ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К ИЗУЧЕНИЮ ЭХИНАЦЕИ
peroxidation in discrete regions of brain against noise exposed rat // Вiol. Pharm. Bull. - 2005. - Vol. 28, NQ 12. - Р. 2327-2330. 12. Megna М . , Amico А. Р . , Cristella G. et al. Effect herbal supplements on immune system in relation to exercise // Int. J. Immunophatol. Pharmacol. - 2012.- Vol. 25, Suppl. 1. - Р. 43S-49S. 13. Mostbeck А., Studlar М. Experimental tests of а plant extract from Echinacea purpurea Moench as а nonspecific stimulant. Which special reference to the effects on the adrenal cortex // Wien Med. Wochenschr. - 1962. - Vol. 112, NQ 3.- S. 259-262. 14. Panossian А., Wikman G. Evidence-based efficacy of adaptogens in fatique, and molecular mechanisms related to their stress-protective activity // Curr. Clin. Pharmacol. - 2009. - Vo\.4, NQ 3. - Р. 198- 219. 15. Samson J., Sheeladevi R., Ravindran R. Oxidative stress in brain and antioxidant activity of Ocimum sanctum in noise exposure // Neurotoxicology. -- 2007.- Vol. 28, NQ 3.- Р. 579-685. 16. Skaudickas D., Kondrotas A.J., Kevelaitis Е., Venskutonis P.R. The effect of Echinacea purpurea (L.) Moench extract on experimental prostate hyperplasia // Phytoter. Res. - 2009. - Vol. 23, NQ 10. - Р. 14 74- 14 78. 17. Whitehead М. Т., Martin Т.D., Scheett Т.Р., Webster M.J. Running economy and maximal oxygen consumption after 4 weeks of oral echinacea supplementation / / J. Strength Cond. Res. - 2012. - Vol. 26, NQ 7. - Р. 1928- 1933. 18. Zhu B.W., Sun У. М . , Yun Х. et al . Reduction of noise-stress-induced physiological damage Ьу radices of Astragali and Rhodiolae: glycogen, lactic acid and cholesterol contents in liver of the rat // Biosci. Вio technol. Biochem. - 2003. - Vol. 67, NQ 9. - Р . 1930-1936.
ВИВЧЕННЯ БIОАОГIЧНОI АКТИВНОСТI ЕКСТРАКТУ EXIHAЦEI БАIДОI Шершова С.В. Полтавськ а державна аrрарна академi я Резюме.
бледной
Проведено исследование экс тракта э хинацеи
( Echiпacea pallida ( пutt.) Nutt.)
сорта "Красуня прерий"
путем тестирования на проростках кресс-салата . Устан овлено, что экстракт владеет высокой биологической активно с тью в ши роком диапазоне концентраций (до
212
+ 18%
относительно контра-
Раздел 11. ФИТОХИ МИЯ ЭХИНА ЦЕИ ... ля). Оказано, что экстракт содержи т вещества белковой природы
- лектины, которые показь1вают активность до 15, 5 балла.
Summary. The experimental data assessmen t Ьio logical activity of the extracts of pale coneflower (Echinacea pallida (nutt.) Nutt.) cv. "Krasunja of praries Ьу testing оп waterc ress salad spro uts are given . Found that the extract has high Ьiological activity within а wide concentration range (up to 18% relative to control). lt turned out that the extract contains substances of protein nature lectins that show activity up to 15 .5 points. Останнiм ч ас омувагу н ауко вцiв
i
виробничникiв привертаЕ: проб
,,ема створен ня й застосува ння бiолог iч них препара тi в рос1инного походження . Нинi досить активно ведеться пошук сполук лiкарс ьких рос ,1ин, здатних пiдвищувати врож:ай нiсть
i
стiйкiсть рослив до хво
роб за рахунок регуляцй фiзiологiчних пр оцесiв та iмунноi· сис теми, вж:е одерж анi першi успiшнi результати
11 ,5J.
i
Серед них чiАьне мiсце
зайняли представники роду Ехiнацея (Echiпacea Моелсl1.), як i широко застосовуються як лiкарськi, кормов i , декоративнi кулыури, медо
носнi рослини
i суцвiть
[9].
Вiдомо, що водорозчиннi екстракти коренiв, листкi в
ехiнаце·i пурпурово! мають б iо логiчну активнiсть
[7 , 8],
проте
експерименти з ехiнацеЕ:ю блiдою допоки ще не проводилися . Завдяки розробкам науковцiв Нацiональн о го фармацевти•шого
унiверситету В.С. Кисличенко та Я. В. Дьят,оновiй, i~> кореневищ з ко ренями exiнaцe"J6,1iдoi· сорту "Кра с уня npepiй" , виведеноi· в Полтав сы<iй державн iй аграрнiй академ i·i , був одержанийсухий екстракт,
який маЕ: nротизапальну, бактер i остатичну
i бактерицидну дiю [3].
