Año 9 l septiembre 2018 l Santa Cruz, Bolivia l Bs. 15.-
SECTOR AGRÍCOLA ESTANCADO III CONGRESO INTERNACIONAL “INNOVAR ES CRECER”
EDITORIAL
Una vez al año, sí hace daño
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stamos frente a un nuevo reto como sector agropecuario, tanto empresarios como empleados debemos plantearnos una forma de trabajar sin dañar nuestra fuente y nuestros ingresos.
PABLO VARGAS MEJÍA Director General SANTA CRUZ AGROPECUARIO
Nos referimos al doble aguinaldo, si bien es un regalo que se recibe en una época en la que se necesita efectivo para celebrar las fiestas y dar a los seres que amamos obsequios y otros, debemos pensar que es sólo un mes de liquidez ya que ese esfuerzo que hace la empresa repercute en la economía general de sus cuentas. Hemos visto que en muchas empresas han prescindido de los servicios de sus técnicos e ingenieros agrónomos, algunas de manera drástica retiraron más de una decena y es que esa es la situación de nuestro agro. Entonces es momento de pensar en si queremos otro salario adicional una vez al año o nuestro salario mensual y seguro, sin contar con que al ser despedidos los colegas el trabajo se multiplica para quienes quedan y las cuotas a cumplir son mayores. Es por ello que, como empresarios, nos solidarizamos con las empresas y los empleados que hoy por hoy se encuentran sin empleo a la espera de una oferta que ayude a por lo menos cumplir con las cuentas que se tiene y poder sostener a sus familias. Hacemos un llamado a nuestro gobierno para que nos apoye en políticas que ayuden a este sector a tomar el impulso que desde hace casi cinco años no ha podido lograr, con el sector pecuario, estamos encaminados, se están logrando importantes acuerdos y ventas a mercados internacionales, ahora necesitamos se mire a la agricultura ya que es urgente tomar decisiones que beneficien principalmente a los pequeños productores que son los que más sufren los problemas de clima, precio y mercado. Si la economía mejorara en este sector productivo, con seguridad recibiríamos conformes cualquier plus que se pueda dar a quienes ponen el hombro a nuestras empresas, esperamos que antes de que finalice esta gestión podamos cerrarla con optimismo y buenas noticias para todos. En estos 13 años de Santa Cruz Agropecuario hemos visto épocas de bonanza y de austeridad, sabemos que nuestro sector siempre busca la forma de salir adelante, somos pujantes, estamos capacitados, solo nos falta llegar a un consenso con las autoridades para que de una vez podamos arrancar sobre una misma línea y con un mismo fin: alimentar a nuestro país y al mundo, sustentar a nuestras familias y sobre todo continuar haciendo empresas que aporten con innovación, productividad, conocimientos y tecnología.
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Sumario
Staff
6 - NITROKBOOM EL ÚNICO POTASIO QUE RESPONDE
DIRECTOR: Pablo Vargas Mejía
8 - CIAT LIBERA MAÍZ DE ALTA CALIDAD PROTEÍNICA 10 - COSECHA DE MAÍZ ZAFRIÑA Actividad llevada a cabo en la propiedad “El Rodeo” 12 - INTENSIFICACIÓN SOSTENIBLE Un tema ya sin contradicciones 14 - ASESORAMIENTO Y ACOMPAÑAMIENTO TÉCNICO En ocasión del Día Nacional del Maíz 17 - PEQUEÑOS PRODUCTORES DEL AGRO Llevaron adelante su primer encuentro por la soberanía alimentaria, rumbo al 2025 20 - III CONGRESO INTERNACIONAL “INNOVAR ES CRECER” La cita se desarrolló en el Salón Chiquitano de Fexpocruz, ante la presencia de unas 400 personas 24 - LUIS ALBERTO ALPIRE “No hay actividad más noble que producir alimentos” 28 - SECTOR AGRÍCOLA ESTANCADO Desde hace 5 años no se reporta crecimiento alguno 30 - FEGASACRUZ EN ALERTA POR INSPECCIONES 32 - ALISTAN VENTA DE EMBRIONES A ECUADOR 34 - EL SECTOR GANADERO DEBE ADAPTARSE AL CAMBIO CLIMÁTICO 38 - EL FUTURO DE LOS ALIMENTOS
GERENTE GENERAL: Ana María Pérez Nogales PRODUCCIÓN: Felipe Tilila Tapenabe ASISTENTES DE PRODUCCIÓN: Alfonso Aldana Espinoza Carlos Alberto Urquiza Flores Ovidio Yeguaori Zipepe ADMINISTRACIÓN: Claudia Antelo Higazy ASISTENTE DE ADMINISTRACIÓN: Paula Suárez Gutiérrez ASESORAMIENTO TÉCNICO: Ing. Jorge Bismark Terrazas Ing. Darwin Chávez Rivero RELACIONES CORPORATIVAS: Helen Rosales Pérez Evelyn Guzmán Meruvia ASESORAMIENTO LEGAL: Dra. Eliana Peña Zambra PRENSA: Ana María Pérez Nogales Gissel Alarcón Vásquez FOTOGRAFÍAS: SCA Felipe Tilila Tapenabe Alfonso Aldana Espinosa Internet PROGRAMACIÓN & COMMUNITY MANAGEMENT Pablo César Vargas Bravo Aury Pinto Guzmán Carlos Urquiza Flores DISEÑO GRÁFICO, DIAGRAMACIÓN, ILUSTRACIONES Y DESARROLLO WEB: Luis Alberto Ascarrunz Aramayo CREATIVOS: Ana María Pérez Nogales Felipe Tilila Tapenabe Luis Alberto Ascarrunz Aramayo Pablo Vargas Mejía IMPRESIÓN: Agroprint SCA - SERVICIOS CORPORATIVOS AGROPECUARIOS Calle Urkupiña Nº 270, Barrio Ferbo Telf.: 327-5747/48 Cel.: 766-38292 / 760-67763 sczcomercial@hotmail.com www.santacruzagropecuario.com Reg. SENAPI Nº 156621 - C. Derechos reservados SCA Servicios Corporativos Agropecuarios SANTA CRUZ - BOLIVIA.
