Semmais 19 maio 2018

Fazemos da sua refeição uma obra de arte Venha provar o que temos para si

semmais Avenida Luísa Todi, 73, Setúbal 966 723 978 amarsetubal.pt

SÁBADO 19 DE MAIO DE 2018 Diretor Raul Tavares Semanário - Edição 992 - 9ª série Região de Setúbal Distribuído com o Expresso

OURO PARA 40 PRAIAS DO DISTRITO Galardão de topo atribuído pela Quercus reconhece a qualidade da água balnear nas praias que durante cinco anos respeitam os parâmetros do Instituto de Água. Costa de Caparica é líder distrital com 17 praias distinguidas, logo seguida de Grândola com uma dezena e Sines com seis. P5

SOCIEDADE

SOCIEDADE

HOSPITAL GARCIA DE ORTA VENCE O CHKS TOP HOSPITALS AWARDS 2018 P2

FEIRA AGROPECUÁRIA CAETANO POWER DE PROMOVE POTENCIALIDADES ALMADA COM UMA IMAGEM DE SANTIAGO DO CACÉM MAIS ATUAL E DINÂMICA Já começou a contagem decrescente para a 31ª edição da Feira Agropecuária e do Cavalo. Álvaro Beijinha, presidente da câmara de Santiago, justifica maior orçamento com o retorno que o certame traz para o concelho. P3

NEGÓCIOS

O concessionário foi o primeiro de toda a rede da Caetano Retail a mostrar ao público a nova imagem do Grupo. O diretor geral José Matos acredita que esta reestruturação, vai impulsionar o negócio que tem crescido de forma significativa. P12

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SOCIEDADE

PRÉMIO FOI ENTREGUE EM LONDRES NUMA CERIMÓNIA PRESIDIDA PELO CEO DO SNS BRITÂNICO

Hospital Garcia de Orta conquista Prémio Internacional de Melhoria da Qualidade 2018 O Hospital Garcia de Orta venceu o prémio internacional que reconhece a qualidade dos serviços prestados nas unidades de saúde. O HGO estava nomeado para o prémio CHKS a par do «Cancer Centre London» e do «Whitfield Clinic, waterford, Irlanda». É um prémio «muito desejado e merecido», admite o presidente da administração Daniel Ferro.

TEXTO ELOÍSA SILVA IMAGEM SM

A

o segundo ano de nomeação, e depois de uma menção honrosa, o Hospital Garcia de Orta (HGO), em Almada, conquistou o Prémio Internacional de Melhoria da Qualidade do Caspe Healthcare Knowledge Systems (CHKS), na categoria “Quality Improvement Award”.

Um prémio, como revela Daniel Ferro, presidente do conselho de administração do HGO, «muito desejado merecido pelo árduo trabalho que tem vindo a ser desenvolvido pela Instituição a todos os níveis, em particular pelo compromisso de melhoria contínua da segurança dos doentes e profissio-

nais».

O Prémio de Melhoria da Qualidade 2018, ganho pelo Garcia de Orta, ao qual concorriam também o «Cancer Centre London» e o «Whitfield Clinic, waterford, Irlanda», é «o reflexo da dedicação de todos os profissionais de saúde com os quais trabalhamos reconhecendo a exigência que aplicam ao seu serviço com altos padrões de qualidade, por forma a prestar os melhores cuidados de saúde aos nossos utentes», elogia Daniel Ferro.

«Ganhámos com uma candidatura excelente» Ana Terezinha Rodrigues, diretora do Serviço de Gestão da Qualidade do Hospital Garcia de Orta, «não podia estar mais orgulhosa deste feito que muito nos honra e que se

destina, particularmente, aos nossos utentes». A profissional acredita que, «esta é a prova de que as medidas que temos implementado, os esforços de adaptação que temos feito, as normativas que temos adotado e o empenho com que temos feito por melhorar

as condições de segurança do nosso pessoal e dos nossos utentes não passam despercebidos às organizações nacionais e internacionais. As candidaturas a este prémio são minuciosas, rigorosas e exigentes. Nós ganhámos porque a nossa foi excelente», garante.

20 mil menores em risco de exclusão social no distrito

M

ais de cem mil pessoas estavam em risco de pobreza ou exclusão social no distrito de Setúbal em 2017, com a agravante de pelo menos 20 mil desse total serem menores de 18 anos, que acabaram por constituir a faixa etária da população residente com maior risco de pobreza.

Apesar de estar em queda desde 2014, esta taxa fixou-se no ano passado nos 23%, ou seja, quase menos dois pontos percentuais face ao ano 2016.

Os dados são divulgados pelo Instituto Nacional de Estatística (INE) e sublinham o facto das crianças continuarem a ser o elo mais fraco quando se passa em análise os rendimentos e as condições de vida da população do distrito, atestando que onde há crianças há um maior risco de pobreza.

O observatório mostra mesmo que um agregado

familiar com dois adultos e três ou mais crianças corre um risco na ordem dos 40%, baixando para 12% num agregado com apenas um filho.

Mas se quisermos olhar para as condições habitacionais adversas, constatamos que 15% das famílias com crianças dependentes viviam em alojamentos sobrelotados contra 3% das famílias que não tinham menores a cargo.

Pior estavam as famílias em situação de pobreza, onde a taxa de sobrelotação correspondia em 2017 à população que vive em casas em que o número de divisões habitáveis (mais de quatro metros quadrados cada) é insuficiente para alojar todos os membros do agregado familiar.

Ainda segundo o INE, 6,6% das famílias com menores a cargo «viviam em condições severas de privação habitacional”.

Ou seja, viviam numa

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O Prémio Internacional de Melhoria da Qualidade é um prémio de reconhecimento pelo «desempenho que os processos de acreditação têm incrementado nas áreas da Segurança do Doente, da Experiência do Doente e, no Bem-Estar, Segurança e Moral dos Profissionais».

Desde 2011 que o HGO garantiu essa certificação e «agora que começa o quarto ciclo de acreditação, tudo vamos fazer para continuar a melhorar e, quem sabe, voltar a candidatar-nos a este prémio que nenhuma outra unidade portuguesa conseguiu conquistar», ressalva Ana Terezinha Rodrigues.

A cerimónia de entrega de prémios decorreu esta semana em Londres e contou com a presença

Utentes do Torrão ganham nova extensão de Saúde

A

casa sobrelotada, com duche ou sanita, por exemplo, o que faz com que novamente a faixa etária dos 0 aos 17 anos seja a mais afetada com a taxa de privação habitacional severa a atingir 7% contra 1,4% nas pessoas dos 65 ou mais anos.

Ainda nos indicadores de privação habitacional fica claro que há uma melhoria, com carga das despesas da habitação a estabi-

lizar nos 12,3%, enquanto a sobrecarga das despesas com casa recuou 0,8% pontos percentuais para 6,7%, refletindo também o aumento dos rendimentos médios por agregado familiar em 2,4%.

Os cálculos do gabinete de estatística têm por base o inquérito às condições de vida e rendimento realizados em 2017.

R.D.

dos membros do conselho de administração do hospital e da diretora do serviço de gestão da qualidade que faz questão de enaltecer «o envolvimento dos nossos administradores. Eles vestiram a camisola, juntaram-se a nós nesta pretensão desde que tomaram posse e têm sido contribuidores ativos, particularmente nos últimos oito anos, desta melhoria continua que já implementámos no hospital e que queremos continuar a aperfeiçoar», elogia a diretora do serviço premiado.

Há 18 anos que os Top Hospitals Awards, do CHKS, reconhecem a excelência na prestação de cuidados nos serviços nacionais e privados de saúde, tanto no Reino Unido como internacionalmente.

partir da próxima semana as cerca de 1900 pessoas, até então servidas pela extensão de saúde do Torrão «que já carecia de uma intervenção de fundo, para servir convenientemente os seus propósitos», vão passar a ser atendidas na antiga escola primária, onde irá funcionar o novo serviço de saúde local. Alexandre Tomás, diretor do departamento de cuidados de saúde primários da Unidade Local de Saúde do Litoral Alentejano, congratula-se com esta «nova realidade, há muito ambicionada pela população», apesar de garantir «que a prestação de cuidados de saúde nunca esteve em causa. A população sempre esteve bem servida. Agora vai ter melhor conforto e mais comodidade em instalações apropriadas», reconhece.

A nova extensão de

saúde do Torrão, na antiga escola primária da freguesia, dispõe de dois gabinetes médicos e duas salas de enfermagem e contará com o mesmo número de profissionais; dois médicos, dois enfermeiros e dois administrativos. Número «suficiente para responder as necessidades dos utentes inscritos», garante o diretor dos cuidados de saúde primários do Litoral Alentejano.

As obras de adaptação no edifício da escola, que foi cedido a título gratuito pela autarquia de Alcácer do Sal ao Ministério da Saúde, estiveram a cargo da Administração Regional de Saúde do Alentejo que reconheceu as reivindicações da câmara e da junta que pugnavam, há muito tempo, pela melhoria da qualidade dos serviços de saúde prestados no Torrão, em termos de instalações.

E.S.

SOCIEDADE

31.ª SANTIAGRO VOLTA A APOSTAR EM 4 DIAS PARA PROMOVER AS POTENCALIDADES DO CONCELHO

Santiagro à espera de 40 mil visitantes Orçada em 230 mil euros, a 31.ª Santiagro, que conta com mais de 250 animais em exposição, espera receber cerca de 40 mil visitantes para presenciarem a montra de produtos de excelência.

TEXTO ANTÓNIO LUÍS IMAGEM SM

O

edil Álvaro Beijinha está otimista em relação à 31ª Santiagro – Feira Agropecuária e do Cavalo, que decorre de 31 de maio a 3 de junho, em Santiago do Cacém, com um orçamento a rondar os 230 mil euros e mais de 200 expositores. São esperados 40 mil visitantes.

O evento foi apresentado no dia 15 nas Casas Miróbriga, um magnífico espaço de turismo rural, durante um almoço com os jornalistas.

A feira, que espera receber 40 mil visitantes, é «uma montra das potencialidades do concelho» como referiu o presidente. As questões ligadas ao mundo rural, fazem parte do

programa que dá destaque à agricultura, pecuária, floresta e do cavalo.

A charanga da GNR, com desfile pelas ruas da cidade, é uma das novidades.

A exposição de equinos, ovinos, caprinos e bovinos, conta com mais de 250 animais.

