Trofaste handelsforbindelser

– En oversikt over de vanligste importvarene innen frukt og grønt:

Vi importerer frukt og grønt så nært til egne breddegrader som mulig, men når det er vintersesong i Europa, må vi ofte se til produsentene som ligger litt lenger unna. Én ting har de fleste til felles: Produsenter og importører vet hvilke kvaliteter vi ønsker oss, og de strekker seg langt for å oppfylle kvalitetskravene, miljøkravene og den åpenheten vi har i Servicegrossistene. Les mer om kvalitessikring og Etisk handel på side 32-33.

Polske epler og brasilianske appelsiner

Italia og Polen er viktige produsenter av epler. Men Interfrukt importerer også epler fra Argentina, New Zealand og Sør-Afrika. Sitrusfruktene kommer fra Spania, mens de i vinterhalvåret kommer fra Mellom-Amerika og Brasil.

Druer fra mange land og ananas fra Costa Rica

Druene kommer fra Italia, SørAfrika, Peru, Brasil og Spania. Ananas, derimot, ankommer fra Costa Rica hver eneste uke – hele året.

Bakepoteter fra England og Frankrike

Bakepotene spesialdyrkes i England og tilpasses ønsker om størrelse, konsistens og smak. Deler av året blir de også importert fra Frankrike.

Europeiske, amerikanske og afrikanske søtpoteter Søtpoteten er blitt stadig mer populær. I hovedsak kommer den fra USA, Senegal og Spania.

Peruansk avokado og mexicansk lime

Avokado kommer som oftest fra Sør-Afrika og Peru, mens lime er fra Brasil eller Mexico.

Issalat, blomkål, brokkoli og stangselleri fra Spania Det meste av disse varene kommer fra Murcia-regionen i Spania.

Auberginer fra Amsterdam

Agurk, tomater i mange varianter, squash, aubergine og paprika er varer som på våren og sommeren er fra Nederland. Utover høsten handles de fra Spania. Paprika kjøpes i noen grad også fra Polen.

Løk, dill og mere til...

Når ikke vårløken kommer fra Norge, kommer den stort sett fra Marokko og Egypt. Asparges kjøpes i hovedsak fra Peru, mens på våren er det europeisk sesong, og da kommer for eksempel hvit asparges fra Tyskland. På forsommeren importeres det både rødløk og vanlig gul løk fra New Zealand. Fra Italia kjøpes det inn dill, ruccola, bladpersille og spinat, mens sjalottløk og jordskokker som oftest er fra Frankrike.

Sopp fra Polen og Sverige

Hele året importerer

Interfrukt et godt utvalg ulike soppvarianter direkte fra Polen, og på høsten kjøper vi svenske kantareller og annen skogsopp.