Cuberteria guy degrenne

C at á logo gastronom í a G A S T R O N O M Y C ATA L O G 2 0 1 6 C ATA L O G U E G A S T R O N O M I E 2 0 1 6

l’abus d’alcool est dangereux pour la santé - Degrenne promote responsible drinking and discourage alcohol misuse - EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD

E DITO Nous avons un projet commun : créer des rencontres qui se nourrissent d’une même passion :

la Table sous toutes ses formes.

Faire naître une émotion autour de la table nécessite de réunir différents acteurs où chacun a un rôle unique à jouer.

Du Chef cuisinier aux Convives, des Maîtres d’hôtel aux Arts de la table, nous avons tous à coeur de rendre ce moment inoubliable dédié à la dégustation.

We have a shared aim : creating encounters built on a similar passion,

the table in all its forms.

Creating an emotion around the table involves bringing together various protagonists, each of whom has a unique and defining role to play.

From the Executive Chef to the Guests, from the Maitre d’ to the Tableware, all strive to make this gastronomic moment truly unforgettable.

Tenemos un proyecto común : crear encuentros que se alimentan de una misma pasión,

la mesa en todas sus formas.

Suscitar una emoción alrededor de la mesa necesita reunir diferentes actores donde cada uno tiene un papel único que desempeñar.

Del Chef cocinero a los Comensales, de los Maîtres de hotel a las Artes de la mesa, todos desean convertir este momento dedicado a la degustación en algo inolvidable.

LE STYLE DEGRENNE, INTEMPOREL ET UNIQUE, PEUT ÊTRE MODERNE, CLASSIQUE OU CRÉATIF

Depuis

1948...

Degrenne joue sa partition avec ferveur pour mettre en scène le talent des professionnels de la Gastronomie.

Grâce à un Savoir-Faire Français, Degrenne est devenu le premier fabricant de couverts européen et propose aujourd’hui, une offre complète d’Art de la table aux restaurateurs, hôteliers et cafetiers du monde entier.

Degrenne has worked diligently to highlight the talents of hospitality professionals.

Thanks to its authentically French expertise, Degrenne has become the leading European Manufacturer of cutlery and offers today an unprecedented range of tableware to restaurants, hotels and caterers throughout the world.

Des couverts à la platerie, en passant par la porcelaine et la verrerie, chaque design est pensé par et pour les professionnels de la restauration.

Utilisés par des grands Chefs à travers le Monde, récompensés par des prix d’innovation, les produits Degrenne se distinguent par leur qualité et leur élégance pour apporter un supplément d’âme à vos Tables.

From flatware to holloware, through tableware and glassware, from the table to the buffet and room service, each design has been created by and for hospitality professionals.

Used by world- class Chefs, honored with innovation awards, Degrenne’s products set themselves apart by their quality, functionality and elegance thereby to bring that added extra to your tabletop experience.

Degrenne realiza su trabajo con fervor para escenificar el talento de los profesionales de la gastronomía.

Gracias a un saber hacer made in France, Degrenne se ha convertido en el primer fabricante de cubiertos de Europa y propone en la actualidad una oferta completa de artes de mesa para los restaurantes, los hoteles y las cafeterías del mundo entero.

Desde los cubiertos a la platería, pasando por la porcelana y la cristalería, de la mesa al buffet pasando por el servicio de habitaciones, cada diseño está pensado por y para los profesionales de la restauración.

Utilizados por grandes chefs en todo el mundo, recompensados por premios de innovación, los productos Degrenne se distinguen por su calidad, su funcionalidad y su elegancia para aportar un extra de alma a sus mesas.

EL ESTILO DEGRENNE, INTEMPORAL Y ÚNICO, MODERNO, CLÁSICO O INNOVADOR 2

A R T D E L A TA B L E

THE DEGRENNE STYLE, TIMELESS AND UNIQUE, MODERN, CLASSIC OR INNOVATIVE

TA B L E WA R E 3

38 MILLIONS DE COUVERTS VENDUS C HAQUE ANNÉE FL ATWARE SETTINGS SOLD EVERY YEAR

4,3 MILLIONS DE PIÈCES EN PORCEL AINE FABRIQUÉES ITEMS OF PORCELAIN MANUFACTURED

SOIT I.E.

14 000

PIÈCES PAR JOUR

PIECES PER DAY

2 MILLIONS DE VERRES VENDUS GLASSES SOLD

5 200

RÉFÉREN CES ACTIVES PRÉSENTES DANS LES CATALOGUES P R O D U C T L I N E S C U R R E N T LY AVA I L A B L E I N C ATA LO G U E S .

1046 4

S A L A R I É S DA N S L E M O N D E GLOBAL WORKFORCE OF 1,0 46 STAFF.

95%

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UN TAUX DE RECONNAISSANCE SPONTANÉE EXCEPTIONNEL DE LA MARQUE EXCEPTIONAL LEVEL OF UNAIDED BRAND AWARENESS

SITES DE PRODUCTION : PRODUCTION SITES : LIMOGES (FRANCE) ALFÖLD (HONGRIE) (HUNGARY) VIRE (FRANCE) SIAM (THAÏLANDE) (THAILAND) THIERS (FRANCE)

25%

DU CA RÉALISÉS À L’EXPORT OF REVENUE FROM EXPORT

LES PRODUITS DEGRENNE SONT PRÉSENTS SUR LES TABLES DES RESTAURANTS DU MONDE ENTIER DEGRENNE PRODUCTS GRACE TABLES IN RESTAURANTS WORLDWIDE.

5

O U R PA R T N E R S

NOS PARTENAIRES

RÉPUBLIQUE FRANÇAISE

CHEFS D’ALSACE

LES CUISINIERS DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE

CHÂTEAUX ET HOTELS COLLECTION MOF MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE

DUCASSE EDUCATION CENTRE DE FORMATION AL AIN DUCASSE

LES MAÎTRES CUISINIERS DE FRANCE

FERRANDI L’ E C O L E F R A N Ç A I S E D E G A S T R O N O M I E

ACADÉMIE CULINAIRE DE FRANCE

FERRIÈRES EUROTOQUES

E C O L E D E L’ H O T E L L E R I E

LES TOQUES FRANÇAISES

INSTITUT PAUL BOCUSE ECOLE DE MANAGEMENT HOTELLERIE RESTAURATION

TROPHÉE JEAN DELAVEYNE

TISTE

COUPE

TECOMAH

RGE S EO B

E C O L E D E L’ E N V I R O N N E M E N T

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COUPE GEORGES BAPTISTE

ET DU CADRE DE VIE

CLUB DES DIRECTEURS DE LA RESTAURATION ET D’EXPLOITATION

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TRAITEURS DE FRANCE

ANPCR

ECOLE DE BORDEAUX

PA R T E N A I R E S T R A I T E U R S D E F R A N C E

AFLYHT LES TOQUES BLANCHES LYONNAISES

A S S O C I AT I O N F R A N C A I S E D E S LY C É E S D’HOTELLERIE ET DE TOURISME

LES TOQUES NORMANDES

TABLES & SAVEURS DE BRETAGNE

6

ACCOR S O F I T E L . M GA L L E RY . P U L L M A N . N OVOT E L . M E RC U R E . I B I S .

TRUST US, LIKE THEY DO

COMME EUX, FAITES NOUS CONFIANCE

FOUR SEASONS FRHI FAIRMONT. RAFFLES. SWISSÔTEL.

JW MARRIOTT. RITZ

WALDORF

MARRIOTT CA R LTO N . M A R R I OT T .

HILTON WORLDWIDE A STO R I A . CO N R A D . H I LTO N . D O U B L E T R E E .

CARSLON REZIDOR HOTEL GROUP R A D I S S O N . PA R K I N N .

I N T E R C O N T I N E N TA L . H O L I DAY

IHG GROUP INN. INDIGO.

LOUVRE HOTELS CA M PA N I L E . G O L D E N T U L I P . K Y R I A D .

WESTIN. W

STARWOOD HOTELS. MERIDIEN. SHERATON. ST REGIS.

7

SOMMARIO P.10-51

SOMMAIRE VAISSELLE - TABLEWARE - VAJILLA DE MESA

28-29

API

26-27

BORÉAL

16-17

ESQUISSE

16-17

ESQUISSE GRAPHIQUE

24-25

GOURMET

46-49

MODULO BL AN C

50-51

MODULO COLOR

42-43

MODULO NATURE

30-31

NEW MOON

30-31

NEWMOON COUTURE

48-49

NEWCOOK MODULO

12-13

PAG E B L A N C H E

20-21

SATIN

12-13

SDONE

34-35

SMOOS BLANC

50-51

SMOOS COLOR

38-39

TERRA

P.52-67 THÉ CAFÉ - TEATIME - TÈ CAFÈ 26 & 58

BORÉAL

16 & 54

NEWPORT

64-65

SALAM

28 & 66

SALAM THÉ

20 & 58

SATIN

12 & 54

SDONE

30 & 59

SMOOS 2.0

50 & 59

SMOOS 2.0 COLOR

38 & 67

TERRA

P.68-129 COUVERT - CUTLERY - CUBIERTOS 72-73

ALOA

106-107

AQUATIC

112-113

ASTRÉE CISELÉ

114-115

ASTRÉE MIROIR

108-109

BLOIS

120-121

CONFIDENCE

92-93

CONTOUR

90-91

FLOREN CIA

110-111

GUEST MIROIR

78-79

GUEST STAR

94-95

ISATIS

98-99

LUTÈCE

86-87

MARQUISE

122-123

MIKADO

88-89

MIL ADY

84-85

N E U I L LY

118-119

N O R WAY

100-101

OVAT I O N

128-129

PETIT GOURMET

128-129

PIÈCES COMPLÉMENTAIRES

126-127

QUARTZ

74-75 104-105

SERENITY SOLSTICE MIROIR

80-81

SOLSTICE SWING

82-83

SQUADRO

102-103 96-97 124-125 8

ABSOLU

116-117

COUTEAUX STEAK THIERS, L AGUIOLE, VOLCAN VERLAINE V I E U X PA R I S

70-71

XY BLACK MIROIR

76-77

XY MIROIR

SUMMARY

SOMMAIRE

P.130-161 VERRES - GLASSWARE - CRISTALERIA 155

ALLEGRO

152-153

ANYTIME

157 148-149

BILBAO CARAFES

159

COSMOPOLITAIN

160

CURL

133

DANDY

148-149

DÉCANTEURS

154

DOLCE

144

DOMAINE

132

GAL ATEE

132

GAL ATEE ECL AT

147

HYPNOTIC JAUGÉ

160

LOOP

156

MAMBO

145

MONTMARTRE

146

MONTMARTRE JAUGÉ

134-135 & 158 138-143 161

MUSE ORIGINE VERRINES

P.163-181 PLATERIE - HOLLOWARE - ORFEBRERÍA 180-181

ACCESSOIRES PL ATERIE

178-179

JEY

166-167

NEWPORT CUBIQUE

164-165

NEWPORT

170-171

NEWPORT TABLE

172-173

NEWPORT CAFÉTERIE

174-175

NEWPORT BAR

176-177

NEWPORT ACCESSOIRES

178

NORMANDIE

178

VERTIGE

P.182-203 EVENTO 186-187

EVENTO CHAFING DISH

190-191

EVENTO MODULES FROIDS

194-195

EVENTO URNE À JUS DE FRUITS

196-197

EVENTO DISTRIBUTEUR À CÉRÉALES

198-199

EVENTO SUPPORT FIL RECTANGUL AIRE

200-201

EVENTO SUPPORT FIL ROND

202-203

EVENTO PL AN

193

STRAT

P.204-206 PERSONNALISATION P.207 RÉASSORT P.208 PICTOS

9

VA J I L L A D E M E S A

L’ART DE LA TABLE est le fruit d’une rencontre entre différents talents.

Tout comme les Chefs, Degrenne travaille les formes et les matières en portant une attention particulière aux notions d’usages et d’esthétique, pour faire de la table un moment dédié aux plaisirs gastronomiques, du plus simple au plus élaboré.

Tableware is the fruit of a meeting of various talents.

Like chefs, Degrenne crafts shapes and materials while paying particular attention to the notions of usage and aesthetics in order to make time spent at the table a moment dedicated to gastronomic pleasures, from the most simple to the most elaborate.

El arte de la mesa es el fruto de una unión de diferentes talentos.

Al igual que los chefs, Degrenne trabaja las formas y las materias prestando una especial atención a las nociones de usos y de estética, para hacer de la mesa un momento dedicado a los placeres gastronómicos, desde el más sencillo al más elaborado

PORCELAINE DE LIMOGES LIMOGES PORCELAIN PORCELANA DE LIMOGES 10

ALLDAYDINING

FINEDINING

VA I S S E L L E TA B L E WA R E 11

SDONE.

12

186998 ASSIETTE CALOTTE round shallow bowl, coupe plato hondo 21,5 cm - 8 in11/16

186999 ASSIETTE DE PRÉSENTATION presentation coupe plate plato presentación 32 cm - 12 in5/8

186994 ASSIETTE PLATE dinner coupe plate plato redondo 27 cm - 10 in5/8

186996 ASSIETTE DESSERT dessert/salad/ app coupe plate plato redondo 21,5 cm - 8 in7/16

187000 ASSIETTE DE PRESENTATION presentation coupe plate plato presentación cuadrad 32 cm - 12 in5/8

186995 ASSIETTE PLATE dinner coupe plate plato cuadrado 25 cm - 9 in13/16

186997 ASSIETTE DESSERT dessert/salad/ app coupe plate plato cuadrado 20 cm - 7 in7/8

187011 RAVIER dessert/salad/ app. shallow plate cuenco cuadrado 20 cm - 7 in7/8

187010 SALADIER deep bowl, large ensaladera 26 cm - 10 in1/4

187014 BAKER oval deep dish fuente ovalada 29 x 21 cm -11 in7/16 x8in1/4

194417 ASSIETTE A PAIN CARREE square bread/butter coupe plate plato de pan cuadrado 16 cm - 6 in5/16

187012 PLAT RECTANGLE CREUX rectangular shallow dish w/wide-rim fuente honda rectangular 43 x 26,5 cm - 16 in15/16 x10 in7/16

187017 TASSE CAFE demitasse cup taza de cafè 12 cl - 4 oz1/16

187021 TASSE THE coffee/tea cup taza de tè 25 cl - 8 oz7/16

187009 COUPELLE small bowl bol 14 cm - 5 in1/2

189944 COUVERCLE SUCRIER lid for sugar bowl tapa azucarero

187020 SOUCOUPE CAFE demitasse saucer plato cafè 12,5 cm - 4in15/16

187022 SOUCOUPE THE coffee/tea saucer plato tè 14,5 cm - 5in11/16

187008 CREMIER cream jug lechera 16 cl - 5oz7/16

187007 SUCRIER sugar bowl azucarero 45 cl - 15oz3/16

PA G E BLANCHE.

208889 ASSIETTE PLATE dinner plate, flat plato cuadrado 27,5 cm - 10 in13/16

187013 PLAT A CAKE rectangular flat dish fuente rectangular 42 x 16 cm - 16 in9/16 x6 in5/16

189945 COUVERCLE THEIERE lid for tea pot tapa tetera

187006 THEIERE tea pot tetera 100 cl - 33oz13/16

FINEDINING

sdone

©Julie Ansiau

13

GASTROnomie

ESQUISSE. P.16 GRAPHIQUE. P.16 SQUADRO. P.82 NEWPORT. P.170 DANDY. P.133 14

©Julie Ansiau

15

ESQUISSE.

203769 ASSIETTE DE PRÉSENTATION presentation plate w/wide rim plato redondo 32 cm - 12in5/8

203770 ASSIETTE PLATE dinner plate w/wide rim plato redondo 28 cm - 11in

203771 ASSIETTE DESSERT dessert/salad/app.plate w/wide rim plato redondo 24 cm - 9in3/8

203772 ASSIETTE À PAIN bread & butter plate w/wide rim plato redondo 14 cm - 5in1/2

222364 ASSIETTE GOURMET dessert/salad/app.plate w/wide rim plato redondo 30 cm - 11in 28 cm - 11in 222363

13/16

GRAPHIQUE.

213936 ASSIETTE DE PRÉSENTATION presentation plate w/wide rim plato redondo 32 cm - 12in5/8

213938 ASSIETTE PLATE dinner plate w/wide rim plato redondo 28 cm - 11in

213940 ASSIETTE DESSERT dessert/salad/app.plate w/wide rim plato redondo 24 cm - 9in3/8

213942 ASSIETTE À PAIN bread & butter plate w/wide rim plato redondo 14 cm - 5in1/2

222366 ASSIETTE GOURMET dessert/salad/app.plate w/wide rim plato redondo 30 cm - 11in 28 cm - 11in 222365

13/16

NEWPORT.

16

207756 TASSE ESPRESSO demitasse cup espresso taza 10 cl - 3 oz3/8

207757 TASSE LUNGO coffee/tea cup lungo taza 20 cl - 6 oz3/4

207758 TASSE DÉJEUNER breakfast cup taza desayuno 40 cl - 13 oz1/2

207759 SOUCOUPE ESPRESSO demitasse saucer espresso plato 12,5 cm - 4 in5/16

207760 SOUCOUPE LUNGO coffee/tea saucer lungo plato 15 cm - 5 in7/8

207761 SOUCOUPE DÉJEUNER breakfast saucer plato desayuno 19 cm - 7 in1/2

210911 COUVERCLE VERSEUSE lid for tea pot tapa cafetera 6,7 cm - 2 in5/8

207762 CREMIER cream jug lechera 10 cl - 3 oz3/8

207763 VERSEUSE tea pot tetera 40 cl - 13 oz1/2

210912 COUVERCLE VERSEUSE lid for tea pot tapa cafetera 8,5 cm - 3in3/8

207764 VERSEUSE tea pot tetera 80 cl - 27 oz1/16

FINEDINING

graphique

©Patrick Rougereau

17

RiSTOrante

SATIN. P.20 GOURMET. P.24 XY MIROIR. P.77 ORIGINE. P.140 18

©Julie Ansiau

l’abus d’alcool est dangereux pour la santé - Degrenne promote responsible drinking and discourage alcohol misuse - EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD

19

S aT i n .

193318 ASSIETTE PLATE RONDE round dinner plate w/wide rim plato redondo 28 cm - 11 in1/4

193320 ASSIETTE DESSERT RONDE round dessert /salad plate w/wide rim plato redondo 22,5 cm - 8 in7/8

207769 ASSIETTE GOURMET OVALE GRAND BASSIN shallow bowl w/wide oval rim plato oval gourmet 32 x 27 cm - 27 cl 12in 5/8 x 10in 5/8 - 9 oz 1/8

193324 ASSIETTE GOURMET OVALE PETIT BASSIN shallow bowl w/wide oval rim plato oval gourmet 30 x 26 cm - 17 cl 11in 13/16 x 10in 1/4 - 5 oz 3/4

197428 VASE vase florero decoración 30 cm - 11in 13/16

197427 VASE vase florero decoración 20 cm - 7in 7/8

186791 TASSE CAFÉ BORÉAL demitasse cup taza de cafè 9 cl - 3 oz 1/16

186793 TASSE THÉ BORÉAL coffee/tea cup taza de tè 20 cl - 6 oz 3/4

186795 TASSE DÉJEUNER BORÉAL breakfast cup taza desayuno 40 cl - 13 oz 1/2

193321 SOUCOUPE CAFÉ SATIN demitasse saucer plato cafè 14 x 12 cm 5in 1/2 x 4in 3/4

193322 SOUCOUPE THÉ SATIN coffee tea saucer plato tè 16,5 x 14 cm 6in 1/2 x 5in 1/2

193323 SOUCOUPE DÉJEUNER SATIN breakfast saucer plato desayuno 20 x 17 cm 7in 7/8 x 6in 11/16

193319 ASSIETTE DE PRÉSENTATION round presentation plate w/wide rim plato presentación 32,2 cm - 13 in

20

202470 ASSIETTE À PAIN RONDE round bread/butter plate, coupe plato pan redondo 15 cm - 5 in7/8

199007 SOLIFLORE bud vase, single florero 25 cm - 9 in 13/16

f i n e D ININ G

satin

ŠPatrick Rougereau

21

bistro nOMie

BORÉal. P.26 GOURMeT. P.24 Xy BlaCK MiROiR. P.70 DanDy. P.132 22

©Julie Ansiau

23

GOURMeT. granD bassin

207142 ASSIETTE GOURMET OVALE GRAND BASSIN shallow bowl w/wide oval rim plato gourmet oval fondo grande 32x27 cm - 27 cl 12 in5/8 x 10 in5/8 -- 9 oz

bassin Pl at

CoCotte

209383 CORPS DE COCOTTE blanC brillant casserole body white olla gourmet bol blanco 14 cm - 50 cl 5in1/2 - 16 oz 15/16

209720 CORPS DE COCOTTE blanC sablé casserole body white satin finish olla gourmet bol blanco 14 cm - 50 cl 5in1/2 - 16 oz 15/16

209384 COUVERCLE DE COCOTTE BLANC plate/casserole lid white bol/plato pan blanco 12,5 cm - 4 in15/16

204041 CORPS DE COCOTTE CARBONE casserole body black satin finish olla gourmet bol negro 14 cm - 50 cl 5in1/2 - 16 oz 15/16

204042 COUVERCLE DE COCOTTE CARBONE plate/casserole lid black satin finish bol/plato pan negro 12,5 cm - 4 in15/16

207141 ASSIETTE GOURMET OVALE BASSIN PLAT oval plate w/wide - rim, flat plato gourmet oval 30x26 cm 12 in5/8 x 10 in5/8

Petit bassin bol

186849 BOL GOURMET BLANC BRILLANT bowl white bol gourmet blanco 12 cm - 30 cl 4 in3/4 - 10 oz1/8

207138 ASSIETTE GOURMET OVALE PETIT BASSIN shallow bowl w/wide oval rim plato gourmet oval fondo pequeño 30x26 cm - 17 cl 12 in5/8 x 10 in5/8 - 5 oz 2/3

211893 BOL GOURMET BLANC SABLÉ bowl white satin finish bol gourmet blanco acabado color arena 12 cm - 30 cl 4 in3/4 - 10 oz1/8

aCCessoires

211892 211891 MINI BOL GOURMET MINI BOL GOURMET BLANC SABLÉ BLANC BRILLANT small ramekin white small ramekin white satin finish mini bol - acabado color arena mini bol 7,3 cm - 7 cl 7,3 cm - 7 cl 2 in7/8 - 2 oz3/8 2 in7/8 - 2 oz3/8

24

206504 BOUCHON PORCELAINE POUR CLOCHE VERRE porcelain lid for glass dome cover tapa de porcelana para compana de vidrio 5,2 cm - 2 in1/16

204043 CLOCHE VERRE BOROSILICATE glass dome cover campana vidrio borosilicato 17x9 cm 6in 11/16 x 3in 9/16

182301 CLOCHE INOX dome cover, stainless steel compana 14,8 cm 3in x Ø 5in 13/16

182614 CLOCHE INOX dome cover, stainless steel compana 24 cm 3in x Ø 9in 7/16

f i n e D ININ G

gourmet

ŠJulie Ansiau

25

BORÉal.

207137 ASSIETTE DE PRÉSENTATION oval presentation plate plato presentación oval 34,5x29 cm - 13in 9/16 x 11in 7/16

207140 ASSIETTE À PÂTES round soup/pasta bowl w/wide rim plato hondo pasta 29,5 cm - 11in 7/16

VERRINE ramekin vaso 186797 - 6 cl - 2 oz 186851 - 12 cl - 4 oz 1/16

186791 TASSE CAFE demitasse cup taza de cafè 9 cl - 3 oz 1/16

186792 SOUCOUPE CAFE demitasse saucer plato cafè 14x12 cm - 5in 1/2 x 4in

26

11/16

207134 ASSIETTE PLATE oval dinner plate plato oval 31x26,5 cm - 12in 3/16 x 10in

7/16

207136 ASSIETTE CALOTTE oval shallow bowl, coupe plato hondo oval 23x19,5 cm - 9in1/4 x 7in7/8

207135 ASSIETTE DESSERT oval dessert plate plato oval 23,8x20,2 cm - 9in7/16 x 8in1/16

186782 SALADIER salad bowl deep ensaladera 28x24 cm - 11in x 9in

186779 COUPELLE deep bowl, small bol 14 x12 cm - 5in1/2 x 4in11/16

7/16

207139 ASSIETTE À PAIN RONDE round bread & butter plate plato de pan rondo 16 cm - 6in 5/16

200102 PLAT OVALE CREUX oval chop plate w/rim, flat plato hondo ovalado 36,5 x 26,5 cm - 14in 3/8 x 10in

7/16

186788 PLAT A CAKE oval long dish w/wide rim, flat fuente ovalado 40,5 x 19 cm - 15in 15/16 x 7in 1/2

186775 MUG mug mug 29 cl - 9 oz 13/16

186793 TASSE THE coffee/tea cup taza de tè 20 cl - 6 oz3/4

186795 TASSE DÉJEUNER breakfast cup taza desayuno 40 cl - 13 oz1/2

186794 SOUCOUPE THE coffee/tea saucer plato tè 16,5x14 cm - 6in 1/2 x 5in1/2

186796 SOUCOUPE DÉJEUNER breakfast saucer plato desayuno 20x17 cm - 7in15/16 x 6 in11/16

187264 COUVERCLE SUCRIER lid for sugar bowl tapa azucarero

186777 SUCRIER sugar bowl azucarero 14x12 cm - 5in1/2 x 4in11/16

189942 COUVERCLE VERSEUSE lid for coffee pot tapa cafetera

186776 VERSEUSE tea pot cafetera 140 cl - 47oz 5/16

a l l d a y D ININ G

boréal

©Julie Ansiau

27

API.

207129 ASSIETTE PLATE CARRÉE 4 COMPARTIMENTS square dinner plate/ 4 compartments plato cuadrado/4 compartimentos 27x27 cm - 10in 5/8 x 10in 5/8

207131 ASSIETTE PLATE RECTANGLE 6 COMPARTIMENTS rectangular dinner plate/ 6 compartments plato rectangular/6 compartimentos 27x18 cm - 10in 5/8 x 7in 1/16

207130 ASSIETTE PLATE CARRÉE 2 COMPARTIMENTS square dinner plate/ 2 compartments plato cuadrado/2 compartimentos 27x27 cm - 10in 5/8 x 10in 5/8

207128 ASSIETTE PLATE RECTANGLE rectangular dinner plate plato rectangular 27x32 cm - 10in5/8x12in 5/8

207132 MODULE RECTANGULAIRE rectangular plate/ 2 compartments modulo rectangular/2 compartimentos 27x9 cm - 10in 5/8 x 3in 9/16

207133 SOUCOUPE RECTANGULAIRE rectangular plate/ saucer plato rectangular 27x9 cm - 10in 5/8 x 3in 9/16

©Julie Ansiau

SALAM THÉ.

210946 TASSE CAFÉ demitasse cup taza de cafè 11 cl - 3 oz3/4

28

210947 TASSE THÉ coffee/tea cup taza de tè 25 cl - 8 oz 7/16

210950 SOUCOUPE CAFÉ/THÉ demitasse/coffee/tea saucer plato cafè/tè 16 cm - 6 in 5/16

210948 TASSE DÉJEUNER breakfast cup taza desayuno 42 cl - 14 oz3/16

210949 MUG À THÉ tea mug mug 38 cl - 12 oz 7/8

210951 SOUCOUPE DÉJEUNER/MUG breakfast/mug saucer plato desayuno/mug 18 cm - 7 in 1/16

A L L D AY D I N I N G

API

©Julie Ansiau

l’abus d’alcool est dangereux pour la santé - Degrenne promote responsible drinking and discourage alcohol misuse - EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD

29

NEWMOON.

207126 ASSIETTE PLATE presentation plate plato presentación 32 cm - 12in 5/8

207125 ASSIETTE PLATE dinner plate plato 28 cm - 11 in

207127 ASSIETTE PLATE dessert /salad /app. plate plato 24 cm - 9in 7/16

207124 ASSIETTE PLATE bread & butter plate plato 16 cm - 6in 5/16

206457 ASSIETTE PLATE dessert /salad /app. plate plato 24 cm - 9in 7/16

206456 ASSIETTE PLATE bread & butter plate plato hondo 16 cm - 6in 5/16

198047 SALADIER/BOL deep bowl, soup /salad ensaladera 20 cm - 7in 7/8

NEWMOON COUTURE.

206459 ASSIETTE PLATE presentation plate plato presentación 32 cm - 12in 5/8

206458 ASSIETTE PLATE dinner plate plato 28 cm - 11 in

206460 SALADIER/BOL deep bowl, soup /salad ensaladera 20 cm - 7in 7/8

SMOOS 2.0.