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NITROKBOOM EL ÚNICO POTASIO QUE RESPONDE SEMAPRO S.R.L. presenta este producto, el cual garantiza resultados comprobados
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os cultivos en general necesitan un nutriente muy importante como es el potasio. Es considerado un macronutriente junto al Nitrógeno y Fosforo.
Cumple funciones muy importantes en la fisiología vegetal y por lo tanto su deficiencia origina importantes disminuciones en el rendimiento y/o calidad de los cultivos. Actúa a nivel del proceso de la fotosíntesis, en la traslocación de fotosintatos (llenado de granos), síntesis de proteínas, activación de enzimas claves para varias funciones bioquímicas, responsable de la osmoregulación entre otras. Asimismo, 6 I
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una buena nutrición potásica aumenta la resistencia a condiciones adversas como sequías o presencia de enfermedades. En la comunidad de Villa Paraíso (San Julián) utilizaron el Nitroken dosis de 1 Lt/ha de SEMAPRO S.R.L. en el cultivo de soya, en la campaña Invierno/2016. De manera equivocada en la primera aplicación, pensando que era un fertilizante nitrogenado, como sería lo normal, el agricultor aplicó Nitrok Boom, en vez de Super Foliagro. Sin embargo, el agricultor experimentó una experiencia inolvidable. En esa campaña fueron condiciones de sequía y el efecto del Potasio se hizo muy visible.
Esta experiencia motivó a la empresa para desarrollar fertilizantes foliares que disminuyan el impacto de las sequías, en ese sentido se formuló otro producto llamado Nitrok Boom, que mejora la resistencia de las plantas en condiciones desfavorables. Actualmente la mayoría de los productores de la zona Este, Norte y de otras regiones del país, prefieren confiar en empresas serias como SEMAPROS.R.L., porque la calidad de sus productos son reconocidos por los mismos productores. Además de que las formulaciones se los hacen de acuerdo al requerimiento del cultivo, son modificables.
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CIAT LIBERA MAÍZ DE ALTA CALIDAD PROTEÍNICA Se trata de la variedad CHANÉ-31, un maíz de alta calidad proteínica y resistente al estrés hídrico
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a investigación estuvo orientada a incrementar y sostener niveles de producción de los cultivos del maíz para cubrir la demanda y atender a la agroindustria de alimentos balanceados al mismo tiempo que fortalecer la nutrición, indicó el Director del CIAT, Luis Ernesto Hurtado. BUENA NOTICIA PARA LA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN “Sin duda, se trata de una muy buena noticia para la seguridad alimentaria y nutricional de los bolivianos”, dijo Hurtado explicando, que la variedad CHANÉ–31 es una variedad de maíz denominado “QPM” conocido también como “maíz de leche” con el doble de aminoácidos esenciales -lisina y triptófano- comparado al maíz 8
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común. “Con el desarrollo, la siembra y el consumo de esta nueva variedad se busca dar una alternativa eficaz para enfrentar la desnutrición y mejorar la calidad alimentaria en los humanos y animales en nuestro país”, dijo Hurtado. Explicó que el maíz contiene una proteína cualitativamente superior a la del maíz común. La proteína de maíz normal contiene 1,6% de lisina y 0,47% de triptófano, mientras que los maíces de alta calidad de proteína (QPM), contienen en promedio 3,1% de lisina y 1,0% de triptófano, aminoácidos esenciales que contribuyen a crear proteínas, que el cuerpo usa para regenerar sus células y son indispensables para el crecimiento infantil. MAÍZ TOLERANTE A LAS PRINCIPALES ENFERMEDADES FOLIARES
Luis Ernesto Hurtado Director del CIAT
La variedad CHANÉ-31 entregada hoy por el CIAT a PROMASOR tiene alta resistencia a enfermedades como Helminthosporium, Roya, Puccinia sorghi, Puccinia Polysora; Mildiu (Peronosclerospora maydis) y Fusarium. Como características principales están: alta calidad de proteína en grano y rastrojo; textura y dureza del grano, similar a los maíces normales; buen sabor para consumo en fresco (choclo, mote, horneados, y otros); los cultivos duplican la cantidad de aminoácidos del tipo lisina y triptófano; mayor digestibilidad aparente de la proteína y, es excelente como forraje para ensilaje. CHANÉ-31, con un amplio rango de adaptación a diferentes ambientes, un mejor comportamiento frente al cambio climático –mayor tolerancia al estrés hídrico (sequía), y condiciones de alta pluviosidad y temperatura- con buen comportamiento agronómico y rendimiento a las principales zonas productora de maíz de Santa Cruz, es un grano amarillo duro de mayor calidad nutricional gracias a la alta calidad proteínica (QPM).
