Gluten Free Expo 2015 press review

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2015/04/13

GLUTEN FREE EXPO 2015 Fiera Rimini (14 - 17 novembre 2015)

Guarda anche: www.hardware-programmi.com

Eventi più popolari Fiera di San Gregorio a Morciano di Romagna: eventi in Programma Morciano di Romagna, borgo dell’entroterra riminese, si trasforma, dal 5 al 13 marzo, nel grande teatro della Fiera di San Gregorio, un appu... L'illustratore Renè Gruau MERCOLEDÌ 9 FEBBRAIO MOSTRE RIMINI MUSEO DELLA CITTÃ VIA TONINI, 1 L’ILLUSTRATORE RENÈ GRUAU In mostra litografie, schizzi, disegni, ...

Dal 14 al 17 di novembre 2015, presso la Fiera di Rimini, si terrà la manifestazione 'Gluten Free Expo 2015', rassegna internazionale dedicata esclusivamente ai prodotti alimentari non contenenti glutine, giunta alla sua quarta edizione. Lo scorso anno sono stati ben 8 mila i visitatori che hanno partecipato almeno a una giornata della fiera, un terzo dei quali provenienti da paesi esteri. Cos'è il Gluten Free Expo

Festival della canzone Napoletana e italiana Martedì 30 Novembre FESTIVAL FORLÌ TEATRO DIEGO FABBRI La kermesse dedicata alla canzone napoletana, presentata da Genny d’Andrea e Cin... Vespa Day di Carpegna 2014 Motoraduno anni sessanta e settanta musica e stand gastonomici. Torna, il 10 agosto, la sesta edizione del Vespa Day di Carpegna dedicat...

Si tratta del primo e unico salone internazionale di questo tipo e pertanto rappresenta un'occasione imperdibile sia per i produttori di generi alimentari privi di glutine e sia per coloro che sono affetti dalla celiachia, malattia che colpisce l'intestino tenue e che causa fastidiosi sintomi qualora si ingeriscano cibi contenenti il glutine. Oltre alla possibilità di esporre i prodotti gluten free, l'organizzazione ha riservato ampi spazi a convegni e a show cooking, con l'obiettivo di fornire agli interessati delle complete ed esaustive informazioni riguardo ogni aspetto dell'alimentazione senza glutine. All'interno del complesso espositivo saranno presenti vari laboratori: un MASTER LAB in cui gli chef effettueranno delle dimostrazioni pratiche; un PIZZA LAB, in cui i pizzaioli insegneranno come si prepara una pizza senza glutine; un JUNIOR LAB, presso il quale i bambini da 5 ai 12 anni potranno cimentarsi nella preparazione di cibi gluten free. Le date del Gluten Free Expo L'inizio della rassegna è fissato per sabato 14 novembre. I primi due giorni saranno dedicati al pubblico, mentre lunedì 16 e martedì 17, ultimo giorno della manifestazione, le esposizioni saranno riservate ai professionisti del settore alimentare.

GLUTEN FREE EXPO 2015 Fiera Rimini (14 - 17 novembre 2015) Dal 14 al 17 di novembre 2015 , presso la Fiera di Rimini , si terrà la manifestazione 'Gluten Free Expo 2015' , rassegna internaz... I Modà in concerto a Riccione GIOVEDÌ 18 AGOSTO CONCERTI RICCIONE PIAZZALE ROMA I MODÀ SUL PALCO DELLA PERLA VERDE Nel programma dei concerti estivi che Radio Deejay pr... Summer Jamboree 2015 a Senigallia Sta arrivando il più grande evento rock'n'roll dell'anno: è il Summer Jamboree che dall’1 al 9 Agosto infiammerà per il

Il biglietto intero giornaliero per assistere alla Gluten Free Expo 2015 ha un costo di 10,00 Euro, mentre l'abbonamento alle quattro giornate è acquistabile al prezzo di 32,00 Euro. I soci AIC (Associazione Italiana Celiachia) hanno diritto ad acquistare il biglietto giornaliero al prezzo ridotto di 7,00 Euro e l'abbonamento ai quattro giorni al prezzo di 20,00 Euro. sedic...

La sede Per ospitare l'edizione del 2015 della Gluten Free Expo è stata scelta la prestigiosa location della Fiera di Rimini. Il moderno polo fieristico riminese è attivo dal 2001 ed è collocato a

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LA RACCOLTA DI TUTTE LE GRANDI E SUPER ESCLUSIVE DEL 2015.

ANNO RICCO. MI CI FICCO Un anno vissuto intensamente questo 2015. Che ha visto il nostro Gruppo crescere, an cora una volta. Bene ha fatto Edizioni Turbo che, con un fatturato a +14%, si confer ma un punto di riferimento per i settori dell’elettronica, dell’entertainment e del food. Un bel +10% anche per Spor tpress, società che pubblica riviste nel settore dello sport. Risultati sostanzialmente stabili per Frimedia a causa di due mercati, quello dell’home video e del cinema, che hanno visto momenti migliori. Risul tato strabiliante invece per i ragazzi di Blossom. La società di comunicazione cresce del 100%, con l’80% dei ricavi che arrivano dall’estero. E con clienti del calibro di: Onu, Organizzazione mondiale della sanità, Fondazione Milan, Bo logna Calcio e altri ancora. Un anno di successi quindi. Che speriamo di ripetere nel 2016. Un grazie particolare a chi ci ha dato una mano. E i nostri migliori auguri a tutti di Buon Natale e Felice Anno Nuovo. Angelo Frigerio

