Раздел 1. БИОЛОГИЯ, ИНТ РОДУ КЦИЯ И ВЫРАЩ И ВАНИЕ ЭХИНАЦЕИ ционны м характеристикам не уступают традиционно используемо му лекарственному сыр ью.
Библиография
1.
Бутенко Р.Г. Биология клеток высших р астен и й
технологии на их основе .- М.: ФБК-ПРЕСС,
2. Дитченко Т.И.,
in vitro 1999.- 160 с .
и био
Юрин В.М. Р азработка состава продукционной пи
тательной среды для куАьтиви ров ания каллусной ткани эхинацеи пур
пурной в качестве источника гидроксикоричных кислот // Тр. Белорус ского
roc.
ун-та. Фи з иологические, биохимические и молекулярные ос
новы ф у нкционирования биосистем.-
3. Куркин В . А.,
2011.- Т . 6, Ч. 1.- С. 39-46.
Авдеева О.И . , Авдеев а Е.В. и др. К олич ественное оп
ред еление суммы гидроксико ричн ых кислот в над земной части Echinacea purpurea // Растит. ресурсы.- 1998. - Т. 34, Вып. 2.- С. 81-85. 4. Носов А. М. Использование клеточн ых технологий. для п р о мышА с нного псАучения био ;\о гически активных веществ раститеАЪ
ного происхождения // Б иотехн о логия . - 2010. - NQ5.
5.
- С. 8- 28.
Юрин В . М. Экзогенная ре гуляция вто рично го метабоАизма в
культуре клеток и тканей растений / В.М. Юрин [и др.] // Тр. Белорус ског о гос. ун-та. Физиологические, биохимические и моАекулярные о с новы функционирования биосистем.-
2008.- Т. 3, Ч . 2.- С. 118-126. 6. Murashige Т ., Skoog F. А revised medium for rapid growth and bloassays with tobacco tissue cultures // Physiol. Plant.- 1968. - Vol. 15, NQ 13. - Р. 473- 497. БИОЛОГИЯ , МОРФОЛОГИЯ И ОСОБЕННОСТИ КУЛЬ ТУРЫ
ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО СОРТА
ЭХИНАЦЕИ ПУРПУРНОЙ Живчиков А.И. 1 , Живчикава Р .И. 2 1
Д альневосточный федераАьный университет, у л. Сух анова,
690950, 2
Вл адиво сток , Россия,
ginzeng@)mail.ru;
Примо р ская пАод о во- ягодная опытная станция Приморского НИИСХ, у л. 50 лет Ок тяб ря , 22 , 6909 10, Владивосток, Россия, ginzeng@)mail.ru
49
8,
ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К ИЗУЧЕНИЮ Э Х ИНАЦЕИ Резюме. В ста тье приводится результат многолетн ей рабо ты с эхинацеей пурпурной на Дальнем Востоке России, в итоге которой создан новый сорт, адаптированный к почвенгю-кли матическим условиям региона.
Под названием Пр иморская
пурпурная сор т включ е н в Гос реестр с
высокой зимостойкость ю,
20 13
года. Он обладает
засухоустойч и востью,
стабиль ной
семенной пр одуктивностью. С его помощью культура перспек тивного вида лекарственных растений становится в регионе на
дежной . В с татье дается характеристика, излагаю тся особен нос ти биологии и выращивания нового сорта эхинац еи.
Summary. This paper discusses fin dings of а multi-year s tudy of the p urp le coneflower in the Far East of Russia which has resulted in breeding of а new cu/tivar adapted to soil and climatic conditions of this region . lt was included into the Sta te Register under the пате "Primorskaya purpurnaya" iп 2013. This cultivar features high winter hardiness, drought hardiness and sustainaЬ!e seed productivity. Thro ugh use of this cultivar, cultivation of th e promi sing medicinal species in the region becomes reliaЬ!e . The paper describes characteristics of the new purple coneflower breed, paгticular features of its Ьiology and cu!tivation . Эхинацея пурпурная
Echinacea purpurea (L.)