Entrega a PROMACOR
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COSECHA DE MAÍZ ZAFRIÑA Actividad llevada a cabo en la propiedad “El Rodeo”
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isitamos la propiedad El Rodeo del Grupo Cadore, junto con los asesores comerciales de la empresa NUTRIFERTIL, para observar los rendimientos de
Zafriña.
El Ing. Romer Rioja, asesor productivo de la empresa comentó: “Zafriña se adapta muy bien para lo que es una siembra en la zona norte, la adaptabilidad es muy buena, mantiene la planta saludable resaltando que no se han registrado lluvias en al menos 50 días, el material tiene muy buena producción, excelente llenado de granos, además de su color”. El Ing. Fadey Calderón, encargado de la propiedad El Rodeo, indicó que pese a la sequía que hubo en esta campaña, el material respondió en base a lo previsto, 10 I
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“esta nueva variedad de maíz ha roto todas las expectativas, pese a la campaña atípica presentada por las inclemencias del tiempo, se tiene unas 400 a 500 h de producción”, declaró. Hasta el momento de la entrevista se habían cosechado 50 ha, dando como resultado aproximadamente 120 quintales por hectárea hecho que resaltó además del llenado de la espiga, el alto potencial de rendimiento, destacando el material entre los otros que tuvieron igual época de siembra y manejo.
“La diferencia ha sido notoria pese a tres materiales sembrados en esta campaña, siendo la misma fecha de siembra, mismas aplicaciones y condiciones climáticas”. Fadey Calderón
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INTENSIFICACIÓN SOSTENIBLE Un tema ya sin contradicciones
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n estudio reciente ha revelado que casi un tercio de las granjas del mundo defienden prácticas amigables con el medio ambiente. Esta cifra, que abarca cientos de millones de granjas a nivel global, sugiere que se está produciendo un cambio global hacia la intensificación sostenible: la práctica de aumentar la producción agrícola y, al mismo tiempo, proteger el medio ambiente.
sostenible en sus tierras. Eso equivale a un 29 por ciento de todas las granjas del planeta que adoptan técnicas agrícolas “verdes” que también ayudan a la producción agrícola. Medidos por área de tierra, los investigadores encontraron que estos esfuerzos ecológicos ocurrieron en 453 millones de hectáreas de tierras de cultivo, un hecho sorprendente, porque eso equivale a aproximadamente el 10% de todas las tierras agrícolas del planeta en la actualidad.
La intensificación sostenible abarca todo, desde la incorporación de más árboles en las tierras de cultivo hasta la reducción del uso de pesticidas. El estudio reveló que están apareciendo en innumerables granjas en todo el mundo. Para ser exactos, los investigadores encontraron que 163 millones de granjas están usando alguna forma de intensificación
Si bien esta idea de “intensificación” en la agricultura ha sido históricamente impopular, fusionarla con la sostenibilidad la convierte en una de las pocas soluciones viables para el futuro de la agricultura en un planeta sobrecargado y en calentamiento. “ Más alimentos y mejores servicios de los ecosistemas no tienen por qué ser mutuamente excluyentes”, señalan los
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investigadores liderados por la Universidad de Essex . Y su creciente popularidad se debe al hecho de que está diseñado para proteger el medio ambiente sin afectar los resultados de los agricultores. Sin embargo, para que esto se realice plenamente, los países deberán incentivar la agricultura ecológica con políticas más favorables, muchas de las cuales son actualmente débiles e ineficaces en todo el mundo, señalan los investigadores. Aquí es donde los consumidores tienen un potencial sin explotar para provocar un cambio, con su creciente deseo de producir productos ecológicos en muchas partes del mundo. Esa presión económica irresistible podría ser, en última instancia, lo que lleve a la agricultura más en la dirección correcta hacia un futuro en el que la sostenibilidad y el beneficio puedan coexistir.
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ASESORAMIENTO Y ACOMPAÑAMIENTO TÉCNICO En ocasión del Día Nacional del Maíz
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merger Fertilizantes estuvo presente en el Día Nacional del Maíz acompañando y asesorando a la empresa Geo Agro y agricultores en soya, maíz, trigo y arroz, con el producto Geo Nutrex, catalogado como “el producto estrella”, este cuenta con un alto contenido en Potasio (25%), Nitrógeno, y Micro elementos como el Calcio, Zinc y Citoquininas. Para la utilización de este producto es recomendable utilizarlo en fases reproductivas como: soya, maíz, trigo y arroz. Representantes de Emerger nos comentaron que próximamente contarán con un nuevo producto de alta gamabilidad como lo es el Bio + Condicionador de Suelo, que ayuda a regular el Ph, la acidez 14 I
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del suelo y además libera nutrientes para que la planta pueda tener una mayor absorción de nutrientes. Según los personeros de la empresa, este producto es recomendable aplicarlo 15 días antes del a siembra entre 100 a 150 kg por hectárea.
