斗 六 太 平 老 街
002 09.2017
漫談斗六歷史城區 在地參與式文化地景展覽活動 / 十光隧道 斗六街散步 / 找回舊城溫度 老店舖 / 意文堂印舖．林源美香舖．美美理髮廳．良益米店 耆老訪談 / 口述歷史紀錄 2016萬聖節 / 斗六太平老街公益同樂會 2017提燈慶元宵 / 老街節慶 觀摩學習活動 / 遊歷台南，從城區到沿海 店家采風錄
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斗 六 太 平 老 街
002 09.2017
分享在地日常生活 十光隧道 景展覽活動 / 在地參與式文化地 漫談斗六歷史城區 米店 找回舊城溫度 斗六街散步 / 美美理髮廳．良益 舖．林源美香舖． 老店舖 / 意文堂印 紀錄 耆老訪談 / 口述歷史 同樂會 斗六太平老街公益 2016萬聖節 / / 老街節慶 2017提燈慶元宵 ，從城區到沿海 遊歷台南 / 觀摩學習活動 店家采風錄
發 行 所 雲林縣斗六市太平大街發展協會 發 行 人 關有仁 編輯委員 林志興、張妙祝、詹雯婷、王聚宏、 蔡文滄、陳呈國、于誠亮、甘銘源、 李清章、林坤棋、林定邦、周秀月、 張翠玉、陳家興、黃佩玉、塗正宏、 王進發、張晉福、彭貴誌、劉晉禎、 廖啟佑、李佩欣、張明璁、黃佩玉 執行編輯 蘇毓雯、曾裕宏 攝 影 林志興、張正忠 封面插圖 蘇毓雯 設計協力 紅蟻設計有限公司 會 址 雲林縣斗六市太平路 231 號 電 話 （05）532-1775 E-mail：taiping.da@gmail.com 出版日期 2017 年 9 月 誌謝 李榮進先生、林佑權先生、伍敏村先生 劉春雄先生、蔡深裕先生、謝金三先生 雲林科技大學 王新衡老師及文資系同學 圖片提供 雲林科技大學文化資產維護系所
※ 著作權所有。本刊圖文非經同意不得轉載！
誠摯邀請您 成為「會員 & 文化志工」或以小額捐款支持協會 與我們一同進行在地的文化耕耘 歡迎加入「斗六太平老街」臉書粉絲團
住鄉下有個好處，經常會收到鄰居自己種的菜。老 街上，我們承租了隔壁王阿姨的老房子，阿姨有時也買 些水果分給我們吃，雖然說我們幫他們照顧房子，但就 這樣我們也經常被叔叔阿姨們照顧著。帶團體走訪老 街，介紹長生堂的時候，朱阿伯就請我們吃免費的長生 果潤潤喉，很多時候我們經常被呵護，默默地被支持着， 尤其是碰到不順心挫折的時候，這股力量讓我們可以繼 續向前。 今年我們辦了一些更貼近住民的活動。譬如媽祖生 除了辦桌外，也辦老街一人一菜，大家端出自己的拿手 好菜共享。另外，還辦起了「太平學堂」每個店家都是 我們的老師，老街就是我們的講堂，讓人感覺活到老學 到老，學無止盡，充滿能量活力。遠親不如近鄰，大家 生活在一個和諧的社區，這是生活在大城市所沒有的感 受。 年初，斗六舊城區裡的營運團體，包括行啟記念館、 斗六市立圖書館中山分館、斗六市立繪本圖書館、雲中 街生活聚落范特喜、三小市集、太平大街發展協會六個 團隊，我們一起聯合起來，創辦了「斗六街散步」二個 月發行一次的小導覽刊物，來共同運作及行銷斗六舊城 區的歷史景觀及觀光旅遊，這樣的結合，產生了很大的 效應，我們先讓生活在這的居民可以一起來重新認識家 鄉，喜愛家鄉，進而可以推展外地的旅客來斗六觀光， 讓他們喜歡我們的日常，因為我們也很喜歡這樣的一個 小鎮。 這樣的文化公益團體，要生存下來，真的很不簡單， 要靠大家一起來加入和付出。老街協會很慶幸有這群理 監事們，妙祝、志興、雯婷、文滄、胡姐、聚宏、啟佑、 佩欣、正忠、惜敏，還有很多義工及老師們，真的很感 激。出版「太平誌」刊物，要感謝贊助我們的廠商，在 不景氣的大環境下依舊支持，衷心感謝。最後，要謝謝 辛苦的裕宏、毓雯，把這本美麗刊物給設計完成了。
理事長
www.facebook.com/douliou.taiping.st/ 謹識 3
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在地
團隊為舊城區書寫
一幅有溫
度的街區
地圖
企劃團隊 雲中街生活聚落 斗六市立圖書館中山分館 斗六市太平大街發展協會 三小市集 行啟記念館 斗六市立繪本圖書館 18
找回舊城溫度 隨著光陰更迭，歷史洪流帶走許多為人所不知的故事，僅能見的或許就只剩下建築；看來別具特 色的外觀與現代建築有著明顯不同，彷彿多了思古幽情般念想，而這樣地域多半被稱為舊城區。在斗 六也有著這樣的舊城區，是由太平老街為主軸線向外延伸而出的一大片區域，只是建築始終冰冷，如 果沒有事件的發生、沒有人的話語敘述，那麼舊城區溫度又該從何而來呢？
每兩個月發行一次 於是 2016 年 12 月起，由三小市集、太平老街協會發起，結合雲中街生活聚落及行啟記念館、繪 本館、中山圖書館，一同為如何整合舊城區開始一連串討論會議，於是斗六街散步摺頁應運而生，在 這份兩個月發行一次的刊物裡，各單位將場域內即將發生的活動做了提前預告，期望藉由這份刊物使 得舊城區產生暖暖的溫度，讓居住在斗六的居民與來到斗六的遊客，都能因此更加認識舊城區裡頭所 發生的各類美好。
搶手刊物 看起來不起眼的這份摺頁，在發行過三期之後儼然成為居民與遊客間的搶手刊物。 「每次發刊我都會特地去拿，這樣我就可以知道未來有甚麼活動，地圖那一面也很好用，有時候 遇上遊客我就指著地圖告訴他們斗六哪邊好玩。」居住在老街附近的居民這樣說著，當然也不乏將斗 六街散步摺頁就張貼在牆壁上的店家，彷彿這小小的摺頁裡就說盡了斗六舊城區有多麼讓人期待。 從一次次會議裡堆疊而出的，不僅僅是舊城區裡的活動內容，更是大夥對這份土地的用心。如何 藉由活動訊息將人帶進舊城區，進而使舊城區的文化歷史被認識，甚至為舊城區創造人潮到來的理由， 這些都是會議中被討論的議題，或許，正因為這群人對舊城區這般用心，也才造就斗六散步摺頁如此 深受歡迎原因。 你看過斗六街散步嗎？如果還未，那麼你是該看看了。
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雲中街生活聚落 聚落內目前有六間店舖 ▲ Offer bananie 猿樂作 手作處 【以協助蕉農執行社會回饋】 用台灣香蕉入味 以家常甜點成丸，是為猿糕丸 猿自台灣香蕉的好味道
▲ Mr. Lobby Coffee Project 【以生活風格建立執行社會貢獻】 雲林莿桐青年品牌 透過咖啡館做為生活媒介與平台 推廣伴隨自己成長的街頭文化
▲ 貝歐克尼 Balcony 概念店 【以共享的方式執行社會貢獻】 雲林林內青年品牌 透過乾燥花藝及藝術創作的氛圍 讓你更親近「美」
▲ 凹凸咖啡館 【以返鄉執行地方回饋】 和諧 ·互補 ·平衡 一個放鬆身 ·心 ·靈的咖啡館
文化價值延續與青年創業基地 ▲ 雲林幸福迴青 【以共創的方式執行社會貢獻】 提供雲林縣內已創業、有夢想的各路 青年們，建立實踐夢想的基地，提供 各項創業協助與陪伴
★ 哲學星期五 每週五晚上 7-9 點 串聯地方青年與學子 尋求地方議題、社會議題等探討 共創此型態平台分享 . 討論 觸動在地公民的思考 走向社會的共好
■營運時間 週二 - 週日：10:30-19:00 ( 週一公休 )
■聯絡方式 05-5336521 斗六雲中街生活聚落 斗六市雲中街 12-18 號
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斗六雲中街生活聚落，一處文化價值延續與青年創業基地加乘的生 活場域。前身為斗六警察舊宿舍群，約建於日治時期昭和 12 年（西元 1937 年），提供警察眷屬居住，民國 94 年登錄為歷史建築。105 年起， 范特喜微創文化與柳杉生活創意團隊加入，規劃 20 年的營運，秉持著 對歷史記憶保存的熱愛，希望將在地特色、生活創意、社區經營的發 想與創新創業結合，建立社區居民幸福感，從生活脈絡經營，用社會 角度切入，與地方共創，來說雲中的故事。
斗六市立圖書館中山分館
交通便利的書香樂園
■營運時間
