c i a d o y n u m e r o s a s semillas pequeñas. Las semillas son a p l a n a d a s , d u r a s , d e color c a s t a ñ o o s c u r o , d e 6 a 12 m m de l a r g o . 2,5,6

Distribución geográfica y hábitat: Se distribuye n a t u r a l m e n t e en t o d a A m é r i c a tropical continental y el C a r i b e , d e s d e los 2 0 ° N e n M é x i c o , a través d e A m é r i c a Central hasta los 2 0 ° S e n Brasil. P r o b a b l e m e n t e se haya originado en el norte d e A m é r i c a del Sur, d o n d e se e n c u e n t r a t a n t o en e s t a d o silvestre c o m o cultivado d e s d e t i e m p o p r e c o l o m b i n o . Es una e s p e c i e heliófita, de clima tropical h ú m e d o a s u b - h ú m e d o , típica de b o s q u e s s e m i d e c i d u o s . Es c o m ú n en llanuras c o s t e r a s , e n e l e v a c i o n e s bajas c o n climas cálidos y h ú m e d o s . Su distribución altitudinal varía de 0 a 1200 m s n m , c o n 3

1,5

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

precipitaciones de 8 5 0 a 4 5 0 0 m m o m á s y una estación seca de hasta 4 m e s e s , c o n una t e m p e r a t u r a p r o m e d i o anual entre 20 y 3 0 ° C , no tolera h e l a d a s . Tolera i n u n d a c i ó n t e m p o r a l . Prefiere suelos m o d e r a d a m e n t e profundos, de fertilidad m e d i a a e l e v a d a , bien d r e n a d o s , con t e x t u r a franca a arcillosa y con b u e n a h u m e d a d . 3,5

3,5

Parte usada en medicina tradicional: Fruto, hoja y raíz. Propagación: Por semillas o por injerto. La j a g u a se p u e d e injertar por injerto de p a r c h e , s o b r e la m i s m a e s p e c i e , utilizando un parche de 3.5-4 c m de largo, a partir de m a d e r a de 1 a ñ o , lisa, de color v e r d e - a z u l , sin p e c í o l o s . La p r o p a g a c i ó n por injerto es p o c o utilizada, pero tiene la ventaja d e reducir el período d e j u v e n t u d d e la planta y ésta entra en p r o d u c c i ó n c o n m e n o r e d a d , además de garantizar la t r a n s f e r e n c i a d e las características g e n é t i c a s de la planta e s c o g i d a . Utilizando el injerto en e s c u d o , el rendimiento es superior a 6 0 % y c o n la m i s m a e s p e c i e c o m o porta injerto. 3

Floración y fructificación: La floración y fructificación o c u r r e n entre los m e s e s de d i c i e m b r e a a g o s t o . La polinización es realizada por a b e j a s . La d i s p e r s i ó n d e los frutos es autocórica y zoocórica . Es un árbol c a d u c i f o l i o . 5

R e c o l e c c i ó n d e las s e m i l l a s : Un fruto c o n t i e n e un p r o m e d i o d e 290 s e m i l l a s . El n ú m e r o de semillas puras por kilogramo varía d e 9 2 0 0 a 33700 . Para el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , los frutos 1,3

1,5

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fueron c o l e c t a d o s e n Cotuí (Provincia Sánchez Ramírez) al final del m e s de abril. Los frutos d e b e n colectarse c u a n d o p a s a n de una coloración v e r d o s a a p a r d u s c a . Para colectar los frutos d i r e c t a m e n t e d e s d e el árbol se utiliza una guillotina de tensión o escalera de m e c a t e . Es r e c o m e n d a b l e no usar frutos caídos e n d e s c o m p o s i c i ó n para evitar la p r o p a g a c i ó n de h o n g o s . 5

P r o c e s a m i e n t o de f r u t o s y s e m i l l a s : Una v e z recolectados los frutos se t r a n s p o r t a n en s a c o s o en bolsas al sitio d e p r o c e s a m i e n t o , luego se abren c o n las m a n o s y se c o l o c a n en a g u a corriente m a c e r a n d o la pulpa para extraer la s e m i l l a . S e frotan con a r e n a g r u e s a para quitar el arilo q u e c u b r e las s e m i l l a s . Las semillas se c o l o c a n s o b r e z a r a n d a s o mallas y se s e c a n a la s o m b r a , en un lugar bien ventilado . 5

Germinación: La g e r m i n a c i ó n es e p i g e a y fanerocotilar f o l i á c e a * . En el e n s a y o d e g e r m i n a c i ó n TRAMIL 2002, la g e r m i n a c i ó n de las semillas f r e s c a s fue h o m o g é n e a ; e m p e z ó a los 20 días y duró 10 d í a s ; los porcentajes de g e r m i n a c i ó n varían entre 8 5 % e n sustrato de a r e n a y 9 5 % en sustrato d e tierra n e g r a . sustrato A AT ATAb T

Tgerm 28 26 24 23

desvío 5.94 3.06 1.60 2.59

germ 85 90 92.5 95

Tabla de resultados del experimento de germinación TRAMIL 2002 según el tipo de sustrato de siembra A : arena; AT: arena+tierra; ATAb: arena+tierra+abono orgánico;

tierra; Tgerm: Tiempo promedio de germinación de las semillas (días); desvío = diferencia entre las extremas de tiempo de germinación/Tgerm; % germ: promedio de los porcentajes de germinación de las semillas (%). * Ver definiciones

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

A l g u n o s a u t o r e s p r o p o n e n utilizar un sustrato d e a r e n a p r e v i a m e n t e d e s i n f e c t a d a . Las semillas s o n c o l o c a d a s a una p r o f u n d i d a d de 1.5 a 2 c m , cubiertas por una fina c a p a de tierra. La g e r m i n a c i ó n se inicia de 8 a 15 días d e s p u é s d e la s i e m b r a y finaliza d e 25 a 30 días m á s t a r d e . El porcentaje de g e r m i n a c i ó n con semillas frescas varía de 65 a 9 0 % . Otros experimentos, con semillas sembradas inmediatamente d e s p u é s d e la e x t r a c c i ó n y p r o c e s a m i e n t o , p r e s e n t a n un alto p o d e r g e r m i n a t i v o , s i e n d o la g e r m i n a c i ó n rápida y u n i f o r m e con m á s d e 9 0 % de g e r m i n a c i ó n a los 18 días. 5

T r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o d e las s e m i l l a s : I n m e r s i ó n en a g u a corriente por 4 8 horas para acelerar y uniformizar la g e r m i n a c i ó n . 5

Almacenamiento: En el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , d e s p u é s de un a l m a c e n a m i e n t o de 4 m e s e s en c o n d i c i o n e s a m b i e n t a l e s , n i n g u n a semilla g e r m i n ó . Las semillas a l m a c e n a d a s en un cuarto f r e s c o (15°C) a l c a n z a r o n 3 0 % de g e r m i n a c i ó n en un sustrato de a r e n a . sustrato A AT ATAb

Tgerm 44 32 47

desvío 10.4 3.5

% germ 30 5 17.5

1.1

Tabla de resultados semillas almacenadas

del experimento

de germinación

TRAMIL 2002 con

en cuarto fresco según el tipo de sustrato de siembra

A l m a c e n a d a s en c o n d i c i o n e s a m b i e n t a l e s , las s e m i l l a s c o n s e r v a n su viabilidad por d o s m e s e s . En c á m a r a s

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frías a 4 ° C y c o n t e n i d o s d e h u m e d a d de 6 a 8 % c o n s e r v a n su viabilidad por un a ñ o . S e g ú n otro autor, las m e j o r e s c o n d i c i o n e s de a l m a c e n a m i e n t o son a t e m p e r a t u r a a m b i e n t e (27°C) y a t e m p e r a t u r a fría ( 1 0 ° C ) . La viabilidad se m a n t i e n e por un período de 20 d í a s , d e s p u é s e m p i e z a a declinar y a los 60 días o c u r r e la m a y o r r e d u c c i ó n de v i a b i l i d a d . La r e d u c c i ó n del c o n t e n i d o de h u m e d a d de la semilla hasta a l r e d e d o r d e 1 0 % no c o m p r o m e t e la v i a b i l i d a d , pero sí induce d o r m a n c i a y las semillas requieren m á s t i e m p o para germinar. C o n r e d u c c i ó n del c o n t e n i d o de h u m e d a d a 5 % y m e n o s , las semillas pierden c o m p l e t a m e n t e su p o d e r g e r m i n a t i v o . 5

M a n e j o d e la e s p e c i e e n v i v e r o : D e b e n ser r e p i c a d a s a los 20 días d e s p u é s del inicio de la g e r m i n a c i ó n en bolsas d e plástico c o n t e n i e n d o una mezcla de 2 0 % de estiércol d e s c o m p u e s t o , 2 0 % de aserrín y 6 0 % d e tierra. Estas plantas s o n m a n e j a d a s en vivero de m a n e r a similar a otros f r u t a l e s , están listas para ser llevadas al sitio definitivo d e cinco a seis m e s e s d e s p u é s d e g e r m i n a d a s , c u a n d o a l c a n z a n de 25 a 30 c m de a l t u r a . 3,5

Plantación y producción: Se plantan a 8 m e t r o s d e d i s t a n c i a . El árbol c o m b i n a bien con otros frutales de m e n o r t a m a ñ o , por su porte alto. La p r o d u c c i ó n por árbol e s variable. Requiere poda de p r o d u c c i ó n , para eliminar las r a m a s v i e j a s , ya que los frutos a p a r e c e n e n las r a m a s n u e v a s . En s u e l o s de baja fertilidad en B e l é m ( P a r á , Brasil) la p r o d u c c i ó n de plantas con 8 a ñ o s d e e d a d s o l a m e n t e llega a 18 k g / p l a n t a . Esta p r o d u c c i ó n se distribuye e n t o d o s los m e s e s del a ñ o . El fruto d e b e c o s e c h a r s e c u a n d o e m p i e z a a madurar, a p r e c i á n d o s e e n el c a m b i o d e color y f r e c u e n t e m e n t e por el a r o m a d e las frutas m a d u r a s . La fruta d e b e 3

Cultivo de plantas

medicinales,

tomo

III

c o n s u m i r s e bien m a d u r a , q u e se c o n o c e c u a n d o el pericarpio está s u a v e . Las frutas m a d u r a s toleran bien el t r a n s p o r t e , d e b i d o a q u e el pericarpio e s p o n j o s o y la cáscara son bastante resistentes al m a n i p u l e o . 3

Plagas y e n f e r m e d a d e s : Las t e r m i t a s se c o m e n la m a d e r a . Observaciones y consejos: Esta e s p e c i e es m u y i m p o r t a n t e por la multiplicidad d e usos q u e tiene y p o r q u e se a d a p t a a diferentes tipos d e suelos. T i e n e un potencial para reforestación productiva e n z o n a s d e g r a d a d a s . T a m b i é n es o r n a m e n t a l y los frutos son muy apreciados: se preparan bebidas, m e r m e l a d a s , d u l c e s . La flor es a r o m á t i c a y d e ella se extraen aceites e s e n c i a l e s . El j u g o del fruto v e r d e tiñe de pardo o negro v i o l á c e o todo lo q u e t o c a . El fruto sirve d e a l i m e n t o para el g a n a d o y p u e d e ser s e m b r a d o en potrero para sombra . Su m a d e r a se utiliza para ebanistería y carpintería pero se a c o n s e j a tratar la m a d e r a p o r q u e esta e s m u y susceptible a los a t a q u e s de insectos. Sin e m b a r g o , e s resistente al f u e g o . Se utiliza d e s d e hace algún t i e m p o c o m o c o m p o n e n t e s m a d e r a b l e s de varios s i s t e m a s a g r o f o r e s t a l e s y c o m o árbol de s o m b r a . 1

Referencias bibliográficas consultadas: 1.CONABI0.2002. Hymenaea courbaril. Comisión nacional para el conocimiento y uso de la biodiversidad en México. México, México, Ene. 04, 2003. URL: http://www.conabio.gob.mx/conocimiento/info_especies/arboles/doctos/20 -legum21m.pdf 2. GEILFUS F, 1994. El árbol al servicio del agricultor: manual de agroforestería para el desarrollo rural. Tomo 2: Guía de especies. enda-caribe, Sto Dgo, RDy CATIE, Turrialba, CR: 778 pp.

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3. MENDOZA VARGAS PA, 1996. Frutales y hortalizas promisorios de la Amazonia. Tratado de cooperación amazónica TCA. Secretaria PRO-TEMPORE, Lima Perú: 260pp. URL: www.ecuarural.gov.ec/ecuagro/paginas/frutas_am/textos/huito.htm 4. MORTON, J. 1987. Genipa Americana. In: Fruits of warm climates. Miami, USA. p441443. URL: http://www.hortpurdue.edu/newcrop/nexus/Genipa_americana_nex.html 5. SALAZAR R, SOIHETC, 2000. Manejo de semillas de 100 especies forestales de América Latina: vol I. Serie Técnica, Manual Técnico: No.41. CATIE, Turrialba, CR: p143-144. 6.TRAMIL, 1996. o

Farmacopea vegetal Caribeña. 1 ed. Santo Domingo, Rep. Dominicana: Ed. endacaribeyEmile Désormeaux. 360pp. Otras referencias bibliográficas: SOUZAAF, 1999. Ecophysiology and morphology of seed germination of the neotropical lowland tree Genipa americana (Rubiaceae) Journal of tropical ecology 15(5): 667680.

tomo

III

americana

Cultivo de plantas medicinales,

Genil

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Guazuma ulmifolia Lam. Nombre común: República D o m i n i c a n a : g u á c i m a , h u á c i m a , g u á s u m a , guasuma Haití: b w a d o m Sinónimos: Guazuma guazuma (L.) C o c k e r e l l ; G. (H.B.K) G o m e z . ; Theobroma guazuma grandiflora G . D o n . ; G. polybotra Cav

tomentosa L.; G.