Showcookings, colóquios, demonstração de arte da cocaria, passeios de carroça, batismos equestres, provas de produtos locais, demonstração de horseball e gala equestre constam no cartaz, que inclui concertos de Calema e Fernando Daniel, entre outros.

«Crescimento de forma sustentada» Como os 4 dias de feira resultaram no ano passado, o certame repete a mesma receita, uma vez que «o número de visitantes tem

vindo a crescer, ano após ano, de forma sustentada» e a bater «recordes consecutivos», sublinhou o edil, reconhecendo que tal situação se deve à «boa organização» do certame.

Por isso, «o investimento na feira é superior ao do ano passado, porque é um investimento com retorno».

O vereador Albano Pereira revelou que a procura de stands tem sido um sucesso. «Muitos feirantes ficam em lista de espera, o que é sinal de que estamos a trabalhar bem». Outras novidades são o parque de lazer para crianças e os passeios tuk-tuk.

Já Jorge Nuno, da Caixa Agrícola da Costa Azul, realçou que a feira tem contribuído para o desenvolvimento da região e para a promoção das suas potencialidades.

Crescimento turístico e diminuição da taxa de desemprego Álvaro Beijinha mostra-se, por outro lado, satisfeito com os dados do INE que apontam que Santiago foi o concelho do Litoral Alentejano que teve um maior crescimento turístico – cerca de 20 por cento -, comparando 2016 com 2015, o que é «bastante significativo e superior ao crescimento do Alentejo e do próprio país».

Por outro lado, regozija-se com a dinâmica económica do concelho, cuja taxa de desemprego tem vindo a decrescer, sendo que o concelho está entre os 10 concelhos que mais viram diminuir o desemprego a nível nacional, o que nos «agrada bastante».

Ecomuseu do Seixal comemora 36º aniversário com visita ao Moinho de Maré de Corroios

E

stá a decorrer até amanhã no Seixal a edição 218 da iniciativa «Maio Património», subordinada ao tema «Ligar, participar, conhecer», que nos últimos dias levou dezenas de pessoas aos vários núcleos museológicos do concelho numa comemoração dos 36 anos do Ecomuseu Municipal.

Ontem o dia de aniversário do Ecomuseu ficou marcado pelo concerto com os alunos do Pólo do Seixal, da Escola de Música do Conservatório Nacional, e por uma visita dos jovens estudantes do concelho ao Moinho de Maré de Corroios e ao Museu de Metrologia. Para hoje, às 21h30, está agendada

a exibição e conversa sobre o filme Mundet – O Mundo da Cortiça, no núcleo da Mundet, seguidas de um espetáculo com Xaral’s Dixie e Manouchka. Mais cedo, às 15h00, está programada uma visita ao núcleo da Olaria Romana da Quinta do Rouxinol, em Corroios. Todas as iniciativas inseridas

no programa do «Maio Património», no Seixal, são de entrada livre.

Amanhã, dia 20, o programa de celebração da museologia termina às 15h00, com uma visita temática que passará pelo Moinho de Maré de Corroios e pela fábrica de pólvora de Vale de Milhaços.

E.S.

Tipografando com...

Mário Zambujal O escritor e jornalista Mário Zambujal, um dos rostos mais conhecidos do jornalismo nacional, é o convidado da sessão desta tarde (17h00) de «Tipografando com…», uma iniciativa que tem vindo a promover momentos de conversa em torno da arte da tipografia e que tem lugar no Espaço Memória – Tipografia Popular do Seixal.

Mário Zambujal foi jornalista de A Bola e do Diário de Notícias, autor do livro A Crónica dos Bons Malandros e apresentador de programas de rádio.

Hoje a população do Seixal pode ouvi-lo «in loco», a partir das 17h00 em mais uma iniciativa inserida no «Maio Património», no Seixal. A entrada é livre, mas limitada aos lugares disponíveis.

Duas escolas da Moita distinguidas pela AMRS através do Projeto Kid’s Guernica

A

Escola Básica 2/3 D. João I, na Baixa da Banheira, e a Escola Secundária da Moita – foram distinguidas pela Associação de Municípios da Região de Setúbal (AMRS), no âmbito da 6ª edição do Projeto Kid’s Guernica que tinha como tema “Arrábida Biosfera”.

“Por Um Mundo Melhor” foi o trabalho elaborado pelo aluno Leonel Nanque Baldé, do 9º ano, turma C, da Escola Básica 2/3 D. João I, vencedor do 2º escalão, referente ao 3º ciclo de ensino. No 3º escalão, referente ao ensino secundário, foi distinguido o trabalho “Arrábida Storming”, elaborado

por 19 alunos, Amanda Barbosa, Ana Silva, Andreia Pereirinha, Beatriz Miranda, Cátia Pereira, Florinda Bobone, Jéssica Dias, Liliana Silva, Mara Joaquim, Maria Miguel Oliveira, Mariana Rocha, Marta Reis, Samuel Finho ldt, Sofia Domingos, Tiago Pedro, Emerson Pereira, Inês Castro, Jénifer Madeira e Célio Mateus – do 10º ano, turma B1, da Escola Secundária da Moita.

Nesta edição do Projeto Kid’s Guernica, promovido pela AMRS, participaram 4 500 alunos de 39 escolas da Região de Setúbal, tendo sido admitidos 895 trabalhos nos três escalões.

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SOCIEDADE

UMA SEMANA DE PRECIPITAÇÃO CHEGOU PARA EVITAR O PIOR

DAS COISAS NASCEM COISAS* JOSÉ TEÓFILO DUARTE DESIGNER | DIRECTOR DE ARTE

jtd@ddlx.pt

Borregos e ovelhas dão boa lã depois da seca No início do ano os produtores de ovinos temiam que a falta de chuva, que afetou as pastagens e, por conseguinte, a nutrição dos animais, influenciasse a qualidade da lã da campanha deste ano. O cenário mudou assim que caíram as primeiras chuvas de março.

TEXTO ROBERTO DORES IMAGEM SM

A

DIÁRIO DE BORDO

19. Maio. Setúbal.

CONTAR UM SONO | Vamos fazer as coisas de outra maneira. A exposição abre, ficam ali as ilustrações da história, e na semana seguinte falamos das histórias que ali estão ilustradas.

Para que isso aconteça metemos as histórias e as ilustrações ali mostradas dentro de um livro e conversamos sobre isto tudo no sítio onde se faz a festa. As histórias são contadas por Helder Moura Pereira, ilustradas por Tiago Manuel, e editadas pela editora Arranha Céus com a colaboração da Festa da Ilustração - Setúbal. A exposição abriu no sábado passado e lá está, como já foi dito. Hoje, uma semana depois da abertura, ao fim da tarde, 18 horas, a Maria João Frade e eu vamos estar lá a conversar.

O autor das histórias também. É no Espaço ilustração, na Casa da Cultura. Dizem que até vai haver bolos. Até já.

qualidade da lã entre as ovelhas e borregos da região está garantida apesar da seca que marcou o outono e inverno na região. O regresso da chuva no início de março ainda chegou a tempo de inverter uma situação que se afigurava cinzenta para os produtores.

A garantia da «boa lã» é dada pelo produtor João Barros, proprietário com centenas de animais no Litoral Alentejano, admitindo que o receio começou a ser grande a partir de janeiro, quando os produtores começaram a perceber que os animais «não se sentiam bem».

Uma situação a que nunca tinha assistido, apesar dos mais de 20 anos de experiência em tosquia.

«Sabia que quando o animal não está bem, porque

não come como deve ser, nem tem o que precisa em determinada época do ano, é normal que isso se reflita na qualidade da sua lã», explicou, admitindo que até fevereiro «as ovelhas tinham um aspeto pouco saudável».

Porém, o regresso da chuva à região logo no início de março inverteu o cenário, tendo o aspeto dos animais começado a melhorar logo ao fim de uma semana de precipitação. João Barros sublinhou que «o pasto começou logo a crescer nos campos e os animais passaram a ter o que comer. Foram dois meses bons de chuva – março e abril – que viriam a permitir compensar o que ficou para trás», disse.

Ainda assim, o produtor de ovinos Carlos Esteves também pede «mais água para este mês», receando que a segunda quinzena de maio possa ser marcada pelas altas temperaturas que têm caracterizado este mês nos últimos anos. «Se vier mui-

to calor há algumas coisas que poderão vir a pagar uma fatura cara ainda, porque a seca foi grande e nem tudo recuperou. Veja que ainda há barragens a meio gás e os aquíferos secaram em vários zonas da região», alerta o produtor, que aconselha os colegas a armazenarem alimento para prevenirem o futuro, aproveitando mesmo as pastagens pobres para aumentar as reservas.

Aproveitar chuva para produzir muito Uma recomendação que entronca com um alerta

Aumentam os veados nos campos agrícolas do distrito 25. Maio. Setúbal.

ONÉSIMO | Mês dos Açores na Casa da Cultura. Depois de Luiz Fagundes Duarte, ter estado connosco, no passado dia 11, onde nos forneceu notável informação sobre Anero de Quental, nome taõ esqueciso e tão notável das letras portuguesas, na próxima sexta-feira, dia 25, vamos receber Onésimo Teotónio Almeida, outro açoriano, nascido na ilha de São Miguel, que nos vai falar do seu mais recente livro A Osessão da Portugalidade, publicado pela Quetzal.

Doutorou-se em Filosofia em 1980, na Brown University, nos EUA, onde vive desde então, e onde é professor de estudos portugueses e brasileiros. Para além dos livros que assina como autor, participa em muitas edições partilhadas, coordena outras e distribui artigos por jornais e revistas. Mambém há décadas um programa de televisão no Portuguese Channel, de New Bedford, Massachusetts. A actividade intelectual deste filósofo Não falemos de galardões e distinções, que são de monta e ele mantem essas coisas guardadas lá em casa, mas falemos, isso sim, do que o ainda faz correr. Onésimo continua a vertiginosa actividade que sempre teve, mas mais recentemente aceitou o convite do Presidente da República para organizar e presidir às comemorações do 10 de Junho. Cargo que lhe atribui reconhecimento pela obra desenvolvida por esse mundo fora.

O nosso escritor vai estar por cá nos próximos tempos e aceitou o convite de vir a Setúbal partilhar conhecimentos. Gentileza sua e prazer nosso. Onésimo é um excelente conversador.

