Comunicándonos Boletín Institucional SENASA Octava Edición Marzo 2016 Perú by SENASA Perú

Ed i ci ó n N ° 08 / A b ri l 2 01 6

Comunicándonos B o l e t í n i n for mat i vo SENASA

Informando sobre el Desarrollo Agrario y la Seguridad Alimentaria. http://infosenasa.blogspot.com/

Juan Manuel Benites Ramos Ministro de Agricultura y Riego Jorge Barrenechea Cabrera Jefe Nacional del SENASA Abril 2016 BOLETÍN INSTITUCIONAL Servicio Nacional de Sanidad Agraria Licencia Creative Commons Algunos derechos reservados Se permite la libre copia, distribución y comunicación pública de esta obra bajo las siguientes condiciones: - Reconocimiento de los créditos de la obra. - Uso para propósitos no comerciales.

Índice

Actualidad 01

SENASA fortalece trabajo fito y zoosanitario en Loreto con 1º viaje de embarcación Jantu

Exportaciones peruanas de higo y granada podrán ingresar a EE.UU.

Reunión bilateral Perú México para impulsar acceso de nuevos productos peruanos

Perú sigue siendo el primer exportador de quinua a nivel mundial

Anthonomus grandis Boheman, un peligro para nuestros algodonales

Acciones del SENASA en el Control Biológico y Manejo Integrado de Plagas agrícolas en el Perú

Validación de la eficacia del tratamiento cuarentenario de inmersión en agua caliente para el control de infestaciones de Moscas de la fruta en mangos Kent en el Perú

Trogoderma granarium Everts, ‘Gorgojo Khapra’, plaga de productos almacenados

Mosca de la fruta géneros Ceratitis y Anastrepha: su prevalencia en el Perú

Importancia del registro de los plaguicidas de uso agrícola

El SENASA garantizando el consumo de productos orgánicos

Acciones frente al virus de Fiebre aftosa en el Perú

SENASA ejecuta actividades contra la Equinococosis quística / Hidatidosis

Muermo, una enfermedad nunca reportada en el Perú

Ocurrencia de la enfermedad de Newcastle en el año 2015 y la importancia de la Vigilancia Epidemiológica

Infografía 35

SENASA en las redes sociales

Regionales 37

Se atienden consultas de ganaderos para prevenir y controlar el carbunco sintomático

SENASA y población controlan plaga de caracol gigante africano

SENASA capacita a productores e impulsa exportación de palta Hass

Charla técnica en uso adecuado de plaguicidas a productores del distrito de Paramonga

Vacunación contra rabia silvestre en comunidades nativas de Datem del Marañón

Vigilancia constante para prevenir daños del añubo bacteriano del arroz

Capacitación a productores agropecuarios del distrito de Torata

SENASA entrega autorización a matadero municipal para su funcionamiento

Actualidad Actualidad

M ás de 14 m Milá sh a db e i t1 a 4ntes m i l hdaeb7ita co n te mu s ndid e a7d e co s mu s e nhid a na d beesn es fi e chia ad n ob e n e fici a d o

SENASA SENASA fortalece fortalece trabajotrabajo fito y zoosanitario fito y zoosa

Gracias al Jantu, especialistas Gracias al Jantu, en sanidad especialistas animal, envegetal sanidade animal, inocuidad vegetal brindaron e inocuidad sus servicios brindaron a lossus pobladores servicios de a los la

se desarrolló vesía en se diez desarrolló días de e Un equipo de técnicos Un equipo del SENASA, de técnicosvesía del SENASA, Se realizó elSe primer realizó el primer Normalmente, contar realizó el primer realizó viaje de el trabajo primer aviajetrade bajo. trabajo a trabajo.sinNormalme viaje de trabajo viaje ade trabajo a de su embarcación con el Jantu, una comisión con el Jantu, como una esta com bordo bordo de su Jantu, embarcación Jantu, másde de 35 tomaría días, consideranmás de 35 d con elanimales fin de vacunar de tomaría animales bordo de labordo de la con el fin de vacunar crianza y brindarcrianza asistencia y brindar técnicaasistencia do traslado técnica de personal do traslado por río, de perso viembarcación embarcación Jantu, Jantu, en sanidad agraria en sanidad e inocuidad agraria vienda, e inocuidad alimentación, vienda, mantenimiento alimentación, equipado con equipado botes ycon alimentaria botes y a losalimentaria pobladoresade loslapobladores de vestimenta de la y transporte de vestimenta de matey tran cuenca amazónica, cuenca en especial, amazónica, a en rial especial, para análisis a de rial laboratorio. para análisis de la motocicletas, motocicletas, servicios servicios quienes viven bajo quienes una economía viven bajo una economía básicos y traslado básicosde y traslado de de subsistencia basada de subsistencia en el truebasada En en este el viaje true- se En controló este viaje la peste se co que de animales o que frutos. de animales o frutos. porcina clásica mediante porcina clásica la vacunamedi material químico, material dequímico, de ción de 157 cerdo ción de 157 cerdos, se descartó investigación investigación y yLos especialistas Los aviar en av en sanidad especialistas animal, en sanidad influenza animal, aviar eninfluenza aves y se realizó fitosanitar vegetal e inocuidad vegetal brindaron e inocuidad sus vigilancia brindaronfitosanitaria sus vigilancia en campo. vacunas. vacunas.

servicios en sieteservicios comunidades en siete de comunidades de más dey19 la cuenca amazónica: la cuenca Pebas, amazónica: Nuevo Asimismo, Pebas, Nuevo más deAsimismo, 190 agricultores Pebas, Nuevo Progreso, Pebas, Nuevo Santa Progreso, Isa- criadores Santa de Isa-animales criadores de capaanimale fueron bel, Huanta, Yanashi bel,yHuanta, Oran. LaYanashi tray citados Oran. Laytracitados entrenados entrenados paray controlar

reto en Loreto con 1º viaje con 1ºde viaje embarcación de embarcación Jantu Jantu

aica cuenca en tanamazónica solo diez días. en tan solo diez días.

heces en vacunos para en vacunos para gos, principal transmisor de la transmisor enmuestras cultivos, gos, principal de lade enmuestras de heces plagas enfermedaen sus cultivos, enfermedala inspección en la descartar males de sus crianza, el fermedad. Durante inspecciónenfermedades en descartar parasitaenfermedades parasitades en animales de crianza,Durante el fermedad. rias; laen cerdos rias; para en descarte Nuevo Pebas, detectóPebas, la presene plaguicidas se detectó presencerdos de para descarte de uso correctoasídecoplaguicidas así co- se Nuevo PRRS (Síndrome Reproductivo cia deguardar nidos decia murciélagos quemurciélagos que guardar de nidos de que PRRS (Síndromey Reproductivo y mo deben el cuidado que deben Porcino) y en avesPorcino) para han georeferenciados y se Respiratorio ento deprocesamiento sus produc- de Respiratorio y en aves para en el sussido produchan sido georeferenciados y se diagnóstico de Influenza aviar. mantendrán bajomantendrán vigilancia permavitar diagnóstico de Se Influenza aviar. Se tos enfermedades a fin de evitar enfermedades bajo vigilancia permarealizarán nuevas coordinaciones n los alimentos. en Adenente para evitar nente la proliferación nuevas coordinaciones transmisibles los alimentos. Adepara evitardela proliferación de realizarán estos vectores. con las autoridades locales para amás la población a dar con las autoridades locales para se exhortó a la población a dar estos vectores. asegurar una mayor participación o aviso al SENASA si enasegurar una mayor participación inmediato al SENASA si ende la ales enfermos o pla- enfermos Además,o se cuentran animales pla- encontró Además,unsemayor encontró unpoblación. mayor de la población. número de animales de crianza de lo de crianza de lo asgas en sus cultivos. en sus no conocidas cultivos. número de animales previsto, por lo que en las por próximas Ellas Jantu está equipado con un equipado bote previsto, lo que en próximas El Jantu está con un bote retornará para retornará y una motocicleta; servicios bási- servicios básitrol semanas el equipo para y una motocicleta; Rabia bajo control semanas el equipo continuar brindado el tratamiento cos, ambientes para descansopara y el descanso y continuar brindado el tratamiento cos, el ambientes la rabia. contra traslado material de a Se 700 animales ade700correspondiente correspondiente la rabia.de químicos, traslado de químicos, material de vacunaron animales de contra investigación y vacunas, para loycual lacrianza rabia silvestre investigación vacunas, para lo cual contra lay rabia silvestre y el próximo viajeel se visitarán una se inversión adores controló el En junto se a los pobladores se controló el En próximo viajeseserealizó visitarán realizó de unaS/.inversión de S/. ciélagos además otras zonas y se tomarán soles. númerohematófade murciélagos hematófaademás otras zonas y926,812 se tomarán 926,812 soles.

Actualidad

Tras 4 años d e gest i o nes en t re S E N ASA d e Pe rú y A PH I S d e E E.UU

Exportaciones peruanas de higo y granada podrán ingresar a EE.UU.

Se espera que las exportaciones de granada a EE.UU. generen ingresos entre los 15 y 30 millones de dólares.

Higos y granadas del Perú accederán al mercado de EE.UU. gracias a las gestiones iniciadas el año pasado entre el SENASA y APHIS para continuar con la agroexportación de productos agrícolas peruanos. En cuanto al higo, se espera superar los 15 millones de dólares.

El Ministerio de Agricultura y Riego informó que en los próximos días los higos y las granadas frescas del Perú accederían al mercado de Estados Unidos de América, ello gracias a que el Servicio de Inspección Animal y Vegetal (APHIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura estadounidense publicara los Análisis de Riesgo de Plagas para estas frutas procedentes de Perú. “Los pasos para abrir el mercado norteamericano a las agroexportaciones peruanas se han reducido gracias a las gestiones iniciadas el año pasado con el subsecretario de Agricultura de ese país, Edward Ávalos. Muestra de ello es que tras estas publicaciones, el próximo paso sería la exportación”, señaló el titular del MINAGRI, Juan Manuel Benites Ramos. En setiembre de 2015, el Ministro de Agricultura y Riego, acompañado del Jefe Nacional de SENASA, Jorge Barrenechea Cabrera, se reunieron con el Subsecretario estadounidense, con la finalidad de fortalecer las relaciones bilaterales en beneficio del comercio de productos agrícolas de ambos países. También acordaron facilitar las gestiones que promuevan el acceso rápido de agroexportaciones peruanas. Rodolfo Pacheco Monteverde, presidente de la Asociación de Productores de Granada del Perú – PROGRANADA, agradeció al SENASA y al Ministerio de Agricultura y Riego por este logro que permitirá impulsar la producción de este cultivo en todo el país, en beneficio de los agricultores peruanos.

res de granada saludó este esfuerzo del Estado, puesto que gracias a las gestiones del SENASA existen mejores perspectivas para incrementar su producción al contar con nuevos mercados internacionales. Se espera que las exportaciones de granada a EE.UU. se encuentren entre las 10,000 y 20,000 toneladas, con valores entre los 15 y 30 millones de dólares. En cuanto al higo, se espera superar las 5,000 toneladas lo que representa unos 15 millones de dólares de exportación. En los próximos meses llegará a Perú una delegación de las autoridades americanas responsables de la sanidad agraria, con el fin de conocer in situ el sistema de certificación fitosanitaria que tiene implementado el SENASA y a la vez visitar y evaluar lugares de producción y empacadoras de estas frutas. Datos La meta del sector para este año 2016 es cerrar en 6,000 millones de dólares en exportaciones agrarias. El Mininistro Juan Manuel Benites sostuvo que en los últimos cinco años (2011-2015) el intercambio comercial entre Perú y los Estados Unidos alcanzó los 11,000 millones de dólares (6,800 millones en exportaciones y 4,200 millones en importaciones).

Granada: Se espera una exportación de entre 10,000 y 20,000 toneladas. Higo: Se espera superar una exportación de 5,000 toneladas.

Por su parte, Jorge Checa, representante de gremios de producto-

Actualidad Actualidad

Co n el objetivo Con el deoreto b j et m i vo a r de l a re a gto e nma d ar pla e nadgie end tea p e n d ie n te

Reunión Reunión bilateral bilateral Perú México Perú México para impulsar para impu accesoacceso de nuevos de nuevos productos productos peruanos peruanos

Reunión de la FAO Reunión se desarrolló de la FAO en laseciudad desarrolló de México en la ciudad en el mes de México de marzo. en el mes de marzo.

nes, sino y también porque sino también forman porq En el marco deEnla elConferencia marco de laNASA, Conferencia Jorge Barrenechea NASA, Jorge y el Barrenechea el nes, parte la Alianza parte del Pacífico de la Alianza y el del P Regional de la FAO Regional para América de la FAO Embajador para América del Perú Embajador en México, del Perú en de México, Acuerdo Transpacífico Acuerdo de Transpacífico CoopeLatina y el Caribe, Latina se desarrolló y el Caribe, el se Julio desarrolló Garro.el El Julio país Garro. del norte El país del norte - TPP.Económica - TPP pasado 02 de marzo pasadola 02 reunión de marzo estuvo la reunión representado estuvo porrepresentado el Subse- ración por elEconómica Subse- ración bilateral entre elbilateral Perú y entre México el Perú cretario y México de Desarrollo cretario Rural de de Desarrollo la Rural de la esta reunión Enacordó esta reunión fortale-se acor centrada en abordar centrada los temas en abordar de SAGARPA, los temas de Héctor SAGARPA, Velasco Héctor y el En Velasco y el se cerSENASICA, el impulso cer de cooperación el impulso de c acceso fito y zoosanitario acceso fito dey amzoosanitario Director deen amJefeDirector del SENASICA, en Jefe del entre el SENASA entre (Perú) el SENASA y el (P bas partes para impulsar bas partes el ingrepara impulsar Enrique el Sánchez ingre- Enrique Cruz. Sánchez Cruz. SENASICA (México) SENASICA en los temas (México) en so de nuevos productos so de nuevos de origen productos de origen que dirigen. El interés que dirigen. de México El interés agrícola entre ambos agrícola países. entre ambos Ambos países.equipos de Ambos trabajo equipos coinci-de trabajo coinciestuvo centradoestuvo en lacentrado parte en dieron en la necesidad dieron en de la continecesidad de continuar acentuando las acentuando relaciones las pecuaria, relaciones acordando pecuaria,conacordando el La delegación La peruana delegación estuvo peruana estuvo nuar SENASA iniciar SENASA conversaciones, iniciar conv liderada por el liderada Viceministro por el de Viceministro bilaterales en demateria bilaterales fito y zoosaen materia fito y zoosacon el objec Políticas Agrarias Políticas del MINAGRI, Agrarias nitaria, del MINAGRI, no solo por nitaria, las excelentes no solo por vía las videoconferencia, excelentes vía videoconferencia, relaciones relaciones ambasque naciotienentivo ambas de retomar nacio- tivo la agenda de retomar pen- la ag César Sotomayor; César el Jefe Sotomayor; del SE- el Jefe del que SE- tienen

os equipos Ambos de equipos trabajo coincidieron de trabajo coincidieron en la necesidad en la de necesidad continuar de continuar ntuandoacentuando las relaciones las bilaterales relaciones en bilaterales materia fito en materia y zoosanitaria fito y zoosanitaria y y priorizar la priorizar lista de productos la lista de de productos interés de denuevos interés accesos. de nuevos accesos.

