MAGAZINE
$45.00 M.N. // SEPTIEMBRE 2017
Extraordinary Life
www.sexenio.com.mx
DESTINOS
Recorrido
Patrio Pág. 60
STARTUP
Tequila Clase Azul: artesanía líquida de lujo exquisito Pág. 16
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PORTADA
PEÑA
NIETO:
UN LUSTRO FRENTE A MÉXICO Pág. 28
Del Editor
DIRECTORIO - Presidenta del Consejo de Administración Fabiola Maldonado Naude - Presidente del Consejo Directivo Gerardo Islas Hernández - Vicepresidente de Mercadotecnia Miguel Torruco Garza -Presidente de Relaciones Interinstitucionales Alejandro Gallego Basteri - Vicepresidente de Relaciones Públicas Luis Adrián Llanes
28 Pág.
Peña Nieto:
un lustro frente a México
E
ste mes, el presidente mexicano: Enrique Peña Nieto, comenzó oficialmente su último año de gestión tras la entrega del V Informe de Gobierno, por el que el sábado 2 de septiembre se llevó a cabo la ceremonia protocolaria a la que asistieron más de 1 mil 500 invitados especiales, entre personalidades de la clase sociopolítica nacional, empresarios, secretarios de su gabinete y demás personajes cercanos al mandatario nacional. En medio de temas controversiales como las desapariciones forzadas y las constantes violaciones a los derechos humanos, la situación de inseguridad que se vive en el país, las repetidas acusaciones de corrupción y los desfalcos millonarios por parte de exgobernantes, las críticas no se hicieron esperar pese a la entrega de los resultados que han marcado este lustro peñista.
Tras la implementación del Programa Prospera, uno de los más importantes del sexenio de Peña Nieto, acorde con el
Coneval, de 2014 a 2016, casi 2 millones de personas salieron de la situación de pobreza en México, lo que el propio EPN destacó durante su mensaje pero que también dejó como un gran reto para el final de su administración. “Es verdad, no hemos alcanzado los niveles de desarrollo y potencial que deseamos, pero México está hoy mejor que hace cinco años (…) Y lo más importante es que hemos sentado las bases para que en cinco años estemos mejor que hoy”, dijo el Presidente mexicano, quien también invitó al país a dar continuidad en 2018 a este 'cambio de rumbo' que asegura haber iniciado con su gestión. A expensas de esperar los resultados finales de los meses que aún le quedan en Los Pinos, la última palabra la tendrá el electorado el próximo año.
Georgina Cruz Muñoz Coordinadora Editorial
- Vicepresidente de Medios Joaquín Díaz - Vicepresidenta Administrativa Graciela de la Cruz Mayo -Directora Mariana Guerrero Martínez - Coordinadora Editorial Georgina Cruz Muñoz
Nacional -Directora Mariana Guerrero Martínez - Coordinadora Editorial Georgina Cruz Muñoz - Editores Web Miguel Ángel Carral Sergio Noriega - Redacción Julio Sánchez, Gina del Valle, Gema Mateo - Colaboradores Eduardo González, Claudia Carrillo, Guadalupe Ángeles, Osbar Galina, Alan López, Marcos Nucamendi - Director Corp. Comercial Gerardo Veraza - Directora Comercial Katia L. Castillo - Consejo Editorial Enrique Montero Ponce, Coral Castillo de Cañedo, Fundación Telmex (José Fausto Cota Chirino), Manuel Priesca García, Santiago Kuribreña, Lorena Cuéllar, Angélica Moreno, Ángel Vázquez, Antonio Zafra, Álvaro Rivera, Alberto de la Fuente, Rodrigo Álvarez y Jiménez, Andrés Orea, Manuel López San Martín, José Antonio Cernicchiaro, Bernardo Fernández Tanus, Enrique Montoto, Mercedes Calvo, Luis Arias Medina, José Lazcarro, Omar Jalil, Grace Palomares, Gilberto Marín Quintero, Marbella Valencia, María Prado, Aura Clavel, Sandra Montoya, Maricarmen Duarte, Maurice Gendreau, Alberto Tavira, Hanna Jaff, Mario Sandoval, Manuel Arroyo, Fundación Duerme Tranquilo (Rosaura Henkel), Marco Samaniego, Guadalupe Leal VENTAS 01 (222) 4 31 01 48 www.sexenio.com.mx
- Directora Creativa Marianna T. Férez
-Fotografía Esimagen
ÍN DICE
PEÑA
NIETO: UN LUSTRO
FRENTE A MÉXICO
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Frases
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Numeralia
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START UP
NEGOCIOS
Thinker
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HISTORIAS
Grito de Independencia: tradición con alma mexicana 4
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TEQUILA CLASE AZUL:
artesanía líquida de lujo exquisito
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el nuevo Mida$ del mundo
CULTURA
Silba tazo.mx
Todo lo que debes saber de la Temporada 2017-18 de NFL
JEFF BEZOS:
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MR. DOODLE:
Garab-ARTE-ando
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REVISTA SEXENIO EXTRAORDINARY LIFE, Año 6 no. 75, SEPTIEMBRE 2017, es una publicación mensual editada por LUIS ADRIÁN LLANES FERNÁNDEZ DE CASTRO. Dirección Boulevard Atlixco Número 55 Col. San José Vista Hermosa Puebla, Puebla. C. P. 72190. Editor responsable: LUIS ADRIÁN LLANES FERNÁNDEZ DE CASTRO, Derechos al Uso Exclusivo No. 04-2014011713224400-102, ISSN en trámite. Licitud de Título y Licitud de Contenido EN TRÁMITE. Tiraje de 10,000 ejemplares. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización por escrito del editor.
FRA SES
GRITOS DE INDEPENDENCIA DE PRESIDENTES
MEXICANOS
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A
través de los 207 años del aniversario del Grito de Independencia de México, algunos gobernantes han modificado ciertos detalles de la versión contemporánea original: ¡Mexicanos!, ¡Vivan los héroes que nos dieron patria!, ¡Viva Hidalgo!, ¡Viva Morelos!, ¡Viva Josefa Ortiz de Domínguez!, ¡Viva Allende!, ¡Vivan Aldama y Matamoros!, ¡Viva la independencia nacional!, ¡Viva México! ¡Viva México! ¡Viva México! Por tradición, cada Presidente mexicano desde Lázaro Cárdenas acostumbra a ‘dar el grito’ en la cuna de la independencia de nuestro país: el municipio hidalguense de Dolores. En este escenario y próximos a vitorear un año más del México independiente, presentamos algunas citas de los Gritos independentistas más representativos de algunos de los ex mandatarios nacionales:
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Viva nuestra soberanía, viva nuestra autodeterminación, vivan nuestras libertades, México ha vivido, México vive, México vivirá" José López Portillo (1982).
Llegó el momento de nuestra emancipación, ha sonado la hora de nuestra libertad […] ¡Viva la Virgen de Guadalupe! ¡Viva la América por la cual vamos a combatir!" Miguel Hidalgo y Costilla (16 de septiembre de 1810). ¡Vivan los héroes que nos dieron patria! ¡Viva Hidalgo! ¡Viva Morelos! ¡Viva Josefa Ortiz de Domínguez! ¡Viva Allende! ¡Vivan Galeana y los Bravo! ¡Viva Aldama y Matamoros! ¡Vida la independencia nacional!” Felipe Calderón Hinojosa (2012). Mexicanos, vivan los héroes que nos dieron Patria y libertad; ¡Viva Hidalgo! ¡Viva Morelos! ¡Viva Josefa Ortiz de Domínguez! ¡Viva Allende! ¡Viva Aldama! Vivan Galeana y Matamoros! ¡Viva Guerrero! ¡Viva la Independencia Nacional! ¡Viva México! Enrique Peña Nieto (1er festejo patrio; 2013). ¡Viva nuestra independencia! ¡Vivan los héroes que nos dieron patria y libertad! ¡Viva Hidalgo! ¡Viva Morelos! ¡Viva Allende! ¡Viva Guerrero! ¡Viva Josefa Ortiz de Domínguez! ¡Viva Leona Vicario! ¡Viva nuestra democracia! ¡Vivan nuestras instituciones! ¡Viva la unidad de las y los mexicanos!” Vicente Fox Quesada (2006). ¡Viva Hidalgo el padre de la Patria! ¡Viva Morelos, El Siervo de la Nación! ¡Viva Guerrero, el consumador de la Independencia! ¡Viva Juárez, Benemérito de las Américas! ¡Vivan los países del tercer mundo!" Luis Echeverría (gestión 1970-1976). ¡Viva Hidalgo! ¡Viva Morelos! ¡Viva Allende! ¡Vivan los Niños Héroes! ¡Viva Juárez! ¡Viva el caudillo revolucionario Emiliano Zapata!” Carlos Salinas de Gortari (1994). ¡Viva Hidalgo! ¡Viva Morelos! ¡Viva la Corregidora! ¡Vivan los héroes que nos dieron patria! ¡Viva nuestra democracia! ¡Viva nuestra libertad!” Ernesto Zedillo (2000). A finales de la década de los treinta, el entonces presidente Lázaro Cárdenas agregó la frase: “¡Viva la revolución social!”, a la arenga que enaltece a nuestros héroes independentistas.
¡Viva Hidalgo! ¡Viva Morelos! ¡Viva Allende! ¡Viva Guerrero! ¡Viva Josefa Ortiz de Domínguez!” Miguel de la Madrid (1988).
Durante la celebración del Bicentenario de la Independencia, época en que AMLO se autonombró Presidente legítimo de México, ofreció un Grito alterno en la Plaza de las Tres Culturas, en el que además de honrar a los héroes del movimiento, agregó:
¡Vivan los héroes anónimos! ¡Vivan los indígenas! ¡Vivan los campesinos! ¡Vivan los obreros! ¡Vivan los migrantes! ¡Vivan los artistas! ¡Vivan los maestros! ¡Vivan los profesionistas! ¡Vivan los sectores productivos! ¡Vivan los jóvenes! ¡Vivan las mujeres! ¡Viva la cultura! ¡Vivan los dirigentes sociales y políticos asesinados o desaparecidos por defender las causas populares! ¡Libertad a los presos políticos! ¡Abajo el mal gobierno! ¡Abajo los privilegios! ¡Arriba los de abajo! ¡Viva la nueva República! ¡Viva México!”
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HÉROES DE INDEPENDENCIA
Héroes de la
Independencia
de México
1 Miguel
Hidalgo y Costilla
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El llamado Padre de la Patria se convirtió en el líder de esta revuelta social a sus 57 años de edad, luego de ser invitado por Ignacio Allende para unirse a este movimiento. El cura Hidalgo nació en Guanajuato el 8 de mayo de 1753 y fue capturado en Chihuahua, murió fusilado en el Colegio de los Jesuitas, el 30 de julio de 1811.
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ras un proceso político-social que trajo para nuestro país 11 años de confrontación, del 16 de septiembre de 1810 con el famoso Grito de Dolores en Hidalgo, hasta la entrada triunfal del Ejército Trigarante a la ciudad de México el 21 de septiembre de 1821, una serie de héroes mexicanos pusieron fin al dominio español en territorio nacional. Así, en conmemoración del 207 aniversario del inicio del movimiento independentista, reunimos algunas cifras en torno a los principales protagonistas de este importante acontecimiento histórico.
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Ignacio José José María de Allende y Unzaga También de origen gunajuatense, fue otro de los iniciadores de la Independencia de México, quien nació el 21 de enero de 1769 en San Miguel de Allende. A los 33 años se unió a las filas del Ejército Virreinal de la Nueva España y, entre 1808 y 1809, se unió al grupo conspirador de Quérétaro, además de formar parte de la conspiración de Valladolid. Fue fusilado en Chihuahua el 26 de junio de 1811.
Teclo Morelos Pérez y Pavón
Comisionado por el propio Hidalgo como jefe de los Insurgentes en el sur de México el 20 de octubre de 1810, fue también su sucesor tras la muerte de éste, quien organizó la 2da etapa de la Guerra de Independencia (1811-1815). Conocido como El Siervo de la Nación, nació en Morelia, Michoacán, el 30 de septiembre de 1765 y fue fusilado el 22 de diciembre de 1815 en el Estado de México.
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Guadalupe Nicolás Josefa Ortiz Magón Bravo Rueda Victoria María de la Concepción
La Corregidora fue esposa del corregidor queretano Miguel Domínguez, quienes se casaron en secreto en 1793. Josefa Ortiz de Domínguez nació en Michoacán el 18 de septiembre de 1768 y fue pieza clave para el inicio de este movimiento. Al informar a Miguel Hidalgo que el proyecto independentista había sido descubierto, éste arrancó la madrugada del 16 de septiembre y no el 1 de octubre como estaba previsto.
Quien fuera el 1er vicepresidente de México nació en Guerrero el 10 de septiembre de 1786, además de fungir como mandatario nacional 3 breves periodos: del 11 al 17 de julio de 1839; de octubre de 1842 a mayo de 1843 y del 28 de julio al 6 de agosto de 1846. Insurgente intachable y buen estratega militar, aunque endeble como gobernante, Murió junto con su esposa el 22 de abril de 1854, presuntamente por envenenamiento.
Originario de Durango y cuyo nombre real era José Miguel Ramón Adaucto Fernández y Félix, fue el 1er Presidente de México, durante el periodo del 10 de octubre de 1824 al 1 de abril de 1829. Considerado Benemérito de la Patría, fue el único mandatario en casi 30 años en completar su periodo constitucional como nación independiente. En 1843 murió de epilepsia en Veracruz; tenía 56 años de edad.
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Facts
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r e k n i Th
México es el mayor productor de plata del mundo, el país con el mayor número de taxis y el máximo consumidor de Coca-Cola a nivel global.
El Castillo de Chapultepec es el único construido en territorio americano, donde realmente han habitado monarcas.
La montaña más alta del nuestra nación es el Pico de Orizaba (o Citlaltépetl), con una elevación de 5 mil 636 m.
Se dice que José María Morelos y Pavón padecía de migraña, razón por la cual utilizaba siempre un paliacate amarrado en la cabeza.