Моепсl1 из семей ства
астровых, еще недавно мало известная в Росси и , становится все бо лее популярной благода р я унив ерсальности применения. Пре жде все i]о это ценное лекарственное растение, которое nри
меняется Д;1Я профилактики и лечения заб о,1еваний, треб ующих сти мулирования защитных сил организма любого во з ра ста . Особенно важно, что полож ите ,1ьный эф ф ект лечения п р епаратами эхинаце и
отмечается при нарушении обмена вещ еств и при воздействии токси ческих химических соединений, и онизи рующе й радиации, действия ульт р афиолето вых лучей, сильных nрепаратов химиот ераnии, дли
тельном приеме антибиотиков. В экстремал ь н ых ситуациях эхинацея ярко проявляет свойства адаптогена
[2, 5, 6].
Эхинацея - отличный медонос , име ющий высокую с ахаропродук тивность. По этому пока за телю она п рира вн ивается к гречихе посев-
ной
[3].
Хозяйственное значение эх инацеи дополняется тем, что она яв л яется урожайной и ценной по качеству кормовой культурой, при
бл и жаясь к бобов ым
[3). Добавление
50
ее надземной мас с ы в кормовые
Раздел!. БИОЛО Г И Я , ИН Т Р О ДУ К Ц И Я И ВЫ РА Щ И ВАНИЕ Э Х ИНАЦЕИ
смеси животным и птице не только обогащает рационы, но и дает оздоравливающий эффект.
Нель зя отказать эхинацее и в декоративности: она долго цветет
яркими крупными чветами. В этом направлении зарубежными селек ционерами tюАучсно много сортов, отАи'iающихся габитусом расте ний и, главное, соцветиями- их размером и формой; соотношением
в них безъязычковых, коротко- и длинноязычковых цветков, цветом и фор мой Аепестков
[1]. 2013 года в РоссИи по всем регионам выращивания быАи райо нированы 3 со рта эхинацеи пурпурной: Танюша (2006, ВИЛАР), Бо Аеро (2009, Ставропольский НИИСХ) - для Аекарс т венного, медо До
носного и декоративного
направАений испоАьзования и Ливадия
(2008, "Агрофирма Поиск", М осковская область)- для декоративно го. С 2013 года список районированных сортов для всех реги о нов по поАнился
новым
сортом
универсального
направления
использова
ния Приморская пурпурная. Ис сАе до ва ния по интродукции эхинацеи в условиях юга Даль не го Во стока были начаты в
1992
году. Работа выпоАнялась на экс пери
ментальной базе Приморской пАодово-ягодной опытной станции При морского НИИСХ совместно с Дальневосточным федераАь ным университетом в
1992- 2011 rr .
Исходным материалом стал образец
Северо-Кавказской зо на.\ьной опытной станции ВИЛАР. Зад а 'iами наших исследований быАи :
изучение биологических
особенностей; создание зи мостойкой попуАяции со стабильно высо кой. сырьевой и семенной продуктивностью; разрабо т ка технологии выращивания эхинацеи в условиях Дальнего Востока .
В результате многократных отборов, сначаАа инди видуаАьно го, затем семейно-группового и негативного, быА со зда н сорт Примор ская пурпурнан . О н характ ер и з уется высокой семенной продуктив ностью , зимостойкостью, устоЙ'iиво стью к боАезням и вредителям.
На правокационном фоне бесснежных морозных з им перезимовка
одно-двуАетних растений составАнет у него не менее ляет
3- 4
98 %. Это
позво
года сохранять посадки продуктивными. С одно г о гекта р а
двулетней семенной плантации можно собрать
1,5-2,0
ц чистых се
мян. Выход сухого лекарственного сырья (травы с к о рнями ) состав
АЯет в среднем 25-30 ц/ rа. Такая продуктивность плантаций эхина цеи nозволила бы стабильно и в полном объеме удовАетворять спрос
51
ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К ИЗУЧЕНИЮ ЭХИНАЦЕИ
перерабатьшающих пред приятий Дальнего Востока в сырье, а ра сте ниеводство региона - в семенном и посадочном материа;\ е.
