0403301650000006 by Seltmann Weiden

BUFFET

Professional

MADE IN GERMANY Wir produzieren in Deutschland

SELTMANN WEIDEN – Kompetenz seit über 100 Jahren Im Jahre 1910 gegründet, hat sich die Porzellanfabrik SELTMANN WEIDEN durch Übernahme mehrerer Porzellanfabriken und Manufakturen zur Unternehmensgruppe SELTMANN entwickelt, die bis heute als Familienunternehmen geführt wird. Der Schwerpunkt ist die Herstellung von hochwertigem Porzellan für die Bereiche Haushalt, Hotellerie, Sozialgastronomie sowie besonders wertvoller Figuren und Geschenke. Die SELTMANN-Gruppe hat ihre Division Hotellerie / Gastronomie in den letzten Jahren erheblich ausgebaut. Eine große Zahl renommierter Hotels, Hotelketten und Gastronomiebetrieben – national wie international – gehören bis heute zu unseren Kunden. Neben einer außergewöhnlich umfangreichen Sortimentsbreite und einer hervorragenden Produkt-Qualität, steht ein äußerst professionelles Berater-Team für diesen Erfolg. … dabei wissen wir, dass das BUFFET eine Königsklasse kulinarischer Inszenierungen ist!

BUFFET

Professional SELTMANN WEIDEN – Expertise for over 100 years Porzellanfabrik SELTMANN WEIDEN was founded in 1910 through the takeover of several porcelain factories and manufacturers, which grew into the SELTMANN Group, which is still managed today as a family-run company. It focuses on the production of high-grade porcelain for the household, hotel, catering and restaurant sectors, as well as exceptionally precious figures and gifts. The SELTMANN Group has significantly expanded its Hotel / Catering division in recent years. A large number of renowned hotels, hotel chains and restaurants – both national as well as international – are still our customers today. Apart from an exceptionally broad-based product range and outstanding product quality, an extremely professional team of consultants is also responsible for this success. … in the knowledge that BUFFET is in a class of its own when it comes to culinary presentations!

Gourmet

B U F F E T

Einfallsreich, modular – perfekt gestylt … Inventive, modular – perfectly styled ... 4 - 15

Fantastic

B U F F E T GOURMET

Kommunikativ, herzlich – einfach zum Wohlfühlen! Communicative, homely – simply feeling good! 16 - 23

P lus

B U F F E T

Elegant, kreativ – und ohne Konventionen … Elegant, creative – and unconventional … 24 - 27

Gourmet

B U F F E T

4|5

Gourmet

B U F F E T »Viele Wege führen … zu einem tollen BUFFET«

Die Porzellanserie BUFFET Gourmet zeichnet sich insbesondere durch eine Vielzahl an Einsatzmöglichkeiten aus. Fein »gezeichnet« und modular aufgelegt, erfüllt Sie »spielend« die Anforderungen herausragender kulinarischer Inszenierungen. »Erlebnis-Gastronomie« – ist ihr »Credo«.

»Many ways lead ... to a great BUFFET« The BUFFET Gourmet porcelain range is distinguished in particular on account of its wide range of uses. Finely »drawn« with a modular design, it fulfils the demands placed on outstanding culinary presentation with ease. »Experience catering« is its »credo«.

6|7

Gourmet

B U F F E T

Platten, Schüsseln und Schälchen ergänzen die Serie BUFFET Gourmet nicht nur »formal«, sondern bieten außerdem viele weitere Möglichkeiten … Einen besonderen »Pfiff« bilden die Abdeckungen, die einerseits dem Schutz der Speisen dienen, andererseits als Untersetzer oder weitere Präsentationsfläche genutzt werden können. Dabei sind die Behältnisse auf die Raiser von FRILICH abgestimmt. »Tolle Möglichkeiten« – scheint das Arrangement zu sagen und verführt auf vielfältige Weise …

Plates, dishes and bowls »formally« complement the BUFFET Gourmet range, at the same time as also offering so many more possibilities ... The covers are a particularly »smart feature«, firstly protecting yet also used as saucers or as other presentation dishes. The containers are designed for FRILICH Raiser range. »Marvellous possibilities« – the table setting seems to say, seducing diners in so many different ways ...

