Hof Ziegelhütte
Familien Bogner und Schnabel Ziegelhütte 1/1 • 73266 Bissingen-Ochsenwang Tel. 0 70 23 / 7 14 38, Fax 0 70 23 / 74 08 10 E-Mail: hof@mh-zh.de Genießen Sie beim Bauernhofbrunch die einzigartige Lage des Hof Ziegelhütte am nördlichen Albrand mitten im Biosphärengebiet am Randecker Maar.
Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb
www.bauernhofbrunch.de
umfasst Bereiche des Alb-Donau-Kreis, Kreis Reutlingen und Kreis Esslingen. Dadurch ergeben sich neue Chancen für die Präsentation regionaler Produkte und neue Wege der Zusammenarbeit innerhalb des Biosphärengebiets. Mehr Infos: www.biosphaerengebiet-alb.de
Frühstück mal regional –
mit PLENUM auf dem Bauernhof
Entdecken Sie Natur pur und eine Kulturlandschaft wie vor 150 Jahren
Bewirtschaftung Seit 15 Jahren Demeter-Hof, Weidewirtschaft und Milchkühe, Hofkäserei, Laden und Vesperstube, Jugendhilfe.
Der ehemalige Truppenübungsplatz Münsingen wurde von Siedlungen, Straßenbau, Flurbereinigung und intensiver wirtschaftlicher Nutzung weitgehend verschont. Stets durch Schafe beweidet, konnte hier eine parkartige Weidelandschaft erhalten werden, wie sie im 19. Jahrhundert auf der Alb üblich war.
Brunch-Spezialitäten Vielseitiges Käsebuffet aus eigener Herstellung, Salate und Suppe, Nachtisch.
Tourenvermittlung TrÜP-Guides: Tourist Information Münsingen • Bachwiesenstr. 7 • 72525 Münsingen Tel: 0 73 81 / 182-145 touristinfo@muensingen.de • www.muensingen.de
10. Juli 2011
9.30-13.00 Uhr
BauernhofBrunch
Wegbeschreibung Über Weilheim/Teck und Hepsisau oder von Kirchheim/Teck über Dettingen, Nabern, Bissingen Richtung Schopfloch. Maximale Anzahl Gäste: 50
LandFrauenverband Reutlingen im Kreisbauernverband Reutlingen e.V. Im Kirchtal 1 | 72525 Münsingen
Mit der Aktion „Frühstück mal regional mit PLENUM auf dem Bauernhof“ öffnen acht Bauernfamilien aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb zeitgleich ihre Höfe. Sie laden Alt und Jung aus Stadt und Land ein, die einheimische Landwirtschaft und ihre Lebensmittelproduktion bei einem Brunch genussvoll zu erleben.
Lassen Sie sich inmitten von Streuobstwiesen verwöhnen und anschließend können Sie in der Panorama Therme oder im Freilichtmuseum Beuren den restlichen Tag genießen.
Mit diesem Angebot wird die ganze Vielfalt der umweltschonenden Landwirtschaft und der selbst erzeugten Produkte auf den Höfen unserer Region erlebbar.
Bewirtschaftung Konventionell, Milch ab Hof, Legehennen in Bodenhaltung, eigene Nudelherstellung, Direktvermarktung, Ackerbau, Vesperstube und Kutschfahrten. Brunch-Spezialitäten Verschiedene Nudelgerichte aus selbst hergestellten Nudeln, feines vom Rind und Geflügel.
Maximale Anzahl Gäste: 40
Frühstück mal regional . . .
Familie Schnerring Seeweg 66 • 72660 Beuren-Balzholz Tel. 0 70 25/8 33 21 E-Mail: Haldenhof@hoffrisch.de www.haldenhof.hoffrisch.de
Wegbeschreibung Eine genaue Webbeschreibung erhalten Sie im Internet unter www.haldenhof.hoffrisch.de
Kreisbauernverband Reutlingen e.V.
Preise: 22,00 € für Erwachsene 1,00 € pro Altersjahr von 4-14 Jahren Landkreis Reutlingen
Im Anschluß an den Bauernhof-Brunch gibt es vielfältige Möglichkeiten für Spaziergänge und Wanderungen rund um die Bauernhöfe. Entdecken Sie Erlebnispfade, Natursehenswürdigkeiten, kulturelle Angebote und Museen in unserer Region. Weitere Informationen im Internet unter: www.reiseziel-natur.de
Die Platzzahl auf den Höfen ist begrenzt! Sie können sich ab sofort bei den Höfen anmelden. Anmeldeschluß: 06. Juli 2011. Onlinereservierung und weitere Informationen unter: www.bauernhofbrunch.de Organisation Bauernhofbrunch Kreisbauernverband und LandFrauenverband Reutlingen
Biosphärengebiet Schwäbische Alb laden Sie zu einem Brunch auf ihren Bauernhof ein.
Satz und Bildnachweis: büro maichle-schmitt
Haldenhof
Acht Bauernfamilien aus dem Landkreis Reutlingen und dem
Obsthof Frech, Familie Frech
Drei Birkenhof, Familie Kern
Verdistr. 27 • 72768 Reutlingen-Sickenhausen Tel.: 0 71 21 / 3 04 58 90, Fax: 0 71 21 / 9 09 79 32 www.obsthof-frech.com Genießen Sie den Brunch mit herrlichem Ausblick auf die Schwäbische Alb. Die Umgebung lädt ein zum gemütlichen Spaziergang im Neckartal oder zum Stadtbummel in der Reutlinger Innenstadt.
Wegbeschreibung Direkt an der Verbindungsstraße zwischen Sickenhausen und Degerschlacht, dem Hinweisschild folgen.