在市區往來途中，一不小心就錯過的中山分館，其緊鄰斗六分局與 雲中街生活聚落，距離斗六火車站僅 450 公尺，交通便利，歷經兩年 的修繕，於 2016 年 12 月 31 日重新開館，依分齡分眾，規劃了 0~5 歲 專區、兒童區、樂齡區、青少年閱讀區、視聽區等，提供從兒童到成年 人的全方位閱讀空間，一踏進圖書館即可感受不同以往的閱讀氛圍。 自開館後與斗六繪本館一起共享資源，共創書香樂園，除了規劃系 列閱讀推廣活動，也積極與鄰近學校－鎮西國小合作，辦理了系列音樂 表演，提供孩子們另一個不同演出空間；每月館內的主題書展，精選相 關主題書籍，供讀者不一樣的閱讀選擇，另外每月也圖書巡迴至鄰近貝 歐克尼乾燥花店、凹凸咖啡館作微型書籍展出，讓每一角落都能散佈閱 讀書香。
週二 - 日：8:00-18:00( 國定假日休館 )
■聯絡方式 05-5339158 斗六市中山路 84 號
賣什麼？這裡賣知識 這間賣什麼？是假日穿梭在太平 老街與雲中街遊客經過中山分館時的 疑 惑， 我 們 賣 知 識、 入 場 免 費， 本 館舍雖小，但也提供避暑休息的好空 間，書籍好新是眾多讀者對中山分館 的普遍印象，未來除持續增加館藏 量，也運用”斗六街散步”串聯力量， 讓更多人感受閱讀的美好！ 21
斗六太平大街 最長且路面最寬的老街 太平老街全長約 600 公尺，路面寬約 12 公尺，是台灣目前保留老 街中最長且路面最寬者。建築年代從二十世紀初期橫跨到中期、晚期， 甚至於二十一世紀初的建築風格皆有，不但完整地呈現了百年來台灣 的建築發展史，而且其中數十棟甚至歷經明治末期與大正初期，其八、 九十年以上的歷史建築。
街頭媽祖間，街尾觀音亭 從清朝時期的「大街」以至日本時代，現今之太平路為斗六的主要 商店街；這條路是通往南北鄉村的聯絡道路，也是今日北通南投竹山、 南達斗南、古坑之要道。斗六之重要社會機能多分佈於太平路上，自古 即有「街頭媽祖間，街尾觀音亭」之俗諺。
保有豐富多元歷史建築
■聯絡方式 【雲林縣斗六市太平大街發展協會】 05-5321775 斗六市太平路 231 號 taiping.da@gmail.com 斗六太平老街
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太平路的歷史建築可以遠溯到昭和二年（西元 1927 年）斗六施行 市街改正，居民在本地興建許多露紅磚牆面的磚造建築。風格從明治時 期的巴洛克式混搭閩南式建築到昭和現代主義簡潔風格。最上方假山 牆，也就俗稱的女兒牆。講究華麗的裝飾手法，計有書卷型式，鏤空欄 杆，三角假山牆，圓拱型假山牆等等型式，泥作雕飾則有花草、人物、 獸類、幾何圖樣、家族姓氏、彩磁拼貼等等裝飾主題，整體具有高度藝 術價值。 ※ 本文摘自雲林縣文化局所出版 " 斗六台地散步 " ( 作者 : 張信吉先生 )
三小市集
每星期天產地直送 三小市集，從產地出發，一個在地食農社群交流平台。在斗六每個禮 拜天早上，有一群雲林在地的農夫們在行啟館前，與大家分享大地的喜悅！
推動在地好食物 2012 年參與活化老空間「三小棟」、就此開辦了「三小市集」，提供 在地小型生產者一個多元的交流平台，從產地出發推動友善土地耕種；持 續開發在地好食產物，與生產者們一起發揮食材的各種可能。 小型生產者有許多潛力，小小的聚在一起力量就會變大，三小市集期 望作為中間的橋樑，從學習好好生活開始，讓更多消費者認識在地生產者 的魅力！ ■三小市集
食農社群交流平台
推廣友善耕作的友善農學市集 每週日 8:00-12:00 雲林縣斗六市府前街 101 號 （行啟記念館前廣場）
三小市集於 2012 年正式開市，由一群在地生產者與年輕人共同經營 的農學市集，推廣友善環境耕作與食農教育，以「每週」的頻率分享好食 好農，並佐以各種食農活動串聯生產者與消費者，致力於從產地出發，打 造一個在地食農社群交流平台。
■三小市集 · 食育基地 不用等到市集日，就可買到滿 滿市集好食，不定期有料理分 享的共餐活動！ 週一至週日 9:00-18:00 雲林縣斗六市太平路 229 號 （西平路郵局斜對面）
■聯絡方式 @vgb8085y 0983-733399 三小市集 service@tri-small.com
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行啟記念館 地方共同記憶 春季裡，從府前街走向行啟記念館大門，左手邊整排大花紫薇綻 放得正耀眼奪目，右側一大片綠草如茵悠閒氛圍不言可喻，而接下來 印入眼簾則是行啟記念館館舍主建築，建約於西元 1927 年的行啟記念 館，是 1923 年日本裕仁東宮皇太子御臨台灣時，由地方仕紳吳克明等 人募款興建而成，歷經 90 年變遷，為舊議會周邊公共建築年代最早建 物；戰後館舍一度成為公部門的辦公室，也曾經用來當作公會堂、軍 公教福利中心等空間用途，可說與斗六民眾有極為密切的關係。
拍攝取景好地方
■營運時間 週三 - 五： 14:00-18:00 / 19:00-22:00 週六 - 日： 9:00-12:00 / 14:00-18:00 / 19:00-22:00 （週一、二公休 )
■聯絡方式 05-5362290 斗六市府前路 101 號
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行啟記念館館身建築為「一」字型，格局簡單方正，中間主入口為 二樓洋館，左右翼為日本間所構成，平面採左長右短的不對稱配置， 左右翼屋頂採高挑式，為典型集會用途的設計，主樓洋館的二樓外面 中央山牆上，銜有「公」字圖案與大量水平與垂直的收分線條，組成 中央正面裝飾，室內左右翼窗型則均採大面積的吊錘式的上下拉長窗 以及旋轉氣窗，通風與採光極佳（另一種說法是，其作用可監控與防 止抗日的不法集會），屋頂簷下外牆有「日」字意象的磚貼裝飾；而 磚砌的窗台，均砌成防雨水侵入的設計，是十分精巧的工法，也是許 多攝影師拍攝時喜愛取景的角落。
永續的歷史足跡 目前行啟記念館不但開放予民眾免費申請使用，亦經常性舉辦各類 型時令活動，例如夏日夜晚裡的晚風音樂季、溫暖春天裡的春日野餐 市集，當然與民眾互動甚佳的講座，如農家食作課、自栽農樂園 .. 等， 都吸引許多民眾報名參加，館舍內靜態展的多樣性，更是每回都令遊 客們感到驚喜，因此目前行啟記念館不單單只是提供遊客們雲林縣內 旅遊資訊，亦是斗六市民與遊客在假日時，爭相到訪的休閒旅遊場域。
斗六繪本館
充滿童話色彩的兒童城堡
■園區營運時間
蛻變後的斗六市繪本圖書館，融入雲林在地元素、加入色彩計畫， 以兒童城堡面貌展現，外部空間結合走廊與戶外景觀，在幸福閱讀氛 圍，每一個角落都充滿童話色彩，溫馨的閱讀區，讓來到這裡的大小 朋友都能感受到被書本包圍的幸福。 走入館內，穿越橘色城門時刻，就進入一個藝術隧道空間，你我在 繪本藝術家的作品及真跡景框內流串，就像一幅正在上演的動態繪本， 不自覺地就成為框框內繪本的主角。 一、二樓空間巧妙地融入斗六農特物產茂谷柑的橘色與文旦的綠 色，隨著不同深淺的橙，代表著各種不同時期的茂谷柑相互爭豔，呼 應兒童各個時期的亮麗，而各種不同的綠色調中，代表斗六文旦的演 化與進步，也象徵小朋友的成長與茁壯。此外，更加入夢幻的紫色系 列，結合彩虹天花與白雲，象徵著愛作夢的年紀，讓大夥兒一起走進 夢幻的繪本故事裡。
週二至週日：8:00-18:00 ( 國定假日休館 )
■聯絡方式 05-5321992 斗六市莊敬路 66 號
