LEÓN Octubre 2012 by Segunda Vuelta

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N° 03 | octubre 2012

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Alfonso Ramos Barclay Director

o puedo empezar esta carta editorial sin agradecer a Laura Suárez y la Revista Entrepreneur, por el reportaje que nos publicaron como “Caso de Éxito” en su edición “200 negocios y franquicias de baja inversión”, la cual ya está en Sanborns. Es motivador cuando medios especializados en el tema de franquicias, nos toman en cuenta como ellos lo hicieron. Por cierto, ya lanzamos nuestro video digital con el que damos a conocer de forma sencilla y amena la franquicia de Segund@ Vuelta. Lea la info en la página 18, contáctenos y reciba un enlace para ver el video. (Cheque que no caiga en la bandeja de junk).

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Cambiando de tema: Posiblemente usted ha escuchado la frase de que “Si las sábanas hablaran, las camas se quedaban mudas”. Imagine usted si en vez de las sábanas, fuera su vestido o prenda favorita quien a manera de recordatorio o reproche, contara a los cuatro vientos anécdotas entre usted y “esa prenda”. Días atrás, fuimos invitados al teatro por Doña Silvia Pinal quien actúa en la obra: “Amor, dolor y lo que traía puesto” presentada en el Teatro Insurgentes al sur del DF. En ella actúan Diana Bracho, Susana Zavaleta, Gabriela de la Garza y Mariana Treviño. Aunque no soy crítico de teatro, puedo decirles que mi madre y mi hermana soltaban tremendas carcajadas y también una que otra lágrima con los contrastes y ánimos por los que va pasando la obra. Llaman la atención el cariño que el público le brinda a Silvia Pinal, y la excelente adaptación de la obra. La forma en la que van relacionándose cinco mujeres que en apariencia nada tienen que entre sí. Diana Bracho fantástica al hablar de su bolsa, Susana Zavaleta nos motiva

cuando habla de su chamarra de los Pumas. Gabriela de la Garza y Mariana Treviño, estupendas. Mariana arranca aplausos al finalizar su historia… No dejen de verla ya que seguramente irán de gira por la República. Como colofón le recuerdo que si usted quiere anunciar a su empresa en esta revista, vea la publicidad de la página 14. Me despido con una frase: El día que descubres lo que tienes para dar, sabrás lo que mereces recibir. –Alfonso Ramos–

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Frankenweenie Título original: Frankenweenie País: Estados Unidos Productora: Walt Disney Pictures Director: Tim Burton Guión: John August, Tim Burton Reparto: Martin Short, Winona Ryder, Martin Landau Una conmovedora historia sobre un niño y su perro. Tras la inesperada muerte de su adorado perro Sparky, el pequeño Victor se vale del poder de la ciencia para traer a su mejor amigo de regreso a la vida con unos pocos ajustes menores. Victor intenta ocultar su creación, pero cuando Sparky logra salir, los compañeros de escuela de Victor, sus maestros y el pueblo entero aprenderán que crear una nueva vida puede tornarse en algo monstruoso.

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— ¿Quién te ha dicho que puedes pasarte dando vueltas sin trabajar todo el día, sólo porque tuvimos un affaire??? — ¡Mi abogado...!!!

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—¿Supiste que falleció el jefe? —Sí, pero quisiera saber quién fue el que falleció con él. —¿Por qué lo dices? —¿No leíste la esquela que puso la empresa? Decía: ‘...y con él se fue un gran trabajador... ‘

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—Hijo, ¿Cómo hacen los perros? —Guau, guau. —Y, ¿los gatos? —Miau miau —Y, ¿las ratas? —ESE ES MI COMPROMISO Y SABES QUE LO VOY A CUMPLIR

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un gran porvenir, te dejo las oficinas. Y a ti, mi querida esposa, el edificio del Centro. La enfermera, impresionada le dice a la esposa - ¡Su esposo es muy rico, les está dejando muchas propiedades! Y la esposa, sin perder el tiempo, responde -¡¡¡¡Qué rico ni qué la fregada!!!! Esas son las rutas donde reparte garrafones de agua!!!!

—911 ¿Cuál es su emergencia? —¡SE INCENDIA MI CASA! —Tranquilo ¿Dónde se originó el fuego? —¡En la prehistoria, pero... eso no importa ahora! Un hombre maduro que se está muriendo en el hospital reúne a sus dos hijos, su hija y su esposa y, rodeado por todos ellos y su enfermera, les reparte su herencia. -A ti, Pedro, te dejo las casas del Norte –le dice a su hijo mayor. A ti, hijita, te dejo todos los apartamentos del Conjunto Cerrado. A ti, Carlitos, por ser mi hijo menor con

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-¿Te sirvo un trago? -¡No gracias! No bebo. -Bueno, y dime, ¿cómo te va en el amor? -¿Sabes qué? ¡Sácate la botella!

