Sc latina magazine 110 by SC Latina Magazine

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Páginas 23 - 44

Página 40-41

La esterilización de latinos en California Páginas 19 - 20

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Páginas 32 - 33

SC LATINA MAGAZINE - HOUSTON - TEXAS - USA

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Estados Unidos

Nuevo parque temático cerca de Houston

Mun2

Khan Academy, la revolución educativa que crece en América

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Deportes

Colombia salta al tercer escalón de la FIFA

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En esta edición 19-20

15-16

Portada

Mun2 ¿Por qué Juan Pablo II será santo tan rápido? Por: Gerardo Lissardy

Mun2 El regreso de los dioses del Olimpo Por: Matthew Brunwasser

La historia oculta de la esterilización de latinos en California Por: Jaime González / Fotos Istockphotos

News@latinamagazine.co

Durante buena parte del siglo XX, miles de personas fueron esterilizadas en instituciones psiquiátricas y mentales de Estados Unidos, en muchos casos en contra de su voluntad y la de sus familias.

Páginas 23-44 25

Familia 1A Pecho, biberón... o ambos

Por: Rob Kemp | Traducción: L. Doctorovich

10 Opinión R afael Correa, paladín de la libertad Por: Moisés Naím

34 Gadgets Noticias de tecnología Por: SC Latina Magazine

Estados Unidos

Página 43 - 44

Fuera de circulación dos mil tráileres en Texas Por: Reyna Luna

Estados Unidos Al día mueren 18 mujeres por sobredosis con analgésicos Por: Carolina García

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Estados Unidos

Nuevo parque temático cerca de Houston

En 2005, Six Flags AstroWorld cerró sus puer tas. Desde entonces la ciudad no dispone de un parque temático, aunque sea la cuarta ciudad más poblada de Estados Unidos. Por: Giovanni Ovalle

ODO ESTA por cambiar con la apertura del parque temático “Grand Texas”. Grand Texas será un destino familiar abierto todo el año, en él se rendirá homenaje a la historia de Texas y del Oeste Salvaje. Las obras comenzan antes de terminar el año. La inversión es de

$205 millones de dólares. Según Chuck Hendrix, presidente de Innovative Leisure Partners LP y antiguo director general de Six Flags AstroWorld, el proyecto Grand Texas incluirá un parque temático (Grand Texas Theme Park, con varias montañas rusas), un parque acuático (Big Rivers Waterpark), un parque de aventura, un centro ecuestre, comercios y entretenimiento (tiendas, restaurantes, ...). También se construirán hoteles en la segunda fase del proyecto. El terreno adquirido (por el promotor, Monty Galland, y un equipo de inversores privados) tiene una superficie de aproximadamente 243 hectáreas. Está en New Caney, al norte de Houston.

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Opinión Fundada en enero de 2001 En Texas sept. 2006

11807 Westheimer ste 550-403 Editada, diseñada e impresa por:

Rafael Correa, paladín de la libertad El presidente de Ecuador apoya a Snowden mientras amordaza con una ley a la prensa de su país. Por: Moisés Naím

pesar de sus vicisitudes, Julian Assange y Edward Snowden son muy afortunados. Al menos no son periodistas ecuatorianos. Si lo fuesen, sus circunstancias serían aún peores. Snowden y Assange también tienen la suerte de que el presidente de la nación agraviada por sus filtraciones sea Barack Obama y no Rafael Correa. El presidente de Ecuador ha ganado cierta visibilidad internacional al convertirse en un apasionado defensor de los derechos humanos y la libertad de expresión. Curiosamente, Correa no muestra el mismo fervor libertario cuando se trata de los periodistas de su país. De Ecuador para afuera, Rafael Correa habla como si fuese un moderno Jean-Jacques Rousseau, mientras que dentro de su país se comporta como si fuese Fidel Castro. Adora la libertad de expresión de los extranjeros que filtran información sobre otros gobiernos, pero aborrece y reprime la de sus compatriotas. Según Fundamedios, una organización que defiende la libertad de expresión en Ecuador, en 2012 se produjeron 173 “actos de agresión” contra periodistas, incluyendo un asesinato y 13 asaltos. Catalina Botero, la relatora especial para la Libertad de Expresión de la Comisión Interamericana de Derechos Humanos, y Frank La Rue, relator especial de la ONU sobre la libertad de opinión y de expresión, manifestaron en 2012 su profunda preocupación por la decisión del Tribunal Nacional de Justicia de Ecuador de confirmar una sentencia penal y civil contra tres directivos y un periodista del diario El Universo. Fueron condenados a tres años de cárcel y a pagar una exorbitante multa de 40 millones de dólares. ¿Qué crimen merece un castigo tan severo? Haber publicado una columna que ofendió al presidente Correa. La Sociedad Interamericana de Prensa ha descrito la nueva ley que regula los medios de comunicación impulsada por Correa como “el revés más serio para la libertad de prensa y de expresión en la historia reciente de América Latina”. La Asociación Colombiana de Prensa y Medios Informativos (Andiarios) califica esa ley como “la estocada final” contra la libertad de expresión en Ecuador.

expresionesinc@univision.com

Tel 281.870.8961

Director Haidy Gutiérrez Beltrán Editor-IN-Chief Giovanni Ovalle Medina Comite Editorial SC Latina Magazine. News@latinamagazine.co

Un editorial del Washington Post recomienda a Edward Snowden leer con cuidado la Sección 30 de la ley Correa. Ahí se prohíbe la libre circulación, en especial a través de los medios de comunicación, de información “protegida por una cláusula de reserva”. La legislación faculta al Gobierno para multar a cualquier persona involucrada en la difusión de “información reservada”, incluso antes de que la persona sea sometida a juicio. Si Snowden hubiese actuado en Ecuador como lo hizo en EE UU, no solo él sino todos los periodistas que recibieron y divulgaron esa información hubiesen sido objeto de inmediatas sanciones financieras —seguidas por un juicio—. Este doble rasero es convenientemente ignorado por el presidente Correa y los estadistas que forman parte de su equipo. En un paroxismo de hipocresía, Ricardo Patiño, el ministro de Relaciones Exteriores de Ecuador, declaró después de reunirse en Londres con Julian Assange: “Pude decirle cara a cara, por primera vez, que el Gobierno de Ecuador sigue firmemente comprometido a proteger sus derechos humanos… Durante la reunión pudimos hablar sobre las crecientes amenazas contra la libertad de la gente para comunicar y conocer la verdad…”. El canciller Patiño aún no ha revelado cómo va a luchar contra “las crecientes amenazas a la libertad de la gente para comunicar y conocer la verdad”… en su país. De hecho, será interesante ver cómo este Gobierno tan preocupado por la libertad de expresión responde a una comunicación oficial de 12 páginas que le acaba de enviar la relatora especial para la Libertad de Expresión de la Comisión Interamericana de Derechos Humanos. Entre muchas otras preocupaciones, la relatora Botero alerta que, según la nueva ley, cualquier denuncia de corrupción que a juicio del Gobierno disminuya la credibilidad de un funcionario público puede ser calificada como “linchamiento mediático”. Esto conlleva sanciones para el periodista y el medio que haya divulgado la información. Es así como, al mismo tiempo que Rafael Correa amordaza a sus críticos, intenta presentarse ante el resto del mundo como un paladín del derecho a criticar a los gobiernos. Claro que no a todos. Hasta ahora, las filtraciones han sido muy selectivas y perjudican principalmente al Gobierno de EU. Esperamos con gran interés y expectativa las revelaciones de WikiLeaks o las de alguien como Snowden que divulguen los secretos de los gobiernos de Rusia, Irán, China o Cuba. O los del Gobierno ecuatoriano. Sígame en Twitter @moisesnaim

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Columnista Moisés Naím Colaboradores Periodismo Humano Red Voltaire Healthwise Universal Music World Disney Picture Universal Picture BBC Mundo Design, Printing and Sales Expresiones INC Advertising 281 870-8961 Expresiones INC Miembro de:

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Estados Unidos

El software argentino que usa la policía en Texas

Mientras los policías de Texas se dedicaban a hacer redadas y a atrapar delincuentes, a miles de kilómetros, en la costeña ciudad argentina de Mar del Plata, se diseñaba el software de video que revolucionaría la manera de registrar sus operaciones. Por: Constanza Hola Chamy

E TRATA de VidTac, una plataforma de grabación de video integrado que optimiza los sistemas de comunicación de la Policía. Y el software fue realizado por Making Sense, una empresa de desarrollo tecnológico con base en Mar del Plata. “Tradicionalmente en los sistemas de filmación que tienen los coches de policías hay cámaras, pero necesitan un dispositivo de grabación.

VidTac elimina ese sistema de grabación, utilizando la computadora que ya está en el coche del policía”, le cuenta César DOnofrio, director ejecutivo de Making Sense. La información queda guardada en ese computador, hasta que llegan a la central policial, donde es descargada y almacenada. “Sirve como medio de prueba en algunas causas”, cuenta DOnofrio. Además, la tarjeta inalámbrica utilizada permite transmisiones en vivo con la central. Cámaras superpoderosas El sistema cuenta con tres cámaras de alta definición, instaladas en cada patrulla y conectadas al computador central del auto. Pionero en utilizar este tipo de cámaras, VidTac permite detectar las placas de los autos que están alrededor, las que son enviadas directamente por el sistema a la base de datos, para revisar cualquier vehículo sospechoso. Y en un futuro no tan lejano, el sistema podría hacer lo mismo con las caras.

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“Es medio revolucionario porque además de agregarle funciones, tiene más costo efectivo, es más económico”, le explica DOnofrio. La idea la tuvo la empresa estadounidense de provisión de software de seguridad, COPSync y le encargó su desarrollo a Making Sense. “Nosotros pasamos de la idea a un producto de software. Yo conocía al director de IT de la empresa y hace 3 años que estamos trabajando en diferentes proyectos con ellos. VidTac es el quinto o sexto producto que desarrollamos para ellos”, asegura DOnofrio. En Texas hay un par de condados desarrollando el plan piloto y “varios condados muy interesados en subirse a esta nueva tecnología”, dice DOnofrio. Otros estados han pedido hacer pruebas y hecho consultas sobre las licencias. De hecho, uno de los condados grandes de California comenzará algunos tests a fines de este año para ver si implementa el sistema. Botón de pánico para escuelas VidTac no es el único software que han desarrollado para COPSync. El último es un software alarma para ataques en las escuelas. Desarrollado como un botón de pánico virtual, el programa permite activar la alarma desde cualquier computador que lo tenga instalado, en caso de un potencial ataque en una escuela o de peligro inminente. Lo que hace es poner en contacto el computador con los policías más cercanos al evento, además de activar un chat de emergencia. Lanzado hace un mes, el programa ha tenido una buena acogida en las escuelas de Texas, según cuenta DOnofrio y ya están pensarlo adaptarlo para que en un futuro pueda ser activado desde dispositivos móviles.

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Estados Unidos

Fuera de circulación dos mil tráileres en Texas Mil 963 tráileres de 18 ruedas fueron sacados de circulación en Texas tras comprobarse que no cumplían con las normas de seguridad establecidas por las autoridades. Por: Reyna Luna

L DEPARTAMENTO de Seguridad Pública de Texas informó que lo anterior es parte de los resultados de un chequeo que realizan cada año en todas las carreteras del estado y cuyo objetivo es aumentar la seguridad para quienes utilizan esas vías de comunicación. En total los agentes inspeccionaron un total de nueve mil 200 vehículos comerciales, cifra mayor a la verificada en el 2012 durante el operativo “Roadcheck 2013” que se llevó a cabo en todo Texas del 4 al 6 de junio.

tores encontraron problemas en los frenos y en las luces de los tráilers.

tiempo trabajado, no tenían una licencia de manejo propia para el tipo de vehículo.

Entre las violaciones más comunes, los inspec-

Los inspectores también encontraron que 248 conductores también fueron puestos “fuera de circulación”.

Además de sacar de circulación a tráilers y conductores, el Departamento de Seguridad Pública de Texas dio dos mil 800 infracciones y 26 mil avisos.

La razón es que no llevaban una bitácora del

Aceleran retiro de tropas en Afganistán

The New York Times dijo que Estados Unidos está considerando seriamente acelerar el retiro de sus fuerzas en Afganistán debido a la creciente frustración de las autoridades con el presidente afgano, Hamid Karzai. Por: SC Latina Magazine / Varios L INFORME señala que Washington también está considerando no dejar soldados estadounidenses en el país después de la retirada, prevista para 2014.