Вивчення його бiQ)toГi'шoi· активностi на росАнн них об'Е:ктах ранiше
не проводиАося, тому ДОС;1iдження екстракту ехiнаце"i 6 ;1iдo·i вважа Е:МО до сить перспективним.
Б iологiчну активнiсть екстрактiв е х iнаце! блiдо·i визначаАи заме тодом А.М. Гродзинського на паростках крес-салату концентрацiй
l0-1 /"o- l0-13 /o. Послiдовнiсть
[2]
у д i апазонi
дослiду - трихразова .
В резу ,1ыат i про ве денога дослiдження 6у ,1о встановлено , що екс
тракт е хiнаце ·i 6;1iдoi· вияв л яЕ: високу бiологiчну активнiсть стосонно до тес т-об'Ек та. Так, у концентрацiях
10·1 та 10-'% екстракт
знаq н о i н
гiбував па ростки крес-салату до- 43,06 /о стосонно контролю . В роз в е деннях 10· 3 - lO·'~/o екстракти проявлял и незначний стимулюючий
ефект ( вiд- 2,18/о до +5,83/о) .
213
ИННОВАЦИ ОННЫ Е ПОДХОДЫ К ИЗУЧЕНИЮ Э ХИНАЦ ЕИ
Заслуго вуЕ; на уваrу те , що в подальших ро зведениях екстракту спостер ir ав ся висакий по:Jитивний вплив на рi ст коренiв кр ес -са
лату . Та к :~а р оз ведения екстракту в конце нтрацi 'i 10- 8 %- 10- 13 '/о дов
жина коренiв тест-об'€кту переn ищувала доюкину контрольних . Найвищi по каз ники спостерirали в к.онцентрацiя х
так екстр акт стимулював рiст коренiв тест-о б'€кта
18,90%
вiдпов iдно (див. рис.
10-10 % та 10-11 %, на + 10,94% та
1.).
20
15 10
5 о
-5 -10
Рис.
1. Бi oлoziчrt a
актибпiсть екстракту ex inaцei- блiд о i" ( ±д о I( Ortmp oлю) .
Оцiнк у активностi лекти нiв у ек страктi ехiнаце'i блiдо! проводили методом постан овки реакцi'i rемаrлютинацi'i еритроц и тiв кровi лю
дини в iмунолоriчних планшетах давали по
0,05
[ 4, 6].
Для цьоrо в кожну лун ку до
мл фiзiологiчн оrо роз'! ину , доведеного до потрiбного
значення рН, потiм вносили по
0,05
мл екстракт у та го туваАи серiю
послiдо вних двак ратних ро з ведень. В кожну лунку додавали по
2 '/о -1 суспензil еритроцитiв,
i
0,05
мл
сумiш заА ишиАи при температурi 25 " С
на двi години, пiсля •юго п роводил и вiзуал ьну оцi н ку за п'я тибаль ною шка лою .
Xiм i 'IH O '-! истi лекТУIНИ з екст р акту ехiнаце·i 6Аiдо1 одержуваАи ме
тодом низ ькотемпе р ату р ного етанольного фр акц iон у в а ння. Актив нiсть лектинiв екстракту ехiнац е i' блiдо ·J· визна'-!алась нами пое та пно в
214
Раздел 11. Ф ИТОХИ МИЯ ЭХИНАЦЕИ ...
проц ес i пров еде н н н ступе невого низькотемпературн о го етанольно г о
фракцiонування до
20%, 40 /о , 56 /о та 76 % кiнцево·i концен тр а цii" .
О сад а, та кож надоеадова рiдина перевiрял ись на наявнiсть лектин iв. При цьому не:шачн а реаrщiя iнгiбуваннн аглютинацй та кож ре€струва i\ ась
i лiд ч а с вивчення натинного скстракту ехiнаце"l бл iл о·l (0,5 ба,1а) .
Слiд за.1на чити , що осад, одержаний при доведеннi екстракту до рН= 4,0 н е п р оявля в гсмаглю т инуючу активнiсть, в той час як осад, одержаний
при доведенi екстракту до рН=8,0, п оказува в висок у акти внiсть в реакцi"! з ери троци тами кровi люди ни: вона становила
Таблиця
l . Гемаглютинуюча
9,0 бал i в
(таб,1 .
2.).
