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www.ursels-genusskueche.de


Ursels Genussküche ist Original Schwäbisch regional frisch direkt vom Erzeuger biologisch gesund auf Wunsch vegetarisch

Unbeschwerte Tage auf der Alb und Ursel‘s regionale Genussküche genießen. Lassen Sie sich im Stillhammerhaus bekochen: vom Frühstücksbüffet bis zum Vesper, mit Grillspeziali täten von der Alb, in Vollpension oder nur für einen besonderen Abend, z.B. Essen auf der Ruine oder Schlemmen an der Lauter.


Was kostet das? Die Schwäbische Alb ist keineswegs so »karg und rauh«, wie sie manchmal beschrieben wird. Bei uns gibt es eine große Vielfalt an hervorragenden Produkten direkt vom Erzeuger. Von den Albbüffeln und Alblinsen über unterschiedlichste Käsesorten, Schaf spezialitäten,

Bei Ursel‘s Genussküche bekommen Sie ein Frühstücksbüffet mit regionalen Produkten ab 6,50 Euro pro Person, ein Mittagessen mit Salat oder Gemüse ab 9,50 Euro pro Person und ein Vesperbuffet (Abendessen) ab 7,50 Euro.

Fische aus frischem Quellwasser, Räucherschinken, Weiderinder, Geflügel, Getreide, Mehl, Linsen, Eier, Milch, Joghurt, Nudeln, Gemüsesorten, Albkräuter, Streuobst bis hin zum Wacholderschnaps. Die besondere Qualität aus der Region ist ihren Preis wert. Überzeugen Sie sich selbst.

Das Angebot gilt nur für Übernachtungsgäste im Stillhammerhaus und in der Landferienwohnung. Damit ich frisch für Sie einkaufen kann, bitte ich um rechtzeitige Reservierung und Besprechung ihres individuellen Speiseplans.


Was mögen Sie am liebsten? In Ursels Genussküche wird jeden Tag Ihr Lieblingsessen gekocht. Nennen Sie mir Ihre bevorzugten Zutaten, Ihre Essenswünsche, etwaige Allergien oder Unverträglichkeiten. Ich koche individuell und auf Ihre Wünsche abgestimmt. Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen. Das Essen koche ich persönlich für Sie.

Die Getränke organisiere ich für Sie in der Region. Vom leckeren Bier mit urigem Bügelverschluss im handlichen 0,3 l Format bis hin zum Apfelsaft aus Bremelau oder einem Wein aus dem Albvorland.


Beispiele für jedes Budget: Wandervesper für unterwegs mit regionalen Produkten Hausgebackener schwäbischer Blechkuchen Raclette-Abend

Grillabend mit Weiderind und Albbüffel, verschiedene Salate und Saucen Krimiabend am Lagerfeuer oder mit regionalem Wohnzimmervesper und einer Lesung von Frank Faber aus seinen Krimis »Schäfers Tod« und »Mord am Heidengraben«


Meine Ursels Genussküche Produktlinie

Hergestellt aus 66 g Früchten je 100 g Gesamtzuckergehalt 33 g je 100 g Zutaten: Zucker, Pektine, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure

240 g

Selbstgepflückte Erdbeeren aus Bremelau Mindestens haltbar bis Ende: 08-11

ERDBEERE Konfitüre extra

Hergestellt aus 66 g Früchten je 100 g Gesamtzuckergehalt 33 g je 100 g Zutaten: Zucker, Pektine, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure

240 g

Selbstgepflückte Kirschen aus Dettingen Mindestens haltbar bis Ende: 07-11

KIRSCHE Konfitüre extra

Hergestellt aus 66 g Früchten je 100 g Gesamtzuckergehalt 33 g je 100 g Zutaten: Zucker, Pektine, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure

240 g

240 g

APFEL Gelee extra

240 g

BROMBEERE Konfitüre extra

240 g

MIRABELLE Konfitüre extra

250 g

Ursel Maichle-Schmitt Hundersinger Straße 13 72525 Münsingen-Bremelau

Selbstgepflückte Zwetschgen von der Schwäbischen Alb Mindestens haltbar bis Ende: 09-11

ZWETSCHGEN Konfitüre extra

Hergestellt aus 100 % Honig Hersteller: Martin Geiselhart Kirchweg 5 72525 Münsingen-Bremelau

Ursel Maichle-Schmitt Hundersinger Straße 13 72525 Münsingen-Bremelau

Selbstgepflückte Mirabellen von der Schwäbischen Alb Mindestens haltbar bis Ende: 09-11

Hergestellt aus 66 g Früchten je 100 g Gesamtzuckergehalt 33 g je 100 g Zutaten: Zucker, Pektine, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure

Ursel Maichle-Schmitt Hundersinger Straße 13 72525 Münsingen-Bremelau

Selbstgepflückte Brombeeren von der Schwäbischen Alb Mindestens haltbar bis Ende: 09-11

Hergestellt aus 66 g Früchten je 100 g Gesamtzuckergehalt 33 g je 100 g Zutaten: Zucker, Pektine, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure

Ursel Maichle-Schmitt Hundersinger Straße 13 72525 Münsingen-Bremelau

Selbstgepflückte Äpfel von der Schwäbischen Alb Mindestens haltbar bis Ende: 09-11

Hergestellt aus 66 g Früchten je 100 g Gesamtzuckergehalt 33 g je 100 g Zutaten: Zucker, Pektine, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure

Ursel Maichle-Schmitt Hundersinger Straße 13 72525 Münsingen-Bremelau

Ursel Maichle-Schmitt Hundersinger Straße 13 72525 Münsingen-Bremelau

Mindestens haltbar bis Ende: 08-12

SOMMERHONIG kalt geschleudert

Ursel Maichle-Schmitt Hundersinger Straße 13 72525 Münsingen-Bremelau

Ursel Maichle-Schmitt | Hundersinger Straße 13 | 72525 Münsingen-Bremelau Tel.: 07383 1569 | Fax: 07383 9425231 | kontakt@ursels-genusskueche.de www.ursels-genusskueche.de


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www.stillhammerhaus.de


Der schnelle „Klick“ für Freizeit, Urlaub und Übernachten auf der Schwäbischen Alb

www.alb-erleben.de


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