Растения эхинац еи сорта Приморская пу рпурная отличаются вы со
коросАостью: средняя высота стеблестоя в зависимости от трофности почв составляет от
80
до
150 см.
Стержневой корень развивае тся в ко
роткое корневище с многочисленными тонкими корнями . Прикорне
вые листья на длинных черешках зеленые, крупные с
пят ью
г лавными
выступающими
.жилками ,
(17-30 на 8-15
жесткие,
см),
шер оховатые,
продолговато-яйцевидной формы с о ттянутой верхушкой, образуют большую розетку. Стеблевые листья редкие ме;\ьче прикорневых, про долговато-яйцевидные или ланцет ные, сидячие или почти си дячие с
тремя главными жилками. Облиственность стебАеЙ сильная: индекс
облиственности-
0,22.
Стебли цилиндрические ребристые, в р а звитой
части выпоJ\ненные опробковевшей рыхлой тканью. С наружной сто роны
-
шершавые, гоАые
ИАИ рассеянно-коротковоАосистые , светло
зе л ен ые с антоциановой окраской нижней части и гипокоти ля, прос
тые и ветвистые. Генеративных побегов
- 2-8.
Все побеги и в е тви за
канчиваются со ц ве тиями разной величины ИJ\И их бутонами (рис.
1).
Соцветия- одиночные корзин
ки, крупные
(10-15
см), с трехряд
ной оберткой из Аанцетных лис точков зе л ено го цвета. язычковых
15-20. 2,5-5,5
цветков
Лепестки
в
Краевых соцветии
узкие,
длиной
см, отогнуты вниз и имеют в
массе розовую окрас ку с варьиро
ванием
от малиновой до
тускло
розовой. Мно г очисленные с редин
ные трубчатые желтовато-пурпу ровые
цветки
размером до
распоА о~кены на рое
из
ровного
5
мм
цветоложе, кото
с та новится
сильно
выпуклым . В первый год ве г етации
(год посе ва) зацветает 3 - 5 /о , во второй год -10 0/о растений. ПериРис.
1.
Абулетнее растение эхи-
нацеи сорта Прим орская пурпурная .
од от начала вегетации до начала
цветен ия
52
составляет
75-90
дней.
Раздел!. Б ИО Л ОГИ Я , ИНТ Р ОДУ К Ц ИЯ И ВЫРА ЩИ В АНИ Е ЭХИ НА Ц ЕИ
Цветение продолж ительн ое и длится
дней с июля по октябрь.
60-75
Период от начала вегетации весной до уборочной спелости семян (сентябрь) составАяет
дней. Язычковые цветки пестичн ы е,
150-160
беспАодные, а срединные труб':!атые- обоеполые, плод ущие. Плоды
-
буровато-серые семянки четырехгранной обратнопирамидальной
формы, зауже нн о й у основания. Масса
Продук
тивность
массы
одного
растения:
семян
-
1000 семян - 4,5 г. 8- 25 г, надземной
220-350 г, корней- 45- 60 г. Содержание оксикоричных кислот рье- 2,77-3,30 /о (по требованиям ВФС и ТУ- 1,5-2,1 %).
-
в сы
Засухоустойчивость и зимостойкость очень высокие. Пос i\е пере
з имовки в усло виях глубокого
(1,5-1,8
м) промерзанин почв при от
сутствии снегового покрова сохраняется
98-100% растений.
Частич
ная гибель может произойти при сильном переувлажнении почвы перед
око нчанием
вегетации
при
суровых
усАовиях
перезимовки
(бесснежье с аномально низкими температурами). В ус110виях Пр имо рского края посев проводится в мае, всходы по
являются через
10- 20
дней. Ранним всхо д ам способствует наличие
влаги и тепла в почве. Очень валсна отсутствие почвенной поверхнос тной корки, которая резко снижает
полевую всхожесть. Еще через две недели н ачи нается интенсивное об разован ие листовой
ро з етки,
и
в
этой фазе большинство растений уходит в свою первую зиму (рис.
2).
При весеннем посеве 3 - 5 /о расте ний р азвиваются по яровому т ипу.