La residencia oficial de los mandatarios mexicanos recibe el nombre de "Los Pinos", en recuerdo de una huerta que poseía Lázaro Cárdenas en Michoacán.
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En extensión, la República Mexicana es el 14° lugar en la lista mundial y el 5° de América, con 2 millones de km2. Septiembre 2017
Extraordinary Life Hidalgo hizo el llamado desde la entrada de la Iglesia de los Dolores, la persona que en realidad hizo repicar la campana fue José Galván, campanero de la parroquia. Mientras que el estandarte de la Virgen de Guadalupe representó a Los insurgentes en la lucha, la Virgen de los Remedios simbolizó a Los realistas, quienes se referían a ella como La Generala.
El Grito de Independencia se celebra el 15 y no el 16 de Septiembre -como realmente ocurrió-, gracias a una determinación tomada por Porfirio Díaz para que el festejo coincidiera con su cumpleaños.
Porfirio Díaz ha sido quien más tiempo ha ocupado la Silla del Águila, gracias a que fue reelecto en nueve ocasiones, logrando un mandato que se extendió casi tres décadas y media. La Real Academia de la Lengua Española (RAE) acepta como correcto que en castellano se escriba 'Méjico'.
La famosa ‘Campana de Dolores’ fue restaurada y colocada en el Palacio Presidencial de la ciudad de México, y es la misma que los mandatarios mexicanos hacen repicar cada 15 de Septiembre.
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‘IT’:
¿EL CLÁSICO
S LIBRO O LA MODERNIDAD FÍLMICA? // Por Claudia Carrillo Mayén
tephen King (1947) es un reconocido escritor de novelas de terror famosas a nivel internacional, varias de las cuales se han llevado a la pantalla grande replicando el éxito de su obra original. Una de las historias más famosas del autor estadounidense es ‘It’ (‘Eso’, en español), publicada en 1986, adaptada a una miniserie en 1990, y actualmente con una nueva versión cinematográfica que rescata, en su mayoría, la historia original proyectada en la televisión.
‘Eso’, en letras El libro narra una serie de asesinatos que tienen lugar aproximadamente cada 27 años en la comunidad de Derry, en el estado de Maine, Estados Unidos. La mayoría resulta inexplicable, como la desaparición de 300 colonos; la muerte de un grupo de leñadores; la explosión de una fundidora que mató a 108 personas y el asesinato de cientos de niños.
Tales actos violentos se atribuyen a ‘Eso’; una criatura espacial que, al no tener una forma única, no puede ser etiquetado de manera adecuada con algún objeto definido. Aparentemente, este monstruo despiadado de gran apetito salió del Macrocosmos, un vacío cercano al universo, cuya verdadera forma existe en un mundo alejado de lo físico llamado “Fuegos fatuos”. Su enemigo natural es ‘La Tortuga’, otro antiguo ser que años atrás vomitó al universo y a ‘Eso’. Es la fuerza opuesta, un poder benévolo que ayuda a combatirlo, aunque ambos fueron creados por ‘El Otro’. En la narración, se sabe que durante millones de años, ‘Eso’ estuvo esperando la llegada de seres humanos y, cuando la gente se asentó en su territorio, comenzó la masacre. La forma más común en que se presenta es a través del payaso Pennywise, un aterrador personaje capaz de leer las mentes y los miedos, proyectando imágenes y manipulando a sus víctimas, a fin de poder alimentarse de éstas.
‘Eso’ no sólo controla a sus presas y seres queridos, sino a toda la ciudad, llegando incluso a hacer que sus atrocidades pasen desapercibidas, no se investiguen y se ignore su presencia.
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Aunque permanece oculto y acechando la mayor parte del tiempo, ‘Eso’ se enfrenta con ‘Los Perdedores’, un grupo de siete niños poco populares: Bill Denbrough, Ben Hanscom, Beverly Marsh, Richie Tozier, Eddie Kaspbrak, Mike Hanlon y Stan Uris; con quienes se reencuentra tiempo después, cuando son adultos.
‘Eso’, la película
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Todos los hechos sangrientos que sucedieron en Derry desde que ‘ESO’ despertó son abordados en la película a través de una breve exposición de uno de los chicos en el salón de clases, pero no abunda en detalles Septiembre 2017
La novela fue llevada a la televisión en un formato de miniserie dirigido por Tommy Lee Wallace en 1990. Se proyectó a lo largo de tres horas pero divididas en dos partes; la primera transcurre durante la infancia de los 7 protagonistas, mientras que la segunda aborda su etapa de adultos y en la que desafortunadamente el grupo se reduce a 6 miembros. La historia sufrió muchos recortes en la versión cinematográfica; por ejemplo, no se menciona en absoluto a ‘La Tortuga’, lo cual siembra dudas acerca del origen de ‘Eso’, aunque al final se nota un intento de explicación cuando se aparece como una araña que suspende a sus víctimas en el techo de las tuberías subterráneas por medio de telarañas. De ahí que todo el tiempo use la frase “todos flotan”.
Casi siempre aparece Pennywise aterrorizando a los niños, no obstante, también puede tomar la forma de un ave gigante, un leproso, una momia o una estatua, dependiendo del mayor de los miedos de los pequeños, quienes se convierten en sus víctimas ideales al ser más fáciles de asustar. Todos los hechos sangrientos que sucedieron en Derry desde que ‘Eso’ despertó son abordados en la película a través de una breve exposición de uno de los chicos en el salón de clases, pero no abunda en detalles, los cuales, en la obra original resultan ser trascendentales para establecer una conexión en las sangrientas matanzas. El film recibió críticas negativas, ya que es menos surrealista y épico que el libro, sin embargo, retrata de una forma tierna la amistad en la infancia; en tanto, cabe destacar que la actuación de Tim Curry como el payaso asesino es impresionante. Para este año, el ‘remake’ es similar a la versión de la década de los 90, pues aunque la clasificación de la película es ‘C’ (sólo para mayores de edad), no se podrán apreciar mutilaciones y escenas sexuales, que por supuesto, abundan en el texto redactado por Stephen King.
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Veredicto Aunque es lógico que al hacer una adaptación de una obra literaria al cine se pierdan algunos detalles, desafortunadamente la película de ‘Eso’ se reduce a una escueta historia de un ‘payaso asesino’.
LA COMPLEJIDAD DE LAS LETRAS SE TORNAN HIPNÓTICAS E INTENSAS, LLEVÁNDOTE DE MANERA ÚNICA POR UNA TRAMA MUY BIEN CONSTRUIDA HASTA UN FINAL TOTALMENTE INESPERADO
El libro es extenso porque explica -con saltos en el tiempo- cómo murió cada una de las víctimas de ‘Eso’ pero, más allá de ello, dentro del texto existe también una crítica social respecto al racismo y la homofobia de los años 50. Conoces a cada uno de los protagonistas, tanto en su adolescencia como en su vida de adultos, generas empatía debido a las tragedias que los acechan; desde el asesinato del hermano menor de Bill el tartamudo; el sobrepeso de Ben; los abusos del padre y las parejas sentimentales de Beverly; el trauma de Richie con los insultos; la hipocondría de Eddie; la suerte de Mike, el único chico de color del grupo; hasta el suicidio de Stan. Hay detalles escalofriantes en la novela que no aparecen en la película, como la muerte de un homosexual o la de un chico que fue devorado en el parque, y cómo Beverly entregó su virginidad a sus seis amigos. La complejidad de las letras se tornan hipnóticas e intensas, llevándote de manera única por una trama muy bien construida hasta un final totalmente inesperado, cuando se sabe que ‘Eso’, la criatura, es en realidad una hembra.
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Pese a que el film es imperdible por el simple hecho de ser ya un clásico del cine de terror y de suspenso, sin duda la obra original es necesaria para entender el trasfondo y adentrarte en el universo de King. Es por ello que ‘Eso’, el libro gana esta batalla a la película.
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ARTESANÍA LÍQUIDA
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Tequila Clase Azul: artesanía líquida de lujo exquisito
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D
// Por Eduardo González Cortés
esde su nacimiento en 1997, la marca Tequila Clase Azul ha recorrido un largo camino. A pesar de que comenzó como una bebida de bajo costo, empacado con un sombrero y un bigote, en la actualidad se sirve en eventos de gran exclusividad, incluyendo estrenos de películas, premios del Sindicato de Actores y fiestas de celebridades. Hoy en día, esta marca comercializa sus botellas en un precio promedio de cien dólares, mientras que algunas ediciones más caras llegan a costar hasta 30 mil dólares. Sin embargo, alcanzar el éxito no ha sido fácil a través de sus dos décadas de vida, sobre todo manteniendo implícito su orgullo mexicano. Su fundador, Arturo Lomelí, decidió regresar a la escuela para obtener una Maestría en Marketing de Lujo para mejorar su empresa. Fue así como aprendió sobre el valor de marca, creando un producto de gran calidad y exclusividad que hoy pone muy en alto el nombre de México. Así, además de poder hallarlo en ciudades nacionales como Los Cabos, Guadalajara y Cancún, en la actualidad los tequilas Clase Azul han sido exportados a países como Estados Unidos, Canadá, España, Italia, Reino Unido, Croacia, Francia, Grecia, Alemania y Australia.
Bebida de alta gama Del mismo modo que las empresas tequileras más reconocidas a nivel mundial, utilizan sólo las mejores materias primas para crear sus productos, pues los de Clase Azul son fabricados a partir de agaves orgánicos y libres de cualquier agente nocivo, los cuales alcanzan su madurez en un periodo de entre 7 y 9 años. Al estar listos para ser jimados por expertos, de la producción del agave azul se
obtienen las piñas que son la materia prima para el destilado. Éstas son cocidas en hornos antiguos de mampostería durante 72 horas, cuyo resultado da una dulzura especial al licor, sabor característico y único que puede degustarse en el producto final. Después, las piñas cocidas se trasladan a los molinos, en donde son prensadas para extraer sus jugos, que posteriormente pasan a un proceso de fermentación. Finalmente y luego de meses de reposo en barricas de roble dependiendo del tipo de tequila que se esté produciendo, el líquido es doblemente destilado para asegurar su más alta calidad. Este proceso tan complejo da lugar a distintas variedades de tequila, por lo que ofrece a los conocedores diferentes texturas y sabores: desde el tequila blanco y
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ARTESANÍA LÍQUIDA
Licoreras hechas a mano
el reposado, hasta el añejo y extra añejo. De acuerdo con el propio Arturo Lomelí: “cada una de las acciones que hacemos dentro de la empresa termina en el producto final; ese es el toque que complementa su artesanal sabor y su magia”. En 2016, la compañía vendió 234 mil botellas, lo que significó un incremento en ventas de 46% respecto al año anterior. Según el Consejo de Destilados, las ventas de tequila ‘super premium’ y de gama alta en Estados Unidos han aumentado 67% en la última década, superando incluso a las marcas más económicas.
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Por si no fuera suficiente, además de la diversificación de sus tequilas: Clase Azul Plata, Clase Azul Reposado, Clase Azul y Clase Azul Ultra, esta casa tequilera también produce su propio licor de granada: La Pinta, así como el Mezcal Clase Azul, elaborado a partir de agave cenizo que crece de manera silvestre en el estado de Durango y bajo los mismos estándares de calidad que sus otros licores, cuya presentación también trae consigo su característica botella color negro mate fabricada por manos artesanas.
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Clase Azul es una empresa cien por ciento nacional, es por eso que su esencia radica en apreciar y compartir las características del pueblo mexicano al mundo entero, a través de uno de los productos más representativos de nuestro país: el tequila, que incluso cuenta con denominación de origen nacional.
Jamás imaginamos que estaríamos en el negocio de vender botellas extremadamente caras regularmente
Lomelí se dio a conocer como un artesano tequilero de alta gama cuando en 2007 lanzó una botella ámbar oscura, que contenía una edición especial de su producto: el Clase Azul Ultra, cuyo precio alcanzó los 1 mil 200 dólares. Según sus propias palabras, esta licorera tenía la intención de causar un revuelo en la escena del tequila, pero no de convertirse en su nuevo modelo de negocios, pues confiesa que "jamás imaginamos que estaríamos en el negocio de vender botellas extremadamente caras regularmente”. Los tequilas Clase Azul son elaborados en el pueblo de Jesús María, uno de los puntos
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más altos del estado de Jalisco, cuyo clima y propiedades de la tierra ofrecen un sabor único al producto. Son hechos cien por ciento de agave y se venden en botellas de cerámica esculpidas y pintadas a mano con forma de molinillo de pimienta gigante.
Piezas artesanales y colecciones especiales Invariablemente todos los tequilas Clase Azul son únicos, pues las licoreras que los contienen son verdaderas piezas de arte en las que se plasma y se homenajea la grandeza artesanal del pueblo mexicano. Cada una de sus botellas es elaborada por artesanos de la comunidad de indígenas mazahuas de Santa María Canchesda, asentada en el Estado de México. En algunas ocasiones lanzan al mercado colecciones especiales, como la edición limitada comercializada en 2015, en honor al 18 aniversario de la compañía. Creativos, diseñadores, escritores, artistas y artesanos fueron convocados para colaborar en este proyecto,
y, después de 24 meses de trabajo, se obtuvieron piezas únicas e irrepetibles con la esencia de toda una nación. La idea fue crear una serie de relatos que se describen en sus peculiares botellas para reflejar el espíritu de México, que además contaron con el valor agregado de reunir en su diseño cuatro elementos mexicanos: Ámbar, Olinalá, Talavera y Tequila. El gran reto: fundir en armonía estos aspectos por la mano del hombre. En la actualidad, dicha colección incluye 15 botellas del exclusivo tequila con sus respectivos estuches, cuyo costo asciende a los 450 mil dólares. Sin embargo, cabe destacar que todas las ganancias del estratosférico costo de la bebida que combina el lujo y lo artesanal, son donadas a la Fundación con Causa Azul A.C.
Fundación con Causa Azul A.C. Identificada ya como una compañía consolidada nacional e internacionalmente, en con-
gruencia con su éxito Clase Azul ha buscado compartir sus alcances a través de la creación la Fundación con Causa Azul, organización sin fines de lucro cuyo propósito es apoyar a los artesanos mexicanos para que puedan destacar y exportar su talento a todo el mundo. Bajo esta ideología, la retribución que la marca ha tenido en buena parte gracias a las manos artesanas que colaboran con ella, se da a través de la visión de que el mundo también valore y adquiera la riqueza cultural de las artesanías mexicanas para preservar el legado de nuestras tradiciones.
