Sexenio noviembre 2017 by Sexenio

MAGAZINE

VERSUS

Extraordinary Life

BUEn FIn VS BLAck FRIdAy

HISTORIAS GUy FAwkES, EL ROSTRO dE LA REBELIón InGLESA

BALTASAR

GARZÓN:

“La voluntad férrea de México sigue de pie”

$45.00 M.n. nOVIEMBRE 2017 www.SExEnIO.cOM.Mx

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FABIOLA MALDONADO NAUDE

Presidenta del Consejo de Administración

GERARDO ISLAS HERNÁNDEZ

Presidente del Consejo Directivo

MIGUEL TORRUCO GARZA

Vicepresidente de Mercadotecnia

ALEJANDRO GALLEGO BASTERI

Presidente de Relaciones Interinstitucionales

LUIS ADRIÁN LLANES

Vicepresidente de Relaciones Públicas

JOAQUÍN DÍAZ

Vicepresidente de Medios

GRACIELA DE LA CRUZ MAYO

Vicepresidenta Administrativa

MARIANA GUERRERO MARTÍNEZ

Directora

GEORGINA CRUZ MUÑOZ

Coordinadora Editorial

del editor B A LTA S A R G A R ZÓ N :

"LA VOLUNTAD FÉRREA DE MÉXICO SIGUE EN PIE"

MARIANA GUERRERO MARTÍNEZ

Directora

GEORGINA CRUZ MUÑOZ

Coordinadora Editorial

MIGUEL ÁNGEL CARRAL, SERGIO NORIEGA

Editores Web

CLAUDIA CARRILLO, JULIO SÁNCHEZ, OSBAR GALINA, EDUARDO GONZÁLEZ, GUADALUPE ÁNGELES, Redacción

ALAN LÓPEZ, MARCOS NUCAMENDI, KEVIN AMARO

Colaboradores

JUAN ANTONIO VEGA ORTEGA

Director Comercial

MARIANNA T. FÉREZ

Directora Creativa

ENRIQUE MONTERO PONCE, CORAL CASTILLO DE CAÑEDO, FUNDACIÓN TELMEX (JOSÉ FAUSTO COTA CHIRINO), MANUEL PRIESCA GARCÍA, SANTIAGO KURIBREÑA, LORENA CUÉLLAR, ANGÉLICA MORENO, ÁNGEL VÁZQUEZ, ANTONIO ZAFRA, ÁLVARO RIVERA, ALBERTO DE LA FUENTE, RODRIGO ÁLVAREZ Y JIMÉNEZ, ANDRÉS OREA, MANUEL LÓPEZ SAN MARTÍN, JOSÉ ANTONIO CERNICCHIARO, BERNARDO FERNÁNDEZ TANUS, ENRIQUE MONTOTO, MERCEDES CALVO, LUIS ARIAS MEDINA, JOSÉ LAZCARRO, OMAR JALIL, GRACE PALOMARES, GILBERTO MARÍN QUINTERO, MARBELLA VALENCIA, MARÍA PRADO, AURA CLAVEL, SANDRA MONTOYA, MARICARMEN DUARTE, MAURICE GENDREAU, ALBERTO TAVIRA, HANNA JAFF, MARIO SANDOVAL, MANUEL ARROYO, FUNDACIÓN DUERME TRANQUILO (ROSAURA HENKEL), MARCO SAMANIEGO, GUADALUPE LEAL Consejo Editorial

01 (222) 4 31 01 48 Ventas

"Los políticos [...] deberían ser el espejo en el que todos nos miramos, porque su conducta sería un ejemplo", señala puntualmente el jurista español Baltasar Garzón, quien en su más reciente visita a nuestro país concedió una entrevista exclusiva a Sexenio, en la que habló de forma clara y directa acerca del hartazgo social que los mexicanos mantienen respecto a la clase política del país y las problemáticas derivadas de este conflicto sociopolítico, que sin duda es uno de los puntos trascendentales que deben tomarse en cuenta de cara a los comicios presidenciales de 2018. Ante ello, hace un serio llamado a los partidos y candidatos a recuperar la credibilidad del electorado, a través de acciones y propuestas que permitan "tender puentes" para erradicar fenómenos tan preocupantes como la corrupción, el narcotráfico, los feminicidios y el machismo. Sin embargo y pese a desarrollarnos en un escenario tan crudo como este, por otro lado Garzón Real no dudó en resaltar la gran fortaleza y solidaridad del pueblo mexicano, luego de realizar un recorrido por algunos municipios poblanos afectados por el sismo del #19S, pues a través de su Fundación Internacional buscará coadyuvar a la restauración del Patrimonio Histórico de Puebla . En este contexto, se dijo realmente sorprendido ante la "impresionante repuesta por parte de los más jóvenes que, sin atender a diferencias de clases sociales, se mezclaron todos en una relación espontánea e inmediata de ayuda y de colaboración", cooperación que sin duda deberíamos de trasladar a todos los ámbitos del día a día, pues como el propio exmagistrado andaluz lo ha dicho: "por más machacado que el país esté, la voluntad férrea de México sigue de pie".

REVISTA SEXENIO EXTRAORDINARY LIFE, Año 7 no. 77 NOVIEMBRE 2017, es una publicación mensual editada por Luis Adrián Llanes Fernández de Castro. Dirección Boulevard Atlixco Número 55 Col. San José Vista Hermosa Puebla, Puebla. C. P. 72190. Editor responsable: Luis Adrián Llanes Fernández de Castro, Derechos al Uso Exclusivo No. 04-2014-011713224400-102, ISSN en trámite. Licitud de Título y Licitud de Contenido EN TRÁMITE. Tiraje de 10,000 ejemplares. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización por escrito del editor.

GEORGINA CRUZ MUÑOZ Coordinadora Editorial

Ín

FRASES Emiliano Zapata

NUMERALIA #SismosMx2017: recuento de daños

SABELOTODO

Curiosidades del cuerpo humano

Buen Fin

08 10

BUSINESS

CIENCIA & TECH Desinformación en la era de las redes sociales

LIBROS - APPS Kazuo Ishiguro / Comunicación y Localización

PORTADA

Baltasar Garzón: “La voluntad férrea de México sigue de pie”

HISTORIAS Guy Fawkes, el rostro de la rebelión inglesa

INTERNACIONAL Cataluña, el fantasma que recorre España

POLÍTICA 6 principales aspirantes 'independenciables'

BUAP Consejo Universitario aprueba 4º Informe

DEPORTES NFL en México

CULTURA Veganismo: más que sólo una 'tendencia foodie'

BUTACA The killing of a Sacred Deer

DESTINOS Las distintas caras de la India

VERSUS

vs Black Friday

Video original por streaming: Apple

RESTAURANTES CDMX: un clúster gastronómico internacional

VINOS Fonseca Bin No. 27

MODA - GADGETS + Kingsman / High-Tech Camera Restricta

AGENDA Cartelera noviembre

18 22

24 30 34 38 42 44 48 52 56 60 62 64 66

FRASES

Emiliano

Zapata:

Es mejor morir de pie que vivir toda una vida arrodillado.

REVOLUCIONARIO DE LA LUCHA SOCIAL

La ignorancia y el oscurantismo en todos los tiempos no han producido más que rebaños de esclavos para la tiranía”. Por complacer a tiranos, por un puñado de monedas, o por cohecho o soborno, muchos están traicionando y derramando la sangre de sus hermanos.”

El que quiera ser águila que vuele, el que quiera ser gusano que se arrastre pero que no grite cuando lo pisen”.

La paz sólo puede restablecerse teniendo por base la justicia, por palanca y sostén la libertad y el derecho, y por cúpula de ese edificio, la reforma y el bienestar social”.

La tierra es para quien la trabaja […] La tierra volverá a quienes la trabajan con sus manos”.

Aguardamos la hora decisiva, el momento preciso en que los pueblos se hunden o se salvan”.

¡Libertad, justicia y ley!". Perdono al que roba y al que mata, pero al que traiciona, nunca”. 4

Si no hay justicia para el pueblo que no haya paz para el gobierno”.

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ambién conocido como El Caudillo del Sur, el icono de la Revolución Mexicana: Emiliano Zapata Salazar, fue uno de los líderes militares más importantes en la historia de nuestro país, así como todo un símbolo de la resistencia agraria y campesina de todo el territorio nacional. Al mando del Ejército Libertador del Sur, desde esa trinchera luchó por la libertad, la igualdad y la justicia social, a través del impulso de la propiedad de las tierras, los derechos y el respeto de las clases obreras, campesinas e indígenas. Asesinado en una emboscada en 1919, en esta ocasión conmemoramos el 107 aniversario de su histórica lucha armada con algunas de sus ideas más célebres.

Los enemigos de la patria y de las libertades de los pueblos, siempre han llamado ‘bandidos’ a los que se sacrifican por las causas nobles de ellos”.

NUMERALIA

#SISMOSMx2017: Acorde con los registros de la UNAM, el movimiento telúrico de este 2017 (con aceleración máxima de 58.83 centímetros sobre segundo al cuadrado, registró mayor intensidad que el ocurrido 32 años atrás (19/09/1985), con 32.58 cm/s*s

AñOS

Hasta las 10:30 horas del 24 de octubre, el Sismológico Nacional había detectado 8 mil 678 réplicas del sismo M 8.2 del 7 de septiembre en el Istmo de Tehuantepec y 39 réplicas del movimiento M 7.1 del #19S en la frontera Puebla-Morelos.

501 BRIGADISTAS

Tras el lamentable sismo del 19/09/2017, a México arribaron 501 brigadistas de todo el orbe y 32 unidades caninas, además de apoyo técnico, toneladas de insumos y ayuda humanitaria proveniente de 23 países y la Unión Europea.

8 MIL

RéPLICAS

Según datos oficiales, a finales de septiembre se realizó el último conteo de las víctimas fatales (*sólo durante el #19S), cuyo total se calcula en 369 y al menos 1 mil 900 heridos. La CDMX fue la más afectada con 228 muertes, 74 en Morelos, 45 en Puebla, 13 en el Estado de México, 6 en Guerrero y 1 en Oaxaca.

367muertos

Por fortuna ante la tragedia, la ayuda llegó a través de múltiples organizaciones como Fundación Carlos Slim, que aportó 5 veces lo recaudado por 217 mil donantes. En total se reunió la cantidad de 2 mil 373 millones de pesos, auditados por Ernest & Young. 6

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RECUENTO DE DAÑOS Con base en información gubernamental, los sismos de septiembre dañaron 180 mil 731 casas (50 mil 610 de ellas pérdida total), dejando sin hogar a aprox. 250 mil personas. Oaxaca y Chiapas fueron las entidades más golpeadas, con daño total en 21 mil 823 y 18 mil 058 viviendas, respectivamente.

CASAS DAñADAS

Debido a la solidaridad que se vivió, las tiendas de autoservicio registraron su mejor septiembre de los últimos 5 años, con el mayor incremento (9%) desde 2012. De acuerdo con la ANTAD, las ventas acumuladas al 9° mes del año se elevaron a 1 mil 153.4 millones de pesos.

Por su parte, el Fideicomiso ‘Fuerza México’ (creado por el CCE) cuenta con recursos complementarios por 157 millones de pesos, provenientes del sector privado y la sociedad civil. Para seguir donando, están activas las cuentas BBVA Bancomer: 0110975907 (pesos) y 0110975915 (dólares) a nombre de Nafin Fideicomiso Fuerza México.

$ 157 MILLONES

Dentro de dichas cifras, el Gobierno mexicano también informó del fallecimiento de 9 extranjeros: 1 argentino, 1 panameño, 1 surcoreano, 1 español y 5 taiwaneses.

48 MIL MILLONES A casi 1 mes de la tragedia, el presidente EPN detalló que los trabajos de reconstrucción ascenderán a 48 mil millones de pesos, pues los seísmos afectaron a unas 12 millones de personas, con daños en al menos 400 municipios de 9 estados. 7

SABELOTODO

CURIOSIDADES DEL CUERPO HUMANO Tal como ocurre con las huellas dactilares, la impresión de la lengua de cada persona también es única.

Aunado a que las mujeres parpadean el doble de veces que los hombres, también tardan más tiempo en quemar las grasas.

La nariz humana tiene una ‘memoria’ que puede recordar hasta 50 mil olores. Los dientes son la única parte del cuerpo humano que no tiene la capacidad de regenerarse a sí misma.

El tipo de sangre ‘Grupo 0-’ (o Rh Nulo) es la más rara del mundo. También se le conoce como “sangre de oro” y puede donarse a cualquier otro tipo.

Respectivamente, el glúteo mayor y el óvulo son el músculo y la célula más grandes del cuerpo.

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Aunque es común escuchar la expresión “morir de hambre”, lo cierto es que es más probable morir primero por falta de sueño que por inanición.

Al nacer, todos tenemos los ojos azules; sin embargo, día a día la exposición a la melanina les da su tono final.

Además de ayudar a regular el PH de la boca, un beso largo genera las mismas reacciones químicas que saltar de un paracaídas.

En toda nuestra vida, producimos la saliva suficiente para llenar dos piscinas completas.

Pese a que todas las personas tenemos un olor característico e irrepetible, el aroma de los gemelos también es exactamente igual. 9

VERSUS

¡El fin de semana

más barato del año!

BUEN FIN vs

BLACK FRIDAY: contienda por las rebajas 10

omienza noviembre y, con él, la temporada de descuentos de fin de año. Según las estadísticas, los retailers -o tiendas departamentales- producen cerca del 40% de todas sus ventas en este lapso. Empresas como Walmart, Liverpool, Palacio de Hierro, Costco, Sanborns, Sears y muchas más, se ven increíblemente beneficiadas por esta temporada; sin embargo, las tiendas digitales como Amazon, Linio y Best Buy han ido ganando cada vez más terreno. Tanto las tiendas físicas como digitales han entendido que a las personas nos entra un ansia muy particular cuando vemos descuentos, promociones y meses sin intereses. Ya sea para prevenir las compras navideñas o simplemente para aprovechar las ofertas, es muy probable que el ciudadano promedio termine consumiendo algo gracias a las campañas de marketing en torno a la época de rebajas.