Juro. Do melhor mesmo. As suas tiradas de humor quando fala de coisas sérias levam quem o ouve a nunca mais se esquecer daquele momento passado na sua companhia. É com ele que vamos estar na próxima sexta-feira, dia 25 do presente mês.

Apontem na agenda do smartphone, enquanto ele tem bateria. *DAS COISAS NASCEM COISAS. FRASE DE BRUNO MUNARI

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A

lguns exemplares começaram por cruzar o rio Tejo a nado vai para mais de 20 anos. Os veados deixaram Espanha para trás e optaram por se fixar do lado de cá da raia. Sobretudo junto à linha de fronteira.

Mas nos últimos anos aproximaram-se do litoral e hoje o segundo maior cervídeo da Europa – a seguir ao Alce – começa a ser visto pelos campos do distrito, sobretudo entre os quatro concelhos alentejanos.

Aparecem com maior frequência quando chega o final do dia ou logo após o nascer do sol. Um abrupto aumento populacional que está a dar cabo dos nervos ao setor agrícola e que já exige maior controlo das autoridades sanitárias. É que alguns exemplares são portadores de tuberculose Os veados eram raros de avistar até à década

de 80, mas encontraram no território do distrito comida, sossego e abrigo, deixando-se convencer a ficar por cá, tendo atraído outros membros do grupo.

Mas o tema está longe de ser pacífico. O Ministério da Agricultura reforçou vigilância aos veados para avaliar a prevalência de doenças como a tuberculose, receando os animais traduzam uma ameaça à saúde humana. O plano de controlo sanitário prevê a colheita de amostras de animais, enquanto a monitorização vai assentar em quatro patologias: a tuberculose, a peste suína africana e clássica, e a doença de Aujeszky, que afetam as populações de cervídeos tendo o plano sido já transmitido às associações de caça, universidades e ordens dos Médicos Veterinários.

Os problemas não acabam aqui. Os veados

estão a causar prejuízos nas culturas agroflorestais, consumindo tudo o que conseguem alcançar.

A elevada presença de zonas de caça associativas e turísticas ajudou a fomentar o crescimento da população, também apoiada pelo facto de se tratar de uma espécie protegida, mas as queixas do setor agrícola avolumam-se, numa altura em que o veado ibérico passou mesmo a ser olhado como um mal-amado.

Além dos prejuízos na agricultura, o cervídeo é ainda responsável por vários problemas na vegetação arbórea. É que ao comer gomos e sementes provoca a morte ou raquitismo das plantas, sobretudo das mais jovens, sendo ainda o veado responsável pelo descasque dos troncos das árvores com as hastes e com os dentes.

R.D.

dado pelo professor de Agricultura Mário Carvalho, recordando que a maioria dos campos de sequeiro da região são «pastagens pobres» que podem multiplicar por cinco a produtividade, caso a água seja bem aproveitada em anos de maior precipitação. Segundo o mesmo especialista, na prática, é preciso pôr os solos de sequeiro a produzirem «abundantemente» nos anos de mais chuva para criar excedentes que possam responder à escassez de pastos em anos de seca.

Palmela renova parceria com Museu de Música Mecânica

O

município de Palmela vai proceder a uma alteração ao protocolo de colaboração estabelecido em janeiro de 2017 com o Museu da Música Mecânica (MMM), em Arraiados, Pinhal Novo, para reafirmar a parceria, considerando a adesão do público ao equipamento.

O objetivo principal desta colaboração passa pela garantia, a segmentos de público específicos do concelho, do acesso gratuito à coleção museológica e ao edifício que a acolhe, reconhecido, nacional e internacionalmente, como um imóvel de arquitetura contemporânea de grande qualidade. Atualmente é a associação dos Amigos do Museu de Música Mecânica, que gere e representa o equipamento cultural.

E.S.

SOCIEDADE

Peixe-espada Preto é rei em Sesimbra

COSTA DE CAPARICA ARRECADOU 17 GALARDÕES

Região garante Ouro em 40 praias A Quercus atribuiu mais uma vez a distinção de «Qualidade de Ouro às praias cujas águas, ao longo de, pelo menos, cinco anos consecutivos, apresentam boa qualidade.

Costa da Caparica lidera a lista distrital e é a segunda localidade do país com mais galardões.

TEXTO ROBERTO DORES IMAGEM SM

E

is o galardão que atesta o bom ambiente das praias da região. A Quercus dá «Qualidade Ouro» a 40 praias do distrito, surgindo a Costa de Caparica como a segunda localidade do país com mais praias distinguidas (17), apenas atrás de Albufeira (22). Grândola garante dez.

Recorde-se que está em causa o mais importante galardão atribuído pela associação ambientalista Quercus, tendo como base a excelência da qualidade da água balnear durante um período de cinco anos e sistematicamente, garantindo os melhores resultados, de acordo com os indicadores disponibilizados pelo Instituto da Água, ao abrigo da legislação nacional e comunitária em vigor.

Costa de Caparica «veste» de ouro as praias do CDS, Cova do Vapor, Mata, Praia Nova, Rainha, Rei, Riviera, São João da Caparica, Saúde, Tarquínio/ Paraíso/Dragão Vermelho, Morena, Infante, Castelo, Fonte da Telha, Cabana do Pescador, Bela Vista, Sereia.

Já Grândola detém o segundo maior número de praias douradas na região, com um total de dez (Aberta Nova, Atlântica, Carvalhal, Comporta, Galé, Melides, Pego, Troia Bico das Lulas, Troia Galé e Troia Mar).

Setúbal garante Ouro para Figueirinha, Galapos, Galapinhos e Portinho, enquanto Sesimbra merece três galardões para Lagoa de Albufeira, Moinho de Baixo e Ouro.

Sines volta a garantir seis (Porto Covo, Ilha do Pessegueiro, Morgavel, São Torpes, Vasco da Gama e Vieirinha), ao passo que Santiago do Cacém exibe ouro em duas zonas balneares

(Costa de Santo André e Fonte do Cortiço) Com estas distinções os ambientalistas pretendem exibir a «garantia de praias que ao longo de vários anos, apresentam sistematicamente boa qualidade», como sublinhou o dirigente João Branco, garantindo a associação que estas praias oferecem, por inerência, «uma maior fiabilidade no que respeita à boa qualidade da água, confirmando ainda a sua excelência na última época balnear».

C

A qualidade compensa Recorde-se que para este verão, a costa do distrito já tinha assegurado 27 bandeiras azuis, com o presidente da Associação Bandeira Azul da Europa, José Archer, a sublinhar que o galardão «traz retorno e mostra que vale a pena investir». Opinião corroborada pela Quercus, para quem a melhoria da qualidade de água é fruto do investimento que tem sido promovido pelas autarquias da região, sobretudo ao nível do tratamento de esgotos.

omeça no próximo sábado, no concelho de Sesimbra, a 13ª semana gastronómica do Peixe-espada Preto. A espécie, capturada maioritariamente por embarcações locais, é a rainha da ementa de dezenas de restaurantes do concelho que, à semelhança das edições anteriores, vão preparar as mais variadas receitas, das mais tradicionais às mais inovadoras, para dar a conhecer a diversidade de pratos que podem ser confecionados com peixe-espada preto.

O programa da iniciativa, que decorrerá até 3 de junho, inclui um show cooking e uma aula de culinária, dinamizados pela Docapesca, e uma degustação de vinhos regionais, promovida pela Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal.

O objetivo da autarquia de Sesimbra, com a dinamização destas semanas gastronómicas, passa pela valorização do pescado, enquanto património gastronómico, mas, também, pela dinamização da restauração e pela promoção das potencialidades da região.

E.S.

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LOCAL

ALCOCHETE

S. Francisco recebe Festas de Confraternização Camponesa PALMELA

Câmara reforça parceria com a Passos e Compassos De forma a apoiar a dança no concelho, as duas entidades unem esforços para um trabalho mais profícuo em prol do desenvolvimento da atividade junto das camadas mais jovens. O ‘casamento’ entre as duas entidades está a ser perfeito.

A

De 31 de maio a 3 de junho, S. Francisco está em festa com a 44.ª edição das tradicionais Festas de Confraternização Camponesa que exaltam as tradições rurais desta freguesia do concelho de Alcochete. Uma homenagem ao homem do campo e ao trabalho árduo é a essência desta festa que, durante quatro dias, apresentam ao público vários atrativos culturais que vão decorrer entre a rua da Sociedade e o largo 1.º de Maio. A inauguração decorre dia 31, às 16 horas, com o hastear das bandeiras, um momento oficial que será acompanhado pela fanfarra dos Bombeiros de Alcochete. É também neste dia que Toy sobe ao palco no largo 1.º de Maio inaugurando o palco das festas.

Destaque ainda para as 7 largadas de toiros e para a noite da sardinha assada no dia 2 de junho, seguindo-se a saída da charanga Amigos da Rambóia e no dia 3, o 4.º almoço camponês com oferta de bifanas e entremeadas.

Câmara e a Passos e Compassos – Associação para a Divulgação e o Desenvolvimento das Artes do Espetáculo assinaram, no dia 16, em Palmela, um protocolo de cooperação para o período de 2018/2021. O documento permitirá aprofundar as relações de parceria existentes entre as duas entidades e um maior desenvolvimento cultural no domínio da Dança.

O protocolo prevê, entre outras obrigações por parte do município, a cedência de equipamentos culturais, a atribuição de um subsídio anual de 15 mil euros e apoio logístico na promoção e divulgação de atividades da Companhia DançArte. Por outro lado, a Passos e Compassos deverá realizar atividades como a Semana da Dança, as comemorações do Dia Mundial da Dança, a iniciativa “Férias Culturais” e duas produções em estreia por ano.

«Para nós, é uma felicidade termos encetado esta parceria há muitos anos, porque sentimos e respiramos este ambiente de diferença que houve no domínio das

artes, em particular da dança, com a vossa vinda», declarou o presidente do município, Álvaro Amaro. Por isso, reconheceu, «o trabalho que a associação tem feito a nível local tem que ter também o correspondente apoio do município».

Sofia Belchior, da Passos e Compassos, recordou que a associação desenvolve a sua atividade há 23 anos, 22 dos quais tendo a Câmara como parceira. «Temos o privilégio de poder trabalhar com esta autarquia, que apoia as artes e vai ao encontro dos nossos objetivos», afirmou.

