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Familia 1A
Hispanos en EU
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SC LATINA MAGAZINE - HOUSTON - TEXAS - USA
Vol.85 | Año 5 |No. 6 | 2011 | Houston | Woodlands | Sugar Land | Katy | Galleria Area |
Llenan las Cárceles Guardia Nacional permanecerá en la frontera Estados Unidos
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Texas y Oklahoma La sequía más extrema de la historia
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Poniendo parches a la crisis nuclear
Deportes Tras los pasos de Chicharito
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Diseño e impresión de: Menús, Business Cards, Postcards, Flyers, Banners, Calendarios, Facturas, Revistas, Periódicos, Stickers, etc... Campañas publicitarias Comerciales y programas para Radio y TV Logos empresariales
Stampado y cosido
Año 5 | Vol. 85| 2011 | 3
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Para vender aire les dejan sin médicos Por: AP
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Refugiados colombianos encuentran “oasis” en Ecuador
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Guardia Nacional permanecer á en la fronter a Por: AP
Gadgets
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Lo Nuevo En tecnología
Portada
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Punto Aparte
Detr ás de la victoria de Humala
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Cómo crear y armar un plan de negocios Por: Mercedes Vila
Familia 1A
Por: BBC news@sclatinamag.com
Sus propuestas despertaron críticas y crearon un aura de misterio en torno a qué haría de llegar a la Presidencia del país que más ha crecido en América Latina en la última década. Continúa en la PÁGINA 11
Opinión
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¿Por qué Libia sí y Siria no?
El Milagro SE LLAMA… Ácido hialurónico Por: Dra. Nuria Escoda
Cucharas
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Las mejore recetas de cocina mundial coleccionables
D’P@seo
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Lockhart the Barbecue Capital of Texas By: Lockhart City
Por: Moisés Naím
Estados Unidos
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Texas estrenará mapa distrital Por: AP
Estados Unidos
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Súbaselos o búsquese una alternativa
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Tenemos que jugar un fútbol protagónico
Por: Will Weissert
Estados Unidos
Deportes Por: Santiago Villahoz
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La industria alimentaria española gana presencia en Texas Por: Giovanni Ovalle
Mun2 Los 3 peores desastres nucleares de todos los tiempos Por: Marcela Valente
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Página 39 Horoscopo / Crucigrama
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Primer Plano
En esta edición
Por: Andrés Lasso
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Opinión Fundada en enero de 2001 En Texas sept. 2006
¿Por qué Libia sí y Siria no? ¿Cómo explicar que Estados Unidos y Europa estén bombardeando a Trípoli con misiles y a Damasco con palabras? ¿Por qué tanto empeño en sacar al brutal tirano libio del poder y tanto cuidado con su igualmente salvaje colega sirio? Comencemos por la respuesta más común (y errada): es por el petróleo.
Libia tiene mucho y Siria, no. Y por tanto, según esta explicación, el verdadero objetivo de la agresión militar contra Libia son sus campos petroleros. Siria se salva por no tener mucho petróleo. Por: Moisés Naím
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l problema con esta respuesta es que, en términos de acceso garantizado al petróleo libio, Gadafi era una apuesta mucho más segura para Occidente que la situación de caos e incertidumbre que ha producido esta guerra. Las empresas petroleras de Occidente operaban muy bien con Gadafi. No necesitaban cambiar nada. Una segunda, y común, manera de contestar la pregunta es denunciando la hipocresía estadounidense: Washington nos tiene acostumbrados al doble rasero y a las contradicciones en sus relaciones internacionales. Esta tampoco es una respuesta muy útil, ya que no nos ayuda a entender las causas de estas contradicciones. ¿Qué protege, entonces al carnicero de Damasco de un tratamiento como el que le está siendo propinado a su homólogo Libio? Las razones humanitarias que justificaron el ataque contra Gadafi -el cual apoyé- son tanto o más validas en el caso de Siria. Tan sorprendente como la brutalidad genocida de la familia Asad es la suicida valentía de los sirios. Desde hace dos meses salen a las calles a enfrentarse a los tanques y las balas sin más armas que sus deseos de cambio. Los masacran, los torturan, encarcelan a sus familiares y, sin embargo... siguen las protestas. Aun en las ciudades asoladas por las atrocidades de los militares y las milicias civiles (las temidas shabia) y declaradas por el Gobierno “en calma” y “bajo control” la gente vuelve a las calles a protestar. Y los vuelven a masacrar. Mientras esto sucede, la reacción de Estados Unidos y Europa es, por decir lo menos, anémica. De nuevo: ¿por qué? 1. Porque Siria es militarmente más fuerte que Libia. Siria cuenta con una de las Fuerzas Armadas más numerosas, mejor equipadas y entrenadas de Oriente Próximo. También
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cuenta con armas químicas y biológicas y sus fuerzas paramilitares están entre las 13 más grandes del mundo. Este no era el caso de los militares libios, a quien Gadafi mantenía fragmentados y no muy bien equipados. 2. Fatiga. Libia agotó el poco apetito que quedaba en Estados Unidos para involucrarse en guerras que no fuesen motivadas por claras amenazas a sus intereses vitales. Los disidentes sirios pagan las consecuencias de las largas y costosas guerras de Estados Unidos en Afganistán e Irak y de la incursión en Libia. El apoyo militar de Washington a causas remotas será en adelante más limitado y selectivo. Y, en lo que a guerras se refiere, sin Washington Europa no existe. Esto deja muy solos a los heroicos disidentes sirios. 3. Los vecinos. Libia tiene de un lado a Egipto y del otro a Túnez, las joyas de la primavera árabe. Siria limita con Líbano, Israel, Irak, Jordania y Turquía. Está todo dicho. 4. Los aliados. Gadafi no tiene aliados y hasta sus propios hijos querían apartarle del poder. En una decisión sin precedentes, la Liga Árabe apoyó la intervención contra él. En cambio, Bachar el Asad tiene poderosos aliados dentro y fuera de la región, comenzando por Irán. Y, por tanto, Hezbolá y Hamás. Ni siquiera está claro que Benjamín Netanyahu y el Gobierno israelí prefieran una caótica transición en Siria o mantener a los Asad en el poder. Hasta la revista Vogue se sintió atraída por esta familia y le hizo un glorioso reportaje a Asma Asad: “La más fresca y magnética de las primeras damas... con sus ojos y cabellera castaños, largo cuello y gracia energizante”. Es difícil bombardear a alguien así. 5. No tenemos a quién apoyar y no sabemos quiénes son. Hace poco, dos altos funcionarios de la Casa Blanca declararon que la débil respuesta de su Gobierno a los acontecimientos en Siria se debe en parte a que no tienen interlocutores válidos en la oposición. No saben con quién hablar. Otro alto funcionario estadounidense -que exigió el anonimato- me insistió en que, de caer el régimen sirio, el caos y las matanzas serían mucho peores de lo que ha sido en otros países árabes donde se ha dado una transición. Puede ser. Pero de esto no parecen haberse enterado los sirios. Ellos siguen saliendo a las calles a pedir libertad. A cualquier precio.
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Estados Unidos
Texas estrenará mapa distrital Senadores texanos aprobaron un nuevo mapa para la distribución de los distritos del Congreso tras un acalorado debate sobre la representación de las minorías. Por: AP
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l republicano responsable del la redistribución de los distritos, Kel Seliger, pasó gran parte de la discusión defendiendo su trabajo de los ataques de los demócratas. La medida pasó con 18 votos a favor y 12 en contra, imponiendo la voluntad de la mayoría conservadora y ahora pasará a la Cámara baja. Los legisladores trazan los distritos del Congreso cada diez años cuando los datos del censo más recinte son difundidos. Este año se agregarán cuatro nuevo curules, para dar un total de 36. El Acta de Derechos de los Votantes requiere que Texas se asegure que los mapas no marginan a las minorías y tras su votación se requiere todavía la aprobación del gobierno federal. El senador Eddie Lucio, demócrata de Brownsville, cuestionó que las comunidades hispanas a lo largo del Río Bravo, en Houston y el área de Dallas-
Forth Worth no vieran incrementada su representacoión en el Congreso acorde al crecimiento de la diversidad en el estado. “No es justo que aunque los anglosajones conforman el 45% de la población de Texas controlen el 72% de los distritos”, afirmó el legislador. Seliger dice que varios expertos le han asegurado que su propuesta es justa y legal, aunque sabe que las demandas impugnando su modelo ya han iniciado. Houston Los distritos del área son más pequeños geográficamente. El representante Ted Poe, republicano de Humble, representaría al Condado de Harris en vez de extenderse hacia Luisiana. Sin embargo, afirma el Houston chronicle que “es casi seguro que ocurra un desafío legal por parte de las minorías en Houston que sostienen que debería haber un segundo distrito de mayoría hispana en el sureste del Condado de Harris. Parece evidente que los republicanos hicieron esto para tratar de maximizar la representación de su partido, no de las minorías”. Algunos republicanos se quejarán de que aunque la Legislatura creó nuevos distritos republicanos en Fort Worth, el centro de Texas, en Costal Bend y en el este de Texas, no les dio ninguno en Houston ni en Environs.