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Ciencia & Tech
Zacua:
// Por Sergio Mendoza Noriega
autos eléctricos 100% hechos en México
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ada vez más fabricantes incursionan en el sector de los automóviles eléctricos, una tendencia que se acrecentará en los próximos años, debido a que la oferta de este tipo de unidades comienza a ser más amplia en el mercado. De hecho, en un futuro no muy lejano, éstos dominarán con plena seguridad la industria de los automóviles y las ventas a nivel internacional. Aunque todavía queda mucho camino por recorrer, los avances que se logran son agigantados en cortos periodos. Si bien es cierto que la idea de un motor eléctrico data desde finales del siglo XIX, también lo es que los cambios más sustanciales en la industria se han presentado en los últimos 20 años. Para muestra, los conocidos modelos de Tesla, que apuntan más lejos al integrar el concepto de autonomía. En el mercado internacional, el Tesla Model S, el Honda Fit EV, el Nissan Leaf, el Toyota Rav4 EV, el Mitsubishi I-MI EV y el Ford Focus Eléctrico, son algunas de las unidades que se han hecho de un lugar en un mercado incipiente, pero con un potencial de crecimiento que definirá el futuro del sector automotriz.
UN AUTO ELÉCTRICO NACIONAL México no se queda atrás en esta carrera, por lo que a Compañía Operadora de Estacionamientos Mexicanos (Copemsa) lanzó este 2017 la primera marca de autos eléctricos en el país: Zacua. De origen cien por ciento nacional, la firma producirá en territorio poblano sus primeras cien unidades, mismas que se introducirán en el mercado durante los meses que restan del presente año.
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De acuerdo con el presidente ejecutivo de la compañía, Jorge Martínez, el lanzamiento de los primeros autos eléctricos completamente hechos en México es resultado de un plan trazado varios años atrás. Asimismo, se mantuvieron acercamientos con empresas de Europa para poder hacer el sueño realidad.
Zacua presenta unidades con un diseño atractivo, elaborado por la empresa francesa Chatenet, mientras que los sistemas equipados proceden de la compañía vasca Dynamic Technological Alliance. El armado de las piezas y refacciones se llevó a cabo en el estado de Puebla, con la colaboración de proveedores nacionales y extranjeros.
Septiembre 2017
Extraordinary Life “Esto no es una invención de un solo día, es una iniciativa de muchos años, por eso vamos a ir avanzando despacio… hay lugar para todos en el mercado de los autos eléctricos”, afirmó el empresario el pasado mes de julio.
sistema de audio de última generación. El trabajo conjunto con expertos permitió crear un concepto único dentro de los llamados ‘vehículos urbanos eléctricos’, cuyos beneficios se pueden enlistar con extrema facilidad.
CARACTERÍSTICAS DE LOS AUTOS ZACUA
Los conductores de un Zacua solamente tendrán que llevar a cabo revisiones bianuales de la unidad, olvidándose de los tediosos y estresantes servicios por año. De igual manera, están libres del pago de tenencias y los procesos de verificación ambiental, sumada a que no se verán afectados por el “Hoy No Circula”.
La compañía lanzará primero dos modelos biplaza, bajo las terminaciones M2 y M3. Aunque la oferta de unidades se limitará a cien durante este 2017, se ampliará al doble el año entrante y se triplicará para 2019. Los planes de la firma mexicana son comercializarlos inicialmente a través de Internet, aunque ya también se prevé la apertura de un showroom. Ambos modelos destacan por ofrecer cero emisiones contaminantes, con un rendimiento equiparable al de los mejores autos eléctricos en el sector, en tanto que uno de los objetivos primordiales que guiaron su desarrollo es entregar una experiencia de manejo excepcional para los usuarios.
Las pruebas realizadas por los empleados de la firma confirman que el auto es capaz de recorrer 160 kilómetros con una sola recarga de la batería. De acuerdo a los estudios sobre hábitos de conducción, el 80% de los automovilistas transitan alrededor de 60 kilómetros al día, por lo que no habrá problema alguno en materia de autonomía.
De esta forma, los autos Zacua cuentan con un teléfono integrado, navegación a través de Internet y un
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“Esto no es una invención de un solo día, es una iniciativa de muchos años, por eso vamos a ir avanzando despacio… hay lugar para todos en el mercado de los autos eléctricos” sexenio.com
Los técnicos detallan que un vehículo de la marca solamente necesita de ocho horas de recarga para pasar de cero a cien por ciento de su reserva energética. Los compradores de las unidades recibirán asistencia para la instalación del cargador en casa, el cual viene con un medidor alterno a fin de que las tarifas eléctricas no sean demasiado elevadas.
DETALLES TÉCNICOS Los autos Zacua destacan por tener una motorización enteramente eléctrica, que funciona gracias a una batería de procedencia china. De acuerdo con los planes de venta de la firma, la unidad se comercializará a un precio promedio de 460 mil pesos mexicanos. El automóvil está impulsado al cien por ciento por un motor con una potencia de 34 kW y un torque de 64 lb-pie, además de ser de tracción delantera. Los dos modelos biplaza llegan al mercado en colores marfil, rojo y gris, todos ellos con el techo en tonalidad negra. Las unidades cuentan con frenos de disco en las cuatro llantas y sistema ABS, suspensión independiente McPherson en ambos ejes y modos de manejo: Eco, Standard y Sprint. Poseen un peso de 380 kg, con dimensiones que alcanzan los 3 mil 65 mm de largo, mil 567 mm de ancho y mil 453 mm de alto. La única variante entre los modelos se presenta en la distancia entre los ejes.
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Debido a que estos coches priorizan la conectividad, los viajeros podrán utilizar una pantalla táctil al centro con conexión bluetooth, navegación web, acceso al correo electrónico y hasta redes sociales, sin dejar de lado las especificaciones tradicionales de comunicación como el teléfono. Cabe destacar que la plataforma de infoentretenimiento de los Zacua es de desarrollo propio, resultado del esfuerzo de un equipo de ingenieros que se dedicaron a crear la interfaz desde cero. Las primeras unidades estarán disponibles únicamente para CDMX, aunque posteriormente se expandirán a Guadalajara, Monterrey y en última instancia a toda la República.
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Sin duda alguna, dichos autos son una propuesta interesante dentro del mercado mexicano, un esfuerzo sólido que tiene margen de mejora pero que logra competir contra marcas trasnacionales con mayor recorrido. La expectativa que se genera a su alrededor se debe a que la empresa logró desarrollar un vehículo que satisface las necesidades de aquellos que buscan un coche eléctrico. Lejos de los reflectores que tienen los fabricantes tradicionales dentro del mercado, la marca creada por Jorge Martínez cumple en los ámbitos de rendimiento, diseño, conectividad y experiencia óptima de manejo. Zacua se ha convertido en la empresa pionera de los autos eléctricos en México, un logro digno de reconocer que reitera aquel dicho de que “lo Hecho en México está bien hecho”.
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‘honestidad’ bajo anonimato
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oncebida en 2016 como una plataforma para que los trabajadores de una empresa expresaran de forma anónima y, por ende, con libertad su opinión acerca de sus jefes, en agosto de este año se ha convertido una app de moda que ha invadido las redes sociales con opiniones de todo tipo sobre tal o cual persona.
En el auge de su popularidad durante los dos meses anteriores, incluso llegó a considerarse como “una herramienta de mensajería más popular que WhatsApp”, aunque con sus claras diferencias. Creada por el programador saudí Zain al-Abidin Tawfiq, Sarahah -término árabe que traduce como ‘honestidad’- surgió con la finalidad de “ayudar a descubrir tus puntos fuertes y áreas de mejora al recibir comentarios honestos de tus empleados y amigos de manera privada”. Aunque su objetivo principal se centra en que los usuarios de la aplicación puedan recibir mensajes anónimos para conseguir una ‘retroalimentación constructiva’ por parte de sus conocidos (dependiendo si se elige compartir su perfil de forma pública o privada), lo cierto es que con el boom de Sarahah también han llegado las agresiones y los mensajes de odio, por lo que el buen uso de esta herramienta virtual es, como en casi todos los casos de las aplicaciones tecnológicas, un reto para su fundador. Aunado a tales debilidades, existen diversas posturas que cuestionan estos supuestos comentarios honestos, pero que no obstante deben ser hechos de manera anónima, un entorno que aparentemente dista un poco del valor de tener la honestidad de plantear cara a cara cualquier opinión y/o expresión respecto a cierta persona o situación. Una vez que te registras en Sarahah, cualquier persona con un link a tu perfil personal puede enviarte un mensaje que, según lo ideal, tiene alguna crítica positiva o negativa sobre ti, pero finalmente constructiva. Dicho link se obtiene tras darte de alta como usuarios y se puede compartir con quien quieras, por lo que rápidamente se ha perfilado como un nuevo medio de comunicación social en la era tecnológica. Por otro lado, el hecho de que el remitente de los cada vez más populares mensajes -que llegan a través de un sobre y un fondo turquesa- sea desconocido, también ha dado origen a extorsiones para ‘intentar’ saber quién está detrás de tal o cual mensaje. Bajo ese morbo, los cibercriminales aprovechan la app para enviar ligas a sitios maliciosos que prometen revelar la identidad de quien te escribe, por supuesto con un pago de por medio. En este contexto cabe señalar que tal posibilidad es completamente falsa, al menos por el momento y hasta que los creadores de Sarahah así lo decidan. Si eres de los que ya se unió o está pensando en sumarse a esta tendencia de ‘socialización virtual’, hay que tomar en cuenta ambas caras de la moneda para así evitar que el uso de estos mensajes sea verdaderamente constructivo y no perjudicial.
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Jeff Bezos: Negocios
Jeffrey Preston Bezos se convirtió a finales de julio pasado en el multimillonario más acaudalado en la Tierra, con una fortuna que supera los 90 mil millones de dólares
el nuevo Mida$ del mundo
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// Por Gema Mateo
bien hace un par de meses, el fundador de Amazon y de la compañía espacial Blue Origin: Jeff Bezos, se posicionó como el nuevo hombre más rico del planeta, cuya incursión en cada uno de sus negocios implica una visión a largo plazo y mantenerse siempre al pendiente del cliente.
Jeffrey Preston Bezos se convirtió a finales de julio pasado en el multimillonario más acaudalado en la Tierra, con una fortuna que supera los 90 mil millones de dólares. De acuerdo a los datos de la revista Forbes, que sigue de cerca la fortuna de las personalidades con mayor riqueza en el mundo, Bezos desplazó del primer lugar al fundador de Microsoft, Bill Gates.
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La posición que alcanzó el norteamericano nacido en Albuquerque, Nuevo México, fue gracias a que los títulos de Amazon subieron 1.6% en la apertura de Wall Street a finales de julio, lo cual permitió que sumara 1 mil 400 millones de dólares a su fortuna. Apasionado del mercado orbital, el empresario de 53 años cuenta todavía con metas ambiciosas por hacer crecer cada uno de los negocios que dirige, quien en 2015 se hallaba en la quinta posición del famoso listado de magnates. Nacido el 12 de enero de 1964, estudió Ingeniería Eléctrica e Informática en la Universidad de Princeton y trabajó en un fondo de cobertura en Wall Street.
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De Cadabra a Amazon Fue en 1994 cuando Jeff Bezos inició la venta de libros por Internet en un garaje de Seattle. El modelo consistió en ofrecer un catálogo de libros en línea en el que estuvieran compiladas las diferentes publicaciones de las editoriales, de manera que el público buscara los libros disponibles y finalmente los pediría de manera directa a través de la web. Aquel negocio de venta electrónica serían los inicios del portal de comercio Amazon, que en sus orígenes fue conocido como Cadabra.com. Tiempo después de que la empresa estuvo en marcha, Bezos decidió rebautizarla con el nombre que actualmente lo ha hecho tan popular. Existen especulaciones acerca del cambio de identidad; algunos señalan que tomó el nombre puramente del río Amazonas, mientras que otros aseguran que fue una estrategia de posicionamiento digital, pues en aquellos años las listas de websites se difundían por orden alfabético; debido a ello, el nombre de Amazon aparecía entre los primeros resultados de los buscadores.
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Pionero del e-commerce Una década después el éxito de Amazon es claro: su fundador amplió y diversificó su catálogo, pues en la actualidad no solo se pueden comprar libros, sino también infinidad de artículos como CD’s, DVD’s, juguetes, aparatos electrónicos, ropa, comida y prácticamente cualquier artículo que estés buscando. De hecho, el modelo de negocio de la compañía es considerado uno de los más rentables de la época actual, el cual también es reconocido como uno de los primeros en ganarse un buen estatus de fiabilidad y calidad en una época en la que el comercio electrónico apenas despuntaba.
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Por si no fuera suficiente, Jeff buscó expandir sus opciones de inversión en otro tipo de negocios, puesto que también es dueño del Washington Post y, como ya se mencionó, de la compañía espacial Blue Origin. Gracias a su multifacética visión empresarial, en la actualidad diversos expertos destacan que el nuevo ‘Rey Midas’ de la economía global se encuentra inmerso de manera exitosa en los segmentos del mercado y la economía que tendrán mayor proyección en las próximas décadas, por lo que no cabe duda que defenderá este trono durante mucho tiempo más.
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Tres claves del éxito según Bezos En diciembre de 1999 la revista Time lo nombró el ‘Personaje del Año’ y, dos años después, apareció por primera vez entre las 400 personalidades más ricas del mundo. Luego de tres lustros de trabajo y esfuerzo, apenas en marzo pasado se ubicó como la tercera persona más rica del mundo, con una fortuna de 72 mil 800 millones de dólares.
la inquietud por la competencia debe quitarle el primer lugar a la dedicación por el bienestar del consumidor. Lo segundo es innovar y crear de manera permanente, mientras que en tercer lugar considera que para alcanzar el éxito es necesario pensar a largo plazo, ya que cualquier proyecto necesita de tiempo para consolidarse.