Familia: STERCULIACEAE Descripción botánica: Arbol de hasta 20 m d e altura y hasta 60 c m d e d i á m e t r o , s i e m p r e v e r d e tiene c o p a r e d o n d e a d a y e x t e n d i d a . La f o r m a del árbol varía d e p e n d i e n d o de las c o n d i c i o n e s climáticas de d o n d e se e n c u e n t r e . Hojas o b l o n g a s a a n c h a m e n t e a o v a d a s , de 3 a 15 c m , agudas a acuminadas, aserradas, estrelladotomentosas. Flores a m a r i l l e n t a s , f r a g a n t e s , e n c i m a s axilares p e q u e ñ a s , pétalos d e 3 m m . Fruto l e ñ o s o , g l o b o s o u o v a l , d e 2 a 4 c m , con t u b é r c u l o s d u r o s . Las semillas de color gris, son m u y p e q u e ñ a s d e m e n o s de 1 m m ; los c o t i l e d o n e s s o n c u r v a d o s y la radícula está u b i c a d a en la parte m á s e s t r e c h a d e la s e m i l l a . 4,5,6

Distribución geográfica y hábitat: La g u á c i m a e s originaria d e A m é r i c a t r o p i c a l , d e s d e el sur d e M é x i c o hasta el norte de la A r g e n t i n a , la parte meridional de Brasil y a lo largo de las Antillas. Es común en muchas áreas deforestadas, p r i n c i p a l m e n t e en potreros d o n d e , a u n q u e no esté p l a n t a d o , se deja c r e c e r para s o m b r a , forraje y producción de leña . Se distribuye en z o n a s bajas c á l i d a s , secas, semi 3,5

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

h ú m e d a s y h ú m e d a s , se p u e d e plantar d e s d e el nivel del mar hasta 1500 o 2 0 0 0 m s n m , a u n q u e se o b s e r v a c o n m a y o r f r e c u e n c i a a b a j o d e los 500 m de elevación . Se distribuye en z o n a s cálidas con una t e m p e r a t u r a m e d i a anual superior a los 2 4 ° C . Crece mejor en zonas semi-húmedas con precipitaciones a n u a l e s entre 7 0 0 m m y 1500 m m . A u n q u e se ha e n c o n t r a d o en z o n a s m u y h ú m e d a s d e 2500 m m . Soporta estaciones secas prolongadas de hasta 7 m e s e s . Se a d a p t a a varios tipos de s u e l o s , pero no e n c h a r c a d o s , d e s d e t e x t u r a s livianas hasta suelos p e s a d o s con pH superior a 5.5. P u e d e c r e c e r e n s u e l o s á c i d o s , pero se da m e j o r en suelos neutros o ligeramente alcalinos ( c a l i z o s ) . S u desarrollo potencial es limitado e n s u e l o s m u y c o m p a c t a d o s o c o n altos c o n t e n i d o s d e a r c i l l a . Es una e s p e c i e p i o n e r a , heliófila de v e g e t a c i ó n s e c u n d a r i a , a b u n d a n t e y característica de sitios perturbados . 2,5

2,3,5

3,5

2,5

P a r t e u s a d a en m e d i c i n a t r a d i c i o n a l : Hoja y corteza. 6

Propagación: Por semillas y por e s t a c a s . La d i s p e r s i ó n d e s u s semillas se hace por los a n i m a l e s . Las semillas g e r m i n a n c o n dificultad, necesitan un t r a t a m i e n t o previo a la s i e m b r a . Los t o c o n e s para plantar a raíz d e s n u d a d e b e n t e n e r 1.5-2.5 c m de d i á m e t r o d e cuello (5-8 m e s e s ) . Es fácil pero la planta es e n d e b l e y se p u d r e . T a m b i é n se p u e d e n s e m b r a r s e u d o - e s t a c a s en bolsas o en c a n t e r o s para t o c o n e s . 1

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Floración y fructificación: En R e p ú b l i c a D o m i n i c a n a , el período d e floración o c u r r e d e s d e m a y o a o c t u b r e ; pero p u e d e variar. La fructificación o c u r r e t o d o el a ñ o d e p e n d i e n d o d e la z o n a del país. La m a d u r a c i ó n d e los frutos o c u r r e a p r o x i m a d a m e n t e un a ñ o d e s p u é s de la f l o r a c i ó n . En la é p o c a s e c a , pierde s u s hojas e n un período c o r t o . 5

Recolección de semillas: El n ú m e r o de semillas por fruto varía entre 4 0 - 8 0 . El n ú m e r o d e semillas por kilogramo es 1 5 0 0 0 0 y 2 2 5 0 0 0 s e g ú n " e l árbol del a g r i c u l t o r " . De un k i l o g r a m o de frutos s e c o s se o b t i e n e n a p r o x i m a d a m e n t e l 0 0 g de semillas limpias. Para el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , los frutos f u e r o n c o l e c t a d o s c e r c a de S a n t o D o m i n g o , e n m a r z o . Los frutos s e c o l e c t a n d i r e c t a m e n t e del á r b o l , c o n g a n c h o s o p o d a d o r a s de e x t e n s i ó n , c u a n d o e s t á n de color pardo o s c u r o , a n t e s d e q u e s e a n d a ñ a d o s por las l a r v a s ; p o s t e r i o r m e n t e s o n t r a s l a d a d o s en s a c o s o bolsas hasta sitios de p r o c e s a m i e n t o . 3,5

P r o c e s a m i e n t o d e los f r u t o s y las s e m i l l a s : Para el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , las semillas f u e r o n s e c a d a s en los frutos en un lugar s e m i ventilado d u r a n t e 9 d í a s . L u e g o , las s e m i l l a s f u e r o n extraídas de f o r m a m e c á n i c a : se m a j a r o n los frutos con un martillo y luego se p a s a r o n por un molino m e c á n i c o , f u e r o n t a m i z a d o s para extraer las s e m i l l a s . Otro m é t o d o es la extracción d e las semillas m a c e r a n d o los frutos m a d u r o s dentro d e un s a c o ; s o n extraídas por t a m i z a d o . S e lavan c o n a b u n d a n t e a g u a para eliminar el m u c í l a g o q u e c o n t i e n e n ; se d e b e n s e c a r al sol hasta un c o n t e n i d o de h u m e d a d m e n o r al 10 % . 5

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

Germinación: Heterogénea, % mediano, larga. Presenta una g e r m i n a c i ó n e p i g e a , fanerocotilar

con

c o t i l e d o n e s foliados. En el e n s a y o d e g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , no m á s del 50%

las

semillas

frescas

germinaron.

g e r m i n a c i ó n e m p i e z a a los 20 d í a s , dura 5 m e s e s ; es irregular y h e t e r o g é n e a . sustrato A AT ATAb T

Tgerm 92 54 80 80

desvío 6 20.4 40.7 10

Tabla de resultados del experimento de germinación

% germ 40 40 37.5 50 TRAMIL 2002 según el

tipo de sustrato de siembra A : arena; AT: arena+tierra; ATAb: arena+tierra+abono orgánico; T: tierra; Tgerm: Tiempo promedio de germinación de las semillas (días); desvío = diferencia entre las extremas de tiempo de germinación/Tgerm; % germ: promedio de los porcentajes de germinación de las semillas (%).

Otro autor p r o p o n e c o l o c a r las semillas s u p e r f i c i a l m e n t e , en c a m a s g e r m i n a d o r a s con b a s e d e a r e n a y cubrirlas c o n una c a p a fina de a r e n a . Las semillas se riegan en semilleros bien d e s i n f e c t a d o s ; g e r m i n a n en 6-12 días . 5

T r a t a m i e n t o d e las s e m i l l a s : Para el e n s a y o d e g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , el t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o utilizado fue a g u a caliente a 4 0 ° C durante 2 m i n u t o s . O t r o s autores p r o p o n e n 2 m i n u t o s en r e m o j o en a g u a caliente (80°C) y d e s p u é s un día en a g u a a temperatura a m b i e n t e y lavarlas a m a n o para d e s p e g a r el m u c í l a g o . Si se les aplica t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o . las semillas frescas a l c a n z a n m á s del

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8 0 % d e g e r m i n a c i ó n . Esta se inicia entre 6 y 8 días y se c o m p l e t a a los 12 ó 15 d í a s . O t r o autor p r o p o n e s u m e r g i r las s e m i l l a s en a g u a ( 1 0 0 ° C ) d u r a n t e 10 s e g u n d o s y luego 24 horas en a g u a a temperatura ambiente. Propone también sumergirlas e n á c i d o sulfúrico c o n c e n t r a d o d u r a n t e 2 m i n u t o s y luego lavar bien con a g u a d e s t i l a d a . Las semillas g e r m i n a n mejor a la s o m b r a (no es f o t o b l á s t i c a ) , con t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o de 10 minutos en agua caliente, alcanzan 7 7 % de g e r m i n a c i ó n en luz y 9 4 % en s o m b r a . 3,5

Almacenamiento: En el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , las semillas almacenadas durante 6 meses a temperatura ambiente sin haberle aplicado tratamiento p r e g e r m i n a t i v o t u v i e r o n un p r o m e d i o de g e r m i n a c i ó n de un 1 2 . 5 % . A l m a c e n a d a s e n cuarto f r e s c o (15°C) llegan a 3 7 . 5 % de g e r m i n a c i ó n e n un sustrato d e a r e n a m e z c l a d a con tierra ( 1 : 1 ) . ratamiento pregerminativo, las s e m i l l a s ?conadas 6 meses a temperatura ambiente g e r m i n a r o n r á p i d a m e n t e (en 14 días) de m a n e r a h o m o g é n e a , logrando un 8 0 % de g e r m i n a c i ó n en un sustrato de a r e n a m e z c l a d a c o n tierra ( 1 : 1 ) , mientras q u e las semillas a l m a c e n a d a s e n cuarto f r e s c o llegaron a 4 2 5 % de g e r m i n a c i ó n en a r e n a .

Almacenamiento a temperatura ambiente con tratamiento sin tratamiento pregerminativo pregerminativo % % germ sustrato T g e r m desvío g e r m T g e r m desvío A

12.12

12.5

2.6

20.32

12.5

2.6

ATAb

19.80

7.5

3.8

2.5

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

A l m a c e n a m i e n t o en cuarto fresco (15°C) con t r a t a m i e n t o sin t r a t a m i e n t o preqerminativo preqerminativo % % germ sustrato Tgerm desvío g e r m T g e r m desvío A

7.7

22.5

8.9

42.5

3.2

37.5

7.4

ATAb

9.5

9.3

5.3

37.5

Tablas de resultados del experimento de germinación TRAMIL 2002 según el tipo de sustrato de siembra con semillas almacenadas ambiente o fresca, con o sin tratamiento

temperatura

pregerminativo.

_A: arena; AT: arena+tierra; ATAb: arena+tierra+abono orgánico; T: tierra; Tgerm: Tiempo promedio de germinación de las semillas (días); desvío = diferencia entre las extremas de tiempo de germinación/Tgerm; % germ: promedio de los porcentajes de germinación de las semillas (%).

S e g ú n otros a u t o r e s , en c o n d i c i o n e s a m b i e n t a l e s , p u e d e n ser a l m a c e n a d a s hasta por un a ñ o . Las semillas se a l m a c e n a n en recipientes sellados e n c á m a r a s frías a 5°C y con un c o n t e n i d o d e h u m e d a d m e n o r de 1 0 % hasta por cuatro a ñ o s c u a n d o a l c a n z a n una g e r m i n a c i ó n d e 4 0 % . En e n s a y o s de a l m a c e n a m i e n t o del b a n c o de S e m i l l a s forestales de C A T I E - P R O C E F O R , se ha d e t e r m i n a d o q u e la e s p e c i e p u e d e ser a l m a c e n a d a por 8 a ñ o s en recipientes h e r m é t i c o s en frío d e 4 ° C y con c o n t e n i d o de h u m e d a d d e 5 . 7 % (Trujillo, 1 9 9 4 ) . La viabilidad se pierde r á p i d a m e n t e sin refrigeración . 3 , 5

M a n e j o d e la e s p e c i e en v i v e r o : C u a n d o las plántulas p o s e e n su p r i m e r par de hojas d e b e n transplantarse en bolsas de polietileno, llenas c o n una m e z c l a de a r e n a y tierra en proporción ( 1 : 1 ) . Las plantitas se m a n t i e n e n en el vivero d u r a n t e 3 a 4 m e s e s , hasta q u e a l c a n z a n una altura de 25 a 30 c m , a p r o p i a d a para su plantación en el c a m p o . 5

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S e g ú n el p r o g r a m a A G R O S I L , se repican c u a n d o tienen 4 hojas y a l c a n z a n 3 0 - 4 0 c m . T a m b i é n se p u e d e e s t a b l e c e r por s i e m b r a directa e n bolsas o b a n c a l e s , p o n i e n d o d o s a cuatro semillas por postura y raleando d e s p u é s para dejar una plántula por b o l s a . 3

Plantación y producción: Para leña y m a d e r a , se plantan a 2 m x 2 m. Para s o m b r a e n p o t r e r o s , se s i e m b r a n parcelitas c e r c a d a s d e 2 5 - 5 0 á r b o l e s a 2 m x 2 m. D e s p u é s s e e n t r e s a c a n a 4 y 6 metros. D u r a n t e el p r i m e r a ñ o hay q u e m a n t e n e r los á r b o l e s libres d e h i e r b a s . C o n esta c o n d i c i ó n y si se a d a p t a b i e n , el árbol c r e c e de 1.5 m por a ñ o e n los p r i m e r o s tres a ñ o s . Si se planta en s u e l o s de t e x t u r a liviana, por d e b a j o de los 8 0 0 m s n m y c o n precipitaciones entre 9 0 0 y 1 5 0 0 m m / a ñ o c o n e s t a c i ó n s e c a m a r c a d a , la e s p e c i e llega a c r e c e r 2.4 a 2.9 m / a ñ o . Para leña se p u e d e n p o d a r a 2 m e t r o s d e alto c a d a 2-4 a ñ o s ; rebrotan m u y b i e n . Los á r b o l e s d e s m o c h a d o s c a d a 4 a ñ o s p u e d e n producir a l r e d e d o r d e 300 kilos de leña c a d a u n o . Para forraje se p u e d e n explotar e n d e s m o c h e a la misma altura . 2

1,3

Plagas y enfermedades: La g u á c i m a p u e d e ser a t a c a d a por áfidos y por e s c a r a b a j o s ( C e r a m b i c i d o s ) q u e anillan y cortan las r a m a s ; los frutos p u e d e n ser a t a c a d o s por varios insectos (Lyctus sp., Bruchidae...) . En A m é r i c a C e n t r a l , si se retrasa la r e c o l e c c i ó n , los frutos s o n a t a c a d o s por un c o l e ó p t e r o de la familia Anobiidae, q u e perfora los frutos y se a l i m e n t a de la semilla . 3

Consejos y observaciones: Es u n a planta q u e se a d a p t a a diferentes s u e l o s y c o n d i c i o n e s c l i m á t i c a s , d e c r e c i m i e n t o rápido y fácil manejo. Se recomienda para proyectos de reforestación e n z o n a s s e c a s y á r i d a s . T a m b i é n plantarla en los p r o y e c t o s d e g a n a d e r í a ( frutos y

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

follaje para la a l i m e n t a c i ó n del g a n a d o y crías m e n o r e s ) . Es o r n a m e n t a l por la a n c h u r a de su copa y el v e r d e de sus h o j a s , se usa c o m o s o m b r a , l e ñ a , m a d e r a para c o n s t r u c c i ó n liviana y de corta d u r a c i ó n , t u t o r e s agrícolas.

Referencia bibliográfica consultada: 1. CACERESA, 1996. Plantas de uso medicinal en Guatemala. Guatemala, Guatemala Editorial Universitaria, Universidad de San Carlos de Guatemala, 402pp. 2. CONABIO, 2002. Guazuma ulmifolia. Comisión nacional para el conocimiento y uso de la biodiversidad en México. México, México, Ene. 04, 2003. URL: http://www.conabio.gob.mx 3.GEILFUSF, 1994. El árbol al servicio del agricultor: manual de agroforestería para el desarrollo rural. Tomo 2: Guía de especies, enda-caribe, Sto Dgo, RD y CATIE, Turrialba, CR: 778 pp. 4. LIOGIERAH, 2000. Diccionario botánico de nombres vulgares de La Española. Jardín Botánico Nacional Dr. Rafael Ma. Moscoso. Santo Domingo, RD: 813pp. 5. SALAZAR R, SOIHETC, 2000. Manejo de semillas de 100 especies forestales de América Latina: vol I. Serie Técnica, Manual Técnico: No.41. CATIE, Turrialba, CR: p1-2. 6.TRAMIL, 1996. Farmacopea vegetal Caribeña. 1° ed. Santo Domingo, Rep. Dominicana: Ed. endacaribe y Emile Désormeaux. 360pp. Otras referencias bibliográficas: JANZEN DH, 1982. Natural history of guacimo fruits (Sterculiaceae: Guazuma ulmifolia) with respect to consumption by large mammals. American journal of botany 69(8): 1240-1250. CATIE, 1992. Guácimo (Guazuma ulmifolia) especie de árbol de uso múltiple. Serie Técnica. Informe técnico no. 178, CATIE, Turrialba, CR: 73 pp.

