Prácticas De Bioseguridad En Una Granja Porcina Debido A La Influenza Mexicana Agro. Jorge L. González Ortiz Especialista en Cerdos Servicio de Extensión Agrícola
Los productores de cerdos deben considerar las siguientes prácticas: 1- Establecer, implementar unas medidas estrictas de ausencia por enfermedad para aquellos trabajadores que presentan síntomas de influenza tales como fiebre, tos, dolor en el cuerpo, y en algunos casos vómitos y diarrea. a- Prevea que los trabajadores que exhiban estos síntomas entren a las granjas por al menos 7 días luego de exhibir síntomas tales como enfermedades respiratorias aunque sean suaves. b- Recomiende a los empleados que presenten estos síntomas que vean a un médico proveedor de servicio inmediatamente. c- Exhorten a los trabajadores que informen si algún miembro de la familia desarrolla síntomas de influenza o ha sido diagnosticado con influenza. Considere restringir el contacto de ese trabajador con los animales. 2- Implemente estrictas medidas de Bioseguridad a los trabajadores que Informen que han viajado internacionalmente (especialmente a México). a- Estas recomendaciones no están limitadas a aquellas personas que han estado en contacto con animales en países extranjeros. b- Considere prevenir la entrada a cualquier persona que halla viajado internacionalmente particularmente a México. c- Si es esencial la entrada de esa persona, solicite que use máscara facial protectora, ó máscara respiratoria N95 preferiblemente, guantes de goma, antes de entrar y mientras están dentro de la granja porcina. d- Si algún trabajador le informa que alguno de los visitantes presentan síntomas de influenza, restrinja el acceso a la granja. Recomiende que vea inmediatamente a un médico y que le informe que tuvo un viaje internacional. 3- Limite las visitas a la Granja a- Limite la entrada de personas a la granja solo a los trabajadores y personal esencial de servicio. b- Evite que visitantes extranjeros visiten su granja. c- Evite que personas que hallan estado en México en las últimas dos semanas.
4- Sigan las prácticas de bioseguridad generalizadas incluyendo: a- Prácticas de higiene personal(Lavarse las manos regularmente, cambio de ropa (limpia) a diario. Se recomienda bañarse antes y después de trabajar en la granja. b- Poner platos con desinfectante en la entrada de las estructuras. Puede usar cloros en agua (una onza en un galón) ó cualquier otro desinfectante. (Rocar, Creso, DC&R, etc*) c- Ponga atención a la ventilación. d- Implemente exija utilizar equipo protector. e- Recomiende que todos los empleados estén vacunados contra la el virus de la influenza común. Revise el programa de salud del hato con un veterinario para asegurarse de que está al día y que es efectivo para las condiciones de su finca.
Si usted observa o algún empleado le informa enfermedades respiratorias en los cerdos, contacte un veterinario de USDA inmediatamente especialmente si la presentación de estos síntomas de enfermedad es inusual. Si cree que es necesario, su veterinario requerirá que se tome muestras de los animales para hacer un diagnóstico de laboratorio. Si los animales desarrollan fiebre y dejan de comer el veterinario debe tomar muestras del pulmón y un “swab” nasal para enviarlo a examinar a un laboratorio. Si un empleado va colectar estas muestras debe exigir que utilice el equipo protector tales como mascarilla N95, guantes protector y gafas de seguridad. Si tiene dudas o necesita mas información comuníquese con el agente agricola de su municipio. *La mensión u omisión de productos comerciales se hace solo para referencia y no significa el endoso de ese producto por encima de otros de parte del que escribe, del Servicio de Extensión Agrícola, o la Universidad de PR.