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Ripercorriamo insieme i principali avvenimenti che hanno caratterizzato quest’anno. Tra scandali, polemiche e movimenti di mercato. Non sarà un’avventura. È già una scommessa vin cente, colorata di verde. Lo abbiamo annunciato a settembre, lo ribadiamo oggi. E la conferma arriva dai protagonisti del settore, che attendevano questa grande novità. “Un prodotto editoriale che manca va. Come non ne ho mai trovati finora nel panorama dell’informazione dedicata al bio”: siamo stati accolti così, nel corso di Sana 2015, da un big del compar to. Un grande incoraggiamento. Al contempo, una grossa responsabilità che non ci spaventa. Nel 2015 nasce Bio&Consumi, il periodico b2b dedicato agli operatori del settore dei prodotti ‘biologici’. Un comparto in continua e inarrestabile espansione: nel Bel Paese e nel mondo. Lo abbiamo verificato in prima persona in questi mesi. Siamo stati in giro e abbiamo tastato il polso del mercato. Siamo specialisti in questo. Lo abbiamo dimostrato anche nel nuovo inizio. Sana a Bologna, Anuga a Colonia, Gluten Free Expo a Rimini; ma anche Natexpo Parigi e Biofach Norimberga: abbiamo realizzato reportage sul campo dai principali saloni del biologico e dato anticipazioni delle fiere che verranno. In perfetta li nea con la tanta esperienza maturata nel corso di questi anni e della leadership che caratterizza i pro dotti editoriali di Tespi Mediagroup nei molti seg menti di competenza delle nostre testate. Sono già tanti i temi approfonditi sulla newsletter di Bio&Consumi. Stretta attualità, che per 365 giorni è protagonista anche grazie alle notizie sul sito ali mentando.info. Strumenti che già piacciono molto agli operatori del settore: merito di pochi fronzoli e tanta praticità. La newsletter di Bio&Consumi è così: vuole essere un aiuto, per chi la consulta, nel fare business. E il nostro obiettivo è sempre quello: dare informazioni vere e, soprattutto, utili. Comunicazio ne a tutto tondo, che vuole trattare il tema dei pro dotti bio, parlando delle loro peculiarità, mettendo in mostra l’offerta che sbarca a scaffale, raccontando i trend e le storie dei protagonisti. Il tutto vivendo

in prima linea il mercato e i suoi sviluppi. Per dare voce a tutti gli interpreti, senza però rinunciare a fare informazione in modo incisivo, incalzante e diretto. Di certo, a farla da padrona anche in questo fine 2015, il controverso rapporto tra industria e Grande distribuzione. Al cui tavolo si giocano le grandi bat taglie del comparto alimentare. La nostra esclusiva sulle pratiche misteriose del carico-scarico ne è un esempio. Occhi puntati anche sui grandi eventi fieristici nazionali e internazionali, che ci danno il vero sen timent di come si muove il mercato e di quali sono i principali trend del comparto. Ne abbiamo presidiati tanti, come già anticipato. Senza naturalmente di menticare il più grande avvenimento che ha carat terizzato il 2015: l’Esposizione Universale di Milano. Abbiamo discusso di made in Italy e di Italian made. Confrontando quanto imprese, retail e mon do agricolo avevano da dire in merito e dando spazio alle posizioni di tutti. Allo stesso modo non abbiamo avuto paura di raccontare, sempre ‘dal vivo’, quanto è accaduto a Parigi lo scorso novembre. E senza dubbio non ci siamo tirati indietro neanche quando c’era da approfondire la cronaca, come gli ultimi sviluppi dell’indagine ‘Vertical Bio’ o la maxi operazione della Direzione distrettuale antimafia che ha condotto al sequestro dell’intero complesso commerciale Jambo, nel casertano. La chiusura d’anno è stata col botto: veri fuochi d’artificio i nostri, che hanno portato il ministero del la Salute a fare un dietrofont (che ha del clamoroso) in merito alla discutibile piramide alimentare in pre cedenza pubblicata nella sua rivista ufficiale. Siamo così e siamo qui per questo. E lo saremo anche il prossimo anno. Continuate dunque a se guirci. Come sempre daremo voce a chi ha qualcosa da dire. O a chi, invece di parlare, agisce. Appunta mento a venerdì 8 gennaio 2016.

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Una scommessa colorata di verde

Made in Italy o Italian made?

Nasce Bio&Consumi. La rivista, pubblicata da Tespi Mediagroup, verrà presentata nel contesto di Sana, la manifestazione che si terrà a Bologna dal 12 al 15 settembre.

Una tavola rotonda, nel padiglione CibusèItalia a Expo, affronta il tema. Mettendo a confronto imprese, retail e mondo agricolo.

09/10

18/09

Sana 2015: è record

Una finestra (francese) sul bio

Oltre 45mila visitatori. Un incremento del 40% di buyer esteri e del 25% di espositori. Successo per il Salone internazionale del biologico e del naturale.

Si terrà a Parigi, dal 18 al 20 ottobre, il salone b2b Natexpo. Ne parliamo con Patricia Berthomier-Massip, responsabile della manifestazione.

25/09

16/10

Anuga: il futuro è la sostenibilità

Mercato bio: è boom negli USA

Record di espositori e visitatori per l’evento di Colonia. Rintracciabilità, organic e benessere animale i topic trend.

Un valore al consumo, nel 2014, di oltre cinque miliardi di euro. Con latte, uova e carne di pollo tra i prodotti più venduti.

23/10

Gluten Free Expo: le prime anticipazioni

NOVEMBRE 06/11

Il salone andrà in scena a Rimini Fiera, dal 14 al 17 novembre. Con il patrocinio del ministero dello Sviluppo economico.

Arriva la bomba. Che scoppia e rimbomba Esselunga lancia una promozione stellare. Con un montepremi ricchissimo di oltre 21 milioni di euro. E mille Smart in palio.