Las autoridades estadounidenses habían hablado de dejar una fuerza reducida de 8.000 soldados después del

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año próximo. El periódico dice además que las relaciones entre el presidente de EU., Barack Obama, y Karzai han estado deteriorándose, alcanzando su punto más bajo el mes pasado cuando el mandatario afgano se opuso a las conversaciones de paz con el Talibán en Qatar. Karzai acusó a EU. de tratar de negociar un acuerdo de forma separada con el Talibán y con sus supuestos colaboradores en Pakistán. Karzai también suspendió negociaciones sobre un acuerdo de seguridad de largo plazo con Washington.

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Estados Unidos

De reclusos a empresarios exitosos Basado en Houston, el Programa de Emprendedores en Prisión (PEP, por sus siglas en inglés) ha trabajado con más de 1.200 hombres desde que fue fundado en 2004. Por: Will Smale

EREMY GREGG, uno de sus directivos, comenta: “No le pedimos a la gente que perdone a estos hombres. Pero el 95% de la población penitenciaria en Estados Unidos será liberada en algún momento y la mitad terminará de vuelta en prisión”. “El reto es mantenerlos fuera de la cárcel -dicey nosotros les ofrecemos los recursos para que lo logren, ayudándolos a comenzar sus propias empresas o a tener más posibilidades de que sean contratados”. PEP es un programa para exreclusos que tienen un título de escuela secundaria. Los únicos que no

pueden participar en el programa son los condenados por delitos sexuales. Gregg describe el proceso de ingreso como “muy riguroso”, con más de 6.000 candidatos cada año que tienen que realizar exámenes escritos y entrevistas para obtener alguna de las 200 o 300 plazas.

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Los aspirantes exitosos son transferidos a la prisión de Houston donde opera PEP. Allí reciben clases intensivas y gratuitas en varias áreas de negocios. Al final de los 12 meses de preparación, obtienen un certificado de emprendedor de la Universidad de Baylor, que se encuentra en Waco, Texas. “Alrededor de 120 negocios respaldados por PEP se mantienen, incluyendo dos que están ganando más de US$1 millón en ventas al año”, explica Gregg. “Tan importante como eso es la tasa de reincidencia para los hombres que completaron el curso y que es de apenas 5%”. Gregg añade que PEP no recibe fondos del gobierno y que depende únicamente de donaciones. El costo por cabeza es de US$8.750, lo que incluye seguimiento después de que han terminado el entrenamiento”.

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Estados Unidos

Al día mueren 18 mujeres por sobredosis con analgésicos Estos fármacos están involucrados en uno de cada 10 suicidios. Los expertos califican el problema de epidemia. Por: Carolina García

L ABUSO de analgésicos con receta en Estados Unidos (EU) es un problema que lleva años preocupando a las autoridades sanitarias del país, una situación alarmante que hasta ahora se relacionaba más con los hombres que con las mujeres. Un nuevo estudio realizado por el Centro de Prevención y Control de Enfermedades (CDC) muestra que en la última década la tasa de fallecimientos por sobredosis de fármacos con receta ha aumentado con mucha más rapidez en el genero femenino y que este incremento está vinculado con el auge del uso de estos medicamentos. “Cada día unas 18 mujeres mueren por sobredosis de analgésicos recetados en EU. El abuso de estos medicamentos es un problema poco reconocido y muy peligroso para ellas. Por ejemplo, estos

fármacos están involucrados en uno de cada a 10 suicidios”, explican desde el CDC. En este momento, ya hay más mujeres que fallecen por el abuso de analgésicos que por cáncer de ovarios o accidentes de tráfico en EU, continúa el análisis federal. Desde 1999 a 2010 -últimos datos recogidos-, las sobredosis mortales entre las mujeres se quintuplicaron -crecieron un 400%-. En cambio, entre los hombres, estos episodios se triplicaron. En total, en estos años, 48.000 mujeres murieron

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por abuso de “medicinas legales”. “Son cifras muy preocupantes”, ha explicado Tom Frieden, director del CDC quien ha añadido que “el número de decesos está creciendo a un ritmo nunca visto antes”. Por ejemplo en 2010, más de 6.600 mujeres murieron tras ingerir grandes cantidades de medicamentos como Vicodin u OxyContin, esto representa cuatro veces más que aquellas que murieron por sobredosis de cocaína o heroína. Mientras que en 1999, 1.287 perdieron la vida por este motivo, continúa el texto

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Mun2

Por qué Juan Pablo II será santo tan rápido

La decisión de la Iglesia Católica de convertir en santo a Juan Pablo II de forma tan rápida refleja a la vez los retos que enfrenta el Vaticano en estos días y el rumbo que el papa Francisco quiere darle a la institución, opinan expertos. Por: Gerardo Lissardy

L VATICANO informó que el papa Francisco aprobó el decreto que reconoce un segundo milagro de Juan Pablo II -quien condujo la Iglesia de 1978 hasta su muerte en 2005- allanando el camino para su próxima canonización. El papa también decidió santificar a Juan XXIII -cuyo pontificado se extendió de 1958 a 1963- aún sin que le hayan sido atribuidos dos milagros. Si bien el proceso para la santificación de Juan Pablo II se inició en 2011, los expertos creen que estas decisiones pueden contribuir a asociar al actual pontífice argentino con dos figuras clave de la historia reciente de la Iglesia, que hoy pasa por una crisis. “Estos dos papas consiguieron sacar a la Iglesia de la crisis en que estaba entre los siglos XVIII y XIX: ellos situaron nuevamente a la Iglesia en la modernidad”, dijo Edgard Leite Ferreira, profesor asociado de historia de las religiones en la Universidad Estatal de Río de Janeiro (UERJ). “Todo lo que (el papa Francisco) ha dicho va en el sentido de reforma y transformación, entonces la canonización de Juan XXIII y Juan Pablo II le dan una legitimidad muy grande: él se identifica con esos papas transformadores”, agregó. Pero otros creen que también es una forma de colocar la atención fuera de los escándalos que sacuden al Vaticano actualmente, y que fueron importantes para la renuncia inusual del papa Benedicto XVI este año. Cuestión de plazos

Juan XXIII fue el papa que convocó hace medio siglo al Concilio Vaticano II para impulsar reformas dentro de la Iglesia, aunque el pontífice italiano falleció antes de que el mismo fuera completado. Quien lo beatificó fue precisamente Juan Pablo II, un polaco también considerado renovador exitoso -aunque polémico- de la Iglesia, que influyó en el derrumbe de la Unión Soviética. Juan Pablo II fue criticado a la vez por su rechazo al uso del preservativo en tiempos del VIH/sida, a las uniones civiles entre homosexuales y por los abusos sexuales que cometieron responsables religiosos mientras él encabezaba la Iglesia. Con el apoyo del entonces cardenal alemán y posterior papa Joseph Ratzinger, también combatió en América Latina la Teología de la Liberación, una corriente crítica dentro de la Iglesia que Juan Pablo II asociaba con el marxismo. En cambio, otorgó un estatus semiindependiente de “prelatura personal” al Opus Dei y autorizó la polémica canonización del fundador de esa agrupación, el español Jose María Escrivá de Balaguer. Fue el propio Juan Pablo II quien derogó el plazo normalmente de cinco años tras la muerte de una persona para iniciar su proceso de beatificación, para acelerar el de la Madre Teresa de Calcuta. Cuando su sucesor Benedicto XVI aprobó el trámite para beatificar a Juan Pablo II en 2011, menos de seis años después de su muerte, muchos notaron que se trataba de un proceso exprés excepcional en la historia moderna. El Vaticano indicó en ese momento que la celeridad respondía a la “imponente reputación de santidad” de Juan Pablo II, durante su vida y tras su muerte. “Esos dos papas merecen canonización, independiente de los milagros de que hayan sido responsables, por el papel que tuvieron en la historia reciente de la Iglesia”, sostuvo Ferreira. “La Iglesia está adoptando el ritmo del tiempo con-

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Mun2

temporáneo”, agregó. “Bajo la alfombra” André Chevitarese, profesor del instituto de historia de la Universidad Federal de Río de Janeiro (UFRJ) especializado en la Iglesia, coincidió en que la santificación de Juan Pablo II se concretará en un tiempo inusual. “¿Cuántos santos tiene Brasil, Argentina o Chile? Los procesos son siempre lentos”, señaló. “Desde el punto de vista histórico, no soy capaz de mencionar una santificación tan rápida como esta”. El grupo de cardenales encargados de examinar los candidatos a santos atribuyó un segundo milagro a Juan Pablo II que estaría relacionado con la curación de una mujer de Costa Rica. El primero data de 2005, cuando la monja francesa Marie Simon-Pierre se habría librado del mal de Parkinson que padecía tras rezarle al fallecido pontífice.

Para Mora, la razón es clara: fue un regalo de Dios concedido por la intercesión de Juan Pablo II, a quien ella y su familia dedicaron plegarias constantes durante su hospitalización. Según señalaron los medios costarricenses, el caso llegó a oídos de la arquidiócesis de San José, que luego lo elevó a las autoridades eclesiásticas en Roma. Desde allí se ordenó un proceso de recolección de información que permitiera convalidar el relato de Mora y confirmar que no existió, en principio, una causa científica para explicar el milagro. El primer milagro de Karol Wojtyla confirmado por la Congregación de la Causa de los Santos fue el de la hermana francesa Marie Simon-Pierre, con el que se inició el tramo final de su proceso de canonización: fue elegido entre más de 200 supuestos milagros presentados, presuntamente ocurridos por intercesión del pontífice.

Por el momento no se han revelado fechas para las correspondientes ceremonias de canonización. Chevitarese recordó que este anuncio ocurre en medio de escándalos financieros que afectan al Banco de Vaticano y de abusos sexuales dentro de la Iglesia. “Volver a Juan Pablo II es vincular una imagen positiva, vibrante y victoriosa de esta Iglesia”, afirmó. “Y de alguna manera es tirar bajo la alfombra los problemas que hoy aprietan a la alta cúpula del catolicismo”, concluyó. La santificación de Juan Pablo II surge justo antes del primer viaje internacional del papa Francisco, que asistirá a la Jornada Mundial de la Juventud en Río de Janeiro a fin de mes. Juan Pablo II prestó una atención particular a América Latina, considerada la reserva de los católicos del mundo y región que visitó en 26 viajes apostólicos. Los dos milagros que llevarán a Juan Pablo II a la santidad Dos milagros. Eso es lo que se necesita para que la Congregación de la Causa de los Santos lleve a los altares a un candidato de la Iglesia Católica. Según un anuncio del Vaticano, este viernes, las dos intervenciones milagrosas que permiten la canonización del fallecido pontífice Juan Pablo II fueron confirmadas en un decreto emitido por el actual Papa Francisco. Así, el polaco Karol Wojtyla, cabeza del Catolicismo entre 1978 y 2005, se convertirá en santo después de que los teólogos del Vaticano reconocieran, en junio, un segundo milagro por su intercesión. ¿Cuáles son los dos procesos convalidados por la Santa Sede? El más reciente de los milagros, tal como los consideran las autoridades eclesiásticas, lo protagonizó una laica latinoamericana: la costarricense Floribeth Mora, que ingresó en un hospital de Costa Rica con un aneurisma cerebral grave en mayo de 2011. Según su relato, pidió a Juan Pablo II que la ayudara a sanarse apenas recibió su diagnóstico, justo en la fecha en que el fallecido Papa era beatificado en la Plaza de San Pedro. Pasados unos días desde su internación, los médicos confirmaron que el coágulo en el cerebro se había disuelto sin necesidad de tratamiento. Uno de los profesionales a cargo de su caso, Alejandro Vargas, señaló que nunca se encontró una explicación científica para la súbita mejoría.

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Esta monja de 49 años se curó de día para el otro del mal de Parkinson que la aquejaba y que ya le afectaba la motricidad básica y le impedía realizar tareas como caminar, conducir o escribir. Asegura que fue producto de sus oraciones, así como las de sus compañeras del convento en la Congregación de las Pequeñas Hermanas de las Maternidades Católicas, destinadas al pontífice. Juan Pablo II había sido aquejado en la etapa final de su vida por la misma enfermedad degenerativa. Los síntomas de la religiosa se deterioraron por la misma fecha en que ocurrió la muerte de Wojtyla y, en junio de 2005, pidió retirarse de sus tareas. Pero su superiora le dijo que continuara con su vida y escribiera en un trozo de papel las palabras “Juan Pablo II”. Según relató Simon-Pierre a la prensa, una mañana se levantó “completamente transformada” y convencida de estar “completamente curada”. Sus médicos nunca pudieron explicar el caso y se cuestionó si el diagnóstico original había sido el correcto. Pero el caso fue analizado por un comité de médicos, que verificó para el Vaticano tanto el diagnóstico como la curación.