207766 TASSE ESPRESSO espresso cup espresso taza 6 cl - 2 oz

208948 TASSE CAFÉ demitasse cup cafè taza 11 cl - 3 oz 3/4

161025 SOUCOUPE ESPRESSO demitasse/espresso saucer espresso plato 15 cm - 5 in 7/8

30

207767 TASSE LUNGO coffee/tea cup lungo taza 20 cl - 6 oz3/4

161028 SOUCOUPE THÉ/LUNGO coffee/tea saucer lungo plato 18 cm - 7 in 1/16

207768 TASSE DÉJEUNER breakfast cup taza desayuno 48 cl - 16 oz1/4

161034 SOUCOUPE DÉJEUNER breakfast saucer plato desayuno 21 cm - 8 in1/4

207765 MUG mug mug 50 cl - 16oz1/8

209189 MUG mug mug 30 cl - 10 oz15/16

214688 SOUCOUPE UNIVERSELLE universal round saucer cup plato universal 13 cm - 5 in1/8

A L L D AY D I N I N G

newmoon

ŠJulie Ansiau

31

NEO

bistrot

SALAM. P.64 API. P.28 MODULO. P.46 BLOIS. P.108 DOLCE. P.154 NEWPORT. P.176 32

©Julie Ansiau

27 33

SMOOS.

161012 ASSIETTE CREUSE shallow coupe bow, large plato hondo 30 cm - 11in 13/16

161011 ASSIETTE CREUSE shallow coupe bow, medium plato hondo 23 cm - 9in 1/16

161038 ASSIETTE PLATE bread & butter plate plato redondo 16 cm - 6 in 5/16

161013 SALADIER/BOL deep bowl, cup bol 9 cm - 3in9/16

161014 SALADIER/BOL salad bowl, individual bol 16,5 cm - 6in 1/2

161015 SALADIER salad bowl, medium ensaladera 24 cm - 9in 13/16

161018 - SALIÈRE 198017 198016 196561 salt cellar POT À SAUCE/GARNITURE POT À SAUCE/GARNITURE POT À SAUCE/GARNITURE salero ramekin, large ramekin, sugar bowl ramekin, small 161019 - POIVRIÈRE pot pot pot pepper cellar 48 cl - Ø 10,5 cm 20 cl - Ø 8 cm 7,5 cl - Ø 5,5 cm pimentero 16 oz1/4- 4 in1/8 6 oz3/4- 3 in1/8 2 oz9/16 - 2 in3/16 6,5 cm - 2in 9/16

161016 SALADIER salad bowl, large ensaladera 32 cm - 12in 5/8

161020 COQUETIER egg cup, plate huevera 15 cm - 5in 7/8

161036 161037 SUPPORT PLATEAU RAVIER tray stand, 3 places shallow ramekin, coupe fuente con 3 espacios bol 30x10 cm - 12in x 3in 15/16 10 cm - 3in15/16

SMOOS 2.0.

207766 TASSE ESPRESSO espresso cup espresso taza 6 cl - 2 oz

208948 TASSE CAFÉ demitasse cup cafè taza 11 cl - 3 oz 3/4

161025 SOUCOUPE ESPRESSO demitasse/espresso saucer espresso plato 15 cm - 5 in 7/8

34

207767 TASSE LUNGO coffee/tea cup lungo taza 20 cl - 6 oz3/4

161028 SOUCOUPE THÉ/LUNGO coffee/tea saucer lungo plato 18 cm - 7 in 1/16

207768 TASSE DÉJEUNER breakfast cup taza desayuno 48 cl - 16 oz1/4

161034 SOUCOUPE DÉJEUNER breakfast saucer plato desayuno 21 cm - 8 in1/4

207765 MUG mug mug 50 cl - 16oz1/8

209189 MUG mug mug 30 cl - 10 oz15/16

214688 SOUCOUPE UNIVERSELLE universal round saucer cup plato universal 13 cm - 5 in1/8

allday D I N I N G

smoos

ŠJulie Ansiau

35

brun C H

SMOOS. P.34 MOdUlO. P.46 QUaRTZ. P.124 allEGRO. P.155 36

©Julie Ansiau

37

TERRATABLE.

PaVot

213343

213349

213348

213347

213317

213323

213322

213321

213335

213334 20 cm - 7in7/8 ASSIETTE CREUSE soup/pasta bowl plato hondo

CumIn

213319

213320

213318

SÉSame

213333

213332

29 cm - 11in7/16 ASSIETTE PLATE presentation plate plato redondo

26 cm - 10in1/4 ASSIETTE PLATE dinner plate plato redondo

TERRATHÉCAFÉ

.

23 cm - 9in1/16 ASSIETTE GOURMET PETIT BASSIN shallow small bowl plato gourmet fondo pequeño

TERRAGOURMET

.

213354

214349

213355

213353

213352

213351

213350

213328

214347

213329

213327

213326

213325

213324

213341

214348

213342

213340

213339

213338

213337

TASSE ESPRESSO coffee cup espresso taza 11 cl 3 oz3/4

TASSE THÉ tea cup tè taza 20 cl 6 oz3/4

MUG À THÉ tea mug tè mug 38 cl 12 oz7/8

TERRADÉCO

216490

ASSIETTE/COUVERCLE CORPS COCOTTE GOURMET COCOTTE GOURMET plate/casserole lid casserole body cuerpo cocotte bol 12,5 cm 50 cl 15/16 4in 16 oz15/16

.

216486

216483

VASE VASE BOUGEOIR vase, small vase, large candlestick jarrón pequeño jarrón grande candelabro L 10,2 x H 5 cm L 11 x H 20 cm L 13,7 x H 22,6 cm 4 in x 1 in 15/16 4 in 5/16 x 7 in 7/8 5 in 3/8 x 8 in 7/8

38

213336 213331 213330 14 cm - 5in1/2 26 cm - 10in1/4 23 cm - 9in1/16 ASSIETTE GOURMET ASSIETTE PLATE ASSIETTE À PAIN GRAND BASSIN round dessert/ bread & butter plate shallow large bowl salad app. plate plato redondo plato gourmet fondo plato redondo grande

216488

216485

216482

216492

BOL GOURMET gourmet bowl bol 30 cl - 10 oz1/8

216487

MINI BOL GOURMET gourmet mini-bowl mini bol 7 cl - 2 oz3/8 7,3 cm - 2 in7/8

216484

BOUGEOIR VASE VASE VASE VASE BOUGEOIR candlestick vase, small vase, large vase, small vase, large candlestick candelabro jarrón pequeño jarrón grande jarrón pequeño jarrón grande candelabro L 10,2 x H 5 cm L 11 x H 20 cm L 13,7 x H 22,6 cm L 10,2 x H 5 cm L 11 x H 20 cm L 13,7 x H 22,6 cm 4 in x 1 in 15/16 4 in 5/16 x 7 in 7/8 5 in 3/8 x 8 in 7/8 4 in x 1 in 15/16 4 in 5/16 x 7 in 7/8 5 in 3/8 x 8 in 7/8 céramique teintée masse mass colored ceramic cerámica colorado a toda mesa

a l l d ay D I N I N G

terra

ŠJulie Ansiau

39

CUISINE

inspirée

TERRa. P.38 GOURMET. P.24 MOdUlO. P.48 SOlSTICE. P.104 ORIGINE . P.141 40

©Julie Ansiau

41

M O D U L O N AT U R E .

tomette

205273

205270

205271

205272

209094

205276

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184088

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209092

184087

184086

KaolIn

terre d’omBre

184101

184090

184091

184092

31,5 cm -12in3/8 ASSIETTE DE PRÉSENTATION presentation plate plato presentación

28 cm -11in ASSIETTE PLATE dinner plate plato

21 cm - 8in1/4 ASSIETTE PLATE round dessert/ salad plate plato

21 cm - 8in1/4

190906

42

ASSIETTE CALOTTE ASSIETTE À PAIN salad/cereal plate bread & butter plato hondo plate plato

190910

MINI COCOTTE mini casserole w/ lid, mini cocotte 10 cm - 3in15/16

209093 16 cm - 6in5/16

184089

184100

17,7 cm - 6in15/16

SALADIER salad bowl, deep ensaladera

COUPE/CALOTTE salad/cereal plate bol

205275

PLAT RECTANGULAIRE rectangular dish fuente rectangular 38x15 cm - 15in x 5in15/16

222022

222023

184081

184082

184083

184094

184095

184096

184097

TASSE CAFÉ demitasse cup taza de cafè 11,5 cl 3 oz7/8

SOUCOUPE CAFÉ demitasse saucer plato cafè 12,5 cm 4 in15/16

MUG mug mug 33 cl 11 oz3/16

BOL À DÉJEUNER soup/breakfast bowl bol desayuno 14 cm - 58 cl 5 in1/2 -19 oz5/8

184099

24 cm - 9in7/16

184085 COUPELLE small bowl, cup bol pequeño 10 cm - 3in15/16

184084

grès stoneware gres

184098

a l l d ay D I N I N G

modulo nature

ŠMJA Photos

43

&

MiLLE UN MEZZÉS

MODULO. P.46 GUEST STAR. P.79 ORIGINE. P.140 44

©Julie Ansiau

45

MOdUlO RoNd.

207120 ASSIETTE DE PRÉSENTATION presentation coupe plate plato presentación 32 cm - 12 in5/8

207112 ASSIETTE PLATE dinner coupe plate plato redondo 29 cm - 11 in7/16

207113 ASSIETTE PLATE dinner flat plate plato redondo 26 cm - 10 in1/4

136535 COUPE pasta/salad/seafood bowl, footed bol 24 cm - 9in7/16

136532 COUPE shallow bowl, footed bol 16 cm - 6in5/16

136530 COUPE shallow bowl, footed bol 8 cm -3in1/8

142722 BOL 28 CM deep bowl, large 11in bol hondo

136529 BOL 24 CM deep bowl,medium 9 in7/16 bol hondo

136511 BOL 20 CM deep bowl, medium 7 in7/8 bol hondo

207111 207114 ASSIETTE DESSERT ASSIETTE CREUSE dessert/salad/app coupe plate CALOTTE plato redondo round shallow bowl 20 cm - 7 in7/8 plato hondo 20 cm - 7 in7/8

136528 BOL 16 CM deep bowl,individual 6 in5/16 bol hondo

154245 BOL 14 CM deep bowl, soup 5in1/2 bol hondo

188537 BOL À SOUPE med bowl,soup bol hondo 13 cm - 5 in1/8

207119 ASSIETTE A PAIN bread/butter coupe plate plato de pan 15 cm - 5 in7/8

136510 136509 BOL 12 CM BOL 8 CM deep bowl, rice deep bowl, ramekin 4in3/4 3in1/8 bol hondo bol hondo

MOdUlO CARRÉ.

46

207118 ASSIETTE DE PRESENTATION presentation coupe plate plato presentación 28 cm - 11in

207115 ASSIETTE PLATE dinner coupe plate plato cuadrado 24 cm - 9 in7/16

207117 ASSIETTE DESSERT dessert/salad/app coupe plate plato cuadrado 20 cm - 7 in7/8

207116 ASSIETTE CREUSE soup/salad, coupe plate plato hondo cuadrado 20 cm - 7 in7/8

149831 - PLAT CREUX square deep dish, coupe plato hondo cuadrado 28 cm - 11 in

154244 - PLAT CREUX square deep dish, coupe plato hondo cuadrado 16 cm - 6 in5/16

136502 - COUPE square bowl, footed coupe bol cuadrado 12 cm - 4in3/4

136503 - COUPE square bowl, footed coupe bol cuadrado 8 cm - 3in1/8

207123 ASSIETTE A PAIN bread/butter coupe plate plato de pan 14 cm - 5 in1/2

181483 - BOL CARRÉ square bowl, deep bol cuadrado hondo 12 cm - 4in3/4

a l l d ay D I N I N G

modulo

ŠJulie Ansiau

47

MOdUlO RECTANGlE.

181485 ASSIETTE PLATE presentation coupe plate plato rectangular 34x26 cm 13 in3/8 x10 in1/4

207122 ASSIETTE PLATE dinner coupe plate plato rectangular

207110 ASSIETTE DESSERT dessert/salad/ app coupe plate plato rectangular 26x18 cm 10 in1/4 x 7 in1/16

30x22 cm 11 in13/16 x 8 in11/16

207754 PLAT RECTANGULAIRE rectangular dish, coupe large plato rectangular 40x16 cm 15in3/4x 6 in5/16

207753 PLAT RECTANGULAIRE rectangular dish, coupe large plato rectangular 20x12 cm 7in7/8x 4 in3/4

MOdUlO ACCESSoIRES.

209381 25 cm - 9 in13/16

181490 VERRINE PORCELAINE ramekin vasito porcelana 8 cl - 2oz11/16

187277 CRÉMIER creamer, jug lechera 15 cl - 5oz1/16

216472 209382 216477 VASE PRÉSENTOIR À GÂTEAUX SOLIFLORE vase round app/pizza/presentation stand vase jarrón expositor de tartas jarrón individual 32 cm - 12 in5/8 7x H 17,5 cm 12,7x H 25 cm 3/4 7/8 13/16 5 in x h 9 in 2 in x h 6 in

182915 COFFRET SALIÈRE/ POIVRIÈRE salt & pepper cruet salero y pimentero

136524 PLAT À TARTE pie/pizza plate, flat fuente para pastel 32 cm - 12 in5/8

NEWCooK MOdUlO.

162015 RAMEQUIN ramekin ramekin 9,5 cm - 3in3/4

48

162013 BOL À CONSOMMÉ soup bowl bol consomé 10,5 cm - 50 cl 4 in1/8- 16 oz15/16

TERRINE terrine with lid terrina 164275 - 600 g - 8 in 5/8 x 3 in5/8 x 2 in5/8 164276 - 1 kg - 10 in 1/2 x 4 in x 2 in7/8

162011 ASSIETTE À CRÈME BRÛLÉE «crème brûlée» dish plato para gratinar 14 cm - 5 in 1/2

164138 PLAT À ESCARGOT 6 PLACES snail tray 6 spaces bandeja caracoles 6 compartimentos 16,6 cm - 6 in 9/16

a l l d ay D I N I N G

modulo

ŠJulie Ansiau

49

MOdUlOCOlOR. lImE

207684 - BOL 9 CM bowl, small - 3 in 9/16 bol hondo

216479 SOLIFLORE vase jarrón individual 7x H 17,5 cm 2 in3/4 x h 6 in7/8

GrENAdE

207738 - BOL 9 CM bowl, small - 3 in 9/16 bol hondo

207685 - BOL 14 CM bowl, individual - 5 in1/2 bol hondo

207739 - BOL 14 CM bowl, individual - 5 in1/2 bol hondo

207686 - BOL 16 CM bowl, medium - 6 in5/16 bol hondo

207740 - BOL 16 CM bowl, medium - 6 in5/16 bol hondo

207687 - BOL 20 CM bowl, medium - 7 in 7/8 bol hondo 207688 - BOL 24 CM bowl, large - 9 in 7/16 bol

207702 - BOL 9 CM bowl, small - 3 in 9/16 bol hondo

216481 SOLIFLORE vase jarrón individual 7x H 17,5 cm 2 in3/4 x h 6 in7/8

mouSSE

207741 - BOL 20 CM bowl, medium - 7 in 7/8 bol hondo

216480 SOLIFLORE vase jarrón individual 7x H 17,5 cm 2 in3/4 x h 6 in7/8

207742 - BOL 24 CM bowl, large - 9 in 7/16 bol

cArBoNE

207720 - BOL 9 CM bowl, small - 3 in 9/16 bol hondo

207703 - BOL 14 CM bowl, individual - 5 in1/2 bol hondo

207721 - BOL 14 CM bowl, individual - 5 in1/2 bol hondo

207704 - BOL 16 CM bowl, medium - 6 in5/16 bol hondo

207722 - BOL 16 CM bowl, medium - 6 in5/16 bol hondo

207705 - BOL 20 CM bowl, medium - 7 in 7/8 bol hondo 207706 - BOL 24 CM bowl, large - 9 in 7/16 bol

207723 - BOL 20 CM bowl, medium - 7 in 7/8 bol hondo

216478 SOLIFLORE vase jarrón individual 7x H 17,5 cm 2 in3/4 x h 6 in7/8

207724 - BOL 24 CM bowl, large - 9 in 7/16 bol

SMOOS 2.0 COlOR. lImE

mouSSE

211921 211922

211923 211924

222380 222384

211925

GrENAdE

211926 211927 SOUCOUPE TASSE ESPRESSO ESPRESSO demitasse espresso cup espresso taza espresso saucer espresso plato 6 cl 15 cm 2 oz 5 in 7/8

211916 211917

211918 211919

222382 222386

211920

211933 211934

222383 222387

211935

cArBoNE

211928 211929

222381 222385

SOUCOUPE TASSE SOUCOUPE TASSE DÉJEUNER DÉJEUNER LUNGO THÉ/LUNGO coffee breakfast breakfast coffee tea saucer cup saucer tea cup taza desayuno plato desayuno lungo taza lungo plato 18 cm 48 cl 21 cm 20 cl 7 in 1/16 16 oz15/16 8 in 1/4 6 oz3/4

211930

211931 211932

MUG mug mug 50 cl 16 oz15/16

SOUCOUPE TASSE ESPRESSO ESPRESSO demitasse espresso cup espresso taza espresso saucer espresso plato 6 cl 15 cm 2 oz 5 in 7/8

SOUCOUPE TASSE SOUCOUPE TASSE DÉJEUNER DÉJEUNER LUNGO THÉ/LUNGO coffee breakfast breakfast coffee tea saucer cup saucer tea cup taza desayuno plato desayuno lungo taza lungo plato 18 cm 48 cl 21 cm 20 cl 7 in 1/16 16 oz15/16 8 in 1/4 6 oz3/4

HUlaHOOP.

50

194976 BOL DÉJEUNER LIN linen breakfast bowl bol 14 cm - 58 cl 1/2 5 in - 19 oz5/8

222018 MUG LIN linen mug mug 30 cl 10 oz15/16

MUG mug mug 50 cl 16 oz15/16

a l l d ay D I N I N G

modulo color

ŠJulie Ansiau

51

TÈ CAFÈ

Le thé et le café sont des univers où le plaisir des sens est décuplé par le plaisir esthétique.

En suivant la même démarche qui fait la force de la marque dans les arts de la table, Degrenne propose un large choix de tasses, théières et verseuses qui subliment la dégustation pour le plus grand bonheur des amateurs quelque soit le moment ou le lieu.

The sheer sensory pleasure of drinking tea and coffee is further enhanced by the aesthetic nature of the experience.

Adopting the same approach that has made the brand a leading name in tableware, Degrenne offers a wide selection of cups, teapots and coffeepots designed to intensify the taste and enjoyment of connoisseurs, no matter when or where it is served.

52

ALLDAYDINING

FINEDINING

El tè y el cafè son universos donde el placer de los sentidos se ve aumentado por el placer estético.

Siguiendo la misma línea que supone la fuerza de la marca en las artes de la mesa, Degrenne propone una amplia elección de tazas, teteras y cafeteras que subliman la degustación para un gran placer de los amantes del tè y del cafè independientemente del momento o el lugar donde se sirvan.

THÉ CAFÉ ©Julie Ansiau

TEA TIME 53

SDONE.

187017 TASSE CAFE demitasse cup taza de cafè 12 cl - 4 oz1/16

187021 TASSE THE coffee/tea cup taza de tè 25 cl - 8 oz7/16

187009 COUPELLE small bowl bol 14 cm - 5 in1/2

189944 COUVERCLE SUCRIER lid for sugar bowl tapa azucarero

187020 SOUCOUPE CAFE demitasse saucer plato cafè 12,5 cm - 4in15/16

187022 SOUCOUPE THE coffee/tea saucer plato tè 14,5 cm - 5in11/16

187008 CREMIER cream jug lechera 16 cl - 5oz7/16

187007 SUCRIER sugar bowl azucarero 45 cl - 15oz3/16

189945 COUVERCLE THEIERE lid for tea pot tapa tetera

187006 THEIERE tea pot tetera 100 cl - 33oz13/16

NEWPORT.

54

207756 TASSE ESPRESSO demitasse cup espresso taza 10 cl - 3 oz3/8

207757 TASSE LUNGO coffee/tea cup lungo taza 20 cl - 6 oz3/4

207758 TASSE DÉJEUNER breakfast cup taza desayuno 40 cl - 13 oz1/2

207759 SOUCOUPE ESPRESSO demitasse saucer espresso plato 12,5 cm - 4 in5/16

207760 SOUCOUPE LUNGO coffee/tea saucer lungo plato 15 cm - 5 in7/8

207761 SOUCOUPE DÉJEUNER breakfast saucer plato desayuno 19 cm - 7 in1/2

210911 COUVERCLE VERSEUSE lid for tea pot tapa cafetera 6,7 cm - 2 in5/8

207762 CREMIER cream jug lechera 10 cl - 3 oz3/8

207763 VERSEUSE tea pot tetera 40 cl - 13 oz1/2

210912 COUVERCLE VERSEUSE lid for tea pot tapa cafetera 8,5 cm - 3in3/8

207764 VERSEUSE tea pot tetera 80 cl - 27 oz1/16

FINEDINING

SDONE NEWPORT

©Nicolas Broquedis

55

tea

time

neWPort. P.16 esQuisse. P.16 aQuatic. P.107 neWPort. P.173 cosMoPolitain. P.159 56

ŠJulie Ansiau

57

satin

186791 tasse café boréal demitasse cup taza de cafè 9 cl - 3 oz 1/16

186793 tasse thé boréal coffee/tea cup taza de tè 20 cl - 6 oz 3/4

186795 tasse DéJeuner boréal breakfast cup taza desayuno 40 cl - 13 oz 1/2

193321 soucoupe café satin demitasse saucer plato cafè 14 x 12 cm 5in 1/2 x 4in 3/4

193322 soucoupe thé satin coffee tea saucer plato tè 16,5 x 14 cm 6in 1/2 x 5in 1/2

193323 soucoupe DéJeuner satin breakfast saucer plato desayuno 20 x 17 cm 7in 7/8 x 6in 11/16

BorÉal.

186791 tasse cafe demitasse cup taza de cafè 9 cl - 3 oz 1/16

186792 soucoupe cafe demitasse saucer plato cafè 14x12 cm - 5in 1/2 x 4in

58

11/16

186793 tasse the coffee/tea cup taza de tè 20 cl - 6 oz3/4

186795 tasse DéJeuner breakfast cup taza desayuno 40 cl - 13 oz1/2

187264 couVercle sucrier lid for sugar bowl tapa azucarero

186794 soucoupe the coffee/tea saucer plato tè 16,5x14 cm - 6in 1/2 x 5in1/2

186796 soucoupe DéJeuner breakfast saucer plato desayuno 20x17 cm - 7in15/16 x 6 in11/16

186777 sucrier sugar bowl azucarero 14x12 cm - 5in1/2 x 4in11/16

189942 couVercle Verseuse lid for coffee pot tapa cafetera

186776 Verseuse tea pot cafetera 140 cl - 47oz 5/16

borÉal/smoos 2.0 sMoos 2.0.

207766 tasse espresso espresso cup espresso taza 6 cl - 2 oz

208948 tasse café demitasse cup cafè taza 11 cl - 3 oz 3/4

161025 soucoupe espresso demitasse/espresso saucer espresso plato 15 cm - 5 in 7/8

207767 tasse lunGo coffee/tea cup lungo taza 20 cl - 6 oz3/4

161028 soucoupe thé/lunGo coffee/tea saucer lungo plato 18 cm - 7 in 1/16

207768 tasse DéJeuner breakfast cup taza desayuno 48 cl - 16 oz1/4

161034 soucoupe DéJeuner breakfast saucer plato desayuno 21 cm - 8 in1/4

207765 muG mug mug 50 cl - 16 oz1/8

209189 muG mug mug 30 cl - 10 oz15/16

214688 soucoupe uniVerselle universal round saucer cup plato universal 13 cm - 5 in1/8

sMoos 2.0 color.

lime

moUsse

211921 211922

211923 211924

222380 222384

211925

GrenaDe

211926 211927 soucoupe tasse espresso espresso demitasse espresso cup espresso taza espresso saucer espresso plato 6 cl 15 cm 2 oz 5 in 7/8

211916 211917

211918 211919

222382 222386

211920

211933 211934

222383 222387

211935

carbone

211928 211929

222381 222385

soucoupe tasse soucoupe tasse DéJeuner DéJeuner lunGo thé/lunGo coffee breakfast breakfast coffee tea saucer cup saucer tea cup taza desayuno plato desayuno lungo taza lungo plato 18 cm 48 cl 21 cm 20 cl 7 in 1/16 16 oz15/16 8 in 1/4 6 oz3/4

211930

211931 211932

muG mug mug 50 cl 16 oz1/8

soucoupe tasse espresso espresso demitasse espresso cup espresso taza espresso saucer espresso plato 6 cl 15 cm 2 oz 5 in 7/8

soucoupe tasse soucoupe tasse DéJeuner DéJeuner lunGo thé/lunGo coffee breakfast breakfast coffee tea saucer cup saucer tea cup taza desayuno plato desayuno lungo taza lungo plato 18 cm 48 cl 21 cm 20 cl 7 in 1/16 16 oz15/16 8 in 1/4 6 oz3/4

muG mug mug 50 cl 16 oz1/8

59

Tea TiMe

salaM. P.65 52 60

ŠJulie Ansiau

53 61

62

revisiter une îcone

salam

Créée en 1953,la théière Salam est le produit emblématique de la marque Degrenne.

La finesse de la porcelaine alliée à l’éclat de la cloche sublime l’instant thé.

Grâce à sa cloche tapissée d’une feutrine, le thé conserve une température optimale deux fois plus longtemps que dans une théière classique.

Un procédé astucieux qui permet au thé de déployer toute la subtilité de ses saveurs au fil de la dégustation.

Created in 1953, Salam teapot is the iconic product of Degrenne.

The finesse of porcelain combined with the radiance of the outer body enhances the tea experience.

With its inner lining of thin felt, the tea inside is kept at its optimum temperature for twice as long as in a regular teapot.

This is a clever trick to ensure that the tea is infused with all the subtlety of its flavours as the tasting progresses.

Creada en 1953,la tetera Salam es el producto emblemático de la marca Degrenne.

La finura de la porcelana combinada con el brillo del cuerpo de la tetera sublima el instante del té.

Gracias a su cuerpo tapizado con fieltro, el té conserva una temperatura óptima el doble de tiempo que una tetera clásica.