Un negocio fuera de este mundo
De acuerdo al discurso que pronunció cuando adquirió Zappos, un nuevo sitio de compras on-line de ropa y calzado, su experiencia en el mundo de los negocios le ha enseñado tres cosas, que son las únicas de las que él dice conocer sobre el tan anhelado éxito.
Respecto a la compañía Blue Origin, Bezos ha dicho en múltiples ocasiones que el espacio es una obsesión que le persigue desde pequeño. En este sentido, recuerda a una maestra suya que en una ocasión le dijo: "El futuro de la humanidad no está en este planeta".
Lo primero que considera es “obsesionarse con el cliente”, pues ni siquiera
Mucho tiempo después, ya en la era del nuevo milenio, Jeff materializó
su sueño de infancia y fundó la compañía de transporte aeroespacial, en una clara apuesta por el negocio orbital y por llevar los alcances de su éxito a una nueva dimensión. De igual forma es propietario de Corn Ranch, una extensión de 67 mil hectáreas en territorio texano que sirvió como sitio de prueba del cohete New Shepard, un vehículo suborbital tripulado de aterrizaje vertical que despegó de nuestro planeta en abril de 2015.
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Jeff materializó su sueño de infancia y fundó la compañía de transporte aeroespacial, en una clara apuesta por el negocio orbital y por llevar los alcances de su éxito a una nueva dimensión sexenio.com
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El NIETO: UN LUSTRO FRENTE A MÉXICO
// Por Redacción
viernes 1 de septiembre, el mandatario mexicano Enrique Peña Nieto realizó la entrega de su V Informe de Gobierno, en el que expuso los alcances del que ha sido su penúltimo año de gestión como máximo líder de nuestro país, en medio de diversas dificultades que hoy lo posicionan en un nivel de aprobación social bastante bajo.
De hecho, un par de días antes el propio EPN reconoció que su tarea política ha sido ardua y con grandes desafíos que urge solucionar. "Los retos en materia de seguridad requieren una respuesta firme, pero el diseño vigente de descentralización ha sido rebasado por los desafíos del siglo XXI; las organizaciones criminales son más complejas, (aunado a que) muchas instituciones de seguridad local no han evolucionado", señaló el 30 de agosto durante la reunión del Consejo Nacional de Seguridad Pública. A ello se suman polémicas que involucran tanto a (ex)funcionarios como a (ex)gobernadores de la llamada “nueva generación del PRI” que él mismo aplaudió al inicio de su sexenio, además de escándalos que persiguen su mandato: la famosa ‘Casa Blanca’ de Angélica Rivera, la desaparición de los 43 normalistas de Ayotzinapa, más recientemente el caso de corrupción Pemex-Odebrecht, o su endeble postura ante las amenazas de Donald Trump respecto al muro fronterizo y la renegociación del TLCAN. Tras dar a conocer que el 2 de septiembre daría un mensaje a toda la nación, la entrega del documento que resume logros y resultados del quinto año de gobierno peñista fue realizada por el subsecretario de Enlace Legislativo de la Secretaría de Gobernación, Felipe Solís Acero, quien arribó al Congreso de la Unión para dejarlo en manos de Mauricio Farah, Secretario General de la Cámara de Diputados.
5° INFORME DESDE PALACIO NACIONAL Ante una audiencia que estuvo compuesta por alrededor de 1 mil 500 invitados entre funcionarios federales y estatales, empresarios, medios de comunicación y representantes de la sociedad civil, tras saludar a los presentes y realizar honores al Lábaro Patrio, el Presidente afirmó que “México está en un proceso de transformación” y exhortó a reflexionar sobre lo alcanzado durante este lustro.
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“Por un México en paz, fortaleciendo las condiciones de gobernabilidad democráticas que se requieren para el desarrollo del país"
“Desde el segundo día de esta administración iniciamos una importante serie de reformas estructurales en el marco del ‘Pacto por México’ (…) Juntos hemos eliminado barreras, vencido resistencias y corregido inercias. Lo hemos hecho con claridad de rumbo”, apuntó al señalar que la nación ha superado las expectativas y los pronósticos de las organizaciones internacionales. Más allá de a los avances, reconoció que persisten retos importantes en diferentes rubros para potenciar el crecimiento nacional, por lo que aseguró trabajar “por un México en paz, fortaleciendo las condiciones de gobernabilidad democráticas que se requieren para el desarrollo del país, espíritu constructivo con el que hemos trabajado por la seguridad, la justicia y la plena existencia del Estado de Derecho”.
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Aprovechó para destacar la profesionalización de las corporaciones policíacas y la creación de la Gendarmería Nacional, pues ante la complicada situación de inseguridad que se vive en el territorio, afirmó que “recuperar la tranquilidad social es una de las exigencias más altas”. En
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Extraordinary Life ese tenor, recordó que hasta hoy se han neutralizado a 107 de los delincuentes más peligrosos del país, aunado a que “en materia de protección civil, se ha transitado de una visión reactiva a una más preventiva, experiencia que hoy es referente a nivel internacional”. Por el lado de los objetivos concretos, Peña Nieto desatacó la eficacia de la estrategia para combatir la pobreza, y reiteró que su gobierno trabajará hasta el último día para reducir el número de familias que afrontan carencias. Además, destacó las inversiones en el sector de vivienda y salud, así como los programas de apoyo para adultos mayores.
"Con acciones transversales en favor de la igualdad sustantiva entre mujeres y hombres, la inclusión de grupos vulnerables y la integración de personas con discapacidad, avanzamos hacia un México más justo. El Gobierno de la República está generando mejores condiciones de desarrollo para los pueblos indígenas, aunado a que se han puesto en marcha iniciativas productivas para contribuir a la comercialización de sus productos”. En materia de educación destacó los resultados obtenidos tras la implementación de la Reforma Educativa y las expectativas sobre el nuevo Modelo Educativo, cuya finalidad se centra en preparar a las generaciones futuras para construir un mejor país. El Ejecutivo Federal también aplaudió la evolución de las finanzas del Estado, lo que ha quedado en evidencia con los reconocimientos de las agencias calificadoras.
“Hoy México es reconocido en el mundo como un país confiable para la inversión (…) Este gobierno ha priorizado la estabilidad macroeconómica con una conducción responsable de los recursos federales (…) Por primera vez en casi diez años, en 2017 habrá un superávit primario en nuestras finanzas públicas”.
no del Seguro Social (IMSS); o Jesús Murillo Karam, ex procurador general de la República.
INVITADOS ESPECIALES
De igual forma, estuvo respaldado por integrantes del gabinete gubernamental cercanos a él, como los secretarios José Antonio Meade, de Hacienda; Gerardo Ruíz Esparza, de la SCT; la titular de la Sedatu, Rosario Robles, así como Emilio Gamboa Patrón, coordinador de los senadores del PRI y Manlio Fabio Beltrones, exdirigente nacional del tricolor.
Cabe destacar que el Presidente mexicano estuvo acompañado por importantes personalidades del ámbito sociopolítico nacional, como el cardenal Norberto Rivera Carrera; Agustín Carstens, gobernador del Banxico; la activista Isabel Miranda de Wallace; Mikel Arriola, director general del Instituto Mexica-
Al recinto arribaron mandatarios estatales como; Claudia Pavlovich, de Sonora; Jaime Ramírez, de Nuevo León, Eruviel Ávila, del Estado de México; Manuel Velasco, de Chiapas; Rubén Moreira, de Coahuila; José Rosas Aispuro, de Durango; Miguel Ángel Yunes, de Veracruz; Aristóteles Sandoval, de Jalisco; Mi-
guel Ángel Mancera, Jefe de Gobierno de la CDMX, así como los gobernadores electos Antonio Echevarría (Nayarit); Alfredo del Mazo (Edomex) y Miguel Riquelme (Coahuila).
LOS RETOS DEL FIN DE SEXENIO Más allá de resaltar que en este último lustro se han dado pasos importantes en distintos ámbitos del desarrollo mexicano, EPN recalcó que su gobierno no dejará de trabajar hasta el último día de la presente administración que
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finalizará en diciembre próximo, pues reconoció que aún existen muchos retos pendientes, así como proyectos y programas que no se han concluido de manera satisfactoria.
“Es verdad, no hemos alcanzado los niveles de desarrollo y potencial que deseamos, pero México está hoy mejor que hace cinco años (…) Y lo más importante es que hemos sentado las bases para que en cinco años estemos mejor que hoy”, reconoció hacia el final de su mensaje que prolongó durante una hora y siete minutos. Entre los desafíos inmediatos del Gobierno Federal, sin duda uno de más importantes es la relación comercial con EE.UU. Sin embargo, ante la cúpula política del país y representantes de organizaciones civiles, Peña Nieto sentenció que “no aceptaremos nada que vaya en contra de nuestra dignidad como nación”, pues garantizó que México se sentó a dialogar sobre el TLCAN sin poner en tela de juicio sus principios irrenunciables, tales como la soberanía y la defensa del interés nacional.
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El tema de la corrupción es otro de los puntos ciegos que afecta nuestro país, por lo que sin mencionar nombres de quienes se encuentran bajo proceso judicial, el Presidente postuló: “Los servidores públicos debemos conducirnos invariablemente con integridad y apego a la ley en el ejercicio de nuestras responsabilidades. Quienes han sido denunciados como presuntos responsables de actos de corrupción están siendo investigados y procesados por las instancias correspondientes, sin importar su filiación partidista ni la posición que hayan ocupado”. Luego de exponer los logros de los cinco ejes de su proyecto de nación: Educación de Calidad; México Próspero; México Incluyente; México en Paz, y Responsabilidad Global, el mandatario mexicano habló de la importancia de la Elección de 2018, a la que se refirió como “un espacio para la discusión y confrontación de ideas y proyectos, pues no hay que olvidar que la política es la única vía para concretar cambios duraderos”.
Es verdad, no hemos alcanzado los niveles de desarrollo y potencial que deseamos, pero México está hoy mejor que hace cinco años (…) Y lo más importante es que hemos sentado las bases para que en cinco años estemos mejor que hoy
En un escenario en el que su partido aún no define al candidato que buscará mantener al tricolor en Los Pinos, cabe destacar que el político priista no desaprovechó la oportunidad de llamar al electorado a apoyar e impulsar la continuidad del “cambio con rumbo” que asegura encabezar, en lugar de apostar por “un salto a un modelo del pasado”. ¿Qué futuro político elegiremos los mexicanos?
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5 AÑOS EN 10 CIFRAS Œ En el último lustro, la afluencia de visitantes en los principales destinos turísticos del país creció de 23 millones de turistas en 2012 a 35 millones en 2016, colocando a México como el 8° más visitado del mundo.
Œ Por primera ocasión en 20 años se exporta más de lo que se importa a territorio nacional, posicionando a México como la 12ª nación a nivel global en producción de alimentos. Œ Para abatir la pobreza alimentaria y el rezago social, se puso en marcha una red de más de 5 mil comedores comunitarios, que sirven más de 1 millón de comidas diarias.
Œ Además, 6.7 millones de mamás se han beneficiado del Seguro de Vida para Jefas de Familia, mientras que 5.5 millones de personas más reciben apoyo gracias a la Pensión para Adultos Mayores.
Œ En materia de educación se pasó de 6 mil a 25 mil Escuelas de Tiempo Completo; más de 800 mil jóvenes estudian en los 400 institutos y universidades tecnológicas y politécnicas de México. En tanto, las becas de posgrado apoyadas por el CONACYT crecieron 30% de 2012 a 2017, para un total de 80 mil. Œ En 5 años, 4 millones de familias se han beneficiado para adquirir una vivienda o mejorar su casa, a través de 5.9 millones de acciones entre enero de 2013 y junio de 2017. De acuerdo con el CONEVAL, 2 millones de mexicanos dejaron de vivir en situación de pobreza extrema en el periodo de 2014 a 2016.
Œ Durante lo que va del presente sexenio, se han recibido flujos históricos de Inversión Extranjera Directa, por más de 156 mil millones de dólares. Œ En los 56 meses de la actual administración, se está por alcanzar la cifra histórica de 3 millones de empleos formales creados en un solo sexenio, lo que ha permitido incorporar a 7.5 millones de derechohabientes. Œ Desde la creación del Instituto Nacional del Emprendedor (INADEM) en 2013, se ha apoyado a más de 2 millones 700 mil emprendedores, destinando más de 27 mil millones de pesos al impulso de estos proyectos. Œ En materia ambiental, hoy en día México cuenta con 90 millones de hectáreas marinas y terrestres protegidas, 3 veces más que al inicio de esta gestión, además de triplicar el número de brigadistas contra incendios forestales.
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H HISTORIAS
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Grito de Independencia: TRADICIÓN CON
ALMA MEXICANA // Por Guadalupe Ángeles
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ada año, la noche del 15 de Septiembre miles de familias se reúnen en los principales zócalos del país para celebrar el también llamado ‘Grito de Dolores’, suceso que en 1810 marcó el inicio de uno de los fenómenos sociales más trascendentes en la historia de México: la guerra de Independencia.
va España a Napoleón Bonaparte, emperador francés que en 1808 había derrocado la monarquía del rey Carlos IV de Borbón y de su sucesor legítimo: Fernando VII, en España.
Sin embargo, pocas personas saben que fue hasta 1825 –cuatro años después de consumada la lucha armada–, que este acontecimiento adquirió el carácter oficial y valor histórico que actualmente le atribuimos.
La madrugada del 16 de septiembre, el cura Miguel Hidalgo y Costilla, quien había sido invitado al movimiento ‘conspiracionista’ debido a que gozaba de gran simpatía entre la población, ordenó tocar la campana de la iglesia de Dolores, Guanajuato y al final de un emotivo discurso incitó a los parroquianos a levantarse en armas.
Desde 1809, la Conspiración de Querétaro –encabezada por el corregidor Miguel Domínguez, su esposa Josefa Ortiz, los militares Ignacio Allende, Juan Aldama, José Mariano Jiménez y Mariano Abasolo– ideó un levantamiento armado para destituir al recién nombrado virrey Francisco Javier Venegas.
El levantamiento estaba programado para diciembre de 1810 en Jalisco, pero el 9 de septiembre de 1810 la conspiración fue descubierta, obligándoles a adelantar el inicio de la sublevación.