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El regreso de los dioses del Olimpo El solsticio de verano, el 21 de junio, es una de las fechas más importantes en el calendario de muchos seguidores de religiones que se practicaban en la antigüedad, y es un momento especial para gente en Grecia que venera a dioses previos a la era cristiana.

Por: Matthew Brunwasser

L MOVIMIENTO se centra en los 12 dioses principales de la antigua Grecia. Pero no le rezan a Zeus, a Hera y al resto, los ven como la representación de valores como la belleza, la salud o la sabiduría. Los seguidores son una mezcla extraña. Hay gente que se identifica con la Nueva Era (New Age) y que venera tradiciones ancestrales, personas de izquierda que resienten el poder de la Iglesia católica ortodoxa y griegos nacionalistas que consideran que el cristianismo destruyó todo lo que era verdaderamente griego. Hay quienes se visten con ropa moderna, otros usan túnicas y unos pocos utilizan coronas de flores. A lo largo de los tres días que dura el evento del solsticio de verano se realizan oraciones públicas, dos matrimonios y una ceremonia de cambio de nombre, en la que los participantes escogen alguno de la antigüedad -como Calisto, Hermes u Orfeo

– y se “purifican” dejando de lado sus nombres cristianos. Ninguno de estos rituales es reconocido oficialmente por el Estado griego. La mayor dificultad para los integrantes del movimiento es la imposibilidad de orar en los templos antiguos y la lucha para obtener el permiso que les permitiría construir sus propios templos, lo que en Grecia requiere la autorización del obispo ortodoxo local. En un intento por formalizar su estatus, la organización que los agrupa, el Consejo Supremo de los Griegos Gentiles, lleva adelante una campaña que pide que su culto sea categorizado como una

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“religión étnica” de Grecia. Pero es una propuesta que pocos griegos apoyarían, según Victor Roudometof, profesor de sociología de la Universidad de Chipre y experto en religión en Grecia. “Aunque muchos griegos van a la iglesia pocas veces al año, el cristianismo ortodoxo es un pilar de su identidad”, dice. “Quienes rinden culto a los antiguos dioses griegos –agrega- son considerados como una curiosidad”. “No creo que se pueda retroceder el tiempo. No puedes importar una religión ancestral a un entorno y un sistema social totalmente diferentes”, dice Robert Parker, profesor de historia antigua en la Universidad de Oxford. Tiene dos palabras para describir a quienes intentan hacer eso, la primera es “excéntrico”, y la segunda, “ridículo”. Los seguidores de este movimiento son conscientes de que son vistos como un grupo marginal por algunas personas, pero insisten en que las actitudes en Grecia están cambiando. “Al principio, hacían chistes, nos ignoraban, ahora están interesados”, afirma el contador Persis Argyros, quien ha sido parte de la agrupación desde sus inicios. “Ya no pueden ignorarnos”.

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Khan Academy, la revolución educativa que crece en América Latina Desde adolescentes en Ciudad de México hasta niños de un orfanato en Mongolia. Desde estudiantes en Brasil hasta los hijos de Bill Gates en Estados Unidos.

Para sorpresa de Khan comenzaron a llegar mensajes de agradecimiento de usuarios inesperados, desde la madre de un niño autista que progresaba con las lecciones online, hasta adultos que ingresaron a la universidad después de abandonar sus estudios y una niña en un orfanato de Mongolia en el que ingenieros voluntarios habían instalado computadoras. En 2009 Khan decidió abandonar su trabajo para dedicarse a las lecciones. Con escasos fondos, el joven recibió la visita de una filántropa estadounidense, Ann Doerr, quien donó al proyecto los primeros US$100.000. Poco después Bill Gates mencionó en el Festival de Ideas de 2010 en Aspen que usaba los cursos de Khan Academy para enseñar a sus hijos.

Por: Alejandra Martins

ODOS SE cuentan entre los usuarios de un programa de lecciones en internet que está revolucionando la educación tradicional y ya tiene adeptos en más de 200 países.

En español y portugués

Khan Academy, el sitio de cursos gratuitos en video fundado por el estadounidense Salman Khan, superó los seis millones de usuarios únicos al mes, con decenas de millones de visitas a sus cerca de 4.000 lecciones.

En 2004 Salman Khan, hijo de inmigrantes de India y Bangladesh, trabajaba en Boston como analista de finanzas cuando recibió la visita de sus tíos y primos, aún residentes en su Louisiana natal.

Algunos cursos han sido traducidos por voluntarios a distintos idiomas, pero un acuerdo firmado este año con la Fundación Slim en México y la Fundación Lemann en Brasil permitirá que por primera vez el contenido completo de Khan Academy esté disponible en otros idiomas, además del inglés.

Nadia, de 13 años, tenía problemas con matemáticas y su primo mayor ofreció darle lecciones a distancia, bien por teléfono o bien con documentos compartidos en internet.

El acuerdo firmado entre Salman Khan y la Fundación Slim busca “dar acceso gratuito a la población de México y Latinoamérica a educación de clase mundial. Todos los cursos se encuentran disponibles sin costo en los portales www.khanacademy.org y www. academica.mx a todas horas, en inglés y en español para estudiantes, maestros, padres de familia y profesionales”, explicó Sara Enríquez Ragel, del programa de Educación Telmex.

Cuando otros niños en la familia pidieron una ayuda similar y Khan comenzó a dedicar cada vez más tiempo a sus alumnos, un amigo le sugirió grabar las clases y colocarlas en Youtube.

“El principal objetivo es la formación acelerada de capital humano en México y Latinoamérica. En el mes de abril ya se contaba con más de 1000 cursos en español en matemáticas, ciencia, finanzas, economía y humanidades”.

Todo comenzó con Nadia

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Primer Plano

La historia oculta de la esterilización de latinos en California Durante buena parte del siglo XX, miles de personas fueron esterilizadas en instituciones psiquiátricas y mentales de Estados Unidos, en muchos casos en contra de su voluntad y la de sus familias.

Las más de 20.000 esterilizaciones que se llevaron a cabo en California bajo la ley de la eugenesia entre 1909 y 1979 no fueron las únicas en ese estado. A fines de los años ‘60 los médicos del Hospital General del Condado de Los Ángeles comenzaron a realizar ligaduras de trompas no consensuadas a sus pacientes mexicanoestadounidenses, a menudo inmediatamente después de haber dado a luz por cesárea. Por: Jaime González / Fotos Istockphotos

AS INTERVENCIONES se realizaron en nombre de la salud pública y la mejora de la raza, y estaban amparadas por las leyes de la eugenesia vigentes en esa época.

Una nueva investigación apunta que en California -donde se practicaron un tercio de las más de 60.000 esterilizaciones que se calcula ocurrieron en todo el país hasta los años ‘70- la población de origen hispano fue sometida a este tipo de procedimientos a un nivel “desproporcionadamente alto”. Según el estudio, elaborado por la profesora de historia de la medicina de la Universidad de Michigan, Alexandra Minna Stern, y la estudiante de postgrado Natalie Lira, en las instituciones psiquiátricas y las “casas para débiles mentales” californianas, alrededor de un 25% de los cerca de 20.000 pacientes esterilizados eran latinos, siendo la mayoría mujeres de origen mexicano. Leyes eugenésicas

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“Fueron los padres y las madres mexicanos los que se enfrentaron al programa de esterilizaciones en California. Fueron los más activos. Contactaron al consulado mexicano, a abogados y a representantes de la iglesia para intentar evitar que esterilizaran a sus hijos” Alexandra Minna Stern, historiadora

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Primer Plano

La eugenesia fue una corriente de pensamiento médico y social surgido a finales del siglo XIX, cuya premisa era que, mediante la selección genética, se podía mejorar la especie humana. EU. fue uno de los países donde este movimiento cobró fuerza de forma más rápida e intensa. En 1907 Indiana se convirtió en el primer estado en promulgar una ley sobre la eugenesia, seguido en 1909 por Washington y California. Antes de la Segunda Guerra Mundial, 32 estados habían aprobado legislaciones de este tipo, que en muchos casos contemplaban la práctica de esterilizaciones forzosas. En un primer momento estos procedimientos estaban pensados para personas con problemas psiquiátricos o habilidades mentales limitadas, pero luego se ampliaron a colectivos que, en opinión de los expertos, presentaban “desviaciones sociales”, como los delincuentes, los alcohólicos, los homosexuales o las mujeres promiscuas. En algunos estados, como Carolina del Norte o California, los negros y los hispanos fueron víctimas de esta política en mayor proporción que cualquier otro grupo. Apellidos hispanos “La idea era que esas esterilizaciones iban a mejorar la sociedad, por lo que había mucho apoyo a la eugenesia, especialmente en la primera mitad del siglo XX”, explica Alexandra Stern. Hace cinco años, en una visita a los archivos públicos de la ciudad de Sacramento, Stern encontró 15.000 fichas de pacientes que habían estado ingresados en instituciones de California y decidió emprender la tarea de averiguar “si ciertos grupos habían sido esterilizados en una mayor proporción”. Con la ayuda de Natalie Lira, analizaron los datos contenidos en 2.000 fichas pertenecientes a la Colonia Pacífico, una institución para personas con discapacidades mentales. Basándose en el origen del apellidos de los pacientes llegaron a la conclusión de que “los latinos -principalmente de ascendencia mexicana- fueron esterilizados de manera desproporcionada”. Según Alexandra Stern, “las cifras que han obtenido refuerzan la idea de que en esa época existía racismo científico en California”.

Más mujeres Así, de las esterilizaciones realizadas entre 1928 y 1951 en la Colonia Pacífico, el 23% se practicaron en pacientes de origen hispano, llegando al 36% en el año 1939. Según Natalie Lira, muchos de esos pacientes habían sido ingresados por presentar conductas consideradas antisociales y no por padecer una discapacidad mental. “En el caso de los chicos, se solía tratar de delincuentes juveniles provenientes de familias desestructuradas que habían sido enviados a las instituciones por un juez. Mientras, muchas de las chicas eran jóvenes consideradas promiscuas o que habían tenido hijos sin estar casadas”, destacó Lira. Otro de los datos que se desprende del estudio realizado por Stern y Lira, es que las mujeres hispanas fueron esterilizadas en un mayor número que los hombres. Así, del total de intervenciones realizas a pacientes de origen hispano, un 61% correspondieron a mujeres, mientras que un 38% a hombres, lo que en opinión de Alexandra Stern es un reflejo de los prejuicios que existían en la época contra las mujeres de ascendencia mexicana, a las que se acusaba, además de ser promiscuas, de tener demasiados hijos. Y es que, según destaca la investigadora, muchas de las mujeres hispanas eran de estrato social bajo y, en muchos casos, su comportamiento las alejaba de lo que era socialmente aceptable en aquella época.

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La batalla de los padres Uno de los factores que contribuyó a que las esterilizaciones se realizaran con total impunidad, fue que la ley de la eugenesia californiana no requería el consentimiento expreso de los pacientes o de sus familiares. Bastaba la justificación de los superintendentes que dirigían las instituciones mentales. Pese a ello, según Alexandra Stern, muchos de los padres y madres de los pacientes de origen mexicano hicieron todo lo que estaba en sus manos para evitar que sus hijos fueran intervenidos. “Fueron los padres y las madres mexicanos los que se enfrentaron al programa de esterilizaciones en California. Fueron los más activos. Contactaron al consulado mexicano, a abogados y a representantes de la iglesia para intentar evitar que esterilizaran a sus hijos”, explica Stern. “Creo que tenía que ver con su fe religiosa y con la importancia que le daban a la familia. Además, querían proteger a sus hijos del poder de un estado que era racista. Fue parte de la lucha de los mexicanos por que se les reconocieran sus derechos en California”, señala la experta. Después de la Segunda Guerra Mundial, el apoyo de la opinión pública estadounidense a la eugenesia y los programas de esterilización disminuyó. Así, a principios de los años ‘50 el número de esterilizaciones realizadas en estados que contaban con leyes eugenésicas había disminuido considerablemente, y sólo continuaron en unos pocos -como Carolina del Norte- hasta la década de los ‘60. En California habría que esperar hasta 1979 para que la legislatura de Sacramento derogara la ley estatal. “Para mi es muy importante revelar los patrones demográficos de las esterilizaciones, pero no debo olvidar que detrás de cada esterilización había una persona y quiero, con los pocos documentos que existen, tratar de recuperar la dignidad de esas personas y la experiencia de cómo sus derechos civiles y humanos fueron violados”, explica Alexandra Stern. “Uno se puede perder muy fácilmente en los números, pero como historiadores debemos rescatar las voces de los que sufrieron bajo ese sistema”, concluye la experta.