Este ingenioso proceso permite que el té despliegue toda la sutilidad de sus aromas a lo largo de la degustación.

a design icon revisited 63

salaM. salam blanc - white - blanco

211987 théière 2 tasses tea pot 2 cups tetera 2 tazas 35 cl - 11 oz13/16

189946 corps théière 2 tasses tea pot 2 cups without lid cuerpo tetera 2 tazas

211988 théière 4 tasses tea pot 4 cups tetera 4 tazas 70 cl - 23 oz11/16

205135 bouchon porcelaine théière - 2/4 t porcelain lid for tea pot -2/4 c tapa de porcelana tetera -2/4 t

211989 théière 6 tasses tea pot 6 cups tetera 6 tazas 100 cl - 33 oz13/16

189947 corps théière 4 tasses tea pot 4 cups without lid cuerpo tetera 4 tazas

211990 théière 8 tasses tea pot 8 cups tetera 8 tazas 130 cl - 43 oz15/16

189948 corps théière 6 tasses tea pot 6 cups without lid cuerpo tetera 6 tazas

205136 bouchon porcelaine théière - 6/8 t porcelain lid for tea pot - 6/8 c tapa de porcelana tetera - 6/8 t

187276 sucrier sugar bowl azucarero con tapa 28 cl - 9oz7/16

189949 corps théière 8 tasses tea pot 8 cups without lid cuerpo tetera 8 tazas

187277 crémier cream jug lechera 15 cl - 5oz1/16

187283 corps sucrier sugar bowl without lid azucarero

sal am noir - bl ack - neGro

211991 théière 2 tasses tea pot 2 cups tetera 2 tazas 35 cl - 11 oz13/16

150450 corps théière 2 tasses tea pot 2 cups without lid cuerpo tetera 2 tazas 217130 feutre noir isolant pour théière 2 tasses black tea pot felt 2 cups fieltro negro aislante tetera 2 tazas

64

211992 théière 4 tasses tea pot 4 cups tetera 4 tazas 70 cl - 23 oz11/16

211993 théière 6 tasses tea pot 6 cups tetera 6 tazas 100 cl - 33 oz13/16

150455 corps théière 4 tasses tea pot 4 cups without lid cuerpo tetera 4 tazas

150456 corps théière 6 tasses tea pot 6 cups without lid cuerpo tetera 6 tazas

217131 feutre noir isolant pour théière 4 tasses black tea pot felt 4 cups fieltro negro aislante tetera 4 tazas

217132 feutre noir isolant pour théière 6 tasses black tea pot felt 6 cups fieltro negro aislante tetera 6 tazas

211994 théière 8 tasses tea pot 8 cups tetera 8 tazas 130 cl - 43 oz15/16

150447 corps théière 8 tasses tea pot 8 cups without lid cuerpo tetera 8 tazas 217133 feutre noir isolant pour théière 8 tasses black tea pot felt 8 cups fieltro negro aislante tetera 8 tazas

150475 sucrier sugar bowl azucarero con tapa 28 cl - 9oz7/16

150469 corps sucrier sugar bowl without lid azucarero

150480 crémier cream jug lechera 15 cl - 5oz1/16

infuseur stainless steel filter filtro tetera 147992 - 2 tasses 2 cups - 2 tazas 147994 - 4 tasses 4 cups - 4 tazas 147993 - 6/8 tasses 6/8 cups - 6/8 tazas

s a l a m b l a c k m a t - BLACK MAT - NE G RO

porcelaine porcelain porcelana

feutre noir isolant tea pot black felt fieltro negro aislante

cloche acier ou inox stainless steel or aluminium dome cover campana acero inoxidable o aluminio

216410

216414

Théière 4 tasses cloche alu black tea pot 4 cups black color aluminium lid tetera campana aluminio 4 tazas black 70 cl - 23 oz11/16

Théière 6 tasses cloche alu black tea pot 6 cups black color aluminium lid tetera campana aluminio 6 tazas black 100 cl - 33 oz13/16

a l l d ay d i n i n g

salam

salam color blanc - white - blanco

cloche alu bronze bronze color aluminium lid campana aluminio bronce

211411

211415

cloche alu zinc zinc color aluminium lid campana aluminio cinc

211412

211416

cloche alu améthyste amethyst color aluminium lid campana aluminio amatista 211413 Théière 4 tasses tea pot 4 cups tetera 4 tazas 70 cl - 23 oz11/16

211417 Théière 6 tasses tea pot 6 cups tetera 6 tazas 100 cl - 33 oz13/16

65

A L L D AY D I N I N G

SALAM

210946 TASSE CAFÉ demitasse cup taza de cafè 11 cl - 3 oz3/4

210947 TASSE THÉ coffee/tea cup taza de té 25 cl - 8 oz 7/16

210950 SOUCOUPE CAFÉ/THÉ demitasse/coffee/tea saucer plato cafè/té 16 cm - 6 in 5/16

210948 TASSE DÉJEUNER breakfast cup taza desayuno 42 cl - 14 oz3/16

210949 MUG À THÉ tea mug mug 38 cl - 12 oz 7/8

210951 SOUCOUPE DÉJEUNER/MUG breakfast/mug saucer plato desayuno/mug 18 cm - 7 in 1/16

©Julie Ansiau

66

A L L D AY D I N I N G

TERRA

©Julie Ansiau

PAVOT 213354

214349

213355

213328

214347

213329

213341

214348

213342

TASSE ESPRESSO coffee cup espresso taza 11 cl 3 oz3/4

TASSE THÉ tea cup tè taza 20 cl 6 oz3/4

MUG À THÉ tea mug tè mug 38 cl 12 oz7/8

CUMIN

SÉSAME

Céramique teintée masse mass colored ceramic cerámica colorado a toda mesa

67

cubiertos - sobre un saber hacer único en el trabajo del acer o inoxidable

Depuis des décennies, les ateliers d’orfèvre à Vire en Normandie s’appuient sur un savoir-faire unique dans le travail de l’acier inoxydable, pour donner forme aux majestueuses bobines d’acier et transformer la matière brute en couverts Guy Degrenne.

Créé en collaboration avec des chefs ou en laissant libre cours à l’imagination des designers, qu’il soit classique ou contemporain, aux lignes sobres ou plus élaborées, chaque modèle a sa place à table.

ALLDAYDINING

FINEDINING

Desde décadas, los talleres de orfebre en Vire en Normandía se apoyan sobre un saber hacer único en el trabajo del acero inoxidable, para dar forma a las majestuosas bobinas de acero y transformar la materia en bruto en cubiertos Guy Degrenne.

Creado en colaboración con chefs o dando rienda suelta a la imaginación de los diseñadores, ya sea clásico o contemporáneo, con líneas sobrias o más elaboradas, cada modelo tiene su sitio en la mesa.

Los cubiertos Guy Degrenne responden a criterios de calidad, de funcionalidad y de estética, valores esenciales para encontrar su lugar en todas las mesas.

Les couverts Guy Degrenne répondent à des critères de qualité, de fonctionnalité et d’esthétique, des valeurs essentielles pour trouver leur place sur toutes les tables.

For decades, the silversmith workshops in Vire in Normandy have been using their unique expertise in stainless steel work to shape majestic bobbins of steel and transform the raw material into Guy Degrenne cutlery.

Whether created in collaboration with chefs or allowing the designers free rein, classic or contemporary, with sober or more elaborate lines, every model has its own seat on the table. Guy Degrenne cutlery meets criteria of quality, functionality and aesthetics, essential values allowing it to find its place on every table.

DEGRENNE’S selection.

INTERNATIONAL ranGe.

Produits emblématiques de la marque disponibles rapidement pour vos commandes prioritaires The brand’s flagship products made available quickly for your priority product orders

68

Productos emblemáticos de la marca disponibles rápidamente para sus pedidos prioritarios

unique expertise in stainless steel work

ŠPatrick Rougereau

couvert

savoir-faire unique dans le travail de l’acier inoxydable

cutlery 69

xyblackmiroir.

1. 205568 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 21,3 cm - 8 in3/8

12. 205570 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 14,3 cm - 5 in5/8

2. 195028 - Couteau table monobloc lame scie table knife solid handle serrated cuchillo mesa hoja sierra 23,3 cm - 9 in3/16

13. 195034 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11 cm - 4 in5/16

3. 205569 - Cuiller table table/pasta spoon cuchara mesa 20,5 cm - 8 in1/16

14. 196674 - Cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 19 cm - 7 in1/2

4. 200483 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon, round cuchara consomé 18,5 cm - 7 in5/16

15. 195039 - Fourchette mise en bouche cocktail fork tenedor aperitivo 15,5 cm - 6 in1/8

5. 205575 - Cuiller gourmande dessert /soup spoon, oval cuchara postre 18,6 cm - 7 in5/16

16. 195042 - spatule mise en bouche cocktail spatula espátula aperitivo 15,5 cm - 6 in1/8

6. 205574 - Fourchette gourmande dessert /salad fork tenedor postre 18,6 cm - 7 in5/16

17. 195041 - cuiller mise en bouche cocktail spoon cuchara aperitivo 11,6 cm - 4in9/16

7. 195031 - Couteau dessert monobloc lame unie dessert knife solid handle cuchillo mesa hoja lisa 20,6 cm - 8 in1/8

18. 196014 - Fourchette à huîtres oyster fork tenedor ostras 14,1 cm - 5in9/16

8. 195036 - tartineur butter spreader espatulín mantequilla 16 cm - 6 in5/16

9. 205571 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 20 cm - 7 in7/8

10. 205572 - SPATULE GOURMET gourmet spatula espátula gourmet 20,2 cm - 7 in15/16

11. 205573 - Fourchette gourmet gourmet fork tenedor gourmet 20 cm - 7 in7/8

70

5 ©Julie Ansiau

FINEDINING

xy bl ack miroir

ŠJulie Ansiau

19. 199773 - Fourchette de service serving fork tenedor de servicio/ensalada 26 cm - 10in1/4

20. 199774 - Cuiller de service serving spoon cuchara de servicio/ensalada 26 cm - 10in1/4

21. 199769 - spatule de service serving spatula espĂĄtula de servicio 25 cm - 9in13/16

22. 199771 - Service salade salad serving set set servicio/ensalada 30 cm - 11in13/16

71

absolu.

1. 126556 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 20,2 cm - 7 in15/16

2. 126565 - Couteau table monocoque/manche orfèvre lame unie table knife hollow handle cuchillo mesa enmangado hoja lisa 23 cm - 9 in1/16

3. 130332 - Couteau table monocoque/manche orfèvre lame SCie table knife hollow handle serrated cuchillo mesa enmangado hoja sierra 23 cm - 9 in1/16

4. 126553 - Cuiller table table/pasta spoon cuchara mesa 20,5 cm - 8 in1/16

5. 155528 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon, round cuchara consomé 17,5 cm - 6 in7/8

12. 126559 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara café 13,9 cm - 5 in1/2

6. 126569 - Cuiller DESSERT dessert /soup spoon, oval cuchara postre 18 cm - 7 in1/16

13. 155452 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11,1 cm - 4 in3/8

7. 126572 - Fourchette DESSERT dessert /salad fork tenedor postre 18 cm - 7 in1/16

14. 126584 - Fourchette GâTEAUX/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 14 cm - 5 in1/2

8. 126575 - Couteau dessert monocoque/manche orfèvre lame unie dessert knife hollow handle cuchillo postre enmangado hoja lisa 20,5 cm - 8 in1/16

9. 154828 - Couteau à beurre monocoque/ manche orfèvre lame unie butter knife hollow handle cuchillo mantequilla enmangado hoja lisa 18,8 cm - 7 in3/8

L’outillage qui a servi à la fabrication de chaque couvert depuis la naissance de la marque est conservé précieusement et fait partie, au même titre que le savoir-faire, de la mémoire de la marque.

Aujourd’hui, nous proposons en exclusivité aux professionnels de la restauration sensibles à cet héritage, la réédition vintage des classiques.

The VINTAGE LINE collection is a demonstration of the Degrenne brand’s historic craftsmanship.

10. 126578 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 18 cm - 7 in1/16

The equipment used to produce every item of cutlery created since the birth of the brand is carefully preserved and, like our craftsmanship, forms part of the brand’s memory.

Today, we offer those professionals sensitive to this heritage the exclusive vintage re-edition of these key models that have made their mark on the history of classic models.

11. 126581 - COUTEAU poisson fish knife cuchillo pescado 20,1 cm - 7 in15/16

72

La collection VINTAGE LINE témoigne du Savoir-Faire historique de la marque Degrenne.

La colección VINTAGE LINE da fe del saber hacer histórico de la marca Degrenne.

7

Las herramientas que han servido para la fabricación de cada cubierto desde el nacimiento de la marca están conservadas cuidadosamente y forman parte, por la misma razón que el saber hacer, de la memoria y de la marca.

En la actualidad proponemos en exclusividad a los profesionales de la restauración sensibles a esa herencia, la reedición vintage de los modelos emblemáticos que han marcado la historia de los modeles classics.

F INE D INING

v i n ta g e l i n e a b s o l u

15. 126591 - Fourchette de service serving fork tenedor de servicio/ensalada 24,8 cm - 9in3/4

16. 126589 - Cuiller de service serving spoon cuchara de servicio/ensalada 25 cm - 9in13/16

17. 126593 - Service salade salad serving set set servicio/ensalada 26 cm - 10in1/4

18. 126587 - Pelle à tarte manche orfèvre pastry server hollow handle pala para tarta enmangado 24 cm - 9in7/16

19. 126562 - louche soup ladle cazo 29,7 cm - 11in11/16

20. 126595 - cuiller à sauce sauce ladle cuchara salsa 17 cm - 6in11/16

73

serenity.

1. 143770 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 20,9 cm - 8 in1/4

12. 143772 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara café 14,9 cm - 5 in7/8

2. 143778 - Couteau table monobloc lame scie table knife solid handle serrated cuchillo mesa hoja sierra 23,5 cm - 9 in1/4

13. 148855 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11 cm - 4 in5/16

3. 195764 - Couteau steak monobloc lame scie solid handle steak knife serrated cuchillo steak hoja sierra 23,5 cm - 9 in1/4

14. 195645 - Cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 19 cm - 7 in1/2

4. 143767 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 21,2 cm - 8 in3/8

15. 198494 - Cuiller à glace ice spoon cuchara para helado 18,9 cm - 7 in7/16

5. 148852 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon,round cuchara consomé 17,1 cm - 6 in3/4

16. 143782 - Fourchette gâteaux/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 14,9 cm - 5in7/8

6. 143801 - Cuiller dessert dessert /soup spoon, oval cuchara postre 18,7 cm - 7 in3/8

17. 195736 - Fourchette à huîtres oyster fork tenedor ostras 14,1 cm - 5in9/16

7. 143804 - Fourchette dessert dessert/salad fork tenedor postre 18,4 cm - 7 in1/4

8. 143787 - Couteau dessert monobloc lame scie dessert knife solid handle serrated cuchillo postre hoja sierra 20,7 cm - 8 in1/8

9. 181112 - tartineur butter spreader espatulin mantequilla 16 cm - 6 in5/16

10. 143790 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 18,5 cm - 7 in15/16

11. 181467 - couteau poisson/gourmet gourmet /fish knife cuchillo pescado 20,1 cm - 7 in15/16

74

6 ©Julie Ansiau

F INE D ININ G

s erenit y

©Julie Ansiau

INTERNATIONAL RANGE.

18. 143795 - Fourchette de service serving fork tenedor de servicio/ensalada 27,9 cm - 11in

19. 143794 - Cuiller de service serving spoon cuchara de servicio/ensalada 28,2 cm - 11in1/8

20. 143798 - Service salade salad serving set set servicio/ensalada 28,2 cm - 11in1/8

21. 143784 - Pelle à tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 25 cm - 9in13/16

22. 143775 - louche soup ladle cazo 28,2 cm - 11in1/8

23. 143806 - cuiller à sauce sauce ladle cuchara salsa 17 cm - 6in11/16 75

xymiroir.

1. 205559 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 21,3 cm - 8 in3/8

12. 205562 - Cuiller café coffee /tea spoon cuchara cafè 14,3 cm - 5 in5/8

2. 193776 - Couteau table monobloc lame scie table knife solid handle serrated cuchillo mesa hoja sierra 23,3 cm - 9 in3/16

13. 181109 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11 cm - 4 in5/16

3. 205560 - Cuiller table table/pasta spoon cuchara mesa 20,5 cm - 8 in1/16

14. 195647 - Cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 19 cm - 7 in1/2

4. 205561 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon, round cuchara consomé 18,5 cm - 7 in5/16

15. 181119 - Fourchette mise en bouche cocktail fork tenedor aperitivo 15,5 cm - 6 in1/8

5. 205567 - Cuiller gourmande dessert /soup spoon, oval cuchara postre 18,6 cm - 7 in5/16

16. 181120 - spatule mise en bouche cocktail spatula espátula aperitivo 15,5 cm - 6 in1/8

6. 205566 - Fourchette gourmande dessert /salad fork tenedor postre 18,6 cm - 7 in5/16

17. 181121 - cuiller mise en bouche cocktail spoon cuchara aperitivo 11,6 cm - 4in9/16

7. 181111 - Couteau dessert monobloc lame unie dessert knife solid handle cuchillo postre hoja lisa 20,6 cm - 8 in1/8

18. 195734 - Fourchette à huîtres oyster fork tenedor ostras 14,1 cm - 5in9/16

8. 181112 - tartineur butter spreader espatulín mantequilla 16 cm - 6 in5/16

9. 205563 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 20 cm - 7 in7/8

10. 205564 - SPATULE GOURMET gourmet spatula espátula gourmet 20,2 cm - 7 in15/16

11. 205565 - Fourchette gourmet gourmet fork tenedor gourmet 20 cm - 7 in7/8

76

5 ©Julie Ansiau

FiNeDiNiNg

XY MIROIR

©Julie Ansiau

DEGRENNE’S seLeCtioN.

INTERNATIONAL raNge.

19. 181114 - Fourchette de serVice serving fork tenedor de servicio/ensalada 26 cm - 10in1/4

20. 181113 - cuiller de serVice serving spoon cuchara de servicio/ensalada 26 cm - 10in1/4

21. 181122 - spatule de serVice serving spatula espátula de servicio 25 cm - 9in13/16

22. 189999 - serVice salade salad serving set set servicio/ensalada 30 cm - 11in13/16

23. 195767 - louche soup ladle cazo 29,7 cm - 11in11/16

24. 189998 - cuiller à sauce sauce ladle cuchara salsa 18,5 cm - 7in5/16 77

g u e s t s ta r .

1. 202993 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 21,3 cm - 8 in3/8

12. 202994 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 14,3 cm - 5 in5/8

2. 202995 - Couteau table monobloc lame scie table knife solid handle serrated cuchillo mesa hoja sierra 23,2 cm - 9 in1/8

13. 203006 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11,7 cm - 4 in5/8

3. 203017 - Couteau steak monobloc lame scie steak knife solid handle serrated cuchillo steak hoja sierra 23,2 cm - 9 in1/8

14. 203015 - Cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 18,9 cm - 7 in7/16

4. 202992 - Cuiller table table/pasta spoon cuchara mesa 21,6 cm - 8 in1/2

15. 203012- Fourchette gâteaux cake fork tenedor pastel 13,9 cm - 5in1/2

5. 203014 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon, round cuchara consomé 18,5 cm - 7 in5/16

16. 203013- Fourchette à huîtres oyster fork tenedor ostras 14,1 cm - 5in9/16

6. 203008 - Cuiller dessert dessert /soup spoon, oval cuchara postre 19,5 cm - 7 in11/16

7. 203007 - Fourchette dessert dessert /salad fork tenedor postre 19,2 cm - 7 in9/16

8. 210630 - Couteau dessert monobloc lame scie dessert knife solid handle serrated cuchillo postre hoja sierra 20,9 cm - 8 in1/4

9. 203016 - couteau à beurre butter knife cuchillo mantequilla hoja lisa 19,3 cm - 7 in5/8

Invité d’honneur à la table des chefs, Guest Star séduit les esthètes par la finesse d’une ciselure à l’élégance non dissimulée.

Se dessine ainsi un jeu de matière, où la préciosité du ciselé contraste avec l’éclat du miroir, pour faire de ce couvert un objet de caratère.

10. 203010 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 19,2 cm - 7 in9/16

An honoured guest at chefs’ tables, Guest Star delights aesthetes with the delicacy of a highly elegant “diamond cut”.

Avariety of materials is presented in which the precious nature of chiselled decoration contrasts with the brilliance of the mirror finish, giving this cutlery character.

11. 203011 - couteau poisson/gourmet gourmet /fish knife cuchillo pescado 21,3 cm - 8 in3/8

78

Invitado de honor a la mesa de los chefs, Guest Star seduce a los estetas por la finura de una “talla diamante” con una elegancia no disimulada.

Se realza así un juego de materia, donde la preciosidad del cincelado contrasta con el brillo del espejo, para hacer de este cubierto un objeto con carácter.

4

FiNeDiNiNg

GUEST STAR

DEGRENNE’S seLeCtioN.

17. 203018 - Fourchette de serVice serving fork tenedor de servicio/ensalada 26,6 cm - 10in1/2

18. 203019 - cuiller de serVice serving spoon cuchara de servicio/ensalada 27 cm - 10in5/8

19. 203021 - serVice salade salad serving set set servicio/ensalada 30 cm - 11in13/16

20. 203023 - pelle Ă tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 25,1 cm - 9in7/8

21. 203020 - louche soup ladle cazo 29,7 cm - 11in11/16

79

solstice swing.

1. 205525 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 20,9 cm - 8 in1/4

2. 177896 - Couteau table monobloc lame scie table knife solid handle serrated cuchillo mesa hoja sierra 23,2 cm - 9 in1/8

3. 205526 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 20,9 cm - 8 in1/4

4. 205531 - Cuiller dessert dessert /soup spoon, oval cuchara postre 18,4 cm - 7 in1/4

5. 205530 - Fourchette dessert dessert/salad fork tenedor postre 18,4 cm - 7 in1/4

6. 183397 - Couteau dessert monobloc lame unie dessert knife solid handle cuchillo postre hoja lisa 20,4 cm - 8 in1/16

7. 205528 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 18,4 cm - 7 in1/4

8. 205529 - couteau poisson/gourmet gourmet/fish knife cuchillo pescado 20,7 cm - 8 in1/8

9. 205527 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 14 cm - 5 in1/2

10. 183402 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11,1 cm - 4 in3/8

11. 205532 - Fourchette gâteaux/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 14,3 cm - 5in5/8

80

5

F INE D INING

solstice swing

12. 177898- Fourchette de service serving fork tenedor de servicio/ensalada 26 cm - 10in1/4

13. 177897 - Cuiller de service serving spoon cuchara de servicio/ensalada 26 cm - 10in1/4

14. 183396 - Pelle Ă tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 26,2 cm - 10in5/16

15. 183394 - louche soup ladle cazo 28,5 cm - 11in1/4

81

SQUADRO. 1. 205533 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 20,7 cm - 8 in1/8

12. 205536 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 18,2 cm - 7 in3/16

2. 201491 - Couteau table monocoque/manche orfèvre lame unie table knife hollow handle cuchillo mesa enmangado hoja lisa 23,3 cm - 9 in3/16

13. 205537 - COUTEAU poisson fish knife cuchillo pescado 21,2 cm - 8 in3/8

3. 199160 - Couteau table monocoque/manche orfèvre lame SCie table knife hollow handle serrated cuchillo mesa enmangado hoja sierra 23,3 cm - 9 in3/16

14. 199159 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 14,1 cm - 5 in9/16

4. 215601 - Couteau table manche orfèvre lame SCiE RONDE table knife hollow handle serrated rounded blade cuchillo mesa enmangado redonda hoja sierra 23,3 cm - 9 in3/16

15. 199161 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11,2 cm - 4 in7/16

5. 205534 - Cuiller table table/pasta spoon cuchara mesa 20,7 cm - 8 in1/8

16. 199169 - Cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 18,8 cm - 7 in3/8

6. 205535 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon, round cuchara consomé 17,7 cm - 6 in15/16

17. 199167 - Fourchette GâTEAUX cake fork tenedor pastel 14,2 cm - 5 in9/16

7. 205539 - Cuiller DESSERT dessert/soup spoon, oval cuchara postre 18,2 cm - 7 in3/16

8. 205538 - Fourchette DESSERT dessert /salad fork tenedor postre 18,2 cm - 7 in3/16

9. 199164 - Couteau dessert monocoque/manche orfèvre lame unie dessert knife hollow handle cuchillo postre enmangado hoja lisa 20,6 cm - 8 in1/8

10. 215602 - Couteau dessert manche orfèvre lame unie RONDE dessert knife hollow handle rounded blade cuchillo postre enmangado redonda hoja lisa 20,6 cm - 8 in1/8

11. 199170 - Couteau à beurre monocoque/manche orfèvre lame unie butter knife hollow handle cuchillo mantequilla enmangado hoja lisa 18,5 cm - 7 in5/16

82

5

FINEDINING

SQUADRO

DEGRENNE’S SELECTION.

18. 199172 - Fourchette de Service serving fork tenedor de servicio/ensalada 25 cm - 9in13/16

19. 199171 - cuiller de Service serving spoon cuchara de servicio 25 cm - 9in13/16

20. 199173 - pelle à tarte manche orFèvre pastry server hollow handle pala para tarta enmangado 23,9 cm - 9in7/16

21. 199174 - louche soup ladle cazo 30,2 cm - 11in7/8

83

N E U I L LY .

1. 105278 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 20,8 cm - 8 in3/16

2. 105274 - Couteau table monoCOQUE/ manche ORFEVRE lame scie table knife hollow handle serrated cuchillo mesa enmangado hoja sierra 24,6 cm - 9 in11/16

3. 186271 - Couteau steak monocoque/manche orfèvre lame scie steak knife hollow handle serrated cuchillo steak enmangado hoja sierra 23,9 cm - 9 in7/16

12. 105303 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 14 cm - 5 in1/2

4. 105310 - Cuiller table table/pasta spoon cuchara mesa 20,8 cm - 8 in3/16

13. 105293 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11 cm - 4 in5/16

5. 105288 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon, round cuchara consomé 17,4 cm - 6 in7/8

14. 124249 - Cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 18,2 cm - 7 in3/16

6. 105294 - Cuiller DESSERT dessert /soup spoon, oval cuchara postre 18 cm - 7 in1/16

15. 105295 - Fourchette GâTEAUX/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 13,8 cm - 5 in7/16

7. 105290 - Fourchette DESSERT dessert /salad fork tenedor postre 17,8 cm - 7 in

16. 105275 - Fourchette à huîtres oyster fork tenedor ostras 13 cm - 5 in1/8

8. 105305 - Couteau dessert monocoque/ manche orfevre lame unie dessert knife hollow handle cuchillo postre enmangado hoja lisa 20,5 cm - 8 in1/16

9. 122747 - Couteau à beurre monocoque/ manche orfevre lame unie butter knife hollow handle cuchillo mantequilla enmangado hoja lisa 18,7 cm - 7 in3/8

L’outillage qui a servi à la fabrication de chaque couvert depuis la naissance de la marque est conservé précieusement et fait partie, au même titre que le savoir-faire, de la mémoire de la marque.

Aujourd’hui, nous proposons en exclusivité aux professionnels de la restauration sensibles à cet héritage, la réédition vintage des classiques.

The VINTAGE LINE collection is a demonstration of the Degrenne brand’s historic craftsmanship.

10. 105277 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 17,7 cm - 6 in15/16

The equipment used to produce every item of cutlery created since the birth of the brand is carefully preserved and, like our craftsmanship, forms part of the brand’s memory.

Today, we offer those professionals sensitive to this heritage the exclusive vintage re-edition of these key models that have made their mark on the history of classic models.

11. 105276 - COUTEAU poisson fish knife cuchillo pescado 19,9 cm - 7 in13/16

84

La collection VINTAGE LINE témoigne du Savoir-Faire historique de la marque Degrenne.

La colección VINTAGE LINE da fe del saber hacer histórico de la marca Degrenne.

3,5

Las herramientas que han servido para la fabricación de cada cubierto desde el nacimiento de la marca están conservadas cuidadosamente y forman parte, por la misma razón que el saber hacer, de la memoria y de la marca.

En la actualidad proponemos en exclusividad a los profesionales de la restauración sensibles a esa herencia, la reedición vintage de los modelos emblemáticos que han marcado la historia de los modeles classics.

FINEDINING

V I N TA G E L I N E N E U I L LY

INTERNATIONAL RANGE.

17. 009657 - Fourchette de serVice serving fork tenedor de servicio/ensalada 24,8 cm - 9in3/4

18. 009658 - cuiller de serVice serving spoon cuchara de servicio/ensalada 25 cm - 9in13/16

19. 009651 - serVice salade salad serving set set servicio/ensalada 25,8 cm - 10in3/16

20. 008929 - pelle Ă tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 24,9 cm - 9in13/16

21. 097730 - louche soup ladle cazo 29,8 cm - 11in3/4

22. 009655 - cuiller Ă sauce sauce ladle cuchara salsa 15,7 cm - 6in3/16

85

marquise.

1. 182968 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 20,8 cm - 8 in3/16

2. 182970 - Couteau table monocoque/manche orfèvre lame scie table knife hollow handle serrated cuchillo mesa enmangado hoja sierra 24,6 cm - 9 in11/16

12. 186277 - Cuiller à sauce gourmet gourmet/sauce spoon cuchara para salsa 17,9 cm - 7 in1/16

3. 186278 - Couteau steak monocoque/manche orfèvre lame SCie steak knife hollow handle serrated cuchillo steak enmangado hoja sierra 23,9 cm - 9 in7/16

13. 182969 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara café 14 cm - 5 in1/2

4. 182967 - Cuiller table table/pasta spoon cuchara mesa 20,8 cm - 8 in3/16

14. 182976 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11 cm - 4 in5/16

5. 186276 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon, round cuchara consomé 17,4 cm - 6 in7/8

15. 186275 - Cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 18,2 cm - 7 in3/16

6. 182974 - Cuiller DESSERT dessert /soup spoon, oval cuchara postre 18 cm - 7 in1/16

16. 186274 - Fourchette GâTEAUX/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 13,8 cm - 5 in7/16

7. 182975 - Fourchette DESSERT dessert /salad fork tenedor postre 17,8 cm - 7 in

17. 190681 - Fourchette à huîtres oyster fork tenedor ostras 13 cm - 5 in1/8

8. 182971 - Couteau dessert monocoque/manche orfèvre lame unie dessert knife hollow handle cuchillo postre enmangado hoja lisa 20,5 cm - 8 in1/16

9. 186279 - Couteau à beurre monocoque/ manche orfèvre lame unie butter knife hollow handle cuchillo mantequilla enmangado hoja lisa 18,7 cm - 7 in3/8

L’outillage qui a servi à la fabrication de chaque couvert depuis la naissance de la marque est conservé précieusement et fait partie, au même titre que le savoir-faire, de la mémoire de la marque.

Aujourd’hui, nous proposons en exclusivité aux professionnels de la restauration sensibles à cet héritage, la réédition vintage des classiques.