ак т ивн i сть екстрактiв ехiнаце'i блiдо·i
на рiзних етапах етанольного ф р акцiонува ння ( в балах) Ет апи фрак цi онування
Величин а активност i
Екст ракт
0,5 0,0 2,5 0,0 9,0-18 ,5 0,0
Осад пiсля
20% насиче н ня, рН 6,0 Осад пiсля 40% насичення , рН 6,0 Осад пiсля 56 % насичення, рН 6,0 Осад пiсля 76 % насиче ння, pi-I 6,0 Супе рна та н т п ри 76 % на си ч ен н я, р Н 6,0 -
:
i j
-
Данн i табл .
l
свiд чать, що при насиченнi е к стр акту до 20/о та
56%
були оде ржанi неrатив н i ре з ультати , в той час як осад пi сля насичен
ня до
40
~1о дещо гальмував реакцiю агАютинацй до
2,5
бала. Н ай
бiльш високу акти внiсть ма л и лектини, що були видiленi rrpи наси ченнi до кi нце воi· конце нтрацii. сок а активнiсть, що стан о вила Та блиця
2.
(76 %). Так спос терirалось 9,0- 18,5 бала.
досить ни
Гемаглютинуюча активн iс ть лектинiв
пiд час екс тракцii' буферними ро з чинами (в бал ах) Етапи фрак цi онуван ня Осад при рН
Оса д при рН
Величин а актив ностi
4,0 1\,0
0,0 9,0
Ви в чення гемаглюти н уючоl активностi лектинiв екстракту ехiна
цеi" бiliдo ·l п ри рiзнiй р Н буферу наведенi у та бл.
3.
Було встановле
но, що лек тини екстра кту мают ь високу гема rлютинуючу активн i с ть
на еритроци ти кровi люд ин и. Найвища nеличин а активн ост i с п ос т е
рiгалась за рН буферу
4,5 i
станови,1а
215
16,5
бала. Висока активнiсть
ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К ИЗУЧЕНИЮ ЭХИНАЦЕИ
спостерiгалась також за рН
7,5-8,0-
вiд
11,0
до
13,0
балiв. У iнших
концентра цiях буферних розчинiв гемеглют инуюча активнiсть не пе ревищ увала Таблиця
6,0
балiв.
3. Гемаглютинуюча
активнiсть лектинiв екстракту та коренiв
ехiнаце'i блiдо'i при рiзнiй рН буферу Вели 'шна актив ностi
рН буферу
Е кст ракт
4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5 8,0
3,0 16,5 5,5 3,5 5,0 5,5 6,0 11,0 13,0
Дослiд жен ня сухого екстр акту ехiнаце!блiдо'i дозволило ветано нити йога високу бiоАоriчну активнiсть в ро зведения х до 10-10 /о
(+ 18 /о
до контролю). Доведено, що вiн мiстить б i Аковi р ечов ини Аек
тини, якi буАи видаАе нi шАяхом низькотемпературного етанол.ьного
фракцiонування
показал.и активнiсть до
i
15,5
баАа.
Бiблiографiя
1. Горовой А. Ф. Индуцированная устойчивость и р оз работка препаратов нового по коАения для защиты растений 11 Заеоби i мето ди,
2004.- NQ 1.2.
К.: Нау к . думка,
3. Nutt.
С.
9-11.
Град зин екий А. М. АААел.опатия растений и почво утомАение.
1991.- 431
с.
Дьяконова Я. В. Фармакогностичне вив ченн я
Echinacea pallida
Автореф. дис .. .. канд . фарм. наук:
фар мац . хiм iя та
фармако г нозiя.- К.,
4.
-
2009.- 22
15.00.12-
с.
Ауцик М.Д. , Панасюк Е.Н., Ауцик А.Д. Аектины. - Львов: Вища
ШКОАа,
1981.- 156
С.
216
Раздел
5.
11. ФИТОХИ МИЯ ЭХИНАЦЕИ ...
Мелёванная Н. Н. Циркон- новый сти мулятор роста и разви
тия р астений 11 Регуля торы р оста и развития растений в биотехно Аоrиях. - М.,
6.
2001. -- C.1ll .
Поспелов С.В. Поспелова А .Д. Лектины nредставителей рода
эхинацея (Ecl1iпa cea Моепсh.)
2.
Особенности активности в онтог е
незе Echinacea pLt г purea (\.) Moench 11 Химия растительного сырья . -
2012. - Ng 3.- С. 149-156. 7. ПосrrЕлов С. В. , IПершова
С. В. Досл iдження бiологiчно·;' активнос
тi лектинвмiсних екстрактiв ехiнаце·l· пурпурово! (Echiпacea pшpurea
Моепсl1.)
(!.)
11 Вiсн. П ол та в. держ. аграр. академi't'. - 2012. -NQ 1.- С.45 - 49 .