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D’Agencias

Nueva Línea De Comida Para Bebés Latinos La periodista puertorriqueña Bárbara Bermudo y la marca de comida para bebés latinos, Beech-Nut/Goya, aniciaron una campaña nacional dirigida a ayudar a las nuevas y futuras mamás latinas a alimentar bien a sus bebés en el momento que empiezan a ingerir comida sólida.

OMO MAMÁ latina, sé perfectamente que los niños no llegan al mundo con un folleto de instrucciones, y que es importante ofrecer y recibir orientación acerca de un tema tan importante como este”, dijo Bárbara. “Según la Academia Norteamericana de Pediatría los niños deben comenzar a ingerir comidas sólidas a partir de los 4 a 6 meses”. Añadió que la línea Beech-Nut/Goya brinda productos nuevos pero tradicionales que facilitan las primeras etapas de alimentación sólida para los bebés hispanos.

7G Comics una propuesta colombiana en COMIC- CON de San Diego

7G LAB, llega fuertemente este año a COMIC- CON de San Diego, uno de los eventos más importantes en el mundo de los comics y los films fantásticos. Por: Samara Acosta

ON PRESENCIA en el Booth No 2205 del pabellón internacional, 7G LAB presenta sus primeros desarrollos editoriales en formatos Comic y Novela Gráfica, “Zambo Dendé – El Vengador De Esclavos” y “Bang”. Este producto 100% colombiano ha vendido más de 3.500 ejemplares y es una propuesta con una gran aceptación del público Estadounidense. Un Heroe Suramericano, Ha Venido A Emerger En La Industria Del Comic! La historia se localiza en el nuevo continente, siglo XVI.

Condenado por su raza y color de piel, El primer hijo zambo de esclavos, se convierte en la esperanza viva de libertad, quien en todas las noches de luna nueva; rescata del yugo de la opresión y la esclavitud a los negros e indígenas, perpetuados por el poder español propio de la época. “Zambo Dendé, el vengador de esclavos”, nace como novela gráfica, y gracias a la fuerza y misticismo del trabajo editorial, evoluciono a comic, y Demás proyectos audiovisuales alternos. Escrito por Nicolás Rodríguez, la novela gráfica está desarrollada por su propia compañía 7G Lab, tras el sello editorial 7GCOMICS. Como segundo proyecto bandera de la empresa, llega el universo de BANG que está enmarcado en la incansable lucha entre mimos y payasos, en donde sucesos ocurridos obligan a los personajes a sumergirse en intrigas y batallas, revelando las razones de esta disputa entre ambos lados. B.A.N.G es una historia fascinante llena de misterio, acción y encrucijadas que de alguna forma plantean lo absurdo de la guerra.

“Lo importante es alimentar a tu bebé sólo con la comida mejor y más nutritiva, que contenga ingredientes naturales, puros y de alta calidad, con vitaminas y minerales esenciales: una comida nutritiva de sabor agradable y suave textura que que nos permita preservar nuestra herencia hispana,” dijo esta madre de dos niñas de 2 y 4 años. “Beech-Nut Goya combina sabores auténticos y tradicionales con ingredientes nutritivos y naturales que ofrecen a mamá prácticas comidas para bebé lo más parecidas posibles a las hechas en casa, y que no contienen conservantes”, indicó. “Además, las comidas vienen en 22 sabores, como mango y guayaba, que permiten contar con una variedad de frutas, vegetales, proteínas y granos, a la vez que nos da la oportunidad de criar a nuestros hijos con los mismos alimentos con el cual crecimos nosotros.” “Estoy orgullosa de estar trabajando con BeechNut/Goya en esta campaña tan importante para nuestra comunidad”, continuó.

Summer Of Kids Dde Xfinity TV de Comcast

alguno a través de todo el país para cualquiera que tenga un dispositivo con WiFi; ofreciendo así a las familias más opciones para r contenido infantil disponible para streaming cuando se encuentren viajando. Xfinity on Deman lo podrán disfrutar viajando por carretera, en avión, en la playa o simplemente en el hogar.

UMMER OF Kids a través de Xfinity TV es el catálogo de contenido disponible en On Demand que ofrece a las familias un mayor número de opciones para elegir cuándo, dónde y qué programas ver este verano. Durante todo el mes de julio, miles de puntos de acceso WiFi de Xfinity estarán disponibles sin costo

La TV Vuela Gratis’ en Southwest Airlines

PARTIR de hoy, para los clientes de Southwest que utilicen iPhone®, iPad® y iPod Touch®, o la mayoría de los dispositivos personales con Internet, DISH proporcionará acceso gratis a televisión en vivo y hasta 75 programas a la carta (“On Demand” en más de 400 aviones de la aerolínea habilitados con Wi-Fi. Como parte del acuerdo, DISH

también anunció una promoción para los nuevos clientes de DISH que se inscriban al servicio de la megagrabadora Hopper y un paquete de programación calificado, ofreciéndoles 12.500 puntos del programa de viajero frecuente Rapid Rewards de Southwest y la opción de recibir un iPad 2.

Asientos-cama en Vuelos Internacionales

NITED AIRLINES ahora ofrece asientoscama reclinables a 180° y sistema de entretenimiento personal on-demand en las cabinas premium de todos sus vuelos internacionales de largo recorrido desde sus ocho centros de conexiones en América del Norte, así como entre Seattle y Tokio Narita. United ha equipado 183 aviones

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para rutas de largo recorrido con cabinas United Global First y United BusinessFirst, El total de su flota, más de 7,000 asientos-cama, más que cualquier otra aerolínea estadounidense. Los clientes en las cabinas premium disfrutan un mayor nivel de privacidad y confort, servicio de alimentos de varios tiempos con vinos de cortesía y atención más personalizada.

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Pecho, biber贸n... o ambos

Planes, La nueva producci贸n animada de Disney The new and improved

T煤 casa vanguardista

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Los futuros desiertos del planeta La desertificación afecta a más de 110 países y cada año se pierden 6 millones de hectáreas de tierra productiva. Por: SC Latina Magazine con agencias

egún un estudio realizado por investigadores españoles y publicado en 2012 por el International Journal of Life Cycle Assessment, la zona del Mediterráneo es una de las zonas con más posibilidades de convertirse en un desierto. Este peligro acecha al 38% de la superficie terrestre. Para realizar el estudio, los científicos midieron el impacto de la actividad humana en su entorno a través de un método conocido como Análisis de Ciclo de Vida (ACV) y de un sistema de información geográfica (GIS). Por primera vez, incluyeron indicadores de desertificación y clasificaron 15 áreas naturales según su grado de aridez. De las zonas estudiadas, ocho fueron catalogadas como áreas en peligro de

El misterio de las ballenas muertas en Argentina

Los expertos investigan por qué se registró la mayor mortandad en la historia de la ballena franca austral en 2012, con la muerte de 116 ejemplares. Según un informe del Programa de Monitoreo Sanitario de la Ballena Franca Austral -creado por cuatro ONG dedicadas a la conservación de estos mamíferos- hubo casi el doble de muertes que en 2011, cuando fallecieron 61 animales Entre 2007 y 2009 murieron entre 80 y 100 ballenas, una cifra muy superior a la que se venía dando desde 2003, cuando comenzaron los registros. Ese año -hace una década- murieron 31 ballenas, una cifra que se redujo a 13 en 2004, subió a 47 en 2005 y volvió a bajar a 18 en 2006. ¿Por qué tantas muertes a partir de 2007? Eso es lo que se preguntaron

desertificación, lo que representa un 38% de la superficie de la Tierra. Globalmente, El norte de África , Medio Oriente, Australia, el suroeste de China y el oeste de América del Sur son las zonas más amenazadas. En una escala del 1 al 10, estas regiones del desierto subtropical tienen un riesgo de

los expertos de la Comisión Ballenera Internacional (CBI) que en 2010 se reunieron en Chubut para tratar de comprender qué estaba ocurriendo. Hipótesis Por tres años los expertos tomaron muestras del tejido de los animales muertos, que aparecían varados en las costas y no encontraron evidencias de intoxicaciones o infecciones masivas. Tras analizar las estadísticas los científicos descubrieron un vínculo entre la caída en la producción de krill y el fenómeno climático conocido como El Niño, en el Atlántico Sur. Cuando aparece El Niño aumenta levemente la temperatura en el mar y disminuye la cantidad de hielo, por lo tanto también disminuye el hábitat del krill, que hiberna debajo del hielo, y por eso cuando llega el verano es una mala temporada de krill. Víctimas Los expertos encontraron una correlación entre las oscilaciones de El Niño y una reducción en las crías de ballena franca austral durante la última década. En efecto, las principales víctimas del aumento de la mortandad en estos diez años han sido los cerca de 400 ballenatos que cada año nacen en la Península Valdés. Como no llegaron a comer

desertificación de 7,6, según esta investigación. En el caso del Mediterráneo, el riesgo sería de 6,3 sobre 10. Las zonas marinas y las praderas obtuvieron un 4 en esta escala. La sobreexplotación de los acuíferos, la aridez, la erosión y el riesgo de incendio son los principales responsables de la desertificación.

suficiente muchas hembras que llegan preñadas no tienen suficiente grasa para producir la leche necesaria o de la calidad requerida para que su cría llegue a término y sobreviva después de nacer. Las cifras son preocupantes: de los 116 ejemplares que murieron en 2012, 113 eran ballenatos. Eso significa que cerca de un tercio de los ballenatos que nacieron ese año fallecieron.

Plásticos: ¿rentabilidad o salud?

En los mares, en los suelos y en muchos otros momentos de nuestra vida cotidiana, tenemos que lidiar con sustancias tóxicas cuyos fabricantes han descuidado, por decir lo más benevolente. Todos esos trozos o restos de poliestireno, polivinilcloruro (PVC), polietileno, PET, propileno, etcétera, con el paso del tiempo van desprendiendo sus ablandadores, los temibles ftalatos, cancerígenos, o moléculas todas ellas “naturalmente” tóxicas. Se han hecho, en países como Alemania investigaciones sobre eso

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que técnicamente se designa como “migraciones”. Las migraciones de plásticos a alimentos son algo que sobrevinieron impensadamente, que han resultado tóxicas. 75 grados alcanzan para precipitar el ritmo “migratorio”. Que es una temperatura que fácilmente se alcanza en verano, sobre todo en áreas cobijadas o recalentables. También se sabe que las grasas y los alcoholes son sustancias donde se alojan determinados componentes plásticos con mayor facilidad. Particularmente, los plásticos clorados. Por eso, algunas legislaciones prohíben el envasado de vinos o aceites en envases plásticos (el plástico clorado por excelencia es el polivinilcloruro, PVC, usado como recipiente para aceite; ha sido sustituido por PET sin que nadie ser enterara por qué. El PVC migra también a otros líquidos que en él reposen o por él transiten; por eso tampoco son recomendables las cañerías de agua de PVC. Por todo lo anterior, un episodio electrónico durante el primer semestre de 2003, donde se transmite que un médico, Edward Fujimoto, de un Hospital Castle se presenta en la TV y recomienda no usar tapers de plástico para calentar comida en el microondas revela una serie de rasgos que vale la pena desentrañar.