The VINTAGE LINE collection is a demonstration of the Degrenne brand’s historic craftsmanship.

10. 182972 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 17,7 cm - 6 in15/16

The equipment used to produce every item of cutlery created since the birth of the brand is carefully preserved and, like our craftsmanship, forms part of the brand’s memory.

Today, we offer those professionals sensitive to this heritage the exclusive vintage re-edition of these key models that have made their mark on the history of classic models.

11. 182973 - COUTEAU poisson fish knife cuchillo pescado 19,9 cm - 7 in13/16

86

La collection VINTAGE LINE témoigne du Savoir-Faire historique de la marque Degrenne.

La colección VINTAGE LINE da fe del saber hacer histórico de la marca Degrenne.

3,5

Las herramientas que han servido para la fabricación de cada cubierto desde el nacimiento de la marca están conservadas cuidadosamente y forman parte, por la misma razón que el saber hacer, de la memoria y de la marca.

En la actualidad proponemos en exclusividad a los profesionales de la restauración sensibles a esa herencia, la reedición vintage de los modelos emblemáticos que han marcado la historia de los modeles classics.

F INE D INING

v i n ta g e l i n e m a r q u i s e

18. 183803 - Fourchette de service serving fork tenedor de servicio/ensalada 24,8 cm - 9in3/4

19. 183802 - Cuiller de service serving spoon cuchara de servicio/ensalada 25 cm - 9in13/16

20. 190682 - louche soup ladle cazo 29,8 cm - 11in3/4

21. 183804 - cuiller Ă sauce sauce ladle cuchara salsa 15,7 cm - 6in3/16

87

milady.

1. 127442 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 20,8 cm - 8 in3/16

12. 122769 - Couteau à beurre monocoque/manche orfèvre lame unie butter knife hollow handle cuchillo mantequilla enmangado hoja lisa 18,7 cm - 7 in3/8

2. 217025 - Couteau table monobloc lourd manche droit lame scie table knife straight and heavy solid handle serrated cuchillo mesa pesado recto mango hoja sierra 24,4 cm - 9 in5/8

13. 127473 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 17,7 cm - 6 in15/16

3. 139158 - Couteau table monocoque/manche orfèvre lame scie table knife hollow handle serrated cuchillo mesa enmangado hoja sierra 24,6 cm - 9 in11/16

14. 127477 - COUTEAU poisson fish knife cuchillo pescado 19,9 cm - 7 in13/16

4. 128841 - Couteau steak monocoque/manche orfèvre lame SCie steak knife hollow handle serrated cuchillo steak enmangado hoja sierra 23,9 cm - 9 in7/16

15. 130542 - Cuiller à sauce gourmet gourmet/sauce spoon cuchara para salsa 17,9 cm - 7 in1/16

5. 127439 - Cuiller table table/pasta spoon cuchara mesa 20,8 cm - 8 in3/16

16. 127455 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 14 cm - 5 in1/2

6. 130273 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon, round cuchara consomé 17,4 cm - 6 in7/8

17. 127479 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11 cm - 4 in5/16

7. 127464 - Cuiller DESSERT dessert /soup spoon, oval cuchara postre 18 cm - 7 in1/16

18. 130269 - Cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 18,2 cm - 7 in3/16

8. 127467 - Fourchette DESSERT dessert /salad fork tenedor postre 17,8 cm - 7 in

La collection VINTAGE LINE témoigne du Savoir-Faire historique de la marque Degrenne.

9. 217026 - Couteau dessert monobloc lourd manche droit lame unie dessert knife straight and heavy solid handle cuchillo postre pesado recto mango hoja lisa 21,1 cm - 8 in5/16

10. 127470 - Couteau dessert monocoque/manche orfèvre lame unie dessert knife hollow handle cuchillo postre enmangado hoja lisa 20,5 cm - 8 in1/16

11. 217027 - Couteau à beurre monobloc lourd manche droit lame unie butter knife straight and heavy solid handle cuchillo mantequilla pesado recto mango hoja lisa 19 cm - 7 in1/2

88

3,5

L’outillage qui a servi à la fabrication de chaque couvert depuis la naissance de la marque est conservé précieusement et fait partie, au même titre que le savoir-faire, de la mémoire de la marque.

Aujourd’hui, nous proposons en exclusivité aux professionnels de la restauration sensibles à cet héritage, la réédition vintage des classiques.

The VINTAGE LINE collection is a demonstration of the Degrenne brand’s historic craftsmanship.

The equipment used to produce every item of cutlery created since the birth of the brand is carefully preserved and, like our craftsmanship, forms part of the brand’s memory.

Today, we offer those professionals sensitive to this heritage the exclusive vintage re-edition of these key models that have made their mark on the history of classic models.

La colección VINTAGE LINE da fe del saber hacer histórico de la marca Degrenne.

Las herramientas que han servido para la fabricación de cada cubierto desde el nacimiento de la marca están conservadas cuidadosamente y forman parte, por la misma razón que el saber hacer, de la memoria y de la marca.

En la actualidad proponemos en exclusividad a los profesionales de la restauración sensibles a esa herencia, la reedición vintage de los modelos emblemáticos que han marcado la historia de los modeles classics.

FineDining

v i n ta g e l i n e m i L a D Y

iNTerNaTiONaL range.

19. 127482 - Fourchette gâteauX/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 13,8 cm - 5 in7/16

20. 130266 - Fourchette à huîtres oyster fork tenedor ostras 13 cm - 5 in1/8

21. 127487 - Fourchette de service serving fork tenedor de servicio/ensalada 24,8 cm - 9in3/4

22. 127486 - cuiller de service serving spoon cuchara de servicio/ensalada 25 cm - 9in13/16

23. 127488 - service salade salad serving set set servicio/ensalada 25,8 cm - 10in3/16

24. 127485 - pelle à tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 24,9 cm - 9in13/16

25. 127457 - louche soup ladle cazo 29,8 cm - 11in3/4

26. 127490 - cuiller à sauce sauce ladle cuchara salsa 15,7 cm - 6in3/16 89

florencia.

1. 126077 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 20,8 cm - 8 in3/16

12. 129344 - Couteau à beurre monocoque/ manche orfevre droit lame unie butter knife straight hollow handle cuchillo mantequilla recto mango enmangado hoja lisa 18,7 cm - 7 in3/8

2. 190643 - Couteau table monobloc lourd manche droit lame scie table knife straight and heavy solid handle serrated cuchillo mesa pesado recto mango hoja sierra 24,6 cm - 9 in11/16

13. 183150 - tartineur butter spreader espátula mantequilla 18 cm - 7 in1/16

3. 130140 - Couteau table monocoque/manche orfèvre droit lame scie table knife straight hollow handle serrated cuchillo mesa enmangado recto mango hoja sierra 24,6 cm - 9 in11/16

14. 126099 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 17,7 cm - 6 in15/16

4. 127654 - Couteau steak monocoque/manche orfèvre droit lame scie steak knife straight hollow handle serrated cuchillo steak enmangado recto mango hoja sierra 23,9 cm - 9 in7/16

15. 126102 - COUTEAU poisson fish knife cuchillo pescado 19,9 cm - 7 in13/16

5. 126074 - Cuiller table table/pasta spoon cuchara mesa 20,8 cm - 8 in3/16

16. 129958 - Cuiller à sauce gourmet gourmet/sauce spoon cuchara para salsa 17,9 cm - 7 in1/16

6. 127651 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon, round cuchara consomé 17,4 cm - 6 in7/8

17. 126080 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 14 cm - 5 in1/2

7. 126090 - Cuiller DESSERT dessert /soup spoon, oval cuchara postre 18 cm - 7 in1/16

18. 126105 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11 cm - 4 in5/16

8. 126093 - Fourchette DESSERT dessert /salad fork tenedor postre 17,8 cm - 7 in

La collection VINTAGE LINE témoigne du Savoir-Faire historique de la marque Degrenne.

9. 190644 - Couteau dessert monobloc lourd manche droit lame unie dessert knife straight and heavy solid handle cuchillo postre pesado recto mango hoja lisa 20,5 cm - 8 in1/16

10. 126096 - Couteau dessert monocoque/ manche orfevre droit lame unie dessert knife straight hollow handle cuchillo postre recto mango enmangado hoja lisa 20,5 cm - 8 in1/16

11. 190417 - Couteau à beurre monobloc lourd manche droit lame unie butter knife straight and heavy solid handle cuchillo mantequilla pesado recto mango hoja lisa 18,7 cm - 7 in3/8

90

3,5

L’outillage qui a servi à la fabrication de chaque couvert depuis la naissance de la marque est conservé précieusement et fait partie, au même titre que le savoir-faire, de la mémoire de la marque.

Aujourd’hui, nous proposons en exclusivité aux professionnels de la restauration sensibles à cet héritage, la réédition vintage des classiques.

The VINTAGE LINE collection is a demonstration of the Degrenne brand’s historic craftsmanship.

The equipment used to produce every item of cutlery created since the birth of the brand is carefully preserved and, like our craftsmanship, forms part of the brand’s memory.

Today, we offer those professionals sensitive to this heritage the exclusive vintage re-edition of these key models that have made their mark on the history of classic models.

La colección VINTAGE LINE da fe del saber hacer histórico de la marca Degrenne.

Las herramientas que han servido para la fabricación de cada cubierto desde el nacimiento de la marca están conservadas cuidadosamente y forman parte, por la misma razón que el saber hacer, de la memoria y de la marca.

En la actualidad proponemos en exclusividad a los profesionales de la restauración sensibles a esa herencia, la reedición vintage de los modelos emblemáticos que han marcado la historia de los modeles classics.

fineDininG

V i n ta G e l i n e F L O R E N C I A

INTERNATIONAL ranGe.

19. 130146 - cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 18,2 cm - 7 in3/16

20. 126108 - Fourchette gâteauX/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 13,8 cm - 5 in7/16

21. 190418 - Fourchette à huÎtres oyster fork tenedor ostras 13 cm - 5 in1/8

22. 126114 - Fourchette de service serving fork tenedor de servicio/ensalada 24,8 cm - 9in3/4

23. 126112 - cuiller de service serving spoon cuchara de servicio/ensalada 25 cm - 9in13/16

24. 126116 - service salade salad serving set set servicio/ensalada 25,8 cm - 10in3/16

25. 126111 - pelle à tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 24,9 cm - 9in13/16

26. 126083 - louche soup ladle cazo 29,8 cm - 11in3/4

27. 126118 - cuiller à sauce sauce ladle cuchara salsa 15,7 cm - 6in3/16 91

contour.

1. 104729 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 21 cm - 8 in1/4

12. 186292 - Cuiller à sauce gourmet gourmet/sauce spoon cuchara para salsa 18,2 cm - 7 in3/16

2. 104728 - Couteau table monoCOQUE/ manche ORFEVRE lame scie table knife hollow handle serrated cuchillo mesa enmangado hoja sierra 25 cm - 9 in13/16

13. 104766 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 14,4 cm - 5 in11/16

3. 186293 - Couteau steak monocoque/manche orfèvre lame scie steak knife hollow handle serrated cuchillo steak enmangado hoja sierra 23,1 cm - 9 in1/8

14. 104764 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11,5 cm - 4 in1/2

4. 104712 - Cuiller table table/pasta spoon cuchara mesa 21 cm - 8 in1/4

15. 186290 - Fourchette GâTEAUX/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 14 cm - 5 in1/2

5. 186291 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon, round cuchara consomé 17,4 cm - 6 in7/8

6. 104752 - Cuiller DESSERT dessert /soup spoon, oval cuchara postre 18,2 cm - 7 in3/16

7. 104765 - Fourchette DESSERT dessert /salad fork tenedor postre 18,1 cm - 7 in1/8

8. 104779 - Couteau dessert monocoque/ manche orfevre lame unie dessert knife hollow handle cuchillo postre enmangado hoja lisa 21 cm - 8 in1/4

9. 186294 - Couteau à beurre monocoque/ manche orfevre lame unie butter knife hollow handle cuchillo mantequilla enmangado hoja lisa 19,2 cm - 7 in9/16

L’outillage qui a servi à la fabrication de chaque couvert depuis la naissance de la marque est conservé précieusement et fait partie, au même titre que le savoir-faire, de la mémoire de la marque.

Aujourd’hui, nous proposons en exclusivité aux professionnels de la restauration sensibles à cet héritage, la réédition vintage des classiques.

The VINTAGE LINE collection is a demonstration of the Degrenne brand’s historic craftsmanship.

10. 104707 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 17,9 cm - 7 in1/16

The equipment used to produce every item of cutlery created since the birth of the brand is carefully preserved and, like our craftsmanship, forms part of the brand’s memory.

Today, we offer those professionals sensitive to this heritage the exclusive vintage re-edition of these key models that have made their mark on the history of classic models.

11. 104727 - COUTEAU poisson fish knife cuchillo pescado 20 cm - 7 in7/8

92

La collection VINTAGE LINE témoigne du Savoir-Faire historique de la marque Degrenne.

La colección VINTAGE LINE da fe del saber hacer histórico de la marca Degrenne.

3,5

Las herramientas que han servido para la fabricación de cada cubierto desde el nacimiento de la marca están conservadas cuidadosamente y forman parte, por la misma razón que el saber hacer, de la memoria y de la marca.

En la actualidad proponemos en exclusividad a los profesionales de la restauración sensibles a esa herencia, la reedición vintage de los modelos emblemáticos que han marcado la historia de los modeles classics.

fineDininG

V i n ta G e l i n e C O N T O U R

16. 001405 - Fourchette de service serving fork tenedor de servicio/ensalada 24,7 cm - 9in3/4

17. 001406 - cuiller de service serving spoon cuchara de servicio/ensalada 24,8 cm - 9in3/4

18. 040643 - service salade salad serving set set servicio/ensalada 25,9 cm - 10in3/16

19. 083362 - pelle Ă tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 25 cm - 9in13/16

20. 097728 - louche soup ladle cazo 30,6 cm - 12in1/16

21. 001398 - cuiller Ă sauce sauce ladle cuchara salsa 15,8 cm - 6in1/4

93

i s at i s .

1. 145976 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 20,9 cm - 8 in1/4

12. 195746 - Couteau à beurre monobloc lame unie butter knife cuchillo mantequilla hoja lisa 18,9 cm - 7 in7/16

2. 182472 - Couteau table monobloc lourd lame scie table knife heavy solid handle serrated cuchillo mesa pesado hoja sierra 24,5 cm - 9 in5/8

13. 186268 - Couteau à beurre monocoque/manche orfèvre lame unie butter knife hollow handle cuchillo mantequilla enmangado hoja lisa 19,5 cm - 7 in11/16

3. 145984 - Couteau table monocoque/manche orfèvre lame unie table knife hollow handle cuchillo mesa enmangado hoja lisa 24,5 cm - 9 in5/8

14. 146002 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 17,9 cm - 7 in1/16

4. 149065 - Couteau table monocoque/manche orfèvre lame scie table knife hollow handle serrated cuchillo mesa enmangado hoja sierra 24,5 cm - 9 in5/8

15. 146005 - couteau poisson fish knife cuchillo pescado 19,7 cm - 7 in3/4

5. 154583 - Couteau steak monocoque/manche orfèvre lame scie steak knife hollow handle serrated cuchillo steak enmangado hoja sierra 24,5 cm - 9 in5/8

16. 146014 - Cuiller à sauce/gourmet gourmet/sauce spoon cuchara para salsa 18,1 cm - 7 in1/8

6. 145973 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 21,1 cm - 8 in5/16

17. 145979 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 14,4 cm - 5 in11/16

7. 146017 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon,round cuchara consomé 17,6 cm - 6 in15/16

18. 146030 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11 cm - 4 in5/16

8. 146008 - Cuiller dessert dessert /soup spoon, oval cuchara postre 18,1 cm - 7 in1/8

19. 195741 - Cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 19 cm - 7 in1/2

9. 146011 - Fourchette dessert dessert/salad fork tenedor postre 17,9 cm - 7 in1/16

20. 145990 - Fourchette gâteaux/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 14,2 cm - 5in9/16

10. 182473 - Couteau dessert monobloc lourd lame unie dessert knife heavy solid handle cuchillo postre pesado hoja lisa 21,5 cm - 8 in7/16

21. 195738 - Fourchette à huîtres oyster fork tenedor ostras 13,3 cm - 5in1/4

11. 145996 - Couteau dessert monocoque/manche orfèvre lame unie dessert knife heavy hollow handle cuchillo postre enmangado hoja lisa 21,5 cm - 8 in7/16

94

3,5

FINEDINING

ISATIS

©Julie Ansiau

INTERNATIONAL RANGE. 22. 146022 - Fourchette de service serving fork tenedor de servicio/ensalada 27,2 cm - 10in11/16

23. 146021 - Cuiller de service serving spoon cuchara de servicio/ensalada 27,4 cm - 10in13/16

24. 146025 - Service salade salad serving set set servicio/ensalada 30 cm - 11in13/16

25. 145993 - Pelle à tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 26,3 cm - 10in3/8

26. 145981 - louche soup ladle cazo 30 cm - 11in13/16

27. 146027 - cuiller à sauce sauce ladle cuchara salsa 15,9 cm - 6in1/4

95

v er l a i ne .

12. 217022 - Couteau à beurre monobloc manche droit lourd lame unie butter knife straight and heavy solid handle cuchillo mantequilla pesado recto mango hoja lisa 19 cm - 7 in1/2

1. 105831 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 20,8 cm - 8in3/16

2. 217020 - Couteau table monobloc manche droit lourd lame scie table knife straight and heavy solid handle serrated cuchillo mesa pesado recto mango hoja sierra 24,4 cm - 9 in5/8

3. 105886 - Couteau table monocoque/manche orfèvre lame unie table knife hollow handle cuchillo mesa enmangado hoja lisa 24,6 cm - 9 in11/16

4. 105860 - Couteau table monocoque/manche orfèvre lame scie table knife hollow handle serrated cuchillo mesa enmangado hoja sierra 24,6 cm - 9 in11/16

13. 003332 - Couteau à beurre monocoque manche orfevre lame unie butter knife hollow handle cuchillo mantequilla enmangado hoja lisa 18,7 cm - 7 in3/8

14. 105888 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 17,7 cm - 6 in15/16

15. 105797 - couteau poisson fish knife cuchillo pescado 19,9 cm - 7 in13/16

5. 105801 - Couteau steak monocoque/manche orfèvre lame scie steak knife hollow handle serrated cuchillo steak enmangado hoja sierra 23,9 cm - 9 in7/16

16. 105910 - Cuiller à sauce gourmet gourmet/sauce spoon cuchara para salsa 17,9 cm - 7 in1/16

6. 105798 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 20,8 cm - 8 in3/16

17. 105833 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 14 cm - 5 in1/2

7. 105908 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon,round cuchara consomé 17,4 cm - 6in7/8

18. 105906 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11 cm - 4 in5/16

8. 105861 - Cuiller dessert dessert /soup spoon, oval cuchara postre 18 cm - 7 in1/16

19. 105800 - Cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 18,2 cm - 7 in3/16

9. 105885 - Fourchette dessert dessert/salad fork tenedor postre 17,8 cm - 7 in

20. 105795 - Fourchette gâteaux/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 13,8 cm - 5in7/16

10. 217021 - Couteau dessert monobloc manche droit lourd lame unie dessert knife straight and heavy solid handle cuchillo postre pesado recto mango hoja lisa 21,1 cm - 8 in5/16

21. 123440 - Fourchette à huîtres oyster fork tenedor ostras 12,9 cm - 5in1/16

11. 105832 - Couteau dessert monocoque/manche orfèvre lame unie dessert knife hollow handle cuchillo postre enmangado hoja lisa 20,5 cm - 8 in1/16

22. 132782 - Fourchette à escargots snail fork tenedor caracoles 13,5 cm - 5in5/16

96

3,5

23. 130994 - Cuiller toast appetizer spoon cuchara aperitivo 11,8 cm - 4 in5/8

INTERNATIONAL RANGE.

24. 003390 - Couteau fromage monocoque/manche orfèvre lame unie cheese knife hollow handle cuchillo queso enmangado 19,3 cm - 7in5/8

FINEDINING

v erlaine

25. 002185 - fourchette de service serving fork tenedor de servicio/ensalada 24,8 cm - 9in3/4

26. 002186 - Cuiller de service serving spoon cuchara de servicio/ensalada 25 cm - 9in13/16

27. 040646 - Service salade salad serving set set servicio/ensalada 25,8 cm - 10in3/16

28. 083340 - Pelle à tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 24,9 cm - 9in13/16

29. 002184 - Pelle à tarte manche orfevre pastry server hollow handle pala para tarta enmangado 24,4 cm - 9in5/8

30. 097717 - louche soup ladle cazo 29,8 cm - 11in3/4

31. 002179 - cuiller à sauce sauce ladle cuchara salsa 15,7 cm - 6in3/16

32. 002191 - pince à sucre sugar tong pinza para azúcar 11,5 cm - 4in1/2

97

lutèce.

1. 105021 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 20,9 cm - 8in1/4

12. 190414 - Couteau à beurre lourd monobloc lame unie heavy butter knife cuchillo mantequilla pesado hoja lisa 19,7 cm - 7 in3/4

2. 190415 - Couteau table monobloc lourd lame scie table knife heavy solid handle serrated cuchillo mesa pesado hoja sierra 24,8 cm - 9 in3/4

13. 016394 - Couteau à beurre monocoque manche orfevre lame unie butter knife hollow handle cuchillo mantequilla enmangado hoja lisa 18,9 cm - 7 in7/16

3. 105020 - Couteau table monocoque/manche orfèvre lame unie table knife hollow handle cuchillo mesa enmangado hoja lisa 24,8 cm - 9 in3/4

14. 183153 - tartineur mp long butter spreader espátula mantequilla 17,9 cm - 7 in1/16

4. 105006 - Couteau table monocoque/manche orfèvre lame scie table knife hollow handle serrated cuchillo mesa enmangado hoja sierra 24,7 cm - 9 in3/4

15. 104994 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 17,9 cm - 7 in1/16

5. 122746 - Couteau steak monocoque/manche orfèvre lame scie steak knife hollow handle serrated cuchillo steak enmangado hoja sierra 23,8 cm - 9 in3/8

16. 104995 - couteau poisson fish knife cuchillo pescado 20 cm - 7 in7/8

6. 104988 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 21,1 cm - 8 in5/16

17. 104977 - Cuiller à sauce gourmet gourmet/sauce spoon cuchara para salsa 18 cm - 7 in1/16

7. 104975 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon,round cuchara consomé 17,4 cm - 6in7/8

18. 104986 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 14,1 cm - 5 in9/16

8. 104985 - Cuiller dessert dessert /soup spoon, oval cuchara postre 18 cm - 7 in1/16

19. 104993 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11,2 cm - 4 in7/16

9. 105013 - Fourchette dessert dessert/salad fork tenedor postre 17,9 cm - 7 in1/16

20. 187462 - Cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 18,1 cm - 7 in1/8

10. 190416 - Couteau dessert monobloc lourd lame unie dessert knife heavy solid handle cuchillo postre pesado hoja lisa 21,3 cm - 8 in3/8

21. 105012 - Fourchette gâteaux/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 13,9 cm - 5in1/2

11. 104989 - Couteau dessert monocoque/manche orfèvre lame unie dessert knife hollow handle cuchillo postre enmangado hoja lisa 20,6 cm - 8 in1/8

22. 105005 - Fourchette à huîtres oyster fork tenedor ostras 13 cm - 5in1/8

98

3,5

fineDINING

lutèce

INTERNATIONAL RANGE.

23. 001288 - fourchette de service serving fork tenedor de servicio/ensalada 24,8 cm - 9in3/4

24. 001289 - Cuiller de service serving spoon cuchara de servicio/ensalada 24,9 cm - 9in13/16

25. 050207 - Service salade salad serving set set servicio/ensalada 25,7 cm - 10in1/8

26. 000611 - Pelle à tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 24,8 cm - 9in3/4

27. 097725 - louche soup ladle cazo 30,2 cm - 11in7/8

28. 000610 - cuiller à sauce sauce ladle cuchara salsa 17,1 cm - 6in3/4

99

o vat i o n .

1. 163598 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 20,2 cm - 7in15/16

11. 163599 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 14,1 cm - 5 in9/16

2. 111970 - Couteau table monobloc lame scie table knife solid handle serrated cuchillo mesa hoja sierra 22,9 cm - 9 in

12. 163604 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 12,4 cm - 4 in7/8

3. 163597 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 20,4 cm - 8 in1/16

13. 195646 - Cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 19 cm - 7 in1/2

4. 197504 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon,round cuchara consomé 18,5 cm - 7in5/16

14. 198495 - Cuiller à glace ice spoon cuchara para helado 18,9 cm - 7 in7/16

5. 163602 - Cuiller dessert dessert /soup spoon, oval cuchara postre 18,4 cm - 7 in1/4

15. 111996 - Fourchette gâteaux/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 14,5 cm - 5in11/16

6. 163603 - Fourchette dessert dessert/salad fork tenedor postre 18,5 cm - 7 in5/16

16. 195735 - Fourchette à huîtres oyster fork tenedor ostras 14,1 cm - 5in9/16

7. 111976 - Couteau dessert monobloc lame scie dessert knife solid handle serrated cuchillo postre hoja sierra 20,4 cm - 8 in1/16

8. 181112 - tartineur butter spreader espatulin mantequilla 16 cm - 6 in5/16

9. 163600 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 18,5 cm - 7 in5/16

10. 163601 - couteau poisson fish knife cuchillo pescado 20,4 cm - 8 in1/16

100

4

fineDINING

o v ation

101

c o u t e au x , k n i v e s , c u c h i l lo s t h i e r s ta b l e .

l a g u i o l e ta b l e .

1. 222808 - couteau steak thiers inox forgé / 6 P. Thiers steak knife - forged stainless steel / 6 p.

Thiers cuchillo steak / 6 p.

23,4 cm - 9 in3/16

6. 222818 - couteau laguiole inox forgé / 6 P. Laguiole steak knife - forged stainless steel / 6 p.

Laguiole cuchillo steak / 6 p.

22,2 cm - 8 in3/4

2. 222811 - Couteau steak thiers CORNE / 6 P. Thiers steak knife - horn / 6 p.

Thiers cuchillo steak / 6 p.

23 cm - 9 in1/16

7. 222816 - Couteau laguiole CORNE - mitre inox / 6 P. Laguiole steak knife - horn - stainless steel bolster / 6 p.

Laguiole cuchillo steak / 6 p.

22,4 cm - 8 in13/16

3. 222812 - Couteau steak thiers micarta noir / 6 P. Thiers steak knife - black micarta / 6 p.

Thiers cuchillo steak / 6 p.

23 cm - 9 in1/16

8. 222815 - couteau laguiole corne claire - mitre laiton / 6 P. Laguiole steak knife - light horn - brass bolster / 6 p.

Laguiole cuchillo steak / 6 p.

22,4 cm - 8 in13/16

4. 222813 - Couteau steak thiers olivier / 6 P. Thiers steak knife - olive wood / 6 p.

Thiers cuchillo steak / 6 p.

23 cm - 9 in1/16

9. 222829 - Couteau laguiole olivier - mitre laiton / 6 P. Laguiole steak knife - olive wood - brass bolster / 6 p.

Laguiole cuchillo steak / 6 p.

22,4 cm - 8 in13/16

5. 222810 - couteau steak thiers bois rouge / 6 P. Thiers steak knife - red wood / 6 p.

Thiers cuchillo steak / 6 p.

23 cm - 9 in1/16

10. 222826 - Couteau laguiole bois compressé - mitre laiton / 6 P. Laguiole steak knife - compressed wood - brass bolster / 6 p.

Laguiole cuchillo steak / 6 p.

22,4 cm - 8 in13/16

11. 222828 - Couteau laguiole ebène - mitre laiton / 6 P. Laguiole steak knife - ebony - brass bolster / 6 p.

Laguiole cuchillo steak / 6 p.

22,4 cm - 8 in13/

ta b l e d e s v o l c a n s .

12. 222835 - Couteau volcan bois rouge - mitre INOX / 6 P. Volcan steak knife - red wood - stainless steel bolster / 6 p.

Volcan cuchillo steak / 6 p.

22,8 cm - 9 in

102

F INEDINING

volcan , thiers & l aguiole

©Julie Ansiau

Unir le meilleur des savoir-faire français : notre expertise en Art de la table se conjugue avec la plus noble tradition française de la coutellerie pour aiguiser les appétits des passionnés sensibles à la qualité professionnelle.

A travers cette gamme de couteaux, Degrenne fait perdurer un savoir-faire remarquable né en 1919 à Thiers, la capitale française de la coutellerie.