繪本無國界 一本繪本．一份愛，更是一種愛的傳遞。斗六繪本館因為有需多帶 書人從世界各地帶回了異國繪本書，讓孩子們可以從閱讀了解不同文 化。繪本可以提升兒童的認知、觀察、溝通、想像、創造能力，以及 情感發育，繪本無國界，即使語言文字不通，透過繪本的圖畫一樣可 以傳達出作者的心意，透過來自世界各地的繪本，將大大提升兒童國 際觀與開拓眼界。 愛旅行計畫緣自民國 103 年世界書香日，暨南大學國際與比較教 育系師生參訪繪本館時而啟動。到了 104 年 5 月成果展時，更喚起了 國人對孩子的愛。本計畫在謝市長肯定及大力推動下，105 年 1 月獲 得逢甲大學董事會及校方和 15 萬校友的認同與響應。計畫至今已收到 世界各地 30 個國家約 610 本繪本，除了充實圖書館藏外，也期待藉由 這樣的行動讓每一本書為孩子開啟一扇窗，開拓孩子們的視野，將繪 本的美好透過捐書人的愛一代一代傳遞下去，帶動閱讀的力量，增加 孩子的世界觀，更是一份愛的傳遞。 25
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先生
李榮進
意文堂印舖 地址：太平路 162 號 口述：李榮進先生 採訪整理：詹雯婷
第三代
傳承三代 手工技術 意文堂印舖自民國 24 年開始開業，當時第一代 經營者李讚生先生時年 16 歲，現在已經傳承至第三 代，由李榮進先生與媽媽李黃玉琨女士共同經營。 目前店內的印章這來主要是以使用 10 幾年的鋼刀雕 刻機或 4 年前購置的雷射雕刻機進行雕刻，機器隨 著時代一直在更新，30 多年前開始運作的字模感應 雕刻機因為無法維修只能放在店裡，然而不論機器 如何變化，手工技術是意文堂早期發展的基礎。
早期雕刻需勤練書法 李黃玉琨女士嫁給第二代經營者李重信先生， 為了幫助家中生意開始學習刻章技術，印章的字體 有許多種，但關鍵在於刻章者的書法與雕刻技術， 早期刻章者需要勤練書法，將客人的姓名寫於印章 之上再進行雕刻，印章會放置在印台上由刻章者一 刀一刀慢慢雕刻，過程中必須手穩眼利、富有耐心。
印章豐富多樣化 紀念性增加 以印章材質來說，純粹是客人喜好，李榮進先 生分享普通木頭張容易毀損、赤牛角是省力好蓋、 紅檀的顏色會越放越紅，印章經常使用就會亮，清 潔使只要以牙刷輕刷即可，不需要用清潔劑或者油 劑清潔。印章是方形或圓形也有不同涵義，方形印 章可以招正財，圓形象徵金錢源源不斷。 目前最常見的是普通木頭印章，其實印章有許 多種材質，紅檀、黑檀、琥珀、牛角、玉石、水晶… 早期還有象牙材質，但在大象成為保育類動物、大 量查緝獵殺走私之後，就已經不再採用象牙做為印 章材質。早期還有以竹子為素材刻成印章，另外店 內還有一種近十年才有的臍帶章，將小孩子的臍帶 連同塑膠材質灌模製作而成，可以做為紀念之用。 現在很多領域都可以用簽名替代印章，使用範 圍逐漸縮小，紀念性卻是逐日增加，臍帶章就是對 新生兒的一種紀念，或者是傳統國畫書法在創作完 成後會蓋章留念。李榮進先生認為印章所代表的是 信用，刻章技術也是不斷改進，幾乎每十年就要更 新一次機器，以此提供最好的印章品質給顧客。
擁有四十年歷史的雕刻工具
雕刻手寫正反字透明片
紀念新生兒的臍帶章
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林佑權 先生
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林源美香舖 地址：中華路 74 號 口述：林佑權先生 愚 (修 採訪整理：詹雯婷
第五代
林源美香舖老照片
從清末時期經營至今 林源美香舖已經開業 150 年，清末時期在梅山開業經營，日治時期遷移至梅 林，在斗六現址已經 100 多年，傳承至第五代由林佑權先生經營。早期香鋪有 製香與製金紙 ( 民國 70 年停止自製 )，目前僅有手工製香，製香過程遵循古法， 主要材料是中藥複方、檀香、沉香，香料是由印度、印尼、汶萊、柬埔寨、泰國 等地進口，香鋪與進口商已經合作長達一百年之久。
製香過程遵循古法 香的附著物是竹子，早期香鋪會從草嶺跟竹山剖竹子，讓竹子泡水三個月使 其失去彈性，等待乾燥後做為香腳，早期林源美是雲林的香腳批發，供應給附近 的香鋪製香。竹子加工作成香腳之後，製香工序才真的開始，原料上使用中藥複 方，再添加檀香或沉香下去調製香粉，將香腳沾水、沾附黏著劑、沾水、再著香 粉，這個過程進行三次，將香展開或聚攏敲去多餘香粉，再將香拿到香鋪頂樓曝 曬，目前凌晨三點就會開始製香，到日出時完成製香開始曝曬，香環大概是早上 六點開始製作與曝曬，天氣晴朗時香只要曬一天就完成乾燥可以販售。 香的材料隨著時代逐漸演變，目前主要是中藥複方再添加檀香或沉香，在清 末日治時期物資缺乏時期，也有水果香，就是以梨子皮、龍眼殼、荔枝殼、柚子 皮等材料製作香粉，將樹皮磨粉做為香的黏著劑來製香。早期家戶為了買香，還 有以牲畜來換取等值香品的情況，直到民國 60 年代牲畜交換的情況才減少消失。 香鋪的全盛時期雇用許多師傅製香，但到了民國 80 多年就不再僱用師傅，目前 店內販售的香有機器製香、師傅在家代工製香、林佑權先生手工製香三種，如何 分辨機器與手工製香，關鍵在於香的香頭及尾端的香粉沾附是否平整，不完全平 整的就是手工製香，此外日光曝曬乾燥或是使用機器乾燥，兩者的香氣也會有所 不同。
製香材料
多元化發展，永續經營 香鋪歷經五代經營，未來將朝向精緻化和客製化的經營走向，林佑權先生製香已 經 30 年，卻不僅止於製香，目前有小班教學，教人聞香、辨別香料，主要是沉 香鑑定，為了推廣香道，希望日後在社區大學可以開課，傳授香的原料、香的藝 術、香的世界。
林師傅與參觀者合影
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美美理髮廳
地址：中山路 163 號 口述：伍敏村先生 採訪整理：編輯室
伍敏村
先生
理髮廳興盛時期 伍敏村出生於民國 27 年雲林溝壩里，溝壩國小畢業，民國 42 年與兄嫂學理髮，民國 53 年結婚，育有 二男一女，民國 54 年開業，店名為美美理髮店至今，民國 58 年蓋房子，16 坪半樓厝。 以前學徒必須要學二年，那時候美美也請一名師傅還有二名學徒。當時男女都會來這剪頭髮，生意很好。 生意最好的時候是髮禁開放前，教育部在民國 76 年廢除髮禁，傳統理髮店不敵流行的髮廊，生意大受影響。 目前看到的剪頭椅子看起是古董級的，大約是民國 89 年前購入，理髮的工具則是都有汰舊換新。
傳統理髮好手藝 雖然生意大不如前，但是主顧客還是不少，訪問的時候，剛好老街李清章叔叔來剪頭髮，問他來老店的 原因是因為伍老闆的手藝好，習慣在這理容。當然，伍老闆說這裡剪、洗、染、刮鬍子、挖耳朵都行，最近 還有一個老外客戶，指定髮型，鬍子是老闆設計的，你看很新潮吧，不輸髮廊呢，當然價錢也是十分平民價。 其實，關理事長頭髮也是在這剪的，從小剪到現在呢，所以老店絕對是有它的生存之道，已經 80 歲的伍老 闆一定要繼續剪下去喔～ 伍老闆老外客戶的剪髮照片
剪髮用具
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傳統剪髮椅
藏在老店裡的美味
良益米店
地址：鎮北路 49 號 口述：劉春雄先生 採訪整理：編輯室
劉春雄出生於民國 28 年斗六三平里，鎮西國小 52 屆，斗六初中畢，17 歲至基隆藥局，19 歲回斗六當鎮公所里幹事，民國 49 年創業（金同利雜貨 店），獲選模範青年。 小編騎車經過時，突然發現一間傳統的米店，店內還有早期的秤，放米 的米斗櫃，早期的雜貨玻璃櫃，於是進來跟老闆孟大姐聊一下，說下次有機 會來採訪她，順便買了一包米回家，沒想到通常只買超市的包裝米，吃了良 益的散裝米後，實在是太好吃了，結果問清楚是濁水溪的 11 號米，真的不是 蓋的，我猜日本天皇應該也是吃這米長大的。 所以，我們一定要來介紹這老店。原來，米店的主人是劉春雄伯伯。劉 伯伯一直說他已經退休了，店交給女兒接，目前劉伯伯在南聖宮當宮主，哇～ 也是個大善人。
雜貨店興盛時期 話說當年，劉伯伯在民國 49 年創立了金同利雜貨店，大約是十大建設（民 國 68 年）前後，生意最好，當時賣菸酒最好，劉伯伯指着這台古董級腳踏車 說，當時斗六四個自助餐跟店家都是用它送貨的，一星期要出 105 箱酒呢。 但是，自從超市、大賣場出來後，雜貨店生意就走下坡了。孟大姐 4 年前從 台中回鄉接了老店，就改了名字為良益米店，目前米還在銷售，孟大姐直說 就是看看店而已，以後也不知道會不會維持這形態。但是 ...... 米店、傳統雜 貨店的人情味，若消失了真的是好可惜，不是嗎？