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Estados Unidos
Aire Acondicionado De Energía Eficiente
Texas y Oklahoma
Una Decisión Inteligente
La sequía más extrema de la historia
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ás de la mitad de la energía usada en el hogar se consume en calefacción y/o en refrigeración, por tal razón, tomar una acertada decisión sobre el tipo de ventilación, calefacción o sistema de Aire Acondicionado (HVAC) que usará su casa, tendrá un gran efecto en el costo de las facturas de electricidad y por supuesto, en su confort. Si su sistema de Aire Acondicionado (HVAC) tiene más de 10 años de antigüedad, no mantiene su casa confortable o no trabaja eficientemente, usted debe hacerlo evaluar por una compañía profesional antes de regalar su dinero en inspecciones sin garantía o reparaciones caseras que no solucionarán definitivamente su problema. A la hora de escoger, fíjese que su profesional cuente con la licencia y seguro requeridos por el estado, que tenga buenas referencias, antigüedad en el mercado, que ofrezca equipos certificados en energía eficiente (ENERGY STAR) y que le garantice 100% de satisfacción en el producto o la devolución de su dinero.
Varios expertos norteamericanos publicaron este jueves un informe sobre el clima en el que advierten de que los niveles de sequía medidos en Texas son los más altos y los definen como “excepcionales” puesto que se ha pasado de un 44 % del estado desértico a casi un 51%.
AIR REY SERVICE, es una compañía con amplia trayectoria que ha instalado A/C en los hogares de Houston por más de 17 años. Ellos le entregarán sistemas con la más avanzada tecnología de punta; máquinas que le brindarán la máxima eficiencia (16 a 21 SEERs -Seasonal Efficiency Ratio), que reducen el consumo de electricidad de manera significativa. Usted puede estar seguro desde ya, que no pasará un verano sofocante si se pone en las manos de AIR REY SERVICE; comodidad y calidad de aire en interiores y lo mejor, precios altamente competitivos, incentivos y rebates. AIR REY SERVICE, ¡gaste menos, respire mejor!
La condiciones más duras se están viviendo en el oeste de Texas, según el experto climatológico tejano John Nielsen Gammon, quien agregó que la situación empeorará probablemente por la llegada del verano. Por: Cristina F. Pereda
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l mayor impacto está en la agricultura”, añadió el experto que explicó que se están atravesando las semanas con menos precipitaciones de la historia. En San Antonio, desde marzo hasta mayo, sólo se han registrado 2,25 centímetros cúbicos de lluvias, el segundo periodo más seco desde 1885. En este sentido, el periodo más seco se registró en 1961, cuando sólo se registraron 1,3 centímetros cúbicos de lluvia. Del Río, localidad situada en el estado de Texas, sufrió entre marzo y mayo su periodo más seco desde 1906 y los pluviómetros sólo recogieron 2,85 centímetros cúbicos de agua.
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Por otro lado, al norte de Oklahoma, los vitales sectores primarios de la agricultura y la ganadería se han visto gravemente afectados porque cerca del 30% del estado sigue sufriendo niveles de sequía graves. Asimismo, la falta de precipitaciones y el aumento de las temperaturas han producido miles de incendios forestales, anegando los pastos y quemando miles de hectáreas de cultivos. También en el norte del país han descendido durante la últimas semanas las lluvias y las tormentas eléctricas han bajado en algunas partes del sur y el norte de Nebraska, el norte y el centro de Kansas y el noreste de Colorado. De modo antagónico, las inundaciones producidas en Dakota del Norte y Dakota del Sur han hecho que las autoridades tengan que evacuar a cientos de personas. Las fuertes lluvias y las copiosas nevadas han conseguido que se registren niveles históricos en la cuenca del río Missouri y arroyos próximos al río Idaho y otros ríos de Dakota del Norte y Dakota del Sur.
Estados Unidos
Súbaselos o búsquese una alternativa Las autoridades de Texas han impuesto la prohibición de llevar pantalones de cintura baja o caídos en los autobuses públicos. Por: Will Weissert
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on esta iniciativa, se pretende eliminar el “escándalo” provocado por la ropa ínterior visible y los ombligos al aire de los ciudadanos que toman este transporte. “Súbetelos o búscate una alternativa”, se puede leer en los carteles colgados en las paradas del autobús. “La gente no quiere ver qué llevan otros debajo de su ropa”, afirma Joan Hunter, director de comunicación de la empresa de autobuses, señalando que “nuestros clientes opinan que estos comportamienos son irresponsables”.
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Estados Unidos
La industria alimentaria española gana presencia en Texas Bajo el lema “Pasaporte España”, la cadena de supermercados “gourmet” de Estados Unidos “Central Market” realizó durante dos semanas en sus principales puntos de venta en el estado de Texas una muestra gastronnomica con centenares de productos españoles
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l evento, se desarrolló entre el 11 y el 24 de mayo, abarcó un gran número de actividades promocionales sobre España en las principales ciudades de Texas: Austin, Houston, San Antonio, Dallas, Fort Worth, Plano y Southlake. No sólo los vinos y los jamones, sino también verduras, aceite de oliva Virgen Extra y conservas. Parte
Chef Isma Prados especialista en cocina de Cataluña durante “Pasaporte España”
de esta selección incluyó los productos del sello de calidad promovido por la Asociación Cultural sin ánimo de lucro Elite Gourmet. Después de la primera edición, “Passport Argentina”, España fue seleccionada como país protagonista gracias a las gestiones realizadas por la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), que impulsaron el interés de “Central Market” por los productos españoles. Según FIAB, la selección y venta de 500 productos españoles fue realizada por un equipo de “Central Market” que se desplazó a España y mantuvo reuniones con más de 100 empresas en la sede de la federación. Según el último estudio realizado por FIAB, el 41% de las empresas de alimentación españolas consultadas indican que Estados Unidos es el país con mayor potencial para el producto español, por delante de países como Francia, Alemania o China. Texas es el segundo estado mayor en extensión, población y PIB de los Estados Unidos, con más de 25 millones de
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habitantes (2010), una zona en continuo crecimiento económico y el primer estado en número de restaurantes, por encima de Nueva York. Además, el alto porcentaje de población hispana en la región “hace prever una demanda potencial de productos españoles, tanto en restaurantes como en supermercados”, señaló la federación. Campaña Productos de calidad como el jamón ibérico de bellota, quesos de todas las regiones de España (como la Torta del Casar o el Idiazábal), el bonito del norte y la ventresca fueron utilizados por cocineros como Paco Roncero, Seamus Mullen, Isma Prados, Adrián Marín, Quim Marqués, Sergi Arola, Ramón Freixa y Daniel Olivella, que elaboraron con ellos diversas tapas durante la celebración de este evento. La campaña se completó con charlas de bodegueros españoles, degustaciones, clases de flamenco, ciclos de cine español, música en vivo y seguimiento a través de la web de esta cadena de supermercados.
Detrás de la victoria de Humala a un promedio de 5% en los últimos diez años, pero que mantiene un tercio de la población en la pobreza.
Mun2 la mayor fosa común de Latinoamérica
A la expectativa Humala asumirá el 28 de julio y gobernará durante cinco años. Pero deberá, lo antes posible, dar señales cruciales para tranquilizar a distintos sectores, que aguardan ansiosos sus primeros pasos.
Con el 50,7% de los votos, el exmilitar se impuso en la segunda vuelta a Keiko Fujimori, quien obtuvo el 49,2%. Anuncia gobierno de concertación. Por: BBC
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os peruanos votaron por un cambio y contra el retorno del fujimorismo. Así se puede explicar la histórica victoria de Ollanta Humala en la segunda vuelta de las elecciones en Perú. El ex militar nacionalista, es el primer hombre de tendencia izquierdista en llegar al poder en el país por la vía de las urnas.
Tendrá que despejar rápidamente las dudas que se tienen acerca de su programa de gobierno, inspirar confianza y tender la mano para que ceda la polarización, característica mayúscula de una tensa campaña electoral.
Entre ellos, los inversionistas y el mundo empresarial, que veían con malos ojos -y temor- algunas ideas en el programa de gobierno del candidato tendientes a poner en tela de juicio ciertos elementos del modelo económico. Sus propuestas despertaron críticas y crearon un aura de misterio en torno a qué haría de llegar a la Presidencia del país que más ha crecido en América Latina en la última década.
El resultado, aseguran analistas Dar a conocer rápidamente el consultados, es un reflejo de la necesi- nombre de su primer ministro y el dad de mucha gente por un cambio. titular de la cartera de Economía -y que sean personas que le aporten peso El candidato de Gana Perú supo al gobierno. capitalizar el descontento de una porción grande de peruanos que El gobierno tenía un plan de conno ha visto los frutos de la bonanza tingencia en caso de que el mercado económica en un país que ha crecido caiga por la victoria de Humala.