Esprit de Thiers® : le 1er label industriel de terroir made in France Le label « Esprit de Thiers® » incarne les valeurs et savoir-faire ancestraux des couteliers du bassin thiernois et impose des obligations en matière de qualité avec une charte rigoureuse de fabrication pour de véritables produits français.

Bringing together the best of French know-how : our expertise in tableware combines with the finest French tradition of cutlery manufacture to whet the appetites of cooking enthusiasts who appreciate professional quality.

Through this range of knives, Degrenne is perpetuating a remarkable expertise dating back to 1919 in Thiers, capital of the French cutlery industry.

Esprit de Thiers® : the first-ever French regional industrial label The « Esprit de Thiers® » label embodies the ancestral values and know-how of Thiers cutlery makers and demands the highest standards of quality by imposing a rigorous charter for genuine French manufactured products.

Unir el mejor de los saber hacer franceses : nuestra experiencia en el arte de la mesa se conjuga con la tradición francesa más noble de la cuchillería para agudizar los apetitos de los apasionados sensibles a la calidad profesional.

A través de esta gama de cuchillos, Degrenne hace perdurar un saber hacer único nacido en 1919 en Thiers, la capital francesa de la cuchillería.

Esprit de Thiers® : La etiqueta «Esprit de Thiers®» encarna los valores y saber hacer ancestrales de los cuchilleros de la cuenca de Thiers e impone obligaciones en materia de calidad en una carta de fabricación rigurosa para auténticos productos franceses.

103

solstice.

1. 205540 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 20,9 cm - 8in1/4

2. 159484 - Couteau table monobloc lame scie table knife solid handle serrated cuchillo mesa hoja sierra 23,2 cm - 9 in1/8

3. 208624 - Couteau table monobloc lame scie table knife solid handle serrated cuchillo mesa hoja sierra 23 cm - 9 in1/16

4. 195763 - Couteau steak monobloc lame scie steak knife solid handle serrated cuchillo steak hoja sierra 23,5 cm - 9 in1/4

12. 205544 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 18,4 cm - 7 in1/4

5. 205541 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 20,9 cm - 8 in1/4

13. 205545 - couteau poisson/gourmet gourmet/fish knife cuchillo pescado 20,7 cm - 8 in1/8

6. 205542 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon,round cuchara consomé 17,8 cm - 7in

14. 205543 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 14 cm - 5 in1/2

7. 205547 - Cuiller dessert dessert /soup spoon, oval cuchara postre 18,4 cm - 7 in1/4

15. 159512 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11,1 cm - 4 in3/8

8. 205546 - Fourchette dessert dessert/salad fork tenedor postre 18,4 cm - 7 in1/4

16. 195648 - Cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 19 cm - 7 in1/2

9. 159492 - Couteau dessert monobloc lame unie dessert knife solid handle cuchillo postre hoja lisa 20,4 cm - 8 in1/16

17. 198493 - Cuiller à glace ice spoon cuchara para helado 18,9 cm - 7 in7/16

10. 208625 - Couteau dessert monobloc lame scie dessert knife solid handle serrated cuchillo postre hoja sierra 20,7 cm - 8 in1/8

18. 205548 - Fourchette gâteaux/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 14,3 cm - 5in5/8

11. 154612 - Couteau à beurre monobloc lame unie butter knife cuchillo mantequilla hoja lisa 19,4 cm - 7 in5/8

19. 195733 - Fourchette à huîtres oyster fork tenedor ostras 14,1 cm - 5in9/16

104

5

A l l D AY D i N i N G

SOLSTICE MIROIR

DEGRENNE’S selectioN.

INTERNATIONAL RANGe.

20. 159501 - Fourchette de serVice serving fork tenedor de servicio/ensalada 26 cm - 10in1/4

21. 159500 - cuiller de serVice serving spoon cuchara de servicio/ensalada 26 cm - 10in1/4

22. 159504 - serVice salade salad serving set set servicio/ensalada 30 cm - 11in13/16

23. 159490 - pelle à tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 26,2 cm - 10in5/16

24. 159482 - louche soup ladle cazo 28,5 cm - 11in1/4

25. 190013 - cuiller à sauce sauce ladle cuchara salsa 18,5 cm - 7in5/16

105

a q u at i c .

1. 126355 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 20,1 cm - 7 in15/16

12. 126358 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 13,7 cm - 5 in3/8

2. 210731 - Couteau table monobloc lame scie table knife solid handle serrated cuchillo mesa hoja sierra 23,5 cm - 9 in1/4

13. 140852 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11 cm - 4 in5/16

3. 207189 - Couteau steak monobloc lame scie steak knife solid handle serrated cuchillo steak hoja sierra 23,6 cm - 9 in5/16

14. 195740 - Cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 19 cm - 7 in1/2

4. 126352 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 20,3 cm - 8 in

15. 126383 - Fourchette gâteaux/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 13,7 cm - 5in3/8

5. 140855 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon,round cuchara consomé 17,9 cm - 7in1/16

16. 195737 - Fourchette à huîtres oyster fork tenedor ostras 13,3 cm - 5in1/4

6. 126368 - Cuiller dessert dessert /soup spoon, oval cuchara postre 17,8 cm - 7 in

7. 126371 - Fourchette dessert dessert/salad fork tenedor postre 17,7 cm - 6 in15/16

8. 210732 - Couteau dessert monobloc lame unie dessert knife solid handle cuchillo postre hoja lisa 20,7 cm - 8 in1/8

9. 195747 - Couteau à beurre monobloc lame unie butter knife cuchillo mantequilla hoja lisa 19,4 cm - 7 in5/8

10. 126377 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 17,7 cm - 6 in15/16

11. 181181 - couteau poisson/gourmet gourmet/fish knife cuchillo pescado 20,1 cm - 7 in15/16

106

4

©Julie Ansiau

a L L D aY D i N i N G

AQUATIC

©Julie Ansiau

DEGRENNE’S SELEctiON.

INTERNATIONAL RaNGE.

17. 126389 - Fourchette de serVice serving fork tenedor de servicio/ensalada 25 cm - 9in13/16

18. 126387 - cuiller de serVice serving spoon cuchara de servicio/ensalada 25,4 cm - 10in

19. 126391 - serVice salade salad serving set set servicio/ensalada 25,4 cm - 10in

20. 126386 - pelle à tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 25,1 cm - 9in7/8

21. 126361 - louche soup ladle cazo 28,8 cm - 11in5/16

22. 126393 - cuiller à sauce sauce ladle cuchara salsa 15,5 cm - 6in1/8 107

blois.

1. 104485 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 20,8 cm - 8in3/16

12. 190419 - Couteau à beurre lourd monobloc lame unie heavy butter knife cuchillo mantequilla pesado hoja lisa 18,7 cm - 7 in3/8

2. 182466 - Couteau table monobloc lourd lame scie table knife heavy solid handle serrated cuchillo mesa pesado hoja sierra 24,6 cm - 9 in11/16

13. 122760 - Couteau à beurre monocoque manche orfevre lame unie butter knife hollow handle cuchillo mantequilla enmangado hoja lisa 18,7 cm - 7 in3/8

3. 161390 - Couteau table monocoque/manche orfèvre lame unie table knife hollow handle cuchillo mesa enmangado hoja lisa 24,6 cm - 9 in11/16

14. 104507 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 17,7 cm - 6 in15/16

4. 161391 - Couteau table monocoque/manche orfèvre lame scie table knife hollow handle serrated cuchillo mesa enmangado hoja sierra 24,6 cm - 9 in11/16

15. 104508 - couteau poisson fish knife cuchillo pescado 19,9 cm - 7 in13/16

5. 122759 - Couteau steak monocoque/manche orfèvre lame scie steak knife hollow handle serrated cuchillo steak enmangado hoja sierra 23,9 cm - 9 in7/16

16. 145451 - Cuiller à sauce gourmet gourmet/sauce spoon cuchara para salsa 17,9 cm - 7 in1/16

6. 104526 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 20,8 cm - 8 in3/16

17. 104561 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 14 cm - 5 in1/2

7. 104448 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon,round cuchara consomé 17,4 cm - 6in7/8

18. 161398 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11 cm - 4 in5/16

8. 104484 - Cuiller dessert dessert /soup spoon, oval cuchara postre 18 cm - 7 in1/16

19. 124259 - Cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 18,2 cm - 7 in3/16

9. 104543 - Fourchette dessert dessert/salad fork tenedor postre 17,8 cm - 7 in

20. 104480 - Fourchette gâteaux/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 13,8 cm - 5in7/16

10. 182467 - Couteau dessert monobloc lourd lame unie dessert knife heavy solid handle cuchillo postre pesado hoja lisa 20,5 cm - 8 in1/16

21. 104463 - Fourchette à huîtres oyster fork tenedor ostras 13 cm - 5in1/8

11. 161394 - Couteau dessert monocoque/manche orfèvre lame unie dessert knife hollow handle cuchillo postre enmangado hoja lisa 20,5 cm - 8 in1/16

22. 189208 - Couteau fromage monocoque/manche orfevre lame unie cheese knife hollow handle cuchillo queso enmangado 19,3 cm - 7 in5/8

108

3,5

a l l d a y DI N I N G

b loi s

INTERNATIONAL RANGE.

23. 195757 - fourchette de service serving fork tenedor de servicio/ensalada 24,8 cm - 9in3/4

24. 195755 - Cuiller de service serving spoon cuchara de servicio/ensalada 25 cm - 9in13/16

25. 189510 - fourchette à decouper carving fork tenedor trinchante 25,4 cm - 10 in

26. 189511 - couteau à decouper monocoque/manche orfèvre lame unie carving knife hollow handle cuchillo trinchante enmangado hoja lisa 28,7 cm - 11in5/16

27. 195750 - Service salade salad serving set set servicio/ensalada 25,7 cm - 10in1/8

28. 195753 - Pelle à tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 24,9 cm - 9in13/16

29. 195762 - louche soup ladle cazo 29,8 cm - 11in3/4

30. 195759 - cuiller à sauce sauce ladle cuchara salsa 15,7 cm - 6in3/16

109

guest.

1. 197507 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 21,3 cm - 8in3/8

2. 197509 - Couteau table monobloc lame scie table knife solid handle serrated cuchillo mesa hoja sierra 23,2 cm - 9 in1/8

3. 197521 - Couteau steak monobloc lame scie steak knife solid handle serrated cuchillo steak hoja sierra 23,2 cm - 9 in1/8

4. 197506 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 21,6 cm - 8 in1/2

5. 197518 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon,round cuchara consomé 18,5 cm - 7in5/16

6. 197512 - Cuiller dessert dessert /soup spoon, oval cuchara postre 19,5 cm - 7 in11/16

12. 197508 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 14,3 cm - 5 in5/8

7. 197511 - Fourchette dessert dessert/salad fork tenedor postre 19,2 cm - 7 in9/16

13. 197510 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11,7 cm - 4 in5/8

8. 210629 - Couteau dessert monobloc lame scie dessert knife solid handle serrated cuchillo postre hoja sierra 20,9 cm - 8 in1/4

14. 197519 - Cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 18,9 cm - 7 in7/16

9. 197520 - Couteau à beurre monobloc lame unie butter knife cuchillo mantequilla hoja lisa 19,3 cm - 7 in5/8

15. 198498 - Cuiller à glace ice spoon cuchara para helado 18,9 cm - 7 in7/16

10. 197514 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 19,2 cm - 7 in9/16

16. 197516 - Fourchette gâteaux/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 13,9 cm - 5in1/2

11. 197515 - couteau poisson/gourmet gourmet/fish knife cuchillo pescado 21,3 cm - 8 in3/8

17. 197517 - Fourchette à huîtres oyster fork tenedor ostras 14,1 cm - 5in9/16

110

4

a l l d a y DI N I N G

g u e s t m iroir

©Julie Ansiau

INTERNATIONAL RANGE.

18. 197522 - fourchette de service serving fork tenedor de servicio/ensalada 26,6 cm - 10in1/2

19. 197523 - Cuiller de service serving spoon cuchara de servicio/ensalada 27 cm - 10in5/8

20. 197525- Service salade salad serving set set servicio/ensalada 30 cm - 11in13/16

21. 197527 - Pelle à tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 25,1 cm - 9in7/8

22. 197524 - louche soup ladle cazo 29,7 cm - 11in11/16

23. 197526 - cuiller à sauce sauce ladle cuchara salsa 17 cm - 6in11/16

111

astrée ciselé.

1. 153998 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 20,7 cm - 8in1/8

2. 154002 - Couteau table monobloc lame scie table knife solid handle serrated cuchillo mesa hoja sierra 23,5 cm - 9 in1/4

3. 199761 - Couteau steak monobloc lame scie steak knife solid handle serrated cuchillo steak hoja sierra 22,8 cm - 9 in

4. 153996 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 20,7 cm - 8 in1/8

5. 190015 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon,round cuchara consomé 18,3 cm - 7in3/16

6. 154571 - Cuiller dessert dessert /soup spoon, oval cuchara postre 18,6 cm - 7 in5/16

12. 154001 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 14,1 cm - 5 in9/16

7. 154574 - Fourchette dessert dessert/salad fork tenedor postre 18,6 cm - 7 in5/16

13. 154577 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11,1 cm - 4 in3/8

8. 154555 - Couteau dessert monobloc lame scie dessert knife solid handle serrated cuchillo postre hoja sierra 21,1 cm - 8 in5/16

14. 190016 - Cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 19 cm - 7 in1/2

9. 154580 - Couteau à beurre monobloc lame unie butter knife cuchillo mantequilla hoja lisa 19,4 cm - 7 in5/8

15. 154547 - Fourchette gâteaux/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 14 cm - 5in1/2

10. 154558 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 18,7 cm - 7 in3/8

16. 190017 - Fourchette à huîtres oyster fork tenedor ostras 14,1 cm - 5in9/16

11. 154561 - couteau poisson fish knife cuchillo pescado 21,1 cm - 8 in5/16

17. 154563 - fourchette de service serving fork tenedor de servicio/ensalada 25,1 cm - 9in7/8

112

3,5

a l l d ay d i n i n G

aSTrÉE CISELÉ

©Julie Ansiau

DEGrEnnE’S selection.

InTErnaTIonaL ranGe.

18. 154562 - cuiller de service serving spoon cuchara de servicio/ensalada 25,5 cm - 10in1/16

19. 154566 - service salade salad serving set set servicio/ensalada 24,3 cm - 9in9/16

20. 154552 - pelle à tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 25,3 cm - 9in15/16

21. 154550 - louche soup ladle cazo 29,7 cm - 11in11/16

22. 154568 - cuiller à sauce sauce ladle cuchara salsa 18.5 cm - 7in5/16

113

astrée miroir.

1. 153188 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 20,7 cm - 8in1/8

2. 153196 - Couteau table monobloc lame scie table knife solid handle serrated cuchillo mesa hoja sierra 23,5 cm - 9 in1/4

3. 166583 - Couteau steak monobloc lame scie steak knife solid handle serrated cuchillo steak hoja sierra 23,4 cm - 9 in3/16

4. 153185 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 20,7 cm - 8 in1/8

12. 153191 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 14,1 cm - 5 in9/16

5. 184758 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon,round cuchara consomé 18,3 cm - 7in3/16

13. 154609 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11,1 cm - 4 in3/8

6. 153209 - Cuiller dessert dessert /soup spoon, oval cuchara postre 18,6 cm - 7 in5/16

14. 195649 - Cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 19 cm - 7 in1/2

7. 153212 - Fourchette dessert dessert/salad fork tenedor postre 18,6 cm - 7 in5/16

15. 198496 - Cuiller à glace ice spoon cuchara para helado 18,9 cm - 7 in7/16

8. 153200 - Couteau dessert monobloc lame scie dessert knife solid handle serrated cuchillo postre hoja sierra 21,1 cm - 8 in5/16

16. 154597 - Fourchette gâteaux/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 14 cm - 5in1/2

9. 154612 - Couteau à beurre monobloc lame unie butter knife cuchillo mantequilla hoja lisa 19,4 cm - 7 in5/8

17. 195732 - Fourchette à huîtres oyster fork tenedor ostras 14,1 cm - 5in9/16

10. 153203 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 18,6 cm - 7 in5/16

18. 162728 - Fourchette/pique à escargots/cocktail cocktail, snail fork tenedor caracoles/cocktail 10,8 cm - 4in1/4

11. 153206 - couteau poisson fish knife cuchillo pescado 21,1 cm - 8 in5/16

19. 162730 - Curette à crustacé seafood scraper rasqueta para cangrejo 19,1 cm - 7in1/2

114

3,5

a l l d ay d i n i n G

aSTrÉE MIroIr

20. 154601 - Fourchette de service serving fork tenedor de servicio/ensalada 25,1 cm - 9in7/8

InTErnaTIonaL ranGe.

21. 154600 - cuiller de service serving spoon cuchara de servicio/ensalada 25,5 cm - 10in1/16

22. 154604 - service salade salad serving set set servicio/ensalada 24,3 cm - 9in9/16

23. 154599 - pelle à tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 25,3 cm - 9in15/16

24. 195765 - louche soup ladle cazo 29,7 cm - 11in11/16

25. 195766 - cuiller à sauce sauce ladle cuchara salsa 18,5 cm - 7in5/16

115

aloa.

1. 163580 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 20,9 cm - 8in1/4

2. 189969 - Couteau table monobloc lame scie table knife solid handle serrated cuchillo mesa hoja sierra 22,9 cm - 9 in

3. 207189 - Couteau steak monobloc lame scie steak knife solid handle serrated cuchillo steak hoja sierra 23,6 cm - 9 in5/16

4. 163579 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 21,1 cm - 8 in5/16

12. 163581 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 14,3 cm - 5 in5/8

5. 189967 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon,round cuchara consomé 17,8 cm - 7in

13. 164715 - Cuiller moka/touillette demi tasse spoon cuchara moka 11 cm - 4 in5/16

6. 164713 - Cuiller dessert dessert /soup spoon, oval cuchara postre 19 cm - 7 in1/2

14. 195742 - Cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 19 cm - 7 in1/2

7. 164714 - Fourchette dessert dessert/salad fork tenedor postre 18,9 cm - 7 in7/16

15. 164705 - Fourchette gâteaux/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 14,4 cm - 5in11/16

8. 210627 - Couteau dessert monobloc lame scie dessert knife solid handle serrated cuchillo postre hoja sierra 20,6 cm - 8 in1/8

16. 195739 - Fourchette à huîtres oyster fork tenedor ostras 13,3 cm - 5in1/4

9. 195745 - Couteau à beurre monobloc lame unie butter knife cuchillo mantequilla hoja lisa 18,9 cm - 7 in7/16

17. 162728 - Fourchette/pique à escargots/cocktail cocktail, snail fork tenedor caracoles/cocktail 10,8 cm - 4in1/4

10. 164708 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 18,9 cm - 7 in7/16

18. 162730 - Curette à crustacé seafood scraper rasqueta para cangrejo 19,1 cm - 7in1/2

11. 164709 - couteau poisson /gourmet gourmet/fish knife cuchillo pescado 21 cm - 8 in1/4

116

3

a l l d ay d i n i n G

aLoa

©Julie Ansiau

DEGrEnnE’S selection.

InTErnaTIonaL ranGe.

19. 163586 - Fourchette de service serving fork tenedor de servicio/ensalada 27,1 cm - 10in11/16

20. 163585 - cuiller de service serving spoon cuchara de servicio/ensalada 27,3 cm - 10in3/4

21. 164710 - service salade salad serving set set servicio/ensalada 27,3 cm - 10in3/4

22. 164706 - pelle à tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 25,4 cm - 10in

23. 163582 - louche soup ladle cazo 29 cm - 11in7/16

24. 189968 - cuiller à sauce sauce ladle cuchara salsa 16,5 cm - 6in1/2 117

n o r w ay .

1. 111894 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 20,4 cm - 8in1/16

2. 111921 - Couteau table monobloc lame scie table knife solid handle serrated cuchillo mesa hoja sierra 23 cm - 9 in1/16

3. 111891 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 20,4 cm - 8 in1/16

4. 120967 - Cuiller à soupe anglaise bouillon spoon,round cuchara consomé 18 cm - 7 in1/16

5. 111904 - Cuiller dessert dessert /soup spoon, oval cuchara postre 18 cm - 7 in1/16

6. 111907 - Fourchette dessert dessert/salad fork tenedor postre 18 cm - 7 in1/16

7. 210631 - Couteau dessert monobloc lame scie dessert knife solid handle serrated cuchillo postre hoja sierra 20,3 cm - 8 in

10. 111897 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 13,6 cm - 5 in3/8

8. 111910 - Fourchette poisson fish fork tenedor pescado 17,9 cm - 7 in1/16

11. 114437 - Cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11 cm - 4 in5/16

9. 111913 - couteau poisson fish knife cuchillo pescado 19,7 cm - 7 in3/4

12. 111916 - Fourchette gâteaux/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 15 cm - 5in7/8

118

2,5

a l l d a y DININ G

n o r way

13. 114435 - fourchette de service serving fork tenedor de servicio/ensalada 25,5 cm - 10in1/16

14. 114434 - Cuiller de service serving spoon cuchara de servicio/ensalada 25,5 cm - 10in1/16

15. 114433 - Service salade salad serving set set servicio/ensalada 25,6 cm - 10in1/16

16. 111918 - Pelle Ă tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 25,1 cm - 9in7/8

17. 111899 - louche soup ladle cazo 30,5 cm - 12in

18. 118040 - cuiller Ă sauce sauce ladle cuchara salsa 15,8 cm - 6in1/4

119

coNFIdENcE. 1.

141094 - fourchette de table table fork tenedor mesa 20,3 cm - 8in

2.

103857 - couteau table monobloc lame scie table knife solid handle serrated cuchillo mesa hoja sierra 23,7 cm - 9 in5/16

3.

119459 - couteau table monobloc lourd lame scie table knife heavy solid handle serrated cuchillo mesa pesado hoja sierra 23,8 cm - 9 in3/8

4.

160433 - couteau steak monobloc lame scie steak knife solid handle serrated cuchillo steak hoja sierra 23,6 cm - 9 in5/16

12. 108918 - fourchette Poisson fish fork tenedor pescado 17,8 cm - 7 in

5.

141092 - cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 20,4 cm - 8 in1/16

13. 108920 - couteau Poisson fish knife cuchillo pescado 19,7 cm - 7 in3/4

6.

112692 - cuiller à souPe anGlaise bouillon spoon,round cuchara consomé 17,2 cm - 6in3/4

14. 103564 - cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 13,5 cm - 5 in5/16

7.

108232 - cuiller dessert dessert /soup spoon, oval cuchara postre 17,9 cm - 7 in1/16

15. 109471 - cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11 cm - 4 in5/16

8.

108234 - fourchette dessert dessert/salad fork tenedor postre 17,8 cm - 7 in

16. 123444 - cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 18 cm - 7 in1/16

9.

210628 - couteau dessert monobloc lame scie dessert knife solid handle serrated cuchillo postre hoja sierra 20,6 cm - 8 in1/8

17. 109472 - fourchette GÂteauX/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 15 cm - 5in7/8

10. 119462 - couteau dessert monobloc lourd lame unie dessert knife heavy solid handle cuchillo postre pesado hoja lisa 20,5 cm - 8 in1/16

18. 123440- fourchette à huÎtres oyster fork tenedor ostras 12,9 cm - 5in1/16

11. 183159 - tartineur butter spreader espatulin mantequilla 18,1 cm - 7 in1/8

19. 132782- fourchette à escarGots snail fork tenedor caracoles 13,5 cm - 5in5/16

120

3

A l l d Ay d I N I N G

CONFIdENCE

INTERNATIONAL RANGE.

20. 109475 - fourchette de service serving fork tenedor de servicio/ensalada 24,8 cm - 9in3/4

21. 109474 - cuiller de service serving spoon cuchara de servicio/ensalada 24,8 cm - 9in3/4

22. 109470 - service salade salad serving set set servicio/ensalada 24,2 cm - 9in1/2

23. 109473 - Pelle Ă tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 25,1 cm - 9in7/8

24. 103566 - louche soup ladle cazo 35 cm - 13in3/4

25. 128380 - cuiller Ă sauce sauce ladle cuchara salsa 19 cm - 7in1/2

121

mIKAdo. 1.

141089 - fourchette de table table fork tenedor mesa 20,3 cm - 8in

2.

113017 - couteau table monobloc lourd lame scie table knife heavy solid handle serrated cuchillo mesa pesado hoja sierra 24,4 cm - 9 in5/8

3.

160427 - couteau steak monobloc lame scie steak knife solid handle serrated cuchillo steak hoja sierra 23,2 cm - 9 in1/8

4.

141086 - cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 20,4 cm - 8 in1/16

11. 108922 - fourchette Poisson fish fork tenedor pescado 17,8 cm - 7 in

5.

112695 - cuiller à souPe anGlaise bouillon spoon,round cuchara consomé 17,2 cm - 6in3/4

12. 108924 - couteau Poisson fish knife cuchillo pescado 19,7 cm - 7 in3/4

6.

108236 - cuiller dessert dessert /soup spoon, oval cuchara postre 17,9 cm - 7 in1/16

13. 103550 - cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 13,5 cm - 5 in5/16

7.

108238 - fourchette dessert dessert/salad fork tenedor postre 17,8 cm - 7 in

14. 109465 - cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11 cm - 4 in5/16

8.

113019 - couteau dessert monobloc lourd lame unie dessert knife heavy solid handle cuchillo postre pesado hoja lisa 21 cm - 8 in1/4

15. 123437 - cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 18 cm - 7 in1/16

9.

161400 - tartineur butter spreader espátula mantequilla 18 cm - 7 in1/16

16. 109466 - fourchette GÂteauX/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 15 cm - 5in7/8

10. 195744 - couteau à beurre monobloc lame unie butter knife cuchillo mantequilla hoja lisa 18,9 cm - 7 in7/16

122

3

17. 123434- fourchette à huÎtres oyster fork tenedor ostras 12,9 cm - 5in1/16

a l l d ay D I N I N G

mikado

INTERNATIONAL RANGE.

18. 195756 - fourchette de service serving fork tenedor de servicio/ensalada 24,8 cm - 9in3/4

19. 195754 - Cuiller de service serving spoon cuchara de servicio/ensalada 24,8 cm - 9in3/4

20. 195748 - Service salade salad serving set set servicio/ensalada 26,2 cm - 10in5/16

21. 195752 - Pelle Ă tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 25,1 cm - 9in7/8

22. 195761 - louche soup ladle cazo 29,1 cm - 11in7/16

23. 195760 - cuiller Ă sauce sauce ladle cuchara salsa 15,7 cm - 6in3/16

123

V I E u X PA R I s .

1.

105804 - fourchette de table table fork tenedor mesa 21 cm - 8in1/4

2.

105892 - couteau table monobloc lame scie table knife solid handle serrated cuchillo mesa hoja sierra 25 cm - 9 in13/16

3.

105864 - couteau table monocoQue/manche orfÈvre lame unie table knife hollow handle cuchillo mesa enmangado hoja lisa 24,7 cm - 9 in3/4

4.

105913 - couteau table monocoQue/manche orfÈvre lame scie table knife hollow handle serrated cuchillo mesa enmangado hoja sierra 24,7 cm - 9 in3/4

11. 105837 - fourchette Poisson fish fork tenedor pescado 18 cm - 7 in1/16

5.

160424 - couteau steak monobloc lame scie steak knife solid handle serrated cuchillo steak hoja sierra 23,2 cm - 9 in1/8

12. 105912 - couteau Poisson fish knife cuchillo pescado 20 cm - 7 in7/8

6.

105911 - cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 21 cm - 8 in1/4

13. 105838 - cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 14,1 cm - 5 in9/16

7.

105863 - cuiller dessert dessert /soup spoon, oval cuchara postre 18 cm - 7 in1/16

14. 105891 - cuiller moka demi tasse spoon cuchara moka 11 cm - 4 in5/16

8.

105890 - fourchette dessert dessert/salad fork tenedor postre 18 cm - 7 in1/16

15. 105805 - fourchette GÂteauX/cocktail pastry/cocktail fork tenedor pastel 13,9 cm - 5in1/2

9.

210626 - couteau dessert monobloc lame scie dessert knife solid handle serrated cuchillo postre hoja sierra 20,7 cm - 8 in1/8

16. 105803- fourchette à huÎtres oyster fork tenedor ostras 13,2 cm - 5in3/16

10. 105802 - couteau dessert monocoQue/ manche orfÈvre lame unie dessert knife hollow handle cuchillo postre enmangado hoja lisa 20,5 cm - 8 in1/16

124

18%

3

a l l d ay D I N I N G

v ie u x p ari s s atin ĂŠ

17. 000490 - fourchette de service serving fork tenedor de servicio/ensalada 24,6 cm - 9in11/16

18. 000491 - Cuiller de service serving spoon cuchara de servicio/ensalada 24,9 cm - 9in13/16

19. 000489 - Pelle Ă tarte monobloc pastry server solid handle pala para tarta 25,2 cm - 9in15/16

20. 097741 - louche soup ladle cazo 35,6 cm - 14in

125

q u ar t z b l e u .

