BWR: 0.0400 mm 1.57 mils Bar Height: 21.2159 mm Magnification: 81.82% Printer dpi: 2540
Editorial
Was haben die Klassikstadt, Feigenkäse und die Occupy-Bewegung gemeinsam? Vordergründig nicht viel. Einzig, sie teilen sich mit vielen anderen Artikeln die Doppelseite unserer Inhaltsangabe. Mit dieser Ausgabe ist es uns wieder gelungen, unterschiedlichste Themen zu einem Heft zu kombinieren, so dass jeder von Ihnen, unseren Lesern, sicherlich einiges an interessantem Lesestoff finden wird. Was Sie als interessant erachten, ist Ihre Entscheidung und bleibt Ihr Geheimnis. Aber auch als Redakteur hat man seine Favoriten. Themen, die man interessant, recherchierenswert findet. Ich bin vor allem von aktuellen Themen angetan. Wenn es sich dann noch um Gesellschaftliches oder Soziales handelt, sind die Grundvoraussetzungen für mein gesteigertes Interesse gegeben. Ein Thema dieses Heftes behandelt die Occupy-Bewegung. Aktuell, sozialkritisch. Ein perfektes Thema für mich. Und ein polarisierendes zudem. Die Einen unterstützen die Idee hinter Occupy, die Anderen können dem rein gar nichts abgewinnen. Interessant finde ich dennoch, die Entwicklung der Bewegung zu beobachten, die Motive zu hinterfragen.
Christian Sahm Chefredakteur
Aber es geht nicht um mein Interesse, sondern um Ihre Interessen. Deshalb muss ich mich fragen, ob Sie wohl einen weiteren Artikel über „systemkritisierende Camper“ lesen möchten. In fast jedem Medium wird derzeit über Occupy berichtet. Täglich sehen Sie Bilder, Beiträge oder lesen Berichte. Die meisten ähneln sich. Ich hoffe, meinen Artikel über Occupy ein wenig abseits der üblichen Berichterstattung platziert zu haben. Und ich hoffe, Sie finden Interesse an ihm.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen... Christian Sahm
04|11
sechs 3
3
Inhalt
Freigang 06
Klassikstadt
Aufgetischt 24
Exklusiver Käse
Wohngegend 36
3d-Kino für zuhause
Automobile Kultur erleben in
Handgemacht, behutsam auf
Unterhaltung in der dritten
Frankfurts East Side.
den Punkt gereift und individuell
Dimension.
veredelt.
40
Kaminöfen
30
Englishmen Wine
Behagliche Wärme und geringe
Portwein
Energiekosten.
Tipps für Geschenke,
32
Speiseöle
44
Haus am See
Weihnachtsdeko,
Weihnachtsgrüße.
34
NEWS AUS DER KÜCHE
48
News
22
News
12
TUK-TUK
Drei Räder auf dem Vormarsch.
18
4
Weihnachtsallerlei
sechs 3
04|11
Blickfang 50
Manschettenknöpfe
Das i-Tüpfelchen der
kulturbeutel 62
Oper für alle
Aktionen der Oper Frankfurt
Herrengarderobe
52
Italienische Taschen mit englischem Stil
Essen & Trinken
70
Bücher, Filme und Musik
54
78
Museen
Drunter und Drüber
Jung und Alt unter einem Dach
haus.
90
Revolte mit Spitzbart
Restaurants & Bars im Test
The Bridge
Mode für Sie & Ihn
84
Ein Leben im Mehrgenerationen-
68
Tiefgang
Das Hessische Puppenmuseum
82
Occupy-Bewegung
94
Mikrokredite
Kleines Geld mit großer Wirkung.
98
Tiefgängiges
100
KOLUMNE
in Hanau Veranstaltungen
83 Surftipps
Einer für alle, keiner für einen Irrwege der Solidarität
04|11
sechs 3
5
Freigang
Klassikstadt Automobile Kultur erleben in Frankfurts East Side.
6
sechs 3
04|11
m Frankfurter Ostend gibt es nicht
genutzt wurde, an all das mag
viel zu sehen, was einen auf den
man nicht mehr denken, wenn
ersten Blick entzücken könnte.
man denn erst einmal die Klas-
Doch wer ein Faible für histori-
sikstadt betreten hat. Denn hier
sche Fahrzeuge hat oder dem Charme
offenbart sich, dass der Name
alter Industriekultur etwas abgewinnen
Programm ist. Das Herz beginnt höher
geöffnet, es wird keine Eintrittsgebühr
kann, dem präsentiert sich mit der Klas-
zu schlagen, das Blut gerät in Wallung,
fällig und man ist nicht nur als einge-
sikstadt in der Orber Straße, parallel
zumindest wenn man Oldtimer-Enthu-
fleischter Enthusiast gerne gesehen,
zur Hanauer Landstraße in Fechenheim
siast ist.
auch Interessierte und Neugierige sind
gelegen, ein wahres Kleinod.
herzlich willkommen. Um das Erlebnis Denn genau für diese Sorte Mensch
eines Aufenthalts in der Klassikstadt zu
Klein ist die Klassikstadt eigentlich
haben Marc Baumüller und seine In-
vervollständigen, bietet sich an, sich in
überhaupt nicht. Sie fand ihren Platz in
vestorengruppe seit 2008 keine Mühe
der Werkskantine von Kay Exenberger
einem dreistöckigen Bauwerk mit einer
und keinen Aufwand gescheut, um mit
und seinem Team mit feinster Frank-
Längsfassade von über 100 m und zwei
der Klassikstadt einen Ort zu schaffen,
furter Küche verköstigen zu lassen.
Flügeln von je über 60 m. Kurzum, auf
an dem alles vorzufinden ist, was die
Und auch hier bleibt das Thema immer
einer Grundfläche von ca. 20.000 qm hat
Leidenschaft für automobile Klassiker
präsent, denn von der Kantine hat man
sich eine Stadt entwickelt, in der sich
bedarf. Vom spezialisierten Mechani-
direkten Einblick in zwei der Oldtimer-
alles um automobile Klassiker dreht.
ker oder Restaurateur, über spezielle
Werkstätten im „Werkhof“. Dort nämlich
Und nirgends besser könnte so etwas
Oldtimer-Versicherungen,
TÜV-
wird die Passion Oldtimer zu echtem
aufgehoben sein, als in solch einem
Prüfstelle,
Oldtimer-Vermietung
Handwerk. Im Werkhof arbeiten die Re-
Industriepalast in Form der früheren
bis hin zum Oldtimer-Handel. Für alle,
staurateure alte Automobile auf, werden
Mayfarth'schen Landmaschinenfabrik.
die einen oder mehrere Klassiker ihr
Motoren überholt, Innenausstattungen
Alte, rote Backsteine umsäumen die rie-
Eigen nennen, besteht die Möglichkeit,
nach Originalvorgaben nachgearbeitet
sigen, gusseisernen Fenster und formen
eben jene in gläsernen Boxen in der
oder gar Klassiker für den Renneinsatz
gemeinsam die Fassaden dieses Zeugen
sogenannten „Boxengasse“ mit gutem
vorbereitet. Und, damit dabei alles seine
aus scheinbar vergangenen Industrie-
Gewissen unterzubringen und zu prä-
Ordnung behält, ist ein spezialisierter
zeiten. Diese Bauweise, mit den ton-
sentieren. Einen besseren Ort kann
Prüfstützpunkt
nenschweren Stahlträgern im Inneren,
man sich dafür kaum vorstellen. Nicht
ebenfalls zugegen.
vermittelt bis heute noch glaubhaft das
nur dass das Umfeld sehr viel erhabe-
industrielle Erbe dieses monumenta-
ner ist, als die heimische Garage, mag
Im Hauptgebäude tummeln sich auf
len Ensembles aus Fertigungshallen,
sie auch noch so groß sein, vielmehr
dem „Handelsparkett“ die Oldtimer, die
Nebengebäuden und Grünflächen.
ist es die perfekte Infrastruktur, die
eine Aufbereitung hinter sich gebracht
zur Pflege und dem Erhalt dieser Pre-
haben und nun auf einen neuen Besitzer
tiosen von Nöten und hier geboten ist.
warten. Hier wird mit echten Oldtimer
Ganz nebenbei kann man als Oldtimer-
gehandelt, manches Mal wechseln hier
Gebaut im Jahre 1910 wurde es nach
Besitzer auch noch etwas Gutes tun,
auch richtige Raritäten ihren Besitzer.
einhundert Jahren seiner neuen Nut-
wenn man seinen Anteil an historischer
Falls es zum Klassiker nicht langt, kann
zung
Automobilkultur der Öffentlichkeit zur
man sich mit Modellen, Zubehör und
Betrachtung preisgibt.
Devotionalien eindecken. Sollte es mit
Geschichte und Gegenwart
zugeführt.
Landmaschinen
Dass
dort
produziert
früher wurden,
eine
eine
TÜV
Rheinland
dem Kauf indes gleich geklappt haben,
es zwei Weltkriege unbeschadet überstanden hat, zwischenzeitlich, als Teil
des
Für jeden etwas dabei
finden sich in direkter Nachbarschaft Oldtimer-nahe Dienstleister wie zum
der Bundesdruckerei, 50 DM-Scheine dort gedruckt wurden und zuletzt, et-
Die Klassikstadt kann jeder besuchen.
Beispiel
was lieblos, als Uniformlager des Zolls
Sie ist an sieben Tagen in der Woche
agentur oder spezialisierte Gutachter.
04|11
sechs 3
die
Oldtimer-Versicherungs-
7
Wer einmal dort war und dem Flair er-
hin zu Konferenzen und Ausstellungen.
möchte, sich vor Augen führen möchte,
legen ist, der kann auch nachvollziehen,
Aber auch der Rahmen für private Feier-
wie früher Industrie aussah oder sich
wie es zu dem weiteren Standbein der
lichkeiten ist individuell planbar. Durch
einfach am Anblick klassischer Automo-
Klassikstadt gekommen ist. Diese ein-
die Kooperation mit einem Cateringser-
bile erfreuen will, dem sei ein Besuch in
malige Location für Events anzubieten,
vice, einer Eventagentur und einem Part-
der Klassikstadt empfohlen. Wer nicht
war einfach zu naheliegend, als dass
ner im Bereich Veranstaltungstechnik
weiß, wohin der nächste Ausflug mit
es der Geschäftsführer und ehemalige
bietet die Klassikstadt für Feiern und
dem eigenen Oldtimer gehen soll, hier
Unternehmensberater Marc Baumüller
Events einen ebenso erstklassigen Ser-
wäre ein passendes Ziel. Außerhalb der
hätte ignorieren können. Dabei geht es
vice aus einer Hand, wie man es von den
Frankfurter Umweltzone, wie es sich
nicht primär um automobile Events. Für
Oldtimern gewohnt ist.
gehört.
den Businessbedarf ist vorgesorgt, von
Wer einfach für ein paar Stunden in der
CS
kleinen Seminaren und Workshops bis
Nostalgie vergangener Tage schwelgen
dt GmbH Klassiksta e 4a ass Orber Str rt am Main fu k n a r F 6 6038 stadt.com ik s s la .k w ww hr zeiten: is 20.00 U b Öffnungs r h U 0 a. 10.0 Uhr Mo. bis S bis 18.00 r h U 0 .0 So. 10 10
sechs 3
04|11
Anzeige
Tuk-tuk Tuk-tuk Drei R채der auf dem Vormarsch.
12
sechs 3
04|11
ieser Wagen heißt genau so
umbauen könnten. Bei Re-
wie er klingt, wenn er durch
cherchen trafen sie auf eine
die Gassen von Kalkutta,
holländische Fabrikation, die
Mumbai oder Dhaka rast
bereits vor einigen Jahren
und gehört in Asien zum alltäglichen
damit angefangen hatte, eine
Straßenbild. In erster Linie wird das
europäische Tuk-Tuk-Version
Tuk-Tuk eingesetzt, um Personen zu
zu bauen. Und der große
befördern. Aber die Flexibilität der Tuk-
Vorteil an den europäischen
Tuk-Fahrer lassen auch alles erdenklich
Tuk-Tuks ist die gute Um-
andere zu.
weltverträglichkeit, denn die Holländer bauten das Auto
Das Tuk-Tuk ist klein und wendig und
um eine Batterie herum auf
die Frage liegt auf der Hand, warum es
und besaßen sogar schon die
nicht auch auf deutschen Straßen zu fin-
europaweite Zulassung.
den ist. Hier gibt es nämlich tatsächlich so wenige zugelassene Tuk-Tuks, dass
Deswegen stiegen die bei-
kaum jemand dieses Gefährt jemals ge-
den
als
seit mehreren Monate das politische
sehen hat, außer er war zuvor in Asien
Vertriebspartner für Deutschland ein
Umfeld bearbeiten, erreicht ist immer
oder kennt es aus dem Fernsehen.
und konzentrierten sich fortan auf die
noch nichts.
deutschen
Geschäftsleute
Auf (Um)wegen Dennoch haben die beiden wenigstens die Möglichkeit, ihre eTuk-Tuks zu vermieten, denn aufgrund der EU-Zulassung dürfen diese auch auf den deutschen Straßen fahren. Für Berlin Touristen stehen insgesamt sechs Fahrzeuge zur Verfügung, mit denen man Berlin auf eigene Faust oder in einer „eTuk-Tuk-Safari“, bei der man gemeinsam in einem Konvoi fährt, erkunden kann. Natürlich kann man durch die EU-
TUK-TUK macht tuktuk – eTUK-TUK nicht
Zulassung des holländischen eTuk-
Zulassung das Auto überall fahren.
Tuks als Personenbeförderungsfahr-
Aber aufgrund der begrenzten Reich-
zeug (sprich: Taxi) in Deutschland. In
weite von circa 85 Kilometer pro Akku-
Zwei Berliner Unternehmer haben es
diesem Land gilt jedoch ein Personen-
Ladung eignet es sich nicht für längere
sich nun zum Ziel gemacht, diesen
beförderungsgesetz, das festschreibt,
Touren, da es nach dieser Strecke
Zustand zu ändern. Angespornt durch
dass ein Taxi über 4 Räder und 2 Achsen
spätestens für mehrere Stunden an die
Kanzlerin Merkels Aussage, sie wolle
verfügen muss. Wer auch immer dieses
Steckdose muss. Das Tuk-Tuk fährt
die eMobilität fördern, überlegten sie,
Gesetz verfasste – er oder sie dachte
bis zu 45 km/h und verfügt über einen
wie sie Tuk-Tuks aus Asien importie-
mit Sicherheit nicht an eTuk-Tuks.
3-Punkt-Gurt-System. Ein Radio ist als
ren und diese dann auf Batterieantrieb
Obwohl die Berliner Geschäftsleute
Extra erhältlich.
04|11
sechs 3
13
und anderen Umwelteinflüssen wählen, aber an und für sich Auch
Werbebotschaften
schützt,
können
gedruckt
werden.
in
sei alles möglich. Nur gebe es die Sitz-
Insgesamt stehen für Werbung bis zu
Berlin wird noch gestaunt,
bänke immer in Wagenfarbe und dies
vier Quadratmeter zur Verfügung. Herr
wenn ein eTuk-Tuk passiert. So ernten
sei bei Spezialfarben dann nicht mög-
Knoerr berichtet in dem Zusammen-
die Fahrer durchweg positive Gesten und
lich. In drei bis vier Monaten ist dann
hang von einer spanischen Supermarkt-
Zurufe. Gesellschafter Wolfgang Knoerr
das bestellte Auto fertig produziert. Als
kette, die jüngst etliche eTuk-Tuks als
meint, seine eTuk-Tuks passten einfach
Grundausstattung gibt es das Tuk-Tuk
Kühlfahrzeuge geordert hätte. Diese
perfekt ins bunte Flair der Stadt.
samt der Ladebatterie und einer kosten-
wollten die Ware kühl, so günstig wie
losen Regenabdeckung. Das eTuk-Tuk
möglich und umweltgerecht zum End-
Für die Versicherungen waren die
verfügt über ein Tachometer, eine Lade-
kunden ausliefern und hätten sich ganz
neuen Autos eine Herausforderung. Es
standsanzeige und ein weiteres Feld, in
bewusst für eTuk-Tuks entschieden.
wurden viele Autoversicherungen mit
dem eventuelle Fehler angezeigt werden
der Bitte angeschrieben, ein Kfz-Versi-
können. Ein kleiner fingergroßer Hebel
Die Lebenserwartung eines eTuk-Tuks
cherungsangebot für die Leihfahrzeuge
hat drei Einstellmöglichkeiten: Leer-
beträgt vermutlich bis zu zehn Jahre.
zu erstellen. Die Itzehoer Versicherung
lauf, Vorwärts- und Rückwärtsgang.
Jeder Distributor ist verpflichtet, genü-
machte hier mit ihrem Angebot in Höhe
Ein noch kleinerer Schalter ermöglicht
gend Partnerwerkstätten aufzuweisen,
von 350 Euro jährlich das Rennen. Wett-
das Anknipsen eines beleuchteten Taxi-
so dass eine deutschlandweite Service-
bewerber wollten bis zu dreimal so viel
schildes. Durch seinen tiefen Schwer-
garantie gewährleistet ist. Die Kaufprei-
einkassieren.
punkt hat das eTuk-Tuk den Elchtest
se der eTuk-Tuks beginnen bei 12.100
ohne Probleme sofort bestanden.
Euro. Weitere Informationen gibt es
Qual der Wahl
unter: www.etuktuk.de.
Zukunftspläne
LK
Demnächst soll der eTuk-Tuk Cargo herauskommen, den es in sechs verschie-
Interessant könnte das eTuk-Tuk für
denen Ausführungen geben wird. Unter
Industrie und Handel sein, denn auf
zehn Farben kann der Käufer dann
der LKW-Plane, die das Auto vor Nässe
14
sechs 3
04|11
Tipps für Geschenke, Weihnachtsdeko, Weihnachtsgrüße. enn Weihnachten vor
Wünsche zu Weihnachten per E-Mail
Papeterie und Dekorationsartikel im Sor-
der Tür steht, stellen
und welchen Text soll ich verwenden? So
timent hat, muss sich auf eine geschäftige
sich für viele Leute
wird die eigentlich stillste Zeit im Jahr
Vorweihnachtszeit einstellen.
alte
immer
mit Hektik und Stress angereichert. Das
wieder neu: Wem soll ich was schenken?
wird auch niemals ganz auszumerzen
Welchen
Fragen
Die individuelle Geschenkidee
wähle
sein, auch wenn man sich frühzeitig Ge-
ich? Wie verfasse ich meine Weihnachts-
danken macht. Wer berufstätig ist oder
grüße? Schreibe ich klassische Weih-
gar ein Unternehmen führt, das Produk-
Das bekannte Fachmagazin Öko-Test hat
nachtskarten oder versende ich meine
te und Angebote für den Gabentisch oder
herausgefunden, dass jeder Deutsche
18
Christbaumschmuck
sechs 3
04|11
rund 20.000 Dinge besitzt. Der Wohlstand im Großteil der Bevölkerung macht es schwer, Weihnachtsgeschenke zu finden, die sinnvoll sind und auch noch Freude bereiten. Es muss auch nicht immer das teuerste Geschenk sein, um Menschen, die einem am Herzen liegen oder denen man verpflichtet ist, zu erfreuen. Wichtig ist, dass die Individualität hinter der Geschenkidee erkennbar ist. Notwendige Dinge kann man sich auch das Jahr über schenken. „Warum in die Ferne schweifen, denn das Gute liegt so nah“? Dieses Goethe-Zitat hat auch heute noch Gültigkeit, gerade wenn es um den Einkauf von Weihnachtsartikeln und Geschenken geht. Handel und Gewerbe am Ort oder in der näheren Umgebung sind die Garanten dafür, dass die Wertschöpfung in der Region bleibt und nicht abfließt. Letztlich kommt das der Bevölkerung zugute, denn durch die Steuereinnahmen können die Gemeinden, Städte und Landkreise in die Infrastruktur und Projekte investieren, was wiederum zur Verbesserung der Lebensqualität ihrer Bewohner beiträgt.