EL VIERNES NEGRO ESTADOUNIDENSE Dentro de este movimiento de los mercados, en Estados Unidos existe el ya conocido Black Friday, el mayor evento de ventas del año, que da inicio a la temporada de compras navideñas, generalmente celebrado el día después del Día de Acción de Gracias. Comenzó como un proyecto para incentivar el consumo y reactivar la economía interna, ya que esos meses solían ser los más difíciles para los comerciantes. En la actualidad este día es altamente publicitado, generando titulares en todo el país, ya que los consumidores

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Por Eduardo González Cortés

y empresas entran en una competencia entre comprar y vender, lo que genera una derrama de miles de millones de dólares. Existen varias teorías en torno al porqué del nombre con el que se designó esta fecha; la más mencionada señala que, tras el caos causado por los compradores de Filadelfia en noviembre de 1975, la policía comenzó a referirse a esa fecha en particular como el “black friday”. Por otro lado, hay quienes afirman que este nombre hace referencia a los libros de contabilidad, en los que, a partir de la mencionada celebración, los vendedores dejaron de tener pérdidas (‘números rojos’), y utilizaban tinta negra para indicar las ganancias. De cualquier forma, visitar las tiendas ese día representa toda una aventura, pues en muchos lados las personas hacen fila desde

el día anterior para ser los primeros en entrar y aprovechar los descuentos. Tal ha sido el éxito de dicho modelo de negocios, que lo ha llevado a ser reproducido en todo el mundo, con distintas variaciones y a veces con distintos nombres.

UN BUEN FIN A LA MEXICANA En México tenemos nuestra propia versión del Viernes Negro estadounidense, conocido como el Buen Fin, mismo que se celebra desde hace seis años y consiste enuna oferta promocional en todo tipo de comercios durante todo un fin de semana de noviembre, que en este 2017 será del 17 al 20. Surgió como una iniciativa del Consejo Coordinador Empresarial (CCE) en asociación con el gobierno federal e instituciones bancarias,

VERSUS también como una forma de motivar el consumo y reactivar la economía local. Para este año, el Buen Fin contará con alrededor de 20 mil negocios participantes, que ofrecerán descuentos que van desde el 10 hasta el 50%. La principal diferencia entre el Buen Fin y el Black Friday radica en las promociones y descuentos. Recordemos que la iniciativa estadounidense comenzó debido a las pérdidas que presentaban los comerciantes, por lo que frecuentemente ponen ofertas descabelladas; de esta manera, observar productos electrónicos como equipos de cómputo y televisores a un tercio de su costo original, es algo común. Por el contrario, en México las empresas no están desesperadas por mejorar sus números, por lo que no podemos encontrar rebajas realmente significativas, aunque por lo general las compras se permiten a meses sin intereses. Incluso, algunos comercios se aprovechan de la fecha para alzar sus precios para después ofrecerlos con paupérrimos descuentos simulados. Basta con decir que, en 2016, la Profeco recibió 284 reclamaciones hacia distintas tiendas departamentales. En territorio mexicano se tiene como objetivo satisfacer las necesidades de consumo de la población, mientras que en nuestro vecino país del norte se trata de anticipar las compras navideñas con rebajas tan exorbitantes que en muchas ocasiones se han visto peleas entre los consumidores en plena tienda o centro comercial.

CONTRASTES: DURACIÓN Y MERCADO META Otra gran diferencia entre ambas iniciativas símiles es la duración de los eventos pues, mientras que el Black

Friday dura sólo un día, la versión mexicana dura todo un fin de semana, incluso extendiéndose hasta por cuatro días (de viernes a lunes). Consecuentemente, la actitud de los consumidores es muy diferente, al tener sólo un día para realizar todas sus compras, motivo por el cual los estadounidenses suelen verse involucrados en esa gran competencia y lucha por obtener los mejores productos a los precios más bajos. Incluso, para muchos, el Black Friday ha sido un verdadero ‘viernes negro’: el último día de sus vidas.

Por ejemplo, en 2008 un empleado de Walmart murió aplastado por una estampida de personas, quienes intentaban ingresar a la tienda antes que el resto de los compradores. Incluso, existe una página de Internet llamada Black Friday Death Count, en la que se lleva un conteo de los decesos y lesionados durante esta fecha. Por su parte, el Buen Fin es un evento que transcurre un poco más en calma, en parte por su duración extendida y, por otro lado, porque muchas personas aún son escépticas respecto a la veracidad del evento, misma razón por la que quizá tampoco termina de consolidarse.

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Veredicto Si tomamos en cuenta que los eventos de fin de año siempre estarán adaptados a la economía del país en que se desarrollen aunque tengan el mismo objetivo, resulta obvio decir que, en cuanto a promociones y precios, el Buen Fin no tiene nada qué hacer frente al Black Friday, sobre todo si consideramos lo mucho que se ha devaluado el peso mexicano ante el dólar estadounidense. Esto no quiere decir que no se le pueda sacar provecho a la fecha, pues los economistas recomiendan ser consumidores inteligentes, bajo el entendido de que, si tienes algo necesario que comprar, o si ya tienes la lista de regalos de navidad, el Buen Fin puede ser una gran oportu-

nidad. Por el contrario, si nos dejamos llevar por el furor de estrenar y los meses sin intereses en cosas realmente innecesarias, es muy probable que comencemos el año siguiente con deudas. Debido a que cada uno de estos fenómenos comerciales y mercadológicos tiene su propio contexto tanto económico como social, aunado a que ambos alcanzan su finalidad básica de hacer circular el capital y activar los mercados, en esta ocasión se declara un empate en esta disputa de compras en vísperas de la temporada navideña, no sin antes enfatizar en la importancia de pensar y calcular muy bien nuestro gasto, antes de que las deudas ‘golpeen’ nuestros bolsillos.

BUSINESS

VIDEO ORIGINAL POR STREAMING:

la nueva apuesta de

APPLE

11 · 2017

Por Sergio Mendoza Noriega

pple es uno de los gigantes de la industria tecnológica y nadie puede negarlo. Se trata de una de las marcas más valiosas del mundo y lucha contra Google por estar en la cima. La empresa fundada por el desaparecido Steve Jobs aporta tanto al sector, que resulta complicado imaginarse cómo sería el mundo sin sus productos y filosofía. Tras la salida y posterior fallecimiento de Jobs, algunos dudaron que la marca de la famosa manzana pudiera mantenerse a flote, mucho menos seguir manejando los exorbitantes números de ventas de sus dispositivos móviles. A seis años de su partida, la compañía sigue registrando cifras descomunales en sus productos, una lista de éxitos liderada por el también emblemático iPhone. Pero la firma es consciente de que no puede confiarse, y que la supervivencia en este mundo altamente competitivo pasa por la capacidad de reinventarse. En el 2010, un usuario podía encontrar hasta 14 productos diferentes para comprar en su website. En la actualidad, la línea se disparó hasta más de 25 productos en más de 200 versiones diferentes. El enfoque minimalista de Steve parece quedar en el pasado. Tim Cook, el actual CEO de Apple, enfrenta desafíos que a Jobs no le toco vivir. Aunque la industria de la telefonía móvil está en su apogeo, también es cierto que el mercado de los smartphones ya resulta insuficiente. Es decir, las empresas están obligadas a buscar otras ramas y oportunidades de ne-

gocio para poder seguir creciendo al ritmo al que están acostumbradas. Y Apple no es la excepción. La empresa californiana tiene que adaptarse a las tendencias marcadas por una sociedad cada vez más digitalizada. A la par, han surgido miles de compañías que buscan aprovechar este alto consumo de contenido audiovisual a través de servicios conectados. En medio de este caos, surge una tendencia muy marcada: el éxito de las plataformas de contenido en streaming, donde Netflix es el representante más popular. Tras comenzar con su servicio de videoclub en 1999, solo una década después ya registraba una base de 10 millones de suscriptores. Para 2011, esta cantidad había rebasado los 26 millones de usuarios a nivel mundial. En la actualidad, el servicio de películas, series y documentales en streaming registra más de 100 millones de suscriptores. Ante ello, Apple no se podía quedar con las 'manos cruzadas”.

LOS JUGOSOS RECURSOS DE LA MANZANA La empresa anunció que un equipo especial trabaja para crear contenido de video original, con la única finalidad de poder codearse con los pesos pesados de la industria. De acuerdo a los últimos informes, entre los elegidos para esta misión se encuentran Jamie Erlicht y Zack Van Ambur, ex ejecutivos de Sony. Aunque todavía existe gran incertidumbre sobre el plan de Apple para irrumpir en el

mercado, Bloomberg reveló que Jimmy Levine, uno de los hombres clave de la marca, planea el estreno de al menos una decena de series originales para inicios de 2018. Así, no se trata de un esfuerzo a medias o una prueba piloto, pues la firma está convencida de que su nueva plataforma de contenido en streaming contribuirá de forma importante para los objetivos financieros hacia 2020. Ante tal escenario, la entrada de la exitosa compañía con sede en Cupertino al sector no debería ser vista a la ligera por parte de la competencia, ni siquiera por Netflix, que se encuentra deleitándose con las mieles del éxito. La inversión de mil millones de dólares para el desarrollo de esta línea de negocio revela un verdadero y profundo interés en empezar a hacer sus ‘pininos’ en dicho ámbito. En medio de las grandes expectativas, hay algunas voces que piden mesura y tranquilidad. De acuerdo con la prensa especializada, Apple no estaría tentado a librar una guerra abierta contra servicios como Netflix, Hulu o Amazon Prime, que hoy el día dominan el mundo del streaming. La meta sería completamente diferente. Se especula sobre el interés de la marca de la manzana de fortalecer su servicio de Apple Music, en relación con los números logrados por Spotify. Cabe recordar que la plataforma apenas y cuenta con 20 millones de suscriptores, lo que supone casi la mitad de lo que registra el servicio fundado por los suecos Daniel Ek y Martin Lorentzon. A su consideración, los usuarios estarían dis-

BUSINESS

puestos a pagar casi 10 dólares a cambio de disfrutar de contenidos nativos.

con éxito moderado, y que fue creada por el mismísimo cineasta estadounidense.

Sin embargo y hasta el momento, las cosas no han salido como esperaban. Los primeros pasos, que implicaron el lanzamiento de Planet of the Apps y Carpool Karaoke fueron duramente criticados en sus revisiones iniciales, pero parece no haber sido motivo suficiente para disuadir a Apple de cambiar su estrategia de incrementar el material original.

CONTENIDO ORIGINAL, CLAVE PARA EL CRECIMIENTO

Para muestra de ello, se dio a conocer que contrató a la empresa Amblin Television, propiedad del icónico Steven Spielberg, para desarrollar contenidos en conjunto. La alianza contempla lanzar un remake de la serie Amazing Stories, que en la década de los 80 se transmitió durante dos años

Las esperanzas de crecimiento de Apple atraviesan de forma considerable por el éxito que tenga esta nueva estrategia. La empresa realiza la apuesta en un momento fundamental, debido a que la cuota de mercado de alquiler y venta de películas de su servicio ha caído cerca de 20% en los meses recientes. Para el 2020, espera que la inclusión de programación original contribuya a generar más del doble de sus ingresos. El incremento debería provenir directamente del impulso ge-

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nerado en las ventas de la App Store, el uso de Apple Pay y, por supuesto, Apple Music. Pero, ¿realmente puede Apple pelear en uno de los mercados tan competidos como los servicios en streaming? Incluso si su estrategia fuera desbancar a Spotify como la plataforma número uno de música online, tendría que convencer a los usuarios de no contratar una suscripción de Netflix o Hulu para decantarse por su propio servicio ¡Vaya que será una tarea complicada!

Realmente puede

Apple

pelear en uno

de los mercados

tan competidos como los servicios en

streaming?

En primera instancia, podría parecer que Apple no tiene oportunidad alguna, pero tampoco podemos olvidar algo… No estamos hablando de cualquier compañía. Se trata de una firma que tiene un billón de iPhones, iPads y otros dispositivos que corren con el sistema operativo del gigante de tecnología. Mientras otros luchan e invierten grandes cantidades de dinero para buscar canales de distribución, la marca liderada por Tim Cook cuenta con una amplia red basada en el éxito de sus dispositivos. Por si fuera poco, la compañía podría diseñar una estrategia integral que pudiera proporcionar beneficios adicionales a los usuarios, con la única finalidad de influir en su decisión final. Sí, todavía hay muchas dudas sobre sus posibilidades de éxito, pero algo debe quedarnos claro: Apple tiene todo para competir.

CIENCIA & TECH

DESINFORMACIÓN EN LA ERA DE LAS

R S

E O

D I

i de algo podemos sentirnos agradecidos respecto a la época en que nos tocó vivir, es que gozamos de innumerables beneficios con el Internet y las redes sociales: nos han dado acceso a cantidades ilimitadas de información, nos permiten mantenernos en contacto con nuestros conocidos, e incluso comunicarnos con personas que se encuentran al otro lado del planeta. Sin embargo, resulta paradójico que en plena Era de la Información, la verdad siga siendo un privilegio de unos pocos, mientras que una amplia mayoría continúa en la completa ignorancia. Este fenómeno puede observarse en innumerables videos publicados en Facebook en los que se formulan preguntas de cultura general a jóvenes universitarios, a las cuales no saben dar respuesta. Y a pesar de que en primera instancia puedan causar gracia, la realidad es más preocupante de lo que imaginamos.

