BROOD | PAIN
STOKBRODEN EN PICCOLO’S | BAGUETTES ET PICCOLOS
Parisienne stokbrood 400 g Baguette Parisienne 400 g
Wit | Blanc B105
Parisienne stokbrood 350 g Baguette Parisienne 350 g
3008 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
22482 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Stokbrood 250 g Baguette 250 g
57 cm 400 g 8,000 kg 20 ± 15’ 10-17’
B96
12100 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
57 cm 250 g 6,750 kg 27 ± 15’ 10-17’
B215
12952 • BE NL
46 •
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Stokbrood 220 g Baguette 220 g
57 cm 350 g 7,700 kg 22 ± 15’ 10-17’
B18
42634 • BE NL
Half stokbrood 155 g Demi-baguette 155 g
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
B103
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Half stokbrood 130 g Demi-baguette 130 g
57 cm 220 g 6,820 kg 31 ± 15’ 10-17’
B19
12768 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
28 cm 155 g 7,130 kg 46 ± 15’ 10-17’
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
28 cm 130 g 6,760 kg 52 ± 15’ 10-17’
STOKBRODEN EN PICCOLO’S | BAGUETTES ET PICCOLOS
12104 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Klein broodje wit 55 g Petit pain blanc 55 g
B20
BROOD | PAIN
B46
Piccolo 74 g
12097 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Express half stokbrood (volledig afgebakken voorgesneden) 130 g Demi-baguette express (pain cuit précoupé) 130 g
19 cm 74 g 5,550 kg 75 ± 15’ 10-17’
B375
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Halve baguette zacht 130 g Demi-baguette viennoise 130 g
14 cm 55 g 6,380 kg 116 ± 15’ 10-15’
B540
Tip: serveren als zacht stokbrood = even ontdooien ; serveren als krokant stokbrood = even bakken Suggestion : servir comme baguette tendre = brièvement décongeler ; servir comme baguette plus croustillante = brièvement au four
24965 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
28174 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
28 cm 130 g 6,500 kg 50 ± 15’ 0-4’
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
28 cm 130 g 7,800 kg 60 ± 15’ 4’
• 47
BROOD | PAIN
STOKBRODEN EN PICCOLO’S | BAGUETTES ET PICCOLOS
Stokbrood bruin 245 g Baguette grise 245 g
Bruin | Gris B106
Half stokbrood bruin 130 g Demi-baguette grise 130 g
12813 «!42797 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Piccolo bruin 85 g Piccolo gris demi-intégral 85 g
12807 «!42793 • BE NL 57 cm 245 g 7,350 kg 30 ± 15’ 10-17’
B15
21542 «!42798 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Baguette de campagne (bebloemd/ farinée) 280 g
48 •
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Klein broodje bruin 60 g Petit pain gris 60 g
27 cm 130 g 7,020 kg 54 ± 15’ 10-17’
B90
12130 «!42790 • BE NL 19 cm 85 g 6,375 kg 75 ± 15’ 10-17’
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Campagne B224
Halve baguette de campagne (bebloemd) 140 g Demi-baguette de campagne (farinée) 140 g
13011 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
B210
14 cm 60 g 6,960 kg 116 ± 15’ 10-15’
B225
13012 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
57 cm 280 g 8,400 kg 30 ± 15’ 10-17’
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
27 cm 140 g 3,640 kg 26 ± 15’ 10-17’
STOKBRODEN EN PICCOLO’S | BAGUETTES ET PICCOLOS
Stokbrood meergranen 245 g Baguette multicéréales 245 g
Half stokbrood meergranen 155 g Demi-baguette multicéréales 155 g
12739 «!42792 • BE NL
23395 «!42801 • BE NL
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Half stokbrood meergranen 130 g Demi-baguette multicéréales 130 g
57 cm 245 g 7,350 kg 30 ± 15’ 10-17’
B213
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Klein broodje meergranen 60 g Petit pain multicéréales 60 g
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Piccolo meergranen 85 g Piccolo multicéréales 85 g
28 cm 155 g 7,440 kg 48 ± 15’ 10-17’
B212
12809 «!42795 • BE NL
12810 «!42796 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
B353
BROOD | PAIN
Meergranen | Multicéréales B273
27 cm 130 g 7,020 kg 54 ± 15’ 10-17’
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
19 cm 85 g 6,380 kg 75 ± 15’ 10-17’
B211 Omschakeling in kwartaal 1 2012 van bruin en meergranenstokbrood. Uitlevering huidig product tot uitputting voorraad. Conversion des baguettes grises et multicéréales durant le premier trimestre 2012. Livraison du produit actuel jusqu’à épuisement du stock.