Они зацветают в конце августа
-
в
сентябре, но до окончания вегета ционного периода не успевают об разовать полноценные семена . Пе ре д уходом в зиму высота ос н овно
го яруса однолетних растений сос тавляет
30-40
см .
Н а второй и последующие годы
Ри с .
2. О днолетнее рас тение
жиз н и весеннее отрастание р асте-
со рта
ний отмечается
конце 6ezemaцuu.
12-20
апреАя; стеб -
53
При:м.орская
пурпурная
6
ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К ИЗУЧЕНИЮ ЭХИНАЦЕИ
Аевание (п ояв Аение генеративных сте6Ае й ) - 20-30 мая; бутонизация - 10- 20 июня; начало цветения- 6-25 июля; уборочная спеАость се мян - 20-30 сентября. Неинтенсивное цветение продолжается до осенних заморозков, которые начинаются в конце сентября - в ок
тябре . Цветки активно посещаются пче11.ами, бабочками и другими насекомыми. Семена вызревают лишь в первых соцветиях . Их на б и
рается
25 -
30 /о от общего кш~ичества . В начале сеАекционной работы
этот процент прибли:ж:ался к О. Сырьевая фаза для заг о товки лекарс твенного сырья наступает при окончании массового цветения (рис.
3).
У растений второго год а жизни в этот период отмечается максималь
ный урожай и наиАучшее соотношение обще й массы и ее качества . Сырье вкАючает стебл и с Аистьями, прикорневые листья, цветки, семена, корни с корневищами. Возможна заготовка и отде 11ьными группами: надземной части (травы), листьев, цветко в (со ц ветий, бу
тонов), семян, подземной части (корневищ, ко рней). ДАя к а:ждой группы существует своя сырьевая фаза .
С третьего года жизни у 30-50 /о растений начинается про цесс пар тикуляции, и в даАьнейшем они сохраняются за счет побегов от боко вых почек корневища. Новые побеги на стареющей корневой с истеме получаются более слабыми и менее продуктивными. Это приводи т к
Рис.
3.
Масса б ое цВетение эхинацеи сорта Приморск ая пурпурная на
6тоjюм z оЭу жизни растени й.
54
Раздел
1.
БИОЛОГИЯ , ИНТРОДУКЦИЯ И ВЫРАЩИВАНИЕ ЭХИНА ЦЕИ
тому, что сн иж ается выход сырья наполовину и даже бо л.ьше, уху дша ется его каче ство, растения становятся менее з имостой кими.
Р астения с охраняют жи:-ш еспос обност ь до
6
лет . Посев мо жет
испоАьзоват ься и д ольш е п ри благоприятны х условиях для прорас та ния и раз вития новых р астени й после самосева.
Пр ом ышл.енные пл антац ии эх ин ац е и на Дальн ем В о сто ке с его
своеобразными почвенно-кл. им атичес кими усАовиями, быстрой и аг рессивной засоряемостью плантаций многоАетниками целе сооб раз но со держать в течение двух-трех лет . Э т о дает во змож ность найти дАя нее место не тоАьк о на за польном участке, но и в севообороте,
пол.уча ть от мол о д ых растений боАее ка•rественные с ырь е и семена.
Библиография
1. Ак сенов
Е . С. , Аксенова Н.А. Д ек оративные растения . Т.
вянистые раст ения ). Энцикл.опеди я пр ирод ы Росс ии М.:
ABF, 1997.- 608 с. 2. )Кивчиков а Р . И. ,
мендации
по
:
2 (Тра -
справ. из д.
Живчиков А .И. Эхинацея пурпурная. Реко
выращиванию
и
з аг о товке
л.екарственного
сырья
на
промышле нны х nлантациях и приусадебных у частках Даль него Вос
тока // Дальневост. roc. ун -т . Пр им орск ая ПЯОС. - ВАа дивосток: Изд-во Д аА ьн ево ст. ун - та ,
3.
2006. - 12
с.