Bewirtschaftung Ackerbau, Grünland, Tierhaltung, Direktvermarktung auf verschiedenen Wochenmärkten: Fleisch und Wurstwaren, Bauernbrot. Brunch-Spezialitäten Deftiges vom Weiderind und gegrillter Schweinehals.
Brunch Spezialitäten Herzhaftes vom Weidelamm und vom Schwein mit Beilagen und kleinem Nachtischbuffet. Maximale Anzahl Gäste: 60
Wegbeschreibung Unseren Hof finden Sie am Ortsrand von Rommelsbach. Von Metzingen kommend der 1. Hof rechts, von Rommelsbach kommend der letzte Hof auf der linken Seite.
Maximale Anzahl Gäste: 200
Walter und Pia Münch
IP Fischzucht Zwiefalten Ltd.
Zur „Alten Hammerschmiede“ Familie Illing Gerberstraße 12 • 88529 Zwiefalten Tel.: 0 73 73 / 91 59 98, Fax: 0 73 73 / 92 14 57 E-Mail: Fischzucht.zwiefalten@t-online.de Nach dem Brunch empfehlen wir unseren Gästen einen Besuch im Zwiefalter Münster oder eine Wanderung zur Wimsener Höhle. Bewirtschaftung Fischzucht im Vollbetrieb, Gaststube und Biergarten, Hofladen mit regionalen Produkten, Stromturbine und Wasserkraft.
Holzmann‘s Hof, Familie Holzmann
Lehenweg 6 • 89584 Ehingen-Dächingen Tel.: 0 73 95 / 10 34, Fax: 0 73 95 / 96 12 46 E-Mail: HolzmannsHof@web.de www.HolzmannsHof.de
Zum 7. Mal verwöhnen wir Gäste beim Bauernhofbrunch. Schlemmen Sie bei uns in gemütlicher Atmosphäre, genießen Sie unsere Produkte und unsere Landschaft bei einem anschließenden Spaziergang.
Erleben Sie ein paar gemütliche Stunden und genießen Sie unsere hofeigenen, wie auch regionalen Leckerbissen, direkt bei unserem neuen Hofladen. Anschließend lädt Sie unsere traumhaft schöne Landschaft im südlichen Biosphärengebiet zu einem Spaziergang oder einer Kutschfahrt ein. Bewirtschaftung Extensive Mutterkuhhaltung, Direktvermarktung mit Hofladen, Bauernbackstube.
Brunch-Spezialitäten Köstliches und Gegrilltes vom Schwein nach Art des Hauses, Vollwertkost. Maximale Anzahl Gäste: 50
Wegbeschreibung Unseren Hof finden Sie, wenn Sie von der B465 Münsingen-Ehingen kommend nach Mehrstetten abbiegen. Folgen Sie der Ortsdurchfahrt, bis Sie fast am Ende des Orts auf der linken Seite unser Hinweisschild finden.
Hochberg 29 • 88529 Zwiefalten Tel.: 0 73 73 / 26 26, Fax: 0 73 73 / 91 52 09 E-Mail: w.p.muench@t-online.de www.albwurst.de
Bewirtschaftung Konventionell, Ackerbau, Tierhaltung und Direktvermarktung, kleiner Hofladen. Mit großer Sorgfalt produzieren wir gesunde Milch, leckeres Fleisch und schmackhafte Wurstsorten.
Brunch-Spezialitäten Fischbuffet mit hausgemachten Fischspezialitäten.
Maximale Anzahl Gäste: 60
Nach einem gemütlichen Brunch mit Musikumrahmung empfehlen wir unseren Gästen einen Spaziergang entlang unserer Schaf- und Viehweiden.
Bewirtschaftung Ackerbau, Grünland auch mit Streuobstwiesen, Schweinemast, Legehennen in Bodenhaltung, Weidegänse und Brennerei in Verbindung mit einem Hofladen. Auf Vorbestellung bewirten wir Sie gerne in unserer Festscheune.
Brunch-Spezialitäten Verschiedenes Brot und Brötchen aus unserem Steinbackofen, Mostbraten, hausgemachte Kuchen.
Wegbeschreibung Zwiefalten liegt an der B312. In Zwiefalten abbiegen Richtung Gossenzugen/Wimsener Höhle, direkt vor der Avia-Tankstelle links abbiegen in die Gerberstraße (Sackgasse).
Fam. Hans, Gundula und Jürgen Schmauder Aischbachgasse 6 • 72537 Mehrstetten Tel.: 0 73 81/13 41, Fax: 0 73 81/93 16 19 E-Mail: info@schmaudershof.de www.schmaudershof.de
Genießen Sie einen gemütlichen Sonntag in unserer neu gestalteten Festscheune. Neben einem reichhaltigen Brunchbuffet laden wir Sie zu einem gemütlichen Spaziergang über die Felder oder zu einer Betriebsführung ein.
Bewirtschaftung Ackerbau, Kartoffelbau, Obstbau, Erdbeeren, Direktvermarktung,Probierstube.
Maximale Anzahl Gäste: 60
Schmauder‘s Hof
Ermstalstr. 41 • 72768 Reutlingen–Rommelsbach Tel. 0 71 21 / 62 16 72, Fax. 0 71 21 / 62 05 29 E-Mail: drei-birkenhof@t-online.de www.dreibirkenhof.de
Wegbeschreibung Auf der B312 von Reutlingen nach Zwiefalten. Kurz vor Zwiefalten rechts nach Hochberg oder über den Radweg der AlbhofTour Nr. 5.
Brunch-Spezialitäten Eigene Backwaren, Feines vom Weiderind, Ziegenrollbraten, Gemüsepuffer, Alblinsensalat. Maximale Anzahl Gäste: 50
Wegbeschreibung Dächingen liegt zwischen Ehingen und Münsingen an der B 465. Der Weg ist im Ort ausgeschildert.