8|9

Gourmet

B U F F E T

Quiche Lorraine, Tiramisu, einen feinen Auflauf … oder auch einen Früchtekuchen. Auflaufformen in verschiedenen Größen und Formen setzen nicht nur einen feinen Akzent, sondern präsentieren eindrucksvoll das »kunsthandwerkliche Know-how« einer anspruchsvollen Küche. Für alle »Hot-Jobs« sind natürlich sämtliche Artikel Salamandergeeignet. »Dem Gourmet ein Fest für die Sinne!«

Quiche Lorraine, tiramisu, a delicate casserole ... or even a fruit cake. Different shapes and sizes of casserole dish make a fantastic statement, at the same time impressively showcasing the cook's »artistic craftsmanship« and sophisticated cuisine. Naturally all items and suitable for use in salamanders for all »hot jobs«. »A gourmet feast for the senses!«

10 | 11

Gourmet

B U F F E T

Für die »Profis der Profis« steht die Porzellan-Serie BUFFET Gourmet mit den Gastronorm-Behältnissen. Unterschiedlichste Behälter und Platten, die der Gastronorm entsprechen und so mit allen Systemen dieser Gastronorm kompatibel sind, unterstützen jedes kulinarische Thema. »Funktionalität und Zuverlässigkeit bis ins letzte Detail …«

The BUFFET Gourmet porcelain range with its Gastronorm containers is available for the »professionals’ professionals«. A wide range of different containers and platters, which all comply with the Gastronorm standard and are therefore compatible with all Gastronorm systems, underpin this culinary theme. »Functionality and reliability down to the last detail ...«

12 | 13

Gourmet

B U F F E T

Die Sonder-Artikel der Serie BUFFET Gourmet flankieren Speise-Themen, die jedem Buffet das »Sahnehäubchen« aufsetzen. Eine schmackhafte Suppe, das Müsli oder auch Gewürze präsentieren sich in diesen außergewöhnlichen Porzellan-Behältnissen, die ganz nebenher ein optisches Highlight jeder kulinarischen Inszenierung bilden. »Das Auge isst mit« – ist hier ein sichtbares Statement!

The special products in the BUFFET Gourmet range showcase dishes that are the crème de la crème of any buffet presentation. A tasty soup, cereals or even spices are beautifully presented in these exceptional porcelain containers, which also provide a visual statement feature of every culinary presentation. »Food should be pleasing to the eye as well as the palate« – is a visible statement here!

14 | 15

Fantastic

B U F F E T GOURMET

16 | 17

Fantastic

B U F F E T GOURMET

Die »Kür« der Gastronomie – das Buffet … Funktion, Vielfältigkeit, Ästhetik und Haptik stand

neben

weiteren

Anforderungen

Pflichtenheft des neu zu entwickelnden BuffetKonzeptes. »Fantastisch« ist sie geworden. Abgestimmt auf das Buffetsystem einer der führenden

Gastronomie-Ausstatter,

verdient

dieses neue Buffet-Konzept im Sinne einer herausfordernden kulinarischen Inszenierung seinen Namen: BUFFET Gourmet FANTASTIC

Serve-yourself buffets – the epitome of »freestyle« catering ... The demands placed on the recently devised buffet concept include functionality, diversity, aesthetics, an outstanding look and feel, among others. It has truly become »fantastic«. Based on the buffet system developed by one of the leading catering equipment suppliers, this new buffet concept has earned its name for the discerning presentation of food: BUFFET Gourmet FANTASTIC

18 | 19

Fantastic

B U F F E T GOURMET

20 | 21

Fantastic

B U F F E T GOURMET

Die Vielfalt der Porzellan-Artikel unterstützen – in

The diversity of the form and colour of the porcelain

Form und Farbe – die kulinarischen Highlights und

wonderfully showcases the culinary delicacies,

schaffen ein Fest für die Sinne.

creating a feast for the senses.

Abgestimmt auf die Raiser von FRILICH erfüllt

Designed to match FRILICH's Raiser collection, the

das Porzellan-Konzept von SELTMANN WEIDEN

new SELTMANN WEIDEN porcelain concept fulfils

sämtliche gestalterischen und funktionalen Auf-

all requirements, in terms of design and functionality.

gaben.