BENEFICIOS DE GEO NUTREX: 1. Mejor rendimiento 2. Rápida absorción 3. Calidad de granos y frutos 4. Formación de granos
PEQUEÑOS PRODUCTORES DEL AGRO Llevaron adelante su primer encuentro por la soberanía alimentaria, rumbo al 2025
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l 3 de septiembre de la presente gestión se llevó a cabo el Primer Encuentro de Pequeños Productores del Agro por la Soberanía Alimentaria, Rumbo al 2025 la cual estuvo conformada por : Federación Departamental de Mujeres Campesinas Indígenas Originarias de Santa Cruz “Bartolina Sisa”, Federación Sindical Única de Trabajadores Campesinos “Apiguaiki Tumpa”de Santa Cruz, Federación Sindical de Comunidades Interculturales, Productores Agropecuarias de Santa Cruz, Coordinación de Pueblos Étnicos de Santa Cruz, Movimiento Sin Tierra de Santa Cruz y la Cámara Agropecuaria de Pequeños Productores del Oriente. Tuvo como punto principal el análi-
sis de la Constitución Política del Estado que prohíbe el uso de la biotecnología o transgénicos en la agricultura que se muestra en el artículo 409 de la Carta Magna y así mismo la Ley de Revolución Productiva, además de Tratados Internacionales y demás normativas que permiten el ingreso y uso de semillas genéticamente mejoradas, siempre y cuando se hagan evaluaciones y estudios a cargo del Comité Nacional de Bioseguridad. “Hay un mandato que se tiene que cumplir, por tal motivo acompañamos la iniciativa, al pacto de unidad del bloque oriente que se realizó mediante convocatoria”, dijo el Ing. Rubén Costas Aguilera, gobernador de Santa Cruz quien también participó de este acto. “Felicito al Bloque del Oriente y a las organizaciones ma-
trices del departamento de Santa Cruz”, acotó. “Las iniciativas históricas del bloque oriente han dado transformaciones cualitativas no solamente para el departamento de cruceño sino para nuestra patria” así fue como lo calificó el gobernador cruceño. Alianza Se formó una alianza con los sectores sociales del campo y ciudad que consiste en: • Instruir a los ministros de Desarrollo Rural y Tierras, Medio Ambiente y Agua, Salud, Relaciones Exteriores y Desarrollo Productivo y Economía Plural a la inmediata conformación del Comité Nacional SANTA CRUZ AGROPECUARIO
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HABLEMOS DEL AGRO de Bioseguridad, para analizar las solicitudes de aprobación de semillas genéticamente mejoradas que se puedan presentar y que sea con profesionales de capacidad reconocida y conocedores del tema. • Dar un criterio técnico, claro y firme en un plazo de máximo 30 días, que deberá ser acatados por los ministerios ya que los pequeños productores tienen la necesidad de utilizar semillas mejoradas en la campaña de verano 2018-2019. • Exigir la lucha contra el Contrabando y la Aduana Nacional, en un mejor control de fronteras evitando así la competencia desleal de toda clase de alimentos que están entrando de países vecinos. • En caso de no ser escuchados, serán declarados en estado de emergencia tomarán otras medidas. • El Bloque del Oriente da el mandato a las confederaciones nacionales del pacto de Unidad que estarán a cargo de hacer y dar cumplimiento a esta resolución.
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III CONGRESO INTERNACIONAL “INNOVAR ES CRECER” La cita se desarrolló en el Salón Chiquitano de Fexpocruz, ante la presencia de unas 400 personas
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nnovar es crecer, fue el lema elegido para la tercera versión del congreso internacional que se realiza cada tres años y que en esta oportunidad quiso enfatizar en la importancia de la innovación como un instrumento para el crecimiento y la productividad. “Invitamos a un grupo de expositores de altísimo nivel que nos presentaron experiencias y pautas de lo que ocurre a nivel internacional, también si vieron algunas de las nuevas tendencias que se mueven alrededor de la agropecuaria a nivel mundial”, mencionó Gonzalo Nogales, presidente de AB-CREA, añadiendo que están plenamente convencidos que, si no innovan, quedarán rezagados. “Aquí radica la importancia de contar con políticas públicas claras que ayuden a promover en los productores bolivianos la mentali20 I
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dad innovadora en sus actividades”, aseguró la autoridad. En esta oportunidad el congreso contó con la participación de renombrados expositores de Bolivia, Argentina, Brasil, Colombia y España, quienes desarrollaron temáticas especialmente seleccionadas y acordes con los objetivos que la organización persigue, que son los de producir de la manera más eficiente posible y en armonía con el medio ambiente, con un profundo respeto a todos los actores del proceso productivo. En las disertaciones, además de difundir la filosofía CREA, se buscó ampliar el horizonte hacia nuevos grupos, incorporando a un mayor número de productores.
Rafael Reyes Velasco
HABLEMOS DEL AGRO Los dos bloques que compusieron el evento trataron sobre el entorno económico, social y político de la región, el país y el mundo, expuestos de la siguiente manera: • Priscila Ontíveros (Bol): La Tecnología como aliado • Jean Carlo Landívar (Bol): Transformación genética en maíz y sorgo • María Mercedes Roca (Bol): Bienvenidas las nuevas tecnologías de edición genética • Paulo Paes Andrade (Bra): Innovación con responsabilidad. Avances de la biotecnología y biología sintética aplicados a microorganismos y animales • Pablo Larguía (Arg): Innovación exponencial en la agricultura • María Fernanda Roa (Bol): Implementar tecnologías de información en mi hacienda y no morir en el intento • Ramón Freixa (Esp): La innovación es el centro de la estrategia empresarial • Rafael Reyes Velasco (Col): Mi experiencia desde la capacidad Los productores CREA también transmitieron sus experiencias de crecimiento a través de la implementación de innovaciones sencillas, las nuevas herramientas que se pueden usar, y la ética y responsabilidad que implica el uso de cada un de ellas, especialmente en herramientas de edición genética. “Las limitaciones son solo barreras mentales que nos limitan y que nosotros debemos vencer. La innovación debe ser el centro de nuestras actividades”, indicó Mauricio Landivar, presidente de la comisión del congreso, añadiendo que el desafío está en cada uno de nosotros, necesitamos innovar para crecer y la metodología CREA es una herramienta con la cual podemos apoyarnos para ir juntos con un mismo objetivo, finalizó.