A Passos e Compassos prossegue um projeto de dança contemporânea, através da DançArte. Enquanto companhia residente no teatro S. João, em Palmela, a DançArte tem dinamizado um trabalho de divulgação e desenvolvimento desta arte, através de formação, workshops, seminários, criação e apresentação de espetáculos, entre outras iniciativas culturais, em estreita colaboração com a comunidade.

GRÂNDOLA

SINES

SANTIAGO DO CACÉM

SEIXAL

A Feira da Primavera volta a dar cor ao centro histórico de Sines este fim-de-semana. Como habitual, a iniciativa, organizada pelo município, é composta por uma componente de mercado tradicional, com a participação de 80 expositores, e por um programa de animação, dedicado a todos os públicos, com enfoque nas famílias. Nesta edição, os destaques musicais são os concertos com os Àtoa (dia 19, às 22 horas), e projeto Fado Violado (20, às 19 horas).

Também haverá circo pelo projeto Kinessis. No castelo, o programa inclui um espaço com divertimentos para crianças, conversas sobre saúde e bem-estar, hora do conto, desafio criativo na área das artes plásticas e espaço zen.

O edifício dos antigos correios, na praça Tomás Ribeiro, estará decorado com o tema “Alice no País das Maravilhas”, e recebe workshops de magia por Ricardo Rapaz.

Decorre até 12 de junho, a discussão pública da proposta do projeto da Operação de Reabilitação Urbana Sistemática (ORU) para o centro histórico de Santiago. Os interessados podem apresentar as suas reclamações, observações, sugestões ou pedidos de esclarecimento, por escrito dirigidos ao presidente da Câmara, de forma presencial ou via CTT. O projeto da ORU no centro histórico estabelece as opções estratégicas de reabilitação e de revitalização desta Área de Reabilitação Urbana. A ORU consiste na intervenção integrada da reabilitação do edificado e da qualificação das infraestruturas, dos equipamentos e dos espaços verdes e urbanos de utilização coletiva, numa ótica de requalificação e revitalização do tecido urbano mais representativo, em termos de perceção humana de ocupação do espaço, associada a um programa de investimento público.

Durante a reunião de câmara do dia 17, o executivo aprovou uma tomada de posição que visa a gratuitidade do parque de estacionamento do terminal fluvial. Face ao «estacionamento abusivo» nas imediações por parte dos utilizadores do transporte fluvial, como forma de evitarem o pagamento da elevada tarifa cobrada pela concessionária do parque de estacionamento de apoio ao terminal fluvial do Seixal, o município encetou conversações com a Transtejo, propondo-se a estabelecer uma parceria com vista à fixação das condições de gestão e funcionamento do parque de estacionamento daquele terminal, a serem asseguradas pela autarquia. Segundo a autarquia, este parque «encontra-se subutilizado e com défices de manutenção ao nível do pavimento pedonal, dos pavimentos das vias de circulação, de iluminação pública e de cobertura arbórea».

Feira da Primavera anima centro histórico

6 | SEMMAIS | SÁBADO | 19 DE MAIO | 2018

Abriu a discussão pública da reabilitação do centro histórico

Município reforça meios para limpeza de bermas e terrenos A Câmara Municipal de Grândola adquiriu recentemente novos equipamentos para a realização de ações de limpeza para prevenção de incêndios florestais na sua zona territorial.

Esta ação de prevenção surge no âmbito do Serviço Municipal de Proteção Civil, nomeadamente, um limpa-bermas, um destroçador e uma grade de discos.

O investimento nesta importante ação, com custos superiores a 35 mil euros, reforça a capacidade de intervenção deste município do Litoral Alentejano, contribuindo, assim, para a defesa da floresta contra incêndios, uma vez que se aproxima o verão, uma época bastante crítica em incêndios nas florestas da região e não só.

Executivo quer estacionamento no terminal fluvial gratuito

LOCAL

ALCÁCER DO SAL

MONTIJO

A Herdade de Vale de Arca, empresa produtora de azeite do Torrão, conquistou três galardões em dois concursos de azeite internacionais. No “The New York Internacional Olive Oil Competition”, realizado a 26 de abril, a marca conquistou o Ouro, para a sua Linha Premium, e a Prata, para a Linha Gourmet. Já no concurso “Olive d’Or”, que teve lugar em Montreal, no início deste mês, a sua Linha Premium ganhou a Gota de Prata - Frutado Maduro.

Também o azeite Manos Lince foi um dos premiados no London Internacional Olive Oil Competition, na modalidade prémios de qualidade 2018, com a conquista do Bronze.

A entrega de prémios realizou-se no dia 13, no Hilton London Kensington, em Londres, depois de um dia aberto ao público para a prova dos néctares e a realização de diversas conferências relativas a aspetos do produto.

A 24.ª Feira Nacional do Porco decorre até este sábado, com 110 expositores, num total de 220 stands em permanência. Trata-se de uma feira que une a área profissional da suinicultura à gastronomia e à cultura, num vasto programa à disposição dos visitantes. A edição deste ano tem como tema principal o Porco.pt, a marca de carne de porco lançada há cerca de um ano pela Federação Portuguesa de Associações de Suinicultores e que representa já 40 cento do total da produção nacional. A abertura do certame contou com a presença do ministro da Agricultura, Luís Capoulas Santos.

Este ano, o certame afirma-se enquanto evento profissional do setor, mantendo o cunho de festa popular. À disposição estarão a gastronomia e a animação popular.

Cinco tasquinhas e dois restaurantes dão a provar o que de melhor se faz com carne de porco.

SESIMBRA

ALMADA

A Moagem de Sampaio volta a transformar-se, este fim-de-semana, numa autêntica quinta agrícola. Os visitantes podem assistir a demonstrações de ordenha e tosquia e adquirir produtos tradicionais, como o pão, o queijo da Azoia, frutas e legumes. O programa desta quinta edição é complementado com exposição de ovinos, caprinos, equídeos, animais de capoeira e de ferramentas e utensílios agrícolas, voltinhas de burro e charrete, animação para crianças e momentos musicais. A abertura das atividades acontece às 9h30 deste sábado, seguindo-se entre as 11 e as 12 horas, as demonstrações. A animação musical tem lugar entre as 15 e a meia-noite. Trata-se de uma organização do município sesimbrense, Junta de Freguesia do Castelo e Arcolsa - Associação de Criadores de Ovinos Leiteiros da Serra da Arrábida.

Está em curso a remodelação da rede de saneamento da rua Bernardo Francisco da Costa, em Almada. Os SMAS estão a proceder, através de empreitada, à substituição do coletor pluvial e do coletor doméstico desta artéria da freguesia de Almada.

Esta intervenção visa a construção de um coletor gravítico doméstico e de um coletor pluvial de grande dimensão, nas ruas Bernardo Francisco da Costa e da Sociedade Filarmónica Incrível Almadense, para melhorar o processo de drenagem das águas residuais e pluviais naquela zona.

A empreitada em curso inclui ainda a construção dos respetivos ramais domiciliários e a remodelação das ligações de 26 edifícios de habitação, de comércio e de uma coletividade recreativa à rede municipal existente, numa extensão total que se prevê de 362 metros de coletores a renovar.

MOITA

BARREIRO

A tradicional Feira Regional de Maio volta a realizar-se de 24 a 27. As largadas de toiros, os concertos, a dança, a gastronomia, o VII Almoço da Feira, uma exposição e desfile de carros antigos, a Biofesta, arruadas, entre outras iniciativas, constam no programa desta feira, preparado pela Comissão Coordenadora das Festas do Município. Durante o certame, que decorre no pavilhão municipal de exposições, o 19.º Concurso Regional da Raça Holstein Frísia da Moita, este ano apresenta uma novidade, a CAPRILEITE – 1.ª Mostra de Caprinos Leiteiros de Raças Exóticas. A abertura oficial da feira franca, dos carrocéis e divertimentos, bem como do espaço da gastronomia, está marcada para dia 24, às 21 horas, com salva de morteiros. Esta feira marca o início do calendário anual das festas populares do concelho da Moita.

O 20.º Concurso de Gastronomia Ribeirinha, promovido pelo município, realiza-se de 11 a 22 de junho, estando as inscrições abertas até dia 26, no posto de turismo local. Este concurso visa promover e divulgar a gastronomia ribeirinha, tendo como base produtos originários ou característicos dos rios Tejo e Coina, e a dinamização da restauração local, bem como a melhoria da oferta turística do concelho, impulsionando a gastronomia como património cultural e oroduto turístico. Podem concorrer todos os restaurantes e similares de hotelaria sediados no concelho. Os pratos a concurso serão apreciados e pontuados por um júri constituído por representantes do município, da Entidade Regional de Turismo da Região de Lisboa, da Associação de Hotelaria Restauração e Similares de Portugal, da CVRPS e uma individualidade consagrada na área da Gastronomia.

Azeites do concelho premiados no estrangeiro

Feira do porco sob o lema do Porco.pt

SETÚBAL

Semana do Mar e do Pescador promove tradição marítima

Moagem de Sampaio vira quinta agrícola Uma mostra de tradições marítimas, passeios fluviais, um almoço convívio e uma corrida de botes são alguns dos destaques dos 10 dias do evento.

O

programa da Semana do Mar e do Pescador, que foi apresentado ontem na Casa da Cultura, decorre de 25 de maio e 3 de junho e dinamiza cerca de duas dezenas de atividades que promovem as tradições das comunidades piscatórias locais e a própria economia do mar.

«O mar e o pescador são parte da identidade de Setúbal. O mar é fundamental e o pescador é uma imagem de marca da cidade», sublinhou o presidente da União das Freguesias de Setúbal, Rui Canas, que, juntamente com o município, organiza o evento, agora na 3.ª edição.

Para a vereadora das Atividades Económicas, Eugénia Silveira, o programa, que inclui, entre outras iniciativas, o certame gastronómico Festival do Peixe e vários ateliers para crianças e adultos sobre temáticas relacionadas com a pesca, tem o mérito de «sensibilizar os mais pequenos para importância da preservação da vida marinha e para a relevância da vida no mar».

A autarca salientou, na apresentação do programa que «não é apenas nestes dez dias do certame que se atingem esses objetivos», pois «esse é um trabalho que tem de ser diário, para o qual a Câmara, dentro das suas competências, está atenta e empenhada».

