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Unidad Educativa Temporal “Mariano Benítez” Proyecto De Investigación Datos: Nombre: Luis Carlos Garzón Villegas Curso: Segundo BGU

“B”

Fecha: 11 de Marzo del 2015 Profesor: Lcda. Irma Torres Tema:

LA DIABETES EN LA SOCIEDAD ACTUAL ANTECEDENTES Existen estudios realizados en hospitales y los centros de salud nacionales, que avalan la incidencia de la diabetes en la población ecuatoriana, pues su alimentación es muy variada y rica en grasas animales y saturadas, lo que deja en discordancia ante sus efectos.

JUSTIFICACIÓN Esta investigación puede ayudarnos a dar un mejor a manejo a la diabetes y su tratamientos, así como también para conocer más a fondo sobre cuáles son los factores que ayudan a incrementar o disminuir este problema o inconveniente.

PROBLEMA

Influencia de las costumbres (comida chatarra) en la aparición de la diabetes en las personas y cuáles son sus tipos de enfermedades.

OBJETIVOS Objetivo general.-El objetivo de esta investigación, es comprobar, delimitar y ayudar a la población nacional que padece de diabetes, y la influencia de las costumbres y tradiciones como propulsores en el padecimiento o adquisición por medio de distintos métodos de la misma enfermedad.

Objetivos específicos.-determinar la influencia de las malas costumbres alimenticias en el padecimiento de diabetes en las personas ecuatorianas -conocer cuáles son las enfermedades más comunes tras adquirir la enfermedad de la diabetes.

MARCO TEORICO La diabetes es una afección crónica que se desencadena cuando el organismo pierde su capacidad de producir suficiente insulina o de utilizarla con eficacia. 1 La insulina es una hormona que se fabrica en el páncreas y que permite que la glucosa de los alimentos pase a las células del organismo, en donde se convierte en energía para que funcionen los músculos y los tejidos. Como resultado, una persona con diabetes no absorbe la glucosa adecuadamente, de modo que ésta queda circulando en la sangre (hiperglucemia) y dañando los tejidos con el paso del tiempo. Este deterioro causa complicaciones para la salud potencialmente letales.

Hay tres tipos principales de diabetes: Diabetes tipo 1 Diabetes tipo 2 Diabetes mellitus gestacional (DMG)

Diabetes tipo 1

La diabetes tipo 1 está causada por una reacción autoinmune, en la que el sistema de defensas del organismo ataca las células productoras de insulina del páncreas. Como resultado, el organismo deja de producir la insulina que necesita. La razón por la que esto sucede no se acaba de entender. La enfermedad puede afectar a personas de cualquier edad, pero suele aparecer en niños o jóvenes adultos. Las personas con esta forma de diabetes necesitan inyecciones de insulina a diario con el fin de controlar sus niveles de glucosa en sangre. Sin insulina, una persona con diabetes tipo 1 morirá.

La diabetes tipo 1 suele desarrollarse repentinamente y podrían presentarse síntomas como: Sed anormal y sequedad de boca Micción frecuente Cansancio extremo/falta de energía Apetito constante Pérdida de peso repentina Lentitud en la curación de heridas Infecciones recurrentes Visión borrosa Las personas con diabetes tipo 1 pueden llevar una vida normal y saludable mediante una combinación de terapia diaria de insulina, estrecha monitorización, dieta sana y ejercicio físico habitual.

Diabetes tipo 2 La diabetes tipo 2 es el tipo más común de diabetes. Suele aparecer en adultos, pero cada vez más hay más casos de niños y adolescentes. En la diabetes tipo 2, el organismo puede producir insulina pero, o bien no es suficiente, o el organismo no responde a sus efectos, provocando una acumulación de glucosa en la sangre.

Las personas con diabetes tipo 2 podrían pasar mucho tiempo sin saber de su enfermedad debido a que los síntomas podrían tardar años en aparecer o en reconocerse, tiempo durante el cual el organismo se va deteriorando debido al exceso de glucosa en sangre. A muchas personas se les diagnostica tan sólo cuando las complicaciones diabéticas se hacen patentes (ver Complicaciones diabéticas).

Aunque las razones para desarrollar diabetes tipo 2 aún no se conocen, hay varios factores de riesgo importantes. Éstos son: Obesidad Mala alimentación Falta de actividad física Edad avanzada Antecedentes familiares de diabetes

O

rigen étnico

Nutrición inadecuada durante el embarazo, que afecta al niño en desarrollo En contraste con las personas con diabetes tipo 1, la mayoría de quienes tienen diabetes tipo 2 no suelen necesitar dosis diarias de insulina para sobrevivir. Sin embargo, para controlar la afección se podría recetar insulina unida a una medicación oral, una dieta sana y el aumento de la actividad física.

Diabetes mellitus gestacional Se dice que una mujer tiene diabetes mellitus gestacional (DMG) cuando se le diagnostica diabetes por primera vez durante el embarazo. Cuando una mujer desarrolla diabetes durante el embarazo, suele presentarse en una etapa avanzada y surge debido a que el organismo no puede producir ni utilizar la suficiente insulina necesaria para la gestación.