Kulinarische Geschenke Wein, Pralinen, Kaffee, Tee, Likör und edle Brände, ja sogar exklusiver Käse, schlicht: Genuss für Leib und Seele, sind beliebte Geschenke, nicht nur an Weihnachten. Wenn man weiß, dass die Person, die man beschenken will, ein Leckermäulchen und Genießer ist, kann man mit einem kulinarischen Geschenk nichts verkehrt machen. Berücksichtigt man dabei noch die individuellen Interessen – wie zum Beispiel eine Vorliebe für die italienische Küche - ist das kulinarische Geschenk perfekt. In den Fachgeschäften und bei den Spezialhändlern werden entsprechende Präsentkörbe zusammengestellt, die zudem noch sehr repräsentativ aussehen. Sie eignen sich auch hervorragend für besonders gute Geschäftsfreunde.
Geschenkgutscheine Geschenkgutscheine sind eine gute Alternative, wenn man nicht sicher ist, welche speziellen Wünsche die zu beschenkende Person hat. Ein Restaurantbesuch, ein Wellness- oder Beauty-Verwöhnpaket, ein Einkaufsgutschein (zum Beispiel für Damen in einer Parfümerie oder in einem Modegeschäft – für Herren ein Elektronikgutschein
oder ein Geschenk-Billet für einen Ein-
sie mit silbernen Kugeln gemischt wer-
Weihnachtspost individualisieren. Ein
kauf im Heimwerker-Laden, für Tochter
den. So kann die Weihnachtsdekoration,
schönes Gedicht, ein persönliches Foto
oder Sohn ein Einkaufsgutschein im
die über Jahre gesammelt wurde, in neu-
– zum Beispiel mit einem weihnachtli-
Möbelhaus) ermöglichen es, das, was
er Zusammensetzung mit dazu gekauf-
chen Motiv aus der näheren Umgebung
man sich wünscht, auch selbst auszusu-
tem Schmuck völlig neuen Glanz an den
– kommen gut an, weil es persönliche
chen. Ein Buchgutschein ist besonders
Weihnachtsbaum zaubern. Weihnachts-
Wünsche sind, und sie werden nicht als
bei Leseratten sehr willkommen und
kugeln mit Motiv oder mit einem Muster
„Spam“ in den Papierkorb befördert.
eignet sich gut als Zugabe zum „großen“
sollten allerdings nicht mit allzu Buntem
Bei der klassischen Weihnachtskarte
Geschenk.
gemischt werden. Zeitlos sind filigraner
kommt es nicht nur auf das Motiv an,
Holz- und Filzschmuck, Deko aus Natur-
sondern auch auf den Inhalt. Für Un-
materialen wie Strohsterne und kunst-
ternehmen, die Weihnachtspost an ihre
handwerkliche Weihnachtsdekoration.
Geschäftspartner schicken, ist die Indivi-
Farbenfrohe Weihnachtsdekoration
dualität des Äußeren und Inneren gleichDer US-amerikanische Trend schwappt – wenn auch mit Zeitverzögerung – in vielen
Klassische Weihnachtskarte oder E-Mail?
zeitig eine Visitenkarte, die Türen öffnet. Wegen der Menge, die verschickt werden muss, empfiehlt es sich zwar, die Karten
Bereichen in die deutschen Haushalte. So ist es auch bei der Weihnachtsdekoration.
Es ist ein schöner Brauch, Verwandte,
drucken zu lassen, doch muss es keine
Bunt und farbenfroh, so ist der Trend,
Freunde, Bekannte und Geschäftsfreun-
Massenware sein. Dabei sollte
der sich bereits im vergangenen Jahr
de mit Weihnachtswünschen
im Weihnachtsschmuck
gezeigt hat. Erlaubt ist, was gefällt. Je bunter, desto lieber. Doch
zu beglücken
muss sich niemand dem Modediktat un-
und damit die Wertschätzung für den
terwerfen, denn erlaubt ist, was gefällt.
Adressaten auszudrücken. Die elek-
Der
Weihnachtsschmuck,
tronische Post ist dabei auf dem Vor-
goldene und silberne Kugeln, mit Pink,
marsch. Weihnachtsgrüße per E-Mail
man sich von
Petrol, Lila, Blau oder Rot kombiniert,
zu schicken, setzt sich immer mehr
einem Werbebüro beraten
setzt modische Akzente. Selbst schwarze
durch. Doch sollte man sich dabei nicht
lassen, denn dort sitzen Fachleute, deren
Kugeln mit Glitzereffekten sind en vogue.
auf vorgefertigte Motive und Texte be-
Job es ist, Ideen zu schmieden. Ein Dank
Sie kommen sehr gut zur Geltung, wenn
schränken, sondern seine elektronische
für die vertrauensvolle Zusammenarbeit
20
klassische
sechs 3
04|11
sollte bei keiner weihnachtlichen Geschäftspost fehlen. Ein Gedicht klassischer Lyriker wie Wilhelm Busch und Joachim Ringelnatz als Vertreter der humoristischen Schiene oder Goethe, Storm, von Fallersleben und andere, die wunderbare Weihnachtsgedichte geschrieben haben, eignet sich mit einem angefügten, persönlichen Text sehr gut, um individuelle Weihnachtsgrüße zu versenden. Hier ein Beispiel für ein klassisches Weihnachtsgedicht:
Weihnachten Joseph von Eichendorff (1788 - 1857)
Markt und Straßen steh‘n verlassen, still erleuchtet jedes Haus Sinnend geh ich durch die Gassen, alles sieht so festlich aus. An den Fenstern haben Frauen buntes Spielzeug fromm geschmückt Tausend Kindlein steh‘n und schauen, sind so wunderstill beglückt. Und ich wandre aus den Mauern bis hinaus ins freie Feld Hehres Glänzen, heil‘ges Schauern! Wie so weit und still die Welt! Sterne hoch die Kreise schlingen, aus des Schnees Einsamkeit Steigt‘s wie wunderbares Singen O du gnadenreiche Zeit!
Der angefügte, persönliche Text könnte lauten: „Weihnachten ist ein guter Anlass, sich (bei Ihnen) für die vertrauensvolle und konstruktive Zusammenarbeit zu bedanken. Die besten Wünsche für ein schönes Weihnachten und einen guten Start ins neue Jahr…“ Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, und Weihnachtsgedichte gibt es sehr viele – lustige und besinnliche. Bei der Recherche sollte man sich auch ein wenig inspirieren lassen, um die vorweihnachtliche Stimmung aufzunehmen, auch wenn es eine sehr geschäftige Zeit sein sollte. RW
04|11
sechs 3
NEWS Mischung aus einem Jetski und einem Bob. Bob ist klar: Man setzt sich drauf und ab geht's. Eine Federung sorgt sogar für einen relativ komfortablen Ritt nach unten. Somit sind selbst Bucklpisten kein großes Problem. Doch was hat es mit dem Jetski auf sich? Diesem Ding
Mütze oder Helm?
mit dem James Bond den Bösewicht übers Wasser jagt? Man stelle sich also
Alpina hat für diese Ski- und Snow-
auf das Bord und klappe die Kunststoff-
boardsaison einen neuen, stylischen
sitzplatte nach oben. Nun dient diese
Hinguckerhelm geschaffen: Einen
als Haltegriff und los geht es, die Piste
normalen Skihelm in Mützenoptik.
hinunter. Punkte für den Innovations-
Wobei das Wort Mütze eigentlich
und den Stylefaktor können an dieser
falsch ist. Neudeutsch heißt eine Mütze
Stelle in jedem Fall schon mal vergeben
in Strickmusteroptik mit Ohren-
werden. Ferbedo wirbt außerdem mit
wärmern nämlich Beanie. Und
einem im Vergleich zu herkömmlichen
so hat Alpina auch ihren neuen
Schlitten, einzigartigen Kurvenradius.
Style-Helm genannt. Un-
Dies wird durch eine Taillierung mög-
ter der Designer-Optik
lich, die ähnlich einem Snowboard, in
versteckt sich also ein
die Kunststoff-Bodenwanne integriert
CE geprüfter Skihelm, der
ist. Zwei Krallenbremsen sind zum Len-
auch mit dem bewährten RUN System
ken und Stoppen geplant. Der Herstel-
ausgestattet ist. Dies beinhaltet einen
ler beschränkt die Benutzung auf ab 3
Drehknopf am Hinterteil des Helms, der
Jahre, wobei mir schleierhaft erscheint,
selbst mit Handschuhen leicht zu bedie-
welcher 4-jährige stehenderweise eine
nen sein soll und Größe als auch Form
Skipiste unbeschadet und mit ausge-
einfach anpassbar macht. Ob in Nor-
klügelter Lenktechnik überstehen soll.
weger Strickoptik, dezentem Grau und
Die maximale Belastung liegt außer-
Schwarz Mix oder in knalliger Türkis-
dem schon bei 75 Kilo, was somit nur
Lila-Streifenoptik – fünf verschiedene Designs gibt es für den Beanie. Schade, dass es nicht möglich ist die Mütze vom Helm zu trennen, um beispielsweise den Stoff mal zu waschen oder einfach gegen andere
Strickmuster
auszutauschen.
Schade auch, dass die Auswahl auf nur fünf Modelle begrenzt ist. Wie auch immer, dieser Helm ist in jedem Fall mal
Durch den Schnee jetboarden
etwas anderes und wird für rund 60,Euro sicherlich häufiger auf den Pisten
Genau das bietet seit diesem Winter die
die Schlanken unter den Erwachsenen
zu sehen sein.
Firma Ferbedo. Für schlappe 99,- Euro
zulässt. Man kann gespannt sein, was
kann man das so genannte Jetboard
der moderne Schlitten wirklich zu bie-
käuflich erwerben und soll sich dann
ten hat, Testberichte sind bisher kaum
abwechslungsreich
zu finden. Vielleicht ein netter Gag zu
im
Schnee
ver-
gnügen können. Das Board ist eine
22
Weihnachten?
sechs 3
04|11
Wiesener Kellerbier
von 16% gegenüber dem Vorjahr! Die Ent-
holt zum dritten Mal in Folge Gold beim European Beer Star
scheidung fiel am 7. Oktober: Ein 98-köpfiges, internationales Expertengremium hatte in einer ganztägigen Blindverkos-
Über eine der weltweit renommiertes-
tung in der Brauakademie Doemens in
ten Auszeichnungen für herausragen-
Gräfelfing die Biere bewertet.
de Qualität darf sich das Bürgerliches Brauhaus Wiesen freuen: Das Wiesener
Der European Beer Star Award würdigt
Kellerbier ist bei Europas größtem Bier-
besondere authentische, charaktervolle
Wettbewerb, dem European Beer Star
Biere, die geschmacklich und qualitativ
2011, in der Kategorie German Style
überzeugen und die Sortenkriterien am
Kellerbier dunkel erneut mit einer Gold-
besten erfüllen. In jeder der 49 verschie-
Medaille ausgezeichnet worden!
denen Bier-Kategorien wurde je eine Gold-, Silber- und Bronze-Medaille ver-
Ina Elsesser vom Bürgerlichen Brauhaus
liehen. Der European Beer Star Award
Wiesen erklärt: „Wir sind besonders
wurde 2004 von den Privaten Braue-
stolz, zum dritten Mal in Folge mit un-
reien in Kooperation mit der Association
serem Kellerbier Gold zu holen. Es zeigt
of Small and Independent Breweries in
uns, dass wir mit unserer Politik, auf
Europe ins Leben gerufen mit dem Ziel,
Eine nette Snow Card bietet Tirol in
Qualität und hochwertige Rohstoffe zu
die einzigartige Biervielfalt zu präsentie-
diesem Winter an. Für nur 626,- Euro
setzen, absolut richtig liegen. Wir als mit-
ren und zu würdigen. Der Wettbewerb
für Erwachsene, Kinder zahlen nur
telständische Privatbrauerei brauen halt
richtet sich an Brauereien aus aller Welt,
313,- und Studenten 466,- Euro, steht
noch ein Bier, das einen Charakter hat.“
die sich der traditionellen, europäischen
Ein Winter - Ganz Tirol
Brauart verpflichtet fühlen.
dem Skivergnügen in 82 Skigebieten, mit 1050 Liftanlagen und insgesamt
Das Wiesener Kellerbier zeichnet sich
3596 Pistenkilometern nichts mehr im
aus durch seinen kräftigen aber sehr
Wege. Und das ganze auch noch sie-
angenehmen Malzgeschmack und die
ben einhalb Monate lang! Ob Kitzbühl,
dunkle Farbe aus. Mit seinen 4,8 % vol.
Kappl, Rosshütte, Oberndorf oder am
alc. ist es echtes Spitzenprodukt.
Brenner - überall darf, soll und kann der Skifahrer die Berge begrüßen. Die
Beim European Beer Star werden die
webseite www.snowcard.tirol.at bietet
Biere nach rein sensorischen Kriterien
neben einem dataillierten Überblick
bewertet, die auch für jeden Biertrinker
über sämtliche Gebiete auch einen
gelten: Farbe, Geruch, Schaum und na-
witzigen "Hurra, es schneit" – SMS Ser-
türlich Geschmack. Alle Biere werden
vice. Einfach eintragen und per Kurz-
von einer Jury, bestehend aus Braumeis-
mitteilung bekommt man erzählt, wo
tern, Biersommeliers und ausgewiesenen
es gerade aktuell schneit. Dann heißt es
Bierkennern, in einer Blindverkostung
nur noch Skier an und aufi! Für so viel
getestet – die Verkoster kennen nur die
Engagement hat sich Tirol ein fettes Lob
Sorten, nicht aber die Marken.
verdient! Die Konkurrenz für das Wiesener Kellerbier war so groß wie nie zuvor – insgesamt 1113 Biere aus 39 Ländern waren in 49 verschiedenen Kategorien eingereicht worden. Das bedeutet einen Zuwachs
04|11
sechs 3
Aufgetischt
Exklusiver K채se Handgemacht, behutsam auf den Punkt gereift und individuell veredelt.
24
sechs 3
04|11
eit Jahrzehnten ist Klaus
Das Hauptaugenmerk legen Klaus und
zu wirken. Klaus Wolf ist diplomierter
Wolf in der Käsebranche
Adrienne Wolf darauf, die Exklusivität
Käse-Sommelier, ein Garant für ausge-
tätig. Seit rund sechs Jah-
des Käses in den Vordergrund zu stel-
zeichnete Qualität.
ren leitet er zusammen mit
len und die Käsekultur zu fördern. Das
Die „Guilde des Fromagers“ verlieh an
seiner Frau Adrienne den Odenwälder
Ehepaar ist seit 2006 Mitglied der exklu-
„Käse-Wolf“
Käsekeller in Groß-Umstadt. Seine Er-
siven „Guilde des Fromagers“ mit Sitz
Käsekeller“ den Titel „Käsebotschafter
fahrung und seine Bereitschaft, sich an
in der "Confrérie de Saint Uguzon", der
für Deutschland“.
den Bedürfnissen der Verbraucher zu
französischen Käse-Bruderschaft. Die
orientieren und Trends zu erkennen, ha-
Organisation ist bestrebt, die Qualitäts-
„Billige Preise bei Lebensmitteln gehen
ben zum guten Ruf des Unternehmens
kriterien der Käseherstellung aufrecht
immer auf die Qualität“, sagt der Käse-
weit über die Grenzen Groß-Umstadts
zu erhalten, zu fördern und der zuneh-
spezialist aus Groß-Umstadt. Chemi-
hinaus beigetragen. Nicht zuletzt wegen
menden Massenproduktion entgegen
sche Konservierungsmittel sind bei
und
dem
„Odenwälder
der guten Qualität des Käses, der in den Tiefen des von natürlichem Buntsandstein umgebenen Kellers gereift ist. Die Produktion läuft derzeit auf Hochtouren. Das Weihnachtsgeschäft steht schließlich vor der Tür. Die Auftragsbücher sind schon seit langem prall gefüllt. Das dokumentiert, wie beliebt der Käse aus Wolfs Käsekeller ist. Direkt an den Groß- und Einzelhandel werden die Delikatessen aus Groß-Umstadt geliefert. Da der überwiegende Teil später an der Käsetheke des Händlers offen zu erhalten ist, ist es durchaus möglich, dass jeder schon einmal köstlichen Käse aus der Produktion des Odenwälder Käsekellers genossen hat. Der Wiedererkennungswert liegt in der außergewöhnlichen Kombination von Käse + Obst (Feigenkäse, Aprikosenkäse, Rauchpflaumenkäse), Käse + Gewürzen (Bärlauchkäse, Lavendelkäse oder Dijonsenfkäse) oder Käsesorten mit Weinen und Bränden (Apfelkäse mit Calvados, Gorgonzola mit Birnenlikör). Es ist sogar eine einzigartige Rarität gelungen, nämlich einen Rohmilchbergkäse mit echtem italienischem Parmesan zu füllen.Unter der Bezeichnung „Wolf's Sommelier Rucksackkäse“ begeistert er jeden Käseliebhaber.
04|11
sechs 3
25
ihm verpönt. In der Massenproduktion
nach Holland und Österreich. Länder,
würden sie angewendet, damit der Käse
die sich etwas auf ihren eigenen Käse
nicht mehr atmen könne, kein Wasser
einbilden und kaum Käsesorten aus
mehr verliere und sein Gewicht behalte.
dem Ausland importieren.
Der Geschmack könne sich auf diese Weise nicht mehr entfalten, weil der na-
Im Gewölbekeller lagern durchschnitt-
türliche Reifeprozess unterbunden sei.
lich 7000 Käsesorten. Dort herrscht eine ideale Raumtemperatur, die auch
So begann die Erfolgsgeschichte des
im Sommer nicht über 12 Grad Celcius
Odenwälder
und
und 98% Luftfeuchtigkeit steigt. Es sind
nach „affiniert“ (das bedeutet Käse auf
ideale Bedingungen, die der natürlichen
den Punkt zu reifen und im Geschmack
Reife des Käses entgegen kommen.
zu perfektionieren) Klaus Wolf weitere
Zehn bis zwölf Wochen dauert es, bis der
Käsekellers.
Nach
Käsekreationen. Heiß begehrt ist Wolfs
Reifeprozess abgeschlossen ist. Danach
Feigenkäse. Wöchentlich verlassen zwi-
sorgen das Ehepaar Wolf und die 28
schen 1300 und 1500 Laibe die Produk-
Mitarbeiter des Odenwälder Käsekellers
tionsstätte in Gross-Umstadt. Exportiert
für die Veredelung des Milchprodukts.
werden Wolfs Käse-Kreationen sogar
Das geschieht alles in Handarbeit.
26
sechs 3
04|11
Zu der Handwerkskunst der Käsepro-
bewußtem Genießen. Es sind die Ge-
Käsekeller jeden Donnerstag und Frei-
duktion gehören innovative Ideen, um
würze die in geheimer Mixtur in einem
tag von 16 bis 19 Uhr. Hier hält die
sich nicht nur durch eine herausragen-
unterirdischen Gewölbekeller in Groß-
Familie Wolf auch die beliebten „Käse-
de Qualität, sondern durch Originalität
Umstadt zur Perfektion reifen. Perfekt
Wein-Abende“ ab. Auf der Internetseite
von der Massenware abzugrenzen. Da
harmonieren die Spezialitäten, die tra-
www.odw-kaesekeller.de sind die Ter-
ist Klaus Wolf ein regelrechter Tausend-
ditionell und handwerklich hergestellt
mine veröffentlicht. Ansonsten ist der
sassa. Bierkäse, Dijon-Senf-Käse und
wurden, im Geschmack und in der Rei-
Odenwälder Käse in Ihrem Einkaufs-
Feuerkäse sind einige der vielen Sorten,
fe, wenn sie ans Tageslicht kommen.
markt erhältlich. Fragen Sie nach Wolf's Sommelier Käse-Spezialitäten.
die der Käse-Sommelier entwickelt hat. Der vor Kreativität sprühende Klaus Käse und Wein, das ist Genuss pur. Die-
Wolf hat mittlerweile eine Leidenschaft
sen Gedanken setzte das Ehepaar Wolf
entdeckt: Pralinen, schweizer Schokola-
in die Tat um und bringt die im Odenwäl-
de und Frischkäse z. B. Kokos, Erdbee-
der Käsekeller produzierten Kombinati-
re, Chilli etc.. So bietet der Odenwälder
onen mit den dazu passenden Weinen
Käsekeller vielfältige Variationen kuli-
zusammen. Die „Käse-Wein-Abende“ im
narischen Genusses.