E A

S E

dio a conocer que 9 de cada 10 mexicanos acceden diariamente a una de estas plataformas), a quienes, a pesar de ello, de poco o nada les sirve, pues ni siquiera han desarrollado la capacidad de cuestionar, reflexionar o profundizar en la trascendencia de todos los datos superfluos que navegan en un universo de información inconexa. De acuerdo con una encuesta elaborada por el Centro de Opinión Pública de la Universidad del Valle de México (UVM), 36% de los jóvenes mexicanos se informan a través de las redes sociales. Sin embargo, las mediciones del Programa para la Evaluación Internacional de Alumnos (PISA), dadas a conocer por la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE), revelan que, de 34 países pertenecientes a dicha organización, México ocupa el último lugar en educación: matemáticas, ciencia y lectura.

¿CÓMO PODEMOS EXPLICAR ESTE FENÓMENO?

En este sentido, en un artículo publicado en el New York Times, el periodista Karl Taro Greenfeld explica que “nunca ha sido tan fácil fingir que sabemos tanto sin verdaderamente saber nada. Elegimos temas y bits relevantes de Facebook, Twitter o alertas de email y los ‘vomitamos’ después”.

Las redes sociales se han convertido en fuentes de información primarias para millones de cibernautas (la Asociación Mexicana de Internet

Es decir, si en épocas pasadas el acceso al conocimiento era privilegio de unos pocos, e incluso hubo tiempos en los que se prohibía la lectura

11 · 2017

Por Guadalupe Ángeles

El drama de Internet es que ha promovido al tonto

del pueblo al nivel de portador

de la verdad".

- UMBERTO ECO

de libros como la Biblia, El contrato social, Madame Bovary o Los Miserables, hoy en día los jóvenes no leen no porque no tengan acceso a los libros (en línea se encuentran miles de títulos a su disposición), sino porque creen que no es necesario hacerlo. Así pues, las nuevas generaciones se han vuelto esclavos de lo que el escritor estadounidense Nicholas Carr denominó “las prótesis digitales”, lo que los hace cada vez menos capaces de memorizar, pensar y razonar. En la misma línea, el antropólogo mexicano Roger Bartra explica que "el hecho de que haya una sociedad funcionalmente analfabeta en su mayor parte [sólo 5% de la población en México es lectora habitual de libros] contribuye a que la microlectura, la lectura de tuits y mensajes cortos sea mucho más influyente”.

CIENCIA & TECH

INFORMACIÓN FALSA Y SIN OBJETIVIDAD

lo que las vuelve virales en menos tiempo del que son desmentidas.

A este método de (des)información y pseudo aprendizaje se debe sumar el de la llamada ‘posverdad’, que se refiere a todas aquellas noticias que, en lugar de basarse en hechos objetivos, apelan a las emociones, creencias o deseos del público.

Ya normalizado como un comportamiento cotidiano en el que la desinformación muchas veces pasa percibida, es eso precisamente lo que más preocupa en torno a este asunto, ya que sólo una tercera parte de quienes comparten dichas noticias se enteran de que no son certeras ni veraces.

Esta vorágine de información-entretenimiento (‘infotainment’, como se le ha denominado en el idioma inglés) ha provocado que las generaciones más jóvenes pierdan “la noción de las grandes narrativas, de la continuidad del tiempo y la memoria. Todo es un perpetuo y atiborrado ahora”, tal y como menciona el teórico estadounidense Douglas Rushkoff en su libro Present Shock.

INSTRUMENTALIZACIÓN DE LAS REDES

Finalmente, tenemos el fenómeno de las ‘fake news’, noticias descontextualizadas (o plenamente falsas e inventadas) que circulan en los distintos espacios de socialización online y que son compartidas indiscriminadamente,

Desde 1962, en su libro La Galaxia Gutemberg, el canadiense Marshall McLuhan acuñó el término ‘aldea global’ para referirse a la interconexión mundial que se estableció a partir de la globalización de la comunicación, especialmente con el boom de la televisión. Medio siglo después, la evolución de los medios masivos de comunicación ha acelerado este proceso, en el que la computadora, las tabletas y los teléfonos móviles se han convertido en la

Tenemos el fenómeno de las ‘fake news’, noticias descontextualizadas, que circulan en los distintos espacios de socialización online y que son compartidas indiscriminadamente, lo que las vuelve virales en menos tiempo del que son desmentidas.

11 · 2017

principal extensión de los sentidos del ser humano, dotando a prácticamente cualquier persona de diversos canales de expresión. En este tenor, a nadie sorprende que los poderes fácticos, valiéndose del avance tecnológico, hayan instrumentalizado las plataformas virtuales para manipular a la opinión pública. La información, lejos de servir para modificar la realidad social, se ha convertido en la mejor herramienta para mantener a las masas alienadas, angustiadas y aterrorizadas ante los grandes problemas que las aquejan. Por otra parte, el contenido electrónico -suministrado en forma de ‘dosis’- está diseñado para atrapar la atención de los cibernautas, quienes, ansiosos igual que un adicto, se saturan de grandes cantidades de información que rápidamente caduca, lo que hace que requieran una nueva dosis y vuelvan a consumir.

¿QUÉ ALTERNATIVAS HAY ANTE TAL SITUACIÓN? Las redes sociales son parte de nuestra vida diaria y conocemos lo difícil que es desconectarnos de ellas. Lo que sí podemos hacer es, en primer lugar, recordar la importancia del conocimiento cualitativo (acudir a la lectura de textos impresos: libros, revistas especializadas, artículos, etc.; reflexionar y debatir), cuyo valor se encuentra muy por encima de la información llana. En segundo lugar, es trascendental acudir a fuentes confiables y objetivas para informarnos, así como desconfiar de todos aquellos sitios con visión tendenciosa, alarmista o banal. Finalmente, hay que corroborar con mirada analítica la veracidad de las noticias que compartimos, pues debemos estar conscientes de que toda información difundida conlleva una gran responsabilidad.

LIBROS

KAZUO

ISHIGURO Premio Nobel de Literatura 2017 LOs ResTOs DeL DíA (1989) En el marco de la II Guerra Mundial en Gran Bretaña, el mayordomo Stevens -quien sirvió a Lord Darlington durante 30 años- emprende un viaje en auto desde la gran casona de Darlington Hall hasta Weymouth, con el objetivo de reclutar para el nuevo amo a Miss Kenton, quien fungió como ama de llaves durante años atrás y de la que ha estado enamorado en secreto. En un trayecto revelador, el autor entreteje una realidad mucho más amarga que los bellos paisajes que Stevens va dejando tras de sí al descubrir que, seducido por los nazis, Lord Darlington perteneció a la clase dirigente inglesa que conspiró para conseguir la alianza entre su país y Alemania. En extremo leal como buen mayordomo inglés de laépoca, apenas comienza a cuestionarse: ¿hay algo peor que haber servido a un hombre indigno?

LOs iNcON sOLAbLes

(1995)

En una narración que requiere deshacerse de la necesaria costumbre de encontrar el sentido a todo en la lógica, esta novela que se desarrolla entre lo que pareciera ser un sueño o incluso una gran alucinación, describe la historia de Ryder: un prestigiado pianista que desata enormes expectativas ante el concierto que ofrecerá en una ciudad de Europa central. Con habitantes melómanos que se sienten engañados por los intérpretes que solían satisfacer su pasión por la música, ven en Ryder al ´salvador´ que los reconducirá por el camino del Arte y la Verdad. Esforzándose por cumplir sus crecientes compromisos, el pianista descubrirá que de un salvador siempre se espera mucho más de lo que puede dar y que los habitantes de esa ciudad esconden oscuras culpas, antiguas heridas sin cerrar y demandas insaciables.

NuNcA me AbANDONes

(2005)

A la vista, los estudiantes del Internado de Hailsham somo como cualquier adolescente común: hacen deportes, toman clases de arte, viven su iniciación sexual de manera muy abierta, además de descubrir el amor y los juegos de poder. En una mezcla de internado victoriano y colegio para hijos de hippies, los pupilos son educados bajo la idea de que son seres especiales con una importante misión en el futuro. Sin embargo, todos estos jóvenes tienen características en común: son huérfanos y estériles, por lo que tampoco se convertirán en padres. A sus 30 años, Kathy recuerda el triángulo amoroso que durante su juventud vivió en este lugar con Ruth y Tommy, quienes desentrañan una representación en la que los jóvenes actores ignoran que sólo son un terrible experimento secreto detrás de la buena salud de una sociedad.

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APPS

COMUNICACIÓN

LOCALIZACIÓN:

herramientas clave de supervivencia

ras los desastres naturales ocurridos en septiembre, las aplicaciones de detección de sismos como SkyAlert ganaron gran popularidad, alimentadas por la psicosis colectiva derivada de esa situación tan impredecible como lamentable. Sin embargo y precisamente ante la imposibilidad de conocer con certeza cuándo puede ocurrir un nuevo fenómeno que requiera de toda nuestra preparación ante la adversidad, elegimos un par de apps que, más allá de tenernos en estado de alarma, contribuyen a mantenernos seguros, comunicados y localizables. Aunado a ello, no hay que dejar de lado que un estado de susceptibilidad como el que aún enfrentamos siempre trae mayores riesgos para nuestra integridad individual y como sociedad, por lo que en adición a los no menos lamentables casos de inseguridad de los que también hemos sido testigos estos meses, la importancia de dar aviso acerca del lugar dónde nos encontramos o los trayectos que transitamos se convierte en información vital que debemos compartir cotidianamente entre nuestros círculos cercanos.

De esta manera, entre más opciones a la mano tengamos para pedir ayuda ante una situación complicada o de riesgo derivada de cualquiera que sea la circunstancia, sin duda tendremos mayores posibilidades de salir avante de ese escenario problemático, por lo que bien vale la pena tener este tipo de herramientas virtuales en nuestro Smartphone y continuar con lo cotidiano de nuestro día a día mucho más protegidos.

medio de canales diferentes -como los que sintoniza la radio policiaca-, a través de los cuales se comparten mensajes de voz ya sea a un grupo o en privado. Ya que ocupa un ancho de banda diferente y ahorra batería, basta con pulsar un botón en su interfase en la pantalla del celular para comenzar a comunicarse, incluso cuando las líneas telefónicas están inhabilitadas; no obstante, cabe aclarar que requiere de señal de Internet para funcionar.

Ya sea a través de nuestros planes de datos o bien por redes Wi-Fi (las cuales -por ejemplofueron abiertas por sus propietarios en solidaridad con las personas afectadas y/o atrapadas a consecuencia de los sismos), este tipo de plataformas especializadas resultan incluso más efectivas que las redes de mensajería que utilizamos comúnmente, convirtiéndose en una ayuda esencial para quienes se encuentren en emergencia, facilitando eventos como rastrear a alguien desaparecido, localizar a alguna víctima o identificar zonas de riesgo.

LIFE360 LOCALIZADOR DE PERSONAS

ZELLO WALKIE TALKIE Aunque existe desde el 2007, fue (re)fundada en 2012 bajo su nombre actual como una herramienta push-to-talk (PTT), que hoy destaca tras haber sido utilizada en eventos trascendentales alrededor del mundo, de la talla del huracán Katrina, las crisis sociales del 2013 en Ucrania y Turquía, las protestas en Venezuela y más recientemente el paso del huracán Irma por las islas del Caribe y la costa sur de EE.UU., llevándola en este último a ser descargada por unas 6 millones de personas en sólo una semana. Con más de 110 millones de usuarios a nivel global, funciona como walkie-talkie por

Catalogada por distintos sitios especializados como el servicio de geolocalización más preciso que hay en la actualidad, aunado a una de las de mayor desarrollo y experiencia tras casi una década de existencia, hoy en día cuenta con una base de al menos 50 millones de familias registradas, además de ser avalada e impulsada por otras grandes en tecnología como Google o Facebook y merecedora de diversos premios por su innovación y gran funcionamiento. Al igual que la anterior, cuenta también con versión para PC. Con opción de realizar ‘Círculos’ (ej. Familia, amigos, coworkers, etc.) para que no tengas que reportar tu ubicación a todos los usuarios de tu lista en general, esta app sitúa en el mapa a cada uno de los contactos que te inviten o elijas para pertenecer a dichos grupos, cuya información es exclusiva entre sus integrantes. De igual forma, el sistema envía alertas cuando un miembro del círculo llega o sale de cierto sitio, tiene su propio chat para mantenerse en comunicación durante el trayecto, permite rastrear un teléfono perdido/ robado y cuenta con ‘botón de pánico’.

PORTADA

BALTASAR G A R Z Ó N : “La voluntad férrea de México sigue de pie” Por Paulo Yolatl

11 Â· 2017

PORTADA

16 de octubre de 1988, el dictador chileno Augusto Pinochet fue detenido en Londres, Inglaterra, acusado tanto de la muerte y tortura de ciudadanos españoles durante su mandato como por crímenes contra la Humanidad. Su aprehensión fue ordenada por el juez Baltasar Garzón Real. Han pasado 19 años de ese suceso que marcó la vida del jurista español que recientemente concedió una entrevista exclusiva a Grupo Sexenio Comunicaciones, para hablar de cómo ve a México tras los duros embates del crimen organizado y la fortaleza de nuestro país tras también haber sido sacudido por el sismo del ya inolvidable 19 de septiembre. Durante su más reciente visita por Puebla, en la que pudimos charlar con él, Garzón Real reconoció la fuerza de la solidaridad del pueblo mexicano, mismo que –asegura- sigue de pie a pesar de los problemas sociales que enfrenta y que están dañando a la sociedad.

Incluso, destacó nuestra enorme entereza para enfrentar las políticas migratorias encabezadas por el presidente estadounidense Donald Trump, pero además enfatizó en el hecho de ser una nación que no se da por vencida en la lucha contra el narcotráfico. “Yo siempre veo a México con la misma fuerza, como en muy pocos países del mundo, siempre se surge la voluntad férrea del pueblo mexicano que por más machacado que se pueda estar o por la presión del gran gigante del norte, sigue de pie”.