Al grito de “¡Viva la Virgen de Guadalupe! ¡Viva la América española! ¡Viva Fernando VII! ¡Muera el mal gobierno!”, el cura exhortó a los connacionales a luchar para exigir la reinstauración de Fernando VII en el trono español.
Lo anterior con la intención de evitar que los españoles entregaran el control de la Nue-
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Inicio de una tradición nacional
Después de convocar a la comunidad de Huichapan, Hidalgo, realizaron un festejo militar que inició con una descarga de artillería, seguida de una serenata y luego una misa
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La madrugada del 16 de septiembre de 1812, sólo dos años después de iniciado el movimiento armado y cuando la batalla aún estaba a todo fragor, los insurgentes Ignacio López Rayón y Andrés Quintana Roo conmemoraron por primera vez el Grito de Dolores. Después de convocar a la comunidad de Huichapan, Hidalgo, realizaron un festejo militar que inició con una descarga de artillería, seguida de una serenata y luego una misa. El año siguiente, José María Morelos, quien había asumido el liderazgo de la lucha tras la muerte de Miguel Hidalgo (1811), proclamó los Sentimientos de la Nación, documento que, además de ser el primer boceto de la estructura legal, política y social del país,
estipuló que se solemnizara “el 16 de septiembre de todos los años como el aniversario en que se levantó la voz de la Independencia y nuestra Santa Libertad comenzó, pues en ese día fue en el que se desplegaron los labios de la Nación para reclamar sus derechos con espada en mano para ser oída, recordando siempre el mérito del grande héroe, el señor Don Miguel Hidalgo y su compañero Don Ignacio Allende”.
Consumación de Independencia: un nuevo comienzo Luego de una década de lucha y más de un millón de muertos, el movimiento independentista llegó a su fin en 1821 con la firma de los Tratados de Córdoba –que reconocieron
Extraordinary Life la soberanía de México– y la entrada del Ejército Trigarante a la Ciudad de México. Sin embargo, en 1822, Agustín de Iturbide, antiguo comandante de las fuerzas realistas, rompió con los acuerdos establecidos, disolvió el Congreso Constituyente recién elegido y se autoproclamó Emperador. La inconformidad pronto dio pie a una nueva insurgencia, liderada por Antonio López de Santa Anna, Vicente Guerrero, Guadalupe Victoria y Nicolás Bravo, que logró que Iturbide abdicara al trono en 1823. Clausurado el camino de la monarquía, se conformó un Nuevo Congreso Constituyente que en 1824 dio a conocer la primera Constitución de la República Mexicana. El documento estableció que el Poder Ejecutivo recaería en un presidente y un vicepresidente, cargos que tras celebrar las primeras elecciones, fueron asumidos por Guadalupe Victoria y Nicolás Bravo, respectivamente.
De manera previa, el Congreso Constituyente de 1822 ya había declarado el 16 de septiembre como día de celebración patriótica que fue ratificada en 1824 por el nuevo Congreso. En este sentido, cabe destacar la labor del primer síndico del Ayuntamiento de la Ciudad de México: Wenceslao María Sánchez de la Barquera, quien promovió la realización de la ceremonia anual para recordar el inicio del movimiento encabezado por Miguel Hidalgo.
La primera Fiesta Patria Fue hasta 1825 que la fecha se transformó en una fiesta nacional. El presidente Guadalupe Victoria y las autoridades de la capital mexicana publicaron un bando en el que solicitaron a los ciudadanos que adornaran e iluminaran sus casas con motivos patrios. La tarde del 16 de septiembre, acompañado de altos funcionarios, Guadalupe Victoria ocupó el lugar de honor en un templete apostado a las puertas del Palacio Nacional, desde donde observó un desfile cívico que recorrió las principales calles de la ciudad. También otorgó premios a los alumnos más destacados de las escuelas y confirió la condición de “hombres libres” a los últimos esclavos del régimen virreinal. Sin embargo, el momento cúspide de la conmemoración se dio cuando el presidente rememoró, ante la gran multitud que se encontraba reunida frente a Palacio Nacional, el Grito de Dolores hecho años atrás por el cura Hidalgo. Con un espectáculo de fuegos artificiales y una gran verbena popular llegaba a su fin la primera celebración oficial de la Independencia de México. Años después, durante los festejos por el Centenario del inicio del movimiento armado independentista, se dice que el mandatario nacional en turno: Porfirio Díaz, decidió adelantar un día la fiesta nacional para que coincidiera con el día de su cumpleaños. Desde entonces se celebra la noche del 15 de Septiembre lo que hoy conocemos como el Grito de Independencia, una emotiva fiesta que inmortaliza el nombre de los héroes que nos dieron patria, quienes, fieles a sus ideales, sacrificaron su vida en nombre de la libertad de nuestra nación.
El momento cúspide de la conmemoración se dio cuando el presidente rememoró, ante la gran multitud que se encontraba reunida frente a Palacio Nacional, el GRITO DE DOLORES hecho años atrás por el cura Hidalgo sexenio.com
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la pregunta incómoda de la izquierda mexicana // Por Marcos Nucamendi
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l profundizarse la crisis en Venezuela, la izquierda se ha visto inmersa en una serie de cuestionamientos sobre sus filias ideológicas. La solidaridad internacional con los movimientos y gobiernos de izquierda —sean cuales sean sus procesos internos—, sigue pesando al momento de tomar una posición política definida, orillados por un micrófono, una cámara, sus electores, sus detractores o hasta sus compañeros, toda vez que éstos responden, al menos en sus inicios, a las mismas bases. Gracias a la mediatización del conflicto y a su historia reciente, el caso venezolano se ha posicionado con más fuerza en la agenda informativa — tomando en cuenta las tendencias entre las redes y las audiencias— de los países con comicios en puerta. Son también sujeto de la discusión aquellos gobiernos recién electos, con una oposición significativa o simplemente conservadores que desean ‘borrar’ a sus detractores, legitimando gestiones que pudieron o no haber llegado mediante procesos transparentes.
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Por ejemplo, en México se ha usado la figura del chavismo (primero bajo la figura del fallecido Hugo Chávez y luego de su sucesor y actual presidente: Nicolás Maduro), para ejemplificar lo que "un cambio de rumbo" podría ocasionar; lo que "una decisión irresponsable" de los menos beneficiados por el actual régimen podría significar para la mayoría de la población, la cual debiese dejar el mal humor, ver las bondades de la estabilidad macroeconómica y confiar en que tarde o temprano el país se habrá de mover. En entrevista con Ciro Gómez Leyva, el presidente Enrique Peña Nieto no vaciló en afirmar que, con López Obrador -el candidato de izquierda con mayores preferencias rumbo al 2018- «México, en vez de avanzar como ha
ocurrido en los últimos 25 años [se parecerá a] lo que hoy es Venezuela».
Democracia apenas viva En la presentación del informe del Alto Comisionado para los Derechos Humanos de las Naciones Unidas, su titular, Zeid Ra’ad AlHussein, se refirió a la democracia venezolana como "apenas viva", debido a las documentadas prácticas sistemáticas y violatorias a los derechos humanos que se profundizaron tras la instauración de la Asamblea Nacional Constituyente (ANC). A diferencia de Chávez, que en 1999 hizo lo propio, Maduro no consultó a los venezolanos para llamar a la Constituyente,
«México, en vez de avanzar como ha ocurrido en los últimos 25 años [se parecerá a] lo que hoy es Venezuela
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de ahí que sea considerada por la oposición como ilegítima. Algunos expertos incluso dudan de las cifras de asistencia, bajándolas de 8 a sólo 3.7 millones de personas, tomando en cuenta que un plebiscito no oficial de la oposición expresó su descontento con 7 millones de sufragios. En diciembre 2015, el frente opositor que conformó la Mesa de la Unidad Democrática (MUD) obtuvo dos terceras partes de la Asamblea Nacional, con lo que la presidencia de Maduro se encontraba a la puerta del infortunio de otros gobiernos latinoamericanos, en su momento calificados como progresistas: la Argentina de los Kirchner y el Brasil del Partido de los Trabajadores (PT) bajo la dupla Lula-Dilma.
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Luego de tornar al Tribunal Supremo de Justicia a su favor, la Asamblea Nacional fue disuelta de facto, lo que derivó en protestas domésticas e internacionales que a la larga devendrían violentas. A través del Alto Comisionado, la ONU atribuye a las fuerzas de seguridad de Maduro y a los llamados colectivos 73 de las 124 muertes que investigaba hasta finales de julio el Ministerio Público. Es innegable entonces que en Venezuela exista una crisis institucional y económica que de poco va encontrando su cause. Los muertos y desaparecidos se cuentan por miles, los recursos apenas se cuentan y los cuentos no se dejan de escuchar día con día desde los medios oficialistas que se niegan a un diálogo con la oposición, con quien están destinados
En diciembre 2015, el frente opositor que conformó la MESA
DE LA UNIDAD DEMOCRÁTICA (MUD) obtuvo dos terceras partes de la Asamblea Nacional
Extraordinary Life a convivir si el régimen desea sobrevivir en algo más que las alianzas endebles de carácter económico con la cúpula militar. Una inflación que supera el 946% de acuerdo con el Banco Central de Venezuala / CAO, volviendo inalcanzables ciertos alimentos y medicinas; un Producto Interno Bruto (PIB) contraído 35% y un per cápita que ha caído hasta los 1 mil 355 bolívares según el FMI, tan sólo abonan a una manifestación más articulada del conflicto en el país sudamericano, al cual se suman incluso las antiguas bases populares que ayudaron a construir el modelo chavista.
La pregunta incómoda Orillados a responder un «sí, Maduro es un dictador y lo condeno», los personajes más visibles de la izquierda mexicana recurren a la confiable respuesta que evoca los principios que guarda nuestra Constitución : la autodeterminación de los pueblos, la no intervención y la resolución pacífica de las controversias, que si bien no han sido inflexibles a lo largo de nuestra historia diplomática, sí ofrecen una respuesta.
«Venimos de una historia civil completamente distinta de lucha pacífica por la democracia», a decir de Claudia Sheinbaum, candidata de Morena para el gobierno de la Ciudad de México. «Tenemos nuestra propia Historia, nuestra propia ideología, nuestros propios héroes, nuestra propia visión de país… nuestros problemas», de acuerdo con Martí Batres, presidente de dicho partido en la capital mexicana. Y es que sí, hablar sobre Venezuela resulta incómodo para la izquierda —por el costo político actual y los fantasmas de la guerra sucia— pero como bien apunta Andrés Lajous, ex editor de Nexos: «la pregunta dice más sobre quienes preguntan que sobre quienes responden», pues Venezuela está lejos de ser el único país en donde se violentan los DD.HH. y, el nuestro, más lejos aún de ser un referente de respeto a ellos, cuando los organismos internacionales también documentan los crímenes cometidos por el Estado.
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LIBERTADORAS DE MÉXICO
Política
// Por Miguel Ángel Carral
Mujeres independentistas: seis libertadoras de México
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on la llegada del mes de septiembre es inevitable pensar en la magna celebración de esta fecha: la Independencia de México. Cada 15 y 16 de septiembre se festeja la lucha que en 1810 estalló para que la Nueva España consiguiera su independencia total del Imperio Español, en una guerra que se extendió hasta el 27 de septiembre de 1821.
son algunos de los nombres que entregaron su vida al país por conseguir su libertad.
A lo largo de la educación básica, e incluso cada año con el Grito de Independencia que celebra el Presidente de la República, se recuerdan los personajes que le dieron a México su autonomía: Miguel Hidalgo, José María Morelos, Ignacio Allende, Guadalupe Victoria y Vicente Guerrero,
Debido a la importancia de la participación femenina en este capítulo histórico, a continuación recordamos a seis de aquellas mujeres que al igual que los hombres icónicos de esta lucha social, dieron su vida por un objetivo nacional que tomó poco más de diez años conseguir.
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Lo peculiar de esta gran lista es que pocas mujeres pueden ser nombradas como artífices del movimiento independentista, pese a que el prototipo femenino de aquella época configuraba a una mujer fuerte, decidida y valiente, que promovió la lucha con la que México se independizó del control español.
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Josefa Ortiz de Domínguez De todas las mujeres que participaron en Independencia de México, a la única que la historia le hace justicia es a María Josefa Crescencia Ortiz Téllez-Girón, mejor conocida como Josefa Ortiz de Domínguez y apodada La Corregidora. Nacida en Valladolid (hoy Morelia), Doña Josefa y su esposo: Miguel Domínguez -el corregidor de Querétaro-, fueron artífices y participantes activos de la conspiración que dio paso a este importante movimiento. Sin La Corregidora, la Independencia nacional incluso habría podido ponerse en riesgo, pues fue ella quien advirtió al Miguel Hidalgo sobre el descubrimiento de la conspiración por parte de los españoles. Gracias a dicha advertencia, el cura adelantó el levantamiento en armas a mediados de septiembre, cuando en el plan original se tenía pensado hacerlo hasta el 1 de octubre.
Leona Vicario Junto a Ortiz de Domínguez, el nombre de María de la Soledad Leona Camila Vicario Fernández de San Salvador es otro de los más populares de mujeres en la Guerra de Independencia en México. Nacida en la capital mexicana y de padres españoles, formó parte de la sociedad virreinal de la Nueva España pese a que no compartía los ideales de supremacía, por lo que simpatizó de inmediato con la causa insurgente.
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Doña Leona se sumó al grupo de Los Guadalupes, un organismo de inteligencia que informaba de acciones y planes de la corona a los independentistas. Leona Vicario envió correos desde el inicio de la Independencia hasta 1813, cuando una de sus cartas fue interceptada y su tarea descubierta. Salvada de la muerte gracias a su familia, permaneció presa hasta que pudo escapar tras dos meses de captura, para después casarse con Andrés Quintana Roo, otro prócer de la Independencia.