ntrada diente, en la aplicación centrada entalaen aplicación los requisitos ta en para losquinua requisitos y el para Perú, quinua confirmando y el Perú, su presencia confirmando su presencia mas zoosanitarias de las normas conzoosanitarias con kiwicha, kiwicha, productos a los que productos se les apara los que mayo se oles juniopara del 2016, mayo princio junio del 2016, princicuentalas la que institución cuenta la institución están reglamentando estánplagas reglamentando para palmente plagas para para conocer palmente laspara zonas conocer las zonas e de laresponsable sanidad agraria de la sanidad semilla agraria y no para semilla granos de y no consupara granos de agro de consuexportación de agro peruana. exportación peruana. ra tal fin. peruana para tal fin.mo; también semo; expusieron también las se expusieron las mejoras que deben mejoras realizarse queen deben los realizarse También en selos abordaron También temas se abordaron de temas de os temas Para importantes Perú, los temas se importantes se planes planes de trabajo para exportación de trabajo para interés exportación sectorial interés de importancia sectorial de importancia en el acceso centraron de nuevos en el acceso de nuevos de cítricos y uva de Perú cítricos a México. y uva de para Perú ambos a México. países, para como ambos seguros países, como seguros y la mejora productos en los yprotola mejora en los protoagrarios, agricultura agrarios, familiar, agricultura desafamiliar, desantes para colos la exportación existentes paraAmbas la exportación rrollo priorizar de la agricultura rrollo de enlazonas agricultura en zonas partes acordaron Ambas partes priorizar acordaron os de origen de productos vegetal.de origen vegetal. cooperación, manejo cooperación, de manejo de la lista de productos la lista de de interés productos de elevadas, de interés de elevadas, bosques, entre bosques, temas. entre otros temas. nuevos accesos, nuevos con la accesos, meta de con la meta de otros alta Hass Sobre la palta Hass establecer una cantidad establecer determiuna cantidad determinada por año. Debido nada por a lo año. amplio Debido Esta a reunión lo amplio de laEsta FAOreunión se desarrode la FAO se desarroen Jefe El del Director SENASICA en Jefe del SENASICA de la agenda en lade parte la agenda vegetal, enlala parte lló en vegetal, la ciudad la dellóMéxico, en la ciudad entre el de México, entre el que para confirmó abril de queeste para delegación abril de este peruana delegación invitó al Direcperuana lunes invitó 29 al Direcde febrero lunes y el29jueves de febrero 03 y el jueves 03 á al Perú año,unllegará equipo al de Perú tor un en equipo de SENASICA Jefe del tor en Jefe a visitar del SENASICA de marzo. a visitar de marzo. e evaluarán técnicos la situación que evaluarán la situación a de fitosanitaria los campos de de los campos de , conproducción, el objetivo con de el objetivo de mediados autorizar de este a mediados año de este año Se tiene como Se tiene como de palta el Hass ingreso peruana de palta a Hass peruana a objetivo autorizar objetivo a autorizar a icanas.tierras mexicanas. mediados de estemediados de este año el ingreso de año el ingreso de nto se En resaltó este la punto imporse resaltó la imporpalta Hass peruana palta Hass peruana intercambiar tancia de informaintercambiar informaa tierras mexicanas a tierras mexicanas ca de ción provecho científica común. de provecho común. y oficializar el y oficializar el los estudios Se recordó sobrelos palta estudios sobre palta acuerdo fitosanitaacuerdo fitosanitao no Hass hospedante como no de hospedante de rio que permite rio que permite a fruta, Mosca realizados de la fruta, por realizados por continuar con las continuar con las s a base nuestro de la experienpaís a base de la experienexportaciones de exportaciones de a por México; cia obtenida así como por México; así como tangelos. tangelos. s quelos actualmente trabajos que se actualmente se rrollando están endesarrollando la nación en la nación ara controlar del norte laspara nuevas controlar las nuevas afronta plagas este cultivo. que afronta este cultivo.

do, Perú Desolicitó otro lado, quePerú se solicitó que se el acuerdo oficializara fitosanitario el acuerdo fitosanitario e continuar que permite con lascontinuar excon las exs peruanas portaciones de tangelos. peruanas de tangelos.

también La ocasión fue aprovetambién fue aproveel SENASA chadapara por el expoSENASA para expoemática nerque la problemática se presen- que se presen-

Actualidad Actualidad

Po r segundo Por a ñsegun o co ndo secauñt iovo codnessepcla u tivo z a n ddoeas pBo la zliv a niad o a Bo liv ia

Perú sigue Perúsiendo sigue siendo el primer el primer exportador exportado de qu Al cierre delAl2015, cierre lasdel 2015, las exportaciones exportaciones de de quinua se valorizaron quinua se valorizaron en US$143 millones en US$143 y millones y los envíos alcanzaron los envíos alcanzaron las 42.000 las Tn, 42.000 lo que Tn, lo que ha significado ha significado un un crecimientocrecimiento en 13% en 13% más que el año más anterior. que el año anterior. La nutritiva quinua La sigue nutritiva ganando quinua sigue ganando preferencias en todos preferencias los hemisfeen todos los hemisferios y ahora ha consolidado rios y ahoraalha país, consolidado al país, por segundo año por segundo consecutivo, año consecutivo, como principal exportador como principal mundial exportador mundial de este alimento,de tanto esteen alimento, volumentanto en volumen como en monto de como negocios. en monto de negocios. El Centro de Comercio El Centro Exterior de Comercio Exterior (CCEX) de la Cámara (CCEX) de de Comercio la Cámara de Comercio de Lima añadió que de Lima el denominado añadió que el denominado “grano de oro de“grano los Andes” de oro sede halos Andes” se ha convertido en el convertido séptimo producto en el séptimo producto más importante más de nuestra importante oferta de nuestra oferta exportable en el rubro exportable agropecuario. en el rubro agropecuario. Carlos García, gerente Carlos del García, CCEX gerente del CCEX CCL, manifestó CCL, que almanifestó cierre del que al cierre del 2015, las exportaciones 2015, lasdeexportaciones quinua de quinua se valorizaron enseUS$143 valorizaron millones, en US$143 millones, en tanto que los envíos en tanto enque volumen los envíos en volumen alcanzaron las 42.000 alcanzaron Tn. Esto las 42.000 ha Tn. Esto ha significado un crecimiento significado enun 13%, crecimiento o en 13%, o 4.743 Tn más que4.743 el añoTnanterior. más que el año anterior.

Asimismo, el CCEX Asimismo, reportó elque CCEX la reportó que la producción total producción bordeó total las bordeó las 120.000 toneladas, 120.000 lo quetoneladas, significa lo que significa un crecimiento de un5% crecimiento con respecto de 5% con respecto al periodo anterior. al periodo Precisaron anterior. que Precisaron que en el Perú se produce en el Perú tantose quinua produce tanto quinua convencional como convencional orgánica (blancomo orgánica (blanLa quinua se ha convertido La quinua se en ha el séptimo convertido producto en el séptimo más importante productode más im ca, roja y negra). ca, roja y negra). nuestra oferta exportable nuestra oferta en el rubro exportable agropecuario. en el rubro agropecuario.

auinua nivel amundial nivel mundial

una110,000 producción tonelade 110,000 tonelaoliviana Competencia boliviana tunidad de negocios tunidad quedeabrió negocios el una queproducción abrió el de a Bolivia desplazando y Ecua-a Bolivia y Ecuacambio de hábito cambio de la de alimentahábito dedas, la desplazando alimenta- das, entre otros países entre donde otrossepaíses donde se por Enellaprimer carreralugar, por el ción primer en un lugar, importante ción en segmento un importante de dor, segmento de dor, señaló elelMINAGRI. grano, señaló el MINAGRI. inmediatamente quien le sigue inmediatamente los la poblaciónlos mundial. la población mundial. siembra el grano, siembra Bolivia, pasos a que Perú al cierre es Bolivia, que al cierre Asimismo informó Asimismo que las principainformó que las principatódel 25.102 2015 toneladas exportó 25.102 Así, gracias toneladas a la mejora Así, gracias en el aprecio la mejora en el precio productoras les regiones de quinua productoras de quinua monto del producto, inferior a monto las yinferior un correcto a las uso y un de correcto los acuerdos uso deles losregiones acuerdos son Puno, que representa son Puno,elque 37%representa de el 37% de as42.000 peruanas. toneladas peruanas. comerciales, se alcanzaron comerciales, buenos se alcanzaron buenos la producción Arequipa, nacional; Arequipa, resultados económicos resultados y la económicos expan- la yproducción la expan- nacional; 20%; Ayacucho, 20%;y Ayacucho, Junín, 8%. 14% El y Junín, 8%. El nuestro “Desde país el 2014 se ha nuestro siónpaís de las se áreas ha sión cultivadas, de las áreas princi-cultivadas, princi- 14% área se total estima de cultivo en se estima en el convertido principal exportaen el principal palmente exportaen la costa. palmente en la costa. área total de cultivo 65.000 hectáreas.65.000 hectáreas. esplazando dor mundial, a Bolivia desplazando a Bolivia Producción Producción peruana ar”,alapunta segundo García. lugar”, apunta García. peruana Los principales mercados Los principales de destimercados de destino fueron Estados no fueron Unidos,Estados que Unidos, que la producción, En cuanto nuestro a la producción, nuestro ó El que CCEX un factor precisódequeEn uncuanto factor ade representa 44% del representa total exportado 44% del total exportado continúa país continúacomo posicionándose como estos importancia resultados en fue estos país resultados fueposicionándose primer productor de quinua productor en el de por quinua el Perú; en Canadá, el por 8%; el Perú; Holanda Canadá, y 8%; Holanda y miento el aprovechamiento que hizo el elque hizo el el primer mundo. mundo. 2015 se Durante registró el 2015 Reino se Unido, registró7% eReino Italia,Unido, 5%. 7% e Italia, 5%. peruano empresariado de la oporperuano de la Durante opor- el

Principales Principales regiones regiones productoras: productoras: Puno (37%), Puno Arequipa (37%), Arequipa (20%), (20%), Ayacucho Ayacucho (14%) y(14%) Juníny(8%). Junín (8%). Principales Principales mercados mercados de destino: de destino: EE.UU. EE.UU. (44%), (44%), CanadáCanadá (8%), Holanda (8%), Holanda y y Reino Unido Reino (7%) Unido e (7%) Italia e(5%). Italia (5%).

Actualidad

Anthonomus grandis Boh

Adulto de Anthonomus grandis o picudo mexicano del algodonero.

Desde el 2000 SENASA ha instalado una red de monitoreo para Anthonomus grandis en zonas fronterizas, rutas nacionales, puestos de peajes, desmotadoras, entre otros.

El ciclo de vida de A. grandis se completa en 17-21 días, desarrollando hasta 7 generaciones/año en EE.UU. Se alimentan de follaje de algodón en desarrollo y la hembra puede colocar de 6 a 11 huevos/día, de preferencia en los botones y ocasionalmente en la base de las flores o cápsulas, al interior de los cárpelos. Ovipone de 100 a 300 huevos/hembra, en un periodo de 20 a 30 días en verano o más en invierno.

El ‘picudo mexicano del algodonero’ Anthonomus grandis es una plaga originaria de Centroamérica y probablemente se originó al sur de México y Guatemala. Se extendió a los EE.UU., donde se registró por primera vez en Texas en 1898. Después de su irrupción en Venezuela (1949) y Colombia (1950), fue detectada en Brasil en 1983; en 1991 fue detectada en Paraguay y en Argentina en abril de 1993.

El principal hospedante de A. grandis es el algodón, Gossypium barbadense, así como las especies silvestres de Gossypium. También se observa reproducción significativa en una serie de Malváceas silvestres, incluídas malezas (Abutilon, Cienfuegosia, Eragrostis curvula, Gossypium, Hampea nutricia, Hibiscus, Opuntia lindheimeri, Poaceae (grasses), Prosopis glandulosa, Thespesia populnea). Se observa re-

producción marginal en la ornamental Hibiscus syriacus. Daños La primera fase de ataque se puede reconocer por una pequeña punción (de oviposición o alimentación) en el lado de la yema floral. Las bractéolas posteriormente se abren hacia fuera, mientras que los brotes se vuelven de color marrón y caen. En etapas posteriores, las flores se tornan color amarillo y caen al suelo, al igual que las cápsulas pequeñas. Cápsulas grandes que han sido perforadas permanecen en la planta, pero serán de mala calidad. Acciones de Control Control Cultural: • Las altas temperaturas del suelo combinadas con clima seco pueden desecar los estadíos inmaduros de

D ire cc ió n d e S a n id a d Ve g e t a l

heman, un peligro para nuestros algodonales la plaga y reducir la germinación de plantas voluntarias. • Destruir tallos de algodón y dejar pupas o larvas y semillas de algodón en los 2 cm de la superficie del suelo, donde la temperatura puede llegar a 54°C o más. Control Biológico: • La predación fue dominante en la mortalidad de A. grandis en Texas, representando 58% de mortalidad. La hormiga Solenopsis invicta (no presente en el Perú) fue el mayor depredador de la plaga. • Alrededor del 20% de adultos de A. grandis en algodonales de Sao Paulo fueron atacados y eliminados por la hormiga nativa Pheidole oliveirai, que representó el 94% de la predación. • En Sao Paulo, se halló patogenicidad de esporas purificadas de Metarhizium anisopliae y Beauveria bassiana contra A. grandis; luego de 7 días todos los gorgojos inoculados fueron muertos. • Los adultos de A. grandis fueron susceptibles a cepas de M. anisopliae var. majus y M. anisopliae var. minus y sus mutantes morfológicos. • El parasitoide Catolaccus grandis registró un parasitismo de 65-74% en el control de A. grandis en algodón en Texas, concentrado en larvas de 3º estadio; C. grandis fue liberado en 1994 y no desplazó al parasitoide nativo Bracon mellitor. Control Feromonal: • El uso de feromonas en el manejo de A. grandis se basa en la captura con la feromona grandlure, se hace antes de la 1º aplicación de insecticidas. Las trampas son utilizadas a su vez para suprimir bajo nivel poblacional de la plaga.

Control Químico: • Carbamatos, organofosforados y piretroides fueron comparados entre 1994 y 1995 para el control de A. grandis en algodón. Piretroides dieron mejor control que organofosforados y carbamatos. Ciflutrina a dosis bajas dieron un mejor control que oxamil y azinfos metil en alta densidad de plagas en algodón. Programas MIP: El tubo de atracción y control del picudo (un palo de cebo con grandlure, fagoestimulantes y un insecticida) se evaluó en Colombia, Brasil y Paraguay en el período 1994-1996. Resultados del uso de estos palos cebo en programas MIP han demostrado: • Alto nivel de atracción del picudo del algodón y su control. • Retraso en el inicio de aplicaciones al picudo. • Reducción del número de aplicaciones de control del picudo necesaria para producir una cosecha. • Reducido daño a la cosecha. • Aumento en la producción de fibra de algodón. • Mayores beneficios de explotación por ahorros de insecticidas y mayor producción de fibra. • Uso de palos cebo puede atraer y matar fuera de temporada a poblaciones del picudo del algodonero de los cultivos en Colombia, Brasil y Paraguay. Erradicación: Un experimento piloto de erradicación del picudo en el sur de Mississippi, durante 1971-1973 fue seguido por otro ensayo de erradicación en Carolina del Norte, durante 1978 1980 para probar la factibilidad de su erradicación con las técnicas disponibles. Desde entonces, el Pro-

yecto de Erradicación de Picudo del Algodonero en EE.UU. ha llevado a cabo programas exitosos de erradicación en California, Carolina del Norte y Virginia. En 1990 el programa ya se había extendido a Arizona, Florida y partes de Alabama y Georgia, así como el noroeste de México. Medidas Fitosanitarias: • Listar a A. grandis como plaga cuarentenaria. • La Organización Europea y Mediterránea para la protección de las plantas (EPPO) recomienda que los países productores de algodón deben prohibir la importación de semillas o bellotas de algodón de los países (o estados de los EE.UU.), donde se tiene A. grandis. • FAO considera que el algodón en rama del mismo origen (incluídos residuos de tejidos de fábrica, desperdicios de algodón, torta de semilla de algodón, harina, bolsas y

Daño por larva de Anthonomus grandis.