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Guazuma

ulmifolia

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Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

Hymenaea courbaril L. Nombre común: República D o m i n i c a n a : a l g a r r o b o , sica e n caja Haití: g o m m e a n i m é e , pois confiture Sinónimos: Hymenaea megacarpa M.E. Jones

candolleana

HBK.;

Inga

F a m i l i a : FABACEAE Descripción botánica: El árbol m i d e hasta 20 m y el t r o n c o hasta 2 m d e diámetro. Las hojas s o n glabras c o m p u e s t a s c o n d o s folíolos oblongos a oblongo-lanceolados u oblongo-aovados, de 4 - 9 c m , a g u d o s o a c u m i n a d o s . Las flores en p a n í c u l a s , t u b o del cáliz d e 8 m m , s e g m e n t o s de 15 m m , pétalos b l a n c o s c o n p u n t o s o s c u r o s , de 15 m m . La vaina d e color m a r r ó n , c o r t a , r u g o s a leñosa e indehiscente m i d e 5-15 c m d e largo por 3 o 6 c m d e a n c h o y d e 2.5 c m o m á s d e e s p e s o r y c o n t i e n e 1 a 6 semillas. Las semillas s o n de color pardo o s c u r o , r o d e a d a s por una pulpa harinosa g r u e s a , a m a r i l l o - v e r d o s o c l a r o , dulce y f r a g a n t e ; m i d e n 2 7 m m d e largo, 17 m m d e a n c h o y 13 m m d e g r o s o r . 5

Distribución geográfica y hábitat: El rango nativo del a l g a r r o b o c o m p r e n d e d e s d e el sur de México h a s t a A m é r i c a C e n t r a l , el norte d e B r a s i l , Bolivia y P e r ú , i n c l u y e n d o a las Antillas. Es bastante c o m ú n e n b o s q u e s y l a d e r a s , se p u e d e e n c o n t r a r c e r c a d e los ríos o c o r r i e n t e s , e n las c o l i n a s , y e n c u e n c a s hidrográficas e l e v a d a s , f o r m a selvas semi-deciduosas, secundarias, húmedas subtropicales.

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Es una e s p e c i e de c l i m a c á l i d o , h ú m e d o a m u y húmedo . Se p u e d e e n c o n t r a r d e s d e el nivel del m a r hasta 9 0 0 m s n m en G u a t e m a l a . En R e p ú b l i c a D o m i n i c a n a , t i e n e una distribución a m p l i a , se e n c u e n t r a d e s d e los 5 m s n m hasta 500 msnm. C r e c e bien e n z o n a s h ú m e d a s c o n precipitación anual entre 1500 y 3 0 0 0 m m , así c o m o en z o n a s s e c a s p r ó x i m a s a los ríos. S u c r e c i m i e n t o ó p t i m o d e n t r o de su rango nativo o c u r r e c u a n d o la caída pluvial a n u a l es d e 1 9 0 0 - 2 1 5 0 m m / a ñ o . P u e d e c r e c e r e n á r e a s con una caída de lluvia hasta de 1200 m m / a ñ o c o m o m í n i m o . S o p o r t a hasta c u a t r o m e s e s d e s e q u í a . La t e m p e r a t u r a p r o m e d i o d e n t r o d e su r a n g o nativo está e n t r e los 2 0 - 3 0 ° C . Tolera s u e l o s á c i d o s m u y p o b r e s , c r e c e e n s u e l o s c o n un p H de 4 . 8 h a s t a 6 . 8 . S e desarrolla m e j o r en s u e l o s a r e n o s o s pero tolera s u e l o s c o m p a c t a d o s , s o m e r o s , arcillosos y sitios c o n p r o b l e m a s d e d r e n a j e . Tolera la e x p o s i c i ó n c o n s t a n t e al v i e n t o . 6

4,6,7,9

Parte usada en medicina tradicional: Pulpa del f r u t o , resina d e la raíz y del t r o n c o . Propagación: Por semillas o e s t a c a s . Para m e j o r a r y u n i f o r m i z a r la g e r m i n a c i ó n , las semillas requieren un t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o . Floración y fructificación: Casi t o d o s los á r b o l e s a d u l t o s f l o r e c e n c a d a a ñ o , pero no t o d o s ellos p r o d u c e n fruto t o d o s los a ñ o s . En M é x i c o , fructifica a b u n d a n t e m e n t e casi t o d o s los años . En C o s t a R i c a , la fruta se f o r m a uno o d o s m e s e s d e s p u é s d e la f l o r a c i ó n . Las frutas p e r m a n e c e n e n los 2

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Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

árboles durante 7-10 m e s e s . C o n s e r v a sus hojas casi t o d o el a ñ o . En República D o m i n i c a n a , florece entre abril y j u n i o . Recolección de semillas: C a d a árbol p u e d e producir a l r e d e d o r d e 100 v a i n a s , pero no n e c e s a r i a m e n t e c a d a a ñ o . Un kilogramo p o s e e d e s d e 190 hasta 4 7 5 s e m i l l a s , d e p e n d i e n d o del t a m a ñ o y el c o n t e n i d o de h u m e d a d . Para el e n s a y o d e g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , las semillas f u e r o n c o l e c t a d a s f r e s c a s en S a n t a Rosa d e la Moca al final del m e s de m a y o . Por el t a m a ñ o alto del á r b o l , las semillas s o n c o l e c t a d a s f r e s c a s e n el s u e l o . En la z o n a sur de C o s t a R i c a , se recolectan frutas del suelo y para m e j o r e s resultados se r e c o m i e n d a colectar las v a i n a s f r e s c a s . 7

Procesamiento de frutos y semillas: Para el e n s a y o d e g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , se s a c a r o n las semillas m a n u a l m e n t e para luego lavarlas c o n a r e n a y a b u n d a n t e a g u a . S e s e c a r o n en un c a r t ó n de papel en c o n s t a n t e m o v i m i e n t o e n un lugar bien ventilado. D a d o q u e el fruto e s e x t r e m a d a m e n t e d u r o , p u e d e q u e b r a r s e c o n un martillo a m a z o de m a d e r a ; luego dejar e n a g u a y m a c e r a r las semillas en una m a l l a , se d e b e n lavar bien para eliminar el arilo harinoso q u e se recubre y así evitar el a t a q u e de i n s e c t o s . 7

Germinación: La g e r m i n a c i ó n e s e p i g e a , f a n e r o c o t i l a r y los c o t i l e d o n e s son c a r n o s o s . Para el e n s a y o d e g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , 5 2 . 5 % de las semillas f r e s c a s g e r m i n a r o n . La g e r m i n a c i ó n es h e t e r o g é n e a , las semillas e m p e z a r o n a g e r m i n a r a partir d e 13 días d e s p u é s d e la s i e m b r a y no habían t e r m i n a d o a los 54 días.

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sustrato A AT ATAb T

Tgerm 47 40 28 48

desvío 7.9 9.1 10.4 9.6

% germ 35 45 52.5 42.5

Tabla de resultados del experimento de germinación TRAMIL 2002 según el tipo de sustrato de siembra A: arena;AT: arena+tierra; ATAb: arena+tierra+abono orgánico; T: tierra; Tgerm: Tiempo promedio de germinación de las semillas (días); desvío = diferencia entre las extremas de tiempo de germinación/Tgerm; % g e r m : promedio de los porcentajes de germinación de las semillas (%).

Bajo c o n d i c i o n e s n a t u r a l e s , las semillas g e r m i n a n d u r a n t e la e s t a c i ó n d e lluvias, a v e c e s d e n t r o de las v a i n a s a b i e r t a s . S e g ú n otro autor, las semillas f r e s c a s t a r d a n de 12 a 30 días para a l c a n z a r una g e r m i n a c i ó n d e 4 0 a 90 % . La vaina p o s e e una g o m a protectora q u e retrasa el e n r a i z a m i e n t o hasta varios m e s e s , hasta q u e las semillas e m p i e z a n a hidratarse para la g e r m i n a c i ó n sino las semillas e n r a i z a n en su v a i n a . 7

Para otros a u t o r e s , a t e m p e r a t u r a a m b i e n t e , c u a n d o son hidratadas llegan a m á s de 9 0 % de g e r m i n a c i ó n entre 14 y 21 días . 7

Para otro autor, el t i e m p o p r o m e d i o para g e r m i n a r es d e 20 d í a s . A l g u n a s s e m i l l a s g e r m i n a n muy l e n t a m e n t e d e b i d o a su c á s c a r a g r u e s a y l e ñ o s a . El porcentaje d e g e r m i n a c i ó n sin t r a t a m i e n t o es de 3 0 % 1 . T r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o d e las s e m i l l a s : Para mejorar y uniformizar la g e r m i n a c i ó n , las semillas requieren un t r a t a m i e n t o . Para el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , se s e l e c c i o n a r o n las semillas m á s g r a n d e s y se les dio un golpecito m u y superficial (para evitar la m u e r t e del e m b r i ó n ) a la testa .

Cultivo de plantas medicinales,

104

tomo

III

Las semillas se p u e d e n lijar o limar hasta perder el brillo y luego s u m e r g i r l a s e n a g u a a t e m p e r a t u r a a m b i e n t e d u r a n t e 10 d í a s , o c o l o c a r s e en r e m o j o en s a c o s d e m a n t a d u r a n t e 16 días e n a g u a f r í a , o hasta q u e se hidraten. C o n t r a t a m i e n t o s p r e g e r m i n a t i v o s , t a r d a e n g e r m i n a r entre 8 y 15 d í a s , c o n una germinación promedio de 6 5 % . Se p u e d e n escarificar m a n u a l m e n t e c o n tijera d e p o d a r h a c i e n d o un corte p e q u e ñ o en la cubierta dura exterior d e la semilla al lado o p u e s t o del e m b r i ó n p o n e r l a s e n a g u a d o s v e c e s al d í a . T a m b i é n se p u e d e realizar t r a t a m i e n t o de escarificación c o n ácido sulfúrico concentrado, durante una hora . En un e n s a y o c o n a g u a h i r v i e n d o , las semillas d e un solo á r b o l , f u e r o n r e c o l e c t a d a s , s u m e r g i d a s e n a g u a hirviendo d u r a n t e 0-60 s e g u n d o s , fueron r e m o j a d a s en a g u a por 24 h o r a s , y c o l o c a d a s en a r e n a . Los porcentajes d e g e r m i n a c i ó n m á s altos de 90 y 9 3 % f u e r o n o b s e r v a d o s d e s p u é s d e 6 s e m a n a s para las semillas tratadas c o n a g u a hirviendo d u r a n t e 2 5 - 3 0 segundos respectivamente. Los porcentajes de g e r m i n a c i ó n m a s bajos 6 7 % se o b s e r v a r o n e n las semillas r e m o j a d a s e n a g u a hirviendo por 60 s e g u n d o s respectivamente . 7

6,7

Almacenamiento: Para el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , las semillas a l m a c e n a d a s 4 m e s e s en temperatura a m b i e n t e y c o n t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o dieron 1 0 0 % d e g e r m i n a c i ó n e n un sustrato d e a r e n a . A l m a c e n a d a s e n c u a r t o f r e s c o , y c o n aplicación del t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o , g e r m i n a r o n a 9 5 % en un sustrato de tierra m e z c l a d a c o n a r e n a y a b o n o orgánico.

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A l m a c e n a m i e n t o a temperatura a m b i e n t e con tratamiento sin tratamiento pregerminativo pregerminativo % % T g e r m desvío g e r m Tgerm desvío g e r m

sustrato A

11.7

0.5

100

0.5

ATAb

8.1

0.5

7.3

0.8

Almacenamiento en cuarto fresco (15°C) con tratamiento sin tratamiento pregerminativo preqerminativo % % desvió germ Tgerm desvío germ sustrato Tgerm A

17.2

3.1

7.8

1.9

ATAb

3.2

0.6

9.1

0.5

Tabla

de resultados

obtenidos

del experimento

con semillas almacenadas

o sin tratamiento pregerminativo

de germinación

TRAMIL

2002

a temperatura ambiente o fresca

con

v según el tipo de sustrato de siembra

S e g ú n otros a u t o r e s , las c o n d i c i o n e s ó p t i m a s d e a l m a c e n a m i e n t o c a m b i a n con el t i e m p o : por el primer a ñ o , es m e j o r a l m a c e n a r a t e m p e r a t u r a a m b i e n t e en e n v a s e s bien sellados (21 ° C ) . D e s p u é s d e un a ñ o , se aconseja almacenar las s e m i l l a s en lugares refrigerados (4 ° C ó 1.5 °C) o g u a r d a d a s e n f u n d a s a b i e r t a s o en e n v a s e s sellados s e g ú n los a u t o r e s . Se p u e d e a l m a c e n a r en alta t e m p e r a t u r a a m b i e n t e . 9

1,7

Cultivo de plantas medicinales,

106

tomo

III

M a n e j o d e la e s p e c i e e n v i v e r o : A l g u n o s a u t o r e s dicen q u e requiere sol directo para la g e r m i n a c i ó n y el desarrollo en v i v e r o ; si la s i e m b r a es bajo s o m b r a la g e r m i n a c i ó n s e r á lenta e irregular. S e r e c o m i e n d a s e m b r a r en bolsas g r a n d e s o d i r e c t a m e n t e en el sitio; su c r e c i m i e n t o inicial es r á p i d o , con un desarrollo radicular v i g o r o s o , fibroso y p r o f u n d o y p u e d e t e n e r n ó d u l o s fijadores d e nitrógeno. S e m b r a d a en b o l s a , e n un período de tres m e s e s en vivero se o b t i e n e un desarrollo a d e c u a d o para p l a n t a c i ó n . Las plántulas en pleno sol e s t á n listas para t r a n s p l a n t e 2 s e m a n a s a n t e s q u e las plántulas de m e d i a s o m b r a . 7,9

Plantación y producción: Es de c r e c i m i e n t o relativamente lento. T i e n e la gran ventaja de ser p o c o e x i g e n t e d e h u m e d a d y d e fertilización. No tolera s o m b r a , a u n q u e requiere ligera s o m b r a lateral d u r a n t e los p r i m e r o s a ñ o s o en plantación d e n s a para posterior e n t r e s a q u e para producir t r o n c o s limpios y d e r e c h o s para la p r o d u c c i ó n de m a d e r a . Los á r b o l e s plantados bajo dosel a l c a n z a n una altura de 6 m a los 13 a ñ o s . Se requieren e s t u d i o s de d e n s i d a d de p l a n t a c i ó n , pero se ha s u g e r i d o un e s p a c i a m i e n t o inicial d e 3 m x 3 m y d e s p u é s un raleo a los 12 o 14 a ñ o s , d e j a n d o 77 árboles/ha . El período de rotación hasta el t r o n c o a l c a n z a r 50 c m de d i á m e t r o en sitios a d e c u a d o s es p r o b a b l e m e n t e d e 4 5 - 6 5 a ñ o s . U n a plantación de á r b o l e s d e 44 a ñ o s a l c a n z ó un p r o m e d i o de 14 m / h a d e área b a s a l . En Puerto Rico, e n una plantación j o v e n , el i n c r e m e n t o e n d i á m e t r o p r o m e d i o e n 2 a ñ o s fue d e 0.53 c m / a ñ o . La p r o d u c c i ó n r a r a m e n t e e x c e d e 1 m / a ñ o . E m p i e z a a producir frutos a los 8 - 1 2 a ñ o s hasta los 15 a ñ o s . Un árbol adulto p u e d e producir a l r e d e d o r d e 1000 frutos en su v i d a , lo q u e r e p r e s e n t a 10 a 12 kilos 6

107

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de pulpa c o m e s t i b l e . Plagas y enfermedades: Las h o r m i g a s Attina (Mycocepurus goeldii Forel) a y u d a n a la g e r m i n a c i ó n d e b i d o a q u e r e m u e v e n la pulpa fresca de a l r e d e d o r d e las semillas de las vainas rotas . P e q u e ñ o s a n i m a l e s c o m o a g o u t í e s (Tayassu spp.) y pecaríes (Dasyprocta spp.) a b r e n las v a i n a s para c o m e r la pulpa y la s e m i l l a . M u c h a s plántulas s o n d e s t r u i d a s por r o e d o r e s q u e cortan los c o t i l e d o n e s a p e n a s salen a la superficie d e la t i e r r a . Las semillas p u e d e n ser d a ñ a d a s por insectos c o l e ó p t e r o s : Pyglopachymerus sp.) Rhinochenus sp.; las larvas de los C u r c u l i o n i d o s Rhinocemus stigma y R.transversalis se desarrollan dentro de las vainas c o n s u m i e n d o la pulpa s e c a y a l g u n a s s e m i l l a s . En Puerto Rico se han e n c o n t r a d o d e n t r o de las vainas tres i n s e c t o s : Acanthoscelides sp., Hypothenemus buscki H o p k i n s y Myelois decolor Zeller . En a l g u n o s lugares c o m o G u a n a c a s t e en C o s t a R i c a , las c a u s a s principales d e la m u e r t e de las semillas de esta especie son tres especies de gorgojos Anthonomus, c u y a s larvas se desarrollan en los b o t o n e s , la planta bota estos b o t o n e s a n t e s de q u e se abran y los g o r g o j o s a d u l t o s e m e r g e n d e ellos e n el suelo. 6

1,7

Consejos y observaciones: El Servicio Forestal d e El Salvador, está incluyendo Hymenaea courbaril en sus programas de reforestación e n á r e a s n a t u r a l e s . 6

Referencias bibliográficas consultadas: 1. CONABIO.2002. Hymenaea courbaril.