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Familia 1A

Pecho, biberón... o ambos El debate sobre cuál es la mejor manera de alimentar al bebé es uno muy acalorado, que ha dividido a la comunidad de asesoramiento paternal y de salud y a menudo deja a las mamás primerizas angustiadas y confundidas sobre qué es lo más idóneo. By Rob Kemp | Traducción: L. Doctorovich

i el pecho de una mamá primeriza viniera con una etiqueta de contenido pegada al costado, contendría palabras como ‘proteínas’, ‘hidratos de carbono’, ‘vitaminas’ y ‘grasa saludable’, todas las cuales ayudan a promover el crecimiento sano de los huesos y el cerebro. Es una receta probada y evaluada que ha hecho maravillas durante un milenio o más. De hecho, es tan exitosa que la leche maternizada comercial para bebés está diseñada para imitar su contenido nutricional lo mejor posible. Beneficios alimenticios para la mamá y el bebé El Departamento de Salud del Reino Unido recomienda que hasta los seis meses de vida, la leche materna o la maternizada proporcionarán toda la nutrición necesaria para el crecimiento y el desarrollo adecuados. Pero los bebés no son los únicos que se van a beneficiar: ‘El amamantamiento también proporciona beneficios para la madre’, explica Clare Byam-Cook, autora de ‘What to Expect When You’re Breastfeeding... And What If You Can’t?’ (Vermillion). “Ayuda al útero a recuperar su tamaño original y reduce el sangrado post-parto, además de contribuir a que la madre vuelva al peso que tenía antes

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del embarazo”. Hasta con las mejores intenciones, muchas mamás descubren que el amamantamiento no les da resultado. Muchas insistirán, incluso si tienen problemas, porque se sienten un ‘fracaso’ si no lo hacen. Por supuesto que existen muchas ventajas para la mamá primeriza que amamanta: los pechos no necesitan esterilización, enjuague, que los frieguen con un cepillo, que los calienten en el microondas hasta que el contenido alcance la temperatura ideal o que les reemplacen las tetinas. (‘¡Menos mal!’, seguro que estás diciendo). No hay que negar que amamantar es el método más conveniente para las mamás que pueden hacerlo sin complicaciones pero sólo porque sea más fácil no significa que sea el mejor o el único. Acerca de la defensa mamaria Se ha demostrado que el colostro, el líquido amarillo, espeso, producido durante los primeros días después del parto, es alto en anticuerpos que ayudan a fortalecer la inmunidad del bebé frente a las enfermedades. Se dice que los bebés que reciben el pecho tienen una constitución más fuerte y son menos propensos a padecer algunas enfermedades en comparación con los bebés alimentados con biberón. Ciertamente, es un alimento enriquecedor cuando el origen (el pecho) es capaz de proporcionar la cantidad suficiente. Generando vínculos con el biberón y el pecho Cuando el bebé empieza a succionar el pezón y la aureola, se liberan dos hormonas de vinculación afectiva en el cerebro de la madre: una de ellas es la oxitocina, que puede encender una especie de cosquilleo a medida que la leche fluye y hace que la madre se sienta @sclatinamag |

bien. A su vez, se dice que esto fortalece el vínculo con el bebé, ‘Pero esto no quiere decir que los bebés alimentados con biberón no establezcan un vínculo afectivo con su mamá’, aclara Clare Byam-Cook. La leche humana no es una solución mágica que une exclusivamente a la mamá y el bebé, tomarse el tiempo durante la alimentación y compartir la sensación de piel a piel y el contacto visual también son fundamentales para crear esa cercanía. Compartir la carga Se ha descubierto que el biberón reduce la ansiedad que experimentan algunas mamás sobre cuánto alimento está recibiendo el bebé. “El biberón también implica que la mamá no tiene que ocuparse de toda la alimentación’, explica Clare Byam-Cook. Una vez que la mamá está lista o que elige alimentar con biberón, esta decisión puede tener un gran impacto en su vida como madre primeriza, la pareja o familiares y cuidadores en su red de apoyo pueden tomar la posta. Por supuesto que las madres que amamantan también lo pueden hacer exprimiendo la leche en un biberón; muchas lo hacen sin problema mientras que para otras es incómodo o impracticable. No lo des por sentado Sólo por el hecho de que seas una mamá primeriza con un bebé hambriento y pechos que proporcionan leche, no quiere decir que todos esos elementos vayan a funcionar en conjunto sin problemas. Es habitual que las mamás que eligen amamantar tengan que luchar un poco para que el bebé agarre el pecho. Algunas van por el “prueba y error” -cambiando de posición hasta encontrar la más cómoda y eficaz- mientras que otras, si tienen dificultades, consultan con su asesor de salud, clínica o el centro de maternidad. Si tu bebé y tu pecho no parecen la pareja perfecta, no temas, no estás sola y hay ayuda disponible. Los papás pueden cumplir un papel importante “Hacer que tu pareja se familiarice con el proceso 26

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de alimentación y aprenda a usar la leche extraída con el sacaleches es una gran manera de facilitarte la vida durante esos primeros meses”, dice Clare Byam-Cook. “Si estás alimentado al bebé con biberón, será de ayuda que tu pareja sepa cómo preparar la leche maternizada, tener las botellas limpias listas y sepa cómo hacerse cargo en cualquier momento”, añade. Algunos papás primerizos se sienten inseguros con respecto a cómo alimentar al bebé... ¡del mismo modo que muchas mamás! Pero cuando se empiezan a ocupar de la tarea, la experiencia puede ser gratificante para todos. Hablar con tu pareja antes de que nazca el bebé sobre cómo planean alimentarlo puede ser de utilidad para los meses futuros. “Algunas mamás podrían dejar de amamantar debido a la presión o a que perciben que eso es lo que su pareja quiere mientras que otras persisten aunque no esté funcionando, ya que sienten que debería funcionar y se angustian mucho porque piensan que su pareja también lo quiere”, explica. Habla con tu pareja sobre qué preferirías hacer y si sientes que no está funcionando bien ni para ti ni para el bebé. Prepárate para lo inesperado Sea cual fuera el método de alimentación que decidas, o incluso si eliges hacer una mezcla de los dos, no te asustes si tu bebé tiene hábitos de alimentación desconcertantes de vez en cuando. Los bebés a menudo bajan de peso en la primera semana después del parto a pesar de que se los alimente perfectamente bien. Algunos bebés van a parecer comilones voraces, otros van a seguir una dieta de ‘poco y seguido’ y otros van a atravesar borbotones de crecimiento que significan que están exigiendo más, a veces más de lo que crees que puedes ofrecer. El bebé promedio se alimenta de 8 a 12 veces por día, pero eso es un promedio, cada bebé es único.

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Punto Aparte

Tú casa vanguardista

Las viviendas de estilo vanguardista se caracterizan por estar poco cargadas. “Entre los aspectos básicos podemos destacar los muebles creados con acero como las sillas o mesas.. Por: Yolanda Río-Pérez Decoradora

o vanguardista se asocia a la elegancia y a la sobriedad. Renovar una vivienda y aplicar esta tendencia le

dará un aire de sofisticación y modernidad al hogar. Esto implica que los ambientes deben estar siempre muy limpios y ordenados porque cualquier detalle inoportuno se podrá divisar”, explica la experta decoradora de interiores española, Amparo Cabanés. En cuanto a las paredes, los tonos más destacados son los blancos, grises y marrones. “Sin embargo, para los adornos u objetos, los colores deben ser llamativos y poder resaltar por encima del color que tenga la pared. Las lámparas, jarrones, cojines, alfombras o cuadros deben poder lograr el efecto contraste tan necesario para una correcta ambientación de este estilo”, aconseja la experta. Aunque la madera es permitida para el mobiliario, el acero, aluminio o PVC son acabados que deben estar presentes ya que

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definen este estilo como ningún otro detalle. Con relación en los tejidos de las cortinas, fundas de sillón, cojines y alfombras, es mejor que éstos sean simples o si se prefiere un estampado, inclinarse por un diseño geométrico. No solamente con la ayuda de los muebles se consigue el estilo vanguardista sino que también es muy importante la manera en que se distribuyen. “El mobiliario y los accesorios no pueden sobrecargar el espacio. Este estilo se caracteriza por presentar vacíos importantes que no se llenan con nada”, destaca la profesional. @sclatinamag |

Punto Aparte

Los electrodomésticos deben ser lo más modernos posibles. “Siguiendo con el tema del espacio, nada mejor que los que son empotrados o que se esconden tras una puerta corrediza y no se dejan ver”, argumenta la decoradora. Las cocinas vanguardistas se caracterizan por

Para darle un toque moderno y distintivo a las habitaciones, nada mejor que poder optar por puertas de cristal opaco para los armarios. También debe existir una muy buena iluminación y si se cuenta con la posibilidad de tener ventanales amplios, mucho mejor.

sus formas geométricas y las baldosas de los suelos pueden ser de formas poco convencionales y con algún color llamativo. Las encimeras no solamente pueden estar hechas de mármol o granito sino que también lucen muy bien aquellas que son de cuarzo.

El estilo vanguardista es ideal para que lo conciban y adopten las parejas jóvenes o las personas que viven solas. “Lo que refleja este tipo de decoración es la necesidad de poder disfrutar de unos espacios amplios sin sobrecarga de muebles.

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ECars

Los deportivos eléctricos ya están aquí

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ECars

La mayoría de las personas asocia motores eléctricos con vehículos como el Nissan Leaf, maravillas de la ingeniería tan excitantes como tofu húmedo.

Por: SC Latina Magazine / Fotos Compañías de autos

serio.

ero los motores eléctricos pueden producir increíbles cantidades de torque, tanto como para tomarlos en

Si bien la mayor parte de los autos con esas características tiene precios bastante inaccesibles, la tendencia está empezando a cambiar a medida que la tecnología evoluciona y crece la competencia. Venturi Fetish

Precio: Alrededor de $400.000 Venturi, la automotriz basada en Mónaco que empezó a tomar órdenes del Fetish en 2005, asegura que el suyo es el primer súper auto eléctrico auténtico. Este doble butaca se fabrica solo a pedido. Su motor de 220 kw lleva el motor de cero a 60 mph en menos de 4 segundos. El Fetish ya mostraba rendimientos increíbles en 2005, pero visto el precio de otros autos eléctricos con desempeño similar, ahora resulta muy caro. Tesla Roadster Precio: Desde $109.000 En 2008, Tesla Motors, la compañía fundada por el niño prodigio de Silicon Valley Elon Musk, lanzó el Tesla Roadster. Este vehículo para dos pasajeros, completamente eléctrico, está basado en el chasis del Lotus Elise y equipado con un motor de 375 voltios capaces de producir 295 lb-ft de torque para impulsar a este pequeño auto desde cero a 60 mph en apenas 3.9 segundos. El modelo Sport bajará ese tiempo a 3,7 segundos. Audi R8 e-tron

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Precio: Sin fijar aun Audi ha ensayado varios prototipos y planes para vehículos completamente eléctricos e híbridos bajo su etiqueta de e-tron, y el candidato con más chances para pasar a producción es la versión cien por ciento eléctrica de su súper auto R8. Los primeros prototipos han impulsado al auto tanto con dos como cuatro motores, con 230 kw o 150 kw respectivamente. Se informó que la versión de cuatro motores va de cero a 60 mph en 4,8 segundos. Mercedes-Benz SLS AMG E-Cell Precio: Alrededor $250.000 Para 2013 está planeada una producción limitada del súper auto Mercedes completamente eléctrico con alas de gaviota. El chásis del prototipo amarillo brillante posee cuatro motores,

uno para cada rueda, que producen un total de 649 lb-ft de torque.

Así, el auto va de cero a 60 mph en menos de 4 segundos. Desafortunadamente, la batería

Toyota coloca 10 millones de unidades Camry en EU

2014 Ford F-150 Tremor comes standard with the company’s powerful 3.5-liter EcoBoost® engine, offering V8 performance, V6 fuel economy and a launch-optimized 4.10 rear axle with electronic locking differential

La primera generación del Toyota Camry se lanzó en 1983 en territorio estadounidense y durante el primer año logró colocar 52,651 unidades. En el marco del 30 aniversario de su arribo a EU, la firma nipona anunció la venta de 10 millones de unidades Camry por lo que es el vehículo más vendido de Estados Unidos en los últimos 11 años. Esta cifra representa cerca del 20% del total de unidades Toyota en ese país. Asimismo, este auto fue el vehículo mejor evaluado en el estudio inicial de calidad 2013 -IQS- de J.D Power.

E-Cell sólo brinda 90 millas de autonomía.

Short-wheelbase, regular-cab Tremor offers stylish FX Appearance Package and functional features that include a floor shifter, class-exclusive HID headlamps and standard SYNC® with MyFord Touch® connectivity system Los vehículos serán desarrollados y producidos con el soporte de los ingenieros y diseñadores de Nissan Motor Company.

New 2014 Ford F-150 Tremor Is World’s First EcoBoostPowered Sport Truck

Bocetos de Datsun la primera generación

All-new truck’s distinctive looks are complemented by unique boxside Tremor graphics and custom-inspired interior “The new Tremor gives F-150 customers yet another option to drive a highly capable, distinctive performance truck with features typically found only in the aftermarket,” said Brian Bell, F-150 product marketing manager. “Plus, the Built Ford Tough EcoBoost engine is available for the first time in a shortwheelbase F-150.”

Este auto será el primer producto desarrollado para el mercado hindú, y es el primero del portafolio de la firma que será lanzado en 2014.