A iniciativa visa, sobretudo, divulgar muitas das tradições associadas às comunidades piscatórias e presta homenagem aos homens e mulheres ligadas ao mar.

Feira regional de Maio cumpre tradição

Remodelação da rede de saneamento em marcha

20.º concurso de gastronomia ribeirinha está a chegar

2018 | 19 DE MAIO | SÁBADO | SEMMAIS | 7

CULTURA

1.º BAMBOLINICES SUPEROU AS EXPETATIVAS E PROMETE VOLTAR EM 2019

«A internacionalização do certame será realidade se os apoios forem suficientes» O 1.º Bambolinices – Festival de Teatro e Artes Performativas -, que decorreu de 5 a 13 de maio, em Setúbal, numa organização do Espelho Mágico, superou todas as expetativas e promete voltar em 2019, com novo patrono. A organização garante que se houver apoios suficientes, a internacionalização do Bambolinices acontece já em 2019. públicos. Onde quer que esteja, de certeza que está muito feliz», diz Céu Campos.

TEXTO ANTÓNIO LUIS IMAGEM SM

O

1.º Bambolinices levou espetáculos cénicos para todos os públicos a vários espaços da cidade, bem como workshops de teatro e tertúlias culturais para promover o teatro e as artes performativas e cultivar o intercâmbio cultural e a formação de novos públicos.

Um dos momentos altos, segundo a diretora Céu Campos, foi a homenagem ao ator e fundador da companhia setubalense Fernando Guerreiro, escolhido para patrono

do 1.º Bambolinices, na abertura oficial do evento.

Os amigos do ator falecido solicitaram à Câmara a construção de uma estátua em sua memória.

«Recordámos uma pes-

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8 | SEMMAIS | SÁBADO | 19 DE MAIO | 2018

soa muito importante e que esteve na génese da construção do Bambolinicies há cerca de 10 anos. Ele teve a ideia de realizarmos um festival de teatro para vários

«Salas esgotadas e desejo de voltar» Os espetáculos para todas as idades, de palco e de rua, «contaram sempre com muito público e houve até salas esgotadas», o que permite à organização garantir que o Bambolinices «nasceu para ficar e tem pernas para voar. Superou todas as nossas expetativas e o público aderiu muito bem e as próprias companhias participantes manifestaram desejo em voltar. Haverá nova edição já no

próximo ano. A internacionalização do certame está prevista e será uma realidade se os apoios forem suficientes», vinca.

O Bambolinices marcou também a estreia da nova produção do Espelho Mágico, a comédia para toda a família, “Há Festa na Floresta”, com texto original de Miguel Assis, que vai agora iniciar um périplo pelas escolas e vai passar por Fátima, Palmela, Elvas e Amadora.

O musical “O Corcunda de Notre Dame”, do Espelho Mágico, encerrou no dia 13, com lotação esgotada no Fórum Luísa Todi, o 1.º Bambolinices.

TOMA estreia “A Guerra do tabuleiro de Xadrez”

A

associação TOMA, vai apresentar “A Guerra do Tabuleiro de Xadrez”, a 26 e 27, às 11 horas, no Charlot, em Setúbal.

A encenação é de José Nobre, e do elenco fazem parte os alunos das Oficinas de Teatro, dos 12 aos 17 anos. O texto é de Manuel António Pina, jornalista e poeta recentemente falecido, e faz parte do Programa Nacional de Leitura para o 6.º ano de escolaridade. Trata-se de uma metáfora acerca da guerra, em que as peças de xadrez tomam consciência de que lutam contra a sua vontade, acabando por optar pela melhor solução possível: a paz.

Entradas a 3 euros.

A.L.

CULTURA

TERESA SALGUEIRO FORUM CULTURAL

Teresa Salgueiro, a eterna voz dos Madredeus, apresenta o álbum autoral “O Horizonte”, sendo acompanhada por José Peixoto (guitarra), Carisa Marcelino (acordeão), Óscar Torres (contrabaixo) e Rui Lobato (bateria, percussão e guitarra).

X

RAIO

SEIXAL19MAIO21H30

POR ANTÓNIO LUÍS

TEATRO JOAQUIM BENITE

Qual é o seu maior sonho profissional?

Trabalhar com Ruy de Carvalho, em teatro, e com Ridley Scoot, em cinema.

A Companhia de Teatro de Almada apresenta “Pastéis de Nata para Bach”, com dramaturgia de Pedro Proença e Teresa Gafeira, e encenação de Duarte Guimarães. Música barroca, travessuras e pastéis de nata são os ingredientes da peça.

SETÚBAL19MAIO21H00

ORQUESTRA METROPOLITANA DÁ CONCERTO FORUM LUÍSA TODI A OAM apresenta obras de Debussy, Gershwin e Reinecke no concerto “Um Americano em Paris”. O espetáculo coloca lado a lado as subtilezas impressionistas de Debussy em Prelúdio à Sesta de um Fauno com a mundanidade jazzística de Gershwin em Um Americano em Paris.

MONTIJO19MAIO21H30 “O MEDO DE EXISTIR” CHEGA AO FIM TEATRO JOAQUIM D´ALMEIDA

Chega ao fim a peça “O Medo de Existir”, uma co-produção da Companhia Mascarenhas-Martins e Cegada Grupo de Teatro, com interpretação de André Alves, Eurico Lopes, João Jacinto e Pedro Nunes.

ALCOCHETE19MAIO21H00 ENCONTRO DE SEVILHANAS E FLAMENCO FORUM CULTURAL

Não perca o espetáculo comemorativo do 5.º aniversário da Escola de Sevilhanas da Associação Desportiva Samouquense, que conta com a presença de vários amigos numa noite alegre e cheia de salero.

SESIMBRA19MAIO16H00 FADO AO PIANO

FORTALEZA DE SANTIAGO Deve ser maravilhoso ouvir cantar o fado à luz da vela e ao som do melodioso piano. A dupla Leonor Duarte (voz) e Daniel Delaunay (piano) promete uma grande noite no espaço multiusos sesimbrense, junto ao mar.

GANHE CONVITES PARA O TEATRO Esta semana temos convites para os nossos leitores irem ao teatro ver os novos espetáculos de Filipe La Feria, “Eu saio na próxima, e Você?”, com Marina Mota e João Baião, em cena no Politeama, e do ArteViva, do Barreiro, “Jogo de Massacre”, de Eugéne Ionesco. E, se ainda não viu, ainda pode também ganhar convites para a revista popular no Teatro Maria Vitória “Portugal em Revista”.

Para ganhar os convites basta ligar 96 943 10 85.

«Sinto-me de coração cheio com o sucesso de “Aiii Cigano!”»

O ator/encenador/modelo/apresentador Filipe Salgueiro, 39 anos, signo Capricórnio, de Almada, é cabeça de cartaz em “Aiii Cigano!”, peça que está a ser um sucesso em todo o país. Gostaria, um dia, de vir a trabalhar com Ruy de Carvalho e com Ridley Scoot.

ALMADA19MAIO16H00

“PASTÉIS DE NATA PARA BACH”

FILIPE SALGUEIRO

IMAGEM SM

E pessoal?

Ter uma casa virada para o mar em que possa atravessar a praia, sem roupa de manhã, e mergulhar na água.

Cidade preferida?

Nova York na cabeça e Lisboa no coração.

Qual o local que gostaria de conhecer e que ainda não visitou?

Maldivas e um safari na Africa do Sul. Um desejo para 2018?

Fechar 50 teatros para esta maravilhosa peça “Aiii Cigano!”, onde sou cabeça de cartaz. Já fizemos 33, falta o resto. Sinto-me de coração cheio com o sucesso deste projeto. Não me recordo de um sucesso recente destes no teatro nacional.

Quem convidaria para um jantar a dois?

A minha cara-metade.

Quem é a mulher mais sexy do Mundo?

Angelina Jolie com Brad Pitt, o casal mais sexy da galáxia.

Complete: A minha vida é…

Uma montanha russa com vista bonita.

Qual o seu maior vício?

Viver.

Que livro anda a ler ou leu ultimamente?

“Crimes Exemplares”, de Max Aub. Qual o último filme que viu no cinema?

“Os Vingadores - Guerra do Infinito”.

Melhor peça de teatro?

“Aiii Cigano! Tour”, por levar teatro onde já não existe, por dois anos em palco, por fazer 50 teatros ate novembro, pelas salas esgotadas, por me deixar esgotado e sempre de sorriso rasgado.

Melhor música de sempre?

“Love at first sight”, de Kylie Minogue.

Qual a sua maior virtude?

Apaixonado.

E defeito?

Mau feitio.

Como se chama o seu animal de estimação?

Renato, o meu irmão.

O que levaria para uma ilha deserta?

A minha cara-metade para irmos apanhar côcos.

Dia ou noite?

Dia e noite non stop.

O que mais teme na vida?

Perder a noção das coisas.

O que não suporta no sexo oposto?

O dizer não, quando quer dizer sim.

A quem ofereceria um presente envenenado?

Ao pianista da peça “Aiii Cigano!”.

Comida e bebida preferida?

O atum no forno da minha mãe, mojito e um copo de tinto antes de subir a palco.

O maior desgosto da sua vida?

Comer e engordar.

CINEMA

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ANON DATA DE LANÇAMENTO 1/05/2018, NA NETFLIX NACIONALIDADE ESTADOS UNIDOS GÉNERO SUSPENSE, FICÇÃO CIENTÍFICA ELENCO CLIVE OWEN, AMANDA SEYFRIED, COLM FEORE REALIZADOR ANDREW NICCOL DURAÇÃO 1H40M

Num mundo futuro, onde não há crime por causa de um sistema de vigilância extrema, o detetive Sal Frieland encontra uma jovem que descobriu uma falha no regime de não-privacidade e que ameaça toda a construção da sociedade. Não perca “Anon”, uma excelente película, embora com ritmo muito lento e cenários cinzentos.

Para maiores de 16 anos, mas atenção que contém cenas de nudez, bem explícitas, e de consumo de drogas.

Imaginem se tal tecnologia, num próximo próximo, vier a ser implementada para acabar com o comportamento criminal. Mas atenção, que pode haver fugas ou falhas para encobrir crimes.

Para ver no cinema City, no Centro Comercial Alegro de Setúbal.