30/10

Aldi farà la spesa in Italia? Pronto l’ingresso del gigante tedesco nel nostro Paese. Con il possibile acquisto di Penny Market.

13/11

Te lo do io lo scarico!

L’onorevole Gallinella (M5S) solleva il caso. Alcune insegne della Gdo avrebbero appaltato a cooperative la movimentazione delle merci. “Obbligando” i fornitori a servirsene. Ma non solo. Pratiche sleali in violazione dell’Art 62? La parola all’Antitrust...

DICEMBRE 04/12

20/11

‘Vertical Bio’: i reali contorni della vicenda

Parigi brucia? I controlli all’entrata e all’uscita dei supermercati. I mercati vuoti. Ma la gente ha voglia di ricominciare. Reportage dalla capitale francese.

27/11

La conclusione di un’operazione d’indagine lunga due anni. Il rinvio a giudizio di 33 persone. Le precisazioni di AssoBio sulla notizia.

11/12

La camorra al Centro

Gluten Free Expo 2015: successo pieno

Maxi operazione della Direzione distrettuale antimafia. Sequestrato l’intero complesso commerciale Jambo, situato nel casertano. Sono 24 gli arrestati in un blitz contro il clan dei Casalesi.

Incremento del 57% per la superficie espositiva. In aumento del 50% rispetto all’anno scorso le presenze di operatori, con una marcata provenienza dall’estero.

18/12

Il dietrofront del ministero Dopo la nostra segnalazione, il Minsal cambia la piramide alimentare. Con un’impostazione completamente diversa.

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Settimanale - Anno IX - 102/2015

C’è...DEL DIVERTIMENTO!

Santarcangelo

| dioRomagna Fiera di San Martin

una grande mostra mercato dove si possono trovare dai tartufi al miele, dall’olio al formaggio, dalle conserve al buon vino novello. Gluten Non mancano poi, accanto al tradizionale lo ge an Santarc mercato ambulante , esposizioni di cose 5 1 vecchie, 7.8.9.10.11 Novembre 201 artigianato San Martino è una ricorrenza che a Santarcangelo di Romagna ha artistico, assunto da tempo il auto e ruolo di appuntamento macchine autunnale più importante, agricole , conquistandosi la delle quali meritata fama fiera di la città è allegramente “invasa” fin negli autenticamente popolare angoli più reconditi e lontani. la cui notorietà supera Tra gli appuntamenti in programma anche ampiamente i confini il “Palio della Piadina” aperto a tutti, locali. rigorosamente non-professionisti. In particolare sono due le cose che fanno della fiera di San Martino una manifestazione conosciuta a livello nazionale: cantastorie, i che si danno appuntamento ogni anno in occasione della Sagra Nazionale a loro dedicata‘corna’: e le appese sotto l’Arco della centralissima Piazza Ganganelli dovrebbero segnalare, oscillando, se la persona che vi passa sotto in quel momento è stata vittima del tradimento dell’amata/o. La Fiera di San Martino è anche sinonimo di commercio: in Piazza Marini, per la gioia di tutti i buongustai, Casa dell’Autunno c’è la ,

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MAG DM MAGAZINE

2015

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DM MAGAZINE MAG

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MAG DM MAGAZINE

2015

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DM MAGAZINE MAG

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MAG DM MAGAZINE

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DOLCI & MAG CONSUMI

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& GIU DOLCI CONSUMI

2015

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DOLCI & CONSUMI GIU

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10 DONNA NOV MODERNA

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EFFE MAGAZINE GEN

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GEN EFFE MAGAZINE

2015

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2015

EUROPEAN SUPERMARKET MAGAZINE

SET OTT


SET OTT

EUROPEAN SUPERMARKET MAGAZINE

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2015


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FITNESS NOV TRIBUNE DIC


NOV FITNESS DIC TRIBUNE

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FOOD

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FOOD &

NOV BEVERAGE

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FORMAGGI giu & SALUMI

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GIU FORMAGGI & SALUMI

2015

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06-2015 10 3 / 3

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2015

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ago


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SET


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15 GAZZETTA NOV DI MODENA

2015

15-11-2015 18 1 / 2

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2015

GAZZETTA 25 DI PARMA OTT


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GELATO E APR PASTICCERIA

2015

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Bimestrale

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GELATO E APR PASTICCERIA

2015

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Bimestrale

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E APR GELATO PASTICCERIA

2015

Bimestrale

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GIORNALE 22 DI BRESCIA APR

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22-04-2015 29 1

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APR GUSTOSANO

2015

04-2015 54/57 1 / 4

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04-2015 54/57 2 / 4

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GUSTOSANO APR

2015

Mensile

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04-2015 54/57 4 / 4

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04-2015 54/57 3 / 4

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SET GUSTOSANO

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2015


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GUSTOSANO NOV

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11-2015 94/96 1 / 3

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NOV GUSTOSANO

2015

Mensile

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11-2015 94/96 3 / 3

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11-2015 94/96 2 / 3

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HINT

Data Pagina Foglio

07-2015 74/75 2 / 2

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LUG

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HINT

2015

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07-2015 23/49 17 / 27

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IL GELATIERE APR ITALIANO

Data Pagina Foglio

04-2015 30/32 1 / 2

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GELATIERE APR IL ITALIANO

2015

Pagina Foglio

04-2015 30/32 2 / 2

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IL GIORNALE 1 DI VICENZA MAG

Data Pagina Foglio

01-05-2015 VIII 2 / 4

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15 MAG IL GIORNO

2015

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26 IL GIORNO MAG

2015

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20 IL MATTINO NOV AVELLINO

2015

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20-11-2015 35 1

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IL PONTE

2015

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8 NOV


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17 IL QUOTIDIANO NOV DEL SUD