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150 años de Innovaciones El espíritu de innovación de Henry Ford continúa alimentando en la actualidad a Ford Motor Company. Por: Ford Company /Fotos Ford Company - Giovanni Ovalle & Haidy Gutiérrez

L HIJO de un granjero que volcó sus intereses mecánicos en una empresa global que transformó el mundo, Henry Ford se celebrará a lo largo del 2013 – el 150° aniversario de su nacimiento. La vida y los intereses del fundador de la Ford Motor Company, así como sus contribuciones como un innovador e industrial, son traídos a la vida y en la perspectiva a través de giras, programación educativa, dramáticas re-creaciones, conferencias, integración y eventos especiales en los salones del automóvil. Un legado inconmensurable El impacto que Henry Ford tuvo en el mundo es casi inconmensurable. Su introducción del automóvil en el mercado masivo transformó las economías agrícolas en los Estados Unidos e incluso en todo el mundo en prosperidades industriales y urbanas. Muchos historiadores le acreditan con la creación de una clase media en América. Sus altos salarios mínimos - revolucionario en su momento sentaron un precedente para la distribución equitativa de la riqueza de la empresa que más tarde influyó en las prácticas administrativas. Y, por supuesto, estaban los propios automóviles. La curiosidad de Ford y su carácter

emprendedor fueron directamente responsables de una larga lista de innovaciones automotrices, desde el motor V8 al vidrio de seguridad. Su espíritu de innovación sigue guiando a Ford Motor Company de hoy, visto en vehículos tan diversos, como la F-150, el Mustang y el Fusion Hybrid, la tecnología como SYNC y EcoBoost, y a través de los empleados que atienden a clientes en seis continentes. “La visión de mi bisabuelo era mejorar la vida de las personas mediante la fabricación de automóviles asequibles para la familia promedio,” dijo el presidente ejecutivo Bill Ford. “Su visión de construir automóviles que son razonablemente valorados, fiables y eficientes aún resuena y define nuestra visión actual.” Inicios de Henry Ford Nacido el 30 de julio de 1863, en el condado de Wayne en Michigan, un área que más tarde se convirtió en Dearborn, Henry Ford fue el mayor de seis hijos. Si bien siempre fue un colaborador de la granja de la familia, la primera exposición de Henry a su verdadera pasión –maquinaria y mecánica– vino de visitas a la ciudad con su padre, donde vio a algunas de las primeras tecnologías de máquinas, motores y molinos. En abril de 1888, Ford se casó con Clara

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Bryant. El éxito llegó pronto a él ya que él tomó una posición en 1891 como ingeniero en Edison Illuminating Company, y subió bastante rápidamente las filas. Una mayor seguridad financiera junto con más libertad para explorar sus propios experimentos llegó con su ascenso a ingeniero jefe en 1893 – el mismo año en que su único hijo, Edsel, nació. A pesar de que se había establecido con una sólida carrera en Edison Illuminating, Ford fue inquieto y listo para aventurarse en el campo de la ingeniería de la automoción, en la que él siempre había estado experimentando. Cuando era niño, Ford desmontaba todo lo que tenía en sus manos; se dio a conocer en todo el barrio por el arreglo de los relojes de la gente. Cuando creció, exploró todas las

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producir más automóviles y cobrar menos por cada uno. Ford también reconoció que su negocio era algo más que los automóviles; se trataba de transporte, la

oportunidades mecánicas que pudo encontrar, aprendiendo a arreglar las máquinas de vapor y ejecutar operaciones de la planta de molinos. En la década de 1890, se centró especialmente en motores de combustión interna. Además de sus vehículos, lo que hizo a Henry Ford exitoso era que entendía el potencial de esos vehículos para transformar la sociedad. Antes de Ford, los automóviles eran artículos de lujo, y la mayoría de sus primeros competidores siguieron fabricando y comercializando sus vehículos para los ricos. Ford reconoció que con las técnicas correctas, los automóviles podrían ser asequibles para el público en general - y que el público en general los querría. Ford se enfoca en hacer el proceso de fabricación más eficiente por lo que pudo

movilidad, el cambio de estilos de vida. El anticipó el efecto dominó de la producción en masa para crear más puestos de trabajo que permiten a más personas poder pagar por los automóviles rentables que él produjo. Él hizo a Ford Motor Company una empresa internacional mucho antes que cualquiera de sus competidores. En la cúspide de la fama y el poder empresarial de Henry Ford, su compañía operaba o vendía en más de 30 países de todo el mundo, incluyendo China, Brasil y gran parte de Europa. Proporcionando oportunidades para una sociedad mejor El lema personal de Henry Ford de “Ayuda a la Otra Persona” se extendió en su estilo de gestión; reconoció que las políticas generosas a sus empleados darían lugar a trabajadores más felices y un producto mejor. Afirmó,

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sin embargo, no creer en el amor caritativo convencional - en lugar, prefirió proporcionar oportunidades para la gente a ayudarse a sí mismos. Algunas de las innovaciones implementadas

por Ford dentro de su compañía incluyen: • La jornada laboral de $5 dólares, duplicando el estándar de la industria para un día de salario y con lo que acercó más a sus empleados a poder pagar por los automóviles que construyeron. Ford consideró que era una forma de compartir las ganancias de la empresa con todos los que habían ayudado a hacer posible esos beneficios • Las políticas de empleo que han creado oportunidades para las personas con discapacidad física y desafíos mentales • Una gran variedad de instalaciones educativas en el lugar de trabajo, empezando por la Escuela de Idioma Inglés en la planta de Highland Park en 1914, cuando se dio cuenta de la gran parte de inmigrantes que formaban la fuerza laboral necesitaban habilidades lingüísticas y asistencia.

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Gadgets

Así funciona el Trekker de Google Por: Giovanni Ovalle / Fotos Google

ste aparato se coloca a la espalda dentro de una mochila y fotografía, gracias a sus quince lentes orientadas en diferentes direcciones, ubicaciones a las que solo se puede acceder a pie. Pasear virtualmente por el Gran Cañón de Colorado desde el salón de casa es todo un lujo para cualquier usuario de internet. Y en los próximos meses, también podremos descubrir La Alhambra de Granada, las Islas Galápagos, la Pirámide del Sol o Venecia, los lugares que ya ha mapeado

Nuevas mejoreas de las Google Glass

Por: Giovanni Ovalle

l nuevo phablet de Samsung será presentado al mundo el próximo 4 de septiembre. Las especificaciones posiblemente tendrá el Note III sería un procesador Qualcomm Snapdragon quad-core a 2.3GHz, 2GB de RAM, 16/32/64GB de memoria, una cámara de 13 megapíxeles y correrá con Android 4.2 Jelly Bean. Respecto a la pantalla, se espera que sea una Full HD de unas 6 pulgadas aproximadamente.

el Trekker de Street View, el nuevo sistema de Google para captar imágenes de los lugares más recónditos. “Desarrollamos el Trekker meses antes de utilizarlo por primera vez en el Gran Cañón, que fue el 24 de octubre de 2012”, indican fuentes de la compañía. La necesidad de poder acceder a ciertos lugares a los que con los otros vehículos, el coche, la bicicleta, el carrito o la moto de nieve, era imposible, obligó a Google a desarrollar este aparato para poder seguir ampliando Street View. «Es una evolución natural de la tecnología», aseguran, pues los senderos angostos del Cañón de Colorado, por ejemplo, no se podrían haber captado de otra manera.

ayPal Galactic es el nombre temporal que se la da a este sistema de transacciones para enviar dinero desde fuera de nuestro mundo. ¿Para qué será usado este nuevo sistema de pago? Su función radica en la posibilidad de que los astronautas y la gente que realice excursiones espaciales pueda hacer los pagos que necesiten (facturas por ejemplo) si no se encuentran en la Tierra.

AirBoxLab

Beta de iOS 7

as gafas de Google recibió una actualización que permite navegar perfectamente en cualquier sitio web, cosa que hasta hace poco no era posible. Adicionalmente, se han mejorado los comandos de voz para darle órdenes a las gafas. Además la nueva actualización da la posibilidad de enviar un mail o hacer una llamada a cualquiera de nuestros contactos de Gmail rápidamente. Para hacer esto solamente basta con usar la herramienta correspondiente desde el menú principal. Si la compañía continua haciendo mejoras de seguro que cuando sean lanzadas el año que viene serán un gadget casi perfecto e incorporarán la mejor tecnología disponible. Las gafas todavía no están disponibles para el público, por ahora solamente los desarrolladores y algún entusiasta tienen acceso a ellas. El resto de los interesados las podrán comprar a comienzos de 2014.

Samsung Galaxy Note III

a nueva versión del sistema operativo móvil de Apple, iOS 7, incorpora cambios no solamente a nivel visual y de diseño, sino también en funciones. Se puede decir que es la mayor actualización que se le ha dado a iOS desde su lanzamiento. Por ahora, los desarrolladores son los principales usuarios de la beta de iOS 7. La versión final estará disponible en septiembre según se estima, y es probable que sea incluso más popular que su predecesora 6 lanzada el año pasado.

PayPal estrena su sistema de pago intergaláctico

l AirBoxLab a través de una aplicación en el smartphone, brinda información sobre el aire que se respira en casa ya que cuenta con seis sensores los cuales se encargan de comprobar los niveles de dióxido de carbono, partículas y 4 compuestos orgánicos volátiles como: formaldehídos, benceno, etilenglicol y acetona. Y el dispositivo se encarga de medir la humedad y temperatura de la habitación en la cual se encuentra Tiene un diseño que lo hará encajar a la perfección en la mayoría de los hogares sin importar mucho el tipo de decoración que tengan. Aparte de todo lo ya mencionado, el dispositivo se encarga de medir la humedad y temperatura de la habitación en la cual se encuentra. El AirBoxLab será puesto a la venta en septiembre y costará $220 dólares.

Huawei estrena el nuevo MediaPad 7 Vogue 34

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arece que cada vez hay más tablets con funciones de llamada y capacidad celular en el mercado. El nuevo dispositivo de la compañía es el MediaPad 7 Vogue tiene una pantalla de 7 pulgadas, cuya resolución es de 1024×600 píxeles. Tiene un procesador Huawei KV32 quad-core que marcha a 1.2GHz. 1GB de RAM y 8GB de memoria, cámara trasera de 3 megapíxeles y una frontal de 0.3 megapíxeles, además de una lectora para tarjetas microSD. A nivel de software el tablet corre con Android 4.1 Jelly Bean e incorpora la interfaz Emotion de Huawei. Aparte de la conectividad celular también soportará redes 3G y por supuesto tendrá conectividad WiFi.

El iPhone de bajo costo no será tan barato

egún el CEO de Pegatron, T.H. Tung, el dispositivo no será tan barato como todo el mundo espera. El iPhone en cuestión nunca será considerado un dispositivo barato, por el simple hecho de ser un smartphone de una marca reconocida (y más cara) del mundo. Pues al parecer Apple ha decidido que en esta ocasión será Pegatron la firma encargada de fabricar su futuro móvil con carcasa de plástico. Probablemente sea así debido a que Foxconn estará trabajando en la nueva generación del iPhone modelo 5S.

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Cordero al Horno

Cangrejos de rio en salsa de tomate picante

Ingredientes: 1 Kg de Cangrejos de río 1 Kg de Salsa de tomate o pisto 2 Guindillas 1 Hoja de laurel Aceite de oliva virgen Agua Sal

Preparación: Ponemos una cazuela con abundante agua, sal, la hoja del laurel y un chorrito de aceite de oliva virgen al fuego. Lavamos con agua fría los

cangrejos de río y los ponemos en la cazuela cuando el agua esté hirviendo. Dejamos cocer durante media hora a fuego lento. Quitamos el agua de la cazuela (nos servirá en otra ocasión para hacer una sopa o crema, dejando sólo un poquito, añadimos la salsa de tomate o pisto, las guindillas y ponemos al fuego otra vez la cazuela (tapada) durante cuarto de hora, removiendo de vez en cuando, para que no se nos pegue el tomate. Esta receta está mejor de un día para otro, ya que los sabores se mezclan más entre sí.

Ingredientes: Medio Cordero Lechal Un kilo de patatas Una cebolla Caldo de verduras Aceite de Oliva Ajos Sal Tomillo Laurel

Preparación: En un vaso añadimos 2 ó 3 ajos triturados, un chorrito de aceite de oliva y removemos. Por otro lado, preparemos un kilo de patatas peladas y troceadas a rodajas, una cebolla cortada en aros, dos ajos escachados (no pelados), 2 hojas de laurel, tomillo, un vaso de vino negro

Papas Rellenas

Ensalada con Pollo

Ingredientes: ½ taza de yogur natural ¼ de mayonesa Sal y pimienta negra 1 tallo de apio ¼ taza de cebolla roja 1/3 taza de pasas de uva 2 tazas de pollo asado picado 4 tazas de lechuga romanda picada

Preparación: Con todos los ingredientes menos la lechuga y el pollo, haremos una mezcla que será la salsa. La pondremos sobre la mezcla de lechuga y pollo, y listo.