Actualidad Actualidad

sacos que se hansacos utilizado que se como han utilizado como contenedor de pelusa contenedor o cualquier de pelusa o cualquier otra forma de algodón otra forma en rama) de algodón en rama) debe ser fumigado debe con serfosfina fumigado o con fosfina o bromuro de metilo. bromuro de metilo. • En Sudamérica,•donde En Sudamérica, el picudo donde el picudo del algodón es capaz del algodón de extenderes capaz de extenderse a nuevas áreas, se alasnuevas redes áreas, de las redes de trampas de feromonas trampas se de han feromonas se han establecido a lo largo establecido de la frontea lo largo de la frontera entre Paraguay ra entre y Brasil Paraguay para y Brasil para interceptar la plaga. interceptar la plaga. Impacto Económico. Impacto Económico.

• Anthonomus grandis • Anthonomus es la plaga grandis es la plaga más costosa del algodón más costosa de EE.UU. del algodón de EE.UU. Basándose en 35 Basándose años de ensayos, en 35 años de ensayos, se calcula que la pérdida se calcula potencial que la pérdida potencial por la plaga fue de por 51%; la plaga con medifue de 51%; con mediTrampas para Anthonomus Trampas para grandis Anthonomus en desmotadora grandisyen campo desmotadora de algodón. y campo das de control óptimo, das de las control pérdidas óptimo, las pérdidas serían del 21%. Desde serían su del entrada 21%. Desde en su entrada en Texas ha destruido Texas y reducido ha destruido la pesar y reducido lase produce de esto, pesar de un esto, costo se produce un costo y productos diversos y productos de algodón. diversos d calidad del algodón calidad en varios del algodón miles en varios miles del tratamiento de del US$ tratamiento 9.14 porde US$ 9.14 por de millones de de dólares, millones con de un dólares, cony un hectárea una pérdida hectáreadey coseuna pérdida de coseA. grandis es unaA.plaga grandis cuarentees una plaga promedio de máspromedio de 3 millones de más de decha 3 millones de(o 70.938 del 2,24% cha del t). 2,24% (o 70.938 nariat). para el Perú,naria se encuentra para el Perú, en se en hectáreas; se calcula hectáreas; para esta se área calcula•para área • EE.UU., Enesta Georgia, En Georgia, 127.515 EE.UU., la ‘Lista 127.515 de PlagaslaReglamentadas, ‘Lista de Plagas Regla pérdidas del 8% anual. pérdidas del 8% anual. hectáreas de algodón, hectáreas necesitaron de algodón, necesitaron que detalla las plagas que detalla cuarentenalas plagas c • A. grandis apareció • A. grandis por 1ª vez apareció en medidas por 1ª vez de en control medidas y esta de área control fue yrias esta fue rias noárea presentes en Perú’, no presentes aproba- en Per Georgia, EE.UU. en Georgia, 1915, causando EE.UU. en 1915, causando tratada con insecticidas. tratada con En insecticidas. la da porEn Resolución la da por Directoral Resolución la disminución dela ladisminución producción de la producción de las década de 1990, década pérdidas de 1990, osci-las 056-2012-AG-SENASA-DSV. pérdidas osci- 056-2012-AG-SENASAalgodón desde unalgodón máximodesde históriun máximo histórilaron de US$ 150laron millones de US$ a US$ 150 millones a US$ co de 2.8 millones co de 2.8 fardos millones en 300 de fardos enanuales, millones 300 millones dependienanuales, dependienRespecto a los requisitos Respectofitosania los requisit 1914 a 600,000 1914 fardos a 600,000 en 1923. fardos do deenla 1923. severidad do de de la la infestaseveridad tarios de la de infestaimportación, tarios esta de importación, plaga Durante los 70’s,Durante los productores los 70’s, los productores ción, de la superficie ción,cultivada de la superficie y el se cultivada y elregulada encuentra se encuentra en importaregulada e de algodón de USA de perdieron algodón de US$ USA perdieron precio del US$ algodón. precio del algodón. ción de fibra de algodón ción depara fibraEstade algodón 200 millones o más 200almillones año, mieno más al año, miendos Unidos, Colombia, dos Unidos, Argentina. Colombia, tras que la supresión tras que de la la plaga supresión de la plaga Importancia Fitosanitaria Importancia Fitosanitaria costó un adicional costódeunUS$ adicional 75 de US$ 75 Desde el año 2000 Desde el SENASA el año 2000 ha el S millones al año. millones al año. A. grandis se muestra A. grandis comose plaga muestra como plaga instalado una red instalado de monitoreo una red de • A. grandis es también • A. grandis el objetivo es también el objetivo A1cuarentenaria cuarentenaria por la EPPO A1 y por laAnthonomus EPPO y para para grandis Anthonomus en zonas grand de aprox. 30% dede todos aprox. los30% insecde todos los insectambién tiene importancia también tiene cuarenimportancia cuarenfronterizas, así como fronterizas, en las así rutas como e ticidas utilizados ticidas en la agricultura utilizados entenaria la agricultura para África, tenariaAsia paray África, el nacionales, Asia y el provinciales, nacionales, puestos provinciale de los EE.UU. Sede halos acreditado EE.UU. Se a haCaribe. acreditado a Caribe. Esto está claramente Esto justiestá claramente de peajes,justidesmotadoras, de peajes,campos desmotador A. grandis la pérdida A. grandis de US$la15pérdida mil ficado de US$ 15 mil por la importancia ficado poreconóla importancia econó-puertos, de algodón, de algodón, puestos puertos, de p millones desde 1982; millones estedesde mismo1982; este mica demismo la plaga en mica lasde Américas la plagayen las Américas y aeropuertos. policía, aduanas, policía, aduanas, Esteaeropu año el área totalaño afectada el áreapor total A. afectada por A. asociados los problemas los problemas con su asociados su sistema sistemacon de monitoreo preventivo de monitoreo y p grandis en EE.UU. grandis fue más en EE.UU. de 2 fue más deel2comercio control. En control. internacioEn el comercio internaciooportuno está conformado oportuno está porconfor millones de hectáreas, millones de de las hectáreas, las pueden nal, los de gorgojos nal, los gorgojos transpor-pueden transpor-tipo260 260 trampas Scout. trampas Hastatipo el Scou cuales 1.5 millones cuales de hectáreas 1.5 millones tarse de hectáreas con semillastarse de algodón con semillas o en demomento algodón o noenhay momento capturas de no esta hay captu fueron tratadas. Se fueron calcula tratadas. que, aSe las calcula que,con a algodón bellotas, las bellotas, en bruto con algodón bruto plagaen cuarentenaria. plaga cuarentenaria.

ó n dDeire Sanidad cción de Veg S aet niadl a d Veg et a l

ones Acciones del SENASA del SENASA en el Control en el Control ógico Biológico y Manejo y Manejo Integrado Integrado de Plagas de Plagas colas agrícolas en el Perú en el Perú Existen 68 laboratorios Existen 68 laboratorios particularesparticulares de de producciónproducción masiva de masiva de 32 especies32 deespecies de controladores controladores los que los que son suministrados son suministrados oportunamente oportunamente a los a los agricultoresagricultores de todo de todo el país. el país. El Control Biológico El Control es el empleo Biológico es el empleo de enemigos naturales: de enemigos predadonaturales: predadores, parasitoides res, y microorganisparasitoides y microorganismos (entomopatógenos, mos (entomopatógenos, antagoantagonistas) liberados nistas) o aplicados liberados en o aplicados en cultivos con la finalidad cultivosde con mantela finalidad de mantener a las plagas ner en niveles a las plagas bajos, en niveles bajos, de modo que no de ocasionen modo que pérdino ocasionen pérdidas económicas das al agricultor. económicas Los al agricultor. Los enemigos naturales enemigos llamados naturales conllamados controladores biológicos troladores se caracteribiológicos se caracterizan por su especificidad zan por su o prediespecificidad o predilección por determinada lección por plaga, determinada plaga, permanencia en permanencia el lugar de exisen el lugar de existencia de una plaga, tencia capacidad de una plaga, de capacidad de búsqueda y ubicación búsqueda o capacidad y ubicación o capacidad de encontrar a una de plaga, encontrar además a una plaga, además de tratarse del método de tratarse de mayor del método de mayor economía, especialmente economía, Perú. especialmente Perú.

En 1904, el Perú inicia En 1904, la introducel Perú inicia la introducción de Controladores ción deBiológicos Controladores Biológicos para el manejo del para“piojo el manejo blancodel “piojo blanco del algodonero”,del en algodonero”, el departa- en el departamento de Piura. En mento 1961,de se Piura. crea elEn 1961, se crea el Centro de Introducción Centro y deCría Introducción de y Cría de os en convenio: Laboratorios Producción en convenio: del controlador ProducciónTrichogramma del controlador y Trichogramma y CICIU, Insectos Útiles Insectos actualmente Útiles CICIU, actualmente ón demultiplicación ácaros predadores de ácaros de plagas. predadores de plagas. Subdirección de Control Subdirección Biológico de Control Biológico

Actualidad Actualidad

(SCB) de la Dirección (SCB)de deSanidad la Dirección Vegetal de Sanidad del SENASA, Vegetal donde del se SENASA, desarrollan donde actividades se desarrollan de introducción actividades yde intr cuarentena de agentes cuarentena de control de agentes biológico de control ACB exóticos, biológicomultiplicación ACB exóticos, demultiplicación insectos y microorganismos de insectos y microo benéficos, desarrollo benéficos, de metodologías desarrollo de de metodologías evaluación, manejo de evaluación, integradomanejo para diversas integrado plagas paraydiversas cultivos,plagas en y c base a la utilización base dealos la utilización ACB y un Área de los deACB capacitación y un Áreade deproductores capacitaciónalumnos, de productores técnicosalumnos, y especialistas. técnicos y esp

A nivel nacional, se A nivel cuenta nacional, con una sered cuenta de laboratorios con una redde deproducción laboratorios dede ACB, producción especialistas de ACB, promotores especialistas de prom control biológico control y convenios biológico de producción y convenios dede ACB producción y los de promoción de ACB y los delde control promoción biológico del control con empresas biológico co productoras de ACB, productoras empresasdeagrícolas, ACB, empresas universidades, agrícolas, entidades universidades, estatales entidades del agro,estatales entre otras, del agro, en conjunto entre otras, e con las Direcciones conEjecutivas las Direcciones del SENASA, Ejecutivas mediante del SENASA, los cuales mediante se ha llegado los cuales a expandir se ha llegado el control a expandir biológico el contro y manejo integrado y manejo de plagas integrado (MIP) ade lasplagas diversas (MIP) regiones a las diversas del Perú.regiones del Perú.

Las áreas cultivadas Lasatendidas áreas cultivadas con control atendidas biológico con control han ascendido biológico año han tras ascendido año, alcanzando año trasen año, el 2014 alcanzando 95.732 en el 2 ha (área física) y ha 302.257 (área ha física) atendidas y 302.257 con ha control atendidas biológico. con control En el 2015 biológico. se alcanzó En ela2015 99.533 se alcanzó ha atendidas. a 99.533 ha at Cuadro 1. Áreas atendidas Cuadro 1. con Áreas Control atendidas Biológico con Control Biológico

Año

Área física atendida Área con física atendida con Año control biológicocontrol (AFBC)biológico (AFBC)

Área atendida con Área atendida con control biológicocontrol (AACB)biológico (AACB)

2010

79.281,91

254.172,13

2011

100.198,02

239.629,74

2012

96.862,21

293.401,02

2013

95.611,89

299.476,53

2014

95.731,76

302.256,73

2015

99.533,2

Total

567.218,99

1´388.936,15

En referencia a las Enintroducciones referencia a las introducciones citación, aprobando citación, y certificando aprobandotor y certificando los medios para tortomar los medios decisiopara tom de ACB, se handetotalizado ACB, se 139 han totalizado 139 asu1.548 su participación participación producto-a 1.548 nes productoy regular nes poblaciones y regular de pobla especies introducidas. especies De introducidas. ellas, 51 res De ellas, 51 res y especialistas, tanto y especialistas, en la SCB tanto en lasin SCBdesperdicio plagas, plagas, sin de desperdic sus se han establecido, se han 12 están establecido, en el como 12 están en en laselDirecciones como en Ejecutilas Direcciones Ejecutirecursos, protegiendo recursos, su protegiendo salud, proceso de climatización proceso de y 13 climatización se vas delySENASA. 13 se vas del SENASA. sus cultivos y el ambiente. sus cultivos y el ambien han establecido exitosamente, han establecido conexitosamente, con un completo control un completo de la plaga control desula parte, plaga el Por Por MIP su con parte, fundael MIP con con fundaEl MIP fundamento El MIP con ecológico, fundamento motivo de su importación. motivo de su importación. mento ecológico mento mantiene ecológico y utili- mantiene utiliademásyde hacerademás uso delde Control hacer uso za la biodiversidad za lacomo biodiversidad base Biológico como base como medida Biológico principal, como medid Existen 68 laboratorios Existen particula68 laboratorios particulanatural del manejo natural de del plagas. manejo plagas. también ha de trabajado ha trabajado con otras también res de producción resmasiva de producción de 32 Implica masiva el deconocimiento 32 Implica (diagnósel conocimiento (diagnósmedidas compatibles medidascomo compatibles el especies de controladores especies de biológicontroladores biológi- tico,relaciones tico, identificación, identificación, in- Manejo relaciones in- Manejo Etológico que incluye Etológico la que cos, los cuales son cos,suministrados los cuales son terespecíficas) suministrados yterespecíficas) fluctuación poy fluctuación utilización pode trampas utilización de captura de trampas oportunamente aoportunamente los agricultoresa los agricultores blacional (evaluación) blacional tanto (evaluación) de las reduciendo tanto de las poblaciones reduciendo extremas poblacione de todo el país. de todo el país. plagas como deplagas sus enemigos como de sus enemigos de plagas con más dede plagas 100 modalicon más de 1 naturales, asociados naturales, al cultivo asociados y dades. al cultivo y dades. El Manejo de la BiodiversiEl Manejo de la En el área de capacitación, En el área de se dicapacitación, di- deentorno entorno se través la fenología travésdel de ladad fenología incluyedel la adaptación dad incluyedela 10 adapta fundió a la fecha los fundió beneficios a la fecha dellos cultivo beneficios del cultivo (sistema agrícola)(sistema y sobre agrícola) y sobre especies botánicas especies en corredores botánicas en Control BiológicoControl a 10.760 Biológico perso- a todo, 10.760 conocer perso- todo, las alternativas conocer lasbiológicos, alternativas islas,biológicos, cercos, bordes islas, cerc nas y se realizaronnas cursos y se realizaron de capa- cursos de capacompatibles ofreciendo compatibles al agriculofreciendo agriculcon al plantas bankers conoplantas de refugio bankers y od