創業送貨的老腳踏車
早期的秤
劉老闆輝煌得獎紀錄
劉春雄 先生 興盛時期的記帳本
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蔡深裕 先生 古坑出生，唸過東和國小、溝壩國小， 鎮西國小畢業。家中兄弟姊妹多，畢 業後至商店與人住當囡仔工，商店在 空襲頻繁下只好休息，高等科唸一學 期適逢光復，無法繼續唸書，到漢藥 店工作，直到 22 歲與大哥開始學水 電，35 歲獨立自己開業，65 歲退休， 兩個兒子從小耳濡目染也都傳承衣 缽。 無厝卡捌 ( 認識 ) 人，阿伯從年輕住 過 18 個地方，太太跟著搬過 9 個地 方，多半都住在街頭，而後定居街尾， 對於老街街頭街尾的起落感受深刻。 訪談日期 : 104 年 11 月 24 日 104 年 12 月 1 日
太平老街口述歷史訪談與老照片蒐集 採訪 攝影 錄影 記錄 文稿 剪輯
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張妙祝 林志興 曾裕宏．關有仁 沈怡青．胡綺瑩 張妙祝 莫 捷
從長輩的生活記憶中，窺探我們所未知的老街歷史。讓老街 上的人了解自己成長的環境與背景，才有屬於我們自己文化的認 同。 104 年 7 月我們開始進行太平老街地方耆老訪談記錄與老照 片蒐集計畫。 深裕阿伯家民國 65 年改建 訪談主題
地景變遷
歷史事件
建
築
教
育
太平老街 風
俗
信
仰
訪談對象 / 太平老街居住戶、斗六年長長輩 耆老訪談持續進行中，倘若您、家裡的長輩或有認識的長輩 或朋友願意接受我們的採訪 請與我們聯絡 e-mail：taiping.da@gmail.com
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(05)532-1775
深裕阿伯與訪談團隊合影
樂觀豁達的人生觀 深裕阿伯 15 歲離開商店後沒工作做工流浪一陣子， 才到漢藥店工作，22 歲跟著大哥學做水電，一直到 34 歲 與大哥分開獨立，不是馬上開業而是在東市場做東做西賣 筍、賣蔥頭，沒做水電，直到朋友介紹才又開始做水電， 做出興趣，35 歲開業，也因為幫人客做水電買了現在住 的房子。「太太 5 點攢 ( 準備 ) 早餐、6 點開店、師傅 7 點吃早餐，最興盛期請了 30 多位師傅及徒弟，服務範圍 水里、竹山、溪頭、日月潭、海口農村等， 六、日沒休， 有時配合客戶早上 5 點先上工，回來吃完早餐 8 點再與客 戶會合，過年只休初一，初二就上工 ...」對於辛苦的過去 阿伯不埋怨，反而覺得一生最高興內外孫 8 個及嫁娶都是 大學畢業，很光榮，其他就身體顧好，人生在世做人海海， 生不帶來死不帶 去，做人要做好。
阿伯大女兒一起參與訪談
街尾的繁榮景象 一般人對於街坊鄰居的過去大概也記不得多少，但是 阿伯卻可帶著我們瀏覽街尾近 50 間的風華歲月，彷彿走 入時光隧道，短短一個街廓日治時期、光復後的菜店、酒 家、餐廳，旅社林立，可以想像街頭做生意的阿桑說「過 去都要到街尾和客人吃飯喝酒」。 阿伯小爆料「一生只 去過菜店、茶店仔一次，接下來都幫人付錢」，一次與客 戶到茶店仔叫了小姐，最後他茶喝到整個肚子鼓起來，日 後他寧可付錢就不去。住家附近有 2 間菜店，有客戶到菜 店喝一喝就會打電話叫他去簽帳，然後就到店裡收款。 走過日治時期及光復後，阿伯懷念日治時代治安良好 的日子 - 門只要栓住不用鎖，偶爾到外縣市老街走走也會 比較比較，更甚希望街尾能再度繁榮。 老街街尾日治昭和時期建築代表
昔日菜店、酒家、餐廳、旅社⋯聚集
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甜蜜的負荷、美麗的回憶
謝金三 先生 鎮西國小畢業後王金訓老師介紹到墨 池堂印書局當學徒，一輩子的工作都 在印刷業，為了更上層樓轉職不同屬 性印刷 - 一般文書、書籍、參考書、 字典、日曆、車票、考卷 ... 等，練就 一身好功夫，撿字、排版、印製、拆 版甚至修理印刷機完全難不倒，也曾 自己開業，收藏百年印刷機及好些捨 不得丟棄的鉛字，民國 84 年退休， 但家裡工作室像是隨時可上工的狀 態，更是戀戀不忘要分享收藏及自己 的專長。
墨池堂，55 年後再次重回國小畢業後工作 7 年的工作現場， 阿伯從踏入亭仔腳那刻每走一步就佇足片刻，隨著他的腳步緩緩走 進「辦公室、紙架及裁紙區、後面 3 台車 ( 單色印刷機 )、排鉛字區， 2 樓兩側鉛字架，以前隔壁再隔壁 ( 現牙科診所 ) 還有一間外務住 所，紙裁好也會放回那」，「每天工作輪班、鉛字印版印完拆版， 有時要將鉛角分配到排版的師傅那一個一個放好給師傅排 ...」， 「曾有一次印稅捐處稅單，紙張翻過來看號 碼機跳錯及擔心破掉， 不小心腳滑了，被機器攪進去整件褲子破了，腳受傷，2 碼半機器 捲進，3 台皮帶同時走，後來趕緊去看醫生」，啊 ~ 突然有人說「現 改為餐廳」。
訪談日期 : 105 年 3 月 8 日 105 年 3 月 10 日
工作現場
55 年後再度重回工作地
右手邊百年印刷機 ( 日治時期 ) 金三阿伯與訪談團隊合影
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捨不得賣掉是為了分享 「這台就是大正五年 (1916) 印刷機 ; 這是為節省空間請鐵工廠訂作的鉛字架， 921 地震時掉下好多鉛字 ; 這台等等可以示範印給大家看」，阿伯為了我們的到 訪維修了一台印刷機讓她得以運作。撿字、排版、印刷，尤其印刷時必須眼到、 手到、腳到、心到， 只要有個閃失名片就耗損，我們從阿伯手上拿到一張一張印 好的名片，現場讚嘆聲連連， 「以前鉛字要到嘉義豐益鑄字廠購買，印國小考卷 常常把鉛字剖字邊讓老師來校對，不然來回時間太久，印字典三字注音排一起」， 對於現在敲敲鍵盤字就跑出來的年代實在很難想像當時的搞工。傾盡一輩子的心 力，捨不得賣掉，所以留住這兩台印刷機、鉛字及作業工具也是希望日後有機會 可以展覽和世人分享。 「好佳哉 ! 沒賣掉，不然就沒得說」阿伯很高興說著。 工作一輩子的印刷旅程從墨池堂、新生印務局，跨鄉鎮到虎尾、東勢、斗南， 每個地方都很很拼，「一輩子做印刷 40 多年，腰痠背痛，也都不敢跟媽媽說」， 一生堅持在這個行業，現在他最大的願望是百年印刷機能再運轉。
謝阿伯示範印名片
保留的鉛字及省空間鉛字架
豐益印刷廠 ( 前身鑄字廠，再前身印刷廠 ) 羅伸茂先生 (05)222-5265 嘉義市新榮路 60 號 ( 天子大飯店隔壁 ) 老闆說：賣完就沒了，除非應觀眾要求再鑄字。 44 年 5 月草嶺公路通車地圖及封面 成品提供 / 謝金三
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文 / 編輯室 攝影 / 林志興 張正忠
老街商圈最瘋的年度活動 2016 年萬聖節，結合商圈各店家「不給糖就搗蛋」 行銷活動，提高店家來客率，增加消費意願，活絡商圈 經濟，現場有環球美容造型設計系學生，利用其專業化 妝，裝扮成鬼怪，踩街募集發票及小額捐款，捐贈給弱 勢團體；也有幼兒園小朋友裝扮的小鬼怪，在太平老街 商圈上拜訪各店家，負責討糖吃，為「不給糖就搗蛋」 增添熱鬧。
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群策群力 力求完美 2016 萬聖節開展前協調會，多虧了很人的幫忙。協 會幹部們趁著夜深人車少，大伙去懸掛關東旗，有專業 的文滄大哥示範鉄絲固定法，慢工細活，十分牢靠！今 年，環球視覺傳達設計系學會、創意商品設計系學會加 上美容造型設計系學會將在中央商場地下室打造「濕速 列車」魔神屋，克服一切難題，要給市民一個難忘的體 驗。每年都參與的雲科大紅筠攜手社，同學們精心設計、 連夜趕工，「最後一站」小朋友又愛又怕，驚叫連連⋯