Aries (22 mar-20 abr) Tienes ganas de hacer cambios en tu vida, de ordenar tus ideas y hacer que todo sea muy distinto para ti. Tauro (21 abr-21 may) Estás preocupado por un familiar que no está atravesando su mejor momento de salud, lo peor que puedes hacer es agobiarlo. Géminis (22 may-22 jun) Tu situación laboral no parece mejorar a corto plazo. No te desanimes ni tires la toalla, son tiempos difíciles. Cáncer (23 jun-23 jul) Estás en fase de asimilar muchos cambios, y todavía no has terminado esta fase de asentamiento en la que estás. Leo (24 jul-23 ago) No puedes pretender que todo el mundo piense como tú, ni comprender la forma de ver las cosas de todo aquel que te rodea. Virgo (24 ago-23 sep) Tus argumentos se caen por su propio peso, y lo cierto es que sabes que es momento de reconocer que te has equivocado, y que las cosas no son como tú las pensabas. Libra (24 sep-23 oct) Siempre has luchado por tu verdad, y esta vez tendrás que hacerlo con más fuerza que nunca, no has tenido mucha credibilidad. Escorpión (24 oct-22 nov) Eres parte un grupo de amigos y colegas muy grande, dónde los problemas parecen darse en los árboles, cuidado para que no pagues los platos rotos. Sagitario (23 nov-22 dic) Es difícil engañarte, pero parece que esta ocasión te está costando comprender la realidad, puede ser porque los sentimientos te están cegando. Capricornio (23 dic-20 ene) Tienes un mecanismo de defensa que va a acabar contigo. Tratas de ocultar lo que sientes por miedo a que te hagan daño, sin reconocer lo que hay dentro de ti. Acuario (21 ene-19 feb) Revisa tu agenda y haz hueco como puedas para acudir al dentista. Una sonrisa bonita y sana te llenará de confianza. Piscis (20 feb-21 mar) Parece que no has olvidado a una persona de la que estuviste muy enamorada. Ha vuelto a aparecer en tu vida. Plantéate si vale la pena volver a pasar por lo mismo.

Querida Madre Adita: ¡¡¡Me siento fatal!! De mi oficina me enviaron a un de viaje durante cinco días; la verdad, no me pude resistir a probar los servicios de “acompañantes” que ponen en las tarjetitas en los hoteles. Pensé que una mujer guapa y sexy como yo, merecía una segunda oportunidad. Así que me atreví. Descolgué el teléfono y le dije al tipo que me contestó que deseaba pasar la mejor noche de mi vida en compañía de todos los juguetes y artilugios posibles. Que estaba dispuesta a que me hiciera LO QUE FUERA. Después de media hora de un monólogo lleno de pasión, lujuria y cachondeo, el tipo me dice: -¡Todo suena fenomenal! Para llamadas al exterior, favor de marcar el cero. -¡Me siento estúpida! ¿Qué hago? Atte. Divorciada tratando de levantar el vuelo. Querida amiga: No entiendo a qué te refieres con aquello de “tratando de levantar el vuelo”. Vas por buen camino, pero para abrir un table dance. ¿Acaso no sabes que en un hotel hay que pedir línea al exterior? No quisiera imaginar la cara de lujuria que habrá puesto el conserje del hotel cuando le confundiste con el empleado del servicio de “compañía”. Atte. Tu Madre Adita. Si quieres enviar tu caso para que se publique aquí, escribe a: madreadita@segundavuelta.com

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ARROZ CON

LECHE

4 a 6 porciones PREPARACIĂ&#x201C;N: 1 hora TIEMPO DE COCCIĂ&#x201C;N: 30 mins DIFICULTAD: fĂĄcil

1 taza de arroz 2 tazas de agua 1 raja de canela 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 2 tazas de leche Âž taza de azĂşcar 2 yemas de huevo Â˝ taza de pasitas * Si no te gustan las pasitas y lo quieres un poco mĂĄs ĂĄcido, las puedes sustituir por arĂĄndanos deshidratados. Se puede comer calientito o frĂo, es cuestiĂłn de gustos.

