Menu Ristorante MADO'

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Gli ingredienti contraddistinti da * sono di origine congelata o surgelata. utilizziamo Per i prodotti contraddistinti da talvolta la tecnica di conservazione dell’abbattimento rapido di temperatura e congelamento. Alcuni nostri piatti possono contenere ingredienti riconosciuti come fonte di allergie e intolleranze (Cereali contenenti glutine e derivati, crostacei, uova, latte e derivati, pistacchi, sedano, senape ecc.). Per informazioni specifiche è a disposizione il personale di sala. Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento ce 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3.

The ingredients marked by the symbol * is originally frozen or deep-frozen. The foodstuffs marked by undergo sometimes a method of preservation called “rapid dropping in temperature”, consisting in freezing them very quickly, in order to keep their organoleptic properties and destroy any possible presence of parasites. Some of our dishes may contain substances that induce food allergies or intolerances (cereals containing gluten or gluten products, shellfish, eggs, milk and dairy products, pistachios, celery, mustard etc). For detailed information, do not hesitate to ask our staff. Fishery products to be consumed raw or almost raw have undergone a purification treatment in accordance with Regulation (EC) No 853/2004, Annex III, Section VIII, Chapter III, Part D, paragraph 3.

Die mit* gekennzeichneten Zutaten könnten je nach Jahreszeit eingefroren oder tiefgekühlt sein. Für die mit gekennzeichneten Produkte verwenden wir manchmal die Konservierungsmethode des schnellen Temperaturabbaus und darauffolgenden Einfrierens. Einige unserer Gerichte können Zutaten enthalten, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen könnten (glutenhaltige Getreide und Getreidederivate, Krustentiere, Eier, Milch und Milchprodukte, Pistazien, Sellerie, Senf usw.) Für spezifische Informationen steht Ihnen unser Restaurantpersonal zur Verfügung. Der zum Rohverzehr bestimmte Fisch bzw. der Fisch der fast roh verzehrt werden soll wurde in Ü b e r e i n s t i m m u n g m i t d e r E G - Ve r o r d n u n g 853/2004, Anhang III, Abschnitt VIII, Kapitel 3, Buchstabe D, Punkt 3, einer vorherigen Behandlung zur Abtötung von Parasiten unterzogen.


La dieta mediterranea Per una serie di ragioni è possibile affermare che svolga un ruolo fondamentale nella longevità e nella qualità della vita. Tutto questo è possibile grazie al consumo di alimenti quali: pane, cereali, frutta, verdura, erbe aromatiche, olio di oliva, pesce e vino. Basta quindi mantenere o recuperare le nostre tradizioni per vivere sani e più a lungo. Il 17 novembre 2010 l’Unesco ha dichiarato la dieta mediterranea patrimonio immateriale culturale dell’umanità.

THE MEDITERRANEAN DIET For several reasons the Mediterranean Diet plays a fundamental part in quality of life and life expectancy. This is made possible thanks to the regular consumption of specific foods such as bread, fresh fruits, vegetables, aromatic herbs, cereals, olive oil, fish and wine consumed in moderate amounts. It is thus important to preserve or recover our dietary tradition in order to live healthier and longer. On November 17, 2010, UNESCO recognized this diet pattern as an Intangible.

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DIE MEDITERRANE ERNAHRUNG Aus mehreren Gründen spielt Diät eine grundlegende Rolle der Langlebigkeit und der Lebensqualität. Dies ist dank dem Lebensmittelverbrauch wie Brot, Getreide, Obst, Gemüse, Kräuter, Olivenöl, Fisch und Wein moeglich. Wir müssen unsere Traditionen erhalten und wiederentdecken um gesünder und länger zu leben. Am 17.November 2010 wurde die mediterrane Ernaehrung von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe der Menschheit erklärt.