mpa. La plantas identificación, trampa. La productores identificación,y especialistas productores y delespecialistas co, biológico del - cultural co, biológico y Manejo- cultural de y Manejo de de plagas, evaluación controladode plagas, SENASA. controladoIgualmente SENASA. se dieron Igualmente 5 la biodiversidad. se dieron 5 la biodiversidad. os y entorno res biológicos son puntos y entorno Cursos son en puntos la SCB Cursos sobre elentema la SCB de sobre • Verificar el temaladedisponibilidad • Verificar la dedisponibilidad los de los para elde inicio partida de un para MIP. el inicio Identificación de un MIP.de Identificación estados inmadude estados productos inmadua usar.productos En el caso ade usar. los En el caso de los ros (huevos y larvas ros (huevos de primer y larvas biológicos de primer recurrir biológicos al centro recurrir de al centro de tablecido Se han Modelos establecido de estadio) Modelos en de turiones estadio) de espárrago en turionesproducción de espárragomásproducción cercano omás al cercano o al fundamento MIP con ecológico fundamento para ecológico exportación, para dirigido exportación, al SENASA dirigidode al su localidad SENASApara de su que localidad para que ersas para plagasdiversas como plagas personalcomo de las empresas personalempacade las empresas los orienten. empaca- los orienten. Blancas”, “Moscas “Queresas”, Blancas”,doras “Queresas”, de espárrago doras y a de especialisespárrago •y aUtilizar especialisproductos • Utilizar químicos, productos químicos, , “Noctuidae"; “Pulgones”, para “Noctuidae"; tas de cuarentena para tas delde SENASA. cuarentena del solamente SENASA.si fuera solamente necesariosiyfuera en necesario y en ultivosdiversos como algodón, cultivos como algodón, casos de emergencia. casos de emergencia. , frijol,papa, tomate, maíz, hortalifrijol, tomate, Una toma hortalide decisión Una toma implica de decisión la • La implica utilización la • de La productos utilización de productos ago, frutales, zas, espárrago, etc. Confrutales, determinación etc. Con de determinación uno o de un de uno químicos o dedeunorigen químicos naturaldecomo origen natural como años de mástrabajo de 25 años conti-de grupo trabajode contiacciones grupo quedeforman accionessales que de forman potasio, sales aceites de ypotasio, azufre, aceites y azufre, n registrado nuo seen han el registrado año parte endeel laaño estrategia parte de de manejo. la estrategia jabones de manejo. biodegradables jaboneshan biodegradables resulhan resuledor 2013 de 250.000 alrededor ha deAlgunos 250.000 criterios ha Algunos para asumir criterios una para tado asumir beneficiosos una tadoenbeneficiosos muchos en muchos con controladores atendidas con biocontroladores decisión de biomanejo decisión son: de manejo son: casos, afectando casos, medianamente afectandoa medianamente a 0.000 lógicos ha físicas) (100.000 lo que ha físicas) lo que los controladoreslos biológicos. controladores biológicos. un ahorro representa del un 50%ahorro • Tomar del la50% decisión • Tomar en base la decisión a los •enElbase manejo a losde •laElbiodiversidad manejo de la biodiversidad considerando solamente la dismiconsiderando resultados la dismide evaluación resultados para deMIP. evaluación comopara la instalación MIP. como de la plantas instalación en de plantas en el empleo nución convencional en el empleo• convencional Considerar en • primer Considerar lugar en el primer bordes, lugar linderos el bordes, o islas fue linderos otro o islas fue otro das. Solamente de insecticidas. en MIP Solamente manejo en deMIP la plaga manejo mediante de la plaga el factor mediante importante el factor que se importante incluyó que se incluyó se trabajaron espárrago en se forma trabajaron empleo en forma de sus enemigos empleo de naturasus enemigos en el MIP naturade áreasenpiloto. el MIP de áreas piloto. 53 parcelas directa deenproduc53 parcelas les,de unproducmétodo sano les, eun inocuo método a los sano•e Se inocuo dan aCursos los •de Secapacitación dan Cursos de capacitación des (8-30 tores grandes ha) y 16(8-30 organismos ha) y 16vivos organismos y al medio vivos en y “MIP al medio con fundamento en “MIP con ecológifundamento ecológi-10 ha)parcelas de productores (2-10 ha) de ambiente. productores Si no los ambiente. conoce,Si solicino los conoce, co”, “Evaluación solici- de co”,plagas “Evaluación y con-de plagas y cony pequeños. medianos Paray compequeños. tar asesoría Para comen SCB tar asesoría - SENASA. en SCBtroladores - SENASA. biológicos troladores con biológicos fines con fines en el 2014 plementar se realizaron en el 2014 • Armonizar se realizaron con métodos • Armonizar compacon métodos MIP” e compa“Identificación MIP”de e “Identificación las princide las princie capacitación 4 cursos en de cada capacitación tibles al enControl cada biológico. tibles al Control Hemosbiológico. pales plagas Hemos y controladores pales plagasbiolóy controladores biolóegiones una dede Lalas Libertad, regiones de obtenido La Libertad, excelentes obtenido resultados excelentes gicos resultados por gruposgicos taxonómicos” por grupos y taxonómicos” y ma e Ica Ancash, dirigido Lima a los e Ica dirigido con el Control a los etológico con el Control - biológietológico otros- en biológila SCB del otros SENASA. en la SCB del SENASA.

ma sp,Trichogramma Chrysoperla externa sp, Chrysoperla y Cales noacki, externa controladores y Cales noacki, biológicos controladores y predadores biológicos de plagas. y predadores de plagas.

Actualidad

Validación de la eficacia del tratamiento para el control de infestaciones de M

Este estudio permitió que los mangos de más de 650 gr. puedan exportarse a los estados Unidos.

Los beneficios de esta investigación permitirán que los productores de mango peruano incrementen sus exportaciones en un 20%, en beneficio de sus economías. A partir de agosto del 2015 el Departamento de Agricultura de Estados Unidos – Servicio de Inspección Animal y Vegetal (USDA - APHIS por sus siglas en inglés), publicó en el Registro Federal de los Estados Unidos la enmienda APHIS 2015-006, que permite la aprobación del nuevo programa de trata-

miento de inmersión en agua caliente para la exportación de mangos de mayor peso de Perú a los EE.UU, en respuesta a los resultados de la investigación realizada por el SENASA, con el propósito de levantar la prohibición a este calibre de mango para acceder a tan importante mercado, en base a un protocolo de investigación acordado entre ambas Organizaciones Fitosanitarias. Desde 1990 hasta 2014 EE.UU sólo permitía el ingreso de mangos peruanos var. Kent, Keitt, Haden y Tommy Atkins de 425 – 650 gramos de peso.

2011-2012 y 2012-2013.

Los estudios fueron conducidos por la Subdirección de Cuarentena Vegetal y desarrollados en el Centro de Producción y Esterilización de Moscas de la Fruta del SENASA, en Piura, durante las campañas 2010-2011,

Los estudios de investigación se realizaron en colaboración con APHIS desarrollando objetivos específicos: 1) Determinar la media y mediana de los periodos de desarrollo de huevos y larvas de cada especie de

El estudio tuvo como principal objetivo validar la eficacia del Tratamiento de inmersión en agua caliente (T102-a) en mangos Mangifera indica L de 800 ± 25 g infestados con huevos y larvas de las moscas de la fruta asociadas a mangos en el Perú: Anastrepha distincta (Greene), Anastrepha fraterculus (Wiedemann), Anastrepha obliqua (Macquart), Anastrepha serpentina (Wiedemann) y Ceratitis capitata (Wiedemann), colectadas de sus hospederos primarios en el campo.

D ire cc ió n d e S a n id a d Ve g e t a l

cuarentenario de inmersión en agua caliente Moscas de la fruta en mangos Kent en el Perú

mosca de la fruta en mangos var. Kent; 2) Determinar la especie y estado de desarrollo más tolerante de las moscas de la fruta en frutos de mango Kent inmersos en agua caliente a 46.1°C por 60, 75 y 90 minutos; 3) Validar la eficacia del programa de tratamiento T102-a para mangos grandes de 850 ±25 g, sumergidos en agua caliente a 46.1°C por 110 minutos y 4) Determinar el efecto del tratamiento en la calidad de los mangos grandes y enfriados a temperatura ambiente. El diseño y método experimental siguieron las pautas del USDA-2010. Las moscas de la fruta fueron colectadas de sus hospederos primarios en el campo: Pacae Inga Inga feuillei DC (Fabaceae) para A. distincta; mango Mangifera indica L. (Anacardiaceae) para A. fraterculus; ciruela

tropical Spondia purpurea L. (Anacardiaceae) para A. obliqua; lucuma, Pouteria lucuma (Ruiz & Pav.) Kuntze (Sapotaceae) para A. serpentina; y “Falso almendro” Terminalia catappa L. (Combretaceae) para C. capitata. Las colonias fueron colectadas en Piura, a excepción de A. serpentina que fue colectada en Huanta-Ayacucho y recicladas en sus hospederos naturales. Los frutos infestados fueron mantenidos en condiciones controladas de laboratorio, las larvas a 25º C ± 1º C y 65 ± 5% humedad relativa (HR). Las pupas a 21 ± 1º C y 75 ± 5% HR y las moscas adultas emergidas fueron mantenidas a 26 ± 1º C, 65 ± 5% HR y un fotoperiodo de 10 horas de luz y 14 horas de oscuridad. Todas las colonias de moscas de la fruta fueron refrescadas con material silvestre antes de la quinta generación filial.

Los mangos utilizados para la investigación fueron de buena calidad y peso 850± 25 g., colocados dentro de jaulas de madera de 80 x 60 x 60 cm para A. fraterculus, A. serpentina y C. capitata conteniendo 1000 adultos (50 % hembras y 50% machos) y jaulas de acrílico de 40 x 30 x 30 cm para A. distincta y A. obliqua conteniendo 100 adultos (50% hembras y 50% machos). El proceso de infestación se realizó exponiendo los mangos a las moscas grávidas y cuando se encontraban en su pico más alto de oviposición. En todos los casos se les suministró agua y alimento (3 partes de azúcar y 1 parte de proteína hidrolizada por cada jaula). Las moscas adultas fueron reutilizadas 1 sola vez. Después de realizada la infestación de los mangos previos al tratamien

Actualidad Actualidad

to, fueron colocados to, fueron individualmente colocados en individualmente contenedores en de contenedores plástico, con deEnplástico, base a con la investigación En base arealizala investigac láminas de papel láminas absorbente de papel en el fondo absorbente con laen finalidad el fondo decon absorber la finalidad los de los daelpor daabsorber por el SENASA, USDA-APHIS el SENASA, el U exudados y comoexudados área de pupación. y como área Cada decontenedor pupación. Cada fue cubierto contenedor con fueconcluyó cubierto con que el concluyó programa quedeel pro una malla de telauna asegurada malla defirmemente tela asegurada con una firmemente liga paracon evitar unaelliga es- para evitar el esTratamiento de inmersión Tratamiento en agua de inmersi cape de las larvascape y la posible de las larvas entrada y layposible contaminación entrada por y contaminación artrópodos. por artrópodos. caliente T101-a de caliente 110 minutos T101-a ade 110 una temperaturaunaconstante temperatura de con Para el tratamiento Para seelutilizó tratamiento un tanque se utilizó experimental un tanque construido experimental en el construido 46,1° C, esen uneltratamiento 46,1° C, es fitosaniun tratamien Perú de 1 m3 de capacidad Perú de 1 m3 y material de capacidad de acero y material inoxidable, de acero implementainoxidable, implementatario eficaz para tarioeliminar eficaz los para el do con un Control doLógico con unProgramable Control Lógico PLCProgramable y sensores de PLC temperatura y sensores de temperatura huevos y larvas de huevos A. distincta, y larvasA.de A. d tipo PT 100 de 100 tipo ohm. PTPrevio 100 dea100 cada ohm. tratamiento Previo a cada se realizó tratamiento el calibrado se realizó el calibrado fraterculus, A. obliqua, fraterculus, A. serpentiA. obliqua, A de estos con la ayuda de estos de con un termómetro la ayuda dede unreferencia termómetro Thermo de referencia probe Thermo probe en na y C. capitata na mangos y C. capitata 'Kent'en ma Inc. con una exactitud Inc. con de una 0.1° F exactitud y con certificado de 0.1° F ydecon calibración certificado vigente. de calibración de 651vigente. a 900 gramos de 651de a 900 peso gramos y que el tratamiento queeseleficaz tratamiento para es En el siguiente cuadro En el siguiente se presentan cuadro los resultados se presentan dellos Estudio resultados 1 “Deterdel Estudio 1 “Deterlos mangos de mayor los mangos peso, indede mayor minación de la media minación y mediana de la media de los periodos y medianade detiempo los periodos de desarrollo de tiempopendientemente de desarrollo del pendientemente país de origen.del paí de los estados inmaduros de los estados de cada inmaduros especie de de cada Mosca especie de la de fruta Mosca en de la fruta en mangos var. Kent”. mangos La tasa var. deKent”. desarrollo La tasa de de cada desarrollo estado inmaduro de cada estado fue Los inmaduro fue delLos resultados trabajo resultados de invesdel traba calculada en función calculada a una en regresión funcióncuadrática a una regresión siendocuadrática Y la proporción siendo Ytigación la proporción realizados tigación por el SENASA realizados por (%) de un estado (%) inmaduro de un estado y X el número inmaduro de ydías. X el número de días. han resultado enhan beneficio resultado de los en bene países exportadores países de exportadores mango de de Sudamérica como Sudamérica Brasil, Colomcomo Bra Número de días Número de días bia, Ecuador y Venezuela. bia, Ecuador y Venezue Estadío de Estadío de desarrollo desarrollo A.distincta A.fraterculus A.distincta A. obliqua A.fraterculus A. serpentina A. obliqua C. capitata A. serpentina C. capitata Los beneficios de Los esta beneficios investigade esta 1 1 2 1 1 1.5 1.5 2 Huevos Huevos 1 1 ción permitirán que ciónlos permitirán productoque los 3 3 5 5 res de mango 3 3 3 1º estadio larval 1º estadio 3 larval3 3 peruano res de incremenmango peruano ten sus enexportaciones un 20%, 5 5 7 7 ten sus exportaciones 5 5 5 5 2º estadio larval 2º estadio 5 larval 5 en beneficio de sus en economías. beneficio de sus eco 7 7 10 10 9 9 10 3º estadio larval 3º estadio 8 larval 8 10

La presente investigación La presente se realiinvestigaci zó con los aportes zó del conSENASA los aportes a del En el Estudio 2 seEnllevaron el Estudio a cabo 2 sepruebas llevaroncomparativas a cabo pruebas quecomparativas permitie- través que permitiede instalaciones través ydepersonal instalaciones ron determinar lasron especies determinar de mosca las especies de la fruta de mosca y estado deinmaduro la fruta y estado más especializado inmaduro más y por especializado la Asociación y por la tolerante al aguatolerante caliente al cuando agua caliente se sumergieron cuando mangos se sumergieron infestados mangos infestados y de de Productores Exportadores Productoresde y Expor con huevos y larvas condel huevos 1er, 2do y larvas y 3er del estadio 1er, 2do de las y 3er especies estadiode demosca las especies de mosca Mango APEM quien Mangoaportó APEMlos quien de la fruta a 46.1ºC de por la fruta 60, 75 a 46.1ºC y 90 minutos. por 60, 75 El y 3er 90estadio minutos. larval El 3er de estadio la insumos, larval mangos de la insumos, y personal mangos técni- y pers mosca del mediterráneo mosca del C. capitata mediterráneo fue el más C. capitata tolerante fuealelagua más caliente. tolerante alco agua caliente. de apoyo paraco losde estudios. apoyo para los es

En el Estudio 3 Un Entotal el Estudio de 112,178 3 Un larvas total del de 112,178 3er estadio larvasde del C.3er capitata, estadio de capitata, Un agradecimiento Un C.agradecimiento a USDA a infestando mangos infestando de peso mangos 800 ± 25de g.,peso sumergidas 800 ± 25 eng., agua sumergidas caliente a en agua caliente a APHIS APHIS - CPHST, APEM, -UniversiCPHST, APEM 46.1° C (115°F) por46.1° 110 minutos C (115°F)fueron por 110muertas minutos(100% fueron demuertas mortalidad), (100%en de mortalidad), ende dad dad Nacional PiuraNacional UNP Dpto. de Piura comparación concomparación el 7% de larvas con del el 7% 3erde estadio larvas de dellos 3ermangos estadio del de los mangos del Sanidad Vegetal, Sanidad y personal Vegetal, espe- y pers grupo control, demostrándose grupo control,lademostrándose eficacia del tratamiento la eficaciade delinmersión tratamientocialista de inmersión del SENASA cialistaPiura del ySENASA la en agua caliente en mangos agua caliente grandes en mangos var. Kent.grandes var. Kent. SCV-DSV SENASA, SCV-DSV quienesSENASA, con su quie

colaboración hicieron colaboración posible hicieron Los resultados del LosEstudio resultados 4 nodel registraron Estudio 4pérdidas no registraron significativas pérdidas de significativas alcanzar el de objetivo alcanzar de la el investiobjetivo de calidad acorde acalidad los parámetros acorde a evaluados, los parámetros comoevaluados, apariencia,como forma, apariencia, forma, gación en beneficio gación de los enproducbeneficio de aroma, color, sabor, aroma, defectos color, fisiológicos sabor, defectos y patológicos fisiológicos y layevaluación patológicos dey latores evaluación de del de mango tores Perú. de mango del Per las característicaslas cualitativas características tal como: cualitativas peso, grados tal como: brixpeso, (de azúcar), grados brix (de azúcar), sólidos solubles ysólidos acidezsolubles en los mangos y acidez sumergidos en los mangos en agua sumergidos caliente en a agua caliente a 46.1° C por 110 minutos 46.1° Cen por comparación 110 minutoscon en comparación los mangos no con tratados. los mangos no tratados.