1. Lava perfectamente el arroz enjuagĂĄndole el agua y dĂŠjalo remojando 10 minutos. 2. EscĂşrrelo. 3. Ponlo a fuego alto en una olla con el agua indicaGD \ FXDQGR HPSLHFH D KHUYLU GLVPLQX\H OD Ă&#x20AC;DPD tapa y deja cocer hasta que el agua se haya casi evaporado. 4. Aparte, pon a hervir las tres leches con la canela y azĂşcar. Cuando esto suceda, agrega las yemas previamente batidas, y deja hervir hasta que espese un poco durante unos minutos. 5. Una vez que el agua del arroz se consuma y ya estĂŠ cocido, le agregas la mezcla de las leches, deja cocinar a fuego bajo hasta que vuelva a hervir. 6. Retira del fuego y pon las pasas o arĂĄndanos.

SoluciĂłn (pĂĄgina 25) 3

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no de los jugos mĂĄs tomados por aquellas personas que se someten a un plan de alimentaciĂłn para reducir de peso es el que se prepara con nopal, piĂąa, naranja, apio y perejil. Todos estos alimenWRV VRQ ULFRV HQ DJXD ÂżEUD \ XQ VLQ ÂżQ GH nutrientes encargados de limpiar nuestro organismo. (O VDERU SUHGRPLQDQWH GHO DSLR OR KDFH el alimento clave en este jugo, con una acciĂłn dilatadora de las arterĂas que irrigan al riĂąĂłn, provocando un aumento en el volumen de orina, eliminando sustancias de GHVHFKR FRPR XUHD \ iFLGR ~ULFR La presencia de sales minerales en el apio neutralizan el exceso de ĂĄcidos del organismo, contrarrestando la acidez metaEyOLFD SURGXFLGD por un exceso de FDUQHV KDULQDV \ D]~FDUHV UHÂżQDdos, y que llevan a

la retenciĂłn de lĂquidos, pĂŠrdida de calcio y la formaciĂłn de cĂĄlculos renales. A pesar de contener una gran cantidad de sodio, 87 mgs. por cada 100 grs., el DSLR WLHQH XQ HIHFWR KLSRWHQVRU WDQWR SRU su acciĂłn diurĂŠtica mencionada como por la presencia del aceite esencial conocido FRPR EXWLOSWDOLGD (O MXJR GH DSLR HV LGHDO SDUD EDMDU ORV niveles de colesterol y triglicĂŠridos de la VDQJUH 6X FRQWHQLGR GH JOXFRTXLQD DFW~D como la insulina, ayudando a disminuir los QLYHOHV GH D]~FDU HQ VDQJUH 3RU ~OWLPR HO DSLR WDPELpQ FRQWLHQH SVRUDOHQRV ORV FXiles en la presencia de psoriasis ofrecen un efecto protector a la piel. Incluir jugo verde junto con un plan de DOLPHQWDFLyQ EDODQFHDGR DGHPiV GH D\XGDU D EDMDU GH SHVR HVWDUi EULQGiQGRWH XQ VLQItQ GH EHQHÂżFLRV D WX VDOXG Te recuerdo que cualquier exceso es malo, por lo tanto si decides incluirlo en tu dieta, con solo un vaso de jugo diario pueGHV REWHQHU HVWRV EHQHÂżFLRV LQFOXVR SXHdes prepararte medio vaso de jugo de apio XWLOL]DQGR WDOOR \ KRMDV FRQ HO MXJR GH PHGLR limĂłn antes de las comidas para mejorar tu digestiĂłn.

En el mes de Octubre de: 1805 Se publica el "Diario de MĂŠxico", primer periĂłdico mexicano. 1813 El cura JosĂŠ MarĂa Morelos Morelos y PavĂłn proclama la aboliciĂłn de la esclavitud en la naciĂłn mexicana. 1896 Nace Mahatma Ghandi, lĂder polĂtico de la India. 1945 Muere en la ciudad de MĂŠxico don Plutarco ElĂas Calles, quien fuera Presidente de MĂŠxico. Fe de erratas: Lamentable y errĂłneamente en la ediciĂłn pasada las efemĂŠrides correspondĂan a Julio, no a Septiembre.

Un colibrĂ pesa menos que un penny.

Los molinos de viento siempre giran al contrario El vuelo mas largo que ha hecho de las manecillas del reloj, excepto en Irlanda. una gallina es de 13 segundos.