2015

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17-11-2015 19 1

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IL RESTO DEL 15 MAG CARLINO

2015

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26 IL RESTO DEL MAG CARLINO

2015

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IL RESTO 14 DEL CARLINO NOV RIMINI

Data Pagina Foglio

14-11-2015 17 1

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Quotidiano

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RESTO 17 IL DEL CARLINO NOV RIMINI

PRESSREVIEW

2015

Pagina Foglio

17-11-2015 10 1

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Quotidiano


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IL SOLE 14 24 ORE NOV

Data Pagina Foglio

14-11-2015 27 1

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2015


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FEB INDUSTRIE ALIMENTARI

2015

Pagina Foglio

02-2015 77/79 1/2

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INDUSTRIE MAR ALIMENTARI

Data Pagina Foglio

03-2015 76/82 2 / 7

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2015


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INDUSTRIE APR ALIMENTARI

2015

Pagina Foglio

04-2015 94/100 2 / 7

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INDUSTRIE MAG ALIMENTARI

Data Pagina Foglio

05-2015 115 1

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GIU INDUSTRIE ALIMENTARI

2015

Pagina Foglio

06-2015 80/83 2 / 4

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INDUSTRIE SET ALIMENTARI

Data Pagina Foglio

09-2015 98/102 2 / 5

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INDUSTRIE OTT ALIMENTARI

2015

Pagina Foglio

10-2015 98/101 2 / 4

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2015

INSTORE DIC


DIC

INSTORE

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2015


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2015

ITALIA A TAVOLA FEB


italia

mar a tavola

PRESSREVIEW

2015


PRESSREVIEW

2015

italia a tavola APR


italia

mag a tavola

PRESSREVIEW

2015


PRESSREVIEW

2015

italia a tavola giu


LUG italia AGO a tavola

PRESSREVIEW

2015


PRESSREVIEW

2015

ITALIA A TAVOLA set


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2015

Data Pagina Foglio

10-2015 74 1

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italia

OTT a tavola


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2015

ITALY EXPORT


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15 LA NAZIONE MAG

2015

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26

LA NAZIONE MAG

2015

Quotidiano

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Quotidiano


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27 LA NAZIONE NOV

2015

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27-11-2015 12 1

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11 LA NAZIONE GEN

Data Pagina Foglio

11-01-2016 5 1

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Quotidiano

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2015


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la repubblica

2015

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27-09-2015 50/51 1 / 5

Quotidiano

Data Pagina Foglio

27-09-2015 50/51 2 / 5

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Quotidiano

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27 set


PRESSREVIEW

la repubblica

2015

Quotidiano

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27-09-2015 50/51 3 / 5

Quotidiano

Data Pagina Foglio

27-09-2015 50/51 5 / 5

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27-09-2015 50/51 4 / 5

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Quotidiano

27 SET


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8 MAG LA SESIA

2015

Pagina Foglio

08-05-2015 22 1

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30 LA STAMPA APR

2015

30-04-2015 30 1 / 2

Quotidiano

Data Pagina Foglio

30-04-2015 30 2 / 2

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Quotidiano


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OTT LARGO CONSUMO

2015

10-2015 93/97 1 / 4

Mensile

Data Pagina Foglio

10-2015 93/97 2 / 4

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LARGO CONSUMO OTT

2015

10-2015 93/97 3 / 4

Mensile

Data Pagina Foglio

10-2015 93/97 4 / 4

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OTT LARGO CONSUMO

PRESSREVIEW

2015


PRESSREVIEW

2015

LARGO CONSUMO OTT


OTT LARGO CONSUMO

PRESSREVIEW

2015


PRESSREVIEW

2015

LEGGO

13 NOV


LUG LO STRILLO

PRESSREVIEW

2015


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LOCALI TOP MAG

2015

05-2015 36/44 1 / 6

Mensile

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05-2015 36/44 2 / 6

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mag LOCALI TOP

2015

Mensile

Data Pagina Foglio

05-2015 36/44 4 / 6

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Foglio

05-2015 36/44 3 / 6

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LOCALI TOP mag

2015

05-2015 36/44 5 / 6

Mensile

Data Pagina Foglio

05-2015 36/44 6 / 6

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MOLINI D’ITALIA

2015

Data Pagina Foglio

12-2015 30/31 1 / 2

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DIC


PRESSREVIEW

MOLINI D’ITALIA

Data Pagina Foglio

12-2015 30/31 2 / 2

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DIC

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2015


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2015

Data Pagina Foglio

11-2015 11/12 1 / 2

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NOV NATURAL STYLE


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11 nov

oggi

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11-11-2015 108/09 1 / 2

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2015


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OGGI

2015

Data Pagina Foglio

11-11-2015 108/09 2 / 2

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11 NOV


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PANIFICAZIONE & PASTICCERIA

2015

Foglio

06-2015 12/13 1 / 2

PANIFICAZIONE &PASTICCERIA

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06-2015 12/13 2 / 2

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Bimestrale

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PANIFICAZIONE &PASTICCERIA

GIU


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PASTICCERIA INTERNAZIONALE

2015

Data Pagina Foglio

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PASTICCERIA INTERNAZIONALE

2015

04-2015 142/43 1 / 2

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04-2015 142/43 2 / 2

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APR


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PASTICCERIA INTERNAZIONALE

2015

Foglio

05-2015 158/59 1 / 2

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05-2015 158/59 2 / 2

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MAG


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PASTICCERIA INTERNAZIONALE

2015

08-2015 150/51 1 / 2

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08-2015 150/51 2 / 2

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AGO


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PASTICCERIA INTERNAZIONALE

09-2015 194/98 1 / 3

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09-2015 194/98 2 / 3

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Foglio

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09-2015 194/98 3 / 3

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2015

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set


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2015