2018 | 19 DE MAIO | SÁBADO | SEMMAIS | 9

POLÍTICA

ALÉM DE AÇÕES DE SENSIBILIZAÇÃO A APLICAÇÃO DE COIMAS É OUTRA DAS PRETENSÕES DO PSD

Bruno Vitorino quer acabar com a poluição visual no património edificado do Barreiro O vereador do PSD na câmara do Barreiro viu aprovada, por maioria, uma proposta de combate à poluição visual dos grafittis. Os eleitos da CDU rejeitaram a proposta. O executivo de maioria Socialista partilha das preocupações, e propõe a criação de um grupo de trabalho para estudar o tema.

TEXTO ELOÍSA SILVA IMAGEM SM

O

vereador Social Democrata na câmara do Barreiro, Bruno Vitorino, apresentou esta quarta-feira, em sessão de câmara, um conjunto de medidas para combater aquilo a que chama «flagelo dos grafittis que está a assolar o concelho». Vitorino entende que «cabe à câmara defender o seu património e os interesses dos seus munícipes» e, por isso «proponho um pacote de medidas, que

passam pela criação de uma equipa da autarquia especializada na limpeza de paredes e remoção de grafittis, por um programa público de apoio com cedência de materiais, para que os munícipes limpem as suas próprias fachadas, pela aplicação de coimas por parte da câmara e pela elaboração de campanhas de sensibilização destinadas à população mais jovem da cidade».

O documento haveria de ser aprovado por maioria, com os votos contra da CDU, tendo o executivo proposto uma alteração à proposta do PSD

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e que incide «na criação de um grupo de trabalho para estudar a melhor forma de lidar com a questão dos grafittis».

Esse grupo, destaca o presidente da autarquia Frederico Rosa, privilegiará «a manutenção de medidas para que o espaço publico e privado seja respeitado». O autarca reconhece a «importância de salvaguardar o património», não descurando a diferença do que são atos de vandalismo com «a arte reconhecida a muitos artistas da nossa cidade». Frederico Rosa admite que «todos devem cuidar da nossa

terra», mostrando-se convicto de que «quem ama o Barreiro de certeza que percebe bem esta fronteira».

Não confundir grafittis com arte urbana, é um «combate» que Bruno Vitorino atribui ao PSD, já que, diz, «foi um dos principais temas focados na última campanha eleitoral autárquica».

Exigir um «Barreiro limpo e com regras» é o principal fundamento da proposta apresentada pelo vereador social democrata e que recebeu acolhimento do executivo socialista liderado por Frederico Rosa.

PS do Seixal aplaude arranque da nova divisão da PSP na Arrentela

O

Partido Socialista do Seixal congratula-se com o anúncio do arranque do projeto de execução da nova Divisão da Polícia de Segurança Pública no concelho.

Em comunicado, Marco Teles Fernandes, presidente da comissão política concelhia do PS, considera que «este investimento estratégico irá incrementar a capacidade operacional daquela força de segurança 10 | SEMMAIS | SÁBADO | 19 DE MAIO | 2018

beneficiando assim toda a população do concelho do Seixal, bem como aumentar o seu sentimento de segurança».

A nova Divisão da PSP vai ser construída de raiz, na freguesia da Arrentela junto à baía em terreno cedido pela Câmara Municipal do Seixal.

Na mesma declaração, o Partido Socialista ressalva «que este é mais um investimento do Governo no concelho, na se-

quência de outros, como é exemplo o Hospital do Seixal que se encontra em fase de projeto de especialidades.»

O investimento nesta infraestrutura representa cerca de três milhões de euros, que segundo a concelhia do PS, são «apenas uma parte dos mais de 100 milhões que o governo do Partido Socialista já investiu, ou tem previsão de investir, no concelho do Seixal».

E.S.

DESPORTO

AMIGOS DA RAMPA DAS BALEIAS PROMOVEM UM DIA DE PESCA ABERTO A TODA A POPULAÇÃO

Evento de pesca desportiva a favor da Casa do Gaiato decorre dia 2 de junho Os Amigos da Rampa das Baleias vão levar a cabo, dia 2 de junho, uma iniciativa solidária de pesca desportiva, aberta a toda a população, com a qual se pretende apoiar, com o cabaz de pescado capturado, a Casa do Gaiato de Setúbal. Desfrutar das condições da rampa de acesso ao Sado e celebrar os dias do pescador e da criança são os objetivos da organização.

TEXTO ELOÍSA SILVA IMAGEM SM

O

grupo de facebook «Amigos da Rampa das Baleias», que tem pugnado pela limpeza, recuperação e requalificação, da rampa de acesso ao rio Sado, na zona de Santa Catarina, uniu-se novamente, mas, desta vez, o objetivo é promover a solidariedade através do convívio entre os amantes da pesca, e das atividades de mar, que utilizam a rampa das baleias.

A ideia, segundo os promotores do evento

«é juntar a comunidade piscatória, e quem tiver interesse, para uma ação solidária de pesca lúdica e desportiva com o pescado capturado a reverter para uma instituição

de solidariedade social do concelho de Setúbal».

A Casa do Gaiato de Setúbal é a instituição visada nesta ação que, como explica José Ramos, um dos elemen-

tos da organização, tem início previsto para as 6h00, com a concentração dos participantes na rampa para saída das embarcações, e regresso estimado para as 12h00».

Durante a manhã de pescaria os pescadores, e amantes da arte, podem praticar pesca livre nas modalidades de «Egging, Trolling, fundo embarcada, Surfcasting, Spinning, etc». O objetivo, diz José Ramos, é que «o convívio seja uma constante e que consigamos angariar o máximo de peixe possível para entregar, com o apoio da capitania do

Porto de Setúbal que tem acompanhado todo o processo de preparação do evento, a uma instituição que tantas crianças apoia como é o caso da Casa do Gaiato».

No final da ação, à chegada à rampa das baleias, o pescado será acondicionado em recipientes próprios «que mantenham a sua frescura e qualidade sendo que a entrega na Casa do Gaiato será feita minutos depois», garantem os responsáveis.

Como forma de desfrutar das condições da rampa das baleias, entretanto intervencionada pela Junta

de Freguesia do Sado e por muitos utilizadores que zelam pela conservação deste equipamento quase natural, decorrerá um almoço convívio com todos os intervenientes na ação solidária e «quem a nós se queira juntar para um momento de confraternização», convida José Ramos «em nome de todo o grupo dos Amigos da Rampa».

Se quiser associar-se a esta iniciativa pode inscrever-se, até dia 30 de maio, através do e-mail admrampabaleias@gmail. com ou do telemóvel nº 910127732.

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ASSEMBLEIA GERAL ORDINÁRIA CONVOCATÓRIA De acordo com os Estatutos e Regulamento Interno do Clube Desportivo OS PELEZINHOS”, convoco os Senhores Sócios para a Assembleia Geral Ordinária, a realizar no próximo dia 29 de maio de 2018, pelas 20h30, na Sede, sita na Rua do Mormugão 39 A, em Setúbal com a seguinte:

Desportivo Independente precisa de verbas para obras

O

Grupo Desportivo Independente, de Setúbal, está a festejar o seu 62.º aniversário, tendo realizado a sessão solene no passado dia 15. Bruno Frazão, o presidente da direção, confessa que como prenda, o clube do Bairro Afonso Costa gostaria de «receber apoio financeiro para requalificar a pista de atletismo e os balneários», bem como construir «um palco com

Ordem de Trabalhos 1. Apresentação Discussão e Votação do Relatório e Contas do ano 2017; 2. Apresentação Discussão e Votação de Proposta da Direção para inclusão de novos titulares para apoio à Direção.

3. Informações diversas.

«melhores condições».

No que concerne a êxitos desportivos, a secção de taekwoondo do GDI, que envolve 60 atletas, tem marcado presença em provas internacionais, com grande sucesso, levando assim e dignificando o «bom nome de Setúbal e da coletividade» além-fronteiras.

Para o mandato que corre, Bruno Frazão tenciona avançar com a pintura exterior da sede

do clube, organização e estabilidade financeira, limpeza da pista de atletismo, estando já concluídas as obras dos sanitários da sede.

O GDI já venceu três edições das marchas populares de Setúbal, tem cerca de 600 sócios e desenvolve as atividades de taekwondo, BMX, atletismo, pesca desportiva, teatro e marchas populares.

A.L.

Se à hora marcada não houver quórum, a Assembleia Geral reunirá sessenta minutos mais tarde, com o número de sócios presentes e a mesma ordem de trabalhos.

Encontram-se no edifício da sede do CD os Pelezinhos os documentos referidos no ponto 1 da OT. Para consulta dos sócios.

Setúbal, 18 de maio de 2018 A Presidente da Mesa da Assembleia Geral Patrícia Cruz Gomes

2018 | 19 DE MAIO | SÁBADO | SEMMAIS | 11

NEGÓCIOS

GRUPO CRÉDITO AGRÍCOLA CRESCE EM SIMULTÂNEO COM A ECONOMIA DA REGIÃO

Caixa de Crédito Agrícola Mútuo de Entre Tejo e Sado apoia concurso de vinhos da CVRPS A 18ª edição do concurso de Vinhos da Península de Setúbal contou, novamente, com o patrocínio exclusivo da Caixa de Crédito Agrícola de Entre Tejo e Sado. Para Luís Marques, administrador da instituição bancária, apoiar iniciativas onde os produtos regionais são reconhecidos é um compromisso de honra.

TEXTO ELOÍSA SILVA IMAGEM SM

D

esde há vários anos, «independentemente dos momentos mais críticos da crise», que a Caixa de Crédito Agrícola de Entre Tejo e Sado patrocina o concurso de vinhos da

Península de Setúbal, promovido pela Comissão Vitivinícola. Luís Marques, um dos administradores do banco regional, justifica este apoio com «o compromisso da instituição para com os produtores da região» que faz parte do compromisso da instituição.

Este responsável reconhece como prioritário

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o «desenvolvimento sustentável da economia local», para o qual o Grupo Caixa Agrícola quer continuar a contribuir, e esta parceria «é um exemplo disso mesmo através de uma contribuição enquadrada no orçamento anual e que se tem mantido, mesmo nos momentos mais críticos da crise», lembra.

Estar presentes «nos locais e iniciativas onde os produtos da região, e em particular dos nossos clientes, são certificados com valores de elevado mérito», é fundamental, reconhece Luís Marques.