群魔盡出 歡樂行銷 萬聖節記者會當天，一早美造系在張瓏璇老師帶領 下為參與記者會的同學彩妝，環球副校長林三立先生也 不計形象一起裝扮。關理事長這次選擇殭屍妝造型。會 場有縣府蔡祕書、小芸。環球美造系涂副主任。這次來 了很多媒體記者，謝謝大家的蒞臨採訪。好期待萬聖節 的活動～
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老街就是我們的舞台 2016 年魔神屋以「濕速列車」為主題，除雲 林科技大學紅筠攜手社推出「最後一站」外，環 球科技大學視覺傳達設計系學會及創意商品設計 系學會今年也加入魔神屋，並以中央商場地下室 的空間作為場地，以樂捐發票的方式即可進入， 體驗恐怖刺激的氛圍，留下難忘的萬聖節回憶， 一系列活動將太平老街商圈變裝為萬聖節大道。 38
屬於斗六的萬聖節！ 萬聖節是一個有趣且能與大家共同歡樂祈福的文化，大街協會希望大家都裝 扮成各種不同的角色前往，老街每年封街舉辦，讓商圈更熱鬧，吸引遊客前來消 費獲得更多商機，大家一同歡度屬於斗六的太平老街萬聖節。
快來玩
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2017
傳統習俗慶團圓
花燈迎太平
斗六
文 / 編輯室 攝影 / 林志興 張正忠 40
創意燈飾 賴進益老師指導 雲科大碩博生
去年斗六花燈迎太平活動圓滿成功，今年雲林除了有台灣燈會之外，迎接 2017 斗 六花燈，我們策劃了一系列的活動，希望讓老街的新年更有年味。以前大家提燈籠都是 自己動手做的燈籠，如果可以自己動手，以創意花燈為構想，用藝術介入社區，打造創 意花燈在太平老街，就很棒了。所以我們去邀請竹藝專家賴進益老師來指導傳統竹藝的 製作及技巧，雲科大游元隆老師帶領碩博生一起來研習，結合老街店家一同創作。透過 手做及環保素材來製作花燈。來看看大家認學學習的樣子，是不是很有架式。
圓環 主題燈展
過年到了，今年是雞年，圓環已經佈置得美 侖美幻由黃鈺珍老師創作的大型花燈主題燈籠， 2017 祝大家新年快樂、雞翔如意、發大財！晚上 相約到斗六街散步看店家的創意花燈，走到圓環 看熱鬧的元宵花燈，好幸福～
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猜燈謎 吃湯圓 「斗六花燈迎太平」系列活動，有提花燈走大街． 吃湯圓慶團圓．猜燈謎鬧元宵．創意花燈展。活動前 一星期，我們就把猜燈謎的謎腳公佈在店家的門口， 當然抽獎的獎品也是由店家及里長和各長官門提供， 市公所也大力的支持，除了在行啟記念館透過掛在樹 上的謎猜，讓參觀民眾了解關於斗六的人事物，答對 還能拿到柑仔糖，來參加就有神氣寶貝雞燈籠可以拿。 活動前協會的工作人員忙著收及獎品並包裝着美美 的，這次好多獎品啊。
精彩表演
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元宵節早上還地震了一下，稍稍驚嚇，還好全台家家都平安！元宵 節來老街福德宮拜拜祈福！福德宮義工阿姨們已經準備好熱騰騰的湯 圓，下午好多人已經開始排隊，除了領取「神氣寶貝雞燈籠」，晚上吃 平安湯圓。鎮東國小、大德工商、小豆豆舞蹈團的表演實在太精彩了， 從大家開心及專注的眼神，在寒流中一路堅守到最後（呵呵，因為有大 獎），今年表演很精彩、獎品很豐富、花燈很漂亮！家長和小朋友都很 開心。協會辛苦籌備的活動應該算是可以。
感謝 大家參與 特別感謝市公所彭主秘、劉建國立委、林岳璋縣議員、陳明章主席、范值增代表、黃尤美代表、 呂慶和里長、于誠亮里長、大德商工涂校長、福德宮林主委蒞臨與市民同樂。感謝提供獎品參加抽獎 的店家，志明加佩欣主持功力活潑有趣，尤其秘書裕宏最辛苦，呵，難怪面無表情酷酷的。還有志興、 聚宏、文滄、呈國、胡姊、毓雯、雯婷、信昌大嫂、超專業攝影師正忠，支援的子綺、佩涵及義工。 交管的八德巡守隊員。福德宮委員會及市公所傾全力大力支援，讓活動順利圓滿。 傳統元宵節節慶習俗營造太平老街年節氣氛，離我們設定的目標還有些距離。需要更多店家的參 與與互動，建立可持續運作的機制，也許還需要一些時間來調適，但相信老街會越來越好～
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觀摩學習活動
為了促進商圈發 展、促進老街居 民凝聚共識、推 動保存文化性資 產，協會帶領熱 情的老街居民參 訪台南府城，遊 歷安平古堡、府 城巷 弄、林百貨、神 農街與正興街， 還有夕遊出張所，參訪地點的時 間向 度從鄭成功時期 橫跨清朝、日治 時期到現代，各 有不同魅力讓人 領會 府城之風華。
台南 公會堂
台南 測候所
鶯 日本料理
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慢步府城巷弄之間 此次參訪首站抵達日治時期的台南公會堂 (1911 年建造 )，在這裡由古都保存再生文教基金會帶領大 家慢步府城巷弄，基金會顏世樺執行長親自帶隊， 走過原台南測候所 (1898 年完工的日治時期氣象觀 測站 )、台灣文學館 (1916 年落成啟用，日治時期台 南州廳 )、鶯日本料理 ( 日治時期建造 )、吳園 ( 清朝 1928 年 ~1929 年之間建造 )...，沿途所走過的台南公 會堂、原台南測候所、台灣文學館都具有古蹟身分， 慢步就在吳園的十八卯茶館結束，眾人在茶館中享 用茶點，顏執行長分享基金會的理念、保存工作與做 法，與老街參訪的居民相互交流。
文 / 詹雯婷 攝影 / 林志興 張正忠
台灣 文學館 顏執行長分享 基金會理念
吳園 十八卯茶館
台南 林百貨 體會林百貨的台南特色 接著來到位在忠義路二段的林百貨，1932 年創建開幕，在日治時 期是全台灣第二間百貨公司，戰後做為台鹽跟鹽務警察共用的辦公處 所，1998 年列為古蹟 ( 產權歸台南是政府所有 )，建築特色是內部保留 原始的電梯 ( 流籠 )，頂樓陽台有日式神社跟二戰時美軍轟炸留下的彈 孔遺跡。2013 年建築修復完成，林百貨不似現今的百貨公司販售各地 商品，主要販售台南的產物，不論是食品、衣著、首飾、文具 ... 用品 都出自台南或具有台南特色，打造林百貨成為台南人文產物的展示櫥 窗，吸引遊客駐足購買。
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老街的再生與封街 神農街
正興街
狹小的老街要以什麼來吸引人潮？為什麼商家自願封街呢？神農街與正興街，這一帶 在清代時期屬於五條港範圍，因為鄰近港口所以商船往來絡繹不絕、貿易活動興盛，直到 港口河道淤積擁塞，無法行船而逐漸沒落。神農街是一條狹小的老街，約莫一台車的寬度， 街道兩旁老屋林立，其中一間益泰行（許藏春故居）有台南文化資產協會進駐於此，設立 展示牌跟志工說明五條港的發展歷史，神農老街目前有餐飲業或藝術工作者進駐其中經 營，還有各式各樣的自動販賣機十分吸睛。正興街位在西門市場範圍之內，整個街區有許 多的著名台南小吃：意麵、小卷米粉、杏仁茶、水果冰、冰淇淋 ...，在地有一群年輕人發 起凝聚商家共識與市府協調，每週六日下午固定封街、禁止車輛行駛，大約 50 公尺的長度， 即使店家大排長龍也不影響交通，讓遊客安全愜意來往穿梭其中。
安平古堡 登古堡，遙望歷史 行程越走越靠近沿海，來到安平古堡，又稱為熱蘭遮城，是荷蘭人 來台灣在 1624 年 ~1634 年建造的堡壘，繼荷蘭人發展貿易的基地之後， 又做為鄭成功的軍事重地、清朝的衙門、日治的海關宿舍，層層堆疊的 歷史透過建築及其遺跡一一呈現。安平古堡周遭有老街跟商家，假日人 來人往，相當熱鬧。
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夕遊 出張所