Кирцова М.В . Сел ек ц и онная ц е нность ко л лекционных образ
цов эхинацеи / М .В. Кирцова , И.Н . Коротки х / / Генетические ре су рсы А е ка рственных и а ромати ч еских р астений конф. Т.1.- М . : ВИЛАР,
2004.-
С.
: 156-159.
сб . науч . тр. междунар .
4. Ме нь шова В.А., Смы к Г.К . , Ерастав А.А. Мед о нос ное значе ние Ecblnacea purpurea (L.) M oe nch, интродуцированной на Украину // Р а стит. р есур с ы. - 1987.- Вып . 4.- С. 612-616. 5. Т ре бухав Е.Е., )Ки вчиков а Р.И. , П ржменецкан В.Ф. и др. Пер вичная фармако логи ческ ая оценка н астойки п одземной части Echinacea p шpur ea (L.) Moench, интрод у цированно й в Приморский край // Растит. рес урсы. - 1997.- Вып . 3.- С. 81- 86. 6. Х ас ина Э.И . , Треб ухав Е . Е. , Живчикав а Р.И. Б ота ническа я и фармак ол огическая характеристика эхинацеи пурnурной, куАьти
вируемой в Приморском крае // Биологические исследования на Гарн отаежн ой станции: сб . науч. тр.- Вл адивосток, - с.
136- 145 . 55
1999. -
Вып.
6.
633.88+615.32 :58 42.14+53.52 и 66
УДК
БЕК
Инновационные подходы к изучению зхипацеи: Материал ы Между
И66
народной научной конференции. Полтава: Дивосвiт ,
2013. - 228
-
П олтава,
25-27
июня
2013
г.
-
с.
ISBN 978-617-633-073-8. О с вещены результаты интродукции ра:шичных видов рода Эхинацся (Ec hiпa
cea Moenclt),
особенности их биологии, культивиров ания , фитохимни и фRр:\с\ако
логи и, использования в гуманитарной медицине, зоотехнии. Изл ожены резу.~ь таты ра з работки технологий изготовления препаратов и функци о нальных про дуктов с эхинацеей.
Представленi результати iнтроду"цii рi з них видiв род у Ехiнаuея (l<; c l1 iпacea
Moench) , особливостi
iхньоi бiологil, "ультивування , фiтoxiмii
i
фар :\с\акологii , ви
користання в гуманiтарнiй медипинi, зоотехнi1. Ви"л аденнi результати роз р обки
технологiй виготовлення препаратiв та функцiональних продуктiв з ехiнапеею .
The results of different species of Echinacea genus introduction (Echinacea Moench), peculiarities of th.eir Ьiology, cultivation, photochemistry апd phaпnacology, usag·e in humaпitariaп and veterinary medicine, zootechnics are given. The results of working out the technology of preparations апd functional products with Echinacea are stated. Ergebnisse der Introduktion von verschiedenen Arten der Echinacea Gattung (Echinacea МоеnсЬ), Besordenheiten ihrer Biologie, Kul tivieren , Phitochemien und Pharmakologie, Beпнtztшg in Ншnав - 1.111d \' eteriп armediziп , ZootecJшie (Tierzucl1tlehre) sind erlaнtert. Da bei sind die Erg ebnisse der A usarbeitung der Heгste llнng stechnologoe der funktionellen Produkte aus Echiпacea dargestellt. Ре дакционная коллегия: С.В. По спелов ( ответственный редактор), В .Н . Самородов (научный редактор),
Л.А . Г.:~ущенко, И.В. Корнев, Н . Н . Опара, П . В. Пи саренко, В.Ф. Почерняева .
На первой странице обложки- новый сорт эхинацеи nурпурной
Moencl1)
(Echinacea purpшea (1.)
"Герхард Мадаус" . (Авторы В.Н. СаtVюрод ов, С. В. Поспе.Jiов). Фото С. В. Поспелова.
М а териалы поготовлены к печати Полтавским отделениеNI Укра инекого ботаничеr: кого общества, напечатаны на языке оригинала.
УДК ББК
633.88+ 615.32:58 42.14+53.52
© Полтавская государственная аграрная академия,
ISBN 978-617-633-073-8.
© Дивосвiт, 2013 .
2013.