Cooling elements, invisible from the outside, are

Systemintegriert sind von außen nicht einsehbare

integrated in the system, which keep the food fresh

Kühlelemente, welche die Speisen frisch halten und

and attractively present it at all times.

jederzeit ansprechend präsentieren.

22 | 23

P lus

B U F F E T

24 | 25

P lus

B U F F E T

»Mix and Match« trifft auf eine ausgewogene, gesunde Ernährung … Die dreieckig ausgeformte Porzellan-Serie BUFFET PLUS ist nicht nur top designed, sondern betreut das Thema Buffet durch den ganzen Tag. So könnte man meinen: die drei Ecken der Porzellan-Form symbolisieren die drei grundsätzlichen Tages-Mahlzeiten zu Frühstück, Mittag und Abend … … so wird jede Mahlzeit zum Event!

»Mix and match« meets balanced healthy eating, as it were ... The triangular shaped BUFFET PLUS porcelain range incorporates a superlative design at the same time as coping with buffet dining throughout the day. You might even say that the three corners of the porcelain shape symbolise the three basic meals of the day – breakfast, lunch and dinner ... ... transforming every meal time into a real event!

26 | 27

Gourmet

B U FFE T

Artikelbezeichnung Description of Item

Lieferbare Artikel ı Available articles

VE Items p/pc.

Inhalt randvoll Volume ltr.

Gewicht Weight

Ø / LxB

gr./gs.

inch

475 1.125 655 835 1.545 2.015

30 30 30 30 30 30

1 1/4 1 1/4 1 1/4 1 1/4 1 1/4 1 1/4

160 x 160 250 x 250 250 x 140 350 x 140 350 x 250 350 x 350

6 1/4 x 6 1/4 10 x 10 10 x 5 2/3 14 x 5 2/3 14 x 10 14 x 14

8.8 20 28.7 46.7 74.6 122

295 475 700 850 1.425 1.575

50 60 60 70 85 100

2 2 1/3 2 1/3 2 3/4 3 1/3 4

110 x 110 150 x 150 170 x 170 200 x 200 230 x 230 260 x 260

4 1/3 x 4 1/3 6x6 6 2/3 x 6 2/3 8x8 9 1/4 x 9 1/4 10 1/3 x 10 1/3

0,05 0,16 0,32 0,14 0,21

1.7 5.4 10.8 4.7 7.1

80 185 360 210 300

40 40 40 40 40

1 1/2 1 1/2 1 1/2 1 1/2 1 1/2

60 x 60 100 x 100 100 x 200 50 x 200 50 x 300

2 1/4 x 2 1/4 4x4 4x8 2x8 2 x 12

1 1

1,00 1,50

33.9 50.8

688 895

180 215

7 1/4 8 2/3

122 130

4 3/4 5

Portionsdressing 5140 0,12 ltr. Dressing pot / Pot a Vinaigrette / Vaso obliquo

0,12

120

2 1/4

2 1/3

Bowl 5160 10 x 10 x 7 cm Bowl 5160 10 x 20 x 7 cm Bowl 5160 16 x 16 x 7 cm Bowl 5160 20 x 20 x 7 cm Bowl 5160 25 x 25 x 7 cm Bowl / Bol / Insalatiera

2 2 1 1 1

0,23 0,60 1,00 1,50 3,70

7.4 20.3 33.9 50.8 125

285 553 755 1.011 2.337

70 70 70 70 70

2 3/4 2 3/4 2 3/4 2 3/4 2 3/4

100 x 100 100 x 200 160 x 160 200 x 200 250 x 250

4x4 4x8 6 1/4 x 6 1/4 8x8 10 x 10

Platte 5170 10 x 10 x 1,5 cm Platte 5170 10 x 20 x 1,5 cm Platte 5170 16 x 16 x 1,5 cm Platte 5170 20 x 20 x 1,5 cm Platte 5170 23 x 23 x 1,8 cm Platte 5170 32 x 11 x 1,8 cm (GN-Breite 32,5 cm) Platte 5170 32 x 22 x 1,8 cm (GN-Breite 32,5 cm) Platte 5170 32 x 32 x 1,8 cm (GN-Breite 32,5 cm) Platter / Plat / Piatto - vassoio