Comisión

nacional para el conocimiento y uso de

labiodiversidad en Mexico. México, México, Ene. 04, 2003. URL:http://www.conabio.gob.mx/conocimiento/info_especies/arboles/doctos/20

Cultivo de plantas medicinales,

108

tomo

III

-legum21m.pdf 2. DE LOS ANGELES M, BRENES G, MORALES D, JIMENES Q, 1999. Hymenaea courbaril. 2 ed: Area de conservación Guanacaste. Ministerio del ambiente y energía. Costa Rica, Jan 04, 2003. URL:http://www.acguanacaste.ac.cr/bosque_seco_virtual/bs_web_page/paginas_ de_especies/hymenaea_courbaril.html 3. DUKE JA, 1983. Handbook of Energy Crops. U n p u b l i s h e d , J a n . 0 4 , 2 0 0 3 . U R L : www.hortpurdue/newcrop/duke_energy/Hymenaea_courbaril.html 4. GEILFUS F, 1994. El árbol al servicio del agricultor: manual de agroforestería para el desarollo rural. Tomo 2: Guía de especies. enda-caribe, Sto Dgo, RD y CATIE, Turrialba, CR: 778 pp. 5. LIOGIERAH.2000. Diccionario botánico de nombres vulgares de La Española. Jardín Botánico Nacional Dr. Rafael Ma. Moscoso. Santo Domingo, RD: 813pp. 6. NAVARRETE-TINDALLNE, ORELLANA NÚÑEZ AAA, 2002. Hymenaea courbaril. Ed: Red de Información sobre Arboles para Bosques, Fincas y Comunidades (FACT NetWinrock International), Morrilton, AR, USA. Department of Biology, New Mexico State University and Facultad de Agronomía, Universidad de El S a l v a d o r , S a n S a l v a d o r , El S a l v a d o r , J a n 0 4 , 2 0 0 3 . U R L : www.winrock.org/forestry/factnet.htm 7. SAUZAR R, SOIHETC, 2000. Manejo de semillas de 100 especies forestales de América Latina: vol I. Serie Técnica, Manual Técnico: No.41. CATIE, Turrialba, CR: p129-130. 8. TRUJILLO E, 1995. Algunos reportes de almacenamiento de semillas forestales. Curso nacional de recolección y procesamiento de semillas forestales. CATIE PROFESOR, RD. 9. VOZZO JA, 1977. Hymenaea courbaril. USDA Forest Service's Southern Research Station, Mississippi, USA, Jan 04, 2003. URL: http://wpsm.net/ da

Otras referencias bibliográficas: CARPANEZZIAA, 1981. Germination of Hymenaea courbaril L. and Hymenaea parvifolia Huber seeds scarifies with commercial sulphuric acid. Circular tecnica-EMBRAPA, Centro de Pesquisa do Tropico Umido (19): 15pp. FRANCIS JK, 1990. Hymenaea courbaril (L.). SO-ITF-SM 27. Southern Forest Experiment Station, USDA Forest Service, New Orleans, USA: 5 pp. FRANCIS JK, RODRIGUEZA, 1993. Seeds of Puerto Rican trees and shrubs: second installment. Res. Note SO-374. USDA Forest Service, Southern Forest Experiment Station. New Orleans, USA: 5pp. HALLWACHS W, 1986. Agouties (Dasyprocta punctata): the inhibitors of guapinol (Hymenaea courbaril: Leguminosae) Tasks for vegetation science 15: 285-304. J ANSEN DL, 1975.

109

AFVP/FMP/ISTOM/UAG/enda

Behavior of Hymenaea courbaril when its predispersal seed predator is absent. Science 189(4197): 145-147. MARRERO J, 1943. Aseed storage study of some tropical hardwoods. Caribbean Forester 4(3): 99-106. OLIVEIRAPS, GALETTI M, PEDRONI F and MORELLATO LPC, 1995. Seed cleaning by Mycocepurus goeldii ants (attini) facilitates germination in Hymenaea courbaril (Caesalpiniaceae). STUBBLENINE W,1978. Vegetative response to photoperiod in the tropical leguminous tree Hymenaea courbaril L. Biotropica 10(1): 18-29.

Hymenaea

courbaril

110

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

Mora Abbottii Rose & Leonard Nombres comunes: República D o m i n i c a n a : c o l a , r i ñ ó n , c o l , c o i , c o l e , colí Familia: FABACEAE Descripción botánica: Árbol g r a n d e , d e m á s de 20 m de alto, g l a b r o . Los folíolos s o n l a n c e o l a d o s , a c u m i n a d o s o r e t i c u l a d o s , 3-4 p a r e s , de 1 0 - 2 5 por 3-6 c m , a g u d o s en la b a s e , el nervio m e d i o p r o m í n u l o en un s u r c o en el h a z , p r o m i n e n t e en el e n v é s , los laterales p r o m í n u l o s e n a m b a s c a r a s , a n a s t o m o s a d o s c e r c a del m a r g e n , las v e n a s reticuladas. El fruto es una l e g u m b r e de f o r m a c a p s u l a r de 10 c m d e l o n g i t u d , la semilla es de color d e blanco a m a r r ó n o s c u r o , 6-7 c m d e a n c h o . La corteza e s un p o c o a r r u g a d a en su e s t a d o adulto y d e color m a r r ó n o s c u r o . Hojas p i n n a d a s con 3 pares de folíolos l a n c e o l a d o s d e 20-25 c m , acuminados reticulados . 1,4

Distribución geográfica: Es e n d é m i c a de la República D o m i n i c a n a , c r e c e e n b o s q u e s h ú m e d o s y m u y h ú m e d o s c o n precipitaciones s u p e r i o r e s a 2 0 0 0 m m / a ñ o . Es r e p o r t a d a e n la cordillera septentrional y central, San Cristóbal, Y a m a s á , L o m a Quita E s p u e l a y la R e s e r v a Científica Loma Guaconejo. Se r e c o m i e n d a s e m b r a r a diferentes alturas d e s d e el nivel del m a r hasta 1300 m s n m . C r e c e e n s u e l o s ricos e n materia o r g á n i c a . Parte usada en medicina tradicional: La s e m i l l a .

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Propagación: Por s e m i l l a s . Floración y fructificación: Florece en los m e s e s de o c t u b r e y fructifica en ¡os m e s e s d e m a y o - a g o s t o .

noviembre

Recolección de frutos: Para el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , las semillas f u e r o n c o l e c t a d a s e n s e p t i e m b r e . Se c o l e c t a n los frutos del árbol c u a n d o p r e s e n t a n un color m a r r ó n c o n a y u d a d e una escalera y g u i l l o t i n a ; t a m b i é n se p u e d e colectar d i r e c t a m e n t e del suelo d e b i d o a q u e los frutos s o n d e h i s c e n t e s y a l g u n o s se a b r e n en el árbol y las semillas c a e n . Se d e b e colectar las semillas d e inmediato d e s p u é s de su caída para evitar su p r e g e r m i n a c i ó n y el a t a q u e de p l a g a . P r o c e s a m i e n t o d e las s e m i l l a s : Los frutos se a b r e n con las m a n o s , las semillas no necesitan ser l a v a d a s . Germinación: H o m o g é n e a , r á p i d a , % alto. La g e r m i n a c i ó n h i p o g e a fanerocotilar. Es i m p o r t a n t e s e l e c c i o n a r las semillas m á s g r a n d e s para garantizar una planta d e m e j o r c a l i d a d . S e g ú n el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , entre 7 7 . 5 y 8 2 . 5 % d e las semillas f r e s c a s g e r m i n a r o n a partir de 6 días hasta 24 días d e s p u é s de la s i e m b r a .

112

Cultivo de plantas medicinales,

sustrato A AT ATAb T

Tgerm 12 12 11 14

desvío 0.5 0.6 0.6 0.5

tomo

III

germ 82.5 77.5 85 77.5

Tabla de resultados del experimento de germinación TRAMIL 2002 según el tipo de sustrato de siembra A : arena; AT: arena+tierra; ATAb: arena+tierra+abono orgánico; T: tierra; Tgerm: Tiempo promedio de germinación de las semillas (días); desvío = diferencia entre las extremas de tiempo de germinación/Tgerm; % g e r m : promedio de los porcentajes de germinación de las semillas (%).

Tratamiento pregerminativo: No es n e c e s a r i o . Almacenamiento: No es r e c o m e n d a b l e a l m a c e n a r las semillas por t i e m p o p r o l o n g a d o d e b i d o a q u e es una e s p e c i e recalcitrante y su viabilidad se pierde a los 2 m e s e s a t e m p e r a t u r a a m b i e n t e e n un lugar s e c o y c e r r a d o . M a n e j o d e la e s p e c i e en v i v e r o : Las semillas son s e m b r a d a s d i r e c t a m e n t e en f u n d a s de polietileno llenas d e una m e z c l a d e materia o r g á n i c a y tierra. Se c o l o c a n en un lugar s o m b r e a d o hasta q u e desarrollen bien s u s hojas y a l c a n c e n un color v e r d e concentrado para ser t r a n s p o r t a d a a su lugar definitivo. Este p r o c e s o se realiza en 4 5 días o b t e n i e n d o un desarrollo m u y rápido e n su e t a p a j u v e n i l . Bajo c o n d i c i o n e s de viveros en la localidad de S a n Francisco de M a c o r í s , al c a b o d e tan sólo 6 m e s e s , las plántulas de Mora abbottii a l c a n z a r o n una altura p r o m e d i o de 2 m . 3

Plantación: Las plántulas se d e b e n s e m b r a r e n hoyo de 70 c m de

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AFVP/FMP/ISTOM/UAG/enda

a n c h o y una p r o f u n d i d a d i g u a l , d e s p u é s d e s e m b r a r la plantita evitar la movilidad de la m i s m a . Hay q u e m a n t e n e r l a limpia o libre de m a l e z a hasta a l c a n z a r un t a m a ñ o d e 2 m , el c r e c i m i e n t o e s m u y lento. Plagas y e n f e r m e d a d e s : Las semillas son atacadas identificada.

por

una

larva

Observaciones y consejos: Su m a d e r a es de m u y b u e n a calidad por lo t a n t o se r e c o m i e n d a para la e b a n i s t e r í a . Esta e s p e c i e está recomendada para la r e f o r e s t a c i ó n de lugares h ú m e d o s , las c u e n c a s de los ríos. La calidad de su m a d e r a es igual a la de C a o b a (Swietenia mahagoni). La facilidad de su g e r m i n a c i ó n y el m a n e j o d e su plántula nos garantizan una m e j o r c o n s e r v a c i ó n .

Referencias bibliográficas consultadas: 1. GONZÁLESM, PERDOMO V, LUISA, 1990. Estructura y composición del bosque pluvial Loma la Canela, San Francisco de Macorís. Tesis de grado de Ingeniería Agronómica, ISA-PUCMM, Santiago de los Caballeros, RD: 89pp. 2.LIOGIERAH,1983. La Flora de Española, Universidad Central del Este, Vol 44 serie científica xv, San Pedro de Macorís, RD: 420pp. 3.SANTOS T, 1998. Observaciones preliminares de Mora abbottii, Unidad Recursos Naturales Regional Nordeste, RD, comunicación personal. 4. TRAMIL, 1996. o

Farmacopea vegetal Caribeña. 1 ed. Santo Domingo, Rep. Dominicana: Ed. endacaribey Emile Désormeaux. 360pp.

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Cultivo de plantas medicinales,

Mora

abbottii

tomo

III

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Pimenta ozua (Urb. & Ekm.) Burret Nombre común: ozúa Familia: MYRTACEAE Descripción

botánica:

Árbol g r a n d e d e hasta 20 m , m u y a r o m á t i c o , p o s e e un tronco d e l g a d o y la m a d e r a es de color pardo o s c u r o . Las hojas e l í p t i c o - o b l o n g a s a o b l o n g a s , obtusitas a o b t u s a s o r e d o n d e a d a s , de 6-12 c m , c o r i á c e a s , las nervaduras prominentes. Las inflorescencias a x i l a r e s , c i m o s a s , de hasta 2 c m , flores d e a 3 , t u b o de cáliz s e m i g l o b o s o , pétalos 5, b l a n c o s , de hasta 7 m m . El fruto e s g l o b o s o . Distribución geográfica: Es e n d é m i c a d e la Isla E s p a ñ o l a , se localiza e x c l u s i v a m e n t e en la v e r t i e n t e norte de la Cordillera C e n t r a l , e s p e c í f i c a m e n t e en las z o n a s c o m o S a n J o s é de las M a t a s , M o n d ó n , S a n t i a g o R o d r í g u e z , Los A l m á c i g o s , L o m a d e C a b r e r a y en G r a n d G o a v e (Haití). S e localiza e n z o n a s m o n t a ñ o s a s d o n d e prevalecen r e g í m e n e s d e lluvia c o m p r e n d i d o s entre 1000 y 1400 m m a n u a l e s , en s u e l o s á c i d o s . Las m a y o r e s p o b l a c i o n e s existen en las riberas de los ríos d o n d e g e n e r a l m e n t e las plantas p e r m a n e c e n a la s o m b r a de otras plantas m á s altas c o m o el Pino (Pinus occidentalis) y el P o m o (Syzygium jambos), pero el follaje e s m á s d e n s o y presenta m e j o r e s c o n d i c i o n e s (hojas de m a y o r t a m a ñ o y color v e r d e m á s brillante) c u a n d o se e x p o n e a la luz directa del s o l .

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Parte usada en medicina La h o j a .

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tradicional:

Propagación: Por s e m i l l a s . Floración y fructificación: Florece e n j u n i o y se c o s e c h a n los frutos d e a g o s t o hasta finales d e o c t u b r e . Recolección de frutos: Es preferible c o s e c h a r los frutos e n el árbol c u a n d o pasan del color v e r d e a m a r r ó n o s c u r o , o si no e n el s u e l o i n m e d i a t a m e n t e d e s p u é s d e la c a í d a . P r o c e s a m i e n t o d e las s e m i l l a s : Una v e z r e c o l e c t a d o s los f r u t o s , q u e s o n b a y a s g l o b o s a s , d e b e n abrirse i n m e d i a t a m e n t e para liberar las semillas y así evitar perjudiciales p u d r i c i o n e s . U n fruto c o n t i e n e d e 8 a 10 s e m i l l a s ; e s t a s se s e c a n a la s o m b r a 4 h o r a s y se s i e m b r a n c o l o c á n d o l a s d i r e c t a m e n t e en un g e r m i n a d o r o en bolsas plásticas. El sustrato es ligero y p o r o s o : a r e n a ( 5 0 % ) y estiércol y/o abono orgánico (50%). Germinación: La g e r m i n a c i ó n e s e p i g e a f a n e r o c o t i l a r c o n c o t i l e d o n e s carnosos. G e r m i n a n entre 7 y 12 d í a s , hasta m á x i m o 18 d í a s . En el proyecto " h a c i a el m a n e j o s o s t e n i b l e d e la Pimienta ozua", se o b t u v i e r o n los m e j o r e s resultados u s a n d o el g e r m i n a d o r : hasta 8 0 % d e g e r m i n a c i ó n . Tratamiento pregerminativo: No es n e c e s a r i o . Almacenamiento: Los m e j o r e s resultados se o b t i e n e n c o n s e m i l l a s f r e s c a s , pero se p u e d e n a l m a c e n a r en frío. A t e m p e r a t u r a a m b i e n t e , pierden s u p o d e r g e r m i n a t i v o d e s p u é s de 2 s e m a n a s .

