Politicas empresariales y marketing a favor de la nutricion infantil

Carlos L贸pez ICJ Lima, 6 agosto 2013

Niños como consumidores  Los niños ejercen influencia sobre lo que compran los

padres u otros adultos a cargo  Los niños pueden también comprar directamente, especialmente aquellos de cierta edad: con sus propinas, ahorros, etc  Buena parte de la publicidad se dirige a niños

Marketing dirigido a niños  Mercadotecnia: El arte de como hacer que hablen de tu

producto o hacerse remarcar  Técnicas comúnmente utilizadas en mercadotecnia y publicidad para niños:  Utilización de héroes o personajes de películas o TV para

niños  Regalos: figurines, tarjetas de colección u otros  Para los padres: imágenes de familias felices, unidas y sonrientes: “cómprame y harás feliz a tus hijos y tu familia”

Alimentación y nutrición infantil: estándares internacionales  La Convención sobre los derechos del niño:  Art. 27.1:  “Los Estados Partes reconocen el derecho de todo niño a un nivel

de vida adecuado para su desarrollo físico, mental, espiritual, moral y social.”  Deber primordial de los padres El Estado en caso necesario, proporcionará asistencia material y programas de apoyo, particularmente con respecto a la nutrición, el vestuario y la vivienda.  Otros tratados internacionales: Pacto Internacional sobre Derechos Económicos, Sociales y Culturales- Art. 11: derecho a un nivel de vida adecuado  Obs Gral 12 del Comité DESC: Alimentación debe ser: accesible,

disponible y adecuada a las necesidades nutricionales de la persona

Estándares internacionales  Interpretaciones y recomendaciones de los Comités ONU  Obs Gral 16 del Comité CRC:  “Los Estados deben velar porque la mercadotecnia y la publicidad no afecten negativamente a los derechos del niño y adoptar normas adecuadas y alentar a las empresas a que se adhieran a los códigos de conducta, etiqueten de manera clara y precisa los productos e informen a los padres y a los niños de manera que puedan tomar decisiones bien fundadas como consumidores” para. 59  Los Estados deben exigir que las empresas procedan con la diligencia debida en lo que respecta a los derechos del niño: identificar, prevenir y mitigar impacto de operaciones- para. 62  Declaraciones y resoluciones de las NN.UU.:  Código Int. de comercialización de sucedáneos de la leche materna, adoptado por la OMS  Principios sobre las Empresas y los Derechos del Niño

Pirรกmide nutricional Materias grasas, snacks y bebidas dulces y salados

Cereales, lรกcteos, carnes, pescado, huevos

Agua, frutas y legumbres

Pirámide inversa de la mercadotecnia y la publicidad  La pirámide en sentido inverso: los productos que se

publicitan a los niños son las golosinas, snacks y bebidas dulces y salados: caramelos, chocolates, bebidas gaseosas, helados, “comida rápida”, etc.  Publicidad televisiva: un porcentaje importante concierne productos alimentarios: destaca la “comida rápida”, snacks y golosinas

Una batalla que no se debe perder  La obesidad, y las enfermedades relacionadas a ella, asi como otras

enfermedades no transmisibles aumenta en el mundo  Las NNUU, sociedad civil, Estado incrementan sus esfuerzos para vincular a un empresariado responsable- pero el progreso es lento  Margaret Chang- Director General de la OMS, en la 8va Conferencia Mundial sobre promoción de la salud-en Helsinki (junio 2013):  “ progreso socio-económico esta creando las condiciones que favorecen

el aumento de enfermedades no transmisibles….. Los esfuerzos para prevenir (estas enfermedades) van contra los intereses económicos de poderosos operadores económicos. En mi opinión, este es uno de los grandes desafíos para la promoción de la salud…. No es solo ahora el Big Tobacco, sino también el Big Food, Big Soda, y Big Alcohol. Todas estas industrias temen la regulación y se protegen usando las mismas tácticas”

 Pero no olvidemos que la desnutrición infantil es aun un desafío

importante en muchos países de América Latina

Los siguientes pasos  Corresponde a los padres la responsabilidad principal en relación a la educación de los niños- pero la sociedad y el Estado deben ayudar a los padres a cumplir su tarea y promover una alimentación sana  Educar para consumir bien: a descifrar la publicidad  Mejorar la mercadotecnia responsable: incitar a las empresas a que se comprometan a poner en práctica una mercadotecnia y publicidad responsable- vigilar el cumplimiento  Las empresas deben adoptar mecanismos y procesos de diligencia debida, para pro ejemplo:  Reducir el contenido de grasas y azucares en los alimentos transformados- por ejemplo Nestlé en Suiza anunció que reduciría la cantidad de sal y azúcar en sus cereales. En Perú podrían aumentar el valor nutricional de sus productos  Establecer compromisos y metas claras, e informar sobre su cumplimiento  Los centros de ventas: deberían organizar los alimentos y su publicidad de

manera que privilegie los alimentos buenos para una mejor nutrición  El Estado:

 establecer normas, reglas y parámetros claros y aplicables por igual y de manera

efectiva  Establecer un sistema de incitación a la actividad empresarial responsable en materia nutricional