ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К ИЗУЧЕНИЮ ЭХИНАЦЕИ
ЭХИНАЦЕЯ ПУРПУРНАЯ, РАЗРАБОТКА МЕТОДОВ
ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ Клешнина А. Г .
Ботанический сад (Институт) АН Респу блики Молдова,
уА. Лесная,
18, г .
Кишинёв, Молдова,
L .Kleshnina@mail.ru
Резюме. Приведен а нализ данных по эксперименту с эхи нацей пурпурной
(Thinacea purpuref (L) Moench).
Сд ела н вы
вод, что действие экстрактов травы , равно по эффекту стан дартным веществам стимуляторам ро ста.
Summary. The article is an analysis of data from th e experiment with Echinacea Purpurea (L ) Moench . Ву analyzing the results, the conclusion. Effects of the herbs, as we/1 оп the effect of the standard substances growth promoters. Во всём мире идут поиски новых методов защиты от боАезней бо Аее совершенных по сравнению с традици о нными подходами. Повы
шениz устойчивости растений к патагенам за счёт ст имул иро ван ия и управлени я иммунной системой с помощью биологически активных
веще ст в. Хотя явАение индуцированной устойчивости расте ний из вестно около
100
Ает, практическое значение оно начало приобре
тать тоАько в ca,vtыe посАедние десятилетия
[1].
ВьшвАен о, что н а отдельных этапах жизнедеятеАьности р а стений проявАяетс я индуцированный иммунитет. У чувствителr,ных растений активация за щитных функций происходит гора здо медАеннее, генети ческий механизм за щиты вкАючается с запозданием, и вируАентные ра
сы патогена, успевают пора з ить растен ия
[3]. ДАя
таких растений бо,lь
шое значени е И1v1еет явление так на зываемо го пассивного приобр е тённо
го иммунитета. Дмr них наибоАее характе рно, чт о организм не сам, ак тивн о преодолевает инфекцию, вырабатывает иммунитет на воздейс
твие возбудитеАя. П асс ивно, так сказать, в готовом виде , поАуча ет и ус ваивает имм унные, за щитные, вещества от другого (иммунного) орга н изма ИАИ же за счёт и ных источников, например в виде препара тов, ис
пользуемых при химической и биологической иммунизаци и ра стений
[1].
Пестиц иды химического произnодства д ейст вую т на вредные орга
низмы чащ е всего с помощью какого либо одного мех ан изма , имму-
158
Раздел 11. ФИТОХИ МИЯ ЭХИНАЦЕИ ... нитет же растений основывается на множестве механизмов, а смеси
разных веществ в настоях и отварах могут создавать это разнообразие
[5]. Индуктор может действовать, непосредственно на пата гены или вредит елей , угнетая их. Но главное их н азначение - стимулироват ь за щитные функции самих растений. Распространяясь по растению, природные индукторы устойчивости активируют множество механиз
мов и обеспечивают относительную устойчивость к грибным, бакте ри альным, вирусным, микаплазменным забоАеваниям. Механизм дейс твия иммунокорректоров сАожен и во многих случая х п о ка недоста
точно изуче н. Важнейшим средством защиты является наличие в рас тительных тканях антибио тических соединений, способных по дав лять рост па раз ита и инактивировать его токсины и экзоферменты
[2, 5].
Материалом наших исс;\едований были экстракты из многих рас тений, н о в данн о й работе мы остановимся на сравнительном действии экстрактов И'i растений эхинацеи и искусственно созданных анал.огов
природных стиму;\яторов роста. Экстракты для эксперимента готови
л и из р аз,1ичных частей растений (корневищ, Аист ьев, соцветий) . Вод
ные экстракты г отовили в 10/о-Й концентрации, 3атем перед употреб лением разводи,1и
1:4.
ИспоАь3овали концентрации водных экстрак
тов согА асно методикам А.А.Кузнецова
[ 4] .
Н а ми в вариантах опыта
параАлельна с экстрактами растений были испытаны и стандартные вещества регуляторы роста растений: иммуноцитофит , э пин, гумат натрия. Это синтетические регуАяторы роста, анало ги природных ве ществ: имму ноцитофит- поАучен на основе арахидановой кислоты,
эпин-э пиб рассино11ид, аналог гормонов брассиностероидов , гумат
натрия создан на основе солей гуминовых кис;1 ОТ. Все они бы;\И при :шаны перспектинными регу;1яторами роста растений По
полученным данным эк стр акты из
[1, 4, 7].