Ya que la diabetes gestacional suele desarrollarse en una etapa avanzada de la gestación, el bebé ya está bien formado, aunque siga creciendo. El riesgo para el bebé es, por lo tanto, menor que los de cuyas madres tienen diabetes tipo 1 o tipo 2 antes del embarazo. Sin embargo, las mujeres con DMG también deben controlar sus niveles de glucemia a fin de minimizar los riesgos para el bebé. Esto normalmente se puede hacer mediante una dieta sana, aunque también podría ser necesario utilizar insulina o medicación oral.

La diabetes gestacional de la madre suele desaparecer tras el parto. Sin embargo, las

mujeres que han tenido DMG corren un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 con el paso del tiempo. Los bebés nacidos de madres con DMG también corren un mayor riesgo de obesidad y de desarrollar diabetes tipo 2 en la edad adulta.

El Día Mundial de la Diabetes (que se celebra cada 14 de noviembre) sirve para recordar que en Ecuador hay 800 000 diabéticos, de los que apenas100 000 están en tratamiento. Agrupaciones como la Fundación Diabetes Juvenil del Ecuador y las autoridades de salud organizaron ayer diversos actos para sensibilizar a la población sobre la enfermedad. La diabetes es una de las patologías que lidera el cuadro epidemiológico del país.

La grasa también Vicky Motta, nutricionista de la Asociación de Diabetes del Perú, señaló en una entrevista a El Comercio que se debe limitar las grasas de origen animal o las saturadas. Asimismo, reducir al mínimo el consumo de alimentos fritos. “Se puede variar la forma de cocinar las comidas, optando por los guisados, horneados, sancochados, asado, a la plancha o parrilla”, indica Motta.

Alcohol Las bebidas alcohólicas con una elevada cantidad de azúcar como la cerveza, vinos dulces, licores y sidra deben evitarse. Las de bajo contenido en azúcar, como el whisky pueden tomarse con moderación y siempre en las comidas, ya que el alcohol puede reducir los niveles de glucosa en sangre y producir una hipoglucemia, lo cual es peligroso.

Frutas Las frutas como las uvas, el kiwi, plátano y ciruela deben evitarse. “No hay que abusar mucho de las frutas ácidas, recordemos que con moderación podemos consumir

cualquier

cosa

prácticamente”,

indica

Burga.

Hay que tratar de que las frutas que vayamos a consumir contengan gran cantidad de agua. Las recomendadas: manzanas, peras, sandías.

HIPÓTESIS Una hipótesis muy importante sería que la diabetes se da por la falta de insulina en el cuerpo pero eso se da por la mala alimentación o mejor dicho porque no sabemos controlarnos a la hora de comer, la razón de eso es muy fácil de comprender ya que se

debe a que los podres , amigos, compañeros de trabajo, hermanos mayores, etc., son quienes nos estimulan o influyen a comer comidas que no son sanas para el organismo solo porque su sabor es delicioso o mejor que el dela comida sana, por lo cual la diabetes es una de las enfermedades más peligrosas y con mayor número de afectados en nuestro estado o país.

METODOLOGÍA Se realizará la técnica del cuestionario y del fichaje las cuales consistirán en trasladarnos a los centros de salud, hospitales, etc., y se realizaran dichas técnicas o métodos a las personas que padezcan diabetes en donde se les preguntara cuales fueron sus hábitos alimenticios antes de adquirir la enfermedad o si la adquirió por factores genéticos, entre otras preguntas.

Posteriormente se verificara los cambios que ha tenido después de adquirir esa enfermedad, como por ejemplo en su alimentación, en su forma de vivir diariamente.

CRONOGRAMA se realizara en los centros de salud investigaciones con las personas que cumplan con los parámetros dados con anterioridad, en los cuales se llevara una observación constante para ver cómo cambia su organismo o cómo reacciona al cambio de alimentación entre otras, amas de eso también recibirán asesoramiento medico por parte de los colaboradores quienes son: doctores, enfermeras, etc

RECURSOS

El presupuesto de este proyecto estaría estipulado por los 100.000 dólares, los cuales

serían proporcionados

por la

AED (asociación ecuatoriana de diabetes) tras la presentación del presente proyecto y la aprobación del mismo.

BIBLIOGRAFÍA http://www.lahora.com.ec/index.php/noticias/fotoReportaje/1101748295#.VP-aWHyG_bA http://www.javeriana.edu.co/Facultades/Educacion/html/programa/maestria/documentos/ proy-m-I-06.pdf http://www.idf.org/diabetesatlas/5e/es/que-es-la-diabetes http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/alimentos-que-debemos-evitar-no-sufrirdiabetes-noticia-1424193 http://www.diabetes.bayer.es/blog/diabetes/alimentacion-y-diabetes-%C2%BFconsumirdemasiado-azucar-provoca-diabetes/ http://www.elcomercio.ec/tendencias/diabetes-afecta-800-000-personas.html http://www.ecuadorinmediato.com/index.php? module=Noticias&func=news_user_view&id=185220&umt=diabetes_en_ecuador_es_la_cu arta_causa_de_muerte