DESCONFIANZA EN EL SISTEMA POLÍTICO El también exmagistrado andaluz reconoció abiertamente que, desde el exterior, se observa que en nuestro país hay una marcada desconfianza hacia la clase política, fenómeno que sin duda marcará la diferencia en las elecciones del próximo año en las que se disputará principalmente la Presidencia de México.

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En este sentido, Baltasar Garzón dijo que es momento de ponerle un alto al machismo, que está matando a las mujeres. “El número de asesinatos es escalofriante, no podemos seguir consintiendo que aumenten los feminicidios, la protección de la mujer y sus derechos deben reforzarse, hay que acabar con el machismo ancestral que domina a la mayoría de los ejercicios y políticas de nuestras naciones. “[Por ello] Hay una descomposición muy grande entre la desconfianza que generan hoy día los políticos y la necesidad de confianza en la élite gobernante que la ciudadanía necesita. Los políticos y los personajes públicos deberían ser el espejo en el que todos nos miramos, porque su conducta sería un ejemplo; sin embargo no es así, entonces se produce un desequilibrio, se produce un vacío de desconfianza en el propio sistema”. ¿Hay antídoto para acabar con estos problemas? “Hay que tender puentes, esos puentes se tienden no sólo con el cumplimiento de la legalidad, sino con la convicción de que esa legalidad se aplique igual para todos, que el sistema sea transparente y que la corrupción se va a castigar eficazmente. Y para eso tiene que haber participación ciudadana, tiene que haber gobiernos abiertos”.

Hay que tender

puentes,

esos puentes

se tienden no sólo con el

cumplimiento de la legalidad, sino con la

convicción

de que esa legalidad se

aplique igual para todos" CREARÁ CROWDFUNDING PARA RESTAURACIÓN DEL PATRIMONIO Este escenario –expuso- debe dar paso a una reflexión por parte de los partidos políticos y sus candidatos para recuperar esa confianza perdida, por lo que no dudó en señalar que esta falta de credibilidad del sistema político ha permitido que crezcan los problemas que tanto aquejan a la sociedad, como el narcotráfico, los feminicidios, la inseguridad y demás.

Solidario con el pueblo mexicano, este abogado que también ha liderado la defensa de Julián Assange, nos platicó acerca de su interés en crear un crowdfunding, cuyo objetivo se centra en reunir recursos económicos suficientes para apoyar en la restauración del Patrimonio Histórico de Puebla afectado por el sismo del #19S. Para ello, durante el pasado mes de octubre Garzón tuvo oportunidad de visitar los municipios poblanos más de-

PORTADA

vastados por el movimiento telúrico, recorrido en el que no sólo verificó los daños en edificios históricos y templos religiosos, sino también en casas particulares. Luego de ser testigo de las necesidades y carencias derivadas del mencionado fenómeno natural, se propuso recabar aportaciones económicas en línea por medio del referido mecanismo, que se lleva a cabo a través de la Fundación Internacional Baltasar Garzón (FIBGAR), El jurista estuvo acompañado por el titular de la Secretaría de Desarrollo Social del estado de Puebla, Gerardo Islas Maldonado, así como de los presidentes de los municipios con afectaciones como San Pedro Cholula, Atlixco, Izúcar de Matamoros, entre otros. “Le pedí al Secretario que nos recibiera a los miembros de la Fundación para poder comprobar de primera mano cómo habían sido los impactos del terremoto en edificios públicos, históricos y viviendas particulares en las diferentes localidades”.

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He quedado

impactado por la fuerza de

la solidaridad

del pueblo mexicano,

la respuesta impresionante

y espontánea por parte de los

más jóvenes

Durante esta entrevista, detalló las acciones que se realizarán a través de FIBGAR para ayudar en el proceso de reconstrucción, al que se sumarán las filiales en México, Madrid, Bogotá y Buenos Aires. ¿De qué forma la Fundación apoyará a Puebla? “Hemos pensado que una buena forma podría ser el tratar de armar una campaña internacional de crowdfunding para obtener recursos que se destinen a la restauración del Patrimonio Histórico de Puebla, que es Patrimonio de la Humanidad. No sé qué impacto puede tener, pero vamos a intentar cumplirlo”. ¿Dónde estaba el día del terremoto? “En España, pero estaba muy al tanto de lo que estaba sucediendo en México. Siempre lo estoy, pero de forma particular ese día porque era el aniversario del temblor del 85 y apenas

un par de horas después de haber hecho el simulacro, tuvo lugar este último terremoto. “Aparte del impacto, parecía como una broma de mal gusto, que alguien te dice otro terremoto en México. No es posible, te has equivocado, te estás refiriendo al pasado… Recuerdo perfectamente que estaba todavía trabajando cuando saltó la noticia y empezamos a ver lo tremendo de las imágenes. La reacción inmediata fue llamar a los amigos, ponerles un WhatsApp, saber cómo estaban, lo hice con Gerardo (Islas), lo hice con otros amigos y organizaciones de México dándoles nuestra solidaridad”. ¿Qué pasó por su mente ante tal tragedia? “He quedado impactado también por la fuerza de la solidaridad del pueblo mexicano, la respuesta impresionante y espontánea por parte de los más jóvenes que, sin atender a diferencias de clases sociales, se mezclaron todos en una relación espontánea, inmediata, de ayuda y de colaboración”.

HISTORIAS

GUY

F A W K E S el rostro de la rebelión inglesa

ras la muerte de la reina Isabel I en 1603, los católicos de Inglaterra que habían sido perseguidos bajo su gobierno, esperaban que su sucesor: James I, fuera más tolerante. Desafortunadamente no fue así, por lo que 13 jóvenes decidieron usar la violencia para derribar la represión e intolerancia del nuevo monarca protestante.

LA CONSPIRACIÓN DE LA PÓLVORA El líder del grupo era Robert Catesby, quien ideó una explosión para matar no sólo al rey, sino también los miembros del Parlamento. Para ello, se apoderaron de 36 barriles de pólvora que almacenaron en una bodega justo debajo de la Cámara de los Lores. Catesby se puso en contacto con Guy Fawkes, un oriundo de York ‘altamente calificado para asuntos de guerra’, descrito además como “un hombre alto, poderosamente construido con barba y pelo rojizo y grueso, un bigote que fluía en la tradición de la época. Un hombre de acción, capaz de razonar inteligentemente, así como de resistencia física”. Las convicciones de Fawkes se forjaron desde que era niño, cuando su padre murió y su madre se casó con un católico. Al cumplir los 21, se fue a España a luchar contra la república protestante de Holanda, en la Guerra de los Ochenta Años. En territorio español pidió apoyo para fomentar una insurrección en su natal Ingla-

terra contra el ‘hereje’ James I, pero no lo consiguió. Sin embargo, su experiencia militar le dio un papel clave y muy peligroso en la ‘Conspiración de la Pólvora’, para hacer estallar el explosivo. Luego de 18 meses de planear la hazaña que se llevaría a cabo en un día de sesiones, ésta se frustró cuando una carta anónima avisaría a los representantes ingleses que algo iba a suceder, por lo que debían evitar el lugar. Una revisión exhaustiva al Parlamento llevó a descubrir a Fawkes junto con la pólvora, durante las primeras horas del 5 de noviembre de 1605. ‘Guido’, como se le conocía por la variante italiana de su nombre, fue sometido a varias torturas para obligarlo a decir quiénes eran los demás conspiradores. Aguantó dos días del dolor más terrible, impresionando con su fortaleza a James I, quien dijo admirar su ‘resolución romana’, hasta que acabó confesando el nombre del resto de terroristas. Todos fueron condenados a escarnio público y muerte en la horca. Con la muchedumbre expectante, 12 de los rebeldes fueron colgados para después cortarles los genitales mientras aún estaban vivos, tirando los miembros a una hoguera y haciéndoles ver, mientras proferían sonoros alaridos, como ardían. Guy Fawkes sería el último en ser ejecutado, pues su muerte debía ser el mayor ejemplo para todos aquellos que quisieran conspirar contra el gobierno inglés. Él saltó de la horca rompiéndose el cuello para evitar el horror de ser cortado mientras seguía vivo.

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Por Claudia Carrillo Mayén

HISTORIAS

Una vez muertos los 13, sus cuerpos fueron hechos pedazos, les arrancaron el corazón y la cabeza, mientras que sus restos fueron enviados a los cuatro rincones del reino como una advertencia para los terroristas.

LA NOCHE DE LA HOGUERA Esa noche las llamas se encendieron para celebrar que el rey había sobrevivido, pues la ‘Conspiración de la Pólvora’ se había frustrado. Desde entonces, en Inglaterra, cada 5 de noviembre se conmemora la fecha con fuegos artificiales y efigies de Fawkes quemándose en las hogueras. ‘Guido’ se convirtió en una leyenda nacional y la encarnación del extremismo católico, aunque en los últimos años se le ha considerado el icono moderno de la lucha por la libertad y en contra de la opresión.

‘V’ DE VENDETTA "¿Querías matarme? Bajo esta capa no hay carne ni huesos que matar. Sólo hay una idea. Las ideas son a prueba de balas." La imagen e historia de Guy Fawkes inspirarían a Alan Moore y David Lloyd a crear el comic ‘V’ de Vendetta, el cual narra la historia de Evey, una joven de 16 años obligada prostituirse para salir adelante en una Inglaterra fascista. Cuando está a punto de ser violada y asesinada por los "agentes del orden" del estado totalitario, la rescata ‘V’, un misterioso enmascarado. ‘V’, en busca de liberar al pueblo de la corrupción y la crueldad de sus gobernantes, invita a los ciudadanos a unirse a él para derrocar al Parlamento, un 5 de noviembre. La idea de la novela gráfica se adaptó al cine, en un film protagonizado por Natalie Portman y Hugo Weaving.

¿Querías matarme? Bajo esta capa no hay carne ni huesos que matar. Sólo hay una idea. Las ideas son a prueba de balas." 32

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LA CARA DE ANONYMOUS Un grupo de hackers conocido como Anonymous adoptó la máscara de Guy Fawkes como el estandarte de sus acciones, en pro de la libertad en la internet, bajo el lema:

de WikiLeaks o la intervención en las páginas del Ministerio de Información de Egipto y del partido de Hosni Mubarak, en apoyo a manifestantes que pedían su dimisión; entre otros.

“El conocimiento es libre. Somos Anónimos. Somos Legión. No perdonamos. No olvidamos. ¡Espéranos!”

Los integrantes de Anonymous también se han hecho presentes fuera de internet, como aquella vez en una acampada en la Puerta del Sol de Madrid, en apoyo a miles de españoles indignados por la situación económica y social del país; siempre portando la emblemática máscara blanca.

Sus ‘ciberataques’ se caracterizan por exhibir a aquellas personas, empresas, gobiernos o estrategias que consideran en contra de la sociedad. Por ejemplo, el ataque a Túnez por actos de corrupción de su gobierno, exhibidos por medio

Se cree que por ello la gente idolatra la imagen de ‘Guido’, no por la historia detrás del terrorista Guy Fawkes, sino aquel creado por la cultura pop como un extraño héroe.

INTERNACIONAL

«¿

Cataluña, EL FANTASMA QUE RECORRE

E S PA Ñ A

Qué es un fantasma? Un evento terrible condenado a repetirse una y otra vez, un instante de dolor, quizá algo muerto que parece por momentos vivo aún, un sentimiento suspendido en el tiempo, como una fotografía borrosa, como un insecto atrapado en ámbar». Así comienza una de las películas del cineasta mexicano Guillermo del Toro, la primera parte de una trilogía inacabada sobre la Guerra Civil española y su aproximación al trauma a través del fantástico. Un fantasma que todavía recorre a la sociedad española, como en tantos países que decidieron pactar su transición a la democracia, a pesar de las profundas heridas de su reciente pasado autoritario. Aunque los enfrentamientos entre la región de Cataluña y la Corona española pueden rastrearse incluso hasta la guerra de sucesión de 1714, que eliminó las instituciones catalanas celosamente guardadas desde la conformación de los reinos de Aragón (siglo XII) y posteriormente España tras la unión con el reino de Castilla (siglo XIV), puede decirse que el franquismo fue lo que mantuvo vivo el deseo independentista de Cataluña, a pesar de que el Estatuto de autonomía de 1979, una vez en democracia, abonó a la reconciliación de una España plurinacional y a la reconstrucción de la identidad catalana. Sin embargo, con el paso del tiempo, los anhelos autonómicos —sobretodo financieros—, crecieron y la sociedad catalana comenzó a pedir una reforma a su Estatuto; en 2006, apoyado por el entonces presidente José Luis

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Marcos Nucamendi

Rodríguez Zapatero, la reforma fue aprobada. Cuatro años más tarde y a iniciativa de la oposición encabezada por Mariano Rajoy (Partido Popular), el Tribunal Constitucional recortó dicho Estatuto dejándolo más o menos igual al posfranquista, lo que desencadenó el llamado ‘procés’. Un millón de personas, impulsadas tanto por la decisión judicial como por un ambiente de crisis económica, desempleo y austeridad, así como por ominosos casos de corrupción y afirmaciones sobre el carácter «españolizante» del gobierno central, salieron a las calles. El independentismo pasó de tener el apoyo de 13.6% de la población en 2015, a sus máximos históricos en 2014, cuando rebasó el 45%. Ante las infructuosas negociaciones, Artur Mas, presidente de la Generalitat, convocó a un

referéndum que finalmente terminó siendo una consulta no vinculante a la que acudió 39% del censo (2,3 millones de personas). A ello le sucederían elecciones anticipadas que dieron la mayoría absoluta al independentismo en el Parlament, terreno fértil para encausar el proyecto que en un inicio y a decir de la vaga ‘declaración de independencia’ tras el referéndum ilegal del 1 de octubre, ahora orquestado por Carles Puigdemont, tenía como intención principal el diálogo con el gobierno de Rajoy.