clausura organizado por el Banco de Crédito BCP. Sobre AB-CREA El movimiento Consorcios Regionales de Experimentación Agropecuaria (CREA) nace en Argentina en los años 50. En Bolivia la Asociación Boliviana de Grupos CREA (AB-CREA) fue fundada oficialmente en 2009, sobre la base de algunos grupos que ya venían funcionando de forma aislada. AB-CREA es una asociación civil, sin fines de lucro, apolítica, donde sus miembros, los grupos CREA, están integrados por productores agropecuarios, cuyo objetivo es promover el desarrollo integral del empresario agropecuario y de todos aquellos que componen la cadena productiva, para así lograr empresas económicamente rentables y sustentables en el tiempo, probando tecnología y transfiriéndola al medio de contribuir con el sector y el país. El eje de la Asociación es el trabajo en grupo, en donde se intercambian experiencias e información con el fin de capitalizar las habilidades y conocimientos individuales para buscar soluciones a los problemas de las empresas y mejorar las técnicas de producción y de gestión empresarial. Para llevar a cabo su misión, AB-CREA a través de sus grupos de trabajo, denominados CREA, desarrolla e implementa proyectos de capacitación, experimentación y transferencia. Conjugando la realidad de los productores y el conocimiento
de los asesores técnicos, busca anticiparse a las necesidades futuras del empresario agropecuario. Actualmente, AB-CREA está compuesto por 22 grupos CREA que reúnen más de 216 productores agropecuarios y más de 17 técnicos distribuidos en los departamentos de Beni y Santa Cruz, principalmente. Cada grupo se compone por 10 a 12 productores agropecuarios (denominados miembros CREA) quienes son asesorados por un profesional técnico para mejorar el funcionamiento de sus campos. Además, cada CREA está representada por un Presidente y un Gerente (Técnico) quienes son los voceros de todo lo que sucede en la AB-CREA. En estos días, el movimiento está en pleno proceso de expansión en las regiones mencionadas y se espera llegar en breve a otros departamentos del país. ¿Cómo se trabaja en un CREA? El trabajo del movimiento se centra fundamentalmente en el conocimiento de todas las empresas de los integrantes del grupo, así como también de sus posibilidades y problemáticas. Para ello se realiza una reunión mensual en la que todos los integrantes del grupo analizan y recorren una explotación. Dichas reuniones van rotándose en los campos de cada miembro, se detectan los problemas, se sugieren y se aportan ideas con el apoyo del asesor técnico. Se intercambian todas las experiencias de los miembros CREA, para buscar la mejor solución a los temas planteados por el dueño del campo.
En el marco del congreso también se firmaron dos convenios, uno de ellos con la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebú) y otro con la Asociación de Proveedores de Insumos Agropecuarios (APIA). Con Asocebú fue un acuerdo para intercambio técnico y capacitaciones, mientras que con APIA fue para la ampliación del proyecto Campo Limpio. La jornada concluyó con un cóctel de 22 I
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María Roa
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LUIS ALBERTO ALPIRE “No hay actividad más noble que producir alimentos”
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l Lic. Luis Alberto Daddy Alpire Secretario de Desarrollo Productivo de la Gobernación de Santa Cruz conversó sobre diferentes temas de la actualidad productiva de nuestra región, entre ellos sobre el Foro Productivo donde se dialogó sobre la problemática que atraviesa el departamento en el cual asistieron instituciones ligadas al sector productivo como la CAO, APIA, Cámara de Industria y Comercio, Cámara de Exportadores y la Federación de Empresarios Privados. El máximo dirigente del sector de pequeños productores agropecuarios: Isidoro Barrientos, fue quien encabezo dicho evento, que fue bastante interesante en virtud de resaltar al sector agropecuario que a pesar de los avatares que pre24
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senta sigue encabezando el crecimiento económico de todos los segmentos que forman parte de la economía (regional y nacional) del país. “Si el gobierno hubiese impulsado al sector agropecuario en darle las condiciones en cuanto a seguridad jurídica, liberación de las exportaciones, acceso a la biotecnología y represión del contrabando, estuviésemos con un crecimiento superior”, enfatizó Alpire. Según datos el año 2015 hubo una cumbre denominada “Sembrando Bolivia” donde el vicepresidente Álvaro García Linera, planteó que se iba a triplicar la producción de alimentos de 15 millones de (t) a 45 millones de (t) hasta el 2025. Además, se iba a incrementar la superficie cultivada a 1millon de (h) por año.
“El Producto Interno Bruto (PIB) el año pasado concluyo aproximadamente con 7.60 de crecimiento, tomando en cuenta la comparación que se hizo en cuanto al gas y minería, siendo que esta última tuvo un crecimiento 1.58 Por otro lado en años anteriores el sector hidrocarburo decreció menos de 2.39, esto quiere decir que gran parte del crecimiento económico fue soportado por el sector agropecuario”.