Más de 2.000 cadáveres fueron hallados detrás de un cuartel del Ejército a 200 kilómetros al sur de Bogotá. Se estima que 250.000 personas han sido “desaparecidas” por las fuerzas de seguridad y paramilitares. En los últimos cuatro años fueron casi 40.000 personas
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Los 3 peores desastres nucleares de todos los tiempos Three Mile Island en Estados Unidos en marzo de 1979, Chernobyl en Ucrania en abril de 1986 y Fukushima en Japón constituyen los tres grandes desastres de la era nuclear.
Estas son las circunstancias en las que se produjeron esos desastres, las emisiones a las que dieron lugar y sus consecuencias sanitarias: Por: Marcela Valente
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n Three Mile Island, en Pennsylvania, el accidente comenzó el 28 de marzo de 1979 a las 04H00 en el reactor número 2 por una simple falla de alimentación de los generadores de vapor. Una serie de fallas humanas y técnicas culminaron en la fusión de una parte del combustible del reactor. Diez horas después del accidente se produjo una explosión sin provocar daños mayores. Casi la mitad del combustible se fundió y mezcló con elementos de la estructura, cayendo al fondo de las cubas sin perforarla y sin exponer al medio ambiente a las materias radioactivas. En Chernobyl, el reactor número 4 estalló el 26 de abril de 1986, las
barras de combustible se rompieron y las pastillas de uranio que contenían explotaron por efecto del calor. La explosión levantó la cubierta de concreto de unas 2.000 toneladas, dejando el reactor al aire libre, en contacto directo con la atmósfera. En Fukushima, el accidente fue provocado por un sismo de magnitud 9, el mayor registrado en Japón, y por el tsunami que generó, el viernes 11 de marzo. Los reactores 1, 2 y 3, fueron detenidos automáticamente pero siguieron calentándose, hasta una fusión parcial. La acumulación de hidrógeno provocó explosiones, una de las cuales podría haber dañado el recinto de confinamiento del reactor número 2. Un incendio se produjo en el reactor número 4 afectando la piscina de almacenamiento de combustible usado, con riesgo de expulsión directa hacia la atmósfera de material radioactivo. Consecuencias Sanitarias: Según las autoridades estadounidenses, el accidente de Three Mile Island,
que no provocó ningún muerto, expuso a unos dos millones de personas a un nivel de radiación muy escaso. En Chernobyl, entre los 600 operarios que intervinieron desde el primer día, expuestos a las dosis más elevadas, dos murieron inmediatamente de quemaduras, 28 en las semanas sucesivas y 17 más durante los siguientes años.
Three Mile Island, 1979 Según la ONU el accidente provocó 4.000 muertos. Pero el balance sería de varias decenas de miles de muertos según las evaluaciones de diversas ONG. En Fukushima, un técnico murió y once resultaron heridos luego de la explosión. El nivel de radiactividad detectado en torno al lugar, evacuado en un radio de 20 km, presenta graves riesgos para la salud.
Los países más contaminantes Bosques talados, terrenos erosionados, ríos contaminados.Atentados del ser humano al planeta generan desórdenes en el clima, la extinción de cientos de especies, desastres naturales y destrucción.
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umbres, encuentros mundiales y acuerdos multimillonarios parecen quedarse cortos frente a las soluciones necesarias. 10. Perú se encuentra entre los 10 países del mundo que más pesca y más especies en vía de extinción. 9. Australia, noveno puesto mundial en uso de fertilizantes y décimo en la pérdida de bosques. 8. Rusia, es la nación con más agua contaminada del mundo, por lo que menos de la mitad de su población dispone de agua potable. 7. México, millones de autos contaminan la Ciudad de México, que genera una bruma de polución en el ambiente. También está entre los países en el mundo con mayor deforestación y especies amenazadas. 6. India, es el segundo país que más
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contamina sus suelos con fertilizantes, y ocupa el tercer lugar en contaminación de aguas. Aparece en el octavo lugar en especies amenazadas, sobrepesca y emisión de CO2. 5. Japón, ocupa el cuarto lugar en sobrepesca, quinto en polución de agua y sexto en emisión de CO2. 4. Indonesia, cerca de 40% del país se ha deforestado. Ocupa el segundo lugar en pérdida de bosques, el tercero en especies amenazadas y en emisiones de CO2, el sexto en sobrepesca y uso de fertilizantes, y el séptimo en contaminación de aguas. 3. China el país más poblado del mundo tiene contaminados el 70% de sus playas y mares y es la nación con mayor producción de emisiones de CO2. Más de 20 millones de personas no tienen acceso a agua. 2. Estados Unidos, uso de fertilizandtes, emisiones de CO2, especies amenazadas, contaminación del agua: Estados Unidos es pionero en todas estás categorías contaminantes. 1. Brasil, ocupa el primer lugar en uso de fertilizantes y emisiones de CO2, el segundo en contaminación de aguas, el tercero por sobrepesca, y el noveno por especies amenazadas.
Para vender aire les dejan sin médicos El gobierno mexicano presiona a la comunidad indígena de la selva Lacandona para que registre sus tierras y así puedan venderlas. Mientras, las multinacionales presionan para poder gestionar en esta región las “fábricas de oxígeno” para vender bonos de contaminación.
En la región de Amador Hernández, en la selva Lacandona, llevan más de 30 años resistiendo los intentos de desalojo del gobierno.
En Chiapas, la selva Lacandona, se está convirtiendo en una de estas nuevas “fábricas” de oxígeno. Un plan internacional que ha servido al gobierno mexicano para recrudecer la presión sobre las comunidades indígenas y campesinas que habitan en estos paraísos naturales. Por: AP
Sus tierras fértiles, hermosas y colmadas de recursos naturales, ya sean maderas nobles, biodiversidad, minerales, petróleo, uranio y ahora bonos de carbono, están en el punto de mira de multinacionales que han encontrado en estos servicios medioambientales un rentabilísimo negocio: vender el aire, permitiendo a empresas contaminantes no reducir sus emisiones a la vez que se dota de un valor moral a aquellas empresas que inviertan su dinero en la “defensa de la naturaleza” y la “lucha contra el cambio climático”. Después de la reunión del COP-16 en Cancún se relanzó el plan Redd+, que permite a multinacionales y gobiernos que no quieren reducir la cantidad de emisión de gases de efecto invernadero a la atmósfera comprar los llamados “bonos de carbono” para poder ampliar sus “cuotas de contaminación”.
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Ley de Tierra
El presidente de Colombia Juan Manuel Santos presentó una «Ley de Tierras» con la cual se pretende devolver los campos a los desplazados. “Nos propusimos un plan de choque hasta abril de 2011, 378.000 hectáreas, y ya hemos cumplido tres cuartas partes de la meta” dijo Santos. Pero son 10 millones de hectáreas robadas a las víctimas, y ofertadas a multinacionales, gamonales y caciques políticos.
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Refugiados colombianos encuentran “oasis” en Ecuador sin fin y que parece que nunca va a acabar. Este país andino tiene el mayor número de refugiados colombianos en América Latina. Al final del año 2000 había 390 refugiados reconocidos en el Ecuador. Ya en 2002 existió una incipiente presencia de ACNUR (Agencia de la ONU para los Refugiados) y las autoridades de asilo locales. En 2004 el número de desplazados colombianos en territorio ecuatoriano llegó a los 15.740. El número de refugiados colombianos conocidos en la actualidad en el Ecuador es de 53.342 y el flujo creciente de entrada de personas refugiadas se estima que está alrededor de 1.500, especialmente en la frontera norte con Colombia. Según fuentes oficiales de ACNUR, se estima que 8 de cada 10 solicitantes de asilo colombianos se encuentran en el Ecuador. La mayoría de desplazados viven en zonas urbanas, aproximadamente un 60%, mientras que el resto lo hacen en zonas rurales.
La provincia ecuatoriana de Esmeraldas acoge a un elevado número de refugiados
Huyen con su familia lejos del conflicto bélico a un país que les acoge, en busca de nuevas oportunidades. Entrevista a Luis Varesse, director de ACNUR en Ecuador.
Por: Andrés Lasso
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l ser humano, a través de su historia, siempre buscó un lugar para calentarse del frío en invierno, para refrescarse en verano y, sobre todo, para protegerse de sus enemigos y formar una familia. Los refugios sirvieron para que los hombres y mujeres se guarnecieran cuando estos eran nómadas y poco a poco las guaridas se convertirían en las viviendas de cada individuo de diferente grupo o comunidad. Los refugios son situaciones extremas o formas naturales a las que todo ser vivo se adapta. En
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términos técnicos y actuales el significado de refugio se convierte en una especie de vivienda, que puede ser temporal o permanente de acuerdo a las necesidades que el ser humano tenga.