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unque los radicales libres son necesarios para el organismo, a veces nos exponemos a factores que hacen que se dé una superproducción difícil de asimilar por el cuerpo. Esta acumulación provoca un daño celular que es una de las causas del envejecimiento prematuro, así como de ciertas enfermedades graves. El tabaco, el alcohol, la contaminación, la inadecuada exposición al sol y algunos medicamentos generan radicales libres. Afortunadamente, nuestro cuerpo suele responder a su ataque activando sus mecanismos de defensa. ¿Y cómo? Con los antioxidantes: ya que son los encargados de eliminar los excedentes y sus efectos dañinos. Los radicales libres no son tan malos como se piensa, si el cuerpo los fabrica es porque realmente los necesita. Y es que juegan un papel muy importante en los mecanismos inmunitarios, ya que ayudan contra bacterias y virus. Además, intervienen en los procesos de producción de energía.

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Pero su exceso los convierte en un peligro para el organismo, provocando una degradación progresiva de las paredes celulares. Esto se conoce como “estrés oxidativo”. El exceso de radicales libres también causa daños en la estructura genética de las células Existen más de 200 enfermedades ligadas a desequilibrios entre antioxidantes y radicales libres. Entre ellas, ciertas patologías cardiovasculares, cáncer, cataratas, degeneración muscular y ciertos problemas articulares. Aunque hay productos que contienen antioxidantes como cosméticos y fármacos, lo mejor es ingerir alimentos que contengan estas moléculas para que el organismo pueda utilizarlas mejor y su efecto sea mayor. Los principales antioxidantes son las vitaminas C y E, así como el betacaroteno, zinc, magnesio, selenio, glutatión y la coenzima Q10. La mayoría de los antioxidantes se encuentran de manera natural en frutas y verduras por eso es tan recomendable consumirlos diariamente.

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l bullying es un problema en las relaciones interpersonales. Es una conducta agresiva que se repite para poder hacer daĂąo a alguien mĂĄs. Intervienen dos actores: el agresor y la vĂctima; ambos con problemas graves. AsĂ el agresor intimida a la vĂctima. La vĂctima, por su lado, se encuentra atrapada. El agresor que ejerce bullying lo hace para imponer su poder sobre el otro con constantes amenazas, insultos, agresiones, vejaciones, etc., dominĂĄndolo meses e incluso aĂąos. La vĂctima sufre callada la mayorĂa de las veces. El maltrato le harĂĄ sentir dolor, angustia y miedo, al punto que, en algunos casos, puede llevar a consecuencias devastadoras como el suicidio. Para prevenir el acoso escolar o bullying, es importante aclarar el tema entre alumnos y profesores de manera informada, y dejar de pensar â&#x20AC;&#x153;que estas situaciones son comunes entre jĂłvenes de edad escolarâ&#x20AC;? o de â&#x20AC;&#x153;que se trata sĂłlo de bromas de niĂąosâ&#x20AC;?. La diferencia entre lo normal y el acoso, es que en el caso del bullying podemos observar que la conducta es continua y el agresor es mĂĄs grande y mĂĄs poderoso que la vĂctima. Tres pasos claves para evitar y corregir el acoso:

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1. 'HVDUUROODQGR OD FRQÂżDQ]D GH WX KLMR ten paciencia y comprensiĂłn, intentando que te cuente siempre lo que sucede. Necesitas hacerle saber que le crees y que le tienes FRQÂżDQ]D 6L VRVSHFKDV TXH SXHGH HVWDU siendo la vĂctima o el agresor, anima a tu hijo o hija para que te cuente quĂŠ estĂĄ sucediendo, en un espacio tranquilo y acogedor, hazle preguntas serenamente, sin alterarte y evitando el dramatismo. AsĂ sabrĂĄs quĂŠ estĂĄ sucediendo y quiĂŠnes estĂĄn implicados. 2. Tu hijo debe sentir que se le escucha sin juicios ni culpas. AyĂşdale a ganar conÂżDQ]D HQ Vt PLVPR $O SRGHU FRQWDU OR VXcedido en un espacio tranquilo, ĂŠl mismo puede pensar en una forma de resolverlo, hablando con compaĂąeros, o con un profesor en quien confĂe, o con los propios agresores. 3. NUNCA debes tratar de solucionar el problema por tu cuenta. Esto, mĂĄs que ayudar puede empeorar la situaciĂłn y darle la impresiĂłn al niĂąo, que sus padres no confĂan en ĂŠl, que es dĂŠbil y necesita que RWURV OH UHVXHOYDQ ORV SUREOHPDV 6LHPSUH con el acuerdo de nuestro hijo, hay que comunicar al colegio lo que estĂĄ sucediendo y valorar en conjunto las medidas a adoptar, eligiendo al maestro que el pequeĂąo SUHÂżHUD

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