УДК: 633.88 (479.221.1) Иосебидзе Тинатин, Убирия Мариам, Куридзе Марине Горийский государственный учебный университет, Горийск, Грузия ДУШИЦА (ORIGANUM VULGARE L.) В УСЛОВИЯХ ГОРИЙСКОГО РАЙОНА ГРУЗИИ Ключевые слова: биология душицы, выращивание, уход ,вымирание, экология. История использования лекарственных средств в Грузии начинается с глубокой древности. Народ с незапамятных времен использует растительное богатство в качестве пищевых продуктов и лекарственных средств. Лечение различных заболеваний с помощью лекарственных растений в Грузии было традиционным и эффективным [2,3]. Способы лечения передавались устно, а позднее начали записываться. Эти рукописи в Грузии под названием ,,Карабадин” дошли и до нас. Известны ,,Бесподобный Карабадин” Кананели, ,,Лечебная книга” Зазы Панаскертели– Цицишвили и др. В настоящее время большее развитие получает фитотерапия. Грузия богата лекарственными растениями [6]. Потребность в растительном сырье возрастает, она удовлетворяется путём заготовок дикорастущеих растений. Однако эти богатства не безграничены. Непланированные заготовки диких растений приводят к их уничтожению, что отрицательно влияет на экологию окружающей среды. Решить этот вопрос можно путём окультирования диких лекарственных растений, что в Грузии имеет эпизодический характер [2]. В связи с ростом спроса на лекарственные растения возникает опасность их вымирания. Всё это отрицательно отражается на окружающей среде и, в конечном счёте, ухудшается экологический баланс природы. Эти проблемные вопросы на первом плане выдвинули задачу окультуривания диких лекарственных растений. Цель нашего эксперимента (2005-2012гг) -культивирование ряда лекарственных растений в условиях Грузии - уточнение агробиологических параметров и способы ухода за растениями и получение качественного посевного материала. В этой статье рассмотрено лекарственное растение душицатравянистых растений семейства Яснотковые (Lamiaceae), Душица - многолетние травянистые растения или полукустарники, высотой 30—75 см. Корневище голое, часто ползучее. Стебель четырёхгранный, прямостоячий, малоопушенный, в верхней части голый. Листья супротивные, черешковые, продолговато-яйцевидные, цельнокрайные, на кончике заострённые, сверху тёмнозелёные, снизу серо-зелёные, длиной 1—4 см. Цветки мелкие, трубчатые, розоватые или розово-пурпурные, собраны в щитковиднометельчатые соцветия, прицветники часто тёмного красно-фиолетового цвета, венчикибледно-фиолетовые с розоватым отливом. Венчик двугубый, но верхняя губа слабо развита, и тычинки нередко выступают из венчика, а не замкнуты. Масса 1000 семян около 0,1 грамма. Растение цветёт в июле – августе [1,5]. Родина–Юго-Западная Азия и Северная Африка. Произрастает от Средиземноморья до Средней Азии. В Центральной Европе некоторые виды известны с XVI века, и все это время они использовались как пряность. Растёт на сухих лугах, полянах, в светлых лесах. Растения содержат эфирные масла, дубильные вещества и аскорбиновую кислоту. Приправой и лекарственным сырьём являются листья и цветочные почки, как свежие, так и сушёные [4]. 109
Вкус и запах растений сильно обогащают блюда, а содержащиеся в них летучие масла, дубильные соединения и горечи возбуждают аппетит. Листья некоторых видов применяют как пряность и приправу в пищу и в ликёро-водочном производстве. Растение используется в медицине как обезболивающее, антисептическое, отхаркивающее, желудочное и тонизирующее средство. Эфирные масла используются вароматерапии. Настойку листьев прописывают при кашле, мигрени, расстройствах пищеварения и ревматических болях, для успокоения нервов. Душица входит в состав потогонных сборов и сборов для ванн. Многие виды хорошие медоносы. Для выращивания растений особое место занимают семена. Семена различают по форме, величине, твёрдости и т. д. Семена имеют срок годности посева, после истечения этого срока они становятся не всхожими. Известно, что семена при неблагоприятных условиях хранения теряют семенные качества. С целью избежания этих недастатков посевной материал проверяют в лабораториях на влажность, на чистоту, жизнеспособность, на способность всхожести и уточняют вес 1000 семян. В таблице 1 приведены данные анализа семян душицы.
20-30
Светтемнота
Срок определения в сутках Энерг Всх ия оже прора сть стания
4
12
92
Вес 1 000 семян (гр)
50
Условия освеще ния
Полевая всхожесть % всхожесть
Душица
Результаты лабораторного анализа семян душицы
Средний вес Темперав гр-ах для тура анализа всхожести чистоты и 0С способности всхожести
Лабораторная всхожесть %
Название растений
Таблица 1
85
1-1,5
Как видно из таблицы температура всхожести 20-300С, полевая всхожесть 85%, вес 1000 семян1-1,5 г. Из-за того, что душица выделяется своей пластичностью и широкой распространенностью, её можно выращивать в каждом регионе Грузии. Она не требовательна в отношении типов почвы и предшественников. В нашем эксперименте лучшим предшественником выбраны просапные культуры. Для душицы первая обработка почвы должна быть на глубину 5-10 см, почва должна быть разрыхленная и выровненная. Посев возможен в первой декаде апреля. На один гектар нужно 4-5 кг семян. Глубина посева 1,5-2 сантиметра. Посев должен производиться рядами, оптимальное расстояние между растениями - 30-50 см. Через 10-15 дней после посева появляются всходы, росток сравнительно слабый, но в фазе двух листьев он заметно укрепляется. Ввиду того, что душица развивает мощную вегетативную массу, она угнетает сорные растения, а сама хорошо развивается. Исходя из этого, если первая прополка и культивация проведены вовремя, последующие мероприятия по обработке становятся легче, тем более если участок хорошо обработан. Чтобы получить хороший урожай надземной массы, в условиях Картли и Кахетии необходим полив. Для обеспечения урожайности необходимы вносить фосфор 60 кг, азот 80 кг и калий 100 кг. Азотные удобрения вносятся в начале вегетации. Можно сделать вывод, что в условиях Горийского района при проведении этих мероприятий, возможно культивирование душицы. Это даёт гарантию, что данному растению вымирание не угрожает. 110
Библиография. 1. Ботанико-фармакогностический словарь Москва, 1990 2. Гогичаишвили Л., Гугава Э. Выращивание лекарственных растении Тбилиси, 1998 3. Гугава Э., Иосебидзе Т. Методы выращивания некоторых лекарственных растении.Тбилиси, 2001 4. Кузнецова М.А. Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии Москва, 1980 5. Скляревский Л.И., Губанов И.Я. Лекарственные растения в домашних условиях Тбилиси, 1993 6. Хидашели Ш., Папунидзе В. Лекарственные растения лесов Грузии Батуми, 1985
111