Na Planta

Tecnologia em processamento de pescado

Purgador de ar Com o objetivo de oferecer mais eficácia e segurança na refrigeração industrial, a Danfoss lança o purgador de ar IPS8, projetado para remover gases não condensáveis de sistemas de refrigeração industrial com amônia. A empresa garante que este recurso ajuda a otimizar a capacidade de refrigeração e a eficácia do sistema, garantindo alta performance operacional. A unidade opera automaticamente em ciclos de 24 horas, verificando a presença de gases não condensáveis; quando presentes, a unidade remove estes gases.

Variações térmicas

A Rayflex apresenta a Frigomax, uma porta projetada especialmente para aplicações que apresentam grande variação de temperatura entre os ambientes, incluindo câmaras resfriadas e congeladas de até -30°C. Com um sistema de alta velocidade, a porta oferece isolamento térmico na lona e garante vedação total, com o objetivo de diminuir, por exemplo, a troca de ar e entrada de umidade na câmara fria. A nova porta possui um motorredutor de alto rendimento preparado para aberturas de até 1,5 metros por segundo, ilimitadas.

Cortadora e fatiadora

O grupo Cantrell/Gainco, unidade da Bettcher, comercializa equipamentos para automação, porcionamento, corte, fatiamento e melhora de desempenho. Uma das aplicações são as cortadoras/ fatiadoras Borncut, máquinas que cortam porções padronizadas com peso fixo em alta velocidade e buscam otimizar o rendimento e minimizar as perdas.

Seladora versátil

A seladora TM 400, da TecMaq, é uma máquina que se pretende versátil para as necessidades de envase. Dependendo da necessidade do usuário, o equipamento pode embalar desde uma grande peça de carne/peixe ou até 8 a 10 pacotes de 1 kg. Pode conter barra lateral ou frontal, de acordo com a necessidade específica de cada cliente. De aves ao pescado Baseada em Chapecó (SC) e, por isso, naturalmente mais ligada aos frigoríficos de suínos e aves, a Semil lançou um site reformulado com diversos itens para indústrias de pescado. Desde lavadores de botas até embaladoras de produtos, a empresa possui uma linha ampla dedicada a contemplar as necessidades do segmento.

Paletização robótica Nascida como uma fornecedora de sistemas de envase para vinhos, a Mesal chega aos 40 anos com diversas soluções para o processamento de alimentos. Este robô pode ser usado em movimento rápido ponto a ponto e foi projetado para ser flexível para os diversos processos típicos de paletização, despaletização e movimentação de produtos. É equipado com quatro ou seis eixos de acionamento elétrico com manejo interno, um braço longo articulado para uma maior gama de funcionamento, com variáveis tempos de ciclo para obter alto desempenho.