PIZZA E PASTA

SET


OTT

PIZZA E PASTA

PRESSREVIEW

2015


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2015

PIZZA E PASTA NOV


DIC

PIZZA E PASTA

PRESSREVIEW

2015


PRESSREVIEW

2015

PIZZA E PASTA dic


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PIZZA FOOD

2015

Data Pagina Foglio

02-2015 50 1

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PIZZA FOOD

Data Pagina Foglio

02-2015 20 1

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2015


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PIZZA FOOD

2015

Data Pagina Foglio

02-2015 55 1

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Bimestrale

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FEB


PRESSREVIEW

PIZZA FOOD

2015

Bimestrale

Data Pagina Foglio

10-2015 8/9 2 / 2

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Foglio

10-2015 8/9 1 / 2

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OTT


PREMIATA DIC SALUMERIA ITALIANA

PRESSREVIEW

2015

12-2015 88/89 1 / 2

Bimestrale

Data Pagina Foglio

12-2015 88/89 2 / 2

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PRIMA

Data Pagina Foglio

07-2015 262/71 5 / 9

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LUG

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2015


PRESSREVIEW

PRIMA

2015

Data Pagina Foglio

12-2015 277/84 4 / 8

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DIC


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PROFILO FEB SALUTE

2015

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dic RIMINI

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RISTORANTI OTT

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GIU SALUMI &

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TECNICA

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TECNICA 2015 MOLITORIA


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MAR ZAFFERANO

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ZERO

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DI.TV

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23 FARMACIA NOV SANT’ELENA

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FARMACIA 29 SANT’ELENA DIC


NOV FARMACIA

SANT’ELENA

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GLUROAD NOV


19 GEN

TG2.RAI.IT

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RIMINIFIERA NOV WEB TV


NOV RIMINIFIERA WEB TV

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RIMINIFIERA NOV WEB TV


RIMINIFIERA

NOV WEB TV

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RIMINIFIERA NOV WEB TV


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STUDIOAPERTO

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AZIENDA IN 27 SET FIERA


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AZIENDA IN NOV FIERA


NOV AZIENDA IN

FIERA

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PUBLITALIA’80 NOV


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055 FIRENZE

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A TAVOLA CON IL SORRISO

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A TAVOLA CON IL SORRISO

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abirò

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13 ACQUA MAG FILETTE

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AGRANEWS OTT

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NOV ALBENGA

CORSARA

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ALIMENTANDO

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ALIMENTANDO

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ALIMENTANDO

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ALIMENTANDO

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ALIMENTANDO

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ALIMENTAZIONE SANA

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aLLFOOD 12 ONLINE MAG


29 ALTARIMINI.IT APR

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14 ALTARIMINI.IT NOV


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ANSA

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APULIA 2 MAGAZINE SET


AZIENDA IN FIERA

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AZIENDA IN NOV FIERA


APR

BAR GIORNALE

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BIMBI A RIMINI

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bio & consumi ott

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23 bio & OTT consumi

Bio

2015

Bio & Consumi Newsletter On-line Anno 1 - Numero 7 - 23 ottobre 2015

Il salone andrà in scena a Rimini Fiera, dal 14 al 17 novembre. Con il patrocinio del ministero dello Sviluppo economico.

GLUTEN FREE EXPO: LE PRIME ANTICIPAZIONI & CONSUMI Il luogo dove andare alla scoperta delle novità di mercato del senza glutine. E di tut to quanto che c’è da sapere e scoprire su questa categoria di prodotti. Ecco cosa sarà Gluten Free Expo, salone in programma a Rimini Fiera, dal 14 al 17 novembre pros simi. Manca meno di un mese alla manife stazione e giungono le prime anticipazioni. Tante le novità che caratterizzeranno l’edi zione 2015. Di seguito, un primo assaggio di quanto sarà più ampiamente presentato in occasione della conferenza stampa uffi ciale del 4 novembre, a Milano, che si terrà in via Savona 97, presso l’agenzia di comu nicazione Green Media Lab. Prima novità: gli organizzatori di Gluten Free Expo annunciano con orgoglio di aver ottenuto il patrocinio da parte del ministe ro dello Sviluppo economico. Un traguardo prestigioso: ancor più significativo perché conferma quanto la manifestazione sia or mai l’unico punto di riferimento riconosciu to per il mercato del senza glutine. Non mancano neppure gli strumenti di

di Matteo Borrè

garanzia e le certificazioni, che seguono, pari passo, i riconoscimenti istituzionali. Aderendo al “Progetto di valorizzazione del sistema fieristico nazionale” promosso dal Mise, anche quest’anno la fiera ha affida to il compito di certificare i dati fieristici a Isfcert, l’Istituto per la certificazione dei dati statistici fieristici riconosciuto da Accredia. Il programma della manifestazione rimi nese sarà presentato in maniera dettagliata soltanto il 4 novembre, ma già si annuncia ricco. In agenda: show cooking per pub blico e professionisti, seminari, conferen ze e tavole rotonde sul mercato del senza glutine, organizzate in collaborazione con Gluten Free Travel and Living e Largo Con sumo, presentazioni delle ultime novità edi toriali e focus su alcuni temi chiave, come l’etichettatura dei prodotti. In aggiunta, un evento nell’evento: lune dì 16 novembre, si svolgerà il Campionato europeo di pizza senza glutine, organizzato dalla rivista Pizza e Pasta Italiana. Da segnalare che, nel corso della confe -

renza stampa milanese, sarà data un’anti cipazione dei primi dati dell’Osservatorio sul mercato del senza glutine. Ma anche di come la quarta edizione del Gluten Free Expo già segni un primo record: registrato un aumento dei volumi del 57% rispetto alla scorsa manifestazione, con espositori provenienti da tutto il mondo. Il meglio, però, viene per ultimo. In que ste settimane è stata messa a disposizione di tutti i buyer, nazionali e internazionali, la nuova piattaforma di matching. Uno strumento grazie al quele potranno prendere appuntamento direttamente con le azien de espositrici. Il servizio è riservato ai solo espositori iscritti al Gluten Free Expo 2015 e una buyers’ lounge dedicata sarà messa a disposizione per gli appuntamenti. Annunciato, inoltre, che sulla piattaforma saranno disponibili a breve tanti altri servizi, come ad esempio lo stesso Osservatorio sul mercato del senza glutine. I buyer interessati potran no registrarsi sul sito www.glutenfreeb2b. com.