1. 205878 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 21,6 cm - 8in1/2 2. 205880 - Couteau table/ steak lame scie steak/table knife serrated cuchillo steak hoja sierra 23 cm - 9 in1/16 3. 205879 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 21,8 cm - 8 in9/16

4. 210689 - tartineur butter spreader espatulin mantequilla 15,8 cm - 6 in1/4 5. 205881 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 15,2 cm - 6 in

q u ar t z t angerine .

q u ar t z c i t rine .

1. 205889 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 21,6 cm - 8in1/2 2. 205891 - Couteau table/steak lame scie steak/table knife serrated cuchillo steak hoja sierra 23 cm - 9 in1/16 3. 205890 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 21,8 cm - 8 in9/16

4. 210693 - tartineur butter spreader espatulin mantequilla 15,8 cm - 6 in1/4 5. 205892 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 15,2 cm - 6 in

q u ar t z c ar b o ne .

1. 205868 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 21,6 cm - 8in1/2

1. 205883 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 21,6 cm - 8in1/2

2. 205870 - Couteau table/steak lame scie steak/table knife serrated cuchillo steak hoja sierra 23 cm - 9 in1/16

2. 205885 - Couteau table/steak lame scie steak/table knife serrated cuchillo steak hoja sierra 23 cm - 9 in1/16

3. 205869 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 21,8 cm - 8 in9/16

3. 205884 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 21,8 cm - 8 in9/16

4. 210692 - tartineur butter spreader espatulin mantequilla 15,8 cm - 6 in1/4

4. 210694 - tartineur butter spreader espatulin mantequilla 15,8 cm - 6 in1/4

5. 205871 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 15,2 cm - 6 in

5. 205886 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 15,2 cm - 6 in

q u ar t z a m é t h y s t e .

q u ar t z r o u ge .

1. 205873 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 21,6 cm - 8in1/2

1. 206782 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 21,6 cm - 8in1/2

2. 205875 - Couteau table/steak lame scie steak/table knife serrated cuchillo steak hoja sierra 23 cm - 9 in1/16

2. 205894 - Couteau table/steak lame scie steak/table knife serrated cuchillo steak hoja sierra 23 cm - 9 in1/16

3. 205874 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 21,8 cm - 8 in9/16

3. 206783 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 21,8 cm - 8 in9/16

4. 210690 - tartineur butter spreader espatulin mantequilla 15,8 cm - 6 in1/4

4. 210691 - tartineur butter spreader espatulin mantequilla 15,8 cm - 6 in1/4

5. 205876 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 126 15,2 cm - 6 in

5. 206784 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 15,2 cm - 6 in

a l l d ay D I N I N G

q u art z

©Julie Ansiau

q u ar t z b l an c .

1. 210661 - Fourchette de table table fork tenedor mesa 21,6 cm - 8in1/2 2. 210658 - Couteau table/ steak lame scie steak/table knife serrated cuchillo steak 23 cm - 9 in1/16 3. 210660 - Cuiller table table /pasta spoon cuchara mesa 21,8 cm - 8 in9/16

4. 210659 - tartineur butter spreader espatulin mantequilla 15,8 cm - 6 in1/4 5. 210662 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 15,2 cm - 6 in

2

127

a l l d ay D I N I N G

pièces complémentaires

1. 159451 - Couteau steak monobloc lame scie - gourmet steak knife solid handle serrated cuchillo steak hoja sierra 23,5 cm - 9 in1/4

2. 122418 - Couteau steak monobloc lame scie - grillade steak knife solid handle serrated cuchillo steak hoja sierra 22,1 cm - 8 in11/16

3. 162722 - Cuiller moka/touillette demi tasse spoon cuchara moka 10,8 cm - 4 in1/4

128

4. 193142 - Cuiller moka/verrine demi tasse /appetizer spoon cuchara moka 12 cm - 4 in3/4

8. 162726 - Fourchette à huîtres oyster fork tenedor ostras 14,7 cm - 5in13/16

5. 162724 - Cuiller à agrumes citrus fruits spoon cuchara para pomelo 15,3 cm - 6 in

9. 162728 - Fourchette/pique à escargots/cocktail cocktail, snail fork tenedor caracoles/cocktail 10,8 cm - 4in1/4

6. 169508 - Cuiller soda iced tea spoon cuchara soda/helado 19 cm - 7 in1/2

10. 162730 - curette à crustacés seafood scraper rasqueta para cangrejo 19,1 cm - 7in1/2

7. 154612 - couteau à beurre butter knife cuchillo mantequilla hoja lisa 19,4 cm - 7 in5/8

11. 184492 - pince à crustacés seafood cracker tenacillas para crustáceos

petit gourmet Des lignes douces et une taille adaptée aux mains des enfants pour faire de leur repas un moment exquis Soft lines and a child-friendly size to make children’s mealtimes a magic moment Líneas suaves y un tamaño adaptado a las manos de los niños para convertir la comida en un momento exquisito

1. 207258 - Cuiller dessert dessert /soup spoon, oval cuchara postre 16,5 cm - 6 in1/2

2. 207257 - Fourchette dessert dessert/salad fork tenedor postre 16,5 cm - 6 in1/2

3. 207259 - Couteau dessert monobloc lame unie dessert knife solid handle cuchillo postre hoja lisa 17,7 cm - 6 in15/16

4. 207256 - Cuiller café coffee/tea spoon cuchara cafè 13,2 cm - 5 in3/16

2,5

129

c R I S ta l e R I a ALLDAYDINING

FINEDINING

Les verres à pieds et les gobelets Degrenne offrent un équilibre parfait entre esthétique et qualité de dégustation.

Chaque design de nos verres a été pensé pour permettre aux plus grands vins de s’exprimer.

La collection Origine dessinée avec la complicité du Meilleur Sommelier de France Manuel Peyrondet en est le plus bel exemple : la simplicité et l’efficacité de sa forme favorisent les bouquets et la précision aromatique des vins tandis que taille, hauteur et ouverture du buvant influent sur l’intensité olfactive et les sensations tactiles pour offrir un moment de dégustation inoubliable.

130

In collaboration with Manuel Peyrondet, Guy Degrenne has designed a functional range of 5 glasses allowing you to travel the entire world of wines in 5 steps.

Through starting with the wine, Manuel Peyrondet has succeeded in simplifying to the extreme the criteria that determine the major wine families and has defined the properties of each wine to allow for optimised tasting.

Con la complicidad de Manuel Peyrondet, Mejor Obrador de Francia y Sommelier, Guy Degrenne ha diseñado una colección de 5 copas para descubrir los vinos del mundo en 5 etapas.

Partiendo del vino, Manuel Peyrondet ha conseguido simplificar al máximo los criterios que determinan las grandes familias de vinos y ha definido las virtudes de cada copa para permitir una degustación optimizada.

VeRRe glaSSWaRe 131

FINEDINING

gal atee-gal atee ecl at g a l at e e .

184556 flûte à champagne champagne flute flauta champagne 20 cl - Ø 6,7 x h 21,2 cm 6oz 3/4 - Ø 2in5/8 x h 8in3/8

190537 Verre à vin wine glass copa de vino 35 cl - Ø 7,8 x 19,6 cm 11oz 13/16 - Ø 3in1/16 x h 7in11/16

190536 Verre à eau water glass copa de agua 45 cl - Ø 8,4 x h 20,5 cm 15oz3/16 - Ø 3in5/16 x h 8in1/16

190538 Gobelet tumbler vaso 47 cl - Ø 8,5 x h 12,1 cm 15oz7/8 - Ø 3in3/8 x h 4in3/4

g a l at e e e c l at .

195077 flûte à champagne champagne flute flauta champagne 20 cl - Ø 6,5 x h 21,9 cm 6oz 3/4 - Ø 2in9/16 x h 8in5/8

132

195079 Verre à vin wine glass copa de vino 35 cl - Ø 7,8 x 20,6 cm 11oz 13/16 - Ø 3in1/16 x h 8in1/8

195080 Gobelet tumbler vaso 47 cl - Ø 8,5 x h 12,1 cm 15oz7/8 - Ø 3in3/8 x h 4in3/4

195078 Verre à eau water glass copa de agua 45 cl - Ø 8,2 x h 22,5 cm 15oz3/16 - Ø 3in1/4 x h 8in7/8

FINEDINING

dandy

©Julie Ansiau

184584 flûte à champagne champagne flute flauta champagne 27 cl - Ø 8 x h 24,3 cm 9oz 1/8 - Ø 3in1/8 x h 9in9/16

184583 Verre à vin BLANC white wine glass copa de vino blanco 35 cl - Ø 8 x 22,3 cm 11oz 13/16 - Ø 3in1/8 x h 8in3/4

184582 Verre à vin rouge red wine glass copa de vino tinto 42 cl - Ø 8,3 x h 23,1 cm 14oz 3/16 - Ø 3in1/4 x h 9in1/8

184581 Verre à eau water glass copa de agua 48 cl - Ø 8,9 x h 23,5 cm 16oz 1/4 - Ø 3in1/2 x h 9in1/4

133

184551 flûte à champagne champagne flute flautín champagne 19 cl - Ø 6,3 x h 22,4 cm 6oz 7/16 - Ø 2in 1/2 x h 8in 13/16

134

184549 Verre à vin BLANC white wine glass copa de vino blanco 28 cl - Ø 7,4 x 20,8 cm 9oz 7/16 - Ø 2in15/16 x h 8in3/16

184555 Gobelet haut high tumbler vaso alto 36 cl - Ø 6,8 x h 14,2 cm 12oz 3/16 - Ø 2in 11/16 x h 5in 9/16

184554 Gobelet bas low tumbler vaso bajo 33 cl - Ø 8 x h 10,2 cm 11oz3/16 - Ø 3in 1/8 x h 4in

184548 Verre à vin rouge red wine glass copa de vino tinto 35 cl - Ø 8 x h 21,4 cm 11oz 13/16 - Ø 3in1/8 x h 8in7/16

184547 Verre à eau water glass copa de agua 45 cl - Ø 8,4 x h 22,5 cm 15oz 3/16 - Ø 3in5/16 x h 8in1/16

FINEDINING

muse

184553 Gobelet bas low tumbler vaso bajo 23 cl - Ø 7,6 x h 9,2 cm 7oz3/4 - Ø 3in x h 3in 5/8

184552 Gobelet bas/ verrine low tumbler /appetizer vaso bajo 15 cl - Ø 6,4 x h 8 cm 5oz1/16 - Ø 2in 1/2 x h 3in 1/8

184550 Verre à bordeaux bordeaux glass copa de cava 64,5 cl - Ø 9,5 x 23,8 cm 21oz 13/16 - Ø 3in3/4 x h 9in3/8

210812 Verre à bourgogne burgundy glass copa bourgogne 70 cl - Ø 10,5 x 23,1 cm 23oz 11/16 - Ø 4in1/8 x h 9in1/8

135

Oenologie

N°3 le Verre Qui maÎtrise la puissance mastering the strength dominar la potencia

origine. p.140 136

ŠJulie Ansiau

l’abus d’alcool est dangereux pour la santé - Degrenne promote responsible drinking and discourage alcohol misuse - EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD

137

LE CHOIX D’UN VERRE EN TOUTE SIMPLICITÉ t h e s i m p l e s t waY t o c h o o s e a g l a s s L A E L E C C I Ó N D E U N C O PA C O N TOTA L S E N C I L L E Z

Avec la complicité de Manuel Peyrondet, Meilleur Ouvrier de France et Meilleur Sommelier de France Guy Degrenne a dessiné une collection de 5 verres pour parcourir les vins du monde entier en 5 étapes. in collaboration with manuel peyrondet, guy degrenne has designed a functional range of 5 glasses allowing you to travel the entire world of wines in 5 steps.

con la complicidad de manuel peyrondet, mejor obrador de francia y sommelier, guy degrenne ha diseñado una colección de 5 copas para descubrir los vinos de todo el mundo en 5 etapas. ©Julie Ansiau

©Julie Ansiau

WHITE OR RED, 5 FAMILIES OF WINES, 1 gLass sUiTed To each famiLy • an optimal quality of tasting • a remarkably balanced design for elegant tables • an excellent handling ability thanks to the perfect balance between the height of the bulb and that of the stem • a natural gauge of 12cl for the glasses 2, 3 and 4 • a professional quality combining sparkle, transparency and solidity • a stem height that allows it to be washed in a dishwasher 138

TINTOS O ROJOS, 5 FAMILIAS DE VINOS, 1 copa adecUada para cada famiLia • Una calidad de degustación optima • Un diseño notablemente equilibrado para aportar elegancia a su mesa • Una excelente maniobrabilidad relacionada con un perfecto equilibrio • Un indicador de nivel natural de 12cl para las copas 2,3,4 • Una calidad profesional combinando brillo, transparencia y solidez • Una altura compatible con el lavavajillas para el conjunto de la colección

l’abus d’alcool est dangereux pour la santé - degrenne promote responsible drinking and discourage alcohol misuse - el abuso de alcohol es peligroso para la salud

ORIGINE A ÉTÉ PENSÉ POUR DÉGUSTER LES VINS DU MONDE ENTIER origine has Been designed to show oFF wines Fr om a l l ov e r t h e w o r l d t o m a X i m u m e F F e c t O R I G I N E H A S I D O C O N C E B I D O PA R A D E G U S TA R V I N O S D E TO D O E L M U N D O

#1

#2

#3

#4

#5

bLanc oU roUge, 5 famiLLes de vins, 1 verre adapTé À chaqUe famiLLe • Une qualité de dégustation optimale • Un design remarquablement équilibré pour des tables élégantes • Une excellente maniabilité liée au parfait équilibre entre la hauteur de la paraison et de la jambe • Une jauge naturelle de 12 cl pour les verres 2, 3, 4 • Une qualité professionnelle alliant brillance, transparence et solidité • Une hauteur compatible lave vaisselle pour l’ensemble de la collection

139

Quand il suFFit de Jouer sur 3 leviers pour parcourir le monde du vin en 5 verres when Just 3 Factors come into plaY, allowing You to travel the world oF wine in 5 glasses cuando Basta con Jugar con 3 aspectos para recorrer

• oUverTUre dU bUvanT poUr affirmer La TeXTUre dU vin enrichir La TeXTUre assUre The TeXTUre enriqUecer La TeXTUra

• THE OPENING OF THE RIM,

• La haUTeUr de paraison poUr

JoUer sUr L’eXpansion des boUqUeTs

eXpansion des boUqUeTs eXpansion of The boUqUeTs ampLiaciÓn de Los bUqUés

•The heighT of The bULb,To Toy

• LE DIAMÈTRE DE LA PARAISON

poUr Laisser Le vin s’eXprimer

oXygénaTion, épanoUissemenT oXygenaTion, bLossoming oXigenaciÓn, desarroLLo

•The diameTer of The bULb,To

To assUre The TeXTUre of The wine

wiTh The eXpansion of The boUqUeTs

aLLow The wine To eXpress iTseLf

• La aperTUra de La boca para afirmar La TeXTUra deL vino

• La aLTUra deL fondo para JUgar con La ampLiaciÓn de Los bUqUés

• EL DIÁMETRO DEL FONDO para deJar qUe eL vino se eXprese

140

Q u a n d l e d e s i g n s e m e t a u s e r v i c e d e l a d é g u s tat i o n when the glass reveals the wine c u a n d o l a s c o pa s r e v e l a n l o s v i n o s

• Une forme née de la rencontre entre 2 arcs de cercle

• Une jauge naturelle de 12 cl sur les verres 2,3,4

• Un centre de gravité abaissé et une chambre aromatique au volume parfait

La proportion entre la hauteur de la jambe et celle de la paraison donne un verre élégant, doté d’une excellente maniabilité, le vin peut être travaillé dans les règles de l’art.

The proportions between the height of the stem and that of the bulb give an elegant glass with excellent handling ability so that the wine may be crafted by the book.

La proporción entre la altura del tallo y la del fondo da como resultado una copa elegante, dotada de una excelente manejabilidad, así se puede trabajar el vino según las reglas del arte.

12 cl Jauge

n°1

•a simplicity of the shape born

of the meeting of 2 arcs of a circle

• una forma nacida del

encuentro entre 2 arcos de círculo

n°2

12 cl Jauge

12 cl Jauge

n°3

n°4

•a natural gauge of 12 cl On the glasses 2, 3 and 4

• un indicador de nivel natural de 12 cl En las copas 2, 3, 4

n°5

• a lowered center of gravity

and an aromatic chamber of ideal volume

• un centro de gravedad abajo

y una cámara aromática con un volumen perfecto

141

Le verre qui rend la parole aux effervescents pour le champagne, le prosecco, le cava et tous les effervescents du monde entier

Le verre qui concentre la fraîcheur pour tous les cépages cultivés sur les territoires bâtis sur la fraîcheur dans le monde entier (riesling, sauvignon, cabernet...)

The glass giving the floor to sparkling wines for champagne, prosecco, cava and all sparkling wines worldwide

The glass concentrating freshness for all grape varieties grown in areas renowned for their freshness worldwide (riesling, sauvignon, cabernet...)

La copa que da la palabra a los espumosos para el champán, el prosecco, el cava y todos los espumosos del mundo

La copa que concentra la frescura Para las cepas cultivadas en los territorios construidos sobre la frescura en todo el mundo (riesling, sauvignon, cabernet...)

Quand les verres révÈlent les vins when the glass reveals the wine c u a n d o l a s c o pa s revelan los vinos

©Julie Ansiau

142

n°1

n°2

216733 eFFerVescence effervescence espuma 22,5 cl - Ø 7,1 x h 21 cm 7oz 5/8 - Ø 2in13/16 x h 8in1/4

216730 FraÎcHeur freshness frescura 50 cl - Ø 8,9 x h 21,5 cm 16 oz 15/16 - Ø 3in1/2 x h 8in7/16

l’abus d’alcool est dangereux pour la santé - degrenne promote responsible drinking and discourage alcohol misuse - el abuso de alcohol es peligroso para la salud

Le verre qui maîtrise la puissance Pour les vins blancs et rouges puissants nés dans des climats méridionaux

Le verre qui libère les subtilités Pour les vins de Bourgogne rouges et blancs et tous les pinot noir et chardonnay du monde entier

Le verre qui permet de saisir l’équilibre Pour les vins moelleux et liquoreux, les vins doux naturels, les eaux de vie et les liqueurs du monde entier

The glass mastering the strength For powerful white and red wines from southern climates

The glass freeing the subtleties For red and white Burgundies and all Pinot Noir and Chardonnay wines worldwide

The glass capturing the balance For sweet, syrupy wines, natural sweet wines, eaux de vie and liqueurs worldwide

La copa que controla la potencia La copa que libera la sutilezas Para los vinos blancos y tintos potentes nacidos en climas Para los vinos de Borgoña tintos y blancos y para todos los meridionales pinot noir y chardonnay de todo el mundo

n°3

216731 puissance strenght potencia 50 cl - Ø 9,5 x h 21,5 cm 16 oz 15/16 - Ø 3in3/4 x h 8in7/16

n°4

216732 subtilité (Bourgogne, pinot noir , chardonnay) subtleties (burgundy, pinot noir, chardonnay) sutileza (Borgoña, pinot noir, chardonnay) 60 cl - Ø 10,2 x h 21,5 cm 20 oz 5/16 - Ø 4in x h 8in7/16

La copa que permite conseguir el equilibrio Para los vinos melosos y licorosos, los vinos dulces naturales, los aguardientes y los licores de todo el mundo

n°5

216734 equilibre (moëlleux, liquoreux, digestifs) balance (sweet, syrupy, eaux de vie, liqueurs) equilibrio (vinos melosos y licorosos, aguardientes,licores) 20 cl - Ø 6,9 x h 20 cm 143

a l l d a y DININ G

domaine

domaine.

184566 flûte à champagne champagne flute flautín champagne 19 cl - Ø 5,3 x h 21,9 cm 6 oz 7/16 - Ø 2in1/16 x h 8in5/8

184563 Verre à vin BLANC white wine glass copa de vino blanco 28 cl - Ø 7,3 x 21,2 cm 9 oz 7/16 - Ø 2in7/8 x h 8in3/8

184562 Verre à vin rouge red wine glass copa de vino tinto 37 cl - Ø 7,7 x h 21,4 cm 12 oz 1/2 - Ø 3in1/16 x h 8in7/16

montmartre.

184580 flûte à champagne champagne flute flautín champagne 21 cl - Ø 7 x h 21 cm 7oz 1/8 - Ø 2in 3/4 x h 8in 1/4

144

184578 Verre à vin wine glass copa de vino 20 cl - Ø 7 x 17,4 cm 6 oz 3/4 - Ø 2in3/4 x h 6in7/8

184577 Verre à vin BLANC white wine glass copa de vino blanco 25 cl - Ø 7,5 x 18,4 cm 8 oz 7/16 - Ø 2in15/16 x h 7in1/4

a l l d a y DININ G

montmartre

184561 Verre à eau water glass copa de agua 49,5 cl - Ø 8,6 x h 22,7 cm 16 oz 3/4 - Ø 3in3/8 x h 8in15/16

184576 Verre à vin rouge red wine glass copa de vino tinto 32 cl - Ø 7,8 x h 19,8 cm 10 oz13/16 - Ø 3in1/16 x h 7in13/16

184564 Verre à bordeaux bordeaux glass copa de cava 65 cl - Ø 9,4 x 23,9 cm 22 oz - Ø 3in11/16 x h 9in7/16

184565 Verre à bourgogne burgundy glass vaso bourgogne 75 cl - Ø 10,7 x 22,5 cm 25 oz 3/8 - Ø 4in3/16 x h 8in7/8

184579 184575 Verre à bourgogne Verre à eau burgundy glass water glass copa bourgogne copa de agua 58 cl - Ø 10 x 20 cm 42 cl - Ø 8,7 x h 20,5 cm 14 oz 3/16 - Ø 3in7/16 x h 8in1/16 19 oz 5/8 - Ø 3in15/16 x h 7in7/8

145

a l l d a y DININ G

montmar tre jaugé

14 cl 12,5 cl

208481 Verre à vin rouge avec double jauge red wine glass with 2 gauge copa para vino tinto con indicador de nivel 12,5 & 14 cl 32 cl - Ø 7,8 x h 19,8 cm 10 oz13/16 - Ø 3in1/16 x h 7in13/16

146

double jauge 12,5 & 14 cl 2 gauges indicador de nivel

a l l d a y DININ G

hypn otic jaugé

double jauge 12,5 & 14 cl 2 gauges indicador de nivel

14 cl 12,5 cl

213816 Verre à vin avec double jauge wine glass with 2 gauge copa para vino con indicador de nivel 12,5 & 14 cl 36,5 cl - Ø 8,2 x h 22 cm 5/16 12 oz - Ø 3in1/4 x h 8in11/16

147

décanteurs.

210903 décanteur aromatic decanter decantador 0,75 l - Ø 19,6 x h 26,5 cm 25 oz 3/8 - Ø 7in 11/16 x h 10 in 7/16

169728 décanteur millésime decanter decantador 1,35 l - Ø 20,5 x h 23,5 cm 45 oz 5/8 - Ø 8 in 1/16 x h 9 in 1/4

188969 décanteur vindémia decanter decantador 1,35 l - Ø 23 x h 24 cm 45 oz 5/8 - Ø 9 in 1/16 x h 9 in

202855 evento/vitaminé Bouchon de Carafe silicone silicone stopper for carafe tapón para boltella - silicona Ø 6,5 cm - h 4,2 cm Ø 2 in 9/16 x 1in 5/8

199028 carafe aqua water carafe jarra de agua 1 l - Ø 10,5 x h 26 cm 33 oz13/16 - Ø 4 in 1/8 x h 10 in

7/16

carafes.

202639 evento/vitaminé Carafe à jus de fruits juice/beverage carafe botello para zumos 1,2 l - Ø 10,5 x h 27,5 cm 40 oz 9/16 - Ø 4 in 1/8 x h 10 in 13/16

148

1/4

decanteurs - carafes

210904 décanteur nectar decanter decantador 1,l - Ø 13,5 x h 24,5 cm 33 oz13/16 - Ø 5 in 5/16 x h 9 in

199027 carafe à whisky whisky carafe jarra de whisky 1,2 l - Ø 9,5 x h 26 cm 40 oz 9/16 - Ø 3 in 3/4 x h 10 in

5/8

1/4

149

la

mixologie

anYtime. p.153 moDulo. p.48 newport. p.164 150

ŠJulie Ansiau

l’abus d’alcool est dangereux pour la santé - Degrenne promote responsible drinking and discourage alcohol misuse - EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD

151

eau/bière.

c h a m pa g n e .

wat e r / b e e r . a g u a / c e r v e s a

190698 verre à eau water glass copa de agua 45 cl - Ø 8,5 x h 15,8 cm 15 oz3/16 - Ø 3in3/8 x h 6in1/4

184569 verre à bière beer glass vaso cervesa 39 cl - Ø 7,3 x h 17,7 cm 13 oz3/16 - Ø 2in7/8 x h 6in15/16

190701 verre à bière forme tulipe beer glass vaso cervesa 39 cl - Ø 7,3 x h 23,6 cm 13 oz3/16 - Ø 2in7/8 x h 9in5/16

184567 flûte à champagne champagne flute flautín champagne 15 cl - Ø 6,3 x h 19,3 cm 5 oz1/16 - Ø 2in1/2 x h 7in5/8

c o c k ta i l s .

D IGESTI F . liqueur wine. digestivos.