En septiembre de 2008 la nueva Constitución ecuatoriana es dotada de una fuerte orientación hacia los Derechos Humanos y posee conceptos como: Ciudadanía Universal y Movilidad Humana. Por otro lado, también el refugiado tiene el derecho de solicitar asilo y poder trasladarse a lo largo del territorio. Ecuador, un refugio eterno
Ecuador es uno de los países que más ha apoyado a los ciudadanos colombianos que huyen de una guerra
Según Luis Varesse, peruano y representante adjunto de ACNUR en Ecuador, en el año 2007 se hizo una encuesta que determinó que había 137.000 personas de origen colombiano en necesidad de protección internacional. Por otro lado, a partir de marzo de 2009 hasta marzo de 2010 ACNUR, conjuntamente con el Ministerio de Relaciones Exteriores ecuatoriano, decidió realizar un mecanismo de registro de refugiados para brindarles la opción de protección a las personas que estaban en la frontera norte por el lapso de un año.
En el caso de los colombianos, no son perseguidos por el Estado colombiano, son perseguidos por la propia guerra.
Durante ese período, la Dirección General de Refugiados se instaló en esa región para inscribir a las personas que necesitaban refugio y reconoció alrededor de 27.000 colombianos en esa situación. Este número de desplazados se sumó a otros 20.000 que ya estaban reconocidos. A este ejercicio de inscripción lo llamaron Registro Ampliado.
En América Latina existen muchos casos de refugiados por conflictos políticos o bélicos. Uno de los enfrentamientos armados más fuertes del continente es el que acontece en Colombia, que lleva más de seis décadas de guerra interna. Este conflicto ha dejado muchos muertos, muchos heridos y, sobre todo, muchas personas refugiadas en los países que hacen frontera con el territorio colombiano.
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Hace dos semanas Greenpeace publicó los resultados preliminares de su trabajo de monitorización de la radiación en el medio marino en la costa de Japón, cerca de la central nuclear accidentada de Fukushima Daiichi, la cual sigue vertiendo radiactividad a la atmósfera y al ambiente marino. Por: Greenpeace
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stos datos preliminares mostraban niveles preocupantes de contaminación radiactiva en las algas marinas, que son un elemento básico de la dieta japonesa. Ante la imposibilidad de encontrar un laboratorio en Japón que hiciera un análisis detallado, Greenpeace envió muestras de algas, pescado y mariscos recogidos por sus equipos de expertos en control y protección radiológica, presentes tanto en la costa como en el mar -a bordo del Rainbow Warrior-, a laboratorios profesionales en Francia y Bélgica para su análisis en profundidad. Hoy, con los resultados en la mano, tenemos que decir que la situación en el océano de Fukushima es más preocupante de lo que inicialmente se pensaba. Estos resultados ponen de manifiesto que los niveles de contaminación radiactiva de algunas de las muestras de algas analizadas no eran 50 veces mayores que los límites de seguridad oficialmente establecidos, como mostraban nuestras mediciones iniciales, sino que en realidad están muy por encima de esos valores preliminares. Además, y lo que es peor, indican también que la contaminación radiactiva se está extendiendo sobre un área mucho mayor de lo que se pensaba, y que se está acumulando en la vida marina en lugar de dispersarse, como habían previamente asegurado las autoridades japonesas. El yodo-131 tiene una vida media radiactiva de alrededor de ocho días, corta en comparación con la de los isótopos de cesio (vida media de dos años en el caso del cesio-137 y cerca de 30 años en el del cesio-137). Es
importante darse cuenta de que, a pesar de lo que están afirmando las autoridades, los riesgos radiactivos no están disminuyendo gracias a la dilución o dispersión de estos materiales, si no que, por el contrario, la radiactividad se está acumulando en la vida marina. Esto podría tener efectos graves y prolongados en el ecosistema marino y en todos aquellos seres vivos que dependen de éste para su subsistencia. La mayoría de las muestras de pescado y marisco recogidos por Greenpeace contienen niveles de radiactividad por encima de los límites legales de contaminación para los alimentos. La contaminación de los alimentos es sólo una de las múltiples fuentes de exposición crónica a la radiación a la que se van a ver sometidos todos aquellos que viven en la región de Fukushima. En una lamentable respuesta a la crisis nuclear, las autoridades japonesas han elevado los límites oficiales de exposición a la radiación desde 1 milisievert por año (1 mSv/año) a 20 mSv/año para todo el mundo, incluyendo a los niños. Sin embargo, esto sólo representa el límite para la exposición externa a la radiación. Además hay que tener en cuenta que los materiales radiactivos que se ingieren, inhalan o se absorben a través de la piel incrementan la exposición a la radiación y por ello el riesgo de desarrollar cáncer y otras enfermedades relacionadas con la radiación. No es aceptable que las autoridades japonesas vayan poniendo parches ante cada nuevo problema que aparece. El gobierno japonés debe iniciar un análisis exhaustivo y continuo de la contaminación radiactiva del medio ambiente marino a lo largo de la costa de Fukushima, divulgar toda la información sobre la liberación de agua contaminada radiactivamente, y ser proactivos en la protección radiológica de la población y el medio ambiente así como en las compensaciones económicas a las personas más afectadas y en riesgo por culpa de este desastre nuclear.
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Poniendo parches a la crisis nuclear
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Primer Plano
Guardia Nacional permanecerá en la frontera Por: Lorena Figueroa
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os más de 300 efectivos de la Guardia Nacional de Texas y Nuevo México que fueron desplegados a la frontera con México el año pasado pudieran ampliar su misión más de lo previsto para asistir a las autoridades federales en los esfuerzos de resguardarla y combatir los cárteles de narcotráfico. Esta semana se dio a conocer que la Casa Blanca busca extender al menos por otros tres meses el emplazamiento de un total de mil 200 efectivos que han estado en la franja fronteriza, desde San Diego hasta Brownsville, luego que legisladores en Arizona y Texas exigieran una mayor seguridad. El despliegue expira el 30 de junio. Matthew Chandler, vocero del Departamento de Seguridad Nacional, dijo que el presidente Barack Obama ha pedido al Congreso asignar 30 millones de dólares para mantener en sus puestos a los efectivos de la Guardia Nacional al menos hasta septiembre. Previendo el final de su despliegue, algunas unidades habían comenzado ya a salir, dijo Matthew Benson, vocero de la gobernadora de Arizona, Jan Brewer, quien ha pedido en repetidas ocasiones que el gobierno federal envíe más agentes a la frontera.
El coronel William Meehan, quien es director de relaciones públicas de la Guardia Nacional d de Texas, dijo que los efectivos desplegados en la frontera del estado continúan realizando su misión, la cual está todavía contemplada a terminar a finales de este mes. “Entendemos que quieren extender la presencia de la Guardia Nacional en Texas hasta otoño y estamos preparados para ampliar la misión”, manifestó. “Pero hasta el momento no hemos recibido instrucciones de hacerlo”. “El plan original sigue en pie”, expresó. En mayo del 2010 el presidente Barack Obama ordenó el despliegue unos mil 200 soldados adicionales a la frontera con México para colaborar en la lucha contra el narcotráfico y la inmigración ilegal. El primero de agosto de ese año fue la fecha oficial de despliegue de los efectivos. Durante unas tres semanas, los efectivos de la Guardia Nacional en Nuevo México y Texas fueron entrenados por parte de personal militar, la Patrulla Fronteriza, la oficina de Aduanas y Protección Fronteriza (CBP), y el Departamento de Seguridad Nacional (DHS). El plan original era que los soldados dieran apoyo logístico hasta el próximo 30 de junio del 2011, mientras la Patrulla Fronteriza recluta y capacita a mil 200 nuevos agentes, en una operación similar a la realizada en 2006 cuando seis mil soldados apoyaron a los agentes.