Baby Menù

PRIMI PIATTI Main courses • Erstegang gerichte Spaghetti al Pomodoro Spaghetti with tomato sauce • Spaghetti mit Tomatensauce

€ 4,50

Lasagne

€ 5,00

Gnocchi alla Sorrentina (con pomodoro e mozzarella) Dumplings with tomato and mozzarella Kartoffelnklobchen nach Sorrentina Art (mit Tomaten und Mozzarella)

€ 5,00

Tortellini panna e prosciutto Tortellini with cream and ham • Tortellini mit Sahne und Schinken

€ 5,00

MENÙ BAMBINI

SECONDI PIATTI Second courses • Hauptgerichte Cotoletta alla Milanese con patate fritte Milanese meal chop (breaded) with french fries • Wiener Schnitzel mit Pommes Frites

€ 6,00

Petto di pollo con patate fritte Grilled chiken breast with french fries • Grille Huhnerbrust mit Pommes Frites

€ 6,00

Hamburger e patatine Hamburger with french fries • Gegrillter Hamburger mit Pommes Frites

€ 5,00

Wurstel e patate fritte Wurstel with french fries • Würstel mit Pommes Frites

€ 5,00

Calamari fritti Fried squids • Gebackene Tintenfische

€ 7,00

PIZZE Margherita Pomodoro, mozzarella, origano Tomato, mozzarella, Origano • Tomaten, Mozzarella, Origano

€ 4,00

Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto Tomato, mozzarella, ham • Tomaten, Mozzarella, Schinken

€ 5,00

Pizza Paperino Pomodoro, mozzarella, patate fritte Tomato, mozzarella, french fries • Tomaten, Mozzarella, Pommes Frites

€ 5,00

Pizza Pluto Tomato, mozzarella, french fries, wurstel • Tomaten, Mozzarella, Pommes Frites, Wurstel

€ 5,00

Coperto • Cover charge • Gedeck € 1,00


DEGUSTAZIONE Mado’ (da servire per l’intero tavolo - € 40,00) Insalata di gamberoni con emulsione di senape al rosmarino pomodorini e papaya Paccheri Vicidomini con “Gransoporo” e rosmarino Tagliata di tonno rosso su misticanza menta e dressing al balsamico Variazione di sorbetti Acqua e caffè inclusi nel prezzo Con la degustazione vi offriamo la possibilità di scegliere il Franciacorta Cavalleri al prezzo di € 28,00 alla bottiglia, oppure lo Champagne Roederer Brut premiere al prezzo di € 50,00.

TASTING MENU Mado’ (only available for the entire table - € 40,00) Salad of king prawns

with a dressing of rosemary mustard, baby tomatoes and papaya Paccheri pasta Vicidomini with crab and rosemary Red tuna steak on mint salad and balsamic vinegar dressing Sorbets in different flavours The price includes water and espresso

This tasting menu can be served either with Franciacorta Cavalleri I at the price of 28,00 € each bottle, or Champagne Roederer Brut Premiere at the price 50,00 € each bottle

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VERKOSTUNGSMENU (der ganzen Tischgesellschaft zu servieren - € 40,00) Riesengarnelensalat mit Rosmarin-Senf-Emulsion an Kirschtomaten und Papaya Paccheri-Nudeln Vicidominimit Taschenkrebs und Rosmarin Gebratener roter Thunfisch in dünnen Scheiben an Schnittsalat aus verschiedenen Salatsorten und Pfefferminze mit Balsamico-Dressing Sorbet-Variation Wasser und Espresso im Preis inbegriffen Mit der Verkostung bieten wir Ihnen die Möglichkeit, zwischen einem Franciacorta Cavalleri zum Preis von € 28,00 pro Flasche oder einem Champagne Roederer Brut Premiere zum Preis von € 50,00 auszuwählen.