ón de Dirección Sanidad de Vegetal Sanidad Vegetal

goderma Trogoderma granarium granarium Everts,Everts, ‘Gorgojo ‘Gorgojo pra’, Khapra’, plaga de plaga productos de productos almacenados almacenados

rvas deAdulto Trogoderma y larvasgranarium de Trogoderma infestando granarium granosinfestando de trigo. granos de trigo.

o país Nuestro ha adoptado país halas adoptado medidaslas adecuadas medidas para adecuadas prevenir para el ingreprevenir el ingregorgojo so del khapra’. ‘gorgojo SENASA khapra’. cuenta SENASA con cuenta red de monitoreo con red depreventivo monitoreo preventivo esta contra plaga en esta puntos plagaestratégicos en puntos estratégicos del territorio del nacional. territorio nacional.

carabajos Algunos de laescarabajos familia condiciones de la familia secascondiciones y calientes.secas Mu- y Las calientes. larvas MusuelenLas ser larvas muy pilosas; suelen ser muy pilosas; ae sonDermestidae especies plaga son especies chos países plaga (EE.UU., chos Australia, países (EE.UU., Chi- setas Australia, de varias Chi- setas longitudes de varias estánlongitudes están n productos presentes almacenaen productos na, etc.), almacenatienen normas na, etc.), detienen cuarennormas dispuestas de cuarensobre ladispuestas superficiesobre dorsalla superficie dorsal seria de dos; ellas la más es Trogoseria de ellas tena es específicas Trogo- contra tena específicas el ingresocontra y unel "cepillo" ingresode largas y un "cepillo" setas ende ellargas setas en el narium. derma Esta granarium. especie de Esta material especie contaminado, de material pues contaminado, la 9º segmento pues la abdominal 9º segmento es proyecabdominal es proyecsionar puede la completa ocasionar des- la completa plaga puede des-desarrollar plaga puede poblaciodesarrollar tado poblaciohacia atrás, como tado hacia una cola. atrás, como una cola. e granos trucción de cereales de granos y nes de cereales masivas yy destruir nes masivas las reservas y destruir las reservas s en corto oleaginosas tiempo, en bajo corto detiempo, cereales bajo casi por de cereales completo. casi por Los completo. adultos son de Loscorta adultos vida, son lasde corta vida, las

Actualidad Actualidad

hembras copuladas hembras viven copuladas 4-7 días, viven 4-7 días, hembras vírgenes hembras 20-30 vírgenes días y 20-30 días y machos 7-12 días.machos Bajo condiciones 7-12 días. Bajo condiciones óptimas, las hembras óptimas, ovipositan las hembras en ovipositan en promedio cerca promedio de 50-90 cerca huevos. de 50-90 huevos. El desarrollo larval El desarrollo de Trogoderma larval de Trogoderma granarium no ocurre granarium a temperaturas no ocurre a temperaturas menores a 21°C, pero menores puede a 21°C, procepero puede proceder a muy baja humedad, der a muy por baja ejemhumedad, por ejemplo a 25°C y 2% HR. plo a 25°C y 2% HR. La diapausa (periodo La diapausa de reposo (periodo de de reposo de los insectos) parece los insectos) ayudar aparece las ayudar a las larvas para sobrevivir larvas enpara condiciones sobrevivir en condiciones adversas; también adversas; puede promover también puede promover la dispersión comolalarvas dispersión diapausales como larvas diapausales que son halladas que con son frecuencia halladasencon frecuencia en los objetos móvileslos o implementos objetos móviles deo implementos de transporte, comotransporte, sacos y camiones. como sacos y camiones. Para su detección, Para la su evidencia detección, de la evidencia de su presencia son los su presencia residuos de son piel los residuos de piel larval. Se debe dar larval. especial Se debe atendar especial atención a cualquier producto ción a cualquier de donde producto de donde la plaga es oriunda, la plaga especialmente es oriunda, especialmente semillas aceitosassemillas o sus subproducaceitosas o sus subproductos, latas, cereales tos, y gomas, latas, cereales sacos, y gomas, sacos, malta, en las resquebrajaduras malta, en las resquebrajaduras y y hendiduras de loshendiduras almacenes.de los almacenes. Los adultos de T. Los granarium adultospueden de T. granarium pueden ser monitoreadosser usando monitoreados trampas usando trampas con feromonas con en almacenes feromonas yen almacenes y otros depósitos. Se otros ha depósitos. desarrollado Se ha desarrollado una trampa por la una división trampa depor Cuala división de Cuarentena y Protección rentena de y Protección Plande Plantas-USDA, que combina tas-USDA, un atrayenque combina un atrayente alimenticio para telarvas alimenticio y una feropara larvas y una feromona para machos mona adultos. para machos adultos. Acciones de Control Acciones de Control Control cultural yControl métodos cultural fitosaniy métodos fitosanitarios: tarios:

La buena higieneLa debuena los almacenes higiene de los almacenes juega un rol importante juega un enrol limitar importante la en limitar la infestación por infestación T. granarium. por LaT. granarium. La eliminación de residuos eliminación infestados de residuos infestados de las cosechas de campañas las cosechas prede campañas preTrampa oficial Trampa el monitoreo oficial para de Trogoderma el monitoreogranarium. de Trogoderma granarium vias es esencial, como vias es enesencial, general como la en general la para

deLarva Trogoderma y adultogranarium. de Trogoderma granarium.

s higiene almacenes; en los todoalmacenes; todo Impacto económico mitada, pero la diseminación mitada, pero interla diseminación interImpacto económico erderrame eliminado debe y todas ser eliminado y todas nacional es principalmente nacional es por principalmente el por el ajaduras las ranuras deben y rajaduras ser En la deben serde los transporte de larvas transporte que infestan de larvas que infestan década En la 70’s, década Trogoderde los 70’s, Trogoderenadas. cubiertas y rellenadas.ma granarium fue mercancías,de sacos mercancías, vacíos, estructusacos vacíos, estructumaconsiderada granarium fue de considerada ras de barcos ras y contenedores. de los barcos y contenedores. importancia económica importancia en Chipre, económica en los Chipre, o: Control químico: Túnez y Turquía. Túnez y Turquía. T. granarium es una T. granarium plaga cuarentees una plaga cuarenteeden Los ser granos protegidos pueden ser protegidos naria para elenPerú, naria se encuentra para el Perú, en se encuentra en En un estudio deEn grano un estudio ensiladodeengrano ensilado a de granarium Trogoderma con la granarium con1977 la y Iraq la T.‘Lista de Plagas la Reglamentadas, ‘Lista de Plagas Reglamentadas, Iraq entre 1978,entre T. granarium 1977 y 1978, granarium nsecticidas. aplicaciónLa deplaga insecticidas. Lapresente plaga en quede detalla las plagas que detalla cuarentenalas plagas cuarentenaestuvo estuvo más presente de 50% de en más 50% de a todos es susceptible los insecticia todos insectici-Los las rias de noinfestapresentesrias en Perú’, no presentes aproba-en Perú’, aprobalaslos muestras. niveles muestras. de infestaLos niveles da 685 porinsecResolución da porDirectoral Resolución Directoral normalmente das utilizados en normalmente los ción seenelevan los ción hastase685 elevan insechasta 056-2012-AG-SENASA-DSV. 056-2012-AG-SENASA-DSV. cenados. alimentos Lasalmacenados. reservas tos/kg Las reservas de grano. tos/kg de grano. eden de cereales ser fumigadas pueden ser fumigadas requisitos fitosanitarios requisitos defitosanitarios de metilo con bromuro o fosfinade para metiloEn o fosfina para India, las poblaciones En India,de lasT.poblaciones gra- Los de T. gra- Los importación para importación esta plaga regulan para esta plaga regulan staciones eliminar existentes, las infestaciones narium existentes, variaron narium de 121 a variaron 415 por de 121 a 415 por amientos pero estos no ofrecen tratamientos no500 ofrecen importación la sacos importación de yutedey sacos de yute y cada g. de trigo cada en 500ung.muesde trigolaen un muesde traprotección la reinfestación. contra la reinfestación. canela desde la India. treo entre 1971 - 72. treo entre 1971 - 72. canela desde la India.

utiliza En lalaIndia semilla se utiliza de Análisis la semilla paísde ha adoptado Nuestro país las mediha adoptado las medide de muestras Análisis de de grano muestras de Nuestro de grano dica Azadirachta que, mezclada indica que, das evitar adecuadas y prevepara evitar y prevetrigomezclada conteniendo trigo de 5conteniendo a 100% de dedas 5 aadecuadas 100% de para cería conser trigo, un parecería método ser un método ingreso del ‘gorgojo nir el ingreso khapra’. del El ‘gorgojo khapra’. El granos infestadosgranos por T. infestados granarium pornirT.elgranarium a económico un control para en elun mostraron control enque el losmostraron SENASA cuenta SENASA con una cuenta red decon una red de niveles deque proteílos niveles de proteído; trigo también almacenado; se ha también se grasa ha na, monitoreo contrapreventivo Trogocontra Trogona, gluten, cruda, gluten, cenizas, grasarecruda, cenizas, preventivo re- monitoreo el reportado uso del dióxido que elde uso ducción del dióxido derma granariumderma en puntos granarium estraté-en puntos estratéde de azúcares ducción no reductores, de azúcares no reductores, ectivo carbono en es la India. efectivoy en el valor la India. de sedimentación y el valor dedismisedimentación gicos del dismiterritorio gicos nacional, del territorio el nacional, el suizos Investigadores reportan que suizosnuyó reportan con que un mayor nuyó con número un mayor de mismo número quede estámismo conformado que está por conformado por con elCO2 tratamiento (en concencon CO2 (en concen306 trampas. Todas 306estas trampas. unidades Todas estas unidades granos dañados. granos dañados. res traciones a 60%) mayores es sufi- a 60%) es sufise evalúan cada se semana evalúan desde cadaelsemana desde el año 2000 y, comoaño resultado 2000 y,de como esteresultado de este control ciente del para gorgojo. el controlImportancia del gorgojo. fitosanitaria Importancia fitosanitaria monitoreo, no se monitoreo, han registrado no se han registrado posición También a 60°C la exposición por a 60°C por Laundiseminación diseminación de esta natural hasta de el momento esta hasta capturas el momento de esta capturas de esta ulta 30 en minutos un 100% resulta de en 100% de Lanatural plaga puede considerarse plaga puede como considerarse li- plaga como cuarentenaria. li- plaga cuarentenaria. odos mortalidad sus estadíos. en todos sus estadíos.

Actualidad

Dirección d e In su m o s Ag ro p e c u a rio s e I n o c u id a d Ag ro a lim e n t a ri a

Importancia del registro de los plaguicidas de uso agrícola Los plaguicidas en general tienen una reconocida utilidad en la protección de los cultivos y productos agropecuarios, pero su naturaleza tóxica propia, aguda, subcrónica o crónica representan serios riesgos para la salud y el ambiente cuando se producen, comercializan, usan y manejan en condiciones no apropiadas, por lo que su producción, comercialización y usos deben de ser reglamentados por el Estado, en salvaguarda de la salud humana, de los animales y del ambiente en general.

Todos los plaguicidas agrícolas deben estar debidamente registrados.

Debido a los potenciales peligros que pueden representar los plaguicidas y la necesidad de evaluar sus riesgos, el Ministerio de Agricultura y Riego del Perú, mediante el DS 001-2015-MINAGRI ha creado el Sistema nacional de plaguicidas de uso agrícola, norma que regula todas las actividades del ciclo de vida de los plaguicidas. La decisión de permitir el registro de un plaguicida y su aplicación bajo

El SENASA es la Autoridad Nacional competente del Sistema Nacional de Plaguicidas de Uso Agrícola y es el responsable de velar por el cumplimiento del Reglamento vigente. SENASA informa a escolares sobre uso correcto de plaguicidas.

ciertas condiciones no es una tarea fácil. Se requiere mucha información científica que incluye datos químicos, toxicidad aguda, toxicidad crónica, toxicología humana, toxicología ambiental y condiciones de uso. Una vez que la información es generada deberá ser evaluada por equipos especializados en estos temas de las autoridades de apoyo de la DIGESA - Dirección General de Salud Ambiental del Ministerio de Salud y de la DGAAA - Dirección General de Asuntos Ambientales Agrarios del Ministerio de Agricultura y Riego, usando modelos de análisis de riesgo para llegar a la conclusión de permitir el uso de un plaguicida, y si es el caso, detallar las condiciones para su aplicación y manejo. De acuerdo a la propuesta de definición establecida por el Código de Conducta para la Distribución y Utilización de Plaguicidas de la FAO, un registro de plaguicidas es el “proceso por el que la autoridad nacional o regional responsable aprueba la venta y utilización de un plaguicida, previa evaluación integral de datos científicos que demuestren que el producto es efectivo para el fin a que se destina y no entraña un riesgo inaceptable para la salud humana, animal ni para el ambiente”. Esta definición tiene relación con disponer de información sobre las características de los plaguicidas que se utilizarán en el país, tanto de la sustancia activa (ingrediente activo grado técnico) como del producto formulado, en aspectos relacionados con la identidad, composición, propiedades físicas y químicas, de utilidad, metodología analítica del activo y formulado, de los residuos, de aspectos sobre seguridad, datos toxicológi-

cos, eco toxicológicos y efectos ambientales, siendo el objetivo efectuar una evaluación adecuada de sus riesgos, tendiente al empleo correcto y eficiente del producto, con el mínimo impacto sobre las personas, animales y medio ambiente. El Reglamento aprobado define plaguicida de uso agrícola como “cualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir, destruir o controlar cualquier plaga, las especies no deseadas de plantas o animales que causan perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la producción, elaboración, almacenamiento, transporte o comercialización de alimentos, productos agrícolas, madera y productos de madera. El término incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento de las plantas, defoliantes, desecantes, y las sustancias aplicadas a los cultivos antes o después de la cosecha para proteger el producto contra el deterioro durante el almacenamiento y transporte”. La definición considera una gama muy amplia de compuestos que difieren no solo por su naturaleza química, sino también, entre otros aspectos, por su estado físico, clase de uso e incluso las condiciones en que serán aplicados. En el Perú, el proceso de registro de un plaguicida de uso agrícola, implica por una parte una evaluación administrativa asociada al cumplimiento de los requisitos documentales y formalidades de carácter legal, y por otra una evaluación técnica, asociada a los aspectos agronómicos, las especificaciones técnicas, la toxicología humana y los aspectos ambientales.