LK
Wolfschen Unternehmen sind legendär und sehr beliebt. Den Käsefan erwartet
Wer den Käse testen möchte, findet
ein kulinarisches Abenteuer. Genießen
im
Sie die „Käse-Wolf“ Produkte“ bei gesel-
(Richer Straße 5) die größte, hauseigene
ligen Gesprächen, Gemütlichkeit und
Auswahl. Geöffnet ist der Odenwälder
28
Lagerverkauf
in
Groß-Umstadt
sechs 3
04|11
Bürgerliches Brauhaus Wiesen
Hauptstraße 97 Tel.: 0 60 96 / 37 3 63831 Wiesen Fax: 0 60 96 / 10 89
Englishmen Wine Portwein amensgeber
dieses
köstlichen und weltbe-
unter dem Namen „Englishmen Wine“
Portwein (in der Regel zwischen 19
geläufig ist.
und 22 Prozent). Der unvergorene Restzucker verursacht einen Rest-
rühmten Weins war und ist die portugiesische
Die Produktion und Vermarktung des
zuckergehalt zwischen 40 und 60
Hafenstadt Porto. Da 1678 durch ein
süßlichen Weins ist strikt geregelt.
Gramm pro Liter, weswegen er gerne
Handelsembargo kein Wein mehr
Nur in bestimmten Lagen und Regi-
als Dessertwein getrunken wird.
von Frankreich nach England einge-
onen Portugals – insgesamt auf 330
führt werden durfte, entsandte ein
Quadratkilometer – darf
er produ-
Der edelste Portwein ist der Vintage
britischer Weinhändler zwei seiner
ziert werden. Die dortigen Weinberge
Port, der aus einem einzigen her-
Einkäufer
Versor-
sind je nach Zustand, Mikroklima, Bo-
vorragenden Jahr stammt und nach
gungsengpässe nach Porto, um dort
dentyp, Neigung, Lage, Höhe, Rebsorte
der zwei- bis dreijährigen Fassreife
neue
aufzu-
und Ertrag in Güteklassen von A bis
weitere 20 Jahre in Flaschen gelagert
bauen. Sie bestellten große Mengen.
F eingeteilt. Insgesamt sind 48 ver-
wird. Über die Zeit entwickelt sich
Jedoch hatten die portugiesischen
schiedene weiße und rote Rebsorten
der Vintage zu einem geschmeidigen
Weinproduzenten
zur Portweinproduktion zugelassen.
Wein, der wunderbar duftet. Dieser
wegen
akuter
Handelsbeziehungen
Bedenken,
der
sollte auf jeden Fall vorher dekantiert
Wein könne auf der langen Überfahrt nach England schlecht wer-
Gelesen wird der Wein grundsätzlich
werden. Bis zu 50 Jahre lagern die
den. Sie mengten jedem Fass Brandy
per Hand. Um die Tannine zu lösen,
ältesten Sorten („Tawny“) im Fass. Je
zur besseren Haltbarkeit bei.
ist es wichtig, dass die Maische zer-
älter der Wein wird, desto heller wird
quetscht wird. Die kurze Gärzeit
seine Farbe.
die
reicht dafür nämlich nicht aus. So-
England erreichte, war sogleich der
bald die Hälfte des Zuckers vergoren
Abgefüllt werden sie in extra produ-
Auslöser seines Siegeszugs. Über die
ist, wird der Gärvorgang mit einem
zierten Flaschen. Sie sind aus dunk-
ersten Jahrzehnte wurde fast die
77-prozentigen Branntwein
lem Glas, da der Wein lichtanfällig
gesamte Produktion nach England
dente) gestoppt. Dies erklärt auch
ist.
verkauft, weswegen er noch heute
den relativ hohen Alkoholanteil im
LK
Die
30
erste
Portwein-Lieferung,
(Aguar-
sechs 3
04|11
Speiseöle as uns heute eher
die Ölgewinnung in größerem Maße
entsteht, niemals die 40 Grad erreichen
ein Dorn im Auge ist,
weltweit voranzutreiben.
oder gar darüber kommen. Großer Vor-
der
hohe
teil der kaltgepressten Öle: sie besitzen
Energie-
(Kalorien-)gehalt von
Heute sind sich Mediziner und Ernäh-
noch einen Großteil ihrer Vitamine und
Lebensmitteln, war lange Zeit entschei-
rungswissenschaftler mehrheitlich einig:
schmecken viel intensiver. Kaltgepresste
dend für das Überleben des Menschen.
pflanzliche Öle sind wichtige Lebensmit-
Öle haben einen geringeren Rauchpunkt
tel für eine asugewogene Ernährung des
als heißgepresste. Die letzteren setzt
Menschen.
man daher vorwiegend in der kalten Kü-
Die Jäger und Sammler der Frühsteinzeit
che ein! Ausnahme ist das kaltgepresste
haben auf der Suche nach Nahrungsmitteln schon die ersten Ölsaaten entdeckt.
Öle, die man zum Backen, Kochen und
Olivenöl: Durch die hohe Anzahl an un-
Gerade Samen wie Sonnenblumenkerne,
Braten nehmen kann, erhält man, indem
gesättigten Fettsäuren lässt sich dieses
Mohn, Leinsamen und Sesam hatten
man Pflanzen zerkleinert und presst.
auch zum Dünsten, Braten und Kochen
zudem den Vorteil, dass sie nicht gleich
Hierbei ist zwischen einer Kalt- und ei-
verwenden.
gegessen werden mussten. Heute weiß
ner Heißpressung zu unterscheiden. Bei
eine geringere Haltbarkeitsdauer als die
man, dass Sesam zu den ältesten Kultur-
letzterer werden die ölhaltigen Pflanzen
heißgepressten Öle. Hier gilt die Faustre-
pflanzen gehört. Zur Zeit der Pharaonen
zerkleinert und dann erhitzt. Auf diese
gel: Je höher der Vitamin E-Gehalt, desto
wurde Sesamöl neben Oliven- und Nuss-
Weise entsteht ein fast geruchloses,
länger ist es haltbar. Daher ist beispiels-
öl nicht nur als Nahrungsmittel, sondern
helles und klares Öl, das vielfältig ein-
weise das kaltgepresste Leinöl nur etwa
auch als Schönheitsmittel verwandt. In
setzbar ist. Um das reine Öl zu erhalten,
vier bis acht Wochen, das Weizenkeimöl
der Antike waren später die Römer und
müssen die unerwünschten Zusatz- und
bis zu zwei Jahre haltbar.
Griechen starke Motoren der Expansion
Begleitstoffe aus dem Öl herausgefiltert
des Olivenölhandels.
werden. Vorteil einer Heißpressung ist
Hier ein kleiner Überblick über einige
die gute Ausbeute, weswegen diese Öle
wichtige Speiseölsorten:
Kaltgepresste Öle haben
Gewann man zunächst mittels der
grundsätzlich auch weniger kosten. Au-
Kraft der Menschen und ihrer Tiere
ßerdem verfügen sie über einen hohen
Das Sonnenblumenöl wird aus den
das kostbare Öl, so brachte erst die
Rauchpunkt von meist über 240 Grad.
Samen der Sonnenblume hergestellt und
Verbesserung der Ölgewinnungstech-
Bei der Kaltpressung sollte die Tempe-
verfügt über einen angenehmen, milden
nik die nötigen Voraussetzungen, um
ratur, die durch den Druck des Pressens
Geschmack.
32
Die
Haltbarkeit
beträgt
sechs 3
04|11
etwa ein Jahr nach Herstellung. Man kann mit dem Sonnenblumenöl braten und frittieren, da der Rauchpunkt zwischen 209 und 214 Grad liegt. Das
Kürbiskernöl
wird aus dem Ölkürbis gewonnen
und ist eine steirische Spezialität. Mit einem hohen Gehalt an Vitaminen, verschiedenen Mineralien und Spurenelementen ist das Kürbiskernöl ein wirklich gesundes Lebensmittel, das man gut in Salaten und Dips verarbeiten kann. Wegen seines niedrigen Rauchpunktes sollte es niemals erhitzt werden. Das
Leinöl
stammt aus Samen der Flachspflanze und
schmeckt je nach Zeit nach seiner Pressung zunehmend bitterer. Es ist reich an Omega-Fettsäuren und verfügt über eine schöne gelbe Farbe. Da es schnell verderblich ist, sollte man es möglichst in kleinen Flaschen immer frisch beziehen. Das Olivenöl gehört zu den beliebtesten Ölen. Man kann es in verschiedenen Qualitätsstufen erwerben, wobei das „extra vergine” davon die höchste Stufe darstellt. Dank seines relativ hohen Rauchpunktes kann man es auch zum Braten und Frittieren verwenden. Hierfür die höchste Qualitätsstufe zu nutzen, wäre allerdings reine Verschwendung. Das
Rapsöl
ist reich an Öl- und Linolensäure und ent-
hält viel Vitamin E. In der Küche lässt es sich vielfältig einsetzen. Das
Walnussöl ist ein wohlschmeckendes Öl, das leider
schnell verderblich ist. Walnussöl enthält einen hohen Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren, außerdem Vitamin E und Pantothensäure. Das Arganöl ist in den letzten Jahren auch bei uns populär geworden. Es wird aus dem Marokkonischen Arganbaum gewonnen und zeichnet sich durch seinen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (über 80 Prozent) aus. Es sollte nicht erwärmt werden! Das
Erdnussöl wird bereits bei 10 Grad zähflüssig und
schließlich bei 2 Grad fest, dafür wird es aber längst nicht so schnell ranzig wie andere Öle. Sein Rauchpunkt liegt je nach Pressung zwischen 160 und 232 Grad. LK
04|11
sechs 3
NEWS AUS DER KÜCHE Wer Florian Löwers Geschäft aufsucht, sollte möglichst nicht auf Diät sein. Für Schleckermäuler ist das Geschäft „Der süße Löwer“ in der Mühlstraße (Ecke Schillerstraße) der Himmel auf Erden. Die Pralinen werden bis auf ganz wenige Ausnahmen alle selbst produziert, ebenso die Schokoladen, Konfitüren, Baguette, Törtchen, Kuchen und Torten. Seit Ende Oktober läuft die Weihnachtsproduktion in der Backstube. Schon jetzt trudeln etliche Dessert-Bestellungen für die Festtage ein.
Pralinen aus der Exklusiv-Edition Feinster schottischer, acht Jahre gereifter Whiskey „Dun Bheagan“ in drei verschiedenen Sorten gibt eine vorzügliche Pralinenfüllung ab. Die Pralinen kommen in einer hochwertigen Geschenkverpackung. Eignen sich jedoch auch wunderbar zum Selbstverzehr. Geeignet für Whiskey-Liebhaber und die, die es werden wollen. 9,95 Euro pro Schachtel.
34
sechs 3
04|11
Bruchschokolade Die Bruchschokolade ist nicht das, was bei der Tafelproduktion übrig bleibt, sondern wird vielmehr extra als Bruch produziert. Das erklärt das überaus große Angebot verschiedener Sorten, wie zum Beispiel Winterschokolade mit Gewürzen, weiße Schokolade mit Erdbeere, Aprikose und Lavendelblüte, Schokolade mit Mandeln, mit feinem Crisp, mit Café, mit Karamell, mit Orange-Kardamon-Note und viele andere mehr. Sie ist zu 200 Gramm verpackt und kostet 5,90 Euro.
Zimtcarrés Wunderbar saftige Zimtsterne mal nicht in der traditionellen Sternenform, son-
„Wintersonne“
dern als Carré (zu Deutsch: Quadrat). Die Zimtcarrés werden in Tüten zu je
Die Wintersonne ist eine Tortenkreation
145 Gramm angeboten. Sie haben einen
aus dem Hause Süßer Löwer. Sie besteht
besonders hohen Mandelanteil, was
aus einem Mirabellen-Aprikosenmus
eine langanhaltende Saftigkeit garan-
und einem Kern aus Schokocreme, wel-
tiert. Pro Tüte zahlen Sie 2,95 Euro.
che mit Zimt, Muskatblüte und Pfeffer gewürzt ist. Auch wenn Florian Löwer betont, dass „die Deko das Einfachste an unseren Sachen“ sei und stets die Optik der angebotenen Waren den zweiten Rang nach Geschmack einnehme, möchte man das beim Anblick der Wintersonne kaum glauben. Kann sie denn überhaupt noch besser schmecken als sie aussieht?
Weltmeister-Eis Florian Löwer hat 2006 an der Kon-
Passionsfrucht, Banane und Ananas)?
ditoren-Weltmeisterschaft teilgenom-
Oder mundet es eher nach Kaktusfei-
men und mit seiner Eiskreation den
geneis? Aus bis zu 20 vorrätigen Sorten
1. Platz errungen. Die Jury fand seine
darf gewählt werden. Im Geschäft gibt
Kreativität, seine Eiskomposition unter
es das Bällchen für 1 Euro gleich auf
dem Motto „Kräuter – ein Erlebnis für
Waffel in die Hand oder 500 ml-weise in
alle Sinne“ und letztlich die perfekte
gut isolierten Containern ab 3,95 Euro.
Umsetzung preiswürdig. Auch fünf Jahre nach dieser Entscheidung hat Herr Löwer noch Spaß an ausgefallenen Eissorten. Wie wäre es zum Beispiel mit dem lecker-fruchtigen Pabana-Eis (aus 04|11
sechs 3
35
Wohngegend
3d-Kino für zuhause Unterhaltung in der dritten Dimension m Kino ist es schon seit einiger Zeit
kaum in den Kinos angekommen, findet
getrennt wahrzunehmen, wird auf eine
präsent und spätestens seit „Ava-
neue Technologie schnell den Weg ins
Ebene ein grünes wie ein rotes Bild pro-
tar“ mutiert es in den Lichtspiel-
heimische Wohnzimmer.
jeziert. Durch die Rot/Grün-Brille, die der Betrachter trägt und die vor einem
häusern zum absoluten Renner. Die Rede ist vom 3D-Film. Der künstlich
Nicht ganz so schnell ging es bis sich
Auge einen Grünfilter trägt, vor dem
herbeigeführte
im
das 3D-Kino selbst durchsetzen konnte.
anderen Auge ein Rotfilter, wird jedem
zuvor flachen Medium Film scheint der
Bereits 1895 experimentierten die Foto-
Auge jeweils nur das grüne oder rote
geeignete Weg zu sein, um die Kinokas-
und Filmpioniere Louis und Auguste
Bild als schwarzes Bild gezeigt. Beide Au-
sen wieder klingeln zu lassen. So haben
Lumière mit einem einminütigen Kurz-
gen sehen nun verschiedene Bilder, das
viele Filmstudios begonnen, ihre neuen
film am dreidimensionalen Filmbild. Erst
Gehirn generiert daraus ein räumliches
Kinofilme gleich in 3D zu drehen und
27 Jahre später wurde ein Langfilm in
Schwarz/Weiß-Bild. Es dauerte noch bis
ebenso ältere Filme für den Verkauf als
Rot-Grün aufgenommen. Bei Rot-Grün
1937 bis ein erster Farbfilm dreidimensi-
3D-Blu-Ray aufzufrischen. Denn es wird
handelt es sich um eine sogenannte ana-
onal gedreht und vorgeführt wurde.
so kommen, wie es schon häufig war:
glyphe Projektion. Um zwei Einzelbilder
36
räumliche
Effekt
sechs 3
04|11
Bilder quasi zeitgleich darstellen
auch noch einer nahezu geraden Kopf-
zu können. Einzig bei der Auf-
haltung, um den 90°-Winkel zu erhalten.
nahme bleibt es bis heute bei
Neben vielen „normalen“ 3D-Kinos ist
der naheliegenden Lösung,
ein weiterer Anwender dieser Technik
zwei Objektive, nahezu in
die Firma IMAX mit deren IMAX 3D.
normalem Augenabstand, nehmen die Bilder getrennt
Den Kopf gerade zu halten wird bei
auf und diese werden dann
der Interferenzfiltertechnik hinfällig,
zu einem 3D-Film zusam-
Die erste echte Hochzeit erlebte
ebenso
die
beschichtete
Leinwand.
mengesetzt. Diese Art von 3D-
Dafür sind ziemlich teure Brillen aus
Videokamera ist bereits bis hinab in den
beschichtetem Quarzglas notwendig,
Privatanwender-Bereich verfügbar.
die die Lichtwellenlängen filtern und so zu zwei Bildern führen. Bekannt ge-
der 3D-Film in den Jahren 1953 und 1954. Als die Kinobesucher
Bei der Darstellung des 3D-Films schei-
worden ist die Interferenzfiltertechnik,
aufgrund der zunehmenden Ver-
den sich indes die Geister. Die verschie-
nachdem sie ursprünglich von Daim-
breitung des Fernsehers zuhause
denen Hersteller konnten sich bis jetzt
lerChrysler entwickelt wurde, durch die
blieben, versuchte man sie mit neuen
noch nicht auf eine einheitliche Technolo-
Lizenznahme durch die Firma DOLBY
Erfindungen zurück ins Kino zu locken.
gie festlegen. So sind momentan drei Ver-
als DOLBY 3D.