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o blanco (según gusto) y un caldo de verduras. Precalentamos el horno durante 10 minutos. En una fuente de cristal grande colocamos los aros de cebolla y salpimentamos. Añadimos las patatas cortadas en rodajas con una pizca de sal. Salamos el cordero al gusto y le untamos el aceite con ajo triturado que previamente hemos preparado. Colocamos la carne en la fuente de cristal. Añadimos finalmente los 2 ó 3 ajos escachados, un poco de tomillo y una hoja de laurel. Nuestro cordero al horno será todo un éxito... Introducimos nuestra fuente de carne al horno a fuego muy lento. Dejaremos nuestra carne en el horno a una temperatura de 170 grados durante 25 minutos. Le añadiremos un poco de vino y/o caldo de verduras. por otros 25 minutos.

Ingredientes: 4 papas medianas 350 gramos de carne molida 1 taza de brócoli 1 taza de agua 1 taza de queso cheddar 3 cebolletas Sal y pimienta

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Preparación: Cocinaremos las papas previamente pinchadas con un tenedor aproximadamente durante veinte minutos. Por otra parte cocinaremos los brócolis en el agua y saltearemos la carne. Cortaremos las papas, les quitaremos la pulpa, pondremos sobre la cáscara el queso cheddar, el puré de papa, las cebolletas y la mezcla de carne y brócoli. Cubriremos con otro tanto de queso cheddar y lo llevaremos al microondas un par de minutos más.

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¡Vamos a leer! Inferno Autor: Dan Brow 640 págs. Tapa Blanda Editorial: Planeta

Masterchef. Las Mejores Recetas Autor: VV.AA 216 págs. Tapa Dura Editorial: Espasa Libros La Sociedad Juliette Autor: Sasha Grey 304 págs. Tapa Dura Editorial: Grijalbo

Glenn Garrido director de la Orquesta Filarmónica Latinoamericana de Houston

Holocausto Manhattan Autor: Bruno Nievas págs. EBook Editoral: Ediciones B El Ocho Autor: Katherine Neville

“Viva Latin American” es el nuevo montaje musical que presentará en septiembre 27 La Orquesta Filarmónica Latinoamericana de Houston. Por : Haidy Gutiérrez / fotos: University of St. Thomas

espués de su triunfal inauguración y con la totalidad de los boletos vendidos del Cullen Theater del Wortham Center los músicos y cantantes dirigidos por el maestro venezolano Glenn Garrido se preparan para su segunda presentación que brindará homenaje al maestro Juan Luis Guerra. “Viva Latin American” será también un navegante musical por temas de Latinoamérica como: “La Flor de la Canela”, “Tico-Tico”, “Yo Me llamo Cumbia”, “Caballo Viejo” y “México Lindo”. El Cullen Theater del Wortham Center volverá a ser la casa de los dirigidos por el maestro Glenn Garrido. Los boletos se podrán comprar a través de www. houstonlatinphil.org La primera presentación El 12 de Mayo La Orquesta Filarmónica Latinoamericana de Houston, la primera orquesta profesional de los EU creada para ejecutar música

Latinoamericana, abrió un nuevo capítulo en la historia musical de Houston. Gente de todos los rincones del área metropolitana de Houston se dieron cita para escuchar los primeros compases del programa ideado por el maestro Glenn. En la primera parte se interpretaron obras como “La Bikina”, “Suite a la Juan Luis Guerra”, “El Día que me Quieras”, “La Gota Fría” y “Suite Venezuela”. Hicieron su presencia escénica los músicos Miguel Castro, que con la tambora Dominicana en el tema la Suite a la Juan Luis Guerra hizo vibrar el teatro. Germán Paniagua (Costa Rica) al son de trompeta interpretó “El Día que me Quieras” y Richard Nunemaker con el saxofón alto, “Bachata Sinfónica” de Lucidio Quintero. La segunda parte del programa fue homenaje a Don Agustín Lara que incluyo temas como: “Solamente Una Vez”, “Amor de mis Amores”, interpretadas por la Mezzosoprano Cecilia Duarte. “María Bonita” y “Veracruz” por el Barítono Octavio Moreno. El homenaje a Lara concluyo con la participación conjunta de Duarte y Moreno interpretando “Noche de Ronda”. El concierto concluyó con un arreglo del maestro Garrido de “Las Mañanitas”. Después de más de hora y media y que el público asistente lo pidiera, La Filarmónica Latinoamericana regresó al escenario e interpreto nuevamente “La Gota Fría” con un arreglo del maestro Armando Velásquez.

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632 págs. Tapa Dura Editorial: Debolsillo Si Fueras Mio Autor: Abbi Glines 304 págs. Tapa Blanda Editorial: Planeta

Lista elaborada con información de distintas editoriales.

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a está todo listo para el gran estreno de este verano en los Estados Unidos, El Factor X, programa que busca a la próxima estrella latina de la música se estrenará en las pantallas el próximo 29 de julio a las 7PM/6C. Con audiciones realizadas en las ciudades de Los Angeles, New York y Miami, niños y jóvenes entre los 8 y 15 años de edad se presentaron ante los jueces para lograr el

tan anhelado paso a la siguiente ronda del show. Belinda, Chino, Nacho y la reconocida cantante y actriz, Angélica María, son los jueces encargados de elegir a la próxima estrella juvenil de la música, mientras que el recordado presentador de televisión, Poncho de Anda, será el conductor del programa que marca su regreso a las pantallas.

Sazón para el mundo

The Big Bang Theory Martes 7:00pm

Lunes a viernes 1:00pm

Comando Elite

MasterChef Jueves 7:00 pm Lunes a Viernes 8pm

Cult

Miércoles 7:00 PM

Mistresses Domingo 7:00pm

Under The Dome

Viernes 7:00 pm

America’s Next Top Model

Lunes 9:00pm

So you think you can dance Lunes 9:00pm

Viernes 7:00 pm desde agosto 2

Siberia

Martes 7:00pm

Show Business Extra

El Rey David Martes a a Viernes 4:00 pm

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Lunes 9:00 pm

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La nueva producción animada de Disney

Desde las alturas del mundo de Cars llega la película de Disney Aviones, protagonizada por un avión que sueña con volar muy alto y enseñará al mundo lo que hay que hacer para levantar el vuelo. Por: Haidy Gutiérrez / Photos: Disney Animation Studios

A NUEVA película de animación en 3D llena de acción y aventuras, protagonizada por Dusty, un avión que sueña con participar en una competición aérea de altos vuelos se estrena este 9 de agosto. La aventura comienza cuando Dusty un monoplaza que no fue construido para competir y que... ¡tiene miedo a las alturas! decide competir contra aviones de altos vuelos. Para vencer el miedo recurre a un experimentado aviador naval que le ayuda a clasificarse para retar al vigente campeón del circuito de carreras. Dusty demostrará su valor para alcanzar alturas inimaginables y enseñará al mundo lo que hay que hacer para levantar el vuelo. ¿Pero quién acompañará a Dusty en sus aventuras? Dusty es un avión de altos vuelos, literalmente. En realidad es un monoplaza fumigador, pero él se ve compitiendo con las grandes figuras de la escena internacional. El hecho de que Dusty no fuera precisamente construido para competir no le echa atrás. Aunque hay un pequeño problema: ¡Dusty tiene miedo a las alturas! Pero gracias a la ayuda de sus amigos, entre los que está R / Available 07/19

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un experimentado aviador naval de la Segunda Guerra Mundial, Dusty despegará para vivir la aventura de su vida. Se medirá con los grandes campeones y se atreverá a alcanzar alturas inimaginables. Skipper es un viejo avión Navy Corsair bastante solitario. Fue un aviador de primera fila y un excelente instructor del prestigioso escuadrón Jolly Wrenches. Pero un accidente durante una misión de combate le obligó a abandonar la primera línea y le dejó en tierra el resto de su vida. Ahora, Skipper lleva una existencia tranquila y discreta. Su vida da un vuelco cuando el ambicioso y persistente Dusty solicita sus conocimientos aéreos y de paso le da algunas lecciones sobre la vida. Pero Skipper, que no se ha reconciliado de verdad con su pasado, se da cuenta que él también tiene que

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Ishani es india y es la vigente campeona pan-asiática. Es arrebatadora pero implacable en los cielos.

Tiene mucha personalidad y apoya sin miramientos los ambiciosos proyectos de Dusty. Pero no sólo es el colega de Dusty, también es su preparador y su mayor fan. Y si Chug no consigue que Dusty alcance nuevas alturas, encontrará a alguien que sí pueda. aprender un par de cosas. Así que mientras enseña a Dusty a volar mejor y más alto, el profesor se convierte en alumno.

La competencia Ripslinger: Con más victorias de

Leadbottom es un viejo biplano y un

Los miembros de su séquito no saben lo qué es verdad o fantasía cuando se trata del Chu, pero hay algo fuera de toda duda: él compite con enorme corazón e instinto, algo que no es nada recomendable en las alturas.

Gracias a su espíritu competitivo y a su gran talento ha amasado más de 1.000 millones de fieles seguidores entre los que está un

Rochelle (voz de Julia Louispiloto novato que le pide consejo.

capataz gruñón y cascado. Es propietario de Vitaminamulch, una mezcla especial -y maloliente- de vitaminas, minerales y mantillo que hace milagros cuando se rocía sobre las cosechas. Pero Leadbottom no tiene tiempo para los vuelos fantasiosos de Dusty. Hay demasiados cultivos que rociar y el día sólo tiene 24 horas. Así que para Leadbottom el trabajo es lo primero y lo segundo... pues, más trabajo. Dottie (voz de Teri Hatcher):

Pero a pesar de que cuenta con la última tecnología y una financiación millonaria, este campeón del mundo no juega limpio, sobre todo con un avión de pueblo sin ninguna experiencia en competiciones. Dusty no forma parte del elitista club de Ripslinger y su sola presencia hace que su combustible hierva. Y por si acaso la inexperiencia de Dusty no es suficiente para que abandone las carreras, el inmenso imperio de Ripslinger incluye un par de compinches nada legales que se ocuparán de él. Ned & Zed: Los rimbombantes

Dottie sabe que Dusty no fue construido para competir y que su sueño es peligroso. Pero a pesar de todo, Dottie siempre le guardará las espaldas. Chug: Chug, el camión de

pilotos Ned y Zed del equipo Ripslinger están especializados en sabotaje. No tienen preparación para superar a la competencia, se limitan a eliminarla y de esa forma su jefe Ripslinger se alza con la victoria una y otra vez. Puede que Zed -ruidoso y temerario- y Ned -también muy rarito- no sean los profesionales más listos del hangar, pero han descubierto la forma de propulsar a Ripslinger a la fama. El Chupacabra: El superencantador es una leyenda en México (basta con preguntarle).

combustible es un auténtico machito. Trabaja duro y es copropietario de la gasolinera Fill ‘n Fly de Chug y Dottie, y a veces se da un buen atracón de su combustible.

Personajes secundarios Dreyfus) es una dura corredora y el orgullo de Canadá. Siempre confiada y capaz de cualquier cosa, empezó transportando el correo por los pequeños pueblos de Quebec y almacenando remedios caseros para enfermedades mecánicas a lo largo del camino.

A este enmascarado Casanova le vuelven loco las carreras (y también a la huidiza Rochelle). No pasa desapercibido, con su vozarrón y su presencia carismática a la medida de su enorme motor.

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Bravo & Echo (voces de Val Kilmer y Anthony Edwards): estos aviones de combate también son grandes fans de las competiciones aéreas. Sienten una afinidad especial con Dusty que ha adoptado su insignia de Jolly Wrenches.

También desarrolló la habilidad para viajar tan rápido que acabó por introducirse en el mundo de la competición. Rochelle nunca se arrepintió. El encantador Chupacabra la persigue incansablemente, pero ella está mucho más interesada en ganar la carreara que en rendirse a sus encantos. Bulldog (voz de John Cleese) lleva más tiempo que nadie compitiendo en el circuito.

Dottie es una carretilla elevadora copropietaria de la gasolinera Fill ‘n Fly de Chug y Dottie. Es una buena amiga que le canta las verdades a Dusty -y también a su mecánico- y hace todo lo posible para que Dusty, a pesar de sus sueños de altos vuelos, mantenga los pies en la tierra.

Ishani es exótica y misteriosa y llena de sorpresas, pero nunca pierde de vista lo que más le importa: llevarse el trofeo.

las que recuerda y un montón de fans, Ripslinger es una estrella de las competiciones aéreas y lo sabe.