2 2 2 2 1 1 1 1

158 317 438 656 900 560 1.260 2.025

15 15 15 15 18 18 18 18

/3 /3 2 /3 2 /3 3 /4 3 /4 3 /4 3 /4

100 x 100 100 x 200 160 x 160 200 x 200 227 x 227 325 x 108 325 x 224 325 x 325

4x4 4x8 6 1/4 x 6 1/4 8x8 9x9 12 3/4 x 4 1/4 12 3/4 x 8 3/4 12 3/4 x 12 3/4

1/1 GN Platte 5170-1/1 53 x 32,5 x 1,8 cm 1/2 GN Platte 5170-1/2 32,5 x 26,5 x 1,8 cm 1/3 GN Platte 5170-1/3 32,5 x 17,6 x 1,8 cm 2/4 GN Platte 5170-2/4 53 x 16,2 x 1,8 cm GN Platter / GN Plat / Vassoio GN

1 2 3 2

2.946 1.443 973 1.398

16 16 16 16

/3 /3 2 /3 2 /3

530 x 325 325 x 265 325 x 176 530 x 162

20 3/4 x 12 3/4 12 3/4 x 10 1/3 12 3/4 x 7 20 3/4 x 6 1/3

Schale 5180 10 x 10 x 5 cm Bowl 5180 16 x 16 x 5 cm Bowl 5180 35 x 35 x 5 cm Bowl / Bol / Insalatiera

4 1 1

230 674 1.448

50 50 50

2 2 2

100 x 100 160 x 160 350 x 350

4x4 6 1/4 x 6 1/4 14 x 14

Platte 5140 16 x 16 x 3 cm Platte 5140 25 x 25 x 3 cm Platte 5140 25 x 14 x 3 cm Platte 5140 35 x 14 x 3 cm Platte 5140 35 x 25 x 3 cm Platte 5140 35 x 35 x 3 cm Platter / Plat / Piatto - vassoio

2 2 2 1 1 1

Bowl 5140 11 x 11 x 5 cm Bowl 5140 15 x 15 x 6 cm Bowl 5140 17 x 17 x 6 cm Bowl 5140 20 x 20 x 7 cm Bowl 5140 23 x 23 x 8,5 cm Bowl 5140 26 x 26 x 10 cm Bowl / Bol / Insalatiera

4 2 2 1 1 1

0,26 0,60 0,85 1,40 2,20 3,60

Schale 5140 6 x 6 x 4 cm Schale 5140 10 x 10 x 4 cm Schale 5140 10 x 20 x 4 cm Schale 5140 5 x 20 x 4 cm Schale 5140 5 x 30 x 4 cm Bowl / Bol / Insalatiera

6 2 2 1 1

Dressingtopf o. Deckel 5140 1,00 ltr. Dressingtopf o. Deckel 5140 1,50 ltr. Dressing pot / Pot a Vinaigrette / Vaso obliquo

0,18 0,60 2,50

oz.

Höhe Height

6.1 20.3 84.8

Produktionsbedingt sind alle Angaben zu Größe, Gewicht und Volumen ca.-Angaben. Due to production conditions all data such as size, weight and volume are approximate ones. VE = Verpackungseinheit / package spülmaschinenfest / dishwasher-proof ı mikrowellengeeignet / mikrowave-proof Form geschmacksmusterrechtlich geschützt. Technische Änderungen vorbehalten. Form protected by design patent. Technical alterations reserved.

Gourmet

B U FFE T

Lieferbare Artikel ı Available articles

VE Items

Artikelbezeichnung Description of Item

Inhalt randvoll Volume

Gewicht Weight

Höhe Height

Ø / LxB

p/pc.

ltr.

oz.

gr./gs.

inch

Frischeschale 5120-18/8 18 cm Frischeschale 5120-24/11 24 cm Frischeschale 5120-28/11 28 cm Frischeschale 5120-30/15 30 cm Bowl / Bol / Insalatiera

4 2 1 1

0,40 0,95 0,92 2,12

13.3 32.2 31.1 71.7

554 1.120 1.360 1.895

82 110 40 70

3 1/4 4 1/3 1 2/3 2 3/4

180 240 280 300

7 9 3/4 11 1/4 12

Kugelbowl 5120 0,50 ltr. Kugelbowl 5120 1,50 ltr. Kugelbowl 5120 3,50 ltr. Bowl / Bol / Insalatiera