So ähnlich gestaltete es sich seit 2008.
fahren gängig und jedes bietet Vor- und
Durch stetig fallende Preise im Segment
Nachteile. Das am weitesten verbreitete
Beide Verfahren sind in Kinos gängig, für
privater Heimkino-Ausstattung wurde
ist die Polarisationsfiltertechnik. Hierzu
den Hausgebrauch jedoch zu aufwändig
die Konkurrenz für die Kino- und Film-
sind zwei Projektoren von Nöten, die auf
und schlicht zu teuer. Momentan ist der
industrie so schmerzlich, dass man den
eine metallisch beschichtete Leinwand
Stand
der
Home-3D-Cinema-Technik
3D-Film wieder verstärkt
die Verwendung der so
auf die Kinoleinwand ge-
genannten
bracht hat.
nik. Da das menschliche
Shuttertech-
Auge nur 21 Bilder pro Dieses Mal jedoch in viel
Sekunden
überzeugenderer
kann,
Form,
wahrnehmen
weshalb
Filme
technisch sehr viel ausge-
üblicherweise
auch
mit
reifter und v.a. in Verbin-
mindestens 24 Bildern pro
dung mit vollständig oder
Sekunde gezeigt werden,
teilweise
computerani-
nutzt man die Möglichkeit
mierten Filmen ergibt sich
nicht zeitgleich zwei Bilder
jetzt ein wirklich überzeu-
zu übertragen, sondern
gendes dreidimensionales
zeitlich versetzt. Zu die-
Erlebnis. Einzig störend
sem Zweck wird ein Film
ist immer die obligatori-
mit 24 Bildern pro Sekunde mit 48 Bildern pro
sche Brille, die man noch tragen muss. Heute ist sie jedoch nicht
strahlen. Es befinden sich jeweils um 90°
Sekunde gezeigt, und zwar abwechselnd
mehr aus Pappe mit zwei verschieden-
versetzte Polfilterfolien vor den Projekti-
das Bild für das rechte und für das linke
farbigen Folien vor den Augen. Da es ja
onsobjektiven und in den Polfilterbrillen
Auge. Die sogenannten Shutterbrillen
heute auch ausschließlich Farbfilme in
der Betrachter. Somit erreichen unter-
verdunkeln dabei wechselseitig ein Auge,
3D gibt, musste man sich neue Verfah-
schiedliche Bilder das Auge. Allerdings
so das immer nur eine Seite durchlässig
ren einfallen lassen, um zwei getrennte
bedarf es neben Projektoren und Brillen
ist. Durch die hohe Geschwindigkeit
04|11
sechs 3
37
nimmt das Gehirn die sequenzielle Anzeige nicht mehr wahr und es wird ihm vorgegaukelt, dass eine Bildsequenz aus zwei Blickwinkeln betrachtet wird. Für die korrekte zeitliche Steuerung der Brille bzw. der Verdunklungsrythmus sorgt eine kleine Infrarot-Sendeeinheit, manche Hersteller verzichten auch darauf und nutzen dafür noch höhere Bildfolgen und bauen dafür Weißblitzimpulse zwischen die einzelnen Bilder und synchroniseren so die Brillen mit dem Projektor. Doch nicht jeder möchte mit Leinwand und Projektor gleich Kinofeeling im
Die Unterhaltungs- und Spieleindustrie
jetzt setzen sollte... das erscheint noch
Wohnzimmer. Keine Angst, verschiede-
ist auch schon in der dritten Dimension
als reine Glückssache. Im Zweifel orien-
ne Hersteller haben Flachbildfernseher
angelangt. Sony bietet für die Playstation
tiere man sich an den großen Herstellern
im Angebot, die auch das 3D-Erlebnis
3 eine Erweiterung an, um mit ihr drei-
und deren verwendeter Technologie.
ermöglichen. Bei den meisten Geräten
dimensional zu spielen oder Blue-Ray
Die Chance, dass diese sich durchsetzt
sind bereits die passenden Shutterbrillen
anzuschauen. Sony setzt dabei auf eine
dürfte am größten sein. Wer ganz sicher
dabei, dürfen sie auch gerne. Denn die
Video-Brille bei der über zwei kleine Dis-
gehen will, der wartet einfach noch ein
3D-Fernseher sind preislich noch in
plays das 2D- oder 3D-Bild vor Augen ge-
Jahr auf das dreidimensionale Home-
einem deutlich höheren Segment ange-
bracht wird. Eine ganz neue Erfahrung
Entertainment und geht währenddessen
siedelt. Angesichts der noch sehr mini-
beim Zocken.
ein paar Mal ins Kino.
malistischen Ausstrahlung von 3D-Pro-
CS
grammen, momentan sendet einzig der
Letztlich ist die neue Erfahrung, Filme,
Pay-TV-Sender Sky vereinzelt 3D-Inhalte
Spiele und Fernsehen in drei Dimensio-
aus, ist hier die Funktion 2D-Inhalte in
nen zu sehen, jedoch noch mit vielen Fall-
3D umzurechnen von Bedeutung, möch-
stricken verbunden. Denn je nachdem
te man ausser Filme vom 3D-Blu-Ray-
für welche Technologie oder welchem
Player auch bei normalem Fernsehen
Hersteller man sich entscheidet, einzig
einen gewissen 3D-Genuss erzielen.
der
weitestgehenden
Inkompatibilität
der Systeme untereinander kann man Selbst am heimischen Arbeitsplatz, ins-
sich sicher sein. Auf welches Pferd man
besondere jedoch im professionellen Umfeld, kann der PC schon mit 3Dfähigen Monitoren ausgestattet werden. Dank Shutterbrillen kann man so auch hier dreidimensionales Sehen erleben. Ob nun bei einem Film, Computerspiel oder aber arbeitsorientiert im Bereich von
Ingenieurwesen,
Maschinenbau
oder ähnlichen Fachgebieten in denen 3D-Modelle genutzt werden.
38
sechs 3
04|11
KaminÜfen Behagliche Wärme und geringe Energiekosten.
40
sechs 3
04|11
in Kamin oder ein formschö-
ungeeignet, zumindest was die Behei-
Kaminofens ist dadurch wesentlich
ner Kaminofen sind nicht nur
zung mehrerer Räume oder gar eines
besser als der eines offenen Kamins.
dekorativ,
sondern tragen
ganzen Hauses angeht. Beim offenen
auch dazu bei, Heizkosten zu
Kamin wirkt Wärmestrahlung des Feu-
sparen. Kaminholz, Feuerholz, Pellets
ers nur auf den einen Raum, und der
aus Holzspänen oder aus Presspapier
Wirkungsgrad ist recht bescheiden.
Die professionellste und effektivste Me-
sowie Kaminbriketts sind in der Relation
Weiterentwickelt wurde der offene Ka-
thode des Kaminbaus ist der geschlosse-
deutlich preiswerter als Erdgas oder
min durch den Einbau von Blechen, die
ne Kamin. Dort ist die Vorderfront in der
Heizöl. Sie strahlen im Gegensatz zu
in die Kaminöffnung oder vor die Ka-
Regel durch eine feuerfeste Glasscheibe
den herkömmlichen Heizkörpern eine
minwand eingebaut und mit Rohren an
luftdicht abgeschlossen, sodass weder
angenehmere Wärme aus und sorgen
den Schornstein luftdicht angeschlos-
eine Brandgefahr noch eine Geruchsbe-
für ein ausgeglichenes Raumklima. Ka-
sen wurden. Durch die vorhandene
lästigung vom Kamin ausgehen kann.
mine und Kaminöfen strahlen Wärme
Luftzirkulation wurde die kalte Luft im
Der geschlossene Kaminofen erfreut
ab, die von Wänden, Decke und Fuß-
Zimmer angesaugt, am Feuer erwärmt
sich in den letzten Jahren immer größe-
boden reflektiert werden. Diese Strah-
und strömte oberhalb des Raumes
rer Beliebtheit und ist Bestandteil vieler
lungswärme wird von den Menschen
wieder aus. Der Wirkungsgrad eines
Eigenheime, schon allein deshalb, um
deutlich angenehmer empfunden als die trockene Heizungsluft.
Die Geschichte Seit der Mensch das Entfachen eines Feuers beherrscht, gibt es den Kamin. Zunächst war es eine offene Feuerstelle mit einem Rauchabzug, die dazu diente, Licht und Wärme zu spenden und Essen zu garen. Von diesem Ur-Kamin ist heute nur noch das Prinzip übrig geblieben. Unterschieden wird zwischen einem offenen und dem geschlossenen Kamin. Der offene Kamin ist der Klassiker unter allen Kaminen und vermittelt seit Jahrhunderten Behaglichkeit und Romantik. Er befördert die Faszination des Feuers. Die verschiedenen Bauformen der offenen Kamine sind regional und kulturell unterschiedlich. Die ersten Kamine wurden aus einfachstem Lehm oder Putz bis hin zu edelstem Marmor oder Granit gebaut. Der offene Kamin war im Grunde genommen die erste Entwicklungsstufe und dient auch heute noch mehr dem luxuriösen Ambiente und ist als Heizquelle eher
04|11
sechs 3
Der geschlossene Kaminofen
für Feuerstellen angemessenen Keramikofen zum Inhalt haben. Die Keramik wird bei einem guten Ofenbauer in Handarbeit hergestellt. Ausgewählte Rohstoffe und die Fähigkeit, den keramischen Herstellungsprozess meisterlich zu optimieren, garantieren zum Schluss hochwertige Ofenkacheln mit einer langen Lebensdauer. Es sind zahlreiche Arbeitsschritte nötig, damit die Ofenkeramik im Feuer ihr endgültiges Aussehen erhält sowie die Fähigkeit Wärme anhaltend zu speichern. Der Einbau des Ofens wir dann meist von dem Ofenbauer oder durch einen kompetenten
Fachbetrieb
vorgenom-
men. Gute Ofensetzer kennen sich im Bau aller bewährten Ofensysteme bestens aus und werden immer die Heiztechnik einsetzen, die dem aktuellen
technischen
Stand
entspricht.
Zum Service gehört auch eine entsprechende Einweisung. Nach einem ersten Probeheizen wird der Kaminofen ein Leben lang wärmender Mittelpunkt des Hauses sein. Gerade wegen der langen Lebensdauer ist es angeraten, sich bei der Optik nicht modischen Trends zu unterwerfen, sondern eher darauf zu achten, dass der Ofen handwerklich solide gebaut und zeitlos schön ist.
Energiekosten zu sparen.
technisch an die Räume anzupassen.
Eine Weiterentwicklung ist der wasser-
Aber auch ein nachträglicher Einbau im
führende Kamin, der einen hohen was-
Rahmen einer Umgestaltung oder Reno-
serseitigen Wirkungsgrad von rund. 85
vierung ist möglich. Versierte Ofen- und
Prozent hat. Wasserführende Kamine
Kaminbauer bieten eine umfassende
Wer sich mit dem Kauf von Feuerholz
können als alleinige Heizung, aber auch
technische Beratung an und zeigen
und Kaminholz befasst hat, wird er-
mit einer Solarheizung, Wärmepumpe
verschiedene Möglichkeiten auf, wie die
kannt haben, dass es hier relativ große
oder ähnlichem als Kombinationshei-
technischen und optischen Vorausset-
Preisunterschiede gibt. Beim Bedarf an
zung verwendet werden.
zungen optimal gelöst werden können.
kleinen Mengen gibt es im Fachmarkt
Gute Planung - wichtiger Grundstock
Planung ist alles. Schon im Entwurf
Feuerholz. Das Kaminholz aus dem
werden die entsprechenden Voraus-
Baumarkt besteht meist aus Hölzern wie
setzungen berücksichtigt, die einen
Eiche, Buche, Birke, Kiefer und Fichte
Optimal ist es, schon beim Neubau eines
funktionalen, optisch ansprechenden
und ist in der Regel schon ausreichend
Hauses einen Ofen gestalterisch und
und den gesetzlichen Bestimmungen
getrocknet. Viele Gemeinden und Städte,
Brennstoff
palettierte Ware und auch Säcke mit
42
sechs 3
04|11
Aber auch alle anderen Hölzer sind beim
Brennholz an. Wegen der gestiegenen
Besitzer von Ofen, Kamin und Kamino-
Energiepreise für Öl und Gas ist die
fen willkommen. Zu herkömmlichen
Nachfrage mittlerweile so groß, dass die
Holzscheiten gesellen sich in letzter Zeit
Kommunen dazu übergangenen sind,
zunehmend Pellets und andere Press-
Brennholz nur noch an die Bürger ihrer
produkte aus Holzabfällen und Papier.
Gemeinde abzugeben. Wer das Heizen
Diese sehen zwar weniger romantisch
mit Holz bevorzugt oder als Ergänzung
wie ein brennendes Naturholz aus,
zur
Heizungsanlage
überzeugen aber oft durch Ihren höhe-
nutzen will, ist auf preiswerte Ange-
ren Energiegehalt als herkömmliches
bote angewiesen. Durch die erhöhte
Kaminholz. Einen weiteren Vorteil hat
Nachfrage sind auch beim Kamin- und
es außerdem: Man spart sich das müh-
Feuerholz die Preise stetig gestiegen.
same Holzspalten.
Deshalb sollte man sich rechtzeitig und
RW
herkömmlichen
© Inderwies Keramik
die einen Wald bewirtschaften, bieten
umfassend informieren, wo es günstiges Brennholz zu kaufen gibt.
04|11
sechs 3
43
Haus am See r ist Schreinermeister. Da liegt es in der Natur der Sache, dass er ein ganz besonderes Verhältnis zum Werkstoff Holz hat. Er kennt sich aus damit, weil er täglich mit Holz arbeitet. Schon unsere Urahnen verwendeten Holz zum Bauen ihrer Häuser. In Skandinavien sind Holzhäuser dominant und bestechen durch ihre besondere Optik. Mittlerweile gibt es eine ganze Reihe von Niedrigenergiehäusern, die in Holzbauweise erstellt werden. Holz ist Natur, Holz ist Leben, Holz schafft ein angenehmes Wohnklima. Jürgen Kovacsek hat ein Holzhaus am See. Es strahlt Behaglichkeit und Ruhe aus. „Es ist mein Traum, den ich mir verwirklicht habe“, sagt der Schreinermeister aus Hanau, der oft dort ist, um Abstand vom stressigen Alltag zu finden. Das Holzhaus ist großzügig ausgestattet, eigentlich auf ein tägliches Leben ausgerichtet und nicht nur auf einige Wochen Urlaub im Jahr, wenngleich es sich um ein Wochenendhaus handelt in Nachbarschaft mit anderen Holzhäusern, die wie Geschwister aussehen.
44
sechs 3
04|11
Gebaut wurden die Häuser am See im Stil von dänischen Holzhäusern.
Sie
verfügen über jeglichen Komfort, den man sich wünscht:
Wasser-, Kanal-,
Elektro-, Telefonanschlüsse und Kabel/ Sat-TV. Nur wenige Autominuten vom Rhein-Main-Gebiet entfernt, ist das Areal schnell erreichbar. So findet der Schreinermeister in idyllischer Umge-
etwa acht Jahren hat ihm ein Zahnarzt
In vielen Stunden Arbeit hat er das
bung das, was der Mensch braucht, um
das Haus am See zu einem ausgespro-
Haus für seine Zwecke hergerichtet,
Kraft zu tanken und abzuschalten. Wer
chen günstigen Preis angeboten. „Er
den hinteren Teil abgerissen und neu
einen Beruf hat, der ihn fordert und so
hat mich wie einen Sohn betrachtet,
aufgebaut. Allerdings waren ihm von
wie Jürgen Kovacsek große Verantwor-
und das Vertrauen auf beiden Seiten
vornherein Schranken auferlegt, denn
tung für einen eigenen Betrieb trägt,
war gleich da“. Das Angebot sei in eine
an der Struktur und Größe der Häu-
für den ist dieser Ausgleich Balsam für
Zeit gefallen, wo er sich in einem per-
ser im Seegebiet darf nichts verändert
die Seele.
sönlichen Umbruch befand und
sein
werden. Selbst die Bepflanzung muss
altes Leben hinter sich lassen wollte.
genehmigt werden. Es darf nur das ge-
Geträumt hat Jürgen Kovacsek schon
Es war eine Entscheidung, die dem
pflanzt werden, was dort von Natur aus
lange von einem Holzhaus. „Aber es
Schreinermeister gerade zu diesem
wächst. Exotische Sträucher oder Blu-
war nie genug Geld da“, sagt er. Vor
Zeitpunkt leicht fiel.
men sind auf den Grundstücken, die von
04|11
sechs 3
45
den Hausbesitzern gepachtet werden müssen, nicht gestattet. Die Wohnfläche beträgt knapp 70 Quadratmeter. Dazu kommt ein gut 250 Quadratmeter großes Grundstück mit einem 30 m langen, direkten Seezugang und einem privaten Steg. Der Hanauer Schreinermeister begrüßt, dass an den Häusern nur wenig verändert werden darf. „Dann würde jeder aufstocken oder anbauen, und der ganze Charme wäre dahin“. Die Aktivitäten, die Jürgen Kovacsek mit seiner Familie im Sommer am Holzhaus tätigt, spielen sich zu 90 Prozent im Freien ab. Es wird draußen gegessen, oft gegrillt, viel geschwommen oder mit dem Boot über den See gefahren. Der Winter zeichnet sich durch lange Spaziergänge rund um den See oder Gespräche am kuschelig warmen Holzofen, in dem die Holzscheite knistern. Die Häuser am See sind zwar ganzjährig bewohnbar, aber mit der Einschränkung, dass sie nur zeitweise im Sinne von Ferien- und Wochenendhäusern genutzt werden dürfen. Jürgen Kovacsek ist fast täglich dort, denn es ist das Gebiet, wo er seine Jogging-Runden absolviert. Bei dieser Gelegenheit nutzt er dann auch hin und wieder einen Blick in sein Traumhaus. RW
46
sechs 3
04|11
04|11
sechs 3
NEWS virtuelle Möbeldesignmanufaktur Die zeitgemäße und einzigartige Möbelplattform bietet einfache Möbel-Konfiguration auf höchstem technologischem Niveau. Der Fokus des gesamten Angebotes beschränkt sich dabei exklusiv auf das Internet. Der Konfigurator zeigt Möbel und Accessoires in 3D, dadurch kann man sie sich von allen Seiten anschauen und sogar ranzoomen. Wer seinen Traum-Tisch also noch nicht gefunden hat, kann ihn bei www.woonio.de kreieren.
48
sechs 3
04|11
Dreckstückchen im Mittelpunkt
Der Fußmatten-Shop ist Geburtshaus für die kleinen Dreckstückchen, ein Kollektions-Dreckstückchen kann dort
Dreckstückchen sind handbedruckte
ab 31,00 Euro erworben werden, ein per-
Fußmatten, die durch ihre Gestaltung
sönliches Wunsch-Dreckstückchen ab
und ihre aufgedruckte Botschaft die
38,00 Euro und ein Unikat-Dreckstück-
Kommunikation
chen mit Zertifikat ab 210,00 Euro.
im
Treppenhaus
fördern sollen. Das Fußmatten-Kunst-
Die individuellen, persönlichen Fuß-
stückchen kommt dank ausgefallene
matten, werden nach Design-Wunsch
Gestaltungsideen als Kommunikations-
angefertigt. Man kann sich von originel-
fläche auch außerhalb des Treppenhau-
len Fußmatten-Ideen und -Entwürfen
ses zum Einsatz.
inspirieren lassen. Auch selbst gestal-
Vor sechzehn Jahren kam Heinz Spen-
tete Design-Vorlagen können bequem
kuch auf die Fußmatte. Wachsame
hochgeladen werden.
Nachbarn haben ihn auf dieses Medium
Gönnen
gebracht - seitdem nutzt er die Fußmatte
Dreckstückchen!
als Kommunikationsfläche, als Wort-
www.dreckstueckchen.de
und Bildträger. Es hat sich gezeigt, dass die Fußmatte eine wichtige Rolle in unserem Leben spielt. Sie ist nicht nur Visitenkarte der Bewohner im Treppenhaus, sondern wird auch als Sprachrohr im und außerhalb des Treppenhauses eingesetzt. Nach Abschluss seines Studiums an der Hochschule für bildende Künste Hamburg, eröffnete Spenkuch im Juni 2001 den Fußmatten-Shop - ein weiterer Ansatz, die kommunikative Kraft der Fußmatte in die Öffentlichkeit zu tragen.
04|11
sechs 3
Sie
sich
Ihr
persönliches
Blickfang
ManschettenknĂśpfe Das i-TĂźpfelchen der Herrengarderobe
50
sechs 3
04|11
sind
Als Motive und Formen werden gerne
seit einigen Jahren wie-
Familien- und andere Wappen geordert,
der schwer im Kommen.
aber auch Initialen und besondere
Es handelt sich dabei um
Formen.
anschettenknöpfe
einen Schmuck, der immer noch weitestgehend Männern vorbehalten ist.
Der Träger von Manschettenknöpfen sieht immer etwas edler aus als sein
Manschettenknöpfe sollten sich optisch
Pendant, ohne. Giorgio Armani soll ein-
den anderen Accessoires, wie beispiels-
mal gesagt haben: „Kleide Dich nicht
weise Armbanduhr und Brille, anpas-
nach der Position, die Du inne hast, son-
sen. Es gibt eine große Fülle an Motiven
dern kleide Dich nach der Position, die
und Farben, so dass Mann einige zur
Du haben möchtest!“ Es gibt im Ge-
täglichen Auswahl im Aufbewahrungs-
schäftsleben einige Bereiche, in denen
kästchen haben darf.
das Tragen von Manschettenknöpfen heutzutage fast unerlässlich erscheint:
Man(n) kann durch das Tragen von be-
Außendienst, Top-Management, Bank,
stimmten
auch
Versicherung und überall dort, wo hoch-
Position beziehen. So erstaunt es dann
wertige Waren und Dienstleistungen
kaum, dass ein Harley Davidson-Lieb-
verkauft werden sollen.
