Peetz Prospekt

Räucheröfen

mit vielseitigem Zubehör

NEU

durch neue Technik energiesparend

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seit mehr als 30 Jahren bieten wir eine umfassende Palette Räucheröfen an.

Unsere Heißräucheröfen sind durch unser umfangreiches Sortiment an Sonderzubehör individuell zusammenzustellen.

So ist für jeden Bedarf und Verwendungszweck ein Modell lieferbar.

Die Besonderheit unseres Heißräucherofens ist die neue Heiztechnik, die eine optimale Energienutzung ermöglicht. Durch zwei seitliche Schächte wird die Heißluft nach oben geleitet, wodurch der Räucherraum zusätzlich erhitzt wird.

Die Auflagen für Körbchen und Roste sind abgerundet geprägt und damit ohne scharfe Kanten.

Die Räucheröfen werden aus aluminiertem Feinblech oder Edelstahl hergestellt; zwei qualitativ hochwertige Materialien, auf deren Verarbeitung wir besonderen Wert legen.

n ucher ä r r e e!

Selb klass h c a f ... ein

Alle Modelle mit Tür lieferbar!

Unsere Produkte sind

TÜV-geprüft

3

Räucherofen 14011/..9 Material

• aluminiertes Feinblech • Edelstahl rostfrei • Maße in cm: H 40, B 39, T 21 • Ca 8,0 kg inkl. Grundausstattung

(14011) (14019)

Grundausstattung (im Räucherofen enthalten) • 1 Tropfwanne • 1 Räuchermehl-Schale • 1 Thermometer • 1 Fischkorb • 1 Beutel Räuchermehl (500g) • 1 Glutkasten Zubehör-Auswahl • 1 Klappständer • 1 Set Tragegriffe • 1 Flachrost

(95026) (95027) (92035)

ische liegend F 3 . a c r ü F

Räucherofen 15021/..9 Material

• aluminiertes Feinblech • Edelstahl rostfrei • Maße in cm: H 50, B 39, T 21 • Ca 8,8 kg inkl. Grundausstattung

(15021) (15029)

Grundausstattung (im Räucherofen enthalten) • 1 Tropfwanne • 1 Räuchermehl-Schale • 1 Thermometer • 2 Fischkörbe • 1 Beutel Räuchermehl (500g) • 1 Glutkasten Zubehör-Auswahl

• 1 Klappständer • 1 Set Tragegriffe • bis zu 2 Flachroste

(95026) (95027) (92035)

e liegend h c is F 6 . a c Für

Unsere Produkte sind

TÜV-geprüft

5

Räucherofen 26001/..9 Material

• aluminiertes Feinblech • Edelstahl rostfrei • Maße in cm: H 65, B 26, T 21 • Ca 9,1 kg (inkl. Grundausstattung)

(26001) (26009)

Grundausstattung (im Räucherofen enthalten) • 1 Glutkasten • 1 Tropfwanne • 1 Räuchermehl-Schale • 1 Thermometer • 1 Rost mit 3 Stäben (zum Senkrechträuchern) • 1 Beutel Räuchermehl (500g) Zubehör-Auswahl

• bis zu 6 Räucherhaken:

„Standard“(93015) „Special“ (93025) „Profi“ (93035) • 1 Gas-Heizung, 2500 Watt, regelbar (90055) • 1 Klappständer (95026) • 1 Set Tragegriffe (95027)

che hängend is F 6 . a c r Fü

Räucherofen 34001/..9 Material

• aluminiertes Feinblech (34001) • Edelstahl rostfrei (34009) • Maße in cm: H 100, B 26, T 21 • Ca 12,8 kg (inkl. Grundausstattung) Grundausstattung (im Räucherofen enthalten)

• 1 Glutkasten • 1 Tropfwanne • 1 Räuchermehl-Schale • 1 Thermometer • 2 Roste mit 3 Stäben (zum Senkrechträuchern) • 1 Beutel Räuchermehl (500g) Zubehör-Auswahl

• bis zu 12 Räucherhaken:

„Standard“(93015) „Special“ (93025) „Profi“ (93035) • 1 Gas-Heizung, 2500 Watt, regelbar (90055) • 1 Klappständer (95026) • 1 Set Tragegriffe (95027)

Für e ca. 12 Fisch ale oder ca. 6 A hängend

Unsere Produkte sind

TÜV-geprüft

7

Räucherofen 41031/..9 Material

• aluminiertes Feinblech • Edelstahl rostfrei • Maße in cm: H 57, B 39, T 21 • Ca 11,2 kg (inkl. Grundausstattung)

(41031) (41039)

Grundausstattung (im Räucherofen enthalten) • 1 Glutkasten • 1 Tropfwanne • 1 Räuchermehl-Schale • 1 Thermometer • 3 Fischkörbe • 1 Beutel Räuchermehl (500g) Zubehör-Auswahl

• bis zu 3 Flachroste • 1 Gas-Heizung, 2500 Watt, regelbar • 1 Klappständer • 1 Set Tragegriffe