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M a n e j o d e la e s p e c i e e n v i v e r o : A los 8 / 1 0 días d e s p u é s d e germinar, se trasladan en bolsas de plástico d u r a n t e 4 5 días a n t e s de ser t r a s p l a n t a d a s en las p a r c e l a s . Plantación: El m a r c o d e plantación e s de 3 m x 3 m y 70 plantas por tarea e s la d e n s i d a d d e s i e m b r a q u e se aplicó en parcelas d i s e ñ a d a s con propósito a s o c i a t i v o , ligándola con otras e s p e c i e s : frutales, y u c a , p l á t a n o , c a ñ a e n c o n u c o s ya e s t a b l e c i d o s . Sin a s o c i a c i ó n , el m a r c o de plantación es de 3 m x 2 m en p a r c e l a s n u e v a s , c o n una d e n s i d a d de 104 plantas por t a r e a . C u i d a d o c u l t u r a l : es el c h a p e o , d e s c u e l l e y p o d a (corte de las r a m a s t e r m i n a l e s de d i c i e m b r e a m a r z o ) . Plagas y e n f e r m e d a d e s : No se han registrado p l a g a s ; los únicos a n i m a l e s q u e a t a c a n la o z ú a son a v e s q u e c o m e n s u s s e m i l l a s ; entre ellas las c i g u a s y la cotorra (Amazona ventralis). El pájaro c a r p i n t e r o h a c e p e q u e ñ o s a g u j e r o s en el t r o n c o . La e n f e r m e d a d q u e s u e l e a p a r e c e r en las plantas es provocada p o r un h o n g o q u e d e j a manchas b l a n q u e c i n a s de a s p e c t o c o r i á c e o s o b r e la superficie de las hojas. Observaciones y consejos: La é p o c a de c o s e c h a de las hojas c o m i e n z a en n o v i e m b r e y c o n t i n ú a hasta m a r z o , c o n m a y o r actividad e n d i c i e m b r e . Las plantas adultas (a partir de 4 a ñ o s ) se c o s e c h a n una v e z por a ñ o y en p r o m e d i o p u e d e rendir 15 libras d e hojas v e r d e s . La m a d e r a es d u r í s i m a y se raja f á c i l m e n t e , se usa para p o s t e s , h o r c o n e s , traviesas y pilotes para m u e l l e s .

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Referencias bibliográficas consultadas: LIOGIERAH,2000. Diccionario botánico de nombres vulgares de La Española. Jardín Botánico Nacional Dr Rafael Ma. Moscoso, SantoDomingo, RD: p 336. Centro para la Educación y Acción Ecológica, Naturaleza, proyecto "Hacia el manejo sostenible de la Pimenta ozúa", Calle prolongación Trinitaria № 44, Mao Valverde, República Dominicana. Tel/fax: (809) 572.2759 <c.naturaleza@codetel.net.do>

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Pimenta

ozua

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Rollinia mucosa ( J a c q . ) Baillión Nombre común: República D o m i n i c a n a : c a n d o n g o S i n ó n i m o s : Annona biflora R & R ex G . D o n . ; Annona mucosa J a c q u i n ; Annona obtusifolia Tuss.; Annona pterocarpa R & P ex R . E . F r í e s . ; Rollinia pterocarpa G. D o n . ; Rollinia jimenezii Saff.; Annona biflora R. & P. ex G. Don Familia: ANNONACEAE Descripción botánica: Es un árbol d e t a m a ñ o m e d i a n o , hasta 15 m. Hojas e l í p t i c a s , o b l o n g o - e l í p t i c a s a lanceoladas, a g u d a s a e s t r e c h a s hacia el á p i c e , de 12 a 25 c m . Inflorescencia o p u e s t a a las h o j a s , s e n t a d a ; s é p a l o s r e d o n d o - a o v a d o s , a g u d o s ; corola de 2 a 3 c m d e diámetro, blancuzca. Fruto g l o b o s o de hasta 12 c m de d i á m e t r o , a r e o l a d o t u b e r c u l a d o , con la c á s c a r a dividida e n " e s c a m a s " t e r m i n a d a s en p u n t a . La c á s c a r a es a m a r i l l e n t a v e r d o s a ; la p u l p a , b l a n c a , c o n t i e n e numerosas semillas . La semilla p l a n a , lisa, d e color m a r r ó n brillante, m i d e 1.5-1.7 c m d e longitud y 1 c m d e d i á m e t r o . 1,2,5

D i s t r i b u c i ó n g e o g r á f i c a y hábitat: Se e n c u e n t r a e n las islas del C a r i b e , del sur de M é x i c o hasta P e r ú , silvestre y cultivado. Su origen estaría en la f r o n t e r a sur de la A m a z o n i a brasileña ( A c r e , R o n d o n i a ) c o n la p e r u a n a d o n d e se e x p a n d i ó al resto de la A m a z o n i a , al noreste brasileño, las Antillas y parte del C a r i b e . Es una e s p e c i e de clima cálido y h ú m e d o , q u e crece en áreas con m á s d e 1250 m m de lluvia a n u a l . Desarrolla bien en z o n a s c o n t e m p e r a t u r a s m e d i a d e 24 hasta

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2 6 ° C . T a m b i é n en los valles del p i e d e m o n t e a n d i n o , d o n d e las t e m p e r a t u r a s m e d i a s están entre 20 y 22 ° C . Crece en suelos arcillosos, p r o f u n d o s y ricos en materia o r g á n i c a ; d e b e n estar bien d r e n a d o s , a u n q u e t a m b i é n ha sido e n c o n t r a d o con productividad m e d i a en suelos de poca fertilidad, pero a baja d e n s i d a d de plantas por h e c t á r e a . 1,2,3,4

Parte usada en medicina tradicional: S e m i l l a ; se c o m e la pulpa del f r u t o . 5

Propagación: Por semillas o injertos. El injerto se efectúa por el m é t o d o en e s c u d o o por la púa o vara t e r m i n a l , para lo cual se p u e d e usar c o m o porta injerto la propia Rollinia mucosa o Annona muricata o Annona montana . S e usa el m é t o d o de injerto por e n c h a p a d o lateral s o b r e el a n ó n de río (Annona glabra) . 3

Época de floración y fructificación: Para el e n s a y o T R A M I L , en República D o m i n i c a n a , los frutos fueron c o l e c t a d o s de un árbol d e 10 m e t r o s d e altura en el m e s d e febrero en la provincia J u a n S á n c h e z R a m í r e z , Las Matas d e Cotuí. En A m é r i c a L a t i n a , la planta c a m b i a d e hojas en la época seca . En República D o m i n i c a n a , p r o d u c e flores de m a r z o a julio s e g ú n la z o n a del país y fructifica de m a y o a diciembre. En la parte a m a z ó n i c a de P e r ú , la m a d u r a c i ó n d e los frutos ocurre 4 m e s e s d e s p u é s de la f l o r a c i ó n . 3

Recolección de semillas: Un árbol p u e d e producir cerca de 80 frutas al a ñ o , q u e pesan entre 0.4 y 1 kilo . Las semillas d e b e n provenir de plantas s a n a s , c o n b u e n a productividad y frutos bien d e s a r r o l l a d o s . 1

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Se c o l e c t a n s u b i e n d o al árbol guillotina.

con a y u d a

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una

Procesamiento de frutos y semillas: La s e m i l l a s e r e t i r a d e los f r u t o s maduros m a c e r á n d o l a s en mallas de 0.7 c m de d i á m e t r o , se lavan con a g u a , son c o l o c a d a s en papel periódico y s e c a d a s a t e m p e r a t u r a a m b i e n t e por 24 horas y sembradas enseguida . A l g u n o s autores p r o p o n e n tratarlas con fungicida a base d e c o b r e pero no r e c o m e n d a m o s q u í m i c o s . 3

Germinación: La g e r m i n a c i ó n es de tipo e p i g e a cryptocotilar. S e g ú n los e n s a y o s d e g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , la g e r m i n a c i ó n d e semillas f r e s c a s sin tratamiento p r e g e r m i n a t i v o a l c a n z a 8 2 . 5 % en un sustrato d e tierra negra. sustrato A AT ATAb T

Tgerm 46 37 36 40

desvío 12.2 3.7 2.4 5.9

Tabla de resultados del experimento de germinación

% germ 77.5 77.5 77.5 82.5 TRAMIL 2002 según el

tipo de sustrato de siembra A : arena; AT: arena+tierra; ATAb: arena+tierra+abono orgánico; T: tierra; Tgerm: Tiempo promedio de germinación de las semillas (días); desvío = diferencia entre las extremas de tiempo de germinación/Tgera % germ: promedio de los porcentajes de germinación de las semillas (%).

O t r o s a u t o r e s a c o n s e j a n s e m b r a r las semillas en c a m a s de g e r m i n a d o r a una a c o n t i n u a c i ó n de o t r a , 5 c m entre hileras y 2 c m d e p r o f u n d i d a d . El sustrato p u e d e ser tierra v e g e t a l , estiércol d e s c o m p u e s t o y aserrín fino ( 3 : 1 : 1 ) y e m p i e z a a los 21 o 32 días d e s p u é s de la s i e m b r a . 1,3

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T r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o d e las s e m i l l a s : No hay d a t o s , pero sería interesante probar un tratamiento pregerminativo para h o m o g e n e i z a r la g e r m i n a c i ó n d e las s e m i l l a s . Almacenamiento: Se p u e d e n c o n s e r v a r las semillas por 3 a ñ o s , si se m a n t i e n e n con bajo nivel de h u m e d a d e n recipientes herméticamente s e l l a d o s . Las semillas s e c a s y c o n g e l a d a s se utilizan para c o n s e r v a c i ó n en b a n c o de germoplasma . 3

M a n e j o d e la e s p e c i e e n v i v e r o : C u a n d o las plantitas tienen 10 c m , se repican a lote de c r e c i m i e n t o o a f u n d a s de plástico, d o n d e c r e c e r á n hasta q u e t e n g a n 50 a 60 c m d e altura (6 m e s e s de e d a d ) . L u e g o se realiza la reforestación en el c a m p o . 1

Plantación, crecimiento y producción: A n t e s d e transplantar, las plántulas d e b e n s e r e x p u e s t a s g r a d u a l m e n t e al s o l . El transplante a c a m p o definitivo se realiza en la é p o c a d e lluvias. El d i s t a n c i a m i e n t o r e c o m e n d a d o es d e 7 m x 7 m (204 p l a n t a s / h a ) . Hay q u e aportar materia o r g á n i c a y, si el suelo es m u y á c i d o , c a l . T a m b i é n se utiliza el s i s t e m a tresbolillo (234 p l a n t a s / h a ) . Se p r e p a r a n h o y o s d e 50 c m e n t o d a d i r e c c i ó n , en los c u a l e s se a g r e g a tierra n e g r a , e s t i é r c o l , cal m o l i d a y fertilizante f o s f a t a d o , los m i s m o s q u e se m e z c l a n con el s u e l o , c o m p l e t a n d o el v o l u m e n del h o y o hasta 20 c m . La plantación recibe los c u i d a d o s n o r m a l e s , h a c i e n d o énfasis e n eliminar el brote t e r m i n a l c u a n d o la planta tiene 50 a 60 c m , en el c a m p o definitivo. C u a n d o la planta tiene 1m a 1.5 m d e altura se d e b e n podar los brotes laterales. En plantas d e p r o d u c c i ó n , la poda d e limpieza para eliminar las r a m a s s e c a s , enfermas, parasitadas e improductivas debe 1 , 3

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efectuarse una v e z al a ñ o . La poda de fructificación se efectúa a n u a l m e n t e , c o r t a n d o las r a m a s t e r m i n a l e s para facilitar la f o r m a c i ó n d e brotes n u e v o s q u e r e e m p l a c e n a las r a m a s viejas q u e t i e n d e n a f o r m a r frutos c a d a v e z m á s p e q u e ñ o s . Cosecha y poscosecha: La fructificación se inicia al cuarto a ñ o (tercer e n plantas i n j e r t a s ) , c o n una p r o d u c c i ó n r e d u c i d a , a u m e n t a n d o con la e d a d de la p l a n t a . La p r o d u c c i ó n plena se logra el o c t a v o a ñ o . La p r o d u c c i ó n m e d i a anual al s e x t o a ñ o está a l r e d e d o r de 30 frutos por p l a n t a , c o n r e n d i m i e n t o d e 6 0 0 0 a 7 0 0 0 f r u t o s / h a (204 y 234 plantas/ha respectivamente), con peso p r o m e d i o entre 300 y 4 0 0 g r a m o s por fruto. Los frutos d e b e n ser c o l e c t a d o s m a n u a l m e n t e tan pronto inician el a m a r i l l e n t a m i e n t o de la c á s c a r a , e v i t a n d o q u e b r a r las espinillas c a r n o s a s (se p r o d u c e f e r m e n t a c i ó n d e la p u l p a ) . El fruto tiene poca c a p a c i d a d d e a l m a c e n a m i e n t o por lo q u e d e b e s e r manipulado con cuidado y empacado apropiadamente para una m a y o r d u r a c i ó n hasta su c o n s u m o . Esta baja c a p a c i d a d de a l m a c e n a m i e n t o de la f r u t a , así c o m o la a u s e n c i a de v a r i e d a d e s m e j o r a d a s , limita el desarrollo del cultivo . 3

Plagas y e n f e r m e d a d e s : P u e d e ser a t a c a d o por o r u g a s d e f o l i a d o r a s , m o s c a s b l a n c a s , cochinillas y parásitos de los frutos (polilla : Cerconota annonella ). La única e n f e r m e d a d r e p o r t a d a es una c e r c o s p o r i a s i s q u e p r o v o c a m a n c h a s m a r r o n e s en las hojas ( h o n g o : Cercospora a n o n a e ) 1 . Los principales p r o b l e m a s s o n la broca del fruto y la broca del t r o n c o . La broca del fruto (Cerconota annonella) e s una m a r i p o s a (lepidóptero) q u e c u a n d o adulta tiene 2.5 c m de e n v e r g a d u r a , color blanco c e n i z a c o n reflejos

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plateados. La broca del tronco y de las r a m a s e s una afección d e b i d a a un c o l e ó p t e r o (Crastosomus bombina) tiene 2 c m d e largo y de color o s c u r o . S e controla c o n p o d a s d e l i m p i e z a , e l i m i n a n d o las r a m a s a t a c a d a s y a p l i c a n d o una pasta de oxicloruro de c o b r e (20 g/l) e n la z o n a a t a c a d a . S e p u e d e pintar el tronco y las r a m a s g r u e s a s con aceite q u e m a d o o c o n m e z c l a d e sulfato de c o b r e (1 k g ) , cal a p a g a d a (4 k g ) , sal de c o c i n a ( 1 0 0 g) y a g u a (12 L ) . 3

Consejos y observaciones: Se r e c o m i e n d a la s i e m b r a d e esta e s p e c i e e n lugares m u y h ú m e d o s de la R e p ú b l i c a D o m i n i c a n a para un m e j o r desarrollo. R e c o m e n d a m o s el cultivo c o m o f u e n t e d e recursos e c o n ó m i c o s por el potencial medicinal y nutricional d e s u s frutos. La reducción del porte d e la planta es i m p o r t a n t e p o r q u e facilita el control d e la broca del fruto y facilita la c o s e c h a , e v i t a n d o d a ñ o s m e c á n i c o s en los frutos. Referencias bibliográficas consultadas: 1. GEILFUS F, 1994. El árbol al servicio del agricultor: manual de agroforestería para el desarrollo rural. Tomo 2: Guía de especies. enda-caribe, Sto Dgo, RD y CATIE, Turrialba, CR: 778 pp. 2. LIOGIERAH,2000. Diccionario botánico de nombres vulgares de la Española. Jardín Botánico Nacional Dr. Rafael Ma. Moscoso. Santo Domingo, RD: 813pp. 3. MENDOZA VARGAS PA, 1996. Frutales y hortalizas promisorios de la Amazonia. Tratado de cooperación amazónica TCA. Secretaria PRO-TEMPORE, Lima, Perú: 260pp.URL: www.ecuarural.gov.ec/ecuagro/paginas/frutas_am/textos/huito.htm 4.M0RT0N J, 1987. Biriba. In: Fruits of warm climates. Miami, USA, p8890. Jan. 04, 2003. URL: www. hortpurdue/newcrop/morton/biriba.html 5. TRAMIL, 1996. Farmacopea vegetal Caribeña. 1° ed. Santo Domingo, Rep. Dominicana: Ed. endacaribe y Emile Désormeaux. 360pp.