LA ‘DESLEALTAD INADMISIBLE’ DE LA GENERALITAT Y EL ARTÍCULO 155 En su primer mensaje ante el público español, el rey Felipe VI se refirió a la situación en Cataluña, acusando

INTERNACIONAL a la Generalitat de socavar «la armonía y la convivencia en la propia sociedad catalana, llegando —desgraciadamente— a dividirla», sin mencionar el papel fundamental del actual gobierno, incluso como oposición antes de alcanzar el poder, en esta polarización. Una ‘deslealtad inadmisible’, continúa, que sólo da fe del menosprecio a «los afectos y los sentimientos de solidaridad que han unido y unirán al conjunto de los españoles» y que por tanto, enfrentará a «los legítimos poderes del Estado», quienes asegurarán «el orden constitucional y el normal funcionamiento de las instituciones, la vigencia del Estado de Derecho y el autogobierno de Cataluña». Luego de los sucesos violentos del 1 de octubre, del que dan cuenta múltiples videos y fotografías que pusieron en duda la ‘vocación democrática’ del gobierno español y en el que resultaron heridos al menos 893 personas entre civiles y uniformados, mucho se especulaba sobre la aplicación del artículo 155 de la Constitución, toda vez que nunca habían escalado las tensiones con las instituciones de las comunidades autonómicas a tal grado como para considerar la intervención directa del Estado; así pues, se ha sentado un precedente para futuras acciones unilaterales. Los miembros del Govern fueron cesados, el Parlament disuelto y la intervención del gobierno central, en marcha aunque gradual, sin extralimitaciones como un desembarco de políticos y mandos españoles (el jefe de los Mossos d’Escuadra fue destituido por el segundo al mando), y rápido en términos electorales, con tan sólo 55 días para los próximos comicios generales.

LAS CONSECUENCIAS DEL ‘DESPRECIO’ A LA CONSTITUCIÓN El 30 de octubre, el fiscal general del Estado anunció las querellas contra el Govern y la Mesa del Parlament, cuyas ‘irresponsables’ acciones dejaron al «sistema de convivencia gravemente afectado». Hasta 30 años de cárcel por rebelión, sedición, malversación y otros delitos por promover la declaración de independencia tras un referén-

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dum ‘ilegal’, y a pesar de las advertencias del gobierno central y la Corona. Desde una sede alternativa en Bruselas, Puigdemont anunció que no pedirá asilo político, como se venía manejando en los medios hasta finales octubre, y que, contra los deseos independentistas de algunos catalanes, éste reconocerá las elecciones del próximo 21 de diciembre. Una salida negociada sería más que positiva pero el aspecto vengativo de las querellas, con cargos que sólo llegan a ser imputados a presuntos terroristas, y teniendo en cuenta la personalización de la cuestión catalana por parte de Mariano Rajoy, ésta apunta en otra dirección. La izquierda, particularmente ‘Podemos’ a través de su dirigente Pablo Iglesias, asimismo contra de la declaración de independencia por su carácter ilegal e ilegítimo —posición que le ha restado capital político dentro y fuera del partido—, ofreció recientemente una visión más clara del problema catalán, que no se puede, de ninguna manera como refiere el presidente del Consejo Europeo, Donald Tusk, abordar a través de «los argumentos de la fuerza».

El acuerdo de convivencia que se asienta sobre la constitución territorial y autonómica de las diferentes regiones del complejo Estado español –señaló-, se agravará aún más si el problema político que supone el hecho de que una parte de los catalanes quieran irse de España, no se solucione a través del diálogo y sí por el contrario, se use la fuerza del Estado no sólo para dar fin a la ‘rebelión institucional’ sino para envolver en una bandera la montaña de corrupción que se asienta en la Moncloa. «Deberían envolverse en ella» para detener los desahucios, obligar a los bancos que devuelvan el dinero público y exigir mejores condiciones labores para las fuerzas del orden, entendiendo siempre que «España se defiende desde la plurinacionalidad, defendiendo el diálogo y las soluciones democráticas», aunque no solamente para afrontar las caras más visibles de la crisis económica, en parte bandera del movimiento que devino partido político, sino para atender las otras, también visibles, de los conflictos políticos, históricos e identitarios no resueltos que aún se pasean como fantasmas por las calles de España y Cataluña.

España se defiende desde la plurinacionalidad,

defendiendo

el diálogo

y las soluciones

democráticas»

POLÍTICA

Seis

PRINCIPALES ASPIRANTES

‘INDEPEN

DENCIABLES’ 38

adie esperaba que se recibieran 85 solicitudes para ser aspirante a una candidatura independiente por la Presidencia de México. Mucho menos se esperaba que 40 de ellos tuvieran el acta aprobada por el INE, convirtiéndolos en los ‘independenciables’. Pero de ese listado de nombres, ¿quiénes realmente tienen posibilidades de estar en la boleta a mediados del próximo año? El pasado 15 de octubre concluyó el plazo establecido por el Instituto Nacional Electoral (INE) para el registro de toda persona que buscara convertirse en un presidenciable más, bajo la figura de la ya famosa candidatura independiente y contender así con el resto de los políticos tradicionales para llegar a Los Pinos en la próxima elección federal de 2018. De acuerdo con lo comunicado por el INE, a la fecha límite de este proceso se recibieron 85 solicitudes de aspirantes a una candidatura independiente por la Presidencia, de los cuales 40 ya tienen su acta que les avala como aspirantes, mientras que el resto está en periodo de revisión de la documentación entregada. A partir del martes 17 de octubre, los independenciables podrán comenzar a recolectar las firmas de los ciudadanos que decidan respaldarlos en este camino. Su objetivo principal es alcanzar un mínimo de 866 mil 593 firmas de ciudadanos con credencial vigente de al menos 17 entidades federativas, lo que apenas equivale al uno por ciento (1%) de la lista nominal electoral.

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Por Miguel Ángel Carral

Para lograr la recolección de tales rúbricas, el INE ha puesto a disposición de quienes hoy figuran como precandidatos independientes, una aplicación para celular oficial con la que se facilita la captura de los datos de quienes que acepten respaldarles. Cabe resaltar que un ciudadano que ya haya brindado su apoyo a un aspirante a candidato independiente no podrá hacerlo con un segundo, por lo que únicamente la primera captura de datos será válida para la contabilización de las firmas de los votantes. El límite para la entrega de ellas vence el próximo 12 de febrero.

No obstante, la gran cantidad de aspirantes independenciables ha sido un tema de debate, pues en el caso hipotético de que todos obtuvieran su registro -lo cual luce imposible-, existiría una boleta con múltiples candidatos, a los que se les deberán sumar las opciones partidistas. De este amplio espectro de postulantes a concretar una candidatura independiente a la Silla Presidencial, en Revista Sexenio te presentamos una selección de los seis nombres principales con un poco más de posibilidades de llegar a la boleta final de 2018.

POLÍTICA

Jaime Rodríguez Calderón, El Bronco

El caso del todavía mandatario estatal de Nuevo León, Jaime Rodríguez Calderón -mejor conocido como El Bronco-, es un tema que sin duda sonará hasta finales de año. Y es que este gobernador recolectará las firmas que necesita para ser candidato independiente todavía en funciones, pues dejará el cargo hasta el 1 de enero próximo, en el límite que marca la ley para poder ser candidato presidencial.

Aunque muchos expertos vaticinan que El Bronco no llegará a ser candidato presidencial independiente, el impulso a su nombre viene desde 2015, año en que ganó por esta misma figura la titularidad del Ejecutivo de la entidad norteña. Además, desde este triunfo, su nombre ha estado presente en las encuestas de preferencia de los independenciables, aunque no con mucho porcentaje.

Armando Ríos Piter

El senador con licencia, Armando Ríos Piter, manifestó su intención de contender por la Presidencia de nuestro país por la vía independiente desde hace varios meses. De hecho, a inicios de este 2017 renunció a su militancia en el Partido de la Revolución Democrática (PRD), como una crítica al sistema de partidos y los arreglos que mantienen entre ellos. El político guerrerense es uno de los principales promotores de la unidad entre las múltiples aspiraciones a candidatos independientes que ya existen, pues como lo expresó en entrevista y coincidiendo con la opinión del diplomático Jorge Castañeda Gutman, de existir varios independientes en la boleta, el voto se fragmentaría aún más.

Margarita Zavala Gómez del Campo

El caso de la ex Primera Dama, Margarita Zavala, es hasta el momento el escenario más intrigante de llegar a conseguir su candidatura independiente a la Presidencia, lo cual luce con mayores posibilidades gracias a la estructura nacional con la que cuenta, pues a pesar de sorpresiva dimisión al Partido Acción Nacional, fue bajo los colores albiazules que destacó como una de las políticas más reconocidas. Sin embargo, su separación del PAN el pasado 6 de octubre también puede jugar en su contra al dejar de lado el respaldo de un instituto político establecido. De hecho, las encuestas presidenciales la señalaban como la aspirante panista más fuerte, incluso ante el anuncio del Frente Ciudadano por México. Restará ver cómo la presentan las nuevas encuestas ahora desde su camino independiente.

11 · 2017

Pedro Ferriz de Con

El experiodista e hijo del locutor Pedro Ferriz Santa Cruz y Guillermina de Con, fue uno de los primeros en expresar sus deseos de contender por la Presidencia de la República de manera independiente, lo cual le ha dado visibilidad entre varios políticos que también lo buscan. Sin embargo, la misma exposición mediática que recibió al manifestar sus intenciones presidenciables ha jugado en su contra. En abril de 2016, durante un encuentro con estudiantes, Ferriz de Con perdió los estribos e insultó a un joven. El evento tuvo impacto negativo para el comunicador en redes sociales, al punto de grabar un video para disculparse por dicha reacción.

María de Jesús Patricio Martínez, Marichuy

Desde que el Ejército Zapatista de Liberación Nacional (EZLN) dio a conocer que abanderaría a un aspirante independiente indígena para disputar la Presidencia de la República, la expectativa en torno a quién podría ser creció tanto en los medios de comunicación como en el entorno social. Finalmente, la abanderada fue la jalisciense María de Jesús Patricio -mejor conocida como Marichuy- quien más que optar por llegar a la Silla del Águila, indicó que aprovechará el escaparate de ser una candidata independiente para difundir información de valía en favor de los pueblos originarios que sufren de las injusticas de quienes ostentan el poder.

édgar Ulises Portillo Figueroa

Ante la dimisión de aspirantes como Emilio Álvarez Icaza y Gerardo Fernández Noroña, su nombre salió a relucir al ser uno de los mejores perfiles entre los aspirantes independientes a la Presidencia de México. Y es que su trabajo como catedrático en la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM), busca, en sus palabras: “darle un respiro a México”. Doctor en Ciencias Políticas y Sociales, hablante de seis lenguas y ex asesor de varios políticos priistas, son las mejores cartas de presentación del también integrante del Sistema Nacional de Investigadores. Sin embargo, tras declarar que de llegar a la Presidencia haría a la Selección Mexicana campeona del Mundo en Catar 2022, Portillo Figueroa perdió credibilidad ante la opinión pública.

BUAP

CONSEJO UNIVERSITARIO DE LA

BUAP APRUEBA

4° INFORME

DEL RECTOR 42

os logros alcanzados durante el último año han mantenido a la Benemérita Universidad Autónoma del Estado de Puebla (BUAP) como una de las mejores instituciones de educación superior del país. Por ello, con el voto unánime de los miembros del Consejo Universitario, fue aprobado el IV Informe de Actividades (2013-2017), que el rector Alfonso Esparza Ortiz presentó por escrito el mes pasado. En dicho documento, el Rector expuso los resultados del cierre de su primera gestión, con base en los cuatro ejes del Plan de Desarrollo Institucional (PDI), “objetivos logrados que se traducen en el posicionamiento de la Universidad como una de las mejores instituciones públicas a nivel nacional, gracias a la alta calidad de los programas educativos”, destacó María Auxilio Osorio Lama, directora de la Facultad de Ing. Química, al dar lectura al dictamen emitido por la Comisión de Glosa que ella lidera. “El Cuarto Informe de Actividades 2013-2017 está apegado a las disposiciones de la legislación universitaria que regulan esta actividad, y las labores reportadas denotan un claro avance en los objetivos definidos en el PDI”, señaló al tiempo de recomendar al pleno la aprobación del dictamen. En lo que fue la décima sesión extraordinaria del año, Osorio Lama agregó que durante el último periodo se ha delineado una “institución socialmente responsable, amigable con el medio ambiente, decidida a mejorar las condiciones laborales, con viabilidad financiera y comprometida con el beneficio

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Por Redacción

social”. Por unanimidad, el Consejo Universitario avaló los resultados del cuarto año de gestión de Esparza Ortiz. En su intervención, el recién reelecto Rector de la BUAP anunció que René Valdiviezo Sandoval se separó de la titularidad de la Secretaría General de la Institución, a quien reconoció por su gran desempeño. En este mismo puesto dio la bienvenida a Jaime Vázquez López, quien fungía como coordinador de Proyectos Especiales de Rectoría.

INICIA SEGUNDA GESTIÓN DE ALFONSO ESPARZA EN LA BUAP Al rendir protesta por un segundo periodo como máxima autoridad de la BUAP, ceremonia que se realizó el 4 de octubre en el Centro de Convenciones en presencia del gobernador Tony Gali y el alcalde de Puebla, Luis Banck -entre otras personalidades que fungieron como invitados especiales-, Esparza Ortiz refrendó su compromiso para seguir fortaleciendo la educación en Puebla y destacó que es momento de “reconstruir a México y transformar a las instituciones que nos rigen”. El evento inició con un minuto de silencio en memoria de las personas fallecidas durante el #19S, en especial de tres integrantes de la Máxima Casa de Estudios poblana. En el mismo tenor, el Rector resaltó la solidaridad que mostró la sociedad durante el estado de alerta generado por el movimiento telúrico, aunque a la vez lamentó los abusos presentados ante esta adversa situación.