Asimismo, los plaguicidas registrados están sujetos a procesos de re- evaluación técnica, de acuerdo al surgimiento de nueva información técnico - científica, sobre la eficacia, toxicidad o ecotoxicidad, que pueda implicar en algunos casos restricciones en su registro o en otros casos hasta su prohibición; también a procesos administrativos asociados a tener que adecuarse al cumplimiento de requisitos técnicos aprobados y actualizados en la norma supranacional en materia de registro y control de plaguicidas químicos de uso agrícola. De acuerdo al Reglamento vigente, el SENASA es la Autoridad Nacional competente del Sistema Nacional de Plaguicidas de Uso Agrícola, que comprende el registro y post registro de plaguicidas de uso agrícola y el responsable de velar por el cumplimiento del presente Reglamento. Cabe mencionar que las autoridades del Sector Salud (DIGESA) y Ambiental del Sector Agrario (DGAAA) son responsables de la evaluación inherente al registro de plaguicidas agrícolas, en aspectos relacionados con los riesgos para la salud humana y en aspectos ambientales, respectivamente, así como de la vigilancia y control de dichos insumos en el ámbito de sus competencias. De igual modo apoyarán al SENASA la Dirección General de Epidemiología (DGE) del Ministerio de Salud, como responsable de la conducción del Sistema de Vigilancia Epidemiológica de los Plaguicidas relacionado a los riesgos en la salud por la exposición e intoxicación por plaguicidas agrícolas.

Actualidad Actualidad

Accion El SENASA El realiza SENASA realiza estudios epidemiolóestudios epidemiolóColombia Ecuador gicos de acuerdo gicos de a laacuerdo a la Ecuador metodología metodología recomendada recomendada por la por la OIE, y evalúa OIE, el nivel y evalúa el nivel Tumbes Tumbes Loreto Loreto inmunitarioinmunitario de la de la Piura Amazonas Piura Amazonas población bovina población bovina vacunada contra vacunada la contra la Lambayeque Lambayeque Cajamarca Cajamarca fiebre aftosa. fiebre aftosa. San Martín San Martín

Brasil

Colombia

La Libertad La Libertad La Fiebre Aftosa es Launa Fiebre enfermedad Aftosa es una enfermedad animal producidaanimal por unproducida virus alta-por un virus altamente contagioso mente que afecta contagioso a los que afecta a los Ancash Ancash bovinos, ovinos, caprinos, bovinos, ovinos, porcinos, caprinos, porcinos, Huánuco Ucayali Huánuco Ucayali camélidos sudamericanos camélidosy sudamericanos a otros y a otros Pasco Pasco animales que presentan animales que pezuña, presentan pezuña, provocando decaimiento, provocando fiebre decaimiento, fiebre Junín Junín alta, lesiones conalta, ampollas lesiones encon ho- ampollas en hoLima Lima Madre de Dios Madre d cico, patas y pezones. cico, patas Las ampollas y pezones. Las ampollas del hocico provocan del hocico en el animal provocan en el animal Huancavelica Huancavelica gran salivación o gran babeo salivación abundante; o babeo abundante; Océano Océano Cusco Cusco impidiéndoles alimentarse. impidiéndoles Las amalimentarse. Las am- Pacífico Pacífico Apurímac Apurímac pollas de las patas pollas al romperse de las patas le al romperse le Puno Ica Ayacucho Ica Ayacucho provocan gran dolor provocan y cojera gran intendolor y cojera intensa; tanto terneros sa;y tanto lechones terneros pue- y lechones pueBolivia den ser afectados denpor serproblemas afectados por problemas Arequipa Arequipa cardiacos. Los animales cardiacos. queLos padeanimales que padecen esta presentación cen esta se aíslan presentación del se aíslan del Moquegua Moquegu resto del lote, se agitan resto del fácilmente lote, se agitan y fácilmente y Tacna Tac permanecen echados. permanecen En general, echados. la En general, la muerte se produce muerte entrese12produce a 24 entre 12 a 24 Chile horas post-caída;horas aunque post-caída; algunos aunque algunos animales puedenanimales sobrevivir pueden conta-sobrevivir contaEl estatus sanitario El estatus oficial sanitario para la fiebre oficialaftosa para la enfiebre Perú aftosa en Per giando a otros animales. giando a otros animales.

Las dos Las de dos fiebre zonas aftosa libres(con de fiebre y sin vacunación) aftosa (con ycubren sin vacunación) La Organización La Mundial Organización de Sani-Mundial de zonas Sani- libres totalmente el territorio totalmente de Perú el territorio de Perú dad Animal (OIE)dad reconoce Animalal(OIE) Perúreconoce al Perú como país libre de como fiebre paísaftosa libre de y fiebre aftosa y libre de fiebre Zona aftosa libresin devacunación fiebre aftosa sin vacunación tiene el 98.36%tiene de su el territorio 98.36% de su Zona territorio nacional (1´264,075.66 nacional km2) (1´264,075.66 como km2) como libre Zona aftosa librecon de fiebre vacunación aftosa con vacunación zona libre donde zona no libre se aplica donde la no se Zona aplica la de fiebre (Tumbes y parte de (Tumbes Piura y y Cajamarca) parte de Piura y Cajamarca) vacunación, y el vacunación, 1.64% como yzona el 1.64% como zona

D ire cc ió n dDeire S acc n id ióanddA enSima a n id l a d A n i ma l

nes nte al frente virusalde virus Fiebre de Fiebre aftosa aftosa en el Perú en el Perú

la OIE. Los resultados la OIE.e Los interpretaresultados e interpretaEn ese sentido, EnSENASA ese sentido, realiza el SENASA realiza ación libre (21,139.94 con vacunación km2), (21,139.94 km2), el epidemiológica epidemiológica el determinan el estudioslaepidemiológicos epidemiológicos acuer- ción de acuer- ción determinan que territorio mediante en la el R.D. que mediante R.D. estudios de de inmunidad nivel adecuada de inmunidad en la adecuada en la do a la metodología do a recomendada la metodología nivel recomendada MINAGRI-SENASAN°0004-2015-MINAGRI-SENASAbovinapoblación evaluada. bovina evaluada. la 2015, OIE, motivo porlaelOIE, cualmotivo evalúaporpoblación el cual evalúa febrero DSA del de122015, de febrero se porde se por el nivel inmunitario el nivel de lainmunitario población de la población cunación dispone preventiva la vacunación preventiva Respecto la determinación Respecto a la dedeterminación aude aubovina vacunadabovina contra vacunada el virus decontra el virusa de fermedad. contra dicha enfermedad. sencia dede circulación viral, dese circulación realiza viral, se realiza fiebre aftosa en fiebre zonas aftosa libres de en la zonas libres la sencia mediante unelestudio mediante epidemiológiun estudio epidemiológienfermedad con vacunación; enfermedadycon en el vacunación; y en teSENASA el 2015 programó durante el 2015 programó co cuyo consiobjetivoco es cuyo identificar objetivo evi-es identificar eviresto del territorio nacional, del territorio consi- nacional, con en vacunación la zona libreuna con vacunación una resto dencias serológicas dencias de circulación serológicas de circulación como derado libre de como la enferzona libre de la enferque campaña se dividió anual en que derado se dividió enzona virus estude fiebre delaftosa virus mediante de fiebre aftosa mediante medad sin vacunación medad , realiza sin vacunación estu- del , realiza cunación, dos faseslade primera vacunación, la primera detecciónlade laanticuerpos detección para de anticuerpos para dios serológicos dios demuestran serológicos la que la demuestran deen abril los –meses junio y delaabril – junio y la que proteínas no capsidales proteínas (PNC) no capsidales del (PNC) del de circulación viral. de circulación viral. meses segunda de octubre en los meses – ausencia de octubre – ausencia virus, en poblaciones virus, bovinas en poblaciones del bovinas del zando diciembre; la vacunación realizando la vacunación recolectando Perú,muestras recolectando de muestras de La determinación determinación nivel inmuni- delPerú, nivel inmuniTumbes, en la región y parte de de Tumbes, y parte de Ladel sueros sanguíneos que son sanguíneos someti- que son sometitario contra esta tario enfermedad contra esta se enfermedad se sueros Piura las regiones y Cajamarca. de Piura y Cajamarca. das ade la suero prueba de dasELISA a la prueba 3 ABC de – ELISA 3 ABC – realiza tomando muestras realiza tomando de suero muestras EITB para su diagnóstico EITB para definitivo. su diagnóstico definitivo. sanguíneo de bovinos sanguíneo vacunados; de bovinos vacunados; vacunación Además desela han vacunación se han dichos sueros sondichos enviados sueros al laboson enviados al laboctividades fortalecido rutinarias las actividades rutinarias En resumen, En estos resumen, estudios con estos estudios ratorio de Enfermedades ratorio deVesiculaEnfermedades Vesicula- con pidemiológica, en vigilancia atenepidemiológica, atenepidemiológicos que forman parte que forman parte de la Unidad del resCentro de la Unidad de Diagdel Centro de Diag- epidemiológicos hasción de enfermedades de sospechas de res enfermedades de la vigilancia de la avigilancia la enfermefrente a la enfermenóstico de Sanidad nóstico Animal, de Sanidad donde Animal, donde frente ntrol vesiculares de movilización y control de movilización dad de dad se debusca fiebremanaftosa se busca manson y sometidas son prueba sometidas de ELISA a la prueba de fiebre ELISAaftosa roductos de animales, y subproproductos subpro- a la estado tener de libre el estado de estade libre de esta fase líquida entener fase ellíquida finalidad ductos de conevitar la finalidad la de decompetencia evitar la deencompetencia enfermedad en elenfermedad Perú. en el Perú. (ELISA-CFL) tal como (ELISA-CFL) lo establece tal como lo establece e la presentación enfermedad.de la enfermedad.

talecido SENASA lasha actividades fortalecido rutinarias las actividades en vigilancia rutinarias epidemiológica. en vigilancia epidemiológica.

Actualidad Actualidad

Dire cción de Di recc S a n iidóandde AnSi m a naild a d A n ima l

SENASA SENASA ejecutaejecuta actividades actividades contra contra la la Equinococosis Equinococosis quística quística / Hidatidosis / Hidatidosis

no desarrolla la infección no desarrolla al consula infecció mir verduras y aguas mir verduras contaminay aguas das o por el estrecho das o contacto por el estrecho con co canes infectados.canes infectados.

La H/EQ es unaLa enfermedad H/EQ es una de enfer gran impacto en Salud gran impacto Pública por en Salud el cuadro clínico el que cuadro ocasiona clínico en que o pacientes humanos. pacientes Por otro humanos. lado, Po la enfermedad enlaelenfermedad ganado ocaen el ga siona grandes pérdidas siona grandes al ganadepérdidas ro debido al decomiso ro debido de órganos al decomiso de animales afectados, de animales así como afectados, a la pérdida de la producción la pérdida de animal la produc (lana, carne, fibra, (lana, etc.).carne, La enferfibra, etc.) medad es prevalente medad en es regiones prevalente e de la sierra centro de ylasur sierra del centro país, y su con un significativo con un número significativo de n casos de incidencia casos en humanos de incidencia y en en ganado, en zonas en ganado, dondeen laszonas condiciones biológicas, condiciones climáticas biológicas El objetivo de la vacunación El objetivo de es eliminar la vacunación la fuente es eliminar de infección. la fuente de infección. y socioeconómicas y socioeconómicas favorecen la fa persistencia del parásito. persistencia del parásit La Hidatidosis /La Equinococosis Hidatidosis / Equinococosis Desde septiembre Desde septiembre de de ello, SENASA Ante realiza ello, SENASA activirea Quística (H/EQ) Quística es una zoonosis (H/EQ) es Ante una zoonosis 2015, SENASA 2015, SENASA de control estratégicas de de parasitaria ocasionada parasitaria por ocasionada Echi- dades porestratégicas Echi- dades H/EQ, bajo la modalidad H/EQ, bajo de la “Mómodalida nococcus cuyos granulosus, cuyos implementaimplementa nococcus granulosus, dulos Pilotos”, dulos Pilotos”, porconform 17 hospedadores definitivos hospedadores son los definitivos son los conformados estrategias estrategias de decanes quienes albergan localidades campesinas localidades en campesina los canes quienes la fasealbergan la fase intervención intervención en canes en canes departamentos Cusco, Huancade Cusc adulta o “tenia” yadulta el ganado o “tenia” (prin-y el departamentos ganado (prin- de velica, Junín, Pasco velica, y Puno Junín, y que Pasco y P cipalmente ovinos) cipalmente e incluso ovinos) e incluso y ovinos enylas ovinos en las estratégicamente fueron estratégicamen elegidos humanos son los humanos hospedadores son los fueron hospedadores regiones deregiones Cusco, de Cusco, SENASAlaconpor la colaboración SENASA con la co intermediarios quienes intermediarios albergan quienes la poralbergan del MINSA y cuyo del objetivo MINSA esy deficuyo objet fase intermediaria fase o Quiste intermediaria Hidatío Quiste HidatíHuancavelica, Huancavelica, Junín, Junín, nir al cabo de 05 nir años al cabo la combinade 05 años l dico en hígado ydico pulmón en hígado princi-y pulmón princiPasco y Puno, Pasco para y el Puno,palmente. para el de estrategias más deadecuada estrategias más Los canes palmente. se infectan Los canes al ción se infectan al ción en términos costo/eficiencia términos de costo consumir órganosconsumir crudos infectaórganos crudos infecta- de en control y prevención control y prevención para el control la H/EQ el control para su de la H/ dos y desarrollandos las ytenias desarrollan en el las tenias en el depara de la Hidatidosis de la Hidatidosis / / intestino luego de intestino 02 meses, luegodede aplicación 02 meses, nacional. de aplicación nacional. Equinococosis Equinococosis esa forma eliminan esa forma huevos eliminan del huevos del Durante marzo de Durante 2015 semarzo realizó de 2015 parásito en sus heces parásito y contamien sus heces y contamiQuística en Quística las zonasen las zonas losagua Módulos en los la Módulos evaluación Piloto la nan pastos y fuentes nan pastos de agua y con fuentesende con Piloto de sierra, centro de sierra, y surcentro y se sur Línea Base de E. Línea granulosus Base de E. las que alimenta las que el ganado, se alimenta lo de el ganado, lo de mediante evaluación mediante coproparasievaluación co que conlleva al desarrollo que conlleva de quisal desarrollo de quisdel país. del país. tológica en canestológica con la prueba en canes de con la tes en animales. Además tes en animales. el huma-Además el huma-