1 1 1

0,70 1,90 4,50

25 64.3 152.5

500 1.130 2.300

145 195 250

5 3/4 7 3/4 10

125 175 230

5 7 9 1/4

Dose m. Deckel 5140 2,00 ltr. Dose o. Deckel 5140 2,00 ltr. Bowl / Bol / Insalatiera

1 1

2,00 2,00

66.7 66.7

1.570 1.140

180 110

7 1/8 4 1/3

195 180

7 2/3 7 1/8

Auflaufform oval 22 cm (COMPACT) Auflaufform oval 25 cm (COMPACT) Auflaufform oval 34 cm (COMPACT) Baker oval / Moule à soufflé rond / Pirofila ovale

1 1 1

0,75 1,10 2,25

25.4 37.2 76.2

464 586 1.289

46 52 62

1 3/4 2 2 1/2

220 x 145 250 x 160 340 x 215

8 3/4 x 5 3/4 10 x 6 1/3 13 2/3 x 8 2/3

Auflaufform eckig 30 cm (COMPACT) 1 1,50 Auflaufform eckig 35 cm (COMPACT) 1 2,42 Auflaufform eckig 38 cm (COMPACT) 1 3,00 Roaster rectangular / Moule à soufflé rect. / Pirofila rettangolare

50.8 81.9 101.6

1.141 1.497 1.975

35 62 64

1 1/3 2 1/2 2 1/2

300 x 185 350 x 215 380 x 240

12 x 7 1/3 14 x 8 2/3 15 1/4 x 9 2/3

Backform oval 24 cm (COMPACT) Souffle oval / Moule à manqué oval / Soufflé ovale

0,63

21.3

584

1 1/2

240 x 150

9 2/3 x 6

Backform rund niedrig 18 cm (COMPACT) Flan dish round / Moule à manqué rond / Tortiera rot.

0,70

23.3

508

1 1/2

180

Zahnstocherbehälter 5140 2 Toothpickholder / Boite de cure-dents / Portastuzzicadenti

0,05

1.7

50 x 45

2 x 1 3/4

Gießer 5140 Creamer / Crémier / Lattiera

0,14

4.7

122

2 1/4

Zuckerstickhalter 5140 6 0,20 6.8 Candiment holder / Récipient pour sachets de sucre / Portabustine di zucchero

140

2 1/3

GASTRONORM - Behälter GN-Behälter 1/1 1402/121 1 GN-Behälter 1/2 1402/122 1 GN-Behälter 1/3 1402/123 1 GN-Behälter 1/4 1402/124 1 GN-Behälter 2/4 1402/224 1 Gastronorm-inserts / Gastromorm container / Contenitore GN

2,50 1,20 0,75 0,50 1,10

84.6 40.6 26.6 16.9 37.2

3.100 1.630 1.110 820 1.650

20 20 20 20 20

/4 /4 3 /4 3 /4 3 /4

530 x 325 325 x 265 325 x 176 265 x 162 530 x 162

20 3/4 x 12 3/4 12 3/4 x 10 1/3 12 3/4 x 7 10 1/3 x 6 1/3 20 3/4 x 6 1/3

GN-Behälter 1/3 1402/143 1 GN-Behälter 1/4 1402/144 1 GN-Behälter 2/4 1402/244 1 Gastronorm-inserts / Gastromorm container / Contenitore GN

1,25 0,80 1,80

42.3 27.1 60.9

1.200 920 1.800

40 40 40

1 1/2 1 1/2 1 1/2

325 x 176 265 x 162 530 x 162

12 3/4 x 7 10 1/3 x 6 1/3 20 3/4 x 6 1/3

GN-Behälter 1/1 1402/101 1 GN-Behälter 1/2 1402/102 1 GN-Behälter 2/3 1402/203 1 GN-Behälter 1/3 1402/103 1 GN-Behälter 1/4 1402/104 1 GN-Behälter 2/4 1402/204 1 GN-Behälter 1/6 1402/106 1 GN-Behälter 2/8 1402/208 1 Gastronorm-inserts / Gastromorm container / Contenitore GN