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bio & 6 consumi NOV

2015

Bio

R SUPE IVA S ESCLU

& CONSUMI

Bio & Consumi Newsletter On-line Anno 1 - Numero 9 - 6 novembre 2015

Esselunga lancia una promozione stellare. Con un montepremi ricchissimo di oltre 21 milioni di euro. E mille Smart in palio.

Arriva la bomba. Che scoppia e rimbomba

di Angelo Frigerio e Riccardo Colletti

Breaking News Fatti e protagonisti dal 31 ottobre al 6 novembre 2015 Campagnoli (BolognaFiere): “Il Parco della Biodiversità a Expo, un successo d’impresa”

Acqua Plose partner ufficiale dello Yoga Festival (Milano, 6-8 novembre)

Milano – Lunedì 2/11. Chiusa Expo, è tempo di bilanci anche per il Parco della Biodiversità, l’area tematica progettata e realizzata da BolognaFiere dedicata all’agricoltura biologica. Duccio Campagnoli, presidente dell’ente fieristico, ha sottoli neato come siano stati oltre 500mila gli ingressi al padiglione del biologico e del naturale, rappresentativo delle realtà del bio italiano e dove si trovavano anche il Biomarket di NaturaSì e Cucina e Pizza Biologica di Alce Nero – Berberé. Nel Teatro della Terra, punto di incontro dell’Esposizione universale per i temi dell’alimentazione e del cibo, si sono tenuti oltre 200 convegni e conferenze, con 250mila presenze. “BolognaFie re, unica fra tutte le fiere italiane, ha avuto l’onore di essere chiamata a realizzare, e ha realizzato con uno straordinario successo, una delle quattro grandi aree tematiche di Expo”, dichiara Campagnoli. “Il nostro è un successo d’impresa che ha realizzato tutto questo anche con un risultato economico positivo e senza un euro di contributo pubblico”.

Ucima acquisisce il 51% di Ipack-Ima

È guerra aperta fra le insegne della Di stribuzione moderna. Una guerra a colpi di promozioni e drastici tagli prezzi. La crisi sembra lontana e la ripresa dei consumi ha convinto le catene della necessità di recu perare, al più presto, quei consumatori che erano emigrati verso altri lidi (leggi hard discount). Ecco allora che hanno inizio le grandi manovre in vista delle festività na talizie, vero termometro dello stato di sa lute di una catena. Ha cominciato Auchan che, dal 29 ottobre all’11 novembre, ha tagliato del 40% il costo di mille prodotti. Un’operazione pesante per l’insegna fran cese, che sta tentando in tutti i modi di rilanciarsi sul mercato italiano. Ma la vera bomba sul mercato si appre sterebbe a lanciarla Esselunga. L’insegna del Cavalier Caprotti, in occasione dell’an niversario di Fidaty, la sua famosa carta fe deltà, sta preparando una delle più grandi promozioni mai lanciate in Italia. Le notizie che trapelano dal bunker di Limito di Pioltello, in provincia di Milano, parlano di un montepremi ricchissimo (ol tre 21 milioni di euro) con addirittura la possibilità, per il consumatore, di vincere

una Smart fra mille in palio. Il meccanismo del concorso premierebbe il consumato re con i numeri di una sorta di lotteria a estrazione. Della serie: più compri più nu meri prendi. Un concorso milionario che darà una spallata vigorosa al mercato. E che fa tre mare i competitor. Tanto che, secondo voci solitamente bene informate, Coop, che avrebbe dovuto lanciare una grossa promozione in dicembre, pare si sia tirata precipitosamente indietro. Ancora una volta dunque il Cavalier Caprotti è pronto a stupire. E all’alba dei suoi 90 anni è, secondo chi gli è più vicino, vispo e arzillo come non mai. Insomma, la paura fa 90. Ma agli altri… D’altra parte la sua creatura sta bene, molto bene. Nonostante la crisi dei consumi, Esselun ga negli ultimi anni non è rimasta a guar dare. Il Gruppo ha promosso una serie di investimenti importanti (pari a 1,8 miliardi dal 2010 al 2014), soprattutto per esten dere la propria rete vendita. Un piano di sviluppo che è continuato anche quest’an no, con diverse aperture. Al termine del

2015 la rete vendita conterà infatti 154 supermercati e superstore, con quattro aperture già realizzate, l’ultima il mese scorso a Rozzano. Altre due sono previste nel giro di alcune settimane: a Monza e ad Appalto di Soliera, in provincia di Modena. Nella stessa zona è in programma (forse l’8 dicembre) anche la riapertura del punto vendita di Sassuolo, interamente demolito e ricostruito. Ma tanti sono i progetti per il nuovo anno, a partire da un possibile nuovo polo logistico nell’area di Brescia, dove ora sor ge lo stabilimento dell’azienda siderurgica Stefana. Tutte iniziative che probabilmen te continueranno a far crescere il fatturato della catena, che nel 2014 ha raggiunto i 7,013 miliardi di euro, con un incremento dello 0,8% rispetto al 2013. Risultato più che notevole, se si considerano i consumi ancora depressi e la politica promozionale molto spinta di Esselunga. Al termine del lo scorso anno l’organico medio contava circa 21.135 persone, 530 in più rispetto al 2013. Un numero destinato a salire an cora di più quest’anno. Con la promozione superbomba poi…

