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Pisco es Perú Pisco is Peru
Pisco es una Denominación de Origen, que distingue al aguardiente obtenido exclusivamente por destilación de mostos frescos de uvas “pisqueras” recientemente fermentadas, utilizando métodos que mantienen el principio tradicional de calidad establecido en los valles costeros de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna, que conforman las zonas de producción reconocidas.
Pisco owns a Protected Designation of Origin that distinguishes the spirit that is exclusively obtained from the distilling of fermented fresh musts of especially cropped grapes (“pisco grapes”). The methods applied preserve the traditional principles of quality established in the coastal valleys of Arequipa, Ica, Lima, Moquegua and Tacna, which comprise the production zones recognized by Peruvian regulations.
Créditos: Edición: PROMPERÚ - Coordinación Agro y agroindustria y Unidad de Audiovisuales y Publicaciones Fotografía: Arturo Bullard, I. Menacho,Gihan Tubbeh, Manchamanteles - M. Silva / PromPerú Diseño: Lingo Imprenta: Le Crayone Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2011-15371 Tiraje: 4,000 unidades Lima, diciembre de 2012