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Otras referencias bibliogrรกficas: FIGUEIRO SFL, 1999. Lignans from leaves and micropropagated plants of Rollina mucosa (Jacq.) Baill.Annonaceae. Plant cell, tissue and organ culture 56(2): 121-124. FIGUEIRO SFL, 2000. Rollinia mucosa cell suspension cultures: establishment and growth conditions. Plant cell, tissue and organ culture 63(2): 85-92. FIGUEIRO SFL, 2001. Micropropagacion of Rollinia mucosa (Jacq.) Baill. In vitro cellular & developmental biology. Plant: journal of the tissue culture association 37(4) : 471 -475. SWIFT JF, 1983. Native fruit species of the Ecuadorian Amazon: production techniques and processing requirements. Proceedings of the American Society for Horticultural Science, Tropical Region annual meeting 27(ptA): 95-100.

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Roystonea hispaniolana L.H. Bailey Nombres comunes: República D o m i n i c a n a : p a l m a criolla, p a l m a real Haití: palmiste Familia: ARECACEAE Descripción botánica: Palma alta c o n t r o n c o de unos 15 m o m á s d e altura. Hojas d e 5 a 6 m d e l o n g i t u d , s e g m e n t o s n u m e r o s o s ; vaina d e 1.5 m. Espádice pubescente o furfuráceo. La flor e s t a m i n a d a mide 6 m m , la pistilada de 3 a 4 mm. Los frutos se a g r u p a n en r a c i m o s , son urticantes. C a d a fruto es esférico d e 10 a 12 m m , m á s a n c h o q u e largo . Un fruto c o n t i e n e una semilla r e d o n d a , de color m a r r ó n claro c o n e s t r í a s , m i d e 1 c m de longitud y 7-8 m m de diámetro. 1

D i s t r i b u c i ó n g e o g r á f i c a y hábitat: Es una p a l m a e n d é m i c a de la Isla H i s p a n i o l a , es c o m ú n en t o d a su e x t e n s i ó n . Parte usada en medicina tradicional: C o r t e z a de c o g o l l o , flor. Propagación: Por s e m i l l a s . Floración y fructificación: Todo el a ñ o .

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Recolección de semillas: Para el e n s a y o d e g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , los frutos fueron c o l e c t a d o s en S a n t o D o m i n g o en febrero en una p a l m a de 16 metros de altura. Los frutos d e b e n colectarse c u a n d o p r e s e n t a n un color v e r d e amarillento y c o m i e n z a n a caer. Hay q u e tener c u i d a d o al m o m e n t o d e la c o s e c h a d e b i d o a la altura q u e estas p a l m a s a l c a n z a n . En las c i u d a d e s , la colecta es fácil si existe a l g u n a casa c e r c a de e l l a . Y si n o , se d e b e utilizar una e s c a l e r a c o n la a y u d a de una guillotina de e x t e n s i ó n ; d e b a j o del árbol d e b e t e n d e r s e una lona para e s p e r a r los f r u t o s , luego se t r a n s p o r t a n al lugar de p r o c e s a m i e n t o . 1

Procesamiento de frutos y semillas: Los frutos s o n t r a n s p o r t a d o s en s a c o . L u e g o se c o l o c a n e n un e n v a s e resistente para ser m a c e r a d o s . C o n un trozo d e m a d e r a se l a v a n , c u i d a d o s a m e n t e para no d a ñ a r las s e m i l l a s , c o n a b u n d a n t e a g u a q u i t a n d o t o d a s las partículas del fruto. Se c o l o c a n en un lugar a i r e a d o bajo s o m b r a , e n c i m a de una lona plástica de 2 a 3 días r e m o v i é n d o l a s d i a r i a m e n t e hasta controlar su h u m e d a d , para evitar la proliferación de h o n g o s q u e p u e d a n d a ñ a r l a s . Este proceso se d e b e realizar c o n g u a n t e s ya q u e los frutos s o n urticantes. Germinación: % alto pero h e t e r o g é n e a y l a r g a . La g e r m i n a c i ó n es h i p o g e a criptocotilar. En el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , la g e r m i n a c i ó n d e las semillas f r e s c a s e m p i e z a a los 23 d í a s ; 3 m e s e s d e s p u é s de la s i e m b r a , el porcentaje de g e r m i n a c i ó n a l c a n z a 9 2 . 5 % c o n sustrato d e tierra, y m e z c l a s de tierra, a r e n a y a b o n o o r g á n i c o . Sin e m b a r g o , e n el m i s m o s u s t r a t o , d e s p u é s de 54 días el

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porcentaje de g e r m i n a c i ó n es s o l a m e n t e de 6 7 . 5 % en el sustrato de tierra sola d o n d e la g e r m i n a c i ó n e s m á s homogénea. No se a c o n s e j a s e m b r a r en sustrato de a r e n a ( 2 2 . 5 % de g e r m i n a c i ó n ) . La g e r m i n a c i ó n es mejor e n sustratos de tierra n e g r a . % germ % germ 54 días 90 días d e s p u é s de la d e s p u é s de la siembra siembra sustrato T g e r m desvío 22.5 57 37.5 A 16.8 7.7 92.5 47.5 AT 58 40 8.3 92.5 ATAb 58 6 7.5 92.5 T 48 2.6 Tabla de resultados del experimento de germinación TRAMIL 2002 según el tipo de sustrato de siembra A : arena; AT: arena+tierra; ATAb : arena+tierra+abono orgánico; T: tierra; Tgerm: Tiempo promedio de germinación de las semillas (días); desvío = diferencia entre las extremas de tiempo de germinación/Tgerm; % g e r m : promedio de los porcentajes de germinación de las semillas (%).

T r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o d e las s e m i l l a s : Las semillas no necesitan t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o para germinar, pero podría acelerar la g e r m i n a c i ó n . S e ha o b s e r v a d o q u e las semillas q u e f o r m a n parte del e x c r e m e n t o de las a v e s e s p e c i a l m e n t e por la e s p e c i e s Dulus dominicus (cigua palmera) g e r m i n a n m á s rápido d e b i d o a q u e los á c i d o s q u e c o n t i e n e n en su a p a r a t o digestivo acelera el p r o c e s o g e r m i n a t i v o . S e g ú n un e s t u d i o de la U n i v e r s i d a d d e República D o m i n i c a n a , s o b r e t r a t a m i e n t o s p r e g e r m i n a t i v o s en p a l m a s , el mejor resultado de g e r m i n a c i ó n f u e o b t e n i d o c o n un t r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o e n u n a solución d e ácido giberílico 3 ( G A 3 ) , 200 p p m d u r a n t e

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72 h o r a s . C o n Roystonea regia m e j o r a n la g e r m i n a c i ó n d e 70 a 9 0 % con a y u d a de ácido sulfúrico e x p o n i e n d o las semillas a 8 0 ° C durante 10 m n . Y con la m i s m a e s p e c i e , se p u e d e o b t e n e r m á s d e 8 0 % de g e r m i n a c i ó n bajo c o n d i c i o n e s c o n t r o l a d a s p r o p o r c i o n á n d o l e luz a la semilla . 1

Almacenamiento: Las semillas se d e b e n s e m b r a r e n un sustrato t r a t a d o c o n a g u a caliente para evitar el a t a q u e d e h o n g o s . El e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 mostró q u e las semillas 6 m e s e s pierden su poder g e r m i n a t i v o c u a n d o son almacenadas a temperatura ambiente, sin embargo almacenadas en cuarto fresco, los porcentajes de g e r m i n a c i ó n a l c a n z a n 7 7 . 5 % en 50 días en u n a m e z c l a d e t i e r r a , a r e n a y a b o n o o r g á n i c o . Se c o n f i r m ó q u e el sustrato de a r e n a no es conveniente. Semillas a l m a c e n a d a s 6 m e s e s ambiente sustrato Tgerm A

desvío

% germ

cuarto fresco (15°C) % Tgerm desvío g e r m

37.5

2.5

4.2

ATAb

11.3

7.5

1.7

77.5

2.5

1.7

67.5

Tabla de resultados del experimento de germinación TRAMIL 2002 según el tipo de sustrato

de siembra con semillas almacenadas

temperatura

ambiente v fresca A : arena; AT: arena+tierra; ATAb: arena+tierra+abono orgánico; T: tierra; Tgerm: Tiempo promedio de germinación de las semillas (días); desvío = diferencia entre las extremas de tiempo de germinación/Tgerm; % germ: promedio de los porcentajes de germinación de las semillas (%).

Las semillas p u e d e n ser a l m a c e n a d a s de 6-8 m e s e s en

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condiciones ambientales y en c á m a r a s frías o e n b a n c o s de g e r m o p l a s m a . C o n Roystonea regia, d e s p u é s de 15 a 16 m e s e s , no se presenta germinación ninguna . 1

M a n e j o d e la e s p e c i e e n v i v e r o : Para el transplante de la plántula del á r e a de g e r m i n a c i ó n hasta las f u n d a s de polietileno del v i v e r o , se d e b e m o j a r bien el sustrato d e g e r m i n a c i ó n y s a c a r el c e p e l l ó n d e tierra c o n un cuchillo para no lastimar el s i s t e m a radicular. El trasplante o repique se realiza c u a n d o la plantita ha a l c a n z a d o un t a m a ñ o de 15 c m d e a l t u r a ; esta actividad requiere un c u i d a d o especial de m o d o q u e el s i s t e m a radicular d e la plántula no s e a a f e c t a d o . El s i s t e m a radicular está m u y tierno y tiene q u e suplir los nutrientes n e c e s a r i o s d u r a n t e los p r i m e r o s días del trasplante. S e r e c o m i e n d a realizar el trasplante en horas de la m a ñ a n a o d e la t a r d e para evitar q u e la alta temperatura ocasione deshidratación o marchitam i e n t o . Es a c o n s e j a b l e m o j a r el semillero a n t e s del t r a s p l a n t e para evitar el d e s p r e n d i m i e n t o de los c o t i l e d o n e s de los pelos a b s o r b e n t e s , se d e b e utilizar f u n d a s d e polietileno c o n d i m e n s i o n e s d e 26 c m x 33 c m , se llenan d e una m e z c l a equilibrada d e t i e r r a , a r e n a y materia o r g á n i c a . Las plantitas se d e b e n c o l o c a r en un lugar s o m b r e a d o d u r a n t e 2 m e s e s , luego se trasladan a un lugar de media sombra. Para Roystonea regia, e s p e c i e d e C u b a y d e la región c a r i b e ñ a d e M é x i c o , se r e c o m i e n d a un s e g u n d o t r a n s p l a n t e c u a n d o a l c a n z a entre 50 y 60 c m a n t e s de q u e la planta p a s e a su lugar definitivo. D u r a n t e c a d a t r a n s p l a n t e , se r e c o m i e n d a p o d a r parte de las raíces y 1 o 2 hojas para evitar q u e las plantas se r e s i e n t a n . El sustrato q u e se utiliza e s una m e z c l a de tierra y a r e n a

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(2:1)1. Plantación: Se d e b e elegir un lugar s o l e a d o para e s t a b l e c e r la p a l m a en su lugar definitivo y q u e ésta t e n g a un c r e c i m i e n t o a d e c u a d o . S e requiere a d e m á s podar las raíces y 3 ó 4 hojas c o n el fin d e f a v o r e c e r un m e j o r desarrollo. Al m o m e n t o de realizar esta o p e r a c i ó n , las plantas d e b e n medir entre 80 y 100 c m o m á s , lo cual permite garantizar el éxito en su e s t a b l e c i m i e n t o y un b u e n desarrollo. A d e m á s es necesario hacer un pocito d e por lo m e n o s 40 c m de d i á m e t r o q u e permita el a p r o p i a d o desarrollo d e s u s raíces. La m e j o r é p o c a para realizar el transplante definitivo es a principios de la t e m p o r a d a d e lluvias . Se a c o n s e j a usar un m a r c o de s i e m b r a 5 m x 5 m. 1

Plagas y enfermedades: El árbol es a t a c a d o por un c o l e ó p t e r o q u e se c o m e el tejido m e r i s t e m á t i c o y p r o v o c a la m u e r t e e n su e t a p a j u v e n i l . Este se desarrolla en un e t a p a larvaria e n t r o n c o s d e s c o m p u e s t o s y hojas. Se r e c o m i e n d a eliminar los c r i a d e r o s . C u a n d o es a d u l t o , el insecto sale y si está lloviendo, el a t a q u e e s más agresivo. Se a c o n s e j a la colecta m a n u a l d e b i d o a q u e el insecto posee un gran t a m a ñ o y se localiza f á c i l m e n t e . Observaciones: Es i m p o r t a n t e la c o n s e r v a c i ó n de esta e s p e c i e ; a d e m á s d e ser e n d é m i c a d e la Isla Hispaniola se e n c u e n t r a a m e n a z a d a d e extinción por la c o m e r c i a l i z a c i ó n del palmito q u e es una práctica c o m ú n de los d o m i n i c a n o s e n su d i e t a . La d e s t r u c c i ó n d e los b o s q u e s y el c r e c i m i e n t o de la población s o n los r e s p o n s a b l e s del grado de a m e n a z a .

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Por el potencial o r n a m e n t a l que posee se r e c o m i e n d a plantar p r e f e r i b l e m e n t e p e q u e ñ a , se ha o b s e r v a d o que c u a n d o se planta g r a n d e , sufre una mutilación excesiva y su s i s t e m a radicular es atrofiado por el corte del t r a n s p l a n t e , p e r d i e n d o la c a p a c i d a d de c o n t i n u a r el proceso de a b s o r c i ó n de sus n u t r i e n t e s , a f e c t a n d o las f u n c i o n e s n o r m a l e s de r e p r o d u c c i ó n .

Referencias bibliográficas consultadas: 1. DURÁN GARCÍAR, et al., 2000. Roystonea regia in: Manual de Propagación de Plantas Nativas de la Península de Yucatán. Volumen II. Ed CICY, Mérida, Yucatán, MX: p79-81. 2. MORALES PAYAN JP, SANTOS BM, 1997. Influence of seed treatments on germination and initial growth of ornamental palms. Hortscience 32(4): 601. 3.TRAMIL, 1996. Farmacopea vegetal Caribeña. 1° ed. Santo Domingo, Rep. Dominicana: Ed. endacaribeyEmileDésormeaux. 360pp. Otras referencias bibliográficas: BROSCHATTK, DONSELMAN H, 1988. Palm seed storage and germination studies. Principles 32(1): 3-12. CONNOR KF, FRANCIS JK. Roystonea O.F. Cook. USDA Forest Service's Southern Research Station, Mississippi, Puerto Rico USA, Jan 04, 2003. URL: http://www.conabio.gob.mx/ MOSCOSO RM, 1945. Palmas dominicanas. Universidad de Santo Domingo. Sto Dgo, RD: 82pp.