ANTIPASTI di PESCE

Fish starters • Fisch Vorspeisen Crudita’ (6 assaggi) €. 25,00 Raw seafood (6 tastings) · Rohem Fisch (6 Tastings) Ostriche (6 pezzi) €. 16,00 Oysters (6 pieces) · Austern (6 Stück) Tartara di Tonno €. 15,00 Tuna tartar · Thunfisch Tartar Battuta di salmone alla mela verde e lime €. 12,00 Salmon steak with green apple and lime sauce · Lachs mit grüne Apfel und Lime Sauce Delizia* di mare €. 12,50 Seafood salad · Meeresfrüchten Salat Cocktail di Gamberi* /Rucola e limone €. 10,00 Shrimp cocktail with rocket salad and lemon · Garnelen Cocktail mit Rucola und Zitrone Gratinato misto* in panoure alle erbette spontanee €. 14,00 Mixed gratinated fish with bread crumbing aromatized with herbs Gemischter Gratinierte Fisch mit aromatisierte Panierung Capesante* €. 12,00 Scallops · Jakobsmuschel Antipasto Amalfi* (assaggini caldi e freddi) €. 22,00 Tastes of hot and cold fish · Gemischt kalt und warm Fisch Alici marinate in acquasale cilentano €. 9,00 Marinated anchovies · Marinierte Sardinen Cozze (impepata, alla marinara o al vino bianco) €. 9,50 Mussels (with pepper, in tomato sauce or with white wine) Miesmuscheln (mit Pfeffer, in Tomatensauce oder mit Weißwein) Souté di Cozze e Vongole €. 13,00 Sautéed mussels and clams · Sautierte Venusmuscheln und Miesmuscheln


crudi e cotti

ANTIPASTI di CARNE

Meat starters • Fleisch Vorspeisen €. 10,00 Caprese (mozzarella, pomodoro e basilico) Mozzarella with tomatoes and basil Mozzarella mit Tomaten und Basilikum €. 15,00 Caprese Liberty (pomodoro, mozzarella, tonno, olive, mais, gamberetti*) Tomatoes, mozzarella, tuna, olives, corn, prawns Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Oliven, Mais, Shrimps €. 13,50 Tartara di Bufala e S. Marzano con basilico, olive di Taggia e frutti di cappero Buffalo’s milk Mozzarella and S. Marzano tomatoes slices with basil, olives and capers Mozzarella aus Buffelmilch und S. Marzano Tomaten mit Basilikum, Oliven und Kapern €. 10,00 Prosciutto crudo e melone o mozzarella Raw ham with melon or mozzarella Roher Schinken mit Melone oder Mozzarella €. 12,00 Carpaccio di bresaola con rucola e grana Thin dried beef slices with rocket salad and parmesan Bundner Fleish mit Rucola und Parmesan

Coperto – Cover charge – Gedeck €. 1,90


PRIMI di PESCE

Main courses of seafood Erstergang Fischgerichte €. 12,00

Spaghetti di Gragnano con Vongole Gragnano Spaghetti with clams · Gragnano Spaghetti mit Venusmuscheln

€. 14,50

Scialatiello alla Scogliera Home-made pasta with seafood · Hausgemachte Nudeln mit Meeresfrüchten

€. 13,50

Gnocchi capesante*, pomodorini marinati e rucola Dumplings with scallops, marinated cherry tomatoes and rocket salad Kartoffelklossechen mit Jakobsmuschel, marinierte Kirschtomaten und Rucola

€. 16,00

Tagliolini alla Busera* Thin tagliatelle with scampi · Dünne Bandnudeln mit Scampi

€. 14,50

Scialatiello Scampi* e Vongole Home-made pasta with scampi and clams · Hausgemachte Nudeln mit Scampi und Venusmuscheln

€. 21,00

Tagliolini all’Astice (min.2 persone) Thin tagliatelle with lobster (min. 2 persons) · Dünne Bandnudeln mit Hummer (min. 2 Personen)

€. 14,50

Paccheri di Gragnano con coda di Rospo* e Gamberi* Gragnano paccheri with monkfish and prawns · Gragnano Paccheri mit Seeteufel und Hummerkrabben

€. 9,50

Penne al Salmone e mentuccia Macaroni with salmon and mint · Maccaroni mit Lachssauce und Minzt

€. 9,50

Penne tonno e olive Macaroni with tuna and olives · Maccaroni mit Thunfish und oliven