8,00 3,30 5,00 2,30 1,50 3,30 0,90 1,40

270.8 111.7 169.3 77.9 50.8 111.7 30.5 47.4

3.500 1.930 2.430 1.310 1.020 2.050 750 1.190

65 65 65 65 65 65 65 65

2 1/2 2 1/2 2 1/2 2 1/2 2 1/2 2 1/2 2 1/2 2 1/2

530 x 325 325 x 265 354 x 325 325 x 176 265 x 162 530 x 162 176 x 162 325 x 132

20 3/4 x 12 3/4 12 3/4 x 10 1/3 14 x 12 3/4 12 3/4 x 7 10 1/3 x 6 1/3 20 3/4 x 6 1/3 7 x 6 1/3 12 3/4 x 5 1/4

GN-Behälter 1/2 1402/112 1 GN-Behälter 2/3 1402/213 1 GN-Behälter 1/3 1402/113 1 GN-Behälter 1/4 1402/114 1 GN-Behälter 1/6 1402/116 1 Gastronorm-inserts / Gastromorm container / Contenitore GN

5,50 7,70 3,20 2,20 1,30

186.2 260.7 108.3 74.5 44

2.460 3.170 1.860 1.360 1.000

100 100 100 100 100

4 4 4 4 4

325 x 265 354 x 325 325 x 176 265 x 162 176 x 162

12 3/4 x 10 1/3 14 x 12 3/4 12 3/4 x 7 10 1/3 x 6 1/3 7 x 6 1/3

Fantastic

B U F F E T GOURMET

Artikelbezeichnung Description of Item

Lieferbare Artikel ı Available articles

VE Items

Inhalt randvoll Volume

Gewicht Weight

Höhe Height

Ø / LxB

p/pc.

ltr.

oz.

gr./gs.

inch

Bowl 5140 15 x 15 x 6 cm Bowl 5140 20 x 20 x 7 cm Bowl 5140 26 x 26 x 10 cm Bowl / Bol / Insalatiera

2 1 1

0,60 1,40 3,60

20 46 2/3 120

475 850 1.575

60 70 100

2 1/3 2 3/4 4

150 x 150 200 x 200 260 x 260

6x6 8x8 10 1/3 x 10 1/3

Bowl 5160 25 x 25 x 7 cm Bowl / Bol / Bolo

3,70

123 1/3

2.337

2 3/4

250 x 250

10 x 10

Bowl 5180 35 x 35 x 5 cm Bowl / Bol / Bolo

2,50

83 1/3

1.448

350 x 350

13 3/4 x 13 3/4

Dressingtopf o. Deckel 5140 1,50 ltr. Dressingtopf o. Deckel 5140 1,00 ltr. Dressing pot / Pot a Vinaigrette / Vaso obliquo

1 1

1,50 1,00

50 33 1/3

895 688

215 180

8 1/2 7

130 122

5 4 3/4

Platte 5170 16 x 16 x 1,5 cm Platte 5170 23 x 23 x 1,8 cm Platte (GN-Breite 32,5 cm) 5170 32 x 11 x 1,8 cm Platte (GN-Breite 32,5 cm) 5170 32 x 22 x 1,8 cm Platte (GN-Breite 32,5 cm) 5170 32 x 32 x 1,8 cm Platter / Plat / Piatto - vassoio

2 1 1 1 1

438 900 560 1.250 2.025

15 18 18 18 18

/3 /4 3 /4 3 /4 3 /4

160 x 160 227 x 227 325 x 108 325 x 224 325 x 325

6 1/4 x 6 1/4 9x9 12 3/4 x 4 1/4 12 3/4 x 8 3/4 12 3/4 x 12 3/4

GN Platte 5170-1/1 53 x 32,5 x 1,8 cm GN Platte 5170-1/2 32,5 x 26,5 x 1,8 cm GN Platte 5170-1/3 32,5 x 17,6 x 1,8 cm GN Platte 5170-2/4 53 x 16,2 x 1,8 cm GN Platter / GN Plat / Vassoio GN

1 2 3 2

2.946 1.443 973 1.398

16 16 16 16

/3 /3 2 /3 2 /3

530 x 325 325 x 265 325 x 176 530 x 162

20 3/4 x 12 3/4 12 3/4 x 10 1/3 12 3/4 x 7 20 3/4 x 6 1/3

Porzellanplatte rund 18 cm 5120 - 18 Platter round / Plat rond / Piatto piano rotondo