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Primer Plano
Hispanos en cárceles federales Estadísticas recientees revelan que los hispanos representan casi la mitad de todos los sentenciados por delitos federales, una cifra abultada por las trasgresiones inmigratorias. Son conducidos al tribunal con grilletes, todavía con las ropas y zapatos cubiertos de polvo, con los que cruzaron para entrar en territorio estadounidense desde México. Por: Garance Burke y Amanda L. Myers
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os 70 inmigrantes indocumentados, en su mayoría varones veinteañeros y treintañeros, colman el sector del jurado de 16 sillas, además de siete hileras de bancos de madera normalmente reservados para el público del tribunal federal de Tucson. Más o menos en una hora, las decenas de inmigrantes aceptarán declararse culpables y ser sentenciados en un proceso que podría prolongarse meses para la mayoría. La escena ofrece un atisbo del proceso federal de inmigración que lleva a los límites el sistema de justicia estadounidense, abruma a los jueces federales y aumenta el número de hispanos enviados a prisión. La aceleración de las audiencias en la corte a lo largo de la frontera constituye uno de los motivos principales de un cambio demográfico en las personas enviadas a prisiones federales. Estadísticas reveladas la primera semana de junio señalan que los hispanos representan casi la mitad de todas las personas sentenciadas por delitos federales, una cifra abultada por las trasgresiones inmigratorias. Las sentencias por delitos de inmigración, que van desde el cruce fronterizo ilegal hasta el contrabando de personas, representaron un 87% del aumento en el número de hispanos enviados a la cárcel en la última década, según un análisis de los datos de la Comisión Federal de Sentencias. La tendencia ha dividido a los legisladores y funcionarios en los tribunales y en la frontera. Algunos políticos creen que las audiencias masivas deberían expandirse para contener la inmigración
Foto / Donald Gilliland
ilegal. Otros se preguntan si los programas distraen a los fiscales de reprimir delitos más graves. “Hay un uso de los recursos de la justicia penal que no tiene sentido. ¿Acaso estamos sencillamente sumando cifras para que parezca que hacemos más ante los delitos de inmigración y de drogas, o estamos haciendo algo efectivo?”, se preguntó el juez federal Rubén Castillo, quien se retiró de la Comisión de Sentencias en diciembre, después de 11 años. “Mi pregunta es, ¿estamos gastando el dinero en la forma adecuada? Yo tendría muchas preocupaciones en este aspecto”. Algunas de las audiencias judiciales expeditivas son parte de un programa Operation Streamline (Operación Eficiencia) que comenzó en el 2005 en Del Río, Texas, y pronto se extendió a otros sectores de la Patrulla Fronteriza. Antes de ese año, los que entraban ilegalmente eran acusados de contravenciones federales, pero muchos inmigrantes mexicanos simplemente eran devueltos tras la frontera. La primera vez que alguien es capturado por entrar sin documentos suele ser culpado de una contravención
La Operación Eficiencia y otros programas aceleraron los procedimientos legales. La mayoría de las declaraciones de culpabilidad se presenta en español y miles de ciudadanos mexicanos terminan presos todos los años por entrar al país sin los documentos necesarios.
que conduce a la deportación o a un máximo de seis meses en custodia federal. Si vuelven a capturarlos —lo que sucede a menudo— son acusados del delito reingreso ilegal, el cual conlleva un máximo de una sentencia de dos años de prisión, o más, si tienen antecedentes penales. Algunas sentencias son reducidas mediante acuerdos. Los fiscales federales en numerosos estados, incluidos los cuatro que colindan con México, han autorizado programas de aceleración para quienes cometen delitos graves. Ello hace posible que los casos se resuelvan aún más rápido Algunos críticos señalan que los programas han sobrecargado el sistema judicial y distraído a las autoridades de la necesidad de combatir delitos más severos. El debate se intensificó en forma trágica el 8 de enero, el día del ataque a tiros en Tucson, que dejó herida gravemente a la representante federal Gabrielle Giffords. El principal juez de Arizona, John Roll, quien pereció por los disparos en el estacionamiento de una tienda de abarrotes, había pedido al Congreso la contratación de más jueces en Arizona, el cruce más transitado para los indocumentados y los narcotraficantes. “John sólo quería cerciorarse de que la gente tuviera el debido proceso”, dijo Barber, quien conoció al juez republicano en la universidad. “Aunque ellos hubieran ingresado ilegalmente, él quería cerciorarse de que sus derechos fueran debidamente protegidos”.
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i’mWatch
Gadgets
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mantener conversaciones por dos horas y estar en modo espera por 48 horas. Además, el i’mWatch es compatible con tu iPhone, tu Blackberry o tu móvil Android.
Gracias a su batería de 600mAh se pueden
Por la forma se puede decir que se trata de un reloj de muñeca, pero por sus funciones lo primero que se nos viene a la cabeza es un teléfono móvil. Una extraña e innovadora combinación.
rriba tenemos algo nunca antes visto, el primer reloj de muñeca Android del mundo, el i’mWatch, obra de Blue Sky Srl Italy. La verdad es un reloj fuera de lo común ya que tiene un procesador Freescale ARM9 IMX233, cuenta con 64MB de RAM, 4GB de espacio y utiliza una pantalla touch de 1,5 pulgadas.
El nuevo control de la Wii
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arde o temprano los rumores empiezan a aparecer, y más aún cuando se trata de productos muy esperados, como es el caso de la Nintendo Wii 2. El más reciente rumor sobre la consola de tecnología punta de Nintendo es
respecto a su control, el cual, al parecer, nos proveerá con una experiencia similar a la de un pequeño tablet gracias a su pantalla touch de 6 pulgadas. También se habla de que podrá tener un giroscopio y un acelerómetro. Seguramente Nintendo hará alguna presentación de la Wii 2 o del control en un par de días durante la conferencia E3 en su edición 2011, la más importante del año en materia de videojuegos.
Nuevo Audi R8 GT Spyder
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udi ha presentado su más nuevo automóvil, el descapotable Audi R8 GT Spyder, del cual se espera una genial performance. El auto está hecho con materiales de bajo peso como lo es el plástico reforzado con fibra de carbono. El nuevo miembro de la familia R8 cuenta con un motor V10 y un
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sistema de inyección hidráulica FSI y promete darnos una potencia de 560 caballos de fuerza. Audi solamente fabricará 333 unidades de este convertible y si bien no se ha anunciado un precio oficial, se estima que costará unos $300.000 dólares.
Punto Aparte
Cómo crear y armar un plan de negocios Aunque crea que las estrategias son exclusivas de los grandes empresarios, usted también debes saber cómo elaborar un plan de negocios a largo plazo No eres el único en manejar su negocio sin estrategia. Simplemente, vives el día a día de tu actividad, aprovechando las buenas oportunidades y haciendo lo posible por sacar el mayor rédito en cada operación. Por: Mercedes Vila
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ada es sustentable en el tiempo y nada es más agotador que no tener una estrategia. ¿Por qué? Porque cada día representa una aventura que llegará a buen puerto según de dónde vengan los vientos. No importa qué clase de negocio poseas, ya sea que vendas productos o servicios, el dicho popular se adecuará a ti: “Si fallas al planear, entonces estás planeando para fallar”. La creación de una estrategia puede ser la diferencia entre trabajar 60 u 80 horas a la semana, entre perder y ganar dinero, y entre comer o no comer. Por otra parte, muchos emprendedores exitosos que tienen estrategias trabajan menos horas y acumulan pilas de dinero. Generalmente, ellos atribuyen su éxito a la implementación de planes estratégicos a largo plazo. Entonces, ¿qué es la dirección estratégica en negocios? Muy simple, es el proceso de defender las metas y objetivos de tu negocio, creando un plan de acción de modo que puedas alcanzarlas. ¿Cómo hacer un plan de negocios estratégico? ¿Qué incluye un plan de negocios? En primer lugar, reconoce la visión a futuro que
Ahora, crea un plan de tres a cinco años. Tu plan a largo plazo se basa en los objetivos ampliados que te ayudarán a moverte desde donde estás ahora hacia donde quieres estar. Desarrolla un plan para este año. Estos son los objetivos específicos que planificas para desarrollar este año y que te acercarán a tus objetivos finales. Recuerda ser inteligente a la hora de definir tus metas anuales. Éstas deben ser específicas, cuantificables, realizables, y deben respetar los tiempos establecidos. Incluye una lista con las barreras que te impiden llegar a tu destino final. Enumera los recursos con los que cuentas, y los que necesitas para atravesar esas barreras. Y crea un plan de acción que, claramente, describa la manera de alcanzar los objetivos. Asimismo, involucra a los empleados clave en esta parte del proyecto de planificación. Crea un conjunto de hitos o bases. Es muy importante que puedas medir tu progreso de alguna manera.
Comparte tu plan con los empleados y con todas aquellas personas que vayan a verse involucradas en el proceso. Tu estrategia anual es el mapa de ruta que asegurará que todos terminen en el mismo destino. Sin embargo, para ser efectivo, es necesario que todos tengan el mismo mapa. Pon el plan en marcha. Ahora que haz establecido tu hoja de ruta, es tiempo de comenzar el viaje. Chequea tu progreso. Como ocurre en cualquier viaje, necesitas revisar el mapa de tanto en tanto, sólo para asegurarte que sigues por el camino correcto. Si algo no está funcionando, lograrás volver a la pista mientras más rápido te des cuenta y realices los ajustes necesarios. Sigue el mismo ciclo el año que viene. En pocas palabras: imagina, planifica, actúa y revisa. Planificar una estrategia de negocios y seguirla te asegurará disfrutar del viaje tanto como del destino final.
tienes de tu empresa. Si no hubieran barreras, nada podría impedirte llevar a tu empresa tan lejos como quisieras. ¿Cuáles son los valores operativos centrales de tu compañía? ¿Cuáles son sus normativas principales? En otras palabras, ¿por qué estás en los negocios y cómo haces los negocios?