鹽的世界--- 夕遊出張所 行程最後來到了夕遊出張所，正式名稱是「台灣 總督府專賣局臺南支局安平分室」日治時期作為製鹽 的鹽務廠之用。目前是古蹟委外經營，打造鹽的世界， 將傳統白色鹽巴打造成新奇彩色的鹽巴，具有 365 種 生日彩鹽，每一天都有一個顏色的鹽具有不同的意涵。 除了顏色改變，鹽的用法也有改變，雞蛋包覆厚厚的 鹽下去，食用前需要敲擊鹽層破蛋，增加趣味性。另 外這裡還有獨賣商品：台鹽鹽鹵水，看似透明的液體， 裡面含有多元礦物質和微量元素，現場還有專人教學 製作鹽鹵豆花，也可以製作豆腐。
燒」用 「彩鹽 將雞 鹽 海 色 彩 來，用 蛋包起 鹽焗 蛋 將 小木槌 食用。 可 才 敲開
整日行程從台南城區到安平 沿海，與古都保存基金會的經驗 交流瞭解老屋保存的歷程與辛 苦，但也因為有人堅持保存，才 可以留下歷史的足跡，成為觀光 發展的元素之一，提升文化意涵， 成為地方發展的支柱，林百貨、 神農街、正興街、安平古堡、夕 遊出張所也都竭力保存屬於自己 的歷史及建築特色，繼而創造現 在、未來的發展榮景。
年代參考資料：文化部文化資產局文化資產查詢 http://www.boch.gov.tw/casesearch1_176.html
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店家采風錄 Stores Introduction
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文 . 攝影 / 曾裕宏
小可愛童鞋
圓周率服飾
可愛帥氣·應有盡有
品牌女裝·新穎時尚
專賣童鞋已有二十餘年的小可愛童 鞋，一進門就能看到架上擺滿各式 各樣的精緻童鞋，從知名品牌鞋款 如 New Balance、PUMA， 到 小 女 生 喜歡的 Hello Kitty 都是店內的熱門 商品。為寶貝找一雙好鞋就到老街 上找小可愛吧。
歡度 48 周年慶的連鎖品牌圓周率， 一直以來提供自家設計師出品，獨 具設計感的女裝服飾。架上陳列著 琳琅滿目的精緻服飾，趕快為自己 挑幾件新衣裳吧，別忘了穿搭上還 可以請教親切的門市小姐的建議 喔！
營業時間：10:00~21:30 公休日：全年無休 地址：斗六市太平路 36 號 電話：05-5329348
營業時間：11:00~21:30 公休日：全年無休 地址：斗六市太平路 38 號 電話：05-5328770
宏恩眼鏡
寶島鐘錶
時尚潮流·盡收眼底
美好時光·精工錶藝
民國 82 年至今，秉持親切服務、專 業驗光與配鏡經驗，為每位顧客挑 選最適合的眼鏡，提供您擁有更清 晰的視野為責任。店內提供各式隱 形眼鏡、墨鏡、眼鏡樣式更是應有 盡 有， 舉 凡 知 名 品 牌 如：RayBan、 Levi's、Lee Cooper、FILA 等， 時 尚 潮流一手掌握。
擁有高知名度的寶島鐘錶，民國 69 年開始在老街上為大家開始服務， 提供諸多明星錶款如：SEIKO 精工、 CITIZEN 星辰、MIDO 美度或是時下 年輕人喜歡的 Timberland 手錶，店 內應有竟有。喜愛收藏特殊錶款的 您，亦可詢問親切的門市人員，為 您張羅詢問喔！
營業時間：10:00~21:00 公休日：週ㄧ公休 地址：斗六市太平路 48 號 電話：05-5348860
營業時間：9:30~21:30 公休日：全年無休 地址：斗六市太平路 50 號 電話：05-5321423
中和銀樓
原力咖啡
兩代金藝·品質精湛
滴滴香醇·意猶未盡
從民國 29 年至今，現今傳承至第二 代老闆擁有豐富的金飾經驗，多年 來仔細並嚴謹地雕琢每一件金飾， 店內擺設諸多結婚套組與彌月金飾 可供選擇，更有提供打造專屬的金 飾服務，為您的金飾增添一份富含 心意的價值。
進門迎面撲鼻而來的是濃醇的咖啡 香。原力咖啡從火車站後站起家， 轉戰太平老街漫入第二個年頭，一 直以來提供客製化的新鮮烘焙咖啡 豆與便利的客制掛耳包，滿足每位 喜歡獨特風味的咖啡人。 逛逛老街累了，不仿停下腳步休憩 一下，喝杯香醇咖啡吧！
營業時間：9:30~20:30 公休日：全年無休 地址：斗六市太平路 60 號 電話：05-5322315
營業時間：12:00~20:00 地址：斗六市太平路 65 號 電話：05-5325799
傳統新潮·應有盡有！！
淺の茶道
日利行
新鮮手作·沁人心脾
懷舊記憶·三代柑仔店
一如店內風格給人清新舒坦的感受， 除了諸多茶飲之外，新鮮果物飲品 也是店內招牌之一，講求健康更是 有別一般茶飲店，改採用台糖二砂 來製作各項飲品；不同季節性還有 限量飲品，逛街來到太平路街頭， 不妨來杯茶飲解解暑氣吧！
最早從中央市場發跡的日利行，從 現任老闆的爺爺開始就為老街居民 的日常生活服務，舉凡柴米油鹽醬 醋茶可說是一手包辦。 走到路口別忘了找老闆買個涼水解 渴，感受一下懷舊的柑仔店氣氛！ 東西買多了還有機會看到老闆用算 盤幫你結帳喔！
營業時間：9:00~21:00 公休日：見門市公告 地址：斗六市太平路 71 號 電話：05-5338336
營業時間：7:00~23:00 公休日：全年無休 地址：斗六市太平路 85 號 電話：05-5322169
永和銀樓
井上西藥房
相知相守·甜蜜約定
井上有「李」·藥到病除
1948 年開始，販售著各式精美飾品， 如廣受人喜愛的甜蜜約定金飾、D2 銀飾、MGBELL 鋼飾、佳麗結婚套組 等，店內更有提供各式客制化金飾， 與留英回國設計師擅長各式珠寶設 計，為您打造一套屬於自己獨一無 二的珠寶首飾。
從 1921 至今，三代從事西藥房的李 老闆談起 " 井上 " 的由來，依舊生動 有趣，原以為富有日本意味的井上， 竟是源自『孟子•滕文公下』中一 段吃了井邊李樹果實後康復的神奇 故事。58 年來到斗六後，始終秉持 提供安全有效的西藥精神，店內陳 列各種歐美進口藥品與處方藥，一 直以來為廣大民眾服務。
營業時間：10:00~20:00 公休日：大年初一、中秋節、清明節 地址：斗六市太平路 92 號 電話：05-5320273
營業時間：9:00~12:00，14:30~18:30，19:30~21:30 公休日：週日 地址：斗六市太平路 97 號 電話：05-5322036
中央眼鏡
台塩生技
展新視野·專業配鏡
國營品牌·安心有效
從民國 83 年開始在老街上從事專業 配鏡工作至今已有 20 餘年，在驗光 配鏡之餘，總是提醒視力保健是人 人不容忽視的重要課題。店內陳列 諸多明星代言深受學生族喜愛的眼 鏡品牌如：PIOVINO、MONO 等；另 外如運動族所需的眼鏡與多功能套 鏡也廣受好評。
以販售鹽類相關產品的台鹽生技， 一直以來添加海鹽的潔顏產品廣受 消費者喜愛。不可忽略的還有熱門 話題膠原蛋白產品從外在保養如： 綠迷雅；內服調理的葡萄糖胺與各 式保健品雙管齊下，為您的健康與 美麗照顧周到。因應現代人常用眼 過度與保健心血管，葉黃素與納豆 製品也是架上熱門產品！
營業時間：9:30~21:30 公休日：全年無休 地址：斗六市太平路 105 號 電話：05-5353512
營業時間：10:30~19:30 公休日：週日 地址：斗六市太平路 107 號 電話：05-5372231
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店家采風錄 Stores Introduction
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老街咖啡
高銘眼科診所
義式食尚·美味健康
視力保健·權威專科
追求健康安心料理的老闆娘，以家 人回家用餐的心 W 意挑選每一樣食 材，實在地選用進口歐洲起司、香 料結合本地健康食材，提供品嚐食 材純粹風味的地中海料理，店內招 牌手工披薩、義大利麵與燉飯可是 不容錯過，飯後再來上一杯現磨咖 啡，完美！