HABLEMOS DEL AGRO Pero hasta el momento no se ha dado, ya que aún la superficie cultivada en la actualidad en el departamento de santa cruz es de 2.5 millones, y a nivel país tan solo 3.5 millones. La necesidad del sector. En cuanto a proyectos de riego, la gobernación tiene una política para el departamento (Santa Cruz) que es el que produce más alimentos en un 74%, es decir que de 17 millones de toneladas que produció el país el año pasado, generó 12 millones. Hasta la fecha en la gestión del Gobernador Rubén Costas Aguilera, se han ejecutado 10 proyectos de riegos: 2.500 hectáreas para posibilitar que se produzcan 2 o 3 cultivos al año incluso en la época de sequía y así también combatir con la nevada o helada, fenómenos que están relacionados con los proyectos de riego. Ante esta situación, es que no se da inicio al programa Mi Riego, siendo que en otros departamentos a diferencia de Cochabamba, Oruro, Potosí y Chuquisaca que ya cuentan con estos programas. En la campaña de invierno desde marzo hasta el mes de agosto debió llover alrededor de 450 mm y solo solo llovió
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“El 2006 se importó en alimentos 236 millones de dólares. El 2017 casi se triplica 626 millones de dólares. Productos bajos por el dólar en Argentina y Brasil.”
Factores del estancamiento agropecuario: ContrabandoImportación Formal
150mm, implicando así el desarrollo de los diferentes cultivos por los que fueron 537.000 t las afectadas ocasionando una perdida post rendimiento de más de 110 millones de dólares. Lo que se quiere es que el Gobierno de un alivio a los productores mediante créditos, reprogramación de deudas o instructivas ya que estos están siendo correteados por las casas comerciales. Actualidad. “Hoy en día la Gobernación viene siendo sujeto de crédito” La Secretaria de Desarrollo Productivo ha sido sacrificada por la poca posibilidad de recursos ya que se cuenta con un presupuesto limitado fruto del centralismo. El Presupuesto General de la Nación es manejado en su totalidad (90%) por el Gobierno Nacional, dejándonos prácticamente con un 10 % que es distribuido a las 9 gobernaciones, 300 municipios y las 11 universidades. Por otro lado, dar a conocer la buena nueva de trabajar con la Cooperación Holandesa en el SISC Santa Cruz, que es un modelo de soporte de apoyo al agricultor y con reporte del clima (agrometeorología).
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SECTOR AGRÍCOLA ESTANCADO Desde hace 5 años no se reporta crecimiento alguno
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l Licenciado Edilberto Osinaga Rosado, Gerente General de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), nos comentó acerca de la difícil situación por la que pasó el sector agrícola, debido a que diferentes cultivos fueron dañados por la sequía que afectó de manera significativa al departamento. “En época de cosecha la lluvia ya no les sirve, sino más bien a cultivos en proceso de crecimiento como la soya, pero sin embargo a otros sectores ganaderos como la leche y carne ha beneficiado ayudando a regenerar las pasturas”, dijo Sequia adelantada fue como lo denominó, argumentando lo siguiente: 28 I
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“Si bien se registraron algunas lluvias, fue tarde para algunos cultivos (trigo, maíz, sorgo, girasol) ocasionando pérdidas cuantiosas al sector. Por ello aún hay expectativas en cuanto al tema soya que se encuentra en proceso vegetativo” “En cada cultivo hay un rendimiento promedio, por debajo del punto de equilibrio” Los factores negativos no solo se limitan a la parte agrícola sino también pecuario como los precios (pollo, cerdo) que han sido bastantes bajos en meses anteriores sin poder aún recuperarse. En el tema agrícola desde el 2013 no se reporta crecimiento alguno debido a la superficie cultivada (no aumenta)
Lic. Edilberto Osinaga Rosado Gerente General CAO
esto por diversos cambios climáticos y la adaptación de nuevas tecnologías incorporadas mejorando así los rendimientos y desafiando al clima como se mencionó anteriormente. “Sin embargo, en estos últimos 4 o 5 años aproximadamente hemos estado presenciando los diferentes factores climáticos lo que arrastra a precios bajos. Recientemente a principios de este año se ha ido recuperando precios como el de la soya y algunos otros productos”, comentó. Recuperación leve Viendo la potencialidad que hay en el sector se está ejecutando una agenda en la que abarca cuarto puntos principales: • Exportaciones • Transgénicos • Seguridad jurídica • Infraestructura (Puerto Busch) “El Gobierno se encarga de las nor-
mas, acuerdos, protocolos y los Privados se encargan de la cantidad y calidad del producto” “El uso de la Biotecnología es un proceso que recién se está agilizando para nuevos eventos en soya y maíz, por lo que se trabaja también en propuestas de empresas en lo que es el tema del algodón”. Doble aguinaldo También habló del tema del doble aguinaldo, puntualizando que el sector agropecuario necesita invertir en capital de largo plazo, que no se vislumbra cerrar el año con un crecimiento con precios altos desde la campaña de verano ya cerrada. No queda mucho por hacer, no se puede cambiar el panorama. “Las normas se tienen que cumplir poniendo en aprietos a los productores siendo que estos tienen que financiarse o deshacerse de algún capital, poster-
gando así algunas inversiones cuando lo que mas se necesita es potencializar los ingresos de la producción nacional”.
Dato: “Son aproximadamente 500 mil las pérdidas registradas que se tienen a mano, no es nada oficial debido a que aún falta cerrar la campaña”.