12808 «!42794 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
14 cm 60 g 6,960 kg 116 ± 15’ 6-10’
B106 B210 B15 B90 B273
12813 «!42797 12807 «!42793 21542 «!42798 12130 «!42790 12739 «!42792
B353 B213 B212 B211
23395 «!42801 12810 «!42796 12809 «!42795 12808 «!42794
• 49
BROOD | PAIN
KLEINE BROODJES | PETITS PAINS
Klein broodje wit 55 g Petit pain blanc 55 g
B20
12097 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
14 cm 55 g 6,380 kg 116 ± 15’ 6-10’
B211
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Kaiserbroodje met maanzaad 60 g Petit pain de l’empereur aux pavots 60 g
14 cm 60 g 6,960 kg 116 ± 15’ 6-10’
B156
40078 • BE NL
50 •
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Kaiserbroodje 60 g Petit pain de l’empereur 60 g
14 cm 60 g 6,960 kg 116 ± 15’ 6-10’
B135
27541 • BE NL
12808 «!42794 • BE NL
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
B90
12130 «!42790 • BE NL
Klein broodje meergranen 60 g Petit pain multicéréales 60 g
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Klein broodje bruin 60 g Petit pain gris 60 g
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Kaiserbroodje met sesamzaad 60 g Petit pain de l’empereur aux grainess de sésame 60 g
Ø 10 cm 60 g 6,000 kg 100 ± 15’ 10-15’
B157
40083 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Ø 10 cm 60 g 3,000 kg 50 ± 15’ 10-15’
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Ø 10 cm 60 g 3,000 kg 50 ± 15’ 10-15’
KLEINE BROODJES | PETITS PAINS
B311
40077 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
B268
22575 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Witte vloerpistolet 55 g Pistolet blanc cuit sur sole 55 g
Ø 10 cm 60 g 3,000 kg 50 ± 15’ 10-15’
B270
13188 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Jumbo pistolet Duitse bol 90 g Pistolet jumbo 90 g
BROOD | PAIN
Kaiserbroodje meergranen 60 g Petit pain de l’empereur multicéréales 60 g
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Witte vloerpistolet 70 g Pistolet blanc cuit sur sole 70 g
Ø 12 cm 90 g 5,400 kg 60 ± 15’ 10-15’
B391
26149 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Ø 10 cm 55 g 2,200 kg 40 ± 15’ 10-15’
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Ø 12 cm 70 g 2,520 kg 36 ± 15’ 10-15’
• 51
BROOD | PAIN
ZUIDERSE SPECIALITEITEN | SPECIALITES DU SUD
Ciabatta classica
Ciabatta B50
Mini-ciabatta classica
20150 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
20221 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Ciabatta oliva (olijf/olive)
39 cm 250 g 7,500 kg 30 ± 15’ 8-12’
B501
14105 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
39 cm 270 g 4,050 kg 15 ± 15’ 8-12’
B503
14109 • BE NL
52 •
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Mini-ciabatta oliva (olijf/olive)
10,5 cm 80 g 6,400 kg 80 ± 15’ 8-12’
B502
14108 • BE NL
Ciabatta noce (noten/noisettes)
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
B143
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Mini-ciabatta noce (noten/noisettes)
10,5 cm 90 g 2,700 kg 30 ± 15’ 8-12’
B504
14110 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
39 cm 270 g 4,050 kg 15 ± 15’ 8-12’
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
10,5 cm 90 g 2,700 kg 30 ± 15’ 8-12’
ZUIDERSE SPECIALITEITEN | SPECIALITES DU SUD
B505
14111 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Mini-ciabatta pomodoro (tomaat/ tomate)
B506
BROOD | PAIN
Ciabatta pomodoro (tomaat/tomate))
14112 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Italiaanse bol Boule italienne
39 cm 270 g 4,050 kg 15 ± 15’ 8-12’
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
10,5 cm 90 g 2,700 kg 30 ± 15’ 8-12’
Italiaanse Bol | Boule Italienne B137
22133 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Flaguette
Ø 15 cm 150 g 5,400 kg 36 ± 30’ 12-17’
Flaguette B399
Flaguette Toscane
Wit, rond, plat zacht broodje met olijfolie Pain blanc rond, plat et doux avec huile d’olive
26030 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
B488
28038 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Ø 13 cm 100 g 2,800 kg 28 ± 15’ 0-4’
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Ø 13 cm 100 g 2,800 kg 28 ± 15’ 3-5’
• 53
BROOD | PAIN
ZUIDERSE SPECIALITEITEN | SPECIALITES DU SUD