€. 15,50

Spaghetti Divina Costiera (con tonno fresco, colatura di alici, olive taggiasche e datterino) Spaghetti Divina Costiera (with tuna, anchovies, olives and cherry tomatoes) Spaghetti Divina Costiera (mit Thunfisch, Sardellen, Oliven und Kirschtomaten)

€. 14,50

Risotto Scampi* e Canestrelli al profumo di limone Amalfitano (min.2 pers.) Rice with shrimps, Pilgrim scallops and lemons from the Amalfi coast (min 2 persons) Reis mit Garnelen, Pilgermuscheln und Zitronen von der Amalfi Küste (min 2 Personen)


PRIMI di CARNE

Coperto – Cover charge – Gedeck €. 1,90

Main courses of meat • Erstergang Fleischgerichte Spaghetti al pomodoro/ragu’ Spaghetti with tomato sauce / Bolognese sauce · Spaghetti mit Tomatensauce / Bolognese Sauce

€. 6,00

Spaghetti di Gragnano allo Scarpariello (pomodoro fresco e basilico servito in crosta di parmigiano) Gragnano spaghetti “allo Scarpariello” (with fresh tomatoes and basil served in parmesan cheese basket) Gragnano Spaghetti ”allo Scarpariello” (mit frische Tomaten und Basilikum serviert in Pamersankorb)

€. 9,00

Scialatiello con zucchine, provola e basilico Home-made spaghetti with courgettes, smoked cheese and basil Hausgemachte Nudeln mit Zucchini, geräucherter Käse und Basilikum

€. 8,00

Spaghetti alla carbonara Spaghetti with eggs and Speck · Spaghetti mit Eier un Speck

€. 7,50

Pennette all’Amatriciana Pennette pasta with Amatriciana sauce · Pennette Nudeln mit Amatriciana Sauce

€. 7,50

Gnocchi del Nonno Dumplings with fresh tomato and mozzarella · Kartoffelklossechen mit frische Tomaten und Mozzarella

€. 7,50

Gnocchi ai 4 formaggi Dumplings with four cheeses · Kartoffelklosschen mit 4 verschiedene Käsesorten

€. 7,50

Tortellini alla panna Tortellini with cream and ham · Tortellini mit Sahne und Schinken

€. 8,00

Tortellini in brodo Tortellini in vegetable broth · Tortellini in Gemüsebrühe

€. 7,00

Lasagne

€. 8,00

Zuppa di verdure Vegetable soupe · Gemüsesuppe

€. 6,00

Crema di cipolla/ pomodoro/ con crostini tostati Onion or tomato soup with toasted bread · Zwiebel oder Tomaten Cremesuppe mit Croutons

€. 6,00



SECONDI PIATTI di PESCE Pescato del Giorno 100gr Fresh fish of the day · Frischer Fisch des Tages

€. 6,50

Pesce fresco di Valle Farmed fish · Zuchtfisch

€. 5,00

100gr

Trionfo di Crostacei* ( min. 2 persone ) a persone Triumph of crustaceans (min. 2 persone) per person (Lobster, crayfish, scampi, prawns) Triumph der Krebstiere (min. 2 Personen) pro Person (Hummer, Languste, Scampi , Hummerkrabben)

€. 35,00

Tagliata di Tonno con riduzione di balsamico e melanzane Sliced tuna fish steak with balsamic vinegar and aubergines Geschnitten Thunfischsteak mit Balsamico Essig und Auberginen

€. 18,00

Coda di Rospo* ai ferri con polenta Grilled monkfish with polenta · Gegrilltes Seeteufel mit Polenta

€. 15,50

Sogliola* ai ferri con patate lesse Grilled sole with boiled potatoes · Gegrillte Seezunge mit Salzkartoffeln

€. 15,00

Trancio di Spada* alla Livornese (pomodorini capperi olive e pinoli) Swordfish in Livornese style (tomatoes, capers and pine nuts) Schwertfisch nach Livornese Art (Tomaten, Kapern und Pinienkerne)

€. 16,00

Grigliata di Scampi* e Mazzancolle* con polenta Grilled scampi and king prawns with polenta Gegrillte Scampi und Riesengarnelen mit Polenta