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FEGASACRUZ EN ALERTA POR INSPECCIONES
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reocupado por algunas interrogantes del sector ganadero por parte del Ministerio de Trabajo, el máximo representante de los ganaderos, Oscar Ciro Pereyra, presidente de FEGASACRUZ, manifestó su preocupación argumentado lo siguiente: “Estamos recibiendo muchas denuncias por parte de los productores en el sentido de que inspectores del ministerio del trabajo allanaron propiedades mediante preguntas capciosas, sin previo aviso, sin notificación y en altas horas de la noche”. “Queremos cumplir la Ley General del Trabajo, pero es muy difícil para un trabajador de campo debido a muchos inconvenientes, pero sin embargo se debe de trabajar para luego consensuarla tanto para el bien del trabajador y del productor”, prosiguió Pereyra. 30 I
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Debido a la cantidad de denuncias y por la preocupación de los ganaderos por estas inspecciones laborales en haciendas ganaderas de una manera que consideran inapropiada, los máximos dirigentes de FEGASACRUZ, se reunieron con el presidente Evo Morales y el ministro de Trabajo Héctor Hinojosa, logrando una pausa de 60 días en las inspecciones laborales en el campo. Pereyra dijo que personeros del ministerio llegaban a las haciendas con preguntas capciosas a los trabajadores, sin avisar al dueño de hacienda y con el fin de sacar multas. Ahora se buscará una solución. También nos comentó que como sugerencia se debería normar una ley laboral del campo, contar con un seguro médico agropecuario, libretas de trabajo entre otras opciones.
Las actitudes del ministerio de trabajo no coinciden de manera directa con las políticas de estado: “Tenemos un gobierno que nos abre las puertas al mercado internacional (comisión china), por otro lado, nos están hostigando con leyes que necesitan de un análisis con anticipación”. Oscar Ciro Pereyra
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ALISTAN VENTA DE EMBRIONES A ECUADOR
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na delegación de 22 empresarios ganaderos de Ecuador llega hoy a Santa Cruz para visitar haciendas ganaderas y ver los ejemplares bovinos de Expocruz. Desde Asocebú señalan que los ecuatorianos vienen a comprar embriones de bovinos. Tras varios años de búsqueda de abrir el mercado, primero con los protocolos sanitarios y luego con oportunidades de ventas reales, los ganaderos están en ‘vísperas’ de la exportación de embriones de bovinos cebuinos a Ecuador, así lo informó el presidente de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebú), Mario Ignacio Anglarill. El dirigente ganadero dijo que para hoy en la madrugada se tenía previsto el arribo de una delegación de 22 empresarios ganaderos de Ecuador, quienes además estarán de invitados en la Expocruz. La agenda de los ecuatorianos también incluye la visita a las cabañas Nelorek, Moxos, Capiguara, Sausalito, Nelorí, El Trébol y dos frigoríficos. 32
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“Ya estamos en lo último (detalles) de la exportación de genética a Ecuador, esperamos que antes de fin de año podamos hacer el primer embarque, son embriones, ellos han venido a comprar”, expresó el presidente de Asocebú y propietario de la cabaña El Trébol. Sobre la cantidad de embriones que los ecuatorianos pueden comprar, Anglarill señaló que no se puede precisar un volumen, dependerá de lo que los ecuatorianos vean al visitar las cabañas, los bovinos en Expocruz y finalmente hacer una selección. Fernando Baldomar, gerente general de Asocebú, dijo que el potencial de exportación de embriones es muy grande, toda vez que solo en Expocruz hay cerca de 250 vacas de alta calidad genética que pueden aportar con embriones. Un embrión se obtiene de la unión de óvulos y espermatozoides. Previo a la obtención de óvulos se obtiene folículos de las vacas con aspiración folicular. La técnica más utilizada en Bolivia y el mundo para la obtención de bovinos de
alta calidad es la Fertilización In Vitro (FIV) que consiste en realizar el proceso de fecundación fuera del tracto genital femenino (específicamente en laboratorio). El término “in vitro” (en vidrio) se refiere a los materiales que se empleaban inicialmente en el laboratorio y que hoy se han reemplazado por plásticos descartables. Apelando a la FIV una vaca puede dar entre 5 y 8 terneros por año en promedio. Los precios de cada embrión oscilan entre $us 300 y $us 3.000. Según Baldomar, la exportación de embriones está más avanzada porque es más fácil de transportar, comparado por ejemplo con animales vivos. Eduardo Ciro Añez, propietario de la cabaña Las Madres, indicó que la exportación de embriones a Ecuador es una oportunidad que no se puede desperdiciar porque todo ganadero apunta a internacionalizar su genética. En el caso de la cabaña Las Madres durante el año hacen en promedio 150 preñeces de embriones.
PECUARIA
EL SECTOR GANADERO DEBE ADAPTARSE AL CAMBIO CLIMÁTICO
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L Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) expuso la propuesta de la Agenda de Cambio Climático y Producción Agroalimentaria con un enfoque de producción pecuaria climáticamente responsable, resiliente, productiva y competitiva. Las actividades ganaderas tienen un fuerte impacto ambiental y sus efectos se ven agravados por el cambio climático , por ello, es necesario que se modifique el paradigma de la producción agroalimentaria ordenando e impulsando el crecimiento económico del sector mediante prácticas sostenibles, así lo consideró la Coordinadora de Proyectos del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Leticia Deschamps, durante el V Congreso Internacional de Investigación Socioeconómica y Ambiental de la Producción Pecuaria. 34
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En el evento, organizado por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Deschamps expuso la propuesta de política pública de la Agenda de Cambio Climático y Producción Agroalimentaria que busca fortalecer la base productiva del sector ganadero, mediante el manejo adecuado de ecosistemas, insumos e infraestructura; y el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, la biodiversidad y la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI).