растений
Эхинацеии
п ур пурной по эффективности воздействия на начало прорастания семян, на ;1абораторную всхожесть и далее по эффектив ности дейс твия
на
вегетирующих
растениях
в
поле
не
уступа ;1И
некоторым
стандартным стимуляторам роста, а часто превосхо д иАи их. Показа тель энергии прорастания семян в три раза увеличился по сравнению
с контро;\ем в вариантах эхинацеи: соцветия , корневища, и были близки к л учшему по показателям варианту-гумату натрия.
Следует отметить, что экстракты п ревосходили многие варианты и по степени влияния на устойчивость, снижение интенсивности развития
159
ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К ИЗУЧЕНИЮ ЭХИНАЦЕИ
забоАеваний составиАа : вирусныхгрибных-
8-13%,
вредителей -
10-15%, микопАазменных- 20-23%, 10-12%. Экстракты из корневищ эхина
цеи пурп у рной по эффекту действия были превосходны при прор ащива нии семян и н а стадии рассады . Проростки из семян в этих вар иантах от АичаА 11СЬ по качеству веАикоАепно развитой корневой системой.
Вс е рег уляторы в той И АИ иной степени обладают полным ком П ;1ексом во здействи я
стимуАяцией
роста ,
иммуномодуАирующ им
э ффектом , антистрессовой активностью . Как для бо,lьшинства рас тительных экстрактов,
так
и
для
стандартных
регулятороя
роста
с
большой степенью достоверности можно предположить существо вание некоего универсального пускового механизма де йствия, за
ключающегосн в том, что любой регулятор роста играет роль толчка. Попадая в растение , регулятор роста включает механизм, стимули
рующий все естественные процессы развития, наиболее эффективно и мягко это де ,lают растительные экстракты .
Пр актич еское применение экст р актов и стандартных гормональ
ных препаратов в экологическом земле делии целесообразно в нач а Ае вегетации на
стадии семян, рассады, молодых активно
растущих
расте н и й до ц вете ния, вкАючая стадию бутонизации, в качестве про филактики от боАезней и вредителей. Применение стимуляторов рост а направлено не на истребление самого патогена, а на с а мозащиту куАьтивиру емого растения. Ис
пользование разАичных био р егуАяторов, гАавным о б ра зом фитою( тиваторов устойчивости растений, относится к перспектинному на
правлению биологической защиты . Именно воздействие не столько
на сам вредный для растения организм, а главным образом на мета болизм самого растения. В растениеводстве, начин ая от прорастанин
семени, луковицы, <1еренка, должны быть включены меропри ятия по воздействию на р аст ения в онтогенезе по по вышению устойчивости в ходе индивидуальной жизни орган и з ма .
Индуциров анна я устойчивость, вызванная применением б и оге н ных индукторов (природными веществами), основывается на тех же принцип ах, что и самозащ и та растений в естественных усАовиях.
Библиография
1. Дунин 1963. - 47 с.
М.С. Самозащита растений от боле зней .
160
-
М.
:
Знание,
Раздел 11. ФИТОХИ МИЯ ЭХИНАЦЕИ ...
2.
Захаренко В.А. Экономическая оценка потенциала иммунитета
растений к вредным организмам
11
2010.- NQ 6.- С. 4-7. 3. Захаренко В.А. Продукты
растительного происхождения для
произnодства пестицидов
Ng 5.- С. 49-50. 4. Кузнецова А.А. тений
5.
11 Защита
Защита и карантин растений. -
и карантин растений . - 2003. -
Растения-пестициды в борьбе с болезнями рас
11 Защита и карантин растений.- 1990. -
NQ 6.- С.59-60.