現代人生活習慣常用眼過度，保健 自己眼睛更不容忽視。從民國 89 年 開始，一直在老街上守護著大家的 靈魂之窗 - 高銘眼科，擁有豐富的專 業眼科資歷，主治近視雷射手術、 白內障、青光眼治療、雙眼皮眼部 整形手術及各式一般眼疾診斷。
營業時間：11:00~20:30 地址：斗六市太平路 119 號 電話：05-5370491
營業時間：8:30~12:00，15:00~18:00，19:00~21:00 公休日：週二、四下午，週日全日休診 地址：斗六市太平路 141 號 電話：05-5376868
大山書局
意文堂印舖
藏書萬卷·文具百科
精雕細琢·復刻印記
民國 65 年開業至今，擁有 40 多年 經營歷史的大山書局，享譽盛名的 便是尋找國小、國中、高中升學參 考用書就到這裡包準沒錯的藏書寶 庫。營業項目亦包括高普考用書、 英檢用書、兒童叢書、雜誌、學生 用新潮文具等，應有盡有。
太平老街上傳承三代經營，擁有 50 年歷史的意文堂，是一間專刻印鑑 的專家。舉凡公司用印鑑、個人印 章、橡皮章、連續章、選用玉石、 水晶製成的開運印章等可供選擇， 以及富含新生喜悅意義的臍帶章、 胎毛筆等均為店內大宗服務項目。
營業時間：08:30~22:00 公休日：全年無休 地址：斗六市太平路 161 號 電話：05-5325932
營業時間：08:00~21:00 公休日：週日 地址：斗六市太平路 162 號 電話：05-5324645
亞洲攝影
貓耳朵菓子工坊
睹物思情．回憶保鮮
法式糕點．創意味蕾
開業四十多年的亞洲攝影，是老闆 的父親從興趣轉成專業的結晶。歷 經了每個階段攝影技術的進步，也 收藏許多百年老照片。 店裡的小白貓是亞洲攝影的吉祥物， 也是招財貓喔！
這對愛上法式糕點的年輕夫妻，懷 抱著熱情，於 2009 年底從大都市回 鄉開業。法式糕點是精緻細膩、味 覺層次豐富，而且是不容易享受到 的糕點。樂於分享的貓耳朵主人希 望用不失美味的親民價格，把法式 糕點分享給每個人。 因為他們的用心，太平老街從此多 了一股有在地人情味的法式香甜。
營業時間：09:00~21:30 公休日：全年無休 地址：斗六市太平路 172 號 電話：05-5323231
營業時間：10:00~21:00 地址：斗六市太平路 173 號 電話：05-5360898
代代相傳，每間都是故事館。
裕隆水電行
品樂屋拉麵
兩代技師·專業服務
品味食尚·料好味美
斗六數一數二，致力於水電專業已 有 50 餘年的裕隆水電，專攻各項水 電工程、家庭新建與修繕、工廠大 動力工程等，兩代水電師傅，承襲 師傅帶徒弟的經驗與技術傳承，老 老闆自民國 55 年成立水電行至今更 是培訓不少日後在斗六開業的水電 師傅。
老街的新生力軍，料好味美的品樂 屋。一位熱愛料理的主廚，堅持提 供富含變化的新穎料理，從每樣食 材的搭配與擺盤可見對於料理的喜 愛。點一碗人氣牛肉拉麵霍或美味 咖哩飯在舒服的用餐環境享受，讓 您在短暫的用餐時刻品味不同的生 活樂趣。
營業時間：全年無休 地址：斗六市太平路 180 號 電話：05-5322886
營業時間：11:30~14:00，17:00~20:00 公休日：週一 地址：斗六市太平路 199 號 電話：05-5360385
老街豐原排骨麵
緻麗伯爵酒店
湯鮮味美·唇齒留香
溫馨高雅·尊榮享受
源自於豐原慈濟宮媽祖廟的周邊小 吃，原汁原味來到斗六太平老街上， 店家秉持著熱情的心烹調每一碗招 牌排骨麵，喜愛飯食的您另有美味 的排骨飯可供選擇，店內不容錯過 的還有新鮮製作的諸多爽口小菜， 待您細細品嚐。
擁有極高評價的緻麗伯爵，提供現 代化房型，完美的軟硬體設備，希 望前來住宿的旅客擁有寧靜舒適的 環境。住宿享有免費上網服務，與 中西式早餐吧；另有主題景觀餐廳 可享用精緻料理，夜晚時分乘著涼 風更能在露天 K - Bar 邊欣賞夜景邊 小酌一杯！
營業時間：10:00~15:00，17:00~21:00 公休日：週六 地址：斗六市太平路 241 號 電話：05-5338891
營業時間：24H 地址：斗六市中山路 6 號 電話：05-5341666
凱登商務旅館
誠品牙醫診所
機能便利·商旅首選
專業診療·牙齒保健
座落於市區周邊諸多商店街，距離 火車站和巴士站不到 5 分鐘步行路 程，更緊鄰太平老街的凱登商旅， ㄧ直以來提供最實惠的價格，給予 商務洽公的旅客一個舒適的休息空 間。客房提供各式物品一應俱全， 覆蓋各處的上網服務，讓您享受網 路便利不受限。
鄰近太平街座落於中山路上的誠品 牙醫，位於市中心交通便利，於民 國 91 年間開始照顧了許多人的牙齒 健康，由專科權威醫生診療，專營 植牙、洗牙、牙周病治療、及一般 牙齒疾病等治療。
營業時間：24H 地址：斗六市中山路 12 號 電話：05-5330929
營業時間：9:00~12:00，14:30~17:30，18:30~21:00 公休日：週一早上、下午及週日全天休診 地址：斗六市中山路 19 號 電話：05-5375307
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大事記
105 年 4 月 12 日 正心中學師生參訪 公民課老師用心策劃，將講堂搬到老街上，藉由導覽走 踏，認識這塊土地文史來龍去脈。
105 年 5 月 22 日 第五屆第一次會員大會 暨理監事改選 於緻麗伯爵酒店舉行 104 年度會務、活動、財務報告。
Memorabilia
105 年 7 月 26 日 食旅台灣味 - 日本媒體採訪 中衛發展中心邀約日本 9 家平面雜誌及部落客媒體，參 訪斗六太平老街。
105 年 8 月 7 日 朴子市公所 & 社區居民交流參訪 朴子德興里社區居民，走踏老街，欣賞磚情美學，並與 協會交流學習，獲得熱烈迴響。
105 年 8 月 28 日 台灣主婦聯盟合作社斗六站參訪 舉辦「斗六采風趣 - 認識在地歷史與建築」，一群媽媽 帶著小朋友一起來認識自己的家鄉。
105 年 9 月 8 日 苗栗社區風貌改造研習會參訪 苗栗縣府與台灣社區培力學會，帶領 33 位社區規劃師， 走訪太平老街並彼此分享社區改造經驗。
105 年 10 月 28 日 2016 萬聖節公益同樂會 首度與雲科大、環科大合作，打造兩座主題魔神屋；結 合市立幼兒園、街頭藝人表演、捐發票扮鬼妝與商家給 糖活動，一同活絡商圈。
105 年 11 月 19 日 社區參訪 - 台南府城 協會偕居民來到文化古都台南，參訪古都保存再生文教 基金會、十八卯茶屋、林百貨、安平古堡、夕遊出張所。
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106 年 1 月 8 日 十光隧道成果展 由雲科文化資產維護系師生與斗六街訪及文史團體合 作，挖掘在地人文、產業職人、建築美學及地景故事。
106 年 2 月 11 日 2017 斗六花燈迎太平 - 元宵節 二度舉辦的元宵節老街活動，居民提花燈走大街，欣賞 創意花燈，現場更有吃湯圓、精彩表演、好禮摸彩與猜 燈謎活動，一同嗨翻老街。
106 年 3 月 16 日 環球科大附設幼稚兒園導覽 協會首次接待幼兒園小朋友，透過導覽人員的解說，穿 梭巷弄逛大街，認識斗六舊城區不同的建築風貌。
106 年 3 月 31 日 第五屆第二次理監事會議 各位理監事們齊聚商討協會發展計劃、會務推動及協會 財務報告、活動事記、與年度大會時辰決議。
106 年 4 月 19 日 迓媽祖 ˙ 老街一人一菜騎樓宴 媽祖出巡隊伍鞭炮聲熱鬧滾滾，不同以往擺桌宴客，今 年首度舉辦各家端出料理好菜，一起閒話家常藉以延續 鄰里情誼。
106 年 4 月 21 日 漫遊鎮西尋寶趣活動 協會媒合舊城在 18 個點，規劃三場次導覽行程，走訪店 家拜訪老師傅等，使其對在地文化有更深化瞭解。
106 年 5 月 8 日 鎮西國小一年甲班導覽 在母親節前夕，一年級師生蒞臨老街，走訪老街之餘， 理事長親自教導小朋友製作小卡片，獻給親愛的媽咪。 預祝全天下偉大的媽媽，母親節愉快 !!