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LIBERTADORAS DE MÉXICO
Rafaela López Aguado Igual que Leona Vicario, la descendencia de María Josefa Rafaela López Aguado de Rayón proviene de padres españoles. Doña Rafaela fue madre de cinco hijos: Ignacio, Ramón, José María, Rafael y Francisco, de los cuales el mayor: Ignacio López Rayón, fue secretario del cura Miguel Hidalgo e influyó en sus hermanos para participar en la lucha. De acuerdo al historiador Alejandro Rosas en su texto ‘Por Un Sepulcro de Honor: Las Mujeres en la Historia Mexicana’, a Doña Rafaela se le pidió que cambiara de parecer a sus hijos respecto al movimiento insurgente cuando fue capturado su hijo menor, Francisco. Se la atribuye esta respuesta al negarse a hacerlo: “Prefiero un hijo muerto que traidor a la Patria”.
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Otra de las mujeres de la Independencia nacida en Michoacán, María Gertrudis Teodora Bocanegra Lazo Mendoza y su esposo: Pedro Advíncula, lucharon en la guerra en las fuerzas de Manuel Muñiz hasta que fue fusilada el 11 de octubre de 1817 al negarse a entregar nombres de otros participantes en la lucha. Gracias a que también provenía de una familia de padres españoles, tuvo acceso a una pulcra educación. Ávida lectora de los principales autores de La Ilustración, al estallido de la Independencia no dudó en apoyar la causa insurgente. Igual que Leona Vicario, Gertrudis Bocanegra sirvió como ‘correo’ de los independentistas en la región de su natal Pátzcuaro y Tacámbaro.
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Mariana
Rodríguez del Toro Doña Mariana fue esposa de Miguel Lazarín, matrimonio que de inmediato se convirtió en simpatizante del referido pasaje histórico de rebelión nacional. Con residencia en la Ciudad de México, junto a otros compañeros de lucha planeó durante semanas cómo tomar de rehén al virrey Francisco Javier Venegas. No obstante, ante la noticia de que los principales líderes insurgentes habían sido capturados en 1811, muchos dentro del grupo de Mariana Rodríguez creyeron que la causa se debilitaría y terminaría. Su respuesta no pudo ser más alentadora y decisiva: “¿Qué sucede, señores?, ¿no hay otros hombres en América aparte de los generales que han caído prisioneros? ¡Libertar a los prisioneros: tomemos aquí al virrey, ahorquémoslo!”.
Rita Pérez Jiménez Esposa de Pedro Moreno, María Rita de la Trinidad Pérez Jiménez fue madre de cuatro hijos: Luis, María Guadalupe, Prudenciana y Severiano, con quienes vivió los peores temores de una madre que ve a sus vástagos ir a la guerra. Su primogénito murió en combate y María Guadalupe fue hecha prisionera por los españoles. Tras haber sido encarcelada con sus hijos más pequeños, Prudenciana moriría de hambre y Severiano -de uno y dos años, respectivamente- también fallecería debido al estado de desolación en prisión.
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Sin embargo, los ideales de Rita Pérez Jiménez le hicieron creer en una causa mucho más grande: la Independencia de México. Fue baluarte en la lucha de su esposo y del español Francisco Xavier Mina, cocinando y administrando la comida, además de cuidar a los rebeldes heridos en combate en una época posterior a la muerte de Morelos, en que carecían líderes que sostuvieran la lucha. En gratitud a su enorme labor, sus restos descansan en la Rotonda de los Jaliscienses Ilustres.
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BUAP
CENTRO UNIVERSITARIO
DE SERVICIOS
BUAP: ESPACIO PARA EL BENEFICIO SOCIAL
A
mediados del mes pasado, la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla puso en marcha un espacio que ampliará su vinculación con la sociedad al permitir continuar con acciones que le corresponden como institución socialmente responsable: el Centro Universitario de Servicios. Durante su inauguración, el Rector Alfonso Esparza Ortiz calificó este hecho como un paso decisivo para transferir y multiplicar los beneficios del conocimiento, al establecer una interacción más directa con distintos grupos de la población. En este inmueble se brindará a muy bajo costo y hasta de forma gratuita, atención y asesoría en diversas áreas del conocimiento, útiles para los poblanos y el sector productivo, “en donde se compartirán experiencias y se favorecerá la multiplicación del conocimiento, en el que los ciudadanos podrán encontrar respaldo solidario, orientación y oportunidades de aprendizaje”, dijo el rector de la BUAP. Para la comunidad de la Máxima Casa de Estudios poblana -añadió- servir a la sociedad es un esfuerzo colectivo: en este nuevo inmueble, ubicado en un terreno de 6 mil metros cuadrados en la capital poblana, colaborarán 33 unidades académicas y dependencias (22 facultades, una escuela, dos institutos, cinco preparatorias y tres oficinas administrativas).
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Cuenta con áreas destinadas a estudios de impacto ambiental y de calidad del agua, determinación de riesgos, técnicas agrícolas y elaboración de lombricomposta, capacitación para el trabajo, asesoría y desarrollo de proyectos y soluciones tecnológicas, así como proyectos de innovación. Asimismo, se brindará asesoría jurídica, fiscal y financiera; atención a la salud en general, estomatológica, psicológica y medicina veterinaria; apoyo académico en diversas asignaturas a estudiantes de cualquier sistema educativo y cursos de educación continua.
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Sobresalen de igual forma las áreas destinadas a la impartición de cursos y talleres del Programa Universitario ‘50 y Más’, el cual ha tenido gran aceptación y que a poco tiempo de haber iniciado registra una creciente demanda por parte de este segmento de la población. Pese a que la Universidad lleva brindando algunos de estos servicios desde hace varios años, al estar concentrados en un espacio común adquirirán mayor visibilidad para los poblanos, quienes podrán acudir para recibir asesoría incluso si desean poner en marcha un proyecto empresarial. La directora de esta nueva dependencia universitaria: Martha Elva Reséndiz Ortega, celebró la iniciativa de apuntalar el apoyo a la comunidad con proyectos que permiten a los estudiantes adaptar su actividad profesional y ratificar sus competencias mediante labores solidarias con los poblanos, pues dijo que “la vinculación sociedadUniversidad es una necesidad actual para que los universitarios atiendan con ética, responsabilidad y competitividad las demandas que los ámbitos corporativo y social requieren”.
La BUAP más cerca de la sociedad Con el nuevo Centro Universitario de Servicios, cualquier persona que requiera desde servicios básicos -como una revisión médica de rutina-, hasta especializados como la caracterización de ciertos materiales para las necesidades de la industria, podrá ser apoyada por estudiantes y académicos de la BUAP, pues responde a las exigencias que la Institución se impone en materia de responsabilidad social. En este espacio se otorgarán servicios enfocados al bienestar de la población en aspectos relacionados con la salud, asesoría jurídica y educación, además de los cursos que impartirán distintas facultades. Así, las de Medicina y Psicología contarán con espacios dedicados a la medicina preventiva, crisis y atención al suicidio, rehabilitación física y nutrición, por mencionar sólo algunos de sus servicios. La Facultad de Enfermería proporcionará atención cardiovascular, podológica y de reflexoterapia para la disminución de estrés y depresión; orientación en educación sexual y salud reproductiva. Por su lado, Estomatología contará con una clínica de atención bucal preventiva que ofrecerá tratamientos básicos: amalgamas, resinas, incrustaciones y coronas, además de pláticas y talleres de educación bucal. El Centro de Vinculación Profesional de la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales -antes conocido como Bufete Jurídico Universitario-, seguirá ofreciendo sus servicios de asesoría jurídica gratuita en las áreas penal, mercantil, civil, familiar, agraria y amparo. En tanto, Veterinaria y Zootecnia tendrá un consultorio de medicina preventiva para revisiones generales, aplicación de vacunas, desparasitación y atenciones que no requieren mayor especialización.
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Al servicio del desarrollo de Puebla Dentro del Centro Universitario de Servicios, diversas facultades y dependencias de la BUAP buscarán fortalecer su vinculación con el sector empresarial e industrial, así como promover la generación de nuevos proyectos en conjunto, mediante la oferta de servicios especializados. A través de su oficina de vinculación, la Facultad de Ciencias Químicas brindará atención a empresas e industrias que requieran de servicios de fabricación de enseres para el hogar, control de calidad de materia prima, pruebas no destructivas para el sector automotriz y aeroespacial, y análisis físico-químicos y microbiológicos.
Por su parte, la Facultad de Ciencias Físico Matemáticas ofertará servicios de modelación matemática para procesos industriales, así como consultas especializadas para los sectores administrativos y de salud. La oficina del Instituto de Física ‘Ing. Luis Rivera Terrazas’ permitirá acercar su amplia oferta a los sectores público y privado: estudios y análisis de propiedades ópticas, eléctricas y estructurales a través de la difracción de rayos X, tratamiento de datos, almacenamiento de energía, simulaciones, caracterización de materiales, asesorías y cursos de capacitación. Ingeniería Química proporcionará servicios de asesoría técnica para la reproducción de modelos de plantas de tratamiento de agua, cursos especializados en manejo de equipo, además de asesoría y vinculación
directa con las empresas enfocadas en temas fundamentales para la sociedad. Ciencias de la Electrónica ofrecerá cursos de capacitación en el diseño mecánico, electrónico, fabricación de prototipos y desarrollo de sistemas que requieren las empresas en particular, mientras que Ciencias de la Computación contará con un centro de mantenimiento de equipos de cómputo, desarrollo de software y análisis digital forense, en el que se manejará la identificación de rostros, entre otras acciones que se desarrollarán en conexión con el Laboratorio Nacional de Supercómputo del Sureste de México. Estas son algunos servicios representativos que la BUAP pone a disposición de la población y los sectores público y privado, como institución socialmente responsable.
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Silba tazo.mx
DONDE TU PASIÓN DARÁ INICIO
Todo lo que debes saber de la
TEMPORADA 2017-18 de NFL
U
// Por Julio Sánchez
na nueva temporada de la National Football League comienza, y con ella regresa uno de los deportes líderes en espectáculo para hacerle camino al Super Bowl LII en su historia, lo que nos trae todo un semestre de intensas emociones.
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La NFL se ha consolidado como una de las ligas más importantes del deporte, algo que se confirmó con la última final realizada el pasado 5 de febrero, cuando los Patriotas de Nueva Inglaterra lograron el mayor regreso en la historia del Súper Tazón para ganar el campeonato por 34-28 a los Halcones de Atlanta. Para esta temporada 2017-2018 existen ilusiones renovadas; un jugador que busca seguir construyendo su imperio, otros que buscan confirmarse como una realidad y los novatos que como cada año buscan impresionar al llegar provenientes de las mejores universidades. Comenzaremos este análisis con los novatos, debido a que esta temporada la calidad de los mismos vislumbra cosas interesantes, en especial porque fueron en su mayoría jugadores en la ofensiva los que fueron elegidos en las primeras rondas.
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El draft tuvo varias sorpresas y jugadores que deseamos ya salgan al emparrillado para mejorar a todas las escuadras. Empezando por la primera ronda, ‘El Armario’ Myles Garrett, proveniente de la universidad de Texas A&M y elegido por los Browns de Cleveland. Tal vez el equipo no habla mucho para sus esperanzas, pero su potencia física lo pone como un jugador para seguir de cerca. Los receptores dominaron la primera ronda con jugadores como Corey Davis (Titans), Mike Williams (Chargers) y John Ross (Bengals). Respecto a la importante posición del mariscal de campo, Mitch Trubisky fue la segunda elección general por los Osos de Chicago, mientras en la defensa Ruben Foster podría ser la gran sorpresa de la liga y la mejor elección del proceso, a pesar de ser elegido en el puesto 31 por los 49ers, un joven que estaba pronosticado a ser elegido en los primeros lugares. Vamos paso a paso, por lo que demos un vistazo al calendario y contemos algo sobre los mejores cinco partidos que tendrá esta temporada.
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SEATTLE SEAHAWKS VS GREEN BAY PACKERS Una rivalidad que se ha hecho fuerte en los últimos años gracias al espectacular duelo de mariscales de campo: el de Russel Wilson ante Aaron Rogers y que se dará de inmediato este 10 de septiembre.
ATLANTA FALCONS VS NEW ENGLAND PATRIOTS Nada como ver la reedición del último Super Bowl en la temporada general. Matt Ryan visita Foxboro para demostrar muchas cosas que dejó de hacer en ese último cuarto del gran partido, mientras Tom Brady y su afición simplemente buscan hacer enojar de nueva cuenta a los aficionados de Atlanta. Este duelo se dará el 22 de octubre.
TENNESSEE TITANS VS ARIZONA CARDINALS Este parece ser el año bueno de Marcus Mariota y sus Titans, con la maduración de muchos de sus jugadores parece ser la última oportunidad para destacar y qué mejor que dar el golpe de autoridad ante Arizona en la parte final de la campaña, en lo que pronosticamos sea la definición de los playoffs. El partido se realizará el 7 de diciembre.
DALLAS COWBOYS VS ATLANTA FALCONS
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Un duelo que tiene todo para ser entretenido, espectacular y de esos que a la NFL le encanta de presumir. En este escenario son los Vaqueros quienes más tienen que demostrar, pero ya diremos más sobre ellos. El partido será el 12 de noviembre.
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PROTAGONISTAS EN LA MIRA LA SEGUNDA VISITA DE LA NFL A MÉXICO El gran partido de la temporada no podría ser otro para los mexicanos que el de los Raiders de Oakland ante los Patriotas de Nueva Inglaterra. Con sede en el Estadio Azteca, la segunda ocasión que México reciba un juego de la NFL será el próximo 19 de noviembre.
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Con los boletos agotados y la mayoría de ellos sólo disponibles en reventa, el partido augura ser un éxito. Una oportunidad más para que la liga norteamericana y el territorio azteca sigan creciendo en conjunto para consolidar este deporte en nuestro país y que cada vez más espectáculos de clase mundial sigan visitándonos. La oportunidad de tener a los actuales campeones de la NFL y de volver a disfrutar de un equipo de gran tradición como los Raiders, ya nos dicen que este encuentro de domingo por la tarde será uno para recordar.