Manschettenknöpfen
haber das Firmenlogo als Miniabdruck aus Metall am Ärmelabschluss trägt
Wenn Sie Ihren perfekten Auftritt mit
oder ein Hobbyjäger eben ein Gewehr.
einer persönlichen Note gerne unterstreichen möchten, sind die individuell
Manschettenknöpfe eignen sich übri-
gestaltete Manschettenknöpfe unent-
gens wunderbar als Geschenk. Preislich
behrlich.
ist natürlich alles denkbar - ob aus Se-
LK © MAYK HOLLÄNDER
rienproduktion oder edler Einzelanfertigung beim Goldschmied. Letzterer kann nach Angaben Manschettenknöpfe herstellen, die genau auf den Geschmack des Trägers abgestimmt sind. So lassen sich die verarbeiteten Materialien genau bestimmen, vor allem auch die Farben und das Design. Mayk Holländer, Preisträger eines europäischen Designwettbewerbs und Inhaber von „Atelier Schmuck“ in der Bangertstraße in Hanau ist ein Goldschmied, viduellen Manschettenknöpfen beauftragt wird. Von der ersten Skizze bis zum fertigen Modell ist viel Fleiß und Können von Nöten, aber das Endprodukt überzeugt stets in allen Bereichen.
04|11
sechs 3
© MAYK HOLLÄNDER
der häufig mit der Anfertigung von indi-
51
Italienische Taschen mit englischem Stil The Bridge
52
sechs 3
04|11
um 40. Geburtstag bekam der
Im Warenangebot sind Taschen und
Mann von seiner Frau eine
Koffer aller Art, Portemonnaies, Gürtel,
neue Tasche fürs Büro ge-
lederbezogene Bilderrahmen, Schatul-
schenkt,
mehr
len und Bücher, Hausschuhe aus Leder
Freude bereitete, da gleich der erste
und auch Sofa und Sessel fehlen hier
Gast des Abends schier ausflippte: The
nicht.
die
umso
Bridge-Taschen seien sein Traum! Und tatsächlich hörte man die beiden immer
Das Leder wird für jedes einzelne Stück
wieder über dieses Thema fachsimpeln.
sorgfältig ausgewählt, mit natürlicher
Männer und Taschentick? Das ist ja mal
Gerbsäure behandelt, von Hand tampo-
was Neues! Aber den gibt es tatsächlich!
niert und mit Bernsteinwalzen satiniert.
Bisher jedoch einzig beobachtet bei Ta-
Dadurch erhalten die erzeugten Leder-
schen der Firma „The Bridge“.
waren einen wunderbaren Glanz und eine starke Farbintensität. Und nach
Bei dem Firmennamen könnte man ver-
Jahren im Gebrauch werden die Ta-
muten, dahinter stecke eine britische
schen nicht alt und unansehnlich son-
Manufaktur. Weit gefehlt! The Bridge
dern vielmehr mit jeder weiteren Nut-
entstand Ende der 60er Jahre in Florenz
zung nur noch schöner und attraktiver.
als kleiner Handwerksbetrieb. Mittlerweile hat sich aus dem kleinen Betrieb
Die Taschen kosten ihren Preis: Für
ein großes Unternehmen entwickelt, das
eine Männer-Aktentasche muss man
weltweit Taschen und Accessoires ver-
mit mindestens 350 Euro rechnen. Je-
treibt. Liebhaber schätzen die beständige
doch: Eine Investition, die lange Freude
Qualität der Verarbeitung und die hoch-
macht!
wertigen Materialien. The Bridge hat sich
LK
auf antike Verarbeitungsmethoden be-
sonnen und diese mit neuester Technik zur Perfektion gebracht.
04|11
sechs 3
Fotos: mit freundlicher Unterstützung von Leder Weis, Herstallstraße 34, Aschaffenburg
53
© Schiesser
Drunter...
54
sechs 3
04|11
© Simone Pérèle
h n Versuc e t i e w z keinen ruck.” d n i „Es gibt E n e rst für den e
Handgearbeitet bei Schuhhaus Ruppert
für ihn Moderne Sakko-Kombinationen passen ebenso gut zum Outfit im Job wie in der Freizeit. Farbige Streifen, Futtermix-Varianten, in sich strukturierte Designs und gedeckte Töne symbolisieren den aktuellen Trend. Dunkle Streifen oder Karos spielen bei den Hemden der Herbst-Wintermode eine herausragende Rolle. Die Muster sind dezent, verzichten aber dennoch nicht auf Farbe. Bei der Hosenkollektion gewinnt die schlanke Silhouette in der diesjährigen Saison die Oberhand. Wolle-Kaschmir mit druckte Baumwollseide und Lambswool-Modelle, das sind die Highlights der Herren-Strickmode. Und was trägt der Mann von Welt nachts und welche Underware liegt im Trend? Es ist der Retro-Vintage-Style, der Männerträume beflügelt und ein
© digel
kuscheliges Gefühl gibt.
Gesehen bei DESCH FACTORY
Ledereinsätzen, Tweed-Rollkragenpullover mit Weste, be-
Thierry Mugler „Alien” Gesehen bei Douglas
...und drüber 04|11
sechs 3
55
© digel
© digel
Handgearbeitet bei Schuhhaus Ruppert
Handgearbeitet bei Schuhhaus Ruppert
für Sie Der absolute Renner bei der Damenmode im Herbst und Winter ist der Midi-Rock. Er umschmeichelt die Figur und lässt sich vielseitig kombinieren. Ein sportlicher Pulli – aufgepeppt mit Fellweste - oder eine elegante Bluse aus weich fließendem Stoff geben dem Midi-Rock einmal eine saloppe
© Minx by Eva Lutz
und einmal eine elegante Note.
56
Paco Rabanne „1 Million” Gesehen bei Douglas
sechs 3
04|11
Me, MYseLf aNd MeY. B e r n d M a y l ä n d e r, Re n n f a h re r u n d O f f i c i a l Safet y Car Fahrer in der Formel 1, in Wäsche zum Wohlfühlen von Mey.
Wussten Sie schon? Mey verwendet immer nur die besten Rohstoffe. Über 90% der Stoffe fertigen wir an unserem Firmensitz in Deutschland.
news for friends | adam&eva
2|3
Kulturbeutel
62
sechs 3
04|11
Aribert Reimann „LEAR“ © Foto: Barbara Aumüller
Oper für alle Wer es noch nie ausprobiert hat, sollte es unbedingt tun! Es lohnt sich die Oper kennen zu lernen. Dazu hat man eine gute Gelegenheit in der Oper Frankfurt die mit Aktionen wie zum Beispiel „Oper für alle“, „Oper für Familien“ und „Oper verstehen“ besonders auf die „Neulinge“ eingeht.
04|11
sechs 3
63
64
sechs 3
04|11
Aribert Reimann „LEAR“ © Foto: Barbara Aumüller
Aribert Reimann „LEAR“ © Foto: Barbara Aumüller
Aribert Reimann „LEAR“ © Foto: Barbara Aumüller
Aribert Reimann „LEAR“ © Foto: Barbara Aumüller
n ausgesuchten Terminen kosten die Karten im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Oper für alle“ nur einen Bruchteil dessen, was sie sonst kosten. Auf allen Plätzen zahlt der Besucher pauschal 15 Euro, in den zwei untersten Preisgruppen sogar nur 10 Euro. Die Karten sind leider jedes mal schnell vergriffen. Wer gute Karten haben möchte, sollte diese gleich zu Beginn des Vorverkaufs erwerben. Die nächsten Aufführungen im Rahmen von „Oper für alle“ sind:
Die Fledermaus
von Johann Strauß am
16.02.2012, 19:00 Uhr (Vorverkauf läuft seit 01.11.2011)
Lear
von Aribert Reimann am 01.04.2012, 19:30
Uhr (Vorverkaufsbeginn am 01.01.2012) Überhaupt ist die Frankfurter Oper sehr dynamisch, wenn es darum geht, Barrieren abzubauen, um sich neue Besucherkreise zu erschließen. Wer meint, er habe keine Ahnung von Oper und möchte vorab mehr erfahren, kann dies bei der Frankfurter Musikschule und auch bei der VHS, die in Kooperationen mit der Oper interessante Kurse anbieten, tun. Näheres erfahren Sie auf den Internetseiten der Frankfurter Oper (www.frankfurt-oper.de) unter den Stichworten „Operngespräche“ und „Opernkurs“. Für junge Familien gibt es an bestimmten Daten die Möglichkeit, nachmittags in die Oper zu gehen. Kleine Kinder, im Alter zwischen drei und neun Jahren, werden von diplomierten Erziehern derweil kostenlos betreut, während Eltern und ältere Geschwister die Vorstellung besuchen. Die Vorstellungen mit kostenloser Kinderbetreuung dieser Saison sind:
Don Giovanni von Wolfgang Amadeus Mozart Sonntag, 08.01.2012, 15.30 Uhr
Otello von Giuseppe Verdi - Sonntag, 22.01.2012, 15.30 Uhr
Adriana Lecouvreur
von Francesco Cilea -
Sonntag, 25.03.2012, 15.30 Uhr
Die Zauberflöte
von Wolfgang Amadeus Mo-
zart - Sonntag, 22.04.2012, 15.30 Uhr und Sonntag, 13.05.2012, 15.30 Uhr Karten kosten je nach Platzwahl zwischen 12 und 75 Euro. Anmeldungen nimmt der Gästeservice der Oper Frankfurt unter der Nummer 069 - 212 37 348 entgegen.
04|11
sechs 3
65
66
sechs 3
04|11
Johann Strauß „Die Fledermaus“ © Foto: Monika Rittershaus
Johann Strauß „Die Fledermaus“ © Foto: Monika Rittershaus
Johann Strauß „Die Fledermaus“ © Foto: Monika Rittershaus
Johann Strauß „Die Fledermaus“ © Foto: Monika Rittershaus
Sehr populär ist auch die Veranstaltungsreihe „Oper für Familien“. Hierbei erhält ein vollzahlender Besucher zusätzlich bis zu drei kostenlose Karten für Kinder und Jugendliche im Alter bis einschließlich achtzehn Jahren. Die meisten Opern werden ab zehn Jahre empfohlen. Die Zauberflöte ist bereits für Kinder ab acht Jahren geeignet. Die Vorstellungen im Rahmen „Oper für Familien“ dieser Saison sind:
Otello von Giuseppe Verdi – Sonntag, 01.01.2012, 18.00 Uhr
Die Zauberflöte
von Wolfgang Amadeus Mo-
zart - Sonntag, 22.04.2012, 15.30 Uhr Schon lange ist der strenge Dress-Code in der Oper gefallen. Abendkleid und Schlips müssen nicht sein. Dem kulturellen Genuß können Sie auch in dem Casual Chic begegnen. Übrigens, in Frankfurt sind die Bezeichnungen der Häuser etwas verwirrend. Die „Alte Oper“ hat im Regelfall nämlich überhaupt keine Opern auf ihrem Spielplan. Die Frankfurter Oper heißt wiederum auf allen Hinweistafeln der Stadt „Theater“, obgleich sie ein reines Opernhaus ist und sich im Gebäude der Städtischen Bühnen befindet. Wer sich dieses merken kann, kommt auch pünktlich an der richtigen Stelle an. LK
04|11
sechs 3
67
Essen „Il Castello“ in Seligenstadt Das Il Castello am Freihofplatz liegt in der Nähe der Mainfähre und gegenüber der Seligenstädter Basilika. Es ist Anlaufstelle für Touristen wie Einheimische. Dass man hier vorzüglich essen kann, hat sich weit herumgesprochen. Im Sommer sitzt man inmitten des Freihofplatzes, zwischen Fachwerkhäusern und hat einen wunderschönen Blick auf das Kloster. Das Speisenangebot ist überwältigend. Alleine die „Spezialitäten des Hauses“ summieren sich auf 15 verschiedene Speisen. Wir bestellen die gegrillte Seezunge (18,90 Euro) und wissen bereits, dass sie vorzüglich sein wird, weil wir sie hier immer gerne essen. Als Vorspeise bestelle ich meine geliebte Melone mit Schinken (7,90 Euro). Auffallend im Il Castello ist die große Anzahl an Servicekräften. Daher geht alles recht flott. Bestellung – Getränke – Vorspeise. Alles kommt richtig, in kurzer Dauer und schmeckt köstlich! Die Seezunge wird uns gebracht und man bietet an, sie zu filetieren. Das gefällt uns, dennoch probieren wir uns selbst daran. Das Haus ist voll und der Lärmpegel recht hoch. Wir müssen uns damit abfinden, dass das Il Castello schon lange kein Geheimtipp mehr ist und auch andere Liebhaber der italienischen Küche dort gerne Essen gehen. Eine Tischreservierung sollte daher immer vorgenommen werden! Als krönenden Abschluss gibt es noch eine Tiramisu – schließlich sind wir beim Italiener! Nach dem Bezahlen wird uns noch ein Ramazotti aufs Haus angeboten. Wir würden ja gerne glauben, dass nur echte, wahre und treue Stammgäste ihn bekommen, aber dem ist, glaube ich, nicht so. LK
o Il Castell e t n a r u a t Res tz 7 Freihofpla nstadt lige 63500 Se 2 / 3571 Tel. 0618
68
sechs 3
04|11
Bücher, Filme und Musik Ein literarisches Werk für Hobbyköche Das Marcipane Kochbuch Der Autor des Buches Jan Weiler ist 1967 in Düsseldorf geboren und lebt heute im oberbayrischen Iking. Bekannt geworden ist er durch seine Bestseller „Maria ihm schmeckt´ s nicht“ und „Antonio im Wunderland“, in denen er das Leben seiner italienischen Schwiegereltern amüsant beschreibt. Seit vier Jahren betreiben Jan Weiler und der Spitzenkoch das kleine Restaurant am Starnberger See „Vinoteka Marcipane“. egal, ob das Kochbuch als Arbeitsanleitung, als Bettlektüre Im vorliegenden Buch hat Jan Weiler außergewöhnliche
oder als Ersatz für einen abgebrochenen Sofafuß genutzt
Gerichte, wie zum Beispiel „Siebenarmige Starnberger-See-
wird. Er hat beim Schreiben und zusammenstellen der vielen
Krake“ zusammengestellt, die regelmäßig in seinem Restaurant
Kurzgeschichten und Rezepte sicher viel Spaß gehabt.
angeboten werden. Das „Marcipane Kochbuch“ offenbart vielerlei Appetithäppchen - zum einen im Sinne von tollen Rezepten,
„Das Marcipane Kochbuch“ ist im Gräfe und Unzer Verlag er-
zum anderen im Sinne von kulinarischen Kurzgeschichten.
schienen. Es verfügt über 240 Seiten und 50 Rezepte und kostet
Man bekommt Lust, sich sofort an den Herd zu stellen.
19,90 Euro.
Jan Weiler ist es übrigens, wie er in der Einleitung schreibt,
LK
Fesselndes Fantasy-Abenteuer Judastöchter Markus Heitz, mittlerweile 40 Jahre alt, studierte Germanistik und Geschichte. Bekannt geworden war er zunächst mit seiner Trilogie „Die Zwerge“. In seinem vorerst letzten Band Judastöchter spinnt Markus Heitz viele Fäden aus seinen vorherigen Büchern Ritus, Sanctum, Blutportale, Kinder des Judas und Judassohn zu einem großartigen Abschluss zusammen. Die Geschichte spielt überwiegend in Irland und ist dem Genre Fantasy und Mythologie zuzuordnen.
machen sich auf den Weg, die Liste zum Schein abzuarbeiten,
Der Inhalt lässt sich in einigen Sätzen zusammenfassen: Die
nung ist bereits ab den ersten Seiten bis zum Schluss durch-
Vampirin Sia hat sich ganz dem Schutz ihrer beiden letzten
gehend gesorgt.
doch zugleich ermitteln sie gegen die Entführer. Für Span-
Nachkommen verschrieben. Als diese entführt werden, stellen die Entführer als Tauschforderung eine Liste mit Wandel-
Das Buch Judastöchter ist im Verlag KNAUR erschienen, hat
wesen zusammen, die sie vernichtet sehen wollen. Daraufhin
insgesamt 603 Seiten und kostet 14,99 Euro.
verbündet sich Sia mit dem Wandelwesenjäger Eric. Beide
MK
70
sechs 3
04|11
Bücher, Filme und Musik Komödie - mal so und mal so
Leander Hausmann ("Sonnenallee") spielt mit dem ernsten, historischen Hintergrund der Nazizeit. "Little Miss Sunshine"
In dieser sechs3 Ausgabe soll es in der Kategorie der Filme ein-
ein Film des Regie-Paares Jonathan Dayton und Valerie Faris
mal ausschließlich um die Komödie gehen. Wir besprechen zwei
(Musikvideos für R.E.M., die Red Hot Chilli Peppers oder Oasis)
Filme dieses Genres, die unterschiedlicher nicht sein könnt-
hingegen beschreibt einen wunderbar harmlosen, britischen
en, nicht nur, weil der eine schlicht besser ist, als der andere.
Filmhumor, der den Zuschauer mit einem Lächeln im Gesicht
"Hotel Lux" das aktuelle Projekt des deutschen Starregisseurs
am Abend einschlafen lässt.
Hitler und Stalin verkleidet
auf
der Bühne. Selbst die anwesenden Nazis lachen über ein grandioses Tanz-Schauspiel-Spektakel. Meyer ist Kommunist und muss nach der Machtergreifung
Hotel Lux (2011)
Humor ist, wenn man trotzdem lacht
Hitlers
unter-
tauchen. Zeisig spielt fortan alleine und soll, als das Theater fest in Nazi-Händen liegt, antisemitische Rollen spielen. Als er sich auf seine Art dagegen wehrt, ist auch er gezwungen zu verschwinden. Mit gefälschten Papieren findet er sich im Hotel Lux in Moskau wieder, welches im Übrigen kein ausgedachtes Detail ist, sondern in dieser Form wirklich existierte. Zeisig
Dies scheint eines der 1000 Mottos Leander Hausmanns gewes-
wird dort fälschlicherweise für den ehemaligen Chefastrologen
en zu sein, als er sich dem Drehbuch seines neuen Filmes an-
Hitlers gehalten und muss fortan für Stalin Karten legen und
nahm. Hätte er sich besser mal den Rat "Weniger ist manchmal
Sterne deuten. Wilde und wirre Verwechslung- und Verfolgung-
mehr" zu Herzen genommen, hätte eventuell auch ein richtig
sjagden überladen nun die eigentliche Geschichte des Films.
guter Film daraus werden können.
Zudem kommt auch noch eine überflüssige Liebesgeschichte zwischen Zeisig und der Genossin Frida von Orten oder mit
Hans Zeisig ein unpolitischer Komiker, gespielt von einem
Decknamen Klara, die allerdings von Thekla Reuten ("Brügge
souveränen Michael Bully Herbig ist Schauspieler in einem
sehen… und sterben", "The American") sehr glaubhaft vermit-
kleinen Varietée Theater in Berlin. Sein bester Freund und
telt wird. Am Ende müssen alle fliehen, weil Zeisig als Astro-
Schauspielkollege Siggi Meyer, von einem herausragenden
loge Stalin eingeredet hat mit Hitler Freundschaft zu schließen.
Jürgen Vogel dargestellt, und er stehen Abend für Abend als
Eine Liste Hitlers, die besagt, welche deutschen Verräter an ihn
72
sechs 3
04|11
ausgeliefert werden sollen, bietet nun die Grundlage der Hand-
funktionieren die Witze selten und oft ist man eher geschockt
lung. Mal fliehen alle, mal sind alle Kumpels und am Ende siegt
oder wurde aus einer spannenden Szene grundlos herausgeris-
die Liebe.
sen. Fazit: Nette Idee, gute Schauspieler und weder das eine, noch das andere hat diesen Film verdient.