Focaccia Artigiana (voorgesneden/ précoupée) Krokant bakken onder de grill Passer au grill pour la rendre croustillante
Focaccia B622
Ronde focaccia mediterranea Focaccia ronde mediterranea
41713 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
28034 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Ronde focaccia rozemarijn Focaccia ronde au romarin
Ø 26 cm 400 g 5,600 kg 14 ± 60’ 2-6’
B487
28036 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Ø 11 cm 100 g 5,500 kg 55 ± 60’ 4-6’
B321
14002 • BE NL
54 •
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Focaccia classica
Ø 11 cm 100 g 5,500 kg 55 ± 60’ 4-6’
B320
14000 • BE NL
Focaccia mediterranea 450 g
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien
B486
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler
Focaccia mediterranea 100 g
26 x 18 cm 450 g 4,500 kg 5x2 ± 60’
B326
14008 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler
26 x 18 cm 450 g 4,500 kg 5x2 ± 60’
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler
12 x 13 cm 100 g 4,500 kg 5x9 ± 60’
ZUIDERSE SPECIALITEITEN | SPECIALITES DU SUD
Krokant bakken in de grill Plus croustillant au grill
BROOD | PAIN
Panini
Panini B121
13439 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler
24 cm 110 g 6,600 kg 60 ± 15’
tussen de grill ± 2-4’ afhankelijk van de vulling passer au grill ± 2-4’, en fonction de la garniture
• 55
BROOD | PAIN
TAFELBROODJES | PETITS PAINS DE TABLE
Assortiment mini-tafelbroodjes Assortiment de mini-pains de table
MB2
22021 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Ø 5-6 cm 30 g 3,900 kg 5 x 26 ± 15’ 6-10’
MB6
20736 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
De Mixed Box bestaat uit 3 authentieke recepten: natuur, verrijkt met zonnebloempitten en meergranen. La Mixed Box est un assortiment de 3 recettes authentiques de petits pains : nature, enrichi de graines de tournesol et multicéréales.
Ø 5 cm 30 g 3,000 kg 5 x 20 ± 15’ 3-6’
MB19
28203 • BE NL
56 •
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Assortiment artisanale rustieke mini-tafelbroodjes Assortiment de mini-pains artisanaux rustiques
6 cm 36 g 2,900 kg 4 x 20 ± 15’ 6-10’
MB9
23375 • BE NL
Assortiment mini-longuettes Assortiment de mini-longuettes
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
MB5
13116 • BE NL
Assortiment mini-kaiserbroodjes Assortiment de mini-pains de l’empereur
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Assortiment ambachtelijke tafelbroodjes Assortiment de mini-pains artisanaux
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Krokant mini-broodje Frans mini-broodje wit Mini petit pain
Ø 4-5 cm 35 g 3,500 kg 5 x 20 ± 15’ 0-6’
B108
12129 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
13 cm 40 g 2,400 kg 3 x 20 ± 15’ 3-8’
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
8 cm 40 g 7,200 kg 180 ± 15’ 6-10’
TAFELBROODJES | PETITS PAINS DE TABLE
B226
13013 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Mix = desembrood/meergranen/desembrood met sesamzaad Mix = levain/multicéréales/levain au sésame
X58
26153 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Mini-sandwich Mini-zacht wit broodje Mini-sandwich
8 cm 35 g 3,500 kg 100 ± 15’ 6-10’
B142
28059 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien
Mixed box mini-Pérènes
BROOD | PAIN
Campagnebroodje (bebloemd) Petit pain de campagne (fariné)
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Assortiment mini-apérosandwiches Assortiment de mini-sandwiches apéro
6 cm 50 g 4,500 kg 3 x 30 ± 30’ 4-5’
MB4
42823 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler
9,5 cm 22 g 5,500 kg 250 ± 15’
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler
Ø 5 cm - 9,5 cm 25 g 3,000 kg 4 x 30 ± 15’
• 57
B94
Mini-pizza classico p 67
Lekker voor de afwisseling, tussendoor en op ieder moment van de dag. Producten met vooral een grote traditie in Nederland. Ons assortiment ‘hartig’ draagt het kwaliteitslabel van Banquet d’Or en is verrassend veelzijdig. Naast klassiekers als het saucijzenbroodje, het kaasbroodje en de ham-kaascroissant zijn de éénpersoonshapjes Les Apéros du Chef een welkome gast op feesten en partijen. De mini pizza is dan weer steeds inzetbaar als kleine snack in cafetaria, snackbars, lunchrooms, … En uiteraard, zoals u dat van ons gewend bent, snel en makkelijk te serveren.