“Queremos al México de los solidarios, no al país de los que abusan en momentos de desesperación, desconcierto y angustia; pero algo se alza más fuerte en este momento, algo que los anima a reforzar y renovar la formación humanística y el fortalecimiento de los valores sociales” –dijo-, además de hacer un llamado a no ser indiferentes ante las agresiones hacia las mujeres, los periodistas y activistas, a los destrozos del medio ambiente, al saqueo y al abandono de los pueblos. Debido al luto tras el sismo, el Rector tuvo que modificar la entrega y sede del último informe de labores de su primera administración al

frente de la Benemérita, por lo que tras entregarlo al Consejo Universitario, emitió un breve mensaje en el que destacó que continuará su labor a favor de la institución educativa, acompañado de mujeres y hombres preparados. “La BUAP va a mantener su legado y lo fortalecerá de cara al futuro; mejoremos nuestro quehacer científico y académico… queremos lo mejor para nuestros estudiantes, profesores, personal no académico y de servicios. Reinventemos nuestro presente y construyamos una mejor sociedad, juntos vamos a lograrlo. Esa es nuestra determinación, esta es nuestra universidad, la fuerza de la universidad pública es la fuerza de México”.

Reconstruir

ay transformar México a las instituciones que

nos rigen"

DEPORTES

NFL EN MÉXICO:

la visita del campeón y la consolidación del proyecto

éxico se ha convertido en uno de los países favoritos del deporte mundial, pero si uno de ellos se había negado sin duda era la NFL, pues hasta hace poco tiempo sus visitas a nuestro país eran verdaderamente esporádicas y la esperanza de ver un partido de temporada regular era todavía más remota. Pero los tiempos cambiaron, el territorio nacional está lleno de instalaciones deportivas y la confianza que le han dado organismos como la NBA y la F1 han invitado a otros a visitarnos; por ello, el 21 de noviembre de 2016 se ha fijado en la memoria de los aficionados del futbol americano en México. Aquel día, la NFL regresó a tierra azteca como no lo hacía desde 2005, cuando los 49ers de San Francisco se enfrentaron a los Cardenales de Arizona. El Estadio Azteca lució repleto, con la emoción desbordada inclusive varias horas antes de que comenzara el duelo. Dinámicas alrededor del estadio, oportunidad de tomarse una foto con el Trofeo ‘Vince Lombardi’, un día en el que la NFL brilló en nuestro país. En el terreno de juego, Raiders de Oakland y Texanos de Houston disputaban un partido que tuvo todos los ingredientes que el público estadounidense y la NFL esperaban. Aficionados volcados por los equipos, apoyo incondicional, inclusive los láseres y ‘avioncitos’ que entendieron como una forma de hacer fiesta de cualquier modo, siendo mal

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Por Julio Sánchez

El partido generó

45 millones de dólares

en ingresos brutos

a la CDMX,

con una audiencia

en el Azteca visto por medios mexicanos, pero ni siquiera reportado por extranjeros.

UN EQUIPO QUE DEFINE UNA GENERACIÓN EN MÉXICO

En datos, el partido generó 45 millones de dólares en ingresos brutos a la CDMX, con una audiencia en el Azteca de 76 mil 437 aficionados; de ellos, más de 20 mil viajaron de otras partes de la República y otros 10 mil de EE.UU y otros países. Los turistas extranjeros pasaron al menos cinco días en el país, dejando una derrama económica de 43 mdd.

Pasando a lo que se verá el 18 de noviembre de este año con la nueva visita de la NFL, con la visita de los Patriotas de Nueva Inglaterra será la primera vez en la historia que un campeón reinante del Super Bowl juegue en nuestra nación, equipo que enfrentará a los Raiders de Oakland, mismos que de nueva cuenta actuarán como locales en el ‘Coloso de Santa Úrsula’.

De igual forma, el Fan Fest de la liga establecido en el Parque de Chapultepec, recibió al menos a 205 mil personas. El partido, del que los Raiders salieron con la victoria por 27-20 ante los Texans, fue nominado como ‘Evento del Año’ por el sitio especializado The Stadium Business Awards.

El grupo liderado por Bill Bellichick y Tom Brady es el favorito de esta generación, pues sus cinco anillos de Súper Tazón en siete participaciones en el gran juego los convierte en el equipo dominante en lo que va de este siglo, uno que sin importar la temporada es compe-

de 76 mil 437 aficionados

titivo y que ha formado una dinastía y una de las combinaciones más ganadoras en la historia de este deporte. Aunque este 2017 los ‘Pats’ sufren bajas como las de Julián Edelman por lesión y LeGarrette Blount por salida del equipo, aunado a contar con una defensiva capaz de perder cualquier partido, el cuadro de Nueva Inglaterra es un espectáculo por sí solo. Pese a todo, el conjunto no deja de ser competitivo y ver a Brady en el emparrillado es punto y aparte. Basta decir que, a sus 41 años, fue el líder de yardas por aire desde la primera jornada de la actual temporada.

DEPORTES En el caso de los provenientes de Oakland, tras una temporada donde regresaron a la postemporada, sus expectativas no lucen tan bien como esperaban. Derek Carr recibió nuevo contrato para seguir siendo mariscal de campo del equipo, además de sumar a Marshawn Lynch, un jugador capaz de entrar en ‘Modo Bestia’ y que decidió dejar el retiro para ir por los Raiders… pero simplemente no funciona. En este contexto, lo cierto es que Raiders parece no tener el mismo corazón que la temporada anterior, pues hay qué decir que en 2016 ganaron varios juegos con mucho más corazón y energía, un extra que ahora falta y hace gran diferencia.

EL CAMINO HACIA EL PARTIDO Desde el anuncio de este gran juego, la expectativa fue grande y los boletos ya eran un problema. México es la comunidad fuera de EE.UU. con mayor número de seguidores de la NFL, calculada en unos 24 millones de aficionados. Por su parte, los Patriotas son el tercer equipo con mayor afición mexicana, solo por

detrás de los Steelers de Pittsburgh y los Cowboys de Dallas. Del total de aficionados en el país, el 7.35% se dice seguidor de los Pats. Desde la preventa los boletos se agotaron en cuestión de segundos, en una lluvia de quejas de los usuarios por fallas en el sistema de (Ticketmaster). Para la venta con aficionados que realizaron su pre-registro en la plataforma de la NFL, aunque hubo más casos de éxito, los reclamos siguieron en aumento, mientras que en las plataformas de reventa los boletos no dejaban de aparecer. Arturo Olivé, director de la NFL México, aseguró que la venta de entradas fue un éxito, al tiempo que la Profeco comenzaba una investigación a la empresa de boletos para brindar información sobre los procesos comerciales. “Entendemos y compartimos ese sentimiento, pero al final del día todo esto se hizo buscando que los boletos llegaran, en la medida de lo posible, a los verdaderos aficionados y no a revendedores o especuladores que pudiesen buscar un lucro adicional con ellos”, dijo en entrevista.

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Entendemos y compartimos ese sentimiento, pero al final del día

todo esto se hizo buscando que los boletos llegaran, en la medida de lo posible,

a los verdaderos aficionados" En cuestión de infraestructura, el camino rumbo al partido señala al Estadio Azteca, el cual sufrió modificaciones a petición de la NFL (como la solicitud de una mayor cantidad de lugares en la parte lateral baja). Así, en la zona en la que en primera instancia se construyó una pequeña cancha en conmemoración de los 50 años del estadio, tuvo que eliminarse para dar paso a nuevas localidades.

CONSOLIDAR EL EVENTO Y EL FUTURO DEL DEPORTE Esta nueva oportunidad de la NFL abre la posibilidad de asegurar la visita recurrente de la máxima liga de futbol americano al territorio mexicano, así como una ampliación en la cantidad de juegos presentados. Cabe recordar que Reino Unido ya recibe al menos dos juegos por temporada, país que abrió las puertas a los juegos globales o fuera de EE.UU., lo que

se junta con las ganas de la liga de seguir expandiendo su mercado. De igual forma, si dicho deporte sigue creciendo, puede existir mayor posibilidad de que jugadores mexicanos puedan regresar a ligas de desarrollo para tener la esperanza de verlos como profesionales de la NFL, programas ahora en el olvido ante el estancamiento que el futbol americano colegial vive en México. Cierto sentido político puede tener también, en un año donde los jugadores de la liga han mostrado en mayor forma su desagrado por las políticas del presidente estadounidense Donald Trump; así, el encuentro puede tener mira sobre algunos mensajes que puedan mandarse, desde la actitud de los jugadores o posturas que puedan externar aprovechando la posición de encontrarse fuera de su país.

CULTURA

Vega nismo: MÁS QUE SÓLO UNA ‘TENDENCIA

FOODIE’

in duda el ‘veganismo’ está en boga; prácticamente todos hemos visto florecer más de un negocio dedicado a comida que parece “salida de otro planeta”, con ingredientes que pueden ir desde los familiares frijoles (en hamburguesas) hasta otros cuya naturaleza es tan desconocida como la tapioca, la arúgula o el tempeh. Pero ¿qué es lo que en realidad hay detrás de esta ‘moda’ de alimentación? Cuando se habla de ‘veganismo’ generalmente lo relacionamos con una comida, y por extensión con una dieta, casi a la par que el vegetarianismo (que sí lo es). Así, el ‘veganismo’ es un estilo de vida que parte de la idea de que los animales tienen derechos y, por lo tanto, usarlos y/o consumirlos está mal. Vaya, que los animales no deberían ser maltratados, asesinados o utilizados (mucho menos para su consumo), pues finalmente son capaces de sentir, tienen sus propios intereses.

¿Y CÓMO COMENZÓ TODO ESTO? Antes del siglo XX la palabra vegano no existía; de hecho, ni siquiera se empleaba el término de “vegetariano”. En realidad, a las dietas que excluían los productos de origen animal eran llamadas ‘Dietas Pitagóricas’, esto por el famoso filósofo griego quien -junto a sus discípulos- mantenía una dieta libre del consumo de carnes. Fue hasta 1863 que el diccionario Oxford utilizó la palabra vegetariano para describir a aquellos que evitaban consumir productos

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Por Osbar Galina

de origen animal, aunque en muchos casos su régimen alimentario incluía huevo, leche, miel y otros derivados de distintas especies. El término ‘vegano’ surge poco después -en 1944como una necesidad para aclarar que consumir huevos o lácteos también es cruel para con los animales que los producen. De hecho, es en esta época cuando surge la Vegan Society, organización cuyo objetivo es precisamente trabajar por los derechos animales. De esta manera, quedan establecidas de alguna manera las diferencias entre el ‘vegetarianismo’: como una dieta motivada por todo tipo de razones (salud, religión, cultura, ecología, etc.) y el ‘veganismo’, cuya motivación primordial son los derechos animales. Los veganos fueron lejos y compararon la esclavitud hacia otros seres humanos con la esclavitud para con los animales; por ejemplo, el trato que se le daba a judíos en campos de exterminio nazi y el que les damos a los animales en los mataderos era una comparativa muy clara de esta idea. El ‘veganismo’ se atrevió a cuestionar la idea de que el ser humano era superior a otros animales, de la misma forma en que antes se cuestionó que el hombre blanco era superior al de raza negra, a la mujer, etc. De ahí que dicho movimiento esté tan relacionado con la protesta y la lucha por los derechos.

Veganismo: su motivación primordial son

los derechos

animales

QUÉ MÁS HAY (APARTE DE LA COMIDA) Cuando hablamos de ‘veganismo’ hablamos de derechos para los animales. Aquellos que eligen llevar

CULTURA

este estilo de vida están en contra de que todas estas otras especies sean asesinadas para después consumirlas; por consiguiente, evitan comer cualquier tipo de producto derivado de los animales. Sin embargo, dado que los seres también son usados para muchos otros fines y no sólo en la alimentación, el ‘veganismo’ también excluye: ENTRETENIMIENTO: Circos, zoológicos, corridas de toros, carreras, peleas de perros o gallos, algunos de los espectáculos más crueles que son realizados a costa de ellos. COSMÉTICA: La imagen de un conejo al que le aplican jabón en los ojos es bastante fuerte, pero ello no es más que la punta de tal industria: cobayas, perros, gatos, monos, cerdos y muchas más especies son utilizadas por las empresas de cosméticos para probar sus productos ¿La peor parte? Muchos investigadores y la propia industria han aceptado que es innecesario. ROPA: La industria peletera es básicamente una extensión de la industria cárnica, ya que ver a ditintos animales siendo cazados

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La mayoría de quienes adoptan este estilo de vida que busca evitar lastimar a los animales, a la vez se traslada a nuestros propios semejantes:

los humanos

sólo para convertirlos en un lindo bolso o abrigo puede dejar frío a más de uno. TRABAJO: El uso de caballos para arar la tierra, perros jalando trineos, o bien exóticos paseos sobre elefantes o dromedarios puede parecernos lo más común del mundo, pero no necesariamente es lo más correcto. Todo ello se engloba dentro del ‘veganismo’, por lo que la mayoría de quienes adoptan este estilo de vida que busca evitar lastimar a los animales, a la vez se traslada a nuestros propios semejantes: los humanos. Así, los veganos no sólo no comen carne sino que tampoco usan pieles, no van a espectáculos de explotación animal y no usan productos que fueron experimentados en ellos. Parece difícil pero…

¿VALE LA PENA? Eso dependerá de qué tanto nos importan los animales y qué tan dispuestos estemos

a cambiar nuestros hábitos. En números, 60 mil millones de pollos, 2 mil 800 millones de patos, 1 mil 300 millones de cerdos y 517 millones de corderos mueren anualmente para satisfacer la demanda sólo de la industria alimentaria. Sin embargo, un dato todavía más alarmante es que cada año mueren siete veces la cantidad de personas en el mundo; es decir, unos 28 mil millones de animales, sin contar a los roedores y peces que no figuran en estadísticas. En medio de esa masacre, se estima que cada persona vegana salva la vida de al menos 7 animales en este mismo periodo.