De acuerdo con la Organización de Naciones Unidas (ONU), a nivel mundial 91% de las zonas forestales eliminadas son utilizadas en actividades relacionadas a la ganadería, lo que ha ocasionado pérdida de la biodiversidad en el planeta.
“La implementación de la agenda es urgente para conciliar la dicotomía entre un sector amenazado y uno amenazante, y así convertirlo en un sector climáticamente responsable. El rápido crecimiento de la producción pecuaria de los últimos años ha liberado millones de toneladas de dióxido de carbono en la atmósfera y ocupa el tercer lugar en las emisiones nacionales”, dijo Deschamps.
“El cambio climático en la ganadería afecta directa e indirectamente la concentración de CO2 en las variaciones en el régimen de lluvias y temperatura, lo que impacta en mayor medida la biodiversidad, la salud y productividad animal, y la disponibilidad y calidad de forrajes y cultivos para alimentación animal”, afirmó la experta.
El congreso reunió a especialistas, académicos e investigadores, quienes hablaron de la producción ganadera, el impacto de la crisis ambiental y la huella ecológica de esta actividad desde la perspectiva de las ciencias sociales.
RED DE CANALES DE LA RED SANTA CRUZ AGROPECUARIO SEÑALES LOCALES ASCENCIÓN DE GUARAYOS CANAL 11 CONCEPCIÓN CANAL 9 CAMIRI CANAL 11 CUEVO CANAL 13 YVIRGARZAMA CANAL 8 LOS NEGROS CANAL 11 MAIRANA CANAL 9 MONTERO CANAL 42 PAMPA GRANDE CANAL 11 ROBORÉ CANAL 5 SAGRADO CORAZÓN CANAL 10 SAN IGNACIO CANAL 13 SAN ISIDRO CANAL 11 SAN JAVIER CANAL 13 SAN JOSÉ DE CHIQUITOS CANAL 13 SAN JOSÉ DE LA CAPILLA CANAL 5 SAN JULIÁN CANALES 13, 24 Y 26 SAN MIGUEL DE VELASCO CANAL 13 SAN PEDRO CANAL 8 SAMAIPATA CANAL 4 VALLEGRANDE CANAL 4
Ascención de Guarayos
San Javier
Concepción
San Ignacio San Miguel de Velasco San Julián
San Pedro Sagrado Corazón
Ivirgarzama
Montero
Santa Cruz San Isidro San José de la Capilla
Los Negros Pampa Grande Mairana Samaipata
San José de Chiquitos
Roboré
Vallegrande
Camiri Cuevo
SEÑALES NACIONALES SANTA CRUZ CANAL 11 - Señal Abierta CANAL 24 - COTAS CABLE CANAL 15 - DIGITAL TV CANAL 73 - ITS
CANAL 11 - TIGO STAR CANAL 13 - MULTIVISIÓN Horario: Sábados 7:30 Repriss: Domingos 18:00
SEÑALES INTERNACIONALES
MEDIO AMBIENTE
EL FUTURO DE LOS ALIMENTOS
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urante más de 20 años, se ha estado construyendo un movimiento que reconoce el papel vital que desempeñarán los pequeños agricultores, pescadores y recolectores, las mujeres, los conocimientos tradicionales y las tecnologías apropiadas para transformar nuestro sistema alimentario insostenible e inequitativo.
y las semillas son cada vez más grandes y más poderosas, mientras que los pequeños agricultores que producen el 7o por ciento de los alimentos del mundo están cada vez más empobrecidos.
Si bien las prácticas intensivas en productos químicos y carbono de la agricultura industrial desempeñan un papel en la alimentación de personas de todo el mundo, contribuyen en gran medida a la degradación de la tierra, el agua y los ecosistemas, el cambio climático, la desigualdad laboral y la disminución de la salud de la Tierra. su población.
Si bien el término agroecología no tiene una definición fija, se describe mejor como ciencia, práctica y movimiento. Como movimiento, la agroecología es un llamado a la acción para un sistema alimentario impulsado por los proveedores de alimentos del mundo: pequeños agricultores, pescadores, ganaderos, pueblos indígenas y otros movimientos como el movimiento campesino mundial La Vía Campesina, cuyos miembros incluyen 200 millones pequeños productores
Las corporaciones de agronegocios que controlan cada vez más los alimentos 38
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Fácil, barato de implementar La evidencia de todo el mundo muestra que estas oportunidades se pueden implementar con bastante facilidad y a bajo costo.
y cosechadores de alimentos de todo el mundo. Como ciencia, la agroecología abarca el conocimiento que utiliza principios científicos probados en el tiempo, procesos naturales y materiales para reemplazar los fertilizantes y herbicidas sintéticos que destruyen nuestros suelos, aguas, biodiversidad y polinizadores. A través de la investigación e innovación liderada por los agricultores, la agroecología busca ecosistemas resilientes y biodiversos. Como práctica, la agroecología se ha desarrollado a través de la experiencia y la observación de campo por parte de agricultores, pueblos indígenas y proveedores de alimentos, y se ha extendido por todo el mundo. El aprendizaje y el intercambio de conocimiento de agricultor a agricultor están en el corazón de la agroecología.