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ro El MilagA SE LLAM … Ácido
Familia 1A
hialurónico
Rellena, reafirma…. y da esplendor. Éstas son sólo algunas de las credenciales que le han valido al ácido hialurónico la categoría de ingrediente estrella tanto en la cosmética más vanguardista como en las técnicas de medicina estética. Por: Dra. Nuria Escoda, Dermatologa
A
unque pudiera parecer fruto de las investigaciones más punteras en el campo de la cosmética, lo cierto es que el ácido hialurónico es un componente básico del cuerpo humano. De hecho, se trata de una proteína presente sobre todo en la piel, pero también en la cara, los cartílagos, los huesos, los vasos sanguíneos, el cordón umbilical, etc, y de la que se podría decir que actúa como un auténtico guardián de la hidratación del organismo. Y no es para menos, teniendo en cuenta la impresionante capacidad que tiene para absorber grandes cantidades de agua, almacenando la humedad (se estima que un gramo de ácido hialurónico puede absorber hasta tres litros de agua). Esta función de esponja funciona a la perfección hasta aproximadamente los 25-30 años, momento a partir del cual la producción de esta proteína comienza a ser menor, lo que trae consigo una pérdida de la hidratación de la piel, causa directa de los tres enemigos principales de la “tersura facial”: la sequedad, la flacidez y, finalmente, las arrugas. Las zonas del cuerpo en las que esta ralentización de la producción del ácido hialurónico se hace más evidente son las manos, el cuello, el rostro y el escote. Es entonces cuando se presenta la necesidad de suplir ese déficit de ácido hialurónico “desde fuera”, algo que ha conseguido la medicina estética primero y la cosmética después, al introducirlo, en forma de molécula sintética, entre sus ingredientes más utilizados y, también, de mayor efectividad. Las ventajas de la versión “en crema” La capa intermedia de la piel, la dermis, es la responsable de la firmeza, ya que es en ella donde se encuentran un tipo de células, los fibroblastos, que son los que producen la síntesis de colágeno y elastina. Debido tanto al envejecimiento intrínseco (consecuencia de la edad) como a factores extrínsecos (en los que juegan un papel fundamental los efectos acumulativos de la exposición a las radiaciones solares, responsables en gran medida de la elastosis o degeneración de las fibras elásticas de la piel), llega un momento en que los fibroblastos empiezan a fallar, como consecuencia de lo cual dejan de producir colágeno y elastina y el Salud , Farmacia , Psicología , Belleza, Medicamentoscolágeno se queda engrosado, perdiendo su capacidad de conferir firmeza a la piel. En este sentido, las cremas que incluyen el ácido hialurónico entre sus componentes actúan en una
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doble vertiente: Es una sustancia capaz de crear volumen en aquellas zonas en las que los efectos de la menor producción de ácido hialurónico natural y otras sustancias (un fenómeno inherente al paso del tiempo), es más visible. Proporciona un efecto de relleno en las depresiones profundas que caracterizan a las arrugas cutáneas. Asegura los niveles adecuados de hidratación de la piel, especialmente de las más maduras. Estimula la circulación periférica, revitaliza el ciclo celular y favorece la producción de sustancias de la dermis como el colágeno. En el caso de las infiltraciones en la consulta de estética, no es necesario hacerse pruebas de alergia. Es compatible (y en buena parte de las ocasiones, complementario) con otros ingredientes cosméticos y tratamientos estéticos. Rellenar… y mucho más Estos son los efectos que produce el ácido hialurónico en la piel según el tipo de arrugas o alteración cutánea en la que se aplique. Líneas de expresión. La aplicación de cosméticos que contienen ácido hialurónico difumina la “intensidad” de estas arrugas, consiguiendo que el gesto luzca más relajado. Con las inyecciones de ácido hialurónico de última generación se consigue rellenar las cejas y las ojeras, con el consiguiente rejuvenecimiento de la mirada. Pérdida de volumen en los labios. Aplicado mediante inyecciones, supone una posibilidad completamente natural de recuperar el volumen y contorno perdidos, de forma temporal (los efectos de la infiltración se mantienen durante 6-8 meses). Mejillas hundidas. La aplicación de ácido hialurónico en los pómulos permite recuperar la parte estructural de esta
zona que se pierde con los años y que “desequilibra” la armonía facial. Para ello, se emplea un gel de ácido hialurónico estabilizado de origen no animal de forma no invasiva, en la consulta de estética y sin dolor (se aplica una crema anestética local). Rasgos cansados. Su función de relleno proporciona una sensación prácticamente inmediata de estiramiento facial. A esto hay que unir que el hecho de que su aplicación tópica diaria permite la reparación de los tejidos cutáneos y favorece la renovación celular, mejorando de forma duradera la elasticidad y firmeza facial. Manos envejecidas. Tanto en forma de crema como mediante inyecciones, la aplicación de ácido hialurónico en esta zona la rehidrata de forma instantánea y, también, aumenta el grosor del tejido subdérmico, con lo que mejora su aspecto y, en cierta medida, “blinda” a la piel frente a su enemigo número uno: la aparición de manchas. Más allá de la cosmética Una de las principales funciones del ácido hialurónico que el organismo produce de forma natural es proporcionar elasticidad y viscosidad a las articulaciones, facilitando que éstas resistan el peso y absorban el impacto de los choques. Esta es la razón por la que se recurre a las inyecciones de ácido hialurónico en algunos problemas relacionados con los huesos y las articulaciones, como la osteoartritis. Se ha comprobado que en algunos casos las inyecciones de ácido hialurónico pueden ser incluso más efectivas que los fármacos orales en el alivio del dolor. Otro campo médico en el que también se recurre a las virtudes del ácido hialurónico es la odontología; no hay que olvidar que el ácido hialurónico presente de forma natural en el organismo protege y favorece la reparación de la mucosa bucal, función que se obtiene “artificialmente” inyectándolo en los pacientes con disfunción temporomandibular, mejorando la efectividad del tratamiento y, sobre todo, disminuyendo el dolor que suele acompañar este tipo de intervenciones.
ropa de baño para este Verano Nuevas tendencias de vestidos de baño con estilos novedosos para la temporada de verano, los cortes, colores y estampados que no deben faltar.
Por Yolanda Río-Pérez Fotos Colombia Moda
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i estás buscando el traje de baño ideal, es muy posible que te pierdas en una infinidad de colecciones para este 2011. Lo interesante de la colección 2011 es que los conjuntos pueden combinarse de mil formas, pudiendo intercambiar las piezas de los bikinis entre los diferentes conjuntos. El estilo de los trajes de baño permite que le agreges accesorios y les des un estilo rockero, uno indie, uno hippie, ¡o el que más te guste!
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Conejo con Limón Ingredientes: 600 gr de conejo cortado en trozos pequeños. • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen. • 1 cebolla grande. • 3 limones. • 1 vaso de vino blanco seco. • 1/2 vaso de agua. • 1 ramillete de perejil. • 1 ramita de tomillo fresco + ramitas con flores si es posible. • Sal, pimienta blanca.
Preparación: Cocer la cebolla laminada con una cuchara de aceite de oliva virgen durante 5 min. Incorporar luego los trozos de conejo con 2 cucharas de aceite de oliva virgen, el tomillo, un vaso de vino blanco seco, el zumo de los 3 limones y ½ vaso de agua. Salpimentar. Cocer 15 min. Servir con patatas al vapor (500 g). Espolvorear perejil picado y flor de tomillo. La carne de conejo es sumamente magra y sus ácidos grasos, mayoritariamente insaturados, son protectores cardiovasculares.
Bistec a la Fiorentina Ingredientes: 2 bistecs grandes de unos 500 gr deben comprender el lomo y el solomillo de la carne. • Sal • pimienta recien molida.
Preparación: Colocar la carne sobre la parrilla y cocerlas dándoles vuelta una vez durante 6-7 minutos. Casi al final de la cocción salpimentar no hacerlo antes porque la carne puede perder su ternura; servir cuando se disuelva la sal. El bistec a la Fiorentina se debe cortar, a la altura de un par de dedos, desde el lomo tajado y sin deshuesar abarcando el filete y debe ser de una bestia joven. El secreto está en la cocción: se cocina rápidamente de modo que se mantenga tierna y jugosa. Los conocedores de esta celebrada carne aseguran que no debe ser condimentada ni con el aceite ni con la mantequilla.
Alfajores de Coco Ingredientes: 4 tazas de coco rallado. • 1 taza de azúcar. • 1 taza de leche evaporada. • Gotas de pintura vegetal Roja. • obleas.
Preparación: Licue el coco con la leche. Ponga en un recipiente el azúcar y vacié en el la mezcla de coco. Cueza a fuego bajo, moviendo continuamente hasta que se vea el fondo del cazo. Divida la mezcla en dos. Deje enfriar un poco y tiña la mitad hasta obtener un color rosa fuerte, mezclando bien la pintura. Forre un plato con obleas. Colóquelas sobre ellas la parte teñida de rosa, Después la blanca y cubra con otra capa de obleas.