CR desarrollada copro - PCR por desarrollada el el uso del por el el uso del antiparasitario Oxfendaantiparasitario que Oxfendaha demostrado que haserdemostrado una ser una e SaludInstituto Pública de de Salud San- Pública de Sanzol (OFZ), cuyos zolresultados (OFZ), cuyos en resultados en vacuna vacuna altamente efectiva altamente al ser efectiva al ser hile, e implementada tiago de Chile, en e implementada estudios de en campo estudios han demostrade campo han demostraaplicada en corderos aplicada a partir en corderos de a partir de rio de el Biología Laboratorio Molecude Biología do serMolecuuna estrategia do seradecuada. una estrategia adecuada. los 30 días. los 30 días. nidad lar de de Centro la Unidad Diag- deDe Centro Diag- seDe esta forma evitará esta forma la infecse evitará la infece Sanidad nóstico Animal de Sanidad de ción Animal deal consumir en canes ción en canes órganos al consumir órganos contra La vacunación La vacunación Hidatidosis contra Hidatidosis UCDSA) SENASA por profesiona(UCDSA) por de profesionaovinos previamente de ovinos tratados. previamente tratados. se viene realizando se desde viene realizando diciem- desde diciemados gracias les capacitados a la cola-gracias a la colabre de 2015 en lasbre localidades de 2015 en perlas localidades pere la OPS boración (Ver Resultade la OPSEl (Ver Resulta- con tratamiento El OFZ tratamiento se realiza con OFZ se realiza tenecientes al Módulo tenecientes Pilotoal de Módulo Piloto de áfica 1). dos A partir en Gráfica de los 1). Adesde partir noviembre de los desde de 2015 noviembre en la de 2015 La en estrategia la Junín. indica Junín. La estrategia 03 indica 03 obtenidos resultados y la informaobtenidos y la informapoblación de ovinos población adultos de (a ovinos adultos (a rondas adelosvacunación rondas de vacunación 30 a los 30 asos humanos ción de casos en loshumanos en12 los partir de meses) partir en los de Módulos 12 meses) en los 60 Módulos días, días y 12días, meses 60 de días edad, y 12 meses de edad, iloto Módulos brindada Piloto por el brindada porPasco el yPiloto Piloto de Puno,debajo Pasco unay Puno, bajocual una lospor por lo ovinos lo cual vienen los ovinos vienen definieron MINSA lasseestratedefinieron las estrateestrategia de intervención estrategia trimesde intervención siendo trimesidentificados siendo mediante identificados mediante ervención gias en de la intervención pobla- tral. en Durante la pobla-la 1ªtral. ronda Durante de interla 1ª ronda de interaretado. Se tiene aretado. como Semeta tiene como meta vinos yción canes, de ovinos quienesy canes, quienes vención se han logrado vención coberturas se han logrado coberturas iniciar las rondas de iniciar vacunación las rondas ende vacunación en rte deforman la cadena parte de de la cadena al de70%superiores superiores de la población al 70% de población las laslacomunidades campesinas comunidades que campesinas que n de la transmisión enfermedad.de la enfermedad. ovina adulta en los ovina Módulos adultaPiloto en los Módulos Piloto conforman los Módulos conforman Piloto losde Módulos Piloto de y se espera incrementar y se espera estos incrementar estos debido Huancavelica, Huancavelica, a la presendebido a la presenación con Desparasitación Praziquantelconniveles Praziquantel para el presente niveles año. para el presente año. cia de ganado ovino cia de en ganado manos de ovino en manos de ción canina en la población canina pequeños productores pequeños con productores escacon escaVacunación contra Vacunación Hidatidosis contra en Hidatidosis sos recursosen económicos. sos recursos económicos. de esta El objetivo estrategia de es estalaestrategia poblaciónes ovina la población ovina fuenteeliminar de infección la fuente con de infección con Todas las actividades Todas las descritas actividades descritas parásito huevos al medio del parásito am- La al medio am- La vacunación estratégica vacunación en estratégica en vienen vienen ejecutándose en los ejecutándose Móduen los Móduviniendo biente así la(previniendo infección así la infección ovinos busca eliminar ovinoslabusca posibilieliminar la posibililos Piloto conjuntamente los Pilotocon conjuntamente acticon actiy humanos). de ganado El Praziy humanos). El Prazidad de infección dadtemprana de infección en vidades temprana en vidadesade de capacitación produccapacitación a producZQ) esquantel una droga (PZQ) altaes una droga alta- ovinos ovinos susceptibles al conferirles susceptibles tores al conferirles en las comunidades tores en las campecomunidades campeaz para mente el tratamiento eficaz para el tratamiento inmunidad efectiva inmunidad mediante efectiva el sinas mediante el sinas yde y los monitoreos losbenefimonitoreos de benefin canes deytenias tiene además en canes yuso tiene deademás una vacuna uso eficaz, de una y así vacuna en eficaz, y así en presentes cio en camales cio en camales en zonas presentes en zonas margenunde amplio seguridad. margen de el seguridad. futuro eliminarelelfuturo reservorio eliminar de elcolindantes reservorio de a loscolindantes Módulos Piloto. a los Módulos Piloto. quistes para los canes. quistes Enpara la actualos canes. En laelactuaHasta momento Hasta se cuenta el momento con se cuenta con sitación Laen desparasitación canes viene en canes viene lidad existe la vacuna lidadrecombinanexiste la vacuna recombinaniniciativa de los campesinos iniciativa de para los campesinos para e desde realizándose septiembredesde de septiembre de te EG95, te EG95, desarrollada por desarrollada el Dr. la ejecución por el Dr. de laslaactividades ejecución de y se las actividades y se os Módulos 2015 en Piloto los Módulos de Marshall Piloto de Marshall Lightowlers de laLightowlers Univer- esperan de la Univercoberturas esperan más altas coberturas de más altas de co, Puno Cusco, y Huancavelica Pasco, Puno ysidad Huancavelica de Melbourne, sidadAustralia de Melbourne, y intervención Australia para y intervención el presente año. para el presente año. una estrategia mediante deuna interestrategia de intermestralvención en canes trimestral a partir en25 canes a partir 25 Gráfica 1: Gráfica 1: 22.9% s de edad. de 02Ameses la fecha dese edad. A la 22.9% fecha se Porcentaje dePorcentaje canes de canes do 02 han rondas realizado de inter02 rondas de inter20 superiores 20 n coberturas vención superiores con coberturas 18.2% 18.2% a Equinococosis positivos positivos a Equinococosis la población al 80% canina de la población en canina en mediante copro-PCR mediante copro-PCR 15.4% 15.4% des involucradas. las localidades involucradas. 15 15

o conTratamiento Oxfendazol con en Oxfendazol en 10 ltos ovinos adultos

egia tiene Estapor estrategia finalidad tiene por finalidad 5 asa de reducir infectividad la tasade de infectividad de atídicos quistes en ovinos hidatídicos adul- en ovinos adul0 mediante sententos H/EQ, que mediante presenten H/EQ,

12%

10 5

3.7%

Actualidad

D ire cc ió n d e S a n id a d A n i ma l

Muermo, una enfermedad nunca reportada en el Perú

Evaluación clínica y toma de muestras para el diagnóstico de muermo en Lima.

En nuestro país es obligatorio notificar cualquier enfermedad de los animales ante el SENASA, el cual podrá tomar medidas sanitarias inmediatas intentando impedir la diseminación en el territorio nacional e internacional. De esta forma se evitará perdidas socioeconómicas debido a la muerte y enfermedad de los animales, así como también el impacto negativo en la salud pública.

Dentro de la lista de enfermedades de los animales de declaración obligatoria encontramos la enfermedad de Muermo. Esta es una enfermedad infecciosa y zoonótica grave, es decir, afecta tanto a animales como al hombre. La infección es provocada por la bacteria Burkholderia mallei la cual se convirtió en un arma biológica durante la primera y la segunda guerra mundial y se utilizaba contra los caballos del ejército y las personas. Las especies animales susceptibles a contraer esta enfermedad son principalmente los equinos como caballos, asnos o mulas, aunque también se ha observado que osos, lobos, perros y algunos otros carnívoros pueden infectarse con la bacteria. La principal forma de propagación de esta enfermedad es a través del alimento o del agua contaminada con la bacteria de muermo, tam-

bién se puede diseminar cuando los animales tosen o estornudan (aerosoles) y a través del material de trabajo contaminado en la manipulación de los animales. Entre los signos que presentan los animales infectados se han descrito formas agudas y crónicas de la enfermedad. Las formas agudas suelen observarse en asnos y mulas, estos presentan fiebre alta y signos respiratorios, en cambio en los caballos se presenta la forma crónica y pueden sobrevivir por varios años aunque estén infectados.

puedan ayudar a combatir la sintomatología. El problema de tratar a los animales enfermos radica en que estos pueden convertirse en portadores asintomáticos y diseminar la enfermedad. Para realizar el diagnóstico de esta enfermedad es necesaria una muestra de sangre, con el suero que se obtiene de esta se realiza una prueba llamada fijación de complemento. Esta prueba está implementada en el Centro de Diagnóstico de Sanidad Animal UCDSA - del SENASA.

Enfermedad y muerte en caballos

Riesgo para la salud pública

Los índices de la enfermedad varían del 5 al 30% según el estadío. El índice de muerte es elevado, en especial cuando no se proporcionan antibióticos eficaces. En la forma séptica o generalizada, la tasa de letalidad es del 95%. No existe tratamiento capaz de curar la enfermedad aunque existen algunos antibióticos que

El muermo es una zoonosis poco frecuente y no existe una vacuna para la prevención, sin embargo el riesgo de contagio aumenta ya que la bacteria pueden estar presente en el organismo de un animal y éste no presentar sintomatología por lo que no se toman todas las medidas preventivas de higiene en el momento de la manipulación de los animales y ni materiales ayudando a la diseminación de la bacteria. Sin el tratamiento de antibióticos la tasa de letalidad puede llegar al 95% en humanos. El muermo sigue observándose de modo esporádico en algunos países de Asia, África, Oriente Medio y Sudamérica, en 2009 la enfermedad había vuelto a aparecer en Brasil. En nuestro país en el año 2011 se realizó un estudio de caracterización de la enfermedad que permitió que el SENASA consiga realizar su autodeclaración como país libre de la enfermedad estatus con el que seguimos hasta la fecha.

El muermo es una zoonosis poco frecuente y no existe vacuna preventiva.

Actualidad Actualidad

D i re cción de Direcc S a n iidóandde AnSi m a naild a d A n ima l

Ocurrencia Ocurrencia de la enfermedad de la enfermedad de Newcastle de Newc e y la importancia y la importancia de la Vigilancia de la Vigilancia Epidemiológ Epide

La vacunación esLa la mejor vacunación medida es preventiva la mejor medida contrapreventiva esta enfermedad. contra esta enfermedad.

El SENASA, mantiene El SENASA, un sistema mantiene de considerado un sistema de el principal considerado agente el noprinc En el 2015, se En confirmael 2015, se confirmaante el SENASA tificantepara anteluego el SEN vigilancia epidemiológica vigilanciayepidemiológica análisis tificante y análisis ron 86 focos ron positivos 86 focos positivos o confirmar descartar la presencia o confirm de riesgo, mediante de riesgo, el cual mediante se iden- eldescartar cual se identificande poblaciones tifican expuestas poblaciones sus- expuestas del virus a sustravés del virus diagnóstico a travésde del de la enfermedad de la enfermedad de laboratorio laboratorio a cabo lasymedillevar a ceptibles, las zonas ceptibles, de ocurrencia las zonas y de ocurrenciay yllevar Newcastle. Newcastle. Por esto, Porriesgo esto, de los control seguimiento, de controlpara y seg de enfermedades riesgo de deenfermedades los ani- das de ani- y das SENASA mantiene SENASAun mantiene un así prevenir que así otras prevenir crianzas queseot males terrestres males y orienta terrestres los proy orienta los provean afectadas evit gramas de prevención, gramas control de prevención, y se- vean control y se- evitando afectadas pérdidas Sistema de Sistema Vigilancia de Vigilancia económicas en ave guimiento a fin deguimiento mantenerayfin mejode mantener y mejoeconómicas en aves de combate, Epidemiológica Epidemiológica para familiar, y gra rar para la situación sanitaria rar la situación en el país sanitaria y crianza en el país y crianza familiar, granjas avícolas otros tipos de crianz la salud pública la a salud través pública de los a través de los otros tipos de crianza expuestas en detectar dedetectar forma de forma la zona de ocurrenci programas de vigilancia programas y control de vigilancia y control la zona de ocurrencia. oportuna laoportuna incidencia la incidencia de enfermedadesde zoonóticas. enfermedades zoonóticas. La vacunación La y vacunación bioseguridad,y de la enfermedad. de la enfermedad.

reducen significativa La vigilancia clínica La vigilancia es un principal clínica es un principal reducen significativamente el riesgo infección y de mecanismo para mecanismo la detecciónpara inicial la detección inicial y de de infección deben aplicarse como medida aves conessignos de aves compatibles con signos a compatibles como medidaa preventiva antes preve que La enfermedad La de enfermedad Newcastle esde de Newcastle se presentey la embargo, existen sin embargo, existen se presente la enfermedad enenfer lo considerada endémica considerada en el Perú endémica y Newcastle, en el Perú sin y Newcastle, posible de forma casos en los cuales casos los en signos los cuales clíni- los signos clíniposible de forma permanente, es de notificación es obligatoria de notificación ante obligatoria ante estandola condiciona muy leves cososon pocos muymanileves oestando pocos manicondicionada vacunala OIE, asimismo al la ser OIE, una asimismo enfermeal sercos unason enfermea la yzona siendo recomendable fiestos, siendo llevar recomendable ción a lallevar zona deción riesgo tipo de de ri dad que atraviesa dad las que fronteras atraviesa fiestos, las fronteras explotación avícola. un registro sanitario un registro y controlsanitario de los yexplotación control de los avícola. entre países y continentes, entre países cobra y continentes, cobra parámetros productivos. parámetros El responproductivos. El responrelevancia en losrelevancia procesos en de los im- procesos de imEl Código Sanitario sable de la crianza sable de de laslaaves crianza es de las avesSanitario es El Código de los animales portación y exportación. portación y exportación.