€. 20,00

Salmone ai ferri con salsa acida e caponata di verdure Grilled salmon with sour cream and vegetables · Gegrillter Lachs mit sauer Sauce und Gemüsen

€. 12,00

Calamari* ai ferri o fritti Fried or grilled squids · Gebackene oder gegrillte Tintenfische

€. 13,00

Frittura di Paranza* con verdure pastellate Mixed fried fish with pan fried vegetables · Gemischte Fischfritüre mit frittierte Gemüsen

€. 15,00

Grigliata di Pesce* con polenta Mixed grilled fish with polenta · Gemischte gegrillte Fisch mit Polenta

€. 19,50

Coperto – Cover charge – Gedeck €. 1,90

Second courses of fish • Fisch Hauptspeisen


SECONDI PIATTI di CARNE Filetto di Angus ai ferri con salsa B.B.Q. e patate arrosto Grilled Angus filet (B.B.Q. sauce) with backed potatoes Gegrilltes Angus Filet (B.B.Q. Sauce) mit Ofenkartoffeln

€. 22,00

Filetto di Angus al pepe verde e patate fritte Angus filet with green pepper · Angus Filet mit grünen Pfeffer

€. 22,00

Chateaubriand (per 2 persone) Chateaubriand (for 2 persons) · Chateaubriand (für 2 Personen)

€. 40,00

Roast beef di Angus Irlandese ai ferri Grilled Irish Angus · Gegrillte Irish Angus

€. 14,00

Grigliata mista di carne e verdure Mix Grilled meat and vegatables · Gemischte gegrilltes Fleisch und Gemüse

€. 18,50

Tagliata di Manzo Irlandese con rucola e scaglie di grana Sliced Irish beef with rocket salad and parmesan Geschnetzeltes Irish Rindfleisch mit Rucola und Parmesan

€. 16,50

Ventaglio di petto di pollo ai carciofi con insalatina di stagione Sliced chicken breast with artichokes and fresh salad Geschnittene Hähnchenbrust mit Artischocken und frische Salat

€. 12,50

Cotoletta alla Milanese con patate fritte Breadcrumbed chop with french fries · Wiener Schnitzel mit pommes frites

€. 10,00

Scaloppina al limone con patate lesse Escalope with lemon sauce and boiled potatoes Schnitzel mit Zitronesauce und Salzkartoffeln

€. 10,50

Braciola di maiale con patate fritte Grilled Pork chop with French fries · Gegrillte Schweinekotelett mit Pommes Frites

€. 10,00

Grigliata di verdure con mozzarella Grilled vegetables with Mozzarella · Gegrilltes Gemüse mit Mozzarella

€. 8,00

Coperto – Cover charge – Gedeck €. 1,90

Second courses of meat • Fleisch Hauptspeisen



CONTORNO Side orders · Beilagen

Misto di Verdure a vapore* Mixed steamed vegetables Gemischtes gedämpftem Gemüsen

€ 5,00

Spinaci al burro o a limone* Spinaches with butter or lemon Spinate mit Butter oder Zitrone

€ 4,00

Grigliata di Verdure Grilled vegetables Gegrilltes Gemüsen

€ 6,00

Patate al forno Backed potatoes Ofenkartoffeln

€ 4,00

Patate fritte* French fries Pommes frites

€ 4,00

Misticanza di verdure fresche Salad of fresh vegetables Salat von frischem Gemüse

€ 5,00

Insalata verde Green salad Grüner Salat

€ 4,00

Insalata mista Mixed Salad Gemischter Salat

€ 5,00


€ 9,50

Siciliana Insalata verde, pomodoro, carote, pomodori secchi, cetrioli, peperoncino, acciughe, capperi, patate lesse Green salad, tomatoes, carots, dried tomatoes, cucumbers, spicy pepper, anchovies, capers, boiled potatoes Grüner Salat, Tomaten, Karotten, getrocknete Tomaten, Gurken, Pfeffer, Sardellen, Kapern, gekochte Kartoffeln