Hausmann hatte viele, gute Ideen um Nazis, Kommunisten und all die anderen auf den Arm zu nehmen, doch leider
NM
Bücher, Filme und Musik
Little Miss Sunshine (2006)
Pleiten, Pech und Pannen Der Star dieses herrlichen Filmes ist neben dem wunderbaren Steve Carell ("Anchorman", "The Office"), der den selbstmordgefährdeten Onkel Frank spielt, unausweichlich die kleine, pummelige Olive (Abigail Breslin - "Signs"), die sich als absolute Schönheitsqueen versteht und dabei einfach so putzig unhübsch erscheint. Vater Richard predigt seiner Familie immer wieder seine Theorie vom Sieger mit dem eisernen Willen und so ist es nur selbstverständlich, dass die komplette Familie,
Als Zuschauer weiß man die Charaktere anfangs nicht so recht
mit Olive nach New Mexiko fährt, um sie bei der Teilnahme
einzuordnen, ist es doch abstrus, dass das eigentliche Sorgen-
am Schönheitswettbewerb "Little Miss Sunshine" tatkräftig
kind zu Beginn Onkel Frank mit seinen Selbstmordgedanken,
zu unterstützen. Der depressive Onkel Frank, der 15-jährige
selbst zum ängstlichen Zuschauer einer in sich völlig unhar-
Bruder Dwayne, der seit einigen Monaten ein Schweigegelübde
monischen Familie wird. Man fragt sich wer hier den größten
abgelegt hat und seine wertvollen Meinungsäußerungen nur
Dachschaden hat und liebt sie nach kurzer Zeit dann doch alle,
noch über beschriebene Zettelchen kund tut, Mutter Sheryl,
sogar Dwayne, der wirklich manchmal erschreckend düster
welche ihr kleines Hascherl abgöttisch liebt und die Familie
daherschreitet. Die Familie verliert völlig die Kontrolle und ras-
zusammen hält, selbstverständlich Richard und dann noch der
selt von einem ins nächste Chaos. Schön ist, dass man auch
Opa der Familie, der viel und gerne über seine Porno-Heftchen,
als Zuschauer die Kontrolle über die Kraft des Humors verliert,
Drogen-Exzesse und Frauen referiert (Alan Arkin, "Sunshine
denn so viel und plötzlich hat man selten gelacht.
Cleaning", "Jakob der Lügner"). Ein bunter Haufen, der eine
Fazit: Ein genialer Film, mit genialen Schauspielern, der ameri-
absolut gelungene Hommage an die perfekte amerikanische
kanische Wertevorstellungen völlig banalisiert und in jedem
Familie darstellen soll und in der Kombination lustiger kaum
Fall geschaut werden muss!
sein könnte, macht sich also nun mit dem klapprigen, alten VW
NM
Bus auf nach New Mexiko.
74
sechs 3
04|11
Bücher, Filme und Musik Liebenswert Wilco – The Whole Love In den knapp 17 Jahren Bandgeschichte bringen es die Independent Musiker aus Chicago – Wilco – auf insgesamt zwei Bücher, zwei Filme, ein Konzertalbum, eine EP und stolze zehn Studioalben. Ursprünglich spielten sie Country und Folkmusic. Doch spätestens seit 2002 ist dies mit dem Album "Yankee Hotel Foxtrott" Vergangenheit, denn damit wendeten sie sich unter anderem der elektronischen Musik zu. Im September diesen Jahres erschien nun "The Wohle Love". Die Platte beginnt mit dem sensationellen "Art Of Almost". Ein starker Opener, der von minimalistischem Schlagzeug, seichten Streichern, typischen Wilco-Gesangspassagen, kunstvollen Gitarrenriffs, doch noch einem Men-Power-Drum-Set und letzten Endes einem extrem
Stellen auf, die zum Lächeln einladen, kann aber das Grandios-
grellen Electro-Acid-Rock-Schrei dem ganzen den absoluten
erlebnis des Openers nur schwerlich wieder erreichen, was
Glanz verleiht. Man kann erahnen, dass der Song gerechtfer-
nicht bedeutet, dass der Rest schlecht wäre. Im Gegenteil, viele
tigte 7.17 Minuten dauert. Leider folgen nicht noch mehr solcher
kleine Details machen die Platte vor allem beim zweiten Mal
extraordinären Stilmix-Songs. Was danach kommt findet eher
Hören liebenswert. So ist Wilco eben - liebenswert.
im guten Pop-Bereich statt, weist hier und dort mal glanzvolle
NM
Seelenmusik Feist – Metals Ganze vier Jahre musste die Welt auf das neue Werk der kanadischen Singer/Songwriterin Feist warten. Ganze vier Jahre hat es gedauert ein perfekt inszeniertes und vor Detailreichtum sprühendes Folk-Country-Pop-Album zu erstellen. Ganze vier Jahre, die sich absolut gelohnt haben. Schon mit ihren beiden Vorgängeralben "The Reminder" und "Let It Die" räumte Feist einige Preise ab und begeisterte die Musikwelt mit ihrer domi-
wirken und man wird als Zuhörer viele kleine Überraschun-
nierenden und dennoch super sanften Stimme, die einen auf
gen erfahren, die sich die Sängerin ausgedacht hat. Ob nahezu
wohl schwingenden Glücklich-Wellen gut und gerne davon tra-
orchestrale Klangwelten oder die fast künstlerisch wirkend
gen darf. Auch für die neue Platte sollte man sich Zeit nehmen.
eingesetzten Pianos, Flöten und Violinen. Feist macht graue
Songs wie "Get It Wrong, Get It Right" oder "The Bad In Each
Novembertage heller und ist einfach gut für die Seele.
Other" müssen in ihrer vollen musikalischen Entfaltungspracht
NM
76
sechs 3
04|11
Kunst oder Musik? Red Hot Chili Peppers – I`m With You Es gibt Bands, die entwickeln sich im Laufe ihres VorhandenSeins von "den netten Jungs von Nebenan" zu einer echten und guten Rock-Band mit ehrlicher Musik. Es gibt Bands, die niemals eine ehrliche und gute Rock-Band werden. Es gibt auch Bands, die von Anfang an große Musik machen, sofort die Top 5 der Billboard Charts überholen und die nächsten 20 Jahre ihr geniales Level halten können. Die gibt es alle. Und es gibt die Red Hot Chili Peppers. Eine Band, die mit extrem guter Musik den Anfang machte, erinnert man sich an Alben, wie "Freaky
Freundes Brendan Mullen geht. Ziemlich groovig und fast
Styley" von 1985, "Blood Sugar Sex Magic" aus dem Jahre 1991
funkig ist "Ethiopia". Ein zündender Song von Bassist Flea, der
oder an "Californication" (1999) mit den erfolgreichsten Songs
Refrain geht ins Ohr und bleibt im Kopf. "Annie Wants A Baby"
der Peppers, wie "Scar Tissue" oder "Otherside". Schon seit dem
ist ein wenig flach und plätschert mehr oder weniger auf dem
letzten Album schlagen die Jungs eine andere Richtung der
Album dahin. Nach dem 3. oder 4. mal hören, kann man das
Musik ein. Ihre Songs sind zwar durchweg als Chili Peppers
Stück als Teil des Albums akzeptieren. "Look Around" belustigt.
erkennbar, vor allem natürlich der unverkennbare Gesang
Kidies darf mal wieder abgehackt singen - das mag und kann
von Kidies, und dennoch werden sie immer abgedrehter. Sie
er. Was es mit dem Klatschen auf sich hat…? Nun… Kunst
werden experimenteller. Es ist fast Kunst. Dass Sie sich mit
eben… "The Adventures of Raindance Maggie" ist die erste Sin-
moderner Kunst beschäftigen, wird spätestens beim Album-
gleauskopplung des Albums. Sie funktioniert, sprüht aber nicht
Cover, gestaltet von Star Künstler Damien Hirst, klar. Es ist
gerade vor Genialität. Der Refrain bleibt einem dennoch gut im
mehr als einfach nur Musik, was die Peppers zusammen mit
Kopf. Trompeten gibts dann bei "Did I Let You Know". Ganz
ihrem neuen Gitarristen Josh Klinghoffer da betreiben. Ist man
nett. "Goodbye Hooray" spielt mit Punk, Funk und Melodie. Ein
ein Fan der alten Platten, der echten und originalen Töne und
gelungener Mix, der die Styles der alten Chilis mit denen der
Sounds, fällt es schwer die letzten Alben wirklich ins Herz zu
neuesten unter einen Hut bringt. In "Happiness Loves Compa-
schließen. Doch betrachtet man es als geniale Weiterentwick-
ny" überraschen die Jungs mit einem Klavier. Reiner Wahnsinn.
lung, als Experiment mit Musik, als Ausleben von Ideenreich-
"Police Station" ist eine ziemlich geniale Fast-Ballade. Das ist es,
tum und Kreativität, dann ist "I`m with you" das Beste, was die
was man meint, wenn man von großer Musik redet. "Even You
Band je produziert hat. Sie überraschen mit einer Vielfalt an In-
Brutus?" - Klassiker. sowas können die einfach. Short-Raps,
strumenten und mit Klinghoffer fand man einen niveauvollen
Wah-Wah-Gitarre, geiler Refrain. Sehr gut. Hier wäre es nett
Ersatz für Gitarrist Frusciante, der aus persönlichen Gründen
gewesen, wenn das Album einfach fertig gewesen wäre. "Meet
2009 die Gruppe verließ. Der Opener-Song "Monarchy of Roses"
Me At The Corner" - Langweilig. Und was sie uns mit dem
erscheint zunächst verzerrt, sehr elektronisch inspiriert, doch
letzten Song "Dance, Dance, Dance" wirklich sagen wollten ist
glücklicherweise darf man sich nach ca. 45 Sekunden dann
mir eher unklar. 12 Songs hätten für so eine Platte ja durchaus
doch der Klarheit der Kidiesschen Stimme erfreuen. Immer
auch genügt. Alles in allem ist es ein künstlerisch wertvolles
wieder gibts ein bisschen Disko zwischendurch, verzerrte Riffs
Konzeptalbum, das man lieben oder hassen wird. Es wird wie
und ein powervolles Schlagzeug. Also ein typischer Peppers
immer die Red Hot Chili Peppers Fans polarisieren und viele
Song mit neuer Kreativleistung bestückt. "Factory of Faith" erin-
werden mit den Augen rollen, wenn einer dieser Songs in der
nert ein wenig an den "Bongo Bong" Song von Manu Chao, also
nächsten Disko gespielt wird. Und dennoch bleiben es die Chili
erneut eine nette Disko mit Niveau. "Brendan`s Death Song"
Peppers und irgendwie kann man ihnen nicht einfach so den
spiegelt für mich die Band von vor 15 Jahren wieder. Echte
Rücken kehren, schließlich sind sie "With Us".
Stimme, ehrlicher Text und eine feine Harmonie. Vielleicht ist
NM
der Song so gelungen, weil es um den Tod ihres langjährigen
04|11
sechs 3
77
Museen
78
sechs 3
04|11
Erlebnisraum und Spiegel der Historie Das Hessische Puppenmuseum in Hanau 04|11
sechs 3
79
Mit einem Blick in die
um das Puppenmuseum zu besuchen.
Es reifte der Entschluss, die von der
Vergangenheit
Visionen
Schulklassen, Familien, Menschen in
Fachwelt gepriesene Puppensammlung
für morgen finden“, ist ein
und außerhalb der Region nutzen das
einer breiten Öffentlichkeit zugänglich
Zitat, das in der Internet-
besondere Museumsangebot, das sich
zu machen.
präsentation des Hessischen Puppen-
von einer reinen Präsentation interes-
museums in Hanau nachzulesen ist. Es
santer Puppen mit historisch bedeut-
Museum im Denkmal Erste Planungen für das Puppenmuseum wurden bereits Mitte der 1970er Jahre entwickelt. Das besondere Konzept mit dem Leitgedanken „Puppenspiel als Lernhilfe und Spiegel der Gesellschaft“ umfasst nicht nur die wissenschaftlich untermauerte
Präsentation
und
ein
Angebot für Interessierte und Forscher, sondern auch die Absicht, einen Erlebnisraum für Kinder mit pädagogisch wertvollem Spielzeug zu bieten. Im Arkadenbau des Wilhelmsbader Kurhauses entstand so mit Unterstützung der Stadt Hanau und des Landes Hessen ein Museum im Denkmal mit Erlebnischarakter. Im Jahr 2005 wurden die Räume grundlegend saniert. Heute werden auf rund 800 Quadratmetern Fläche mehr als zweihundert Puppen gezeigt, die von kulturhistorischer Bedeutung sind. Regelmäßig beschreibt in einem Satz die Intention,
samem Wert abhebt. Geleitet wird das
sind Sonderausstellungen zu sehen. Die
die
Hessische
Sonderausstellung „Die Kunst des Pup-
im
Museumskonzept
enthalten
ist. Wissenschaftler und Interessier-
Puppenmuseum
von
Dr.
penmachers“, die ab dem 27. November
Maren Raetzer.
2011 gezeigt wird, präsentiert Werke
te aus aller Welt reisen nach Hanau, Das Schatzkästchen mit
der Mitglieder im Verband europäischer
herausragenden Expo-
Puppenkünstler.
naten wurde im Jahr 1983 von Gertrud Rosemann gegründet. Sie
Kulturgeschichtliche Gesamtschau
hatte im Zeitraum von
80
15 Jahren eine stattliche
Geschichte, Kunst und historische Le-
Zahl an Puppen aus ver-
benswelten sind im Hessischen Puppen-
schiedenen Epochen ge-
museum zu einer kulturgeschichtlichen
sammelt. Ihr Ehemann,
Gesamtschau vereint, die sowohl her-
Professor Dr. Gerd Ro-
ausragende Stücke wie auch Zeugnisse
semann, hatte sie dabei
der Spielwelt vergangener Zeiten enthält.
tatkräftig
Gezeigt werden europäische Puppen
unterstützt.
sechs 3
04|11
von der Antike bis zur Gegenwart und
Getragen wird das Puppenmuseum
Exponate aus anderen Regionen der
von einem gemeinnützigen Verein, der
Welt. Das
Stadt Hanau, dem Land Hessen und von
Hessische Puppenmuseum
arbeitet mit internationalen Partnern -
Sponsoren.
können sich ab dem 27. November 2011
wie dem Spielzeugmuseum Warabekan
Dienstag bis Freitag von 10 bis 12 Uhr
bis Januar 2012 im Hessischen Puppen-
(Japan) - zusammen. Es hat eine inter-
und von 14 bis 17 Uhr öffnen sich die
museum davon überzeugen, dass dies
kulturelle Ausrichtung und leistet somit
Pforten des Puppenmuseums für die Be-
nicht so ist.
einen Beitrag zur Völkerverständigung
sucher während der Werktage. Samstag
und Toleranz. Die Sammlung gliedert
und Sonntag ist das Hessische Puppen-
Im europäischen Raum gibt es eine
sich in folgende Themenbereiche:
museum durchgehend von 10 bis 17
lange Tradition der Puppenfertigung.
Uhr offen.
Doch die Namen der Puppenkünstler
Antike
sind häufig nicht überliefert, sondern
Die barocke höfische Welt Bürgerliche Lebenswelten Spielzeug der breiten Bevölkerung
Die Kunst des Puppenmachens
nur die der Produzenten. Zu den ersten bekannten Künstlern gehörte Käthe Kruse. Ihre Puppen waren zum Spielen
Religiöse Erziehung Mode als Ausdruck
Werke der Mitglieder des Verbandes
gedacht. Heute ist das nicht immer so.
Europäischer Puppenkünstler
Viele Puppenkünstler fertigen wertvolle
Familienmodelle und
Sind die Geheimnisse der Puppenher-
und individuelle Sammlerstücke, wobei
pädagogische Ideen
stellung längst vergessen? Interessierte
ein/e Künstler/in die gesamte Puppe
gesellschaftlichen Wandels
mit Zubehör herstellt. Der Fantasie sind kaum noch Grenzen gesetzt. In einer Ausstellung im Hessischen Puppenmuseum zeigen verschiedene Mitglieder des Verbandes Europäischer Puppenkünstler ihre Werke, so dass man die ganze Bandbreite der zeitgenössischen Puppenkunst entdecken kann. RW
useum Puppenm u s e h c is s Hes denba bad-Arka s lm e h il W enade 4) (Parkprom nau 63454 Ha 12 .de 6181/862 nmuseum e Telefon: 0 p p u -p s sische www.hes
04|11
sechs 3
81
Veranstaltungen 07. 12. / Mittwoch Hofgarten Kabarett – Aschaffenburg Daniela Reimertz & „La Finesse“ klassische Elemente aus Pop, Jazz, Tango, Broadway, Film etc.
10. 12., / Samstag KLUG modernisiert – Obernburg, Frühlingsstr. 2, Tel. 06022 623080 Simone Ehrhardt – Krimilesung bei Kerzenschein und Rotwein mit der Autorin aus Mannheim. Erleben Sie einen spannenden Abend im Advent. Voranmeldung erwünscht.
10. 12. / Samstag Stadttheater – Achaffenburg Khatia Buniatishvili – Klavierabend Franz Liszt, Frèdèric Chopin, Igor Strawinski
13. 12. / Dienstag Batschkapp – Frankfurt „Buena Vodka Social Club“ Leningrad Cowboys – 13 köpfige Band aus Helsinki – eine Mischung aus Ska, Rock'n'Roll, türkischen und spanischen Akkustikklängen, Elektro und russischer Folklore, gespickt mit Zitaten aus der Musikgeschichte.
15. 12. / Donnerstag Colos-Saal – Achaffenburg „Leuchtende Kinderaugen“ Benefiz-Konzert zu Gunsten der Weihnachtshilfsaktion
17. / Sa. + 18. 12. / So. Glorios! - hist(o)erisches Theater Hanau Eine Komödie über die schlimmste Sängerin die wahre Geschichte einer schrägen Diva zum Liebhaben
31. 12. / Samstag Colos-Saal – Achaffenburg Silvesterorgie mit Hot Stuff incl. KB & Theo Funkbrothers - die heißesten Discohits der 70er u. 80er live gespielt
15. 01. / Sonntag Hotel Villa Stokkum – Hanau Bei Verlobung Mord – Dinner-Krimi Eine unterhaltsame Verbindung zwischen Krimi und Menü
sechs 3
04|11 01|11
Surftipps Werbelügen entlarvt Die
foodwatch-Kampagne
gegen
Werbelügen
und
Etikettenschwindel. Die Lebensmittelindustrie verkauft Zuckerbomben als gesundes Kinderfrühstück und Tütensuppen als Naturprodukte. Verbraucher können sich wehren indem sie sich an den Aktionen beteiligen! www.abgespeist.de und www.foodwatch.de
Shirts selbst gestalten Eine ausgezeichnete Idee für ein Weihnachtsgeschenk! Fair produzierte und klimaneutrale Shirts aus Biobaumwolle mit ausgewählten Designs oder individuellem Druck, dem farblich und gestalterisch keine Grenzen gesetzt sind. www.3freunde.de
Tiefgang
84
sechs 3
04|11
Jung und Alt unter einem Dach Ein Leben im Mehrgenerationenhaus.