8. ПоспЕАОВ
С.В., Шерш ава С. В. Дос.~iдження бiологiчно 'i активнос
тi лектинвмiсних екстракт i в ехiнац е i' б,liдol (Echiпacea
pallida (N utt.) NLttt.) 11 Вiсн . Полтав. держ . arpap. академii .- 2012.- NQ 2. - С. 47-51. 9. Самородов В. Н., Поспелов С. В., Моисеева Г . Ф. и др. Фитахими ческий состав представ ителей р ода Эхинацея (Echin ace Моепсh) и его фармакологические сво йства 11 Хим. - фармац. ж урн.- 1996.- NQ 4. с. 32-37. СТИМУ АИЮВАНИЕ ПРОРАСТАНИЯ ПЫЛЬЦЫ
ТАБАКА КРЫЛАТОГО ПОД ДЕЙСТВИЕМ ЭКСТРАКТОВЭХИНАЦЕИИПУРПУРНОЙ Шершова С.В., Самородов В . Н., Поспелов С.В. По л тавская государственная аграрная академия Резюме. В лабора торных условиях исследовано влияние экстрактов эхинацеи пурпурной
( Ech inacea purpurea (L.) M o ench) (корней, листьев, стеблей и соцветий) в концентрациях 10-1 О · ' " % на прорастание пыль цы табака крылатого ( Nicotiana alata Link. Et Otto). Д оказано, что стимулирующее действие , зависит от концентрации и увеличении процента
вида
экстракта
и
проявляется в
проросших пыльц евых зерен
и длины
пыльц евых трубок.
Summary. in the laboratory the effect of extгacts of purple coneflower (Ecf1inacea purpurea (L.) Moench) (roots, leaves, stems and inflorescences) in concentrations of 10- 10·"'% for germination ofthe pollen toba cco winged (Nicotiana alata Link. et Otto) \1'/as resear-
217
633.88+615.32 :58 42.14+53.52 и 66
УДК
БЕК
Инновационные подходы к изучению зхипацеи: Материал ы Между
И66
народной научной конференции. Полтава: Дивосвiт ,
2013. - 228
-
П олтава,
25-27
июня
2013
г.
-
с.
ISBN 978-617-633-073-8. О с вещены результаты интродукции ра:шичных видов рода Эхинацся (Ec hiпa
cea Moenclt),
особенности их биологии, культивиров ания , фитохимни и фRр:\с\ако
логи и, использования в гуманитарной медицине, зоотехнии. Изл ожены резу.~ь таты ра з работки технологий изготовления препаратов и функци о нальных про дуктов с эхинацеей.
Представленi результати iнтроду"цii рi з них видiв род у Ехiнаuея (l<; c l1 iпacea
Moench) , особливостi
iхньоi бiологil, "ультивування , фiтoxiмii
i
фар :\с\акологii , ви
користання в гуманiтарнiй медипинi, зоотехнi1. Ви"л аденнi результати роз р обки
технологiй виготовлення препаратiв та функцiональних продуктiв з ехiнапеею .
The results of different species of Echinacea genus introduction (Echinacea Moench), peculiarities of th.eir Ьiology, cultivation, photochemistry апd phaпnacology, usag·e in humaпitariaп and veterinary medicine, zootechnics are given. The results of working out the technology of preparations апd functional products with Echinacea are stated. Ergebnisse der Introduktion von verschiedenen Arten der Echinacea Gattung (Echinacea МоеnсЬ), Besordenheiten ihrer Biologie, Kul tivieren , Phitochemien und Pharmakologie, Beпнtztшg in Ншnав - 1.111d \' eteriп armediziп , ZootecJшie (Tierzucl1tlehre) sind erlaнtert. Da bei sind die Erg ebnisse der A usarbeitung der Heгste llнng stechnologoe der funktionellen Produkte aus Echiпacea dargestellt. Ре дакционная коллегия: С.В. По спелов ( ответственный редактор), В .Н . Самородов (научный редактор),
Л.А . Г.:~ущенко, И.В. Корнев, Н . Н . Опара, П . В. Пи саренко, В.Ф. Почерняева .
На первой странице обложки- новый сорт эхинацеи nурпурной
Moencl1)
(Echinacea purpшea (1.)
"Герхард Мадаус" . (Авторы В.Н. СаtVюрод ов, С. В. Поспе.Jiов). Фото С. В. Поспелова.
М а териалы поготовлены к печати Полтавским отделениеNI Укра инекого ботаничеr: кого общества, напечатаны на языке оригинала.
УДК ББК
633.88+ 615.32:58 42.14+53.52
© Полтавская государственная аграрная академия,
ISBN 978-617-633-073-8.
© Дивосвiт, 2013 .
2013.