€ 9,50

Veneziana* Insalata verde, pomodori, gamberetti, rucola, prezzemolo, granchio Green salad, tomatoes, shrimps, rocket salad,, parsley, crab Grüner Salat, Tomaten, Garnelen, Rauke, Petersilien, Strandkrabb

€ 12,50

Nina Insalata verde, pomodori, patate lesse, tegoline*, cipolla prosciutto cotto, asparagi Green salad, tomatoes, boiled potatoes, green beans*, onion, ham, asparagus Grüner Salat, Tomaten, gekochte Kartoffeln, grüne Bohnen,* Zwiebeln, Schinken, Spargel

€ 9,50

Ghiotta Insalata verde, pomodori, speck, Emmenthal, olive nere, mais Green salad, tomatoes, smoked ham, Emmenthaler, black olives, mais Grüner Salat, Tomaten, Speck, Emmenthaler, schwarze Oliven, Mais

€ 9,50

Coperto – Cover charge – Gedeck €. 1,90

INSALATONE Great Salads · Grosse Salate

Arlecchino Insalata verde, radicchio rosso, pomodoro, bocconcini di mozzarella, carote, finocchio, erba cipollina, mais, tonno Green salad, red chicory, tomatoes, mozzarella, carots, fennel, chives, mais, tuna Grüner Salat, Radicchio, Tomaten, Mozzarella, Karotten, Fenchel, Schnittlauch, Mais, Thunfisch



DESSERT Dolci della casa Dessert trolley Dessert Servienwagen

€ 5,00 / 6,00

Semifreddi Mousse Halbgefrorenes

€ 5,00

Frutta fresca di Stagione Fresh season fruit Frisches Obst der Saison

€ 5,00

Formaggi a Carrello Assorted cheese Gemischte Käse

€ 5,00

Coperto – Cover charge – Gedeck €. 1,90


BIRRE SPECIALI

Bier Spezialitäten • Special beers Edinger Weisse

€ 5,00

Schneider Weisse

€ 5,00

Beck’s

€ 4,50

Castello Rossa

€ 4,50

Beck’s Analcolica

€ 3,50


BIBITE

Getränke • Drinks Birra piccola kleine bier · small draught beer

€ 2,50

Birra grande Großes Bier vom Faß 0,40 lt · Large draught beer 0,40 lt

€ 4,50

Bibite piccole Kleine alkoholfreie Getränke · Little non-alcoholic drink

€ 2,50

Bibite grandi Große alkoholfreie Getränke · large non-alcoholic drink

€ 4,50

Bibite lattina Dosengetränke · Tin of soft drinks

€ 3,00

Acqua minerale Mineral Wasser · Mineral water

€ 3,00

Vini DElla caSa Wein • Wine

Vino bianco 1/4

Weiss Wein • White wine

€ 3,00

Vino bianco 1/2

Weiss Wein • White wine

€ 5,50

Vino bianco 1/1

Weiss Wein • White wine

€ 9.50

Vino rosso 1/4

Rot Wein • Red wine

€ 3,00

Vino rosso 1/2

Rot Wein • Red wine

€ 5,50

Vino rosso 1/1

Rot Wein • Red wine

€ 9,50

Lambrusco

Lambrusco • Lambrusco

€ 10,50

Prosecco 1/4

Sekt • sekt

€ 3,50

Prosecco 1/2

Sekt • sekt

€ 6,50

Prosecco1/1

Sekt • sekt

€ 11,00

Coperto – Cover charge – Gedeck €. 1,90


PIZZE

Margherita

Pomodoro, mozzarella, origano Tomaten, Mozzarella, Origano Tomato, mozzarella, Origano

€ 6,00

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe Tomaten, Mozzarella, Sardellen Tomato, mozzarella, anchovies

€ 7,00

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto Tomaten, Mozzarella, Schinken Tomato, mozzarella, ham

€ 7,50

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi Tomaten, Mozzarella, Pilze Tomato, mozzarella, mushrooms