04|11
sechs 3
85
or wenigen Jahrzehnten
Kinder noch Aufsicht und Erziehung
Aufgabe jenseits ihres Arbeitslebens.
war es noch eine Selbst-
brauchen, müssen die Eltern ihre Er-
Insbesondere in den ländlichen Ge-
verständlichkeit,
dass
werbstätigkeit daran nicht ausrichten,
genden wurde dieses Prinzip noch am
mehrere Generationen in
indem einer der beiden zuhause bleibt
längsten beibehalten, waren doch ge-
familiärer Eintracht unter einem Dach
oder eine Teilzeitstelle annimmt, denn
rade in der Landwirtschaft flexible Ar-
wohnten. Großeltern, Eltern und Kinder
die nicht mehr erwerbstätigen Großel-
beitsstrukturen sehr willkommen. Mit
lebten in einem Haus zusammen und
tern können diesen Part ausfüllen. Somit
der zunehmenden Verstädterung und
nutzten die Vorteile solch einer generatio-
ist für die Kinder gesorgt, der Verdienst
dem Nachlassen des landwirtschaftli-
nenübergreifenden Gemeinschaft. Denn
der Eltern gesichert und letzthin haben
chen Erwerbssektors nahm auch die
diese liegen auf der Hand. Während die
auch die Großeltern noch eine erfüllende
Zahl der Mehrgenerationenhäuser ab.
86
sechs 3
04|11
auf der einen Seite genau so vehement
So weit die Theorie. In der Praxis erge-
zu, wie auf der anderen Seite der Bedarf
ben sich jedoch schnell Hemmungen,
an Kindergartenplätzen bzw. Kinder-
sich in eine dauerhafte Abhängigkeit zu
tagesstätten stieg. Diese Entwicklung
begeben, insbesondere da sich durch
hält immer noch an, die Zahl der Alten
die familiäre Bindung auch schnell
steigt überproportional im Vergleich
Spannungen aufbauen können, die die
zu den Geburten. Demnach wird es in
Symbiose zu überschatten vermögen.
Zukunft noch mehr Nachfrage nach Be-
Einer der Gründe warum dieses Wohn-
treuung von Senioren geben, aufgrund
konzept über die Jahre ins Abseits
der aktuellen Erwerbssituation wird
geriet. Abhilfe kann da ein gemischtes
jedoch ebenso der Ausbau ganztägiger
Mehrgenerationenhaus bieten, eines das
Kinderbetreuung ein Thema werden.
nicht ausschließlich von einer Familie
Sollte man nun ungeachtet weiterer
bewohnt wird, sondern von mehreren.
soziodemografischer
den
Oder gar von Altersgruppen, die familiär
einfachsten Schluss ziehen, dann wäre
überhaupt nicht miteinander verbunden
diese Entwicklung nicht so stark ausge-
sind. Es entsteht dadurch eher eine Art
prägt, wenn generationenübergreifende
von Wohn- oder Nutzengemeinschaft.
Lebensgemeinschaften
Nur nicht, wie bei Studenten- oder Se-
Umstände
beibehalten
worden wären.
nioren-WGs üblich, von wenigen Individuen mit gleichgearteten Schwächen
In Theorie und Praxis
(wie z.B. wenig Einkommen bei Studenten), die sich über die Kombination
Überdenkt man die Möglichkeiten, die
zum gemeinsamen Nutzen egalisieren.
das Mehrgenerationenhaus bieten kann,
Getragen von vielen Individuen, genera-
dann rücken die ursprünglichen Grün-
tionenübergreifend, aus gemischten so-
de, weshalb es heute nicht mehr üblich
zialen Verhältnissen, mit verschiedenen
ist, schnell in den Hintergrund. Das Zu-
beruflichen Hintergründen, mit unter-
sammenleben mehrerer Altersgruppen
schiedlichen Stärken und Schwächen,
unter einem Dach zeigt sich über viele
entsteht ein Gruppenkonstrukt, das ein
Jahre als eine logische Nutzung der
kleines Abbild größerer Konstrukte des
Stärken wie Schwächen der einzelnen
Zusammenlebens darstellt, vergleichbar
Altersgruppen. Denn egal um welche
mit einem „Dorf in der Stadt“, einer Ge-
Einschränkungen es sich handelt, ob
meinschaft in der Gesellschaft. Möchte
Zeitbedarf, Aufsichtsbedarf, Pflegebe-
man es so betrachten, wäre es eine neue
darf, geringe körperliche Leistungsfä-
„Mikropolis“ in einer geprägten, gesell-
Irgendwann vollzog sich dann noch ein
higkeit, eingeschränkte Mobilität etc.,
schaftlichen Struktur.
gesellschaftlicher Wandel, der es nicht
innerhalb der Gemeinschaft kann die
mehr zeitgemäß erscheinen ließ, mit den
Schwäche des Einzelnen durch die Stär-
eigenen Eltern oder Schwiegereltern zu-
ken der restlichen Mitglieder kompen-
sammen zu leben. Die Eigenständigkeit
siert werden. Im Gegenzug kann derje-
Wer dem Ganzen jetzt einen experimen-
als Kleinfamilie wurde über die Vorzüge
nige, wegen oder trotz seiner Schwäche,
tellen Charakter unterstellt, der hat weit
der Großfamilie gestellt.
Stärken in die Gemeinschaft einbringen.
gefehlt. Denn getrieben von der durch-
So ergibt sich eben eine Symbiose, die
aus attraktiven Idee, haben sich einige
Dies zog Konsequenzen nach sich. So
jedem Mitglied der Gemeinschaft zum
Interessierte schon in Vereinen zusam-
nahm die Zahl der Seniorenwohnheime
Vorteil gereicht.
mengeschlossen und ihre Fiktion von
04|11
sechs 3
Von der Idee in die Tat
87
Dienstleistungs- und Einkaufsangebot noch intakt? Gibt es einen geeigneten Standort im Ort, der für alle Bewohner akzeptable Wegstrecken zu relevanten Orten hat? So ist es zum Beispiel durchaus von allgemeinem Interesse in welcher Entfernung und auf welchen Wegen Ärzte, Apotheke, Kindergarten, Schulen oder auch nur Einkaufsmöglichkeiten wie Bäcker und Metzger erreichbar sind. Das Standort-Ideal wäre am inneren Rand eines intakten Ortskerns oder ruhigen Stadtkerns gelegen, von dem aus für alle Bewohner hauptsächlich selbstständig agieren können. Größere Einkäufe gemeinsam oder mit Unterstützung zu bewerkstelligen, sich aber jedes Mal zum Arzt fahren lassen zu müssen, ist auf Dauer kaum haltbar. Von beiden Betroffenen aus betrachtet. Denn damit das große Ziel eines gelungenen Zusammenlebens erreicht und gehalten werden kann, dürfen keine allzu großen Abhängigkeiten entstehen und dies beginnt schon bei der Wahl des Standorts. Ist ein Standort gefunden, solch einem Zusammenleben bereits
so sind seine Stärken, die er in das
lässt sich noch keine Aussage treffen,
in die Tat umgesetzt. Beispiele wie es
Projekt einbringt, mehr wert als was
ob eine geeignete Immobilie vorhan-
funktioniert, teilweise auch schon seit
seine Beteiligung kosten wird. Die
den ist. Bestandsimmobilien in der
vielen Jahren, gibt es in Darmstadt
Vorbereitungen und Anstrengungen
notwendigen Größe sind eher Mangel-
oder Heppenheim. Doch scheitern die
sind gewiss nicht gering. Vieles ist zu
ware, immerhin reden wir hier über
meisten Umsetzungen an zu wenig
berücksichtigen, zu erledigen und zu
eine Immobilie, die mehreren Famili-
initiativ Interessierten. Denn es muss
bauen bevor auch nur der erste Be-
en getrennte Wohnungen bereitstellen
schon als Glücksfall bezeichnet wer-
wohner einziehen kann. Das meiste
muss und zudem Raum für gemein-
den, wenn sich per Zufall auch nur
davon wird den möglichen, späteren
sam genutzte Räumlichkeiten bietet.
vier Personen mit der gemeinsamen
Bewohnern im Vorfeld nicht einmal
Demnach müssten selbst Immobilien
Mehrgenerationen-Intention
als wichtig bewusst sein.
mit guten Grundvoraussetzungen, wie
zusam-
ehemalige Hotels oder Mehrfamilien-
menfinden. Demnach findet mancher im Wohnbau-Sektor es interessant,
Planung und Umsetzung
häuser, noch ziemlich tiefgreifend neu geplant und umgebaut, geschlossene
im Sinne eines Vermittlers zu agieren. Und in der Tat ist diese Variante des
Der
die
Wohneinheiten erstellt und diese zum
Vorgehens
vielversprechendste.
Standort-Analyse. Ist der Ort für das
Teil noch mit seniorengerechten Ein-
Denn obgleich der Unternehmer nicht
Projekt soziodemografisch geeignet?
bauten versehen werden. Alles Dinge,
ganz ohne Eigennutz handeln darf,
Ist der Ort im Sinne eines breiten
die man am besten einem Fachmann
88
die
erste
Planungspunkt
ist
sechs 3
04|11
überlässt anstatt schon in der Grund-
gemeinsam erstellt werden, die zwar
planung selbst Fehler einzubauen.
in einem harmonischen Miteinander hoffentlich nie zum Tragen kommt, im
Aber auch über die Immobilie hinaus
Zweifel aber eine Regelung für strittige
kann eine zentrale Anlaufstelle sehr
Situationen bietet.
en formation Nähere In Mehrgenerakt zum Proje Obernbug in s u a h n tione ffen: en Infotre d u z ie w so 2 623080 Tel.: 0602 ail: e oder E-M ernisiert.d d o -m g lu info@k
von Nutzen sein. So muss hinsichtlich des künftigen Zusammenlebens
Der Versuch in Obernburg
auch vieles berücksichtigt werden. Angefangen von der Auswahl der
Georg Klug, Inhaber der Firma „KLUG
ausfindig machen, für die eine solche
geeigneten Bewohner, mit ähnlichen
modernisiert“ in Obernburg, möchte
Wohn- und Lebensgemeinschaft vor-
Vorstellungen (z.B. so Profanem wie
2012 einen ersten Anlauf wagen und
stellbar wäre.
die Einstellung zu Haustieren) und
das Projekt Mehrgenerationenhaus in
Da auch wir diese Vision spannend
mit
Voraussetzungen.
Obernburg initiieren. Hierfür hat er sich
finden, werden wir dieses Projekt in
Des weiteren müssen Dinge wie der
schon ausgiebig mit den Hürden, He-
den nächsten Ausgaben begleiten und
Besitz der Immobilie, die Nutzung
rausforderungen und aber auch der Vi-
hoffentlich am Ende über den Erstbezug
als Eigentum oder als Mietwohnung,
sion auseinandergesetzt. Er findet, dass
des Mehrgenerationenhauses berichten.
etc. Klärung finden. Auch eine klare
Obernburg einen reizvollen Standort ab-
und verbindliche Hausordnung muss
geben wird und möchte nun Menschen
04|11
kompatiblen
sechs 3
CS
89
Revolte mit Spitzbart 90
sechs 3
04|11
ie begegnet einem in schö-
Berühmt geworden ist sie durch die
dem sie im Jahr 1605 mit über zwei Ton-
ner
die
Comic-Verfilmung „V wie Vendetta“. Der
nen Schwarzpulver, positioniert in den
weiße Maske, porzellanar-
Comic, von Autor Alan Moore geschrie-
Kellergewölben des „House of Lords“,
tig, mit dem aufgemalten
ben, wurde von David Lloyd gezeichnet
das komplette politische Establishment
Spitz- und Schnurrbart. Es ist das sti-
und die Maske, wie sie heute existiert,
in Form des Parlaments in die Luft jagen
lisierte Abbild von Guy Fawkes, einem
war seine Idee. Die adaptierte Geschich-
wollten.
englischen Hochverräter aus dem 16.
te von Comic und Film jedoch basiert
Der Anschlag wurde jedoch vereitelt, die
Jahrhundert.
auf den historischen Begebenheiten,
Hochverräter festgenommen und hinge-
denen Guy Fawkes seine zweifelhafte
richtet. Bis heute wird in Großbritannien
also
Berühmtheit verdankt. Fawkes war im
am 5. November mit der „Bonfire Night“
schon etwas älter und doch sieht man
16. Jahrhundert Soldat in England, kon-
dem versuchten Anschlag und der Hin-
heute die Maske fast täglich in den
vertierte jedoch zum Katholizismus und
richtung Fawkes' gedacht. Es gibt jedoch
Nachrichten.
kämpfte im 80-jährigen Krieg auf Seiten
auch andere Stimmen, die Fawkes als
„Occupy“-
der Österreicher gegen die Protestanten.
Mann der Tat verehren. Nicht umsonst
Bewegung haben sich die Maske zum
Zurück in England kämpfte er im Unter-
hat sich der teils scherzhafte Ausspruch
Symbol genommen. Weil und obwohl
grund gegen das protestantische System
geprägt, dass Guy Fawkes der einzige
sie die Geschichte der Maske kennen
und plante mit einigen Mitverschwörern
Mann sei, der je mit ehrlichen Absichten
sollten.
den sogenannten „Gunpowder Plot“, bei
in das Parlament ging.
Die
Geschichte
„Anonymous“
04|11
Regelmäßigkeit,
dahinter
Das und
sechs 3
ist
Hacker-Kollektiv die
91
weitere Länder ausweiten ließ. So fanden Protestaktionen in über 1000 Städten weltweit statt und Hunderttausende gingen auf die Straße, um ihren Unmut über die Missstände in ihrem Land kund zu tun. Analog zum Protestcamp, das sich im Zuccotti-Park vor der Wallstreet seit Mitte September 2011 gebildet hat, wurden in anderen Städten, z.B. auch in Frankfurt, öffentliche Plätze besetzt und Camps eingerichtet. Wenn man sich jedoch die Camp-Bewohner genauer anschaut, dann glaubt man, zumindest in Deutschland, dass sich dort nicht 99% der Gesellschaft tum-
Wiederauferstehung des Fawkes
Und hier kommt es zu der Parallele, die
meln, sondern eher 2%: notorische De-
den Initiatoren der „Occupy Wallstreet“-
monstranten, Gesellschaftskritiker und
Bewegung wohl die Verwendung der
kritische Studenten. Nicht so in Ameri-
Nicht die Person, aber die Intention des
Maske nahelegte. Im Gegensatz zur Nut-
ka, wo sich ganz normale Menschen der
Guy Fawkes, wurde literarisch in dem
zung durch „Anonymous“, die die Maske
Sache angeschlossen haben, die jedoch
Comic „V wie Vendetta“ neu aufgelegt.
ausschließlich zur Wahrung ihrer Ano-
alle die Gemeinsamkeit haben, dass sie
In Form des Films von 2005 wurde die
nymität verwendet, versuchte „Occupy“
unter der aktuellen Entwicklung gelitten
Maske erstmals einer breiten Öffentlich-
gemäß ihrem Motto „Wir sind 99%“ die
haben. Sie haben Schulden, haben ihre
keit bekannt. Die Story bedient sich an
politische
sozialgesellschaftliche
Häuser verloren, sind arbeitslos oder
Fawkes, doch aus dem mittelalterlichen
Aussage hinter der Massenbewegung
haben einfach keine Perspektive mehr.
England ist ein Großbritannien nach
des Films nachzustellen. Interessanter-
In Amerika ist dieses Szenario sehr viel
einem dritten Weltkrieg geworden, das
weise jedoch hat sich „Anonymous“ von
weiter verbreitet als in Deutschland.
von einer faschistischen Partei totalitär
Anfang an als Unterstützer hinter die
Andere Länder Europas, zum Beispiel
regiert wird. „V“, die Hauptfigur, die
„Occupy“-Bewegung gestellt.
Großbritannien, Spanien, Italien oder
und
Griechenland haben die wirtschaftli-
sich mittels einer Fawkes-Maske tarnt, plant das Parlament zu sprengen und
„We are the 99 percent“
chen Randbedingungen, um wirklich eine Mehrheit der Gesellschaft zum Pro-
der totalitären Herrschaft ein Ende zu setzen. Doch im Gegensatz zu seinem
„Occupy Wallstreet“ und „We are the 99
test zu bewegen. In Deutschland ist dies
historischen Vorgänger zielt „V“ mit sei-
percent“ sind eine amerikanische, im
kaum absehbar, denn auch wenn bei uns
ner Wahrnehmung in der Öffentlichkeit
Internet geborene, sozial- und gesell-
die Folgen der Wirtschafts- und Banken-
auf ein Aufbäumen der unterdrückten
schaftspolitisch
Protestbe-
krise zu spüren waren, so ist es hier eher
Gesellschaft ab. Er bringt die Massen
wegung, „die nicht länger die Gier und
ein Jammern auf hohem Niveau und
hinter sich und gegen die Regierung
Korruption von 1 Prozent der Bevölke-
kaum geeignet, um eine gesellschafts-
auf und dies endet im Film mit einem
rung hinnehmen wird“. Ihre Kritik am
weite Welle an Widerstand auszulösen.
Aufmarsch von unzähligen Menschen,
zu starken Einfluss der reichsten Ame-
verschiedener Herkunft, Rasse und Ge-
rikaner auf Politik und Gesetzgebung,
schlecht, die allesamt mit der Fawkes-
sowie eine zu banken- und wirtschafts-
Maske und im „V“-Outfit auf der Straße
freundliche Politik, fand weltweit schnell
protestieren.
den Nährboden, der die Bewegung auf
92
motivierte
Wie viel fehlt noch bis zu den 99%? Was sollte sich denn aus dem Widerstand
sechs 3
04|11
Höchstwahrschein-
sogar alternative Wirtschaftsmodelle gibt
globale Regulierung einer möglichen Ra-
lich gar nichts. Es ist kaum vorstellbar,
es nicht. Nicht nur, dass das tiefverwur-
dikalisierung ist dadurch zwar gegeben,
dass sich aus diesem Protest eine ge-
zelte Geflecht aus Wirtschaft, Politik und
schränkt jedoch die Handlungsfähigkeit
sellschaftsumspannende
Bewegung
Finanzen aufgebrochen werden müsste,
der Bewegung zusätzlich ein. Ob die
formt, die wirklich in der Lage wäre,
es braucht dafür nicht nur die Kritik
Bewegung mehr sein wird, als eine tem-
Änderungen am System herbeizuführen.
sondern auch Lösungen. Und an denen
poräre Empörung, wird die Geschichte
Auch wenn die Bewegung medial sehr
mangelt es schlicht und ergreifend. So-
zeigen.
umfangreich präsentiert wird, sie mit
lange es kein realistisches Szenario für
zunehmender Tendenz weltumspannend
die Zeit danach gibt, wird der Bewegung
Doch die Vermutung liegt nahe, dass
Akzeptanz findet, um wirklich etwas zu
die breite Unterstützung innerhalb der
noch in 100 Jahren das Konterfei des Guy
verändern, fehlen ihr ein paar wichtige
Gesellschaft verwehrt bleiben.
Fawkes wohl eher mit Schwarzpulver in
heraus
ändern?
Verbindung gebracht werden wird und
Details. Es gibt kaum Charakterköpfe innerhalb der Bewegung, die ihr ein Kon-
Wenn die Unterstützung kommen sollte,
sich di nur als eine Randnotiz in Fawkes'
terfei geben könnten und die in ihrem
ist die Gefahr sehr groß, dass sie Platz
Wikipedia-Eintrag halten wird.
Namen zum Sprachrohr taugen würden.
für radikale Ideen schafft. Zum Glück,
CS
Das, was sie sagen könnten, ist ebenfalls
muss man fast sagen, ist die Bewegung
noch nicht ausgereift. Denn eine einfa-
global und dadurch umfangreich von
che, selbst wenn kollektive Aussage, wie
unterschiedlichen
„Wir wollen dieses System nicht mehr“,
und geschichtlichen Voraussetzungen
wird das System kaum zum Schwanken
geprägt. Eine radikale Idee, die in Ameri-
bringen. Alternative Gesellschaftsmo-
ka Anhänger findet, würde deshalb noch
delle, alternative, wahlfähige Parteien, ja
lange nicht in Europa Fuß fassen. Die
04|11
sechs 3
gesellschaftlichen
93
Mikrokredite Kleines Geld mit groĂ&#x;er Wirkung.