ño en 2015 el año 2015 gica

Moquegua (1 granja Moquegua de postura (1 granja de postura del terrestres año 2010, - OIE mendel año 2010, menbajadores en contacto bajadorescotidiano en contacto cotidiano comercial), mientras comercial), que en el mientras resto que en el resto pacto ciona y que la epidemioel impacto con y la epidemioaves de corral, conasí aves como de corral, quie- así como quiedepartamentos de la departamentos enfermedad la enfermedad rmedad logía de delaNewcastenfermedad de Newcastnes efectúan nes los diagnósticos, efectúan los de diagnósticos, se reportócualen crianzas se reportó de traspatio en crianzas de traspatio o según le varían lasmucho regiones según las regiones deben señalar rápidamente deben señalar cualrápidamente y combate. En y combate. de los predios, En el 85% de los predios, por delconsiguiente, mundo y, por es consiguiente, es de quier sospecha quier enfermedad sospecha de de enfermedad de el 85% aves contaban las aves connoantececontaban con anteceular imposible recomendacioformular recomendacioNewcastle al SENASA Newcastle para ser al SENASA apo- las para ser no apodentes de por vacunación dentescontra de vacunación Newcontra Newpara nes todas específicas las situapara todas las situa- o indirectamente yados, directa yados, directa opor indirectamente incluyendo crianzas incluyendo de tras-crianzas de trass. ciones Por lo posibles. tanto, lasPor esta lo tanto, las (por institución esta institución ejemplo, por (por castle ejemplo, por castle combate y patio, granjas. combate y granjas. pleadas estrategias para demosempleadasveterinarios para demosprivados veterinarios o profesionaprivados patio, o profesionaa trar de lala enfermedad ausencia de la lesenfermedad de veterinaria). lesTodos de veterinaria). los casos Todos los casos Existieron granjasExistieron avícolas donde granjas seavícolas donde se aceptable con un grado de fiabiliaceptable de fiabili-deberán sospechosos sospechosos investigarse deberán investigarse había realizado lahabía vacunación realizado como la vacunación como uedad adaptarse tendrána que cadaadaptarse a cada inmediatamente. inmediatamente. medida preventiva medida de estapreventiva enferme- de esta enfermeVariables situación como local. Variables la como la dad,pertinente, sin embargodad, se vieron sin embargo afecta-se vieron afectaontactos frecuencia de las de aves contactos de las aves b) Prescribir, cuando b) Prescribir, sea pertinente, cuando sea significativamente alcanzando alcanzando aves de corral silvestres, con los aves inspecciones silvestres, losclínicas, inspecciones periódicas clínicas, y das periódicas y das significativamente tasa de ataque tasa de ataque del acumulada del esdiferentes de bioseguridad niveles yde bioseguridad frecuentes, y ypruebas frecuentes, serológicas y pruebas y una serológicas y unaacumulada 26.8% en de granjas 26.8% de en pollos granjas de de pollos de ducción, sistemas y la deagrupaproducción, y la agrupavirológicas de losvirológicas grupos de aves de los degrupos de aves y un 34.3% engorde de aves y un de34.3% pos- de aves de posesción especies de diferentes suscepti-especies corralsusceptide alto riesgo corral(por de ejemplo, alto riesgo engorde (por ejemplo, tura comercial. tura comercial. strategias bles requieren de vigilanestrategias de vigilanlos situados en lugares los situados adyacentes en lugares adyacentes para cia cada específicas situación. para cada a unsituación. país, zona ao un compartimento país, zona o compartimento Estos datosde cuantitativos Estos datos demuescuantitativos demuesinfectado(a) por infectado(a) la enfermedad pordela enfermedad tran donde que el impacto que la el enfermeimpacto de la enfermeigilancia Un sistema eficaz deidenvigilancia eficaz idenNewcastle, o en Newcastle, lugares donde o enselugares se trande dad mayor dad essemayor presenta cuando se presenta sospechosos tificará casos que sospechosos que ymezclen mezclen pájaros aves depájaros corral de y aves dees corral de cuando crianzas tecnificadas en crianzas donde tecnificadas la donde la seguimiento requerirán un y una seguimiento y una diferentes orígenes, diferentes u otras orígenes, fuentes uen otras fuentes densidad de aves densidad es mayor de y aves la es mayor y la ara investigación confirmar o para des- confirmar desde virusode la enfermedad. de virus de la enfermedad. diseminación dediseminación la enfermedad de la enfermedad ausa cartar de la que sospecha la causa de la sospecha a serenmástiende rápidaa entre ser más las rápida entre las de es infección la presencia por de el infección por el Situación Situación sanitaria de Newcastle sanitaria en detiende Newcastle aves expuestas. aves expuestas. astle. virusLadefrecuencia Newcastle. el Laaño frecuencia 2015 el año 2015 s casos con lasospechosos que tales casos sospechosos Losconfirmó resultados laboratorio resultados revede laboratorio revetarse pueden variará presentarse según Durante variará según el año 2015, Durante se confirmó el año 2015, la se la deLos laron la presencia del virus la presencia de New-del virus de Newepidemiológicas, las situaciones epidemiológicas, por ocurrencia por de laocurrencia enfermedad de de la enfermedad de laron castle y Laringotraqueitis infecciosa infecciosa e precisarse lo que no puede de anteprecisarse de anteNewcastle en los Newcastle departamentos en losde departamentos de castle y Laringotraqueitis aviar(16), en Caja05 focos aviar reportados en 05 focos en reportados en ridad. mano con seguridad. Apurímac (14), Arequipa Apurímac (16), (14), CajaArequipa aves de crianzas combate. de aves de combate. marca (1), Cusco marca (1), Ica(1), (13), Cusco Junín(1), crianzas Ica (13), de Junín Vigilancia Programa Epidemiode Vigilancia (2), EpidemioLa Libertad (2), (2),Lima La Libertad (6), Madre (2), Lima (6), Madre otros aspectos, Entre es otros necesario aspectos, es necesario astle lógica de Newcastle de Dios (1), Moquegua de Dios (9),(1), Piura Moquegua (10) Entre (9), Piura (10) disponer deundatos disponer científicos de datos que científicos que Tacna (7) y Ucayali Tacna (4), sumando (7) y Ucayali un (4), sumando expliquen la epidemiología expliquen lade epidemiología la de la e vigilancia El Programa de la deenvigilancia de 86 la focos en- detectados total de total de 86 focos a través detectados a través enfermedad Newcastle en de laNewcastle en la ewcastle fermedad considera: de Newcastle de considera: notificacionesde realizadas notificaciones princi-realizadas princi-de enfermedad regióndeconsiderada región y considerada demostrar y demostrar palmente por los palmente criadores por de aves. los criadores aves. cómo se controlan cómo todos se los controlan facto- todos los factoe alerta a) Un sistema pre- cozde que alerta pre- coz que resvieron de riesgo, res ladefinalidad riesgo, con de la finalidad de a cadena abarquedetoda producla cadena producLasde granjas avícolas Las se granjas vieronavícolas afec- se afec- con demostrar que lleva a cabo queuna se lleva a cabo una ónción, y transformación distribución y transformación tadas en el departamento tadas en el de departamento de sedemostrar vigilancia eficaz. vigilancia eficaz. a de notificar las aves, los para casos notificar los casos Arequipa (04 de Arequipa pollos de (04 engorde de pollos de engorde ossospechosos. avicultores yLos tra-avicultores y tra- comercial) y 02 de postura y 02 de postura y comercial) y

InfografíaInfografía

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Fuente: SENASA.

Los nuevos canales Los nuevos digitalescanales de comunicación digitales deinstitucional comunicación permiten institucional al permiten al SENASA y a sus usuarios SENASA interactuar y a sus usuarios de manera interactuar instantánea, de manera situación instantánea, que ha situación que ha requerido el trabajo requerido oportuno el trabajo de la Secretaría oportuno Técnica, de la Secretaría de las direcciones Técnica, dede las direcciones de línea y ejecutivaslínea paray satisfacer ejecutivaslos para requerimientos satisfacer losde requerimientos información que de información se que se presentan cada vez presentan con mayor cada frecuencia. vez con mayor frecuencia.

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Regionales

D i re cci ó n E j e c ut i va Án c a sh

Se atienden consultas de ganaderos para prevenir y controlar el carbunco sintomático El SENASA organizó en Huaraz una jornada de capacitación sobre ‘Prevención y Control de Carbunco Sintomático y Edema Maligno’´, a la que asistieron más de 70 personas, muchas de ellas ganaderos de la región. El Carbunco Sintomático y Edema Maligno, son enfermedades infecciosas de evolución aguda y mortal en el ganado bovino, ovino y caprino, por lo que la vacunación es obligatoria según lo establecido por el artículo 10º del Reglamento para la Prevención y Control de ambos Carbunco Sintomático y Edema Maligno, con el fin de preservar la salud animal y el capital pecuario de los productores. Durante la capacitación, el SENASA también detalló que el próximo 4 de abril iniciará la campaña de vacunación 2016 en la región Ancash, que se extenderá hasta el 29 julio.

D i re cci ó n E j e c ut i va J u n í n

SENASA y población controlan plaga de caracol gigante africano El SENASA desarrolla una campaña de control del caracol gigante africano en la región Junín, donde ya se eliminaron más de 6 toneladas de esta plaga, que amenazaba con extenderse desde las zonas urbanas a las zonas agrícolas de la selva central. Moisés Pacheco, Director de Sanidad Vegetal del SENASA, informó que la institución vigila y evalúa constantemente la incidencia del caracol africano en la región Junín y mantiene reuniones permanentes con autoridades de Río Negro, Mazamari y Satipo para afinar el plan destinado a controlar esta plaga. “El caracol gigante es peligroso para la agricultura y las personas. Queremos evitar que este problema llegue hasta los campos de cultivo, por ello venimos trabajando en capacitar a los productores y pobladores con el fin de reducir su número”, señaló.

D i re cción Eje cutiva Arequipa

SENASA capacita a productores e impulsa exportación de palta Hass Para impulsar la exportación de palta Hass, SENASA viene desarrollando un plan de capacitación a los productores y agroexportadores arequipeños a fin de informarlos y orientarlos acerca de los procedimientos y normativas para la obtención de la certificación sanitaria, que en el caso de Arequipa se ha emitido a 63 lugares de producción de palta Hass en los distritos de Majes, La Joya, Santa Rita, Chaparra y la provincia de Caravelí, lo cual acredita que la producción en estas zonas no presenta plagas como Stenoma catenifer (barrenador de la semilla del aguacate) y Ceratitis capitata (Mosca de la Fruta), las que de encontrarse presentes, imposibilitarían su exportación. A esta capacitación asistieron representantes de empresas exportadoras entre los que destacan Agrícola Pampa Baja S.A.C., Agroinca P.P.X., Greenland Peru S.A.C. y Agroindustrias Verde Flor.

D i re cción Eje cutiva Lim a

Charla técnica en uso adecuado de plaguicidas a productores del distrito Paramonga Más de 80 productores del distrito de Paramonga acudieron a la charla técnica sobre el ‘Uso adecuado de plaguicidas de uso agrícola’, que estuvo a cargo de Raúl Temoche Merino, especialista de SENASA. En dicho evento se dieron a conocer las medidas que debe tener en cuenta el productor agrario cuando adquiere, aplica y desecha un envase de plaguicida para evitar daños a la salud y al medio ambiente, todo ello enmarcado en el Reglamento del Sistema Nacional de Plaguicidas aprobado por decreto Supremo N° 001-2015-MINAGRI, vigente desde el mes de junio de 2015. La charla realizada por el XX Aniversario de la Comisión de Regantes, se desarrolló en el auditorio del Hospital Santa Rosa de Paramonga.

Regionales Regionales

D i re cci ó n E j eD c iut reicc vai ó Lo n reto E j ec u ti v

Vacunación Vacunación contra rabia contra silvestre rabia silvest en comunidades comunidades nativas de nativas Datem dedel Datem Marañón del Mar Especialistas del Especialistas SENASA visitaron del SENASA las comunidades visitaron las comunidades nativas del distrito nativas de Andoas, del distrito en la deprovincia Andoas, de en la provincia de Datem del Marañón, Datem para del ejecutar Marañón, la vacunación para ejecutar della vacunación del ganado vacuno de ganado la zonavacuno con la finalidad de la zona decon prevenir la finalidad de prevenir los brotes de rabia lossilvestre. brotes de rabia silvestre. El recorrido se inició El recorrido la segunda se inició semana la segunda de marzosemana y de marzo y tendrá una duración tendrá de treinta una duración días abarcando de treintazonas días abarcando zonas como las de Checherta, como lasTsekuntsa, de Checherta, Uwints, Tsekuntsa, Putuin, Uwints, Putuin, Konstanch, Wayusentsa Konstanch, y Yampik, Wayusentsa beneficiando y Yampik, así al beneficiando así al 95% de la población 95%ganadera de la población de la zona. ganadera de la zona. Además de la campaña Además dede vacunación, la campaña SENASA de vacunación, reali- SENASA realizará el control poblacional zará el control de murciélagos poblacionalhematófade murciélagos hematófagos y la evaluación gos del y índice la evaluación de mordeduras del índicede demurmordeduras de murciélagos en el ganado; ciélagos también en el ganado; capacitará también y sensibilicapacitará y sensibilizará a los ganaderos zaráen a temas los ganaderos referentes en atemas prevención referentes a prevención y control de enfermedades y control de zoonóticas enfermedades y rabiazoonóticas silvestre. y rabia silvestre.

D i re cci ó n E j eD c iut reicc vai ó Pn i uE raj ec u ti

Vigilancia Vigilancia constante constante para prevenir para pre daños del daños añublo delbacteriano añublo bacteriano del arrozdel El SENASA, realiza El SENASA, en la región realiza Piura en lala vigilancia región Piura la vigilancia constante para prevenir constante los daños para prevenir ocasionados los daños por la ocasionados por la enfermedad del enfermedad añublo en los del cultivos añublo de en los arroz, cultivos de arroz, teniendo en cuenta teniendo las condiciones en cuenta climatológicas las condiciones climatológicas actuales en la región actuales debido en alaque región las altas debido temperaa que las altas temperaturas y alta humedad turasfavorecen y alta humedad la multiplicación favorecende la multiplicación la de la bacteria. La vigilancia bacteria. fitosanitaria La vigilancia incluye fitosanitaria la evalua-incluye la evaluación en campo, ción charlas en de campo, capacitación charlas de para capacitación los para los productores y toma productores de muestras. y toma de muestras. “Esta vigilancia es“Esta clave, vigilancia sobre todo es clave, en época sobre detodo llu- en época de lluvias, porque Piuravias, siembra porque aproximadamente Piura siembra aproximadamente 60 mil 60 mil ha de arroz en losha valles de arroz del Bajo en los Piura, valles San del Lorenzo Bajo Piura, y San Lorenzo y Chira, durante lasChira, dos campañas, durante laspor doslocampañas, que siempre por lo que siempre estamos en contacto estamos con los en agricultores contacto conpara los agricultores prevepara prevenir esta enfermedad nir esta y evitar enfermedad la pérdida y evitar de suslacultipérdida de sus cultivos”, señaló el director vos”, señaló ejecutivo el director de SENASA ejecutivo Piura, de SENASA Piura, Joseph Portugal Álvarez. Joseph Portugal Álvarez.

n E j eD c iut reicción va Moq Eje u ecutiva g ua Moquegua

citación Capacitación a productores a productores pecuarios agropecuarios del distrito del de distrito Torata de Torata El SENASA capacitó El SENASA a más de capacitó 30 productores a más dede 3012productores de 12 Quebradas del distrito Quebradas de Torata, del distrito sobrede el Torata, manejo sobre el manejo integrado de plagas, integrado vacunación de plagas, de ganado vacunación y vigilande ganado y vigilancia epidemiológica. cia epidemiológica. Especialistas de Especialistas Sanidad Vegetal de Sanidad informaron Vegetal sobreinformaron sobre los cuidados y actividades los cuidados que y actividades deben realizar quelos deben realizar los productores agropecuarios productores para agropecuarios prevenir la presencia para prevenir la presencia de la plaga Moscas de la deplaga la fruta, Moscas teniendo de laen fruta, cuenta teniendo en cuenta que en esta zona que hay una en esta granzona producción hay una del gran cultivo producción del cultivo de la tuna, considerado de la tuna, hospedante considerado de dicha hospedante plaga. de dicha plaga. Asimismo, un especialista Asimismo, deun sanidad especialista animal, deinformó sanidad animal, informó a los asistentes sobre a los asistentes cómo reconocer sobre cómo las enfermereconocer las enfermedades parasitarias dades como parasitarias Ántrax y como Peste Ántrax Porcinay Peste Porcina Clásica, así como Clásica, las medidas así como de prevención las medidas (vacunade prevención (vacunación) ante las presencia ción) ante de estas las presencia enfermedades de estas que enfermedades que pueden atacar el pueden ganado atacar de la región. el ganado de la región.

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ASASENASA entrega entrega autorización autorización a matadero a matadero cipal municipal para su funcionamiento para su funcionamiento El SENASA entregó El SENASA la Autorización entregó la Sanitaria Autorización N° Sanitaria N° 0001-MINAGRI-SENASA-TACNA 0001-MINAGRI-SENASA-TACNA para el funcionapara el funcionamiento del Matadero miento Municipal del Matadero Mario Reynaldo MunicipalEyzaMario Reynaldo Eyzaguirre Yañez, a finguirre de efectuar Yañez, las a fin actividades de efectuar sanitalas actividades sanitarias de faenado de rias ganado de faenado para elde consumo ganado humano. para el consumo humano. La autorización, con La autorización, una vigencia de con5una años, vigencia permitirá de 5 años, permitirá dentro de la normativa dentrodel deSENASA, la normativa el funcionamiendel SENASA, el funcionamiento de faenado de toganado de faenado bovino, de ovino, ganadoporcino bovino,y ovino, porcino y caprino, en condiciones caprino,que en condiciones garanticen laque inocuidad garanticen la inocuidad del producto paradel consumo producto depara la población consumotacneña. de la población tacneña. El alcalde provincial El alcalde de Tacna, provincial Luis Torres de Tacna, recibió Luis de Torres recibió de manos del Director manos Ejecutivo del Director AlbertoEjecutivo Díaz la autoriAlberto Díaz la autorización emitida por zación SENASA. emitida El burgomaestre por SENASA. resaltó El burgomaestre resaltó el trabajo en conjunto el trabajo que en realiza conjunto la municipalidad que realiza la municipalidad con el SENASA ycon la importancia el SENASA ydelacumplir importancia con las de cumplir con las normas sanitariasnormas establecidas sanitarias por esta establecidas institución. por esta institución.

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