Toate-s Bune şi Gustoase!
Meniu pentru zilele care ne apropie de Sărbători Gustări Salată orientală Zacuscă de vinete, cu ciuperci Salată de vinete, cu roşii
... şi pentru Dezlegări la Peşte Midii pané cu sos Tudor Special
pulpă de midii, salată verde, ulei de măsline, usturoi, pătrunjel verde, lămâie
Hamsii împănate Fritto Misto
calamar, creveţi, pulpă de midii, morcovi, dovlecei, ceapă, salată verde
Ciorbe
Calamar ( tentacule ) la tigaie
Ciorbă de fasole boabe Ciorbă de legume
Inele de calamar pané cu sos Tudor Special
Mâncăruri Gătite
Şalău cu legume sotate şi sos Garlic&Greens
Fasole bătută Soté de ciuperci Sarmale de post Tocăniţă de ciuperci, cu mămăligă Varză călită, cu mămăligă Iahnie de fasole Ciuperci, la grătar Legume, la grătar
Desert Ştrudel cu mere
caracatiţă, ulei de măsline, vin alb, usturoi, lămâie
inele de calamar, salată verde, ulei de măsline, usturoi, pătrunjel verde, lămâie filé de şalău, capere, morcovi baby, conopidă, broccoli, ulei de măsline, usturoi, pătrunjel verde, lămâie
Saramură de crap
crap, ceapă, roşii, ardei gras, usturoi, ardei iute, piper boabe, ulei, mălai
Filé de doradă cu sos Garlic&Greens şi spaghete de legume filé de doradă, ardei gras, vinete, dovlecei, morcovi, ulei de măsline, usturoi, pătrunjel verde, lămâie
Crap, la grătar Somon, la grătar Păstrăv, la grătar Doradă Regală, la grătar
Bucate pentru zilele de
Post
Salată orientală Zacuscă cu ciuperci Fasole bătută Pilaf de orez Soté de legume . Ciorbă de fasole boabe Ciorbă de legume Tocăniţă de ciuperci cu mămăligă Sarmale de post cu ciuperci Salată de vinete cu roşii Plăcintă cu mere
Bucate după Călindar, În Post grijite cu har. Din grădină-s adunate, Dunstănite şi grijite toate
zacuscă de bureţi, salată de vinete, fasole frecată, champignoane pané, ceapă albă, roşii, măsline
Salată răsărită salată orientală
Bureţi tocăniţi cu mălai fiert Crumpeni tocăniţi cu albitură tocană de cartofi şi salată de varză
Iahnie bobită şi varză putinită
Zacuscă cu bureţi
iahnie de fasole cu varză acră
Vâneţeli tocate şi-mbujorate
Bumbi de câmp în mantăl de preţlă
salată de vinete, cu roşii
Meniu Meniu de de Post Post
Sarmale de post
Fusui năcăjit, altoit cu cepuri
champignoane pané
fasole frecată cu ceapă
Varză călită cu mămăligă
Zamă de fusui cepuit
Mere, la cuptor, cu nucă şi gem de caise
ciorbă de fasole, cu ceapă
Zamă de grădină