(92035) (90055) (95026) (95027)

e liegend h c is F 9 . a c Für

Räucherofen 52001/..9 Material

• aluminiertes Feinblech • Edelstahl rostfrei • Maße in cm: H 75, B 39, T 21 • Ca 13,0 kg (inkl. Grundausstattung)

(52001) (52009)

Grundausstattung (im Räucherofen enthalten) • 1 Glutkasten • 1 Tropfwanne • 1 Räuchermehl-Schale • 1 Thermometer • 1 Rost mit 3 Stäben zum Senkrechträuchern • 1 Beutel Räuchermehl (500g) Zubehör-Auswahl

• bis zu 4 Fischkörbe • bis zu 4 Flachroste • 12 Räucherhaken:

„Standard“ „Special“ „Profi“ • 1 E-Heizung, 2300 Watt, regelbar • 1 Gas-Heizung, 2500 Watt, regelbar • 1 Gas-Heizung, 4200 Watt, regelbar • 1 Klappständer • 1 Set Tragegriffe

(92015) (92035) (93015) (93025) (93035) (90075) (90055) (90065) (95026) (95027)

Für ca. 12 Fische liegend oder hängend

Unsere Produkte sind

TÜV-geprüft

9

Räucherofen 53001/..9 Material

• aluminiertes Feinblech • Edelstahl rostfrei • Maße in cm: H115, B39, T21 • Ca 18,6 kg (inkl. Grundausstattung)

(53001) (53009)

Grundausstattung (im Räucherofen enthalten)

• 1 Glutkasten • 1 Tropfwanne • 1 Räuchermehl-Schale • 1 Thermometer • 2 Roste mit je 3 Stäben zum Senkrechträuchern • 1 Beutel Räuchermehl (500g) Zubehör-Auswahl

• bis zu 9 Fischkörbe • bis zu 9 Flachroste • bis zu 24 Räucherhaken: „Standard“ „Special“ „Profi“ • 1 E-Heizung, 2300 Watt, regelbar • 1 Gas-Heizung, 4200 Watt, regelbar • 1 Klappständer (nur geeignet für Öfen mit Tür) • 1 Set Tragegriffe

Für ca. 27 Fische hängend/ liegend oder 12 Aale hängend

(92015) (92035) (93015) (93025) (93035) (90075) (90065) (95026)

Räucherofen 63001/..9 Material

• aluminiertes Feinblech • Edelstahl rostfrei • Maße in cm: H 85, B 39, T 28 • Ca 17,1 kg (inkl. Grundausstattung)

(63001) (63009)

Grundausstattung (im Räucherofen enthalten) • 1 Glutkasten • 1 Tropfwanne • 1 Räuchermehl-Schale • 1 Thermometer • 1 Rost mit 4 Stäben zum Senkrechträuchern • 1 Beutel Räuchermehl (500g) Zubehör-Auswahl

• bis zu 5 Fischkörbe • bis zu 5 Flachroste • bis zu 20 Räucherhaken: „Standard“ „Special“ „Profi“ • 1 E-Heizung, 2300 Watt, regelbar • 1 Gas-Heizung, 4200 Watt, regelbar • 1 Klappständer • 1 Set Tragegriffe

(92025) (92045) (93015) (93025) (93035) (90075) (90065) (95026) (95027)

Für e ca. 20 Fisch end hängend/lieg e oder 20 Aal bis 55 cm hängend

Unsere Produkte sind

TÜV-geprüft

11

Räucherofen 77001/..9 Material

• aluminiertes Feinblech • Edelstahl rostfrei • Maße in cm: H 125, B 39, T 28 • Ca 22,6 kg (inkl. Grundausstattung)

(77001) (77009)

Grundausstattung (im Räucherofen enthalten)

• 1 Glutkasten • 1 Tropfwanne • 1 Thermometer • 1 Räuchermehl-Schale • 2 Roste mit je 4 Stäben zum Senkrechträuchern • 1 Beutel Räuchermehl (500g) Zubehör-Auswahl

• bis zu 10 Fischkörbe • bis zu 10 Flachroste • bis zu 40 Räucherhaken: „Standard“ „Special“ „Profi“ • 1 E-Heizung, 2300 Watt, regelbar • 1 Gas-Heizung, 4200 Watt, regelbar • 1 Klappständer (nur geeignet für Öfen mit Tür) • 1 Set Tragegriffe

Für e ca. 40 Fisch liegend oder hängend oder ca. 20 Aale hängend

(92025) (92045) (93015) (93025) (93035) (90075) (90065) (95026) (95027)

Räucherofen 88001/..9 Material

• aluminiertes Feinblech • Edelstahl rostfrei • Maße in cm: H 100, B 39, T 28 • Ca 19,3 kg (inkl. Grundausstattung)

(88001) (88009)

Grundausstattung (im Räucherofen enthalten)

• 1 Glutkasten • 1 Tropfwanne • 1 Räuchermehl-Schale • 1 Thermometer • 2 Roste mit je 4 Stäben zum Senkrechträuchern • 1 Beutel Räuchermehl (500g) Zubehör-Auswahl