SNACKS
Délicieux pour varier les plaisirs, comme en-cas ainsi qu’à tout moment de la journée. Produits s’inscrivant dans une longue tradition, plus particulièrement aux PaysBas. Notre assortiment de produits salés porte le label de qualité de Banquet d’Or et présente une étonnante diversité. A côté des grands classiques tels que les pains saucisses, les feuilletés au fromage et les croissants jambon-fromage, l’assortiment comprend aussi des bouchées individuelles baptisées ‘Les Apéros du Chef’. Ces bouchées régaleront les hôtes lors de fêtes et de réceptions. La mini pizza peut se décliner comme en-cas dans une cafétéria, un snackbar, une cantine… Et comme à l’accoutumée, vous pouvez compter sur nous pour vous proposer un produit pouvant être servi rapidement et en un tournemain.
62 ••
SNACKS
GEVULDE SNACKS SNACKS FOURRES
PIZZA
64 READY TO BAKE READY TO EAT 67 READY TO BAKE
• 63
GEVULDE SNACKS | SNACKS FOURRES
Ham-kaas croissant Croissant jambon-fromage
KB61
22675 • BE NL Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Oven
23049 • NL Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Cuisson (165-175°)
SNACKS
Mozzarella Broccoli Strudel
105 g 6,720 kg 64 22-25’
RB13
12315 • NL Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Oven
Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Cuisson (165-175°)
100 g 6,000 kg 60 22-25’
RB29
Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Cuisson (165-175°)
Ham-kaas broodje Petit pain jambon-fromage
100 g 6,400 kg 64 22-25’
RB7
Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Oven
Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Cuisson (165-175°)
Saucijzenbroodje
100 g 6,000 kg 60 22-25’
B29
12179 • NL
12567 • BE
64 •
Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Oven
12314 • BE
Worstenbroodje (frikandelrol) Pain saucisse (fricadelle)
Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
KB62
Kaascroissant
Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (165-175°)
165 g 7,920 kg 48 ± 30’ 22-25’
Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
100 g 6,000 kg 60 ± 30’ 17-20’
GEVULDE SNACKS | SNACKS FOURRES
Ham-kaas broodje
B69
12183 • NL
22604 • BE NL Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Frikandelbroodje Feuilleté fricadelle
100 g 6,000 kg 60 ± 30’ 17-20’
B191
12398 • BE NL Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Ragoûtbroodje
100 g 6,000 kg 60 ± 30’ 17-20’
B39
12182 • NL Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
180 g 4,320 kg 24 ± 30’ 17-20’
B71
Satébroodje
14157 • NL Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
B26
SNACKS
Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Kaasbroodje Feuilleté au fromage
Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
100 g 6,000 kg 60 ± 30’ 17-20’
B73
Kroketbroodje
14161 • NL Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
100 g 4,800 kg 48 ± 30’ 17-20’
Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
175 g 4,375 kg 25 ± 30’ 17-20’
• 65
GEVULDE SNACKS | SNACKS FOURRES
Brabants worstenbroodje Pain-saucisse à la brabançonne
B93
12802 • BE NL
SNACKS
Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
66 •
Les apéros du chef (assortiment)
MB1
23534 • BE NL Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
80 g 3,360 kg 42 ± 60’ 5’
Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Oven
Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Cuisson (180-190°)
23 g 3,220 kg 140 15-17’
PIZZA
Mini-pizza classico
B94
26511 • BE NL Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Cuisson (180-190°)
145 g 5,220 kg 36 17-20’
SNACKS
Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Oven
• 67
B407
Bruin meergranen ruitbroodje Pain losange gris multicéréales B408
BROOD | PAIN
Wit meergranen ruitbroodje Pain losange blanc multicéréales p 41
Kwalitatief hoogwaardige en moderne, trendy gemaksproducten, natuurlijk en verantwoord, ambachtelijk. Ouderwets nieuw.