Para este Administrador da Caixa de Entre Tejo e Sado, o Crédito Agrícola «faz por marcar presença» no maior número de eventos regionais porque «esta é a sua missão; estar junto dos nossos clientes e apoiar o desenvolvimento das comunidades em que estamos inseridos».

Também por isso, garante Luís Marques, «faz todo o sentido continuar a patrocinar o evento».

Quer pela natureza do concurso, quer «pela promoção de um produto da região, e pelo

apoio e reconhecimento que queremos dar aos produtores e nossos clientes do setor vitivinícola», vinca.

Entre Tejo e Sado cresce com a Região Foram divulgados recentemente os resultados do Grupo Crédito Agrícola e o banco regional apresentou «o melhor resultado de sempre». O administrador realça que este crescimento «acompanha a evolução de todo o grupo Caixa Agrícola», mas torna-se mais representativo se forem considerados fatores como «a competitividade e exigência da nossa região».

Luís Marques augura um «futuro promissor» para o banco regional, «integrado numa região

competitiva, próxima de Lisboa e em que se tem notado um significativo crescimento da atividade económica no último ano». A manter-se o ritmo de crescimento da economia nacional, avança, «estamos em crer que a nossa região continuará no mesmo sentido e que existem condições para manter um clima crescente».

Simultaneamente, «a pressão no mercado de habitação, em Lisboa, tem trazido para a nossa região mais população e muita procura neste segmento», destaca Luís Marques enquanto lembra que a Caixa de Crédito Agrícola de Entre Tejo e Sado é, afinal, «o Banco da nossa terra. E, como tal, crescemos com a nossa região».

Nova Imagem Caetano Power de Almada acompanha as sensibilidades de mercado

A

s instalações da Caetano Power de Almada, foram as primeiras, de toda a rede Caetano Retail, a ver a sua imagem reestruturada e adaptada «às novas tendências, tanto de interior como de exterior». José Matos, diretor geral do concessionário de Almada, afirma tratar-se de ma «imposição da marca que nos agrada, porque nos permite ajustar a resposta às necessidades atuais do setor».

A nova imagem do espaço da Caetano Power, «mais clean, com recurso a novas tecnologias, linhas de mobiliário mais atuais, dinâmicas e joviais» foi apresentada esta semana aos clientes que são, para José Matos, «a nossa pedra basilar».

As diferenças no atendimento, pelos 18 funcionários que compõem a equipa de Almada, entre oficina, secretariado e stand de exposição de viaturas «são nulas», mas as condições de trabalho 12 | SEMMAIS | SÁBADO | 19 DE MAIO | 2018

são, agora, «ainda mais atrativas e uniformizadas para dar resposta a um nicho de mercado mais exigente e tecnologicamente mais evoluído», realça o diretor geral.

A atualização do mobiliário, do design e das cores do stand, «é mais um contributo para a consolidação do crescimento que temos tido», diz José Matos enquanto revela que, por ano, a Caetano Power de Almada «vende 700 viaturas novas e mais de 100 usadas». Números que representam «a nossa capacidade de adaptação às tendências de

mercado» e que exigem «um compromisso ainda maior para com os nossos clientes. Os melhores, que já estão connosco desde que abrimos em 2000, e os que agora começam a fazer de nós o seu concessionário de referência».

José Matos, diretor geral da Caetano Power de Almada, acredita que esta nova imagem, que será comum a todos os concessionários da rede até ao final de 2019, «impulsiona o espaço Nissan para uma realidade bastante atual, dinâmica e promissora».

E.S.

NEGÓCIOS

500 VOLUNTÁRIOS DO GRUPO VÃO TRABALHAR EM 32 INSTITUIÇÕES

Dia do Voluntariado Montepio acontece sexta-feira, 25 de maio A cooperativa RUMO, no Barreiro, e a associação Cantinho da Milú, em Setúbal, recebem 50 voluntários que terão à sua responsabilidade a requalificação exterior do Lar de Infância e Juventude e a pintura e arranjos do canil.

TEXTO ELOÍSA SILVA IMAGEM SM

N

a próxima sexta feira, dia 25, mais de cinco centenas de colaboradores-voluntários do Grupo Montepio estarão envolvidos em 50 ações de intervenção junto da comunidade, naquela que é a 6ª edição do Dia do Voluntariado Montepio que «desafia o melhor do Grupo Montepio – as pessoas – a pôr mãos à obra, demonstrando que, juntos, somos, de facto, mais fortes», afirma António Tomás Correia, Presidente do Conselho de Administração do Montepio Geral - Associação Mutualista.

Este ano o Montepio pretende inaugurar um novo paradigma de atuação

através de um modelo que mais se adequa às necessidades das populações como explica Joaquim Caetano. O Técnico do Gabinete de Responsabilidade Social da Associação Mutualista Montepio esclarece que este «Projeto de Intervenção Social implica que deixemos de trabalhar com instituições para passemos a trabalhar em função das necessidades da Comunidade, com a Comunidade e diretamente para a Comunidade».

Ao todo, de norte a sul do país, são 32 as instituições que receberão, na sexta feira, a visita dos 500 voluntários do Grupo. É o caso Associação Nariz Vermelho e o Centro Educacional para o Cidadão Deficiente que acolherão os colaboradores voluntários para

Af_260x177,5_Pub_CVR_Adega_Sem_Mais.pdf

1

14/05/18

uma ação «fortemente orientada ao Projeto de Intervenção Social», ressalva Joaquim Caetano.

Já a sul, as ações centram-se na melhoria da qualidade de vida de crianças e na promoção do bem-estar dos animais.

A associação de apoio aos animais Cantinho da Milú «beneficiará da ajuda na recuperação de canis e construção de novas boxes, enquanto que a cooperativa RUMO, no Barreiro, verá os espaços interiores de valência para menores institucionalizados requalificados», garante o responsável.

Segundo o administrador da Associação Mutualista, António Tomás Correia, «o grupo continua a trilhar o seu caminho a partir de um forte sentido de res-

ponsabilidade e da vontade de fazer mais e melhor, junto da comunidade em que se insere». Prova dessa valência social e de solidariedade é o Selo de Qualidade em Voluntariado Join4Change, ao nível da Excelência, atribuído em 2017 pela Confederação Portuguesa de Voluntariado à Associação Mutualista Montepio.

E-Tech recebeu mais de 7 mil visitantes em dois dias

O

Cais 3 do Porto de Setúbal recebeu a terceira edição da feira tecnológica E-Tech, organizada, em parceria, pela EDUGEP – Escola de Programação, Associação Nacional de Professores de Informática, Câmara de Setúbal e a Associação da Indústria da Península de Setúbal, na qual mais de mil alunos, de várias escolas, tiveram oportunidade de partilhar experiências e obter conhecimentos sobre novas tecnologias, robótica e programação.

Dedicado ao tema da «Cidadania e Segurança Digital», o certame que «transformou Setúbal na Capital da Tecnologia durante dois dias, foi «um sucesso», nas palavras do Project Manager, Tiago Oliveira.

Em dois dias «tivemos mais de 7 mil visitantes, contámos com a presença de mais de um milhar de alunos de escolas de todo o país, a presença de

expositores saiu também reforçada, com 60 expositores, realizámos 3 concursos e torneios com uma adesão fantástica; e não nos podemos esquecer das Conferências e dos mais de 20 workshops», recorda.

A E-Tech Portugal 2018 encerrou com uma conferência conduzida por Rogério Reis, da Universidade do Porto, na qual participaram o vereador da Educação na autarquia de Setúbal, Ricardo Oliveira, do diretor da EDUGEP, António Gonçalves, e a presidente da Associação Nacional de Professores de Informática, Fernanda Ledesma.

E.S.

12:22

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C

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Seja responsável. Beba com moderação.

K

a prata da casa é o nosso castelão.

O Vale dos Barris conta uma história repleta de prémios e medalhas internacionais, mas ter a honra de ser premiado em casa no Concurso de Vinhos da Península de Setúbal, tem um sabor único e distinto.

Vinhos com história

2018 | 19 DE MAIO | SÁBADO | SEMMAIS | 13

OPINIÃO

EDITORIAL RAUL TAVARES DIRETOR

NÃO à nova entidade contra a violência no desporto

E

stá anunciada mais uma entidade pública desta feita contra a violência no desporto.

Foi a forma encontrada pelo Governo para responder aos deprimentes acontecimentos na Academia do Sporting, que envergonham aquela instituição e o futebol português.

Não concordo. As entidades desportivas e as ligadas ao Estado têm andado a assobiar para o lado perante o lamentável espetáculo semanal deste mundo do pontapé-na-bola. São os comentadores, alguns deles a merecer uns bons vómitos, os apelidados de diretores de comunicação, que mais não são do que arruaceiros de praça – sem falar que envergonham a classe a que pertenço, pois já foram jornalistas e, quiçá, ainda podem voltar ao ‘métier’ – e os dirigentes dos clubes, indecentes e populistas.

Portanto, o mundo do futebol é um lugar mal frequentado e, já agora, começa a ser também muito perigoso.

Neste sentido, o Estado, no seu todo, com a Justiça a funcionar, tem meios de travar esta gente de pouca cepa, nem que tenha de invadir em termos regulamentares esta atividade que conseguiu, sempre, ficar de fora de tudo, com leis próprias e quase impune no seu corporativismo bacoco.

Se as autoridades funcionarem, não há razões para que o Governo crie mais uma entidade híbrida, apenas para somar mais uns tantos ordenados no erário público e consumir, da forma mais lamentável, os nossos impostos.

Turismo e Receitas. Destino e Fatalidade (Potencial).

O

turismo não é um objetivo final. Não é um objeto de desejo. Não queremos mais turistas por querer. Nem queremos mais turistas porque sim. Seja este “sim” o que for.

Queremos mais turistas por causa das suas receitas. Também por outras causas. Mas esta é determinante. Não sejamos por isso hipócritas e aceitemos os factos.

Da vida. E da economia já agora.

Vivemos anos muito difíceis. Há muito pouco tempo. Convém não esquecer. Olhávamos então para o futuro e não víamos nada. Apenas crime e castigo. “Crime” de vivermos acima das nossas possibilidades. Quem??? Castigo em forma de troika. Hoje percebemos afinal que foram os banqueiros e os seus “amigos” (pelos vistos impunes para sempre) que viveram à grande e à portuguesa. E com isso fizeram (e fazem?) com que nós até hoje vivamos abaixo das nossas possibilidades. Entre este “acima” e “abaixo” e no meio de muito desespero valeu o tal do turismo. Porque cria facilmente emprego. E porque o faz muito rapidamente.