94
sechs 3
04|11
ls Muhammad Yunus vor
startfinanzierte Selbstständigkeit in ein
als Mikrofinanzier.
über 70 Jahren als viertes
Erwerbsleben zu begeben. Diese Kredi-
institute haben, wegen zu hohem Be-
von neun Kindern in Ben-
te bewegen sich in der Regel zwischen 1
ratungsbedarf bei Mikrokrediten, feh-
galen, dem heutigen Bang-
und 1000 $, jedoch meistens im unteren
lender Sicherheiten und, bei normalen
ladesch, zur Welt kam, konnte keiner
Bereich. Zu über 90% sind die Kredit-
Zinssätzen,
ahnen, obwohl er einer vermögenden
nehmer Frauen, die sich mit geringstem
möglichkeiten, kein Interesse an den
Familie angehörte, dass er einmal ein
finanziellen Einsatz mit ihren hand-
Kleinstkreditnehmern. Für diese gab
angesehener Wirtschaftswissenschaft-
werklichen Fähigkeiten eine Existenz
es sonst nur noch die Möglichkeit, sich
ler werden und seine Arbeit 2006 sogar
aufbauen. Zum Beispiel als Schneiderin,
Geld von Kredithaien zu besorgen. Was
mit dem Friedensnobelpreis geehrt
Händlerin, Reinigungskraft oder mit
sie jedoch bei deren Zinssätzen nur in
werden würde.
einem Straßenimbiss.
eine Schuldenspirale brachte, aus der sie
Seine „Arbeit“ war die Umsetzung der
Mikrofinanz
kaum einen Ausweg finden konnten.
Idee, dass es den Ärmsten in seiner
Die
zu
Normale Finanz-
geringen
Mikrofinanzinstitute
Verdienst-
springen
Heimat mit der Gewährung kleiner Kre-
Die von Yunus gegründete Grameen-
hier ein. Die Vorgehensweise der Bank
dite ermöglicht wird, sich durch eine
Bank übernimmt hierbei die Hauptrolle
ist dabei so schlau wie effektiv. In
04|11
sechs 3
95
kleineren Gemeinschaften wie Dörfern
Bank und profitieren somit minimal an
diese als gewissenhafte Rückzahler be-
werden einige Bewohner von der Bank
ihrem Erfolg. Aus dem vermittelten Ei-
wiesen haben, werden weitere Gelder
als Mikrokreditberater geschult und
geninteresse heraus liegen bei den ers-
an andere Kreditnehmer der Gemein-
erhalten ihre Kleinkredite. Gleichzeitig
ten Kreditnehmern die Rückzahlquote
schaft gewährt. Durch den Gruppen-
werden diese auch Anteilseigner der
der Kredite bei knapp 98%. Sobald sich
druck werden alle Kreditnehmer zur Rückzahlung animiert, immerhin ist ja auch jeder Kreditnehmer Mitinhaber der Bank und handelt mit Rückzahlung des Kredits in seinem eigenen Sinne. Die Zinsen der Grameen-Bank liegen mit ca. 20% zwar deutlich höher als der normale Zinssatz, jedoch in einem Rahmen, der eine geordnete Rückzahlung erlaubt.
WIN-WIN? Das Konzept der Grameen-Bank wird inzwischen in über 60 Entwicklungsländern angewandt und ist somit ein Paradebeispiel für soziale Entwicklung von unten. So zumindest ist die offizielle Einschätzung aller Institutionen, vor allem derer die gerne mit Preisen um sich werfen. Selbst das Nobel-Gremium zeigte sich sehr beeindruckt und steht damit nicht alleine da. Die Kritiker dieser Idee werden dabei leider gerne überhört. Aus mehreren Gründen ist nicht alles Gold, was glänzt. Denn auch wenn nun viele vorher arbeitslose Arme mithilfe ihres Kleinkredits einer selbständigen
96
sechs 3
04|11
Beschäftigung nachgehen können, wird das wahrscheinlich keine grundlegende und langfristige Veränderung der sozialen Strukturen nach sich ziehen. Inwieweit sich für die Ärmsten in den Entwicklungsländern wirklich dauerhaft etwas ändern kann, wird erst in einigen Jahrzehnten mit Gewissheit gesagt werden können. Bisher ist der Betrieb dieser Mikrofinanzinstitute noch an staatliche Unterstützung oder Programme der internationalen Entwicklungshilfe gekoppelt, da sie alleine nicht wirtschaftlich funktionieren können. Dennoch ist
man genau darüber nachdenkt, dann
Berücksichtigung der Rückzahlung des
vielfach von fragwürdigen Methoden
stellt sich einem schnell die Frage, wie
Kredits, nicht viel verdienen aber ver-
der Banken zu lesen, die Vergabe ist
es denn zu einer breiten sozialen und
schuldet sein.
mit Provisionen für die Vermittler ver-
wirtschaftlichen Verbesserung, sprich
knüpft, bei säumigen Rückzahlern wur-
einer Linderung der Armut, kommen
Hoffen wir, dass die positiven Aspekte
de von physischem und psychischem
soll, wenn nun unzählige Menschen mit
die negativen übertrumpfen und die gute
Druck berichtet. Alles kleine Schatten,
geringqualifizierten Berufen den Markt
Idee der Mikrofinanzierung zu einer
die sich vor den Glanz des Konzepts
überschwemmen? Die Folge wäre, dass
Verbesserung der Armut in der dritten
stellen. Der Hauptkritikpunkt ist jedoch,
durch ein Überangebot bei gleichblei-
Welt führt.
dass vielfach vermutet wird, das jetzt
bender Nachfrage der Preis sprich der
CS
auch in den Entwicklungsländern nur
Verdienst fällt. Somit würden zwar vie-
die Armut kapitalisiert wird. Und wenn
le Menschen Arbeit haben, aber unter
04|11
sechs 3
97
Tiefgängiges Lachen, Yoga und Weltfrieden
auch Gelotologie genannt, spricht da-
Stoffwechsel angeregt. Am 6. Mai 2012
von, dass die Menschen einer solchen
findet der nächste Weltlachtag statt. Die
Lachtherapie
entspannter,
Lachyoga-Bewegung feiert diesen Tag
"Wir lachen nicht, weil wir glücklich
kreativer und positiver gestimmt sind,
und lacht ne Runde für den Weltfrieden.
sind – wir sind glücklich, weil wir la-
als die meisten anderen. Lachen sendet
So absurd die ganze Geschichte auch
chen!" So der Erfinder des Lachyogas
schmerzstillende und entzündungshem-
klingen mag, so steckt sicherlich ein
Madam Kataria über den Grund sei-
mende Indikatoren aus, es stärkt unser
Funken Wahrheit in ihr. Denn schon der
ner Lachyoga-Kurse. 1995 trafen sich
Immunsystem und baut Stresshormone
große Charlie Chaplin sagte: "Ein Tag
erstmalig eine Hand voll Menschen im
ab. Durch die ruckartigere Bewegungen
ohne Lachen ist ein verlorener Tag."
Mumbai, um zusammen einfach nur zu
des Zwerchfells wird der Sauerstoff-
lachen. Mittlerweile gibt es weltweit über
austausch im Gehirn intensiviert, der
6000 Lachyoga-Clubs. "Fake it, until you
Kreislauf in Schwung gebracht und der
deutlich
make it!" lautet dann die Devise – sprich so lange ein Lachen zu stellen, bis es wirklich und echt wird. Die Lachforschung,
98
sechs 3
04|11
Interpretationsspielraum Wie hoch kann ich springen, wie schnell ist mein Auto und wie gut funktioniert mein Gehirn? Wir wollen es oft ziemlich genau wissen, wenn wir uns mit den eigenen Leistungen beschäftigen. Dass
Twitter als Stimmungsbarometer
uns diese exakten Informationen aber
Frauentränen und ihre wahre Wirkung
manchmal auch zum Nachteil gereichen können, hat jetzt ein Forscherteam der
Noam Sobel und seine Kollegen vom
509 Millionen Tweets von 2,4 Millionen
Universität in Utah herausgefunden.
Weizmann Institute of Science in Reho-
Twitterern aus 84 verschiedenen Län-
Vage Informationen machen den Men-
vot, Israel, untersuchten die chemische
dern unserer Erde werteten kürzlich
schen leistungsfähiger als es präzise
Zusammensetzung von Tränen. Doch
zwei Wissenschaftler der Cornell Uni-
Angaben tun. In einer Studie wurde die
nicht irgendwelche Tränen waren Basis
versity in Ithaca aus. Das Ziel: Die Wort-
Scharfsinnigkeit einiger Personen an
dieser wissenschaftlichen Arbeit, es han-
wahl der User zu deuten, auf dass am
Hand eines Spiels, einem Stück Schoko-
delte sich nur um Tränen des weiblichen
Ende erkennbar ist, welche Laune der
lade und der Information, dass der Stoff
Geschlechts. Man sammelte ihre Trä-
Verfasser einer Nachricht gerade an den
Flavano, der im Kakao enthalten ist, die
nenflüssigkeit während sie sich traurige
Tag legt. Ein verrückt anmutendes Un-
mentale Leistungsfähigkeit verbessere,
Filme anschauten. Parallel dazu sammel-
ternehmen, welches am Ende sogar zu
getestet. Dieser Stoff wirke bereits ab ei-
te man auch Salzlösungen, die vorher le-
einem Ergebnis führte. Mittels einer be-
nem Gramm Kakao. Die eine Hälfte der
diglich die Wangen der Frauen herunter
stimmten Wort-Zähl- und Erkennungs-
Teilnehmer bekam die zusätzliche Info,
liefen. Nun ließen die Forscher Männer
software wurden die Gefühle eines
dass der Kakaoanteil der Schokolade
an beiden Flüssigkeiten riechen, mit
Textes ermittelt. Worte, wie "good" oder
genau 1 Gramm betrage, der anderen
dem Ergebnis, dass diese keinen Unter-
"fun" gehören zu den positiven Wörtern.
Hälfte wurde mitgeteilt, dass der Anteil
schied feststellen konnten. Während des
"Frustrated" oder "sad" hingegen zu den
an Kakao an ihrem Stück zwischen 0,5
Geruchstests wurden den männlichen
Negativen. So wird die Zahl der positi-
und 1,5 Gramm liege. Die Personen mit
Probanten Fotos der Frauen gezeigt. Das
ven Wörter durch die Gesamtwortzahl
der ungenaueren Angabe wiesen eine
erstaunliche ist, dass Frauen als weniger
dividiert und man erhält den "Gute-
höhere Leistungssteigerung auf. So wur-
attraktiv beschrieben wurden, während
Laune-Faktor" eines Tweets. Der
de bewiesen, dass es eine Neigung des
an der Tränenflüssigkeit gerochen wur-
Schlechte-Laune-Wert hat über
Menschen ist, Informationen für sich am
de. Hirnregionen der Männer, in denen
den Tag verteilt einen weniger
günstigsten zu interpretieren. Vage Infos
sexuelle Erregung gemessen wird, zeig-
der
bieten also einen größeren Interpretati-
ten immer dann geringere Aktivitäten,
Somit
onsspielraum, als präzise Angaben und
wenn an den echten Tränen gerochen
sei auch bewiesen, dass gute
damit auch die Möglichkeit leistungsfä-
wurde. Die Forschung schließt also da-
und schlechte Laune nicht
higer zu arbeiten.
raus, dass Frauentränen ein chemisches
großen
Ausschlag,
Gute-Laune-Faktor.
als
unbedingt in Zusammenhang
Signal enthalten, welches die sexuelle
miteinander stehen. Das Er-
Erregbarkeit bei Männern reduziert.
gebnis dieser irren Studie ist
Nun gilt es also zu untersuchen welche
jedenfalls, dass Twitterer der
Wirkung die Tränen der männlichen Be-
ganzen Welt in ihren jeweiligen
völkerung auf das weibliche Geschlecht
Zeitzonen ihr Stimmungshoch zwi-
haben.
schen 22 und 23 Uhr erleben. Dass die weltweiten Tweets allerdings am übellaunigsten während der Arbeitszeit erscheinen, sollte einigen Chefs dann doch zu denken geben.
04|11
sechs 3
99
Kolum Einer für alle, keiner für einen Irrwege der Solidarität von Christian Sahm
olidarität ist aktuell eine viel-
Arbeitsplatz oder im Freundeskreis. Dort
langen und erfolglosen Grübeln endet,
beschworene Floskel.
eben, wo ein Gefühl der Zusammenge-
so ist die Suche nach einem uneigennüt-
In Zeiten der Euro-Krise
hörigkeit noch einwandfrei erkennbar
zigen „Geben“ seitens der Banken ähn-
müssen die starken Euro-
ist. Doch die inflationäre Nutzung des
lich erfolglos. Und da dem Individuum
Länder den schwächelnden Staaten soli-
Solidargedankens
staatlicher
ob der allseits geforderten Solidarität
darisch zur Seite stehen. Der Staat muss
Institutionen führt vielerorten zu einem
eben solch ein persönlicher Eigennutz
sich solidarisch hinter den angeschla-
ausgeprägten Solidaritätsverdruss. Der
verschlossen bleibt, ist es mit dem „Prin-
genen, doch wirtschaftseminenten Ban-
Soziologe Alfred Vierkandt definierte
zip der Mitmenschlichkeit (…) aus freien
kensektor stellen. Jeder einzelne Bürger
1969 folgendermaßen: „Solidarität ist
Stücken“ nicht mehr weit her.
soll sich solidarisch zu den Schwachen
die Gesinnung einer Gemeinschaft mit
der Gesellschaft zeigen.
starker innerer Verbundenheit“. Nur
Angesichts dessen, was uns, dem Volk,
eben an dieser inneren Verbundenheit
jedem einzelnen Bürger und Steuerzah-
Der Begriff Solidarität wird in vielfäl-
mangelt es vielen Menschen heute und
ler, seitens unserer Regierung an Steu-
tiger Weise verwendet und bezeichnet
es wäre zu einfach, dies mit einem zu-
ern abverlangt wird, ist es fast schon
das Grundprinzip menschlichen Zusam-
nehmenden
abzukanzeln.
beschämend, dass wir nun auch noch
menlebens: ein Gefühl von Zusammen-
Vielmehr wird das Verständnis der Soli-
Mitgefühl zeigen sollen und mit unse-
gehörigkeit, ausgeprägt in gegenseitiger
darität, als ein „Geben und Nehmen“, ad
rem erarbeiteten Geld diejenigen stützen
Hilfe und dem Eintreten füreinander.
absurdum geführt.
sollen, die ihre Arbeit desaströs gemacht
seitens
Egoismus
haben. Banken, die aus Gier und mit Die meisten Menschen sind solidarisch
Denn schon wenn die Frage nach der
reichlich Unvermögen, Milliardenbeträ-
ohne auch nur darüber nachzuden-
„inneren Verbundenheit“ zu den Schul-
ge höchstspekulativ in den Sand gesetzt
ken. Ob innerhalb der Familie, am
densündern der Eurozone in einem
haben, oder Staaten, die sich auf das
100
sechs 3
04|11
mne
dass dadurch so manches hochriskante Milliardenspiel nie stattgefunden hätte. Doch so, wie es sich im Moment darstellt, sind wir von einer echten Solidarität, getragen von allen für alle, weit entfernt. Und entfernen uns mit jeder weiteren
gleichheit innerhalb der Solidargemein-
Aufforderung zur Solidarität noch weiter
schaft, wird die Akzeptanz der gemein-
von ihr. Was dies für gesellschaftliche
schaftlichen Gesinnung maßgeblich und
Folgen nach sich ziehen kann, ist nur
nachhaltig verschlechtert. Wer kann
eine Frage der Vorstellungskraft. Denn
denn Verständnis für Griechen aufbrin-
sobald sich der „Ich für mich, und der
gen, die mit Milliarden an Steuergeldern
Rest ist mir egal“-Gedanke einmal im
gerettet werden müssen und dennoch
Individuum festgesetzt hat, stehen viele
für ihre Rente mit 60 demonstrieren?
weitere Solidargemeinschaften auf des
Sollte denn der griechische Steuerzahler
Messers Schneide.
als Individuum nicht ebenso solidarisch mit mir sein, wenn ich als deutscher
Das Leben in einer Welt voller Egoismus,
Steuerzahler es mit ihm bin? Ich unter-
über Personen- und Institutionsgrenzen
Verschulden besser verstehen als auf
stütze ihn und er akzeptiert das gleiche
hinaus, würde gewiss keinen Spaß mehr
nachhaltiges Wirtschaften. Wer zum
Renteneintrittsalter, das auch mir blüht.
machen und scheint mir kaum erstre-
allgemeinen Geben aufgefordert wird,
Das würde eine innere Verbundenheit
benswert. Deshalb kann es eigentlich
hinterfragt doch auch einmal das indivi-
fördern, denn auch im gleichen Leid
nur heißen, dass ein neues Gefühl von
duelle Nehmen und spätestens jetzt tun
fühlt man sich verbunden. Und mit Blick
Gemeinschaft etabliert werden muss.
sich Kluften auf, die kaum mehr zu über-
auf die Banken wäre es doch zumindest
Eine starke, innere Verbundenheit, ge-
winden sind. Denn wenn unsereiner
für jeden einzelnen schon einmal ein
tragen von gemeinsamen Zielen und
schlecht wirtschaftet oder seine Arbeit
wenig beruhigend, wenn man wüsste,
gemeinsamen Aufgaben. Geprägt von
nur mies nachkommt, den erwartet in
dass auch ein Bankmanager, der versagt
Gleichheit und Gerechtigkeit. Nicht von
Deutschland HartzIV. Immerhin, könnte
hat, solidarisch sein müsste. Denn in der
oben herab verordnet, sondern aus frei-
man sagen. Angesichts von Millionenab-
Rechtsprechung, schon zu Zeiten des
en Stücken gewählt.
findungen und -boni von irgendwelchen
alten Roms, bedeutete Solidarität auch,
Bankmanagern, die die große Krise
dass man als Einzelner gesamtschuld-
Eine Mammutaufgabe, die uns hier er-
heraufbeschworen haben, ist natürlich
nerisch für die gemeinsame Sache auf-
wartet. Das Wissen darum rückt uns
das „Immerhin“ auch nicht mehr so
kommt. Das würde von dem Manager
alle schon ein Stück näher zusammen.
überzeugend.
verlangen, dass er mit allem was er hat für sein Versagen eintreten muss. Also,
Und aus diesem Missverhältnis, genährt
keine Millionenabfindung sondern der
von sozialer Ungerechtigkeit und Un-
vollständige Ruin. Man könnte unken,
04|11
sechs 3
CS
101
Impressum
Theo Sahm (verantwortlich) theo@sechs3.de 06021-21361
Christian Sahm christian@sechs3.de 06021-21362 Lee Kempf-Wetzling lee@sechs3.de Nicole Merlau nicole@sechs3.de Ruth Weitz mail@ruthweitz.de
Christian Sahm christian@sechs3.de 06021-21362
Ewa Ledergerber ewa@sechs3.de 06021-21362
Maria Jäger maria@sechs3.de 06021-4391313
Maria Jäger vertrieb@sechs3.de Preis für Jahresabo (4 Ausgaben) inkl. postalischer Zusendung: 12,- Euro sechs3 erscheint dreimonatlich
Franz Kuthal GmbH & Co. KG, Mainaschaff Die Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt. Für unverlangt eingesendetes Bild- und Textmaterial wird keine Haftung übernommen.
© Sascha Rheker (S. 90 - 93), © www.etuktuk.de ( S. 12 - 14), © iStockphoto (S. 32, 84 - 88), © fotolia (Cover, S. 5, 54, © www.kiva.org, John Briggs (S. 94 - 97), © www.hoho-haha.de (S. 98) Christian Sahm, Lee Kempf-Wetzling, Hersteller, Privat.
sechs 3
04|11