Метлицкий А.В. Озерецковекая О.А. Как р астения защи щают
ся от болезней. - М.: Наука,
1985.- 187 с. 6. Метлицкий О. З. Так ли безопасны инс ектит1идные растения 11 Защита и карантин ра стений. - 2003.- NQ 11.- С. 45-48 . 7. Рубин Б. А. Арциховская Е. В., Аксенова В. А. Биохимия и фи зиология иммунитета растений . - М.: Высшая школа, 1975.- 317 с. 8. Самородов В . Н., Поспелов С.В., Моисеева Г.Ф. и др. Фитахими ческий состав представителей рода Эхина цея (EchinaceaMoech. ) и его фармаколо гические свойства (обзор). 11 Хим.-фа рм. журн. 1996.- NQ 4.- Т. 30.- С. 48-5 1. РАЗРАБОТКА ДИЕТИЧЕСКИХ ДОБАВОК НА ОСНОВЕ
ECHINACEA PURPUREA (L.)MOENCH Куцик Т.П., Глущенко Л.А., Середа А.В. Опытная станция лекарственных растений
Института сельского хозяйства Северного Востока
НААН Украины, с. Березаточа Лубенекого р-на
Полтавской обл., Украина, 37535,
ukrvilm@ukr.net
Резюме. Изучение рынка БАД в Украине доказало перспек
тивность продвижения отечественных продуктов, особенно си ропов и фитачаев с использованием эхинацеи пурпурной.
В
Опытной станции лекарственных растений составлена рецеп тура и отработа на технология получения сиропа "Эхиносепт" (с 15%-м экстрактом эхинацеи пурпурной промышленного произ водства). Так же в ходе исследований получены исходные дан ные для обоснования показа телей качества и изуче ния срока годности продукта. Разработаны и другие рецептуры сиропов :
161
633.88+615.32 :58 42.14+53.52 и 66
УДК
БЕК
Инновационные подходы к изучению зхипацеи: Материал ы Между
И66
народной научной конференции. Полтава: Дивосвiт ,
2013. - 228
-
П олтава,
25-27
июня
2013
г.
-
с.
ISBN 978-617-633-073-8. О с вещены результаты интродукции ра:шичных видов рода Эхинацся (Ec hiпa
cea Moenclt),
особенности их биологии, культивиров ания , фитохимни и фRр:\с\ако
логи и, использования в гуманитарной медицине, зоотехнии. Изл ожены резу.~ь таты ра з работки технологий изготовления препаратов и функци о нальных про дуктов с эхинацеей.
Представленi результати iнтроду"цii рi з них видiв род у Ехiнаuея (l<; c l1 iпacea
Moench) , особливостi
iхньоi бiологil, "ультивування , фiтoxiмii
i
фар :\с\акологii , ви
користання в гуманiтарнiй медипинi, зоотехнi1. Ви"л аденнi результати роз р обки
технологiй виготовлення препаратiв та функцiональних продуктiв з ехiнапеею .
The results of different species of Echinacea genus introduction (Echinacea Moench), peculiarities of th.eir Ьiology, cultivation, photochemistry апd phaпnacology, usag·e in humaпitariaп and veterinary medicine, zootechnics are given. The results of working out the technology of preparations апd functional products with Echinacea are stated. Ergebnisse der Introduktion von verschiedenen Arten der Echinacea Gattung (Echinacea МоеnсЬ), Besordenheiten ihrer Biologie, Kul tivieren , Phitochemien und Pharmakologie, Beпнtztшg in Ншnав - 1.111d \' eteriп armediziп , ZootecJшie (Tierzucl1tlehre) sind erlaнtert. Da bei sind die Erg ebnisse der A usarbeitung der Heгste llнng stechnologoe der funktionellen Produkte aus Echiпacea dargestellt. Ре дакционная коллегия: С.В. По спелов ( ответственный редактор), В .Н . Самородов (научный редактор),
Л.А . Г.:~ущенко, И.В. Корнев, Н . Н . Опара, П . В. Пи саренко, В.Ф. Почерняева .
На первой странице обложки- новый сорт эхинацеи nурпурной
Moencl1)
(Echinacea purpшea (1.)
"Герхард Мадаус" . (Авторы В.Н. СаtVюрод ов, С. В. Поспе.Jiов). Фото С. В. Поспелова.
М а териалы поготовлены к печати Полтавским отделениеNI Укра инекого ботаничеr: кого общества, напечатаны на языке оригинала.
УДК ББК
633.88+ 615.32:58 42.14+53.52
© Полтавская государственная аграрная академия,
ISBN 978-617-633-073-8.
© Дивосвiт, 2013 .
2013.