€ 7,50

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino Tomaten, Mozzarella, schärfe Salami Tomato, mozzarella, spicy salami

€ 7,50

Viennese

Pomodoro, mozzarella,wurstel Tomaten, Mozzarella, Würstel Tomato, mozzarella, würstel

€ 7,50

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern Tomato, mozzarella, anchovies, olives, capers

€ 8,50

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichockes

€ 8,50

4 Formaggi

Pomodoro, mozzarella, formaggi misti Tomaten, Mozzarella, gemischter Käse Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, mixed cheese

€ 8,50

Rucola

Pomodoro, mozzarella, rucola Tomaten, Mozzarella, Rauke Tomato, mozzarella, rocket salad

€ 8,50

Melanzane

Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Parmesan Tomato, mozzarella, aubergines, Parmesan

€ 8,50

Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel Tomato, mozzarella, tuna, onion

€ 9,00

Americana

€ 8,50

Pomodoro, mozzarella, salame Tomaten, Mozzarella, Salami Tomato, mozzarella, Salami


Calzone alla napoletana

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze Tomato, mozzarella, ham, mushrooms

€ 8,50

Calzone Amalfi Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci Tomaten, Mozzarella, Quark, Spinat Tomaten, Käse, fresh cheese, Spinaches

€ 8,50

Verdure

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate Tomaten, Mozzarella, gemischtes Gemüse Tomato, mozzarella, grilled vegetables

€ 8,50

Porchetta

Pomodoro, mozzarella, porchetta Tomaten, Mozzarella, Spanferkel Tomato,mozzarella, roast pork

€ 8,50

San Daniele

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo Tomaten, Mozzarella, roher Schinken Tomato, mozzarella, raw ham

€ 9,00

Rustica

Pomodoro, mozzarella, uova, speck Tomaten, Mozzarella, Eier, Speck Tomato, mozzarella, eggs, bacon

€ 10,00

Radicchio

Pomodoro, mozzarella, radicchio Tomaten, Mozzarella, Radicchio Tomato, mozzarella, red chicory

€ 9,00

Primavera

Pomodoro, mozzarella, S.Marzano, Basilico Tomaten, mozzarella, Frischen Tomaten, Basilicum Tomato, mozzarella, fresh tomato, basil

€ 8,00

Bomba

Pomodoro, mozz., peperoni, salamino piccante, cipolla € 9,00 Tomaten, Mozzarella, Paprika, Scharfe Salami, Zwiebel Tomato, mozzarella, peppers, spicy salami, onion

Tricolore

Pomodoro, mozz., ricotta, S.Marzano fresco, spinaci Tomaten, Mozzarella, Quark, Frische Tomaten, Spinat Tomato, mozzarella, fresh tomato, spinach

€ 8,50

Asparagi

Pomodoro, mozzarella, asparagi Tomaten, Mozzarella, Spargel Tomato, mozzarella, asparagus

€ 8,50

Frico e patate

Pomodoro, patate lesse, formaggio latteria Tomaten, Mozzarella, Käse, Kartoffeln Tomato, mozzarella, boiled potatoes, cow’s cheese

€ 9,00

Ciliegina

Pomodoro, mozzarella, bocconcino, € 9,50 pomodorini a ciliegia, rucola Tomaten, Mozzarella baellchen, Rauke, Frische Tomaten Tomato, titbit mozzarella, fresh tomato, rocket salad

Le arrotolate Rolled

Marechiaro Provola, prosciutto crudo, pomodorini, rucola, bocconcini di bufala (per due persone)

€ 19,00

Provola Käse, roher Schinken, Tomaten, Rucola, Mozzarella aus Buffelmilch (für 2 Personen) Provola cheese, raw ham, tomatoes, rocket salad, buffalo’s milk mozzarella (for 2 persons) Estate Pesto alla genovese, stracchino, pomodorini Pesto alla Genovese, Weichkäse, Tomaten Pesto alla genovese, soft cheese, tomatoes

€ 10,50

Mi ami Crema di carciofi, Porchetta, Brie, pomodorini Artischocke Creme, Spanferkel, Brie Kase, Tomaten Artichoke cream,roast pork, Brie cheese, tomatoes