Produits artisanaux, faciles à utiliser, de grande qualité, modernes et tendance, naturels, s’inscrivant dans une alimentation saine. Nouveauté au goût d’antan.
• • • • •
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40 •
Brood op de vloeroven gebakken Op basis van actuele ambachtelijke recepten Luchtige open deegstructuur Authentieke en unieke smaak Meergranenversies: verrijkt met zaden en granen in het deeg
Pain cuit sur sole Préparé selon des recettes artisanales actuelles Texture ouverte et aérée Goût unique et authentique Variantes multicéréales: enrichies de céréales et de graines dans la pâte
B547
28232 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
20 cm 110 g 7,700 kg 70 ± 30’ 0-6’
B668
41758 • BE NL
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Wit meergranen ruitbroodje Pain losange blanc multicéréales
20 cm 125 g 7,500 kg 60 ± 30’ 0-6’
B408
27218 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Bruin meergranen ruitbroodje Pain losange gris multicéréales
20 cm 125 g 7,500 kg 60 ± 30’ 0-6’
B407
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
Assortiment mini-longuettes Assortiment de mini-longuettes
18 cm 80 g 3,200 kg 40 ± 15’ 5-10’
MB19
De Mixed Box bestaat uit 3 authentieke recepten: natuur, verrijkt met zonnebloempitten en meergranen. La Mixed Box est un assortiment de 3 recettes authentiques de petits pains : nature, enrichi de graines de tournesol et multicéréales.
28203 • BE NL
27217 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
B667
41757 • BE NL
Bruin meergranen baguelino broodje Pain baguelino gris multicéréales
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Wit meergranen baguelino broodje Pain baguelino blanc multicéréales
BROOD | PAIN
Baguelino broodje Pain baguelino
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
18 cm 80 g 3,200 kg 40 ± 15’ 5-10’
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien Oven
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler Cuisson (180-190°)
13 cm 40 g 2,400 kg 3 x 20 ± 15’ 3-8’
• 41
BROOD | PAIN
B681
Botersandwich Sandwich au beurre p 43
Diverse sandwiches en specialiteiten waarin kwaliteit en gebruiksgemak de boventoon voeren: • ontdooien en klaar: ‘Ready to Eat’ • gemak en variatie • 100% smaak Tip: laat deze producten kort voor gebruik ontdooien in hun gesloten plastic verpakking, zo blijven ze langer vers. Sandwiches et spécialités faisant la part belle à la qualité et à la facilité d’utilisation : • décongeler, c’est prêt: ‘Ready to Eat’ • facilité et variété • 100% de goût Conseil : laisser ces produits dégeler quelques minutes dans leur emballage plastique fermé afin qu’ils conservent leur fraîcheur plus longtemps.
42 •
B681
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler
Afgebakken zacht wit broodje (bebloemd) Petit pain blanc cuit mou (fariné)
14 cm 45 g 5,400 kg 120 ± 15’
B245
22553 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler
Bruine sandwich Sandwich gris
14 cm 45 g 5,400 kg 120 ± 15’
B63
42822 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler
Mini-sandwich Mini-zacht wit broodje Mini-sandwich
14 cm 45 g 4,500 kg 100 ± 15’
B142
28059 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien
B140
41913 • BE NL
41974 • BE Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien
Afgebakken sandwich Zacht wit broodje Sandwich cuit surgelé
BROOD | PAIN
Botersandwich Sandwich au beurre
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler
Assortiment mini-apérosandwiches Assortiment de mini-sandwiches apéro
14 cm 50 g 3,750 kg 75 ± 15’
MB4
42823 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler
9,5 cm 22 g 5,500 kg 250 ± 15’
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler
Ø 5 cm - 9,5 cm 25 g 3,000 kg 4 x 30 ± 15’
• 43
BROOD | PAIN
Rozijnenbol Boule aux raisins
B679
41972 • BE NL Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien
44 •
Chocoladesandwich Sandwich au chocolat
B680
41973 • BE NL Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler
Ø 8 cm 55 g 5,500 kg 100 ± 15’
Afmetingen Gewicht per stuk Gewicht per doos Stuks per doos Ontdooien
Dimensions Poids par pièce Poids par carton Pièces par carton Décongeler
8-10 cm 55 g 5,500 kg 100 ± 15’
• 45
BROOD | PAIN