O turismo foi assim o “bom” acontecimento da “má” conjuntura.

Voltemos então às receitas. Nú-

meros mais do que expressivos.

Em 2017 os turistas gastaram em Portugal 42 milhões de euros por dia (sim por dia!!!). E o turismo cresceu muito mais em termos de receitas do que em termos de número de turistas. Ou seja os turistas passaram a gastar muito mais.

Já sei que vão pensar e dizer que é porque os turistas são agora mais ricos. Assim como de repente.

Deixem-me, por isso, ter as minhas dúvidas sobre este enriquecimento repentino.

Existe naturalmente uma explicação alternativa. Desconfio aliás todos os dias das explicações únicas. E essa explicação tem a ver connosco. Portuguesas, portugueses e as suas empresas. Estamos hoje imensamente mais bem preparados para receber. Oferecemos mais e melhores serviços.

De maior valor. Com maior custo.

Pensemos nos novos projetos hoteleiros. Lembremo-nos de como a restauração, em particular nas cidades, tanto mudou. Olhemos para o esforço de qualificação nas várias profissões do turismo. É aqui, na minha opinião, que reside grande parte da explicação para o aumento das receitas dos turistas.

E agora as comunidades. Que de-

TURISMO SEMMAIS JORGE HUMBERTO SILVA COLABORADOR

vem ser o essencial dos benefícios do turismo. O “espaço de identidades” onde queremos que as receitas fiquem. E (sejamos mais uma vez realistas) nem sempre ficam. E para ficarem, e ficarem mais, falta organização (onde e a propósito de quê, já ouvimos isto?). Sim, organização, essa pequena “coisa” que faz toda a diferença.

Turismo, se for turismo a pensar nas pessoas, deve ter sempre o sentido da comunidade. Das pessoas e dos pequenos e não tão pequenos negócios. Sem isso, e não faltam exemplos por este mundo fora, o turismo apenas promove desigualdades. Empregos mal pagos para a comunidade e lucros exportados para longe. Tão longe que às vezes não se sabe onde.

Portugal, para nosso bem e proveito, tem um nível de organização que nos garante um rendimento mínimo turístico independentemente da nacionalidade dos proprietários ou das

principais empresas do setor.

Aliás, em abono da verdade, grande parte grupos portugueses. E assim temos um compromisso no turismo que nos favorece.

Poucas indústrias têm em Portugal a expressão nacional do turismo. Um setor que no essencial fala português.

Mas existe sempre um “mas” nos lugares e nas situações mais improváveis e aponta para a falta de densidade dos pequenos e micro negócios.

A nossa Região é um exemplo.

Quantos ativos e quantos valores turísticos não estão por aproveitar? Recursos que entram na categoria de “potencial” que é uma forma de dizer inexistente em “politiquês”. Até porque o turismo é feito tanto do “grande” como do “pequeno”.

Região, a nossa, onde o potencial não é uma fatalidade e o real (o que conta, afinal) é o destino. Fatal e inevitável.

A importância do ‘serviço de mesa’

U

ma boa cozinha pode não ser suficiente para fazer o cliente voltar ao restau-

rante.

Nos últimos anos tem vindo a verificar-se uma valorização do serviço de cozinha, fruto da mediatização da atividade dos novos cozinheiros ou, como a maioria prefere ser tratada, os ‘Chefes’.

Talvez seja bom lembrar que um Chefe começou por ser um cozinheiro, mas um cozinheiro pode nunca chegar a Chefe.

Mas o que me motiva a escrita de hoje é uma chamada de atenção para o serviço de mesa ou, mais concretamente, para os chamados ‘empregados de mesa’ que podem «salvar» os erros da cozinha ou, por outro lado, estragar uma refeição cuidadosamente confecionada.

Mesmo em Setúbal, Sesimbra e muitas outras zonas da região de Setúbal onde se serve bom peixe é um engano pensar que ‘basta alguém para levar a comida para a mesa’. O cliente procura cada vez mais a correspondência em qualidade ‘da comida e do serviço’ relativamente ao que paga e por isso é importante que quem contacta o cliente tenha uma preparação que vá para além do

‘transporte do prato’. E sabemos que muitos, nem para isso mostram competência.

O empregado de mesa tem que conhecer o produto que sai da cozinha (ou do assador), estar preparado para prestar ao cliente esclarecimentos básicos sobre a composição do prato e, sobretudo numa região com tanta responsabilidade na área vitivinícola, possuir noções básicas do serviço de vinhos. É que neste capítulo, como em muitos outros do serviço, o empregado de mesa pode e deve ser um ‘vendedor’. Mas ninguém gosta de um vendedor trapalhão ou incompetente. É verdade que muitas vezes os empregados de mesa são insuficientes porque, ao contrário do que se esperava, a sala encheu e o serviço de mesas perde eficiência.

Ou, como se diz na gíria da restauração quando se está cheio de trabalho e sem saber por onde se virar, a cozinha ‘está no lodo’ e é preciso acalmar os clientes. Mas é sobretudo nestas situações que se revela a formação, a competência.

Ou não.

Os empresários procuram bons cozinheiros, bons assadores de peixe e investem na apresentação

ATUALIDADES AMÍLCAR MALHÓ JORANALISTA (E FORMADOR) DE GASTRONOMIA

do espaço de refeição, sabendo que o cliente está cada vez mais exigente e tem cada vez mais opções de escolha. Mas muitas vezes há desleixo na contratação dos colaboradores para o serviço de mesa. É verdade que não é fácil encontrar bons profissionais de sala. Muitos jovens com formação acabam por abandonar o percurso profissional porque os obriga a trabalhar aos fins-de-semana e com horários que acabam por os ocupar praticamente todo o dia. E se a estas razões acrescentarmos ordenados que não justificam sequer o investimento que fizeram na formação, percebe-se a dificuldade no recrutamento.

Também é verdade que alguns empresários argumentam ‘terão as suas razões’ que não podem pagar mais a estes ‘profissionais formados’ do que a ‘biscateiros’

que vão desenrascar nas folgas das suas atividades regulares.

A estes, conto um desabafo que ouvi numa mesa com mais de uma dezena de clientes regulares de restaurantes: ‘fui almoçar a (nome da localidade) e os empregados de mesa eram uns incompetentes’.

Claro que o autor da crítica foi imediatamente advertido da incorreção do seu comentário pois não deveria colocar no mesmo patamar todos os restaurantes da localidade em questão, quando o facto ocorreu apenas em um dos muitos que lá existem.

O episódio poderá lembrar que vale a pena investir na qualidade, neste caso do serviço, pois se não o fizerem poderão colocar em causa o seu próprio estabelecimento, mas também a boa imagem que a localidade poderá ter conquistado ao longo de muito tempo.

Diretor Raul Tavares | Redação Anabela Ventura, António Luís, Bernardo Lourenço, Cristina Martins, Eloísa Silva, Marta David, Rita Perdigão, Roberto Dores | Departamento Comercial Cristina

Almeida – coordenação | Direção de arte e design de comunicação DDLX – www.ddlx.pt | Serviços Administrativos e Financeiros Mila Oliveira | Distribuição José Ricardo e Carlos Lóio | Propriedade e Editor Maiscom, Lda; NIPC 506 806 537 | Concessão Produto Maiscom, Lda NIPC 506 806 537 | Redação: Largo José Joaquim Cabecinha nº8-D, (traseiras da Av. Bento Jesus Caraça) 2910-564 Setúbal.

E-mail: semmaisjornal@gmail.com; redaccao.semmais@mediasado.pt; publicidade.semmais@mediasado.pt. | Telefone: 93 53 88 102 | Impressão: Empresa Gráfica Funchalense, SA. Rua Capela Nossa Senhora Conceição, 50 – Moralena 2715-029 – Pêro Pinheiro. Tiragem: 45.000 (média semanal). Distribuição: VASP e Maiscom, Lda. Reg. ICS: 123090. Depósito Legal; 123227/98

14 | SEMMAIS | SÁBADO | 19 DE MAIO | 2018

OPINIÃO

Combate público a vírus da sociedade

O

meu sentimento de tristeza que me vai na alma, obriga a escrever estas palavras pela primeira vez na primeira pessoa e sem tibiezas no politicamente correto.

Uma liderança define-se pelo respeito e capacidade de não olhar sempre para o espelho e ver-se a si próprio. Há mundo à volta para conjugar e interagir Desde 2002, quando comecei a ter conhecimento, a investigar e denunciar o caso Freeeport, passando pela informação pública de 2004 até aos nossos dias sou

daqueles que dou imenso valor e compreendo as palavras da excelente jornalista Manuela Moura Guedes. Só agradeço aos poucos, que me protegeram e acreditaram em mim, perdoo aos ignorantes que me insultaram, lamento que os portugueses tenham sofrido estes anos todos. E continuarei com a coluna vertical que Deus me deu defendendo causas, princípios e valores em que acredito, combatendo fatos e atos como a corrupção que destrói o ser humano e a sociedade.

Se ao fim de vários anos de luta

comecei a vislumbrar sinais que os políticos começavam a perceber que se fazem Leis para a Justiça, também tinham que se pronunciar sobre determinados casos graves e que trouxeram e trazem consequências graves para um País ou uma Nação inteira. Mais triste, fico, quando assisto que o tempo me deu razão no caminho que o meu clube do coração estava a trilhar.

Sempre me habituei a pautar a minha conduta politica, associativa em missão de serviço à causa pública e de transparência, como

ESPAÇO ABERTO E LIVRE ZEFERINO BOAL CONSULTOR

tal não posso aceitar que no século XXI se permita a certas pessoas se apoderem de instituições com um brinquedo imaginário para gerir.

Confrangedor é ver cidadãos que pela cegueira das suas emoções

ainda criticam o fato de vivermos num mundo em que felizmente há comunicação social para tornar público os atos criminosos.

Se a corrupção consome os corpos, a ignorância destrói o cérebro do ser humano.

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Todos os sábados, com o semanário expresso, o seu jornal de referência, único com circulação em todo o distrito de Setúbal.

Tiragens regulares de 40.000 exemplares e audiência média estimada em 160.000 leitores.

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