760

228

Schale 5140 6 x 6 x 4 cm Schale 5140 10 x 10 x 4 cm Bowl / Bol / Coppetta quadra

6 2

0,05 0,16

1 2/3 5 1/3

80 185

40 40

1 1/2 1 1/2

60 x 60 100 x 100

2 1/3 x 2 1/3 4x4

Frischeschale 28 cm 5120 – 28/11 Bowl / Bol / Bolo

0,92

30 2/3

1.360

1 1/2

280

Bowls komplett 5120 0,50 ltr. 1 Bowls Unterteil 5120 0,50 ltr. 1 Bowls Deckel z. Unterteil 5120 0,50 ltr. 1 Bowl w. cover / Bol avec couvercle / Bolo c. coperchio Bowl without cover / Bol sans couvercle / Bolo Cover for bowl / Couvercle pour bol/ Coperchio per bolo

0,70 0,70

23 1/3 23 1/3

500 360 140

145 116 55

5 3/4 4 1/2 2 1/4

125 125 84

5 5 3 1/3

Bowls komplett 5120 1,50 ltr. 1 Bowls Unterteil 5120 1,50 ltr. 1 Bowls Deckel z. Unterteil 5120 1,50 ltr. 1 Bowl w. cover / Bol avec couvercle / Bolo c. coperchio Bowl without cover / Bol sans couvercle / Bolo Cover for bowl / Couvercle pour bol/ Coperchio per bolo

1,90 1,90

63 1/3 63 1/3

1.130 945 190

195 165 58

7 3/4 6 1/2 2 1/4

175 175 110

6 3/4 6 3/4 4 1/3

Bowls komplett 5120 3,50 ltr. 1 Bowls Unterteil 5120 3,50 ltr. 1 Bowls Deckel z. Unterteil 5120 3,50 ltr. 1 Bowl w. cover / Bol avec couvercle / Bolo c. coperchio Bowl without cover / Bol sans couvercle / Bolo Cover for bowl / Couvercle pour bol / Coperchio per bolo

4,50 4,50

150 150

2.300 1.620 680

250 210 80

10 8 1/4 3 1/3

230 230 170

9 9 6 2/3

Dose m. Deckel 5140 2,00 ltr. 1 Dose Unterteil 5140 2,00 ltr. 1 Dose Deckel z. Unterteil 5140 2,00 ltr. 1 Bowl w. cover / Bol avec couvercle / Barattolo c. coperchio Bowl without cover / Bol sans couvercle / Barattolo Cover for bowl / Couvercle pour bol / Coperchio per barattolo

2,00 2,00

1.570 1.140 430

180 110 80

7 4 1/3 3 1/3

195 180 195

7 2/3 7 7 2/3

»Royalblau« 57122

»Türkis« 57123

66 2/3 66 2/3

»Grau« 57124

»Caramel« 57125

Fantastic

B U F F E T GOURMET

Artikelbezeichnung Description of Item

Lieferbare Artikel ı Available articles

VE Items p/pc.

Inhalt randvoll Volume

inch

81 159 90 192

33 45 34 44

1 1/3 1 3/4 1 1/3 1 3/4

86 112 85 x 85 116 x 116

3 1/3 4 1/2 3 1/3 x 3 1/3 4 1/2 x 4 1/2

Platzteller flach 33 cm M5380-33 4 Showplate flat / Assiette à présentation coupel / Sottopiatto piano

1.255

332

Coupteller flach 30 cm M5380-30 Coupteller flach 28 cm M5380-28 Coupteller flach 26 cm M5380-26 Coupteller flach 21,5 cm M5380-21,5 Coupteller flach 16,5 cm M5380-16,5 Plate flat coup / Assiette plate coupe / Piatto piano coup

6 6 6 6 6

1.028 804 662 394 246

30 24 24 20 19

1 1/4 1 1 3 /4 3 /4

305 284 260 215 165

12 11 1/4 11 8 1/2 6 1/2

Coupschale 28 cm M5381-28 Coupschale 26 cm M5381-26 Coupschale 23 cm M5381-23 Coupschale 20 cm M5381-20 Coupschale 14,5 cm M5381-14,5 Bowl coup / Bol coupe / Piatto fondo - coppetta coup