¿Y LAS PERSONAS? Resulta, además, que somos los humanos quienes también nos beneficiamos del ‘veganismo’, y no sólo en temas de salud (incluso la OMS ha declarado sobre los beneficios de este estilo de vida), sino que en materia ambiental

una dieta vegana también resulta mucho más sustentable y ecológica para el planeta. Dado que es el sector ganadero y no el de transporte el que más dióxido de carbono aporta a la atmósfera, comer menos hamburguesas es mucho más útil para el planeta que usar bicicleta. Además, resulta mucho más eficiente destinar los cereales y granos para alimentar a personas, que alimentar con ellos al ganado para después matarlo con el fin de alimentar a unas pocas personas. En resumen, los seres humanos y los animales salimos ganando. El ‘veganismo’ no es la chica o chico fitness que come todo crudo, ni la dieta detox de verano, o la tendencia foodie de 2018, sino una ideología fuerte y clara en torno a que los animales no son objetos que podemos usar a nuestra conveniencia, sino seres vivos que debemos respetar. Actualmente existen muchas ONGs que se encargan de la difusión del ‘veganismo’ y que trabajan en pro de los derechos de los animales: Vegan Outreach, Anima Naturalis, Peta, Revolución de la cuchara o Mercy for Animals son sólo algunos de estos grupos que promueven desde recetarios hasta asesorías para dejar de lado la explotación animal, pero también impulsan y abanderan protestas y/o demandas a las industrias cuyas prácticas son crueles.

BUTACA

THE KILLING OF A SACRED DEER

11 · 2017

Por Alan López

penas unos días atrás tuve la fortuna de encontrarme con una película increíble, de cuyo director no había podido ver más que The Lobster, una de las obras cinematográficas que en 2015 causaron un gran impacto en la crítica. Y cómo no hacerlo, si la cinta distópica nos habló a varios en una manera muy personal, respecto a lo que significa ser humano.

Su segunda película, Dogtooth, consiguió hacerse del premio especial ‘Una Cierta Mirada’ del Festival de Cine de Cannes y también fue nominada al Oscar como Mejor Película Extranjera. Alps, por su parte, obtuvo premios en el Festival de Cine de Venecia y en el de Sidney. The Lobster fue su primera película de habla inglesa y, aunque no obtuvo premios en los principales festivales, sí logró la fama para su director.

Este año la película que me impactó -hasta lo que he visto, la mejor de 2017- fue The killing of a sacred deer, del genial Yorgos Lanthimos, un director griego quien también se ha dedicado a la dirección de videos musicales, comerciales, y teatro. Kinetta, su ópera prima, fue bien recibida por la crítica en los festivales de cine de Berlín y de Toronto, dos de los más importantes a nivel mundial.

Protagonizado por los actores Colin Farrell y Rachel Weisz, dicho filme cuenta la historia de un futuro distópico, en el cual las personas solteras son obligadas a conseguir pareja, ya que de otra forma son convertidas en animales y son enviados a los bosques, donde son cazados. Incluso cuando esta película es bastante interesante, en este artículo me centraré más a hablar de la nueva obra del griego.

The killing of a sacred deer es una historia de venganza, la cual es perpetrada por un adolecente llamado Martin (Barry Keoghan). El protagonista del filme, Steven Murphy (Collin Farrell), un cirujano cardiólogo ex alcohólico, es acusado por el joven de haber asesinado a su padre durante una cirugía, por lo que le pide tener que decidir entre la vida de su esposa Anna (Nicole Kidman) o de sus hijos, Kim (Raffey Cassidey) y Bob (Sunny Suljic). Martin amenaza que si el médico no decide quién debe morir, entonces lo harán todos en condiciones extrañas, aparentemente controlados mentalmente por el antagonista. La película no acaba de ser explícita en la manera cómo Martin logra controlar a algunos miembros de la familia, o si los envenena de alguna forma u otra, el caso es que los personajes comienzan a padecer los síntomas pre-

The killing of a sacred deer es una historia

de venganza,

la cual es perpetrada por un

adolecente llamado Martin 53

BUTACA dichos y que ningún doctor puede diagnosticar de manera concreta. Estas condiciones son las que llevan a los personajes a situaciones de grave fricción entre ellos y su entorno. A diferencia de The Lobster, en donde los personajes conviven con un mundo no real -por lo que varias cuestiones raras, como el comportamiento de los personajes, se pueden atribuir al universo que el mismo cineasta está planteando-, en The killing of a sacred deer los personajes principales tienen que lidiar y contrariar a su propia inteligencia, para darse cuenta que la amenaza de Martin es real. Es decir, ellos existen en un mundo normal en el cual un mundo de rareza irrumpe en su vida. Una de las características que resaltan más del filme es la forma como actúan sus personajes principales. Sí, ya he mencionado que existen en un mundo real, pero ellos, en su intimidad, en la manera como hablan, caminan, toman decisiones y se comportan, no son personas ‘normales’. En algunos casos pareciera que son personas con severos problemas psicológicos y, en otros, parecen muy humanos. Debemos tomar en cuenta que las actuaciones en The Lobster también muestran cierto grado de rareza, lo cual podría ser considerado como un sello del mismo director, como ya lo han hecho muchos otros en sus carreras. Fuera de esto, las interpretaciones de los personajes principales son increíbles, en especial la de Martin, la cual nos hace pensar contra qué tipo de persona se están enfrentando, con una ética y manera de pensar muy propia, que lo hace un excelente e interesante antagonista. Por otro lado debemos hablar de la cinefotografía de la película. Desde un inicio sabes que el mundo planteado tiene algo de extraño, no por el vestuario o las locaciones -cuestiones que en este filme normalmente nos refieren a la normalidad o a la actualidad-, sino por la composición de imagen. Cada uno de los cuadros en la obra genera una tensión increíble, aun cuando pareciera que no está sucediendo nada en la trama o en la actuación. Esta tensión se ve potenciada por la misma interpretación de los personajes, ya que con su ritmo lento generan mucha expectación.

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La composición en ninguna parte intenta ser armoniosa, lo que te prepara ingeniosamente para la parte en la cual el drama se presenta de manera exponencial. Los movimientos de cámara son suaves, algo muy usado por los directores en momentos previos a la tensión, aunque sin duda Yorgos Lanthimos muestra su gran maestría como director en cada uno de los planos usados. La iluminación y el diseño de producción se mueven en los colores claros, sobre todo teniendo en cuenta que la mayoría de las acciones se llevan a cabo en un hospital. Los lugares están bien iluminados, a pesar de que esta película podría ser considerada como un thriller.

La música es otra de las formas usadas por el director para crear tensión, también sin que en la pantalla aparentemente se presenten grandes acciones dramáticas. En algunos puntos es estridente, lo cual incluso llega a estresar y produce cierta sensación de incomodidad. Lo importante es que la incomodidad que se siente debido a estos elementos, poco después se equipara con la historia y con las acciones de los personajes, quienes sufren un nivel de estrés muy grande ante lo que está ocurriendo en sus vidas. Una de las discusiones importantes en torno a The killing of a sacred deer es acerca del significado principal de la película, ya que varias cosas no quedan claras. Esto da pie a que muchos piensen que tal vez la obra es una analogía o una tesis, no religiosa o metafísica, sino suprahumana. En lo personal, pienso que es un thriller de venganza, que tiene que ver más con lo humano que con lo divino o lo sobrenatural. En realidad el poder que golpea a esta familia no está completamente claro, pero sí hay

indicios para pensar que todo esto viene de una mano humana, que en su propia forma de ver el mundo piensa que está haciendo lo correcto, más allá de que la familia del protagonista y este último no lo perciban de esa misma manera. En conclusión, este filme será uno de los más importantes de 2017, y muchos pensamos que irá todavía más allá. Es sin duda una obra maestra de este cineasta griego y estoy seguro que será considerada así en años venideros, sobre todo por la manera tan peculiar con la cual está contada la historia, que es aún más peculiar. No por nada obtuvo el premio a Mejor Guión del Festival de Cine de Cannes. Por último, hay que tomar en cuenta que muchos directores se han enfocado no sólo en contar historias, sino en acrecentar lo que nosotros consideramos como toda una ‘experiencia cinematográfica’; a estos son a quienes hay que seguirles la pista y Yorgos Lanthimos es uno de ellos.

DESTINOS

LAS DISTINTAS C A R A S

D E

India

L A

11 · 2017

Por Kevin Amaro

ndia es uno de esos destinos frente a los que no podrías quedarte indiferente, y es que una vez que pisas este lugar, no podrás volver a ver el mundo con los mismos ojos, pues tiene una magia que te contagia desde el momento en que estás planeando tu viaje. Poco a poco descubres que hay mil y un versiones sobre el mismo sitio pero, lo que hace diferente a cada visión son los ojos con los que se mira. Así, en esta ocasión es tiempo de armar tu propia versión de la India y guardar en tu memoria sus colores, sabores, ruidos, olores y, sobre todo, su gente.

Siendo el séptimo país con territorio más grande del mundo, India no puede mostrarnos una sola cara, sería no hacerle justicia a la infinidad de posibilidades que puedes encontrarte en el también segundo país más poblado del planeta. Si bien cada pequeña o gran ciudad india tiene mucho que contar, aquí te presentamos algunas de las caras que podrás disfrutar.

LO exTRemO: DeLhi Cuando llegas a la nación sudasiática, es muy probable que lo hagas por el Aeropuerto Internacional Indira Gandhi, con sede precisamente en la capital de este gran país. Dependiendo de dónde proceda tu vuelo será lo extremo del cambio, pues al salir del aeropuerto podrás percibir la temperatura que puede alcanzar hasta 50 °C. Así es como te recibe India, con un calor que para un occidental quizá sea un poco extremo.

Inevitablemente llegarás a un primer estado de ‘shock cultural’ por la intensidad con la que se maneja esta gran ciudad. Inclusive si eres un habitante de la Ciudad de México, no podrás escapar de esa sensación en la que parece que todo es más rápido, ruidoso e intenso. Delhi es la urbe donde podrás tener tus primeros acercamientos a la cultura hindú, en la que inevitablemente tendrás que transportarte en un Tuk Tuk (los famosos moto taxis que te llevan y traen por todos sus rincones). Lo divertido aquí será que podrás sacar tus mejores dotes para regatear por cualquier viaje en este medio de transporte, ya que a un turista siempre querrán cobrarle hasta 500% más que a un ciudadano cotidiano. Mientras recorres las calles a bordo del Tuk Tuk, conocerás lo extremo de ellas al presenciar un tráfico más caótico que el de la CDMX; tránsito en el que a cada momento crees que serás testigo de algún choque masivo pero que rara vez pasa. La India se vive con todos los sentidos y tu oído lo percibirá al instante, pues la mayoría de los conductores llevan una mano pegada al claxon para usarlo siempre que sea posible. Lo extremo de Delhi te pone a prueba y te obliga a tener siempre muy alerta los sentidos para poder apreciar este país con otros ojos. Sin embargo, también es una ciudad donde podrás disfrutar de su gran arquitectura y oferta cultural, con lugares imprescindibles en tu paso por la capital, como Red Fort, Qutar Minar, Lotus Temple, Humayun Tomb, India Gate y Akshardham Temple.

LO TRADiciONAL: VARANAsi Si quieres conocer lo verdaderamente tradicional al viajar por la India, Varanasi es un lugar que recordarás por siempre gracias que en ningún otro sitio podrás experimentar lo que aquí se vive. Varanasi es el sitio donde los habitantes de India eligen morir o ser cremados; el río Ganges o Maa Ganga (‘Madre Ganges’), como ellos lo llaman, encierra un misticismo en donde lo tradicional cobra vida. Morir a orillas del Ganges o ser cremado ahí es considerado un privilegio, ya que según la creencia, el ciclo de reencarnaciones se romperá luego de que tus cenizas sean esparcidas en sus aguas y entonces accederás al paraíso o Nirvana. Por ende, no puedes dejar tomar un paseo en bote a orillas del Ganges, el cual te llevará a conocer los Ghats, que son sitios en forma escalonada en los que se llevan a cabo las cremaciones. Eso sí, el tour se hace con extremo respeto hacia las familias que están despidiendo a sus difuntos. Es una experiencia obligada porque ser testigos de una cremación es formar parte de la riqueza cultural que hace de India una belleza de país. Quizá nunca podrás ver miradas como con las que te cruzarás ahí, nunca percibirás un ambiente como el que ahí se respira, y créeme que lo llevarás en tu memoria por el resto de tus días.