€ 10,50

Mattia Bresaola,rucola , fior di latte Rocket salad, Bresaola, Mozzarella Rucola, Bresaola, Mozzarella

€ 10,50

Coperto – Cover charge – Gedeck €. 1,90


Special pizzas • Pizze spezialität

Pizze Speciali

Liberty

Pomodoro, mozzarella, formaggio Brie, pomodoro fresco Tomaten, Mozzarella, Brie Käse, Frische Tomaten Tomato, mozzarella, Brie cheese, fresh tomato

€ 10,50

Posillipo

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare* Tomaten, Mozzarella rench fruchten* • Tomato, mozzarella, sea food*

€ 13,00

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, speck, porcini Tomaten, Mozzarella, Speck, Steinpilze Tomato, mozzarella, smoked ham, wild mushrooms

€ 10,50

Udinese

Pomodoro, mozzarella, porcini, prosciutto S.Daniele Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, roher Schinken S.Daniele Tomato, mozzarella, wild mushrooms, S.Daniele raw ham

€ 10,50

Santa Lucia

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana Tomaten, Mozzarella, roher Schinken, Rauke, Parmesankäse Tomato, mozzarella, raw ham, rocket salad, Parmesan

€ 10,50

Messico

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate fritte Tomaten, Mozzarella, Hauswurst, pommes frites Tomato, mozzarella, sausage, rench fries

€ 9,50

Amalfitana

con filetti di pomodoro, bocconcini di mozzarella, insalata, tonno, olive Frische Tomaten, grüner Salat, Stücke von Frischemozzarella, Thunfisch, Oliven Fresh tomato, salad, titbit mozzarella, tuna, olives

€ 10,50

Francia

Formaggio brie, noci, prosciutto crudo Käse brie, roher Schinken, Walnüße • Cheese brie, raw ham, walnuts

€ 11,50

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico Tomaten, Mozzarella aus Buffelmilch, Basilicum • Tomato, buffalo’s mozzarella, basil

€ 12,00

Germania

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofi, wurstel, olive, salamino piccante, uova € 10,50 Tomaten, Mozzarella, Pilze, Schinken, Arischoken, Würstel, Oliven, Scharfe Salami, Eier Tomato, mozzarella, mushrooms, ham, arischokes, würstel, olives, spicy salami, eggs

Bresaola

Pomodoro, mozzarella, rucola, bresaola, grana Tomaten, Mozzarella, Raukensalat, Bresaola, Parmesankäse Tomato, mozzarella, rocket salad, Bresaola, Parmesan

€ 10,50

Gamberetti e rucola

Pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola (C) Tomaten, Mozzarella, Garnelen, Raukensalat Tomato, mozzarella, shrimps, rocket salad

€ 10,50

Asparagi e gamberetti Pomodoro, mozzarella, gamberetti, asparagi (C) Tomaten, Mozzarella, Garnelen, Spargel • Tomato, mozzarella, shrimps, asparagus

€ 10,50

Venezia

€ 10,50

con filetto pomodoro, Brie, prosciutto crudo Tomatenfilet, Brie Käse, Roher Schinken • Tomato fillet, Brie cheese, raw ham


Petto d’oca

Pomodoro, mozzarella, petto d’oca* Tomaten, Mozzarella, Gänsebrost • Tomato, mozzarella, goose breast

€ 10,50

Speciale

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, ricotta, olive Tomaten, Mozzarella, roher Schinken, Quark, Oliven Tomato, mozzarella, raw ham, fresh cheese, olives

€ 9,50

Snella

Pomodoro, mozzarella, stracchino, verdure al vapore Tomaten, Mozzarella, Stracchino Käse, gedünstetem Gemüse Tomato, mozzarella, very soft & fresh cheese, steamed vegetables

€ 9,50

Pizza Hawai

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, ananas Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas Tomato, mozzarella, ham, ananas

€ 9,50

Coperto – Cover charge – Gedeck €. 1,90



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