4 6 6 6 6

956 776 583 429 230

60 54 53 55 54

2 1/3 2 1/4 2 2 1/4 2 1/4

281 260 233 200 146

11 10 1/4 9 1/4 7 3/4 5 3/4

Coupplatte 33 x 18 cm M5379-33x18 Coupplatte 40 x 25,5 cm M5379-40x25,5 Coupplatte 43 x 19 cm M5379-43x19 Coupplatte 35 x 11 cm M5379-35x11 Coupplatte 44 x 14 cm M5379-44x14 Platter coup / Plat oval coup / Piatto ovale coup

2 2 2 2 2

570 1.004 819 490 616

25 25 30 25 22

1 1 1 1/4 1 3 /4

328 x 180 407 x 259 435 x 188 352 x 113 444 x 143

13 x 7 16 x 10 1/4 17 1/4 x 7 1/2 13 3/4 x 4 1/2 17 1/2 x 5 2/3

Setplatte 44 cm Setplatter / Plateau pour set / Piatto set

610

444 x 143

17 1/2 x 5 2/3

Schale hoch 0,18 ltr. Bowl high / Bol haute / Bolo alto

140

2 1/3

3 1/4

Schale nieder 0,21 ltr. Bowl low / Bol basse / Bolo basso

P lus

0,04 0,09 0,06 0,18

1 1/3 3 2 6

Ø / LxB

6 6 6 6

oz.

Höhe Height

gr./gs.

Dip-Schälchen schräg 8,5 cm (SAVOY) Dip-Schälchen schräg 11 cm (SAVOY) Dip-Schälchen eckig 9 cm (SAVOY) Dip-Schälchen eckig 11 cm (SAVOY) Bowl sloping / Saladier oblique / Coppetta inclinata Bowl square / Saladier angulaire / Coppetta quadrata

ltr.

Gewicht Weight

1,50 1,15 1,00 0,74 0,41

0,18 0,21

50 38 1/3 33 1/3 24 2/3 13 2/3

6 7

145

B U FFE T

Schale dreieckig 5290-11 Schale dreieckig 5290-20 Schale dreieckig 5290-26 Schale dreieckig 5290-31 Schale dreieckig 5290-38 Bowl triangle / Bol triangulair / Ciotola triangolare

inch

3 3/4

Lieferbare Artikel ı Available articles

4 2 2 2 2

0,08 0,38 0,79 1,53 2,9

Schale dreieckig hoch 5294-31 2 1,8 Bowl triangle high / Bol triangulair haut / Scodellone triangolare alto Bowl dreieckig 5291-9,5 Bowl dreieckig 5291-15 Bowl dreieckig 5291-19 Bowl dreieckig 5291-23 Bowl dreieckig 5291-28 Bowl dreieckig 5291-38 Bowl triangle / Bol triangulair / Ciotola triangolare

4 2 2 2 2 1

0,15 0,37 1,00 1,75 3,25 8,00

Bowl dreieckig hoch 5293-11 2 0,32 Bowl triangle high / Bol triangulair haut / Scodellone triangolare alto

2 2/3 12 2/3 26 2/3 50 97

105 390 800 1.400 2.210

24 27 35 42 53

1.300

5 12 1/3 33 1/3 58 108 1/4 267

10 2/3

Dressingtopf dreieckig 5292-1,00 1 1,00 33 1/3 Dressingtopf dreieckig 5292-1,85 1 1,85 62 Dressing pot triangle / Bol pour assaisonnemnt / Vaso pinzimonio triangolare

1 1 1 1/3 1 2/3 2

108 196 257 318 384

4 1/4 7 3/4 10 1/8 12 1/2 15 1/8

2 1/8

311

12 1/4

120 280 540 1.030 1.520 3.260

44 48 77 89 108 150

1 3/4 1 7/8 3 3 1/2 4 1/4 5 7/8

96 149 194 232 282 380

3 3/4 5 7/8 7 2/3 9 1/8 11 1/8 15

250

2 2/3

109

4 1/3

675 1.200

153 190

6 7 1/2

130 150

5 1/8 5 7/8

Porzellanfabriken Christian Seltmann GmbH Postfach 2040 ı 92610 Weiden/Germany Tel: +49 (0) 961 / 204-0 Fax +49 (0) 961 / 204-119 E-Mail: hotel@seltmann.com hotel.seltmann.com

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