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Lockhart The Barbecue Capital of Texas
By: Lockhart City
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here are four BBQ restaurants in Lockhart. The restaurants estimate that about 5,000 people visit their establishments each week. This would be roughly 250,000 people a year who eat BBQ in Lockhart. Blacks Barbeque It is one of the oldest barbecue restaurants in Texas that has been continuously owned and operated by the same family. Black’s has been recognized in various publications such as the New York Times and Texas Monthly magazine. The May, 1997 issue of Texas Monthly selected Black’s BBQ as one of Texas’ fifty best barbecue restaurants. During President Lyndon Johnson’s term in the 1960’s, the President asked Black’s BBQ to provide barbecue sausage to be served on the grounds of the U.S. Capital in front of the Smithsonian Institute. With Secret Service and Department of the Agriculture personnel supervising the operations, the sausage was prepared and flown directly to Washington, D.C.
for this Presidential affair. Kreuz Barbeque Kreuz Market was started in 1900 by Charles Kreuz as a meat market and grocery store. To prevent wasting meat by letting it spoil, most markets would cook the better cuts on barbecue pits and use the lesser cuts to make sausage. Customers would buy their barbecue and sausage (which was wrapped in butcher paper), then buy some items from the grocery store to go along with it, and eat it off the butcher paper with their hands and a pocket knife with NO SAUCE. Charles passed the business along to his sons and son-in-law who ran it until 1948, when Edgar Schmidt, who had worked there since 1936, bought the market from the Kreuz’s. In the 1960’s, Edgar closed the grocery store and kept some of the more popular “side items” for the barbecue restaurant, such as crackers, bread, pickles, onions, cheese, and other familiar items on the Kreuz menu today
Chisholm Trail Barbeque Is a young upstart as things go in the Lockhart barbecue business. The restaurant was opened in 1978 by Floyd Wilhelm who sold his fishing boat to raise enough money to open a restaurant. According to Wilhelm, ‘sometimes I look back and think I must have been crazy. Starting a barbecue place here was like putting a ballpark across from Yankee Stadium since Kreuz Market has been in business since 1900 and rated by some as best in the nation, and Black’s Barbecue started smoking in 1932 and advertises itself as the ‘Oldest in Texas-Same Family.’
Smittys Market Located at 208 S. Commerce. When you’re the Barbecue Capital of Texas, and you already have three of the best barbecue joints in the state, what do you do when another one comes along? You loosen your belt and settle in for some more great eating ‘cause there’s no such thing as too much good barbecue!
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Pop
música en la sangre ANNA
Su carisma, musicalidad y trayectoria ha llamado la atención al público mexicano consiguiendo inmediatamente conquistar el corazón de fanáticos que ya han invadido las redes sociales para seguir cada paso de esta Princesa del Pop. Por: Bonnet Media Group
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a cantante, compositora y figura de la televisión peruana ANNA CARINA está dispuesta a conquistar México. Recientemente, la intérprete de “Dime si esto es amor” visitó suelo azteca para presentar este nuevo sencillo y realizar una importante campaña publicitaria con las actrices Ludwika Paleta y María Fernanda Yepes (Rosario Tijeras).
Anna Carina continúa en los primeros lugares de las ondas radiales en Latinoamérica y se alista para pronto retomar su gira por Estados Unidos, la que esta vez la llevará a Puerto Rico para presentar su más reciente producción discográfica ANNACARINAPOP. Anna Carina siempre llevó la música en la sangre. Desde su participación en el programa Nubeluz, Anna Carina fue cimentando una carrera artística que poco a poco ha conseguido importantes logros. Representó al Perú en eventos internacionales como el Festival Internacional de Viña del Mar, obteniendo el segundo lugar de la competencia
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internacional y XXVIII festival OTI de la canción, quedando entre las semifinalistas, realizado en Acapulco. Su primera experiencia musical en solitario fue lanzada al mercado en el 2002. El álbum llevó por título “Algo Personal”, un disco con 16 composiciones, todos caminando en la línea del pop, la balada y el dance. El primer sencillo, Loco Amor, caló en el gusto del público juvenil, colocándose en las listas de preferencia de las principales radios locales. Al año siguiente, Anna Carina empezó a concebir el concepto del segundo disco. Armada de valor y con nuevas experiencias en su vida, los temas empezaron a nacer. En el 2005 Anna
lanzó “Espiral”. En este disco se destacaron los temas “Más allá de ti”, “Dime” y “Sólo un segundo”, canciones que lograron tener una buena acogida del público, además de rotar sus videos en cadenas internacionales como MTV, HTV, Ritmo Son Latino y televisoras locales. A mediados del 2009, participó en la versión peruana del reality musical de TV de Televisa “El Show de los Sueños” (el programa de mayor rating de la TV peruana), siendo la ganadora de la competencia. Asimismo, participó en la tercera y última temporada del mismo concurso de TV denominado “Reyes del Show”, en la cual ocupó el segundo lugar. A finales de este mismo año, lanza al mercado “Cielo sin luz”, el primer sencillo de su nuevo album “annacarinapop”. A partir de Enero del 2010, se estrena el videoclip de “Cielo sin luz” en MTV LA (zona central) y se mantiene por más de 10 semanas consecutivas como #1 del ranking “Los 10 + Pedidos”. El 2011 no podía empezar de mejor manera para Anna Carina y es que fue reconocida por la “Comunidad Andina” con el premio en la categoría “Mejor Canción del año” por su sencillo “Cielo sin luz”. Dicho premio hizo que la prestigiosa cadena de TV “CNN en Español” entrevistara a Anna Carina en el programa “Encuentro” de la periodista colombiana Claudia Palacios, debido a sus logros en el extranjero y al reconocimiento que le hizo la Comunidad Andina.
Available Jun.
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Todo termina aquí Warner Bros Pictures presenta una proAvailable Jun.
ducción de Heyday Films: “Harry Potter and the Deathly Hallows”, el último episodio de una de las franquicias más exitosas de todos los tiempos. Se estrena el 15 de julio de 2011.
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Por: Haidy Gutiérrez
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an pasado casi 10 años. En noviembre de 2001 llegaba a las pantallas el filme que iba a convertirse en punto de partida
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PG-13 / Available Jul. 01
de una saga extraordinariamente exitosa. El estreno de “Harry Potter y la piedra filosofal”, apoyado en un fenómeno editorial que seguiría creciendo a lo largo de la primera década del nuevo milenio, sirvió para ponerles voces y caras a los personajes imaginados por la escritora J. K. Rowling y para inaugurar un fenómeno de popularidad pocas veces visto en la historia del cine. “Harry Potter y las reliquias de la muerte: Parte 1”, la última entrega
PG / Available Jul. 15
de la saga sobre el joven mago, se ha convertido en la película de la serie con mayor recaudación total en el mundo. La séptima cinta sobre las aventuras del joven mago británico ha recolectado 657,24 millones de dólares desde que llegó a la gran pantalla, dijo su distribuidora, Warner Bros. Las seis anteriores entregas de la saga acumularon un total de 5,400 millones de dólares en las taquillas a nivel mundial.
PG-13 / Available Jul.22
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Tenemos que jugar un fútbol protagónico Se viene una Copa América muy disputada y pareja gracias al alto nivel que traen las selecciones. Todos los equipos pondrán en la cancha lo mejor de si, esto con miras a lo que será la eliminatoria que está encima.
Va a ser una Copa en donde cada técnico podrá también visualizar el trabajo a largo plazo y ver que resultados le brindó lo hecho hasta ahora.
Por: · Santiago Villahoz
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orge Bermúdez jugó tres Copas América, 1995, 1997 y 1999, ¿Cuál recuerda más y por qué? Todas me traen recuerdos muy especiales, es lo más parecido a un mundial que ofrece el mundo de las competencias a nivel de selección. Pero creo que la primera que jugué, en Uruguay, fue la más linda y significativa para mí. Era mi debut en torneos con Colombia, es decir, un sueño cumplido. Disfruté mucho lo vivido en Bolivia y Paraguay, pero me quedo con lo experimentado en Uruguay, dado que aprendí muchas cosas que después pude poner en práctica y con mucho éxito. ¿Cómo llega Colombia a esta Copa América? Colombia llega con muy buenas individualidades, jugadores que arriban dulces, y que tienen la suerte de contar con un grupo humano excelente. Sin embargo no está instalada esa sensación de que se conformó un equipo en si. Falta un ensam-
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blaje todavía, que será impuesto por el técnico y que aún no lo vemos dado que él, está atravesando un momento de dudas. Sabemos que tenemos grandísimas figuras, pero no vemos todavía la manera de hacerlas funcionar de la mejor manera. ¿Qué mensaje le daría Jorge Bermúdez al equipo? El mensaje que le daría a Hernán Darío Gómez y a los jugadores es que tengan a saber, que la Copa América es una linda oportunidad para demostrar el camino por el que vamos. Tenemos que ser valientes y animarnos a jugar un fútbol protagonista y de ataque, que ha sido siempre el sello del fútbol colombiano que se perdió hace más de 12 años, y en consecuencia hemos sido apartados de mundiales. Es el momento, un poco gracias a los jugadores que tenemos, de recobrar esa identidad que teníamos, tenemos aprovechar el desafío, dependerá de nosotros. ¿Qué opina del grupo? ¿Hay algún rival en especial a vencer? El rival a vencer es la propia mezquindad que por momentos se ha venido manejando en nuestro fútbol. Si bien el grupo es difícil y cuenta con Argentina y Costa Rica, seleccionas en constante crecimiento y buen nivel, afirmo que si Colombia se dedica a jugar al fútbol, a creer en su estilo, en querer hacer algo grande, teniendo las herramientas para lograrlo, se podrá enfrentar con pergaminos y méritos ante cualquier rival.