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Por último, hablemos de los jugadores y equipos a seguir, los candidatos para conseguir los máximos honores en esta nueva temporada. No está de más está mencionar a Tom Brady y los Patriotas de Nueva Inglaterra. Ya con cinco anillos del Super Bowl, lo alcances que consiga de aquí en adelante serán estadísticas para continuar llenando un historial que lo encumbre hasta llegar al ‘Salón de la Fama’. Bill Belichick sigue conformando equipos competitivos, manteniendo una base, consiguiendo a los mejores novatos disponibles no elegidos en el draft y un estilo de juego que ya es más que reconocido por la liga, pero que no deja de ser efectivo por ello.
Vaqueros de Dallas es otro de los equipos a seguir, uno que en este 2017 tiene todo por demostrar tras lo hecho el año pasado, cuando consiguió regresar a los playoffs, conjunto al que sin embargo le terminó por faltar profundidad.
Dak Prescott y Ezekiel Elliot deben demostrar de lo que están hechos. Ya con los sistemas defensivos conociendo sus estrategias y estilo, su renovación es vital para mantener el alto nivel y repetir los magníficos números y regresarle a su afición la felicidad de volver a disputar un Super Bowl.
Green Bay y los Steelers de Pittsburgh aparecen al mismo nivel, debido a que parece ser la última oportunidad para sus mariscales: Aaron Rodgers y Ben Roethlisber, respectivamente. Dos jugadores en cuyo futuro inmediato aparece el retiro, por lo que este 2017 podría ser su último chance de regresar a los grandes escenarios; serán sus ganas las que terminarán de llevarlos a ello. Cargado de emoción, estrategia, voluntad propia, garra, trabajo conjunto, sorpresas y muchos adjetivos que han convertido al fútbol americano en un deporte más que entretenido y del que morimos por volver a disfrutar, la mejor época deportiva del año comienza con la NFL.
Libros {
Extraordinary Life SEPTIEMBRE 2017
Sangre, sudor y México Autor > Josh Barkan Una mirada extranjera sobre un escenario mexicano, desde donde lo real puede repentinamente volverse surreal y la violencia es compañera cotidiana para los personajes de esta colección de cuentos. En sus páginas conocemos a capos de los cárteles; aprendices de delincuente; una reina de belleza con horribles cicatrices; un chef que debe cocinar un platillo imposible o morir; una pareja de enamorados en una versión actual de Romeo y Julieta; un pintor que se convierte en asesino... Protagonistas casi todos estadounidenses que, pese a las desapariciones, la impunidad, la corrupción, el narcotráfico, las víctimas y los muertos, buscan quedarse en un país para el que cada noche es un eterno salto mortal hacia el mañana.
Los amores de Nishino Autor > Hiromi Kawakami De estilo poético, multigalardonada y con 1 millón de ávidos lectores gracias a una prosa sutil y cristalina en torno a ese extraño sentimiento llamado amor y sus variaciones, este libro reúne testimonios llenos de humor, sensualidad, inteligencia y melancolía para resolver la pregunta de: “¿Quién era Nishino?”. Todas han sucumbido a ese hombre seductor, imprudente y salvaje que se inmiscuía de manera natural en la vida de las mujeres que deseaba conquistar, quienes guardan en la memoria el vivo recuerdo de su cálido aliento, de sus silencios indescifrables y sus gestos de indiferencia. Revelándose también a ellas mismas, toman la palabra para recrear la encantadora figura de un hombre conmovedor e inalcanzable.
Escrito en el cuerpo Autor > Jeanette Winterson
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“Escrito en el cuerpo hay un código secreto, solo visible bajo ciertas luces; los posos de toda una vida se acumulan en él. Yo no sabía que las manos de Louise podían leer. Ella me ha traducido, convirtiéndome en su propio libro”. Sin saber si quien narra tiene voz de hombre o mujer, nos relata una historia de amor llena de sensuales evocaciones sobre los placeres de la carne, y pone en tela de juicio las convenciones que existen en torno a la pareja. Louise aparece un buen día como de la nada, y de inmediato el tono lunar de su piel, el pelo igual que las ramas de un árbol y su manera de morder la fruta la hicieron ese ser único con quien queremos vivir y morir. Pero, a su llegada, Louise traía consigo un anillo desde hace diez años…
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Cultura
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MR. DOODLE: GARAB-ARTE-ANDO // Por Claudia Carrillo Mayén
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TUNNEL TAKEOVER
“DIBUJAR ES MI COSA FAVORITA, LO MEJOR QUE ME PUEDE PASAR ES SEGUIR PINTANDO”.
El
amor y la obsesión por dibujar comenzó cuando copiaba personajes de las cajas de cereal, dibujos animados y videojuegos como Crash y Los autos locos. Después, Sam Cox empezó a inventar sus propias creaciones, a través de comics protagonizados por los profesores de su escuela.
MTV
Influenciado por el grafiti, los jeroglíficos y los trazos del libro ¿Dónde está Wally?, el artista inglés mejor conocido como Mr. Doodle, se describe como alguien con ‘Obsessive Compulsive Drawing’ (OCD, obsesión compulsiva dibujante). Utilizando cualquier superficie para dejar su huella -incluidas paredes, pisos y muebles-, gracias a su infinito talento ha llegado a crear su propia marca y a trabajar para empresas como BBC, Pepsi, Adidas y MTV.
THE MILL
A partir de una idea aparentemente simple: con líneas gruesas y negras sobre fondos blancos, Cox ha inventado un estilo diferente al que describe como ‘Grafiti Spaghetti’, debido a que los símbolos y escenas que representa se agrupan de tal manera que parece que se expanden de manera implacable.
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El hombre de Inglaterra que ‘doodlea’ como loco, compara su trabajo con entrar a una tienda y mirar con la boca abierta la variedad de imágenes, formas y letras en las repisas. Cox trata de pasarla bien y tomar las cosas con menos seriedad, porque considera que "al arte le falta mucho sentido del humor; dibujar y crear tu propio mundo es divertido. No temo que la gente se ría de mí o que no entienda”.
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DoodleLand, un universo muy particular Ha fundado también DoodleLand, una tierra de doodles a la que podrá llegar “una vez que haya construido su cohete”; un universo nuevo donde le gustaría que la gente disfrute lo que vea y se emocione, que se divierta explorando los dibujos y no sólo pueda verlos, sino caminar sobre ellos. El peculiar joven pelirrojo de 23 años de edad prefiere los cuartos blancos y grandes para proyectar sus inigualables e irrepetibles trazos, porque en ellos es más fácil “contagiar a la gente con el virus del doodle”, mientras escucha hip-hop y el soundtrack de los videojuegos.
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‘Doodlea’ en cada oportunidad que tiene y en la superficie que sea; incluso, mientras camina va dibujando en su celular, hasta ahora ha creado 170 mil diseños, pero espera llegar al millón.
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Extraordinary Life La espontaneidad es otra de las características de su obra, pues cuando comienza un proyecto nunca sabe cómo va a quedar el diseño, sólo va dibujando tantas cosas divertidas como se le vayan ocurriendo, pues si existiera un ‘orden’ para su creatividad, simplemente le aburriría.
DR. SCRIBBLE
Sam Cox ya se adueñó de la galería Forty Seven Ldn en Camberweel y un espacio en Ashford para el Create Festival; en tanto, durante el próximo año ‘doodleará’ algunos lugares en Antwerp, Toronto y posiblemente Singapur, aunque sueña con decorar una fábrica por dentro y por fuera o, de ser posible, un pueblo entero.
Dr. Scribble & Mrs. Doodle Pese a desarrollar un tipo de arte inacabable, quizá para algunos pudiera parecer repetitivo. Así, sin dejar de lado la originalidad de sus trazos repletos de figuras únicas y personajes que surgen de manera espontánea, ha dado vida a un par de protagonistas de sus dibujos que llegaron a innovar y dar nuevos giros a su singular trabajo. El primero de ellos es el Dr. Scribble, nada más y nada menos que el gemelo malvado de Mr. Doodle, quien ‘infecta’ los murales de su hermano blanco con dibujos de cosas malvadas como peligrosos demonios y dinamita explosiva. Su presencia se puede notar en sectores oscuros (fondo negro con trazos blancos), que destacan como antagonistas de las creaciones originales de este talentoso artista.
MRS. DOODLE
Por otro lado, a Mr. Doodle por ningún motivo podía faltarle el amor de su vida: Mrs. Doodle, quien literalmente llegó a colorear su mundo, con trazos divertidos y llenos de colores: flores, corazones, animales y personajes sonrientes, quienes nuevamente dan un contraste distinto a esta espectacular muestra de talento y originalidad. El creativo inglés ha reconocido que a través de lo que él hace le gustaría apoyar proyectos similares, por lo que constantemente hace un llamado a quien lo desee, a crear lo que sea, no necesariamente trazos como los suyos, pero realizar arte.
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Butaca
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Ciudad de Dios:
reflejos atemporales de Brasil // Por Alan Lรณpez
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Extraordinary Life La manera en que fue filmada se enfocó en mostrar las acciones de una manera casi documental, pues pareciera que la cámara fue utilizada desde el hombro del operador, algunas veces con movimientos rápidos y caóticos, con el fin de expresar el contexto o la psicología de los personajes. Tal técnica tuvo la finalidad de dar mayor dinamismo a las secuencias y a las actuaciones de los actores, pues muchos de ellos no eran profesionales y, en varios casos, era la primera vez que tenían una cámara enfrente.
“La idea de trabajar con actores aficionados surgió porque yo quería dar la misma sensación de realidad y de verdad que tenía el libro. Que el punto de vista de mi cámara estuviera situado dentro de la favela y no afuera, para no hacer otro film sobre la favela vista desde el punto de vista de la clase media”, aseveró Meirelles en una entrevista.
Una mirada desde el interior de las favelas Las actuaciones son precisas en cuanto a la parte de la historia que cuentan, teniendo como destacadas las de Alexandre Rodrigues, Alice Braga, Seu Jorge y Matias Padilla, siendo este último quien tiene mayor protagonismo al interpretar al narcotraficante que construye un gran negocio: Zé Pequeño. Además, cabe destacar que muchos de los actores que participaron en la cinta fueron residentes de las favelas.
La idea de trabajar con actores aficionados surgió porque yo quería dar la misma sensación de realidad y de verdad que tenía el libro. Que el punto de vista de mi cámara estuviera situado dentro de la favela y no afuera, para no hacer otro film sobre la favela vista desde el punto de vista de la clase media”
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irigida por Fernando Meirelles con la colaboración de Kátia Lund, es considerada la película más importante del cine brasileño. Estrenada en el año 2002, narra la evolución de la delincuencia en las favelas brasileñas, a través de los ojos y la voz de Cohete: un joven que creció en la llamada ‘Ciudad de Dios’ y que es testigo de los hechos trascendentales que ocurren en dicho lugar a través de los años.
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Basado en la obra homónima de Paulo Lins, el filme es una historia de crimen contada desde un punto de vista realista. También supone una fuerte crítica social a una realidad que hasta la fecha continúa, en la que se involucran minorías como traficantes, sicarios, policías, ciudadanos de escasos recursos, etc.
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La verdadera ‘Ciudad de Dios’ fue fundada con el fin de dar hogares a la población de color establecida en Río de Janeiro, que en ese entonces comenzaba a perfilarse como un destino turístico importante
Cohete -el punto de vista de la historia- explica y muestra cómo varios de los habitantes del lugar comienzan a integrarse al mundo de la delincuencia desde niños, y van creciendo hasta convertirse en los capos del lugar. La crítica mayor se realiza al final de la película, cuando se observa que los principales dueños de los negocios en las favelas son las autoridades policiales. La verdadera ‘Ciudad de Dios’ fue fundada con el fin de dar hogares a la población de color establecida en Río de Janeiro, que en ese entonces comenzaba a perfilarse como un destino turístico importante. Con el paso del tiempo, la pequeña urbe -desde un comienzo abandonada a su suerte- se convirtió en uno de los bastiones del narco y el crimen organizado, que al final se encontró amurallada por la propia miseria que imperaba en el lugar.
Coloridas proyecciones de realidad Todas estas características se observan en la película, cuya realización se hizo en las favelas de Río de Janeiro y no en la Ciudad de Dios, con el objetivo de dar un realismo importante a la obra. Su cinematografía también tiene como parte central el realismo, aspecto en el que el cambio de la temperatura del color de las tomas tiene una gran función narrativa. Cronológicamente hablando, la historia comienza con colores cálidos y termina en fríos. De acuerdo con el cinefotógrafo encargado, el uruguayo César Charlone, el color de la película está dividido en tres partes, cada una de las cuales contempla una de las tres décadas por las que pasa la historia: los 60, 70 y 80s. En la primera parte, que narra la infancia de los personajes, predominan los colores cálidos.
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Con esto podemos darnos cuenta que la cinematografía de Ciudad de Dios mantiene grandes cambios a lo largo del filme, los cuales nos ayudan a percibir la decadencia de la misma favela y de los personajes. Se observa además un uso bastante acertado de los colores y del arte en la película, reflejando el contexto o la personalidad de los protagonistas. La primera escena de los años 60, mientras juegan al fútbol, es un gran ejemplo de dicha calidez. En esa misma década observamos decisiones relacionadas con el arte que van de la mano a lo hablado en cinematografía sobre el color. Las casas son un gran ejemplo de ello, con colores amarillos y rojos, al igual que otros detalles en las escenas. Durante los años 70, la adolescencia de los protagonistas, los colores son más psicodélicos. En dicho lapso los cálidos han desaparecido casi en su totalidad, para dar paso a colores más reales aunque con un proceso de postproducción que confiere cierto ‘desgaste’ a la imagen. Por último están los 80, mismos que involucran la guerra entre los grupos criminales y el ascenso de Cohete como fotoperiodista. Aquí observamos una imagen más cruda y desagradable, con colores más pesados y con mayores contrastes. Algunos de los colores se tornan azulados, como en una de las escenas más impactantes de la película, la violación a la novia de ‘Gallina’.
“La sensación que tenemos es que, a medida que avanza la película, el equipo de filmación va perdiendo el control del film, como sucede en la historia que estamos contando, donde cada vez se va perdiendo más el control y el caos se va instalando con más fuerza”, sostuvo también el director.