Milano – Martedì 3/11. Nuovo partner societario e operativo per Ipack-Ima, esposizione di riferimento per i fornitori di tec nologie e materiali per packaging, processing e logistica. Dopo l’acquisto da parte di Fiera Milano, a luglio, anche Ucima, at traverso il conferimento del ramo d’azienda Food Pack, acqui sisce il 51% della nuova Ipack-Ima. A Il Sole 24 Ore , l’Ad di Fiera Milano, Riccardo Peraboni, spiega: “Da subito, dopo l’ac quisto della rassegna, abbiamo iniziato a lavorare per questa alleanza. Cruciale, perché noi siamo organizzatori ma il knowhow settoriale è presente solo tra le imprese”. Si interrompe dunque la collaborazione fra Ucima e Fiera di Parma. “La ma novra”, commenta il presidente di Ucima, Giuseppe Lesce, “ri porterà l’Italia al centro del panorama fieristico internazionale e offrirà alle aziende una piattaforma fieristica in Italia che sia almeno pari alla nostra leadership internazionale”.

Auchan cambia ragione sociale e riorganizza la divisione Retail Croix (Francia) – Mercoledì 4/11. Il gigante francese della Grande distribuzione cambia assetto. A partire dal 26 novembre si chia merà Auchan Holding e sarà composto da tre società: Auchan Retail, Immochan e Oney Banque Accord. L’attuale presidente del Cda, Vianney Mulliez, guiderà il consiglio di sorveglianza, oltre a ricoprire il ruolo di presidente non esecutivo di Auchan Retail, di cui Wilhelm Hubner, attuale direttore generale di Au chan Russia, diventerà direttore generale. Inoltre, in ogni Paese in cui opera, Auchan Retail avrà il proprio presidente esecutivo. In Italia questo ruolo sarà ricoperto da Philippe Baroukh, attuale direttore ipermercati, che sarà anche presidente non esecutivo per l’Ungheria.

Bio & Consumi Newsletter On-line Anno 1 - Numero 9 - 6 novembre 2015

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Milano – Martedì 3/11. Acqua Plose sarà partner ufficiale dello Yoga Festival, appuntamento internazionale tra i più attesi e partecipati da chi pratica l’attività, in scena a Milano, all’inter no dei Superstudio Più di Via Tortona, dal 6 all’8 novembre. Quest’anno la manifestazione festeggia il suo decimo anniver sario, organizzando più di 80 sessioni di yoga, seminari, con ferenze ed eventi speciali. Nel corso dei tre giorni dello Yoga Festival, all’interno di uno spazio dedicato, Plose offrirà a tutti i partecipanti la possibilità di idratarsi con un’acqua tra le più pure e leggere al mondo. Tra le sue caratteristiche, infatti, un residuo fisso di soli 22,0 mg/l, una durezza bassissima (1,3 F) e un pH di 6,6 che risulta ideale per l’assimilazione da parte del corpo umano. Acqua Plose, inoltre, è imbottigliata unicamen te in vetro per mantenere integre le sue peculiarità. Nel corso dello Yoga Festival, a tutti gli accreditati, sarà offerta anche la possibilità di degustare i prodotti della linea BioPlose: succhi e nettari 100% biologici, privi di zuccheri aggiunti, conservanti, coloranti e Ogm, che saranno offerti in occasione degli speciali “Breakfast Yoga” organizzati nel week-end.

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Consorzio Sun: il brand Consilia cresce a doppia cifra. Positivo il fatturato di Gruppo Milano – Martedì 3/11. Ad agosto 2015, il brand Consilia del Consorzio Sun (Supermercati uniti nazionali) ha fatto registra re un incremento delle vendite a doppia cifra per quasi tutte le categorie di prodotto: freddo +52,9%, ortofrutta +18,9%, fresco +13,7%, pet care +13,2%, bevande + 12,2%, cura del la casa +10,3%, drogheria alimentare +10,2%. Un trend che, come mostrano i dati Iri relativi al totale Italia iper e super, va oltre la media di tutti i prodotti italiani a Mdd. La cui vendita ad agosto è cresciuta del 4,3% a valore (ortofrutta +13,6%, freddo +9,9%, bevande +8,7%, fresco +4,1%, cura della perso na +3,9%, drogheria alimentare +1,9%). In flessione pet care -2,4% e cura della casa -0,4%. Positivo anche il fatturato del Gruppo. Che secondo la rilevazione Nielsen Like4Like10000, riferita a iper, super e libero servizio, cresce del 5,9% tra gen naio e luglio e del 4,7% nel solo mese di luglio.

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Presentata oggi a Milano l’edizione 2015 di Gluten Free Expo (Rimini Fiera, 14-17 novembre) Milano – Mercoledì 4/11. Si è svolta oggi a Milano la confe renza stampa di presentazione della quarta edizione di Glu ten Free Expo, salone internazionale dedicato ai prodotti e all’alimentazione senza glutine, che avrà luogo dal 14 al 17 novembre 2015 a Rimini Fiera. Per la prima volta la kermes se sarà patrocinata dal ministero dello Sviluppo economico, a dimostrazione dell’importanza che oggi riveste per l’intero settore. Ricco il programma di eventi collaterali, che include show-cooking, seminari, conferenze e tavole rotonde sul mer cato del senza glutine.