184570 verre à cognac cognac glass vaso coñac 61 cl - Ø 10,4 x h 15,5 cm 20 oz5/8 - Ø 4in 1/8 x h 6in 1/8

152

190700 verre à porto/cherry cherry glass copa jerez/oporto 10,4 cl - Ø 5,6 x h 16,9 cm 3 oz1/2 - Ø 2in 3/16 x h 6in 5/8

209813 verre à shooter shot glass copa shooter 4,5 cl - Ø 4,6 x h 8 cm 1 oz1/2 - Ø 1in 13/16 x h 3in

1/8

195628 verre à martini martini glass copa de martini 25 cl - Ø 10,6 x h 16,8 cm 8 oz7/16 - Ø 4in 3/16 x h 6in 5/8

209814 verre à margarita margarita glass copa margarita 34 cl - Ø 11,1 x h 17,2 cm 11oz1/2 - Ø 4in 3/8 x h 6in 3/4

anytime

184597 verre à champagne champagne glass flauta champagne 21 cl - Ø 6,8 x h 20,5 cm 7oz1/8 - Ø 2in11/16 x h 8in1/16

209815 verre à cocktail cocktail glass copa cocktail 48 cl - Ø 8 x h 20,9 cm 16 oz1/4 - Ø 3in 1/8 x h 8in

210281 coupe à champagne champagne glass copa champagne 23 cl - Ø 9,5 x h 14,7 cm 7oz3/4 - Ø 3in3/4 x h 5in13/16

1/4

153

DOLCE

©Julie Ansiau

169851 gobelet haut transparent transparent high tumbler vaso alto transparent 57 cl - Ø 6,7 x h 11,5 cm 19 oz1/4 - Ø 2in 5/8 x h 4in 1/2

154

169852 gobelet bas transparent transparent low tumbler vaso bajo transparent 43 cl - Ø 6,1 x h 10 cm 14 oz9/16 - Ø 2in 3/8 x h 3in 15/16

169854 gobelet bas améthyste amethyste low tumbler vaso bajo malva 43 cl - Ø 6,1 x h 10 cm 14 oz9/16 - Ø 2in 3/8 x h 3in 15/16

169856 gobelet bas hématite hematite low tumbler vaso bajo gris 43 cl - Ø 6,1 x h 10 cm 14 oz9/16 - Ø 2in 3/8 x h 3in 15/16

ALLEGRO

180939 gobelet blanc white tumbler vaso blanco 29 cl - Ø 7,2 x h 9,5 cm 9 oz13/16 - Ø 2in 13/16 x h 3in

199461 gobelet bleu nuit blue night tumbler vaso azul 29 cl - Ø 7,2 x h 9,5 cm 9 oz13/16 - Ø 2in 13/16 x h 3in

3/4

174511 gobelet papaye orange tumbler vaso naranja 29 cl - Ø 7,2 x h 9,5 cm 9 oz13/16 - Ø 2in 13/16 x h 3in

3/4

3/4

180936 gobelet noir black tumbler vaso negro 29 cl - Ø 7,2 x h 9,5 cm 9 oz13/16 - Ø 2in 13/16 x h 3in

199462 gobelet vert pomme apple green tumbler vaso verde 29 cl - Ø 7,2 x h 9,5 cm 9 oz13/16 - Ø 2in 13/16 x h 3in

3/4

3/4

206936 gobelet transparent transparent tumbler vaso transparente 29 cl - Ø 7,2 x h 9,5 cm 9 oz13/16 - Ø 2in 13/16 x h 3in

174510 gobelet cassis purple tumbler vaso púrpura 29 cl - Ø 7,2 x h 9,5 cm 9 oz13/16 - Ø 2in 13/16 x h 3in

3/4

3/4

155

mambo

199460 gobelet bleu tropical tropical blue tumbler vaso azul 34 cl - Ø 8,5 x h 10 cm 11oz1/2 - Ø 3in 3/8 x h 3in 15/16

156

171631 gobelet gris gray tumbler vaso gris 34 cl - Ø 8,5 x h 10 cm 11oz1/2 - Ø 3in 3/8 x h 3in 15/16

171632 gobelet vert green tumbler vaso verde 34 cl - Ø 8,5 x h 10 cm 11oz1/2 - Ø 3in 3/8 x h 3in 15/16

171633 gobelet violet purple tumbler vaso violeta 34 cl - Ø 8,5 x h 10 cm 11oz1/2 - Ø 3in 3/8 x h 3in 15/16

171630 gobelet rouge red tumbler vaso rojo 34 cl - Ø 8,5 x h 10 cm 11oz1/2 - Ø 3in 3/8 x h 3in 15/16

bilbao

e m p i l a b i l i t é stackable apilamiento

216148 gobelet gris grey tumbler vaso gris 30 cl - Ø 8,8 x h 8,8 cm 1/8 10oz - Ø 3in 7/16 x h 3in 7/16

216146 gobelet vert green tumbler vaso verde 30 cl - Ø 8,8 x h 8,8 cm 1/8 10oz - Ø 3in 7/16 x h 3in 7/16

216145 gobelet bleu blue tumbler vaso azul 30 cl - Ø 8,8 x h 8,8 cm 1/8 10oz - Ø 3in 7/16 x h 3in 7/16

216147 gobelet aubergine purple tumbler vaso berenjena 30 cl - Ø 8,8 x h 8,8 cm 10oz1/8 - Ø 3in 7/16 x h 3in 7/16

©Julie Ansiau

157

muse

184555 Gobelet haut high tumbler vaso alto 36 cl - Ø 6,8 x h 14,2 cm 3/16 12 oz - Ø 2in 11/16 x h 5in

158

184554 Gobelet bas

184553 Gobelet bas

33 cl - Ø 8,0 x h 10,2 cm 11oz3/16 - Ø 3in 1/8 x h 4in

23 cl - Ø 7,6 x h 9,2 cm 7oz3/4 - Ø 3in x h 3in 5/8

low tumbler vaso bajo

9/16

low tumbler vaso bajo

184552 Gobelet bas/ verrine low tumbler /appetizer vaso bajo 15 cl - Ø 6,4 x h 8 cm 5 oz1/16 - Ø 2in 1/2 x h 3in 1/8

co s m o p ol i t a i n

189775 gobelet haut high tumbler vaso alto 45 cl - Ø 6,6 x h 17,8 cm 3/16 15 oz - Ø 2in 5/8 x h 7in

184589 gobelet haut high tumbler vaso alto 35 cl - Ø 6,5 x h 14,4 cm 13/16 11oz - Ø 2in 9/16 x h 5in 11/16

184588 gobelet haut high tumbler vaso alto 29 cl - Ø 7 x h 10,7 cm 13/16 9 oz - Ø 2in3/4 x h 4in3/16

189774 gobelet bas low tumbler vaso bajo 42 cl - Ø 8,5 x h 10,6 cm 3/16 14oz - Ø 3in3/8 x h 4in3/16

184586 gobelet bas low tumbler vaso bajo 32 cl - Ø 8 x h 9,4 cm 13/16 10 oz - Ø 3in1/8 x h 3in11/16

159

c u rl - loo p

curl.

189777 gobelet bas low tumbler vaso bajo 47 cl - Ø 8,7 x h 12 cm 15 oz7/8 - Ø 3in7/16 x h 4in3/4

189776 gobelet bas low tumbler vaso bajo 33,5 cl - Ø 7,5 x h 10,5 cm 11oz5/16 - Ø 2in15/16 x h 4in1/8

loop.

184601 gobelet haut high tumbler vaso alto 39 cl - Ø 6,6 x h 14,5 cm 3/16 13 oz - Ø 2in 5/8 x h 5in 11/16

184600 gobelet bas low tumbler vaso bajo 35 cl - Ø 7,9 x h 9,1 cm 11oz13/16 - Ø 3in 1/8 x h 3in 9/16

160

184598 gobelet bas/verrine low tumbler /appetizer vaso bajo 19 cl - Ø 6,7 x h 8,1 cm 6 oz7/16 - Ø 2in 5/8 x h 3in 3/16

v e rr i n e s

109439 coupelle brazil appetizer vaso 30 cl - Ø 13,2 x h 8,7 cm 1/8 10 oz - Ø 5in 3/16 x h 3in 7/16

184552 Gobelet bas/ verrine muse low tumbler /appetizer vaso bajo 15 cl - Ø 6,4 x h 8 cm 5 oz1/16 - Ø 2in 1/2 x h 3in 1/8

184598 gobelet bas/verrine loop low tumbler /appetizer vaso bajo 19 cl - Ø 6,7 x h 8,1 cm 6 oz7/16 - Ø 2in 5/8 x h 3in 3/16

181874 verrine rondo appetizer vaso 13 cl - Ø 5,5 x h 6 cm 4 oz3/8 - Ø 2in 3/16 x h 2in

3/8

181872 verrine boris appetizer vaso 12 cl - Ø 5,5 x h 6,3 cm 4 oz1/16 - Ø 2in 3/16 x h 2in 1/2

161

orfeBrerÍA A travers des objets en acier dédiés à la table, au service et à la dégustation, Degrenne exprime la richesse de son métier d’orfèvre.

Des pièces de forme aux lignes raffinées pour offrir un service élégant tout en s’accordant parfaitement avec l’ensemble de nos gammes.

Through the steel objects specially dedicated to the table, the art of service and the tasting experience, Degrenne demonstrates the wealth of its craftsmanship expertise.

Carefully shaped pieces with refined lines to offer an elegant service which fits perfectly with all of our ranges.

162

FINEDINING

A través de los objetos de acero dedicados a la mesa, al servicio y a la degustación, Degrenne expresa la riqueza de su oficio de orfebre.

Piezas de forma con líneas refinadas para ofrecer un servicio elegante en perfecta armonía con el conjunto de nuestras gamas.

p L At e r i e ©Julie Ansiau

HoLLowAre

l’abus d’alcool est dangereux pour la santé - degrenne promote responsible drinking and discourage alcohol misuse - el abuso de alcohol es peligroso para la salud

163

newport.

185018 186458 plateau rectangulaire avec anses rectangular serving tray with handles bandeja rectangular con asa 77x55 cm - 30in 5/16 x 21in 5/8

185021 186461 plateau rectangulaire sans anses gastronorm 1/1 rectangular serving tray without handles bandeja rectangular sin asa 53x32,5 cm - 20in 7/8 x 12in 13/16

185020 186462 plateau rectangulaire sans anses rectangular serving tray without handles bandeja rectangular sin asa 40x27 cm - 15in 3/4 x 10in 5/8 185023 186459 plateau rectangulaire avec anses gastronorm 2/1 rectangular serving tray with handles bandeja rectangular con asa 65x53 cm - 25in 9/16 x 20in 7/8

185019 186463 plateau rectangulaire sans anses gastronorm 1/2 rectangular serving tray without handles bandeja rectangular sin asa 32,5x26,5 cm - 12in 13/16 x 10in 7/16

185022 186460 plateau rectangulaire avec anses rectangular serving tray with handles bandeja rectangular con asa 60x40 cm - 23in 5/8 x 15in 3/4

164

185024 186457 plateau rond round tray bandeja redonda 42 cm - 16in 9/16

f i n e D ININ G

newport

©Julie Ansiau

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165

newport cubique.

211886

166

211887

213857

213858

plateau rectangulaire avec anses gastronorm 2/1 rectangular serving tray with handles bandeja rectangular con asa 65x53 cm - 25in 9/16 x 20in 7/8

plateau rectangulaire avec anses rectangular serving tray with handles bandeja rectangular con asa 60x40 cm - 23in 5/8 x 15in 3/4

211888

211889

213859

213860

plateau rectangulaire sans anses gastronorm 1/2 rectangular serving tray without handles bandeja rectangular sin asa 26,5x32,5 cm - 10in 7/16 x 12in 13/16

plateau rectangulaire sans anses rectangular serving tray without handles bandeja rectangular sin asa 22x13 cm - 8in 11/16 x 5in 1/8

f i n e D ININ G

newport cubique

©Julie Ansiau

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167

S ER VICE

sur un plateau

NEWPORT. P.174 ESQUISSE. P.16 GUEST STAR. P.78 DANDY. P.133 168

©Julie Ansiau

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169

newport.

183019 186451 plat ovale oval dish fuente ovalada 46x31 cm - 18in 1/8 x 12in

3/16

183018 186450 plat ovale oval dish fuente ovalada 41x28 cm - 16in 1/8 x 11in

183017 186449 plat ovale oval dish fuente ovalada 38x25 cm - 14in 15/16 x9in

13/16

183021 186453 plat à poisson fish dish fuente para pescado 60x27 cm - 23in 5/8 x 10in

5/8

185307 186455 beurrier butter dish mantequillera indiv. Ø 7,6 x 7 cm Ø 3in x 2in3/4

186198 185456 saucière sur plateau sauce boat salsera 20 cl - 19x7,6 cm 3/4 6oz - 7in 1/2 x 3in

190255 socle beurrier porcelaine butter dish base porcelain mantequillera sin tapa Ø 5 x 3,2 cm Ø 1in15/16 x 1in1/4

208862 Porte sucre / Centre de table sugar holder/table centerpiece centro de mesa Ø 5 x H 6 cm Ø 1in 15/16 x h 2in 3/8

170

220120 220121 plat rond creux round deep dish bandeja redonda 33,5 cm - 13in 3/16

211397 Porte sucre / Centre de table sugar holder/table centerpiece centro de mesa Ø 6,4 x H 6 cm Ø 2in 1/2 x h 2in 3/8

f i n e D ININ G

newport table

ŠJulie Ansiau

171

neWPORT.

213850 219563 VERSEUSE coffee/tea pot cafetera/tetera 1,5 l - 50 oz3/4

213851 219564 VERSEUSE coffee/tea pot cafetera/tetera 70 cl - 23 oz11/16

213852 219565 VERSEUSE coffee/tea pot cafetera/tetera 35 cl - 11 oz13/16

213853 219566 CRÉMIER cream jug lechera 35 cl - 11 oz13/16

213854 219567 CRÉMIER cream jug lechera 15 cl - 5 oz1/16

182341 184612 SUCRIER sugar bowl azucarero con tapa 35 cl - 11 oz13/16

filtre intégré - built in-filter - filtro integrado

bec verseur anti gouttes- an anti-spill una boquilla antigoteo

213846 219557 POT ISOTHERME insulated pot jarra isotérmica 1,2 l - 40 oz9/16

213847 219558 POT ISOTHERME insulated pot jarra isotérmica 0,70 l - 23 oz11/16

213848 219559 POT ISOTHERME insulated pot jarra isotérmica 0,30 l - 10 oz1/8

213849 219561 PICHET jug jarra 2 l - 67oz5/8

neWPORT.

207756 TASSE ESPRESSO demitasse cup espresso taza 10 cl - 3 oz3/8

207757 TASSE LUNGO coffee/tea cup lungo taza 20 cl - 6 oz3/4

207758 TASSE DÉJEUNER breakfast cup taza desayuno 40 cl - 13 oz1/2

207759 SOUCOUPE ESPRESSO demitasse saucer espresso plato 12,5 cm - 4 in5/16

207760 SOUCOUPE LUNGO coffee/tea saucer lungo plato 15 cm - 5 in7/8

207761 SOUCOUPE DÉJEUNER breakfast saucer plato desayuno 19 cm - 7 in1/2

172

210911 COUVERCLE VERSEUSE lid for tea pot tapa cafetera 6,7 cm - 2 in5/8

207762 CREMIER cream jug lechera 10 cl - 3 oz3/8

207763 VERSEUSE tea pot tetera 40 cl - 13 oz1/2

210912 COUVERCLE VERSEUSE lid for tea pot tapa cafetera 8,5 cm - 3in3/8

207764 VERSEUSE tea pot tetera 80 cl - 27 oz1/16

f i n e D ININ G

newport cafèterie

©Julie Ansiau

173

newport.

186030 188894 seau à champagne 1 bouteille champagne bucket 1 bottle champanera 1 botella Ø 20 x 22,5 cm Ø 7in7/8 x 8in7/8

184180 188895 seau à champagne 2 bouteilles champagne bucket 2 bottles champanera 2 botellas Ø 24 x 25,5 cm Ø 9in7/16 x 10in1/16

185607 188893 Porte seau champagne 1 ou 2 bouteilles champagne bucket stand (1 or 2 bottles) portacubo 1/2 botellas 63,5 cm 25in

184181 188896 seau à glace avec couvercle ice bucket with lid hielera Ø 15 x 16 cm Ø 5in7/8 x 6in5/16

174

185882 Support grande ménagère big stand for accessories soporte grande 18,7 x 18,4 cm 7in3/8 x 7in1/4

185879 coupelle empilable stackable bowl apilamiento bol Ø 9 x 5 cm Ø 3in9/16 x 1in15/16

185880 coupelle empilable stackable bowl apilamiento bol Ø 9 x 3 cm Ø 3in9/16 x 1in3/16

f i n e D ININ G

newport bar

©Nicolas Broquedis

l’abus d’alcool est dangereux pour la santé - Degrenne promote responsible drinking and discourage alcohol misuse - EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD

175

neWPORT.

193136 ENSEMBLE SALIÈRE/POIVRIÈRE ET HUILE/VINAIGRE big stand with salt & pepper cellar set and oil/vinegar cruet conjunto salero/pimentero y aceite/vinagrera 18,7 x 18,4 cm 7in3/8 x 7in1/4

185892 ENSEMBLE HUILE ET VINAIGRE oil and vinegar cruet conjunto aceite/vinagrera 18,7 x 18,4 cm 7in3/8 x 7in1/4

193228 VERRINE HUILE ET VINAIGRE oil and vinegar cruet aceitera

185882 SUPPORT GRANDE MÉNAGÈRE big stand for accessories soporte grande 18,7 x 18,4 cm 7in3/8 x 7in1/4

185880 COUPELLE EMPILABLE stackable bowl apilamiento bol Ø 9 x 3 cm Ø 3in9/16 x 1in3/16

176

185879 COUPELLE EMPILABLE stackable bowl apilamiento bol Ø 9 x 5 cm Ø 3in9/16 x 1in15/16

185884 ADAPTATEUR HUILE/VINAIGRE oil & vinegar adapter adaptador aceite y vinagrera Ø 9 cm Ø 3in9/16

185893 POT À CUILLER cruet with lid and spoon bol con tapa y cuchara Ø 9 x 3 cm Ø 3in9/16 x 1in3/16

216922 ENSEMBLE SEL & POIVRE AIMANTÉ salt & pepper cellar w/magnet conjunto salero/pimentero con imán 8,5 x 10,6 cm 3in3/8 x 4in3/16

216919 VERRINE SEL AIMANTÉE salt cellar w/magnet salero con imán 4,1 x 6,7 cm 1in5/8 x 2in5/8

216920 VERRINE POIVRE AIMANTÉE pepper cellar w/magnet pimentero con imán 4,1 x 6,7 cm 1in5/8 x 2in5/8

185883 ADAPTATEUR SEL/ POIVRE salt & pepper adapter adaptador salero y pimentero Ø 9 cm Ø 3in9/16

185885 COUVERCLE COUPELLE 3 CM ET 5,5 CM lid for 3 and 5,5cm bowl tapa para bol 3 y 5,5 cm Ø 9 cm Ø 3in9/16

f i n e D ININ G

newport accessoires

ŠJulie Ansiau

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n O R M A N D I E - v er t i g e

nORMANDIE.

148604 seau à champagne champagne bucket champanera Ø 19 x 19,5 cm Ø 7in1/2 x 7in11/16

148606 seau à glace ice bucket hielera Ø 13 x 14 cm Ø 5in1/8 x 5in1/2

VERTIGE.

156172 seau à champagne INOX stainless steel champagne bucket champanera Ø 20 x 20 cm Ø 7in7/8 x 7in7/8

156144 Rafraîchisseur bottle cooler enfriador Ø 16 x 20 cm Ø 7in7/8 x 6in5/16

160495 seau à glace ice bucket (with ring) hielera Ø 13,5 x 14 cm Ø 5in5/16 x 5in1/2

156150 Plateau rectangulaire de service rectangular serving tray bandeja rectangular 53 x 33 cm Ø 20in7/8 x 13in

160501 Dessous de bouteille bottle coaster posabotella Ø 13 x 3,5 cm Ø 5in1/8 x 1in3/8

JEY.

216497 seT SALIÈRE POIVRIÈRE aimanté salt and peper cellar w/magnet salero & pimentero con imán h 7 cm h 2in3/4

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216498 Soliflore aimanté vase w/magnet jarrón con imán h 15 cm h 5in7/8

216499 Bougeoir aimanté candlestick w/magnet candelabro con imán h 7 cm h 2in3/4

216500 Plateau rectangulaire square non-scratching steel tray bandeja rectangular 16 x16 cm 6in5/16 x 6in5/16

fineDINING

jey

ŠJulie Ansiau

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ACCeSSOiReS.

CLOCHE ASSIETTE dome cover, stainless steel campana

CLOCHE ASSIETTE dome cover, stainless steel campana

CORBEILLE À PAIN RONDE EN FIL round bread basket panera redonda

CORBEILLE À PAIN OVALE EN FIL oval bread basket panera ovalada

BOL RINCE DOIGTS finger bowl lavadedos

182301- 184476 Ø 14,8 cm - Ø 5in13/16

044112 - 101510 Ø 22 cm - Ø 8in11/16

128910 - 131114 Ø 17,5 x 6 cm - Ø 6in7/8 x 2in3/8

128911 - 131118 Ø 20x15 cm - h 6 cm Ø 7in7/8 x 5in7/8 - h2in3/8

159597 - 101453 Ø 11 x 4 cm Ø 4in5/16 x 1in9/16

182614 - 184477 Ø 24 cm - Ø 9in7/16

044113 - 101512 Ø 26 cm - Ø 10in1/4

120522 - 131115 Ø 20,5 x 7,5 cm - Ø 8in1/16 x 2in15/16

128912 - 131117 Ø 24 x 17 cm - h 7,5 cm 7/16 Ø 9in x 6in 11/16 / - h 2in 15/16

PLATEAU MONNAIE regular bill tray bandeja moneda

PINCE À ESCARGOT snail tong pinzas caracoles

PINCE À PAIN bread tong pinzas pan

PINCE À HOMARD lobster craker tenacillas para bogavante

PINCE À SERVIR serving tong pinzas para servir

120537 - 129796 20 x 16 cm -7in7/8 x 6in5/16

004013 16 cm - Ø 6in5/16

204498 - 101492 23 cm - Ø 9in1/16

204497 - 101493 18,5 cm - Ø 7in5/16

204499 - 184355 29,5 cm - Ø 11in5/8

PINCE À CRUSTACÉS seafood cracker tenacillas para crustáceos

CISEAUX À GÂTEAUX pastry scissors/tong pinzas para pasteles

CUILLER À TOAST appetizer spoon cuchara aperitivo

PINCE À GLACE ice tong pinzas para hielo

PINCE À SUCRE sugar tong pinza para azúcar

184492

204496 - 101494 20 cm - Ø 7in7/8

130994 11,5 cm - Ø 4in1/2

004014 16 cm - Ø 6in5/16

002191 - 129797 11,5 cm - Ø 4in1/2

CUILLER À SPAGHETTI spaghetti serving spoon cuchara para espaguetis

LOUCHETTE gravy ladle cucharón

FOURCHETTE A VIANDE meat fork tenedor de carne

CUILLER DE SERVICE serving spoon cuchara de servicio/ensalada

168845 29 cm - 11in7/16

168846 29 cm - 11in7/16

168844 29 cm - 11in7/16

168843 32 cm - 12in5/8

164138 PLAT À ESCARGOT 6 PLACES snail tray 6 spaces bandeja caracoles 6 compartimentos 16,6 cm - 6 in 9/16

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f i n e D ININ G

ACCESSOIRES

©Julie Ansiau

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ŠJulie Ansiau

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Le Chafingdish, par son design contemporain alliant acier, porcelaine et verre offre à votre buffet une présentation soignée et raffinée.

76 cm 29 in15/16

The chafing dish, with its contemporary design that combines steel, porcelain and glass, brings a smart and sophisticated touch to your buffet display.

El Chafing dish, por su diseño contemporáneo que combina acero, porcelana y cristal ofrece a su buffet una presentación cuidada y refinada.

215722 - chafing dish finition miroir - bac porcelaine inclus chafing dish mirror finish - porcelain insert included chafing dish acabado brillo - bandeja de porcelana acier inoxydable, couvercle avec gouttière, verre trempé stainless steel, lid with groove tempered glass acero inoxidable, tapa con canalón vidrio templado Ø 35,5 cm - p 41 cm - h 15 cm Ø 14 in - D 16 in1/8 - H 5 in7/8 215723 - chafing dish finition brossée - bac porcelaine inclus chafing dish brushed finish - porcelain insert included chafing dish acabado satinado - bandeja de porcelana acier inoxydable, couvercle avec gouttière, verre trempé stainless steel, lid with groove tempered glass acero inoxidable, tapa con canalón vidrio templado Ø 35,5 cm - p 41 cm - h 15 cm Ø 14 in - D 16 in1/8 - H 5 in7/8 216143 - chafing dish finition miroir - bac acier inclus chafing dish mirror finish - stainless steel insert included chafing dish acabado brillo - bandeja de acero inoxidable acier inoxydable, couvercle avec gouttière, verre trempé stainless steel, lid with groove tempered glass acero inoxidable, tapa con canalón vidrio templado Ø 35,5 cm - p 41 cm - h 15 cm Ø 14 in - D 16 in1/8 - H 5 in7/8 216144 - chafing dish finition brossée - bac acier inclus chafing dish brushed finish - stainless steel insert included chafing dish acabado satinado - bandeja de acero inoxidable acier inoxydable, couvercle avec gouttière, verre trempé stainless steel, lid with groove tempered glass acero inoxidable, tapa con canalón vidrio templado Ø 35,5 cm - p 41 cm - h 15 cm Ø 14 in - D 16 in1/8 - H 5 in7/8

203332 - support couverts de service - porcelaine coloris noir serving cutlery display black porcelain soporte para piezas de servicio porcelana negra 202633 - support couverts de service - porcelaine coloris blanc serving cutlery display white porcelain soporte para piezas de servicio porcelana blanca 21 x 10 x 5 cm 8in 1/4 x 3in 15/16 x 1in 15/16

167261 - woK wok wok Ø 36 cm Ø 14 in 3/16 204499 - pince à servir serving tong pinzas para servir 29,5 cm 11 in5/8

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©Julie Ansiau

finition acier miroir stainless steel mirror finish acabado acero brillo finition acier brossé stainless steel brushed finish acabado acero satinado

evento cHafing disH 35,5 cm 14 in

41 cm 16in 1/8

1-

2-

203470 - couvercle avec gouttière acier et verre trempé lid with stainless steel gutter, tempered glass tapa en acero inox y vidrio templado Ø 33 cm - Ø 13 in

1-

215721 - bac porcelaine pour chafing dish chafing porcelain insert bandeja de porcelana para chafing Ø 35,6 x h 7 cm - contenance 3l Ø 14 x h 2in 3/4 - capacity 100 oz

3-

216142 - bac acier pour chafing dish chafing stainless steel insert bandeja de acero inoxidable para chafing dish Ø 35,5 x h 6,3 cm - contenance 3l Ø 14 x h 2in 1/2 - capacity 100 oz

3-

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202635 - 1/2 bac porcelaine pour chafing dish 1/2 chafing porcelain insert 1/2 bandeja de porcelana para chafing l 29 x l15 x h 4,5 cm - contenance 1l 11in 7/16 x 5in 7/8 x 1in 3/4 - capacity 33 oz13/16

résistance avec régulateur de température 202860 - 220 /240 v 203468 - 110 /120 v heating element - heat adjustable resistencia con regulador de temperatura 20 x 20 cm - 7in 7/8 x 7in 7/8 203005 - support chafing miroir acier inoxydable, finition miroir pour résistance électrique ou porte-brûleur avec gel combustible chafing stand stainless steel, mirror finish, for electrical and/or sterno heating purposes soporte para chafing dish acabado brillo - acero inoxidable para resistencia eléctrica o calentador externo

202859 - support chafing brossé acier inoxydable, finition brossée pour résistance électrique ou porte-brûleur avec gel combustible chafing stand stainless steel, brushed finish, for electrical and/or sterno heating purposes soporte para chafing dish acabado satinado - acero inoxidable para resistencia eléctrica o calentador externo Ø 35 cm - p 40 cm - h 12,5 cm Ø13in 3/4 x d 15in 3/4 x h 4in 15/16

6-

202861 - porte-brÛleur pour gel combustible acier burner holder steel quemador acero inoxidable Ø 9 cm - h 6 cm - Ø 3in 9/16 x 2in 3/8

76 cm 29 in15/16

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Couvercle en verre transparent pour percevoir le contenu et rendre le Buffet plus gourmand Clear glass cover allows contents to be viewedinstantly andmakes the buffet more enticing Cubiertade vidrio transparente permite que el contenido puedaser visto instantaneamente y hace que el buffet mas atractivo Compatibleplaqueinduction, avecrésistanceélectriqueou portebrûleur avecgel combustible Compatible with induction, electrical and/or «sterno» fuel heating system Compatible con induccion, eléctrico o sistema de color externo Charnière avec vérin et amortisseur pour un réel confort d’utilisation et une fermeture en douceur The hydraulic buffering hinge offers user comfort and convenience with its soft closure mechanism La bisagra con amortiguacion hidraulica afrece al usuario comodidad y conveniencia con su mecanismo de cierre suave Système de récupération d’eau de condensation Condensation water collection systemin the porcelain insert El aguacondensadase recoge mediante un sistemade recolección en labase de porcelana Encoches pour les couverts de service The notch for the serving cutlery El agua condensada se recoge mediante un sistema de la ranura para las piezas de servicio 187

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ŠJulie Ansiau

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76 cm 29 in15/16

Le module réfrigéré reçoit une large gamme de contenants plateaux et accessoires multi-matériaux au format GN. (porcelaine, verre, ardoise, acier, bambou, acrylique) qui permettent une infinité de combinaisons.

The refrigerated unit will hold a wide range of platters and multi-material accessories in Industry standard format (porcelain, glass, slate, acrylic, etc.), allowing endless combinations.