DESTINOS

LA AVeNTuRA: JAisALmeR Siendo India tan extensa, podrás encontrar cualquier tipo de aventura pero será éste uno de tus territorios favoritos gracias a sus memorables paseos por el desierto de Rajastán. Completamente diferente al resto del país, aquí -en medio del desierto- podrás transportarte a otra época y hasta a otro mundo, pues pareciera que estás dentro de un sueño. Como sugerencia, asegurarte que el hotel o ‘guest house’ que hayas elegido para pasar tus días en “La ciudad dorada” esté dentro de Jaisalmer Fort, pues la experiencia será aún más agradable. Dentro de este Fuerte podrás perderte por sus calles y casas, todas en color arena y llenas de artesanía e indumentaria típica del desierto. Aquí podrás conseguir todo lo necesario para pasar un par de noches entre las dunas, que es la aventura más grande de esta pequeña ciudad. El escenario desértico es inigualable ya que podrás montar y dirigir un camello tú mismo. Para llegar tendrás que tomar una camioneta todo terreno que generalmente te ofrecen en el lugar donde te hospedes, e irás acom-

pañado por más turistas ansiosos por ver las estrellas en este lugar. Al llegar te darán una rápida y sencilla explicación del manejo de los camellos y las consideraciones a tomar, pues aunque es muy seguro montarlos, nadie quiere vivir una caída a esa altura. La experiencia de montar uno de estos maravillosos animales se vuelve divertida desde que te subes a él, estando aún sentado sobre sus cuatro patas. Al momento de levantarse el miedo se hará presente en ti y creerás caer, pero sólo es la sensación pues si seguiste las instrucciones de tus guías y te agarraste bien, en pocos segundos estarás a una altura increíble. El recorrido por las dunas iniciará una vez que todos los miembros del grupo estén sobre su camello y el guía tome el frente para que todos empiecen a seguirlo. Una vez arriba todo será fácil, pues el camello conoce muy bien del camino y te llevará al mejor lugar donde podrás bajarte a comer y a beber una cerveza con tus compañeros. El anochecer llega pronto tras un largo recorrido por la arena y una buena comida, para dar paso a otro sensacional espectáculo que ini-

cia cuando las estrellas comienzan a aparecer y poco a poco se va viendo cómo la oscuridad de la noche se convierte en la más luminosa que jamás hayas visto. Parte de la aventura es admirar el cielo acostado sobre las dunas: sólo quedas tú frente a la inmensidad de la noche y la luminosidad de la existencia convertida en constelaciones.

LO cOLORiDO: JAiPuR y JODhPuR Dentro del Estado de Rajastán, cerca Jaisalmer, encontrarás dos ciudades que te hechizarán por la belleza de sus colores. Por una parte está ‘La ciudad rosa’ (Jaipur), una de las principales de la India y que debe su apodo a que sus edificios más importantes están pintados en un tono salmón para imitar la arenisca. Lo colorido de la India se extiende a sus mercados de artesanías y fantásticas construcciones. Jaipur es también uno de los sitios preferidos para observar a los monos en un estado de completa libertad, pues a tan sólo diez kilómetros de la ciudad se encuentra Galwar Bagh, mejor conocido como “el templo de los monos”.

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Para llegar a él tendrás que caminar por una colina, en cuyo camino podrás comprar cacahuates para alimentar a los hambrientos monos que habitan el lugar. Si compras alimentos asegúrate de guardarlos bien y no tenerlos a la vista, pues es muy fácil que ellos quieran llevarse todo el festín y no compartirlo. Al llegar pasarás por un estanque donde estos simpáticos animalitos disfrutan de un chapuzón para quitarse el intenso calor que se siente en la ciudad; podrás sentarte y divertirte viéndolos, pues juegan a corretearse y a echarse clavados al agua. Más adelante encontrarás más vestigios del templo y habrá más monos recorriendo el lugar y buscando la comida que les dan los turistas. Aunque es una parada obligatoria, no olvides tomar tus precauciones al establecer contacto con estos pequeños seres peludos, ya que hay cierto riesgo de que tomen tus cosas personales o puedan morderte al alimentarles. Tampoco debes perderte el Amber Fort, uno de los sitios más increíbles de toda India debido a lo enorme y detallado de su construcción. El Palacio de Jaipur y el Hawa Mahal son otras visitas indispensables en este colorido recorrido. Por otro lado se encuentra Jodhpur: ‘La ciudad azul’, que es la segunda metrópoli más poblada del estado de Rajastán. Aquí, el color y sus distintos tonos que dan origen a su nombre resaltan en cada rincón de la ciudad, pues la gran mayoría de las casas están pintadas en varias tonalidades azuladas. La razón del paisaje es que años atrás se creía que el azul disminuía el calor dentro de las casas y ahuyentaba a los mosquitos. Aunque al principio sólo los brahmanes (casta sacerdotal) eran quienes pintaban sus hogares a tono, poco a poco se expandió hasta llegar a ser conocida como hasta ahora, pues desde lo alto del Fuerte de Mehrangarh se puede apreciar la belleza del color sobre toda la ciudad.

LA mARAViLLA: eL TAJ mAhAL Esta es quizá la cara más conocida de la India y tiene razones de peso para ello, aunque ya

hayamos podido conocer que cada lugar posee una belleza única e incapaz de pasar desapercibida. Agra es la ciudad que alberga al Taj Mahal, el gran palacio que pone los ojos del mundo en la India cuando se habla de complejidad, detalle y exquisitez arquitectónica. Construido hace más de 350 años a orillas del río Yamuna por unos 20 mil obreros, este impresionante mausoleo fue un encargo del emperador Sha Jahan como homenaje a su esposa Mumtaz Mahal, quien murió durante el parto de su hijo número catorce. Fue reconocido por la Unesco como “la joya del arte musulmán en India y una de las obras maestras del patrimonio mundial admiradas universalmente”. Es una maravilla del mundo moderno y, al estar frente a él, no puedes más que agradecer la oportunidad de ser testigo de ese amor que trascendió tiempo y espacio para ser plasmado en la edificación que ya todos conocemos. Eso es el Taj Mahal; un amor completo, un amor que se refleja en los detalles, en su estructura, en su belleza e inmensa esplendidez.

LO iNDescRiPTibLe: Tus seNTiDOs India es indescriptible. Nada de lo que alguien pueda contarte, advertirte o sugerirte se podrá comparar con vivirla, pero sobre todo percibir de este destino que tiene una infinidad de caras que serán del color que emane de la perspectiva con la que se mire. India es supervivencia, aprendizaje, conexión, belleza, espontaneidad… colores, olores, sabores, ruido, música, dioses y movimiento pero, sobre todo, indescriptiblemente hermosa.

SÍGUEME A Kevino al mundo @KevinoAmaro @KevinoAmaro

RESTAURANTES

CDMX:

un clúster gastronómico internacional

omo una verdadera urbe cosmopolita, hoy por hoy la capital mexicana se ha convertido en una de las ciudades referentes de Latinoamérica, como sede no sólo de los poderes gubernamentales federales sino también de importantes encuentros empresariales, espectaculares edificaciones arquitectónicas o grandes eventos de relevancia global. En el ámbito culinario no es la excepción, por lo que distintos y renombrados restaurantes de fama internacional han llegado a establecer algunas sucursales suyas en la magnífica Ciudad de México. Albergando además a dos restaurantes mexicanos reconocidos en todo el orbe como el Biko y Pujol, hoy por hoy la CDMX es también símbolo de soli-

daridad, fuerza y resistencia tras las afectaciones que sufrió a consecuencia del sismo del pasado 19 de septiembre (y hace más de tres décadas con el terremoto de 1985), por lo que a poco más de un mes de estos devastadores fenómenos naturales, es hora de ayudar a levantar una vez más a esta ciudad que guarda en ella una grandeza histórica impresionante. ¿Y qué mejor manera de hacerlo que reactivando la economía a través del deleite de nuestros paladares en locales gastronómicos exquisitos tanto en sus sabores como en su exclusividad? Para ello, a continuación presentamos tres de las mejores opciones para disfrutar del sabor gastronómico internacional de la revolucionaria y cada vez más ‘revolucionada’ metrópoli azteca.

AsTRiD & GAsTóN méxicO Tennyson 117; Miguel Hidalgo, Col. Polanco. Tel. (55) 5282 2666 | www.astridygaston.com.mx

Con un menú basado en la cocina peruana, lugar de origen de sus propietarios quienes dan nombre al restaurante, el original abrió sus puertas en Lima por allá de 1994, luego de que este matrimonio de cocineros volviera a su tierra tras un largo proceso de formación en Europa. Cumpliendo 9 años de presencia en nuestro país este mes, A&G México integra los sabores e ingredientes de Perú asociándolos con la cultura y técnicas de la gastronomía mexicana, para dar forma a una cocina de estilo muy propio y que a su vez se adapta a las costumbres alimenticias de cada una de las ocho sedes con las que cuenta en distintas ciudades del mundo. Considerado el Restaurante #1 de Latinoamérica en 2013, en territorio azteca está a cargo de la cocinera mexicana Yerika Muñoz, quien es su Chef Ejecutiva y Gerente General.

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Por Redacción

NObu

Anatole France No. 74; Col. Polanco Reforma. Tel. (55) 5280 2945 Paseo de Tamarindos No. 90-21A P.B. Col. Bosques de las Lomas (55) 9135 0060 https://www.noburestaurants.com/mexico-city/experience

Con dos sucursales establecidas en la capital mexicana y presencia en más de 30 países alrededor del orbe, el primer Nobu llegó a nuestra tierra en 2009, mientras que para 2014 un nuevo local fue inaugurado en la zona de Polanco. Caracterizados por sus magníficas instalaciones decoradas con elementos naturales como madera, piedra y metal, su extraordinaria comida típica japonesa se disfruta con todos los sentidos gracias a una atmósfera íntima y elegante, envuelta en la calidez de su iluminación. Viajero incansable, su reconocido propietario: el chef Nobuyuki Matsuhisa, combina la sazón insignia nipona que posee con ingredientes de todo el mundo descubiertos en sus travesías, para dar origen a excelsos platillos como Bacalao negro con Miso o sashimi de Jurel de Castilla con jalapeño.

sAGARDi Presidente Masaryk 183, Col. Polanco. Tel. (55) 5250 0881 | www.sagardi.com.mx

Bajo la filosofía de mantener los orígenes ancestrales de la cocina vasca, su propuesta gastronómica con presencia en nueve distintas sedes (incluyendo la CDMX) tiene un denominador común: “una cocina de producto, sincera y auténtica […] originaria de un territorio singular con una cultura propia ancestral donde la cocina es el centro de la vida”. Con recetas muy tradicionales, sus platillos son elaborados con ingredientes frescos y de temporada -cosechados de su propio huerto-, para dar origen a una magnífica barra de pequeños bocados de variados pintxos donostiarras, pimientos del piquillo, embutidos ibéricos, bacalao al pil pil, el exquisito corte Txuletón directo de la parrilla vasca o la tradicional paella. En manos del chef Iñaki López de Viñaspre, este lugar invita a recibir el cariño del País Vasco a través del estómago.

VINOS

FONSECA Bin No.27

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NOTA De cATA Bin 27 comparte la herencia y el estilo de Fonseca Vintage, así como gran parte de su profundidad y carácter. Es embotellado cuando está listo para beber y se puede servir directamente de su recipiente. De color rubí profundo e intenso aroma frutal, repleto de mora pura, cassis, cereza y ciruela entrelazados con notas de especias. De cuerpo completo y redondo, con una textura suave y aterciopelada equilibrada por taninos firmes, sus jugosos sabores a frutas negras permanecen en un acabado exquisito.

suGeReNciAs De mARiDAJe Los ricos sabores de frutas negras de Bin 27 son una combinación perfecta para el chocolate, bayas y platos de fruta. Un fondant de chocolate con fresas hace una combinación deliciosamente hedonista con Bin 27, el rico chocolate cremoso y fresas maduras mezcladas con la seductora frutosidad del vino. También es excelente para servirse como postre junto con chocolate amargo, con un alto contenido de cacao o un plato de brownies de chocolate y trufas. Como todos los oporto rojos, Bin 27 es el complemento perfecto para quesos blandos maduros y puede servirse por sí solo al final de la comida.

DescRiPcióN Para los conocedores y coleccionistas Fonseca es sinónimo de Vintage Port, por lo que para miles de bebedores de vino y amantes del oporto, el vino que viene a la mente es Bin 27. Esta rica y afrutada reserva se vende en todo el mundo y tiene un público fiel en América del Norte. Fonseca Bin 27 se puso en marcha en Gran Bretaña hace 40 años, momento en el que el mercado de oporto estaba ex-

Para los

conocedores

y coleccionistas

Fonseca

es sinónimo de

Vintage Port" perimentando un profundo cambio, pues los consumidores eran cada vez más exigentes en la elección del vino. Vintage Port no fue siempre la solución. Aunque los consumidores disfrutaron de la profundidad de sabor y rica frutosidad, el requisito de decantar y terminar la botella dentro de unas horas significaba que no era siempre la mejor opción para el consumo ocasional de una copa. La casa reconoció que lo que define Fonseca, tanto para el comercio del vino y el consumidor, es la poderosa y compleja calidad del fruto de sus magníficos líquidos. Ningún otro productor era capaz de igualar su opulenta fructosidad, lo que terminó por convertirse en su sello inconfundible.

www.fonseca.pt 63

MODA

KINGSMAN + VĂa Mr.Porter.com

+ Mister Freedom, camiseta de algodĂłn.

+ Golden Bear Poppy's, chaqueta de piel con mezcla de lana y fieltro.

+ Jean Shop, pantalones de mezclilla.

+ Cutler & Gross, gafas estilo aviador de color oro.

+ Adidas, zapatillas deportivas de cuero.

GADGETS

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hiGh - Tech

C A M E R A R E S T R I C TA

a Hi-Tech Camera Restricta es una cámara de fotografía avanzada, diseñada por Philipp Schmitt, con una referencia a la cámara obscura. Schmitt propuso una cámara que geolocalizara (vía Internet) el número de imágenes que ya se han hecho en algún sitio en específico. Este número aparece en la pantalla de la cámara y si el lugar ha sido fotografiado demasiadas veces, el obturador se retrae. Todo esto para evitar ver fotos similares tomadas en la zona, que contaminan la web.

AGENDA

NOVIEMBRE

11 14

CARLOS RIVERA Jardines de México Jojutla, Morelos 20:00 horas

DAVID BISBAL

Auditorio Nacional Ciudad de México 20:30 horas

ALEJANDRO FERNÁNDEZ Parque David Ben Gurion Pachuca, Hidalgo 20:00 horas

18 ARCADE FIRE

Auditorio Nacional Ciudad de México 19:40 horas

BALLET: EL CASCANUECES

Teatro Fernando Soler Saltillo, Cohauila 20:00 horas

MAGNETO Y MERCURIO

El Domo San Luis Potosí, San Luis Potosí 21:00 horas

2930

diciembre