• bis zu 7 Fischkörbe • bis zu 7 Flachroste • bis zu 40 Räucherhaken: „Standard“ „Special“ „Profi“ • 1 E-Heizung, 2300 Watt, regelbar • 1 Gas-Heizung, 4200 Watt, regelbar • 1 Klappständer • 1 Set Tragegriffe

(92025) (92045) (93015) (93025) (93035) (90075) (90065) (95026) (95027)

Fische Für ca. 28 liegend oder e ca. 40 Fisch hängend oder ca. 20 Aale hängend

Unsere Produkte sind

TÜV-geprüft

13

Räucherofen 99021/..9 Material

• aluminiertes Feinblech • Edelstahl rostfrei • Maße in cm: H 50, B 60, T 28 • Ca 14,9 kg (inkl. Grundausstattung)

(99021) (99029)

Grundausstattung (im Räucherofen enthalten) • 1 Glutkasten • 1 Tropfwanne • 1 Räuchermehl-Schale • 1 Thermometer • 2 Flachroste 55 x 25 cm • 1 Beutel Räuchermehl (500g) Zubehör-Auswahl

• 1 E-Heizung, 2300 Watt, regelbar • 1 Gas-Heizung, 4200 Watt, regelbar • 1 Klappständer • 1 Set Tragegriffe

Fische Für 4 bis 10 ach Größe liegend, je n 55 cm is b t h ic w e G und

(90075) (90065) (95026) (95027)

ZubehĂśr

Elektro-Heizung

2300 W, regelbar passend zu Räucherofen

90075 52001/..9 53001/..9 63001/..9 77001/..9 88001/..9 99001/..9

15

Zubehör

Gas-Heizung

2500 W, regelbar passend zu Räucherofen

90055 26001/..9 34001/..9 41031/..9 52001/..9

Zubehör

Gas-Heizung (Aluguss) 4200 W, regelbar passend zu Räucherofen

Umbau-Set zum Gaskocher

bestehend aus 3 Alugussfüßen

90065 52001/..9 53001/..9 63001/..9 77001/..9 88001/..9 99021/..9

90066

17

Zubehör Baumwoll-Schlingen-Handschuh

95028

gewährleistet eine Wärmebeständigkeit bis 200°C

Thermometer

94015

Tragegriffe

95027

2 Stück im Set für alle Räucheröfen geeignet

Zubehör Fischkorb für 3 Fische

34 x 19 cm passend zu Räucherofen

Fischkorb für 4 Fische

34 x 25 cm passend zu Räucherofen

Flachrost

34 x 19 cm passend zu Räucherofen

Flachrost

34 x 25 cm passend zu Räucherofen

92015 14011/..9 15021/..9 41031/..9 52001/..9 53001/..9 92025 63001/..9 77001/..9 88001/..9

92035 14011/..9 15021/..9 41031/..9 52001/..9 53001/..9 92045 63001/..9 77001/..9 88001/..9

19

Zubehör

„Profi“ 23 cm

„Special“ 13 cm „Standard“ 12 cm Räucherhaken Edelstahl rostfrei „Standard“ „Special“ „Profi“

Länge 12 cm Länge 12 cm Länge 23 cm

93015 93025 93035

Zubehör Klappständer

für eine optimale Arbeitshöhe 20 x 20 mm Vierkantrohr, verzinkt Maße: H 52 cm, B 43 cm,T 30 cm

95026

Für Räucheröfen der Typen: 14011/…9

15021/…9 26001/…9 34001/…9 41031/…9 52001/…9

53001/…9 mit Tür 63001/…9

77001/…9 mit Tür 88001/…9 99021/…9

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… für den guten Geschmack!

Räuchermehl 500 g

94025

Spezial-Räuchermehl 500 g

94026

Räucherlauge 560 g

94027

Schnellräucherlauge 560 g

94028

mit Wacholder

mit Kräutern und Gewürzen, Einwirkzeit bis zu 8 Stunden mit Kräutern und Gewürzen, Einwirkzeit bis zu 4 Stunden

… für den guten Geschmack!

Fischgewürz 50 g

zum Braten und Backen zum Grillen ohne Salz Blausud für Karpfen und Forellen Books (German language)

Das Räuchern von Fischen Fische selbst räuchern

94016 94017 94018

94019 94020

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Riesenpfanne, Eisen

Ø 45 cm mit 2 Griffen, ca. 3,3 kg

Hockerkocher, Gusseisen

lackiert, 9,2 kW, Brenner Gusseisen, mit Zündsicherung, Maße: H 38 cm, B 38 cm, T 20 cm Rohranschluss 8 mm Rohrstutzen komplett mit Schlauch und Regler ca. 16,8 kg

95050

90067

PEETZ Metallverarbeitung e.K. Bergmecke 15 59872 Meschede-Freienohl Tel. 0 29 03 / 63 62 oder 65 82 Fax 0 29 03 / 25 78 E-Mail: info@peetz-onlineshop.de

Deutsches Erzeugnis • Technische Änderungen vorbehalten • Unsere Produkte sind TÜV-geprüft

Ø 50 cm mit 2 Griffen, ca. 15 kg

Stand: 09/2009

Riesenpfanne, Gusseisen

95045