El módulo refrigerado presenta una amplia variedad de bandejas y accesorios de múltiples materiales en formato GN (Porcelana, vidrio, pizarra, acrílico, ....) que permiten un número infinito de combinaciones.

module acier + bac plastique refrigerated set + plastic tray modulo de acero + bandeja 56,5 x 36 x 9,5 cm 22in1/4 x 14in 3/16 x 3in 3/4

208357 - plaque réfrigérante eutectique black cooling block, eutectique negro acumulador de refrigeracion 48 x 28 x 3 cm 18in 7/8 x 11in x 1in 3/16

202864 - finition miroir stainless steel mirror acabado brillo

214127 - plaque réfrigérante gn 1/2 eutectique (position gn 2/3) cooling block GN 1/2 (position GN 2/3) negro acumulador de refrigeracion 1/2 (posición 2/3) 26,5 x 32,5 x 3 cm 10in 7/16 x 12in 13/16 x 1in 3/16

202865 - finition brossée stainless steel brushed acabado satinado 202867- finition rouge laqué red acabado rojo

202866 - bac plastique plastic tray bandeja 56 x 35,5 x 8 cm 22in 1/16 x 14in x 3in 1/8

202868 - blanc laqué white blanco 202869 - noir métallisé metallic black acabado negro metalico 211118 - gris grey gris

202871 - couvercle module réfrigéré/ poignée inoxydable lid for refrigerated set /stainless steel handle cubierta para el modulo refrigerado/ asa acero inoxidable 56 x 35 x 19 cm 22in 1/16 x 13in 3/4 x 7in 1/2

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©Patrick Rougereau

evento modules froids 56,5 cm 22 in1/4

36 cm 14 in 3/16

76 cm 29 in15/16

10 cm 3 in 15/16 21 cm 8 in1/4

gn 1/1

gn 2/3

gn 1/2

gn 1/3

53 x 32,5 cm 20in 7/8 x 12in 13/16

35,5 x 32,5 cm 14in x 12in 13/16

26,5 x 32,5 cm 10in 7/16 x 12in 13/16

17,5 x 32,5 cm 6in7/8 x 12in 13/16

plateau ardoise slate tray bandeja pizzara

plateau bambou épaisseur 1,5 cm oiled bamboo tray thickness 9/16 bandeja bamboo grosor 1,5 cm

202911

202912

202919

202920

202913

plateau porcelaine white enamelled porcelain tray bandeja porcelana 202628 plateau acier 18-10 finition standard stainless steel 18-10 serving tray without handle standard finish bandeja rectangular sin asa acero 18-10 plateau acier 18-10 newport finition miroir stainless steel 18 -10 serving tray without handle mirror finish bandeja rectangular sin asa acero 18-10 acabado brillo

202629

202627

202630 plat creux deep dish bandeja

202873

185021

185019

plateau verre épaisseur : 0,6 cm tempered glass tray thickness1/4 bandeja cristal grosor 0,6 cm 202915

202916

plateau acrylique épaisseur 1 cm acrylic tray thickness 3/8 bandeja acrílico grosor 1 cm 202917 - 2 trous

2 holes - 2 agujeros adapté aux bols 22 cm adapted for bowls 8,6 inch adaptados a boles de 22 cm

214128 -1 trou

1 hole - 1agujero adapté aux bols 22 cm adapted for bowls 8,6 inch adaptados a boles de 22 cm

202918 - 2 trous

2 holes - 2 agujeros adapté aux bols 14 cm adapted for bowls 5,5 inch adaptados a boles de 14 cm

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accessoires modules froids

202632 - etiquette porcelaine avec aimant + support acier porcelain stick + stainless steel stand with magnet etiqueta porcelana + soporte acero inox con iman 10 x 5 cm - 3in 15/16 x 1in 15/16

nge

ra jus d’o

Possibilité d’aimanter l’étiquette porcelaine sur le module froid magneticporcelain name plate accessory for refrigerated unit placement placa de porcelana magnética para colocar los nombres

183340 - planche à découper bambou bamboo cutting board tabla de cortar bamboo 35 x 26,5 cm 13in 3/4 x 10in 7/16

bol evento evento bowl bol evento 203331 - wengé brown - wengé 202625 - blanc white - blanca 22 cm - 8 in 11/16

154245 - bol modulo blanc white modulo bowl bol modulo blanco 14 cm - 5in1/2

©Julie Ansiau

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strat

216496 - 6 assiettes empilées + socle 6 stackable plates + thick app. plate/stand 6 platos apilados + base Ø 16 cm - Ø 6in 5/16

216494 - assiette ronde round stackable plate plato rondo Ø 16 cm - Ø 6in 5/16

216495 - socle grès thick app. plate black satin finish ceramica base Ø 16 cm - h 5 cm - Ø 6 in 5/16 - H1in

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©Julie Ansiau

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evento urne À Jus de fruits

76 cm 29 in15/16

Urne à jus de fruit dotée d’un tube central en acier pour glace pilée : parfait maintien de la fraîcheur Fruit juice urn with central steel tube to hold crushed ice, for perfect freshness dispensador de zumos dotado con un tubo central de acero para hielo picado para mantener la frescura

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couvercle urne acier 18-10 lid for stainless dispenser 18-10 tapa para acero dispensador18-10 Ø 17,9 cm - 7 in1/16 202881 - miroir mirror acabado brillo 202891 - brossé brushed acabado satinado

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202884 - tube pour glace ice tube tubo para hielo acier, stainless steel, acero 18-10 Ø 9 cm - 3 in9/16

3-

214724 - robinet faucet grifo acier, stainless steel, acero + ABS noir, black, negro

4-

202883 - fÛt cylindrique urne container for dispenser contenedor para el dispensador SAN 5l - Ø 17,7 cm x h 25,5 cm 169 oz1/16 - Ø 6in 15/16 x h 10in 1/16

5-

base acier 18-10 urne stainless steel stand for dispenser 18-10 soporte acero para dispensador18-10 Ø 17,6 cm - h 19 cm Ø 6 in 15/16 x h 7in 1/2 202890 - miroir mirror acabado brillo 202889 - brossé brushed acabado satinado

6-

045963 - grille acier pour gouttes steel grid drop collector rejilla de acero para recoger el goteo acier, stainless steel, acero 18-10 Ø 9 cm - 3 in9/16

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202887 - socle acrylique urne stand for dispenser base del dispensador 20 x 32 cm 7in 7/8 x 12in 5/8 épaisseur : 2 cm thickness : espesor : 13/16 in

1-

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finition acier miroir stainless steel mirror finish acabado acero brillo finition acier brossé stainless steel brushed finish acabado acero satinado

urne jus de fruits 4l - acier 18-10 juice dispenser - 135 oz - 18-10 stainless steel dispensador de zumo acero 202921 - miroir mirror acabado brillo 202922 - brossé brushed acabado satinado l 20 x p 32 x h 45 cm w 7in 7/8 x d 12in 5/8 x h 17in 11/16

accessoires

20 cm 7in 7/8

32 cm 12in 5/8

202855 Bouchon de Carafe silicone stopper for carafe - silicone tapón para boltella - silicona Ø 6,5 cm - H 4,2 cm Ø 2in 9/16 x h 1in 5/8

76 cm 29 in15/16

Bouchon verseur en silicone, pour une meilleure hygiène Hygienic silicone pouring stopper Tapón de silicona para mayor higiene y control del vertido

202639 - Carafe à jus de fruit - verre -1,2 L cristallin soufflé bouche juice/beverage carafe - 40 oz 9/16 hand blown crystalline boltella para zumos cristal soplado en boca Ø 10,5 cm - H 27,5 cm Ø 4 in 1/8 x h 10 in 13/16

202636 - Carafe à lait - porcelaine -1,2 L porcelain milk jug - 40 oz 9/16 boltella para leche - porcelana Ø 10,5 cm - H 27,5 cm Ø 4 in 1/8 x h 10 in 13/16

202632 - Etiquette porcelaine avec aimant + support acier porcelain stick + stainless steel stand with magnet etiqueta porcelana + soporte acero inox con iman 10 x 5 cm 3in 15/16 x 1in 15/16

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ra jus d’o

©Patrick Rougereau

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76 cm 29 in15/16

Distributeur à céréales avec ailettes souples pour ne pas casser les céréales cereal dispenser with flexible spout so as not to break the cereals dispensador de cereales con pestañas flexibles para no romper los cereales

214159 - distributeur à céréales x1 container for cereal dispenser dispensador de cereales capacité : 3,5 l capacity : 1 gal l 19 x p 20 x h 55,5 cm w 7in 1/2 x d 7 in7/8 x h 21in 7/8

Possibilité d’aimanter l’étiquette porcelaine sur le couvercle magneticporcelain name plate accessory for lidplacement placa de porcelana magnética para colocar los nombres

céréales

214160 - distributeur à céréales x3 container for cereal dispenser dispensador de cereales capacité : 3,5 l capacity : 1 gal l 50 x p 20 x h 55,5 cm w 19in 11/16 x d 7 in7/8 x h 21in 7/8

Une ailette souple avecsystème de dosage afin d’éviter de casser les céréales Aflexible blade with adispensingsystemprotects cereals frombeingsmashed Unaaletaflexible con sistemade dosificación paraevitar romper los cereales

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evento distriButeur À cÉrÉales 19 cm 7in 1/2

50 cm 19in 11/16 20 cm 7in 7/8

76 cm 29 in15/16

11-

213078 - couvercle distributeur cereales finition miroir lid for cereal dispenser, mirror finish tapa para dispensador en brillo acier, stainless steel, acero18-10 Ø 12,5 cm Ø 4 in15/16

2-

213076 - fut cylindrique avec ailette et poignee distributeur cereales barrel + handle + rolling tap for cereal dispenser contenedor para el dispensador con aleta y asa p 16,1 x h 42 cm d 6 in 5/16 x h 16 in 9/16

3-

213686 - base + tube + socle x1 distributeur a cereales stainless steel stand + tub + acrylic stand for cereal dispenser base + tubo + zócalo dispensador de cereales l 19 x h 27,5 cm l 7 in 1/2 x h 29 in 3/4

4-

214162 - base + tube + socle x3 distributeur a cereales stainless steel stand + tub + acrylic stand for cereal dispenser base + tubo + zócalo x3 dispensador de cereales l 50 x h 27,5 cm l 19 in 11/16 x h 29 in 3/4

2-

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202626 - bol empilable porcelain stackable bowl bol porcelana apilable 13,5 cm 5 in5/16

202632 - etiquette porcelaine avec aimant + support acier porcelain stick + stainless steel stand with magnet etiqueta porcelana + soporte acero inox con iman 10 x 5 cm 3in 15/16 x 1in 15/16

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ra jus d’o

©Patrick Rougereau

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76 cm 29 in15/16

POUR PANIĂˆRES RECTANGULAIRES ET PLATEAUX GN 1/1 stands for rectangular baskets and trays soportes para rectangular bandeja GN1/1

202904 - Support rectangulaire niveau 1 rectangular tray, level 1 soporte rectangular, nivel 1 L 44 x P 30,8 x H 10,8 cm w 17in 5/16 x d 12in 1/8 x h 4in 1/4

202904+202905 - Support rectangulaire niveau 1+2 rectangular tray, level 1+2 soporte rectangular, nivel 1+2 L 44 x P 50 x H 29,8 cm w 17in 5/16 x d 19in 11/16 x h 11in 3/4

202905 - Support rectangulaire niveau 2 rectangular tray, level 2 soporte rectangular, nivel 2 L 42 x P 30,8 x H 29,8 cm w 16in 5/16 x d 12in 1/8 x h 11in 3/4

202905+202906 - Support rectangulaire niveau 2+3 rectangular tray, level 2+3 soporte rectangular, nivel 2+3 L 42 x P 50 x H 48,8 cm w 16in 9/16 x d 19in 11/16 x h 19in 3/16

202906 - Support rectangulaire niveau 3 rectangular tray, level 3 soporte rectangular, nivel 3 L 40 x P 30,8 x H 48,8 cm w 15in 3/4 x d 12in 1/8 x h 19in 3/16

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evento support fil rectangul aire 54 cm 21 in1/4

h : 50 cm 19in 11/16

h : 30 cm 11in 13/16

h : 11 cm 4in 5/16

34 cm 13in 3/8

54 cm 21 in 1/4

76 cm 29 in15/16

73 cm 28 in3/4

202904+202905+202906 - Support rectangulaire niveau 1+2+3 rectangular tray, level 1+2+3 soporte rectangular, nivel 1+2+3 L 44 x P 68,2 x H 48,8 cm w 17in 5/16 x d 26in 7/8 x h 19in 3/16

Des supports en acier chromé de hauteurs différentes pour rythmer les présentations Stainless steel supports of differingheights can be usedto create avariedpresentation Soportes de acero cromado de diferentes alturas paramarcar el ritmo de las presentaciones Panière reversible pour une présentation droite ou inclinée Reversible basket for alevel or titleddisplay Panerareversible paraunapresentacion derechao inclinada 202850 - Panière rectangulaire rectangular bread basket cesta bollería rectangular 54 x 34 x h 7 cm 21in 1/4 x 13in 3/8 x 2in 3/4

202910 - Cadre acier pour support rectangulaire steel frame for stand estructura de acero L 55,5 x P 35 x h 4,5 cm w 21in 7/8x d 13in 3/4x h 1in 3/4

©Patrick Rougereau

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evento support fil rond 32 cm 12 in5/8

76 cm 29 in15/16

POUR PANIÈRES RONDES ET PLATEAUX GN2/3 ET PLATS 32 CM stands for round baskets and trays GN2/3 and dish 12,5 inch soportes para rondo bandeja GN2/3, fuente 12,5 inch

202902 support rond bas round stand, low level soporte redondo bajo Ø 25 cm x h 13 cm Ø 9in13/16 x h 5in1/8

202914 - Ardoise ronde round slate pizarra redonda Ø 32 cm - épaisseur : 8 mm Ø 12in5/8 - thickness : in5/16 espesor : 8 mm

202903 support rond haut round stand, high level soporte redondo alto Ø 25 cm x h 26 cm Ø 9in13/16x h 10in1/4

202851 - Panière ronde round bread basket cesta bollería redonda Ø 32 cm x h 8 cm Ø12in 5/8 x h 3in1/8

202852 - Panière individuelle individual bread basket cesta bollería individual Ø 18 cm x h 6 cm Ø7in 1/16 x h 2in 3/8

136524 - Plat à tarte porcelaine modulo pie/pizza plate, flat fuente para pastel Ø 32 cm - 12 in5/8

142722 - bol porcelaine modulo deep bowl, large bol hondo Ø 28 cm - épaisseur : 8 mm Ø11 in - thickness : in5/16 espesor : 8 mm

©Patrick Rougereau

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H 34 cm 13 in 3/8

32 cm 12 in5/8

56 cm 22 in

evento accessoires 53 cm 20 in 7/8

32,5 cm 12 in 13/16

76 cm 29 in15/16

12,5 cm 4in 15/16 41 cm 16in 1/8

214182 - Présentoir acier miroir 3 trous three holes stainless steel stand mirror finish expositor de acero en brillo 3 agujeros 41 x 12,5 x 2,3 cm 16in 1/8 x 4in 15/16 x 7/8

214129 - Panière à baguette baguette basket cesta para baguette 27 x 52 cm 10 in 5/8 x 20 in1/2

214185 - coupe acier stainless steel bowl tazón acero Ø 11,5 cm Ø 4i n 1/2

202631 - Présentoir de table en porcelaine porcelain table center piece pieza de porcelana centro de mesa 15,5 x 7,5 cm 6 in 1/8 x 2 in 15/16

Présentoir à gâteaux rond round app/pizza/presentation stand expositor de tartas 209381 - Ø 25 cm Ø 9 in 13/16 209382 - Ø 32 cm Ø 12 in 5/8

202854 - Planche à pain bambou avec récupérateur de miettes GN 1/1). Adaptable au support froid bamboo bread board with crumb tray (GN 1/1).Can be used on a cold base (no cooling feature but for appearance purposes if required) panera bamboo 53 x 32,5 cm 20 in 7/8 x 12 in 13/16

189343 - Couteau OPTIMA positionnable dans la planche.

Acier spécial coutellerie Optima bread knife fits in a slot in the bread board.Specific steel knife cuchillo Optima 22 cm - 8 in 11/16

©Patrick Rougereau

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module froid refrigerated unit modulo refrigerado H 30 cm 56,5 cm 22 in1/4

urne à jus de fruits juice dispenser dispensador de zumo H 50 cm

distributeur à céréales container for cereal dispenser dispensador de cereales H 65 cm

chafing dish H 65 cm

50 cm 19in 11/16

19 cm 7in 1/2

35,5 cm 14 in

20 cm 7in 7/8

20 cm 7in 7/8

36 cm 14 in 3/16

32 cm 12in 5/8

41 cm 16in 1/8

76 cm 29 in15/16 10 cm 3 in 15/16 21 cm 8 in1/4

35,5 cm 14 in

35,5 cm 14 in

56,5 cm 22 in1/4

35,5 cm 14 in

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35,5 cm 14 in

H 34 cm 13 in 3/8 202920

H 34 cm 13 in3/8

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H 21 cm 8 in1/4 203332

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H 21 cm 8 in1/4 202912

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56,5 cm 22 in1/4

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c o n s t r u i r e vo t r e b u f f e t Degrenne présente evento, une gamme complète dédiée au buffet, pensée pour s’adapter à chaque établissement grâce à un design harmonieux, fonctionnel et modulable à l’envie.

Grâce à sa modularité evento s’adapte à tous vos besoins : du petit-déjeuner au dîner, des buffets sucrés aux buffets salés.

create your personalizEd buffet

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56,5 cm 22 in1/4

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La richesse des combinaisons et la diversité des matériaux (acier, porcelaine, verre, bois, ardoise) permettent de créer un buffet unique qui s’adapte à tous les menus, toutes les saisons quels que soient votre style et la taille de votre établissement.

Degrenne is presenting Evento, a comprehensive buffet range able to adapt to each eating establishment because of its harmonious, functional and truly flexible design. The flexible Evento range adapts to all of your needs – from breakfast to dinner and from sweet to savoury buffets.

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crear una bufet 203332

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56,5 cm 22 in1/4

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The wealth of combinations and the diverse range of materials used (steel, porcelain, glass, wood and slate) help you to create a unique buffet suited to all menus and all seasons whatever the style and size of your eating establishment.

Degrenne presenta Evento, una gama completa dedicada al bufet, pensada para adaptarse a cada establecimiento gracias a un diseño armonioso, funcional y modulable a su gusto.

Gracias a su modularidad, Evento se adapta a todas sus necesidades: desde el desayuno a la comida, de los bufets dulces a los salados.

La riqueza de las combinaciones y la diversidad de los materiales (acero, porcelana, cristal, madera, pizarra) permiten crear un bufet único que se adapta a todos los menús y a todas las temporadas independientemente de su estilo y del tamaño de su establecimiento.

supports fil panières rectangulaires et plateaux GN1/1 rectangular stand, basket and trays soporte rectangular, cesta bollería rectangular

supports fil panières rondes GN2/3 et plats ronds round stand, round basket and dishes soporte redondo, cesta bollería

54 cm 21 in1/4

32 cm 12 in5/8

34 cm 13in 3/8

h : 50 cm 19in 11/16

H 34 cm 13 in 3/8

planche à pain - bread board - panera

26 cm 10 in1/4

32 cm 12 in5/8

53 cm 20 in 7/8

26 cm 10 in1/4

76 cm 29 in15/16 12,5 cm 4in 15/16 41 cm 16in 1/8

73 cm 28 in3/4

h : 11 cm 4in 5/16 54 cm 21 in1/4

20 cm 7in 7/8

32,5 cm 12 in 13/16

56 cm 22 in

54 cm 21 in 1/4

h : 30 cm 11in 13/16

panière à baguette basket - cesta bollería H 53 cm

support 3 bols - 3 bowls stand - expositor 3 bols 35,5 cm 14 in

50 cm 19 in11/16

H 34 cm 13 in3/8

H 34 cm 13 in 3/8

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H 21 cm 8 in1/4

202633 35,5 cm 14 in

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H 21 cm 8 in1/4 202916

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54 cm 2 in1/4

202850

214182

32 cm 12 in5/8

202851 H 34 cm 13 in3/8

26 cm 10 in1/4

202633

202854

32 cm 12 in5/8

202851 H 34 cm 13 in3/8

202920 H 34 cm 13 in3/8

35,5 cm 14 in

202633

H 21 cm 8 in1/4

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TOUJOURS à VOTRE SERVICE always at your service - siempre a su servicio Découvrez les techniques : gravure, marquage au laser de textes et de logos, impression de décors, finitions spéciales, argenture ou dorure Discover the techniques: Engraving, laser engraving of texts and logos, printing of decorations, special finishing, silver- or gold-plating Descubra las técnicas: gravado, marcado con láser de textos y logotipos, impresión de decoraciones, acabados especiales, plateadura o doradura

Des services sur-mesure pour les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. L’excellence du savoir-faire Degrenne, subtil mélange d’artisanat et d’industrie, permet de vous offrir un service sur-mesure pour personnaliser votre table.

La personnalisation est disponible pour toutes nos familles de produits : la vaisselle, les couverts, la verrerie et la platerie.

Chaque projet est unique et fait l’objet d’une étude personnalisée.

Made-to-measure services for catering and hotel professionals.

The excellence of Degrenne expertise, a subtle blend of craftsmanship and industry, allows us to offer you a tailor-made service for personalising your table.

Personalisation is available for all our product families: tableware, flatware, glassware and holloware.

Every project is unique and undergoes personalized examination.

Servicios a medida para los profesionales de la restauración y la hostelería La excelencia del saber hacer de Degrenne, sutil mezcla de artesanía e industria, permite ofrecerle un servicio a medida para personalizar su mesa.

La personalización está disponible en todas las familias de productos: lavajilla, cubiertos, cristalería y platería.

Cada proyecto es unico y es objeto de un estudio personalizado.

Les verres - glassware - las copas Logo ou trait de jauge sur la paraison ou le pied de vos verres Un logo sur la paraison peut également faire office de jauge

Logo or measurement line on the bulb or the foot of your glasses The logo on the bulb can also serve as a measurement line

Logotipo o raya para medir la capacidad en el fondo o en el pie de sus copas El logo en la masa del vidrio puede servir para medir el nivel de capacidad

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Contactez nos équipes commerciales pour tout projet de personnalisation

la VaISSEllE - TablEwaRE - la VaJIlla application d’un logo ou d’un filet à vos couleurs, ou réalisation d’un décor spécifique. En fonction de vos attentes 2 techniques aux choix vous sont proposées : • La cuisson grand feu à 1230° pour offrir une tenue longue durée des décors.

• La cuisson petit feu pour obtenir un plus large choix de couleurs.

application of your logo or edging in your colours, or producing a specific decoration .Two techniques are considered depending on your needs: • High-temperature firing at 1230° gives the decorations long-lasting resistance.

• Low temperature firing allows a wider choice of colours to be obtained.

aplicación de un logotipo o de un borde con sus colores, o realización de una decoración específica. En función de sus expectativas se le proponen 2 técnicas a su elección: • La cocción a fuego fuerte, a 1230° para ofrecer una resistencia de larga duración de las decoraciones.

• La cocción a fuego lento para obtener una gama de colores más amplia.

ContaCt our sales team For any personalisation projeCt

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Les couverts et la platerie - FLATWARE and HOLLOware Los cubiertos y la orfebrería Les finitions L’argenture Deux types d’argenture sont proposés. Chacune répond aux normes en vigueur.

• Argenture de Classe I, 33 microns (pour les articles à usage fréquent ) avec poinçon de maître • Argenture qualité hôtelière avec poinçon de maître La dorure Dorure à l’or fin des couverts ou de certaines parties des couverts La finition brossée ou satinée Polissage spécifique des couverts ou des accessoires de platerie pour un rendu matifié La finition étain Polissage spécifique des couverts pour un effet vieilli façon étain

La Personnalisation En fonction de vos attentes 2 techniques au choix vous sont proposées • Gravure Laser pour une grande précision • Marquage au poinçon pour une tenue inaltérable dans le temps

Finishings

Los acabados

Silver plating Two types of silver plating are offered. Each complies with standards currently in force.

Laplateadura Se proponen dos tipos de plateadura. Cada uno responde a las normas en vigor.

• Class I silver plating, 33 microns for the frequent use items, with hallmark

• Plateadura de Clase I, 33 micrones con punzón de maestro

• Hotel-quality silver plating with hallmark

• Plateadura de calidad hotelera con punzón de maestro

Gold plating Fine gold plating provided for entire cutlery or certain parts of cutlery.

La doradura Doradura con oro fino de los cubiertos o algunas partes de los cubiertos

Brushed or satin finish Specific polishing of flatware and holloware for a matt appearance

Acabado mate o satinado Pulido específico de los cubiertos o de los accesorios de platería para un acabado matificado

Pewter finish Specific polishing of flatware for a distressed pewter appearance

Acabado de estaño Pulido específico de los cubiertos para un efecto envejecido tipo estaño

Personalisation

Personalización

Two techniques are considered depending on your needs :

En función de sus expectativas se le proponen 2 técnicas a su elección :

• Laser engraving for high accuracy

• Grabado láser para una gran precisión

• Custom stamping for long-lasting resistance

• Marcado con punzón para una resistencia en el tiempo inalterable

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Pongase en contacto con nuestros equipos comerciales para todo proyecto de personalizacion

CONTRAT RéASSORT - The re-ordering contract El contrato de renovación de existencias

Un service de réassort garanti dans le temps pour les couverts Degrenne Classique ou contemporain, aux lignes sobres ou plus élaborées, chaque modèle de couvert Degrenne est conçu pour durer dans le temps. Degrenne s’engage dans le temps avec ses clients en offrant la possibilité d’effectuer un réassort pendant les 4 années qui suivent l’arrêt de commercialisation pour les modèles :

absolu - aquatic - blois - contour - lutèce - marquise - milady - neuilly - ovation serenity - solstice - solstice swing - squadro - verlaine - xy black miroir - xy miroir Les commandes réalisées dans le cadre du contrat de service réassort peuvent être passées une fois par an sur les couverts d’un modèle supprimé du catalogue, à l’exception des pièces de service, avec un tarif majoré de 10%.

A guaranteed re-ordering service over time for Degrenne cutlery Classic or contemporary, with sober or more elaborate lines, each Degrenne cutlery model has been designed to last.

Degrenne makes a long-term commitment to its customers by offering the possibility of re-ordering for 4 years after a model has been discontinued for the following collections :

absolu - aquatic - blois - contour - lutèce - marquise - milady - neuilly - ovation serenity - solstice - solstice swing - squadro - verlaine - xy black miroir - xy miroir Orders carried out under the re-ordering service contract may be placed once a year for the cutlery of a model removed from the catalogue, with the exception of service pieces, with a 10% supplement.

un garantizado en el tiempo para los cubiertos Degrenne Clásico o contemporáneo, con líneas sobrias o más elaboradas, cada modelo de cubierto Degrenne está diseñado para durar en el tiempo.

Degrenne se compromete en el tiempo con sus clientes ofreciendo la posibilidad de efectuar una renovación de existencias durante los 4 años siguientes al descatalogamiento de los cubiertos siguientes :

absolu - aquatic - blois - contour - lutèce - marquise - milady - neuilly - ovation serenity - solstice - solstice swing - squadro - verlaine - xy black miroir - xy miroir Los pedidos realizados en el marco del contrato de servicio de renovación de existencias se pueden realizar una vez al año para los cubiertos de un modelo eliminado del catálogo, con la excepción de las piezas de servici, con una tarifa adicional del 10%.

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REmERCIEmEnTS - THanKS - agRadECEmOS

nous remercions tous nos clients et pArtenAires pour leur collAborAtion dAns lA réAlisAtion de ce cAtAlogue

Descente Internationale International range Gama internacional

we would like to tHAnk All our customers And pArtners sincerely for tHeir cooperAtion

Sélection Degrenne: Produits emblématiques de la marque

AgrAdecemos A todos nuestros clientes y colAborAdores por su col AborAciÓn en l A el AborAciÓn de este cAtÁlogo.

Seleccion Degrenne : Productos emblemáticos de la marca

ObER mamma 107 b o u l e vA r d r i c H A r d l e n o i r , 7 5 011 pA r i s

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disponibles rápidamente para sus pedidos prioritarios

Garantie micro-ondes Microwave safe Garantía microondas Garantie lave-vaisselle Dishwasher safe Garantía lavavajillas Alimentaire Safe for food Apto para uso alimentario

l’OFFICE 3 r u e r i c H e r , 7 5 0 0 9 pA r i s

lIZa 14 r u e d e l A b A n q u e , 7 5 0 0 2 pA r i s

CaFé pInSOn 6 r u e d u f o r e z , 7 5 0 0 3 pA r i s

pERSHIng Hall 4 9 r u e p i e r r e c H A r r o n , 7 5 0 0 8 pA r i s

SpRIng 6 r u e b A i l l e u l , 7 5 0 01 pA r i s

CaSTElbRaC 17 Av e n u e g e o r g e v , 3 5 8 0 0 d i n A r d

l’éCOlE FERRIÈRES RESTaURanT lE baROn ET lE CHaI r u e d u c H Ât e Au – b p 4 9 , 7716 4 f e r r i è r e s - e n - b r i e

lE mOnTana 2 8 r u e s A i n t - b e n o Î t , 7 5 0 0 6 pA r i s

Finition métal argenté - Argenture Classe 1- 33 microns (pour les articles à usage fréquent ) Silver plated finish - Class 1 silverplating - 33 microns Acabado plateado - tipo Clase1 - 33 micras Argenture qualité hôtelière Silver plated hotel quality Acabado hotel quality Finition miroir Mirror finish Acabado brillo Finition satinée Satin finish Acabado cepillado Forgé Forged Forjado Acier inoxydable Stainless steel Acero inoxidable Épaisseur fourchette de table Thickness table fork Espesor tenedor mesa Porcelaine Porcelain Porcelana Porcelaine de Limoges Limoges porcelain Porcelana de Limoges Peint à la main Hand painted Pintado a mano Aimanté With magnet Con imán Verre Glass Cristal SHQ/ Sodocalcique Haute Qualité High Quality soda - lime Sodocàlcico alta calidad Cristallin Haute Qualité HQ low lead crystal Cristalino alta calidad Soufflé bouche Blown glass Vidrio soplado a boca

la CIgalE 4 pl Ace grAslin , 4 4000 nAntes

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rue Guy Degrenne BP 50056 14502 Vire cedex France

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