106 年 5 月 25 日 正心高中一年級導覽 由公民與道德課教師黃正智老師帶領卅四名學生，來了 解斗六人文歷史與協會運作。
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台灣好行─斗六古坑線 《臺鐵斗六站─華山咖啡大街》 上車處 往程→斗六火車站(後站)、返程→華山咖啡大街 下車處 雲中街站(站牌於凹凸咖啡館後方) ※乘車資訊詳情請洽台灣好行網站查詢
斗 六 太 平 老 街
002 09.2017
歡迎加入會員＆文化志工 一起為太平老街文化資源保護與商圈永續發展努力！ ˙入會費$500，常年會費$800。 漫談斗六歷史城區 在地參與式文化地 斗六街散步 景展覽活動 / 找回舊城溫度 / 十光隧道 老店舖 / 意文堂印 舖．林源美香舖． 耆老訪談 / 美美理髮廳．良益 口述歷史紀錄 米店 2016萬聖節 / 斗六太平老街公益 2017提燈慶元宵 同樂會 / 老街節慶 觀摩學習活動 / 遊歷台南，從城區 店家采風錄 到沿海
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入會電話：05-5321775 曾先生
刊登「太平誌」廣告收費 相關訊息 請洽 05-5321775
太平路商圈一覽表 Store List 服飾精品(訂製服、服飾、鞋子) 號 54 69 25 36 135 139 157 197 14 20 27 38 39 41 45 46 53 63 77 79 81 83 106 109 113 115 136 146 150 191 192 235 32 44 93 129 115
號 店名 電話 1 宋記素食 0923-234513 3 圓環快餐 05-5320216 5-1 品香居酒屋 05-5371829 6 美而美早餐店 05-5327105 17 滷底撈鐵板炒麵 05-5353500 19 鼎皇餐飲 05-5328816 87 老街大腸麵線 0982-990752 119 老街咖啡 05-5370491 05-5377838 122 老街碗粿 05-5323093 花木馬服飾 05-5374918 137 銅板小吃 05-5374615 Limelight美式服飾05-5375968 153 源利美食坊 05-5362693 圓周率服飾 05-5328770 164 墨池堂 05-5336186 key wear 奇威 05-5376652 170 鱸鰻海鮮燒烤屋 179 不一樣肉羹麵 0922-524253 老船長男飾 05-5340908 六甲八精品服飾 05-5374970 198 回味米食 0979-443033 奧利維亞服飾 0918-910221 199 品樂屋餐飲 0972-601597 蓁好精品服飾 05-5372715 229 三小市集 0983-733399 花露服飾精品 05-5339656 213 尤佳莉素精點 05-5325777 綿羊更衣室服飾 05-5376003 241 豐原排骨麵 05-5338891 Pink New Girl 05-5352834 243 來碗拉麵 05-5353939 黑人頭服飾 05-5371841 鎮北22 鍋貼世家 05-5362080 衣斯綠服飾 05-5377390 52 恬恬法式甜點 0963-521522 正賀行服飾 05-5325920 171 貓耳朵 子工坊 05-5360898 品牌服飾 0952-077112 18 老街冰店 05-5322874 05-5338336 歐德明店 05-5372880 71 雲林一段107 紅與黑咖啡 05-5336333 BESO 05-5372880 依林名品 05-5345136 65 原力咖啡 0937-264022 若淇精品服飾 05-5378816 85 日利行 05-5322169 品綸服飾精品百貨 126 和興商號 05-5322575 風情進口服飾 05-5348355 (印刷、書局、雕刻、 廣告藝文綜合 展覽館、建築、攝影) 平井涼子服飾 05-5341050 five pence服飾 05-5326117 號 店名 電話 曼黛瑪璉 05-5330497 154 弘達光電廣告 0917-853842 思薇爾 05-5322727 184 天祥行 05-5332365 華歌爾 05-5373805 206 澄雨創意行銷 05-5331305 嫚妙睡內衣 05-5375310 110 報章雜誌 NaNa精緻鞋品 05-5371228 148 啟文文具 05-5323477
3C(家電、手機、印表機) 號 8 73 163 21 49 57 182 245 214
飲食(餐飲、點心、飲品、南北貨)
店名 電話 銘家男裝 05-5321266 勝麗西服號 05-5322296 二個小孩童裝 05-5375976 小可愛鞋店 05-5329348 甜甜圈童裝 05-5379866 ohoh-mini 孕婦裝 05-5374512 麗嬰房 05-5350932 愛的世界 05-5338863
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大山書局 05-5325932 意文堂印舖 05-5324645 新興彫刻社 05-5329186 藏宣古今文物坊 05-5339559 魔羯魚祈福館 05-5321775 大藏建築 05-5379755 亞洲攝影 05-5323231
旅館 號 店名 電話 中山6 緻麗伯爵酒店 05-5341666 中山12 凱登商務旅館 05-5330929 2 微旅時尚旅店 05-5323955 7 太信大飯店 05-5352881 城頂街146-1 老屋町 05-5321775
醫療(中西藥、診所、檢驗所)
美容美髮(美容、美髮、美甲、美睫)
號 店名 電話 22 大德中藥 05-5322684 75 隆泉中藥房 05-5323754 102 長生堂中藥房 05-5323568 97 井上藥局 05-5322036 29-1 吳勝志中醫診所 05-5326248 94 蔡家正牙科 05-5375525 130 維康牙醫診所 05-5333463 143 東泰牙醫診所 05-5374733 160 林信聰牙醫診所 05-5338776 165 明潔牙醫診所 05-5342323 175 長城牙醫 05-5330288 185 仁德牙醫診所 05-5342863 中山19 誠品牙科 05-5375307 141 高銘眼科 05-5376868 147 書菴耳鼻喉科 05-5340871 219 明祐耳鼻喉科 05-5323068 169 李嘉盛小兒科 05-5326466 林中街12號5樓 建生診所 05-5343085 112 信昌檢驗所 05-5322855
號 店名 電話 107 台鹽生技 05-5372231 133 雲臻時尚美容 0963-053627 134 松阪屋服飾 05-5347861 47 MH hair 05-5374113 67 芮緹美髮沙龍 05-5373550 108 家庭美髮 05-5326369 127 尚沙龍美髮 05-5373106 138 髮生 0982-638923 140 @Hair Salon 05-5320366 152 手剪髮藝 0953-877258 158 黑白舞髮藝 05-5335722 174 家庭美髮 05-5323590 214 囍事快剪 0988-225559 96 艾芮兒美甲 05-5327577 188 蓁葳美妍館 0981-539131 190 儷影時尚美甲 05-5340786
銀樓眼鏡鐘錶 號 店名 58 如意翡翠銀樓 60 中和銀樓 62 中發銀樓 64 五福銀樓 92 永和銀樓 169-1 大成銀樓 26 小林眼鏡 48 宏恩眼鏡 55 新學友眼鏡館 105 中央眼鏡 111 遠東眼鏡 121 儀光眼鏡 50 寶島鐘錶 208 瑞士鐘錶
電話 05-5373899 05-5322315 05-5320419 05-5323305 05-5320273 05-5338903 05-5337908 05-5348860 05-5340970 05-5353512 05-5337100 05-5326285 05-5321423 05-5336882
居家綜合
(銀行、棉被、玩具、安全帽、 家具、輪胎、水電、花坊)
號 店名 電話 16 第一銀行 05-5324311 12 長美棉被行 05-5323465 151 日興被帳行 05-5323500 142 田園小鎮 05-5362902 98 百力玩具行 05-5320495 156 台桐家具 05-5323388 212 中野安全帽 05-5339012 125 修理皮鞋 202 修理皮鞋 0921-014800 23 華興輪胎行 05-5322249 178 宏一煤氣行 05-5322783 180 裕隆水電行 05-5322886 193 斗六花坊 05-5327959 三和街26 大新洗衣店 05-5323571 中山21 述衡車業 05-5322555
寵物 休閒娛樂(遊藝、彩券、酒吧) 號 店名 電話 9 永利娛樂城 05-5351256 215 球王撞球館 05-5373999 10 168公益彩券 05-5372633 42 允發投注站 05-5324026 104 福德彩券 05-5324231 145 公益彩券 05-5331620 中華6 大發財彩券 05-5323419 124 Relax Lounge Bar 05-5370669
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（登錄於106年7月，若有變更，請以實際店家為準）
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