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Cultivo de plantas medicinales,

Roystonea

hispaniolana

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III

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Simarouba glauca DC. Nombre común: Rep. D o m i n i c a n a : J u a n P r i m e r o Haití: frén S i n ó n i m o s : Simarouba officinalis Macfad.

medicinalis

Endl.;Simarouba

Familia: SIMAROUBACEAE Descripción botánica: El árbol p u e d e a l c a n z a r hasta 25 m de altura y 50 c m de d i á m e t r o . C o p a irregular, fuste u s u a l m e n t e recto y libre d e r a m a s e n la parte inferior, tiene corteza lisa y color gris, c o n s a b o r e x t r e m a d a m e n t e a m a r g o y g r o s o r de 1 a 3 c m . Hay á r b o l e s h e m b r a s y m a c h o s s e p a r a d o s y a l g u n o s c o n flores de a m b o s s e x o s . Las hojas m i d e n de 20 a 50 c m , folíolos 9 a 1 6 , c u n e a d o s en la b a s e , r e d o n d e a d o s o a g u d o s en el á p i c e , elípticos u o b o v a d o s , de 4 a 10 c m , g l a u c o papilosos en el e n v é s . Las flores e n p a n í c u l a s ; cáliz d e 1 m m , lóbulos r e d o n d e a d o s y c i l i a d o s ; pétalos d e hasta 5.7 m m , ciliados e n la b a s e . Los frutos tienen t a m a ñ o y a s p e c t o d e a c e i t u n a s (drupa ovoide) y c u e l g a n e n r a c i m o s , en g r u p o de 2 a 5, m i d e n a l r e d e d o r d e 1.5 a 2 c m de largo, s o n amarillo rojizos o v e r d e a c e i t u n a , v o l v i é n d o s e negro al madurar, m u y astringentes c u a n d o i n m a d u r o s , con una sola s e m i l l a . La p u l p a e s b l a n c u z c a , a b u n d a n t e y comestible. Las semillas s o n de f o r m a elíptica y m i d e n un p r o m e d i o de 2 c m . de largo y de 1.3 c m d e a n c h o . 2,4,5,6

Cultivo de plantas medicinales,

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tomo

III

D i s t r i b u c i ó n g e o g r á f i c a y hábitat: Es nativo de la Isla H i s p a n i o l a , C u b a , J a m a i c a , Puerto Rico y las B a h a m a s . S e e n c u e n t r a silvestre y es cultivado d e s d e el sur d e M é x i c o hasta P a n a m á . El árbol c r e c e en z o n a s h ú m e d a s y s e m i - á r i d a s . S e a d a p t a a climas cálidos y s o p o r t a s e q u í a s p r o l o n g a d a s . Prefiere e l e v a c i o n e s b a j a s , se p u e d e cultivar hasta 1000 m s n m c o n precipitaciones a n u a l e s entre 1000 y 2000 m m . C r e c e e n m u c h o s tipos d e s u e l o s , s i e n d o preferibles los suelos ligeros y p r o f u n d o s . En suelos s o m e r o s su desarrollo es m á s lento. No s o p o r t a e x c e s o d e h u m e d a d e n el s u e l o . 2,5

P a r t e u s a d a en m e d i c i n a t r a d i c i o n a l : Hoja . 6

Floración y fructificación: Las flores son polinizadas por a b e j a s . En R e p ú b l i c a D o m i n i c a n a , la floración se p r o d u c e d e m a r z o a a b r i l . Las hojas c a e n c o m p l e t a m e n t e entre marzo y abril . La fructificación es a n u a l , se p r o d u c e entre abril y j u n i o en R e p ú b l i c a D o m i n i c a n a , los frutos m a d u r a n d e s d e j u n i o hasta j u l i o , las semillas s o n d i s p e r s a d a s por pájaros q u e c o m e n los f r u t o s . 2

2,5

Propagación: Por s e m i l l a s , injerto y a c o d o . Para p r o d u c c i ó n de m a d e r a , se p r o p a g a g e n e r a l m e n t e porsemillas. Para la p r o d u c c i ó n de a c e i t e , se p r o p a g a n los á r b o l e s h e m b r a d e b u e n a p r o d u c c i ó n por injerto d e lengüeta s o b r e patrón f r a n c o , o por a c o d o a é r e o . Recolección de semillas: Los á r b o l e s p r o d u c e n una gran c a n t i d a d de frutos por a ñ o : m á s de 20 kilos por á r b o l . A p r o x i m a d a m e n t e 5

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entre 1200 y 2 7 0 0 semillas f r e s c a s por k i l o g r a m o , con un p r o m e d i o de 1 4 3 0 . Para el e n s a y o d e g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , las semillas f u e r o n r e c o l e c t a d a s en el m e s de j u n i o en la z o n a d e Cotuí, R e p ú b l i c a D o m i n i c a n a de un árbol d e 9 m d e altura. C u a n d o las frutas tienen un color casi negro o m o r a d o o s c u r o , se tiende una lona plástica d e b a j o del á r b o l , del cual se quiere c o s e c h a r las frutas. Se s u b e al árbol y se m u e v e n las r a m a s ó se e s p e r a hasta q u e se c a i g a n los frutos por su e s t a d o de m a d u r e z . Otros autores dicen q u e sí se p u e d e n colectar g r a n d e s c a n t i d a d e s del suelo y t a m b i é n del á r b o l . 2

Procesamiento de frutos y semillas: Una v e z c o l e c t a d o s , los frutos se c o l o c a n en un recipiente resistente con a g u a a b u n d a n t e para eliminar la p u l p a , frotándolos c o n las m a n o s hasta eliminar t o d a s las partículas del fruto. L u e g o se extraen las semillas limpias y se c o l o c a n en la s o m b r a al aire libre s o b r e una tela metálica s u s p e n d i d a d e d o s s o p o r t e s r e m o v i é n d o l a s c o n las m a n o s d o s v e c e s al día para h o m o g e n e i z a r su s e c a d o ; reduce el porcentaje de h u m e d a d en un t i e m p o corto y previene del a t a q u e de los h o n g o s . Para e v i t a r el a t a q u e de hongos durante la g e r m i n a c i ó n , se r e c o m i e n d a dejar las semillas al sol por un d í a , o hasta q u e se s e q u e la p u l p a . 5

Germinación: H o m o g é n e a y % d e g e r m i n a c i ó n alto. La g e r m i n a c i ó n es fanerocotilar, epigea con cotiledones c a r n o s o s * . En el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 la g e r m i n a c i ó n es h o m o g é n e a , entre 9 2 . 5 % y 9 7 , 5 % de las semillas frescas g e r m i n a n a partir d e 14 días hasta un m e s d e s p u é s de la s i e m b r a . Ver definiciones

Cultivo de plantas medicinales,

138 sustrato A AT ATAb T

Tgerm 33 18 25 21

desvío 8.5 1.3 4.8 1

Tabla de resultados del experimento de germinación

tomo

III

% germ 92.5 97.5 92.5 97.5 TRAMIL 2002 según el

tipo de sustrato de siembra A : arena; AT: arena+tierra; ATAb: arena+tierra+abono orgánico; T: tierra; Tgerm: Tiempo promedio de germinación de las semillas (días); desvío = diferencia entre las extremas de tiempo de germinación/Tgerm; % germ: promedio de los porcentajes de germinación de las semillas (%).

En e s t a d o f r e s c o p r e s e n t a n una viabilidad d e a l r e d e d o r de 9 0 % . En e n s a y o s c o n semillas f r e s c a s , la O r g a n i z a c i ó n de Estudios Tropicales ( O E T - C . R . ) , reportó t a m b i é n una g e r m i n a c i ó n de 9 7 % . En b u e n a s c o n d i c i o n e s d e h u m e d a d , la g e r m i n a c i ó n se inicia a los siete días y c o n c l u y e a los 21 días. En otros e n s a y o s , ( O E T - I T C R D U K E - U S A I D , C o s t a R i c a ) , se e n c o n t r ó un p r o m e d i o d e g e r m i n a c i ó n d e 9 2 % , iniciando a los 20 días y finalizando a los 60 d í a s . S e g ú n otro autor, g e r m i n a n en 2 5 - 3 5 d í a s . 5

T r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o d e las s e m i l l a s : U s a n d o semillas frescas no requiere tratamiento pregerminativo. C o n semillas a l m a c e n a d a s , para uniformizar la g e r m i n a c i ó n se r e c o m i e n d a m a n t e n e r las semillas en a g u a fresca por dos d í a s , para rehidratarlas antes de s e m b r a r l a s . 5

Germinación con almacenamiento: Homogénea, % de g e r m i n a c i ó n mediano a temperatura ambiente. En el e n s a y o d e g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , la g e r m i n a c i ó n de las semillas a l m a c e n a d a s 3 m e s e s a

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t e m p e r a t u r a a m b i e n t e a l c a n z a 62 5 % en un sustrato de tierra negra m e z c l a d a c o n arena y a b o n o o r g á n i c o (1:1:1). No se a c o n s e j a s e m b r a r en a r e n a , los p o r c e n t a j e s d e g e r m i n a c i ó n son m u y bajos. A l m a c e n a d a s 3 m e s e s e n cuarto f r e s c o , m u y pocas semillas g e r m i n a r o n . P u e d e ser q u e las semillas e n t r a r o n en l a t e n c i a , d e b e r í a p r o b a r s e un t r a t a m i e n t o pregerminativo. Semillas a l m a c e n a d a s 3 m e s e s ambiente cuarto fresco

% sustrato T g e r m A 19 AT 20 21 ATAb T 18

desvío g e r m 2 15 2.6 55 1.1 62.5 55 1.9

Tabla de resultados del experimento tipo de sustrato de siembraCon

Tger 18 17

de germinación

almacenamiento

desvío 1.4

germ 5 10

2.5

TRAMIL 2002 según el

a temperatura

ambiente o

fresca A : arena; AT: arena+tierra; ATAb : arena+tierra+abono orgánico; T: tierra; Tgerm: Tiempo promedio de germinación de las semillas (días); desvío = diferencia entre las extremas de tiempo de germinación/Tgerm; % g e r m : promedio de los porcentajes de germinación de las semillas (%).

S e g ú n el e n s a y o plan Sierra 1 9 9 5 , las semillas no se p u e d e n a l m a c e n a r por m u c h o t i e m p o ni en cuarto f r í o . Esta e s p e c i e pierde la viabilidad r á p i d a m e n t e . Previo al a l m a c e n a m i e n t o , se d e b e s e c a r la p u l p a . S e pueden a l m a c e n a r por un período corto (tres a seis m e s e s ) en c o n d i c i o n e s naturales, en un lugar s e c o y f r e s c o 2

M a n e j o d e la e s p e c i e e n v i v e r o : La e s p e c i e p u e d e ser r e p r o d u c i d a en eras o c a n t e r o s y b o l s a s . Las plantitas están listas para la s i e m b r a definitiva luego d e tres a cuatro m e s e s e n el v i v e r o , c u a n d o la planta ha a l c a n z a d o a p r o x i m a d a m e n t e 40

140

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

c m de a l t u r a ; s e g ú n otro autor a las 6-7 s e m a n a s p u e d e n llevarse al c a m p o . No es r e c o m e n d a b l e la p e r m a n e n c i a de la plantita en b o l s a , por m á s de 6 m e s e s , pues c a u s a d e f o r m a c i o n e s y e n r o l l a m i e n t o d e raíces . 3

3,5

Crecimiento y producción: Los árboles se plantan a 3 m x 3 m para m a d e r a y 6 m x 6 m para aceite. Se d e b e n m a n t e n e r libres d e hierbas d u r a n t e , por lo m e n o s , un a ñ o . El c r e c i m i e n t o inicial es lento, pero una vez e s t a b l e c i d o y si se m a n t i e n e libre de h i e r b a s , e s un árbol d e crecimiento rápido . Es una e s p e c i e a d a p t a d a para e s t a b l e c e r s e en situación de poca luz, no resulta beneficiado c o n la apertura de c l a r o s . Para a c e i t e , e m p i e z a a producir a los 6-8 a ñ o s . Los árboles p r o d u c e n una gran c a n t i d a d d e frutos por a ñ o , m á s de 20 kilos por a ñ o y los árboles d e b u e n a p r o d u c c i ó n p u e d e n dar hasta 100 kilos d e frutos por año . Para p r o d u c c i ó n de m a d e r a c o m e r c i a l , necesita por lo m e n o s 1500 m m de lluvia a n u a l . 1,2

Plagas y enfermedades: El J u a n Primero p u e d e ser a t a c a d o en vivero d e A m é r i c a Central por o r u g a s d e f o l i a d o r a s (Atteva ergartica) y por cochinillas (Toumeyella sp.) Chianapsi s p . ) , t a m b i é n es susceptible al d a m p i n g off (fusarium), q u e destruye casi t o t a l m e n t e la p l a n t a . Observaciones y consejos: Por ser una e s p e c i e d e c r e c i m i e n t o rápido y d e fácil m a n e j o , a d e m á s de la a d a p t a c i ó n a diferentes z o n a s c l i m á t i c a s , se r e c o m i e n d a para realizar p r o c e s o d e reforestación y arborización d e a c e r a s , c a l l e s , p a r q u e s y s i e m b r a c o m b i n a d a s c o n cultivos a g r í c o l a s . Mejora los suelos y tiene potencial para reforestación productiva e n z o n a s d e g r a d a d a s de s e l v a . S e r e c o m i e n d a para p l a n t a c i o n e s e n c u e n c a s hidrológicas (Guatemala) . Las a l m e n d r a s de las semillas son ricas e n grasa ( 7 0 % ) 1

141

AFVP/FMP/ISTOM/UAG/enda

y m u y a p r o p i a d a s a la fabricación de j a b ó n .

Referencias bibliográficas consultadas: 1.CONABIO,2002. Simarouba glauca. Comisión nacional para el conocimiento y uso de la biodiversidad en México. México, México, Ene. 04,2003. URL: http://www.conabio.gob.mx 2. DOBLER G, et al., 1995. Investigación y manejo de especies maderables de uso común en la sierra. Rep. Dom. Plan Sierra. DED, GTZ : 270pp. 3. GEILFUS F, 1994. El árbol al servicio del agricultor: manual de agroforestería para el desarrollo rural. Tomo 2: Guía de especies. enda-caribe, Sto Dgo, RD y CATIE, Turrialba, CR: 778 pp. 4. LIOGIERAH, 2000. Diccionario botánico de nombres vulgares de la Española. Jardín Botánico Nacional Dr. Rafael Ma. Moscoso. Santo Domingo, RD: 813pp. 5. SALAZAR R, SOIHET C, 2000. Manejo de semillas de 100 especies forestales de América Latina: vol I. Serie Técnica, Manual Técnico: No.41. CATIE, Turrialba, CR: p135-136. 6. TRAMIL, 1996. o

Farmacopea vegetal Caribeña. 1 ed. Santo Domingo, Rep. Dominicana: Ed. endacaribe y Emile Désormeaux. 360pp. Otras referencias bibliográficas: MOLINA M, BRENES G, MORALES H, 1996. Descripción y viverización de 14 especies forestales nativas del bosque seco tropical. Vol.1. Editorial esfera. Area de Conservación Guanacaste, Grecia, CR: 44pp.