México siempre se ha caracterizado por sus mortíferos delanteros. Hugo Sánchez, Luis García, Jared Borgetti y Javier Hernández, por sólo mencionar algunos.
En Colombia 2011 se presentará en sociedad una de las nuevas grandes promesas del ataque azteca: Ulises Dávila. Por: FIFA
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l atacante de Chivas es incluso más que eso. No sólo marca goles… también los crea. Y en la fase clasificatoria Norte, Centroamericana y del Caribe lo demostró con creces, siendo considerado de forma unánime como el mejor jugador del torneo. Ahora, con la posibilidad de deslumbrar al mundo en unos días. Tras la espectacular exhibición del Tri en el torneo clasificatorio de Guatemala, en donde ganó sus cuatro partidos y marcó 18 goles, en México ya se habla de una nueva “Generación Dorada”. Dávila trata de no caer en triunfalismos, y apela a la cordura de jugar los encuentros antes de darlos por victorias. “Nosotros vamos a competir como todos los equipos, tenemos que ir paso a paso”, afirma con sensatez, antes de revelar sus ambiciones: “Nuestro objetivo es hacer historia ganando la Copa del Mundo y así darle una gran alegría a México”.
Si quieren conseguir ese sueño, los Tricolores deberán demostrarlo desde el inicio. Los espera un grupo con dos potencias, Inglaterra y Argentina, y una incógnita, la República de Corea. ¿Miedo? Al contrario, confianza extrema. “Estamos contentos. Qué mejor para llamar la atención de todos los demás que ganarle a equipos grandes desde un principio”. La base de la fe del delantero se basa en el trabajo realizado por la selección mexicana. Lejos ha quedado la improvisación de épocas pasadas. Este Tri se ha manejado con rigor científico. “Tenemos
Tras los pasos de Chicharito dos años juntos y desde un principio entendimos muy bien lo que se buscaba: tratar de jugar bien con el balón a ras de suelo. Hemos ido a muchos torneos, nos hemos adaptado a las condiciones y eso es lo que nos tiene ahorita en el Mundial”. Su estilo, sueños y metas En poco tiempo, el mundo conocerá a Ulises Dávila. Sin embargo, para quienes quieran un pequeño adelanto, el delantero describe sus características. “Soy habilidoso, le pego al balón con las ambas piernas, me gusta disparar desde fuera del área y realizar muchas paredes con mis compañeros”, afirma. Grandes cualidades, pero que no son las únicas armas con las que contará México en el Mundial. El Tri cuenta con
varios atacantes capaces de ser decisivos a la hora necesaria. “Alan Pulido, Emilio Orrantia, Taufic Guarch o Érick Torres, pueden hacer la diferencia en cualquier minuto y resolver un juego. Siempre es importante tener jugadores de esa calidad”, reflexiona el atacante. Curiosamente, su exitoso recorrido a nivel internacional aún no ha tenido eco en su club, en buena medida por el surgimiento de Érick Torres, quien a sus 18 años se ha sido sumado al grupo Sub-20 tras perderse el clasificatorio. Dos delanteros más para la cuenta de la prolífica cantera de Chivas, a cuyo principal egresado se le conoce como “Chicharito”. Ulises explica el secreto de las fuerzas básicas rojiblancas. “Nos dan mucho fogueo y oportunidades de jugar en torneos internacionales”, describe con orgullo, “el roce que se tiene con jugadores de gran nivel te hace crecer. Chivas toma en cuenta a los jóvenes, y cuando debutas lo haces con muchos partidos de selección y de torneos en el extranjero por lo que a lo 18 o 19 años ya estás listo para la Primera División”. Así, el futuro luce brillante para este admirador de Ronaldo y Romario, que no sólo tiene grandes ambiciones, sino metas muy definidas. “Ahora vamos al Torneo de Toulon y trataremos de ganarlo para llegar a punto al Mundial, donde lo más importante es que salgamos campeones”. ¿Y si vamos un poco más allá? “A medio plazo, jugar en Europa y estar en Brasil 2014, pero esta carrera es paso a paso, me queda trabajar fuerte y espero poder estar ahí para representar a México con mucho orgullo”, finaliza.
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Criminal de Guerra
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Piscis - Por fin vas a ser consciente de que hay determinados deseos, pasiones o anhelos profundos a los que tienes que renunciar de una vez, pues seguir por ese camino no genera buenas vibraciones en tu vida.
A
Virgo - Se puede venir abajo un viaje o unas vacaciones que habías planificado con alguien. Será la otra persona quien te dirá que desiste o que no puede ir, y eso te decepcionará un poco.
E
Acuario- Tendrás tiempo para ocuparte en algunos asuntos de tu hogar que debes reparar, reponer o acondicionar, y que llevas tiempo dejando de lado.
S
Leo - Tienes responsabilidades con la gente que quieres, pero tampoco debes dejar que te condicionen en exceso. Si no tienes pareja, te encontrarás con alguien que te gustará.
I
Capricornio – Si hay alguna situación en tu vida íntima o familiar que te cuesta tolerar procura controlarte y no dejarte llevar por el impulso de sacar al exterior toda tu frustración.
A
Cáncer – Algunas situaciones de tu vida llegan a un punto límite, pues seguro que en algún momento se presenta una inesperada solución a todos tus problemas.
L
Sagitario - Si tenías planificado un viaje o una cita íntima quizás vas a verte obligado/a a posponer tus planes. Estarás más vulnerable que de costumbre y puede que sientas alguna carencia afectiva.
R
Géminis - Si tienes pareja y últimamente hay problemas, las diferencias pueden llegar a un punto sin retorno, en cuyo caso debes plantearte si te interesa continuar o no. Si quieres viajar, no es el momento.
A
Escorpio - Tu pareja o alguien a quien quieres se encuentra vulnerable por algún asunto que le ha ocurrido. Buscará tu apoyo y debes estar ahí, pues en el fondo servirá para fortalecer aún más los lazos.
C
Tauro – Si tienes algo que reparar en la casa o algún problema familiar, escucha atentamente lo que otros tienen que decirte, pues pueden aportarte una información privilegiada para darte una solución rápida.
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Libra - Si eres empleado, tu empresa pasa por un momento delicado y habrá alguna noticia o contrariedad al respecto. Puede que al final todo quede en un espejismo de preocupación.
VERTICALES 1. Señor de la cuarta parte de un reino. 2. Pueblo amerindio perteneciente a la Confederación Iroquesa. 3. Añadidura de palabras de su invención que hacen los malos comediantes. 4. Considerais a uno con estima y agrado. 5. Manifiesten su alegría. Diosa poética. 6. Relinga de caída en las velas redondas. Ciudad del norte de Argelia. 7. Ciudad de Países Bajos, al SO de Nimega. Punto cardinal. 8. El --- Daria es un río de Asia central. Qué cansancio!. 9. Se dice del modo de hablar desvergonzado. 10. Nombre del zorro ártico. 11. Cárcel que había en Madrid antes de construirse la celular. 12. Conturbases o avergonzases. 8
Aries- La vida es estresante y bastante exigente contigo, alguna demanda de algún ser querido terminará por bloquearte, incluso pensarás en abandonar y tirarlo todo por la borda, impulso que no deberías seguir.
HORIZONTALES 1. No dar crédito o importancia a algo, en tres palabras. 2. Ciervos de tres a cinco años de edad. Bastante. 3. Pieza del decorado teatral separado de la armadura principal. Pez marino con el cuerpo en forma de lanzadera. 4. Planta de la que se extrae un aceite purgante. Echar agua a la cal o al yeso para quitarle la fuerza. 5. Aceptar la herencia. Como está la jefa cuando no quiere ponerse al telefono. 6. Excrementos de los animales. Las hacen al andar los borrachos. 7. Cacique araucano que dirigió la resistencia indígena. Nota musical. 8. Fruta americana con la que se hacen confituras. Magistrados que elegía el pueblo todos los años en Esparta.
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