Imperfecciones de una obra maestra Esta historia, que a momentos se percibe como cruda, tuvo grandes momentos de ovación debido a su edición. Falta solamente poner como ejemplo el inicio del filme, el cual está lleno de planos ambiguos que van construyendo el panorama en el que se irá desarrollando. Además, el manejo de tiempo, así como la idea de la elipse para su narrativa, llevaron a este montaje ganar un BAFTA.
trabajo, filmó un documental diez años después de haber realizado la película, en el cual mostró qué había sido de la vida de los actores y actrices de Cidade de Deus; muchos de ellos no tuvieron un futuro positivo. La cinta también ostenta un gran balance entre todas las partes que conforman al arte síntesis. Ni la cinematografía, ni la dirección o las actuaciones, por mencionar algunas de las labores del quehacer cinematográfico, sobresale u opaca a las otras. Esta es una de las razones principales por las que el filme resalta en demasía y fue nominado a cuatro Oscars, aunque no consiguió ningún galardón. Considerada entre las mejores películas en la historia del cine mundial, es una excelente recomendación para las personas que en realidad disfrutan del Séptimo Arte. Sin duda alguna, la obra de Meirelles tiene la capacidad de mostrarnos belleza y maestría para contarnos esta historia real, cruda e importante en la historia de Río de Janeiro.
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La música es utilizada para contextualizar a los personajes en el lugar y el tiempo en que se desarrolla lo contado, en una fiel muestra de la vida del Río de Janeiro de entonces. Cabe mencionar que, Luciano Vidigal, quien participó en la selección de actores para este
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Destinos
RECORRIDO PATRIO: 6 SITIOS CLAVE DE LA INDEPENDENCIA // Por Gina del Valle Rocha
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ace más de dos siglos, el suspenso se propagaba en algunos lugares clave de este México lindo y querido. La tensión en el ambiente dejaba ver que algo grande estaba a punto de suceder, y así fue. El pitazo llegó y los héroes nacionales lucharon en cuerpo y alma para defender lo más valioso que hoy en día tienen los mexicanos: una hermosa patria. Por tal motivo, año con año en el mes de septiembre los mexicanos festejamos la independencia de un gran país al grito de “¡Viva México!”. Con las fiestas patrias como pretexto perfecto para celebrar y disfrutar de antojitos típicos, luces tricolores, fuegos pirotécnicos y mucha música, te presentamos los seis destinos más mexicanos para dar el grito este 15 de septiembre.
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1.- Dolores Hidalgo, Guanajuato Esta mágica ciudad y punto central del inicio de la lucha por la Independencia resguarda valiosos recuerdos para los mexicanos, por lo que es una opción perfecta para dar el grito. Desde la Parroquia de Dolores, fue justo en este lugar donde el cura Miguel Hidalgo y Costilla llamó al pueblo a levantarse en armas y comenzar la lucha por la libertad. ¿QUÉ HACER? Durante las fiestas patrias nada mejor que dar un recorrido en el tranvía de Dolores Hidalgo para conocer la arquitectura de esta ciudad colonial, así como la bella Parroquia; además, debes visitar el Museo Casa Hidalgo, casona en la que vivió el cura y que fue declarada Monumento Nacional. Otra visita obligada es al Museo de la Independencia y el del cantautor mexicano José Alfredo Jiménez. ¿QUÉ COMER? Para darle sabor a un al patriotismo, sin duda alguna la opción ideal es un mole o unos chiles rellenos al estilo Dolores Hidalgo, con un exquisito helado de sabor exótico como postre; los hay desde nopal, aguacate y mezcal. Para el toque final, un buen tequila con limón y sal ¡Salud!
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2.- Guanajuato, Guanajuato Es imposible recordar la Independencia de México y no pensar en la capital guanajuatense, ya que esta ciudad colonial es cuna de la Alhóndiga de Granaditas, importante escenario durante la insurgencia contra la corona española y donde se libró la primera batalla independentista gracias a Juan José de los Reyes Martínez Amaro, mejor conocido como El Pípila. ¿QUÉ HACER? Precisamente se recomienda visitar el Monumento Histórico dedicado a este personaje, así como el emblemático Museo de la Alhóndi-
ga de Granaditas, el mercado Hidalgo, el Teatro Juárez, La Universidad de Guanajuato y por supuesto el Callejón del Beso. ¿QUÉ COMER? Para deleitar el paladar nada mejor que unas clásicas y enchiladas mineras guanajuatenses, rellenas de queso ranchero y cubiertas con salsa de chile guajillo y jitomate. También hay delicias como patitas de puerco, el fiambre, las empanadas de carnita y las pacholas. Para la sed una deliciosa agua de betabel, licor de fresa y agua de mezquite, así como cocadas, jamoncillos, charamuscas y cajeta para endulzar la fiesta.
3.- Querétaro, Querétaro Esta ciudad fue en donde Josefa Ortiz de Domínguez, esposa del corregidor, mandó a avisar a Miguel Hidalgo que la conspiración había sido descubierta, suceso que despuntó el levantamiento de las armas en busca de la libertad. Por ello es ideal para celebrar un aniversario más de la Independencia, lugar que se viste de verde, blanco y rojo como muchos otros sitios, pero conserva una magia histórica especial gracias a su cabalgata hasta el pueblo de Dolores, que se realiza año con año para evocar la travesía que don Ignacio Pérez realizó para dar tan importante notificación. ¿QUÉ HACER? El territorio queretano tiene muchos atractivos para conocer durante los días patrios, como el Acueducto que es el símbolo de la ciudad, además de su Catedral, la Casa de la Corregidora y el Panteón de los Queretanos Ilustres, donde se encuentran los restos de Doña Josefa.
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¿QUÉ COMER? Querétaro es la parada ideal para todo amante de la gastronomía mexicana. El mole, el pozole, los guajolotes (un tipo de pambazo) y las gorditas de maíz quebrado rellenas de guisado son sólo algunos de los exquisitos platillos tradicionales de esta emblemática ciudad.
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4.- San Miguel de Allende, Guanajuato Además de estar considerada como Patrimonio de la Humanidad, esta ciudad posee todos los encantos para celebrar la independencia nacional, al ser la tierra natal del general Ignacio Allende, quien fuera la mano derecha del cura Hidalgo. La combinación de arquitectura y tradiciones arraigadas son el escenario perfecto para gritar “¡Viva México!”. ¿QUÉ HACER? Es imperdonable visitar San Miguel de Allende y no recorrer la impresionante Catedral del zócalo, así como sus jardines, el mercado local de artesanías y, por supuesto, el Museo Casa Allende, que cuenta con dos plantas que reviven la historia de la ciudad, de la Independencia y la vida de Ignacio Allende. ¿QUÉ COMER? Su variada y deliciosa oferta culinaria incluye el famoso fiambre: combinación de carnes, frutas y verduras bañados con vinagreta; enchiladas mineras y ‘pacholas’ (empanadas fritas rellenas de carne molida). Las aguas de tuna, cebada, tamarindo y jamaica con bicarbonato son excelentes opciones para refrescarse. Para el postre nada más exquisito que una cajeta de Celaya y fresas cristalizadas.
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5.- Guadalajara, Jalisco El mariachi, el tequila y la charrería son símbolos y tradiciones que definen a nuestro país y Guadalajara es cuna de ellos. Así, el folklor de Jalisco y la belleza de la urbe tapatía se convierten en otra excelente opción para dar el grito en medio de una muy colorida y alegre fiesta. ¿QUÉ HACER? Nada mejor que visitar la Catedral Metropolitana de Guadalajara, así como el famoso Teatro Degollado o el Instituto Cultural Cabañas: un emblemático edificio declarado Patrimonio de la Humanidad. Otra gran opción es el Paseo Chapultepec, el Templo Expiatorio y, sin duda, no debe faltar un recorrido por Tequila, municipio en el que se lleva a cabo la elaboración de la bebida mexicana más representativa. ¿QUÉ COMER? Si de gastronomía mexicana se trata, la ‘Perla Tapatía’ nos deleita con deliciosos platillos típicos como el pozole estilo Jalisco, la exquisita birria, las tradicionales tortas ahogadas acompañadas de aguas frescas, el tejuino (atole de masa con nieve de limón) y hasta un buen tequila para darle el toque especial.
6.- Ciudad de México La capital del país es, sin duda alguna, una excelente opción para dar el grito. Los principales edificios gubernamentales colocados alrededor de la enorme plancha del Zócalo se transforman en un espectáculo de luces dignos de admirar, mientras el Paseo de la Reforma, donde están algunos de sus principales monumentos, se ilumina del color de la bandera y adornos LED con motivos patrios. ¿QUÉ HACER? La CDMX es uno de los lugares con mayor número de atractivos turísticos e históricos en el país. Nada más enriquecedor que recorrer la imponente Plaza de la Constitución, visitar las Pirámides de Teotihuacan, el Castillo de Chapultepec, el Museo de Antropología, la Casa Azul, el Palacio de Bellas Artes, Palacio Nacional, el Templo Mayor, el Monumento de la Independencia y muchísimos más. ¿QUÉ COMER? Las opciones culinarias capitalinas son infinitas: unos buenos tamales, exquisitos pambazos, unos ricos elotes o esquites, los deliciosos tacos de canasta, molotes, sopes, huaraches, tlacoyos, acompañados de aguas frescas y unas alegrías de amaranto para saborear el orgullo mexicano.
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RESTAURANTES
NIXTA:
¡Viva el sabor a México en Missouri!
C
on una decoración interior inspirada en el bello Acapulco y en la pintora Frida Kahlo, el NIXTA no es sólo un “restaurante de comida mexicana moderna en un espacio del que no querrás irte”, sino un lugar lleno de tradición y colorido que durante las noches del fin de semana se transforma en el Bar Limón: el mismo sitio pero aderezado con un toque de salsa, merengue y cumbia en vivo, ideal para disfrutar tanto de lo peculiar de su oferta culinaria como de un ambiente latino, acompañado de un buen mezcal o un tequila. Muy cerca de cumplir apenas su primer aniversario el próximo mes de noviembre, el gran sabor y la originalidad de su propuesta gastronómica lo ha llevado a ser uno de los consentidos en la ciudad de Saint Louis, pues a tan sólo unos meses de su inauguración ingresó en la novena posición del ranking de los 10 Mejores Nuevos Restaurantes en América, realizado por la revista especializada Bon Appétit. Ubicado en el barrio botánico de Heights, el restaurante ya es reconocido por los sabores audaces de una de las cocinas más extraordinarias y coloridas del mundo: culturalmente diversa, geográficamente rica, de grandes alcances y excepcionalmente deliciosa. Sin duda un sitio repleto de ‘mexicanidad’ e ideal para rememorar nuestras raíces si estamos lejos de la patria, o bien para conocer de primera mano la exquisitez del sazón mexicano.
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Extraordinary Life Informal pero a la vez acogedor y con una atención que te hace sentir como en casa, el lugar se inspira de igual forma en vendedores callejeros, especialidades regionales, los ingredientes más representativos de todo el territorio azteca, influencias coloniales y, por supuesto, en las clásicas recetas de la abuela. Así, uno de los platillos estrella es el “pollo en mole negro de abuelita Concepción”, además de ceviche de camarón, flautas doradas de champiñones y queso, tacos de cordero o su plato más famoso: el pulpo.
Propiedad del ya conocido cocinero de la región: Ben Poremba, desde su apertura en noviembre de 2016 NIXTA tiene como chef ejecutivo al inmigrante guanajuatense Tello Carreon, experto en cocina mexicana –la cual aprendió de su madre y su abuela- y quien llegó a EE.UU. como inmigrante, donde comenzó como lavaplatos en muchos otros restaurantes que le impulsaron a convertirse en uno de los mexicanos más exitosos del extranjero. Además, cabe mencionar que NIXTA es el tercer restaurante de Poremba en ser reconocido dentro de este mismo ámbito, tal como ocurrió con sus otros locales: Olio y Elaia, éste último en donde conoció el talento del propio Carreon, quien inició como ayudante de cocina. Colaborando para "transformar esta zona de St. Louis en un destino culinario", Poremba posee ahí mismo otros dos establecimientos, La Patisserie Chouquette y Parigi.
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¿DÓNDE?: 1621 Tower Grove, St. Louis 63110 Tel. 314 899 9000
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VI NOS
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Muros Antiguos Septiembre 2017
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A
nselmo Mendes ha desempeñado un papel importante en la transformación de la reputación de esta región al norte de Portugal, gracias a sus vinos verdes prístinos aromáticos, vinos blancos veraniegos con notas de pera, flores, hierbas y vigorizantes cítricos.
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Moda
The
Stylepedia Vía Mr.Porter.com
OLIVER SPENCER Chaqueta de ante
AMI
Suéter de lana con cuello de tortuga
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DRIES VAN NOTEN
Chaqueta de algodón Septiembre 2017
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COMMON PROJECTS
Zapatillas deportivas de cuero
TOM FORD
Sudadera de mezcla de algodรณn y tejido de dos puntos
BERLUTI
Pantalones de mezcla de casimir y lana
Nikolaj Coster-Waldau
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Gadgets
Relaxing DRY POOL
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specializado en el diseño de spa, Starpool ha colaborado con Neocogita, una empresa de investigación de la salud del cerebro, con el fin de crear una piscina en la que se puede relajarse sin mojarse. La idea es simple, sólo tienes que tumbarte en una cama de agua climatizada que te ofrecerá todas las sensaciones de un momento acuático relajante. Diseñado por Cristiano Mino.
La marca Starpool, en colaboración con Neocogita, ha creado la primera piscina relajante seca
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Agenda
SEPTIEMBRE 2017
Œ Timbiriche Auditorio Nacional Ciudad de México 20:30 horas Varias fechas
Œ Mentiras: El Musical Teatro México Ciudad de México Varios horarios Todo septiembre
Todo
Septiembre Œ Alejandro Fernández Expotampico Tampico, Tamaulipas 21:00 horas 23 de septiembre
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Septiembre
Œ André Rieu Auditorio Nacional Ciudad de México 20:30 horas Del 25 al 29 de septiembre
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Octubre Septiembre 2017
Œ Pet Shop Boys Palacio de los Deportes Ciudad de México 21:00 horas 3 de octubre
Œ La Dama de Negro Teatro Ofelia Ciudad de México Varios horarios Todo septiembre