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Cultivo de plantas medicinales,

Simarouba

glauca

tomo

III

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Trichilia hirta L. Nombre común: República D o m i n i c a n a : j o b o b á n Haití: m o m b e n bata S i n ó n i m o : Trichilia s p o n d i o i d e s J a c q . Familia: MELIACEAE Descripción

botánica:

Es un árbol dioico q u e a l c a n z a de 10 a 20 m de altura y de 20 a 70 c m de d i á m e t r o . El t r o n c o es recto y cilindrico, a v e c e s irregular. La corteza e x t e r n a es de color m a r r ó n - r o j i z o . Las hojas s o n i m p a r i p i n n a d a s , hasta de 30 c m ; folíolos 9 a 2 1 , lanceolados a ovados, agudos o acuminados. Inflorescencia en p a n í c u l a , cáliz con lóbulos triangulara o v a d o s , a g u d o s ; pétalos o b l o n g o s a elípticos, de 5 a 6 mm. C á p s u l a g l o b o s a , de 1 a 1.3 c m , v e l l o s a . La semilla está cubierta por un t e g u m e n t o rojoa n a r a n j a d o , de f o r m a r e d o n d a , r u g o s a d e color m a r r ó n con m a n c h i t a s n e g r a s , m i d e entre 6 y 7 m m de longitud y 4 - 5 de d i á m e t r o . 3

P a r t e u s a d a en m e d i c i n a t r a d i c i o n a l : Hoja y raíz. D a d a la toxicidad d e la hoja d e esta p l a n t a , conviene desalentar su uso por vía oral independientemente d e las p o s i b l e s c u a l i d a d e s terapéuticas atribuidas . 3

Distribución geográfica y hábitat: Es originaria d e A m é r i c a C e n t r a l . En R e p ú b l i c a D o m i n i c a n a , el j o b o b á n es específico del b o s q u e h ú m e d o s u b t r o p i c a l , z o n a de vida d o n d e las lluvias a n u a l e s c a e n bien distribuidas, a l c a n z a n d o cifras entre 1000 m m y 2 0 0 0 m m . 2

144

Cultivo de plantas medicinales, tomo III

En P a n a m á , en el área del C a n a l la e s p e c i e se e n c u e n t r a a bajas e l e v a c i o n e s , en c l i m a s s e c o s a h ú m e d o s . Es c o m ú n en las c e r c a s a orillas de los c a m i n o s en lugares secos . 1

Propagación: Por s e m i l l a s . animales .

Las

semillas

son

dispersadas

por

Floración y fructificación: S e g ú n los d a t o s disponibles en el herbario del J a r d í n Botánico de S a n t o D o m i n g o , fructifica y florece t o d o el a ñ o s e g ú n la z o n a de v i d a del país. Recolección de semillas: Para el e n s a y o de g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , las semillas f u e r o n r e c o l e c t a d a s a final del m e s de abril. Se colectan los frutos c u a n d o a l c a n z a n su m á x i m o nivel de m a d u r a c i ó n p r e s e n t a n d o un color rojo ladrillo y a l g u n o s frutos estén a b i e r t o s , luego se t r a n s p o r t a n en caja de c a r t ó n preferiblemente para evitar el c a l e n t a m i e n t o y la p u d r i c i ó n . Procesamiento de frutos y semillas: D e s p u é s de ser t r a n s p o r t a d a s , s o n d e j a d a s en la s o m b r a y al aire libre d e 2 a 3 días hasta q u e se a b r e n totalmente, luego se e x t r a e n manualmente las semillas c o l o c á n d o l a s d e n t r o d e un recipiente c o n a b u n d a n t e a g u a . S e les a g r e g a un p o c o d e a r e n a para a y u d a r a d e s p r e n d e r el arilo, luego se frotan c o n las m a n o s hasta eliminar t o t a l m e n t e el arilo, q u e c o n t i e n e m u c h a g r a s a . Es necesario eliminar esta grasa para evitar q u e las semillas f e r m e n t e n y se c o n t a m i n e n c o n h o n g o s . S o n c o l o c a d a s en un c e d a z o bien abierto e n la s o m b r a hasta a l c a n z a r su total s e c a d o r e m o v i é n d o l a s constantemente.

145

AFVP/FMP/ISTOM/UAG/enda

Germinación: Homogénea, rápida, % mediano. La g e r m i n a c i ó n e s fanerocotilar h i p o g e a . La b u e n a calidad de la semilla se c o n f i r m a c u a n d o en el arilo q u e c u b r e las semillas se o b s e r v a un color rojo intenso. S e g ú n el e n s a y o d e g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 , las semillas f r e s c a s g e r m i n a n en un sustrato de tierra negra c o n 7 0 % de g e r m i n a c i ó n . La g e r m i n a c i ó n es h o m o g é n e a , e m p i e z a a los 13 días d e s p u é s d e la s i e m b r a y dura 10 días. El p o r c e n t a j e de germinación d e las s e m i l l a s s e m b r a d a s e n una m e z c l a de tierra, a r e n a y a b o n o o r g á n i c o resultó m u y bajo ( 2 7 % ) . sustrato A AT ATAb T

Tgerm 20 21 11 28

desvío 2.28 2.59 2.13 0.77

germ 50 52.5 27.5 70

T r a t a m i e n t o p r e g e r m i n a t i v o d e las s e m i l l a s : Podría ser necesario realizar tratamiento p r e g e r m i n a t i v o para a u m e n t a r los porcentajes de germinación. Almacenamiento: Las semillas se p u e d e n a l m a c e n a r de 1 a 2 m e s e s en frasco o en caja e n c o n d i c i o n e s a m b i e n t a l e s y d e 3 a 4 m e s e s refrigerados en frasco plástico sellado a una t e m p e r a t u r a d e 16 a 1 7 ° C . S e g ú n el e n s a y o d e g e r m i n a c i ó n T R A M I L 2 0 0 2 ,

Cultivo de plantas

146

medicinales,

tomo

III

a l m a c e n a d a s 4 m e s e s , las semillas no g e r m i n a n . M a n e j o d e la e s p e c i e e n v i v e r o : Las plántulas son t r a n s p l a n t a d a s en bolsas d e polietileno c o n un sustrato rico en materia o r g á n i c a , requiere un riego c o n s t a n t e d e s p u é s de h a b e r a l c a n z a d o un t a m a ñ o de 10 c m . L u e g o se c o l o c a n e n un lugar s e m i s o l e a d o hasta a c l i m a t a r s e para llevarse a su lugar definitivo c u a n d o hayan a l c a n z a d o 50 c m de altura. Plantación: Se p u e d e plantar e n calles y p a r q u e s c o n un m a r c o d e s i e m b r a de 2 m x 3 m. Prefiere s o m b r a parcial al pleno s o l , el suelo d e b e ser bien h ú m e d o . 1

Plagas y enfermedades: Si el p r o c e s a m i e n t o d e los frutos no es el a d e c u a d o , se v u e l v e m u y vulnerable al a t a q u e de h o n g o s . Observaciones y consejos: T i e n e gran potencial c o m o planta melífera para la apicultura. Esta planta p o s e e un principio insecticida (el fruto m a d u r o y abierto es u s a d o c o m o insecticida natural en la z o n a rural). Se r e c o m i e n d a la a r b o r i z a c i ó n c o n la m i s m a , a d e m á s les sirve de a l i m e n t o a las a v e s y t a m b i é n es o r n a m e n t a l . Es una e s p e c i e potencial para m a d e r a y forraje y tiene una gran c a p a c i d a d de desarrollo a s o c i a d o c o n otros cultivos, pastos y e s p e c i e s forestales y frutales. Referencias bibliográficas consultadas: 1. GILMAN EF, LYONS R, DUTKY E, STANTON G, CLEMENT D, ARMITAGEA, 2002. Trichilia hirta. Horticopia database, USA, Jan 03, 2002. 2. MARCANO E, 1997. Influencia del hombre sobre la evolución de las zonas de vida en la República

147

AFVP/FMP/ISTOM/UAG/enda

Dominicana. Conferencia en la academia de ciencias de la República Dominicana, Santo Domingo, RD, Nov. 20, 2002.URL: http://marcano.freeservers.com/nature/conference/zonas.html 3. TRAMIL, 1996. o

Farmacopea vegetal Caribeña. 1 ed. Santo Domingo, Rep. Dominicana: Ed. endacaribeyEmile Désormeaux. 360pp.

Tríchilia

hirta

148

Cultivo de plantas medicinales, tomo III

DEFINICIONES* C o t i l e d ó n : ó r g a n o d e reserva de la s e m i l l a . C r i p t o c o t i l a r : se dice d e la g e r m i n a c i ó n c u a n d o los c o t i l e d o n e s se q u e d a n a d e n t r o del t e g u m e n t o de la semilla. E p i g e a : se dice d e la g e r m i n a c i ó n en la q u e los c o t i l e d o n e s de la semilla e m e r g e n del sustrato c u a n d o germina.

g e r m i n a c i ó n de la j a g u a (Genipa

americiana)

d e tipo e p i g e o F a n e r o c o t i l a r : se dice de la g e r m i n a c i ó n c u a n d o los c o t i l e d o n e s s a l e n del t e g u m e n t o d e la s e m i l l a . F o t o b l á s t i c a : se dice d e una semilla si su g e r m i n a c i ó n r e s p o n d e a la intensidad de la l u m i n o s i d a d . H i p o g e a : se dice de la g e r m i n a c i ó n si los c o t i l e d o n e s de la semilla p e r m a n e c e n d e n t r o del sustrato c u a n d o germina.

AFVP/FMP/ISTOM/UAG/enda

149

Latericia: e s t a d o d e d o r m i c i 贸 n en q u e entra la semilla c u a n d o las c o n d i c i o n e s d e g e r m i n a c i 贸 n no s o n las adecuadas. O r t o d o x a : se dice de una e s p e c i e c u a n d o sus semillas c o n s e r v a n su p o d e r g e r m i n a t i v o d u r a n t e m u c h o tiempo. R e c a l c i t r a n t e : se dice d e una e s p e c i e c u a n d o s u s semillas pierden r 谩 p i d a m e n t e su poder g e r m i n a t i v o .

Cultivo de plantas medicinales,

150

1. Fanerocotilar epigea foliado

tomo

3. Fanerocotilar hipogea 2. Fanerocotilar epigea carnoso

4. criptocotiar hipogea

5. criptocotiar epigea

III

151

AFVP/FMP/ISTOM/UAG/enda

Los t i p o s d e m o r f o l o g í a d e la p l á n t u l a : 1: Fanerocotilar e p i g e a con los c o t i l e d o n e s a p a r e n t e s foliados ( g u á z u m a , c o r a z ó n de p a l o m a , j a g u a ) . 2: Fanerocotilar e p i g e a c o n los cotiledones a p a r e n t e s carnosos

(algarrobo,

juan

primero,

cañafístula,

h i g ü e r o , roble). 3: Fanerocotilar h i p o g e a : los cotiledones no s u b e n sino q u e se q u e d a n a nivel del sustrato ( c o l a , j o b o b a n ) . 4 : Criptocotilar h i p o g e a : la semilla p e r m a n e c e en la tierra y los c o t i l e d o n e s d e n t r o del t e g u m e n t o

d e la

semilla ( p a l m a r e a l , cabrita). 5:

Criptocotilar

epigea

: la semilla a s c i e n d e y

cotiledones se q u e d a n a d e n t r o del t e g u m e n t o

los

d e la

semilla ( c a n d o n g o , a n ó n , m a m ó n ) .

14. MIQUEL S . , Morphologie fonctionnelle de plantules d'espèces forestières du Gabon. Bull. Mus. Hist. Nat., Paris 4e sér., 9, 1987, section B, Andansonia n°1: 1001 121

Cultivo de plantas medicinales,

tomo

III

por la p r e p a r a c i ó n del s u s t r a t o ,

152

AGRADECIMIENTOS Gracias a . . . •

Elio R o s a r i o

p r o c e s a m i e n t o de los frutos y por el riego diario d e las b a n d e j a s del e n s a y o . • D e y b i s S a n t i a g o R o s a r i o por su trabajo t é c n i c o d e precisión,

anotando

rigurosamente

cada

día

las

semillas g e r m i n a d a s , c o n t a n d o , p e s a n d o y s e m b r a n d o las semillas y por su a p o y o c o n t i n u o al buen desarrollo del e x p e r i m e n t o . •

Antonia

Marte,

Jeannette

Delgado,

Febrillet q u e e s c o g i e r o n el p r e s e n t e

Ruth

experimento

para realizar su tesis d e licenciatura de b i o l o g í a . S u a p o y o t é c n i c o fue i m p o r t a n t e para el b u e n desarrollo del e x p e r i m e n t o . • S i m o n B o d i n , e s t u d i a n t e del liceo d e

agricultura

tropical ( G u a d a l u p e , F r a n c i a ) , por su a p o y o t é c n i c o y la o r g a n i z a c i ó n d e los d a t o s . • T a d d h e u s C o n s t a n t i n , a g r ó n o m o d e S a n t a Lucía ( W I ) , por el d i s e ñ o estadístico del e n s a y o . • A n d r é s F e r r e r , director ejecutivo de la f u n d a c i ó n M o s c o s o Puello por a p o y a r esta a v e n t u r a en el s e n o d e la f u n d a c i ó n . •

Francisco

Fundación

Núñez,

Moscoso

director Puello

de programas

por

aporte

d e la en

los

a s p e c t o s administrativos. • El p r o g r a m a A g r o s i l

de e n d a - d o m por e s c o g e r

parte de las e s p e c i e s del m a n u a l . • La F u n d a c i ó n M o s c o s o P u e l l o por su interés e n la conservación

preservación

las

especies

153

AFVP/FMP/ISTOM/UAG/enda

medicinales,

las

facilidades

infraestructura

personal. •

Jardín

Moscoso

Botánico

Sto.

Nacional

Domingo

por

Dr.

Rafael

las facilidades

infraestructura, y e n particular a Brígido P e g u e r o por la identificación botánica de las m u e s t r a s de las e s p e c i e s del e x p e r i m e n t o . • C e n t r o p a r a la E d u c a c i ó n y A c c i ó n E c o l ó g i c a , N a t u r a l e z a , proyecto " H a c i a el m a n e j o sostenible de la

Pimenta

ozúa"

por

las

informaciones

sobre

especie. Y gracias a t o d o s los q u e a y u d a r o n para la recolección de semillas y a los q u e tal v e z o l v i d a m o s . . .

154

Cultivo de plantas medicinales, tomo

J A R D I N BOTANICO NACIONAL M RAFAEL M.MOSCOSO

Santo Domingo. D. N. 20 noviembre 2002

A QUIEN PUEDA INTERESAR

Hacemos constar que a las estudiantes Antonia Marte Cabrera, matrícula 853172 ; Jeannette Delgado Rosario, matrícula 87-8325, y Ruth Febríllet, matrícula 87 8650, de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD), se les identificaron las siguientes plantas Roystonea hispaniolana (palma real), Crescentia cujete (higüero), Guazuma ulmifolia (guácima), Genipa americana (jagua), Rollinia mucosa (candongo), Bunchosia glandulosa (cabrita), Annona reticulata (mamón), Tríchilia hirta (Jobobán), Hymenaea courbaril (algarrobo). Colubrina arborescens (corazón de paloma), Simarouba glauca (juan primero), Catalpa tongissima (roble), Cassia grandis (cañafístola cimarrona). Pimenta ozua (ozúa), Annona squamosa (anón), Mora abbottii (cola). Con estas especies realizaron ensayos de germinación para la Tesis de Grado "Germinación de nueve especies de la Isla Española, con potencial medicinal y ornamental en cuatro sustratos".

AV Republica de Colombia esq Av de los Próceres. Los Lardine del norte. Santo Domingo Rep Dom Apdo Postal 21.9 tels. 18091 385 3611 al 13.Fax 18091 385 0525/ 385. 0446.E.mail j.Botanico@codetel.net.do www.jhn.sdq org/www .jbsd.dorg

III

CORRE A R B O L E S D E U S O MEDICINAL JOBO DE PUERCO Spondios mombin

REPUBLICA DOMINICANA

CORREO

ulmifolia

REPUBLICA DOMINICANA

GUACIMA

Guazuma

REPUBLICA DOMINICANA

CORREOS

REPUBLICA DOMINICANA

ARBOLES DE USO MEDICINAL ALGARROBO 0 GUAPINOL Hymenaeo courbaril

ARBOLES DE USO MEDICINAL JAGUA - Genipo amaricana

Vegaeap u n g e n sUrban

FUNDACION MOSCOSO PUELLO

TRAMIL

enda-caribe

AFVP