Al ser el más veterano y sin lugar a dudas el más sabio, recuerda los tiempos en los que no había GPS,

Y la verdad es que siempre resulta útil contar con dos soldados en caso de que algún avión falle, víctima de la inmensa presión del rally más difícil del mundo. Roper: Este irascible jefe de pista (aérea) se encarga de las pruebas clasificatorias de North American Wings Around the Globe. Tiene una personalidad flemática y un sentido del humor mordaz. De hecho, Roper nunca pierde la oportunidad de dar su opinión sobre todo lo que ocurre.

cuando los pilotos de verdad tenían que fiarse de sus giroscopios y navegar guiándose por las estrellas. Para Bulldog, las carreras exigen dos cualidades: volar bien y espíritu deportivo. Mientras que la competencia se pregunta si este viejo avión reventará por fin algún día, él sigue entre los primeros puestos del ranking demostrado que este Bulldog no ha perdido para nada su mordiente.

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Con sus astutas observaciones y sus originales comentarios, Roper es un personaje divertido pero riguroso cuando llega el momento de evaluar la carrera y los pilotos. Colin Cowling: El afable dirigible Colin Cowling asistió a la prestigiosa Zeppelin Broadcasting School e inició su carrera como locutor de las Pacific Coast Balloon Races. Saltó a la fama cuando los productores de Racing Sports Network (RSN) se fijaron en su programa semanal Eye-In-The-SkyIn-Sports.

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Relajantes vacaciones en Texas

Los viajeros que buscan consentirse un poco más pueden elegir de una serie de cómodos Spas y tratamientos terapéuticos en todo Texas. / Photos Travel Texas

Por: SC Latina Magazine

seguido de un pedicure, 50 minutos de masaje y una deliciosa comida en el LakeHouse Spa y de regalo un cd con música de Austin. Justo al sudeste de Austin se localiza el Spa Django dentro del Hyatt Regency Lost Pines Resort & Spa el cual cuenta con 5,400 m2.

AS GRANDES ciudades del estado de la estrella solitaria ofrecen una rustica relajación con una variedad de paquetes de un día completo, como el Austin Experience que combinan tratamientos que honran la naturaleza de la región de Hill Country.

Spa ubicado en el centro de San Antonio ofrece 5 km de Spa, con 19 salas privadas de tratamientos, lounges privados, tinas de hidromasaje y una piscina al aire libre con terraza y una hermosa vista de la ciudad. Los visitantes del estado de Texas pueden esperar una contienda segura contra el cutis congestionado y los músculos tensos en el Bliss de Dallas del W Dallas Hotel Victory. El primer spa Bliss en Texas, donde convierten a las vaqueras en ¡“wow” que chicas! (también se admiten vaqueros). Los visitantes en Dallas también pueden acudir al Spa Crescent del Hotel Rosewood Crescent, un tranquilo y opulento sitio con 3 millas y medio de

Una exfoliación con sal marina y romero

Aquí se ofrecen tratamientos para consentir y avivar los sentidos a través de la música, el arte, la naturaleza, movimiento y diversión. El Watermark Hotel & 40

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O bien disfruta de una verdadera experiencia de talasoterapia en una tina profesional de hidromasaje, cuenta con más de 100 chorros de aire y agua con productos marinos y aceites disueltos. Elementos aromáticos y curativos del desierto de Chihuahua son la base de tratamientos que ofrece el Spa Agatita en Lajitas Resort & Spa al oeste de Texas.

instalaciones para disfrutar del masaje Hotter ‘n Texas Summer Rock, basado en tradiciones hispánicas curativas.

El espíritu del desierto vuelve a la vida con el Río Grande Mud Wrap una mezcla orgánica de barro la cual ayuda a desintoxicar, relajar y energizar, hidratando la piel seca.

No hay nada más tranquilo y relajante que unas vacaciones en la playa. Camino a Galveston, te sugerimos el Spa Trellis en el Houstonian para gozar de una radiante exfoliación de mar, donde con gránulos derivados del mar se ofrece un ligero masaje el cual elimina las células muertas, mientras hidrata la piel.

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Colombia salta al tercer escalón Los cambios en la Clasificación Mundial FIFA/Coca-Cola de julio se deben principalmente a los resultados de la Copa FIFA Confederaciones y de los partidos de clasificación para la Copa Mundial de la FIFA 2014™.

Es la posición más alta para la Selección, desde el cuarto lugar en el 2002. Por: FIFA

a Selección Colombia se ubicó en la tercera posición de la Clasificación Mundial de la Fifa, con un total de 1206 puntos, lo que representa un ascenso de cuatro puestos respecto al listado del mes anterior. Nuevamente España ocupó el primer lugar del ranking con 1532 puntos. El equipo dirigido por José Néstor Pékerman lleva diez meses consecutivos en el grupo de los diez primeros desde su ingresó en la novena posición en octubre de 2012, esta es su mejor posición desde el cuarto lugar obtenido en 1996 y el 2002. Colombia (3), Argentina (4) y Brasil (9) son las tres selecciones del continente que se encuentran en el grupo privilegiado de los diez

primeros en el escalafón mensual que publica la Fifa.

día, la mejor selección de América en la tabla.

De las seis confederaciones, Conmebol ubica nueve selecciones entre las 50 primeras de la Clasificación Fifa. Por su parte, la Uefa figura con 27, Concacaf tiene tres; la CAF 8; la AFC 3 y la OFC sigue sin equipos entre los 50 primeros.

Bélgica (10ª, +2) también puede festejar su sitio entre la flor y nata del balompié.

La próxima Clasificación Mundial FIFA se publicará el 08 de agosto de 2013. Brasil entre los 10 Para que Brasil regresase al grupo selecto de las diez mejores selecciones, no solo ayudó la victoria de la Seleção frente a España, campeona mundial y europea, sino también las impecables actuaciones en cinco encuentros de la Confederaciones y el triunfo contra Francia antes del torneo. No obstante, España pudo reafirmar su primer puesto frente a Alemania y Colombia (3ª, +4), que con brillantes actuaciones en la clasificación mundialista ha alcanzado su mejor plaza de todos los tiempos y es, hoy

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La Copa FIFA Confederaciones propulsó igualmente a los semifinalistas. Uruguay (12º, +7) e Italia (6ª, +2) ganaron terreno, mientras que los demás contrincantes descendieron en el escalafón: México (20ª, -3), Nigeria (35ª, -4), Japón (37ª, -5) y Tahití (154ª, -16). En la competición preliminar del Mundial y en varios amistosos, siete selecciones avanzaron más de 20 posiciones: Bosnia-Herzegovina (14ª, +1), Perú (19ª, +11), Albania (37ª, +1), Cabo Verde (49ª, +23), República Dominicana (90ª, +4), Tayikistán (106ª, +6) y Guam (176ª, + 2). Además de los 16 partidos en el marco de la FIFA Confederaciones, se jugaron 89 clasificatorios mundialistas y 29 amistosos. En lo que va del año se han disputados 440 partidos internacionales.

The new and improved Pistolero’s Tequila & Taco Bar

he tequila and taco bar movement continues to gain traction in H-Town with the May 2013 opening of Pistolero’s. Located in the former Nabi space, Pistolero’s Mexican pop-art interior sets the scene for sharable plates, margaritas, speciality cocktails and more than three dozen tequilas.

theimer 1517 Wes X 77006 T n o st u on.com Ho leroshoust www.pisto

Porch Swing Desserts

801 Louisiana St. Suite T-100 www.porchswingdesserts.com

The bar’s owner, Shawn Bermudez—the same talent behind Montrose’s Boondocks, Royal Oak and several of the Westheimer Curve’s

nvironmentally-conscious parents will appreciate Debi Ibanez’s eco-friendly venture, Baby, Go Green, located in West Houston’s CityCentre development. Set between Paper Source and Olive & Vine, the boutique opened in early summer 2013, stocking toxin-free toys, all-natural furniture and baby outfits made with organic materials. Baby, Go Green is open Monday through Thursday, 10 a.m. to 6 p.m., Friday and Saturday, 10 a.m. to 7 p.m., and Sunday, noon to 6 p.m.

River Oaks Donuts

he new Downtown location is only open during business hours on weekdays, but it’s doing a brisk business among office dwellers looking for 3 pm pick-me-ups. Katz’s coffee is also on the menu for those in need of a caffeine jolt. But patrons used to catching Porch Swing on the fly need not worry. The business is still operating a truck at area farmers markets, special events and around town.

Baby, Go Green

vintage shops—overhauled the former sushi restaurant space. Now, the warmly-open interior glows with shimmery, copper tiles, iridescent star pendants and exposed brick detailing. Leather booths line the perimeter, playing host to fresh-faced patrons hungry for savory tacos filled with everything from oxtail and barbacoa to beer battered fish and lengua. The restaurant is open daily from 11 a.m. to 2 a.m.

Janus et Cie

Chopping Block

3935 San Felipe St. www.janusetcie.com

anus et Cie, the high-end outdoor furniture purveyor, has relocated from the Decorative Center to a quaint showroom on San Felipe and opened its doors to the public.

Annie Allbritton Boutique

2800 Kirby Dr. www.riveroaksdonuts.com

ith a prime location near St. John’s School and Lamar High, the store caters to locals with a drive-through option and counter service. Expect classic varieties of doughnuts—glazed, old-fashioned, jelly-filled and doughnut holes— along with Prasek’s kolaches and locally-brewed coffee. River Oaks Donuts is open daily from 6 a.m.to 3 p.m.

| Vol. 110| Año 07 | No. 07| 2013 | www. latinamagazine.co |

5317 Washington Ave www.choppingblockusa.com ashington Avenue’s culinary landscape continues to evolve with the 2013 opening of the Chopping Block. Settling into the space that was previously home to V 21, the casual burger joint brings the area a menu filled with sliders, sandwiches and classic sides, along with a full-service bar. Come as you are and snag a seat inside or on the patio, where patrons dig into internationally-inspired options like the korean chicken sandwich and Vietnam burger.

795 Town and Country Blvd. www.shopbabygogreen.com

Arriving in the city, Odum brought her vision for a women’s clothing store to the River Oaks Shopping Center with Annie Allbritton. There, she stocks breezy maxi dresses, gauzy blouses and weekend looks, along with walletfriendly statement jewelry, clutches and accessories. Customers outside the Houston area are also able to peruse the company’s offerings online at www.annieallbritton.com. Annie Allbritton is open Tuesday through Saturday, 10 a.m. to 6 p.m., and Sunday, noon to 5 p.m.

2013-A West Gray Street www.annieallbritton.com

unique sense of style and a flair for design inspired Annie Odum to create her Annie Allbritton boutique.

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Leisure

Bruno Mars Date Thu, August 15, 2013 7:30 PM Ticket Prices $94, $80, $64 and $40 Houston Toyota Center

$15, $30.50, $36, $46, $56, $70.50, y $100.50 The Cynthia Woods Mitchell Pavilion

Carlos Vives

Dinos Alive Exhibit

Date Sun, July 28, 2013 8:00 PM Ticket Prices $139, $119, $99, $79, $49 and $21 Houston Toyota Center

23rd Houston International Jazz Festival

The MFAH Date Jul 23, 2013 Ticket Prices Free Miller Outdoor Theatre

Houston Shakespeare Festival

Jonas Brothers

Date August 02 to 04, 2013 Ticket Prices $28.00 to $58.00 Bayou Music Center

Black Sabbath

Date August 02 to 11, 2013 Ticket Prices Free Miller Outdoor Theatre

HEART, Classic Rock

Classic Movies at Miller: Thatâ&#x20AC;&#x2122;s Entertainment 44

Date August 14, 2013 Ticket Prices

Date August 07, 2013 Ticket Prices $30, $40, $60 and $80 The Cynthia Woods Mitchell Pavilion

LatinoFest 2013

Date Jun 20- Sep 2, 2013 Ticket Prices $6, $8, $13 and free

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Date September. 8Th, 2013 Ticket Prices Free and VIP $50 Jones Plaza

Space City Con: Your Houston Comic Con

Date August 01to September 02 Ticket Prices Donation $10.00 Citywide

Intersecting Modernities: Latin American Art from The Brillembourg Capriles Collection

Date July 25, 2013 Ticket Prices $30, $50, $90 y $125 The Cynthia Woods Mitchell Pavilion

The Houston Latin Fest

Date June 01to August 11, 2013 Ticket Prices $7.50 Moody Gardens

2013 Houston Restaurant Weeks

Date August 31 2013 Ticket Prices $10 Equestrian Center

Date August 10, 2013 Ticket Prices $10 under 12 Free Sam Houston Race Park

Festival Viva Venezuela www.facebook.com/Latinmag |

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Date August 01 to August 04 Ticket Prices $18, $20, $25, $30, $45 Houston Marriott Westchase

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