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28 CARLO Nov LE ROSE

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CARLO LE ROSE

28 NOV


19 CARDAMOMO GEN & CO

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CELIACHIAMO 14 CON GUSTO NOV


13 NOV

CIBVS

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CIBVS

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CIBVS

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CIBVS

25 NOV


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CITY LIGHTS

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13 CONVIVIUM NOV


19 CORRIERE GEN DELLA SERA

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9 CUCINA MANCINA DIC


14 CUCINA DIC MANCINA

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D.REPUBBLICA NOV


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DAILY CASES

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DISTRIBUZIONE MODERNA

12 NOV


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DISTRIBUZIONE MODERNA

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DONNAOGGI NOV


ECCELLENZE

NOV ITALIANE

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EUROPEAN SUPERMARKET MAGAZINE

2 SET


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EUROPEAN SUPERMARKET MAGAZINE

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2

EXPO FAIRS MAG


25 NOV EXPO FAIRS

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FAI.INFORMAZIONE

27 APR


12 FINE DINING NOV LOVERS

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27 FOOD&TEC APR


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12 FOOD&TEC NOV


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FOOL FOR 15 NOV FOOD


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FREE

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NEWSLETTER NOV FREE


15 GAZZETTA NOV DI MODENA

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GINGER 9 GLUTEN FREE NOV


13 GINGER & NOV TOMATO

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19 GLUROAD NOV


27 NOV

GLUROAD

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GLUTENFREE TRAVEL & LIVING

17 APR


29 GLUTENFREE AGO TRAVEL & LIVING

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GLUTENFREE TRAVEL & LIVING

27 SET


2 GLUTENFREE NOV TRAVEL & LIVING

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GLUTENFREE TRAVEL & LIVING

23 NOV


8 GLUTEN MAG FREELY

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GLUTEN FREELY

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4 SET

GLUTILE

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GLUTO NOV


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GONEWS

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GUSTOSA 14 RICERCA NOV


23 GUSTOSA NOV RICERCA

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GUSTOSA 27 RICERCA NOV


4 I LIKE ITALIAN NOV FOOD

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IL CLUB DEGLI 14 OTT SPIGATI


19 IL GIORNALE GEN

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IL GIORNALE 25 NOV DEL CIBO


30 IL GIORNALE NOV LORENZO VINCI

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IL MONDO DI NOV ORTOLANDIA


21 ILTAMTAM.IT FEB

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IMPRONTA 3 MAG UNIKA


9 NOV

IN STORE

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INDEX FOOD

27 SET


14 INFO NOV CELIACHIA

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INFO 15 CELIACHIA NOV


16 INFO NOV CELIACHIA

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INFORMAZIONE WEB

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10 IO CUOCO NOV

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5 IREF ITALIA NOV


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IRPINIA POST

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ITALGROB

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ITALIA A 13 TAVOLA FEB


8 OTT

ITALIA A TAVOLA

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ITALIA A 18 TAVOLA NOV


ITALY EXPORT

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ITALY EXPORT NOV


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ITALY EXPORT

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italy food 24

27 SET


19 GEN

LA MIA PARTE INTOLLERANTE

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LARA 19 BALLERI NOV


1 LARGO OTT CONSUMO

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LO SPICCHIO 12 NOV D’AGLIO


8 OTT

MAKE ME FEED

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MAKE ME 10 NOV FEED


13 MAKE ME NOV FEED

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MAKE ME 15 NOV FEED


19 MAKE ME NOV FEED

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MAKE ME 25 NOV FEED


23 MANGIAMO.CELI NOV

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MANGIAMO.CELI

29 NOV


21 MANGIARE APR GIUSTO

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MANGIARE 23 APR GIUSTO


6 MANGIARE NOV GIUSTO

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MANGIARE 8 NOV GIUSTO


11 MANGIARE DIC GIUSTO

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NEWSLETTER MANGIARE GIUSTO

12 DIC


3 DIC

MATICCIO FIVE

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9 MEDIAKEY NOV


31 OTT

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2 MIXABLE NOV


23 APR

MIXER PLANET

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MOJA CELIAKIJA NOV


18 MONICA’S NOV KITCHEN

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Musica Eventi Autore

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23 NEWSFOOD APR

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28 NEWSFOOD APR


2 NEWSFOOD NOV

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NONNA 21 PAPERINA NOV


21 NOTIZIE NOV DI GUSTO

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NOTIZIE IN 9 UN CLICK APR


16 NOTIZIE IN NOV UN CLICK

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PANORAMA 13 NOV CHEF


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12 PASTARIA OTT


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PASTARIA

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5 PASTARIA NOV


19 NOV

PASTARIA

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PASTARIA NOV


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PENTAGRAMMI DI FARINA

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PIANETA 19 NOV CIBO


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PIZZA 18 FOOD NOV


3 QUALITà DIC MAGAZINE

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RICETTE SENZA GLUTINE

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RICETTE SENZA

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RIMINI BEACH

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RISTORAZIONE ITALIANA MAGAZINE

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12 ROMAGNA NOV A TAVOLA

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ROMAGNA 17 GAZZETTE NOV


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10 SAGRE IN NOV ROMAGNA

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SAVONA NEWS

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SENZA è 18 BUONO NOV


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SONO CELIACO, NON MALATO!

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STREET FASHION & FOOD

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teRRA NUOVA


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tHE SMART 18 TRAVELLER NOV


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TUTTO RIMINI

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UMBRIA 20 JOURNAL FEB


CUORE DI 1 UN FARINA NOV GLUTINESENZA

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UN CUORE DI 12 FARINA SENZA NOV GLUTINE


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UNIVERSO 14 OTT FOOD


VIAGGIAMO

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VINI E SAPORI

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VINO E 19 NOV CIBO


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